Рецепты из тыквы для похудения – Как похудеть с помощью тыквы

Пожалуй, одним из самых универсальных овощей для диетического питания является тыква, ведь из нее можно приготовить массу низкокалорийных блюд. Рецепты из тыквы для похудения разнообразны, это могут быть супы с тыквой, каши с тыквой, гарниры, рагу, вторые блюда с тыквой, салаты, закуски, запеканки, десерты, пироги с тыквой и соки из тыквы. Тыква чудесна сама по себе, а также отлично сочетается с любыми другими ингредиентами, включая овощи, фрукты, крупы, мясо, грибы, творог и сыр, благодаря своему нейтральному, чуть сладковатому вкусу.

Чем же хороша тыква для похудения? В первую очередь, своей калорийностью – она составляет всего 26 ккал на 100 г продукта. Сырая тыква обладает так называемой отрицательной калорийностью, когда на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получает взамен. Чтобы ощутить это ценное преимущество, приготовьте из сырой тыквы салат или свежевыжатый смузи. Впечатляющие полезные свойства тыквы обуславливают использование овоща не только в диетическом питании, но и с целью общего оздоровления организма. Тыква богата витаминами B1, B2, B5, B6, С, Е, K, PP, калием, магнием, железом, цинком и медью. Особо следует выделить витамин А (бета-каротин) – его в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови, а в 100 г овоща содержится почти 250% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Весьма примечательно наличие в тыкве редкого витамина T, или карнитина, который обычно используется в спортивном питании. Карнитин влияет на жировой и энергетический обмен в организме, ускоряя метаболизм, повышая выносливость и активизируя процесс сжигания калорий. Тыква – самый настоящий природный энергетик. Минеральный состав овоща, в первую очередь, представлен калием (его в тыкве больше всего), и это снова на руку худеющим – калий питает сердечную мышцу, облегчая ее работу при физических нагрузках, поэтому если вы занимаетесь спортом, употребление тыквы будет как нельзя кстати.

Благодаря большому количеству растительной клетчатки в сочетании с минеральными солями, употребление тыквы способствует продолжительному чувству насыщения и уменьшению голода, а также выведению из организма токсинов, шлаков и лишней жидкости, что очень актуально для худеющих. Присутствие клетчатки, как известно – один из важнейших пунктов в любых диетах. При включении тыквы в рацион питания кишечник будет работать как часы. Обилие пищевых волокон дает возможность использовать тыкву для детокс-дней, чтобы эффективно похудеть и при этом очистить организм – для таких дней отлично подойдут тыквенные супы-пюре или соки из свежей мякоти тыквы. Помимо этого клетчатка снижает уровень холестерина и помогают избежать резких скачков сахара в крови, за счет чего вы не будете ощущать внезапных приступов голода. Стоит отметить, что диета на основе тыквы не ослабляет организм – напротив, за счет большого количества витаминов и питательных веществ тыква дарит заряд энергии и бодрость.

Рецепты из тыквы с фото

Пюре из тыквы

Пшённая каша с тыквой

Тушеная тыква с курицей и картофелем

Ещё больше рецептов из овощей

Несмотря на то, что тыквенные семечки – продукт калорийный, их можно употреблять в небольшом количестве в качестве полезного перекуса при похудении. Помимо мононенасыщенных жирных кислот и белка, семечки богаты важнейшей аминокислотой под названием триптофан, из которой организм вырабатывает серотонин (гормон радости). Триптофан, считающийся натуральным антидепрессантом, оказывает расслабляющее действие, снижает уровень стресса, обеспечивает хороший сон и устраняет плохое настроение, которое нередко бывает спутником худеющих людей. Это означает, что тыквенные семечки предотвратят заедание стресса калорийными продуктами и уберегут вас от срывов на диете.

Чтобы тыква для похудения действительно работала в вашу пользу, важно готовить овощ правильно – не жарить его в большом количестве масла, а тушить, запекать, варить или готовить на пару. Как уже упоминалось выше, особенно полезной для снижения веса будет сырая тыква и тыквенный сок. Блюда из тыквы легко усваиваются организмом, отличаются низкой калорийностью и оказывают благоприятное влияние на пищеварительную систему, но если вы еще не успели проникнуться любовью к ее вкусу, улучшить его всегда помогут специи (благо, подойдут сюда практически любые). Универсальность этой простой огородной культуры позволяет готовить невероятное количество блюд, при этом рецепты из тыквы для похудения будут отличаться своей неповторимостью и изюминкой.

Тыква, запеченная в духовке кусочками – простейшее диетическое блюдо, на приготовление которого не уйдет много времени и сил, а аппетитный аромат чеснока и сушеных трав окутает вашу кухню во время запекания. В блюде совершенно нет жиров, поэтому его без опасений могут есть худеющие. Запеченную тыкву можно подавать самостоятельно, а можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Блюдо будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

Тыква, запеченная в духовке кусочками

Ингредиенты:

1 кг тыквы,

1 лимон,

4 зубчика чеснока,

1 чайная ложка молотого кориандра,

1/2 чайной ложки сушеного базилика,

1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.

Приготовление:

Отжать сок из лимона и смешать его с пропущенным через пресс чесноком, молотым кориандром и сушеными травами. Нарезать мякоть тыквы на куски среднего размера, выложить на противень, выстеленный фольгой, и равномерно смазать получившейся массой. Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около получаса, пока тыква не станет мягкой.

Отличный вариант для легкого обеда – диетический овощной супчик с тыквой, который получается очень полезным и питательным. Состав овощей в супе можно варьировать на свое усмотрение. При желании суп можно сделать более сытным и питательным, добавив в конце приготовления консервированную белую фасоль.

Диетический овощной суп с тыквой

Ингредиенты:

250 г тыквы,

150 г кабачков,

1 луковица,

1 морковь,

3 помидора

2 стебля сельдерея,

3 зубчика чеснока,

2-3 столовые ложки растительного масла,

соль, молотый черный перец и специи по вкусу,

зелень петрушки,

1-1,5 л воды.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом нарезать кабачок. Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец – соломкой, помидоры – кубиками, сельдерей – небольшими ломтиками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в кастрюле. Добавить лук, морковь, болгарский перец и сельдерей. Жарить, помешивая, около 5-6 минут. Затем добавить тыкву и тушить 10-15 минут. Далее выложить кабачки, помидоры и чеснок. Тушить, помешивая, 5 минут. Затем влить воду, ориентируясь на желаемую степень густоты супа. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Довести до кипени и варить суп 15 минут. Готовый суп посыпать рубленой петрушкой и подать к столу. При желании можно дополнить его нежирной сметаной.

Мало кто знает, что тыква для похудения может использоваться еще и в салатах. Они получаются очень легкими, низкокалорийными и отлично насыщают организм витаминами. Тыкву для салатов лучше брать мускатного сорта – она самая сладкая. При диетическом питании такие салаты можно употреблять в качестве самостоятельного блюда на обед или завтрак, а если добавить к тыкве другие сладкие овощи и фрукты, например, морковь и яблоко, то у вас получится полезный десерт.

Салат с тыквой, яблоками и морковью

Ингредиенты:

500 г очищенной тыквы,

4 яблока,

2 моркови,

1 лимон,

50 г грецких орехов или миндаля,

1 столовая ложка меда.

Приготовление:

Тыкву и морковь очистить от кожицы. Кожура с яблока снимается по желанию. Натереть все ингредиенты на крупной терке или нашинковать тонкой длинной соломкой с помощью специальной терки. Цедру лимона натереть на терке и отжать сок. Соединить сок с медом. Заправить салат, добавить лимонную цедру и хорошо перемешать. Посыпать салат рублеными орехами.

Из тыквы и картофеля можно приготовить отличные овощные котлеты, которые внесут разнообразие в диетическое меню. Котлеты получаются сочными, яркими и легкими, а добавить им яркие вкусовые нотки помогут чеснок и специи, например, молотый кориандр или хмели-сунели. Кстати, вы можете использовать даже специи для мяса – они помогут придать котлетам более натуралистичный вкус. Вегетарианские котлеты быстро обжариваются до хрустящей корочки, а затем доводятся до готовности в духовке, поэтому о лишних калориях можно не переживать.

Овощные котлеты с тыквой

Ингредиенты:

550 г очищенной тыквы,

350 г картофеля,

1 луковица,

1-3 зубчика чеснока,

6-8 столовых ложек муки,

100-150 г панировочных сухарей,

4-5 веточек укропа или петрушки,

соль, молотый черный перец и специи по вкусу,

2-3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Картофель и лук измельчить с помощью блендера, кухонного комбайна или мясорубки. Также можно натереть овощи с помощью мелкой терки. Аналогичным образом измельчить очищенную тыкву. Соединить овощи между собой, посолить и оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Этот сок затем следует слить, но не нужно отжимать овощи слишком сильно – они должны оставаться влажными, чтобы котлеты получились сочными. Добавить измельченную зелень, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать и постепенно добавить муку – ее точное количество зависит от сочности овощей. Итоговая масса должна получиться вязкой и хорошо лепиться. Далее смеси нужно дать постоять 10-15 минут, а затем сформировать из нее котлеты небольшого размера. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Далее выложить котлеты в смазанную маслом форму для запекания (при желании вы можете жарить их до готовности в сковороде) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.

Даже на диете всегда хочется чего-нибудь вкусного и сладенького. С тыквой у вас есть возможность не отказывать себе в десертах и при этом еще и худеть – звучит заманчиво, не правда ли? Предлагаемый нами рецепт творожной запеканки с тыквой и яблоками получается не только вкусным, но и полезным. В то время как в обычных рецептах творожных запеканок творог добавляется в преобладающем количестве, в следующем рецепте творог, тыква и яблоки берутся в одинаковых пропорциях. Это позволяет запеканке хорошо держать форму и не опадать. Тыква придает блюду сладость, а яблоки – легкую кислинку. Запеканка будет хороша как в горячем, так и в остывшем виде.

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

150 г нежирного творога,

150 г тыквы (без кожуры),

150 г яблок,

1 яйцо,

3 столовые ложки сахара (или по вкусу),

2 столовые ложки манной крупы,

молотая корица и ванилин по вкусу,

лимонная цедра (по желанию),

щепотка соли,

2 столовые ложки растительного масла или 40 г сливочного масла,

масло и панировочные сухари для формы.

Приготовление:

Тыкву нарезать небольшими кубиками. Яблоки очистить от кожуры и тоже нарезать кубиками. Разогреть масло в сковороде, выложить тыкву и готовить, помешивая, 5 минут. Затем добавить яблоки и тушить все вместе, помешивая, около 7-10 минут, пока начинка не станет мягкой. Несколько кусочков тыквы и яблок можно отложить для украшения запеканки, остальную массу необходимо размять до консистенции пюре в однородную массу (при желании начинка может быть и с кусочками). Творог хорошо размять, добавить сахар, молотую корицу и ванилин по вкусу. При желании также можно добавить лимонную цедру. Добавить к творогу тыкву с яблоками, тщательно перемешать. Затем добавить желток и перемешать еще раз. К белку добавить щепотку соли и взбить в пышную массу до появления плотных пиков. Постепенно добавить взбитый белок в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой (не нужно мешать слишком сильно, компоненты необходимо лишь соединить). Далее добавить манную крупу и перемешать. Дать постоять 5-10 минут, чтобы манка разбухла, после чего выложить творожную массу в форму или несколько порционных формочек, смазанных маслом и посыпанных панировочными сухарями. Масса должна заполнять формы почти до верха. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета на поверхности. Готовую запеканку украсить кусочками тыквы и яблок и подать со сметаной.

Тыква – отличный компаньон для любого мяса, но в контексте диетического питания мы предлагаем вам приготовить ее вместе с курицей. Нежные тефтели из куриного фарша с тыквой, тушенные в томатно-тыквенном соусе станут отличным легким ужином, не перегружающим желудок. Нет никаких сомнений в том, что это блюдо понравится даже тем, кто не особо жалует оранжевую красавицу, в том числе и малышам.

Тефтели из куриного фарша с тыквой

Ингредиенты:

600 г куриного филе,

500 г тыквы,

2 луковицы,

40 г твердого сыра,

2 столовые ложки овсяных хлопьев,

2 столовые ложки томатной пасты,

2 чайные ложки сахара,

3 столовые ложки растительного масла,

соль, молотый черный перец и специи по вкусу,

250 мл воды,

зелень петрушки.

Приготовление:

Куриное филе вместе с одной луковицей прокрутить через мясорубку. Очищенную мякоть тыквы натереть на крупной терке, сыр – на мелкой терке. Половину тыквы добавить в фарш вместе с сыром и овсяными хлопьями. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Мелко нарезать вторую луковицу и обжарить, помешивая, в течение 3 минут. Добавить оставшуюся тертую тыкву и томатную пасту, разведенную в стакане воды. Добавить сахар и соль по вкусу, тушить 5-7 минут. Из охлажденного фарша сформировать небольшие тефтели, выложить в соус в сковороду и тушить около 25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Рецепты из сезонных овощей – идеальный вариант для диетического меню. Они не только помогают похудеть, но и насыщают организм витаминами и минералами, при этом количество жира в таких блюдах стремится к нулю. Тыква для похудения в таких рецептах может комбинироваться с бесчисленным количеством овощей. Предлагаемый нами рецепт вы можете разнообразить, добавив, к примеру, баклажаны или стручковую фасоль. Овощное рагу подается самостоятельно или в качестве гарнира к мясу.

Овощное рагу с тыквой и грибами

Ингредиенты:

400 г тыквы,

150 г шампиньонов,

1-2 небольших кабачка,

2-3 помидора,

1-2 болгарских перца,

1 большая луковица,

1 морковь,

1-2 зубчика чеснока,

2-3 столовые ложки растительного масла,

соль, молотый черный перец и специи по вкусу.

зелень.

Приготовление:

Очищенную от кожицы тыкву нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковь и кабачки – небольшими кубиками, помидоры – кубиками или дольками, болгарский перец – соломкой, шампиньоны – крупными кубиками или пластинками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в сковороде или сотейнике. Добавить лук и морковь. Готовить, помешивая, 5 минут. Добавить грибы и тушить 5-7 минут. Затем добавить все остальные овощи и тушить на среднем огне от 20 до 25 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок, соль, черный перец и специи. Подать овощное рагу, посыпав его измельченной зеленью.

Гречка – один из самых полезных и диетических, но при этом питательных гарниров, а добавить ей ярких красок и дополнительную пользу поможет тыква. Это бюджетное и легкоусвояемое блюдо готовится из минимума ингредиентов и может подаваться на завтрак, обед или ужин. Гречка, приготовленная по такому рецепту, получается сочной и рассыпчатой.

Гречка с тыквой

Ингредиенты:

300 г гречневой крупы,

400 г очищенной тыквы,

1 луковица,

2-3 зубчика чеснока,

3 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка томатной пасты,

1 чайная ложка сушеных итальянских трав,

соль и молотый черный перец по вкусу,

700 мл воды,

зелень петрушки или укропа.

Приготовление:

Гречневую крупу промыть до прозрачной воды. Разогреть сухую сковороду, выложить гречку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут, до появления запаха. Разогреть растительное масло в сотейнике или большой сковороде с толстым дном и обжарить нарезанный мелкими кубиками лук в течение 5 минут, пока он не станет золотистым. Добавить нарезанную небольшими кубиками тыкву и жарить все вместе еще 7 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, сушеные травы, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить 1-2 минуты. Добавить гречку и разровнять лопаткой, чтобы крупа равномерно покрывала овощи (перемешивать не нужно). Влить 700 мл кипятка, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне около 15 минут. За это время вся вода должна впитаться, а гречка – стать мягкой. Затем блюду нужно дать настояться под крышкой 5 минут, после чего его можно посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.

Из тыквы также можно готовить чудесные диетические смузи – они могут стать легким завтраком, полезным перекусом или десертом, а также отлично подойдут для проведения разгрузочных дней. Тыквенный смузи быстро утолит голод без лишних калорий, насытит витаминами, зарядит энергией и поднимет настроение своим ярким вкусом, а входящие в его состав корица и имбирь дополнительно активизируют обмен веществ для похудения. Тыкву для приготовления напитка можно брать как свежую, так и приготовленную на пару, остудив ее.

Тыквенный смузи

Ингредиенты:

500 г тыквы,

2 крупных апельсина,

1-2 свежих спелых или замороженных банана,

1/2 чайной ложки молотой корицы,

1/4 чайной ложки молотого имбиря,

сахар или мед по вкусу,

лед по желанию.

Приготовление:

Мякоть тыквы нарезать на кусочки и измельчить с помощью блендера. Отжать сок из апельсинов, добавить к тыкве (должно получиться около 200 мл сока) и взбивать вместе до однородности пару минут. Добавить бананы по вкусу, сахар (мед) и специи. Хорошо взбить все ингредиенты вместе. Для разбавления смузи можно добавить воду, чтобы получить напиток желаемой густоты. Готовый смузи разлить по бокалам, добавить пару кубиков льда по желанию и подать к столу.

Рецепты из тыквы для похудения – отличный способ избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить организм, насытив его питательными веществами и очистив от токсинов. Приятного аппетита и будьте стройными!

Светлана Попова

пп-рецепты блюд для похудения и полезные свойства для организма

Если вы придерживаетесь правильного питания, то тыква — частый гость на вашем столе. Ее яркая нежная мякоть не только добавляет привычному рациону ярких красок, но и снижает его калорийность. Практически в каждом блюде тыква смотрится уместно. На завтрак можно подать пшенную кашу с тыквой. На обед, например, тыквенный суп и аппетитную запеканку с курицей, а на десерт — румяные маффины с большим содержанием белка. Подборка сегодня будет посвящена диетическим рецептам из тыквы. Давайте приготовим вместе что-то не только вкусное, но и полезное. 

Чем полезна тыква?

Полезные свойства тыквы отмечают и нутрициологи, и диетологи. Комплекс витаминов А, В, С, К, РР помогает бороться с хронической усталостью и продуктивно справляться с сезонными признаками депрессии. 

В мякоти тыквы много калия, незаменимого для здоровья сердца и поддержания нормального артериального давления. Он также помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Комбинация железа и меди способствует повышению уровня гемоглобина. Магний успокаивает нервную систему, повышает стрессоустойчивость и избавляет от бессонницы. А большое количество лютеина пригодится тем, кто много времени проводит перед монитором компьютера. Кстати, для хорошей памяти и внимания этот элемент тоже необходим.

Не забывайте и о ценных свойствах тыквенных семечек. Это чемпионы по запасам цинка, который укрепляет иммунитет. Также в семечках тыквы содержатся жирные кислоты омега-6. Они стимулируют жировой обмен и препятствуют формированию бляшек в кровеносных сосудах. Словом, польза тыквы для женщин, мужчин и детей неоспорима. 

Если говорить о калорийности, то в 100 г приготовленной тыквы содержится около 45 ккал. Предлагаем вам яркие и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить без большого количества сахара, жира и лишних калорий, то есть по всем канонам правильного питания. 

Творожные маффины без муки с тыквой

Тыква отлично подходит для домашней выпечки, делает ее яркой и аппетитной. Для этого рецепта советуем выбрать тыкву сладких сортов («мускатная», «баттернат»). Тогда можно вовсе обойтись без сахара. Осенним днем порадуйте семью полезным десертом с тыквой. 

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• творог 5% — 400 г
• яйца куриные — 2 шт.
• кефир — 100 мл
• сахар — по вкусу
• сода — ¼ ч. л.
• цедра апельсина — 1 ч. л.
• корица — 1 ч. л.

Способ приготовления: 

1. Кефир комнатной температуры смешайте с содой и оставьте на 15 минут. За это время на поверхности появится пена.
2. Мякоть тыквы натрите на терке среднего размера или измельчите в кухонном комбайне.
3. Хорошо разомните творог вилкой и смешайте с натертой тыквой.
4. Влейте в творожную смесь кефир с содой и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте сахар по вкусу, свежую цедру апельсина и корицу. Замесите густое тесто. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного цельнозерновой муки или перемолотых овсяных хлопьев.
6. Смажьте силиконовые формочки маслом и заполните их тестом на ⅔. 
7. Выпекайте маффины 25–30 минут при 180°C. 

По желанию вы можете добавить в выпечку орехи, сушеные ягоды или измельченные сухофрукты.  

Низкокалорийный суп-пюре из тыквы

Тыква буквально создана для приготовления осенних согревающих супов-пюре. Бархатистая и нежная текстура такого супа придется по вкусу тем, кто устал от густых и наваристых супов на мясном бульоне. Возьмите на заметку этот диетический рецепт супа из тыквы и порадуйте себя красочным обедом в холодный день.

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• соус томатный — 2–3 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• бульон овощной — 250–350 мл
• масло растительное —1 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец свежемолотый — по вкусу
• травы ароматные — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук кубиками, а морковь — соломкой.
2. На небольшом количестве масла в кастрюле обжарьте лук с морковью.
3. Нарежьте тыкву ломтиками, отправьте в кастрюлю и обжаривайте все овощи еще 5 минут.
4. Добавьте сушеные травы, влейте стакан теплого бульона, доведите до кипения.
5. Закройте кастрюлю крышкой, пусть тыква с овощами медленно томится на слабом огне.
6. Когда тыква полностью сварится, измельчите овощи до состояния пюре, используя погружной блендер. Добавьте томатный соус и соль.
7. Если масса вдруг получилась густой, влейте немного оставшегося бульона до получения нужной консистенции.
8. Подавайте тыквенный суп теплым, дополнив зеленью и свежемолотым перцем.

В диетический вариант тыквенного супа можно добавить нежирный сыр, немного сметаны, семечки, креветки, кусочки отварной курицы или индейки. 

Фриттата с тыквой и овощами

Предлагаем приготовить на завтрак фриттату с тыквой. Проще говоря, это омлет по-итальянски. Большое количества белка и овощей, аппетитный внешний вид — то, что надо для хорошего дня и заряда бодрости.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• брокколи — 200 г
• лук красный — 1 шт.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• шпинат свежий — одна горсть
• сыр фета — 120 г
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте крупными кубиками толщиной около 2 см.
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия одинакового размера.
3. Красный лук нарежьте на 8 частей. 
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем тыкву, лук и брокколи в течение 2 минут.
5. Посолите овощи по вкусу, влейте к ним немного воды и накройте крышкой.
6. Пока тыква и брокколи томятся, смешайте в отдельной емкости яйца со щепоткой соли и перца.
7. Выложите овощи и свежий шпинат в форму для запекания, залейте яичной смесью.
8. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку и запекайте фриттату до того момента, пока яйца не приготовятся. В среднем вам понадобится 10–15 минут.

Перед подачей украсьте тыквенную фриттату кусочками сыра.

Диетический десерт: тыква, запеченная в духовке с яблоком

Поскольку сырая тыква содержит всего 28 ккал на 100 г, то и десерты из нее получаются низкокалорийные. Предлагаем приготовить легкий десерт с яблоком и черносливом. Для этого блюда советуем выбрать сладкие сорта тыквы и кислые сорта яблок. Они создадут интересный контраст вкусов. Делимся простым и полезным рецептом.

Ингредиенты:

• тыква — 400 г
• яблоки — 4 шт.
• чернослив — 80 г
• вода — 100 мл
• корица — по вкусу
• орехи — по вкусу
• мед — по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите половину круглой тыквы — с нее легче снимать кожуру и проще нарезать на одинаковые ломтики.
2. У яблок кожуру можно оставить. Разрежьте каждый плод пополам, удалите семечки, мякоть нарежьте дольками.
3. Выложите тыкву и яблоки в глубокую форму для запекания, между ними распределите чернослив. Влейте немного воды, посыпьте все ингредиенты корицей, полейте медом. 
4. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 25 минут при 180–200°C.

Если вам захочется сделать десерт более сладким, полейте готовую тыкву кленовым сиропом. А еще можно посыпать блюдо дроблеными орехами.

ПП-котлеты из тыквы

Тыкву особенно любят вегетарианцы. Можно позаимствовать интересные кулинарные идеи из их рациона. Предлагаем приготовить нежные котлеты, которые мы пожарим на полезном растительном масле: кокосовом или масле авокадо.

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг
• молоко — 100 мл
• манная крупа — 3 ст. л.
• ванилин — на кончике ножа
• соль — по вкусу
• кокосовое масло — 2 ст. л.
• рисовая мука для панировки — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Натрите тыкву на крупной терке. Если мякоть водянистая, отожмите ее через чистую марлю.
2. Разогрейте немного кокосового масла, выложите натертую тыкву и тушите без крышки, пока не выпарится весь сок.
3. Добавьте манную крупу, посолите.
4. Теперь небольшими порциями влейте подогретое молоко, добавьте щепотку ванилина.
5. Перемешайте тыквенную массу и держите на умеренном огне без крышки, постоянно помешивая. Через некоторое время масса станет вязкой. Снимите ее с огня и остудите. 
6. Основа для котлет готова — можно приступать к их формированию. В качестве панировки используйте рисовую муку. 
7. Разогрейте сковороду с кокосовым маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до получения ровной золотистой корочки.
8. Если хотите обойтись без масла, то приготовьте котлеты в духовке. Разогрейте ее до 180°C и запекайте котлеты до румяной корочки.

Подавать тыквенные котлеты лучше всего теплыми, с греческим йогуртом или нежирной сметаной.

Диетический рецепт: салат из сырой тыквы с морковью

Тыква хороша еще и тем, что ее можно употреблять сырой. Хрустящая и сочная, она отлично подойдет для любого витаминного салата. Предлагаем легкий рецепт для похудения и хорошего настроения. В этот салат также можно добавить зеленое яблоко, стебли сельдерея, сладкий красный лук и капусту. 

Ингредиенты:

• тыква — 250 г
• морковь — 1 шт.
• масло растительное — 1 ст. л.
• семечки тыквенные — 30 г
• сок лимонный — 2 ст. л.
• перец молотый красный — ¼ ч. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления: 

1. Морковь и тыкву измельчите при помощи терки для корейской моркови.
2. Сбрызните лимонным соком, посолите, добавьте перец, равномерно перемешайте.
3. Полейте салат любым растительным маслом (подсолнечное, оливковое, кунжутное и т. д.), перемешайте еще раз и дайте настояться в течение 10 минут.
4. Перед подачей украсьте блюдо тыквенными семечками.

Кстати, полезный бета-каротин, который содержится в тыкве и моркови, усваивается лучше вместе с жиром: растительным и сливочным маслом, сыром, орехами.

Галета из цельнозерновой муки

Галета — удачный вариант осеннего пирога. Тонкое тесто и большое количество начинки — что может быть лучше? Украсить пирог можно не только сыром фета, подойдут также черные оливки, вяленые томаты и сыр дорблю.

Ингредиенты:

• мука цельнозерновая — 200 г
• отруби молотые — 70 г
• масло растительное — 60 мл
• яйца куриные — 1 шт.
• вода — 60 мл
• соль — 1 ч. л.
• тыква — 400 г
• прованские травы — 1 ч. л.
• сыр фета — 150 г
• зелень свежая — по вкусу

Способ приготовления:

1. Перемешайте отруби с цельнозерновой мукой.
2. Взбейте до однородного состояния яйцо, растительное масло, воду, добавьте соль.
3. В полученную массу всыпьте отруби и муку, вымесите плотное тесто.
4. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
5. Тыкву нарежьте мелким кубиком.
6. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте тыкву 5 минут. Нужно, чтобы она немного размягчилась. 
7. Приправьте тыкву ароматными травами, посолите, перемешайте. 
8. Положите охлажденное тесто на лист пергаментной бумаги и раскатайте в тонкую лепешку.
9. Выложите начинку на лепешку, отступив от края по 3–4 см.
10. Заверните края к центру.
11. Переложите галету вместе с пергаментом на противень и поставьте в духовку на 15–20 минут при 200°C. За 5 минут до готовности добавьте кубики сыра.

Запеканка с курицей и тыквой

С тыквой можно приготовить большое количество низкокалорийных мясных блюд. Например, ее часто готовят с кусочками курицы. Вкусная запеканка с сырной корочкой станет украшением семейного ужина.

Ингредиенты:

• тыква — 700 г
• филе куриной грудки — 500 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• сыр моцарелла — 100–150 г
• сухари панировочные — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• специи для птицы — по вкусу
• масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тыкву и куриное филе нарежьте кусочками одинакового размера.
2. Перемешайте ингредиенты, приправьте специями для птицы, маринуйте 15–20 минут.
3. Взбейте венчиком в миске яйца со сметаной, посолите и добавьте перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом, обсыпьте молотыми сухарями.
5. Выложите тыкву с курицей, равномерно залейте их яичной смесью.
6. Отправьте в духовку на 40–60 минут при 180°C. За 10 минут до готовности выложите на запеканку кусочки сыра моцарелла.

ПП-кекс с тыквой

Еще один интересный рецепт диетического блюда из тыквы для тех, кто не в силах отказаться от любимой выпечки. Для этого десерта тоже лучше использовать мускатные сорта. Ароматный и яркий кекс с пряными нотками специй станет идеальным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• яйца куриные — 2 шт.
• мука кукурузная — 2 ст. л.
• отруби молотые — 1,5 ст. л.
• масло оливковое — 20 мл
• курага — 50 г
• сахарозаменитель — 8 г
• разрыхлитель — 1 пакетик
• ванилин — на кончике ножа
• соль — щепотка
• корица — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками, переложите в стеклянную емкость и отправьте в микроволновку, готовьте 5–6 минут на максимальной мощности.  
2. Когда тыква полностью остынет, сделайте из нее пюре с помощью погружного блендера.
3. Соедините овощное пюре с яйцами и взбейте в однородную массу.
4. Перелейте полученную смесь в чистую миску, добавьте кукурузную муку, отруби, сахарозаменитель, корицу, соль, разрыхлитель и ванилин.
5. Тщательно все перемешайте, а еще лучше — взбейте миксером. Так тесто станет пышнее. В процессе взбивания тонкой струйкой влейте оливковое масло.
6. Курагу нарежьте полосками. Добавьте ее в тыквенную массу.
7. Форму для запекания застелите пергаментом. 
8. Выложите тыквенное тесто в форму, разровняйте лопаткой и поставьте в духовку при 180°C на 45 минут.
9. Готовый кекс накройте полотенцем и дайте ему полностью остыть. После этого будет намного проще извлечь его из формы.

Вместо кураги можно взять любые другие сухофрукты, а также добавить любимые орехи и цедру апельсина.

Домашние чипсы из тыквы

Если приготовить домашние чипсы из тыквы правильно, то вредные снеки смогут стать полезными.  Максимум витаминов, минимум калорий — сплошная польза. Да и приготовить такие чипсы очень просто. Для удобства возьмите сладкую тыкву вытянутой формы.

Ингредиенты:

• тыква — 150 г
• масло растительное — 1 ст. л.
• паприка копченая — по вкусу
• соль крупная — по вкусу

Способ приготовления:

1. Острым ножом нарежьте тыкву на слайсы не более 2–3 мм толщиной.
2. Застелите пергаментом противень.
3. Выложите ломтики тыквы так, чтобы между ними было расстояние. Посыпьте копченой паприкой.
4. Слегка сбрызните овощные ломтики ароматным маслом.
5. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170°C, на 30–40 минут. Периодически проверяйте и перемешивайте чипсы.
6. Перед подачей посыпьте крупной солью.

Пока осень в самом разгаре, не упустите возможность добавить в свой рацион полезную тыкву. А если вы хотите начать питаться правильно, то наши ПП-рецепты помогут вам составить сбалансированное диетическое меню.

Рецепты ПП с тыквой — 79 лучших пошаговых рецептов с фото и видео —

Все любят кабачковую обычную икру? А пробовали с тыквой? Сочетание тыквы с кабачком придает более …

Ингредиенты: Кабачок, Лук, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Томатный соус, Тыква, Чеснок

1 час. 45 мин. 8

Предлагаю приготовить вот такой вариант закуски или перекуса. Очень сытно и полезно. Рекомендую попробовать всем! …

Ингредиенты: Бальзамический уксус, Тыква, Чеснок

45 мин. 3

Здравствуйте! Давайте сегодня приготовим замечательный десерт из тыквы на основе пектина. Тыква очень полезна, потому …

Ингредиенты: Пектин, Тыква

4 час. 30 мин. 4

Замечательный продукт тыква, очень полезна, это знают все, но не все знают как ее правильно …

Ингредиенты: Изюм, Рисовая мука, Творог 5%, Тыква, Яйца

40 мин. 2

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить овощные сырники? Это нисколько не ухудшает и тем более не …

Ингредиенты: Куриное яйцо, Мука кукурузная, Мука пшеничная цельнозерновая, Творог 0%, Тыква

35 мин. 12

Здравствуйте! Давайте сегодня приготовим вкуснейший десерт из тыквы, кураги, изюма и семян льна. С этой …

Ингредиенты: Изюм, Курага, Мед, Семена льна, Тыква

45 мин. 2

Видел много чудес в овощном мире, и одно из них — это чайот, овощное растение, …

Ингредиенты: Морковь, Нут консервированный, Оливковое масло, Репчатый лук, Тыква, Чайот

55 мин. 6

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный и аппетитный салатик. Отличное сочетание ингредиентов придает еще больше …

Ингредиенты: Капуста, Корень сельдерея, Лимонный сок, Помидор, Тыква

20 мин. 4

Тыквенная запеканка обладает массой полезных свойств. Например, в тыкве содержатся витамины групп A,C,D. Крайне полезно …

Ингредиенты: Куриное яйцо, Мука рисовая, Обезжиренное молоко, Тыква, Фруктоза

1 час. 10 мин. 4

Топинамбур — это корнеплод, который богат аминокислотами и витаминами группы В.Но самое ценное – природный …

Ингредиенты: Морковь, Топинамбур, Тыква

60 мин. 4

Нежное тыквенное суфле сочетает в себе пряный вкус корицы и воздушный вкус тыквы. Что еще …

Ингредиенты: Ванилин, Желатин, Корица, Сливки 20%, Тыква

2 час. 40 мин. 2

Предлагаю вам приготовить со мной вместе торт на основе рисовой муки и тертой тыквы. Торт …

Ингредиенты: Кокосовое масло, Мед, Нежирная сметана, Рисовая мука, Творог, Тыква, Яйцо

1 час. 20 мин. 5

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт торта из блинов на рисовой муке. Это диетический торт с …

Ингредиенты: Коровье молоко, Мука рисовая, Тыква, Финики, Яйцо

60 мин. 3

Прекрасный, нежный, очень пикантный салат из тыквы выручит Вас тогда, когда в холодильнике минимальный набор …

Ингредиенты: Зеленый лук, Обезжиренная сметана, Огурец свежий, Тыква, Яйцо

10 мин. 1

Предлагаю рецепт торта из простых продуктов. Для приготовления не понадобится духовка. Готовится торт очень легко …

Ингредиенты: Банан, Кленовый сироп, Лимон, Нежирная сметана, Овсяная мука, Тыква

50 мин. 4

Нежнейший и вкусный десерт будет Вас радовать своим вкусом. Кто любит послаще, добавьте сахарозаменителя. Но …

Ингредиенты: Желатин, Овсяное молоко, Тыква

37 мин. 4

Нежнейший и вкусный салат будет полезен не только тем, кто худеет, но всем, всем, всем. …

Ингредиенты: Морковь, Нежирная сметана, Свекла, Тыква, Яблоко

20 мин. 2

Сколько себя помню, я всю жизнь худею. И, Вы знаете, вот этот салат для меня …

Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Свежий огурец, Тыква, Яблоко

10 мин. 1

Ароматный и воздушный бисквит с тыквой. Попробуйте порадовать себя и близких таким красочным и полезным …

Ингредиенты: Кленовый сироп, Тыква

1 час. 40 мин. 4

Сочная, нежная индейка, фаршированная ароматной тыквой, не оставит Вас и Ваших гостей равнодушными. Это блюдо …

Ингредиенты: Репчатый лук, Соевый соус, Тимьян, Тыква, Укроп, Филе индейки, Черный перец

1 час. 10 мин. 2

Сейчас в сезон нужно кушать только такие овощные салаты. Хрустящий и витаминный салатик прост в …

Ингредиенты: Перец болгарский, Салат Лоло Бионда, Свежий огурец, Тыква

10 мин. 2

Предлагаю Вашему вниманию простой, но необычный салат Нежность. Сочетание сочного апельсина и овощей не оставит …

Ингредиенты: Апельсин, Вареное яйцо, Огурец, Тыква

20 мин. 1

Предлагаю Вашему вниманию легкий овощной салат. Он подойдет и для худеющих, и для веганов, и …

Ингредиенты: зелень сельдерея, Огурец, Патиссон, Семена тыквы, Тыква

15 мин. 2

Перед вами рецепт тыквенного супа-пюре с необычным пряным ореховым вкусом. Про пользу таких супов можно …

Ингредиенты: зелень сельдерея, Картофель, Морковь, Ореховое молоко, Репчатый лук, Семена тыквы, Тыква

40 мин. 2

Полезный утренний блин с ароматом тыквы. Изюм дает сладость, а кунжут хрусткость, овсяные отруби делают …

Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Овсяные отруби, Тыква, Черная смородина, Яйцо

15 мин. 1

Все привыкли запекать тыкву или же готовить кашу из тыквы. На самом деле вариантов приготовления …

Ингредиенты: Курага, Мед, Тыква, Чернослив

1 час.  15 мин. 4

Веганские пельмени с чечевицей — это диетическое блюдо для постного стола. Я использую овощной фарш …

Ингредиенты: Зеленая чечевица, Картофель, Красная чечевица, Мука пшеничная цельнозерновая, Тыква

1 час. 30 мин. 5

Что может быть полезнее сырых овощей? Только салат из них!Цветная, краснокочанная капуста и тыква прекрасно …

Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Оливковое масло, Тыква, Фруктоза, Цветная капуста, Яблочный уксус

10 мин. 2

Куриное филе с ароматной тыквой в пряном томатном соусе — сытный и малокалорийный обед или . ..

Ингредиенты: Зира, Куриное филе, Оливковое масло, Прованские травы, Тимьян, Томаты в собственном соку, Тыква

35 мин. 2

Тыкву можно использовать в самых различных блюдах, потому что она хороша в мясных блюдах и …

Ингредиенты: Корица, Лимон, Тыква, Фруктоза

1 час. 15 мин. 5

Если хотите попробовать греческое блюдо на своей кухне, то смело готовьте тыкву с базиликом, оливковым …

Ингредиенты: Помидор, Тыква, Чеснок

60 мин. 3

Нежный, сочный, пушистый и ароматный омлет получается с сельдереем, тыквой и соевым соусом. Для того, чтобы …

Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Соевый соус, Стебель сельдерея, Тыква, Укроп, Яйцо

12 мин. 1

Такое блюдо я бы назвала настоящим лакомством для вегетарианцев. Потому что свекла и тыква в …

Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Прованские травы, Свекла, Тимьян, Тыква, Чеснок

35 мин. 2

Очень простое блюдо, но с изюминкой. Пропитанные эстрагоном (тархуном) тыква с рыбой идеально сочетаются и …

Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Тыква, Филе карпа, Эстрагон

60 мин. 3

Всем известно, как полезна квашеная капуста, она полезнее свежей капусты, потому что содержит бактерии молочной …

Ингредиенты: Квашеная капуста, Лук шалот, Оливковое масло, Тыква, Тыквенные семечки

8 мин. 2

Предгагаю рецепт тыквенного супа. Дуэт тыквы и картофеля дополнен сливочным вкусом кешью.Это низкокалорийный, изысканный суп. …

Ингредиенты: Картофель, Кешью, Кинза, Тыква

1 час. 30 мин. 4

Нежное, мягкое и вкусное пюре из тыквы и моркови не оставит Вас равнодушными. О его пользе …

Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Тимьян, Тыква

40 мин. 2

Тыква — это полезный и низкокалорийный продукт. В тыкве всего 23 калории и огромное содержание …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Мука пшеничная цельнозерновая, Оливковое масло, Тыква, Яйцо

1 час. 10 мин. 4

Очень вкусный и питательный рецепт манника. Готовится на одном дыхании.Благодаря тыкве, добавляются пикантные нотки, со …

Ингредиенты: Манная крупа, Обезжиренный йогурт, Тыква, Цедра лимона

1 час.  35 мин. 8

Суп из тыквы и брокколи содержит много витаминов, которые особенно нужны в зимнее время. В …

Ингредиенты: Брокколи, Зелень, Лук белый репчатый, Морковь, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Тыква

40 мин. 4

Предлагаю Вам приготовить ароматный крем-суп из тыквы со сливками. Это очень простое и вкусное блюдо.Тыква …

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Тыква, Чеснок

55 мин. 4

Тыква — кладезь витаминов! Но помимо пользы, она еще питательная и низкокалорийная. Существует множество различных …

Ингредиенты: Желатин, Протеин, Тыква

1 час. 15 мин. 4

Легкий, быстрый и вкусный рецепт для тех, кто любит полезное питание!Этот рецепт прекрасно подходит для …

Ингредиенты: Зеленая гречка, Тыква, Шпинат

30 мин. 1

Драники из тыквы — это отличная альтернатива мясным котлеткам и классическим драникам из картофеля.Это легкое …

Ингредиенты: Гречневая мука, Кокосовое масло, Овсяные отруби, Тыква, Яичный белок

40 мин. 4

Правильные углеводы очень важны для здорового питания. Сочетание тыквы и нешлифованного или бурого риса — …

Ингредиенты: Бурый рис, Рис, Тыква

1 час. 20 мин. 4

Запеканка из тыквы не только питательная и легкая в приготовлении, но и очень полезная. Тыква …

Ингредиенты: Оливковое масло, Тыква, Яйцо

40 мин. 4

Манная каша довольно питательный продукт. Многие не едят ее, опасаясь лишних калорий.Но если не переедать, . ..

Ингредиенты: Манная крупа, Обезжиренное молоко, Тыква

25 мин. 6

Тыква — это прекрасный источник витаминов. Тыкву можно варить, жарить и запекать.Я предпочитаю запекать, но …

Ингредиенты: Морковь, Тыква

30 мин. 1

Представляю Вам рисовое пюре с тыквой. Это очень полезное и питательное блюдо.Подходит как на завтрак, …

Ингредиенты: Мед, Рис, Тыква, Яблоко

35 мин. 3

Тыквенно-пшенная запеканка — это диетический, но очень сытный обед. Запеканка содержит много витаминов и микроэлементов. …

Ингредиенты: Картофель, Пшено, Тыква

1 час. 30 мин. 4

В тыкве содержится кальций, калий, магний, фосфор. А также, витамины А, В1, В2, В12, РР. Тыква улучшает метаболизм и защищает от рака.

Диетические блюда из тыквы. 20 рецепт. Обсуждение на LiveInternet

О том, насколько полезен салат из тыквы для похудения, написано и рассказано много. Это травянистое растение действительно заслуживает особого внимания. Во-первых, из него можно приготовить сытные и довольно вкусные блюда. Во-вторых, тыква способна излечивать множество заболеваний, одновременно выступая, как профилактическое средство.
В-третьих, она очень полезна тем, у кого есть излишки веса. Упоминания о растении есть в летописях, датируемых 3 тыс. до н.э. Изначально оно культивировалось только на родине, в Южной Америке, а в XVI в. его привезли в Европу. Тыква сравнительно не привередлива по отношению к почве, главное, что необходимо для успешного ее культивирования — достаточное количество влаги и солнечное тепло. Поэтому, если у вас есть возможность посадить растение на своем участке, сделайте это непременно, а когда плод созреет, обязательно попробуйте запечь его, отжать сок, приготовить из него кашу, пюре и, конечно же, салаты. Уверяем, вы полюбите этот подарок осени!

Диетические блюда из тыквы на плите

Для похудения подвергать тепловой обработке продукт рекомендуется на плите, в мультиварке или в духовке. Ни в коем случае не обжаривайте овощ – такой способ лишит его всех витаминов.

Тыква, тушенная в томатном соусе

Необходимые ингредиенты:

• чеснок, специи и зелень – на свой вкус;
• около 400 грамм тыквы;
• один небольшой сладкий перец;
• 200 грамм помидор;
• большая ложка оливкового масла.

Процесс приготовления:

1. На прогретую сковороду вливаем масло, а затем нарезанный на мелкие кусочки чеснок. Держим минуту, чтобы зубки отдали свой аромат.
2. Перец и тыкву нарезаем на кубики, отправляем к чесноку и на медленном огне тушим около пяти минут, не забывая при этом постоянно мешать состав.
3. Помидоры превращаем в кубики, добавляем к тыкве, присоединяем специи. Хорошо все перемешиваем, доводим до готовности в течение 15 минут. Посуду желательно прикрыть.

Тыквенный суп

Необходимые ингредиенты:

• лук, морковь – по одной штуке;
• специи, зелень и чеснок – на свой вкус;
• два помидора;
• около 250 грамм тыквы;
• ложечка оливкового масла;
• две ложки молока.

Процесс приготовления:

1. Тыкву освобождаем от кожуры, нарезаем на небольшие порционные кусочки и вместе с оливковым маслом отправляем в кастрюлю.
2. Тушим на тихом огне около 25 минут, затем вливаем воду.
3. Туда же кладем кусочки чеснока и лука, готовим еще 7 минут.
4. Спустя это время, добавляем нарезанные помидоры, зелень и тертую морковку. Не забываем приправить блюдо специями.
5. Варим еще 15 минут, снимаем, перебиваем продукты блендером, делаем состав более насыщенным, добавив молоко.

Чем полезна тыква для организма?

Необходимо включать в свой рацион этот овощ по ряду причин:

1. Во-первых, тыква — это кладезь различных витаминов (D, С, А, Е, а также K, В, РР и витамин группы Т) и микроэлементов (Fe, K, Mg, Ca и др.).
2. Во-вторых, она помогает побороть лишний вес. Весьма актуален сегодня вопрос похудения при помощи тыквы. Именно она содержит уникальный витамин Т, который помогает продлить молодость, поддержать здоровье и ускорить обмен веществ.

А какова же калорийность тыквы?

Она является низкокалорийным продуктом — 25 ккал на 100 грамм продукта. Тыква состоит из воды почти на 95%.

Тыквенный семена

Семена тыквы содержат в себе клетчатку, которая, в свою очередь, является отличным средством, улучшающим работу ЖКТ. Еще в тыквенных семенах есть масла, белок и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).

Чем ещё полезны тыквенные семена?

1. Семена применяют для профилактики различных заболеваний мочеполовой системы.
2. Широко известен их противопаразитарный эффект. Их назначают даже детишкам и беременным женщинам, так как они нетоксичны.
3. Рекомендуют тыквенные семена и как компонент диетического питания.

Как же принимать семена для профилактики?

Сперва необходимо очистить семечко от кожуры. Взрослым рекомендуется есть по 20 штук в день, а детям — по 12.

Пошаговые рецепты для мультиварки

Тыква в мультиварке готовится еще проще, чем на плите. При этом овощ максимально сохраняет присущие свойства и полностью раскрывает вкус.

Пшенная каша с тыквой

Для блюда понадобится:

• 150 грамм пшена;
• специи по своим предпочтениям;
• 0,4 литра молока или фильтрованной воды;
• 300 грамм тыквы.

Процесс приготовления:

1. Промываем крупу, измельчаем тыкву на терке, выкладываем все в чашу мультиварки.
2. Добавляем оставшиеся компоненты, указанные в списке рецепта. Всё перемешиваем, включаем прибор в режим «Молочная каша» на 40 минут.
3. После окончания выбранной программы позволяем блюду постоять еще 20 минут, затем подаем к столу.

Тыква с курицей

Необходимые продукты:

• одна луковица;
• половина стакана воды;
• 200 грамм куриного филе;
• приправы на свой вкус;
• 500 грамм тыквы.

Процесс приготовления:

1. Курицу, тыкву и лук измельчаем на небольшие кубики, выкладываем в чашу мультиварки.
2. Приправляем кушанье выбранными специями, вливаем воду, включаем режим «Тушение». Обычно на весь процесс уходит примерно 60-80 минут.

А что в салате?

Теперь давайте посмотрим сжатую характеристику продуктов, использованных в салате и вы поймете, почему именно они так нужны для похудения.

1. Тыква характеризуется очень низкой калорийностью. В ней много карнитина, который серьезно ускоряет обменные процессы, что положительно влияет на скорость сжигания жиров. В мякоти много не только воды, но и клетчатки, поэтому вам не захочется кушать спустя 5 минут после трапезы. Кроме того, улучшится кишечный транзит, начнет выравниваться уровень сахара, снизится цифра холестерина, начнут восстанавливаться обменные процессы. Тыква — продукт мочегонный. Поэтому включая ее в свое меню, обязательно увеличивайте количество выпиваемой за сутки воды. Это — еще и легкое слабительное, поэтому не удивляйтесь, если стул послабеет. В спелом плоде много пектина (снижает риск онкологии, выводит токсины), солидный спектр витаминов, минералы.

2. Миндаль

. Полезен при уролитиазе, язве и гастрите. Рекомендован при малокровии, частых судорогах, плохом сне, повышенной возбудимости. Убрав его из состава салата, вы существенно снизите общую калорийность. Но нужно ли это? Орехи очень полезны и нужны организму. Опасность представляют не они, а чрезмерное их употребление. Небольшое количество миндаля точно не повлияет на вашу массу. Зато, благодаря ненасыщенным жирным кислотам, содержащимся в них, усилится термогенез, в результате калории будут не откладываться, а сжигаться, выделяя тепло. Получается, что при разумном подходе орехи помогаю худеть. Кроме того, они существенно подавляют аппетит. Если не любите миндаль, возьмите то, что по вкусу.

3. Яблоки и морковь

. Во времена Советов эту парочку первой вводили в дополнительное питание грудничков, что объясняется высоким содержанием витаминов и минералов (наряду с хорошей усвояемостью). «Морковный каротин» защитит ваше сердце от нагрузки во время диеты, а «яблочное железо» не позволит снизиться гемоглобину. Правда, речь идет о тех продуктах, которые выращены дома, на территории проживания. Возможно, вы замечали, что некоторые яблоки, прибывшие из-за границы, в отличие от наших, очень долго не темнеют в месте разрезания. Быстрое изменение цвета среза объясняется процессом окисления (железо ступает в контакт с воздухом, точнее, кислородом). Почему этого не происходит с некоторыми другими видами яблок, остается догадываться…

4. Грейпфрут

— лучший друг худеющих. В его недрах скрываются эфирные масла и органические кислоты, стимулирующие обменные процессы. Кроме того он содержит фенилаланин, помогающий худеть. Этот фрукт, несмотря на невысокую калорийность, прекрасно насыщает. Грейпфрут снижает холестерин, укрепляет сердце, чистит ЖКТ, успокаивает нервы.

5. Лимон, в первую очередь, отвечает за вашу иммунную систему. Во время диеты, как известно, организм находится в стрессе и потому особенно уязвим. Витамин С поддержит иммунитет, способность противостоять заболеваниям усилится. Кроме того, сок лимона, как и многие цитрусовые, ускоряет метаболизм. Он помогает выводить скопившиеся токсины. А еще цитрус расщепляет клетки жира, значит, процесс похудения ускоряется. Именно поэтому спортсмены, стремящиеся быстро сбросить вес перед соревнованиями, иногда «налегают» на лимоны.

Готовим в духовке

В духовке можно получить очень много вкуснейших блюд с тыквой. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными из них.

Запеченная тыква

Необходимые ингредиенты:

• около 700 грамм тыквы;
• 1-2 ложки масла оливкового;
• специи на свой вкус, например, прованские травы.

Процесс приготовления:

1. Хорошо промываем овощ, снимаем кожуру, удаляем семечки. Разрезаем тыкву на небольшие порционные кусочки, примерно по 3 см с каждой стороны.
2. Выкладываем заготовку на противень, запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. Затем достаем продукт, поливаем оливковым маслом, приправляем специями и убираем готовиться еще на 10 минут.

Запеканка из тыквы с творогом

Необходимые продукты:

• одно яйцо;
• 200 грамм творога и столько же тыквы;
• две ложки манки;
• две ложечки сахара;
• 0,2 литра молока;
• ложечка сливочного масла;
• сухофрукты – на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Манку засыпаем в молоко и отвариваем, после чего кладем туда немного сахара, даем остыть.
2. Измельчаем тыкву на квадратики, отвариваем до мягкости в течение 20 минут.
3. В манку помещаем давленый творог и сливочное масло, хорошо перемешиваем состав.
4. Когда тыква остынет, перебиваем ее в блендере, добавляем выбранные сухофрукты.
5. Половину указанного сахара соединяем с яйцом. Взбиваем массу вилкой или миксером, делим на две части: одну кладем к манке, другую к тыкве.
6. Оба состава перекладываем в форму, чередуя слои. Доводим кушанье до готовности при 200 градусах в течение 35 минут.

LiveInternetLiveInternet

Цитата сообщения уврик

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Диетические блюда из тыквы. 20 рецептов

Как готовить тыкву?

Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри.

Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место.

Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Тыквенный суп-пюре с курятиной Список лучших рецептов блюд из тыквы открывает легкий для желудка и очень питательный суп-пюре с курицей. Для этого рецепта лучше взять молодого цыпленка, чтобы мясо получилось нежным и хорошо проварилось. Рецепт приготовления: Одного небольшого цыпленка промыть, поместить в среднюю кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить водой комнатной температуры и варить 1,5 – 2 часа на маленьком огне. Тем временем, обжарить в казане или кастрюле с толстым днем разрезанные на кубики тыкву (500 грамм будет достаточно), картофель (1-2 шт), среднюю луковицу до тех пор, пока тыква не станет светлой. Залить куриным бульоном и протушить до готовности. В конце приготовления пюрировать блюдо блендером, добавить мускатный орех, зелень, специи, сельдерей и, наконец, отварное мясо. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей на стол разлить по глубоким тарелкам и украсить свежей зеленью. Тыквенная каша с пшеном Главной фишкой одного из киевских ресторанов является подача украинского борща в буханке хлеба. Мы решили пойти дальше и рассказать, как можно приготовить сладкую пшенную кашу прямо в тыкве. Рецепт приготовления: Выбрать тыкву небольшого размера, срезать верхушку и вычистить семечки. Наполняем ягоду (да-да, тыква является ягодой) пшеном, изюмом, заливаем молоко. Чем жирнее молоко, тем лучше. Можно взять топленое, так как оно дает интересный вкус. Бросаем внутрь ложечку корицы, сливочное масло, сахар и очень хорошо перемешиваем. Закрываем срезанной ранее крышкой тыквы и помещаем в стеклянную огнеупорную посуду для запекания, налив туда стакан воды. Все, отправляем в духовку часа на полтора при температуре 180 градусов. Комментарии излишни, вы будете приятно удивлены. Спагетти с тыквой Не есть же тыквенную кашу каждый день. Попробуйте приготовить спагетти, но вместо мяса, фарша или колбасы возьмите тыкву. Идет на ура даже в тех случаях, когда домашние не очень любят блюда из тыквы. Рецепт приготовления: Очистить 2 зубчика чеснока, нашинковать и обжарить в растительном масле. Выловить чеснок и в этом же масле поджарить луковицу тонкими кольцами. Достать лук и отправить на сковородку 300-400 грамм тыквы кубиками. Если тыква начнет подгорать, влить воды. Добавить лук и петрушку, посолить. Заранее отваренные спагетти (300 грамм) добавить к нашей тыкве, перемешать и еще 3-4 минуты протушить на сковороде. Перед тем, как подавать к ужину или завтраку, посыпать сыром – лучше всего пармезаном. Плов с тыквой Настоящее открытие для вегетарианцев. Также советуем взять рецепт на вооружение людям, соблюдающим Пост – весной пригодится! Рецепт приготовления: На самом деле, он очень прост. Сварить стакан риса до полуготовности с ¼ стакана изюма, обжаренным луком и морковью. Сделать в муке (1 ст.л. с верхом) углубление и вылить туда одно яйцо. Замесить тесто и раскатать его максимально тонким слоем. Далее необходимо растопить сливочное масло (1 ч.л.) в посуде с толстым дном и положить на масло нашу лепешку, а сверху рис. Томить до готовности. Тем временем, очистить тыкву и нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Готовое блюдо подается следующим образом – в центр подноса выкладывают готовый рис, сверху кладут жареную на сковороде тыкву и изюм. Сладкая тыквенная каша Еще один рецепт тыквенной каши. На ваше усмотрение, ее можно сделать сладкой или пресной. Все зависит от количества сахара, которое будет брошено изначально. Рецепт приготовления: Очистить и нарезать кусочками тыкву, залить ее 1,5 стаканами молока и поставить на слабый огонь – пусть хорошо разварится. Остудить готовую тыкву и пропустить через сито. Сварить на молоке рис (1 стакан риса к 3 стаканам молока). Смешать готовую кашу с тыквой и отправить в духовку на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Обязательно положить сливочное масло, а перед началом трапезы полить сладкими сливками и посыпать сахаром. Цукаты из тыквы Пожалуй, одно из самых интересных блюд, о котором мало кто слышал. Готовится непросто, требуют от кулинара определенной сноровки. Рецепт приготовления: Цукаты из тыквы готовятся в три этапа. В первый день нужно взять среднюю тыкву, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пересыпать сахаром – грамм 400-500. За ночь тыква должна дать много сока и утром кастрюля с ней будет наполнена жидкостью. Ее мы не сливаем, а ставим на огонь, доводим до состояния кипения и остужаем. Делаем сироп из сахара, оставшегося сока и лимонной кислоты. Затем заливаем тыкву горячим сиропом и преспокойно варим на маленьком огне до готовности. На последнем этапе кусочки откидываем на дуршлаг, чтобы стек сок, и подсушиваем в духовке часа 2-2,5 при низкой температуре 50-80 градусов. Для присыпки рекомендуется взять сахарную пудру, смешанную с корицей. Тыква с яйцом Очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Рецепт приготовления: Традиционно нарезаем тыкву кубиками (500 грамм)и тушим до готовности на сливочном масле. Чтобы тыква не получилась сухой, можно подлить немного воды. Наряду с этим, взбиваем 1 яйцо со сметаной в миске и солим. Нехитрую смесь вливаем в сковородку с тыквой и посыпаем базиликом. Огонь уменьшить и протушить 3-4 минуты под крышкой. В холодном виде блюдо не очень вкусное, поэтому лучше всего подавать на стол «с пылу, с жару». Тыквенный пирог Продолжаем феерию десертов из тыквы, на очереди сладкий пирог. Здесь очень важно угадать со временем приготовления тыквенного пирога, иначе он получится водянистым, а дно подгорит. Рецепт приготовления: В первую очередь, необходимо отдельно запечь тыкву (600 грамм) в духовке. На все про все около часа. Когда остынет, выковырять мякоть и хорошенько размять ложкой. Также для этих целей можно использовать комбайн. Высыпать в миску 4 стакана муки, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана сахара, полстакана измельченных орехов и столько же изюма без косточек. Добавить 4 яйца и готовую тыкву. Все перемешать, пюрировать в блендере. Готовое тесто (оно должно получится жидким) вылить в форму в выпекать в течение часа в духовке, нагретой до 180 градусов. Тыквенники Тыквенники – великолепная альтернатива картофельным драникам. Между тем, это блюдо намного полезнее, так как готовится не в жареном, а в печеном виде. Главный компонент, естественно, тыква. Рецепт приготовления: Натереть на терке сырую тыкву (1 стакан), добавить 1-2 куриных яйца, специи и соль по вкусу. Перемешать хорошенько, добавив немного пармезана и муки, пока тесто не станет густым. Аромат, кстати, просто фантастический! Противень застилаем пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом, и выкладываем тыквенники. Запекать буквально 10-15 минут при температуре не более 200 градусов. Палочки тыквенные в сырной панировке А вот это блюдо может служить отличной сезонной закуской! Время приготовления – всего 30 минут. Рецепт приготовления: Тыкву очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими палочками – около 400 грамм. 200 грамм сыра натереть на терке и перемешать. Приготовить кляр из 1-2 яиц, соли и перца. Каждую из тыквенных палочек обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в финале запанировать в сыре. Лучше не жарить, а запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. О готовности блюда можно судить по цвету тыквенных палочек – они должны приобрести золотистый цвет. Икра баклажанно-тыквенная Икра из тыквы и баклажанов пойдет на любой бутерброд. Согласитесь, она гораздо питательнее и полезнее сендвичей с колбасой или маргарином. К тому же, не менее вкусная, чем традиционная кабачковая. Рецепт приготовления: 300 грамм очищенной тыквы нарезать кубиками и протушить на сковороде. Добавить шинкованные овощи на сковородку в следующей очередности: болгарский перец (1 шт), 2 луковицы, 2 больших или 3 средних баклажана, одно кисло-сладкое яблочко, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока. Тушим все до готовности, даем блюду остыть и хорошенько пюрируем. Можно разложить в банки и хранить в холодильнике – не испортится даже через месяц. Кстати, эта икра хороша как гарнир к мясу, попробуйте! Рыба, запеченная в тыкве Что будет, если вместо фольги для запекания взять тыкву? Правильно, новое блюдо. Которое, к тому же, еще и невероятно вкусное, хотя готовится из доступных продуктов! Рецепт приготовления: 500 грамм тыквы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Одну половину выкладываем в форму и солим. Выкладываем на нее 300 грамм филе минтая (нарезанное кусочками) и посыпаем оставшейся частью тыквы, изрубленной петрушкой или другой зеленью. Заливаем тыкву с рыбой смесью из 3 яиц и 500 мл кефира, отправляем в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Куриные окорочка, фаршированные тыквой Фаршированные окорочка хороши тем, что в качестве начинки вы можете использовать практически все, что окажется под рукой. Мы будем экспериментировать с тыквой, которая придаст блюду невероятную сочность. Рецепт приготовления: Отделяем куриную кожу от мяса, стараясь не повредить ее. Подобно чулку, стягиваем кожу с окорочка и подрезаем ее, если не хочет сниматься самостоятельно. При помощи ножа перерезаем кость и сухожилия. Получившееся мясо (окорочков берите 2 кг) измельчаем при помощи мясорубки вместе с тремя луковицами и 300 граммами очищенной тыквы. Получившимся фаршем наполняем «чулочки» и фиксируем. Длинный край кожи заправьте внутрь чулка – тогда он не развалится. Окорочка смазать майонезом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке на протяжении 30 минут. Следите, чтобы температура не превышала 200 градусов, иначе фаршированные окорочка пригорят. Кисель из тыквы и ревеня Строго вегетарианское блюдо, калорийность – всего 93 ккал на 1 порцию. В приготовлении несложное, однако есть свои нюансы. Рецепт приготовления: Нарезать 300 грамм очищенной тыквы в блендере. Ревень промыть (300 грамм) и нарезать тонкими кусочками. Снять с лимона цедру обычной овощерезкой, также нарезать тонкими лентами. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, добавив сахар, цедру и 2 палочки корицы. Когда вода закипит, проварить буквально 5-6 минут. В получившийся сироп бросить ревень и отварить еще 2-3 минуты. Добавить тыкву, а когда сироп снова закипит, варить 7-8 минут. 125 мл воды смешать с 3 ст.л. крахмала, тщательно размешать. Тыкву с ревенем положить в блендер и измельчить, залив небольшим количеством отвара. Затем смешать с остальным отваром, влить разведенный крахмал тонкой струйкой и варить до загустения. Разлить по стаканам, остудить. Смузи с малиной и тыквой Когда осенью не хватает витаминов, смузи с тыквой и малиной могут стать отличным источником полезных веществ. Если свежей малины под рукой нет, ее прекрасно заменит мороженая. Рецепт приготовления: Застелить фольгой дно противня. 300 грамм очищенной тыквы нарезать ломтиками и, смазав растительным маслом, выложить на противень. Запечь при 180 градусах в течение 30 минут. Тыкву выложить в блендер и добавить нарезанные кусочками 1 банан с горстью малины. Все это залить 300 мл питьевого йогурта, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и сахарную пудру по вкусу. Взбить до жидкой консистенции, разлить по стаканам. В конце украсить листочками мяты. Творожная запеканка с яблоками и тыквой Запеканка из творога и тыквы одинаково хорошо сочетается как со стаканом теплого молока, так и с чашкой чая или кофе. Отличное начало или завершение дня! Рецепт приготовления: 2 столовых ложки манной крупы залить 100 мл теплого молока и дать постоять. Добавить 2 ст.л. пропаренного кипятком изюма. 2 куриных яйца взбить с 4 ст.л. сахара и смешать с 500 граммами творога. Размять и немного посолить. 400 грамм тыквы и 2-4 яблока очистить, натереть на терке или измельчить в блендере. Следующий шаг – смешать творог с манкой, добавить сюда же тыкву, яблоки и изюм. Выложить творожную массу в хорошо разогретую духовку на противень и выпекать 1 час при т-ре 200 градусов. Тыквенные оладьи Без оладий, как известно, не обходится ни одна Масленица. До праздника проводов зимы еще далеко, но это не помешает нам приготовить питательные и сытные оладьи прямо из тыквы. Рецепт приготовления: 1 кг очищенной тыквы натереть на мелкой терке, добавив специи с сахаром. Всыпать 1 стакан муки высшего сорта и замесить однородное тесто. Сформировать оладьи, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать с вареньем или медом. Тыква с лимоном Инь и Ян, кислый лимон и сладкая тыква… Как ни странно, они отлично дополняют друг друга. А как аппетитно выглядят! Рецепт приготовления: 400 грамм очищенной тыквы режем кубиками и запекаем в духовке. Натираем на терку один лимон вместе с цедрой и смешиваем с тыквой. Добавляем 2 ст.л. меда и тушим на маленьком огне на протяжении 15 минут. Когда блюдо остынет, полить сметаной и подать к обеденному столу. Салат из куриной грудинки и тыквы Неповторимый вкус салату придает интересное сочетание тыквы, курицы, оливкового масла и ароматных пряностей. Специально для тех, кто любит готовить на праздники что-то новое и необычное. Рецепт приготовления: Измельчить 150 грамм лука-порея. 300 грамм тыквы очистить, нарезать небольшими кусочками. Также мелко порезать 2 зубчика чеснока и половинку перца чили. 400 грамм куриной грудки порезать порционными кусочками и обжарить на оливковом масле до готовности. Рис отварить (около 200 грамм). В отдельной кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме риса, добавить оливкового масла и протушить, пока тыква не станет мягкой. Выложить смесь на вареный рис, добавив обжаренную грудинку. Еще раз перемешать и посыпать измельченной кинзой. Настало время пробовать! Пирожки с тыквой Ароматные пирожки с тыквой наверняка полюбятся всем гостям и домашним. Более того, блюдо наверняка оценят по достоинству даже те, кто не любит тыкву и никогда не пробовал ничего подобного. Рецепт приготовления: Возьмите 200 грамм муки и добавьте соль на кончике ножа. Из муки и кефира, в который нужно добавить немного соды, замесите мягкое тесто. Нарежьте мелко одну луковицу и обжарьте в масле на сковороде. К луку добавьте 300 грамм натертой тыквы, 1 ч.л. сахара, ¼ чайной ложки соли, перец черный по вкусу и обжарьте еще минут 5-7. Из теста приготовьте колбаску, нарежьте ее на 12 частей и каждый кусок раскатайте в кружочек. Кладем начинку на один кружок, сверху накрываем другим и фиксируем, формируем пирожок, обжимая края теста как на вареники. Слегка поджариваем на сковороде, чтобы тесто держалось, а затем смазываем сметаной и запекаем минут 20 в духовке при т-ре 200 градусов. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

https://www.diets.ru/post/1335836/#com10430488

Блюда из тыквы при похудении

Салат из тыквы и яблока

Продукты для блюда:

• 300 грамм тыквы;
• одно зеленое яблоко;
• сок половины лимона или 50 грамм обезжиренного йогурта.

Процесс приготовления:

1. Яблоко и тыкву освобождаем от кожуры и семян, измельчаем на терке и тщательно смешиваем.
2. Для заправки используем лимонный сок или обезжиренный йогурт.

Тыквенный смузи

Для напитка понадобится:

• один лимон;
• 400 грамм тыквы;
• небольшой грейпфрут;
• ложечка меда;
• корица на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Лимон, тыкву и грейпфрут освобождаем от кожуры, нарезаем на небольшие кубики. Перекладываем продукты в блендер, доводим до однородного состояния.
2. Приправляем блюдо медом и корицей.

Разгрузочные дни

Если вы решите устроить разгрузочные дни и при этом получить для организма максимум пользы, воспользуйтесь нашим рецептом. Далеко не всегда получается худеть с удовольствием, это — как раз тот редкий вариант. Такое блюдо может быть противопоказано разве что аллергикам, для которых мед стоит в списке запрещенных продуктов и язвенникам (из-за большого количества кислоты). Мед, конечно, можно убрать из состава, но вкусовые качества и насыщенность блюда тут же потеряются. И дело не только во вкусе. Этот нектар — кладезь витаминов и отличный антиоксидант. Выполняя роль топлива высочайшего класса, он дарит организму энергию, заряжает его бодростью.

Оставите ли вы салат из тыквы для похудения в том же виде, или решите изменить состав, решать только вам. Собственно, как и то, сколько всего таких разгрузочных дней в неделю у вас будет. Мы лишь хотим напомнить, что, несмотря на всю свою пользу, такое блюдо не может заменить полноценное питание и несколько дней строгой диеты подряд может дать совсем не те результаты, которые так хотелось бы увидеть. Во всем хороша мера.

При гастрите и панкреатите

Оказывается, при панкреатите и гастрите тыква способна значительно облегчить состояние: избавить от изжоги и убрать неприятные ощущения. Но обратите внимание, что для этого ее можно только варить, тушить или запекать.

Тыквенная каша

Необходимые продукты:

• стакан риса;
• 200 грамм тыквы;
• ложечка сливочного масла;
• соль – совсем чуть-чуть;
• 30 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

1. Рис отвариваем до мягкости, добавляем тыкву, нарезанную на кусочки.
2. Приправляем состав небольшим количеством соли, заливаем молоком. Готовим кушанье еще 10 минут, перед подачей сдабриваем аппетитное яство маслом.

Пюре из тыквы и моркови

Для блюда понадобится:

• 0,1 кг моркови;
• 0,3 кг тыквы;
• немного специй, но только не в период обострения заболевания.

Процесс приготовления:

1. Очищаем овощи, нарезаем, отправляем в кастрюлю с кипящей водой, готовим до мягкости.
2. Убираем лишнюю жидкость, перебиваем в пюре и подаем к столу.

Про калории

Теперь, чтобы определить порцию, которую вы можете себе позволить, давайте посмотрим, как «пляшет» калорийность. Разумеется, подсчет примерный, поскольку небольшие расхождения в весе продуктов все равно будут, как ни крути.

1. Тыква, 300 гр. После того, как мы ее очистим, останется примерно 200 гр. Считаем: 26 х 2 = 52 кал.

2. Яблоки, пару штук, около 200 гр. После удаления сердцевины остается около 150 гр. Выходит: 50 х 1,5 = 25 кал.

3. 1/2 лимона (60 гр.) Считаем: 29 х 0,6 = 17 кал.

4. 1/2 апельсина (75 гр.). После очистки остается 65 гр. Получается: 47 х 0, 65 = 30 кал.

5. 1/2 грейпфрута (200 гр.). За вычетом кожуры получаем 180 гр. Считаем: 42 х 1,8 = 25 кал.

4. Мед, только натуральный, свежий, 1 десертная ложка (20 гр.). Выходит: 304 х 0,2 — 61 кал.

5. Миндаль (20 гр.), для посыпки. Считаем: 576 х 0,2 = 115 кал.

6. Две моркови (250 гр. ). После очистки останется около 200 гр. Получаем: 41 х 2 = 82 кал.

Напомним, что в подсчетах не снимался вес мякоти грейпфрута и апельсина, поэтому у вас останется небольшой запасной «хвостик» в калориях (на самом деле калорийность будет чуть-чуть ниже).

Смотрим общий вес салата:

200+150+17+65+180+20+20+200 = 832 гр.

Общая калорийность всего салата составит:

52+25+17+30+25+61+115+82 = 407 кал.

ТОП-9 рецептов быстро и вкусно с фото

Сочная порционная выпечка прельщает многих, и это особенно чувствуется в холодную пору. Как насчет оладий из тыквы? Рецепты быстро и вкусно с фото включают лучшие варианты. Заметьте, несладкие вкусности в нашей подборке явно превалируют. Они подойдут и на завтрак, и на перекус, и даже для диеты, если учесть секреты приготовления.

Вас ждет разнообразие проверенных рецептов. Чистый овощ и нежные красавцы с творогом. Несколько диетических хитов с цветной капустой. Совершенство по Дюкану с отрубями или хлопьями. Быстрые и десертные на кефире. Постные с бананом и сытные мужские с сыром и мясом.

Подсказка! Рецепты №1, 3 и 4 — диетические и низкокалорийные.

Полезности! Домашние майонезы,  том числе ПП-шные. Блины для похудения — 12 рецептов с фото.

Самые простые продукты превращаются в роскошные тыквенные оладьи легким движением руки! Ищите нужный рецепт в оглавлении. Всю готовку можно уложить в 30 минут — и быстро, и вкусно. А в самом конце подборки вас ждут 3 мега-полезных соуса.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Простые оладьи из сырой тыквы: рецепт с фото
• 2 Тыквенные оладьи с творогом: 2 в 1
• 3 Диетические тыквенные оладьи с цветной капустой
• 4 Несладкие оладушки из тыквы с овсяными хлопьями
  • 4.1 ТОП-5 секретов оладий из тыквы для тех, кто на диете
• 5 Оладьи из тыквы на кефире — классический рецепт приготовления
• 6 Оладьи из тыквы — самый вкусный рецепт с фото пошагово
• 7  Тыквенные оладьи с бананом «Постные десертные»
• 8 Рецепт оладий из тыквы с сыром и чесноком
• 9 Как приготовить тыквенные оладья с куриным фаршем — видео

Простые оладьи из сырой тыквы: рецепт с фото

Любите выпечку, но не хотите возиться? Тогда этот вариант для вас. Тыквенные оладушки и нежностью поразят, и лишних минут не потребуют.

• Калорийность на 1 порцию — до 160 ккал (если минимум масла при жарке)

На 8-10 больших порций:

• Тыква — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — ½ ч. л.
• Сахар — 1–2 ст. л. (или сахарозам)
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Для жарки растительное масло

Приготовим быстро и вкусно — по рецепту с фото пошагово.

Мякоть тыквы измельчаем на крупной терке. Кладем два вида сахара, соль и все перемешиваем. Вбиваем яйца.

Предварительно просеянную муку соединяем с разрыхлителем. Вводим ее в овощную композицию и все хорошенько перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана. Тыква, однако, будет постоянно давать сок, поэтому массу для выпечки стоит периодически размешивать.

Справа на фото — сито для муки: не забывайте лайфхак!

На разогретую сковороду с маслом выкладываем тыквенную смесь столовой ложкой. Обжарив оладьи с одной стороны, переворачиваем их на другую и подрумяниваем до готовности.

Замечательные оладьи из тыквы в простом рецепте пошагово с фото. Быстро и вкусно получится у каждого!

Вы считаете калории и жирность?

Уложиться в облегченные цифры поможет кисточка для смазки, кулинарный пульверизатор или антипригарное покрытие.

Тыквенные оладьи с творогом: 2 в 1

Как ошибалась Фея Крестная, предлагая Золушке карету! Для транспортировки можно было бы обойтись и брюквой. А из красивой и сочной тыквы следовало бы приготовить нежнейшие оладьи с добавлением творога — как на фото ниже. Принц бы не устоял! И туфелька не потребовалась.

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г
• Творог — 100 г (с жирным вкуснее)
• Мука — 150 г
• Молоко — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Среднее яблоко (до 120 г)
• Изюм по желанию
• Сахар — 3–5 ст. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Корица, кардамон, мускатный орех — что любите

Оладьи из тыквы с творогом — просто замечательное итоговое фото!

Делаем все просто, вкусно и быстро.

1. Тыкву и яблоки натираем на мелкой терке.
2. Сахар, яйца и молоко взбиваем блендером, добавляем специи и смешиваем с творогом. Соединяем все ингредиенты.
3. В полученную массу всыпаем муку. Тесто должно получиться немного густым.
4. Готовим оладушки на сковороде как в предыдущем рецепте или запекаем в духовке, предварительно постелив бумагу для выпечки.

А что если поменять пропорцию в сторону творога?

То ли оладушки, то ли сырники, но тыковка хороша и здесь. Лаконичное видео — для вкусного эксперимента!

Ингредиенты:

• Творог некислый — до 600 г
• Тыква мускатная — до 200 г
• Яйцо — 1-2 шт.
• Мука — 4 ст. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Изюм — до 100 г (можно чернослив кусочками)
• Ванильный сахар — 10 г
• Соль, масло для обжарки, сметана для подачи

Диетические тыквенные оладьи с цветной капустой

Достоинств пп-рецепта оладий из тыквы не перечесть! Белки, клетчатка и сытность порадуют всех худеющих.  Калорий в угощении — минимум, а пользы — много.

На 3 порции:

• Тыква и цветная капуста — по 150-200 г каждой
• Морковь — 1 шт. средняя (до 100г)
• Нежирный творог — 3 ст. л. (60 г)
• Соль по вкусу
• Немножко муки (20 г) и 1 яйцо для самых недоверчивых

Выход — 645 г

Расчет по 200 г главных овощей, с мукой и яйцом

Фото нежных оладий так и манит угоститься!

Приготовим диетические оладьи быстро и вкусно.

1. Отвариваем все овощи до полуготовности. Нам удобно делать это на пару в мультиварке.
2. Отделяем половину тыквы и вместе с морковкой взбиваем в блендере до состояния пюре. Эта масса и выполнит роль склеивающего компонента.
3. Оставшуюся тыкву и капусту меленько рубим или крупно натираем для зернистой текстуры теста.
4. Соединяем все ингредиенты и подсаливаем. Любители пикантности могут добавить специи и немного нежирного творога.
5. Выкладываем лепешками на противень c пергаментной бумагой и ставим в разогретую духовку.
6. Готовим 35-40 минут при температуре 170°C.

Быстро, вкусно, незабываемо! Обязательно сделайте фото кулинарного достижения!

Несладкие оладушки из тыквы с овсяными хлопьями

Суперполезный рецепт для тех, кто считает каждую калориенку и единичку в гликемическом индексе. Можно состряпать на завтрак или обед.

• Калорийность на 1 порцию —  не более 160 ккал

На 3-4 порции:

• Тыква — 200 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л. с горкой
• Яйцо — 1 шт. (белок)
• Кефир (0-1%) — 6 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
• Соль по вкусу
• Паприка и молотый черный перец
• Небольшой пучок кинзы или петрушки
• Базилик сушеный — 0,5 ч. л.
• Для жарки — масло

Приготовим по рецепту с фото без лишних хлопот — быстро и вкусно.

Хлопья заливаем кефиром на 15 минут. Измельченным в блендере будет достаточно и 5 минут. Отделяем белок от желтка, солим и взбиваем.

Тыкву перетираем через терку с крупными отверстиями. Кладем в нее чеснок, пропущенный через пресс. Теперь соединяем все в одну посудинку. Дело лишь за мукой, но сыплем ее постепенно, чтобы не переборщить. Одновременно добавляем специи и соль.

В рецепте вы получите густую красочную массы, как на фото

У нас получается густое тесто. Выкладываем вязкую массу ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Быстро и вкусно: оладьи тают во рту и потрясающе аппетитны на фото

ТОП-5 секретов оладий из тыквы для тех, кто на диете

К двум удачным рецептам выше предлагаем перечень эффективных приемов для похудения. Как же избавить оладушки от калорий и жира? И заодно еще снизить гликемический индекс.

• Вместо сахара добавляем в тесто курагу и чернослив. Так в блюде появляется больше клетчатки. Она снижает гликемический индекс в целом.
• Подслащивать нейтральным сахарозаменителем. Освойте эритритол (эритрит) или стевию в бюджетном сиропе.
• Добавить отруби — увеличить пользу выпечки для здоровья и похудения. Пшеничные, овсяные, уникальный псиллиум, вкусный яблочный пектин. Подойдет все, чем вы пользуетесь в здоровом рационе. Пропорцию подыскивайте не спеша и по чуть-чуть. Для начала можно заменить отрубями ⅓ муки.

• Опробуйте бабушкин секрет, чтобы оладьи не пригорали на сковороде и всегда получались быстро и вкусно. Добавляйте в тесто масло — 1 столовую ложку на большую миску. А при жарке используйте посуду с антипригарным покрытием или брызгайте минимум масла из пульверизатора. Выручат и кулинарная кисточка, и даже обычный кусочек марли, которым слегка смазывают жарочную поверхность.
• Вместо обжаривания приготовьте в духовке. На противень кладите пергаментную бумагу, ставьте температуру 170-180°С и запекайте кружочки 20-30 минут. Время зависит от консистенции теста. Чем больше в нем влаги, тем дольше нужно прогревать. Хотите справиться с работой максимально быстро? Переворачивание ускоряет процесс.

Оладьи из тыквы на кефире — классический рецепт приготовления

Герои дня — оладьи из тыквы: сегодня делаем их по рецептам с фото быстро и вкусно. Есть, впрочем, и настолько интуитивно понятные варианты, что и картинок не нужно. А ваша мама и бабушки готовили так же?

Ингредиенты:

• Тыква (на крупной терке) — 2 стакана
• Кефир любой жирности — 1 стакан
• Среднее яйцо — 1 шт.
• Мука высшего сорта — 5–6 ст. л. с горкой
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.

Вкусно, аппетитно, нежно, быстро, просто, моментально — оладьи из тыквы с фото хороши абсолютно всем!

Как сделать оладушки быстро и вкусно.

1. В глубокую миску наливаем кефир, кладем соду и сахар, разбиваем яйцо, перемешиваем.
2. Добавляем измельченную на терке тыкву и снова перемешиваем. Чем тщательнее мы это делаем, тем ровнее будет консистенция нашей выпечки.
3. Постепенно вводим муку, вымешивая тесто ложкой или лопаткой. В результате мы получаем тесто, напоминающее по густоте деревенскую сметану.
4. Жарим оладушки с двух сторон, как в предыдущих рецептах.

Многое хозяйки советуют при жарке закрывать сковородку крышкой. Так красавчики лучше поднимаются. Быстро приготовили — вкусно угостились!

Оладьи из тыквы — самый вкусный рецепт с фото пошагово

А эта пышная версия на кефире по праву станет вашим секретным оружием. Домашние не сразу догадаются, из чего сделаны пухленькие красавчики. Они просто тают во рту! Лакомство к чаепитию в традиционном стиле — быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• Тыква — 200 г
• Среднее яблочко
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 130 г
• Кефир — 150 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар и разрыхлитель — по 1 ч. л.
• Щепотка соли

Как приготовить рецепт пошагово с фото.

Яблоко и тыкву трем мелко и кладем в емкость для теста. В другой посудине взбиваем венчиком яйца, соль, оба вида сахара. Выливаем туда кефир и смешиваем ингредиенты до полного растворения сахара. Все соединяем.

На фото — нужная мелкая решетка

В полученную массу просеиваем разрыхлитель и муку. И опять же тщательно вымешиваем.

Жарим оладьи сначала под крышкой. Затем переворачиваем их на другую сторону. Теперь сковородку можно не накрывать.

Рецепт с фото пошагово — и аппетитные оладьи из тыквы даже у самого неопытного кулинара получатся быстро и вкусно!

 Тыквенные оладьи с бананом «Постные десертные»

И снова готовим без яиц и сахара. Только натуральные ингредиенты и ароматные участники. Фото угощения вдохновляет на кулинарные подвиги!

Ингредиенты:

• Тыква — 225 г
• Бананы — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Изюм — 80 г
• Корица — 1 ч. л.

Делаем рецепт с фото пошагово — быстро и вкусно.

Бананы лучше брать спелые и мягкие, но без черных точек. Кладем бананы в глубокую миску и разминаем их вилкой в однородную кашицу. Добавляем перетертую на крупной терке тыкву и высыпаем изюм. Все перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку.

Поклонники специй могут также вносить свои любимые добавки. В тему будет и финики, из которых вынимаем косточки, а мякоть режем мелкими кусочками.

Тесто получается густое, зависит это в том чсиле и от сорта тыквы. При недостаточной вязкости можно в него еще добавить еще немного муки. Обжариваем оранжевое чудо с двух сторон. При подаче на стол поливаем соусом.

Оладьи из тыквы с бананом с фото: приготовим быстро и вкусно, насладимся каждым кусочком!

Рецепт оладий из тыквы с сыром и чесноком

Ее королевское величество тыква хороша в любом виде и образе! Приготовьте остренькие оладьи с сыром и чесноком. Мужчины оценят — вкусно и пикантно!

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 300–400 г
• Сыр твердых сортов — 100–150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Чеснок — 4–5 долек
• Небольшой пучок зелени
• Молотый имбирь — ⅓ ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Яркое фото и изумительный рецепт!

Рецепт получается быстро, просто и невероятно вкусно!

1. Солнечный овощ и сыр перетираем через крупную терку в глубокую емкость.
2. Добавляем туда же мелко порубленную зелень и яйца. Вносим молотый имбирь, соль и чеснок, измельченный в чесночнице.
3. Муку подсыпаем горстями и перемешиваем.
4. Готовому тесту даем немного настояться.
5. Обжарка обычная — на масле и с двух сторон.
6. Размещаем оладушки на салфетке, чтобы она впитала лишнее масло.

Разве не чудо? Сделайте фото аппетитных красавцев для семейного альбома!

Как приготовить тыквенные оладья с куриным фаршем — видео

Рыжая красавица — овощ уникальный. Она и для сладких пирогов подходит, и с мясом сочетается. Попробуйте угостить домашних оладьями с куриным фаршем. Алгоритм готовки традиционный, результат же — невероятно аппетитный.

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы без кожуры
• Куриный фарш
• Одна средняя луковица
• Сладкий болгарский перчик
• Яйцо
• Мука
• Соль, перец молотый черный
• Небольшой пучок петрушки
• Растительное масло для жарки

Фото пошагово — это хорошо, а видео — еще лучше. Приготовим мясные оладушки быстро и вкусно по рецепту с лаконичного ролика от опытной хозяйки.

Несколько интересных соусов для ярких блюд и крепкого здоровья.

Сохраните фото с памятками и делайте соусы быстро и вкусно круглый год!

Ягодный соус с фото — наш любимый к тыквенным оладьям

Что скажете про коллекцию аппетитного из бюджетного зимнего овоща? Тыквенная выпечка не затратна, а по вкусу даст фору изыскам. Приготовьте оладьи из тыквы по нашим рецептам. Это делается быстро и вкусно, а описания с фото — всегда в помощь.

10 ПП-рецептов из тыквы + 10 ПП-рецептов из кабачков

Известно, что полноценная жизнедеятельность человека во многом зависит от качества употребляемой пищи. Сегодня все больше людей предпочитают питаться не только вкусно, но и с пользой для здоровья.

Предлагаем вам подборку лучших рецептов правильного питания из тыквы и кабачков, которые помогут насытить организм полезными веществами, улучшить работу внутренних органов и разнообразить ваше ежедневное меню.

Топ-10 ПП-рецептов с тыквой

Тыква – уникальный овощ, известный своей универсальностью, повышенным содержанием полезных веществ и низкой калорийностью. Блюда на ее основе можно употреблять в любых количествах, не переживая за фигуру. Сегодня из тыквы можно приготовить любое блюдо: начиная от супа и заканчивая вкуснейшими десертами.

Тыква должна стать постоянным продуктом вашего стола, если вы хотите питаться правильно, разнообразно и полезно.

Подборки блюд на завтрак, обед и ужин:

• Топ-25 диетических рецептов для пп завтрака
• Топ-10 простых пп-завтраков на 250-300 ккал
• Топ 20 полезных и вкусных ПП-рецептов обедов
• Топ-20 ПП-рецептов для ужина для похудения
• Топ-10 легких ужинов перед сном на 100-150 ккал

1.

Диетический тыквенный суп-пюре

Ингредиенты на две порции:

• тыква – 400 г
• сельдерей – 1 стебель
• луковица – 1 штука
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Сельдерей и лук необходимо нашинковать и обжарить в оливковом масле. Тыкву следует очистить от кожуры и порезать кубиками. Затем добавить ее к обжаренным овощам и тушить на медленном огне, пока та не станет мягкой. Готовый состав посолить и поперчить, взбить блендером до состояния однородности. Если суп получится очень густой, рекомендуется разбавить его небольшим количеством воды.

Такой ПП-рецепт с тыквой станет настоящей палочкой-выручалочкой для современных хозяек, у которых нет времени на приготовление сложных обедов. Блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому может входить в состав ежедневного меню худеющего человека.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 43 ккал
• Белки: 1,2 г
• Жиры: 1,9 г
• Углеводы: 6,9 г

2.

Тыквенный хлеб

Ингредиенты для двух порций:

• готовое тыквенное пюре – 200 г
• рисовая мука – 150 г
• нежирное молоко – 100 мл
• яйца – 2 штуки
• разрыхлитель – 1 чайная ложечка
• соль, перец, специи – по вкусу

Все ингредиенты необходимо соединить и хорошо взбить в блендере. Готовое тесто поместить в форму и выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный вариант ПП-рецепта с тыквой является великолепной альтернативой обычному хлебу из магазина. Тыквенный аналог не только не вредит фигуре, но и позволяет организму насытиться полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 168 ккал
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 4,6 г
• Углеводы: 25,2 г

3. Котлеты с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• капуста цветная – 250 г
• мука рисовая – 50 г
• яйцо – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Нарезанную кубиками тыкву следует отварить в подсоленной воде, пока та не размякнет. То же самое сделать с цветной капустой. Подготовленные овощи и лук поместить в чашу блендера и взбить вместе со специями. В полученный фарш нужно добавить яйцо и муку, тщательно перемешать, сформировать котлетки. Блюдо следует выпекать в духовке около получаса при температуре 180⁰ С.

Овощные котлеты из тыквы – идеальный пример вкусного, полезного и диетического блюда, которое понравиться всем членам большого семейства. Такой рецепт правильного питания быстрый и несложный в приготовлении, поэтому справиться с ним под силу даже людям, далеким от кулинарии.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 66 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,2 г
• Углеводы: 12,1 г

4. ПП-оладьи из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• кефир нежирный – 100 мл
• сода – щепотка
• сахарозаменитель, корица – по вкусу

Все ингредиенты необходимо смешать в блендере и выпекать оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Готовое блюдо можно подавать с медом.

ПП-рецепт оладий с тыквой прекрасно подойдет для сытного и полезного завтрака. Он способен насытить организм ценными витаминами и зарядить его бодростью на весь день. К тому же, такое блюдо благотворно влияет на пищеварение и устраняет многие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 86 ккал
• Белки: 4,7 г
• Жиры: 2,2 г
• Углеводы: 12,8 г

5. Тыквенный ПП-салат

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 150 г
• свекла – 1 штука
• морковь – 1 штука
• руккола – горсть
• соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:

• масло оливковое – 1 столовая ложка
• сок лимона – 1 столовая ложка
• специи – по вкусу

Ингредиенты для заправки необходимо перемешать. Все овощи следует натереть на терке, добавить нарезанную рукколу, посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом.  Это простой и доступный рецепт правильного питания для похудения.

Диетический салат на основе тыквы поможет очистить организм от токсинов и шлаков, в результате чего повысится уровень иммунитета и улучшится общее самочувствие человека. Он содержит минимальное количество калорий, но при этом такой тыквенный деликатес является источником ценных биологически активных веществ.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 56 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 2,8 г
• Углеводы: 7,4 г

6. ПП-рецепт каши из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 250 г
• молоко нежирное – 150 мл
• рис – 30 г
• сахарозаменитель, мед – по вкусу.

Тыкву следует мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры. Вместе с половиной молока поставить тыкву на огонь и варить в течение получаса. Затем необходимо добавить к составу остальное молоко, рис и сахарозаменитель, продолжая варить кашу до готовности. В готовое блюдо можно добавить мед, что сделает его слаще и полезнее.

Большинство известных каш, сваренных на молоке, славятся своей калорийностью, поэтому не являются примерами рецептов правильного питания, которые подходят людям, желающим избавиться от лишнего веса. К счастью, теперь на диете можно порадовать себя любимым блюдо, приготовив ее тыквенный вариант.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 53 ккал
• Белки: 2,2 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 11,7 г

7. Тыквенное печенье

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• овсяные хлопья – 100 г
• яйцо – 1 штука
• сахарозаменитель, соль – по вкусу
• сода – щепотка

Тыкву следует испечь и измельчить с помощью блендера. Отобрать примерно 200 г тыквенного пюре, добавить к нему остальные ингредиенты и хорошо перемешать. На противень выложить тесто в форме печенья. Выпекать сладость примерно 20 минут в духовке при температуре 180⁰ С.

Печенье сложно ассоциировать с правильным питанием, если речь не идет о тыквенной сладости, которая относится к числу диетических блюд, разрешенных даже на диете. Такой рецепт правильного питания не вредит талии и является прекрасным вариантом замены магазинным сладостям.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 102 ккал
• Белки: 4,3 г
• Жиры: 2,6 г
• Углеводы: 18,1 г

8. Цукаты из тыквы

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• цедра одного апельсина
• вода – 100 мл
• сахарозаменитель – по вкусу
• палочка корицы – одна штука
• сок лимона – 1 столовая ложка

Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Нарезанный овощ вместе с водой, сахарозаменителем, корицей, цедрой апельсина и лимонным соком нужно поставить на медленный огонь, доведя до кипения. Состав следует варить пять минут, затем снять с огня и остудить. Повторить данные действия четыре раза. В конце сироп необходимо слить, а кусочки тыквы выложить на противень и сушить на протяжении 5 часов.

Очень легкий и вкусный десерт, каким являются тыквенные цукаты, станет любимым рецептом правильного питания для людей, не представляющих свою жизнь без сладостей. Этот ПП-рецепт с тыквой – настоящая витаминная бомба, позволяющая не только насытить организм полезными веществами, но и потерять пару лишних килограммов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 22 ккал
• Белки: 1,03 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 6,1 г

9. ПП-пудинг с тыквой

Ингредиенты для четырех порций:

• тыква – 500 г
• яблоки – 500 г
• молоко нежирное – 200 мл
• манная крупа – 100 г
• яйца – 3 штуки
• подсластитель – по вкусу

Тыкву следует очистить и нарезать кубиками, а белки отделить от желтков. Белки взбить до пик. Тыкву необходимо выложить в кастрюлю, залить молоком и довести до кипения. Затем тушить ее на протяжении 10 минут. Добавить в кастрюлю нарезанные яблоки, и вновь тушить 10 минут. Потом всыпать манную крупу и варить еще 5 минут, постоянно помешивая. В остывшую смесь добавить сахарозаменитель и желтки, тщательно перемешать. В конце ввести в состав взбитые белки, выложить на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180⁰ С.

Этот ПП-рецепт пудинга с тыквой очень простой в приготовлении. Блюдо содержит немного калорий, но приходится по вкусу даже самым придирчивым любителям десертов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 71 ккал
• Белки: 3,1 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 11,3 г

10. Диетическое суфле с тыквой

Ингредиенты для двух порций:

• тыква – 400 г
• творог обезжиренный – 200 г
• яйцо – 1 штука
• подсластитель – по вкусу

Для приготовления этого пп-блюда тыкву следует очистить, нарезать кубиками и отварить. Когда овощ будет готовый, слить лишнюю воду и взбить его блендером до состояния пюре. Белок отделить от желтка, взбить с подсластителем. Творог соединить с желтком, используя блендер. В творожную массу додаем пюре из тыквы, снова перемешиваем. В конце в состав вводим белки. Полученное тесто выкладываем в формочки и выпекаем суфле 30 минут в духовке, разогретой до 180⁰ С.

Это диетическое блюдо можно употреблять в любое время суток, не переживая за фигуру. Оно является кладезем полезных веществ и содержит минимальное количество калорий.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 6,9 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 5,2 г

Топ-10 ПП-рецептов с кабачками

Кабачок – обогащенный витаминами и минералами овощ, который идеально подойдет для меню правильного питания и позволит разнообразить пищевой рацион. Люди, желающие питаться с пользой для здоровья, обязательно должны ознакомиться с популярными ПП-рецептами из кабачков.

1. Диетический суп из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• овощной бульон – 1000 мл
• кабачки – 2 штуки
• лук порей – 1 штука
• масло оливковое – 2 столовые ложки
• соль, перец – по вкусу

Кабачки и лук-порей следует очистить и нарезать тонкими кольцами. На сковороду поместить оливковое масло и обжарить на нем лук. Затем добавить кабачки и тушить, пока овощи не пустят сок. Овощи переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, поперчить и варить примерно 20 минут до готовности. Готовый суп взбить блендером до консистенции пюре.

Этот ПП-рецепт из кабачков станет любимым вариантом обеда для худеющих людей. Блюдо содержит минимальное количество калорий и приносит максимум пользы для организма. С таким супом можно не беспокоиться о фигуре, ведь он варится на овощном бульоне, а поэтому является диетическим и легким блюдом.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 24 ккал
• Белки: 0,5 г
• Жиры: 0,9 г
• Углеводы: 3,4 г

2. Оладьи из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• овсяные хлопья – 8 столовых ложек
• яйцо – 2 штуки
• зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки следует натереть на крупной терке и оставить на сите, чтобы они пустили сок. К натертым кабачкам добавить рубленую зелень, яйца, овсяные хлопья, соль и перец. Все хорошо перемешать, выложить оладьи на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Оладьи из кабачков прекрасно подойдут для регулярного употребления в качестве завтрака, обеда и ужина. В  процессе приготовления блюда не используется пшеничная мука, поэтому такой ПП-рецепт с кабачков обладает низкой калорийностью.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 46 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,1 г
• Углеводы: 7,2 г

3. Диетическая кабачковая икра

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачки – 500 г
• морковь – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• луковица – 1 штука
• соль, перец, специи – по вкусу

Процесс приготовления этого ПП-рецепта из кабачков крайне прост. Все овощи необходимо нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и тушить примерно час до готовности. Полученную массу измельчить блендером до состояния однородности.

Диетическую кабачковую икру готовят без добавления растительного масла, что позволяет снизить ее калорийность. Такой рецепт правильного питания позволит разнообразить пищевой рацион худеющего человека, не жертвуя основными принципами диеты.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 26 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 5,1 г

4. Кабачковые драники в духовке

Ингредиенты для одной порции:

• кабачок – 1 штука
• луковица – 1 штука
• морковь – 1 штука
• яйцо – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Кабачок нужно очистить от кожуры и семечек, натереть вместе с морковью на терке. Лук следует мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить яйцо, специи и снова перемешать. Из готовой массы сформировать ложкой драники и выложить их на противень. Отправить блюдо в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 180⁰ С.

Этот рецепт правильного питания очень быстро становится любимым у многих ценителей полезных и вкусных блюд. Калорийность такого перекуса поражает – в 100 г готовых драников содержится всего 17 килокалорий!

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 32 ккал
• Белки: 1,3 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,9 г

5. Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• баклажан – 1 штука
• перец сладкий – 1 штука
• помидор – 2 штуки
• морковь – 1 штука
• луковица – 1 штука
• соль, перец – по вкусу

Наиболее быстрым и простым способом приготовления овощного ПП-рагу с кабачком является его тушение в мультиварке. Все овощи следует нарезать и вместе со специями поместить в мультиварку. Готовить при режиме «Тушение».

Рагу с кабачками – частое блюдо на столе худеющих людей. Оно имеет приятный вкус, хорошо насыщает организм и обогащает его ценными веществами.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 25 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 4,9 г

6.

Фаршированные курицей кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• куриное филе – 4 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• йогурт натуральный – 200 мл
• соль, перец, специи – по вкусу

Кабачки следует разрезать вдоль на две части и ложкой извлечь их мякоть, которую нужно поместить в отдельную емкость. Куриное филе необходимо нарезать мелкими кусочками и добавить к кабачковой мякоти. Смесь поперчить, посолить и заправить йогуртом. Затем в кабачковые лодочки выложить куриную начинку и затереть сверху сыром. Блюдо запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Фаршированные мясом курицы лодочки из кабачков могут украсить даже праздничный стол и при этом не навредить после застолья фигуре. Это невероятно вкусное блюдо, которое очень скоро становиться любимым у всех членов семейства.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 52 ккал
• Белки: 7,7 г
• Жиры: 0,7 г
• Углеводы: 3,2 г

7.

Маффины из кабачков

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 1 штука
• рисовая мука – 100 г
• яйцо – 2 штуки
• соль, перец, зелень – по вкусу

Кабачок нужно натереть на терке и подождать, пока он пустит сок. Затем все компоненты смешать, а готовое тесто выложить в формочки. Выпекать маффины нужно при температуре 180⁰ С примерно 30 минут.

Такие маффины – это один из интереснейших ПП-рецепт из кабачков. Такое блюдо является вкусным и сытным перекусом на все случаи жизни. Оно великолепно насыщает, быстро утоляет чувство голода и не приедается.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 65 ккал
• Белки: 2,3 г
• Жиры: 1,3 г
• Углеводы: 10,6 г

8. Кабачковый торт

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 3 штуки
• мука цельнозерновая – 100 г
• яйца – 2 штуки
• йогурт натуральный – 100 мл
• фета – 50 г
• лук порей – 1 штука
• морковь – 1 штука
• зелень, соль, перец – по вкусу
• растительное масло – 1 столовая ложка

К измельченным кабачкам следует добавить яйца, муку, специи и все тщательно перемешать. Готовое тесто необходимо разделить на три равных части (для трех коржей) и каждую из них обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. На выходе должно получиться три кабачковых блина. Лук и морковь нужно обжарить. Добавить к ним натуральный йогурт, специи, зелень и фету. Начинкой смазываем коржи и наслаждаемся вкусом низкокалорийного торта.

С этим ПП-рецептом кабачков придется немного повозиться. Но результат превзойдет все ожидания. Это низкокалорийное блюдо не только поможет сбросить лишние килограммы, но и перевернет все понимания о вреде тортов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 44 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 1,4 г
• Углеводы: 6,0 г

9. ПП-кабачки на сковороде

Ингредиенты для двух порций:

• кабачок – 2 штуки
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кольцами и поместить вместе с оливковым маслом, солью, перцем и специями в полиэтиленовый пакет. Пакет нужно закрыть и хорошо потрясти, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности кабачков. Подготовленные кабачки обжаривать с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Простой и полезный ПП-рецепт, который идеально подойдет для ценителей принципов правильного питания.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 28 ккал
• Белки: 0,6 г
• Жиры: 0,8 г
• Углеводы: 4,5 г

10. Фаршированные творогом кабачки

Ингредиенты для четырех порций:

• кабачок – 2 штуки
• творог нежирный – 300 г
• яйцо – 2 штуки
• сыр нежирный – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• специи, зелень, соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо разрезать на две части и очистить от мякоти. Творог нужно смешать с зеленью и яйцами. Поперчить и посолить. Подготовленные кабачковые лодочки натереть чесноком и выложить в них начинку. Готовое блюдо затереть сверху сыром и запекать в духовке 40 минут при температуре 180⁰ С.

Данный рецепт позволяет насытить организм не только клетчаткой с витаминами, но и ценным белком, необходимым для нормального течения большинства метаболических процессов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 47 ккал
• Белки: 3,8 г
• Жиры: 1,6 г
• Углеводы: 4,3 г

Читайте также:

• Топ-10 простых вариантов ПП-смузи на завтрак с КБЖУ
• Топ-20 ПП-рецептов из творога для похудения
• Овсяноблин на завтрак: 10 пп-рецептов + 15 начинок

41 Лучшие полезные рецепты из тыквы

Ryan Liebe

1 из 41

Тыква, говядина и чили из черной фасоли

Добавление тыквы делает этот сытный чили из говядины и фасоли идеальным для осени.

Получить рецепт.

Getty Images

2 из 41

Тыквенно-имбирный суп

Этот сливочный теплый суп превращает один из главных продуктов осени — тыкву — в сытное первое блюдо.

Получить рецепт.

Кана Окада

3 из 41

Каннеллони из тыквы с соусом из шалфея и коричневого масла

Для этих шелковистых каннеллони из тыквы и рикотты не нужно готовить свежую пасту — листы лазаньи, приготовленные в духовке, прекрасно подойдут.

Получить рецепт.

Анна Уильямс

4 из 41

Тыквенный суп

Чтобы облегчить этот суп, замените куриный бульон с низким содержанием натрия и используйте только 3 столовые ложки густых сливок, и вы сэкономите 68 калорий, 8 граммов жира и 453 мг натрия на порцию.

Получите рецепт.

Джон Керник

5 из 41

Ризотто с тыквой

Этот рецепт получает аромат от сыра пармезан, розмарина и белых грибов.

Получить рецепт.

Кана Окада

6 из 41

Фаршированные ракушки из тыквы и рикотты

Благодаря тыкве в этом рецепте требуется меньше сыра, чем обычно используется для начинки ракушек, но сохраняется восхитительный вкус.

Получить рецепт.

Маркус Нильссон

7 из 41

Тыквенный хлеб

Попробуйте этот влажный хлеб с маслом или мягким сыром или обмакните его в тыквенный суп для более сытного вкуса.

Получить рецепт.

Земля Марии

8 из 41

Жаркое из тыквы с овощами

Независимо от того, являетесь ли вы веганом или просто хотите постный вариант на ужин, этот рецепт для вас. Он полон овощей и, конечно же, тыквы.

Получите рецепт на Земле Марии.

Элизабет Райдер

9 из 41

Мороженое с тыквенными специями

Да, вы не ошиблись. Там есть здоровое тыквенное мороженое, и оно потрясающее.

Получите рецепт у Элизабет Райдер.

Жуйте вслух

10 из 41

Осенний тыквенный перец чили

Согрейтесь без чувства вины, приготовив тыквенный чили по этому рецепту. Он полон сытных овощей и специй, которые идеально подходят для осеннего ужина.

Получите рецепт в Chew Out Loud.

Выбор чиа

11 из 41

Кленовый тыквенный хлеб

Что может быть лучше одного осеннего ингредиента? Два! В этом тыквенном хлебе используется ваша любимая осенняя тыква и кленовый сироп.

Получите рецепт в разделе «Выбор чиа».

Простая закуска

12 из 41

Тыквенные блонди

Да, вы все еще можете съесть полезный тыквенный десерт. Эти блонди используют чистые ингредиенты, такие как нерафинированный сахар и овсяная мука.

Получите рецепт в A Simple Palate.

Ешьте прибыль

13 из 41

Острый тыквенный суп

Приправьте свой традиционный тыквенный суп (буквально!) этим рецептом. Лучшая часть? Он использует медленноварку, то есть вы можете установить его и забыть.

Получите рецепт в Eat the Gains.

Амбициозная кухня

14 из 41

Карри из тыквы и нута

Растительная осенняя еда, которая лучше, чем еда на вынос, богата клетчаткой и белком? Сюда. Наслаждайтесь свежими тыквами, нарезанными кубиками, с кокосовым коричневым рисом и нутом, сбрызнутыми вкусным соусом карри.

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

What Molly Made

15 из 41

Полезные тыквенные оладьи

Начните самый важный прием пищи с воздушной стопки простых безглютеновых тыквенных оладий.

Получите рецепт в магазине What Molly Made.

Просто Киноа

16 из 41

Паста Альфредо с тыквой

В следующий раз, когда вам захочется пикантных макарон, идите здоровым путем и откажитесь от жирных сливок и сыров. Вы получите такой же великолепный вкус и текстуру с полезным домашним соусом, приготовленным из тыквенного пюре и смеси сырых орехов кешью.

Получите рецепт в Simply Quinoa.

Kim’s Cravings

17 из 41

Протеиновое печенье Skinny Pumpkin

Эти шоколадные лакомства, содержащие менее 50 калорий в порции, делают сладкоежку тыквы совершенно бесстыдной.

Получите рецепт в Kim’s Cravings.

Песто с авокадо

18 из 41

Вегетарианский бургер с тыквой

Приготовьтесь к любви с первого кусочка. Мука киноа и панировочные сухари без глютена имитируют консистенцию гамбургера, но без мяса. Вы можете еще больше сократить углеводы, подавая салат с обертками вместо булочек.

Получите рецепт песто из авокадо.

Eat the Gains

19 из 41

Чиа-пудинг с тыквенным пирогом

Это сладкое лакомство обладает таким же восхитительным вкусом, как и начинка для тыквенного пирога, но в форме полезной закуски.

Получите рецепт в Eat the Gains.

Joy Food Sunshine

20 из 41

Запеченная овсянка с тыквой

Освежите свой завтрак запеченной тыквой на стандартной овсянке. Покрытый глазурью из сливочного сыра с кленовой корицей, этот рецепт не содержит рафинированного сахара и содержит много белка и клетчатки.

Получите рецепт в Joy Food Sunshine.

О, что мы будем делать

21 из 41

Картофель фри с тыквой

Картофель фри, кто? Даже вашим детям понравится жевать эти питательные альтернативы тыкве, которые вы можете добавить в свои любимые специи для дополнительного вкуса.

Получите рецепт в магазине «О, что мы будем делать».

Амбициозная кухня

22 из 41

Бутерброды с тыквенными семечками и соусом песто из курицы и авокадо

Не терпится вырваться из будничной обеденной рутины? Добавьте тыквенные семечки в свои любимые бутерброды, чтобы оздоровиться. В этом аппетитном сочетании ингредиент прекрасно сочетается с соусом песто из авокадо и куриным салатом.

Получите рецепт в Амбициозной Кухне.

Running on Real Food

23 из 41

Полезное овсяное печенье с тыквой

В их состав входят три ингредиента, но вы можете добавить к ним свои любимые ингредиенты, такие как корица, шоколадная стружка или грецкие орехи.

Получите рецепт в Running on Real Food.

Просто лебеда

24 из 41

Тонкие тыквенные кексы с киноа

Эти насыщенные белком и клетчаткой кексы удовлетворят все ваши пристрастия и быстро доставят вас за дверь.

Получите рецепт в Simply Quinoa.

Мир большого человека

25 из 41

Полезное тесто для тыквенного печенья

Да, вы не ошиблись — полезное тесто для печенья! Эта сладость на одну порцию является палео, веганской и не содержит глютена.

Получите рецепт в Мире Большого Человека.

Самопровозглашенный гурман

26 из 41

Хумус с тыквенным карри

Подавайте этот пикантный соус со свежими овощами в качестве превосходной здоровой закуски.

Получите рецепт в Самопровозглашенном Гурмане.

Чертовски вкусный

27 из 41

Тыквенный пирог с овсянкой

Этот изысканный рецепт овсяных хлопьев готовится всего за 10 минут — идеально подходит для напряженного утра.

Получите рецепт в Damn Delicious.

Десерты с пользой

28 из 41

Полезные кусочки тыквы

Возьмите с собой несколько штук и держите их на столе или в сумке на случай, если днем ​​вам захочется сладкого.

Получите рецепт в Desserts With Benefits.

Пожиратель миндаля

29 из 41

Бокал для смузи с тыквой

Этот восхитительный рецепт насыщен клетчаткой, благодаря которой вы будете сыты до обеда.

Получите рецепт в The Minmond Eater.

Приготовление тимьяна для здоровья

30 из 41

Полезные тыквенные кексы без муки

Эти вкусные кексы не содержат глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара — так что смело берите два!

Получите рецепт в разделе «Приготовление тимьяна для здоровья».

33 рецепта тыквы, идеальных для осени — ешь это, а не то

Осень — прекрасное время года. Жители северных штатов могут наблюдать, как листья меняют цвет с ярко-зеленого на различные оттенки оранжевого и красного, прежде чем они станут коричневыми, хрустящими и упадут на землю. Посещение тыквенной грядки и сбор яблок — еще два мероприятия, характерные для этого особого сезона. По мере того, как температура начинает падать, а небо темнеет в ранние часы, желание остаться дома, испечь и приготовить несколько уютных блюд, усиливается. Тыквенный пирог — одно из самых классических осенних деликатесов, но с фруктами можно сделать гораздо больше как в пикантных, так и в сладких рецептах.

Ниже мы составили список некоторых из наших любимых рецептов тыквы . Копай!

И не пропустите эти 15 классических американских десертов, которые заслуживают возвращения.

Blaine Moats

В то время как миска для смузи может и не кричать о падении, добавление тыквы и тыквенных семечек придает теплоту холодному блюду. Думайте об этом как о своем сезонном коктейле, который можно заменить обычным фруктовым!

Получите наш рецепт кокосово-тыквенного смузи.

Блейн Ров

Кто сказал, что вы не можете наслаждаться тыквой на пицце? Консервированную тыкву можно использовать не только для пирога! Используйте осенние фрукты, чтобы приготовить пикантную пасту для следующей пиццы из лепешек.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

Рвы Блейна/Ешь это, а не то!

Многие продукты из тыквы тяжелые, например тыквенный хлеб и пирог. Если вам хочется чего-нибудь легкого, но все же сладкого и даже слегка острого со вкусом тыквы, попробуйте добавить его в заправку для салата и сбрызните им ложку из сытной зелени.

Получите наш рецепт тыквенного винегрета.

Блейн Ров

Ничто так не согревает, как тарелка чили. У этого конкретного рецепта есть забавная особенность: тыква! Этот тыквенный перец чили, идеально подходящий для того времени, когда температура начинает падать, содержит все самое необходимое: бобы, говяжий фарш и даже какао-порошок, что делает его сытным лакомством в холодную погоду.

Получите наш рецепт тыквенного чили.

Блейн Ров

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы приготовить соус песто с тыквой? Хотя это может быть не ваша комбинация в обычный день, мы можем заверить вас, что вы, вероятно, захотите ее снова. Испытайте необычный, но неотразимый дуэт вкусов в этом рецепте.

Получите наш рецепт тыквенных равиоли.

Blaine Moats

Картофельное пюре само по себе является любимым гарниром, но добавление тыквы меняет правила игры. Посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком, и у вас получится пикантное блюдо с оттенком сладости.

Получите наш рецепт тыквенно-картофельного пюре.

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Вам не обязательно соблюдать кето-диету, чтобы насладиться этими тыквенными батончиками. Они идеально подходят для тех, кто ищет сытное сладкое удовольствие.

Получите наш рецепт кето-тыквенных батончиков.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Тыквенные семечки с приправой для тако, карри, сахаром с корицей, рогаликом и тыквенными специями? Возьмем по пакетику каждого, пожалуйста и спасибо!

Получите наш рецепт жареных тыквенных семечек.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Тыквенный чизкейк? Да, это действительно лучшее из обоих миров, и у нас есть для вас рецепт. Это гарантированно выделит ваш десерт на День Благодарения.

Получите рецепт полезного тыквенного чизкейка.

Рвы Блейна

Помадка + тыква = блаженство?

Получите наш рецепт вкуснейших тыквенных пирожных.

Блейн Моутс

Если вы любите Пад Тай, то вам обязательно понравится эта вариация блюда. Лапша из коричневого риса смешивается с соусом, приготовленным в основном из консервированной тыквы и арахисового масла, и подается с эдамаме, измельченной курицей и специями.

Получите наш рецепт тайской тыквенной лапши.

Blaine Moats

Добавьте изюминку к этому классическому завтраку с помощью нашего простого рецепта парфе. Консервированная тыква и греческий йогурт — на удивление отличная пара!

Получите наш рецепт парфе из тыквы.

Джейсон Доннелли

Тыквенный хлеб и тыквенный пудинг. Этот декадентский десерт может просто заставить вас забыть о тыквенном пироге.

Получите наш рецепт пудинга из тыквенного хлеба.

Beth Lipton

Это тыквенное печенье подходит для кето-диеты, но оно также восхитительно для тех, кто не придерживается кето-диеты.

Получите рецепт тыквенного печенья с глазурью из сливочного сыра.

Джейсон Доннелли

У нас есть еще один рецепт чили из тыквы в мультиварке!

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

Ешьте это, а не то!

Тыквенный латте со специями — не единственный вкусный напиток со вкусом тыквы. Этот рецепт смузи похож на тыквенный пирог в чашке.

Получите наш рецепт смузи из тыквы и специй.

Предоставлено Fit Foodie Finds

Вот рецепт тыквы, который понравится каждому. Эти беззерновые и по своей сути безглютеновые блины сделаны из миндальной муки, кокосовой муки и тыквенного пюре.

Получите рецепт в Fit Foodie Finds.

Предоставлено девушкой, которая съела все

Кекс со вкусом тыквы и сливочным сыром посередине? Как кто-то мог придумать такую ​​простую, но такую ​​блестящую идею?

Получите рецепт у девушки, которая съела все.

Предоставлено My Whole Food Life

Хумус великолепен и все такое, но есть нут в натуральном виде (и поджаренном) бесподобно… особенно когда в нем есть тыквенные специи!

Получите рецепт из My Whole Food Life.

Предоставлено My Name is Yeh

Помните, как весело было есть шоколадные конфеты Fred Flintstone’s Sherbet Push-Up? Вам нужно не только вспомнить те дни — воссоздайте их с помощью этого пуш-попа, наполненного тыквенными пирожными и прослоенного семифреддо, который похож на замороженный мусс.

Получить рецепт у меня зовут Йе.

Предоставлено Le Creme De La Crumb

Вы можете подумать, , как пончик может состоять только из трех ингредиентов? Ну, если честно, один из ингредиентов — это смесь для пряников, которая, как мы все знаем, содержит довольно много различных специй. В любом случае, вам не придется рыться в своей кладовой или продуктовом магазине в поисках ингредиентов для этого удивительного рецепта тыквы.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

Предоставлено Recipe Runner

Если вам не нравится красное мясо, не волнуйтесь, потому что фарш из индейки является не менее сытной заменой в этом рецепте чили.

Получите рецепт от Recipe Runner.

Предоставлено Gimme Some Oven

Для всех наших безглютеновых друзей, вы, вероятно, оцените этот рецепт. Тыквенные семечки и орехи пекан украшают эту старомодную овсяную мюсли, что делает ее идеальной осенней закуской или завтраком.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено Love from the Oven

Можем ли мы просто воспользоваться моментом и полюбоваться, как красиво эти частично растопленные кусочки шоколада выглядят на поверхности этого тыквенного пирожного? Это все.

Получить рецепт у Любви из духовки.

Предоставлено Foxes Love Lemons

Можете ли вы с уверенностью сказать, что пробовали какой-нибудь соус из тыквы? Какая еще причина попробовать этот рецепт! Самое приятное то, что для этого требуется всего семь ингредиентов, что делает его идеальной закуской для вечеринки.

Получите рецепт от Foxes Love Lemons.

Предоставлено HeartBeet Kitchen

Как человеку, придерживающемуся безглютеновой диеты, мне никогда не нравится чувствовать, что я не могу побаловать себя выпечкой и лакомствами, приготовленными моими друзьями. Этот рецепт сочетает в себе теф цвета слоновой кости, сладкий рис и пшенную муку, чтобы создать этот безглютеновый шедевр.

Получите рецепт от Heartbeet Kitchen.

Предоставлено VeguKate

Приглашаем всех друзей-веганов! Этот рецепт пряных тыквенных вафель специально для вас, хотя это блюдо может показаться аппетитным любому. Никогда больше не поджаривайте замороженные вафли по этому рецепту.

Получите рецепт от ВегуКейт.

Courtesy of Love from the Oven

Пришло время добавить кусочек тыквенного пирога в этот список рецептов из тыквы! Тыквенный пирог может быть самым типичным осенним лакомством, и люди с непереносимостью глютена или глютеновой болезнью могут насладиться им с помощью этого рецепта.

Предоставлено Nutrition in the Kitch

Приготовьте эти вкусные овсяные хлопья на ночь в воскресенье вечером, чтобы вы могли проснуться и съесть готовый завтрак. Вы можете приготовить их с кокосовым или греческим йогуртом, в зависимости от того, едите ли вы молочные продукты или нет!

Получите этот рецепт от Nutrition in the Kitch.

Предоставлено Against All Grain

Говоря о безмолочном продукте, эта закуска идеальна для тех, кто не пьет молоко. Наслаждайтесь этим легким и воздушным угощением в кругу друзей во время вечера кино этой осенью.

Получите этот рецепт от Against All Grain.

Предоставлено Chelsea’s Messy Apron

Тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра с корицей? Может ли этот рецепт мучить нас еще больше?

Получите этот рецепт от Грязного Фартука Челси.

Предоставлено Half Baked Harvest

Тыква здесь не в соусе, а в лапше. Для некоторых это может быть более сложным рецептом, но мы просто обязаны были включить его из-за того, как великолепно он выглядит после того, как накрыт и готов к подаче.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Куки и Кейт

Тарелка супа в холодный осенний (или зимний) день? Не возражаете, если мы это сделаем.

Получите рецепт у Куки и Кейт.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 108 самыми популярными газированными напитками, ранжированными по степени их токсичности.

2,5/5

(2 отзыва)

25 супер полезных рецептов тыквы, которые помогут вам правильно питаться и похудеть

Попробуйте эти 25 полезных рецептов тыквы, чтобы насладиться лучшим осенним вкусом, придерживаясь диеты из свежих цельных продуктов для оптимального здоровья и потери веса!

Осень — самое время надеть тыкву!

Когда вы думаете о вкусных рецептах тыквы, вы можете подумать о знаменитом тыквенном латте со специями от Starbuck, также известном как PSL (кстати, гранде с 2% молока и взбитых сливок составляет 380 калорий — ура!) или обо всем вкусном тыквенном хлебе, кексы и десерты, представленные в ресторанах и магазинах, а также в блогах о еде.

То, что вы стараетесь питаться здоровой пищей, не означает, что вы не можете наслаждаться всеми продуктами, которые предлагает этот сезон, включая тыкву.

Тыква сама по себе очень полезная пища. Только когда вы добавляете весь нездоровый сахар и другие калорийные продукты, такие как сливки и сливочный сыр, он получает плохую репутацию.

Узнайте, как побаловать себя здоровым способом с помощью этих 25 полезных рецептов тыквы, которые помогут вам насладиться одним из лучших вкусов сезона, соблюдая диету из свежих цельных продуктов для оптимального здоровья и потери веса!

Почему в этом списке так много веганских вариантов?

Хотя я не постоянно питаюсь растительной пищей, я обнаружил, что веганские версии моих любимых рецептов действительно помогают мне есть здоровую пищу и снижать количество калорий, удовлетворяя мою тягу более здоровыми способами.

Я рекомендую всем попробовать некоторые веганские блюда, потому что они действительно прошли долгий путь от безвкусных блюд прошлого и могут быть прекрасным и простым способом получить больше питательных веществ в нашем рационе, в котором многие из нас нуждаются!

Тыква очень полезная!

Бананы рекламируются как незаменимый продукт для повышения уровня калия в организме. Я помню, как врачи советовали моим родителям, бабушкам и дедушкам есть бананы, чтобы повысить уровень сахара в крови и предотвратить судороги.

Однако 1 чашка приготовленной тыквы содержит больше калия, чем банан: 564 миллиграмма против 422 миллиграммов банана!

Кроме того, такое же количество тыквы содержит больше витамина А, чем рекомендуемая суточная норма! Это пища для размышлений!

Чтобы узнать о более полезных для здоровья способах насладиться осенью, ознакомьтесь со следующим:

10 рецептов согревающих смузи для холодного утра

30 полезных осенних десертов из тыквы

Natural Pot-Inspired Fall-Inspired 2 2 10

Закрепить на потом!

Содержимое

• Лучшие рецепты здоровой тыквы на осень
  • 1. Полезный тыквенный латте со специями [веганский]
  • 2. Салат с жареной тыквой и персиком
  • 3. Фрикадельки с тыквой, помидорами и базиликом
  • 4. Жареные тыквенные семечки с пряным медом
  • 5. Жареная тыква с кленом, чили и фетой
  • 6. Полезное тыквенное печенье с шалфеем
  • 7. Козий сыр, тыква, базилик пирог с инжиром [без глютена]
  • 8. Курица и рис с тыквенной молью
  • 9. Острый тайский рамен с тыквой и орехами
  • 10. Смузи из тыквенного пирога [веганский]
  • 11. Хумус из жареной тыквы
  • Тыква 12. Картофель фри [веганский]
  • 13. Тыквенно-кокосовый суп с карамелизированными орехами пекан [без глютена, веганский]
  • 14. Жареная тыква с чили-йогуртом и соусом из кориандра
  • 15. Жареные ньокки с тыквой и шпинатом
  • 16. Тыква и курица4 906 17. Запеченная тыквенная овсянка [веганская]
  • 18. Чипотле Вегги-бургеры с тыквой [без глютена, веганская]
  • 19. Тайская тыквенная лакса с хрустящим жареным нутом [веганская]
  • 20. Рулетики из тыквы и лазаньи со шпинатом
  • 21. Смесь тыквенных специй [веганская]
  • 22. Кремовая паста с тыквой [тощая, вегетарианская]
  • 23. Карри из тыквы с нутом и кокосом [веганская]

1. Полезный тыквенный латте со специями [веганский]

Я люблю тыквенный латте со специями от Starbuck, но это серьезный убийца диеты.

Я обычно получаю большой (средний, 16 унций) размер, но, возможно, больше не буду после того, как выучу большой нежирный PSL с no whip содержит 260 калорий, и это самая «здоровая» версия, которую я никогда не получаю!

Целая жирная версия, которую я обычно пью со взбитыми сливками, удивительно вкусна, но также довольно душераздирающа, когда я узнал, что это 420 калорий и 18 граммов жира! Ой!

Теперь вы можете уберечь свое здоровье и талию от злых сладких сиропов Starbuck, приготовив дома эту очень простую версию со здоровыми, полностью натуральными ингредиентами!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие любимые кофейни: 35 полезных напитков, подражающих Starbucks, которые можно приготовить дома.

Другие удивительные рецепты тыквенных специй: 75 невероятных рецептов тыквенных специй на осень.

2. Салат с жареной тыквой и персиком

То, что сейчас не лето, не означает, что мы должны перестать есть большие свежие салаты!

Этот очень полезный салат получает осеннее обновление со свежей тыквой, обжаренной в оливковом масле и морской соли, в сочетании с сочными персиками, вкусным фенхелем, жареным миндалем, хрустящей зеленью и простой домашней заправкой из меда и лайма.

Если вы не можете найти вкусные персики в это время года там, где живете (персики сейчас не в сезоне, но мои были на удивление хороши из продуктового магазина), вы можете заменить свежие апельсины и гранаты на яркие , здоровый осенне-зимний салат.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

3. Тыквенные фрикадельки с помидорами и базиликом

В этом рецепте вкус тыквы сочетается с фаршем из колбасы и индейки, базиликом и сытным домашним томатным соусом для здорового, очень сытного блюда, которое хорошо сочетается с вашим выбором. лапши, zoodles (лапша из цуккини) или тыквы-спагетти.

Этот рецепт содержит инструкции по приготовлению этого блюда на плите или в мультиварке !

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

4. Жареные тыквенные семечки с пряным медом

Когда я был ребенком, мне нравилось, когда моя мама готовила нам жареные тыквенные семечки с семенами из фонарей Джека.

Этот рецепт намного вкуснее, чем обычные соленые семена с добавлением порошка чили, копченой паприки, чесночного порошка, кайенского перца и меда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

5. Жареная тыква с кленом, перцем чили и фетой

Я люблю жарить крахмалы, такие как тыква, чтобы подчеркнуть их естественно сладкий вкус.

Жареная тыква с кленовым орехом еще больше раскрывает эти ароматы, а красный лук, перец чили и соленый сливочный сыр фета прекрасно контрастируют со сладкой тыквой и кленовым орехом в этом простом блюде, идеально подходящем для быстрого ужина в будний день или праздничного гарнира.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

6. Полезное тыквенное печенье с шалфеем

Греческий йогурт делает этот рецепт тыквенного печенья более легким, сохраняя при этом мягкий, маслянистый вкус!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

7. Тарт с тыквой, базиликом, козьим сыром и инжиром [без глютена]

Свежая тыква, шалфей, рикотта, грюйер и безглютеновая корочка делают этот домашний пирог очень сливочным, сытно и вкусно, но при этом низкокалорийно.

Дополните ломтик вкусным салатом из свежей зелени для полноценного обеда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

8. Курица и рис с тыквенной молью

Этот сладко-пряный соус из тыквенной моли (с мексиканским шоколадом!) — идеальный способ оживить скучное блюдо из курицы и риса, или вы можете поэкспериментировать. с любыми остатками, которые у вас могут быть под рукой!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

9. Острый тайский рамен с тыквой и мускатным орехом

Рамен — это уже не просто дешевая студенческая еда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие удивительные рецепты мускатной тыквы можно найти в разделе 25 вкусных рецептов мускатной тыквы – даже десерты!

10. Смузи с тыквенным пирогом [веганский]

То, что вы стараетесь питаться здоровой пищей, не означает, что вы не можете наслаждаться сладкими угощениями!

Я люблю пить много смузи, когда я правильно питаюсь, потому что они быстрые и легкие, очень сытные, и они удовлетворяют мои пристрастия к сладкому благодаря полезным сладостям, таким как бананы и финики.

Этот вкусный осенний смузи отлично подходит для тех, кто придерживается специальной диеты, потому что он не содержит молочных продуктов и полон полезных ингредиентов, таких как тыквенное пюре, бананы, кокосовое молоко и ароматные осенние специи.

Получите рецепт

для большего количества рецептов смузи, вдохновленных падением, ознакомьтесь с следующими:

10 Рецепты смузи для холодного утра

12 Рецепты смузи для осени и зима

0003

11.

Хумус из жареной тыквы

Хумус из жареной тыквы с чесноком — это быстрое, пикантное и полезное осеннее лакомство, невероятно нежное и вкусное, и его так легко приготовить в любое время года!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Другие полезные рецепты из нута (даже десерты!) см. в разделе 25 полезных вегетарианских рецептов из нута, которые вам понравятся.

12. Картофель фри из тыквы [веганский]

Картофель фри из тыквы похож на картофель фри из сладкого картофеля, только лучше, особенно с острыми, солеными или очень сладкими вариантами в этом рецепте.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

13. Тыквенно-кокосовый суп с карамелизированными орехами пекан [без глютена, веганский]

Посыпьте этот сытный суп орехами пекан, карамелизированными в коричневом сахаре, в качестве сладкого дополнения к пикантному супу, подходящему для подачи на День Благодарения. обед!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

14.

Жареная тыква с чили-йогуртом и соусом из кориандра

Это настоящее блюдо наполнено свежим, полезным вкусом свежей тыквы и кориандра, приправленных корицей, чесноком, греческим йогуртом и вкусными Острый соус чили Шрирача .

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

15. Жареные ньокки с тыквой и шпинатом

Теперь, когда мы знаем, что масло действительно может быть полезным, давайте все насладимся этими жареными картофельными ньокки с полезным маслом травяного откорма (например, Kerrygold Pure). Ирландское масло ) и свежая тыква и шпинат, богатые питательными веществами.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не покупайте Kerrygold на Amazon — там почему-то очень дорого. Я только связал его, чтобы вы знали, какой продукт я имею в виду. Kerrygold должен быть доступен в вашем местном продуктовом магазине.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

16. Тажин из тыквы и курицы

Это рагу в марокканском стиле наполнено согревающими осенними ароматами и противовоспалительными свойствами куркумы, которые придают этому вкусному блюду мощные суперфудные качества.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

17. Запеченная тыквенная овсяная каша [веганская]

Приготовьте дополнительные порции этого рецепта тыквенной овсяной каши на одну порцию, чтобы вы могли просто разогреть ее для быстрого и легкого завтрака каждый день недели!

Получите рецепт

Подробнее, что обязательно нужно завтракать идеи:

16 Чускопные рецепты тыквенного завтрака для осени

40 Лучший веганский на ночь овся без глютена, веганский]

Эти вкусные вегетарианские бургеры с тыквой Chipotle — простой веганский и безглютеновый вариант, который понравится даже мясоедам! Кроме того, они хорошо замораживаются для приготовления блюд наперед.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Еще больше потрясающих идей вегетарианских бургеров: 40 лучших вегетарианских бургеров для летних пикников и не только.

19. Тайская тыквенная лакса с хрустящим жареным нутом [веганский]

Этот согревающий суп представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого с тыквой, гранатом, нежной брокколи, арахисовым маслом, корицей и жареным нутом в сахаре в сочетании с традиционными и дополнительными блюдами. Тайские вкусы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Чтобы узнать больше полезных рецептов из нута, ознакомьтесь с 100 полезными веганскими рецептами из нута, которые вам понравятся.

20. Рулетики для лазаньи с тыквой и шпинатом

Макароны — это один из тех вкусных продуктов, которыми мы можем не насладиться, соблюдая здоровую диету, особенно если мы хотим похудеть.

Эта лазанья с тыквой — лучшее из обоих миров: она полна питательных овощей, а также содержит сливочные сыры, такие как сыры рикотта и моцарелла, и острый пармезан, но с более легкой текстурой, которая предлагает полный вкус и меньше калорий.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

21. Смесь тыквенных специй [веганская]

Эта смесь тыквенных специй — идеальная закуска для быстрого восстановления сил дома, в дороге или на прогулке с специями для тыквенного пирога , тыквенное пюре и семечки, сушеная клюква и изюм, грецкие орехи и орехи пекан, овсяные хлопья и еще много вкусного!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

22.

Паста со сливками и тыквой [тонкая, вегетарианская]

Одним из недостатков здорового питания является то, что большинство блюд из макарон исключены из меню, но это блюдо отличается от других.

Он имеет кремовую, приятную текстуру, но при этом очень полезен для здоровья и удобен для талии благодаря сливочной тыкве, легким приправам и небольшому количеству тертого сыра пармезан, который настолько ароматен, что вам нужно только небольшое количество, чтобы получить большую отдачу. .

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

23. Карри с кокосом и тыквой из нута [веганский]

Этот густой, полезный рецепт карри наполнит вас богатым клетчаткой тыквенным пюре и овощами, приправленными традиционными индийскими специями.

Подавайте с рисом, лебедой, гречкой или другими сытными злаками для сытного обеда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Еще больше простых, вкусных и сытных рецептов из нута: 100 лучших веганских рецептов из нута — даже десерты!

24.

Мусс из тыквенного чизкейка

Не стесняйтесь закончить свое любимое осеннее блюдо этим облегченным муссом из тыквенного чизкейка, приготовленным из творога или греческого йогурта на ваш выбор.

ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ

Больше вкусных угощений из тыквы, которые не нарушат ваш план здорового питания: 30 полезных тыквенных десертов на осень.

25. Пастуший пирог с говядиной и тыквой

Теплый и полезный пастуший пирог с говядиной и тыквой , наполненный множеством прекрасных вкусов.

Сытная мясная начинка, хрустящая сырная корочка из пармезана и кремовые слои тыквы придают этому традиционному блюду прекрасный осенний вид.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Низкокалорийные сезонные рецепты из цельных продуктов, такие как эти 25 полезных осенних рецептов из тыквы, помогут вам питаться чистой и здоровой пищей, даже когда на улице холодно!

Что вы думаете об этих полезных рецептах из тыквы, которые обязательно нужно попробовать? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями в комментариях ниже!

Другие рецепты тыквы:

16 рецептов вкуснейших тыквенных завтраков, идеально подходящих для осеннего бранча

26 сладких и соленых тыквенных лепешек и спредов на осень

30 Здоровые и вкусные тыквенные десерты, которые вкусны

75 Невероятные рецепты тыквенных специй, которые удовлетворят вашу осенню 10 рецептов согревающих смузи для холодного утра

25 удивительных рецептов тыквы с мускатным орехом – даже десерты

100 полезных веганских рецептов из нута, которые вам понравятся

50 рецептов тыквы — Skinnytaste

опубликовано 14 октября 2013 г.
1188
акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Для любителей тыквы — вот список из 50 рецептов тыквы от Skinnytaste и из Интернета, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Тыква на завтрак, угощения из тыквы – все от соленого до сладкого – наслаждайтесь!

Блинчики из цельнозерновой муки с тыквой и пеканом

Запеченная овсянка с тыквой и бананами
Запеченная овсянка со спелыми бананами, тыквой и пеканом — идеальное начало утра!

Батончики-мюсли с шоколадной крошкой и тыквой (от двух горошин и их стручков)

Тыквенно-банановый хлеб
Восхитительное блюдо с тыквенным сливочным сыром.

Обезжиренный тыквенный хлеб с огурцами
Влажный и вкусный, вы не пропустите жир!

Энергетические кусочки с тыквой без выпечки (от Gimme Some Oven)

Тыквенное масло
Я намазываю этим на все, от тостов до блинов и многого другого!

Тыквенные кексы с тыквенной глазурью из сливочного сыра со специями
Тонкие тыквенные кексы идеально подходят для вечеринок в честь Хэллоуина, Дня Благодарения или в любое другое время, когда вы хотите угощение из тыквы с низким содержанием жира.

Стрелочки из тыквенного чизкейка
Идеальный контроль порций!

Клафути с тыквой и фундуком
Теплый деревенский тыквенный заварной крем – его так легко приготовить!

Тыквенное печенье с лесным орехом и белым шоколадом
Фундук, белый шоколад и тыквенные специи — идеальное сочетание для этого хрустящего «взрослого» печенья.

Тыквенные маффины с орехами
В этих тыквенно-ореховых маффинах очень мало масла, но много тыквенного вкуса.

Овсянка с тыквой на ночь в банке
Овсянка на завтрак – готовить не нужно!

Тыквенно-овсяный коктейль
Я не могу придумать лучшего способа начать утро!

Крем-сыр с тыквой и специями
Восхитительный способ привнести вкус тыквенного чизкейка в ваш утренний завтрак

Печенье для завтрака с киноа и тыквой со специями
Ага! Печенье на завтрак, это круто?

Блинчики с тыквенными пряностями и тыквенным маслом
Каждый кусочек этих нежирных блинчиков, приправленных корицей и тыквенными специями, наполнит ваш вкус осенним вкусом.

Тыквенный пряный латте
Гораздо дешевле, чем в Starbucks!

Овсяная каша с тыквой
Теплая овсяная каша со сливками и тыквой — отличное начало утра!

Crock Pot Турция Белая фасоль Тыква Чили
Идеальный осенний перец чили, приготовленный из тыквенного пюре, фарша из индейки, белой фасоли, зеленого перца чили и специй.

Острый юго-западный тыквенный суп (с пикантной точки зрения)

Как приготовить тыквенное пюре
Сделать тыквенное пюре легко (и вкуснее!)0275 Каждый кусочек наполнен шоколадной стружкой!

Гранола Skinny Pumpkin
Приготовить мюсли проще, чем вы думаете!

Масло с жареным орехом и тыквой (от How Sweet Eats)

Бананово-тыквенный коктейль (от Dine and Dish)

Простой тыквенный пирог-смузи (от Picky Palate)

Пряный тыквенный йогурт и гранола Canuck)

Лепешки с тыквой и жареным шалфеем (от Foodie Crush)

Кокосовый суп с карри из жареной тыквы
Если вы любите вкусы индийской кухни, вам понравится этот суп.

Суп из жареной тыквы с шалфеем
Этот тыквенный суп — идеальное первое блюдо для любой трапезы

Лазанья с жареной тыквой и капустой (от Mountain Mama Cooks)

Суп из тыквы, желудя, кабачков и помидоров (Поваренная книга Muy Bueno)

5 Суп из красной фасоли с говядиной и тыквой (Мои колумбийские рецепты)

Жареная тыква с глазурью из глинтвейна из сорго (от Love and Olive Oil)

Mazamorra – Mashed Pumpkin (from Dominican Cooking)

Low Fat Pumpkin Cheesecake (from Recipe Girl)

Kabocha Pumpkin Pie (from Rasa Malaysia)

Pumpkin Flan (From Laylita’s Recipes)

Skinny Pumpkin Spiced Snickerdoodles
На этих печеньях должна быть предупреждающая этикетка, потому что они такие вкусные!

Тыквенный пирог
Более легкая версия традиционного тыквенного пирога

Тыквенный пирог
Все, что вам нравится в тыквенном пироге, превращается в легкий и пушистый соус.

Тыквенный рулет, облегчённый
Тыквенный бисквит, рулет с облегчённой глазурью из сливочного сыра.

Тыквенный щербет
Все вкусы тыквенного пирога, которые вы любите, только замороженные!

Шоколадное печенье с тыквенными пряностями
Трудно поверить, что оно легкое!

Тыквенное печенье с пряностями и шоколадной глазурью
Обезжиренное тыквенное печенье с пряностями напоминает шарик для торта, политое шоколадом, оно очень вкусное!

Овсяное печенье с орехами и орехами, приправленное тыквой
Жевательное нежирное овсяное печенье, приготовленное из овсяных хлопьев быстрого приготовления, тыквы и измельченных орехов пекан.

Кексы с чизкейком «Тыквенный вихрь»
Легкие, кремовые и идеальные порции.

Skinny Pumpkin Spice Latte

40 лучших рецептов здоровой тыквы

Hector Sanchez

Какой лучший способ взбодриться осенью? Начните с приготовления всех ваших любимых рецептов из тыквы, особенно нескольких декадентских десертов из тыквы! Но если вы уже съели слишком много кусочков тыквенного пирога, вы можете вместо этого рассмотреть эти полезные рецепты тыквы. Они отлично подходят для удовлетворения всех ваших осенних пристрастий, но у них есть и дополнительное преимущество, заключающееся в том, что они полезны и для вас! Эти облегченные осенние рецепты включают в себя идеи здорового завтрака, пикантные ужины из тыквы и более здоровые варианты осенних десертов.

Поскольку в тыкве от природы много витаминов и мало калорий, она уже является полезным блюдом, так что вы не пожертвуете вкусом. На самом деле, все эти здоровые рецепты тыквы наполнены естественным сладким и пряным ароматом осени. Например, вы можете приготовить собственное тыквенное пюре и смешать его с утренним смузи или добавить запеченную в меду тыкву в сытный салат из киноа. Ищете идеи для быстрого ужина в будний день? Попробуйте тыквенные фрикадельки из индейки в осеннем стиле, тыквенные макароны с сыром или крем-суп из тыквы от Ри Драммонд. Что бы вы ни выбрали, существует множество забавных способов привнести этот сезонный аромат в ваши повседневные блюда.

Danielle Daly

1 из 40

Тыквенный смузи

Чтобы сделать этот завтрак еще полезнее, замените несладкое тыквенное пюре, обезжиренный простой йогурт и подсластитель по вашему выбору. Это отличный способ начать день!

Получите рецепт тыквенного коктейля Ри.

МАГАЗИННЫЕ БЛЕНДЕРЫ

Will Dickey

2 из 40

Тыквенное чили

То, что оно полезно для здоровья, не означает, что оно не может быть уютным, утешительным и сытным. Эта колбаса и тыквенный перец чили — это все и многое другое!

Получите рецепт тыквенного чили.

Гектор Санчес

3 из 40

Тыквенные равиоли

Независимо от того, подаете ли вы их для быстрого ужина в будний день или элегантной праздничной закуски, эти легкие и нежные осенние равиоли всегда будут хитом. Кроме того, вам понравится, что на приготовление уходит всего 20 минут!

Получите рецепт тыквенных равиоли Ри.

Уилл Дики

4 из 40

Мини-чизкейки с тыквой

Когда дело доходит до здорового питания, важно помнить о контроле порций. К счастью, эти чизкейки индивидуального размера позволяют легко побаловать себя, когда возникает тяга.

Получите рецепт мини-тыквенных чизкейков.

Ральф Смит

5 из 40

Хумус с жареным чесноком и тыквой

Сочетание богатого белком нута и богатой питательными веществами тыквы делает этот осенний хумус отличным перекусом. Это также отличный старт для вашего меню на День Благодарения.

Получите рецепт хумуса с жареным чесноком и тыквой.

МАГАЗИН БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

Danielle Daly

6 из 40

Тыквенный суп

Тыквенный суп можно подавать на обед, ужин или в любой холодный день этой осенью. Он обязательно наполнит вас и согреет одновременно!

Получить рецепт тыквенного супа Ри.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

7 из 40

Полезный тыквенный хлеб

Этот тыквенный хлеб сделан из кокосовой муки и кленового сиропа, поэтому в нем меньше углеводов и сахара. Раз и навсегда доказываем, что этой осенью даже выпечку можно сделать более легкой!

Получить рецепт здорового тыквенного хлеба.

Бриджит Эдвардс/Женщина-первопроходец

8 из 40

Запеченная тыквенная овсянка

Начните свой выходной день с этого теплого и успокаивающего рецепта запеченной овсянки. Он пряный, не слишком сладкий и вкусный с ложкой греческого йогурта сверху.

Получите рецепт овсянки с запеченной тыквой.

Джессика на кухне

9 из 40

Веганский тыквенный суп

Вместо густых сливок в этом рецепте утешительного супа используется полезное кокосовое молоко. Он также добавляет оттенок тропического аромата.

Получите рецепт веганского тыквенного супа у Джессики на кухне.

Erin Lives Whole

10 из 40

Тыквенно-кофейный торт

Облегченные ингредиенты, такие как миндальная мука, кокосовое масло и тыквенное пюре, означают, что вы можете есть торт на завтрак и при этом чувствовать себя хорошо!

Получите рецепт тыквенно-кофейного торта в Erin Lives Whole.

SHOP MIXING BOWLS

Ложка, вилка, бекон

11 из 40

Веганские спагетти из тыквы Альфредо

Спагетти из тыквы — это забавная (низкоуглеводная) альтернатива обычной пасте. тыквенное пюре.

Получите рецепт веганских спагетти из тыквы Альфредо в Spoon Fork Bacon.

Здоровая выпечка Эми

12 из 40

Пончики с тыквой

Не можете отказаться от тыквенных сладостей? Мы не виним вас! С этими запеченными пончиками из тыквы вам не придется этого делать.

Получите рецепт здоровых тыквенных пончиков в Amy’s Healthy Baking.

Амбициозная кухня

13 из 40

Карри из желтого нута и тыквы

В этом вегетарианском карри все полезно: богатые белком цыплята, питательные овощи и даже сытный коричневый рис. Это уютный ужин в будний день, который понравится всей семье.

Получите рецепт карри из тыквы и желтого нута в Ambitious Kitchen.

Cookin’ Canuck

14 из 40

Парфе из тыквы и йогурта с пряностями

Быстрый и полезный завтрак просто необходим в разгар осеннего сезона. Это тыквенное парфе готовится всего за 10 минут. Это не лучше, чем это!

Получите рецепт тыквенно-йогуртового парфе со специями в Cookin Canuck.

Food Faith Fitness

15 из 40

Тыквенные оладьи из цельнозерновой муки

Эти легкие, пышные и полезные оладьи получают свой аромат из тыквы двумя способами: приправой для тыквенного пирога и тыквенным пюре.

Получите рецепт оладий из цельнозерновой тыквы в Food Faith Fitness.

SHOP GRIDDLES

Nourish Everyday

16 из 40

Салат из тыквы с медом и киноа

Обжарка тыквы придает этому рецепту дополнительную сладость. тыква в меду и теплых специях. Вкусно со свежим зеленым салатом.

Получите рецепт салата из медовой тыквы с лебедой в Nourish Every Day.

Орхидеи и сладкий чай

17 из 40

Овсяные хлопья с тыквой и специями

Эти веганские безглютеновые овсяные хлопья станут отличным завтраком на ходу. Просто приготовьте его в банке с каменной кладкой накануне вечером, а затем возьмите его, прежде чем отправиться в путь на целый день.

Получите рецепт тыквенной овсянки со специями на ночь в Orchids + Sweet Tea.

Abras Kitchen

18 из 40

Цыпленок с тыквой и пармезаном с грибами

Это куриное блюдо готовится не из жирных сливок, а из тыквенного пюре и миндального молока, поэтому оно такое же насыщенное и бархатистое, как и традиционное блюдо.

Получите рецепт тыквенного цыпленка с пармезаном и грибами на кухне Абры.

Палео Бегущая мама

19 из 40

Тыквенные фрикадельки из индейки со сливочным томатным соусом

Постный фарш из индейки — идеальная основа для этих полезных фрикаделек. Чтобы придать им еще более осенний вкус и гарантировать, что они никогда не будут сухими, в смесь добавляется тыквенное пюре.

Получите рецепт тыквенных фрикаделек из индейки со сливочным томатным соусом в магазине Paleo Running Momma.

Бегом на кухню

20 из 40

Тыквенное пюре из цветной капусты

Эта полезная альтернатива запеканке из сладкого картофеля станет прекрасным дополнением к любому столу в День Благодарения. Он сладкий, сливочный и такой успокаивающий!

Получите рецепт пюре из цветной капусты и тыквы в «Бег на кухню».

МАГАЗИН ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Skinny Fitalicious

21 из 40

Skinny Pumpkin Pie

Мы обычно не ассоциируем пироги со здоровьем, но этот облегченный вариант, приготовленный из кокосового сахара, фиников, орехов и миндального молока, содержит глютен. бесплатно и низкокалорийно.

Получите рецепт Тощего тыквенного пирога в Skinny Fitalicious.

Shuangys Kitchen

22 из 40

Полезные тыквенные вафли

Посыпьте эти палео-дружественные тыквенные вафли обжаренными яблоками и жареными орехами пекан, чтобы придать им еще более осенний вкус.

Получите рецепт полезных тыквенных вафель на кухне Шуанги.

Парочка чистых едоков

23 из 40

Куриное чили с тыквой

Вы можете есть этот ароматный куриный чили сам по себе или подавать с тарелкой риса из цветной капусты. Просто бросьте ингредиенты в мультиварку и посыпьте авокадо, когда будете готовы к употреблению.

Получите рецепт куриного чили с тыквой в The Clean Eating Couple.

Любовь и лимоны

24 из 40

Салат из риса и тыквы

Сытный осенний салат идеально подходит для ужина в будние дни или вечеринки в честь Дня Благодарения. Этот сочетает в себе жареную тыкву, зелень, семена граната и полезный черный рис.

Получите рецепт салата с рисом и тыквой в Love and Lemons.

Gimme Some Oven

25 из 40

Гранола с тыквенными специями

Натурально подслащенная кленовым сиропом и смешанная с настоящей тыквой, орехами и тыквенными специями, эта домашняя гранола просто божественна! Подавайте его с молоком или йогуртом для вкусного осеннего завтрака.

Получите рецепт тыквенной мюсли со специями в Gimme Some Oven.

МАГАЗИН ПРОТИВОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Блог о полезных рецептах

26 из 40

Пикантная запеченная тыква

Жареная тыква (или любой кабачок, если уж на то пошло) — одно из самых простых и вкусных блюд на осень. Копченая паприка придает тыкве пикантный вкус, который прекрасно сочетается с курицей или рыбой.

Получите рецепт пикантной запеченной тыквы в блоге Healthy Recipes.

Джессика на кухне

27 из 40

Тыквенный пирог с чиа-пудингом

Если вы никогда раньше не пробовали чиа-пудинг, то это густой пудинг из семян чиа и орехового молока. Семена впитывают жидкость — и в данном случае аромат тыквенного пирога — и создают вкусный тыквенный десерт (или завтрак!).

Получите рецепт чиа-пудинга с тыквенным пирогом у Джессики на кухне.

Well Plated by Erin

28 из 40

Индейка и тыквенный перец чили

Фарш из индейки — нежирный выбор для этого тыквенного чили, но вы можете легко заменить его куриным или говяжьим фаршем. Завершите его любым гарниром, который вам больше нравится: попробуйте халапеньо, авокадо, кинзу или чипсы!

Получите рецепт индейки и тыквенного чили в Well Plated by Erin.

Erin Lives Whole

29 из 40

Полезное тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Да, вы можете есть печенье и при этом быть здоровым! Эти сладости сделаны из миндальной муки, кокосового сахара, тыквенного пюре и миндального масла, поэтому они не содержат глютена, но все равно очень вкусные.

Получите рецепт полезного тыквенного печенья с шоколадной крошкой в ​​Erin Lives Whole.

Recipe Tin Eats

30 из 40

Салат из жареной тыквы, шпината и феты

Кто сказал, что салаты должны быть скучными?! Добавьте к зелени нежную жареную тыкву, кедровые орехи и острую фету для вкусного осеннего обеда или сытного гарнира.

Получите рецепт салата из жареной тыквы, шпината и феты в Recipe Tin Eats.

МАГАЗИН САЛАТНИКОВ

30+ лучших рецептов полезной тыквы • Bakerita

T он лучший рецепты полезной тыквы испечь и съесть этой осенью! Все ваши любимые блюда в одном месте, от веганских вафель до безглютенового тыквенного хлеба и тыквенного печенья со специями… вы найдете рецепты тыквенных десертов и многое другое, которые можно приготовить как можно скорее!

Счастливого тыквенного сезона! Вы можете поверить, что мы уже здесь? Такое ощущение, что только вчера я готовил это веганское меню на День благодарения , и вот мы снова, почти год спустя, погружаемся во все, что связано с ТЫКВОЙ!

Я был занят тестированием рецептов со множеством вкусов Fall, но не мог не вернуться к некоторым классическим блюдам из тыквы Bakerita. На моем сайте уже СТОЛЬКО замечательных рецептов тыквы, я подумала, что будет проще всего собрать их все в одном месте для вас!

В этом списке представлены все рецепты полезных тыквенных десертов, которые вам понадобятся в этом году, а также некоторые другие рецепты, идеально подходящие для завтрака и бранча! Все, от веганских блинчиков до тыквенных кексов с шоколадной крошкой и мягкого печенья… вы обязательно найдете то, что вам нужно! Как всегда, эти рецепты не содержат глютена и включают в себя множество вариантов для веганов, палео и рафинированного сахара. Я так рада, что вы начнете печь эти рецепты, обязательно отметьте меня в Instagram и оставьте комментарий ниже, если вы это сделаете!

Советы по лучшим рецептам тыквы!

• Обязательно используйте чистую консервированную тыкву (я предпочитаю органическую), а не смесь для тыквенного пирога, которая предварительно приправлена ​​специями и подслащена.
• Если у вас нет приправы для тыквенного пирога , вы можете сделать ее самостоятельно, используя 4 части молотой корицы, 2 части мускатного ореха, 1 часть молотого имбиря, 1 часть гвоздики.

1. Веганские тыквенные вафли без глютена

Эти веганские тыквенные вафли без глютена легко приготовить, они хрустящие снаружи и легкие, воздушные внутри. Их также можно замораживать, что делает их идеальными для приготовления еды!

Получить рецепт

2. Веганские тыквенные маффины с шоколадной крошкой

Эти веганские тыквенные маффины с шоколадной крошкой () без глютена пышные, шоколадные и наполнены теплыми тыквенными специями! Они идеально подходят для приготовления пищи, так как хорошо замораживаются и служат прекрасным завтраком, закуской или десертом.

Получить рецепт

3. Шоколадные хрустящие чипсы с тыквой и специями

Эти шоколадные хрустящие батончики с тыквой и специями () имеют хрустящую основу из риса с тыквой и специями, покрытые слоем темного шоколада и завитком из тыквенных специй. Эти батончики просты в приготовлении, красивы, вкусны и безглютеновые + веганские!

Получить рецепт

4.

Веганский шоколадно-тыквенный чизкейк без выпечки

Этот веганский шоколадно-тыквенный чизкейк без выпечки состоит из слоев шоколада и чизкейка с тыквенными специями на основе кешью, поверх шоколадной корочки из фиников. Этот готовый сырой десерт идеально подходит для праздников.

Получить рецепт

5. Веганские тыквенные оладьи без глютена

Эти веганские тыквенные оладьи без глютена на вкус как осень благодаря теплым тыквенным специям и кленовому сиропу! Они просты в приготовлении, легкие, пушистые и очень вкусные.

Получите рецепт

6. Палео-напитки с тыквой и специями

Эти энергетических кусочков с тыквой и специями полны полезных жиров, белков и, конечно же, обладают восхитительным вкусом тыквенных специй! Эти веганские, палео-, кето- и Whole30-дружественные энергетические шарики поддержат вас, когда наступит голод.

Получить рецепт

7. Палео + веганская чаша для смузи для тыквенного пирога

Эта чаша для смузи для тыквенного пирога () на вкус напоминает смузи из тыквенного пирога! Он наполнен овощами для сытного, богатого питательными веществами завтрака, наполненного осенними специями. Это без глютена, палео, веганский и Whole30.

Получить рецепт

8. Палео-тыквенные кексы с чайной глазурью

Эти безглютеновых и палео-тыквенных кексов с чаем мягкие, влажные и наполнены теплыми специями и ароматом тыквы. Они покрыты неотразимой глазурью из чая на основе кешью, о которой вы никогда не догадались, что это палео + веган.

Получить рецепт

9. Веганская тыквенная помадка со специями

Эта сырая веганская тыквенная помадка со специями () — простое в приготовлении лакомство, не требующее готовки, которое тает во рту и имеет осенний вкус! Всего из пяти ингредиентов эту палео-веганскую домашнюю помадку очень легко приготовить.

Получите рецепт

10. Мягкое тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Эти  Мягкое тыквенное печенье с шоколадной крошкой  — это вкусное печенье со специями и шоколадом! Если вам нравится более мягкое печенье, вам понравится это безглютеновое, палео + веганское тыквенное печенье. Один из моих любимых рецептов тыквы!

Получить рецепт

11. Палео тыквенные блонди с шоколадной крошкой

Эти тыквенные блонди с шоколадной крошкой имеют очень жевательную, тягучую текстуру с теплотой тыквенных специй и липких кусочков растопленного шоколада. Вам понравятся эти безглютеновые, палео- и веганские тыквенные блонди.

Получите рецепт

12. Веганский чизкейк без выпечки

Этот невероятно сливочный Веганский тыквенный чизкейк без выпечки ! У него корочка из орехов пекан и начинка из тыквенного чизкейка со специями, приготовленная из пропитанных орехов кешью. Этот более полезный тыквенный чизкейк не содержит глютена, молочных продуктов, палео + веганский и идеально подходит для праздников.

Получить рецепт

13. Тыквенная гранола без глютена

Эта тыквенная гранола — простая хрустящая гранола, которая станет идеальным осенним завтраком! Сделанные из орехов пекан, тыквенных семечек и кленового сиропа, вы не сможете перестать перекусывать этой безглютеновой и веганской мюсли. Такой простой и полезный рецепт тыквы.

Получить рецепт

14. Овсяный латте с тыквой и специями

Эти овсяных хлопьев с тыквенным латте и специями с тыквенным пюре и корицей помогут вам вкусно начать утро! Приготовление занимает всего несколько минут, и их можно есть прямо из холодильника или подогреть.

Получить рецепт

15. Пирожные с тыквенным чизкейком

Эти пирожные с тыквенным чизкейком — сочные, похожие на помадку пирожные с закрученным слоем тыквенного чизкейка со специями! Эти пирожные не содержат глютена и рафинированного сахара. Один из моих любимых рецептов десерта из тыквы.

Получить рецепт

16. Безглютеновые мини-чизкейки с тыквой и корочкой кренделя

Эти мини-чизкейки с тыквой имеют хрустящую, соленую корочку кренделя, которая неотразимо хорошо сочетается с пряной начинкой из тыквенного чизкейка! Этот безглютеновый десерт, украшенный взбитыми сливками, сведет всех с ума — он идеально подходит для праздников.

Получить рецепт

17. Палео Батончики Twix с тыквой и специями

Эти  Батончики Twix с тыквой и специями — это теплая тыквенно-пряная версия классических конфет! Эти подражательные домашние батончики Twix не содержат глютена, палео и веганские, а яркий вкус тыквенных специй выводит их из этого мира.

Получить рецепт

18. Полезная тыквенная смесь для перекуса

Полезная тыквенная смесь для перекуса со специями хрустящая, сладкая, и ее НАСТОЛЬКО легко приготовить всего из семи ингредиентов! Он идеально подходит для перекуса, использования в качестве хрустящей начинки или подарка.

Получить рецепт

19. Веганский тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

Этот веганский тыквенный хлеб с шоколадной крошкой () можно быстро и легко приготовить в одной миске! Он теплый и ароматный, с большим количеством специй для тыквенного пирога и шоколадной крошки. Этот веганский тыквенный хлеб без глютена и рафинированного сахара станет идеальным завтраком или закуской!

Получить рецепт

20.

Овсяная каша с тыквой и пряностями с обжаренными яблоками

Эта овсяная каша с тыквой и пряностями насыщенная, сливочная и идеальна для холодного осеннего утра. Он слегка подслащен кленовым сиропом и увенчан теплыми обжаренными яблоками. Он также безглютеновый и веганский.

Получить рецепт

21. Палео-шоколадные тыквенные чашечки для специй

Эти шоколадно-тыквенные чашечки для специй () представляют собой тягучую тыквенно-пряную альтернативу более традиционным шоколадным чашкам, которые вы знаете и любите. Вы сойдете с ума от пряной, похожей на карамель начинки в этих безглютеновых, палео и веганских тыквенных чашках для специй.

Получить рецепт

22. Тыквенное печенье с кусочками шоколада без зерен

Эти Тыквенное печенье с кусочками шоколада сделаны из коричневого сливочного масла, сахара Cassonade и приправлены корицей, мускатным орехом + гвоздикой! Вам понравятся большие кусочки темного шоколада в этих безглютеновых и беззерновых печеньях.

Получить рецепт

23. Веганские маффины с тыквой и специями

Эти веганские маффины с тыквой и специями () — ваш любимый осенний напиток в форме мягких, сладких маффинов! Это лучший утешительный осенний завтрак или перекус.

Получить рецепт

24. Палео тыквенный пирог

Этот тыквенный пирог палео очень сливочный и достаточно полезный, чтобы его можно было есть на завтрак. Этот рецепт — замечательная альтернатива без глютена, рафинированного сахара и молочных продуктов, чтобы насладиться этим праздничным сезоном. Один из лучших рецептов десерта из тыквы!

Получить рецепт

25. Веганские батончики с тыквенным пирогом

Эти батончиков с тыквенным пирогом сделаны из овсяной корочки и посыпаны кремовой начинкой из тыквенного пирога! Вы сойдете с ума от этих безглютеновых, без рафинированных сахаров и веганских батончиков с тыквенным пирогом.

Получить рецепт

26.

Запеченный веганский тыквенный чизкейк

Этот Запеченный веганский тыквенный чизкейк поразит вас своей насыщенной текстурой, специями и корочкой, похожей на крекер Грэм. Это идеальный веганский десерт на День Благодарения или в любое другое время года, когда вам хочется тыквы! Один из моих любимых рецептов десерта из тыквы.

Получить рецепт

27. Тыквенные маффины Палео

Эти тыквенные маффины Палео, , приготовленные из кокосовой муки и миндального масла, влажные, пышные и слегка приправленные корицей и мускатным орехом. Эти полезные кексы станут отличным завтраком или закуской и хорошо заморозятся.

Получите рецепт

28. Палео-тыквенные сникердудлы от Kale Junkie

Эти палео-тыквенных сникердудлов — настоящая мечта! Все наши любимые ароматы осени в одном мягком печенье. Вы не поверите, что они без глютена и подслащены кленовым сиропом!

Получить рецепт

29. Веганские безглютеновые тыквенные лепешки

Эти безглютеновые тыквенные лепешки слоеные, мягкие и полны теплых тыквенных специй! Они сделаны из консервированной тыквы и покрыты хрустящими орехами пекан и простой кленовой глазурью. Идеальные веганские булочки! Один из новейших рецептов тыквы и один из лучших!

Получить рецепт

30. Веганские тыквенно-карамельные блонди от The Nutritious Kitchen

Эти простые веганские тыквенно-карамельные блонди — настоящая мечта! Основа сделана беззерновой, палео и веганской, и все это покрыто вкусной веганской карамелью из 3 ингредиентов.

Получить рецепт

31. Веганский тыквенно-кофейный торт из «Банановых дневников»

Этот вкусный веганский тыквенно-кофейный торт идеально подходит для осеннего бранча на выходных! Мы пускаем слюни по этой безглютеновой крошке!

Получить рецепт

32. ЛУЧШИЙ палео-веганский тыквенный пирог

Этот палео-веганский тыквенный пирог нежный, сливочный и идеально приправленный! Вы бы никогда не поверили, что слоеная корочка безглютеновая, палео И веганская. Этот безвредный для аллергиков тыквенный пирог — идеальный веганский десерт на День Благодарения.

Получить рецепт

Распечатать

Более 30 рецептов полезной тыквы, а также тыквенное печенье с шоколадной крошкой

★★★★★
5 из 1 отзывов

• Автор: Рэйчел Коннерс
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 22 минуты
• Выход: 18 печенек 1x
• Категория: Десерт
• Метод: Выпечка
• Кухня: Американская
• Диета: без глютена

Описание

Лучшее Полезно Рецепты тыквы испечь и съесть этой осенью! Все ваши любимые блюда в одном месте, от веганских вафель до безглютенового тыквенного хлеба и тыквенного печенья с пряностями… вы найдете, что испечь как можно скорее! Плюс рецепт мягкого тыквенного печенья с шоколадной крошкой.

• ½ стакана кокосового масла, растопленного
• ¾ чашки (183 г) консервированного тыквенного пюре, убедитесь, что вы используете чистую тыкву, а НЕ начинку для тыквенного пирога, см. Примечания
• ¾ стакана кокосового сахара
• 1 льняное яйцо, 1 столовая ложка молотого льна + 2,5 столовые ложки воды, взбить + дать настояться 5 минут
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки корицы
• ½ чайной ложки мускатного ореха
• ¼ чайной ложки молотой гвоздики
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 чашка (96 г) бланшированной миндальной муки
• ⅓ стакана + 1 столовая ложка (51 г) кокосовой муки
• 1 чашка (6 унций) кусочков темного шоколада