Рецепт блюд по диете 5: РЕЦЕПТЫ — диета 5 | Лечебное питание

Стол 5 кому нужна диета

Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться. «Стол № 5» — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор Мануил Певзнер. Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских показаний, каждая из которых до сих активно используется и рекомендуется Минздравом .

  • хронический гепатит и холецистит;
  • цирроз печени;
  • желчнокаменная болезнь;
  • острый гепатит и холецистит в период выздоровления.

Бонус: рецепт

Можно адаптировать стандартные рецепты под требования «Стола № 5» или попробовать что-то новое взамен привычных десертов.

Несоблюдение диеты — последствия

Неправильное питание, значительное потребление жареной и богатой животными жирами пищи могут привести к повторному образованию желчных камней уже в протоках.

Диета в первую неделю после выписки из стационара

Обычно после лапароскопической холецистэктомии пациент выписывается уже на 1-3 сутки. В домашних условиях необходимо организовать правильное питание с учетом рекомендаций, данных при выписке. Пища должна приниматься небольшими порциями, 6-7 раз в день. Приемы пищи желательно выстроить в определенный график, это снизит нагрузку на пищеварительный тракт. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до отхода ко сну.

Для нормализации пищеварения необходимо обеспечить обильное питье на протяжении всего дня (общее потребление жидкости — 1,5 литра). Оптимальным питьем являются стерилизованные некислые соки с мякотью, отвар шиповника и минеральная вода, марку который лучше согласовать с врачом.

В первую неделю после выписки из стационара необходимо придерживаться лечебной диеты «Стол №1» и избегать свежих овощей и ягод, ржаного хлеба, так как эти продукты усиливают желчеотделение. Основной акцент в питании делается на протертых мясных, рыбных и овощных блюдах, приготовленных на пару. Еда не должна быть горячей или холодной.

Примеры блюд, которые можно употреблять в этот период:

куриный рулет, приготовленный на пару

молочный суп

мясное суфле на пару

творожная запеканка

белковый паровой омлет

маложирный йогурт или кефир

гречневая или овсяная каша

адыгейский сыр

  • Первые дни после операции по удалению желчного пузыря диета является максимально ограниченной и консервативной. На 5-7-е сутки — плавный переход между хирургическими диетами 1а и 1б (иногда называют 0б и 0в). Примерное меню на один день для хирургических диет 1а и 1б приведено ниже.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1а

1-й завтрак: белковый омлет из 2 яиц на пару, 200 г измельченной жидковатой овсянки с добавлением молока и 5 г сливочного масла и чай с лимонным соком.

2-й завтрак: творог с нулевой жирностью и 100 г шиповникового отвара.

Обед: 50 г суфле из вареного мяса на пару, 200 г слизистого супа на манке, 100 г шиповникового отвара и 150 г молочного крема.

Ужин: 200 г измельченной жидковатой гречневой каши с 5 г сливочного масла, паровое суфле из вареной рыбы и чай с лимонным соком.

Завершающая еда: 100 г шиповникового отвара и 150 г фруктовое желе.

Общая суточная доза: 40 г сахара, 20 г сливочного масла.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1б

1-й завтрак: 200 г молочной каши из риса с 5 г масла, паровой омлет из белков яиц, сладкий чай с лимонным соком.

2-й завтрак: 100 г измельченных печеных яблок, 120 г измельченного творога с добавлением сливок, 180 г шиповникового отвара.

Обед: 100 г котлет из мяса на пару, 300 г кремового супа с овощами, 200 г пюре из картошки, 150 г желе из фруктов.

Полдник: 180 г сока из фруктов, 150 г измельченной отварной курицы.

Ужин: 200 г измельченной молочной геркулесовой каши с 5 г масла, 100 г суфле на пару из отварной рыбы, чай с 50 г молока.

Завершающая еда: 180 г кефира.

Общая суточная доза: 60 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г белых сухарей.

Диета в первый месяц (2-4 недели после операции)

Первый месяц после операции особо важен для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта пациента и улучшения общего самочувствия. Именно этот отрезок времени является ключевым для нормализации пищеварительных функций организма. Поэтому на его протяжении необходимо тщательно соблюдать рекомендации, предписанные врачом. Таковые включают не только требования к организации питания, но и комплекс мер по обеспечению надлежащей физической нагрузки, медикаментозной терапии и уходу за ранами.

После проведения лапароскопической холецистэктомии соблюдение диеты обычно необходимо на протяжении 1 месяца. Затем по согласованию с гастроэнтерологом могут быть сделаны послабления в диете, расширен спектр употребляемых продуктов, сняты ограничения в питании.При открытой полостной холецистэктомии период жестких ограничений в питании продолжительнее, чем при холецистэктомии. Независимо от типа проведенной операции на протяжении первого месяца рекомендуется исключить из питания:

жареную пищу

жирные продукты

острую и пряную пищу

копчености

  • алкоголь.

Также в этот период рекомендовано полностью отказаться от табакокурения, так как оно замедляет послеоперационное восстановление организма. Блюда должны быть немного теплыми, необходимо избегать холодной или горячей пищи. Требуется регулярное питание 4–6 раз в день, еду желательно принимать примерно в одно и то же время. Введение новых продуктов в рацион необходимо осуществлять постепенно, внимательно прислушиваться к реакции организма и при необходимости консультироваться у гастроэнтеролога.

Со второй недели при отсутствии осложнений применяют диету 5а. Это разновидность диеты 5, характеризующаяся пониженным химическим и механическим воздействием на пищеварительный тракт, это делает ее предпочтительной после холецистэктомии. Это диета является весьма щадящей — все продукты варят или готовят на пару. Меню диеты 5а основано на отварных рыбе и мясе, котлетах на пару, белковых омлетах, овощных супах, паровых пудингах с творогом, пюре из картошки, киселе из фруктов, измельченных кашах на молоке, тушеных овощах.

В случае плохого перенесения диеты 5а (вздутие живота, поносы, боли в подреберье) может быть назначена диета 5щ, характеризующаяся еще большей деликатностью в отношении пищеварительной системы.

Пример меню:

  • Первый завтрак: полпорции манной каши на молоке, чай, 110 г парового омлета из белков яиц.

Второй завтрак: шиповниковый отвар, 100 г свежего пресного творога.

Обед: 100 г парового суфле из отварного мяса, полпорции протертого супа с овощами и овсянкой, 100 г желе из фруктов, 100 г пюре из моркови.

Полдник: 100 г запеченых яблок.

Ужин: полпорции пюре из картофеля, вареная рыба, чай.

Завершающая еда: кисель или кефир.

Общая суточная доза: 200 г белого хлеба, 30 г сахара.

В питании не должны присутствовать острые приправы, запрещены любые копченые и острые продукты. Еда принимается в теплом виде, необходимо избегать холодных и горячих блюд.

Диета через один месяц после операции

Людям, прошедшим через холецистэктомию, рекомендовано придерживаться основного варианта диеты 5 в течение 1-1,5 лет после операции. После этого возможно послабление, например переход на диету номер 15, однако требуется индивидуальный подход и консультация гастроэнтеролога. Под особым контролем необходимо держать употребление сладостей, животных жиров, яиц, молока.

В случае возникновения сбоев в работе пищеварительной системы требуется пересмотр рациона с помощью лечащего врача. В отдельных случаях возможен возврат на диету 5, 5а или 5щ. Для улучшения процессов пищеварения лечащий врач может порекомендовать использование ферментных препаратов, например мезим-форте или фестала.

Существует ряд правил, которых следует придерживаться на протяжении всей жизни людям, перенесшим холецистэктомию:

  • Необходимо есть 4-5 раз в день, избегать больших перерывов между приемами пищи. Желательно приучить себя употреблять пищу примерно в одно время.

Порции должны быть небольшими, чтобы разбавленная желчь могла справиться с поступающей едой.

Следует полностью исключить тугоплавкие животные жиры: свиной, говяжий и бараний.

Основными способами приготовления пищи должны быть варка, тушение и готовка на пару.

Показано обильное питье 1,5–2 л в день.

Для избегания дисбактериоза в двенадцатиперстной кишке, обусловленного отсутствием желчного пузыря, желательно регулярное употребление кисломолочных пробиотиков. Исключение сладостей также позволяет бороться с дисбактериозом.

При усилении диареи помогает исключения кофе, чая и других кофеиносодержащих напитков.

Ниже приведены списки продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению после холецистэктомии.

Основные принципы японской диеты

Японская диета — это максимум белка и клетчатки, минимум углеводов и низкая калорийность. В основном она включает в себя рыбные блюда и морепродукты (в некоторых вариантах — мясо), овощи, фрукты, водоросли и соевый сыр. Ее также называют рационом долгожителей. Меню основано в основном на азиатской кухне «васеку», рецепты которой включают простые, чаще сезонные ингредиенты. Такой режим питания помогает избавиться от лишнего веса, улучшает пищеварение и общее состояние здоровья.

В традиционном меню углеводов было значительно меньше, но современные врачи не советуют сокращать их до минимума. Азиатская кухня очень изменилась под влиянием современных пищевых тенденций. Сейчас в популярные блюда чаще добавляют животный белок, сладкие соусы, приправы, мясо и обработанные продукты.

Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача

Безглютеновая диета для детей

При целиакии безглютеновую диету необходимо соблюдать с младенчества. Если вместо грудного молока используются смеси, нужно обязательно узнать, есть ли в них клейковина.

К школьной жизни ребенка придется подготовить:

  • убедиться, что он понимает, насколько важно соблюдать диету;
  • составить рацион из блюд, которые ему нравятся, в частности, чтобы уменьшить риск того, что он нарушит правила диеты;
  • сообщить учителям о его диагнозе.

Кроме того, необходимо организовывать питание на совместном отдыхе с другими детьми, праздниках и мероприятиях.

Жесткие ограничения в рационе создают дополнительную нагрузку на психику. Нет никаких гарантий, что ребенок будет четко придерживаться всех правил, поэтому прежде чем исключать глютен из его рациона, важно проконсультироваться с диетологом.

План питания необходимо составить вместе с врачом, поскольку безглютеновая диета

серьезные риски, особенно для детей:

  • 1.Может развиться дефицит необходимых питательных веществ. Даже при очень ответственном подходе легко упустить важные детали.

1.

2.Пища может быть недостаточно калорийной для растущего организма. Безглютеновая еда часто содержит меньше калорий, чем обычная.

2.

3.Избыток риса в рационе приводит к ухудшению здоровья у детей. В этом растении уровень мышьяка выше, чем в других злаках.

3.

Американские ученые

, что злоупотребление рисовыми продуктами повышают риск развития рака у младенцев и детей до шести лет.

Американская академия педиатрии дает родителям

, как уменьшить воздействие мышьяка на ребенка:

  • кормить только грудью первые шесть месяцев;
  • сократить количество риса в рационе и включить больше других злаков;
  • не использовать рисовое молоко в качестве заменителя коровьего.

Безглютеновая диета для похудения

Вопреки распространенному мнению, безглютеновая диета не способствует похудению. Об этом

РИА Новости диетолог Альбина Комиссарова.

Более того, на этой диете вес

даже увеличиться. Исследования показали, что, если какая-то еда считается полезной, люди начинают есть ее больше. Переизбыток калорий приводит к набору веса.

Излишнее потребление заменителей продуктов, содержащих клейковину, также не способствует похудению. В них добавляют больше сахара и жиров для улучшения текстуры и вкуса.

Для тех, кому нужна лечебная диета

13. Стол №5

Где скачать: только для Android

Стол №5 — это особая диета, разработанная врачом Мануилом Певзнером для людей с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Приложение подразделяется на категории: какие продукты можно употреблять при этих заболеваниях и что из них можно приготовить. Также в приложении даётся подробная информация о здоровье печени и представлены советы докторов.

Здесь есть незаменимая для больных функция: эффективный будильник поможет вам придерживаться режима и строго по времени организовать приёмы пищи и лекарств. Можно самостоятельно настроить оповещения, выбрав подходящее время и количество напоминаний.

Приложение бесплатное.

14. Диабетические рецепты

Где скачать: только для Android

Если вас не смущает местами ужасный автоматический перевод, то можете смело пользоваться приложением. У него довольно высокий рейтинг в Google Play (4,1 балла).

Здесь есть все основные рецепты вкусных блюд для больных сахарным диабетом: супов, горячих блюд, закусок, напитков, печенья и даже специальных шоколадных конфет. У каждого рецепта есть пошаговое описание, можно также подобрать себе рецепты на основе имеющихся ингредиентов.

Плюс к этому, здесь представлены диабетические рецепты для людей, придерживающихся кето, безглютеновой, веганской и палеодиеты. Пользоваться можно бесплатно.

Диета без глютена и лактозы

Сегодня исключать из рациона коровье молоко и пшеницу стали не только те, у кого такие продукты вызывают пищевую непереносимость и аллергию, – многие делают это по доброй воле, следуя принципам ЗОЖ.

В избранное

35 приемов пищи до 5 фунтов стерлингов — Netmums

LIFE

Последнее изменение в четверг, 13 октября 2022 г.

Накормите свою семью менее чем за пять фунтов с помощью этих вкусных семейных рецептов.

Может быть сложно накормить всю семью вкусными и интересными блюдами, когда у вас ограниченный бюджет, но, к счастью для вас, у нас есть множество идей рецептов сытных, подходящих для детей блюд, которые накормят вас всех на всю жизнь. меньше пятерки.

На самом деле, некоторые из наших блюд стоят всего фунт или меньше на человека, что сэкономит вам дополнительные деньги, но при этом ваши маленькие животики останутся сытыми.

Этот согревающий суп, придуманный Джейн Хорнби, автором и кулинарным обозревателем BBC Good Food, сочетает в себе свежий вкус восхитительного лука-порея с остротой с использованием перца чили, специй и имбиря.

Этот простой в приготовлении суп одновременно и полезен, и экономичен по кошельку.

Для приготовления этого восхитительного рецепта вам понадобится большая кастрюля с антипригарным покрытием и мягкой ручкой. Смотрите более подробную информацию на Amazon.

Подробнее

Простое блюдо из нескольких ингредиентов.

Кабачок прекрасно сочетается со сливочным ризотто – в этом бюджетном рецепте он сочетается с горохом и свежей мятой для получения ароматного блюда, восхитительно посыпанного тертым пармезаном.

Попробуйте рецепт ризотто с кабачками здесь.

Чечевица является одним из основных продуктов скромного кухонного шкафа и может быть использована различными способами, обеспечивая сытное блюдо при небольшом бюджете.

Попробуйте их в этом восхитительном тушеном ужине, который подается с рисом или лепешками и овощным гарниром – это и питательно, и недорого.

Не забудьте промыть и высушить чечевицу! Это сократит время приготовления и удалит вещества, которые могут вызвать расстройство желудка.

Этот дуршлаг для риса и зерна сделает свою работу, и вы можете увидеть больше деталей на Amazon.

Почему бы не попробовать этот рецепт ужина из чечевицы сегодня вечером?

Подробнее

Попробуйте этот необычный вариант испанской классики. Сочетая ароматный лук-порей с пряным чоризо и сливочным козьим сыром, эта лепешка с начинкой отлично подходит как для быстрого ужина, так и для ланч-боксов и пикников.

Он идеально подходит для ланч-боксов, но вам понадобится подходящий контейнер, чтобы его упаковать. Этот герметичный контейнер от Sistema объемом 920 мл — подробнее см. на Amazon.

Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить эту вкусную лепешку.

Подробнее

Прислано участницей Netmums Ники. Это блюдо не только стоит своих денег, но и является сытной и питательной альтернативой пастушьему пирогу.

Ники говорит: «Мы называем это «морским пирогом», потому что все всегда хотят еще, а в конце ВСЕГДА есть чистая тарелка».

Попробуйте пирог с фаршем и сладким картофелем по рецепту Ники.

Полезное блюдо с рыбой и овощами. Вы можете использовать консервированную сладкую кукурузу или замороженную овощную смесь вместо гороха, если хотите.

В любом случае, это быстрый, простой ужин, который экономит деньги и имеет восхитительный вкус!

Взгляните на рецепт пасты с лососем.

Сочетание приготовленной на медленном огне баранины (или вы можете использовать говядину) с луком-пореем и начинкой из коблера — это сытное блюдо, идеально подходящее для воскресного обеда.

Взгляните на бюджетный рецепт сытного коблера из баранины и лука-порея.

Этот вегетарианский ужин накормит вашу семью менее чем за пять фунтов, и это нечто особенное.

Запеченные лепешки, смешанные с фасолью и помидорами, покрытые вкусным зрелым чеддером – это сытное блюдо, наполненное ароматом.

Получите рецепт запеченных лепешек здесь.

Отличное блюдо для использования остатков курицы после воскресного жаркого.

В сочетании с беконом и грибами, а также со сливочным слоем картофеля это простое блюдо, которое очень легко приготовить.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится жаростойкая посуда. Нам очень нравится эта керамическая посуда Mason Cash для выпечки, запекания и сервировки. Смотрите более подробную информацию на Amazon.

Попробуйте рецепт курицы и картофеля здесь.

Подробнее

Если вы приготовили жареного цыпленка или индейку, почему бы не разделать тушку на следующий день и использовать то, что осталось для этого быстрого и легкого блюда – просто добавьте чеснок, лук, овощи, приправы и лапшу.

Попробуйте наш рецепт жаркого из индейки.

Если вы раздобудете тулузские колбаски, они блестяще подойдут для этой французской запеканки, но подойдут и любые старые колбаски.

Сытное и полезное, это здоровое блюдо из одной кастрюли, которое легко и быстро приготовить.

Рецепт запеканки из колбасы, фасоли и сладкого картофеля можно найти здесь.

Отличное бюджетное блюдо, которое можно наполнить чем угодно.

Печеная фасоль — дешевый вариант, но возможности начинки безграничны. Вместо фасоли попробуйте коронационный цыпленок или майонез с тунцом.

Посмотрите наш рецепт запеченного картофеля.

Этот простой ужин станет отличным семейным блюдом, к тому же очень дешевым.

Быстро готовится и сочетает в себе простые вкусы, которые блестяще работают: лук-порей, курица и бекон, дополненные свежим вкусом гороха и базилика.

Приготовьте курицу в беконе и зелень по этому рецепту.

Недорогой ужин, который можно приготовить в понедельник из остатков воскресного жаркого.

Все, что вам нужно, это вареный картофель и любые остатки зелени. Добавьте жареное яйцо, чтобы приготовить питательное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Посмотрите наш рецепт пузырей и писка.

Это отличный рецепт для детского обеда, в котором дети получают здоровое питание из овощей.

Его очень легко приготовить, и он станет отличным ужином в середине недели. Кроме того, очень холодно, поэтому любые остатки идеально подходят для школьного обеда.

Вам понадобится сковорода, которую можно поставить под гриль. Нам очень нравится этот от KitchenCraft, который вы можете посмотреть на Amazon.

Следуйте нашему рецепту сырного испанского омлета.

Подробнее

Это бюджетное блюдо универсально и является хорошим способом использовать остатки сыра «Стилтон» или другого сыра с плесенью.

Ознакомьтесь с нашим рецептом пасты с голубым сыром и беконом здесь.

Еще один бюджетный рецепт, который можно приготовить из остатков. Это очень вкусный способ есть брокколи, к тому же он богат кальцием.

Наш рецепт сыра брокколи можно найти здесь.

Этот пирог можно приготовить из остатков приготовленной курицы и консервированной сладкой кукурузы.

Это очень дешево и вкусно – попробуйте сами по нашему рецепту.

Вкусный и красочный вариант классического домашнего пирога. Из моркови получается отличное пюре, и ее так дешево купить.

Используйте толкушку для картофеля для более быстрого результата. И это не должно стоить целое состояние также. Этот стоит меньше десятка — подробнее смотрите на Amazon.

Вот наш рецепт домашнего пирога с морковно-картофельным пюре.

Подробнее

Попробуйте этот быстрый, недорогой и вкусный рыбный рецепт в качестве ужина к чаю, который понравится даже привередливым едокам!

Приготовьте пасту с тунцом по этому рецепту.

Дешевое и простое, но очень вкусное блюдо с карри, которое можно приготовить, в основном, из продуктов, которые есть в магазине.

Подавать с теплым хлебом.

Вот наш рецепт карри из нута.

Этот рецепт намного дешевле магазинной пиццы, и дети тоже могут принять участие в ее приготовлении.

Используйте любые начинки, которые у вас есть, такие как консервированная кукуруза, нарезанные грибы, остатки в холодильнике и т. д.

Посмотрите наш рецепт пиццы из питты здесь.

Это быстрый и недорогой ужин, который понравится всей семье.

Вкусная и ароматная паста, большинство ингредиентов которой вы уже найдете в своих шкафчиках.

Используйте дуршлаг, чтобы слить пасту. Мы рекомендуем этот вариант с микроперфорацией — подробнее см. на Amazon.

Вот наш рецепт пасты с колбасой и томатами.

Очень дешевое и простое блюдо, в котором используется мало ингредиентов и которое готовится менее чем за 10 минут.

Приготовьте омлет с запеченной фасолью по нашему рецепту.

Быстрый и простой рецепт, который пощекочет вкусовые рецепторы всей семьи.

Готовится всего 20 минут в духовке и отлично подходит в качестве гарнира или основного блюда с овощами.

Приготовьте сыр из цветной капусты по этому рецепту.

Очень полезно, очень просто и очень быстро – чего еще желать от этого вкусного ужина?

Посмотрите наш рецепт сырных яиц и помидоров.

Дешевый, вкусный, простой в приготовлении и замораживаемый, это идеальное блюдо для быстрого обеда в середине недели.

Подавать с хлебом и кусочками сыра для сытного обеда.

И, если вы хотите сделать его удобным для ланча, эта термос для еды просто необходима — см. более подробную информацию здесь, на Amazon.

Вот рецепт морковно-апельсинового супа.

Все любят запеченную пасту со сливками, и это идеально подходит для использования остатков курицы. Сытный ужин, который обязательно насытит голодный желудок.

Вот наш рецепт запеканки с помидорами и курицей.

Это классическое блюдо можно приготовить, в основном, из продуктов, которые есть в магазине, и оно очень дешевое.

Посмотрите рецепт сыра для макарон здесь.

Детям понравится это быстрое и полезное карри. В нем используются основные ингредиенты, которые есть в шкафу — вы даже можете заменить свежие помидоры консервированными, если хотите.

Получите рецепт карри из запеченной фасоли здесь.

Иногда простые вещи лучше всего. Вареное яйцо с солдатиками идеально подходит для белкового обеда выходного дня. Детям это понравится.

Вот рецепт идеального вареного яйца и солдатиков.

Приготовьте большую партию этого выгодного супа на выходных, чтобы быстро и сытно пообедать в течение недели.

Вы можете смешать его, заменив тыкву с мускатным орехом на сладкий картофель.

Получите рецепт тыквенного супа здесь.

В этом блюде в одной кастрюле используется фарш из индейки или говядины, а ингредиенты хранятся в шкафу, чтобы приготовить здоровое, слегка приправленное блюдо, которое понравится всей семье.

Идеально подходит для приготовления порций и заморозки.

Получите наш рецепт чили кон карне для детей.

Легкий, вкусный и достаточно полезный для Отчаянного Дэна, этот веселый пирог сочетает в себе все самое лучшее – фасоль, сосиски и картофельное пюре.

Следуйте этому рецепту ковбойской запеканки.

Закрепить на потом

Составление плана питания на неделю также может помочь сэкономить деньги и сделать покупки более разумными. Так почему бы не инвестировать в доску для планирования еды, чтобы вы могли планировать приемы пищи и список покупок каждую неделю. См. более подробную информацию здесь, на Amazon.

Вы можете приготовить такие блюда, как коблер с луком-пореем и бараниной, ризотто с цуккини, пасту с лососем или запеканку из сосисок и сладкого картофеля – и у нас есть множество других вкусных идей, откуда они взялись!

Планирование питания и приготовление пищи дома — отличный способ помочь вам уложиться в бюджет. Это снижает вероятность импульсивных покупок и максимально использует ингредиенты, которые уже есть в шкафу.

Более того, он может помочь вам сделать лучший выбор продуктов питания и чувствовать себя сытым дольше, вместо того, чтобы наедаться едой на вынос, готовыми блюдами и закусками.

Ознакомьтесь с нашим бюджетным планом питания на месяц, чтобы узнать больше о недорогих и простых блюдах, которые вы можете приготовить дома, используя множество ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в вашем шкафу, что делает некоторые из этих блюд практически бесплатными для приготовления.

Не забывайте по возможности делать большие порции, чтобы можно было сохранить их для остатков или заморозить остальные. Таким образом, когда планы изменятся, у вас будет еда, готовая к разморозке.

Полезные советы по приготовлению блюд до 5 фунтов стерлингов

Запаситесь полезными добавками к обеду, закускам или угощениям

Отличные варианты: творог, стаканчики для йогурта, салатные или овощные палочки, фрукты (свежие, консервированные или сушеные), консервированный рисовый пудинг, желе, орехи или крекеры. Ознакомьтесь с нашими рецептами закусок, чтобы найти больше идей.

Ищите специальные предложения на хлеб

Заморозьте хлеб в день покупки и каждый день вынимайте только то, что нужно для разморозки.

Домашние пудинги и угощения

Приготовьте двойную порцию и заморозьте половину на другой раз. Ознакомьтесь с нашими рецептами десертов для идей.

Пакетное приготовление

Приготовьте большие блюда в одной кастрюле, такие как чили, лазанья, спагетти болоньезе или тушеное мясо, затем заморозьте некоторые из них и разморозьте, когда у вас нет времени готовить. Медленноварка – отличный способ сделать это.

Отказ от мяса несколько раз в неделю

Отказ от мяса   несколько раз в неделю полезен для вашего здоровья, кошелька и окружающей среды.

Добавляйте овощи по-умному

Может быть сложно заставить детей есть определенные продукты, такие как овощи и богатые клетчаткой злаки, но в наших рецептах используются умные способы их включения.

Делайте дешевые обмены на здоровое питание

Вы по-прежнему можете поддерживать здоровье семьи, даже если у вас ограниченный бюджет. Просто сделайте простые замены, например, полуобезжиренное молоко вместо цельного молока, цельнозерновой хлеб вместо белого, коричневую пасту и рис вместо белого и так далее.

Купите на неделю пару больших пакетов замороженных овощей вместо свежих, которые могут быстро испортиться. Вы всегда можете дополнить ужин овощами, если у вас мало мяса.

Убедитесь, что у вас есть под рукой предметы первой необходимости

Питание работает при условии, что у вас уже есть некоторые основные ингредиенты, такие как растительное/оливковое масло, бульонные кубики, майонез/заправка для салата, соус, спреды, смешанные травы, порошок чили и т. д.

Используйте свободные деньги для приобретения основных кулинарных ингредиентов

Если у вас есть лишние деньги в конце недели, используйте их, чтобы запастись основными ингредиентами для приготовления пищи, такими как мука и консервированные помидоры, или купите большие пакеты риса и макарон, которых хватит на пару недель.

Выберите продукты по специальному предложению

Вы можете еще больше сократить расходы на покупки, если будете выбирать продукты по специальному предложению, более дешевые куски мяса и использовать сушеные бобовые вместо консервированных. Многие супермаркеты добавляют выгодные предложения ближе к вечеру и вечером, поэтому старайтесь делать покупки позже днем, чтобы успеть сделать выгодную покупку!

У вас есть несколько отличных советов по приготовлению блюд, которые стоят меньше пяти фунтов? Дайте нам знать на нашем форуме ниже:

Истории по теме

Попробуйте наш бесплатный планировщик питания на четыре недели

ЧАТ: Дешевая еда?

Бюджетное питание

Здоровых рецептов на 4-5 человек от Dr. Gourmet

Просто скажи мне, что есть!

Восхитительный 6-недельный план похудения для реального мира

Тимоти С. Харлан, доктор медицинских наук, FACP консультировал тысячи своих пациентов по здоровому и устойчивому снижению веса.