Рецепты блюд с куриными ножками: Куриные ножки — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Рецепты вкусных вторых блюд с куриными ножками

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Куриные ножки в духовке, пошаговый рецепт на 1823 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с зеленым горошком и мятой

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриное филе с помидорами и фасолью

К курице можно добавить и другие овощи, например морковь или сельдерей, а в качестве гарнира отлично подойдет рис. Готовое блюдо украсьте любой зеленью, которая вам нравится.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с тофу

Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с ветчиной, с грибами, она всегда желанна в моем семейном меню, а этот рецепт — у нас дома просто бестселлер!

Юлия Высоцкая

Реклама

burro.salvia

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Вот такая оригинальная идея достаточно быстрого приготовления куриных ножек мне попалась в любимой кулинарной книжке… На первый взгляд может показаться, что «маринад» получается слишком острым…, но Вы будете удивлены, насколько у курочки получается в итоге сбалансированный вкус!  Все мои сомнения-опасения рассеялись, когда я увидела своих детей, уплетающих эту курочку, даже не спросив меня (как это часто бывает ) «С чем она сделана?» 🙂 

Всё БЫСТРО И ВКУСНО! 🙂

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

455

кКал

19%

Белки57 г
Жиры14 г
Углеводы27 г

% от дневной нормы

14 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

горчица

6 ст. л.

паприка

2 ст. л.

чеснок

1 зубчик

лимоны

1 шт.

картофель

4 шт.

оливковое масло

по вкусу
по вкусу

петрушка зелень

по вкусу

куриные голени

6 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить маринад для курицы — смешать горчицу, паприку, измельченный зубчик чеснока, сок и цедру лимона.

Обвалять как следует со всех сторон куриные ножки в этом густом маринаде.

И выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. (у меня новый «чудо-коврик» для запекания в духовке, подарок мужа…)

Запекать голени в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Тем временем, приготовить картофель. Я отварила картофель в скороварке… Вареный картофель осторожно нарезать кружочками и обжарить в сковороде с небольшим количеством масла. Посолить и поперчить по вкусу. В конце, по желанию, присыпать измельченной петрушкой.

Подавать куриные ножки с гарниром из картофеля! Очень удобно, что и основное блюдо и гарнир к нему готовятся одновременно! 🙂 Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Теги рецепта

основные блюдаавторская кухняварить, тушить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты
любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт куриных ножек в мультиварке | 5 минут на приготовление

Чтобы приготовить вкусный ужин для детей, не нужно тонны сложных ингредиентов. На самом деле, это суетливые ингредиенты, которые обычно приводят детей в полный крах. Оставьте все хлопоты позади и добро пожаловать в самые простые рецепты для медленного приготовления —  Куриные ножки в мультиварке !

Этот ужин из курицы сочетается с легким натиранием маслом и щепоткой пикантных специй. Всего через несколько часов медленного приготовления у вас будут идеально приготовленные, ароматные, сочные голени, готовые к употреблению. Это ужин обоих детей и взрослые гарантированно найдутся просто вкусными!

Любите простые рецепты курицы? У нас есть больше, откуда это взялось! Добавьте в закладки наши запеченные куриные ножки и эти аппетитные запеченные куриные ножки в следующий раз!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ В МУЛЬТИВАРКЕ?

  1. Промокните голени насухо бумажными полотенцами и положите в мультиварку.
  2. Смесь приправ.
  3. Сбрызните курицу маслом, посыпьте приправами и натрите, чтобы она приклеилась.
  4. Готовьте на медленном огне от 3,5 до 4 часов.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ СУХОЙ ТЕПЛО ДЛЯ ЛУЧШИХ БАРЕНОК ДЛЯ МОЛНОВАРКИ

Вопреки тому, что некоторые могут подумать, вам не нужна жидкость для работы в мультиварке. На самом деле, барабанные палочки Slow Cooker лучше вообще без жидкости.

Вы, наверное, заметили, что ни в одном из этапов рецепта в мультиварке нет жидкости. Это потому, что мы технически « сухая медленная кулинария », и именно этот метод приготовления не позволит коже вашей куриной ножки стать чрезмерно влажной и эластичной.

Будьте уверены, сухой жар в мультиварке не приводит к тому, что курица становится сухой… как раз наоборот. По этому рецепту вы гарантированно получите идеально приготовленных, сочных и нежных куриных ножек в мультиварке .

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ГОТОВЯТСЯ КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАСЛОВАРКЕ?

Мы тестировали эти голени для медленноварки с помощью термометра, вставленного в куриную ножку, в течение всего процесса приготовления. Будильник был настроен на срабатывание, как только куриные ножки достигли 165°F, — внутренняя температура, при которой темное мясо безопасно для употребления.

Барабанным палочкам потребовалось чуть менее 4 часа , чтобы достичь этой температуры при низкой температуре . Однако, как вы, наверное, знаете, темное мясо очень снисходительно, и если вам нужно оставить его через час или дольше, вы, безусловно, можете это сделать.

МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ В МАСЛОВАРКЕ?

Сможете? По данным компании Crock-Pot— да . Вы должны? Согласно USDA — . Всегда лучше разморозить курицу, прежде чем добавлять ее в какую-либо посуду для приготовления пищи, как указано в их статье «Мультиварки и безопасность пищевых продуктов».

Суть истории? Безопасно разморозьте куриные ножки, прежде чем добавлять их в мультиварку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Преимущество этих куриных ножек в мультиварке в том, что вам не нужно тонны ингредиентов, и, вероятно, у вас уже есть все необходимое для их приготовления в вашей кладовой!

ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • Куриные ножки
  • Масло
  • Соль
  • Перец
  • Чесночный порошок
  • Паприка
  • Луковый порошок

Смесь специй, покрывающая куриные ножки, невероятно вкусная и очень ароматная, и вы обнаружите, что она понравится как детям, так и взрослым за столом!

КАК ПРЕВРАТИТЬ КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАСЛОВОРКУ В КУРИЦУ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Мы любим курицу-барбекю из темного мяса, о чем свидетельствуют наши запеченные на гриле ножки и эта восхитительная курица-барбекю, запеченная в духовке! Если вы хотите превратить свои барабанные палочки Slow Cooker в Курица барбекю шедевр , вам повезло — это безумно просто !

  1. Разогрейте духовку до 375°F к тому времени, когда куриные ножки закончат приготовление в мультиварке.
  2. Затем переложите голени в форму для запекания или противень и смажьте или полейте щедрым слоем вашего любимого липко-сладкого соуса барбекю.
  3. Переложите курицу в духовку и запекайте 15 минут, не накрывая крышкой.

Если вы любите соус барбекю, вам понравится наша легкая курица, приготовленная в мультиварке! Куриные грудки, приготовленные на медленном огне в соусе барбекю и наполненные ярким вкусом!

КАК ДОЛГО ХРАНИТСЯ КУРИЦА?

Куриные ножки в мультиварке можно хранить до 4 дней в герметичном контейнере в холодильнике. Если вы хотите, чтобы они хранились дольше, заморозьте их!

Для приготовленные голени заморозить, дать им остыть до комнатной температуры, затем завернуть каждую куриную ножку в вощеную бумагу и переложить в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией. Удалите как можно больше воздуха, запечатайте и заморозьте.

Чтобы разморозить, поместите в холодильник на ночь. Потребляйте в течение 3 месяцев для достижения наилучших результатов.

ЕЩЕ 5 РЕЦЕПТОВ В МАСЛОВАРКЕ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ

  • Жареная свинина барбекю в мультиварке
  • Куриные энчилады в мультиварке
  • Мультиварка с курицей и рисом
  • Мультиварка с курицей и клецками
  • Куриные тако в мультиварке

3.65 от 485 голосов

Распечатать

5 минут

4 часа 5 минут

 

Лучшие куриные ножки в мультиварке приготовить очень просто! Все, что вам нужно, это мультиварка, немного масла, голени и простая смесь пикантных специй!

Курс:

Ужин, основное блюдо

Кухня:

Американский

Ключевое слово:

Куриные ножки в мультиварке, голени в мультиварке

Порций: 5

Калорийность: 443 ккал

Автор: Келли Энтони

  • 2 — 2 ½
    фунтов стерлингов
    куриные ножки
  • 2 ½
    чайные ложки
    Кошерная соль
  • 1 ¼
    чайная ложка
    черный перец
  • 1
    чайная ложка
    чесночный порошок
  • 1
    чайная ложка
    паприка
  • ½
    чайная ложка
    луковый порошок
  • 2
    столовые ложки
    масло
    (авокадо, рапсовое или оливковое масло)
  1. Насухо промокните каждую голень бумажным полотенцем и переложите в кастрюлю емкостью 4–6 литров.

  2. Смешайте все сухие приправы в небольшой миске и перемешайте. Сбрызните курицу маслом и натрите им каждую ногу. Затем равномерно посыпьте приправой курицу и разотрите, чтобы она приклеилась.

  3. Накройте и включите низкую настройку. Варить от 3 ½ до 4 часов. Подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Куриные ножки в мультиварке

Количество на порцию (2 ноги)

Калории 443
Калории из жиров 315

% дневной нормы*

Жиры 35 г 54%

Насыщенные жиры 8 г 50% Холестерин

5

04 169 мг 56%

Натрий 1316 мг 57%

Калий 385 мг 11%

Углеводы 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4 %

Сахар 1 г 1 %

Белок 30 г 60 %

Витамин А 0 3603 МЕ 0 3603 МЕ 05

Витамин С 1 мг 1%

Кальций 19 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Куриные ножки с медом и травами — жареный корень

Перейти к рецепту 9Куриные ножки 0002 Honey Herb — это идеальный баланс сладкого, травяного и пикантного вкуса, и для их приготовления требуется совсем немного усилий! Эти простые запеченные куриные ножки — идеальное основное блюдо для любого вечера в неделю, а также закуска с низким содержанием углеводов.

Как превратить пачку куриных окорочков в мечтательный опыт при ограниченном бюджете?

Эти легкие куриные ножки с медовой травой здесь отмечены всеми галочками и впечатляют всех.

Я купил упаковку из 3,5 фунтов куриных ножек в местном продуктовом магазине менее чем за 5 долларов и превратил ее в то, что я скромно считаю одним из лучших рецептов куриных ножек, которые я когда-либо готовил.

Эти нежные, сочные куриные ножки с невероятно хрустящей корочкой идеально подходят для насыщенных будних вечеров, приготовления еды или обслуживания гостей. Можем ли мы все согласиться с тем, что кожа — лучшая часть?

Выпекание голеней при более высоких температурах (я использую 450 градусов) гарантирует, что снаружи они приобретут золотисто-коричневую хрустящую корочку, а внутри останутся красивыми и нежными.

Я также люблю жарить кусочки курицы с кожей после их приготовления, чтобы получить еще более хрустящую корочку.

Давайте обсудим список свежих ингредиентов для этого рецепта здоровой курицы!

Ингредиенты для куриных ножек с медовой травой:

голеней: Куриные ножки с костями — вот почему мы все здесь! Этот бюджетный кусок курицы настолько универсален! Если вы предпочитаете использовать куриные крылышки или куриные бедра на кости, сделайте обмен.

Масло авокадо: Для защиты курицы в процессе запекания требуется немного масла, чтобы она оставалась красивой, влажной и не подгорала. Полезный жир из масла авокадо также придает аромат маринаду. Замените его на оливковое масло первого холодного отжима, если хотите.

Итальянская приправа: Простая смесь итальянских приправ покрывает все травяные основы, так что вы получаете много сладкого деревенского аромата трав. Вы также можете использовать прованские травы или приготовить смесь из сушеных трав.

Чесночный порошок: Немного чесночного порошка придает насыщенный насыщенный вкус, который мы все находим таким восхитительным. Если у вас есть свежие зубчики чеснока, не стесняйтесь заменить чесночный порошок на 3-4 зубчика свежего чеснока.

Мед: Это может показаться странным, но капелька меда завершает весь круг ощущений. Тонкая сладость дополняет пикантность курицы, так что ваши вкусовые рецепторы сходят с ума.

Дополнительные компоненты:

  • Для цитрусового лимонного цыпленка добавьте к курице 2 чайные ложки лимонной цедры и 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
  • Добавьте черный перец по своему вкусу.
  • Если у вас есть любимая сухая приправа, смесь приправ или смесь специй, смело добавляйте их.
  • Для остроты добавьте кайенский перец, хлопья красного перца или острый соус до желаемой остроты.
  • Если вам нравится вкус соевого соуса, добавьте 2–3 столовые ложки соевого соуса, жидкие аминокислоты или кокосовые аминокислоты. Просто обязательно уменьшите количество добавляемой соли, так как соевый соус уже содержит достаточное количество натрия.
  • Добавьте 2 чайные ложки лукового порошка, если он у вас есть.
  • Если вы хотите получить сладкие голени, но у вас нет под рукой меда, добавьте в маринад 3 столовые ложки коричневого сахара.

Теперь, когда мы познакомились с простыми ингредиентами для этого легкого рецепта окорочков, давайте их приготовим!

Как приготовить голени с медом и травами:

Переложите все ингредиенты, кроме меда, в пакет с застежкой-молнией. Закройте пакет и встряхивайте все вокруг, пока все голени не будут покрыты приправами и маслом.

Вы также можете выполнить этот шаг, используя большую миску, если хотите. Просто плотно заверните миску в полиэтиленовую пленку после того, как перемешаете все ингредиенты для маринования курицы.

Охладите не менее 15 минут, в идеале несколько часов (до 24 часов).

Когда вы будете готовы к выпечке, разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

Переложите маринованные голени на большой противень с бортиками или жаровню, расположив их в один слой. Если ваш противень склонен к прилипанию, застелите его пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Также можно сбрызнуть кулинарным спреем.

Запекайте в течение 20 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой и не пропечется.

Чтобы получить хрустящую куриную кожуру, переместите противень на вторую сверху полку и жарьте в течение 5–8 минут или до тех пор, пока кожа не приобретет желаемую степень хрустящей корочки.

Достаньте голени из духовки и сбрызните их медом.

Подавайте на блюде вместе с любыми гарнирами, такими как лучший картофельный салат или лучший салат из брокколи, и наслаждайтесь! Если вы поклонник соуса барбекю, не стесняйтесь использовать его в качестве соуса для окунания этих запеченных в духовке куриных ножек.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней.

Как долго запекать куриные голени:

Точное время приготовления голени зависит от размера голени, а также от их температуры перед духовкой. При температуре от 400 до 450 градусов по Фаренгейту большинство голеней полностью готовятся через 20 минут.

Куриные голени полностью приготовлены, когда их внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту. Чтобы проверить температуру, вставьте термометр для мяса в самую толстую часть мяса и подождите, пока цифры не перестанут двигаться, чтобы получить точные показания.

Поскольку время приготовления варьируется, обязательно используйте термометр мгновенного считывания (или цифровой термометр) для проверки внутренней температуры для достижения наилучших результатов.

Вот и все! Недорогое основное блюдо или закуска, наполненная ароматом, которую так весело и легко приготовить! Этот вкусный и легкий рецепт запеченных куриных ножек идеально подходит для всей семьи!

Приготовьте куриные ножки по рецепту в любое время, когда вы принимаете гостей и вам нужна вкусная здоровая еда, которую едят руками, или в любой загруженный будний вечер.

Если вы любите быстрые, вкусные и доступные рецепты из курицы, которые требуют минимальных усилий для получения максимальной выгоды, попробуйте и их!

Другие полезные куриные рецепты:

  • Запеченные куриные грудки по-азиатски
  • Лучший куриный соус из буйволиного мяса 
  • Куриные кусочки во фритюре по-азиатски 
  • Куриные бедра, запеченные с медом и чесноком
  • Запеченные куриные бедрышки с чесноком 90

    Хорошая курица, облизывающая пальцы Прямо здесь!

    Ингредиенты

    • Куриные голени с кожей на костях от 3 до 4 фунтов
    • 2 столовые ложки масла авокадо или оливкового масла
    • 2 ст. л. итальянской приправы*
    • 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 2 ч.л. морской соли по вкусу
    • 2-3 столовые ложки меда для подачи

    Инструкции

      1. Переложите все ингредиенты, кроме меда, в пакет с застежкой-молнией. Закройте пакет и встряхивайте все вокруг, пока все голени не будут покрыты приправами и маслом.

      Вы также можете выполнить этот шаг, используя большую миску, если хотите. Просто плотно заверните миску в полиэтиленовую пленку после того, как перемешаете все ингредиенты для маринования курицы.

      2. Охладите не менее 15 минут, в идеале несколько часов (до 24 часов).

      3. Когда вы будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

      4. Переложите маринованные голени на большой противень с бортиками или жаровню, расположив их в один слой.

      Если противень склонен к прилипанию, застелите его пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Также можно сбрызнуть кулинарным спреем.