рецепты приготовления, польза и вред, как заморозить

Содержимое

• 1 Можно ли заморозить шпинат
• 2 Польза и вред замороженного шпината
• 3 Как заморозить шпинат на зиму
  • 3.1 Сухая заморозка на зиму
  • 3.2 Заморозка бланшированного шпината
  • 3.3 Как заморозить шпинат в морозилке в виде пюре
  • 3.4 Как заморозить шпинат в домашних условиях кубиками с маслом
• 4 Как вкусно приготовить замороженный шпинат
  • 4.1 Как варить замороженный шпинат
  • 4.2 Как готовить замороженный шпинат на сковороде
  • 4.3 Как приготовить замороженный шпинат в духовке
• 5 Что можно приготовить из замороженного шпината
  • 5.1 Смузи
  • 5.2 Запеченная треска с вялеными помидорами
  • 5.3 Фаршированные грибы
  • 5.4 Ленивые вареники
  • 5.5 Пряная курица со шпинатом
• 6 Диетические блюда из замороженного шпината
  • 6.1 Фасолевый суп из шпината
  • 6.2 Грибной суп-пюре со шпинатом
  • 6. 3 Легкий сливочный гарнир из замороженного шпината
  • 6.4 Макароны в сливочном соусе со шпинатом
  • 6.5 Запеканка из замороженного шпината с картофелем и курицей
• 7 Калорийность замороженного шпината
• 8 Заключение

Замороженный шпинат – это способ сохранения скоропортящегося листового овоща на длительный срок без потери полезных веществ. В таком виде его можно приобрести в магазине, но, чтобы не сомневаться в качестве продукта, лучше все сделать самостоятельно. Существует множество рецептов блюд, употребление которых поможет человеку насытиться, не нанося вреда организму, получить энергетический запас.

Можно ли заморозить шпинат

Диетологи советуют употреблять молодое растение весной, когда оно выращено в наиболее благоприятной среде с менее горьким вкусом и с наименьшим содержанием щавелевой кислоты. Хранить шпинат лучше в замороженном виде.

Делать это необходимо сразу после сбора и подготовки продукта, потому что в любом растении при хранении нитраты преобразуются в нитриты, которые наносят вред здоровью. Разработано много способов заморозки. Из них можно выбрать подходящий вариант для любимых блюд.

Польза и вред замороженного шпината

Пользу шпината, замороженного без тепловой обработки, оценили давно.

Химический состав листьев после их употребления благотворно влияет на организм человека:

• нормализует работу кишечника;
• помогает людям при железодефицитной анемии;
• витамин C предотвращает снижение зрения по возрастным причинам;
• включая замороженный продукт в холодное время года, человек укрепляет иммунитет, препятствует простудным заболеваниям;
• способствует снижению веса;
• приводит в норму состояние волос и кожи;
• нормализует кровяное давление и снижает опасность возникновения инсульта;
• предотвратит образование раковых клеток.

Шпинат – «бомба» из микроэлементов и витаминов для организма.

Важно! Бланширование может снизить целебные свойства растения. Поэтому для лечебных и профилактических мер замораживание в свежем виде будет лучшим способом.

Как заморозить шпинат на зиму

Прежде чем заморозить в домашних условиях шпинат, его необходимо подготовить. Использовать лучше керамический нож, так как продукт содержит кислоту. Листья полностью погрузить в тазик с водой и аккуратно промыть, чтобы не повредить. Переместить в дуршлаг, подождать пока стечет вся жидкость.

Постелить кухонное полотенце и разложить зелень, дать просохнуть. Ускорить процесс можно, промокнув салфеткой.

Сухая заморозка на зиму

Этот вариант замораживания свежего шпината самый популярный и быстрый. Но его можно выполнить двумя способами:

1. Целыми листьями. Собрать их стопками по 10 штук, скрутить рулетиками. Зафиксировать форму, сжав рукой. Замораживают на доске и складывают в пакет.
2. Измельченным продуктом. Листья без стебля нарезать полосками по 2 см, переместить в целлофановый мешок, немного утрамбовав на дне, скрутить плотным рулоном. Использовать можно и пищевую пленку.

Подготовленный продукт хранить в морозильной камере.

Заморозка бланшированного шпината

Бланшировать перед замораживанием можно следующими способами:

• залив кипятком на 1 минуту;
• опустив сито с листьями в кипящую воду на то же время;
• подержав в пароварке около 2-х минут.

Важным моментом здесь будет правильное охлаждение. Сразу после обработки под высокой температурой листья погрузить в ледяную воду, в которую лучше положить лед.

Далее отжать, формируя одинаковые фигурки (шарики или лепешки). Разложить на доске и поставить в морозилку. Замороженный продукт переместить в пакет, плотно закрыть и отправить на хранение.

Как заморозить шпинат в морозилке в виде пюре

Приготовить замороженный в брикетах шпинат просто. Бланшированный продукт вместе со стеблем остудить на льду и переложить в чашу блендера. После измельчения разложить по формам из силикона. Дождаться полного замораживания, вынуть из форм и поместить кубики в мешок. Такой вариант очень удобен для изготовления различных соусов.

Как заморозить шпинат в домашних условиях кубиками с маслом

Вариант практически идентичен предыдущему, только заполнять формы необходимо наполовину. Остальное место должно занять размягченное натуральное масло.

Важно! Если срок хранения замороженного овоща любым из выбранных вариантов составит до 12 месяцев, то последний с маслом сможет простоять только 2 месяца. Необходимо подписать на пакете срок изготовления.

Как вкусно приготовить замороженный шпинат

Если свежий овощ готовится довольно быстро, то замороженный продукт имеет некоторые особенности, с которыми необходимо познакомиться.

Как варить замороженный шпинат

В этом случае разморозка может не понадобится, но следует учитывать, что вариться целые листья будут дольше. Потребуется приблизительно 15 минут. На остальные способы времени уйдет намного меньше. Во время приготовления супов это следует учитывать и добавлять компонент перед пассировкой.

Как готовить замороженный шпинат на сковороде

Опять все будет зависеть от выбранного продукта. В любом случае потребуется разогреть сковороду с маслом, выложить заморозку и обжарить сначала с открытой крышкой, чтобы испарилась влага, а потом уже довести до готовности в закрытом виде.

Как приготовить замороженный шпинат в духовке

Если понадобится использовать замороженный шпинат в качестве начинки для приготовления выпечки, то потребуется сначала разморозить продукт на сковороде с небольшим количеством масла, чтобы избавиться от жидкости. Если используются листья без бланшировки, то их следует сначала разморозить, а потом отварить.

Что можно приготовить из замороженного шпината

Рецептов приготовления замороженного шпината множество. Кроме самих поваров хозяйки начали разрабатывать на кухне различные вкусные блюда, добавляя полезный продукт.

Смузи

Прекрасный витаминный напиток с кисломолочным продуктом.

Состав:

• кефир – 250 мл;
• шпинат (замороженный) – 50 г;
• гималайская соль, красный перец, сушеный чеснок – по 1 щепотке;
• свежая петрушка, фиолетовый базилик – по 1 веточке;
• сушеная петрушка – 2 щепотки.

Приготовление пошагово:

1. Кубик замороженного продукта достать заранее и подержать при комнатной температуре.
2. Когда он размякнет, добавить специи и рубленую зелень.
3. Смешать блендером.

Вылить в бокал и выпить между принятием пищи или вместо ужина.

Запеченная треска с вялеными помидорами

Овощи рядом с рыбой в форме в этом случае заменят гарнир.

Продуктовый набор:

• филе трески – 400 г;
• замороженный шпинат – 400 г;
• вяленые помидоры – 30 г;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• пармезан – 30 г;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• чеснок – 3 зубка;
• сушеный розмарин – 1 веточка.

Все этапы приготовления:

1. Рыбное филе промыть, подсушить салфетками и нарезать на порционные куски.
2. Добавить свежевыжатый лимонный сок, любимые специи и поваренную соль.
3. Обмазать немного оливковым маслом и обжарить на гриль-сковороде не больше 1 минуты на каждой стороне.
4. Раздавить чеснок, обжарить на масле и выкинуть. Выложить в ароматный состав шпинат, подсолить и тушить примерно 5 минут.
5. Замочить в теплой воде вяленые помидоры на четверть часа. Слить жидкость, а томаты измельчить брусочками. Добавить к тушеному овощу.
6. Приготовить форму для запекания, смазав ее оливковым маслом. Выложить овощную смесь, присыпать половиной тертого сыра.
7. Сверху будут рыбные кусочки, полить немного маслом и покрыть остатками измельченного пармезана.
8. Запекать при 180 градусах всего 10 минут.

Это блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

Фаршированные грибы

Простое, но очень полезное закусочное блюдо.

Ингредиенты:

• замороженные листья шпината – 150 г;
• свежие шампиньоны – 500 г;
• чеснок – 2 зубка;
• масло оливковое – 30 мл.

Готовить следующим способом:

1. Грибы помыть, удалить поврежденные места и обсушить.
2. Срезать ножки, измельчить и обжарить вместе с размороженными листьями.
3. Перед тем как выкладывать начинку, шляпки внутри и снаружи смазать чесночным маслом.
4. Запечь в горячем духовом шкафу в течение 20 минут.

Подавать, посыпав зеленью.

Ленивые вареники

Подготовить:

• замороженный кубиками шпинат – 4 шт.;
• сливки – 4 ст. л.;
• творог – 400 г;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 6 ст. л.

Все этапы приготовления:

1. Растереть творожный продукт с мукой, солью и 1 яйцом. Масса должна получиться однородной.
2. Положить в керамическую чашку кубики шпината с небольшим добавлением воды. Поставить в микроволновку для разморозки.
3. Отжать сок и пюрировать со сливками.
4. Отдохнувшее тесто разделить на 2 равные части.
5. В один кусок вмешать зеленую массу и сделать колбаску.
6. Выложить ее на раскатанный и смазанный белком другой кусок. Скрутить.
7. Выдержать в морозильной камере около 20 минут, чтобы легче резалось.
8. Варить как обычные вареники.

Разложить по тарелочкам со сливочным маслом и рубленой зеленью.

Пряная курица со шпинатом

К этому ароматному блюду в качестве гарнира можно отварить рис.

Набор продуктов:

• грудка куриная – 500 г;
• кусочки помидоров – ½ ст.;
• замороженный в упаковке шпинат – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• сливки – 120 мл:
• чеснок – 3 зубка;
• свежий имбирь, молотая зира, кориандр – по 1 ст. л.;
• паприка, куркума – ½ ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• острый перец – 2 шт.;
• вода – 1,5 ст.

Пошаговое руководство:

1. Пассировать нашинкованный лук на растительном масле до мягкости.
2. Всыпать измельченный чеснок и имбирь, обжарить пару минут.
3. Смешать с кориандром, зирой, паприкой, 1 ч. л. соли и куркумой. Оставить на огне на минуту.
4. Нарезать почищенный острый перец, консервированные помидоры, корицу, сливки и воду.
5. Шпинат добавлять в размороженном и отжатом состоянии.
6. Тушить под крышкой соус около 5 минут.
7. Филе нарезать крупными кусками и переложить к соусу, посолить (1/2 ч. л.).
8. Накрыть и довести до готовности.

Палочку корицы лучше вытащить перед подачей.

Диетические блюда из замороженного шпината

Шпинат очень популярен у людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Представлена замечательная подборка рецептов.

Фасолевый суп из шпината

Легкое первое блюдо, которое наполнит энергией.

Состав:

• замороженные листья шпината – 200 г;
• крупная морковь – 2 шт.;
• помидоры среднего размера – 3 шт.;
• корень сельдерея – 200 г;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• сырая фасоль – 1 ст.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• луковица – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубок.

Совет! Фасоль потребуется отварить отдельно. Поэтому лучше ее замочить на ночь, чтобы она быстрее приготовилась.

Алгоритм действий:

1. Подготовить 1 луковицу, 1 морковь и 100 г сельдерея. Положить в кастрюлю, залить водой и сварить овощной бульон. Вытащить продукты, они больше не понадобятся.
2. Фасоль сварить отдельно.
3. Поставить на плиту глубокую большую сковороду, разогревать вместе с маслом.
4. Пассировать лук до прозрачности.
5. Добавить нарезанный сельдерей с морковью.
6. Влить бульон, положить рубленый чеснок с укропом и помидоры, с которых заранее сняли кожицу, обдав кипятком, размяли в пюре.
7. Под крышкой потомить четверть часа.
8. Засыпать фасоль и порезанные овощные листья.

Через 10 минут суп будет готов.

Грибной суп-пюре со шпинатом

Состав:

• шпинат (замороженный) – 200 г;
• шампиньоны – 300 г;
• вода – 1 л;
• сливочное масло – 60 г;
• картофель – 300 г;
• лук – 3 шт.;
• чеснок – 4 зубка.

Пошаговое приготовление:

1. Картофель помыть, очистить и нарезать крупными кубиками. Отварить вместе с чесноком и 1 луковицей. Последние выкинуть после готовности.
2. Разогреть большой сотейник, растопить сливочное масло.
3. Обжарить нашинкованный лук и грибы. В конце добавить замороженные кубики бланшированного шпината и довести до готовности, не забыв насыпать специи и соль.
4. Внести отварной картофель и блендером довести практически до однородного состояния.
5. Залить воду, оставшуюся после варки картофеля.
6. Смешать.

Настаивать около 10 минут и подавать с зеленью.

Легкий сливочный гарнир из замороженного шпината

Рецепт приготовления тушеного шпината со сливками очень простой и подойдет для легкого перекуса.

Ингредиенты:

• шпинат замороженный – 0,5 кг;
• сахар – 1 ч. л.;
• сливки (нежирные) – 3 ст. л.

Для подливы:

• мука – 2 ст. л.;
• молоко – 1 ст.;
• сливочное масло – 2 ст. л.

Подробная рецептура:

1. Разморозить листья шпината (не бланшированные), отварить и с помощью блендера измельчить.
2. Муку обжарить на сухой сковороде, влить молоко частями, чтобы легче смешивать, держать на медленном огне, пока соус не загустеет.
3. Добавить овощное пюре, соль, сливки, сахарный песок и специи.

Когда масса закипит, отставить в сторону и накрыть. Уже через 5 минут можно приступать к трапезе.

Макароны в сливочном соусе со шпинатом

Сытный ужин, который в небольших количествах не навредит здоровью.

Ингредиенты:

• лук – 3 шт.;
• замороженный полуфабрикат шпината – 400 г;
• сливочное масло – 30 г;
• сливки – 200 мл;
• макаронные изделия – 250 г.

Подробное описание:

1. Пакет замороженного зеленого овоща выложить и оставить при комнатной температуре.
2. Пассировать лук на сковороде с растопленным сливочным маслом.
3. Добавить шпинат и жарить, пока он не станет мягким.
4. Влить сливки и оставить на огне после закипания на несколько минут. Посолить, можно добавить перец, свежую зелень и мускатный орех.
5. Отдельно отварить макароны.

Смешать пасту с соусом перед подачей.

Запеканка из замороженного шпината с картофелем и курицей

Продуктовый набор:

• картофель – 500 г;
• морковь – 100 г;
• грудка куриная – 300 г;
• замороженные кубики шпината – 200 г;
• яйца – 3 шт. ;
• сливочное масло – 40 г.

Все этапы приготовления запеканки из замороженного овоща:

1. Картофель с морковкой почистить и отварить. Сделать овощное пюре с яйцами, посолить.
2. Замороженный шпинат разогреть на сковороде под крышкой, выпарить влагу.
3. Смешать с перекрученной на мясорубке курицей.
4. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла.
5. Выложить половину картофельного пюре и разровнять.
6. Нанести полностью начинку.
7. Покрыть остатками пюре.
8. Разогреть духовку до 180˚ и поставить запеканку на 40 минут.

Нарезать порционными кусками и подать со сметаной.

Калорийность замороженного шпината

Следует учитывать, что калорийность замороженного продукта в данном случае повысится и составит 34 ккал на 100 г.

Заключение

Замороженный шпинат – лучший вариант для хранения овоща в домашних условиях, тем более что сделать это довольно просто. Его следует добавлять в пищу для поддержания равновесия полезных веществ в организме.

Мясные блюда со шпинатом на Gastronom.ru

Мясные блюда со шпинатом отличаются полезностью и простотой в приготовлении, особенно, если речь идет о гарнирах. Современные хозяйки давно выбрали эту траву в качестве дополнения к тяжелым мясным блюдам. Приятная кислинка шпината прекрасно сочетается с любыми сортами мяса и способствует правильному перевариванию.

Такой гарнир не требует много времени и усилий, листья шпината готовят на пару или слегка «припускают» на сковороде с небольшим количеством масла. Отлично подходит шпинат в сочетании с куриными яйцами для фарширования, например, куриных грудок или мяса.  При разрезании и подачи такие мясные блюда со шпинатом выглядят очень празднично.

Сочетание мяса и шпината полезно тем, кто думает о правильном питании и заботится о весе, купить шпинат можно в любое время года, свежий или замороженный.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

средне

5



1

Пирог с бараниной в тесте фило

Этот пирог – идеальный пример того, как можно наповал сразить родню и друзей своими кулинарными …

средне

4,89



0

Пирог с курицей и шпинатом








легко

4,5



0

Тайский салат с говядиной








средне

4,5



6

Ростбиф по-флорентийски в духовке








средне

0



0

Рулет из говядины со шпинатом








средне

4



1

Весенний цыпленок с овощами








сложно

5



0

Рагу из индейки с белой фасолью








средне

4,8



0

Картофельная запеканка с мясом и шпинатом








легко

4,4



2

Курица с тыквой и нутом








легко

0



0

Токань из баранины








легко

5



2

Салат из куриной печенки со шпинатом

Редактор сайта Gastronom. ru Милош Баночка предлагает оригинальную идею, что можно сделать с простым …

сложно

4,5



3

Рулет с грибами и шпинатом








средне

4,5



2

Печенка по-флорентийски








средне

0



0

Говядина, фаршированная шпинатом








легко

5



0

Сааг гошт, баранина по-индийски








средне

5



0

Рулет из говядины с морковью и шпинатом








средне

0



3

Рулет из телятины с картофелем








сложно

4,33



0

Фаршированное седло кролика








средне

5



2

Куриные тефтели в шпинатных гнездах








сложно

4



0

Телятина, фаршированная шпинатом








легко

0



1

Телятина со шпинатом и морковью








средне

0



0

Утиная печень в шпинате








средне

4,6



1

Телятина со шпинатом в хлебе

Вы можете приготовить это блюдо и с говядиной. В этом случае мясо после обжаривания надо потушить на …

средне

5



4

Мясной рулет со шпинатом








средне

0



0

Филе молочного теленка с пенкой из шпината и паштетом из фуа-гра

Ключевые слова

мясо, шпинат

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

легко

0



0

Телячья печенка с медом и лимоном

Мед хорош не только в сладких блюдах и пьянящих напитках, но и для приготовления всевозможных …

сложно

0



1

«Липкие» китайские пельмени








легко

0



0

Тайский салат с крабами и киви

}

КОММЕНТАРИИ

Подписывайтесь на нас

и наши новости, рецепты и советы

Ура, Вы с нами!

ПП шпинат | 14 лучших рецептов — пирог, салаты, суп, омлет и смузи

До сих пор считаете, что шпинат — это скучно?

Спешим переубедить вас в обратном: этот листовой овощ может похвастаться не только большим количеством витаминов и минералов, но и отменным вкусом, главное правильно сочетать его с дополнительными ингредиентами. Среди разнообразных рецептов с добавлением шпината обязательно найдется тот, который поможет полюбить этот овощ всей душой. Это хорошо знают приверженцы здорового образа жизни: благодаря своей чрезвычайно низкой калорийности и высокому содержанию растительного белка шпинат удерживает свои позиции лидера среди продуктов для правильного и диетического питания.

«В шпинате содержится большое количество калия, железа, марганца, йода, он обладает противовоспалительным действием, усиливает перистальтику кишечника, ускоряет метаболизм во время похудения и надолго избавляет от голода благодаря высокому содержанию клетчатки», — утверждает гастроэнтеролог Ирина Варшавская.

Как вкусно приготовить брокколи на ПП

Свежий смузи из шпината с огурцом

Зеленый смузи на основе шпината отлично подойдет для желающих сбросить лишние килограммы: минимум калорий, большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки. Обладает освежающим и выраженным детокс-эффектом.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат (основной ингредиент) — 20 г
• Огурец (придаст освежающий эффект) — 1 шт
• Сельдерей (придаст смузи пикантность и аромат) — 1 стебель
• Укроп (добавит пряности) — 20 г

Фото: instagram / osobennovkusno

КБЖУ готового смузи из шпината с огурцом (на 100 г)

Приготовление:

1. Сельдерей и огурец измельчаем с помощью ножа на небольшие кусочки.
2. Промываем и нарезаем шпинат и укроп.
3. Закладываем ингредиенты в блендер.
4. Измельчаем в блендере до состояния смузи.

«Свежеприготовленный смузи относится к здоровой пище, не создает ощущения тяжести в желудке, сохраняет все витамины и клетчатку, чем выгодно отличается от соков», — Валерия Симонова, врач-нутрициолог.

Витаминный смузи из шпината с яблоком

Даже придерживаясь диеты, хочется иногда побаловать себя сладким. Почему бы не позволить себе десертный вариант смузи со шпинатом? Процессу похудения такое лакомство не навредит, а пользу для здоровья и настроения принесет.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат — 50 г
• Свежевыжатый яблочный сок — 300 мл
• Лимон — ½ шт
• Сухой имбирь — 10 г

Бюджетное ПП: эконом меню на неделю, недорогие продукты для правильного питания

КБЖУ готового смузи из шпината с яблоком (на 100 г)

Приготовление:

1. Шпинат вместе с яблочным и лимонным соком отправляем в блендер.
2. Измельчаем на блендере все компоненты смузи. Добавляем сухой имбирь.

Специалисты из Шведского университета Линчепинга считают, что большую часть полезных веществ шпинат сохранит, если его готовить в виде смузи или коктейля с добавлением различных молочных продуктов. Они объяснили, что так пигмент лютеин высвобождается из листьев и лучше растворяется в жидкости при воздействии молочного жира.

Пряный коктейль из шпината с лимоном и имбирем

Чем коктейль отличается от смузи? Тем, что в первом содержатся молочные продукты. Полезный и питательный коктейль из шпината с кокосовым молоком зарядит энергией на весь день и рекомендуется для употребления в утренние часы. Нотки лимона и имбиря прекрасно раскрываются на фоне нейтрального вкуса шпината. Кстати, в этом рецепте кокосовое молоко можно заменить другим растительным молоком, которое вы любите.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат (основной ингредиент) — 30 г
• Вода — 100 мл
• Кокосовое молоко (или любое другое растительное) — 100 мл
• Сок лимона (придаст характерную кислинку) — 2 ст. л.
• Сухой имбирь (сделает смузи сладковато-острым и пряным) — 10 г

КБЖУ готового пряного коктейля из шпината (на 100 г)

Приготовление:

1. Помещаем в блендер шпинат, добавляем кокосовое молоко, воду и сок лимона, а также сухой имбирь.
2. Измельчаем все компоненты коктейля.

Шпинат рекомендуется включить в рацион питания людям с диабетом, малокровием, с заболеваниями глаз. В пожилом возрасте употребление шпината предупреждает развитие возрастных изменений зрения.

Витаминный салат со шпинатом

Низкокалорийный салат со шпинатом настоящая находка для тех, кто хочет похудеть и при этом не испытывать чувство голода: большое количество клетчатки способствует длительному насыщению, а витаминный состав придаст сил и бодрости.

Для приготовления понадобится:

• Спелые томаты (при желании можно заменить помидорами-черри) — 60 г
• Перец болгарский (можно использовать различные сладкие перцы) — 40 г
• Шпинат — 30 г
• Укроп — 45 г
• Соль

Фото: instagram / floralhairvegan

КБЖУ готового витаминного салата со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Довольно крупными кусочками режем томаты (если используются помидоры черри, то их не нужно измельчать), болгарский перец, шпинат и укроп.
2. Перемешиваем все компоненты салата. При желании можно заправить салат столовой ложкой лимонного сока.

12 ПП рецептов из нута

Салат со шпинатом и редисом

Этот салат настолько легкий, что позволительно его заправить ложкой любимого растительного масла. Такой салат легко может заменить гарнир и хорошо сочетается с основными блюдами. Рекомендуется также для перекуса.

Для приготовления понадобится:

• Редис — 100 г
• Шпинат — 50 г
• Зеленый лук — 30 г
• Оливковое масло (кукурузное масло, масло виноградных косточек)
• Соль, перец

Фото: instagram / basjulowepasje

КБЖУ готового салата со шпинатом и редисом (на 100 г)

Приготовление:

1. Нарезаем редис и лук, добавляем шпинат.
2. Перемешиваем, добавляем соль и перец, заправляем оливковым маслом.

ПП-пирог со шпинатом

Есть пироги и при этом худеть? Да, такое возможно, если заменить пшеничную муку рисовой, а в качестве начинки использовать шпинат и зеленый лук.

Готовьте такой пирог круглый год: замороженный шпинат хорошо подходит для этого рецепта. Обращаем внимание на то, что рисовая мука не содержит клейковины, поэтому для выпечки добавляем 2 столовые ложки пшеничной муки. Вместо рисовой муки можно использовать кокосовую, миндальную или гречневую.

Для приготовления понадобится:

• Рисовая мука (кокосовая, миндальная, гречневая) — 100 г
• Пшеничная мука — 2 ст.л.
• Шпинат — 100 г
• Зеленый лук — 50 г
• Кефир 1% — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль
• Разрыхлитель — ½ ч.л.
• Любое масло для смазывания формы.

Фото: instagram / supergolden88

Фото: instagram / theintrovertkitchen

КБЖУ готового пирога со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Для начала подготовим тесто: яйца смешаем с кефиром, добавим рисовую муку, пару столовых ложек пшеничной муки, одну чайную ложку разрыхлителя.
2. Готовим начинку: нарезаем лук и смешиваем его со шпинатом.
3. Выкладываем начинку в смазанную форму и заливаем ее тестом.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов, помещаем в нее пирог и оставляем примерно на 40 минут до полной готовности.

Постные ПП рецепты — ПП меню в пост на неделю

Овощной суп-пюре из шпината

Фото: instagram / gabrielamarchi

Для этого диетического супа-пюре желательно использовать свежий шпинат, а если вы любите брокколи, то смело добавляйте ее, ведь эти овощи чудесным образом сочетаются друг с другом. Полезный и очень вкусный суп готовим на воде с добавлением сливок невысокой жирности.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат — 200 г
• Брокколи — 500 г
• Вода — 100 мл
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль, перец

Фото: instagram / feastingathome

КБЖУ готового овощного супа-пюре из шпината (на 100 г)

Приготовление:

1. Брокколи и шпинат кладем в кастрюлю, заливаем водой и тушим в течение десяти минут.
2. К овощам добавить соль и перец.
3. Довести суп до кипения.
4. Добавить сливки. Они помогут придать супу кремовую текстуру.
5. Хорошо измельчить с помощью блендера.

ПП-Паста со шпинатом

Миф о том, что от пасты набирают лишние килограммы, давно развенчан: макаронные изделия из твердых сортов пшеницы можно и нужно готовить даже тем, кто придерживается принципов правильного питания. А соус из шпината со сливками сделает это блюдо полноценным и сытным ужином.

Для приготовления понадобится:

• Паста из твердых сортов пшеницы — 500 г
• Шпинат — 200 г
• Сливки 10% — 400 мл
• Соль, перец

the_culinary_cartel

КБЖУ готовой пасты со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Отвариваем пасту: кипятим в кастрюле воду, солим, добавляем макаронные изделия. Желательно сделать пасту аль-денте, то есть немного недоваренной. Или просто следуем инструкции по приготовлению, указанной на упаковке.
2. Пока варится паста, выкладываем шпинат на сковороду и тушим его на воде в течение 5 минут. Добавляем сливки, соль, перец.
3. Выкладываем пасту на тарелки и сверху покрываем соусом из шпината и сливок.

Можно ли пасту при правильном питании и на диете

Яичница со шпинатом

Диетический вариант быстрого завтрака не займет много времени на приготовление, даже если вы используете замороженный шпинат: выкладывайте его на горячую сковороду без предварительной разморозки. Так сохранится больше витаминов и полезных веществ. Такая привычная всем яичница становится еще более питательной благодаря шпинату, а минимальное количество растительного масла для ее приготовления на сковороде сделает этот рецепт уместным в ПП-рационе.

Для приготовления понадобится:

• Яйцо — 2 шт.
• Шпинат — 50 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец

Фото: instagram / natalia_butylo

КБЖУ готовой яичницы со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Если для приготовления будет использован замороженный шпинат, то добавляем его на слегка смазанную растительным маслом горячую сковороду и немного обжариваем, пока он не разморозится.
2. Разбиваем яйца на шпинат и жарим до готовности как обычную яичницу. Добавляем соль, перец в уже готовое блюдо.

Употребление яиц на завтрак положительно влияет на набор мышечной массы. Они не калорийные, но при этом очень питательные. Яйца являются отличным продуктом для всех видов диет.

Средиземноморский омлет со шпинатом

Родом из Испании, такой пп омлет получил широкое распространение во всем мире благодаря необыкновенному вкусу и роскошному внешнему виду. Рецепт этого нежного омлета обязательно станет вашим фаворитом.

Для приготовления понадобится:

• Яйцо — 3 шт.
• Шпинат — 30 г
• Молоко — 2 ст.л.
• Лук репчатый — ½ луковицы.
• Сыр — 2 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец

Фото: instagram / lenapropp_

КБЖУ готового омлета со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Нарезаем лук и шпинат. Сковороду необходимо слегка смазать одной столовой ложкой растительного масла
2. Яйца смешиваем с молоком, взбиваем, добавляем тертый сыр.
3. Заливаем взбитыми ингредиентами обжаренный шпинат и лук.
4. Жарим на медленном огне в течение пяти минут. Переворачиваем омлет на сковородке готовой стороной вниз. Выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.

Равиоли со шпинатом

Побалуйте себя низкокалорийными пельменями, приготовив итальянские равиоли с начинкой из шпината и сыра. Форму макаронных изделий выбирайте по своему вкусу, но, как правило, равиоли лепят в виде прямоугольников с фигурными краями. Если у вас нет специальной формы для приготовления равиоли, не отчаивайтесь, ведь они отлично лепятся вручную, а эффект фигурного края можно получить с помощью ножа для теста или обычной вилки. Для приготовления используйте только пресное тесто, которое нужно хорошо предварительно вымесить. Можно купить готовое тесто в магазине, специально предназначенное для лепки пельменей.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат — 700 г
• Сыр — 300 г
• Тесто пресное — 1 кг
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец

Фото: instagram / valeriesfood

КБЖУ готовых равиоли со шпинатом и сыром (на 100 г)

Приготовление:

1. Тонко раскатываем тесто.
2. Режем тесто на полоски, а сами полоски на небольшие прямоугольники.
3. Готовим начинку: возьмем шпинат, мелко порежем его и протушим на сковороде в течение пяти минут. Даем остыть, добавляем тертый сыр, соль, перец. Готовую начинку необходимо перемешать.
4. На готовые прямоугольники из теста выкладываем начинку и скрепляем края. А теперь делаем фигурный край равиоли: с помощью ножа для теста делаем на скрепленных краях насечки. Для этих целей можно использовать вилку.
5. Отвариваем равиоли в кипящей воде в течение пяти минут. В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Исследование Каролинского института в Стокгольме доказало, что, добавляя шпинат в свой рацион, можно значительно укрепить мышцы. Согласно исследованию, нитраты, содержащиеся в шпинате, помогают высвободить больше кальция.

Сытная запеканка из шпината с брынзой

Ароматная запеканка из шпината с брынзой станет самым подходящим рецептом для правильного и полезного ужина на скорую руку. Для этого рецепта можно использовать замороженный шпинат, а брынзу заменить другим рассольным сыром, например, фетой или моцареллой.

Для приготовления понадобится:

• Шпинат — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Брынза — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — ¼ стакана.
• Мука — 2 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец

Фото: instagram / keviniscooking

КБЖУ готовой запеканки из шпината с брынзой (на 100 г)

Приготовление:

1. Лук и морковь очищаем, мелко нарезаем и немного обжариваем на сковороде, используя одну столовую ложку масла.
2. Предварительно измельченный шпинат добавляем к луку и моркови.
3. Взбиваем яйцо с молоком, добавляем к ним две столовые ложки муки.
4. Режем брынзу некрупными кусками.
5. Смазываем форму для запекания. Выкладываем на нее начинку из шпината, лука и моркови. Добавляем брынзу. Заливаем сверху взбитым яйцом с молоком.
6. Выпекать запеканку со шпинатом необходимо в течение 15−20 минут до полной готовности при температуре 180 градусов в зависимости от мощности вашей духовки.

Лучшие ПП завтраки — рецепты с калорийностью и бжу

Сочная курица со шпинатом в сливочном соусе

Правильное питание еще не означает, что ваш рацион должен быть скучным и однообразным. В те дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное на ужин, отдайте предпочтение курице со шпинатом в сливочном соусе. Обязательно используйте прованские травы в качестве приправы, это дополнит вкус готовой курицы. Это низкокалорийное блюдо будет уместно даже на праздничном столе.

Для приготовления понадобится:

• Филе куриное — 370 г
• Шпинат — 70 г
• Сливки 10% — 200 г
• Мука — 25 г
• Сухой чеснок — 1 ч.л.
• Прованские травы — 1 ст.л.
• Мускатный орех — небольшая щепотка
• Масло растительное — 30 г
• Соль, перец

Фото: instagram / mrs. d_cooks

КБЖУ готовой курицы со шпинатом (на 100 г)

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе крупными кубиками и немного его поджариваем.
2. К филе добавим предварительно нарезанный шпинат и протушим ингредиенты в течение 5 минут.
3. С помощью столовой ложки присыпаем обжаренные ингредиенты на сковороде мукой и тщательно перемешиваем. Медленно добавляем сливки, непрерывно помешивая блюдо. Огонь уменьшаем.
4. Самое время добавить к курице соль с перцем, прованские травы и мускатный орех.
5. Тушим курицу еще в течение 15 минут на медленном огне. Готовое блюдо будет нежным, тающим и ароматным.

Частые вопросы

1. Шпинат — это зелень или приправа?
   Шпинат считается листовым овощем.
2. Как правильно выбрать шпинат?
   Внимательно осматривайте листочки, они должны быть яркого зеленого цвета, свежие, без белого налета и внешних дефектов.
3. Можно ли есть сырой шпинат?
   Шпинат можно есть сырой. Он обладает нейтральным вкусом, который раскрывается в сочетании с другими ингредиентами. Поэтому в сыром виде шпинат рекомендуется употреблять в составе различных салатов.
4. Шпинат можно есть всем или есть ограничения?
   При ревматизме, язве желудка, болезни желчевыводящих путей запрещается употребление шпината из-за высокого содержания в нем щавелевой кислоты. Ограничить употребление шпината нужно и при болезнях щитовидной железы из-за большого количества содержащегося в нем йода.
5. В каком виде наиболее полезно употреблять шпинат: в сыром или отварном?
   Больше всего витаминов содержится в свежем шпинате, поэтому употребление его в сыром виде наиболее полезно. В готовые блюда добавлять шпинат нужно в самом конце приготовления, чтобы сохранились все полезные свойства этого продукта.
6. Сохраняются ли витамины в замороженном шпинате?
   Почти все витамины в замороженном шпинате сохраняются. Заморозка очень удобна, ведь можно употреблять этот овощ круглый год, добавляя его в пироги, запеканки, соусы и другие блюда.
7. Существует ли достойная замена шпинату по вкусу и полезности?
   Шпинат в рецепте не стоит, конечно, заменять другими овощами и салатами. Но можно попробовать вместо него использовать щавель, молодую крапиву, листья рукколы или салат-латук.
8. Какие ингредиенты можно добавлять в крем-суп из шпината вместо брокколи?
   Вместо брокколи можно использовать цветную или брюссельскую капусту, кабачки.
9. Как хранить шпинат
   Свежий шпинат не рекомендуют долго хранить в холодильнике. Если вы покупаете продукт впрок, то лучше его заморозить. Или купить шпинат в горшке и выращивать его на балконе. Так свежий зеленый овощ будет всегда под рукой.

Как приготовить шпинат, замороженный и свежий: рецепты блюд из шпината

В нашей стране прилавки со шпинатом многие обходят стороной, поскольку большинство хозяек не знают о пользе этого овоща и понятия не имеют, что приготовить из шпината. А ведь это очень полезный продукт, и рецептов вкусных блюд со шпинатом более чем достаточно. Из него можно приготовить салаты, первые и вторые блюда, замечательные низкокалорийные гарниры, ароматные подливки и соусы.

Содержание:

1. Рецепты блюд из шпината
   • Крем-суп со шпинатом и овощами
   • Салат из шпината и перепелиных яиц
   • Сливочно-шпинатный соус с Пармезаном
2. Хитрости приготовления и подачи
3. Как выбирать шпинат

Родина шпината – Персия. Там он появился за много лет до нашей эры. Затем персы привезли его в Испанию, где шпинат стал пользоваться большим спросом. Со временем этот зеленый листовой овощ распространился по всей Европе и Америке. Там до сегодняшнего дня шпинат очень любят и употребляют его постоянно.

Рецепты блюд из шпината

Для приготовления разнообразных и вкусных блюд можно использовать свежие листья шпината и замороженные, которые продаются в крупных супермаркетах в виде прессованных кусков.

Крем-суп со шпинатом и овощами

Блюдо, которое очень просто готовится и очень полезно для детей и взрослых.

Для этого вкусного супчика нам нужны такие ингредиенты:

• шпинат свежий 400 г.;
• куриный бульон 800 мл.;
• луковица 1 шт.;
• морковка 1 шт.;
• мускатный орех;
• соль;
• перец;
• масло сливочное 30 г.;
• сливки жидкие 100 г.;
• веточка петрушки.

Как готовить:

1. Для приготовления крем-супа лучше взять кастрюлю с толстым дном. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и кладем кусочек сливочного масла.
2. Очищаем лук от кожуры и нарезаем его небольшими кубиками. Морковку очищаем от кожицы и режем кольцами. Шпинат промываем проточной водой.
3. Кладем все три овоща в кастрюлю. Томим их на медленном огне около 5 минут, затем заливаем бульоном и кладем веточку петрушки. Даем бульону закипеть, солим, перчим и варим полчаса. Если овощи после этого времени твердые – варим еще 10-15 минут. Лук и морковь должны быть мягкими.
4. Когда овощи будут готовы, даем супу остыть и выливаем его в чашу блендера. Взбиваем до кремообразной консистенции и перекладываем обратно в кастрюлю.
5. Добавляем мускатный орех, снова солим (пробуем на вкус), вливаем сливки и варим на самом маленьком огне до первых бульбашек.
6. Выключаем и помешиваем еще 1 минуту. Подаем к столу горячим с ржаными хлебцами.

Салат из шпината и перепелиных яиц

Еще одно вкусное и простое в приготовлении блюдо с этим полезным зеленым овощем. Этот салат является кладезем ценнейших веществ, витаминов и минералов.

Для его приготовления нам понадобятся:

• перепелиные яйца 4 шт.;
• шпинат 500 г.;
• оливковое масло 50 мл.;
• сухарики из белого хлеба квадратной формы 50 г.;
• соль;
• сыр твердый 100 г.;
• жидкий мед 10 г.;
• черный молотый перец.

Как готовить:

1. Промываем шпинат проточной водой, очищаем его от прожилок и кладем на бумажное полотенце, чтобы листья просохли.
2. Затем выкладываем уже сухие листья на большое плоское блюдо, на котором будем подавать наш салат.
3. В отдельной мисочке перемешиваем жидкий мед с маслом оливы и соком лимона.
4. Добавляем соль и перец по вкусу. Мешаем до образования однородной массы и поливаем полученной заправкой листья шпината.
5. Перепелиные яйца варим 5 минут, очищаем от скорлупы и нарезаем четвертинками. Кладем яйца с сухариками поверх шпината и снова поливаем соусом. Подаем к столу.

Сливочно-шпинатный соус с Пармезаном

Шпинат можно использовать для приготовления множества вкуснейших соусов. Вот один из рецептов.

Для его приготовления нужны такие компоненты:

• 15% сливки 1 стакан;
• сыр Пармезан 150 г.;
• замороженный шпинат 300 г.;
• сок лимона 20 г.;
• соль по вкусу;
• чеснок 1 зубец;
• сливочное масло 1 ст.л.;
• прованские травы щепотка.

Как готовить:

1. Разогреваем сковороду, кладем на нее кусок сливочного масла, затем шпинат (не размораживая). Плотно накрываем крышкой и тушим до момента, пока зелень не «растает».
2. Пармезан натираем крупной теркой.
3. К шпинату добавляем выдавленный чеснок и лимонный сок. Затем кладем щепотку прованских трав.
4. Спустя 5 минут добавляем сливки и максимально уменьшаем огонь, чтобы сливки не свернулись.
5. Ждем появления первых бульбашек и высыпаем Пармезан.
6. Когда сыр расплавится – снимаем с огня и выливаем соус в соусницу теплым. Подаем к столу.

Хитрости приготовления шпината и подачи блюд

Подавать блюда со шпината можно по-разному. К примеру, суп – самостоятельное первое блюдо. Его кушают с хлебцами или сухариками. Салаты со шпинатом можно подавать практически с любым гарниром. Будь то картофельное пюре, рис, макаронные изделия, кус-кус и гречневая каша.

Дополнить блюда с этим зеленым листовым овощем можно такими ингредиентами:

• любые овощи на свой вкус. Картофель, помидор, кабачок, капуста пекинская, брокколи, цветная капуста, морковь и лук. Выбирайте, что больше по душе и фантазируйте. Нейтральный вкус шпината сочетается практически со всем;
• мясной фарш. Куриный, свино-говяжий, индюшиный или из крольчатины. Мясо замечательно сочетается со шпинатом и придает блюду сытность и замечательный аромат;
• грибы. С ними можно приготовить непревзойденную закуску с добавлением шпинатных листьев и сливок;
• сливки, сливочное масло. Эти ингредиенты хорошо оттеняют нежную структуру зеленого шпината и дополняют его необычный молочным ароматом.

Как выбирать шпинат

Чтобы блюда со шпинатом были вкусными, нужно правильно выбрать зелень. Если есть возможность купить свежий шпинат – отлично! Главное – сделать это правильно.

Листья должны быть сочно-зеленого цвета. На них должны отсутствовать любые другие оттенки и даже мелкие вкрапления. Если на шпинате есть легкая желтизна или мелкие желтые точки – это говорит о несвежести листьев, которые «реставрировали» при помощи льда или ледяной воды.

Молодые, свежие листья шпината должны иметь тонкие прожилки. Если они слишком крупные – это свидетельство старого овоща. Он после приготовления может быть жестким и слегка горчить.

Если свежие листья упакованы под пищевой пленкой, это также может быть доказательством того, что листья не первой свежести. Упаковав их таким образом, продавец пытается скрыть недостатки продукта.

Замороженный шпинат лучше покупать в супермаркете. Обязательно нужно обратить внимание на дату изготовления и упаковки. Прощупав упаковку пальцами, вы должны ощутить абразивные частицы замороженных листьев, а не куски льда.

как готовить вкусно и быстро

Привет всем читателям блога 100polezno! Сегодня обсудим шпинат замороженный – как готовить этот полуфабрикат, чтобы радовать себя полезными блюдами в любое время года.

Свежий
шпинат плохо хранится. Листья быстро теряют витамины, поэтому их часто
подвергают заморозке. Это можно сделать самостоятельно или купить в магазине
готовую упаковку. Я предпочитаю второй вариант. Он доступен по цене, хорошо
сохраняет вкус и целебные свойства.

Еще один плюс
замороженного шпината – его не придется бланшировать. Достаточно разморозить и
отжать лишнюю жидкость. Блюда смотрятся позитивно и по-весеннему свежо. Они не
только насыщают организм питательными веществами, но и радуют необычным цветом.

Польза замороженного шпината ничуть не меньше, чем свежего. Он поддерживает иммунитет в зимнее время, предотвращает возрастное снижение железа в организме.

Более подробно об этом овоще читайте в статье про шпинат. Там же я привела несколько рецептов, которые не вошли в сегодняшнюю подборку. Они вполне применимы к замороженному продукту. Разница в том, что заморозку не нужно перебирать, мыть, опускать в кипяток для мягкости и откидывать на дуршлаг, как свежие листья.

Короче, одни плюсы для тех, кто не хочет «зависать» на кухне надолго 😉

Оладьи из замороженного шпината с брынзой – рецепт

Это
безглютеновая пища. Если для вас отсутствие глютена не принципиально, то
кукурузную муку смело заменяйте на пшеничную. А можете и не менять. В
приведенном рецепте она придает пышность и красивый солнечный оттенок.

Состав:

• шпинат замороженный – 200 грамм,
• 250 мл ряженки,
• сыр – ломтик,
• по 1 ч. л. соли (без горки) и соды,
• три ложки кукурузной муки самого тонкого помола,
• 1 ст. л. уксуса,
• растительное масло для жарки.

Как видите, здесь
нет никаких яиц. Они не нужны. За них все сделает кукуруза: подарит пышность,
цвет, вкус. Оладушки получаются воздушными и нежными.

Что делать:

1. Слегка оттаявшую листву заливаем кефиром, отправляем в блендер для измельчения.
2. Кладем остальные ингредиенты, перемешиваем.
3. Даем настояться 30 мин.
4. Жарим на почти сухой сковородке с двух сторон до румяной корочки. Делаем это под закрытой крышкой, иначе внутренняя часть останется сыроватой.
5. Едим горячими со сметаной.

Приведенного количества хватит, чтобы накормить 3-4 человек.

Картофельные котлеты со шпинатом

Это самостоятельное блюдо или оригинальное дополнение к застолью. Котлетки из шпината понравятся вегетарианцам и желающим похудеть. Они могут стать легким ужином или завтраком. Это полностью безглютеновый продукт. Его могут готовить страдающие целиакией или гипотиреозом.

 Вам потребуется:

• Картофель – 3 шт.
• Шпинат – полпачки замороженного.
• Небольшая луковица.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, перец.
• Кукурузная мука – 0,5 ст.

Приготовление:

1. Сварите картофель, как для пюре.
2. Потолките его, остудите.
3. Спассеруйте лук.
4. Добавьте размороженный шпинат, прогрейте 3-4 минуты.
5. Смешайте в миске ингредиенты. Половину муки оставьте.
6. Вымешивайте до однородности, как фарш.
7. Сформируйте котлетки.
8. Обваляйте их в оставшейся кукурузе.
9. Обжарьте с одной стороны.
10. Переверните, доведите до готовности под крышкой.

Подавайте со сметаной, зеленью, сыром или чем-то еще на свое усмотрение. Котлеты хороши и остывшими. Их удобно брать с собой в поход или на работу в качестве перекуса. Они идеальное дополнение к вареной курице или омлету.

Зеленые блинчики со шпинатом

Их тоже лучше готовить без яиц. Они делают выпечку плотнее и придают характерный запах. На пачку шпината беру 0,5 литра кефира или другого кисломолочного продукта без добавок и ароматизаторов. Подойдет даже то, что «залежалось» в холодильнике, с истекающим сроком годности Ни в коем случае не лейте молоко! На нем блинчики не будут такими нежными, как на ряженке или простокваше.

Приготовление:

1. Разморозьте шпинат, но не полностью.
2. Добавьте треть стакана воды, измельчите блендером.
3. Влейте кефир.
4. Положите рюмку растительного масла, чайную ложку соли и столько же соды.
5. Отмерьте 30 грамм уксуса. Подойдет столовый, но я стараюсь использовать яблочный везде, где только можно.
6. Насыпьте муки, чтобы получилось тесто «как на блины». Около стакана. Более точной дозировки не дам. Она зависит от многих факторов и определяется опытным путем.
7. Тщательно перемешайте, взбейте венчиком.
8. Оставьте на час или вообще до утра. В последнем случае вынесите заготовку на холод. Чем дольше она простоит, тем лучше.
9. Выпекайте на раскаленной сковороде, смазанной кусочком свиного сала. Лейте по пол-половника, через минуту аккуратно переворачивайте.
10. Подавайте с любым сливочным соусом.

При укладке готовых блинчиков друг на друга смазывайте поверхность растопленным жиром.

Ленивые вареники со шпинатом

Когда-то мне их варила бабушка. Только у нее это были не вареники, а «бабушатники» 😉

Ингредиенты:

• Пачка творога.
• 1 желток.
• Замороженный шпинат – горсть.
• Мука. Количество зависит от сорта, жирности творога, процента льда и сока в пачке шпината.

Чтобы получить «бабушатник» нужной плотности, делают пробный экземпляр. Я не люблю, чтобы тесто было плотным, но слишком рыхлое тоже «не гуд». Ориентируйтесь на половину стакана. Потом поймете, как вам больше нравится.

Что делать:

1. Размораживаем шпинат, даем стечь соку, измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
2. Вилкой разминаем творог с желтком.
3. Кладем овощи и пшеничную муку.
4. Солим (щепотка).
5. Замешиваем, формируем «колбаску» толщиной 2-3 см, режем по 1 сантиметру.
6. Бросаем в кипящую воду на 6 мин.
7. Вынимаем шумовкой.
8. Поливаем жирными сливками.

Эта легкая диетическая закуска, которая понравится взрослым и детям. Если осталось лишнее, то назавтра разогрейте в духовке, посыпав тертым сыром. Будет еще вкуснее.

Макароны со шпинатом, зеленым горошком и перепелиными яйцами

Спагетти –
не лучшая пища для ежедневного рациона. Они не входят в список вредных
продуктов, но и полезными их не назвать. Репутация «подмочена» наличием
глютена, крахмала и отсутствием витаминов.

Маленькая порция покроет почти половину суточной потребности в калориях. Это может стать проблемой для худеющих. Вот для наглядности таблица.

В то же
время макароны сытные, простые в приготовлении и хорошо сочетаются с другими
продуктами. Давайте используем их сильные стороны и сделаем вкусное,
питательное блюдо!

На 2 порции возьмите:

• Спагетти –150 г.
• Горошек зеленый замороженный – горсть.
• Луковица.
• Зубчик чеснока.
• Шпинат – жменька.
• Перец черный молотый – на кончике ножа.
• Паприка – столько же.

Порядок действий:

1. Отварите спагетии или другие макаронные изделия. Готовить следует по инструкции на упаковке.
2. Бросьте горошек в кипяток. Варите 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг.
3. Разогрейте в сковороде немного растительного масла.
4. Обжарьте нарезанный лук.
5. Добавьте измельченный чеснок, горошек и замороженный шпинат.
6. Хорошенько пропарьте 4 мин.
7. Вбейте яйца (5 шт.) перемешайте и дождитесь, когда они схватятся.
8. Положите макароны, еще раз перемешайте.
9. Снимите с огня.

При желании
посыпьте тертым сыром. Подойдет брынза, фета или рикотта. Животный белок и
овощи в составе снижают калорийность каждой порции и значительно повышают
питательную ценность.

Будете в супермаркете, не обходите стороной шпинат замороженный – как готовить его, мы уже знаем. Осталось выбрать рецепт и продегустировать, что получилось. Надеюсь, результат вам понравится 😉

Что готовить из шпината – рецепты – bit.ua

Шпинат — универсальная зелень, поэтому отлично подойдет абсолютно к любому блюду. Он хорош в паре с овощами, грибами, мясом, морепродуктами, сырами и орехами. И может быть как ингредиентом, так и основным блюдом, например, гарниром.

Предлагаем вам семь рецептов со шпинатом на любой вкус — как раз хватит на всю неделю.

Шпинат рецепты

• яйца – 3 шт.
• шпинат – 50 г
• болгарский перец – ½ шт.
• брокколи – 3-4 соцветия
• мука – 1 ст. л.
• молоко – 3 ст. л.
• сливочное масло
• соль, перец – по вкусу

Брокколи отвариваем, шпинат и перец мелко нарезаем.  Яйца взбиваем с мукой, добавляем молоко, соль, перец и тщательно перемешиваем. Кладем в яичную смесь овощи. Готовим на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой на среднем огне.

Шпинат ПП рецепты

• шпинат – 100 г
• яблоко – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• стебель сельдерея – 1 шт.
• мята – 2-3 веточки
• кефир или натуральный йогурт – 200 мл

Овощи и фрукты моем и нарезаем кубиками. Взбиваем все ингредиенты в блендере до однородности.

Шпинат рецепты вегетарианские

• шпинат – 200 г
• мука – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• кефир – 200 мл
• сода – ½ ч. л.
• укроп – пучок
• растительное масло
• соль, перец – по вкусу

Шпинат и укроп моем, просушиваем бумажным полотенцем и измельчаем ножом или блендером. Смешиваем все ингредиенты в глубокой емкости, солим, перчим и даем тесту настояться 10-15 минут. Жарим на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого оттенка с обеих сторон.

• шпинат – 250 г
• картофель – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• бульон – 300 мл
• сливки – 200 мл
• растительное масло
• соль, перец – по вкусу

Лук и чеснок измельчаем и поджариваем в кастрюле на растительном масле до легкого золотистого оттенка. Добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель и бульон, варим 15-20 минут на среднем огне. Кладем в суп промытый шпинат и готовим еще 5 минут на минимальном огне. Вливаем сливки и пюрируем суп блендером. Доводим до кипения, непрерывно помешивая. Подаем с гренками или сухариками.

Шпинат с творогом рецепты

• шпинат – 400 г
• картофель – 4 шт.
• рассольный сыр – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 250 г
• сливки – 100 мл
• растительное масло – 4 ст. л.
• соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Муку просеиваем ситом в глубокую сухую миску. Добавляем яйцо, соль и масло, замешиваем тесто. Консистенция готового теста должна быть твердой. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30-60 минут.

Картофель отвариваем в мундирах, чистим и натираем на крупной терке. Шпинат моем и нарезаем тонкими полосками. Сыр измельчаем крупной теркой. Все ингредиенты для начинки смешиваем, добавляем специи и обжариваем на среднем огне. Добавляем сливки и взбиваем начинку блендером до состояния пюре. Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскатываем тесто и кладем его в форму для запекания с невысокими бортиками. Выкладываем на тесто начинку и выпекаем 15-20 минут. При подаче добавляем зелень.

Шпинат польза и вред рецепты

• паста – 300 г
• креветки – 200 г
• шпинат – 100 г
• помидоры – 2 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• свежевыжатый сок лимона – 1 ст. л.
• растительное масло
• соль – по вкусу
• перец чили – по вкусу

Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке. Креветки чистим. На большой сковородке разогреваем растительное масло, добавляем чеснок, обжариваем его недолго. Когда чеснок пустит запах, достаем его, на оставшемся масле обжариваем креветки. Добавляем нарезанные помидоры, шпинат и готовую пасту к креветкам на сковородку, затем вливаем сок лимона. Солим, добавляем перец чили, хорошо перемешиваем.  Накрываем крышкой и прогреваем на маленьком огне 2-3 минуты.

Замороженный шпинат рецепты

• замороженный шпинат – 680 г
• тертый имбирь – 1 ст. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Шпинат размораживаем и тушим на сковороде до 5 минут. В большом сотейнике разогреваем масло и добавляем имбирь. Готовим на среднем огне 30 секунд, непрерывно помешивая. Шпинат делим на три порции и по одной кладем в сотейник. Добавляем соль и перец, готовим 3-4 минуты, помешивая. Снимаем блюдо с огня и заправляем лимонным соком.

Фото: todaysparent.com, cookforyourlife.org, archanaskitchen.com, eatwell101.com, williams-sonoma.com

ПОДРОБНЕЕ

#bit.ua

Читайте нас в
Telegram

Теги:

рецепты
шпинат

Шпинат со сливками (From Frozen) доход от рекламы и использования файлов cookie · Условия использования · Политика конфиденциальности · Доступность

Перейти к карточке рецептов

Шпинат со сливками заставит даже самых неохотно едоков овощей согласиться с тем, что зеленые листовые овощи могут быть очень вкусными!

Этот простой рецепт готовится всего за 15 минут. Я люблю использовать замороженный шпинат, потому что он всегда есть под рукой.

Я часто хожу в стейкхаусы. Я обычно сосредотачиваюсь на стейке (мой любимый рибай) и игнорирую соблазнительные крахмалы в меню. Но мне нравится делиться овощами с мужем. Мы почти всегда выбираем шпинат или жареные грибы.

Я всегда удивляюсь, когда заказываю шпинат со сливками в ресторане. Сделанный из того, что должно быть больше масла и сливок, чем настоящий шпинат, он невероятно вкусный. В этой домашней версии, приготовленной из замороженного шпината, я попытался сохранить разумное количество сливок. Это все еще вкусно!

Jump to:

• Ingredients
• Instructions
• Expert tip
• Frequently asked questions
• Variations
• Serving suggestions
• Storing leftovers
• Related recipes
• Recipe card

Ingredients

You’ll only need a несколько простых ингредиентов, чтобы сделать этот легкий шпинат со сливками. Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Замороженный нарезанный шпинат : Я не пробовал делать это блюдо со свежим шпинатом. Frozen легко и удобно, поэтому я использую его.

Сливочное масло: Мне нравится использовать сливочное европейское масло, но в этом рецепте подойдет любое масло, если оно настоящее.

Измельченный чеснок: Измельчите сами или используйте то, что продается в банке. Оба работают, хотя свежий фарш вкуснее.

Кошерная соль и черный перец : При использовании мелкой соли следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Молотый мускатный орех: Убедитесь, что он свежий – несвежая специя может легко испортить блюдо. И если вы не являетесь поклонником мускатного ореха, можно просто пропустить его, как я делаю в видео ниже.

Густые сливки: Я попробовал приготовить по этому рецепту половинки, но получилось не так хорошо. Густые сливки, безусловно, путь. Начните с ¼ стакана, и если шпинат покажется суховатым, добавьте еще ¼.

Сыр пармезан: Убедитесь, что вы используете мелко натертый пармезан, а не крупно тертый сыр. Есть разница.

Инструкции

Приготовить шпинат со сливками очень просто! Прокрутите вниз до карты рецепта, чтобы узнать подробности. Вот основные шаги:

Вы начинаете с размораживания замороженного шпината в микроволновой печи, а затем удаляете как можно больше жидкости.

Затем обжарьте чеснок в масле. Добавьте шпинат, специи, сливки и пармезан. Готовьте, помешивая, пока не прогреется, затем подавайте.

Совет эксперта

Несмотря на то, что я стараюсь придерживаться разумного количества сливочных ингредиентов, слишком экономить на них не стоит. Масло, сливки и пармезан превращают это блюдо во вкусную наслаждение.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить шпинат со сливками из замороженного?

Да! Очень хорошо получается и получается очень вкусно. Только не забудьте полностью разморозить шпинат — вы можете сделать это в микроволновой печи, а затем хорошо его слить.

Могу ли я сделать этот рецепт заранее?

Да, абсолютно. Вы можете приготовить этот рецепт накануне, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник. На следующий день снова перемешайте и очень осторожно подогрейте.

Можно разогреть на плите на медленном огне; в микроволновке под крышкой на 50% мощности; или в духовке при 250°F.

Нужно ли добавлять муку?

Хотя мука действует как эффективный загуститель, она не является строго обязательной, и, как видите, я не использую ее в этом рецепте. Однако я бы сказал, что тертый пармезан действует как загуститель, поэтому я бы не стал его упускать.

Вариации

Я люблю этот рецепт как есть и почти всегда делаю его так, как написано. Но если вы хотите изменить базовый рецепт, вот вам несколько идей:

• В этот рецепт можно добавить немного лука. Попробуйте ¼ чашки мелко нарезанного лука и сначала обжарьте его, затем добавьте чеснок.
• Щепотка кайенского перца хороша, если вы любите немного специй в еде.
• Вместо густых сливок можно использовать сливочный сыр.

Рекомендации по сервировке

Этот восхитительный гарнир хорошо сочетается с любым мясом, особенно со стейками (включая стейки из баранины).

Также хорошо сочетается с запеченным лососем, жареным лососем с копченым перцем и медальонами из обжаренной на сковороде свинины. Но вы действительно можете подать его с любым основным блюдом, которое вы хотите. Это довольно универсально.

Хранение остатков

Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Просто не забудьте хорошо перемешать их перед повторным разогревом и подачей на стол, и разогрейте их очень осторожно.

👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся! Вы можете отписаться в любое время.

Карта рецептов

Шпинат со сливками (из замороженного)

Шпинат со сливками заставит даже самых непривередливых овощеводов согласиться с тем, что зеленые листовые овощи могут быть очень вкусными!

Приготовление времени 10 мин.

Время приготовления. замороженного нарезанного шпината

• Поместите замороженный шпинат в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность, пока не разморозится, около 4 минут.

• Поместите шпинат в дуршлаг и нажмите на него тыльной стороной большой ложки, чтобы удалить как можно больше жидкости.

• В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

• Добавьте шпинат, соль, перец, мускатный орех, густые сливки и пармезан.

• Готовьте, помешивая, пока полностью не прогреется, 1-2 минуты, затем подавайте.

Если шпинат кажется сухим, вы можете добавить до ¼ стакана жирных сливок. Вы также можете добавить обычное несладкое миндальное молоко.

Этот рецепт можно приготовить накануне, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник. На следующий день снова перемешайте и очень осторожно подогрейте. Можно разогреть на плите на слабом огне; в микроволновке под крышкой на 50% мощности; или в духовке при 250°F.

Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.

Порция: 0,25 рецепта | Калорийность: 165 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 6 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 337 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 1 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

❤️ Подключаемся! Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

Другие овощные рецепты

Об авторе

Веред ДеЛью, магистр права, CNC, придерживается диеты с низким содержанием углеводов и ведет блог об этом с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM-CNC). ), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни в Корнельском университете. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living. Нажмите, чтобы узнать больше о Vered.

Более 20 рецептов замороженного шпината | EatingWell

Пропустить слайды галереи

Грибы портобелло, фаршированные спанакопита

Возьмите замороженный шпинат и приготовьте из него вкусное блюдо или гарнир по этим рецептам. Шпинат является отличным источником железа, витамина А и витамина К, а его антиоксиданты отлично подходят для вашей кожи. В таких рецептах, как запеканка из лапши со шпинатом и тунцом и картофель с начинкой из спанакопита, шпинат сочетается с другими полезными для кладовой продуктами, такими как паста и консервированный тунец, и получается полезная, вкусная и сытная еда.

Начать слайд-шоу

1 из 21

Каталонское соте из шпината

6446284.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

в сытный гарнир или начинку для омлета. Источник: журнал EatingWell, октябрь 1997 г.

Реклама

Реклама

2 из 21

Сковорода с фрикадельками и шпинатом со сливками

3879381.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Спагетти с фрикадельками — это несложно, но сочетание фрикаделек со сливками из шпината с маринарой и сыром — это очень пикантно. Выберите свои любимые замороженные фрикадельки — говядину, курицу или овощи — для этого рецепта здорового ужина. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2016 г.

3 из 21

Сытное рагу из нута и шпината

6351608.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это сытное рагу готовится очень быстро. Пюре из нута придает бульону насыщенность, а томатная паста придает пикантную нотку, не добавляя натрия. Чтобы упростить приготовление, поищите нарезанный свежий лук и тертую морковь или закваску для супа в разделе продуктов. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, весна 2019 г.0003

Домашний грибной соус выбивает банку супа из общей картины в этом вегетарианском, здоровом рифе на классический рецепт запеканки из тунца и лапши. Подавайте с тушеной зеленой фасолью. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2015 г. соус легко готовится в вашей мультиварке. Оставьте его в мультиварке на всю вечеринку, чтобы он оставался теплым для подачи с превосходным расплавленным сыром в каждом кусочке. Цельнозерновой хлеб и соусы из сырых овощей позволяют вам есть без чувства вины. Источник: EatingWell. com, декабрь 2017 г.

6 из 21

Омлеты из спанакопита в форме для маффинов

Омлеты из спанакопита в форме для маффинов

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти омлеты со шпинатом, луком и сыром фета приправлены хрустящими корочками из спанакопита в греческом стиле. Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 210003

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Классический картофель с гребешком приобретает яркий цвет, более сытную текстуру и здоровый вид благодаря добавлению нарезанного шпината. Зелень в этом гарнире также создает приятный контраст со сливочно-бархатистым картофелем. Источник: EatingWell.com, октябрь 2017 г.

8 из 21

Запеченные макароны с сыром

Запеченные макароны с сыром

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Макароны с сыром могут стать настоящим утешением в пасмурный день , а в нашем здоровом обновлении используются преимущества очень острого чеддера, сбалансированного со сливочным обезжиренным творогом, а в середину добавлен слой шпината, который может помочь привередливым едокам съесть овощи. Макароны из цельнозерновой муки придают насыщенный вкус и дополнительную клетчатку. Источник: журнал EatingWell, зима 2004 г.

9 из 21

Грибы портобелло, фаршированные спанакопита

Эти фаршированные грибы портобелло имеют начинку, вдохновленную греческим пирогом со шпинатом, спанакопита. Чтобы сделать их быстрыми, мы отказались от фило, так что они отлично подходят для легкого вегетарианского ужина в будние дни. Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Эти фаршированные грибы портобелло имеют начинку, вдохновленную греческим пирогом со шпинатом, спанакопита. Чтобы сделать их быстрыми, мы отказались от фило, так что они отлично подходят для легкого вегетарианского ужина в будние дни. Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 21

Spanakopita Scrambled Egg Pitas

5694957.jpg

Рецепт. удобство замороженного нарезанного шпината и раскрошенной феты. Мы добавили ароматную порцию вяленой томатной тапенады, чтобы распределить ее по пите из цельнозерновой муки перед тем, как положить внутрь яичницу-болтунью. Если вы не можете его найти, песто из базилика или песто из вяленых помидоров также подойдут. Источник: EatingWell.com, август 2018 г.

11 из 21

Лазанья из мускатной тыквы без лапши

Лазанья из мускатной тыквы без лапши

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке , грибы и сливочный соус из сыра пармезан. Вы можете приготовить сырный соус пармезан из обычной муки или заменить муку без глютена, чтобы сделать это блюдо без глютена. Ищите тыкву с длинной прямой шеей для достижения наилучших результатов. Подавайте с зеленым салатом для вегетарианской трапезы, которую вы с удовольствием подали бы компании. Источник: Eatingwell.com, июнь 2019 г.

12 из 21

Картофель с начинкой из спанакопита

3759129. jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке ракушек вместе с картофельным пюре. Подавайте со стейком или курицей, посыпав орегано или майораном. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2015 г.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 21

Пирог с рисом, чеддером и шпинатом

4233353.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке приготовленный рис. Если вы этого не сделаете, следуйте инструкциям на упаковке для 4 порций, чтобы получить около 3 чашек вареного риса. Подавать с артишоками, приготовленными на пару, с легким майонезом, смешанным с лимоном для макания. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2012 г.

14 из 21

Гратен со сливками и шпинатом

Этот полезный гратен со сливками и шпинатом требует замороженного шпината, так что это быстрый и простой гарнир, который обязательно станет основным блюдом на ужин. Источник: журнал EatingWell, октябрь 1997 г.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный гратен со сливками и шпинатом требует замороженного шпината, так что это быстрый и простой гарнир, который обязательно станет основным блюдом на ужин. Источник: журнал EatingWell, октябрь 1997 г.

15 из 21

Ньокки из цветной капусты со шпинатом, артишоками и колбасой

6249492.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Сытные и пикантные, эти быстрые клецки из цветной капусты включают в себя несколько полезных ингредиентов, включая колбасу из индейки и нежные сердцевины артишоков, так что ужин на вашем столе быстро. Источник: EatingWell.com, январь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 21

Запеканка из шпината со сливками

6

2.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта запеканка из шпината со сливками является более изысканным родственником шпината со сливками. Он идеально подходит для развлечения на выходных или в качестве праздничного гарнира. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2012 г.

17 из 21

Рулетики из цуккини для лазаньи с копченой моцареллой

Рулетики из цукини для лазаньи с копченой моцареллой

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом здоровом блюде из рулетиков для лазаньи вместо лапши для лазаньи используются полоски цукини для овощного ужина, который понравится всей семье. Это отличный рецепт для детей, чтобы помочь сделать — пусть они испачкают руки, скручивая ленты из цуккини с сырной начинкой. Используйте овощечистку или мандолину, чтобы быстро нарезать цуккини на одинаковые тонкие полоски — это обеспечит легкое скручивание и равномерное приготовление. Источник: журнал EatingWell, май 2019 г.

18 из 21

Лазанья Альфредо со шпинатом

7881978.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта облегченная лазанья насыщена питательными веществами благодаря большому количеству шпината, моркови и грибов, а также утоляет тягу к сыру благодаря рикотте и моцарелле. и пармезан. Источник: журнал Diabetic Living Magazine.0003

Вкус Италии лучше всего выражается в простоте: щепотка специй, немного масла и ужин на столе за считанные минуты, особенно если вы используете замороженный шпинат и замороженные равиоли или тортеллини. Источник: EatingWell Magazine, февраль/март 2005 г.

20 из 21

Фаршированные ракушки со шпинатом и сыром

3935874.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наши фаршированные ракушки начинены шпинатом и обжарены частично обезжиренной рикотты и с приготовленным соусом маринара и сыром пармезан. Раковины хорошо держатся и разогреваются, что делает их отличными для развлечения. Источник: журнал EatingWell, 19 января/февраля.97

21 из 21

Florentine Hash Skillet

3757508.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке коричневые, шпинат, яйцо и сыр. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2010 г. 0041

27 лучших рецептов замороженного шпината

Becky Luigart-Stayner

Конечно, кудрявая капуста привлекает всеобщее внимание в мире здорового питания, но есть еще одна зелень, которая, возможно, ничуть не менее полезна, имеет прекрасный вкус и очень универсальна. . И самое приятное то, что вы можете хранить пакеты с ним прямо в морозильной камере, чтобы не беспокоиться о том, чтобы использовать все это до того, как оно испортится. Это суперпродукт, о котором ваша бабушка, вероятно, знала и регулярно употребляла, хотя, вероятно, называла его просто «еда». Это шпинат.

Замороженный шпинат богат витамином А и значительным количеством витамина С, В6 и магния. Но что более важно, его можно использовать в любом рецепте, где вы готовите шпинат (это не очень хорошо для ваших рецептов летних салатов или там, где шпинат должен быть сырым). Чтобы заменить замороженный шпинат свежим, просто используйте одну упаковку на 10 унций, размороженную и высушенную, на каждую необходимую чашку свежего шпината.

Замороженный шпинат — отличное дополнение ко всем видам супов и тушеных блюд в последнюю минуту, а также его можно добавить в жаркое, в яичницу или сделать сливочный соус. Но если вы ищете более конкретные вещи, которые можно сделать с блоками или пакетами замороженного шпината, то вот более двух десятков, которые помогут вам начать работу. Эти рецепты просты в приготовлении, вкусны настолько, насколько это возможно, и они не слишком сложны. Так что загрузите свой морозильник и дайте им свиток. Вы обязательно найдете то, что понравится и вам, и вашей семье.

Брайан Вудкок

1 из 27

Соус из шпината и артишоков с поджаренным на огне хлебом

Один из самых классических вкусных способов превратить шпинат в аппетитное блюдо — приготовить соус. Поджарьте немного хлеба, и это практически еда.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПОРТАТИВНЫХ ГРИЛЕЙ

Брайан Вудкок

2 из 27

Выпечка со шпинатом и ветчиной и яйцом на вынос

Эти очень простые рецепты фило можно приготовить заранее в холодильнике и приготовить на завтрак. легкие закуски. Или сделать еду из двух или трех!

Получить рецепт.

ФОРМЫ ДЛЯ МАФФИНОВ

Becky Luigart-Stayner

3 из 27 , в этой глубокой белой пицце есть все.

Получить рецепт.

Брайан Вудкок

4 из 27

Зити, запеченный с фрикадельками и шпинатом

Этот пирог с сыром, макаронами и нежными фрикадельками гарантирует, что каждая тарелка будет чистой.

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Стив Гиральт

5 из 27

Шпинат со сливками по-деревенски

Шпинат со сливками — классическая закуска в стейкхаусах. Подавайте это с рибай, чтобы еда запомнилась.

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ СКОВОРОДЫ

Фотография Эндрю Перселла

6 из 27

Баранья нога, фаршированная шпинатом и кедровыми орехами

Немного надоела говядина или курица на ужин каждый вечер? Вот вкусный и сытный способ его заменить.

Получить рецепт.

Con Poulos/Женский день

7 из 27

Рагу с колбасой, белой фасолью и шпинатом

Этот простой рецепт подходит практически для любой короткой пасты или колбасы. И это достаточно хорошо, что всем нужны секунды.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

Con Poulos

8 из 27

Лазанья со сливочным шпинатом и брокколи

Один из лучших способов сделать сытную лазанью еще более полезной? Много зеленого шпината.

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ ПРОТИВНИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

John Kernick

9 из 27

Фаршированные колбаски, шпинат и сыр

Это классические удобные формы для продуктов с сыром.

Получить рецепт.

МАГАЗИН МАКАРОНОВ

Con Poulos

10 из 27

Яйцо с диким рисом и шпинатом

Вот простое и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Это отличный завтрак или легкий, но сытный ужин.

Получить рецепт. 11 из 27

Получить рецепт.

Джонни Валиант

12 из 27

Песто из шпината с макаронами

Забавный факт: песто можно приготовить практически из любой зелени, не только из базилика! Эта мягкая, творожная смесь отлично подходит для детей.

Получить рецепт.

Con Poulous/Женский день

13 из 27

Киш со шпинатом и травами

Приготовьте этот сырный пирог с заварным кремом за два дня до приготовления (добавьте нарезанную кубиками ветчину, если хотите). Воскресный бранч, а затем на ужин на следующий день в сочетании с салатом.

Получить рецепт.

Кон Пулос; Фуд-стайлинг от Anne Disrude;

14 из 27

Куриные грудки, фаршированные артишоками и миндалем

Одним из лучших моментов этого рецепта является то, что начинка не дает грудкам высыхать.

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ СКОВОРОДЫ

Кана Окада

15 из 27

Шпинат со сливками, артишоками и луком-шалотом

Помесь соуса и шпината со сливками, этот кремовый гарнир хорошо сочетается с вашим любимым протеином.

Получить рецепт.

Тара Донн

16 из 27

Жареный шпинат с чесноком и лимоном

Держите это простое блюдо в заднем кармане, когда вам понадобится гарнир в последнюю минуту.

Получить рецепт.

Стив Гиральт; Фуд-стайлинг Энн Дисруд; Реквизит от Меган Хеджпет

17 из 27

Кесадильи со шпинатом и поблано на гриле

Эти сырные кесадильи без мяса обладают неповторимым вкусом благодаря перцу поблано.

Получить рецепт.

СКОВОРОДЫ ДЛЯ ГРИЛЬ

Брайан Вудкок

18 из 27

Лазанья с грибами и шпинатом

Хотите приготовить лазанью еще проще и быстрее? Попробуйте приготовить на сковороде!

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЭМАЛЬНЫХ СКОВОРОД

Фото: Con Poulos; Фуд-стайлинг от Ребекки Юркевич; Реквизит от Меган Хеджпет

19 из 27

Сладкий картофель, фаршированный черной фасолью и шпинатом

Этот 20-минутный вкусный, красочный ужин наполнен полезными волокнами.

Получить рецепт.

Раймонд Хом

20 из 27

Тарталетки с фетой и шпинатом

Эти пикантные тарталетки, напоминающие греческую спанакопита, сочетают в себе шпинат, сыр фета и свежий укроп.

Получить рецепт.

Johnny Miller

21 из 27

Пшеничные ягоды с жареным виноградом и шпинатом

Придайте этому простому зерновому салату колоссальный вкус с помощью жареного винограда.

Получить рецепт.

Тара Донн

22 из 27

Джемелли с острой колбасой и шпинатом

Секрет насыщенного сливочного соуса этого блюда заключается в добавлении мускатного ореха. Ваша семья будет спрашивать, что вы сделали, чтобы сделать его таким вкусным.

Получить рецепт.

SHOP PASTA POTS

Jonny Valiant

23 из 27

Запеченная паста со шпинатом и артишоком

Это запеченная паста со шпинатом и артишоком. Нужно ли говорить больше?

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЗАПЕЧЕННЫХ БЛЮД

Эндрю Перселл

24 из 27

Запеченные яйца со шпинатом и помидорами

В доме ничего нет, кроме помидоров и яиц, консервированных? Достаньте замороженный шпинат и взбейте.

Получить рецепт.

SHOP RAMEKINS

Romulo Yanes

25 из 27 Возможно, вы захотите сделать доп.

Получить рецепт.

МАГАЗИННАЯ КРУПКА

26 из 27

Куриный суп с копченой колбасой, белой фасолью и зеленью

Хотя в рецепте требуется эскарол, замороженный шпинат представляет собой мягкую, более чем подходящую замену блюду. вкус у всех свой.

Получить рецепт.

Джонни Валиант

27 из 27

Паста с курицей, овощами и соусом песто из шпината

Подавайте это блюдо, которое почти не нужно готовить, когда вам нужна свежая и быстрая еда. Он наполнен вкусом песто из лимона и миндаля и шпината.

Получить рецепт.

Рецепты, которые начинаются с замороженного шпината

Иллюстрация Хейли Сагг

Автор: Хейли Сагг Обновлено 13 июля 2021 г.

Пропустить слайды галереи

Рулетики из шпината

Авторы и права: Шеф-повар Мо

Если вы хотите легко добавить немного зелени к своим блюдам без долгой подготовки, то замороженный шпинат вам в помощь. Держите под рукой несколько коробок или пакетов, чтобы украсить блюда и увеличить потребление овощей. Будь то закуски, такие как горячие артишоки и соус из шпината, или ужины, такие как бургеры из шпината и феты из индейки, этот простой в использовании зеленый овощ станет вашим любимым овощем в морозилке.

Начать показ слайдов

1 из 23

Острая закуска из артишоков и шпината

Острая закуска из артишоков и шпината II

Кредит: LazyFoodieGirl чипс, эта острая закуска из артишоков и шпината имеет прекрасный вкус, независимо от того, как вы ее опускаете.

Реклама

Реклама

2 из 23

Киш со шпинатом без корочки

Киш со шпинатом без корочки

Предоставлено: Wawaing Witch

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Киш без корочки (также иногда называемый фриттата) идеально подходит для тех, кто хочет сократить количество углеводов или не готовит корочку.

3 из 23

Салат из шпината и тортеллини

Салат из шпината и тортеллини

Кредит: NatFish93

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для приготовления этого впечатляющего ужина вам потребуется всего полдюжины ингредиентов. Тортеллини с начинкой из сыра сочетаются со шпинатом, оливками и помидорами, а затем поливаются острой итальянской заправкой.

Реклама

4 из 23

Картофельное пюре из шпината Салли

Картофельное пюре из шпината Салли

Кредит: Кристи сметана», — говорит обозреватель basg101. «Очень хорошо сочетается с рыбой».

5 из 23

Бургеры со шпинатом и фетой из индейки

Бургеры со шпинатом и фетой из индейки

Кредит: Happyschmoopies

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

«Они очень популярны летом, когда все устали от одних и тех же старых гамбургеров и хот-догов», — говорит создатель рецепта FoodieGeek. Они предлагают подавать с листьями салата, помидорами и соусом дзадзики.

 6 из 230003

Отличное основное блюдо или гарнир, это случайно веганское блюдо сочетает в себе замороженный шпинат, нут и множество ароматных ингредиентов, таких как тмин и свежий чеснок.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 23

Шпинатные куриные грудки

Спинатные куриные грудки

Кредит: Antwayne Sanders

View Recipe Это Linken in aepend tab

Sipends Spiners. и фета, эти нежные куриные грудки запекаются до тех пор, пока обертка из бекона не станет восхитительно хрустящей.

8 из 23

Вкусные шарики из шпината и капусты с зеленью

Вкусные шарики из шпината и капусты с зеленью

Кредит: gammaray (=

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

«Любите это! закуска или гарнир. Это очень просто, и они долго хранятся в холодильнике», — говорит рецензент Ребекка. куриного супа и Velveeta

Авторы и права: Sugarplum

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Это блюдо из риса получается невероятно сливочным благодаря крему из куриного супа и сыра. Даже ненавистники шпината не смогут устоять перед этим утешительным рецептом. 10 из 230003

Начните свой день с порции овощей, подав фриттату со шпинатом, в которую также входят красный сладкий перец, лук и два вида сыра.

11 из 23

Энчилада со шпинатом

Энчилада со шпинатом

Кредит: Мелисса Гофф

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Рикотта и шпинат являются ключевыми ингредиентами этой сливочной начинки энчилада. Нет под рукой рикотты? В крайнем случае можно заменить творогом.

12 из 23

Лазанья с артишоками и шпинатом

Лазанья с артишоками и шпинатом

Кредит: DIZ♥

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

«Я готовила этот рецепт уже несколько раз, и он всегда получается идеальным , — говорит Лора КХ. «Даже людям, которые ненавидят шпинат, нравится этот рецепт».

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 23

Завтрак Маффины с нутом и шпинатом

Завтрак Маффины с нутом и шпинатом

Кредит: Королева гречихи

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нужен белковый завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день? Эти пикантные кексы со шпинатом, нутом и яйцами делают блюдо сытным.

14 из 23

Феттучини со шпинатом, грибами и рикоттой

Феттучини со шпинатом, грибами и рикоттой

Credit: Life Tastes Good

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Если вам нужен быстрый и вкусный ужин, который понравится всей семье, воспользуйтесь этим простым рецептом. Лапша феттучини полита сливочно-грибным соусом со шпинатом.

15 из 23

Начинка для лаваша со шпинатом и помидорами

Начинка для лаваша со шпинатом и помидорами

Предоставлено: журнал Allrecipes Magazine эта смесь отлично подходит для заправки нежного лаваша. Рецепт работает в любое время суток, от завтрака до ужина.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 23

Керри картофель и шпинат суп

Карриденный картофель и шпинат суп

Кредит: Королева Budcheat

View Recipe Это ссылка. можно легко сделать вегетарианцем, используя овощной бульон вместо куриного бульона. Если вам нравится более кремовый суп, используйте погружной блендер, чтобы сделать пюре из шпината и картофеля.

17 из 23

Фаршированные грибы со шпинатом

Фаршированные грибы со шпинатом

Кредит: SunnyByrd

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

«Подали их на дегустацию вин, и они быстро исчезли», — говорит обозреватель Дайанна Нуссер. «Все любили их».

18 из 23

Мясной рулет из шпината и моцареллы

Мясной рулет из шпината и моцареллы

Кредит: Ирма Олортеги

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для приготовления этого сытного ужина нужно всего пять ингредиентов. Этот рецепт легко дополнить вашими любимыми специями, например солью, чесночным порошком или итальянскими травами.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 23

Филе лосося со шпинатом

Фале лосося со шпинатом для двух

Кредит: Bibi

. Посмотреть Уточнение. рассчитан на двоих, но легко удваивается, чтобы вместить четверых. В любом случае, ужин будет готов примерно через 35 минут! «Замороженный шпинат и сливочный сыр из садовых овощей сочетаются с филе лосося», — говорит Биби. «Созданный для обычной духовки, этот рецепт легко приготовить во фритюрнице, уменьшив температуру на 25 градусов и сократив время на пять минут. Обязательно следите за готовностью, потому что пережаривание высушит лосося».

20 из 23

Фаршированная курица по-флорентийски

Фаршированная куриная грудка, разрезанная пополам, чтобы показать начинку из шпината.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Куриные грудки на кости фаршируются шпинатом, сыром и луком, покрываются соусом для спагетти и запекаются. Посыпьте моцареллой на последние 5 минут в духовке. «Это простой рецепт, основанный на довольно стандартных греческих/итальянских блюдах», — говорит Тэмми. «Всем это нравится, и это может быть прекрасно для компании — даже люди, которые обычно не любят шпинат, находят, что им нравится это блюдо! Подавайте с макаронами вашей любимой формы, если хотите».

21 из 23

Рулетики из шпината

Рулетики из шпината

Предоставлено: Chef Mo продукты для быстрого и легкого ужина. Рецензенты предлагают использовать сливочный сыр вместо майонеза для более кремовой текстуры.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 23

Острый мексиканский соус со шпинатом

Острый мексиканский соус из шпината

Авторы и права: Шейла ЛаЛонд

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

«В этом рецепте отличное сочетание вкусов, которые становятся только лучше, чем больше вы едите! Я подавала его с обоими чипсами из тортильи. и лепешки», — говорит обозреватель SAIDANDDUNN.

23 из 23

Еще продукты для быстрой заморозки и кладовой

Тортеллини с горошком и панчеттой

Credit: Buckwheat Queen

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Поделиться галереей

ЛУЧШИЕ рецепты замороженного шпината

Замороженный шпинат — идеальное дополнение к любому рецепту, от закуски до ужина и гарнира!

Храните одну-две упаковки в морозильной камере, чтобы в любое время легко и вкусно перекусить. Конечно, вы можете заменить свежий шпинат на замороженный в любом из этих рецептов, если он у вас есть под рукой!

 

Рецепты закусок с замороженным шпинатом

Замороженный шпинат отлично подходит для закусок (соус из шпината!!), добавляя землистый вкус соусам и другим блюдам.

1. Легкая закуска из шпината. Этот рецепт соуса из шпината представляет собой классический холодный соус из шпината, который прекрасно подается в хлебных тарелках.
   

   Легкий соус из шпината

   Простой сливочный соус из шпината идеально подходит для любой вечеринки!

   Посмотреть рецепт

2. Горячий соус из шпината и артишоков, запеченный в хлебнице – соус горячий и сырный, хлеб теплый и хрустящий. Трудно устоять перед этим!
   

   Горячий соус из шпината и артишоков (в хлебной миске)

   Этот рецепт насыщенного сливочного острого соуса из шпината и артишоков прост, вкусен и абсолютно сырен! После смешивания этот соус выпекают до тех пор, пока он не станет теплым и не растает в хлебнице, и получится идеальная закуска к футбольному матчу.

   Посмотреть рецепт

3. Сырные шарики со шпинатом и артишоками. Эти красивые и праздничные сырные шарики отлично приготовлены заранее и являются идеальным способом насладиться замороженным шпинатом.
   

   Сырный шарик из шпината и артишока

   Сырные шарики со шпинатом и артишоками станут изюминкой вашей следующей игровой вечеринки или первым блюдом на следующем праздничном мероприятии. Он насыщенный, сливочный и наполнен шпинатом и артишоками. Вкусный и простой в приготовлении заранее, это идеальная закуска для вечеринки!

   Посмотреть рецепт

4. Вертушки из шпината и артишока – замороженный шпинат, нарезанные артишоки и сырная основа завернуты в лепешку. Нарезать на вертушки для подачи.
   

   Вертушки из шпината и артишока

   Нежные лепешки Flatout с начинкой из сливочного соуса из шпината и артишоков, свернутые в маленькие вертушки.

   Посмотреть рецепт

5. Лучший соус из шпината и артишоков — это действительно лучший продукт! 100 пятизвездочных отзывов!
   

   Лучший шпинатно-артишоковый соус

   Это мой любимый рецепт соуса из шпината и артишоков!! Это легко сделать, и это всегда огромный успех!

   Посмотреть рецепт

Блюда из замороженного шпината со сливками

Как свежий, так и замороженный шпинат хорошо сочетаются со сливками (например, шпинатом со сливками). Мы любим добавлять макароны или курицу, чтобы приготовить еду.

1. Сырный соус «Ранч» со шпинатом. Сочетание сыров, заправки «Ранч», замороженного шпината и перца станет отличным соусом для вечеринки.
   

   Рецепт соуса из сырного ранчо со шпинатом

   Этот соус из шпината с ранчо содержит шпинат и перец и обладает восхитительным ароматом ранчо!

   Посмотреть рецепт

Куриная запеканка с артишоками и шпинатом. Куриная запеканка — это уютное блюдо, начиненное шпинатом, артишоками и, конечно же, большим количеством сыра.

Куриная запеканка из шпината с артишоками

Куриная запеканка из шпината и артишоков со вкусом вашего любимого соуса — это простой рецепт ужина, который быстро готовится!

Посмотреть рецепт

Тортеллини в мультиварке со сливками. Приготовленные из колбасы, шпината, помидоров и сливочного сыра, они идеально сливочные и вкусные.

Сливочный мультиварка Тортеллини

Идеально сливочная паста с колбасой .

Посмотреть рецепт

Цыпленок, фаршированный шпинатом. Начинка из сливочной смеси шпината, сливочного сыра, сметаны, пармезана, моцареллы и специй.

Курица, фаршированная шпинатом

Куриные грудки, фаршированные шпинатом, наполнены восхитительно сливочной смесью из шпината. Это быстрое и легкое блюдо, которым можно наслаждаться в любой день недели!

Посмотреть рецепт

Рецепты основных блюд из замороженного шпината

Фаршированная куриная грудка со шпинатом, завернутая в бекон. Вкусная сырная начинка из шпината, завернутая в копченый бекон, а затем запеченная до мягкости и сочности.

Куриная грудка, фаршированная шпинатом

Фаршированная куриная грудка — один из наших любимых рецептов. Эта фаршированная куриная грудка, завернутая в бекон, фаршируется швейцарским сыром и шпинатом, а затем запекается до мягкости и сочности.

Посмотреть рецепт

Легкая домашняя лазанья. Нежные листы пасты, сырная начинка и насыщенный мясной томатный соус — идеальное блюдо!

Легкая домашняя лазанья

Домашняя лазанья — классический вкусный ужин, который должен быть в меню каждой семьи.

Посмотреть рецепт

Рулетики из цуккини с лазаньей – идеальное блюдо для обеда или ужина в теплую погоду! Это здорово, с низким содержанием углеводов и даже кето.

Рецепт рулетов из цуккини для лазаньи

Рулетики из цуккини с лазаньей — идеальное блюдо для обеда или ужина в теплую погоду! Это здорово, с низким содержанием углеводов и даже кето.

Посмотреть рецепт

Макароны с артишоками и сыром со шпинатом – сливочный и сырный Макароны с артишоками и сыром из шпината еще вкуснее, чем дип-соус!

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром

Сливочные и сырные шпинатные макароны с артишоками и сыром еще вкуснее, чем дип-версия!

Посмотреть рецепт

Замороженные гарниры из шпината

Шпинат со сливками – Свежий шпинат (или замороженный) готовится в сливочном соусе для идеального гарнира.

Крем-шпинат

Этот легкий гарнир из шпината со сливками станет прекрасным дополнением к любому элегантному праздничному обеду, обеду по соседству или даже к праздничному рабочему столу.

Посмотреть рецепт

Салат из шпината и артишоков с макаронами – горячая версия нашего вкусного холодного соуса из шпината и артишоков, но с макаронами!

Салат из макарон с артишоками и шпинатом

Вам понравится этот легкий салат из макарон, вдохновленный соусом из шпината и артишоков! Это восхитительное блюдо на самом деле представляет собой мой любимый холодный соус из шпината; сытно, вкусно и очень просто в приготовлении!

 

Посмотреть рецепт

Запеканка из шпината – запеканка из шпината получается богатой, сливочной и сырной. Веселая закуска из шпината со сливками.

Гратен из шпината

Гратен из шпината очень легко приготовить. Вся семья будет в восторге от этого сливочного гарнира со шпинатом и сыром!

Посмотреть рецепт

Идеальная паста

Легкая лазанья со шпинатом. Эта простая лазанья состоит из шпината и трех видов сыра!

Легкая шпинатная лазанья

Домашняя лазанья со шпинатом — сырная и недорогая, это идеальное блюдо, чтобы накормить компанию!

Посмотреть рецепт

Рулетики из лазаньи – Рулетики из лазаньи наполнены ароматной смесью шпината и рикотты и запечены в духовке!

Рулетики из лазаньи

Рулетики для лазаньи — это быстрый и легкий вариант традиционной лазаньи. Нежная лапша для лазаньи с начинкой из сливочного сыра и мясным соусом быстрого приготовления с моцареллой.

Посмотреть рецепт

Классические фаршированные ракушки. Фаршированные ракушки из рикотты идеально подходят для приготовления наперед и отлично подходят для замороженного блюда, которым можно насладиться позже!

Классический рецепт фаршированных ракушек

Этот классический рецепт фаршированных ракушек очень просто приготовить! Сделанные из рикотты, шпината, итальянских трав и приправ, они сочные и успокаивающие.

Просмотреть рецепт

Сырные каннеллони – рецепт богатой запеченной итальянской пасты и сыра, которого с нетерпением ждут все члены семьи!

Сырные каннеллони

Рецепт богатой итальянской пасты и сыра, которого с нетерпением ждут все члены семьи

Посмотреть рецепт

Другие любимые рецепты замороженного шпината

Пицца с жареным чесноком

Жареная чесночная пицца

Боже, как же я рада поделиться с вами этим постом сегодня! Вы когда-нибудь жарили чеснок? Если вы этого не сделали, вам НЕОБХОДИМО изменить это. Это очень легко сделать. Все, что вам нужно, это головка чеснока, немного оливкового масла и алюминиевая фольга. Разговор о легкой peasy. Это была основа для этой вкусной пиццы, и я расскажу вам, почему…

Посмотреть рецепт

Спанакопита – рецепт этого вкусного пирога с начинкой из шпината и феты станет идеальной закуской или гарниром!

Спанакопита

Спанакопита — традиционное греческое блюдо, приготовленное из теста фило с вкусной начинкой из шпината и феты!

Посмотреть рецепт

Киш со шпинатом – маслянистый, сливочный, с добавлением ваших любимых овощей. Идеально подходит для вкусного завтрака, приготовленного заранее, и отлично подходит для позднего завтрака!

Рецепт пирога со шпинатом

Пирог со шпинатом — маслянистый, сливочный, в него можно добавить ваши любимые овощи. Готовьте вкусный завтрак заранее и идеально подходит для позднего завтрака!

Посмотреть рецепт

Pull Apart Соус из шпината и артишоков – рулетики в форме полумесяца с начинкой из сыра в виде кольца в сковороде с ветчиной, соус из шпината и артишоков. Идеальное блюдо на одну сковороду!

Полумесяцы Pull-Apart со шпинатным соусом из артишоков

Этот рецепт полумесяцев со шпинатом и соусом из артишоков станет любимой закуской на ваших вечеринках или обедах!

Посмотреть рецепт

Категории:

Коллекция рецептов

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Электронная почта

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейшее и лучшее

Рецепт обжаренного шпината и чеснока l Panning The Globe

You are here: Home / Гарнир / Обжаренный шпинат и чеснок

9 октября 2015 г. Обновлено 3 апреля 2020 г. от Lisa 16 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Обжаренный шпинат с чесноком — это простой гарнир в итальянском стиле, полезный и очень вкусный. Его можно приготовить из свежего или замороженного шпината с добавлением оливкового масла и чеснока. В этом рецепте показано, как извлечь максимальную пользу из этих простых ингредиентов — несколько приемов, которые помогут чесноку медленно растаять и стать мягким, сладким и нежным, а шпинат будет лежать сверху, впитывая восхитительный чесночный аромат во время приготовления.

Как приготовить обжаренный шпинат

Шпинат — один из самых полезных продуктов в мире. Его также очень легко приготовить и он очень вкусный, особенно когда он обжарен с большим количеством чеснока!

Все, что вам нужно, это эти 3 ингредиента плюс соль и перец:

• Оливковое масло хорошего качества
• Свежий чеснок
• Свежий или замороженный шпинат
1. Начните с разогрева оливкового масла и большого количества нарезанного толстыми ломтиками чеснока в толстостенной сковороде на медленном огне. Идея состоит в том, чтобы дать чесноку расплавиться в течение нескольких минут на медленном огне. Это смягчит чеснок и смягчит его вкус.
2. Когда чеснок немного размякнет, положите сверху сырой шпинат. Не волнуйтесь, если из вашей сковороды выходит огромная гора шпината. Шпинат на 90% состоит из воды. При варке он сильно уменьшится.
3. Добавьте чайную ложку или две воды и накройте кастрюлю крышкой . Готовьте шпинат и чеснок под крышкой в ​​течение нескольких минут, не мешая. Вода увядает и испаряет шпинат, а также смягчает и смягчает чеснок. Когда вы снимите крышку, вы получите нежный шпинат, наполненный мягким ореховым вкусом слегка приготовленного чеснока.

Приправить обжаренный шпинат солью и перцем по вкусу. Наслаждайтесь этим полезным и очень вкусным гарниром.

Обжаренный шпинат с чесноком — отличный гарнир практически ко всему. Я особенно люблю его на гарнир, когда подаю итальянские блюда с помидорами, такие как:

• Моя любимая лазанья
• Курица с пармезаном
• Лазанья с баклажанами без лапши
• Стеки из баклажанов и пармезана

Если вы любите шпинат, попробуйте этот Суп из сладкого горошка и шпината . Если вы любитель овощей, посетите и подпишитесь на мою доску «Исключительные овощи» в Pinterest. Он наполнен заманчивыми овощными рецептами, которые я собираю из блогов и кулинарных сайтов во всемирной сети.

Другие рецепты вкусных и полезных гарниров:

• Марокканский салат из сырой моркови
• Saag Aloo: индийский шпинат и картофель
• Чипотле из капусты

Вот рецепт для Обжаренного шпината и чеснока . Если вы попробуете этот рецепт, я надеюсь, что вы вернетесь, чтобы оставить звездный рейтинг и комментарий. Я хотел бы знать, что вы думаете!

Печать

Жареный шпинат и чеснок

★★★★★

5 из 4 отзывов

Простой, вкусный и полезный гарнир из нежного шпината, обжаренного с чесноком.

• Автор: Лиза
• color»> Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 4-5 1x
• Категория: Гарнир
• Метод: плита
• Кухня: Итальянская
• 4 столовые ложки оливкового масла хорошего качества
• 8–10 зубчиков чеснока, очищенных и нарезанных поперек толстыми ломтиками
• 16 унций молодого шпината, промытого (можно заменить 2 упаковками по 10 унций замороженного цельнолистового шпината — разморозьте и отожмите горстями, чтобы удалить всю жидкость)
• Крупная соль
• Перец черный свежемолотый
1. Вам понадобится большая сковорода с крышкой. Распределите масло, чтобы покрыть дно сковороды (у меня чугунная). Поместите чеснок в сковороду, распределив его ровным слоем. Увеличьте огонь до среднего, и как только масло начнет шипеть, уменьшите его до средне-слабого и дайте чесноку размякнуть в течение 5 минут или около того, уменьшая огонь еще больше, если кажется, что он начинает коричневеть.
2. Сложите шпинат большой кучей. Налейте 1 столовую ложку воды и накройте кастрюлю. Увеличьте огонь до среднего и дайте шпинату париться около 5 минут, не мешая. Снимите крышку и осторожно перемешайте листья, прижимая те, которые не увяли. Не выбрасывайте листья, потому что вы хотите, чтобы чеснок оставался в контакте с маслом на дне сковороды, чтобы он стал мягким и сладким.
3. Продолжайте готовить шпинат без крышки еще несколько минут, пока шпинат не станет полностью мягким и не завянет. Добавить соль и перец по вкусу.

Ключевые слова: шпинат с чесноком, обжаренный чесночный шпинат

Panning The Globe имеет партнерские ссылки, которые помогают поддерживать этот сайт.