Рецепты блюд без молочных продуктов: Пп-рецепты без молочных продуктов – 38 рецептов с фото, готовим ПП-рецепты без молочных продуктов пошагово, ингредиенты

Содержание

Пп-рецепты без молочных продуктов – 38 рецептов с фото, готовим ПП-рецепты без молочных продуктов пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

ПП-рецепты без молочных продуктов

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты
любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

38

Рецепты

Салат свекольный с фетой

А также с гранатом, руколой и медово-горчичной заправкой.

daiquiri

Реклама

Реклама

Рецепты

Минтай, запеченный с овощами

Белая рыба, запеченная с овощами, — вариант легкого ужина. Нежное сочное филе минтая в сочетании с пряным средиземноморским соусом рискует задержаться в вашем меню надолго. В качестве гарнира можно

Едим Дома

Рецепты

Горбуша, запеченная в духовке

Запеченная горбуша — отличный вариант для полезного обеда или ужина. Насыщенная витаминами и микроэлементами, эта красная рыба сочетается с любыми гарнирами. Чтобы сохранить всю пользу, советуем не

Едим Дома

Рецепты

ПП-фунчоза с курицей

Для тех, кто хочет питаться правильно и разнообразно, стеклянная лапша фунчоза является палочкой-выручалочкой. С ней можно сочетать курицу, индейку, любое мясо, рыбу и морепродукты. Преимущество

Едим Дома

Рецепты

Филе судака со шпинатом и зеленым маслом

Перед запеканием рыбу можно не солить и не перчить, а только добавить пару кусочков сливочного масла.

Запекайте рыбу не дольше 15 минут, при этом ориентируйтесь на мощность своей

Едим Дома

Рецепты

Гаспачо

alla_33

Рецепты

Смузи из красной смородины

@mono.cook

Рецепты

Смузи из зелени

Если у вас нет времени для занятий спортом, обязательно попробуйте этот напиток! Он улучшает метаболизм и стимулирует потерю веса. Кроме того, смузи очищает организм от токсинов. 

Charodeĭka

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с запеченным баклажаном

Елена

Рецепты

Диетический омлет с имбирем

alla_33

Рецепт дня

Овощной салат

Елена

Рецепты

Теплый салат с баклажанами и жареным тофу

Елена

Рецепты

Фаршированные сердечки индейки

Елена

Рецепты

Постный греческий салат с тофу

Греческий салат легко вписать в постное меню, так как его готовят из свежих овощей. Не запрещены в пост маслины, оливки и растительное масло, которое также является неотъемлемой частью этого блюда.

Едим Дома

Рецепты

Теплый салат из брокколи и болгарского перца

Елена

Реклама

Реклама

Рецепты

Котлетки из кабачка с яйцом пашот

@mono.cook

Рецепты

Салат с тунцом

Салат с тунцом в порционных лодочках из авокадо, также подача может быть в салатнике.

Натали

Рецепты

Яичница в перце с копченой паприкой

Яичница в кольце из сладкого перца — блюдо простое, но оригинальное и вкусное. Копченая паприка придает яйцам пикантный вкус и аромат.

mizuko

Рецепты

Лосось на овощной подушке

Рецепт простого и вкусного ужина для небольшой семьи. Отличный вариант на случай, если нет времени на долгую готовку, а порадовать домашних хочется.

Viktoria Gyzenko

Рецепты

Сибас, запеченный с овощами в пергаменте

Fish&More

Рецепты

Салат с манго и креветками

Легкий и вкусный салат с манго и креветками. Для блюда возьмите манго средней спелости.

Ольга

Реклама

Реклама

Рецепты

Цветная капуста в мультиварке

Благодаря мультиварке можно быстро и просто приготовить множество вкусных блюд. Так и эта капуста готовится без предварительного отваривания, зато получается совсем не пресной и даже румяной.

mizuko

Рецепты

Капуста, тушенная в духовке

Простейший рецепт приготовления тушеной капусты в духовке. Если у вас совсем нет времени и сил, сделайте это блюдо. Подайте его как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.

mizuko

Рецепты

Салат с кальмарами и помидорами

Легкий свежий салат к обеду или ужину.

michsenkoea

Рецепты

Витаминный салат из красной капусты

Рекомендую вам приготовить очень вкусный и полезный салат из красной капусты. Порция получается достаточно большой, но не советую вам уменьшать количество ингредиентов, ведь на следующий день,

ВикторияS

Рецепты

Цветная капуста на пару

Цветная капуста не обладает ярко выраженным вкусом или ароматом, однако приверженцы правильного питания охотно включают ее в свое меню. Секрет успеха цветной капусты прост — она очень полезна и

Едим Дома

Рецепты

Финиковые конфеты

Очень вкусный рецепт домашних конфет. Готовить их очень легко и просто. 

Люсьена Сибирская

Рецепты

Шашлычок из индейки в духовке

Елена

Рецепты

Хлеб из зеленой гречки

Без глютена и дрожжей. Веганский хлеб. Аромат у хлеба гречневый, а вот во вкусе крупа совсем не чувствуется.

Очень вкусно с авокадо, яйцами пашот, красной рыбой, паштетом — с чем захочется!

@mono.cook

Рецепты

Шоколадные трюфели на кокосовом молоке

@mono.cook

Рецепты

Тосты с авокадо и перепелиными яйцами

Быстрый и сытный завтрак.

HelloCassie

Рецепты

Салат из овощей гриль с языком

Говяжий язык можно заменить на говядину. Будет не менее вкусно!

@portnova_yulia

Рецепты

Салат с яйцом пашот и авокадо

Салат с яйцом пашот, авокадо и кедровыми орешками — сытный и очень вкусный — будет отличным началом вашего дня.

Ольга

Рецепты

Веганский торт без выпечки с клубникой

Нежнейший десерт из крема с кешью, кокосовых сливок и сладкой сочной клубники. Только ради этого крема нужно хотя бы раз приготовить этот веганский торт без выпечки с клубникой. Но имейте ввиду!

Валентина Чураева

Рецепты

Безглютеновый блинный торт с кремом из кешью

Восхитительный блинный торт с кремом из кешью. Этот рецепт специально для тех, кому нельзя молочные продукты, яйца и кому пришлось исключить глютен из рациона. Знайте! На какой бы строгой диете вы

Валентина Чураева

Рецепты

Безглютеновый брауни с бананом

Любите ли вы брауни как я??? Я его просто обожаю… Быстро, легко, и оооочень вкусно, самое сложное в приготовлении любого брауни — это не передержать его в духовке… Я уже столько брауни перепекла,

Ирина B&C

Рецепты

Фруктовое желе

Легкий летний десерт.

Галина

Рецепты

Желе в грейпфрутах/Grapefruit jelly

Маша

Популярные рецепты

13 рецептов ужина без молочных продуктов – Drink-Drink

Содержание

  • 1. Курица с цветной капустой и оливками
  • 2. Вегетарианские миски из коричневого риса
  • 3.Жареный рис с ананасом
  • 4. Очень вегетарианская веганская пицца
  • 5. Сливочный веганский лингвини из тыквы с жареным шалфеем
  • 6. Кокосово-лаймовая треска в панировке
  • 7. Салат из креветок и авокадо
  • 8. Бефстроганов
  • 9. Булочка со свининой с салатом из манго и вермишелью
  • 10. Тальятелле из рагу из баранины с цитрусовыми, шафраном и мятой
  • 11. Ростбиф из мультиварки
  • 12. Фриттата летнего урожая
  • 13. Сливочная веганская чесночная паста с жареными помидорами
  • Чего следует избегать, если ваша диета не содержит молочных продуктов
  • Легкие заменители молочных продуктов
  • Итог

Обзор

Молоко является хорошим источником кальция, белка и других питательных веществ. Тем не менее, если у вас непереносимость лактозы, аллергия на молочный белок или вы веган, молоко не должно быть в вашем меню на ужин. Научиться готовить без молочных ингредиентов может быть сложно.

К счастью, есть много вкусных заменителей молочных продуктов и вкусных рецептов, из которых можно выбирать, где молочные продукты не требуются.

К растительным источникам кальция относятся:

  • брокколи
  • травы
  • листовая капуста
  • миндаль
  • обогащенное растительное молоко
  • бобовые
  • тофу с кальцием

С этим списком вкусных идей для ужина вы и ваша семья не будете скучать по молоку или кальцию.

1. Курица с цветной капустой и оливками

Это блюдо из курицы в средиземноморском стиле сытное, полезное и не содержит молочных продуктов. В нем представлены куриные грудки без костей и кожи, цветная капуста и оливки Каламата. Маринад из оливкового масла, лимонного сока и тимьяна придает блюду землистый, насыщенный вкус. Получите рецепт!

2. Вегетарианские миски из коричневого риса

Кому нужны молочные продукты, если у вас есть это сочетание жареной брокколи, сладкого картофеля и лука в миске с коричневым рисом и хумусом из жареного красного перца? Это выводит вегетарианскую кухню на новый уровень. Получите рецепт!

3.Жареный рис с ананасом

Вы больше никогда не сможете заказать жареный рис на вынос после приготовления по этому рецепту. Это вкусная смесь жареного риса, болгарского перца, ананаса, моркови и куриной яблочной колбасы. Если вы вегетарианец, исключите колбасу или замените ее эдамаме или твердым тофу. Коричневый рис вместо белого предлагает большое количество полезной для кишечника клетчатки. Получите рецепт!

4. Очень вегетарианская веганская пицца

Если вы не употребляете молочные продукты, вам не нужно отказываться от пиццы. Эта веганская пицца украшена грибами, нутом, жареным красным перцем, шпинатом и артишоками. Благодаря уникальному вкусовому профилю вы никогда не пропустите моцареллу! Получите рецепт!

5. Сливочный веганский лингвини из тыквы с жареным шалфеем

Сочетание оливкового масла, овощного бульона, лука, чеснока и полезной для сердца мускатной тыквы создает элегантный соус для цельнозернового лингвини по этому рецепту. Жареный шалфей добавляет неожиданный хрустящий вкус. Получите рецепт!

6. Кокосово-лаймовая треска в панировке

В этом рецепте кокосовая стружка и цедра лайма добавляют тропическую цедру к треске с мягким вкусом, панированной в панировочных сухарях панко. Кокос хорошо подрумянивается во время выпечки. Получите рецепт!

7. Салат из креветок и авокадо

Если единственный салат тако, который вы ели, содержал говяжий фарш и тертый сыр, вы обязаны попробовать этот рецепт ради себя. Он идеально сочетается с маринованными гигантскими креветками и сливочным авокадо. Дуэт покоится на подушке из салата и красной капусты вместе с помидорами и измельченными синими чипсами из тортильи. Получите рецепт!

8. Бефстроганов

Традиционный бефстроганов готовят на сметане и молоке. В этом безмолочном рецепте вместо этого используется миндальное молоко. В нем также есть стейк из филе вместо фарша, лука и белых шампиньонов. Получите рецепт!

9. Булочка со свининой с салатом из манго и вермишелью

Бунча — вьетнамское блюдо из свинины и лапши. Эта версия включает мини-фрикадельки из свиного фарша, коричневого сахара и приправ. В нем также есть салат из свежего манго, бэби бок чой, лука-шалота и ростков маша. Все блюдо поливают кисло-сладкой заправкой нуок чам. Получите рецепт!

10. Тальятелле из рагу из баранины с цитрусовыми, шафраном и мятой

Это блюдо представляет собой рагу из бараньего фарша, шафрана, других трав и специй, белого вина и томатной пасты. После того, как рагу загустеет, его подают с макаронами тальятелле и посыпают смесью цитрусовых корок, свежей мяты и свежей петрушки. Подавайте с макаронами из нута или чечевицы вместо яичной лапши, чтобы увеличить количество клетчатки. Получите рецепт!

11. Ростбиф из мультиварки

Мало что может быть приятнее, чем пройти через парадную дверь после долгого дня, зная, что ужин уже готов и ждет в вашей мультиварке. Пусть ваша мультиварка работает на вас с этим рецептом. Он сделан из ростбифа, который медленно готовится в течение нескольких часов в маринаде асада, приготовленном из цитрусовых соков, оливкового масла, кокосового сахара и специй. Получите рецепт!

12. Фриттата летнего урожая

Приготовление фриттаты — отличный способ воспользоваться обильным урожаем огорода. Этот рецепт фриттаты сочетает в себе свежие яйца с кабачками, цукини, помидорами и луком. Хлопья красного перца и свежий базилик добавляют вкуса. Получите рецепт!

13. Сливочная веганская чесночная паста с жареными помидорами

Это декадентское блюдо приобретает сливочный вкус благодаря миндальному молоку, а не коровьему. Он также включает в себя жареные помидоры (жареные помидоры превращают их из обычных в необычные!), пасту пенне из цельнозерновой муки, лук-шалот и чеснок, обжаренный в оливковом масле. Получите рецепт!

Чего следует избегать, если ваша диета не содержит молочных продуктов

Группа молочных продуктов включает все жидкости и продукты, изготовленные из молока, такие как:

  • цельное, нежирное и обезжиренное молоко (ароматизированное и неароматизированное)
  • твердые и мягкие сыры
  • йогурт
  • плавленые сыры
  • десерты из молока, включая мороженое, замороженный йогурт и пудинг
  • масло

Легкие заменители молочных продуктов

Вы можете легко сделать свои любимые рецепты безмолочными, заменив:

  • раскрошенный тофу для творога или сыра рикотта
  • безмолочный маргарин, такой как Earth Balance или кокосовое масло для масла
  • соевый или кокосовый сыр для сыра из коровьего молока
  • соевое или кокосовое мороженое для мороженого из коровьего молока

Итог

Если вы едите без молочных продуктов, нет необходимости лишать себя или есть только безвкусную пищу. Попробуйте приведенные выше рецепты без молочных продуктов и поищите другие вкусные идеи на Pinterest.

30 лучших безмолочных рецептов — безумно вкусно

  • Поделиться

  • Электронная почта

Если у вас аллергия на яйца, непереносимость лактозы или вы веган, вот 30 безмолочных рецептов специально для вас.

Молоко, масло и сыр являются незаменимыми ингредиентами для многих блюд. При этом приготовление пищи для тех, кто не может есть молочные продукты, может быть проблемой.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Принимайте участие в этой удивительной подборке рецептов!

Если вы ищете новые безмолочные блюда, чтобы добавить их в свой еженедельный рацион, вы пришли в нужное место!

От закусок до гарниров и основных блюд, от завтрака до ужина — в этом списке вы найдете все необходимое.

Курица якисоба, мясной рулет, рис по-мексикански – эти рецепты являются ярким доказательством того, что можно вкусно поесть и без молочных продуктов.

Готовы к вкусным блюдам, которые на 100% не содержат молочных продуктов? Давайте готовить!

Кисло-сладкие куриные шарики — классическое китайское блюдо. Подается на подушке из пропаренного белого риса, это блюдо настолько же сытное, насколько и вкусное.

Хрустящие и сочные куриные котлетки, покрытые мукой с приправами и кукурузным крахмалом и обжаренные до идеальной хрустящей корочки.

Шарики пропитаны сладким, соленым и острым соусом из ананасового сока, соевого соуса и коричневого сахара.

Суп Маллигатони — традиционное индийское веганское блюдо с картофелем, чечевицей, морковью и яблоками.

Сливочный бульон из кокосового молока и томатов, приправленный чесноком, имбирем и другими ароматными специями.

Часть овощей смешивают для получения более густого сливочного бульона.

Подавайте этот суп с хрустящим хлебом, чтобы сытно и сытно пообедать.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вы когда-нибудь слышали о начинке курицы целой банкой пива? Если ответ отрицательный, вас ждет угощение!

Цыпленок в пивной банке — это способ приготовления, при котором открытая банка пива помещается внутрь курицы.

Не удивительно, что блюдо также называют «курицей на троне» или «танцующей курицей».

Хотя эффективность метода приготовления еще предстоит доказать, многие люди считают, что пиво придает курице аромат и влажность.

Я, например, верующий! Попробуйте, и дайте мне знать, что вы думаете.

Овощной суп звучит скучно, но поверьте, этот суп далеко не таков.

Сытно, уютно и так вкусно! Я могу есть этот суп весь день.

Лучшая часть? Это легко сделать! Ингредиенты очень простые — консервированные помидоры, овощной бульон, уксус, сушеные травы и любые овощи, которые есть под рукой.

Этот суп хорошо сочетается с простым салатом или хрустящим хлебом. Но поверьте мне, вы бы тоже не отказались съесть его самостоятельно.

Это японское жаркое – одно из лучших!

Якисоба в переводе с японского означает «жареная лапша». Лапша обычно толстая и твердая и содержит измельченное мясо и овощи.

Ингредиенты покрыты пикантно-сладким соусом, который просто невозможно описать словами.

Список ингредиентов может быть длинным, но пусть это вас не смущает. Рецепт очень простой, справится любой.

Попробовав этот салат, вы поймете, почему Попай любит шпинат. Дело не только в питании, но и во вкусе!

Листья шпината, бекон, орехи и фрукты заправлены кленовым бальзамиком.

Сладость кленового сиропа и кислинка бальзамического уксуса создают прекрасную гармонию вкусов.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете добавить столько начинки для салата, сколько захотите. Ваше воображение является пределом.

Сочная рваная свинина, которая тает во рту, приправлена ​​соусом барбекю, жидким дымом и кока-колой!

Сочетание сладкого, острого, пикантного и копченого создает такие умопомрачительные вкусы!

Кола придает не только сладость, но и приятный карамелизированный вкус.

Нафаршируйте рваную свинину в своем любимом хлебе или подайте с картофельным пюре для незабываемого обеда. Это настоящий праздник барбекю.

Это потому, что сахар в газировке карамелизуется во время медленного приготовления, придавая свинине прекрасный сладкий вкус.

Я уже много раз говорил, что лучший способ приготовить овощи — это запечь их. №

Это единственный метод приготовления, позволяющий раскрыть естественную сладость овощей без добавления слишком большого количества ингредиентов.

Все, что вам понадобится, это оливковое масло, соль, перец и травы. Всего через 30 минут ваши запеченные овощи готовы.

Количество овощей, которые можно жарить, также не ограничено.

Баклажаны и цуккини, цветная капуста и брокколи, картофель и помидоры, спаржа и брюссельская капуста – что угодно.

Придайте своим крылышкам сладкую глазурь с Coca-Cola!

Благодаря всегда популярной газировке ваши крылышки будут очень сладкими, карамелизированными и вызывающими привыкание.

Помимо сладкой глазури, рецепт также позволяет приготовить очень влажные и сочные куриные крылышки с хрустящей корочкой снаружи.

Они получают 12/10 как за вкус, так и за консистенцию.

Наслаждайтесь курицей в качестве закуски во время игры или в качестве основного блюда с рисом. Ням!

В классическом картофельном салате нет ничего плохого, но лично я предпочитаю этот салат из сладкого картофеля.

Сладкий картофель, что неудивительно, имеет более сладкий вкус, который приятно контрастирует с остальными ингредиентами.

Рецепт прост в приготовлении, к тому же он питательный.

Он не только не содержит молочных продуктов, но также веганский и не содержит глютена. Что еще более важно, это вкусно.

В том, что у большинства людей сложилось негативное впечатление о неряшливом Джо, виноваты школьные столовые.

Если вы хотите изменить свое мнение о неправильно понятом блюде, попробуйте этот рецепт.

Хорошо приправленная говядина и крахмалистые бобы приправлены густым соусом для барбекю, который излучает аромат. Подавайте их в булочке для сытного обеда.

Просто взглянув на эту тарелку с салатом, вы уже можете сказать, что она потрясающая. Эти яркие летние краски просто восхитительны!

Креветки, авокадо, помидоры, красный лук и халапеньо уже вкусные.

Они приправлены каплей сока лайма и оливкового масла для придания освежающего завершающего штриха.

Сладкие перцы фаршированы приправленным рисом и говяжьим фаршем и залиты насыщенным томатным соусом.

В детстве моя мама всегда готовила фаршированный перец для всей семьи, так что это блюдо навевает много детских воспоминаний.

Я до сих пор люблю их и никогда не устану от них.

Эта веганская пицца настолько загружена, что вы даже не пропустите сыр.

Хрустящая корочка с разноцветными овощами и вялеными томатами подарит вам незабываемые впечатления.

Однако на этом все не заканчивается. Что действительно придает этой пицце столько жизни, так это сливочный соус из кешью.

Он настолько хорош, что даже лучше, чем сыр.

Мясной рулет вкусный, но только если вы точно справитесь с рецептом. Есть множество продуктов, которые претендуют на звание лучших, но в результате большинство из них получается сухим и пресным блюдом. Но не этот.

Триша Йервуд — любимый музыкант, но она также кое-что знает о южной кухне.

Поверьте мне, ее мясной рулет просто потрясающий! Он такой влажный, сочный и невероятно вкусный.

Свекла, морковь, лебеда, салат, эдамаме и авокадо украшают этот невероятно вкусный и питательный салат.

Я люблю смелые цвета и еще более смелые ароматы! Различные уровни хруста просто фантастические. Яблочный сидр, лайм и травяная заправка прекрасно соединяют ингредиенты.

Это показывает, что полезное не обязательно означает скучное.

Говядина и брокколи — отличная пара.

Сделайте их еще более эпичными, полив их восхитительным соусом из соевого соуса, имбиря и кунжутного масла.

Это действительно потрясающее азиатское блюдо! Это домашнее блюдо настолько вкусное, что затмит Panda Express и другие популярные китайские рестораны.

В моем животе всегда найдется место для этой пасты с лососем. Сочетание жирного лосося и насыщенного сливочного соуса просто божественно!

Я знаю, о чем вы думаете, без молочных продуктов невозможно приготовить сливочный соус. Но с этим рецептом это так!

Просто замените молоко миндальным молоком, и все готово.

Ничто не сравнится с классическим рагу из говядины, которое согреет вас холодным дождливым вечером.

Это рагу с нежной говядиной, овощами и пикантным бульоном, несомненно, является одним из лучших.

Ингредиенты самые обычные – говядина, картофель, морковь и специи.

Поскольку все собрано в одной кастрюле, приготовить это рагу совсем несложно.

Это делается всего за 20 минут, так что вы можете сделать это на скорую руку даже в загруженные будние дни.

Ищете быстрый и простой гарнир, который гарантированно станет хитом? Доверьтесь этим печеным бобам, чтобы они стали звездой вашей следующей вечеринки с барбекю.

Сытные бобы покрыты густым, сладким и дымным соусом, источающим восхитительный вкус.

Соедините это с любым протеином для барбекю, и ваше блюдо готово.

Чаша Будды — это восхитительное блюдо, состоящее из злаков, бобов и овощей, смешанных с заправкой.

Эта миска вкуса не только вкусна, но и очень питательна.

Еще одна замечательная вещь: вы можете использовать любые ингредиенты по своему усмотрению, если они соответствуют основной формуле.

В этом рецепте, например, вы придадите классической чаше Будды красочный мексиканский оттенок, смешав коричневый рис, черную фасоль, сладкую кукурузу и гуакамоле, и это лишь некоторые из них.

Все ваши любимые ингредиенты для тако брошены в миску!

Вы не поверите, насколько очарователен этот Альфредо. В то время как лапша хороша и тверда, звезда — это невероятно сливочная и вкусная цветная капуста альфредо.

Кто бы мог подумать, что из мягких соцветий цветной капусты можно приготовить такой восхитительный соус для пасты? Этот рецепт, безусловно, является хранителем.

Ничего себе, 15 бобов и одна чашка? я в деле! В этом супе используются различные виды фасоли, что делает его сытным, сытным и приятным блюдом.

Невероятно насыщенный, восхитительно сливочный суп с 15 различными видами фасоли — от этого супа невозможно требовать большего.

Но совет — не ешьте этот суп перед важной встречей. Ожидайте вонючих, газовых последствий после употребления!

Эта паста на вкус очень похожа на макароны с сыром, но не такая грешная. Что еще более важно для веганов, он не содержит макароны и сыр. Потрясающе, я прав?

Вместо молока и сыра соус готовится из протертой жареной тыквы, орехов кешью и пищевых дрожжей.

Шалфей и тимьян придают приятный травяной аромат. Тот, кто придумал эту идею, — гений!

Подвиньтесь Chipotle, этот домашний суп из черной фасоли такой же богатый и вкусный, но не такой дорогой.

Если вы ищете сытный гарнир к буррито или кесадилье, этот суп — именно то, что вам нужно.

Эта мексиканская красавица полна вкусов и безумно проста в приготовлении!

Всего несколько ингредиентов – черная фасоль и специи – и вы на шаг ближе к этой фантастической копии Chipotle.

Этот салат с лапшой соба восхитителен как в холодном виде, так и при комнатной температуре. Поверьте, скоро вы добавите это в свой список любимых легких блюд.

Лапша с медово-соевой заправкой создает прекрасный контраст легкого и сытного, сладкого и соленого.

Надоела обычная хрустящая картошка фри? Как насчет сладкой и здоровой альтернативы?

Этот картофель фри такой же хрустящий, но с более сладким вкусом.

А так как они запеченные, а не жареные, они полностью обезжирены и не содержат чувства вины!

От одного взгляда на это сытное ризотто у меня уже текут слюни. Эти прекрасные красные оттенки абсолютно аппетитны.

Ореховый и жевательный вкус риса для ризотто так хорош с насыщенным соусом из томатов и кокосовых сливок.

Добавление белого вина еще больше подчеркивает сладость томатов.

Добавьте пикантности к своему обычному тако-вторнику с этим простым, но ароматным мексиканским рисом! Один только цвет уже является победителем.

Томатный соус, куриный бульон и тмин придают рису такое прекрасное сочетание вкусов.

Невероятно насыщенный и пикантный с оттенком сладости и специй.

Это жареное во фритюре блюдо из бамии хрустящее и вызывает привыкание. Я никогда не думала, что смогу так полюбить бамию!

Если вам не нравится слизистость бамии, не волнуйтесь, в этом блюде ее не будет. Нет никакой слизи, только чистый хруст.

Коллекция из 30 лучших рецептов безмолочных продуктов

Если у вас аллергия на яйца, непереносимость лактозы или вы веган, вот 30 рецептов безмолочных продуктов специально для вас. От первых блюд и супов до гарниров и салатов — так легко есть без молочных продуктов!

Как добраться

  • Выберите свой любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте безмолочное блюдо менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 5

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

  • Поделиться

  • Электронная почта

25 рецептов безмолочных обедов, которые вам понадобятся в жизни

Независимо от того, едите ли вы молочные продукты или нет, включение безмолочных рецептов в свой рацион может быть полезным для вашей кожи, здоровья кишечника и общего самочувствия. Но иногда, даже при всех наших усилиях, отказ от молочных продуктов может означать отказ от некоторых ваших любимых продуктов или блюд, а это совсем не весело. Для тех из вас, у кого и без аллергии на молочные продукты, я представляю вам список рецептов обедов без молочных продуктов, которые исключают все молочные продукты, но не вкусные.

Избранное изображение Мишель Нэш.

1 из 26 Изображение Мишель Нэш

В этих рецептах ужина без молочных продуктов много красоты. Они не только достаточно просты для занятых будних вечеров, когда вам не хочется готовить, но и достаточно элегантны, чтобы служить для свидания или любого собрания, которое у вас есть в книгах. И даже те из нас, кто не употребляет молочные продукты, могут пожинать плоды здоровой кожи, здорового кишечника и счастливых вкусовых рецепторов. Где бы вы ни находились на экваторе без молочных продуктов, попробуйте несколько из этих рецептов ужинов без молочных продуктов. Вы можете быть просто удивлены тем, что вы найдете!

25 рецептов ужина без молочных продуктов, которые стоит попробовать на этой неделе

2 из 26

За что мы это любим: Эти лепешки с хумусом из жареной моркови и красного перца не описаны в книгах. Наш кулинарный редактор Суручи Авастхи создала этот шедевр, опустошая свой холодильник, и мы очень рады, что она это сделала. Теплый наан намазан сливочным хумусом и наполнен всеми свежими овощами. Мы говорим о жареной кукурузе, горохе, огурцах, авокадо и любых свежих травах, которые у вас есть под рукой. Возможности безграничны.

Герой Ингредиент: Один только хумус достаточно вкусный, чтобы заслужить отдельный пост. В нем используются жареная (и карамелизированная!) морковь, чеснок, красный сладкий перец, паприка, кориандр и тмин, чтобы создать сладкую, дымную пасту, просто разрывающуюся от аромата. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике для бутербродов, рулетов и вегетарианских соусов в течение всей недели.

3 из 26

Почему мы это любим: Сливочная веганская паста с помидорами и базиликом — это, по сути, здоровая, богатая питательными веществами альтернатива любимой пасте альфредо. Сливочный соус из грецких орехов идеально покрывает каждую лапшу. Если вы приготовите соус заранее, вы на пути к вкусному ужину, который будет готов к употреблению за то время, пока вода закипает.

Герой Ингредиент: Лапша Al dente bucatini идеально жевательная, с отверстием посередине, которое приятно глотать. Расслабьтесь и наслаждайтесь укусом в стиле Леди и Бродяги!

4 из 26

За что мы его любим: Лосось не только богат витаминами, но и невероятно прост в приготовлении по этому безмолочному рецепту ужина. Кроме того, его так же легко приготовить для ужина в будний день, как и для особого собрания. Хрустящий, жареный лосось лежит на подушке из рассыпчатого риса и сладкого картофеля, и блюдо получается настолько же питательным, насколько и вкусным. И если вы еще не запрыгнули на подножку горячего меда, приготовьтесь удивиться. Сладкий жар этого меда шрирача идеально завершает это блюдо.

Герой Ингредиент: Посыпка из кокосовой стружки — не что иное, как то, чего хочется. Он сделан из поджаренного чеснока, перца чили и кокосовой стружки и идеально обжаривается на сковороде.

5 из 26

За что мы его любим: Салат из нута обеспечивает прекрасный баланс между сытностью и полезностью, что всегда стоит отметить. Этот вариант включает ежедневную дозу зелени и аппетитного мятного чатни, чтобы связать все это воедино. Молодые помидоры, огурец, красный лук, много зелени и сытный нут играют главные роли в этом салате, который вы захотите повторить.

Hero Ингредиент: Ключ к отличному чатни — сбалансированный вкус. Выбирайте по вкусу и измеряйте сердцем. Все в свежем вкусе!

6 из 26

Почему мы это любим: Вегетарианское тако, которое означает, что вы не будете скучать по мясу? Запишите меня. Этот рецепт тако из брюссельской капусты может похвастаться брюссельской капустой (да), разбитым авокадо и острым арахисовым соусом, который достаточно хорош для питья. Они сытные, их легко приготовить, и они нравятся всем (даже вашим малышам)!

Герой Ингредиент: Проростки покрываются медом, кокосовыми аминокислотами, порошком чили и солью, а затем запекаются до идеальной хрустящей корочки. Немного обугливания никому не повредит, особенно когда его окружает вся прелесть, завернутая в лепешки.

7 из 26

За что мы его любим: Проще говоря, этот запеченный лосось с огуречно-апельсиновой сальсой — произведение искусства. Лосось приготовлен без изъянов — с его сочной, слоеной текстурой — и покрыт сальсой, которая придает ему нужное количество пиццы. В сальсе сочетаются свежий укроп, охлаждающие огурцы, острый рыбный соус и острый перец халапеньо, чтобы создать аромат, который идеально дополняет каждый аспект лосося под ним.

Герой Ингредиент: Апельсиновая цедра в сальсе придает рыбе пикантную свежесть, которую невозможно не заметить.

8 из 26

За что мы его любим: Если ваше тело нуждается в перезагрузке, отложите сок и попробуйте этот веганский суп из мускатной тыквы. Это один из самых утешительных рецептов ужина без молочных продуктов, который полностью сливочный и сытный, но вообще без сливок! Ароматические ингредиенты обжариваются до карамелизации, затем к ним добавляются корнеплоды на ваш выбор (мускатная тыква, морковь, батат и/или ваша любимая зимняя тыква) и приправляется золотой куркумой и пикантным бульоном. Вы будете удивлены, насколько кремообразным и вкусным является этот суп без сливок.

Герой Ингредиент: Как и в любом утешительном супе, главное в подаче. Сохраните ложку кокосового молока, чтобы в последнюю минуту сбрызнуть его хрустящими тыквенными семечками и свежей кинзой. Ням!

9 из 26

За что мы его любим: Этот ужин из листовой сковороды создан для занятых будних вечеров. Сочные куриные бедра обжариваются вместе с впечатляющим набором овощей и трав до легкого обугливания и карамелизации. Помидоры черри, толченый чеснок, красный лук, артишоки, ломтики лимона и зеленые оливки — это помощники курицы. Если вы настроены на что-то более сытное, попробуйте подать свой шедевр на сковороде с картофельным пюре без молока или сливочной полентой.

Герой Ингредиент: Это может показаться немного странным, но соки из сковороды действительно фантастические. Как только все будет готово, положите ложкой здоровую ложку на курицу и овощи — вы не пожалеете!

10 из 26

За что мы это любим: Нет ничего проще, чем жареный батат целиком. Когда он наполнен сложными вкусами и текстурами, ваши вкусовые рецепторы и тело будут вам благодарны. Здесь, в Camille Styles, мы могли (и делаем!) есть сладкий картофель круглый год. И зря! Сладкий картофель — отличный источник растительного белка, сложных углеводов, витаминов, минералов и полезных жиров, упакованных в сытную 9 порцию.0291 и вкусная упаковка.

Герой Ингредиент: Текстура играет здесь ключевую роль, поэтому орехи и свежие травы станут отличным дополнением. Любая комбинация поджаренных тыквенных семечек, грецких орехов, семечек, мяты, укропа, зеленого лука и/или зеленого лука — беспроигрышный вариант.

11 из 26

За что мы это любим: Мне нравится, как простые ингредиенты могут ожить, завернутые в теплую кукурузную лепешку. Этот рецепт тако с лососем — любовное письмо к тако. Простой лосось, натертый чили, сочетается с ломтиками авокадо и маринованной капустой брокколи, чтобы создать сложный, питательный и сытный ужин даже для самых загруженных будних вечеров. Если вы приготовите салат заранее, вы сможете поужинать на столе менее чем за 30 минут.

Герой Ингредиент: Салат из брокколи достаточно вкусный, чтобы есть его сам по себе, а с тако он еще вкуснее. Ключ к быстрому и легкому приготовлению ужина в том, чтобы приготовить салат примерно за час до него. После этого остается собрать и наслаждаться!

12 из 26

За что мы это любим: Тушеные ребрышки — это рецепт изысканного ужина, который вам нужен в жизни. Они достаточно просты, чтобы наслаждаться ими в любой вечер недели, но достаточно особенны, чтобы подавать их друзьям и родственникам на собрании. Лучшая часть? Эти короткие ребрышки можно приготовить практически полностью заранее! Позволив ароматам соединиться в течение нескольких часов, вы усилите все в полной мере. Когда вы будете готовы наслаждаться, осторожно разогрейте кастрюлю на плите. Подавайте эту красоту вместе с пюре из сладкого картофеля, пюре из цветной капусты или сливочной полентой, чтобы пропитаться этим великолепным соусом на красном вине.

Герой Ингредиент: В довершение всего, пикантный соус чимичурри прорезает прекрасное богатство коротких ребрышек. Уксусный соус с травами придает яркий оттенок кислинки одному из моих любимых рецептов ужина без молочных продуктов.

13 из 26

За что мы его любим: Измельченная капуста сочетается с хрустящим арахисом, терпкой клюквой и множеством трав в этом восхитительном салате, который у вас есть в закладках. Это супергерой на растительной основе, которым лучше всего наслаждаться в полной миске. Хрустящий тофу делает его сытнее, не жертвуя полезными компонентами. Суть в том, чтобы выжать из него всю воду и быстро обжарить на горячей сковороде. Вы не поверите, насколько мягкий тофу может преобразиться, особенно когда этот салат покрыт арахисовой заправкой.

Герой Ингредиент: ИМХО, салаты лучше всего, когда вкусы многослойны. Немного сладкого, немного соленого и вообще много хорошего. Для этого терпко-сладкого элемента я полностью поддерживаю команду клюквы.

14 из 26

За что мы это любим: Для легкого белкового ужина эти креветки с кокосовым карри — настоящая жемчужина. Кокосовый соус карри и лапша соба сохраняют тепло и сытность, а креветки и овощи насыщают, не утяжеляя. Ключ к успеху — здоровая доза специй. Перечный имбирь обжаривают с луком, чтобы заложить основу для красной пасты карри и изобилия шрирача. Ароматы настолько красиво слоистые, так что не стесняйтесь своих специй!

Герой Ингредиент: Жареный арахис не только придает немного соли каждой вкусной ложке, но и имеет хрустящую текстуру, которая идеально завершает блюдо.

15 из 26

За что мы его любим: Flaky Mahi Mahi заслуживает места на вашем обеденном столе. Это мягкая белая рыба, которая хорошо поддается любым улучшениям, которые вы можете придумать. В этом рецепте у вас есть выбор из трех соусов: винегрет с черными оливками, цитрусовая заправка или простой айоли, чтобы поднять рыбу на новую высоту. Если вы придерживаетесь оливкового винегрета, ожидайте, что соленые, соленые ароматы напитают рыбу. Попробуйте подать рыбу вместе с зеленым салатом, жареными овощами или кукурузным салатом масала.

Герой Ингредиент: Каждый из этих соусов одинаково вкусен к рыбе, так что не бойтесь приготовить все три!

16 из 26

За что мы это любим: Этот рецепт идеально подходит для комфортной еды. Он сливочный, богатый и достаточно снисходительный, чтобы удовлетворить любую тягу. В некотором смысле, это как здоровый взрослый макароны с сыром. Лапша из нута приготовлена ​​до совершенства al dente и покрыта безмолочным соусом из тыквы с орехами кешью. В довершение ко всему «сырные» пищевые дрожжи и мисо из нута подчеркивают вкус. Объедините все это с острым чесноком и пикантным бульоном, и у вас будет один из самых простых и изысканных рецептов ужина без молочных продуктов в вашем заднем кармане.

Герой Ингредиент: Хрустящий шалфей всегда будет побеждать. Он свежий, травяной и насыщенный листовой текстурой, что выводит этот рецепт на новый уровень.

17 из 26

За что мы это любим: Рецепты осеннего ужина без молочных продуктов должны быть теплыми, уютными и полностью утешительными — именно это вы получаете с этой шелковистой кокосовой миской карри. Это чудо в одном горшке (если не считать приготовления белка), и его любят даже самые привередливые едоки. Золотая куркума подпитывает карри, наряду с порошком чили и желтой пастой карри. Соедините это с нежным сладким картофелем, пикантным лемонграссом и пикантной курицей, и вы уже на пути к сытному ужину за считанные минуты.

Герой Ингредиент: В дополнение к сочному бульону и курице здесь есть впечатляющий ассортимент овощей, которые делают блюда сытными и здоровыми. Брокколи, зеленый горошек, морковь и зеленый лук сохраняют свежесть и сытность.

18 из 26

За что мы это любим: Попробуйте эти тако с чоризо, чтобы по-новому взглянуть на привычные тако. Веганское чоризо из чечевицы состоит из нута, чечевицы и целого набора специй для нужного количества пикантности. Бобовые обжариваются с кайенским перцем, яблочным уксусом, кинзой и маслом чоризо, которое меняет жизнь. Затем эта великолепная немясная смесь заворачивается в теплую лепешку из муки маниоки, приготовленную из пяти простых ингредиентов. Если вы хотите встряхнуть свой тако вторник, этот рецепт — то, что вам нужно.

Герой Ингредиент: Масло чоризо — не что иное, как жидкое золото. Он усиливает вкус всего и привносит в эти тако прекрасный элемент умами.

19 из 26

Почему мы это любим: Я чувствую, что свинина пользуется плохой репутацией. Может быть, это потому, что люди предпочитают сочный стейк или ароматный кусок курицы, но свиная вырезка заслуживает признания как мощный белок. В этом рецепте он маринуется в течение нескольких часов и просто обжаривается на гриле с приправленной морковью и подается с соусом песто из моркови. Это просто и дает вам возможность разжечь гриль. Это когда-нибудь плохо?

Герой Ингредиент: Морковный песто прекрасно оживляет это блюдо. Он яркий, сладкий, пикантный, немного пикантный и очень вкусный.

20 из 26

За что мы это любим: Еще один суперзвездный рецепт белой рыбы, палтус в панировке — то, что нужно вашему следующему свиданию. Он очаровательно деревенский с приподнятым видом, что означает, что он также оборудован для званых ужинов. Мягкая рыба покрыта ореховыми фисташками и запекается до золотистого цвета. Ломтики лимона поверх каждого филе придают корочке оттенок кислинки.

Герой Ингредиент: Брокколи может быть лучшим овощем, особенно если его зажарить до хрустящей корочки в духовке. Вы просто не можете победить эти обожженные края.

21 из 26

За что мы его любим: Чтобы перенестись прямо на западное побережье, попробуйте этот тайский куриный салат. Он изобилует цветом, вкусом и почти всем, чего только можно желать в солнечный день. Измельченная курица, красная капуста, капуста, морковь, манго, огурец, кинза, авокадо, арахис, острый арахисовый соус… продолжать? Не хватает только большого водоема соленой воды перед вами и песка между пальцами ног.

Герой Ингредиент: В остром арахисовом соусе используется хрустящее арахисовое масло, придающее текстуру этому многослойному салату.

22 из 26

За что мы это любим: Еще один поклонник теплой погоды, эти тако с рыбой чимичурри прямо из лета. Слоеный палтус сочетается с хрустящей капустой и сливочным айоли — все это завернуто в теплое одеяло из кукурузной лепешки. Ты еще не пускаешь слюни? Такой же.

Герой Ингредиент: Как и во многих рецептах тако, начинки — невоспетые герои. Маринованный красный лук, свежая кинза, гуак, дольки лайма, список можно продолжить…

23 из 26

За что мы это любим: Эту лазанью с цукини без глютена и молока вам понравится готовить так же, как и смаковать. Как отмечает наш исполнительный продюсер Мишель: «В итальянской кухне есть романтика, которая заставляет меня замедлить темп и смаковать детали, и для меня ничто так не отражает вкусы старой школы, как лазанья». Эта лазанья воплощает каждое из этих медитативных качеств своими элегантными простыми слоями. Ленты из цуккини закладывают основу для богатого болоньезе, безмолочной моцареллы и домашнего песто, которые красиво сияют.

Герой Ингредиент: Вы можете срезать углы, используя консервированный томатный соус (посмотрите наши любимые) для болоньезе. Тем не менее, домашнее песто является ключевым. (И у вас, вероятно, останется немного до конца недели!)

24 из 26

За что мы его любим: Еще одно полезное чудо, запеченный средиземноморский лосось, несомненно, покорит вас. Запекание лосося вместе с ломтиками лимона и овощами придает всему вкусу и нежности. Подавайте эти блюда отдельно или с простым зеленым салатом — в любом случае вы не ошибетесь.

Герой Ингредиент: Соленые оливки и соленые каперсы придают сложность каждому вкусному кусочку.

25 из 26ФОТО: Кристен Килпатрик, Фотография Кристен Килпатрик, Остин, Техас Кристен Килпатрик, Fine Art, The 1 Hotel los Angeles, Лос-Анджелес, Калифорния, редакционный фотограф, редакционный Лос-Анджелес, Equilibria CBD, CBD oil, Best CBD, LA Editorial Photographer, Камилла Стайлз, Камилла Стайлз Кристен Килпатрик, Кристен Килпатрик Редакционный фотограф из Лос-Анджелеса, Малибу Фотограф, Малибу Камилла Стайлз, Лос-Анджелес Камилла Стайлз, Западный Голливуд, Редакция WeHo, Калифорнийский редакционный фотограф, Фуд-фотограф, Кристен Килпатрик Редакция, Камилла Стайлз Кристен Килпатрик Джейси Дюпри, Шеймус Маллен — отмеченный наградами нью-йоркский шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг, доступная испанская кухня, ведущий авторитет в области здоровья и хорошего самочувствия, ЛУЧШИЙ ШЕФ-ПОВАР ФОНД ДЖЕЙМСА БЕРДА, ПОЛУФИНАЛИСТ 3 ГОДА ПОДРЯД, Фонд Джеймса Берда, Лучший шеф-повар Нью-Йорка, Шеф-повар Нью-Йорка , EATER AWARDS, ЛУЧШИЙ НОВЫЙ ШЕФ-ПОВАР, Выросший на органической ферме в Вермонте, Тертулия, Эль Комадо, Ресторан Эль Комадо, Испанские тапас и винный бар на Готэм-Уэст-Маркет, фуд-холл в нью-йоркской Адской кухне, тапас и винный бар, Тапас Нью-Йорк, Кристен Килпатрик, Симус Маллен, Симус Маллен, Камилла Стайлз, Симус Маллен на кухне, Симус Маллен, подруга, Подруга Кэти, Еда героя, Еда героя, Симус Малленс, Goop Podcast, GOOP, Goop Симус Маллен, Книга ГВИНЕТ ПАЛТРОУ, Трансформация здоровья , трансформация Симус Маллен, три финалиста The Next Iron Chef, Carbon 38 Кэти Уорнер Джонсон, Кэти Уорнер Джонсон Шеймус Малленс, бойфренд Кэти Уорнер Джонсон, Кэти Уорнер Джонсон Кристен Килпатрик, Кэти Уорнер Джонсон Камилла Стайлз, Фотография еды, Фотография еды в Лос-Анджелесе, Поваренная книга Фуд-фотограф, Симус Малленс Кухня

За что мы это любим: Целая цветная капуста, запеченная в духовке до хрустящей корочки, карамелизированной и нежной – это то, на что стоит посмотреть. Вы можете думать о цветной капусте как о мягком, временами тусклом овоще, который не может предложить многого, но я здесь, чтобы сказать вам, чтобы вы не упускали из виду его. В этом рецепте он становится нежным, тающим во рту, с большим количеством вкуса. Он превращается в вещь красоты, что делает его уникальным и сытным рецептом безмолочного ужина для любого случая.

Герой Ингредиент: Я настоятельно рекомендую вам удвоить этот рецепт сальсы верде и использовать его с рыбой, мясом, сырыми овощами и/или салатами в течение недели.

26 из 26

За что мы это любим: Эти тако невероятно просты в приготовлении, что делает их идеальными для ужинов, посиделок или свиданий в будние дни. Профиль вкуса лайма делает все легким и свежим, а чипотле айоли придает дымный жар.

Герой Ингредиент: Свежие листья мяты придают травяную свежесть, без которой вы не можете обойтись. Если у вас нет под рукой мяты, не стесняйтесь добавлять любых зеленых гигантов, скрывающихся в вашем холодильнике.