Что приготовить с болгарским перцем — оригинальные рецепты

Блюда из болгарского перца приготовить очень просто, а их вкус всегда получается превосходным. Рассказываем о нескольких небанальных рецептах, которые обязательно понравятся всей семье.

Салат с манго и болгарским перцем — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 манго
• 1/2 красного лука
• 1 красный болгарский перец
• 1 лайм
• петрушка — по вкусу
• соль и перец — по вкусу

Очистите и нарежьте кубиками манго. Измельчите лук и нарежьте болгарский перец. Переложите все в салатницу, добавьте соль и перец и сбрызните соком лайма. Хорошо перемешайте салат и посыпьте измельченной петрушкой. Дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

Закуска из болгарских перцев — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 4 болгарских перца
• 200 г сыра

• 2 моркови
• 4 зуб. чеснока
• 3 ст. л. майонеза
• 1 пучок укропа
• соль — по вкусу

Приготовьте начинку: натрите морковь и сыр на терке. Соедините с измельченными чесноком и укропом. Добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

Промойте перца, удалите плодоножку и семена. Наполните их начинкой и отправьте ненадолго в холодильник.

Готово!

Соус-дип из болгарского перца и грецких орехов — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 1 зуб. чеснока
• 180 г болгарского перца
• 70 г измельченного грецкого ореха
• 1/4 ч. л. молотого кайенского перца
• 30 г овсяных хлопьев
• 4 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. молотого тмина
• 1/2 шт. лимонного сока

Измельчите перец кубиками и обжарьте на оливковом масле около 7 минут. С помощью блендера перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Готово!

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.  

Болгарский перец — что приготовить: 30 рецептов.

Лучшие рецепты

Закуска из творожного крема и сельди, с огурчиком и болгарским перцем

chudo

Закуска из брюссельской капусты с рокфором!!!

ирусик-88

Куриные грудки приготовленые в листьях кукурузных початков!

ирусик-88

Овощной салат и овощное рагу за 30 мин.

ирусик-88

Рецептов с ингредиентом болгарский перец: 30

Салат из запеченного сладкого перца, моркови и лука

Каталог: Салат из овощей

87471514

Жанна

25 мая 2015, 23:23

Готовимся к зиме — солянка из помидор

Каталог: Заготовки на зиму

674992849

растютем

23 августа 2009, 18:19

Мясо по-габалински

Каталог: Блюда из мяса

20721100 мин.21414

rufat

06 апреля 2014, 17:41

Салат «калифорния»

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1192620 мин. 101025

milen85

04 ноября 2009, 05:42

Рататуй (ratatouille)

Каталог: Другие основные блюда

870830 мин.42451

ratatuy3

08 апреля 2009, 23:49

Салат «свежесть лета»

Каталог: Салат из овощей

4808113

Наталья

07 ноября 2014, 19:21

Куриная грудка с овощами за 10 минут — легкий ужин или начинка для тортильяс

Каталог: Запеканка

2357210 мин.196

kathe

14 июня 2015, 18:33

Кальмары,тушенные с перцем и кунжутом

Каталог: Другие горячие закуски

800540 мин.41721

Persona

01 мая 2013, 23:08

Дорадо запеченная в духовке

Каталог: Блюда из рыбы

156930 мин.110

Кулинарная семья

04 мая 2020, 19:26

Лилии из болгарского перца

Каталог: Другие рецепты

60941632

незнакомка1

24 февраля 2009, 18:06

Куриный шашлычок с овощами в духовке

Каталог: Другие горячие закуски

683941023

lena-roza

18 мая 2009, 23:00

Салат » весёлый » ( мой вариант )

Каталог: Салат с фасолью и кукурузой

63442848

elenozka

15 января 2010, 23:13

Салат с манго, перцем и грецкими орехами «тройная польза»

Каталог: Салат из фруктов

8950255

екатерина

07 ноября 2014, 15:55

Итальянский куриные рулеты с начинкой из ветчины, сыра и перца

Каталог: Блюда из птицы

690750 мин. 311

PALLADIUMS

09 октября 2014, 19:23

Салат из фасоли с овощами «средиземноморье»

Каталог: Салат из овощей

776542815

манюша

03 января 2014, 18:50

Мясная закуска на шпажках с кунжутом

Каталог: Мясные

1173230 мин.41112

Татьяна М.

20 ноября 2014, 12:55

Капустная фантазия

Каталог: Другие салаты

333910 мин.1031

фрэсэр

16 декабря 2008, 04:25

Маринованные зеленные помидоры с начинкой

Каталог: Соленья и маринады

250391223

listada

19 августа 2010, 21:01

Гаспачо

Каталог: Гаспачо

118514099

cherrrry

04 мая 2008, 20:03

А-ля паэлья

Каталог: Блюда из морепродуктов

578350 мин.41827

ГАЛЮША

15 декабря 2010, 19:59

Как заморозить перец болгарский на зиму

Каталог: Для заморозки

643710 мин.211

Sveta Svetik

14 августа 2018, 14:06

Помидоры, фаршированные сырным салатом

Каталог: Другие рецепты

737230 мин.81048

kycheri

23 сентября 2008, 17:31

Косичка

Каталог: Блюда из рыбы

619045 мин. 31938

galaks

22 мая 2011, 03:51

Шашлычки куриные в беконе

Каталог: Блюда из птицы

581213

Ольга

03 марта 2014, 23:19

Перец маринованый быстрый

Каталог: Другие холодные закуски

1167520 мин.3990

чара

04 августа 2008, 05:38

Свиной карбонад шпигованный сладким перцем и фисташками, на бутерброд или просто так

Каталог: Блюда из мяса

122231718

Svettt

06 декабря 2014, 10:57

Горячий букет для любимого мужа

Каталог: Блюда из мясного фарша

240460 мин.631

Тамара

12 февраля 2019, 21:26

Бланшированный перец .

Каталог: Соленья и маринады

327771 мин.1439

rykola

21 сентября 2009, 23:05

Цветок из перца

Каталог: Другие рецепты

1100415 мин.139107

ratatuy3

23 декабря 2008, 03:28

Болгарский перец»объедение»(вариант)

Каталог: Другие холодные закуски

106652860

antonov-081971

11 сентября 2009, 10:42

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Следите за давлением: история эспрессо — в Италии и в Советском СоюзеМакароны аль денте: что это такое, как варить и чем хорошиДмитрий СинёвОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Шафранный картофельЯйца к пасхе в стиле колор-блокГалета с черникой и лавандой

Лодочки с бальзамическим перцем Рецепт

HelloFresh

arrow right iconarrow right icon

Рецепты

arrow right iconarrow right icon

Лодочки с бальзамическим перцем

с брускеттой, кускусом и моцареллой

Подробнее

2 Did more

3 ? Вот быстрый 101: выдолбленные болгарские перцы наполнены любой комбинацией мяса, злаков, овощей и специй. Конечно, это не совсем то, насколько они вкусны и у некоторых вызывают ностальгию. Они сладкие, пикантные и сытные — идеальны для любого случая. Если вы знакомы с фаршированным перцем или новичок, в этой версии есть что полюбить. Основа — кускус с жемчугом, который придает ореховый вкус и непревзойденную текстуру. После начинки перцы посыпают расплавленной моцареллой, каплями остро-сладкой бальзамической глазури и щедрой ложкой освежающей томатно-травяной начинки. Погрузившись в один из них, вы снова почувствуете себя ребенком.

Метки:Veggie•Умное потребление калорий

Аллергены:Пшеница•Молоко

Производится на предприятии, перерабатывающем яйца, молоко, рыбу, арахис, кунжут, моллюски, сою, орехи и пшеницу.

Общее время 35 минут

Приготовление времени 10,0003

Сложность приготовления.0003

Bell Pepper

1 unit

Shallot

1 clove

Garlic

2 unit

Roma Tomato

1 unit

Green Herb Blend

¾ cup

Israeli Couscous

(ContainsWheat)

1 столовая ложка

Итальянская приправа

1 упаковка

Концентрат овощного бульона

5 чайных ложек

Бальзамическая глазурь

1 чайная ложка

Хлопья чили

½ стакана

Сыр моцарелла

(содержит милк)

Не включен в вашу доставку

Кошерная соль

ПЕСП

7 чайная ложка

Оливковое масло

Значения питания. icon

/ на порцию

Энергия (кДж)0 кДж

Калории 610 ккал

Жир23 г

Насыщенный жир6 г

Углеводы84 г

Сахар18 г

Пищевые волокна 6 г

Белки 17 г

Холестерин 20 мг

Натрий 510 мг

Из-за того, что мы покупаем наши продукты у разных поставщиков, пищевая ценность каждого приема пищи может варьироваться от веб-сайта до того, что получено в доставленной коробке, в зависимости от вашего область, край.

Посуда

Посуда

arrow down iconarrow down icon

•Противень

•Средняя кастрюля

•Средняя миска

•Бумажное полотенце

• Установите решётку в верхнее положение и
разогрейте духовку до 425 градусов. Стирать
и высушите все продукты.
• болгарский перец половинками; удалить стебли и
семена. Выложить на противень и
сбрызнуть каждую половинку оливковым маслом; втирать
пальто. Приправить солью и перцем.
Разложите срезом вниз.
• Запекайте на верхней решетке, пока не подрумянится и
смягченный, 18-20 минут.

• В то время как сладкий перец жарится, разрезать пополам, очистить,
и измельчите лук-шалот. Очистить и измельчить
чеснок. Мелко нарезать помидоры. Тонко
нарезать зеленый лук. Мелко нарезать петрушку

• Нагреть каплю оливкового масла на среднем огне.
кастрюлю на средне-сильном огне. Добавлять
кускус, лук-шалот, чеснок, итальянский
приправы и половину помидоров.
Варить, помешивая, до появления аромата,
1-2 минуты.
• Добавьте ¾ стакана воды (1½ стакана для
4 порции), концентрат бульона и
большая щепотка соли. Довести до кипения,
затем уменьшите огонь до минимума. Крышка
и варить, пока кускус не станет мягким,
6-8 минут.
• Выключите тепло. Слейте лишнюю жидкость, если
необходимый.

• Тем временем в средней миске
смешайте оставшиеся помидоры, половина
зеленый лук, половина петрушки, большая
капля оливкового масла и бальзамическая глазурь
пробовать. (остальные травы оставьте для
порции. ) Приправьте солью, перцем и
щепотка хлопьев чили по вкусу.

• Взбить кускус вилкой и приправить
с солью и перцем.
• Как только сладкий перец подрумянится и
размягченных, выньте из духовки и нагрейте
бройлеров до высоких. Перевернуть болгарский перец и
промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить
любую лишнюю жидкость. Вещи с таким количеством
кускус, который подойдет. Посыпать
моцарелла.
• Жарьте, пока сыр не расплавится и
слегка подрумянится, 2-3 мин. КОНЧИК:
Внимательно следите, чтобы не сгореть.

• Разделить оставшийся кускус между
тарелки и сверху фаршированные перцы.
(СОВЕТ: Для нанесения точек добавьте один из
каждого цвета на тарелку!) Верх фаршированный
перец с брускеттой и моросящим соусом
с оставшейся бальзамической глазурью
вкус. Украсьте оставшимся зеленым луком
и петрушка. Посыпать щепоткой
хлопьев чили по желанию и подавайте.

Фаршированные перцы {простой рецепт!}

Эти простые фаршированные перцы начинаются с великолепных разноцветных сладких перцев, наполненных сытной смесью говяжьего фарша, риса, помидоров и приправ, а затем заканчиваются сыром и запекаются до готовности. Это идеальный вкусный и полезный ужин, который понравится вашей семье!

Если вы любите мексиканские блюда и другие фаршированные перцы, вам также понравится наш классический рецепт чили Реллено, приготовленный из перца поблано.

Я всегда любил фаршированные перцы – то есть вкус, но не всю работу, которая, кажется, уходит на их изготовление. Отваривание перца перед запеканием, отдельное приготовление риса и говядины и т. д. К тому времени, когда ужин будет готов, вы уже два часа на ногах, и у вас есть целая гора посуды, которую нужно вымыть. Нет, спасибо! Эти фаршированные перцы совсем не такие.

Мы переделали нашу популярную мексиканскую сковороду для риса и использовали эту начинку для мексиканских фаршированных перцев. И мы влюблены.

Рецепт фаршированного перца

Один из лучших рецептов фаршированного перца. И вот почему:

• Все в одном приеме: эти перцы фаршированы нежирным говяжьим фаршем, овощами и рисом, так что это полноценное, сытное и сытное блюдо.
• Очень ароматный: из нарезанных кубиками помидоров и нарезанного зеленого чили с правильными приправами делает этот перец таким ароматным.
• Ешьте больше овощей: это отличный способ включить в свой рацион больше овощей.
• Минимальная посуда: эти перцы предварительно запекаются (в той же форме для запекания, в которой вы будете запекать фаршированные перцы), пока вы готовите начинку, избавляясь от лишних блюд и экономя время.
• Это дешево: Все ингредиенты просты, доступны в обычных продуктовых магазинах и доступны по цене.
• Без глютена: это блюдо — отличный вариант для тех, кто чувствителен к глютену.
• Универсальность: Вы можете легко менять мясо, сыры и рис на любой вкус.
• Приготовьте заранее: Приготовьте и подавайте сразу или приготовьте и заморозьте на потом.
• Остатки: по этому рецепту получается 8 перцев, поэтому, если у вас небольшая семья, у вас гарантированно останутся остатки на обед на следующий день.
• Всем нравится! Классическое сочетание говядины, риса, помидоров и сыра всегда понравится всей семье.

Ингредиенты для фаршированного перца

Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для этих мексиканских фаршированных перцев с сырым рисом и говяжьим фаршем.

• Болгарский перец: звезда шоу. Используйте все тот же цвет или разнообразие. Покупайте одинаковые по размеру, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
• Говядина: мы используем нежирный говяжий фарш, но итальянские колбаски также вкусны. Или вы можете использовать нежирный фарш из индейки для более здорового варианта. Все хорошо!
• Рис: (сырой) мы предпочитаем длиннозернистый белый рис. Коричневый рис можно заменить, но для этого потребуется больше жидкости для варки и более длительное время варки.
• Лук репчатый: нарезанный кубиками сладкий лук с нарезанным кубиками перцем, обжаренный в оливковом масле, является основой начинки.
• Помидоры и чили: сочетание консервированных миниатюрных нарезанных кубиками помидоров и консервированного Rotel (то есть нарезанных кубиками помидоров и чили) с их жидкостью поднимает вкус на новый уровень. Rotel поставляется в оригинальном, мягком и остром вариантах, так что вы можете регулировать остроту по своему вкусу.
• Куриный бульон: начинка варится в курином бульоне с низким содержанием натрия, придавая дополнительный вкус.
• Сыр: это мексиканские фаршированные перцы, поэтому мы используем тертый мексиканский сыр. Вы, конечно, можете заменить его всем чеддером или поднять его на ступеньку выше с помощью Pepper Jack.
• Оливковое масло: овощи обжарить на оливковом масле первого отжима.
• Приправы: приправа для тако, вустерширский соус, коричневый сахар, соль и перец смешаны, чтобы выбить из парка вкус.
• Петрушка и/или зеленый лук: Нам нравится завершать это блюдо свежей нарезанной петрушкой (или кинзой) и зеленым луком для цвета и дополнительного вкуса.

Как приготовить фаршированные перцы

Здесь нет ничего сложного! Эти простые фаршированные перцы будут на столе через 45 минут, и большую часть этого времени вы будете делать без посредников. Вот краткий перечень необходимых шагов:
*Вы можете найти полный рецепт для печати и видеоруководство ниже.

1. Подготовьте перцы: срежьте верхушки перцев. Удалите семена и мембраны; отказаться. Нарежьте верхушки перцев кубиками и оставьте их для начинки.
2. Приготовление начинки: ингредиенты для начинки обжариваются и кипятятся на плите.
3. Запеките перец: пока готовится начинка, вы будете запекать перец в духовке.
4. Начинка для перцев: начинить частично приготовленные перцы начинкой.
5. Завершение запекания: посыпать сыром и снова поставить в духовку, чтобы запекать, пока перцы не станут мягкими. Легкий!
6. Сколько варить фаршированные перцы? Эти фаршированные сладкие перцы запекаются в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут, в то же время на плите готовится начинка. Затем, после того, как они заполнены, они возвращаются в духовку еще на 10 минут или около того, всего 30 минут.

Как уберечь фаршированные перцы от падения?

Болгарский перец имеет выпуклости на дне и редко бывает ровным. Чтобы они не падали, вы можете немного срезать нижнюю часть каждого перца, чтобы получилась плоская основа (будьте осторожны, чтобы не разрезать сам перец, иначе начинка вытечет). Это поможет им сидеть вертикально. Еще один способ уберечь перцы от опрокидывания — поместить их в небольшую форму для запекания с более высокими бортами, чтобы они были немного плотнее (но не полностью заполнены).

Нужно ли предварительно готовить перцы перед начинкой?

Вам, конечно, не обязательно, но текстура будет больше похожа на хрустящий сырой болгарский перец, если вы не приготовите их заранее. Для этого рецепта мы их не отвариваем (а то какая морока!) — просто предварительно запекаем в духовке, при этом на плите томится начинка. Затем добейте их в духовке, как только они будут фаршированы, чтобы они были нежными. Легкий!

Можно ли приготовить фаршированные перцы в мультиварке?

Да, при желании их также можно приготовить в мультиварке. Пропустите предварительное запекание перцев и просто начините их приготовленной начинкой. Готовьте в медленноварке на медленном огне около 3 1/2 часов (или до мягкости), затем посыпьте сыром в течение последних 10 минут или около того.

Остатки и хранение в морозильной камере

Дайте оставшимся перцам полностью остыть, затем храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Можно ли заморозить фаршированный перец? Ага! Дайте полностью остыть, затем поместите перец в герметичный контейнер для морозильной камеры срезом вверх. Вы можете заморозить их все вместе в одном контейнере или заморозить по отдельности, завернув в полиэтиленовую пленку, а затем в пакет для заморозки. Они будут храниться в замороженном виде до 2 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь перед повторным разогревом.

Как разогреть фаршированные перцы: Разогреть в микроволновой печи или духовке. Для приготовления в микроволновой печи разрежьте перец пополам и немного разрыхлите начинку, чтобы она прогрелась равномерно. Для духовки поместите перец в форму для запекания (срезом вверх) и разогрейте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока он полностью не прогреется.

Посмотрите, как они готовятся

Что подавать с фаршированным перцем

Эти мексиканские фаршированные сладкие перцы сами по себе являются едой, и им больше ничего не нужно, но вкусный хрустящий салат прекрасно дополнит ужин. Некоторые из наших фаворитов включают этот простой салат, салат из помидоров с огурцами или салат из трех бобов.

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и простой рецепт. Не забудьте оставить отзыв ниже! Also don’t forget to follow Belly Full on   Facebook ,   Instagram ,   Pinterest , and  YouTube !

Фаршированные перцы

4,97 из 32 оценок

Эти легкие фаршированные перцы начинены сытной смесью говяжьего фарша, риса, помидоров и приправ, а затем посыпаны сыром и запечены до готовности.

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 45 мин. говядина

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. литровая форма для выпечки с антипригарным спреем.

• Срежьте верхушки перцев. Удалите семена и мембраны; отказаться. Нарежьте верхушки перцев кубиками; отложить.

• При необходимости отрежьте немного от нижней части каждого перца, чтобы создать плоскую основу, чтобы они могли сидеть вертикально, не падая (будьте осторожны, чтобы не разрезать сам перец, иначе начинка вытечет). в подготовленную форму для выпечки, убедившись, что они немного прилегают, но не полностью переполнены. Приправьте внутренности щепоткой соли и перца.

• В большом сотейнике с антипригарным покрытием (с крышкой) разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте говядину, лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Готовьте, разминая говядину деревянной ложкой, пока она не подрумянится и не останется розового, около 3-5 минут. Слейте жир и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, ротэль, куриный бульон, рис, коричневый сахар, вустерширский соус, приправу для тако, соль и перец. Довести до кипения; перемешайте один раз, затем плотно накройте крышкой. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, не мешая, около 20 минут.

• Одновременно переставьте форму с перцами в разогретую духовку и запекайте 20 минут.

• Откройте кастрюлю, вмешайте 1/2 стакана сыра в говяжью смесь, пока он не расплавится.

• Выложите смесь ложкой на частично запеченный перец и сверху посыпьте оставшейся 1/2 стакана сыра.

• Поместите фаршированные перцы обратно в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и перцы не станут мягкими.

• Посыпьте сверху кинзой (или петрушкой) и зеленым луком и подавайте!

Калорийность: 299 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 19 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 539 мг | Калий: 735 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 3925 МЕ | Витамин С: 162 мг | Кальций: 151 мг | Железо: 3 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.