8 блюд из мяса, которые помогут похудеть / Простые проверенные рецепты – статья из рубрики «Здоровая еда» на Food.ru

1. Чили кон карне

Это блюдо, которое родилось в прериях Техаса и пустынях Мексики, исторически должно насыщать, но не вызывать прибавки веса. Просто тучному человеку было бы неудобно гарцевать сутками напролет на лошади.

«Мясо с перцем чили» (именно так переводится название блюда) — непросто диетический продукт. Оно полезно для организма из-за капсаицина, который содержится в красном остром перце. Это вещество — мощный природный антисептик, который помогает наладить работу ЖКТ. Снимает воспаления стенок желудка и успокаивает его.

2. Рулет «Фальшивый заяц»

Это блюдо — нечто среднее между запеканкой и котлетой внушительных размеров. При его приготовлении используется минимальное количество масла или жира, а если хочется, можно и вовсе готовить на пару.

Рулет получается нежным и легким, при этом питательный и богатый витаминами. Если нужно сделать блюдо еще более диетическим, выбирайте постное мясо курицы или индейки, не пассеруйте начинку, а сварите в воде со специями, измельчите и порциями добавляйте в блюдо по рецепту.

При непереносимости глютена (в фарш идет булка, размоченная в молоке) можно взять кукурузный хлеб, отваренный и размолотый рис, холодную овсяную кашу, приготовленную без добавления сахара.

Чтобы мясное «тесто» не разваливалось, используйте сырое яйцо или аквафабу — жидкость, которая получается при варке бобовых. Ее нужно немного. Другой вариант — отправить рулет в духовку в форме для запекания, выстелив ее пергаментной бумагой, чтобы удобнее было вытаскивать перед подачей на стол.

Приготовить рулет по нашему пошаговому рецепту не составит труда:

3. Аппетитный рецепт фахитос из свинины

Еще один гастрономический хит родом из солнечной Мексики. Острое, простое, быстрое и не слишком калорийное блюдо из продуктов, которые всегда под рукой.

Мясо в этом рецепте готовится в виде рагу, изумительно сочетается с овощами. Традиционно фахитос принято есть на тонкой лепешке или лаваше, можно выложить его на вареный рис или листья зелени.

Другой любопытный способ подачи фахитос — завернуть в пласты теста фило на манер маленьких рулетиков и быстро обжарить с каплей масла на раскаленной сковороде. Или запечь в духовке. Получится прекрасный порционный перекус или полноценный ужин.

Не используйте сметану или любой другой соус на основе жирных продуктов. Возьмите натуральный несладкий йогурт или приготовьте простую пасту из перемолотых помидоров, щепотки соли, свежей или сушеной зелени. Получится вкусно и низкокалорийно.

4. Гречневая лапша с овощами и говядиной на вок

Гречневая лапша обладает всеми питательными и витаминными свойствами гречки. Поэтому ею проще накормить детей, которые заявляют о нелюбви к каше.

На приготовление блюда уйдет немного времени: пара минут, чтобы молниеносно обжарить тонко нарезанную говядину в воке, и еще пара на то, чтобы потушить овощи с гречневой лапшой в соусе.

Если нет вока, можно обжарить мясо на обычной сковороде вместе с овощами, а вот удон стоит сварить отдельно в кастрюле и выложить на тарелку к овощам.

5. Биточки с курицей

Чем же это блюдо может быть интереснее котлет? Тем, что биточки можно готовить на пару: в мультиварке, скороварке или в глубокой сковороде.

В мясо в этом случае добавляют:

Классические котлеты все же не допускают подобных вольностей.

Если хочется получить диетическое блюдо, стоит взять белое мясо птицы, например, грудку. Обратите внимание: так биточки могут получиться суховатыми, тогда есть смысл добавить в фарш пюре из зелени или шпината для сочности. Или же подавать их с низкокалорийным соусом, например, домашним кетчупом или сальсой.

6. Свинина с овощами в кисло-сладком соусе на вок

Кажется, что свинина не может быть диетическим мясом. Но если взять сочное и нежное филе в виде вырезки без прожилок жира, блюдо получится низкокалорийным и невероятно мягким по структуре. Еще один плюс свинины — ее, в отличие от говядины, не нужно долго выдерживать в маринаде или добавлять при тушении кислые соусы от жесткости волокон.

В этом блюде кисло-сладкий вкус — дань традициям тайской кулинарии. Азиаты вообще любят смешивать все вкусы, чтобы получить максимально сбалансированное блюдо.

Подавайте свинину с вареным рисом или салатом из свежих овощей. Специальные дополнительные соусы не потребуются.

7. Карбонат в рукаве

Классический рецепт допускает использование и говядины, и свинины. Целый кусок филе тщательно натирают специями, иногда начиняют чесноком и морковью, после чего в кулинарном «рукаве» мясо запекают в духовке. Оно готовится в собственном соку, за счет чего получается полезным и нежным.

Блюдо можно есть горячим с пастой, картофельным пюре, салатом из овощей, рисом. А в охлажденном виде им вполне можно заменить колбасу. Сделайте с карбонатом сэндвичи, которые можно взять на работу или учебу. Положите в хлеб кусок сыра, ломтик помидора и хрустящий лист свежего салата. Вкусный, полезный и диетический бутерброд готов.

8. Фаршированные кабачки в духовке с курицей

Кабачки можно взять как идею для вдохновения. Мясом можно начинить и баклажаны, и половинки помидоров, и даже освобожденную от мякоти булку.

Когда будете готовить начинку, выбирайте постные сорта мяса. Это может быть только говядина, смесь говядины с постной свининой. А еще в фарш можно добавить мясо дичи и птицы, сделать полностью куриным или смешать курицу с перепелками или индейкой.

Что можно сделать?

Спланировать меню на неделю вперед, чтобы не повторяться. Так вам не успеют надоесть блюда, а организм получит больше необходимых витаминов и питательных веществ.

Читайте также

• Можно ли похудеть без подсчета калорий. Честный и подробный гид по теме

• Эндокринолог выделила распространенные ошибки тех, кто пытается похудеть

• Недорогие и популярные продукты, которые помогут похудеть. Полезная и простая еда

Блюда из мяса: простые рецепты. Оригинальные блюда из мяса

• 17 Сентября, 2019
• 
  Вторые блюда
• Роман Карпец

Мясо – прекрасный источник белков, жиров, витаминов и аминокислот, обеспечивающих нормальное функционирование человеческого организма. Потому оно обязательно должно присутствовать в нашем рационе. Оно отлично сочетается с крупами, овощами, грибами и специями. Потому при желании из него можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. В сегодняшнем материале представлена подборка простых рецептов мясных блюд.

Котлеты

Конечно, в современных супермаркетах представлен широчайший ассортимент подобной продукции. Но ни один полуфабрикат не сравнится с вкуснейшими домашними котлетами, аромат которых не описать словами. Чтобы побаловать ими свою семью, вам понадобится:

• 700 г мяса (свинина и говядина).
• 100 мл пастеризованного молока.
• 2 крупных яйца.
• 2 луковицы.
• 4 ломтика подсохшего хлеба.
• 3 зубца чеснока.
• Соль, масло, специи и панировка.

Это один из наиболее востребованных и простых рецептов. Мясо зачищают от прожилок, моют под краном, режут и перемалывают в фарш. Полученную массу дополняют сырыми яйцами, рубленым луком, размоченным в молоке хлебом и толченым чесноком. Все это солят, приправляют, тщательно вымешивают и оформляют в виде округлых или продолговатых котлет. Каждую из них панируют в сухарях и поджаривают в разогретом масле.

Свинина с картошкой в горшочках

В идеале это вкусное блюдо из мяса и овощей готовится в русской печи. Но при необходимости можно воспользоваться и обычной духовкой. Чтобы побаловать своих родных ароматным и сытным ужином, вам понадобится:

• 500 г свинины.
• 700 г картошки.
• 2 ст. л. сметаны.
• По 2 моркови и луковицы.
• Соль, масло, зелень и приправы.

Мясо, овощи и картофель подвергают предварительной обработке, а потом по отдельности обжаривают в промазанной сковороде и слоями выкладывают в керамические горшочки. Все это подсаливают, приправляют и томят в духовке в течение четверти часа. Затем содержимое горшочков сдабривают сметаной и готовят еще пятнадцать минут. Перед подачей мясо с овощами и картошкой посыпают рубленой зеленью. Кушают такое блюдо со свежеиспеченным хлебом и салатом.

Свинина в томатном соусе

Это вкусное блюдо из мяса гармонично сочетается с разными гарнирами и наверняка впишется в семейное меню любителей сытной домашней еды. Для его приготовления вам потребуется:

• 600 г свинины.
• 50 мл томатного соуса.
• 1 мелкая луковица.
• 1 чашка воды.
• Соль, масло и специи.

Приготовление мяса в томатном соусе нужно начинать с предварительной обработки свинины. Ее тщательно зачищают от всего лишнего, моют, обсушивают, нарезают крупными кусками и поджаривают в разогретом масле. Как только мясо подрумянится, к нему добавляют рубленый лук, а буквально через пару минут все это заливают горячей водой и тушат не дольше четверти часа. По истечении обозначенного времени свинину дополняют солью, специями и томатным соусом, а потом недолго томят на умеренном огне. Подают блюдо в горячем виде с любым подходящим гарниром.

Куриное филе в соусе карри

Этот вариант наверняка приглянется всем, кто интересуется, что можно сделать из мяса птицы. Для приготовления этого пикантного блюда вам потребуется:

• 500 г филе курицы.
• 200 мл воды.
• 10 г карри.
• 25 г томатной пасты.
• 50 г сметаны.
• 25 г муки.
• 1 луковица.
• 3 мелких зубка чеснока.
• Соль и масло.

Чтобы у вас получилось вкусное и оригинальное блюдо из мяса птицы, нужно четко соблюдать рекомендованные пропорции и последовательность действий. Лук и чеснок очищают от шелухи, измельчают и обжаривают в постном масле. Как только они станут прозрачными, к ним добавляют нарезанное филе и продолжают готовить. Спустя какое-то время в общую емкость добавляют карри и томатную пасту. Все хорошо перемешивают, заливают водой, соединенной с мукой и сметаной, и тушат на минимальном огне чуть меньше получаса с момента закипания.

Куриное филе в сливках

Это легкое блюдо из мяса птицы отличается приятным нежным вкусом и тонким ароматом. Его можно кушать и с картофельным пюре, и с макаронами, и с отварным рисом. Потому приготовив несколько порций и просто меняя гарнир, вы ежедневно будете кормить семью разнообразными ужинами. Для этого вам потребуется:

• 420 г куриного филе.
• 300 мл сливок (20%).
• 50 г муки.
• 20 г сливочного масла.
• 25 г горчицы.
• Соль, душистые специи и постное масло.

Вымытое, обсушенное и нарезанное филе обжаривают до золотистой корочки. Как только оно подрумянится, его заливают соусом, сделанным из сливок, горчицы, муки, соли, специй и крестьянского масла. Все это недолго томят на умеренном огне и убирают с плиты.

Курица с шампиньонами в сметане

Данное блюдо из мяса птицы и грибов одинаково удачно впишется и в повседневное, и в праздничное меню. Оно отличается приятным ароматом и нежным привкусом, который наверняка понравится всем любителям курицы и грибов. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

• 600 г птичьего мяса.
• 200 г шампиньонов.
• 2 луковицы.
• 3 зубца чеснока.
• 1 чашка сметаны.
• Соль, паприка, сливочное масло и прованские травы.

Для начала следует обработать курицу. Ее моют, нарезают, натирают солью и приправами, а потом выкладывают в смазанную форму. Сверху равномерно распределяют обжаренные грибы и луковые полукольца. Все это заливают сметаной, смешанной с толченым чесноком и готовят при 180 градусах около сорока минут.

Ростбиф

Это сочное блюдо из говядины наверняка не останется без внимания почитателей британских кулинарных традиций. Оно представляет собой большой кусок мяса, целиком запеченный в духовке. Чтобы самостоятельно приготовить настоящий ростбиф, вам потребуется:

• 40 г меда.
• 30 мл бальзамического уксуса.
• 1 кг говядины.
• 2 ст. л. горчицы.
• Соль, постное масло и приправы.

Вымытое и обсушенное мясо смазывают горчицей и оставляют на пару часов. По истечению обозначенного времени его выкладывают на противень и запекают при 220 градусах около 40 минут. Затем говядину поливают смесью меда, уксуса и постного масла, и продолжают готовить, не забыв убавить температуру до 180 ⁰C. Спустя 10 минут ростбиф вынимают из печи и подают к столу.

Свинина, тушенная в соевом соусе

Любителям пикантной пищи с восточными нотками стоит взять на заметку представленный ниже рецепт второго блюда. Блюдо из мяса, приготовленное таким способом, прекрасно сочетается с рисом и станет отменным ужином для всей семьи. Чтобы вовремя подать его к столу вам потребуется:

• 800 г свиного ошейка.
• 180 мл соевого соуса.
• 3 зубка чеснока.
• 2 луковицы.
• 1 стакан воды.
• 2 ч. л. паприки.
• Крахмал и постное масло.

Вымытое мясо режут на куски, а потом маринуют в смеси соевого соуса и молотой паприки. Не раньше, чем через час его обжаривают в промазанной сковороде, а потом дополняют толченым чесноком. Спустя несколько минут все это заливают водой, в которой предварительно растворили крахмал, и тушат на минимальном огне до мягкости свинины.

Мясо с черносливом

Это аппетитное и очень полезное блюдо получается на редкость ароматным благодаря тому, что в его составе присутствуют сухофрукты. А начинать приготовление мяса с черносливом нужно только, убедившись, что под рукой имеется все необходимое. Для этого вам потребуется:

• 500 мл воды.
• 200 г чернослива.
• 20 г томатной пасты.
• 1 кг мясной вырезки.
• 2 луковицы.
• Соль, масло, лаврушка и горошины перца.

Промытое и нарезанное мясо обжаривают в мультиварке, а потом дополняют рубленым луком, сдабривают томатной пастой и продолжают готовить. Спустя четверть часа в общую емкость добавляют чернослив, лаврушку, соль, горошины перца и воду. Готовят блюдо в режиме «Тушение» около полутора часов.

Мясная «Гармошка»

Это оригинальное блюдо будет достойным украшением любого праздника. Чтобы удивить им своих родных и гостей, вам потребуется:

• 100 г сыра.
• 20 г горчицы.
• 1 кг свинины.
• 2 зубка чеснока.
• Спелые помидоры (опционально).
• По 10 мл соевого соуса и лимонного сока.

Вымытый кусок мяса обтирают бумажными салфетками и делают в нем поперечные надрезы. Затем его поливают смесью давленого чеснока, соевого соуса, горчицы и лимонного сока. В надрезы вставляют пластинки сыра и кружочки томатов. Сделанный таким способом полуфабрикат заворачивают в фольгу и запекают при 180 градусах на два часа. За 30 минут до завершения обозначенного времени мясо аккуратно раскрывают, чтобы оно успело зарумяниться.

Азу

Это традиционное татарское блюдо имеет насыщенный вкус и выраженный аромат. В нем присутствует не только мясо, но и овощи. А значит, оно получается еще и полезным. Чтобы приготовить азу, вам потребуется:

• 500 г свинины.
• 40 г томатной пасты.
• 6 маринованных огурцов.
• 2 луковицы.
• 2 помидора.
• 2 зубка чеснока.
• 6 картофелин.
• Соль, вода, масло и специи.

Мясо и картошку по отдельности обжаривают в смазанной сковороде, а потом соединяют в одной емкости. Туда же добавляют лук, спассерованный с добавлением огурцов, помидоров, томатной пасты, воды и чеснока. Все это подсаливают, приправляют и тушат под крышкой до мягкости составляющих.

Мясо по-французски

Это оригинальное праздничное блюдо понравится даже самым придирчивым едокам. Потому этот простой и вкусный рецепт из мяса должен быть у каждой хозяйки. Сделанная по нему свинина получается очень сочной и ароматной. А чтобы проверить это, вам потребуется:

• 500 г свиного балыка.
• 120 г майонеза.
• 150 г твердого сыра.
• 2 помидора.
• 3 луковицы.
• Соль и душистые приправы.

Почищенный и помытый лук шинкуют тонкими колечками и выкладывают в огнеупорную форму. Сверху распределяют подсоленные и приправленные пласты мяса слой майонеза. Все это прикрывают кружочками томатов. Помидоры слегка смазывают майонезом и затирают сыром. Содержимое посуды отправляют в духовку и готовят при умеренной температуре в пределах сорока минут.

Похожие статьи

Вторые блюда

Фаршированные перцы с фаршем и рисом: рецепт приготовления с фото

Вторые блюда

Плов с курицей: рецепты приготовления

Вторые блюда

Рыбные котлеты: рецепты приготовления, ингредиенты

Вторые блюда

Свинина с картошкой в духовке: варианты приготовления, рецепты

Вторые блюда

Как варить кашу перловую на воде: подготовка крупы, вкусные рецепты и секреты приготовления перловки

Вторые блюда

Bosch: гриль электрический для домашнего пользования

Пп мясные, 13 495 пошаговых рецепта — пп мясные рецепты с фото

Похожие запросы

пп мясные завтраки
пп мясные с рисом

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%bf%d0%bf%20%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b5″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"пп мясные","fetched_recipe_ids":"[16502780,16498272,16497963,16486577,16484625,16478330,16482352,16452089,16479271,16477882,16465542,16474170,16472814,16465077,16465146,16463119,16456742,16452457,16446718,16446227]","order":"recent","total_hits":"13495"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• куриного филе
  •
  кабачок
  •
  яйцо
  •
  лук
  •
  соль/перец
  •
  муки

  • 1 час
  • 8 порций

  Екатерина

• грудка большая 🐔
  •
  кабачок небольшой
  •
  помидор 🍅
  •
  сметана или греческий йогурт 🥣
  •
  сыр 🧀
  •
  чеснока 🧄
  •
  соль, приправа для курицы🧂

  Дарья Фед 🎀

• Яйцо
  •
  Обезжиренный творог
  •
  Соль
  •
  Сыр 30%
  •
  Ветчина из индейки
  •
  Мука ц/з
  •
  Разрыхлитель
  •
  Сушёный укроп

  Мария Ковалёва

• Мука пшеничная ц/з
  •
  Разрыхлитель
  •
  Соль
  •
  Йогурт греческий
  •
  Масло сливочное (размягченное) /кокосовое
  •
  Яйцо С1
  •
  Куриное филе
  •
  Шампиньоны
  •

  Мария Ковалёва

• гр куриного филе
  •
  цукини
  •
  морковь
  •
  луковица
  •
  соль, специи
  •
  соевый соус
  •
  растительное масло

  Олеся 🇷🇺

• кабачок
  •
  филе бедра индейки
  •
  чеснока
  •
  семечек (тыквенные, льняные, подсолнечные, кунжутные)

  • 40 минут
  • 2 порции
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• Кабачка одинаковой длины
  •
  Фарш домашний
  •
  Лук репчатый
  •
  Соль
  •
  Перец
  •
  Хмели- сунели
  •
  Томатная паста
  •
  Сметана

  Вера

• куриное филе
  •
  лук репчатый
  •
  морковь
  •
  специи, соль и перец
  •
  масло оливковое для жарки
  •
  зелень

  • 40 минут
  • 2 порции
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• куриное филе
  •
  рис (готовый)
  •
  лука
  •
  Соль, специи (специи любые)
  •
  сыр
  •
  молоко
  •
  томатная паста
  •
  воды

  • 1 ч
  • 1 порция

  анастасия

• куриного фарша
  •
  луковица
  •
  чеснока
  •
  Зелень (пару веточек укропа и петрушки)
  •
  яйца
  •
  муки из зелёной гречки

  • 1 час
  • 2 порции
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• куриная грудка
  •
  Петрушка
  •
  чеснока
  •
  сметаны 25% (можно любой другой жирности)

  • 30 минут
  • 2 порции
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• средних цукини или кабачка
  •
  гр филе индейки
  •
  сливок 10%
  •
  оливковое масло
  •
  гр сыра
  •
  томатов черри
  •
  чеснока
  •
  соевый соус
  •

  • 1 час 30 мин
  • На 4 порции
  • Лазаревское, Краснодарский край, Россия

  🍕🥗𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪🇷🇺

• Куриное филе бедра
  •
  Кабачок
  •
  Яйцо куриное с0
  •
  Крупа манная из ТСП
  •
  Пара стрелок зелёного лука
  •
  Орегано
  •
  Соль, перец

  mood_ppfood

• стейка из индейки
  •
  шампьнионов
  •
  сметаны
  •
  сыр
  •
  чеснока
  •
  маленькая луковица

  • 3-4 часа
  • 3 порции
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• куриного фарша
  •
  яйца
  •
  луковица
  •
  цельнозерновой муки из зелёной гречки

  • 40 минут
  • 8 порций
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• гр Филе курицы
  •
  Яйцо
  •
  Молоко 2,5%
  •
  Лук
  •
  по вкусу Соль, перец, специи
  •
  Помидор + брокколи для украшения

  • 45 минут
  • 1 порция

  анастасия

• куриной грудки 🐔
  •
  сыра 🧀
  •
  средний баклажан 🍆
  •
  средних помидоры 🍅
  •
  ст. ложки соевого соуса

  • 70 минут
  • 4 порции
  • Пенза, Пензенская область, Россия

  Анатолий Печенька 🍪

• маленький кабачок
  •
  болгарских сладких перца
  •
  Мясо (у меня остатки запеченной в гриле индейки)
  •
  яйца
  •
  молока

  • 30-40 минут
  • 2 порции
  • Красногорск, Московская область, Россия

  Людмила Тарасова

• филе индейки/готовый фарш
  •
  луковица
  •
  морковь
  •
  кабачка
  •
  яйца
  •
  Соль, перец, любимые приправы

  • 1.20 минут
  • 8 порций

  Виталия

• Филе курицы
  •
  помидора
  •
  Соевый соус
  •
  Молотая паприка
  •
  Черный перец
  •
  Растительное масло (у меня оливковое для жарки)
  •
  сыр
  •
  чеснока, либо сухой чеснок
  •

  • 30-40 мин.
  • 8-10 порций

  Kristina

Помогите нам улучшить результаты поиска

рецепты с фото, легкие в приготовлении

Главная » Что приготовить быстро и вкусно?

Что приготовить быстро и вкусно?Шеф-повар15.02.201602.9к.

Ученые до сих пор выясняют, почему мясо приводит в гастрономический экстаз большую половину человечества. Но нам нет никакого дела до этого, ведь правда? Давайте лучше займемся готовкой! Сегодня на повестке дня – блюда из свинины. Рецепты с фото легкие в приготовлении, и интересные кулинарные идеи помогут вам составить разнообразное праздничное или повседневное меню.

Содержание статьи:

• Свиные рулетики с черносливом
• Отбивные в сырно-ореховой панировке
• Жареная свинина в соевом соусе с медом

Рулетики с начинкой из чернослива

Кисло-сладкий чернослив с подкопченным ароматом в оболочке из нежной свиной мякоти. Отличная закуска, не находите? Аккуратные румяно зажаренные рулетики прекрасно смотрятся на столе, а уж от их вкуса будут в восторге все.

Что понадобится:

Как сделать это вкусное блюдо из свинины (рецепт с фото):

Отбивные из свинины в сырно-ореховой крошке

Сложно найти более легкого в приготовлении блюда из свинины. Но в этом рецепте опытные хозяйки могут заметить необычные ингредиенты. Благодаря им домашнее кушанье преображается почти до неузнаваемости. Главный секрет – оригинальная панировка из орехов и сыра. На готовку у вас уйдет не более получаса.

Список продуктов:

свиная мякоть – 600 г	грецкие орехи или арахис – 1 ст.
твердый сыр – 100-150 г	мука пшеничная в/с – 5-6 ст. л.
растительное масло – 70 мл	яйца куриные (отборной категории) – 2 шт.
молоко – 100 мл	соль – 3/4 ч. л.
перец черный молотый – щепотка	сушеный чеснок, паприка – по 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Свинина в соево-медовой глазури, обжареная на сковороде

Еще одно простое, но вкусное блюдо. Свинина выходит невероятно мягкой за счет ароматного соево-медового маринада. А обжарка тонких ломтиков на сковороде – очень быстрая и легкая. Мед и соевый соус при термической обработке карамелизуются и превратятся в аппетитную корочку.

Список требуемых продуктов:

Быстрый и легкий способ приготовления:

Самого приятного аппетита!

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Метки:

свинина

Вкусные простые блюда из мяса. Рецепты блюд из мяса

Правильное питание невозможно без мяса. Рецепты из него присутствуют и в диетическом питании. Мясо очень важно для человеческого организма, он должно быть на столе, а рецепты в кулинарной книге. Вкусные блюда из мяса всегда считались основными на нашем столе. Ни одно застолье или семейный ужин не обходится без того, чтобы на столе не стояли разнообразные мясные яства. Так уж повелось у нас в традициях, что дважды в год традиционно кололи свинью наши предки, чтобы на столе в те дни, когда нет поста, всегда были мясные деликатесы. Вкусное мясо является основой рациона, ведь блюда из мяса дают необходимую энергию и силы для работы. Желательно готовить их ежедневно. Благо рецептов из мяса придумано множество, так каждый день на столе может появляться что-то новое из мяса. Готовить его по разным рецептам очень интересно. А приготовление для каждой хозяйки станет интересным процессом, ведь можно проявить максимум фантазии и приготовить все вкусно, изысканно и оригинально по интересным рецептам. Все рецепты из мяса, которые сегодня знаем мы, проверялись многие годы, чтобы дойти до нас в совершенном виде. Вкусно приготовить что-то из мяса не так сложно, как кажется на первый взгляд, каждый рецепт имеет подробное описание, фото и практические советы, чтобы приготовление этого рецепта стало интересным и лёгки процессом.

Что приготовить из мяса, какой рецепт выбрать – эти вопросы неизменно предстают перед каждой хозяйкой, когда ожидается прием гостей или праздничный ужин. В голове всплывает масса рецептов, а что выбрать неясно. Если все известные вам рецепты из мяса уже стали неинтересными, поищите свежие идеи у нас на сайте. Может быть, вашим гостям понравятся сочные купаты, или ароматный люля-кебаб, приготовленные по нашему рецепту? Или они захотят ароматный стейк из мяса под водку?

Все эти рецепты из мяса с фото вы сможете найти у нас, мы собираем каждый интересный рецепт, делаем фото и пишем полезные советы, чтобы приготовление блюд из мяса стало для вас лёгким и понятным процессом на кухне. Кто-то скажет – ну что можно приготовить из мяса! Все рецепты давно известны! Всем известные котлеты, биточки, стейки из мяса или просто стушить или пожарить вкусное мясо. Но на самом деле его приготовление – это увлекательный процесс, который может полностью занять ваше время. Множество рецептов, собранных на нашем сайте, докажут это, как нельзя лучше. Каждый наш рецепт того или иного блюда содержит пошаговые инструкции и яркие фотографии именно того блюда, которое и описывается. Так, Вы можете не переживать, что приготовленное блюдо из мяса не будет соответствовать внешнему виду заявленному в рецепте.

Даже мужчины считают своим долгом приготовление мяса на природе, как говорится – шашлык женских рук не терпит. Так уже сложилось, что мясо необходимо мужчинам, как воздух, для того, чтобы они могли много работать и вести активный образ жизни. Блюда и мяса обязательно должны быть в рационе мужчин. Да и детское меню невозможно представить без блюд из мяса, приготовленных по специальным рецептам. Детские рецепты блюд из мяса должны быть приготовлены с учетом диетологии и правильного питания. Рецепты блюд из мяса для мужчин могут показаться простыми на первый взгляд, но вкусное мясо получается даже и по простому рецепту. Мужская логика отличается от женской, и для мужчины приготовление мяса является увлекательным вызовом, сможет ли он вкусно приготовить блюда из мяса. С фото в каждом рецепте блюд из мяса, которые мы подготовили для вашего удобства, приготовление станет простым и быстрым. Готовим быстро и вкусно, вот наш девиз. Наши рецепты блюд из мяса непременно Вам понравятся.

Все рецепты из мяса, которые вы найдете на нашем сайте, прошли полевые испытания, если можно так сказать. Каждое блюдо и каждый рецепт из мяса являются проверенными временем, это вкусные мясные блюда, которые станут частыми на вашем столе. Вы непременно будете готовить блюда из мяса по нашим рецептам, простые и вкусные блюда из мяса, рецепты блюд из простых и доступных ингредиентов, которые найдете тут. С нашим сайтом приготовление блюд из мяса станет удовольствием, даже самый сложный рецепт блюда из мяса будет по силам даже неопытной хозяйке, благодаря тому, что все рецепты блюд у нас с пошаговыми инструкциями и фотографиями. У нас Вы найдете только лучшие рецепты блюд. Вы непременно возьмете себе на вооружение рецепты блюд, найденные на нашем сайте. Ведь каждой хозяйке хочется удивить гостей чем-то вкусным и необычным, а приготовление мяса по нашим рецептам всегда к столу, ведь наши блюда с фото помогут превратить каждый стол в настоящее произведение искусства. Мы добавляем новые рецепты блюд из мяса регулярно, так что не забывайте заходить к нас в гости почаще и читать новые рецепты блюд из мяса. Готовьте блюда по нашим рецептам и удивляйте своих близких. Составляйте рацион из проверенных рецептов и пусть мясные блюда всегда будут у вас на столе!

В этом разделе сайта собраны недорогие и простые рецепты приготовления мясных блюд. Это популярные рецепты свинины, говядины, баранины, крольчатины, и даже конины. Мясо — полезный продукт животноводства, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд, будь то мясные салаты, первые блюда или вторые блюда с мясом. Это супы и борщи, отбивные и котлеты, жареное и запеченное мясо под соусами, теплые мясные салаты и холодные мясные закуски. Мясо будем готовить как в домашних условиях на плите, в духовке, в мультиварке, в аэрогриле и на искусственном гриле (электро гриле, сковороде гриль). А также будем готовить на природе. Ведь именно в природных условиях можно приготовить, к примеру, самые вкусные шашлыки или плов на костре.

Если Вы точно определились, из какого мяса Вы хотите приготовить блюдо, предлагаю ознакомиться со следующими разделами сайта:

Рецепты блюд из свинины.

Свинина — мясо грязное и должно подвергаться хорошей термической обработке. Тем не менее, из этого мяса получаются превосходные вторые блюда.

Рецепты блюд из говядины.

Говядина — мясо диетическое. Из него готовят очень вкусные салаты, нежирные супы и вторые блюда.

Рецепты блюд из баранины.

Баранина — мясо довольно жирное, тем не менее, оно очень полезное. Баранина имеет характерный запах, но благодаря специальным наборам специй из этого мясного продукта получаются превосходные блюда.

Приготовленные дома по рецептам блюда из мяса

Не понимаю, почему некоторые ругают кролятину, незаслуженно обижая мясо этого зверька. Оно необыкновенно нежное и вкусное. И с чем бы его ни подали — с картошкой, приготовленной любым способом (с овощами, к примеру), крупами или макаронами (это особенно «внушает» после чистки «Щеткой»), — всё вкусно! Можно запечь это мясное блюдо в духовке и из целого кроля. Можно и какие-то элементы добавить, я расщедрилась на сопровождение сметаны…

Буженина, как блюдо, на редкость проста — это запеченное крупным куском (вроде свинины с ананасами) мясо в специях и приправах. Для домашней буженины можно взять кусок телятины, ягнятины (подойдет и куриная, либо индюшачья, грудка). Однако, самая вкусная буженина, готовящаяся в домашних условиях, получается из куска свиного окорока или шеи. Несмотря на то, что свинина продукт довольно калорийный, всё же наша с вами буженина будет гораздо полезнее…

Рецепт запеченной свинины с ананасом и сыром целым куском поможет очень занятым хозяйкам приготовить в духовке нарядное, вкусное и аппетитное (как бараньи ребрышки) горячее блюдо в течение часа. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, не стоит для его приготовления брать консервированный ананас. Нужен обязательно свежий плод. Из консервированного ананаса не будет выделяться сок самое большее — из него на мясо при запекании…

Чтобы любое блюдо из разряда «экзотика» (к примеру, омлет по-еврейски с селедкой или завтрак с бананами и киви) перестало быть таковым и стало привычным в ваших домашних кулинарных рецептах его надо просто разок — второй приготовить. Сегодня это преобразование будем творить с бризолем. Блюдо французской кухни — бризоль, с кажущимся, на первый взгляд, сложным (из-за названия) процессом приготовления, на самом деле является всего…

В канун праздничных событий многие хозяйки стараются отыскать нужные рецепты с мясом (далее можно перейти к свиным отбивным с фруктами), которые могли бы порадовать и гостей и домочадцев. Конечно, это правильно. Но опираться нужно, прежде всего, на вкусовые пожелания всех приглашенных. К примеру, нижеописанный процесс приготовления фантастических (по вкусу) бараньих ребрышек на выходе станет отличным угощением для всех (предпочитающие…

Мой вариант отбивных, конечно, далек от того, что считалось ковбоями идеальным. Говорят, что именно они придумали, как готовить свинину, получая её нежной и сочной, отбивая не кухонным молоточком, а подходящим для этого дела местом тела, подкладывая под седло. Этот рецепт свиных отбивных с фруктами понравится и новичкам, потому что совершенно нетрудный. Нет в нём никаких вычурных, долгих процессов приготовления. Все достаточно…

Это отнюдь не праздничный вариант еды, но в виде традиционной закуски свинину замаринованную в меде и горчице (равно, как и с фунчозой и овощами) на стол точно можно подать. Такое приготовленное в духовке мясо прекрасно подойдет к завтраку и ужину и в остывшем и в горячем виде. Оно может стать основой вкусного бутерброда для перекуса на работе или во время учебы, для пикника. Рецепт свинины в медово-горчичном соусе простейший, с…

7 простых блюд для большой семьи

Накормить большую семью бывает непросто, уж тем более во многом привередливых детей. А тут еще новогодние праздники с обильным застольем. Много и подолгу готовить совсем не хочется, но чем же порадовать проголодавшихся домочадцев? Мы вам в этом поможем.

Собрали для вас лучшие рецепты простых в приготовлении блюд. Каша на завтрак, простой суп, запеканки – готовка не отнимет много времени, а приготовленным блюдом можно будет накормить большую семью. Записывайте рецепты!

Овсяная каша с тыквой

Вам понадобятся: 240 г тыквы, 140 г овсяных хлопьев, 600 мл молока, 1 ч.л. молотой корицы, щепотка молотого имбиря (молотой гвоздики, молотого мускатного ореха), сухофрукты, орехи, мед по желанию.

Приготовление. Тыкву очистите и нарежьте кубиками, залейте водой и отварите до мягкости. Слейте лишнюю жидкость и разомните тыкву вилкой.

Овсяные хлопья залейте водой, доведите до кипения, добавьте тыквенное пюре, специи и поварите 5 минут. Если каша становится слишком густой, добавьте еще немного молока.

Подавайте кашу теплой, дополнив по вкусу сухофруктами, орехами и медом.

Куриный суп

Вам понадобятся: 3 картофелины, 2 моркови, 4 куриных окорочка, 1 стакан риса, 1 луковица, сушеные травы, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. Окорочка хорошо промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите с луковицы верхние слои чешуи и положите в кастрюлю с окорочками. Поварите 30 минут, затем достаньте.

Положите в суп промытый рис, нарезанные кубиками картофель и морковь, посолите по вкусу и варите 15-20 минут до готовности риса и овощей.

Добавьте в суп сушеные травы, перец, покипятите на медленном огне еще 5 минут. Затем выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и перед подачей дайте настояться 10 минут.

Рис по-испански

Вам понадобятся: 350 г риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 400 мл куриного бульона, 250 г консервированных томатов в собственном соку, растительное масло, 1 ч.л. сушеной орегано, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте измельченные лук, чеснок и перец до мягкости. Всыпьте рис и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте бульон, томаты, орегано, посолите и поперчите и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите, пока не выпарится жидкость, 15 минут.

Снимите кастрюлю с огня, перемешайте рис, при необходимости еще посолите и подавайте.

Куриная грудка в сметанном соусе

Вам понадобятся: 2-4 куриные грудки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан куриного бульона, 2 ст.л. растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. В глубокой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло и обжарьте порезанные кубиками грудки. Выложите мясо на блюдо.

В эту же сковороду положите измельченный лук, перец и чеснок и обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу, влейте бульон и положите обжаренное куриное мясо. Потушите на медленном огне, накрыв сковороду крышкой, в течение 25 минут.

Сметану смешайте с мукой и добавьте в сковороду с курицей, посолите, поперчите, перемешайте и потушите до загустения.

Подавайте блюдо с любимым гарниром.

Запеканка из картофеля с ветчиной

Вам понадобятся: 500 г ветчины, 500 г картофеля, 1 луковица, 160 г сливочного масла, 40 г муки, 3 стакана молока, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. Половину сливочного масла растопите в сотейнике, всыпьте муку и хорошо перемешайте. Продолжая помешивать, влейте тонкой струйкой все молоко. Посолите, поперчите соус по вкусу и поварите 5 минут, пока смесь не начнет густеть, и снимите с огня.

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Ветчину нарежьте стружкой, лук – полукольцами. Все сложите в миску и перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину картофельной смеси. Полейте половиной соуса. Выложите оставшийся картофель и полейте оставшимся соусом. Сверху разложите порезанное кубиками оставшееся сливочное масло.

Накройте форму фольгой и поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 60 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут. Сразу же подавайте.

Запеканка из спагетти

Вам понадобятся: 450 г спагетти, 500 г мясного фарша, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 400 г томатного соуса, 300 г твердого сыра, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла, сушеный базилик, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление. Спагетти отварите до полуготовности и слейте воду.

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло и обжарьте измельченные лук и чеснок. Добавьте фарш и потушите, помешивая и разбивая комочки, 20 минут. Добавьте томатный соус, перемешайте и потушите еще 15 минут. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте 100 г тертого сыра и сушеный базилик и хорошо перемешайте.

Выложите в мясной соус спагетти и хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом и переложите в нее спагетти с соусом, разровняйте, посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут.

Простая пицца на хлебе

Вам понадобятся: 1 буханка чиабатты, томатный соус, болгарский перец, колбаса или ветчина, твердый сыр.

Приготовление. Хлеб разрежьте пополам продольно. Мелко нарежьте перец, колбасу нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите.

Каждую половину хлеба намажьте томатным соусом. Выложите перец, колбасу, посыпьте тертым сыром. По желанию можно использовать другие добавки – томаты, маринованные шампиньоны, маслины.

Выложите хлеб на противень и запеките в разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут.

Возможно, у вас есть свои проверенные рецепты блюд на большую семью? Поделитесь в комментариях!

Лучший рецепт лондонского жаркого — Как приготовить лондонское жаркое

Что такое лондонское жаркое?

Большинство людей ошибочно думают, что лондонское жаркое началось с куска мяса, хотя на самом деле это один из видов приготовления. Этот термин относится к мясу, которое маринуется, а затем обжаривается или жарится на сильном огне. После многих лет популярности некоторые продуктовые магазины продают стейки высшего качества под названием «лондонский гриль», поскольку они подходят для этого стиля приготовления после размягчения.

Какое мясо вы используете для жарки по-лондонски?

Стейк с верхушкой, который иногда продается как «лондонский жареный», или «верхний», или «фланк-стейк», – это традиционные куски говядины, используемые для лондонского жаркого, поскольку они хорошо поддаются маринаду.

Как вы готовите лондонский шашлык?

Вы готовите маринад для мяса — у нас это оливковое масло, лимонный сок, чеснок и вустерширский соус — и оставляете его впитывать аромат минимум на час или на ночь. Разогрейте жаровню, когда она будет готова к приготовлению, и соскребите чеснок со стейка (он сгорит на сильном огне). Поджарьте на сковороде, затем дайте отдохнуть 10 минут, прежде чем нарезать против волокон.

Можно ли обойтись без маринада?

Пожалуйста, не надо. Верхний круглый отруб делается мышцей, используемой для движения к задней части коровы. Мышцы, используемые для движения, обычно более тонкие и менее нежные, а это означает, что они выигрывают от маринования или размягчения перед приготовлением. Этот маринад содержит кислый лимонный сок и вустерширский соус, которые помогают расщепить более жесткие волокна мяса.

Как я могу получить идеально средне-редкий ?

Будь вы новичок или опытный профессионал, термометр-щуп — ваш лучший друг, когда дело доходит до приготовления целых кусков мяса. Они избавляют от многих догадок на этапе приготовления, оставляя вас беспокоиться только о том, какие стороны вы будете есть. Используйте термометр с кабелем длиной не менее 4 футов или, если вам хочется, инвестируйте в термометр Bluetooth. Прежде чем положить мясо под жаровню, вставьте термометр под углом 45° в самую толстую часть мяса. Установите духовку на центральную стойку, когда будете готовы жарить. Если в вашей духовке есть гриль с прямым пламенем, следите за мясом более внимательно, проверяя после первых нескольких минут.

Можно ли это жарить на гриле?

Полностью! Приготовление на гриле стало не менее популярным методом приготовления лондонского жаркого. Начните жарить стейк на горячей стороне гриля, чтобы он хорошо прожарился снаружи, затем переместите стейк на более холодную сторону гриля, чтобы он приготовился. Опять же, пусть термометр будет вашим проводником к желаемой степени прожарки, и не забывайте отдыхать перед нарезкой!

Масло с травами необходимо?

Совсем нет. Стейк вкусный и сытный сам по себе. Но, конечно, масло все делает лучше. Чтобы его можно было нарезать ломтиками для стейка, положите размягченное масло на лист пищевой пленки или пергаментной бумаги и перед охлаждением сверните его в виде рулета.

Что можно подать к лондонскому шашлыку?

Очевидно, жареный картофель – это идеальное сочетание. Но если на улице хорошо, мы настоятельно рекомендуем жареный картофель. Конечно, что-то сытное с ярким вкусом и хрустящей текстурой, например, наш салат фарро, тоже будет вкусным.

Вы сделали этот рецепт? Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже.

Примечание редактора: после отрицательных отзывов мы повторно проверили и обновили инструкции по приготовлению этого рецепта. Введение к этому рецепту было обновлено 18 апреля 2022 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Сохранить рецепт

Выдает:

6

порций

Время приготовления:

0

часы

15

мин

Общее время:

1

час

25

мин

1

Стейк по-лондонски (2 фунта)

Кошерная соль

Свежемолотый черный перец

1/4
в.

оливковое масло первого отжима

Сок 1/2 лимона

2
ст. л.

фасованный коричневый сахар

1
ст.л.

Вустерширский соус

4

зубчики чеснока, измельченные

Для травяного масла

1/2
в.

(1 пачка) сливочное масло, размягченное

1
ст.л.

свежая нарезанная петрушка

2
чайная ложка

свеженарезанный зеленый лук

Цедра 1/2 лимона

1/2
чайная ложка

Кошерная соль

Щепотка молотых хлопьев красного перца

1. В средней миске смешайте масло, лимонный сок, коричневый сахар, вустершир и чеснок.
2. Щедро приправьте стейк солью и перцем, затем натрите смесью масла со всех сторон. Дать постоять при комнатной температуре в течение часа или убрать в холодильник на ночь.
3. Предварительный нагрев бройлера. Счистите чеснок, затем положите стейк на противень. Поместите сковороду на верхнюю решетку (ближайшую к нагревательному элементу) и жарьте 6–7 минут, пока верх не подрумянится. Переверните и жарьте еще 4–5 минут, пока внутренняя температура не достигнет 125° (для средней прожарки).
4. Дать постоять 10 минут перед нарезкой. Подавайте с маслом с травами.

Приготовление масла с травами

1. В небольшой миске смешайте масло с травами, цедрой лимона, солью и хлопьями красного перца до получения однородной массы. Охладите до готовности к использованию.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Паркер Фейербах

Лорен Мияширо
директор по питанию
Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.

Быстрые и легкие рецепты ужина из говядины

Выбор сообщества

Суперпростой Sloppy Joes

Суперлегкий Sloppy Joes

Рейтинг: 4,5 звезды

105

Быстро и просто! Эти неряшливые Джо — верный победитель. Основными ингредиентами являются говяжий фарш и соус чили, остальное у вас наверняка есть под рукой. Всего 5 ингредиентов, так что он очень быстро превращается из кастрюли в стол!

NICNEC

Энчиладас из говядины II

Энчиладас из говядины с тортильями из муки

Рейтинг: 4,5 звезды

1082

Простые и быстрые энчилады из говядины. Говяжий фарш и лук заворачивают в мучные лепешки, посыпают сыром Чеддер и маслинами, а затем запекают. Это также здорово с остатками курицы, тертой говядиной или индейкой. Подавайте с зеленым салатом или фасолью и рисом.

Бекки

Ужин после кораблекрушения

Ужин после кораблекрушения

Рейтинг: 4,5 звезды

136

Это некрасиво, но вкусно, сытно и подходит для детей. Это не «гурман», но это горячая начинка и легко. Время приготовления обычно ограничено тем, насколько быстро работает ваш консервный нож и насколько сложно развернуть мясо. Большим бонусом является то, что это полноценная еда в одной кастрюле без измельчения, если вы этого не хотите.

By Bcsgibson

Сэндвич Рубен II

Сэндвич Рубен

Оценка: 4,5 звезды

658

Эти сэндвичи очень вкусные и их легко приготовить. Они являются одним из фаворитов моей семьи по быстрому ремонту. Мне нравится подавать их с большими тарелками дымящегося овощного супа и маринованными огурцами. Наслаждаться!

By COLETTE G.

Пирог с тако

Пай с тако

Рейтинг: 4,5 звезды

1964

Пирог с тако из говядины со сметаной, тертым сыром и дроблеными чипсами начо.

Стефани

Реклама

Вдохновение и идеи

жаркое из говядины с овощами

быстрое жаркое из говядины

Рейтинг: без рейтинга ваш стол менее чем за 30 минут.

Пицца Паста

Пицца Паста

Рейтинг: Без рейтинга

464

«Очень хорошо! Быстрое и простое в приготовлении блюдо.» – JanMcD

Фритюрница с котлетами для гамбургеров

Фритюрница с котлетами для гамбургеров

Рейтинг: 5 звезд

5

Используйте аэрофритюрницу для приготовления котлет для гамбургеров, когда жарить на улице слишком холодно. Добавьте свою любимую приправу или добавьте ломтик сыра, если хотите.

Другие быстрые и простые рецепты ужина из говядины

Чизбургеры во фритюрнице

Чизбургеры во фритюрнице

Рейтинг: 4,5 звезды

6

Мне нравится тот факт, что, жаря гамбургеры на воздухе, я избегаю разбрызгивания жира по всей плите. Я делаю котлеты для гамбургеров по 1/2 фунта, но вы можете легко сделать из них четыре котлеты по 1/4 фунта. Подавайте со всеми креплениями сбоку.

By Yoly

Ultimate Steak Sandwich

Ultimate Steak Sandwich

Рейтинг: 4,5 звезды

141

Приготовьте непревзойденный сэндвич со стейком из нежного и сочного стейка и обжаренного лука, который подается на поджаренной твердой булочке с майонезом с чесноком и пармезаном, сыром проволоне и итальянской приправой. Не забудьте закатать рукава!

By fotoe!78

Walking Tacos

Walking Tacos

Рейтинг: 5 звезд

4

Это любимое блюдо нашей семьи с тех пор, как наша жизнь сошла с ума от погони за детьми. Готовится быстро и легко, детям нравится, мыть не нужно. Мясо можно приготовить заранее, поэтому, когда придет время есть, просто разогрейте мясо, и все готово. Достаточно легко поесть в машине по дороге на футбольную тренировку в оживленную ночь!

Шон Хоффман Циммерман

image

Тако в пакетике

Рейтинг: 4,5 звезды

211

Я люблю тако в пакетике! У меня был этот рецепт на Фестивале крытого моста в Индиане. Моя семья тоже их любит! Пакетик для чипсов служит оболочкой для тако.

Дженнифер Мэдиган

Брокколи Говядина I

Брокколи Говядина I

Рейтинг: 4 звезды

1094

Раунд стейк и брокколи быстро готовятся в соево-имбирном соусе. Подавать с горячим рисом или лапшой.

Сара

Основные стейки Солсбери

Основные стейки Солсбери

Оценка: 4,5 звезды

90

Это вкусные стейки, которые моя мама готовила, когда я рос. Они тоже легкие! Они отлично сочетаются с картофельным пюре или белым рисом, и у них остается ароматный соус, почти как подливка.

By SARAh2037

Почти белый замок® Гамбургеры

Гамбургеры Почти White Castle®

Рейтинг: 5 звезд

134

Если вы живете в районе Чикаго, вы слышали о гамбургерах White Castle®. Я считаю, что на юге это Krystal®. Это самое близкое, что я пришел к реальной сделке. Подавайте с американским сыром, ломтиками маринованных огурцов и дюссельдорфской горчицей. Наслаждаться!

Фрэнк Дэвид

Тако Бургеры

Тако Бургеры

Рейтинг: 3,5 звезды

3

Бургеры с нотками тако. Мне нравится подавать эти тако-бургеры с сангрией и начос.

By Anabelen

Kafta BBQ

Kafta (BBQ)

Оценка: 4,5 звезды

151

Самая вкусная смесь для приготовления говяжьего фарша! Я приготовил это ливанское мясо для всех своих друзей и семьи и должен был оставить рецепт всем! Смесь можно использовать для всего: тефтелей, мясных рулетов, шашлыков и гамбургеров.

Автор ливанской кухни

Загрузить еще быстрые и простые рецепты ужина из говядины

Реклама

Рецепт спагетти Easy Weeknight с мясным соусом

Рецепт спагетти и мясного соуса Easy Weeknight, приготовленных полностью с нуля. Используйте говяжий фарш, индейку, свинину, курицу или баранину, чтобы приготовить спагетти по этому простому рецепту. Перейти к рецепту спагетти с мясным соусом

Как приготовить лучшие спагетти

Для приготовления этих спагетти мы обратимся к нашему любимому быстрому рецепту мясного соуса. Он готовится в одном горшке, очень ароматен и может быть приготовлен менее чем за 45 минут. Соус для спагетти также идеально подходит для приготовления заранее. Его можно хранить в холодильнике до трех дней и хранить в морозильной камере около трех месяцев.

Чтобы приготовить лучшие спагетти, у нас есть несколько простых хитростей

Проверьте инструкцию на упаковке спагетти, которые вы собираетесь готовить. На коробке должно быть указано примерное время приготовления «аль-денте», что означает, что макароны будут нежными, но не разваренными. У него все еще будет немного укуса, который идеален.

Если вы знаете предполагаемое время приготовления, установите таймер на минуту или около того перед этим. Поэтому, если в поле указано 10 минут, установите таймер на 8 минут.

Таким образом, на 8-й минуте вы можете проверить спагетти, чтобы убедиться, что они еще не готовы. Инструкции на коробке являются полезным руководством, но всегда полезно заранее проверить пасту!

Отварить спагетти в подсоленной воде. Вода должна быть соленой на вкус. Это приправляет макароны во время приготовления и необходимо для приготовления пасты с лучшим вкусом.

Смешайте приготовленные спагетти с ароматным соусом — таким, как наш домашний соус для спагетти. Не просто кладите соус поверх макарон.

Чтобы узнать больше рецептов спагетти, посмотрите на эти запеченные спагетти, похожие на лазанью, но более простые, а если вы любите овощи, попробуйте наши простые вегетарианские спагетти.

Если смешать пасту и соус, паста начнет впитывать часть вкуса соуса. Просто так вкуснее.

Если вы хотите уменьшить количество углеводов в своем блюде, замените половину или всю пасту лапшой из цуккини. Вот наш рецепт пасты с лапшой из кабачков.

Сколько соли нужно добавлять в воду для пасты?

Мы добавляем много соли в нашу воду для макарон (это делает вкус пасты восхитительным). На каждые 4 литра (16 чашек) воды мы добавляем примерно одну столовую ложку соли. Это идеально подходит для приготовления 1 фунта макарон.

Другие простые рецепты пасты

В этих легко запеченных спагетти сочетается простой томатно-мясной соус, спагетти, сыр и сливочный слой песто.

Наши читатели сказали, что наш Рецепт мясной лазаньи – лучший из тех, что они когда-либо готовили. Соединяем говядину, колбасу и домашний соус.

Этот Легкий Феттучини Альфредо с шелковистым однородным соусом из масла и сыра пармезан, вареной колбасы и слегка вяленого шпината.

Чтобы приготовить спагетти полегче, попробуйте наши свежие вегетарианские спагетти. Соус простой, вегетарианский и сделан на 100% с нуля.

35 комментариев / 20 отзывов

Easy Weeknight Спагетти с мясным соусом

• ПОДГОТОВКА 5 мин
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 40 мин
• ИТОГО 10 41 мин

Наш любимый рецепт спагетти для буднего дня с мясным соусом, приготовленный полностью с нуля. Используйте говяжий фарш, индейку, свинину, курицу или баранину, чтобы приготовить эти простые спагетти.

Приготовление 5 чашек соуса и примерно 6 порций

Вам понадобится

Спагетти и мясной соус

1 фунт нежирного фарша, такого как говядина, индейка, курица или баранина

3 столовые ложки 2 стакана оливкового масла 1900 130 грамм) нарезанного лука

3 измельченных зубчика чеснока (1 столовая ложка)

2 столовые ложки томатной пасты

1/2 чайной ложки сушеного орегано

Щепотка измельченных хлопьев красного перца

1 стакан воды, бульона или сухого красного вина

1 (28 унций) ) банка измельченных помидоров

Соль и свежемолотый черный перец

Горсть листьев свежего базилика, плюс еще немного для сервировки

12 унций сушеных спагетти или любимой формы пасты

1/2 чашки тертого сыра пармезан

Дополнительные ингредиенты, см. примечания

2–3 ч. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне (мы используем жаровню). Добавьте мясо и готовьте, пока оно не подрумянится, около 8 минут. Пока мясо готовится, используйте деревянную ложку, чтобы разбить его на более мелкие крошки.

Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким, около 5 минут.

Добавьте чеснок, томатную пасту, орегано и хлопья красного перца и готовьте, постоянно помешивая, около 1 минуты.

Налейте воду и деревянной ложкой соскребите кусочки мяса или лука, прилипшие ко дну кастрюли. Добавьте помидоры, 3/4 чайной ложки соли и щедрую щепотку черного перца. Доведите соус до слабого кипения. Варить без крышки при слабом кипении 25 минут. Пока он готовится, перемешайте и попробуйте соус несколько раз, чтобы вы могли соответствующим образом отрегулировать приправу (предложения смотрите в примечаниях).

• Приготовьте спагетти

Примерно за 15 минут до того, как соус приготовится, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, а затем приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке, но проверьте готовность за минуту или две до рекомендуемого времени приготовления.

• В завершение

Снимите соус с огня и добавьте базилик. Бросьте приготовленные макароны и оставьте на минуту, чтобы макароны впитали часть соуса. Еще раз перемешайте и подавайте, посыпав сверху пармезаном.

Советы Адама и Джоанны

• Хранение/приготовление заранее: Мясной соус можно приготовить заранее, и он должен храниться в холодильнике до 3 дней и в морозильной камере около трех месяцев.
• Если вкус соуса не раскрывается, возможно, вам нужно немного больше соли.
• Если соус слишком кислый, можно добавить щепотку сахара.
• Если соус имеет легкий привкус, подумайте о добавлении нескольких капель рыбного соуса или нескольких измельченных анчоусов или пасты из анчоусов (оба придают насыщенный пикантный вкус).
• Добавление оставшейся цедры дольки пармезана в соус одновременно с добавлением томатов придает соусу насыщенность и дополнительный аромат. Он не растает полностью, просто удалите то, что осталось перед подачей на стол.
• Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питательная ценность порции: Размер порции 1/6 рецепта / Калории 486 / Всего жиров 16,7 г / Насыщенных жиров 4 г / Холестерина 58,1 мг / Натрия 977,4 мг / Углеводов 58,2 г / Пищевых волокон 4,7 г / Всего сахаров 10,3 г / Белок 27,3 г

АВТОР:  Адам и Джоан Галлахер

Предыдущий пост: Быстрая и простая паста с авокадо
Следующее сообщение: Салат из итальянской пасты с тремя травами

Азиатские миски с говядиной (супер быстро!)

Автор: Nagi

Опубликовано: 5 июня 2019 г. Обновлено:21 янв. 21

406 комментариев

Рецепт v
Видео в

Dozer v

Попрощайтесь со скучными рецептами говяжьего фарша…. . эти азиатские миски с говядиной супер вкусные, супер легкие и СУПЕР быстрые! Говяжий фарш, приготовленный из нескольких основных азиатских приправ, можно заменить курицей, свининой или даже индейкой.

Также не пропустите популярную  лапшу вариант этого рецепта – азиатская лапша рамэн с говядиной!

Супер быстрый рецепт говяжьего фарша!

Это для всех тех вечеров, когда вы заглядываете в свой холодильник, находите пакет говяжьего фарша и у вас совершенно нет вдохновения, чтобы снова приготовить Спаг Бол.

Это также один из тех вечеров, когда вы весь день пекли, снимали и фотографировали рецепты, и вы клянетесь, что у вас нет сил приготовить что-нибудь на ужин но ваша мать так хорошо промыла вам мозги, что вы чувствуете виноваты в том, что даже подумали о поднятии телефона, чтобы заказать доставку на дом.

Ой, подождите. Это только я? 😂

Это не традиционный китайский или какой-либо другой азиатский рецепт, отсюда и непонятное название «Азиатские чаши с говядиной».

Однако, если вы когда-либо готовили жаркое по-китайски или по какому-либо китайскому рецепту, вы, скорее всего, сразу узнаете все ингредиенты соуса. Никаких западных ингредиентов. Это сделано из 100% аутентичных азиатских ингредиентов. И когда вы откусите первый кусочек, он будет вам так знаком.

Потому что соус очень похож на многие жареные блюда, но не является точной копией ни одного из них!

Вот что вам нужно

А вот как это легко сделать:

Что подавать к рису, с низким содержанием углеводов

4

90 Рис из цветной капусты (на 77% меньше калорий и на 87% меньше углеводов, чем в рисе).

Вот несколько советов для гарнира.

Гарниры к этому блюду

Мне нравится этот рецепт, потому что он готовится из говяжьего фарша (говяжьего фарша), т.е. без нарезки мяса. Азиатские рецепты, приготовленные из говяжьего фарша, не так уж распространены, но есть несколько потрясающих, и их стоит знать, потому что вы можете быстро приготовить еду, когда у вас есть пакет фарша под рукой. Вот несколько моих любимых:

• Простое обжаривание свинины по-сычуаньски с зеленой фасолью

• Жареная свинина по-японски и зеленая фасоль <<– На веб-сайте моей мамы, RecipeTin Japan

• Ларб Гай (тайские салатные обертки) и Сан Чой Бау (китайские салатные обертки)

• Тайское жаркое из курицы или свинины

• Фарш из свинины по-китайски с лапшой «Китайский Болоньезе»

• Тайская лапша с курицей и арахисом за 12 минут

В отличие от большинства видов картофеля фри, в этот не входит тонна соуса. Но это сочное , и говядина имеет массу вкуса, поэтому, когда все это смешано с рисом, вы точно не почувствуете, что вам не хватает соуса. Обещать! ~ Наги x ❤️

Смотри, как это сделать

«Вау! Не могу поверить, что то, что было сделано так быстро, оказалось таким вкусным».
– Жаки, январь 2019 г.

«Это должно быть самое вкусное блюдо из фарша, которое я когда-либо готовил за 15 минут».
– Венди, 10 мая 2017 г.

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Азиатские миски для говядины

Автор: Наги

Приготовление: 5 мин.

Приготовление: 7 мин.

Всего: 12 мин.0005

Азиатский

4,97 из 174 голосов

Порций4

Коснитесь или наведите курсор, чтобы масштабировать

ВИДЕО рецепта выше. Невероятное быстрое жаркое, приготовленное из говяжьего фарша (говяжий фарш) <<-- Не нарезайте мясо! Это не дерзко, как обычное жаркое, вам не нужен соус, потому что говядина смешивается с рисом, у нее много вкуса и она СОЧНАЯ. Отличный рецепт, чтобы добавить нарезанные кубиками или соломкой овощи!

Соус:

• ▢ 1 ст. л. соуса хойсин (или заменить устричным)
• ▢ 2 ст. л. устричного соуса (или добавить 1 1/2 ст. л. хойсина)
• ▢ 1 ст. л. китайского кулинарного вина (или мирина, сухого хереса, саке или любого рисового вина) (Примечание 1)
• ▢ 2 1/2 темного соевого соуса (примечание 2)
• ▢ 2 ч. л. белого сахара
• ▢ 1/2 ч. л. кунжутного масла
• ▢ 1/4 ч. л. масла
• ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• ▢ 500 г/1 фунт говяжьего фарша (говяжий фарш) (постный)
• ▢ 1/2 стакана лука -лука / лук -лука, нарезанный нарезанный, плюс больше для гарнира

Гарниры:

• ▢ Семена кунжута

• Смешайте соус. высокая температура. Добавьте чеснок и лук, готовьте 1 минуту или пока лук не начнет подрумяниваться.

• Добавьте говядину и готовьте, разбивая ее по ходу приготовления.

• Когда цвет говядины изменится с красного на коричневый, добавьте соус. Готовьте еще 2 минуты или пока соус не выпарится и говядина не будет готова. Если вы хотите, чтобы говядина приготовилась дольше, добавьте немного воды и продолжайте готовить (я этого не делаю).

• Перемешать с луком-шалотом, затем подавать с рисом, по желанию украсив луком-шалотом и семенами кунжута. Или в качестве варианта с низким содержанием углеводов и калорий попробуйте рис из цветной капусты!

1. Китайское кулинарное вино (подробнее здесь) — заменитель мирина, сухого хереса или кулинарного саке. Если вы не можете употреблять алкоголь, добавьте 1/4 стакана куриного бульона/бульона — соус испарится примерно за 3 минуты, но конечный результат будет таким же!

2. Соевый соус — Этот рецепт требует ТЕМНОГО соевого соуса, который имеет более насыщенный вкус, чем светлый и универсальный соевый соус, и придает пище более глубокий коричневый цвет. Можно заменить универсальной соей или соусом, но цвет говядины не будет таким темно-коричневым.

3. Хранение — остатки можно хранить в холодильнике 4 дня или замораживать до 3 месяцев!

4. Пищевая ценность на порцию, кроме риса.

Порция: 174 г Калории: 302 кал (15 %) Углеводы: 9 г (3 %) Белки: 26 г (52 %) Жиры: 16 г (25 %) Насыщенные жиры: 5 г (31 %) Холестерин: 81 мг (27 %) Натрий: 1024 мг (45%)Калий: 499 мг (14%) Сахар: 4 г (4%) Витамин А: 125 МЕ (3%) Витамин С: 4,4 мг (5%) Кальций: 33 мг (3%) Железо: 3,3 мг (18%)

Ключевые слова: азиатская говядина Миски, рецепт говяжьего фарша, рецепт говяжьего фарша

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в мае 2017 года, обновлено новым видео, новыми фотографиями, пошаговыми фотографиями, обновленным текстом, а также последним и лучшим в Life of Dozer!

Жизнь бульдозера

Руководитель проекта Бульдозер, приходить на дежурство!!!

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

Подробнее

Бесплатные электронные книги с рецептами

Присоединяйтесь к моей бесплатной рассылке, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

Взаимодействие с читателем

47 простых идей для ужина с говяжьим фаршем (быстрые рецепты мясного гамбургера)

Ищете идей для ужина с говяжьим фаршем или как лучше всего использовать говяжий фарш, пока он не испортился? Попробуйте эти рецепты с мясом для гамбургеров, чтобы получить супер легкие идеи для ужина и быстрые рецепты для ужина сегодня вечером — многие рецепты из говяжьего фарша готовятся за 30 минут или меньше!

Хорошие идеи для ужина с говяжьим фаршем

С фунтом круглого фарша или остатков мяса для гамбургеров можно многое сделать! Ознакомьтесь с этими простыми идеями для ужина с говяжьим фаршем и другими простыми ингредиентами с очень небольшим приготовлением говяжьего фарша!

Легкие идеи для ужина с говяжьим фарш

Легкие идеи для ужина для семьи с говяжьим фаршем:

• Биг Мак1116
• Говяжий фарш и бисквиты
• Easy Nachos
• Hamburg
• Булочки с гамбургером и лазаньей
• Сковорода с говяжьим фаршем и картофелем
• Пицца с чизбургером с беконом
• Макароны с чили из говяжьего фарша
• Тако-суп
• Чаша с буррито из говяжьего фарша
• Запеканка из говяжьего фарша и зеленой фасоли

ПРОСМОТРИТЕ наш полный список идей для ужина с мясным фаршем!

Независимо от того, ищете ли вы быстрый и простой рецепт ужина, идеи ужина на двоих с говяжьим фаршем или даже идеи ужина с говяжьим фаршем для привередливых едоков, у нас есть кое-что для вас!

На этом сайте используются партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее читайте в нашем РАСКРЫТИИ.

ТАКЖЕ ПРОВЕРЬТЕ:

Легкий рецепт помидоров и макарон

Быстрые идеи для ужина с говяжьим фаршем

Большинство из этих простых рецептов говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов, но все же получаются безумно хорошие рецепты!

Тако с говяжьим фаршем – Эти тако легко приготовить, и их можно приготовить по своему вкусу. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее к лепешке с тертым сыром, листьями салата и помидорами. Подавать со сметаной и сальсой на гарнир.

Салат «Биг Мак» . Этот салат легко приготовить, и он может быть на столе в кратчайшие сроки. Просто подрумяньте говядину, а затем добавьте ее в салат с тертым сыром чеддер, луком и нарезанным кубиками маринованным укропом. Подавайте с соусом «Тысяча островов», чтобы получить настоящий вкус гамбургера Биг Мак.

(Это может звучать отвратительно, но всей нашей семье понравилось, когда мы его приготовили! Это особенно здорово, если вы ищете новые идеи для ужина с говяжьим фаршем!)

Sloppy Joes – Эти классические бутерброды легко приготовить из говяжьего фарша. Просто держите консервированный соус Sloppy Joe в кладовой, чтобы приготовить быстрый ужин. Просто подрумяньте говядину, добавьте соус Sloppy Joe и доведите до кипения. Подавать на булочке или на хлебе.

Говяжий фарш и печенье – их легко приготовить, и они моментально появятся на столе! Испеките печенье из банки согласно инструкции на упаковке. Подрумяньте говяжий фарш. Разрежьте печенье и добавьте говяжий фарш с сыром, луком или любой из ваших любимых начинок для запеканки и вашими любимыми приправами.

Начос – Мы всегда храним продукты для начос в кладовой. Это быстрое и легкое блюдо, и дети всех возрастов могут его приготовить. Подрумяньте говядину. Добавьте приправу для тако и готовьте согласно инструкции на упаковке. Разложите чипсы из тортильи на тарелке, сверху выложите приготовленный говяжий фарш, тертый сыр, сальсу и сметану. (Просто приготовьте мясо тако, и пусть каждый сделает свои собственные начос!)

Используйте оставшееся мясо тако для салата тако на следующий вечер! (Или сделайте двойную сумму на следующую ночь!)

Салат с тако – Добавьте мясо тако (с вечера!) к листьям салата, помидорам, тертому сыру, луку, измельченным чипсам из тортильи и сметане и/или соусу ранч.

Гамбургерные салатные роллы – Эти роллы легко приготовить, и их можно сразу подать на стол. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее к листу салата с сыром, помидорами и вашими любимыми приправами. Подавать с соусом ранч или соусом барбекю.

Мне это нравится, потому что это отличная идея для ужина на двоих с говяжьим фаршем или для всей семьи!

Гамбургеры с соевым соусом и салатом . Эти рулетики легко приготовить, и они сразу же могут быть на столе. Просто обжарьте говядину с луком, затем добавьте ее к листу салата (например, к большому листу салата романо) с соевым соусом. Посыпьте лапшой Chow Mien для легкого хруста и подавайте.

Если вы ищете идеи для ужина из говяжьего фарша, полезные для здоровья, то это то, что вам нужно! Это очень вкусно и одна из моих любимых простых идей для ужина с использованием говяжьего фарша!

Картофель фри с чили и сыром — ДА! Картошка фри может быть полноценной едой! (Добавьте салат, если беспокоитесь!) Подрумяньте говядину, затем добавьте ее к замороженному картофелю фри, разложенному на противне. Сверху посыпьте чили и вашими любимыми приправами. Выпекайте картофель фри в соответствии с указаниями на упаковке, добавляя тертый сыр чеддер непосредственно перед завершением выпечки.

Какие интересные идеи для ужина с говяжьим фаршем! Поставьте барную стойку с начинками, и пусть дети украшают картофель фри с чили сыром так, как им нравится.

Идеи для ужина с говяжьим фаршем и пастой

Рулетики для лазаньи с гамбургерами . Эти рулетики для лазаньи легко приготовить, и они сразу же подаются на стол. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее в лапшу для лазаньи с сыром рикотта, соусом и вашими любимыми итальянскими приправами. Сверните рулетики, положите в форму для запекания, полейте каждый соусом марина и добавьте сыр моцарелла. Выпекать. (Отличные идеи для рецепта ужина из говяжьего фарша, и они легко замораживаются!)

Спагетти и фрикадельки – Это классическое блюдо легко приготовить из говяжьего фарша. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю с соусом для спагетти с вашими любимыми приправами. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке, затем выложите фрикадельки и соус.

Спагетти с соусом из говяжьего фарша . Это классическое блюдо из спагетти легко приготовить из говяжьего фарша. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю с соусом маринара и варите на медленном огне. Подавать с приготовленными спагетти.

Давайте познакомимся с другими идеями для ужина с говяжьим фаршем и рецептами говяжьего фарша без макарон и с макаронами!

Идеи для ужина с говяжьим фаршем

Запеканка из говяжьего фарша и картофеля . Эта запеканка сытная и сытная, и ее легко приготовить заранее. Просто подрумяньте говядину и нарежьте картофель, затем выложите их слоями в форму для запекания с сыром и луком. Выпекайте, пока все не станет горячим и пузырится.

Энчилады из говяжьего фарша . Энчилады полны аромата, и их легко приготовить заранее. Просто подрумяньте говядину, затем смешайте ее с соусом энчилада и тертым сыром. Сверните его в кукурузные лепешки и запеките, пока они не станут горячими и не запузырятся.

Бефстроганов из говяжьего фарша – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в сливочный соус из сметаны, грибов и лука. Подавать с яичной лапшой или рисом.

Говяжий фарш Чили – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю с фасолью, помидорами и специями чили. Дайте закипеть. Легко сделать дополнения и заморозить тоже!

Буррито с говяжьим фаршем – Обжарьте говядину, а затем добавьте ее в мучную лепешку с обжаренными бобами, сыром и сальсой. Сверните его, добавьте сыр и соус буррито сверху и запеките.

Пастуший пирог с говяжьим фаршем . Это классическое британское блюдо легко приготовить из говяжьего фарша. Подрумяньте говядину, а затем добавьте ее в кастрюлю с овощами и соусом. Вылить его в форму для запекания, посыпать картофельным пюре и запечь.

Сковорода с фаршем и картофелем – Эту сытную сковороду легко приготовить, и она мгновенно окажется на столе. Просто подрумяньте говядину, а затем добавьте ее в сковороду с нарезанным кубиками или нарезанным картофелем и луком. Сверху посыпьте сыром и дайте ему расплавиться непосредственно перед подачей на стол. (Очень просто, если вы ищете идеи для ужина с говяжьим фаршем и картофелем!)

Говяжий фарш и лапша . Это классическое блюдо легко приготовить из говяжьего фарша. Подрумяньте говядину и добавьте ее к яичной лапше с соусом из сыра чеддер или грибным соусом. (Рецепты грибного крем-супа Campbell с говяжьим фаршем очень просты!)

Пирожки с говяжьим фаршем . Эти котлеты идеально подходят для быстрого ужина, и вам не обязательно есть их на булочке! Из говяжьего фарша сформировать котлетки и обжарить. Подавайте с приправами по вашему выбору или гарниром.

Запеканка из говяжьего фарша и риса – Обжарьте говядину, сварите рис, а затем в запеканку с овощами. Залить все грибным супом, варить, пока все не станет горячим и не закипит.

Слайдеры из говяжьего фарша – Эти слайдеры идеально подходят для веселого и быстрого ужина. Сделайте мини-котлеты для гамбургеров и жарьте до желаемой степени готовности. Добавьте в мини-булочки и подавайте с приправами.

Макароны с чили из говяжьего фарша . Это сытное блюдо легко приготовить, и оно может быть на столе в кратчайшие сроки. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю с консервированной лапшой с перцем чили и макаронами. Подогрейте и подавайте. (Мы любим добавлять в наши блюда тертый сыр!)

Рагу из говяжьего фарша и сладкого картофеля – Это сытное и ароматное рагу, и его легко приготовить заранее. Просто обжарьте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю со сладким картофелем, морковью и специями. Пусть варится, пока все не станет мягким.

Блинчики с говяжьим фаршем . На приготовление блинчиков может уйти немного времени, поэтому приготовьте двойную или тройную порцию и заморозьте их на потом! Подрумяньте говяжий фарш, затем добавьте его в тесто для эмпанада (или, если хотите, в лепешку) с сыром, фасолью и вашими любимыми приправами. Сложите его и запекайте до золотистого цвета.

Пирог с говяжьим фаршем – обжарьте говядину, затем добавьте ее к охлажденной корке для пирога с овощами, такими как нарезанная морковь, горох, лук и говяжий соус. Сверху накройте дополнительным коржом, проткните вилкой или ножом, чтобы вышел воздух. Выпекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой и пузырчатой.

Кесадильи с говяжьим фаршем . Эти кесадильи легко приготовить, и они моментально появятся на столе. Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее к лепешке с сыром и вашей любимой сальсой. Добавьте дополнительную лепешку сверху. Обжарьте до румяной корочки с одной стороны, переверните и подрумяньте с другой. Разрежьте на треугольники с помощью ножа для пиццы и подавайте с сальсой и сметаной.

Мясной рулет – Смешайте сырой говяжий фарш с панировочными сухарями, нарезанным луком, яйцами и вашими любимыми приправами. Выложите в смазанную маслом форму и полейте кетчупом или томатным соусом. Запекайте, пока мясной рулет не будет готов.

Суп с чизбургером из говяжьего фарша – Просто подрумяньте говядину, затем добавьте ее в суп с сыром, картофелем и вашими любимыми приправами. Варите, пока картофель не станет мягким при протыкании.

Запеканка с картошкой из говяжьего фарша – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в запеканку с картошкой, тертым сыром чеддер, солью и перцем. Выпекайте, пока не станет горячим, а сыр не запузырится. Подавать с кетчупом.

Чаша для буррито с говяжьим фаршем . Эта чаша для буррито является быстрой и простой альтернативой приготовлению буррито, но с таким же великолепным вкусом. Просто подрумяньте говядину с приправой для тако, а затем добавьте ее в миску с рисом, фасолью и вашим любимым блюдом. сальса. Сверху выложите сыр, сметану и гуакамоле.

Жареный говяжий фарш – Обжарьте говядину, затем добавьте ваши любимые овощи и соус для жарки. Готовьте, пока все не станет горячим и не закипит. Подавать отдельно или с рисом.

Пицца с говяжьим фаршем – Обжарьте говядину, затем добавьте ее на корж для пиццы с соусом и вашей любимой начинкой для пиццы. Посыпьте сверху сыром и запекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не запузырится.

Гамбургеры на гриле – Сформируйте котлеты из сырого говяжьего фарша. Добавьте соль и перец. Готовьте на гриле, пока гамбургеры не приготовятся до желаемой степени прожарки.

Фрикадельки – Добавьте сырой говяжий фарш в миску с панировочными сухарями, яйцами и вашими любимыми итальянскими приправами. Смешайте все вместе, затем сформируйте шарики. Выпекать до готовности. Подавать отдельно или в тарелке с макаронами.

Суп с тако – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в кастрюлю с супом с черной фасолью, кукурузой, измельченными помидорами и вашими любимыми приправами для тако. Варить.

Фаршированные перцы – Подрумяньте говядину, затем добавьте ее в выдолбленный зеленый сладкий перец с вареным рисом, сыром и вашими любимыми приправами. Запекайте, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится.

Гуляш – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в суп с помидорами, макаронами и вашими любимыми приправами. Варите на медленном огне (или бросьте его в мультиварку для рецептов гуляша в мультиварке из говяжьего фарша!).

Миски для говяжьего фарша и киноа – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в миску с киноа, фасолью и вашими любимыми приправами или другими начинками, такими как сыр фета или тертый сыр.

Запеканка с чизбургером – Обжарьте говядину, затем добавьте ее в запеканку с макаронами, макаронами, тертым сыром чеддер и вашими любимыми приправами. Выпекать до горячего и пузырчатого состояния.

Помощник для гамбургеров . Этот классический помощник для гамбургеров легко приготовить из говяжьего фарша. Подрумяньте говядину и следуйте инструкциям на упаковке. Супер быстрый и простой рецепт говяжьего фарша!

СОВЕТ: Обжарьте большое количество говяжьего фарша, разделите его на порции и заморозьте в пакетах для заморозки. Храните блюда быстрого приготовления, такие как Hamburger Helper, в своей кладовой. Для быстрого перекуса , добавьте замороженную говядину в помощник по приготовлению гамбургеров!

Пицца с чизбургером с беконом – Подрумяньте говядину, затем добавьте ее в упакованный (охлажденный) корж для пиццы с беконом, тертым сыром чеддер, нарезанным луком и ломтиками маринованных огурцов. Выпекать в соответствии с указаниями на упаковке для корочки.

Гамбургер Картофельный хаш – Просто обжарьте говядину, затем добавьте ее в сковороду с нарезанным кубиками картофелем, луком и вашими любимыми приправами. Жарьте, пока все не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Patty Melts – Patty Melts являются фаворитами старой школы закусочных и в основном представляют собой гамбургеры, подаваемые на гриле/поджаренном хлебе, обычно ржаной (но можно использовать любой вид хлеба). Обжарить котлету для гамбургера, добавить ломтики лука. Положите на хлеб с сыром и поджарьте хлеб (например, жареный сыр), пока он не поджарится с обеих сторон и сыр не расплавится.

Запеканка из говяжьего фарша и зеленой фасоли – Любите традиционную запеканку из зеленой фасоли, которую вы видите на обеденном столе в День благодарения или на пикниках? Поджарьте говяжий фарш и добавьте его в запеканку, чтобы приготовить полноценный обед из одной кастрюли!

Какие ваши любимые идеи для ужина с говяжьим фаршем? Дайте нам знать!

• Автор
• Последние сообщения

Джеки

Джеки Уилс находится в поиске дешевых блюд и простых рецептов, создавая лучший скромный список кладовой, ищет решения для длительного хранения продуктов и более бюджетные блюда.

Последние сообщения Джеки (посмотреть все)

Рецепт Easy Stew Beef and Rice

Автор Эми Джонсон

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Рагу с говядиной и рисом — рецепт простой, но насыщенный и насыщенный. И нет ничего лучше удобного блюда, чем этот простой рецепт Рагу с говядиной и рисом . Лук, перец, чеснок и орегано медленно готовятся с говядиной, чтобы получилось одно сытное блюдо.

Рагу с говядиной и рисом

Рэнди рубил и рубил дрова уже несколько недель подряд. Запас понемногу растет с каждым днем. Он наслаждается трудом. Ему пора глубоко вдохнуть свежий воздух, подтолкнуть себя и сосредоточиться на чем-то другом, кроме своей обычной работы. Время от времени я присоединяюсь к нему, чтобы таскать бревно или два, и это действительно хорошая смена темпа.

После нескольких часов такой работы он готов съесть сытную еду «прилипнуть к твоим костям». это Рагу с говядиной и рисом — это как раз то, что заказал мой муж-лесоруб. Кроме того, есть ли какое-либо другое блюдо, которое так громко кричит о утешительной еде? Несколько, возможно, но не многие. Одного аромата говядины, тушенной с луком, перцем и орегано, достаточно, чтобы отвлечь лесорубов на много миль вокруг. Это достаточно сердечно, чтобы удовлетворить их тоже. Сытый лесоруб — счастливый лесоруб. Ладно, хватит отсылок к лесорубам. Двигаемся дальше…

Как приготовить тушеную говядину

Не только Рагу с говядиной и рисом Максимально вкусная и комфортная еда, которую очень легко приготовить. Начните с легкого обжаривания кусков говядины (мы предпочитаем говяжью вырезку) со всех сторон. Добавьте нарезанный кубиками лук и болгарский перец и готовьте, помешивая, около пяти минут. Далее идет чеснок, орегано, соль и перец. Продолжайте готовить, немного помешивая. Затем добавьте говяжий бульон и лавровый лист. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите, пока говядина не станет мягкой.

Обычно говядина становится мягкой через полтора-два часа. Говядина должна легко разделяться вилкой, это следующий шаг. Мне нравится отделять часть говядины и использовать вилку, чтобы разорвать ее на части, а затем добавить обратно в тушеное мясо, прежде чем загустить его небольшим количеством воды и кукурузного крахмала. Весь процесс требует очень мало практического времени. Это прекрасная вещь о тушеных блюдах. Просто запустите их и дайте им потушиться.

Как сделать тушеную говядину нежной

Куски мяса, используемые для тушеной говядины, обычно жесткие и требуют более длительного времени приготовления, чтобы сделать их мягкими. При медленном приготовлении на медленном огне в жидкости, например, в говяжьем бульоне, соединительные ткани разрушаются, в результате чего получается нежная ароматная говядина. Для этого рецепта я рекомендую говяжью вырезку. Также можно использовать говяжий фарш. Обязательно готовьте, пока говядина не станет мягкой и легко разделимой на части. Хотя обычно требуется около 2 часов, чтобы говядина стала мягкой, время приготовления может варьироваться.

Рагу с говядиной и рисом — отличное блюдо для приготовления в компании. Удвойте или утройте рецепт, приготовьте большой салат из бросовых блюд, может быть, немного хрустящего хлеба для одного сытного обеда, который накормит целую бригаду лесорубов. (Мне пришлось нанять еще одного лесоруба.) Рагу с говядиной и рисом можно легко приготовить заранее на день, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до разогрева перед подачей на стол. Остатки? Их можно легко разогреть или добавить еще говяжьего бульона вместе с нарезанными кубиками помидорами, нарезанной морковью и грибами для сытного супа.

Другие рецепты отличных блюд для лесорубов:

• Рецепт пирога с курицей 
• Классический рецепт спагетти с фрикадельками 
• Простой рецепт курицы с клецками 
• Рецепт мясного рулета от Mama Loves Food
• Перцовый стейк из южной части рта
• Жареный куриный стейк от Spicy Southern Kitchen

Рагу из говядины с рисом Рецепт

Ингредиенты

• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 фунта говяжьей вырезки (или круглой), нарезанной на ок. 2-дюймовые куски
• 2 стакана тонко нарезанной или нарезанной кубиками луковицы (примерно 1 крупная луковица)
• 1 1/2 чашки зеленого сладкого перца, тонко нарезанного или нарезанного кубиками (около 1 крупного перца)
• 4 зубчика чеснока, измельченных/натертых
• 2 чайные ложки сушеного орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 5 стаканов говяжьего бульона
• 1 лавровый лист
• 1/4 стакана холодной воды
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• дополнительная соль и перец по вкусу
• 4 чашки приготовленного риса

Инструкции

1. Нагрейте большую кастрюлю или сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте говядину. Слегка подрумяньте кусочки говядины со всех сторон. Добавить лук и болгарский перец; варить, периодически помешивая, в течение 5 минут. Добавьте чеснок, сушеный орегано, соль и перец. Продолжайте готовить в течение 2 минут, периодически помешивая.
2. Добавить говяжий бульон и лавровый лист; довести до слабого кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока говядина не станет мягкой, около 1 1/2–2 часов.* Удалите часть говядины; раскромсать, а затем вернуться к тушению. (Также можно использовать толкушку для картофеля, чтобы размять мясо в кастрюле.)
3. Добавьте холодную воду в небольшую мерную чашку или миску для смешивания. Взбейте кукурузный крахмал, пока он полностью не перемешается. Медленно влейте смесь кукурузного крахмала в рагу, помешивая, пока не смешано. Тушите еще 15 минут. Тушенка загустеет. Соль и перец по вкусу.
4. Подавать теплым с вареным рисом.

Примечания

*Время приготовления зависит от говядины. Обязательно варить до готовности.

ОБ ЭМИ

То, что начиналось как место, где я могла исследовать и делиться своими случайными увлечениями и интересами, превратилось в основном в обмен рецептами — по сути, в живую, дышащую, растущую кулинарную книгу, которой я с огромным удовольствием делюсь с вами.