Содержание
Низкокалорийные версии любимых классических блюд Здоровое питание
Шеф-повара подготовили здоровые рецепты вкусных и сытных блюд. Попробуйте облегченные версии мясного рулета, курицы по-пармски, мак-н-чиза и картофельного пюре.
Рекомендуем
Мак-н-чиз «Три сыра»
В типичной порции мак-н-чиза из ресторана больше 900 килокалорий. В этой версии их всего 403, с тем же сырным изобилием.
Рецепт: Мак-н-чиз «Три сыра»
Курица пармезан
Шеф-повара «урезали» традиционную курицу по-пармски до 435 калорий — в ней меньше жира, но больше вкуса благодаря свежему томатному соусу и хрустящей панировке.
Рецепт: Курица пармезан
Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом
Картофельные чипсы от Элли Кригер готовятся в духовке вместо фритюра. Подавайте их с кремовым луковым соусом на основе нежирного греческого йогурта — вы убедитесь, что здоровое питание не означает отказ от любимых снеков.
Рецепт: Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом
Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо
Для вкуснейшей полезной закуски в стиле кухни текс-мекс шеф-повара используют бекон из индейки и сыр пониженной жирности.
Рецепт: Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо
Печёная фасоль с ветчиной в сковороде
Идеальная для обеда с друзьями запеченная фасоль от Элли содержит копченую нежирную ветчину, а сладкий оттенок придает меласса вместо рафинированного сахара.
Рецепт: Печёная фасоль с ветчиной в сковороде
Крабовое фондю
Лакомиться горячим кремовым дип-соусом можно без вреда для фигуры. Просто замените ингредиенты из традиционного рецепта сыром, молоком и майонезом с низким содержанием жира.
Рецепт: Крабовое фондю
Креветки скампи в легком соусе
Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла.
Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.
Рецепт: Креветки скампи в легком соусе
Роллы из теста фило с фаршем
Это вкусная компактная закуска без лишнего жира и калорий — вы даже не поверите, что в одной порции всего 220 ккал!
Рецепт: Роллы из теста фило с фаршем
Кесадилья с курицей и грибами
Элли начиняет цельнозерновую тортилью курицей, грибами, свежим шпинатом и сыром для здорового сытного блюда.
Рецепт: Кесадилья с курицей и грибами
Фриттата с картофелем и цуккини
Используя овощи, яичные белки и бекон из индейки, шеф-повара приготовили облегченное картофельное блюдо: в одной богатой белком порции всего 255 калорий.
Рецепт: Фриттата с картофелем и цуккини
Запеканка из батата
В этой версии классической лазаньи вместо листов теста используется батат, а шпинат придает яркий цвет (и содержит много полезных веществ).
В результате — сытное и вкусное основное блюдо, которое к тому же вегетарианское и не содержит глютен!
Рецепт: Запеканка из батата
Низкокалорийный клэм-чаудер
Теперь вы можете наслаждаться тем же сытным новоанглийским чаудером, в котором вдвое меньше калорий благодаря обезжиренным питьевым сливкам. Бекона совсем немного — только чтобы дополнить вкусом овощи.
Рецепт: Низкокалорийный клэм-чаудер
Мини корн-доги в духовке
В двух таких корн-догах на 115 калорий меньше, чем в одном жареном во фритюре полноразмерном корн-доге, и всего 50% жира.
Рецепт: Мини корн-доги в духовке
Хрустящая «жареная» курица в духовке
Хрустящая запеченная курица от Кэт Коры содержит на 100 калорий меньше, чем в жареной версии, и около половины жира. «На вкус не отличить от жареной курицы», — говорит Кэт.
Рецепт: Хрустящая «жареная» курица в духовке
Фаршированные лодочки из тыквы с креветками
Сливочное масло, лимон, чеснок и креветки — это беспроигрышное сочетание прекрасно подходит к запеченной тыкве-спагетти.
Рецепт: Фаршированные лодочки из тыквы с креветками
Фиш-энд-чипс в духовке
Эта запеченная версия любимого блюда содержит на 144 калории и 12 гр. жира меньше, чем в обычных фиш-энд-чипс из ресторана.
Рецепт: Фиш-энд-чипс в духовке
Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри
Сытный куриный суп, приправленный порошком карри и свежей зеленью, — то что нужно, когда хочется чего-то уютного и согревающего без лишнего жира.
Рецепт: Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри
Картофельный салат с огурцом и сельдереем
Эта версия салата для пикника содержит на 280 калорий меньше, чем в оригинальном рецепте. В чем секрет? Большую часть майонеза заменяет йогурт без добавок, а еще здесь много хрустящих овощей помимо картофеля.
Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем
Крабовые котлеты с хрустящей корочкой
Эти крабовые котлеты одни из самых низкокалорийных, тем не менее они сохраняют сочность и хрустящую корочку.
Элли Кригер использует качественное мясо краба вместо крабовых палочек.
Рецепт: Крабовые котлеты с хрустящей корочкой
Лёгкий Американский семислойный соус дип
Благодаря пасте чили, чесноку, кинзе и халапеньо этот многослойный дип такой же вкусный, как и оригинальная версия, с меньшим содержанием жира и калорий.
Рецепт: Лёгкий Американский семислойный соус дип
Толчёнка из картофеля с кожурой
В картофеле много калия и витамина C, а также углеводов, необходимых для получения энергии. Рэйчел Рэй уменьшает калорийность блюда, используя бекон из индейки и йогурт вместо сметаны.
Рецепт: Толчёнка из картофеля с кожурой
Салат тако с говядиной и томатной заправкой
Для здорового блюда в стиле текс-мекс Элли использует нежирный говяжий фарш и запеченные чипсы из тортильи. Черная фасоль служит дополнительным источником постного белка.
Рецепт: Салат тако с говядиной и томатной заправкой
Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью
По сравнению с порцией ресторанного митлофа, в рецепте Бобби Флая на 300 ккал меньше и на 65% меньше жира. Панировочные сухари панко придают блюду легкую воздушную текстуру.
Рецепт: Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью
Бефстроганов с грибами
Элли готовит низкокалорийную версию любимого блюда, используя нежирный греческий йогурт вместо сметаны, которую обычно добавляют в бефстроганов.
Рецепт: Бефстроганов с грибами
Картофель фри в духовке
Запеченный картофель фри от Элли утолит тягу к любимой закуске без вреда для фигуры.
Рецепт: Картофель фри в духовке
Низкокалорийное картофельное пюре без молока
Вместо обилия сливочного масла и сливок пюре получается нежным за счет натуральной кремовой текстуры картофеля Юкон Голд и добавления оливкового масла.
Рецепт: Низкокалорийное картофельное пюре без молока
Порционная пицца на английских маффинах к завтраку
Пицца на завтрак? Элли Кригер говорит, что это отличный источник важнейших питательных веществ вроде белка, кальция и клетчатки — так что смело готовьте!
Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку
Сэндвичи с рваной курицей барбекю
Это не просто диетический вариант сэндвичей: они готовятся с покупной курицей-гриль, а значит, подходят для быстрого ужина в рабочий день.
Рецепт: Сэндвичи с рваной курицей барбекю
Уэвос-ранчерос
Фета содержит меньше калорий, чем чеддер, при этом блюдо сохраняет тот же пикантный сырный вкус.
Рецепт: Уэвос-ранчерос
Лазанья-роллы с грибами и шпинатом
Паста из цельной пшеницы, частично обезжиренная рикотта и моцарелла — полезная замена ингредиентов без ущерба для любимого вкуса.
Это сырная горячая лазанья в виде порционных рулетов.
Рецепт: Лазанья-роллы с грибами и шпинатом
Луковые кольца в духовке
Используйте вместо фритюра противень и готовьте более здоровые хрустящие луковые кольца.
Рецепт: Луковые кольца в духовке
Цельнозерновые панкейки с яблоками
Элли Кригер готовит легкие воздушные панкейки, используя вместе с обычной мукой цельнозерновую, а также простоквашу пониженной жирности.
Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблоками
Полезные пирожные Брауни
Здоровый образ жизни не означает отказ от пирожных, особенно если вы можете готовить насыщенные шоколадные брауни, в которых всего 154 ккал на порцию.
Рецепт: Полезные пирожные Брауни
Изысканный шоколадный кекс
Шеф-повара преобразили десерт, традиционно содержащий много масла: в этом легком диетическом кексе 180 калорий.
Рецепт: Изысканный шоколадный кекс
Низкокалорийный клубничный шорткейк
Кажется, что этот классический десерт вполне здоровый, но в обычном рецепте свыше 800 ккал и 56 гр. жира на порцию. Узнайте, как шеф-поварам удалось приготовить пирожное, содержащее лишь 215 калорий и 6 гр. жира.
Рецепт: Низкокалорийный клубничный шорткейк
Лимонно-малиновый кекс с цитрусовой глазурью
Заменив сливочное масло простоквашей с растительным маслом, шеф-повара приготовили лимонный торт, в котором всего 315 ккал.
Рецепт: Лимонно-малиновый кекс с цитрусовой глазурью
Кремовый пирог с бананами без выпечки
Бархатистый ванильный пудинг и нарезанный банан на корже из крекеров «Грэм» — это особенный десерт, содержащий всего 215 ккал на порцию.
Рецепт: Кремовый пирог с бананами без выпечки
Пирожные «Брауни-чизкейк»
Плотные шоколадные брауни, покрытые кремовыми завитками чизкейка — разве они могут быть частью здоровой диеты? Все возможно, если это облегченная версия рецепта от Food Network: в каждой порции всего 200 калорий.
Рецепт: Пирожные «Брауни-чизкейк»
Чизкейк с пониженным содержанием жира
Шеф-повара «убрали» из ломтика обычного чизкейка 291 ккал и 21 гр. жира — в рецепте вы увидите, как это сделать.
Рецепт: Чизкейк с пониженным содержанием жира
Морковные капкейки с сырным кремом
С рецептом от Элли можно смело лакомиться капкейками. Она использует муку из цельной пшеницы, яблочное пюре и нежирный сливочный сыр.
Рецепт: Морковные капкейки с сырным кремом
Кукурузные маффины с низким содержанием жира
Кукурузный маффин стал «легче» на 187 калорий и 12 гр. жира. У этого рецепта есть еще одно преимущество: маффины готовятся с малиной.
Рецепт: Кукурузные маффины с низким содержанием жира
Брауни с цельнозерновой мукой
В пирожных от Элли лишь половина жира и калорий из обычного рецепта.
Секрет в замене сливочного масла растительным, с добавлением пикантного йогурта.
Рецепт: Брауни с цельнозерновой мукой
Маложирный шоколадный пудинг
Шеф-повара готовят легкую версию классического пудинга: каждая порция теряет лишние 96 ккал и 14 гр. жира.
Рецепт: Маложирный шоколадный пудинг
Медовое овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье от Элли — мягкое, сладкое и с приятной текстурой. Но по сравнению с традиционным рецептом, здесь около половины сахара и насыщенных жиров, меньше углеводов, зато больше белка и клетчатки.
Рецепт: Медовое овсяное печенье с изюмом
Шоколадный торт с муссом из молока
Классический кремовый пирог от Элли, в отличие от оригинала, содержит вдвое больше шоколада, но лишь половину жира.
Рецепт: Шоколадный торт с муссом из молока
Такос с рикоттой и шпинатом
В каждой порции этого быстрого и несложного блюда для буднего дня всего 315 килокалорий.
Рецепт: Такос с рикоттой и шпинатом
Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра
Куриные «пальчики» и кремовый дип-соус с голубым сыром содержат всего 279 калорий на порцию: это ностальгическое блюдо будет отличным выбором.
Рецепт: Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра
Здоровое питание / Низкокалорийные блюда / Низкое содержание жиров / Полезные завтраки / Полезные обеды / Полезные ужины / Полезные перекусы / Калорийность готовых блюд / Комфортная еда / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты
Низкокалорийные рецепты для похудения | Фитнес Рецепты
Огуречный фреш
by fitness
Posted in Напитки, Овощные фрешы, ФрешыКатегория: Веганские рецепты, Низкокалорийные рецепты
Суп-пюре из огурцов с укропом и редисом
by fitness
Posted in СупыКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты
Малиновый парфе с ананасом
by fitness
Posted in Вегетарианские завтраки, Десерты, Завтрак, Фруктовые салатыКатегория: Вегетарианские блюда, Необычные рецепты, Низкокалорийные рецепты
Салат из авокадо с огурцом и помидором
by fitness
Posted in Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты
Японский салат из огурцов с кунжутом
by fitness
Posted in Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Нежирные блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Салат со шпинатом, клубникой и грецким орехом
by fitness
Posted in Веганские обеды, Вегетарианские обеды, Гарниры, Закуски, Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Необычные рецепты, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Салат с гранатом и свежим огурцом
by fitness
Posted in Вегетарианские обеды, Гарниры, Овощные салаты, СалатыКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Овсянка с черникой и миндалем
by fitness
Posted in Вегетарианские завтраки, Завтрак, Завтраки из овсянкиКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты
Вегетарианская паста с помидорами и моцареллой
by fitness
Posted in Вегетарианские обеды, Вторые блюда, Основные блюдаКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты
Овощное соте из цветной капусты и брокколи
by fitness
Posted in Гарниры, Овощные гарнирыКатегория: Вегетарианские блюда, Нежирные блюда, Низкокалорийные рецепты
Загрузить ещё
Низкокалорийные рецепты для похудения из простых продуктов в ежедневном рационе практически незаменимы. Они необходимы тем, кто стремится держать себя в прекрасной форме.
Вы не должны постоянно ограничивать себя в питании, ведь невозможно правильно жить в постоянном психологическом напряжении. Просто используйте низкокалорийные рецепты для похудения и разнообразьте свое меню. На этой странице собраны вкусные и здоровые рецепты для людей с разными вкусовыми предпочтениями.
Больше категорий рецептов
Белковые блюда Веганские рецепты Вегетарианские блюда Детокс вода Диетические блюда в духовке Диетические десерты Летние рецепты Нежирные блюда Необычные рецепты Низкокалорийные рецепты Низкоуглеводные рецепты Рецепты из мяса Сытные рецепты
Подписка на журнал Good Housekeeping | Официальный интернет-магазин Hearst в Великобритании
Бесплатная отмена или возврат в любое время
Меняйте подписки на журналы в любое время
Good Housekeeping содержит десятки восхитительных проверенных рецептов, советы по красоте и стилю для любого возраста, умные стратегии экономии денег, идеи для дома и интервью с женщинами, которые вас вдохновляют.
Подпишитесь и узнайте, почему Good Housekeeping является самым продаваемым женским журналом в Великобритании.
Покупаете подарочную подписку? Вы можете выбрать начальную выдачу, как только перейдете к оформлению заказа
- Экономия времени на упаковке, включая доставку прямо к их двери
- С каждым выпуском дарите своим близким что-то радостное
- Безопасные покупки в Интернете — заказывайте, не выходя из дома
- Подарки без риска, они могут менять журналы в любое время
- Отправьте бесплатную персонализированную электронную открытку своим близким
- Подарите подписку в специальной подарочной коробке Hearst всего за 2 фунта стерлингов (выберите в корзине)
Присоединяйтесь к более чем 140 000 подписчиков!
- 25,99 фунтов стерлингов за 6 выпусков/6 месяцев (экономия 27%)
- БЕСПЛАТНАЯ кулинарная книга Cooking for Friends & Family, стоимостью 35 фунтов стерлингов
- Подписки очень выгодны — огромная экономия на цене магазина, включая доставку
- Получите мгновенный цифровой доступ к последнему выпуску (прочитайте или прослушайте)
- Получайте электронный информационный бюллетень Good Housekeeping, чтобы узнать о последних трех проверенных рецептах, вдохновляющих идеях для дома и важных советах для потребителей
- Не устраивает? Отменить или заменить магазины в любое время
Часто задаваемые вопросы
Если я подарю подписку в подарок, как будет уведомлен получатель?
Все сообщения будут отправлены вам для передачи, если вы пожелаете.
Обратите внимание, что если вы приобретаете цифровую подписку или комплект, вы получите инструкции по электронной почте с подтверждением, и вам нужно будет переслать их получателю подарочной подписки, чтобы он мог активировать свою цифровую подписку. В момент размещения заказа у вас также будет возможность отправить электронную открытку, чтобы уведомить получателя. Вы можете отправить электронную открытку немедленно или запланировать ее на определенную дату.
Когда появится первый выпуск?
Первая проблема была бы сообщена вам во время заказа и в подтверждении вашего заказа. Вы можете выбрать первый выпуск при оформлении заказа в разделе «Сведения о доставке». Пожалуйста, подождите до шести недель для доставки первого выпуска подписки. Чтобы узнать, когда появится первый выпуск, войдите в свою учетную запись. После входа в систему вы сможете увидеть статус вашего заказа на подписку. Мы также отправим вам электронное письмо, чтобы сообщить, что проблема находится в процессе решения, если у нас есть ваш адрес электронной почты.
Все будущие даты доставки можно посмотреть здесь.
Мое предложение подписки включает бесплатный подарок. Кому и когда это будет отправлено? Если я закажу журнал для кого-то другого, кто получит бесплатный подарок?
Бесплатный подарок всегда будет отправлен тому, кто приобрел подписку, поэтому вы можете выбрать, подарить ли его получателю подписки или оставить себе. Пожалуйста, подождите до 30 дней для доставки. Если вы не получили подарок через 28 рабочих дней, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы отправим вам электронное письмо, когда подарок будет отправлен с нашего склада. Обратите внимание, ваш журнал и подарок будут отправлены отдельно.
Когда истечет срок действия подписки?
Вы можете просмотреть эти данные, войдя в свою учетную запись. После входа в систему вы сможете увидеть статус своего заказа на подписку и обновить свои личные данные. Если вы внесли разовый платеж за заказ на подписку, мы уведомим вас по электронной почте/письму, когда подписка подлежит продлению.
Если вы оплатили через прямой дебет, подписка будет продлена автоматически.
Как отменить подписку?
Ответ: Если вы произвели оплату с помощью прямого дебета и хотите отменить подписку, свяжитесь с нами. Вы можете отменить подписку в любое время, однако в зависимости от того, когда вы отмените подписку, вы можете продолжать получать ежемесячные выпуски до конца вашего последнего платежного периода. Вы также можете отменить через свой банк и позвонить нам в любое время.
Если вы оплатили периодическую подписку с помощью кредитной или дебетовой карты и хотите отменить подписку, вам нужно будет отменить подписку непосредственно у нас, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами. Отмена вступит в силу после последнего дня текущего периода подписки для выбранного количества выпусков, если только это не произойдет в течение первых 14 дней с момента размещения заказа (Период обдумывания), когда вы получите полный возврат средств. Если вы хотите отменить подписку до того, как будет принято автоматическое продление, убедитесь, что вы отменили подписку не позднее, чем за восемь недель до даты последнего выпуска, чтобы процесс отмены мог быть завершен и оплата не производилась.
Обратите внимание, что вы не можете отменить регулярный платеж по кредитной/дебетовой карте в банке.
Если подарок включен в предложение подписки, мы оставляем за собой право потребовать возврата подарка в случае досрочной отмены подписки.
Можно ли обменять подарочную подписку на другое издание журнала Hearst после ее начала?
Да. Если получатель подарка решит, что он хотел бы поменять свою подписку в любой момент, он может связаться с нами, и один из наших консультантов будет рад перенести оставшиеся выпуски своей подписки на другое издание.
Тостадас с креветками и сальсой из авокадо Рецепт: как приготовить
Общее время
Подготовка/общее время: 30 мин.
Делает
6 порций
Попробуйте это быстрое и простое блюдо, чтобы создать забавную идею юго-западного ужина. Всплеск лайма в черной фасоли уравновешивает богатую сальсу из авокадо и черненых креветок.
—Карен Галкин, Грили, Колорадо
Тостадас с креветками и сальсой из авокадо. Фото: Taste of Home
Следующий рецепт
Читать Далее
Как приготовить клубничных индеек в шоколаде
Стейк фахитас во фритюрнице
Закуски с креветками гуакамоле
Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.
Ингредиенты
- 1 среднеспелый авокадо, очищенный и нарезанный, разделенный
- 1 столовая ложка воды
- 3 чайные ложки сока лайма, разделенные
- 2 чайные ложки почерневшей приправы, разделенные
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 банка (1 унция) черной фасоли , промытый и высушенный
- 1 небольшой апельсин, очищенный и нарезанный
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
- 6 ракушек тостада
- 1 чашка измельченной смеси мексиканских сыров с пониженным содержанием жира
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 фунт сырых креветок, очищенных и очищенных от жилок
- Крема, опционально
Указания
- Разогрейте духовку до 350°.
