Содержание
Простой рецепт сочной куриной грудки
Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица Курица
3 декабря 2021
Bon Appetito
Простой рецепт сочной куриной грудки
0
2
0Легкий
Простой рецепт домашнего хлеба
0
0
0Легкий
Лаваш с курицей и сыром
0
1
0Легкий
Нежнейшие ПАНКЕЙКИ на кефире
0
2
0Легкий
Десерт из лаваша с творогом и бананом
0
0
0Легкий
Все рецепты автора
- Для детей
- Детский праздник
- Новый год
- День влюбленных
- 8 марта
- День рождения
- Для пикника
- на скорую руку
- Для диеты
- экономные
- Полезное питание
Один из самых простых рецептов сочной куриной грудки.
Ингредиенты
филе куриное | |
---|---|
Янтарный сыр | |
сыр | |
подмидор | |
зелень петрушки, укропа | |
лук белый |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
youtube.com/embed/EgAXxp-_BrI» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>
Рецепт очень прост!
Куриную грудку немного надрезать ,положить на порезанный кружочками лук, выложить в форму для запекания. Посолить,поперчить по вкусу.
Добавить сверху янтарный сыр,помидор и посыпать сыром.
Запекать не более 30 минут.
Просто тает во рту!
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
19
71
2
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий
5
7
1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Легкий
52
186
19
Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Легкий
10
34
2
Быстрое творожное Печенье «Розочки»
Олеся
Легкий
27
70
1
Пирог из Детства.
Зебра по-Новому
Олеся
Легкий
49
178
25
Торт Молочная Девочка
Олеся
Легкий
138
738
475
Куриное филе «Сочное»
tusya
Легкий
110
957
314
Куриные котлетки «Нежность»
Олеся
Легкий
80
996
108
Куриная грудка в сметанном соусе
Олеся
Легкий
62
758
252
Чахохбили
Олеся
Легкий
121
587
216
Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут
DolceVita
Легкий
62
657
179
Картошка, тушенная с курицей
Олеся
Легкий
46
552
58
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
Легкий
53
336
135
Сочные крылышки
noname
Легкий
67
232
192
Курица в розовом соусе
DolceVita
Легкий
35
456
87
Курица с шампиньонами в сливочном соусе
Олеся
Легкий
27
454
220
Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами
Олеся
Легкий
49
245
164
Курочка в сырном соусе
Kontik
7 лучших рецептов куриной грудки
Куриное мясо — самый доступный продукт, который присутствует в кухне практически всех стран мира. Я собрала для вас подборку моих любимых рецептов Мексиканской кухни из куриной грудки, которые помогут вам разнообразить своё ежедневное меню и взглянуть на этот продукт немного под другим углом.
Куриные грудки с шампиньонами и сливочным соусом
Очень вкусный рецепт куриных грудок с грибами и сливочным соусом может быть как самостоятельным блюдом, также к нему можно приготовить ваш любимый гарнир.
Ингредиенты на 4 порции:
- 1/4 чашки мелко резанного бекона
- 4 куриных грудки без костей и без кожи
- 2 чашки нарезанных пластинами шампиньонов
- 1/4 чашки белого вина
- 1 чашка сливок
- соль/перец
- петрушка
Приготовление:
Разогреть сковороду на среднем огне, обжарить бекон. Когда бекон подзолотится и выпустит достаточно жира, шумовкой достать шкварки и переложить на тарелку.
В жире из под бекона обжариваем куриные грудки со всех сторон. Откладываем к шкваркам. В сковороду добавляем грибы, жарим их, пока они не пустят аромат, добавляем вино и продолжаем готовить ещё 5 минут вместе.
Затем возвращаем в сковороду курицу, бекон, добавляем сливки, солим, перчим и готовим ещё 5 минут, чтобы соус немного загустел.
Подаем, украсив листиками петрушки.
Куриные грудки в горчично-медовом соусе
Для получения лучшего результата вкуса куриных грудок, приготовленных по этому рецепту очень важно использовать для соуса и дижонскую и обычную деревенскую горчицу.
Ингредиенты на 4 порции:
- 5 ст ложек мёда
- 3 ст ложки дижонской горчицы
- 3 ст ложки деревенской горчицы
- 2 ст ложки виноградного уксуса
- 4 куриных грудки
- 3 ст ложки растительного масла
- соль/перец
- 3-4 веточки розмарина
Ингредиенты:
Разогрейте духовку до 180° C.
В небольшой мисочке с помощью вилки перемешайте вместе оба вида горчицы и уксус.
Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле на предварительно разогретой сковороде.
В огнеупорную форму положите поджаренные куриные грудки, полейте медово-горчичным соусом, оставив немного соуса для сервировки, сверху на грудки разложите веточки розмарина, накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте запекать в духовку на 45 минут.
Подавайте куриные грудки, полив оставшимся медово-горчичным соусом.
Куриная грудка с сырным соусом
По этому рецепту куриные грудки получаются очень сочными с пряным оттенком и сливочным вкусом сырного соуса.
Ингредиенты на 2 порции:
- 1 ст ложка растительного масла
- 1 целая куриная грудка без костей и без кожи, разрезать на 2 части
- соль/перец
- 1 банка концентрированного молока (сгущенка без сахара)
- 200 гр сливочного сыра типа Филадельфия
- 1 чашка тертого сыра манчего
- 1 зубчик чеснока
- 1/8 головки лука
- 1 перчик чили
- 1 ст ложка сливочного масла
- 2 ст ложки мелко порезанного жаренного бекона
Приготовление:
Разогрейте в сковороде растительное масло. Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Снимите со сковороды. Готовим соус. Для этого в чашу блендера положить оба вида сыра, добавить зубчик чеснока, 1/8 головки белого лука, стручок чили и налить концентрированное молоко. Хорошо пробить в течение 3-х минут, до получения гомогенной массы.
В сковороде растопить сливочное масло, влить сырный соус, положить в соус куриные грудки, посолите, довести до кипения, убавить огонь и готовить всё вместе 5 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами соуса. Следите, чтобы соус не пригорел.
Подавайте куриные грудки полив сырным соусом и посыпав крошкой жареного бекона.
Куриные грудки в зелёном соусе
Куриная грудка, приготовленная по этому традиционному рецепту Мексиканской кухни, настоящее наслаждение! Готовится легко и подходит для любого случая.
Ингредиенты на 6 порций:
- 1/2 чашки очищенных тыквенных семечек
- 1/2 чашки очищенного миндаля
- 1,5 чашки куриного бульона
- 4 шт зелёного болгарского перца
- 1 шт перец халапеньо (опционно)
- 500 гр зелёных помидоров
- 1/2 головки белого лука
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст ложки растительного масла
- 6 половинок куриных грудок без костей и без кожи
- соль/перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C.
На противень положите целыми болгарский перец, халапньо, зелёные помидоры, лук. Сбрызните овощи растительным маслом и запекайте в духовке 35-40. Готовые овощи достать из духовки, перцы очистить от семенных коробочек и кожицы.
Запечённые овощи и зубчик чеснока отправить в чашу блендера, добавить 0,5 чашки куриного бульона, посолить и пробить в течение 2 минут, до получения однородной массы.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло, перелить полученный соус, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить 12 минут, время от времени помешивая. В это время в чашу блендера положить семечки тыквы, миндаль, добавить 1 чашку куриного бульона и пробить на высокой скорости в течение 3 минут. Ореховую смесь добавить к соусу и постоянно помешивая готовить ещё несколько минут до получения желаемой консистенции.
Куриные грудки посолите, поперчите и хорошо обжарьте со всех сторон на разогретой сковороде с маслом.
Подавайте куриные грудки обильно полив их зелёным соусом из перцев и миндаля.
Аламбре из курицы с сыром
Аламбре — популярное блюдо Мексиканской кухни, которое готовят их говядины, бекона и овощей и имеет много вариантов. Я вам предлагаю приготовить более лёгкий её вариант — из куриной грудки.
Подавать это блюдо можно как самостоятельное горячее блюдо. Но в Мексике аламбре подают с кукурузными лепешками. Позвольте себе немного Мексики на вашей кухне!
Ингредиенты на 8 порций:
- 1/2 чашки чорисо, пробитой в блендере
- 1/2 мелко порезанного бекона
- 3 зубчика чеснока, мелко порезанного
- 1 головка красного лука, порезать крупными кубиками 1,5х1,5 см
- 2 куриных грудки, порезанной небольшими кубиками
- 1 чашка шампиньонов, порезанных пластинами
- 1 желтый сладкий перец, порезанный кубиками
- 1 красный сладкий перец, порезанный кубиками
- 1 оранжевый красный перец, порезанный кубиками
- 1 цуккини, порезанный полукружочками
- соль/перец
- 1 чашка тёртого сыра манчего
- кукурузные лепёшки для подачи (опционно)
Приготовление:
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон и чоризо, пока они не начнут менять свой цвет и пустят немного жир. Добавить лук, чеснок и готовить, пока они не станут прозрачными.
В полученную смесь добавляем порезанную кубиками курицу, солим, перчим и готовим, пока курица не приобретёт золотистый цвет.
Когда мясо курицы будет готова, добавляем остальные овощи: цуккини, сладкий перец, шампиньоны и готовим всё вместе несколько минут, чтобы овощи стали немного мягкими, но не перевариваем их. Добавляем прямо в сковороду сыр, перемешиваем хорошо и снимаем с огня.
Подавайте аламбре горячим с кукурузными лепёшками.
Куриная грудка в ореховом соусе
Этот великолепный очень быстрый рецепт для занятых хозяек, которым нужно накормить семью быстро и очень вкусно.
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 целых куриных грудки без костей и без кожи
- 2 ст ложки растительного
- 1 чашка грецких орехов или ореха пекан
- 1 чашка сливок
- 2 ст ложки тертого сыра манчего
- 1/2 чашки сушёной клюквы
- соль/перец
Приготовление:
Куриные грудки посолите, поперчите.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем куриные грудки до золотистого цвета. В чаше блендера пробейте сливки с орехами и тертым сыром.
Полученным соусом залейте куриные грудки и готовьте всё вместе на очень медленном огне 5-7 минут. За 2 минуты до окончания готовки добавьте ягоды сушёной клюквы.
Наслаждайтесь!
Куриные грудки Пикката
Быстрый классический рецепт приготовления куриных грудок Пикката.
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 куриных грудки без костей и кожи
- 2 ст ложки оливкового масла
- соль/перец
- мука для панировки
- 1 чашка белого вина
- 1/2 чашки куриного бульона
- сок 1 лимона
- 1 лимон порезанный дольками
- 2 ст ложки каперсов
- 2 ст ложки сливочного масла
- 4 ст ложки рубленной петрушка
Приготовление:
Куриный грудки разрежьте на пополам, чтобы получились 4 куриных филе и слегка отбейте из. Посолите, поперчите.
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Куриные филе обваляйте в муке и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до получения румяной корочки. Отложите на тарелку.
В сковороду: в которой жарились куриные грудки, налить белой вино, довести до кипения и уваривать его, постоянно помешивая 5 минут. Затем добавить куриный бульон, лимонный сок и каперсы, вернуть кусочки курицы и тушить всё вместе 5 минут. Снимите с огня.
Сливочное масло немного растопите, смешайте с мелко порубленной петрушкой и полейте этим соусом куриный грудки. Украсьте блюдо дольками лимона и подавайте к столу.
Понравились мои рецепты куриных грудок? Поделись ими в своих социальных сетях.
Другие рецепты из куриных грудок
Рецепт обжаренной в цитрусовых куриной грудки
Шеф-повар Эрик Гепхарт
Подается:
6
6 человек»
Время приготовления:
30–60 мин
Навык:
Новичок
Метод:
Жареный
|
Жареный
Продукты питания:
Птица
Ингредиенты
Основной
- 6 Куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 3 зубчика чеснока (нарезать)
- 4 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли (кошерной)
- 1 веточка свежего розмарина (нарезанного)
Поделитесь этим рецептом
Распечатайте рецепт
Инструкции
01
Поместите каждую куриную грудку в Ziplock или между листами полиэтиленовой пленки.
02
Используя молоток для мяса или скалку, аккуратно разрежьте куриные грудки до одинаковой толщины примерно 1/4 дюйма.
03
Смешайте чеснок, розмарин, соль и перец.
04
Аккуратно натрите смесью толченые куриные грудки с обеих сторон, затем смешайте в миске со свежим лимонным соком и маслом.
05
Поставьте в холодильник всего на 30 минут (или пока гриль не прогреется), но не более чем на 4 часа.
06
Стабилизируйте гриль при температуре 550°F. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
07
Поместите курицу на гриль (сначала презентационной стороной вниз).
08
№
Готовьте на гриле в течение 1,5 минут, переверните и поместите на новое место на поверхности гриля, чтобы обеспечить лучшее обжаривание. Готовьте еще 1 минуту.
09
Переверните и продолжайте жарить на гриле, пока грудки не прожарятся и не достигнут внутренней температуры 160°F.
10
Снимите курицу-гриль с гриля и положите стопкой на разделочную доску, дайте ей отдохнуть и нагреться до внутренней температуры 165°F (примерно 7 минут).
11
Нарежьте каждую грудку 3 раза поперек волокон с небольшим уклоном. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Поделитесь этим рецептом
Распечатайте рецепт
КАМАДО ДЖО РЕЦЕПТЫ
СОЗДАЙ ЧТО-ТО НЕОЖИДАННОЕ
Просмотреть все рецепты
Просмотреть все рецепты
Почерневшее филе Альфредо
Время приготовления:
30 — 60 мин
от 30 до 60 минут»Навык: Новичок
Ребрышки копченого иссушения Prime
Время приготовления:
30 — 60 мин
от 30 до 60 мин»Навык: Новичок
Тунец Татаки
Время приготовления:
30 — 60 мин
от 30 до 60 минут»Навык: Новичок
Фланк-стейк 101 и масло чимичурри:
Время приготовления:
30 — 60 мин
от 30 до 60 минут»Навык: Новичок
Как долго нужно запекать курицу?
Как долго нужно запекать курицу?
- Заболевания
- Рекомендуемые
- Рак молочной железы
- ВЗК
- Мигрень
- Рассеянный склероз (РС)
- Rheumatoid Arthritis
- Type 2 Diabetes
- Articles
- Acid Reflux
- ADHD
- Allergies
- Alzheimer’s & Dementia
- Bipolar Disorder
- Cancer
- Crohn’s Disease
- Chronic Pain
- Cold & Flu
- ХОБЛ
- Депрессия
- Фибромиалгия
- Болезнь сердца
- Высокий уровень холестерина
- ВИЧ
- Гипертония
- IPF
- Osteoarthritis
- Psoriasis
- Skin Disorders and Care
- STDs
- Рекомендуемые
- Discover
- Wellness Topics
- Nutrition
- Fitness
- Skin Care
- Sexual Health
- Women’s Health
- Mental Хорошее самочувствие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Сон
- Психическое здоровье
- Nutrition
- At-Home Testing
- CBD
- Men’s Health
- Original Series
- Fresh Food Fast
- Diagnosis Diaries
- You’re Not Alone
- Present Tense
- Video Series
- Молодежь в центре внимания
- Здоровый урожай
- Больше никакой тишины
- Будущее здоровья
- Wellness Topics
- План
- Проблемы со здоровьем
- Осознанное питание
- Sugar Savvy
- Move Your Body
- Gut Health
- Mood Foods
- Align Your Spine
- Find Care
- Primary Care
- Mental Health
- OB-GYN
- Dermatologists
- Neurologists
- Cardiologists
- Ортопеды
- Викторины по образу жизни
- Управление весом
- У меня депрессия? Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Tools & Resources
- Health News
- Find a Diet
- Find Healthy Snacks
- Drugs A-Z
- Health A-Z
- Проблемы со здоровьем
- Connect
- Breast Cancer
- Inflammatory Bowel Disease
- Psoriatic Артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз
Медицинская проверка Натали Олсен, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, ACSM EP-C — Анна Шефер — Обновлено 17 февраля 2023 г.
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Куриную грудку весом 4 унции следует запекать при температуре 350°F (177°C) в течение 25–30 минут. Знание того, как правильно приготовить курицу, поможет вам оставаться в безопасности и чувствовать себя сытым.
Готовка может быть опасной (особенно если вы любите фламбе!). Хотя риски при приготовлении еды на кухне относительно невелики, запекание курицы или приготовление любой птицы всегда связано с потенциалом пищевого отравления.
Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно приготовить курицу и как быть осторожным, чтобы избежать заражения.
Сальмонелла — это пищевая бактерия, которая ежегодно вызывает 1,2 миллиона случаев заболевания и 450 смертей.
Сальмонелла в основном содержится в сырой птице. Когда птица приготовлена правильно, она безопасна, но если она недоварена или с ней неправильно обращаются в сыром виде, это может привести к проблемам.
Вся домашняя птица в Соединенных Штатах проверяется на наличие признаков заболевания, но это не означает, что она свободна от бактерий. На самом деле нет ничего необычного в том, что сырая птица содержит множество различных типов бактерий.
Кулинарные советы
- Медленно размораживайте замороженную курицу в холодильнике или размораживайте ее быстрее, поместив в герметичную упаковку или пластиковый пакет и погрузив в холодную водопроводную воду.
- Выпечка на 4 унции. куриную грудку при 350°F (177°C) в течение 25-30 минут.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура составляет 165˚F (74˚C).
Поделиться на Pinterest
Министерство сельского хозяйства США предоставило следующее руководство по запеканию, тушению и приготовлению курицы на гриле:
Это руководство может помочь вам оценить, как долго готовить курицу, но поскольку духовки имеют небольшую разницу температур и куриные грудки может быть больше или меньше среднего, важно дважды проверить внутреннюю температуру мяса.
Чтобы уничтожить любую возможную инфекцию в вашей домашней птице, вы должны довести внутреннюю температуру мяса до 165°F (74°C).
Вы можете проверить, достигли ли вы температуры 165°F (74°C), вставив термометр для мяса в самую толстую часть грудки. В этом случае закрыть недостаточно, поэтому убедитесь, что вы снова поместили его в духовку, если он не достиг этого порога.
Поделиться на Pinterest
Не полагайтесь на то, как выглядит ваша куриная грудка, чтобы определить, готова ли она. Розовое мясо не обязательно означает, что оно недоварено. Точно так же белое мясо не обязательно означает, что все бактерии были убиты.
Будьте осторожны с перекрестным загрязнением, если вы разрезаете курицу, чтобы проверить ее внешний вид. Когда сырая птица соприкасается с рабочими поверхностями, ножами и даже руками, на ней могут остаться бактерии.
Эти бактерии могут переноситься с поверхности на поверхность и попадать в салат, на вилку и, в конечном счете, в рот.
Вымойте и тщательно продезинфицируйте поверхности, соприкасающиеся с сырой птицей. Используйте бумажные полотенца, чтобы их можно было выбросить после сбора возможных загрязнений.
Подготовка и хранение также важны. Министерство сельского хозяйства США рекомендует всегда размораживать замороженную курицу в холодильнике, микроволновой печи или в запечатанном пакете, погруженном в холодную воду.
Цыпленка всегда следует готовить сразу после оттаивания. Бактерии с большей вероятностью размножаются на сыром мясе при температуре от 40˚F (4˚C) до 140˚F (60˚C).
Приготовленные куриные грудки следует хранить в холодильнике в течение двух часов после приготовления. Ваши остатки должны оставаться в безопасности в течение двух-трех дней.
Приготовление пищи и уборка
- Вымойте поверхности, соприкасающиеся с сырой курицей.
- Мойте руки водой с мылом не менее 20 секунд после контакта с сырой курицей.
- Вымойте посуду горячей водой с мылом после использования ее на сыром мясе.
Поделиться на Pinterest
Итак, теперь, когда вы знаете, как безопасно обращаться с куриными грудками, что вам с ними делать?
Куриные грудки чрезвычайно универсальны, а вариантов их приготовления почти безгранично. Для начала их можно нарезать в салаты, использовать в бутербродах или приготовить на гриле.
Если вы хотите попробовать классический вариант здоровой пищи, попробуйте жареную куриную грудку по этому рецепту или эти ароматные куриные грудки, запеченные с травами.
Не пугайтесь приготовления курицы. Когда вы знаете лучшие методы обработки, куриная грудка — это нежирный белок, вкусный и безопасный .
Последнее медицинское рассмотрение 9 марта 2017 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Цыпленок с фермы на стол. (2014, июль)
fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/ad74bb8d-1dab-49c1-b05e-390a74ba7471/Chicken_from_Farm_to_Table. pdf?MOD=AJPERES - Важные советы по безопасности пищевых продуктов для домашней птицы. (2013, 23 апреля)
nationalchickencouncil.org/important-food-safety-tips-for-poultry/ - Сальмонелла и курица: что вы должны знать и что вы можете сделать. (2013)
cdc.gov/features/SalmonellaChicken/index.html - Большая оттепель — безопасные для потребителей способы разморозки. (2013, 15 июня)
fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-factsheets/safe-food-handling/the-big-thaw -безопасные-методы-размораживания-для-потребителей - Часто мойте руки и поверхности. (без даты)
foodsafety.gov/keep/basics/clean/
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Текущая версия
17 февраля, 2023
Написано
Анна Шефер
Под редакцией
Джуди Ли
9 марта 2017 г.
.
Поделиться этой статьей Холодильник?
Ryan Raman, MS, RD
Учитывая, что курица имеет высокий риск бактериального заражения, ее подготовка, приготовление и хранение очень важны. В этой статье объясняется, как…
ПОДРОБНЕЕ
Сколько белка в курице? Грудка, бедро и многое другое
Автор Ryan Raman, MS, RD
Цыпленок бывает разных отрубов, включая грудку, бедро, крылышки и голени. В этой статье исследуется, сколько белка содержится в разных отрубах.
ПОДРОБНЕЕ
Как понять, что курица испортилась
Автор Katey Davidson, MScFN, RD, CPT
Курица — универсальный питательный продукт, который является основным продуктом питания во многих семьях. Эта статья поможет вам узнать, как определить, прогорела ли курица…
ПОДРОБНЕЕ
Какой самый здоровый способ приготовления мяса?
Автор Franziska Spritzler
Мясо является основным продуктом питания, богатым питательными веществами, но то, как вы его приготовите, имеет большое значение. В этой статье рассматриваются самые здоровые способы приготовления мяса.
Читать Подробнее
Piece по кусочке: Руководство по холестерину в курице
. Медически рассмотрено Peggy Pletcher, M.S., R.D., L.D., CDE
Прочтите больше
Как Defrost курица. Медицинская экспертиза Натали Олсен, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, ACSM EP-C
Обучение правильному размораживанию курицы занимает всего несколько минут. Это не только улучшит вкус вашей еды, но и обеспечит хорошее самочувствие после…
ПОДРОБНЕЕ
Пищевое отравление, вызванное сальмонеллезом
Медицинское заключение Грэхема Роджерса, доктора медицины. Бактерии сальмонеллы живут в кишечнике человека и животных.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасность мяса: хранение и обращение с мясом, птицей и рыбой
Медицинское заключение Natalie Butler, R.