Содержание
Что приготовить на день рождения
Сортировать
по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам
Куриная грудка в беконе с сыром
Если вы еще не решили, что будете готовить на горячее в праздничные дни, то настоятельно рекомендую куриную грудку…
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Бекон сыровяленый
120 г
Сыр творожный
100 г
Укроп
3 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Ингредиенты:
Яйца перепелиные
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Майонез
5 г
Петрушка
2 ветк.
Соль
1 щеп.
Ингредиенты:
Хлеб
100 г
Сыр твердый
70 г
Виноград
100 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Американское печенье с шоколадом
В Америке печенье с шоколадной крошкой известно под названием Chocolate Chip Cookies и впервые его приготовили. ..
Ингредиенты:
Сливочное масло
220 г
Яйцо
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Крахмал
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Тростниковый сахар
180 г
Белый сахар
50 г
Драже M&M’s
1 горсть(и).
Шоколад темный
80 г
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Этот салат называется «Нежность» не просто так, он действительно невероятно нежный на вкус. Сочетание продуктов…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яблоко кисло-сладкое
100 г
Сыр твердый
80 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по желанию
Перец
по вкусу
Ингредиенты:
Коржи:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар
400 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло растительное (рафинированное)
250 мл.
Вода (кипяток)
60 мл.
Мука пшеничная
300 гр.
Разрыхлитель
8 гр.
Ягоды (замороженные)
200 гр.
Крахмал кукурузный
14 гр.
Сироп:
Сахар
100 гр.
Вода
100 мл.
Ром
2 ст.л.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
350 гр.
Сыр творожный
450 гр.
Пудра сахарная
100 гр.
Ванилин
по вкусу
Краситель
по желанию
Декор
по желанию
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и…
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
220 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 мл.
Мука
230 гр.
Сода
0.25 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Творог
200 гр.
Бананы
2 шт.
Торт цифра из медовых коржей
Торты цифры все чаще используются на различные праздники. И не зря! Они всегда выглядят очень красиво. Да и для…
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца
2 шт.
Сахар
80 гр.
Мука
180 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Мед
50 гр.
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для крема:
Сливки 33%
400 гр.
Творожный сыр
300 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Двухъярусный торт
Двухъярусные торты готовят по особым праздникам, когда планируется большое количество народа. Это всегда красиво…
Ингредиенты:
Бисквит 1:
Яйца
6 шт.
Сахар
350 гр.
Мука
350 гр.
Сливочное масло
120 гр.
Молоко
240 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Бисквит 2:
Яйца
4 шт.
Сахар
240 гр.
Мука
240 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Крем в начинку:
Сливки 33%
1300 гр.
Сахарная пудра
12 ст.л.
Творожный сыр
800 гр.
Крем для выравнивания:
Сливочное масло
450 гр.
Сахарная пудра
300 гр.
Творожный сыр
1200 гр.
Медовые пирожные с кремом чиз
Любителям медовой выпечки предлагаю очень вкусные пирожные с кремом чиз. Количество продуктов можно уменьшить в…
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
4 шт.
Сахар
350 гр.
Сливочное масло
200 гр.
Мука
760 гр.
Мед
50 гр.
Сода
1 ч.л.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Творожный сыр
400 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Малиновый конфитюр
по вкусу
Свекольный салат с фасолью и шпротами
А вы любите шпроты? Если да, то этот рецепт точно для вас. Сейчас баночкой шпрот в масле мало кого удивишь, а ведь…
Ингредиенты:
Свекла отварная
2 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Маринованные початки кукурузы
6 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Шпроты в масле
1 банк.
Горчица с зернами
1 ст.л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Данный салат имеет несколько вариантов приготовления, в них немного меняются компоненты. Основным продуктом предложенного. ..
Ингредиенты:
Куриная грудка
200 г
Гранат
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Орехи грецкие
40 г
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сыр
100 г
Майонез
100 г
Сухарики
30 г
Соль
по вкусу
Салат «Рыжик» с морковью и сыром
Хотите самый простой вариант угощения, которое угодит всем вашим гостям? Итак, предлагаю приготовить салат «Рыжик»…
Ингредиенты:
Морковь
200 г
Морковь по-корейски
150 г
Плавленый сыр
80 г
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Слоеный салат с мясом и свеклой
Готовим слоеный салат, где основным компонентом является свекла. Если все продукты отварить заранее, то его можно…
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Мясо (свинина, говядина)
300 г
Огурцы маринованные
2 шт.
Яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Майонез
100 г
Зелень
для подачи
Соль
по вкусу
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
40 г
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Сыр «Моцарелла»
60 г
Перец болгарский
100 г
Салат «Восторг» с корейской морковью
Салат «Восторг» с корейской морковью готовится из минимального количества абсолютно простых продуктов. Он имеет…
Ингредиенты:
Филе куриное
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Шампиньоны
300 г
Лук
1 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Майонез
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шоколадные капкейки
Капкейк – это небольшое порционное пирожное для одного человека. Оно так и переводится «пирожное, размером с чашку»….
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
3 шт.
Сахар
180 гр.
Молоко
120 гр.
Сливочное масло
60 гр.
Мука
180 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33 %
600 гр.
Сахарная пудра
120 гр.
Шоколад
80 гр.
Салат с колбасным сыром
Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже…
Ингредиенты:
Колбасный сыр
120 г
Копченая колбаса
180 г
Шампиньоны
120 г
Печеный картофель
1 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Охотничий» с копченой колбасой
Это блюдо можно назвать по-настоящему мужским. Готовим салат «Охотничий» – аппетитный, сытный, питательный и просто…
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Картофель (вареный или запеченный)
2 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Консервированный горошек
4 ст.л.
Сыр твердый
70 г
Соль, перец
по вкусу
Салат «Фаворит»
Салат «Фаворит» считается идеальным для праздничной трапезы. Существует достаточно много вариантов приготовления…
Ингредиенты:
Ветчина
200 г
Язык свиной
200 г
Куриное филе
200 г
Шампиньоны маринованные
200 г
Огурцы свежие
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец молотый
по вкусу
Зелень
для подачи
Ингредиенты:
Грудинка куриная
200 г
Шампиньоны
200 г
Репчатый лук
1 шт.
Яйца
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
180 мл
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Яйца, фаршированные печенью трески
Нежная печень трески — высококалорийный деликатес, который вкусен и ценен сам со себе. Но, если требуются универсальные…
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Печень трески
1 банк.
Майонез
1 ст.л.
Огурец
1 шт.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Мясной рулет из свинины
Если намечается застолье, пикник или, просто, в вашем доме любят мясные блюда и вкусные бутерброды, запеките свиную…
Ингредиенты:
Свинина
1 кг
Растительное масло
1 ст.л.
Сухая горчица
1 ч.л.
Мед
1 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Конфеты «Рафаэлло»
Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время. ..
Ингредиенты:
Шоколад белый
200 г
Масло сливочное
130 г
Сахар
120 г
Вафельные полусферы
60 шт.
Миндаль
30 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Яичный белок
2 шт.
Ингредиенты:
Рис воздушный
130 г
Клюква вяленая
60 г
Масло сливочное
40 г
Маршмеллоу
200 г
Масло растительное (для смазывания формочек)
0.5 ч.л.
Сливки (жирность — от 30%)
100 мл
Сыр Каймак
250 г
Пудра сахарная
4 ст.л.
Декор
по вкусу
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с корейской морковью и курицей получается очень оригинальным, пикантным, сочным и невероятно вкусным. Конечно…
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Корейская морковь
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Лук белый
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст. л.
Салат из свиного языка
Довольно простой и очень вкусный салат из свиного языка понравится всем. Вы всегда можете предложить его своим…
Ингредиенты:
Свиной язык
250 г
Лук белый
1 шт.
Картофель
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Соленые огурцы
5 шт.
Майонез
2 ст.л.
Уксус
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат с яичными блинчиками
Оригинальный и неприевшийся салат с яичными блинчиками придется по вкусу всем любителям простых и доступных рецептов….
Ингредиенты:
Яйца куриные
1 шт.
Крахмал кукурузный
1 ч.л.
Куриное филе
200 г
Корейская морковь
120 г
Огурцы свежие
1 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Мини-пицца
Если вы планируете детский день рождения и не знаете, чем интересным накормить приверед, попробуйте приготовить. ..
Ингредиенты:
Мука
300 г
Вода теплая
150 мл
Масло постное
2 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Салями
50 г
Сосиски говяжьи
100 г
Шампиньоны
4 шт.
Перец болгарский
40 г
Лук репчатый
30 г
Каперсы
1 ст.л.
Сыр твердый
120 г
Яйцо перепелиное
6 шт.
Салат с ананасами и куриной грудкой
Если вы любите всевозможные салатики, предлагаю вам взять на заметку мой любимый рецепт – салат с ананасами и куриной…
Ингредиенты:
Консервированный ананас
100 г
Копченая куриная грудка
80 г
Вареная куриная грудка
80 г
Яйца куриные
2 шт.
Сыр твердый
80 г
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Мясо
600 г
Помидоры
6 шт.
Соль
1 ч.л.
Смесь свежемолотых перцев
по вкусу
Шампиньоны
300 г
Картофель средний
3 шт.
Сыр твердый
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Сметана
3 ст.л.
Зелень
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Сом, запеченный в духовке
Готовить сома одно удовольствие. Рыбная тушка лишена чешуи, имеет минимальное количество костей, у нее очень нежное…
Ингредиенты:
Стейк сома
1 шт.
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Тимьян
0.5 ч.л.
Розмарин
0.3 ч.л.
Петрушка сухая
0.3 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Крабовый салат без риса
Сегодня готовим один из вариантов всем знакомого, простого и доступного блюда. Крабовый салат без риса, наряду…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Кукуруза консервированная
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Свежие огурцы
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Курица под кайфом»
Рецепт понравится тем, кто любит слоеные салаты с майонезом и сухариками. В принципе, состав этого блюда с интригующим…
Ингредиенты:
Белый хлеб
2 кус.
Куриная грудка
250 г
Яйца куриные
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Мак
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Перец душистый горошком
2 шт.
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Салат с кириешками и фасолью
Салат с кириешками и фасолью — отменно по вкусу, сытно, питательно. Рецепт довольно простой, но результатом…
Ингредиенты:
Фасоль
150 г
Колбаса копченая
200 г
Помидоры
2 шт.
Кириешки
70 г
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст. л.
Фахитос с курицей
Фахитос – это очень популярное мексиканское блюдо, приготовленное из мяса и овощей. Чаще всего его готовят из говядины,…
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Молотый чили
0.25 ч.л.
Сладкая молотая паприка
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Тортильи для подачи
4 шт.
Шашлык из курицы
Пришла весна, а это значит, что уже время открывать сезон шашлыков. Предлагаю запечь на мангале куриные ножки….
Ингредиенты:
Куриные ножки
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Соевый соус
30 мл
Приправа для шашлыка
1.5 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Розмарин
1 ветк.
Куриные отбивные в духовке
Это мясное блюдо готовят во многих семьях довольно часто, ведь куриные отбивные в духовке всегда получаются очень…
Ингредиенты:
Филе куриное
250 г
Сыр твердый
80 г
Куриные яйца
1 шт.
Молоко
30 мл
Мука пшеничная
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Мясные зразы с яйцом
Вкусная замена привычным мясным котлетам — зразы из фарша с начинкой. По желанию их наполняют яйцами, сваренными…
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Булка
100 г
Яйца
2 шт.
Молоко
150 мл
Молодой чеснок (перья)
2 шт.
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар
160 гр.
Мука пшеничная
120 гр.
Крахмал картофельный
50 гр.
Крем:
Сливки (жирность 33%)
200 мл.
Каймак (творожный сыр)
600 гр.
Пудра сахарная
0.66 сткн.
Стружка кокосовая
1 сткн.
Ликер кокосовый
4 ст.л.
Шоколад темный
50 гр.
Пропитка:
Ликер кокосовый
100 мл.
Вода
100 мл.
Печенье курабье
Курабье относится к восточным сладостям. Представляет собой печенье небольшой круглой формы из песочного теста…
Ингредиенты:
Ванильный сахар
1 ст.л.
Мука пшеничная
180 г
Соль
1 щеп.
Сахар
140 г
Масло сливочное
100 г
Джем
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Салат «Нежность» с ветчиной
Приготовим сегодня простой и невероятно вкусный салат «Нежность» с ветчиной. Сейчас на просторах интернета каких. ..
Ингредиенты:
Ветчина
150 г
Огурцы свежие
1 шт.
Сыр твердый
80 г
Кукуруза консервированная
3 ст.л.
Куриные яйца
1 шт.
Домашний майонез
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Зеленое яблоко (крупное)
1 шт.
Яйца
3 шт.
Лук
0.5 шт.
Сыр
80 г
Грецкие орехи
80 г
Йогурт
по вкусу
Соль
по вкусу
Салатный лист
для украшения
Салат «Нежный» с крабовыми палочками
Этот салат с крабовыми палочками получил свое название не просто так, он действительно получается невероятно нежным…
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Сырок плавленый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яблоко кисло-сладкое
100 г
Майонез
3 ст.л.
Салат «Малахитовый браслет»
На праздничный стол мы готовим разные слоеные салаты с майонезом. Сегодня я предлагаю разнообразить ваше праздничное…
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Яйца куриные
4 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Сыр твердый
100 г
Киви
3 шт.
Яблоко
1 шт.
Салат «Ромашка»
Название этого вкусного и нарядного салата говорит само за себя: оформляется он в виде ромашки. Украсить праздничный…
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Ветчина куриная
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
80 г
Яйца куриные
7 шт.
Огурцы маринованные
80 г
Салат с перепелиными яйцами
Сытные, калорийные белковые салаты особенной популярностью пользуются в зимнее время года. Конечно же, самыми большими…
Ингредиенты:
Перепелиные яйца
6 шт.
Огурец маринованный
100 г
Маслины
60 г
Капуста пекинская
200 г
Мясо варено-копченое
100 г
Лук зеленый
20 г
Сыр твердый
40 г
Майонез
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская, зелень
по желанию
Салат «Любимый муж»
Салат с таким интересным названием имеет шикарное оформление и отменный вкус. Его точно будет не стыдно подать…
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка
280 г
Грибы шампиньоны
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Помидоры
200 г
Сырок плавленый
2 шт.
Яйца
3 шт.
Чеснок
2 зубч.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное для жарки
1 ст.л.
Рулет из свинины, запеченный в духовке
Для мясной тарелки на праздничный стол и повседневных вкусных, сытных бутербродов запечем свиной рулет в духовке….
Ингредиенты:
Свинина
700 гр.
Майонез
50 гр.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, черный перец, копченая паприка
по вкусу
Маффины с черникой
Блюда из черники особенно популярны во всем мире. И это неудивительно, ведь в составе этой ягодки такое огромнейшее…
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Маргарин (спред)
100 гр.
Молоко
100 гр.
Разрыхлитель
11 гр.
Сахар
100 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Черника
200 гр.
Курица целиком с картошкой в духовке
Рецепт приготовления запеченной целиком курицы с картошкой в духовке — настоящая находка для любой хозяйки….
Ингредиенты:
Курица (бройлер)
1.5 кг.
Картофель
1.5 кг.
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус винный
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Наршараб (соус)
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Мед жидкий
1 ст.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Горчица в зернах
1.5 ст.л.
Апельсиновый сок
100 г
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Куриное филе
200 гр.
Сыр твердый
70 гр.
Орехи грецкие
20 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Виноград
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Салат с копченой курицей и грибами
Салат с копченой курицей и грибами очень нравится мужчинам, ведь он получается сытным, сочным и невероятно вкусным….
Ингредиенты:
Шампиньоны
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Помидор
1 шт.
Куриный окорок копченый
200 гр.
Лук зеленый
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Помидор крупный
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
1-2 зубчика
Мука
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по желанию
Масло растительное
6 ст.л.
Зелень
для украшения
Ингредиенты:
Креветки тигровые
200 г
Сыр бри
100 г
Помидоры черри
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Салат листовой
1 шт.
Руккола
пучок
Пармезан
1 ч.л.
Масло оливковое
2.5 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шоколадный бисквитный торт с кремом
Приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях из простого набора продуктов, но чтобы как в лучших…
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сода пищевая
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Какао-порошок
3 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
5 ст.л.
Масло оливковое
4 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Сыворотка
250 мл.
Для внутреннего крема:
Мука рисовая
80 гр.
Сливки
1 л.
Желатин
20 гр.
Вода
100 мл.
Ванилин
1 гр.
Кофе растворимый
3 ст.л.
Сахар
8 ст.л.
Для внешнего крема:
Молоко
400 мл.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Сахар
3 ст.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Масло сливочное
90 гр.
Салат с пекинской капустой и сухариками
Салат с пекинской капустой и сухариками, наверное, один из самых любимых у подростков и мужчин. Моя подруга готовит…
Ингредиенты:
Пекинская капуста
150 г
Салями
100 г
Кукуруза консервированная
4 ст.л.
Сухарики
30 г
Майонез
2.5 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Салат с тунцом и авокадо
Очень вкусный, достаточно сытный и полезный салат с тунцом и авокадо идеально подойдёт для ужина. Его смело можно…
Ингредиенты:
Тунец консервированный
1 банка
Авокадо
1 шт.
Перепелиные яйца
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Помидор
150 г
Салат
20 г
Горчица
2 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Капуста красная
по вкусу
Соль, чёрный перец, специи
по вкусу
Бублики с фаршем в духовке
Фаршированные баранки или бублики — аппетитная, оригинальная и одновременно простейшая в рецептуре закуска. Готовят…
Ингредиенты:
Бублики
28 шт.
Куриный фарш с луком, чили и чесноком
200 г
Молоко
300 г
Сыр Моцарелла
50 г
Помидор
50 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
для смазывания фольги
На день рождения рекомендовано готовить легкие блюда, причем выбирать для них ингредиенты нужно, учитывая вкусовые предпочтения не только «виновника» праздника, но и гостей. Обязательно должны быть необычные закуски – можно сделать фаршированные сушки с мясом, бутерброды на шпажках. Также на праздничном столе должно быть несколько салатов, при чем один из них – горячий, например, с курицей, овощами на гриле. Стоит подумать над подачей – салат можно сделать порционно на тарталетках, чипсах.
На второе можно сделать как рыбу, так и мясо, грибы – это могут быть жульен, цельные куски лосося с овощами, запеченная целиком курица – вариантов масса.
Важен и десерт. Не обязательно готовить торт – это могут быть вкусные пирожные, запеченные фрукты с приправами, желе с орехами и ягодами.
дешево и вкусно, на даче, дома, рецепты с фото, на природу, на пикник, бюджетное, легкое, детское, праздничное
Празднование дня рождения и подготовка к нему становится большим источником хлопот. Где провести праздник? Как приготовиться и чем угостить родных и приглашенных друзей? Но если вам посчастливилось появиться на свет летом, будет интересно и недорого провести день рождения на свежем воздухе выезжая на пикник или к примеру на даче. Праздничное меню на день рождения летом должно включать все виды блюд, для вас мы подобрали оптимальные рецепты.
Как вариант — праздничное меню на 15 человек.
Закуски и салаты
Салат из помидорной поджарки с йогуртом
Вам нужны: на 10 порций заготовьте килограмм больших свежих томатов, 250 грамм листьев салата или шпината, 15 зубчиков чеснока, 2,5 стакана греческого йогурта (или другого с пониженным процентом жирности и без начинки). Понадобится 1,5 стакана оливкового масла для заправки и обжарки, соль и молотый перчик черного цвета на ваше усмотрение.
- Начните готовить соус для холодной летней закуски. Праздничное блюдо нужно заправлять йогуртом, оливковым маслом. В них добавьте специи, а потом взбейте массу в блендере или при помощи миксера;
- Нарежьте помидорки на четверти или кольца. Обжарьте овощи в оливковом масле около 300 секунд, а к концу термической обработки добавьте давленный чеснок и соль для аромата;
- Готовые помидоры выложите на порционные тарелки. Сверху нужно полить их йогуртовым соусом, а сверху разложите зеленые листья шпината или салата. Обсыпьте все черным молотым перцем и солью, а также полейте оливковым маслом для придания большего вкуса. Такое бюджетное блюдо быстро готовится, поэтому если вы собираетесь выехать, заготовьте заранее соус, обжаренные помидоры и спокойно займитесь готовкой вне дома. На создание салата из помидорной поджарки с йогуртом понадобится четверть часа.
Тарталетки с куриной грудкой
Возьмите: 500 грамм копченой грудинки курицы, 500 грамм твердого сыра, полкило черри, 8 веточек петрушки и укропа, щепотка перца, 2 куриных яичка, стакан свежей сметанки, а также готовые тарталетки из пшеничного теста в количестве 25 или 30.
- Начинать приготовление начинки нужно с обработки мяса. 500 грамм копченой грудинки нужно нарезать на мелкие кубики при помощи мясного ножа. Далее натрите на мелкой терке сыр. Лучше всего использовать Российский или Гауду, ведь эти варианты наиболее дешевы и уместны в сочетании с другими продуктами;
- Нарезанные помидорки, отварные куриные яйца смешайте с рубленной зеленью, если хотите более вязкую начинку для тарталеток, смешайте все продукты и взбейте все в миксере;
- Начините тарталетки смесью, поставьте запечься на четверть часа при 180 градусов по шкале Цельсия. В сети есть многочисленные рецепты с фото, которые помогут вам оригинально приготовить тарталетки с куриной грудкой.
Важную роль играет внешнее оформление: пользуйтесь зеленью, томатами или рисуйте на закуске узорчики из густых соусов.
Закуска Аранчини с сыром и рисом
Вам нужны: рис (подойдет Арборио) весом в 650 грамм, 300 грамм сухариков для панировки, 14 перепелиных яиц, 12 столовых ложек пшеничной муки, 150 грамм сыра и столько же сливочного масла, 3 головки моцарелла, растительное масло, зеленый лучок, а также соль.
- Обсушенную моцареллу нарежьте на небольшие кусочки. Измельченный лук замешайте с сыром, а рис поделите на две порции. Выложите его в шарики с начинкой из зелени и итальянского сыра. В отдельной емкости замешайте панировочные сухари, муку и 2 взбитых яичка;
- В сковороде разогрейте растительное масло, шарики обваляйте в миксе для панировки и обжаривайте на раскаленной сковороде. Подождите, пока образуется золотистая корочка. Она будет приятно хрустеть при употреблении в пищу. Выложите рисовые шарики на пекарскую бумагу и дайте им обсохнуть от слоя масла;
- Вторую часть риса можно отварить до полуготовности.
Его нужно будет смешать с твердым сыром, сливочным маслом, яйцами перепелки и соли. Тщательно размешайте гарнир и подавайте гостям охлажденным. Готовить его не обязательно, так что если вы решили воздержаться от приготовления отварного риса, включите все компоненты в саму закуску Аранчини.
Основные блюда
Жареная спаржа на гарнир
Возьмите: 1500 грамм спаржи, 10 куриных яичек, 300 миллилитров сливок с высоким процентом жирности, пачка панировочных сухариков, молоко обезжиренное, соль по вкусу, кунжутные семечки для посыпки, заготовьте и трюфельное масло или его оливковый аналог.
- Чтобы отпраздновать день рождения дешево и вкусно, нужно продумать не только основное блюдо, но и гарнир. Бланшируйте спаржу, а твердую часть зачистите снизу до середины. После займитесь взбиванием сырых куриных яиц и молочных продуктов;
- Окуните стручки спаржи во взбитые яички и сливки, а потом обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте овощи во фритюрнице при температуре в 190 градусов.
Сигналом к окончанию обработки станет образование желтоватой корочки;
- Для соуса замешайте остатки сливок, трюфельное маслице. Посолите соус для спаржи и качественно размешайте его маленькой ложечкой. Перед подачей к праздничному столу дома или на улице посыпьте спаржу кунжутными семенами. Это низкокалорийное блюдо придется по вкусу даже капризному гурману.
Куриные сердца с овощами и пивом
Вам нужны: килограмм куриных сердечек, 2 светлые луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 моркови, а также 2 соленых огурчика, пищевая соль и перец. Заготовьте лавр, 250 миллилитров пива, 3 картофелины, растительное масло, ложку соевого соуса.
- Блюдо не входит в детское меню, но его стоит приготовить, так как среди взрослых гостей оно произведет фурор. Промойте сердца, быстро обжарьте их на сковороде, добавьте масла;
- Овощи нарежьте тонкой соломкой, а луку придайте форму колец. Высыпьте овощи к сердечкам, посолите и добавьте перчик, тушите 20 минут на среднем огне.
Следите, чтобы продукты не подгорали и помешивайте их с помощью деревянной лопаточки;
- Влейте в сковородку подогретое светлое пиво. Картофель, нарезанный кружками, добавьте в тушащуюся массу. Туда же положите имеющиеся специи и лавровые листья. Залив блюдо соевым соусом, пропарьте куриные сердца под крышкой еще 45 минут.
Свиные отбивные с горчицей
Возьмите: 10 ложек горчицы, соль и черный перец, 8 столовых ложек масла (вкуснее, если используется льняное или оливковое), а также готовые свиные отбивные. Мясо, подготовленное для создания блюда, можно найти в магазине.
- С двух сторон натрите мясо горчичным соусом с обеих сторон. Посолите его и поперчите, а потом оставьте на 15 минут в покое, чтобы мясо пропиталось с двух сторон. Разогрейте на сковороде масло, важно, чтобы посуда имела антипригарное покрытие;
- Прожарьте свинину на среднем огне до готовности. Для тонких кусочков понадобится 16 минут, если обрабатывать каждый с двух сторон.
Но не берите эту цифру в расчет: время должно зависеть от ваших вкусовых предпочтений, толщины мясных ломтиков и жирности свинины. Горчица придаст мясу приятное послевкусие и сочность, а это легкое блюдо сможет приготовить даже неопытный повар.
Сладкое и выпечка
Растительные трюфели
Вам нужны: 450 грамм грецких орешков, 2 стакана очищенных фиников, 40 миндалин, а также 450 грамм просеянного какао. Этих компонентов хватит на приготовление трюфелей на 10 взрослых человек. Стоит отметить, что такой рецепт удачно впишется в меню для летней вечеринки, на которой будут сторонники веганства.
- Снимите с миндаля кожицу и залейте ее холодной водой. Оставьте все в прохладной воде на 15 или 20 минут. Когда орехи размякнут, размолотите их в мелкую муку. Чтобы лучше раздробить их, воспользуйтесь специальным устройством или миксером, но будьте осторожны: такая манипуляция способна повредить механизм;
- Финики смело измельчите в пюреобразную массу, а после замешайте с миндалем.
Высыпьте в массу 6 ложечек какао с горкой, разомните тесто для растительных трюфелей голыми руками. Вылепите из него круглые шарики, а внутрь каждого вложите по миндалю. Обваляйте каждый в остатках какао, а после дайте остудиться в холодильнике примерно 60 минут.
Булочки без дрожжей и яичек
Возьмите: 600 грамм муки высокого качества, 50 грамм песка или тростникового сахара, 2-3 стакана натурального йогурта (используйте и кисломолочный продукт со вкусовыми добавками, но тогда подбирайте подходящий соус), соль, 1,5 столовые ложки разрыхлителя для теста, растительное масло.
- Замешайте муку, песок и разрыхлитель, а растопленное масло смешайте с йогуртом и влейте в емкость с будущим тестом. Частями засыпайте муку в мисочку и размешивайте ее содержимое. Выложите тесто на обсыпанную мукой поверхность и поделите на 10 равных частей;
- Сформируйте из каждого кусочка теста аккуратные булочки. Разложите их с расстоянием на покрытом бумагой противне.
Поставьте выпекаться в духовой шкаф, доведенный до 210 градусов по Цельсию, а запекайте не менее четверти часа. К этому времени появится характерный аромат и светло-коричневая корочка;
- Как видите, рецепт булочек не отличается сложностью. Поэтому мы советуем подавать их с соусами, лучше представить гостям большой выбор. Каждая комбинация будет новой и вкусной.
Банановое печенье
Вам нужны: 10 бананов, семена подсолнуха, килограмм полудробленых овсяных хлопьев, а также изюм по вкусу. Этих компонентов хватит на 30 печенек и 10 порций.
- Чтобы утолить разгулявшийся вне дома аппетит взбейте бананы в блендере и добавьте овсянку. Выйдет густая масса для теста, как только обработка под блендером закончится, достаньте и добавьте прочие ингредиенты;
- Оставьте печенье на коврике на 5 минут, а потом ложечкой выложите на силиконовый коврик для запекания. Выпекайте в духовке при 170 градусах по Цельсию 10-15 минут и подавайте прохладным.
Приготовить еду для праздничного выезда на природу не сложно. Нужно правильно рассчитывать время и силы!
салаты, торты, закуски и др.
Еще до того как организовать праздничный вечер, радушная хозяйка должна предварительно тщательно продумать меню на день рождения. Желательно не только удивить своих близких, но и учесть все предпочтения приглашенных на торжество. Поэтому рецепты на день рождения лучше всего отбирать тщательно и прорабатывать детально. Те блюда на день рождения, которые не стыдно будет подать на стол — можно поискать в периодических изданиях о кулинарии или на множестве соответствующих интернет ресурсов. Давайте подробнее остановимся на том, что приготовить на день рождения:
Закуски на день рождения уместнее всего будет сделать легкими, но притязательными. Например, включив в их состав морепродукты или экзотические фрукты. Однако в этом случае лучше заранее убедиться в том, что у присутствующих на празднике нет индивидуальной аллергии на эти продукты.
Салаты на праздничный стол на день рождения должны быть изысканными и питательными. Они должны стать своеобразной изюминкой вашего стола. У каждой женщины есть свои хитрости в их приготовлении. Главное, это минимизировать потраченное на готовку время. Поскольку его должно хватить еще на горячее и разнообразные канапе и бутерброды. Рецепты салатов на день рождения очень разнятся в плане сложности приготовления и компонентности, поэтому лучше заранее опробовать выбранный вариант и предварительно оценить его в кругу семьи.
Праздничный стол на день рождения не обязательно должен «ломиться» от множества блюд. Достаточно выбрать несколько основных и взаимозаменяемых. Выбирая рецепты для меню на день рождения – отталкивайтесь, прежде всего, от традиционных привычек застолья, принятых в вашем кругу. Просматривая массу форумов можно не только утвердить праздничное меню на день рождения, а и пообщаться на интересные темы с их постоянными посетителями и модераторами. Которые, при надобности, помогут вам дельным советом, и возможно даже помогут собственным меню на день рождения — с фото и необходимыми комментариями.
Праздничный ужин на день рождения требует особого внимания. Больше всего придется потрудиться над вторыми блюдами и выпечкой. Так как именно они наиболее популярны на наших праздничных столах. Задумываясь, что приготовить на день рождения, учитывайте не только продукты питания, но и алкогольные напитки. Вкус и состав блюда должен не только соответствовать выбранному алкоголю, но и выгодно подчеркивать его букет.
Простые и вкусные рецепты на день рождения – залог великолепного праздника и радушного приема. Они способны сделать ваш вечер приятнее и уютнее. Ведь домашней стряпни не может заменить стандартное меню кафе или ресторанов. И теперь вы знаете это наверняка!
24.01.2020
Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Ингредиенты: курица, картофель, яблоко, специя, чеснок, соль, перец
Курица с яблоками и картофелем — блюдо вкусное и эффектное. Готовить его несложно, так что непременно возьмите на заметку наш рецепт.
Ингредиенты:
— 1 курица;
— 400 г картофеля;
— 2 яблока;
— 2 ст.л. специй для курицы;
— 1 ст.л. сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
17.12.2019
Рулет из сельди с плавленным сыром и свежим огурцом
Ингредиенты: селедка, сыр плавленый, укроп, огурец
Седелка, конечно, хороша и сама по себе, но в виде рулетиков с плавленым сыром, свежим огурцом и зеленью — тем более. Попробуйте, вам наверняка понравится такой вариант.
Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 50-70 г плавленого сыра;
— 2-3 веточки укропа;
— 0,5-1 свежий огурец.
29.11.2019
Салат «Маки» с курицей и грибами
Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак
На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.
Ингредиенты:
— 2 помидора;
— 150 г шампиньонов;
— 1 куриное филе;
— 150 г сыра;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— 1 лавровый листик;
— 2 горошины душистого перца;
— 0,5 луковицы;
— соль;
— перец;
— горошек для украшения;
— мак для украшения;
— укроп для украшения.
26.10.2019
Торт «Наташа» со сметанным кремом
Ингредиенты: мука, сметана, яйцо, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, изюм. арахис, мак, сахарная пудра, ванильный сахар, посыпка кондитерская
Ингредиенты:
Для теста:
— 180 г муки;
— 200 г сметаны 155;
— 2 яйца;
— 200 г сахара;
— 2 ч.л. разрыхлителя;
— 30 г сливочного масла.
Для начинки:
— 100 г темного изюма;
— 100 г бланшированного арахиса;
— 40 г мака.
Для крема:
— 350 г сметаны 26%;
— 55 г сахарной пудры;
— ванильный сахар или ванильный экстракт;
— кондитерская посыпка для украшения.
21.02.2019
Сочная запеченная утка в духовке целиком
Ингредиенты: утенок, яблоко, соус, сироп, сухое вино, приправа, соль, перец, масло
Утку с яблоками я запекаю несколько раз в год. Раньше она не всегда у меня получалась сочной, чаще всего я ее пересушивала. Но благодаря этому рецепту последние несколько лет моя уточка получается восхитительной.
Ингредиенты:
— 1-1,5 килограммовая утка;
— 2-3 зеленых яблока;
— 15 мл. соевого соуса;
— 25 мл. кленового сиропа;
— 200 мл. белого сухого вина;
— перец черный;
— перец красный;
— тимьян;
— растительное масло;
— соль.
09.02.2019
Утка с квашеной капустой в духовке
Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец
Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.
Ингредиенты:
— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.
23.10.2018
Торт «Черный лес»
Ингредиенты: сахар, яйцо, мука, какао, соль, сливки, вишня, ликер, шоколад, масло
Торт «Черный лес» можно приготовить на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
— 200 грамм сахара,
— 5 яиц,
— 95 грамм муки,
— 30 грамм какао,
— щепотка соли,
— 550-600 мл. сливок,
— 2-4 ст.л. сахарной пудры,
— 450 грамм консервированной вишни,
— 150 мл. сока от вишни,
— 3 ст.л. вишневого ликера или настойки,
— 70-80 грамм черного шоколада,
— сливочное масло.
27.09.2018
Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка
Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.
Ингредиенты:
— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.
20.05.2018
Утка с яблоками и апельсинами в духовке
Ингредиенты: утка, яблоко, апельсин, мед, соль, перец
Мясо утки очень вкусное. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить очень вкусное праздничное блюдо — утку с яблоками и апельсинами в духовке.
Ингредиенты:
— 1,2-1,5 кг. утки,
— 1 яблоко,
— 2 апельсина,
— 2-3 ч.л. меда,
— соль,
— черный перец.
17.02.2018
Тушеные свиные рёбрышки с картошкой
Ингредиенты: свиное ребро, картофель, морковь, лук, перец, соль, лавр, паприка, чеснок, вода, масло
Я не знаю ни одного мужчину, который бы отказался от свиных ребрышек. Это истинно мужское блюдо. Своему ненаглядному я готовлю очень вкусное, сытное блюдо — тушеные свиные рёбрышки с картошкой
Ингредиенты:
— полкило свиных рёбер,
— 400 грамм картошки,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 1 сладкий перец,
— соль,
— перец,
— паприка,
— сухой чеснок,
— 1 лавровый лист,
— перец чили,
— 2 стакана воды,
— 30 мл. растительного масла.
27.01.2018
Тирамису с маскарпоне и печенье Савоярди
Ингредиенты: сливочный сыр маскарпоне, сливки, кофейный ликер, кофе молотый, кофе растворимый, вода, сахар, печенье «Савоярди», порошок какао, тертый шоколад
Сложно найти десерт, превосходящий тирамису по изысканности и утонченности. Абсолютно совершенное, с тонким ароматом сливочного крема, это лакомство, казалось бы, невозможно сделать еще лучше. Однако, наши кулинарные изыскания не стоят на месте, мы решили приготовить кофейное тирамису.
Ингредиенты:
— 200 г сливочного сыра маскарпоне;
— 100 мл сливок 35% жирности;
— 40 мл кофейного ликера;
— 2 ч. л. кофе молотого
— 1 ч. л. кофе растворимого;
— 100 мл воды;
— 3 ч. л. сахара;
— 8-10 шт. печенья «Савоярди»;
— порошок какао и тертый шоколад.
27.01.2018
Сочные котлеты из говяжьего фарша
Ингредиенты: телятина, яйцо, лук репчатый, молотая паприка, тимьян, черный молотый перец, соль, чеснок, панировочные сухари, масло растительное, помидоры консервированные, сметана
Не знаете, чем накормить сегодня свое семейство? А вы купите небольшой кусок телятины и приготовьте по нашему рецепту очень вкусные и сытные котлеты в соусе.
Для рецепта понадобится:
— 300 гр мяса;
— одно яйцо;
— головка репчатого лука;
— 1/2 ч. ложки молотой паприки;
— 1/2 ч. ложки тимьяна
— черный перец молотый – по вкусу;
— соль – по вкусу;
— две дольки чеснока;
— 1 ст. ложка панировочных сухарей;
— 20 мл растительного масла;
— 300 гр консервированных помидоров;
— пол стакана нежирной сметаны.
18.01.2018
Холодец из говядины и свинины
Ингредиенты: говядина, свиные ребра, лавровые листья, перец горошком, желатин, соль, вода
Предлагаю вам приготовить очень вкусный холодец. Говядина и свинина отлично сочетается в этом блюде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
— говядина — кусок,
— свиные ребра,
— лавровый лист — 2 шт.,
— черный перец горошком — несколько штук,
— желатин — 10 грамм,
— соль,
— вода.
18.01.2018
Холодец из говядины
Ингредиенты: говядина, вода, перец горошком, желатин, соль
Холодец очень вкусное и сытное блюдо. Рецептов холодца очень много и все они безумно вкусные. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт холодца из говядины.
Ингредиенты:
— говядина — кусок,
— вода,
— черный перец горошком — несколько штук,
— желатин — 10 грамм,
— соль.
10.01.2018
Бисквит на сметане
Ингредиенты: сахар, яйца, мука, сода, лимонный сок, соль, сметана
Предлагаем приготовить сметанный бисквит, на основе которого можно сделать торт, если смазать коржи кремом, приготовленным по своему вкусу. Незаменимый рецепт для вкусной выпечки.
Ингредиенты:
— 120 г муки,
— 150 г сахара,
— 4 куриных яйца,
— 100 г сметаны,
— 1 ч. ложка соды,
— 1 щепотка соли,
— 15 мл лимонного сока.
31.12.2017
Салат «Шишка» с миндалем
Ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр, майонез, миндаль, соль, картофель, маринованные огурцы
НА праздничный стол обязательно приготовьте этот очень вкусный и красивый салат в виде шишки. Жареный миндаль в этом салате придаст салату изысканный вкус.
Ингредиенты:
— куриное филе — 300 грамм,
— картофель — 3 шт.,
— маринованный огурец — 2 шт.,
— яйца — 3 шт.,
— твердый сыр — 150 грамм,
— майонез или сметана — 150 грамм,
— жареный миндаль — 200 грамм,
— соль.
31.12.2017
Салат с сельдью — вкуснее «Селедки под шубой»
Ингредиенты: свекла, яйца, грибы маринованные, сельдь, майонез, укроп
Хочу вам предложить рецепт нового салат из сельди, который мне нравится даже больше, чем сельдь под шубой. Обязательно попробуйте его.
Ингредиенты:
— 2 свеклы,
— 1 морковь,
— 2 яйца,
— 1 сельдь,
— 150 грамм грибов маринованных,
— 250 грамм майонеза,
— укроп — веточка.
28.12.2017
Блинный пирог с курицей и грибами
Ингредиенты: масло, кефир, молоко, сода, соль, сахар, яйцо, мука, гриб, лук, куриная четверть, перец, сметана
Такой блинный пирог с грибами и курицей я часто готовлю моему большому семейству. Иногда приходится готовить их сразу 2, так как улетает он намного быстрее, чем готовится.
Ингредиенты:
— 100 мл. растительного масла,
— 200 мл. кефира,
— 300 мл. молока,
— пол ч.л. соды,
— 2 щепотки соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 3 яйца,
— 200 грамм муки,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 куриная четверть,
— щепотка перца черного молотого,
— 5 ст. л. сметаны.
28.12.2017
Запеченная индейка в духовке с соевым соусом
Ингредиенты: филе индейки, соус, горчица, соус, аджика, масло, чеснок, соль, перец, сахар, паприка
Запеченная индейка в соевом соусе станет главным блюдом вашего праздничного стола. Рецепт приготовления несложный. Обязательно посмотрите как ее приготовить.
Ингредиенты:
— 600 грамм филе индейки,
— 70 мл. соевого соуса,
— 1 ст.л. горчицы,
— 1-2 ч.л. соуса чили,
— 1 ст.л. аджики,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 2 зубка чеснока,
— соль,
— черный перец,
— сахар,
— паприка.
25.12.2017
Медовик с заварным кремом
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, мед, разрыхлитель, молоко, сахар ванильный
Торт Медовик можно готовить с разным кремом, но очень вкусным, нежным он получается с заварным. Коржи отлично пропитываются, так что можете не беспокоиться на этот счет. Такой десерт придется по душе и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
Для теста:
— мука — 400 гр;
— сахар — 1 стакан;
— яйца — 2 шт;
-сливочное масло — 45-50 гр;
— мед — 40 гр;
— разрыхлитель — 10 гр.
Для крема:
— сахар — 1 стакан;
— молоко — 500 гр;
— яйцо — 1 шт;
— мука — 1 ст.л.;
— сливочное масло — 45 гр;
— сахар ванильный — 10 гр.
« назад
[ 1 ]
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
…
32
далее »
Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!
Рецепт трюфелей на день рождения
| Молочный батончик
INTRO
У нас есть 4 рецепта приготовления различных частей трюфелей. Приготовьтесь…
1. ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ
55 г сливочное масло комнатной температуры (4 ст. )
250 г сахарный песок (1 1/4 стакана)
50 г светло-коричневый сахар (3 столовые ложки, плотно упакованные)
3 яйца
110 г пахта (1/2 стакана)
65 г масло виноградных косточек (1/3 стакана)
8 г прозрачный ванильный экстракт (2 чайные ложки)
9052 г 0 мука (2 ч. л.) 2 чашки)
6 г разрыхлитель (1 1/2 чайной ложки)
3 г кошерная соль (3/4 чайной ложки)
50 г радужная посыпка (1/4 чашки)
plus
12 г 9000 радужная посыпка (2 столовые ложки)
ВЫХОД
1 четверть противня
ШАГ 1
Нагрейте духовку до 350°f.
ШАГ 2
Смешайте масло, жир и сахар в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой и взбейте вместе на средней скорости в течение 2-3 минут. Соскребите тесто со стенок миски, добавьте яйца и перемешайте на средней мощности в течение 2-3 минут. еще раз соскребите со стенок чаши.
ШАГ 3
На низкой скорости влить пахту, масло и ваниль. увеличьте скорость миксера до средне-высокой и взбивайте в течение 4–6 минут, пока смесь не станет практически белой, в два раза больше исходной пышной смеси масла и сахара и полностью однородной. не торопите процесс. По сути, вы добавляете слишком много жидкости в и без того жирную смесь, которая не хочет освобождать место для этой жидкости. Не должно быть прожилок жира или жидкости. Остановите миксер и соскребите смесь со стенок чаши.
ШАГ 4
На очень низкой скорости добавьте муку для выпечки, разрыхлитель, соль и 50 г (¼ стакана) радужной посыпки. Смешивайте от 45 до 60 секунд, пока тесто не станет однородным. Соскребите со стенок чаши.
ШАГ 5
Сбрызните четверть противня и застелите его пергаментом или просто застелите силиконом. Используя лопаточку, распределите тесто для торта ровным слоем по форме. Равномерно посыпьте тесто оставшимися 25 г (2 столовые ложки) радужной посыпки.
ШАГ 6
Выпекать пирог 30-35 минут. Пирог поднимется и запузырится, увеличившись в объеме вдвое, но останется слегка маслянистым и плотным. Через 30 минут аккуратно ткните пальцем по краю торта: торт должен слегка подпрыгнуть, а центр больше не должен трястись. Оставьте пирог в духовке еще на 3-5 минут, если он не прошел эти тесты.
ШАГ 7
Достаньте торт из духовки и охладите на решетке или, в крайнем случае, в холодильнике или морозильной камере (не волнуйтесь, это не обман). Охлажденный торт можно хранить в холодильнике, завернув в пищевую пленку, до 4 дней.
2. Ванильное молоко
Ингредиенты
55 G Молоко (1/4 стакана)
4 G Чистый ванильный экстракт (1 чайная ложка)
Шаг 1
955
Шаг 1
.
. молоко и ваниль в небольшой миске.
ПРИМЕЧАНИЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ВАНИЛЬНОГО ЭКСТРАКТА
Мы используем два разных вида ванильного экстракта: коричневый патисс и прозрачный бренд McCormick. Ни один из них не представляет собой какого-либо причудливого калибра, но мы специально используем эти специфические ванильные экстракты, потому что они являются ароматом, который большинство людей используют в своей выпечке. Ванильные бобы и причудливая ванильная паста не кажутся мне домашними, но коммерческий ванильный экстракт имеет.
Мы используем коричневый (стандартный) ванильный экстракт в 90 процентах нашей выпечки. Это экстракт, который придает вкус почти каждому домашнему печенью с шоколадной крошкой. Мы используем прозрачный экстракт ванили McCormick для праздничного торта, крошки праздничного торта и глазури для праздничного торта. Он имеет ванильный вкус, но не приправлен какими-либо настоящими ванильными бобами. Это «ваниль» в большей степени виноватой глазури, торта в коробке. Они не взаимозаменяемы в рецептах. И экстракт патисс коричневого цвета, и прозрачная ваниль McCormick доступны онлайн.
3. Покрытие белого шоколада
Ингредиенты
350 G Белый шоколад (расплавленный)
10 G Стало взбейте вместе растопленный белый шоколад и масло до однородной массы. Держите в тепле или при необходимости растопите перед использованием.
4. ПЕСОК ДЛЯ ДНЯ РОЖДЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/4 стакана сахарного песка
1 столовая ложка светло-коричневого сахара, плотно упакованная
2/3 стакана муки для выпечки
1/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки кошерной соли
1 столовая ложка радужной посыпки
1 столовая ложка масла виноградных косточек
1 чайная ложка прозрачного ванильного экстракта
ШАГ 1
Нагрейте духовку до 300°F.
ШАГ 2
Смешайте сахар, муку, разрыхлитель, соль и посыпку в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой и хорошо перемешайте на низкой скорости.
ШАГ 3
Добавьте масло и ваниль и снова перемешайте, чтобы распределить. Влажные ингредиенты будут действовать как клей, помогая сухим ингредиентам образовывать небольшие песчаные кластеры; продолжайте грести, пока это не произойдет.
ШАГ 4
Выпекать 15 минут
ШАГ 5
Дать крошке полностью остыть перед использованием. Измельчите в кухонном комбайне, если крошки недостаточно мелкие и песчаные (они не будут прилипать к белой шоколадной глазури в рецепте трюфеля для праздничного торта!) Если хранить в герметичном контейнере, песок будет оставаться свежим в течение 1 недели при комнатной температуре. или 1 месяц в холодильнике или морозильной камере.
5. ИНСТРУКЦИЯ ПО СБОРКЕ
ШАГ 1
Смешайте обрезки торта и ванильное молоко в миске среднего размера и перемешайте руками, пока тесто не станет достаточно влажным, чтобы можно было замесить шар. Если оно недостаточно влажное, добавьте еще до 2 столовых ложек ванильного молока и вмешайте его. шарик для пинг-понга. Раскатайте каждую между ладонями, чтобы сформировать и сгладить ее в круглую сферу.
ШАГ 3
Надев латексные перчатки, положите 2 столовые ложки белого шоколада на ладонь и прокатайте каждый шарик между ладонями, покрывая его тонким слоем растопленного шоколада; добавьте больше шоколада по мере необходимости.
ШАГ 4
Положите по 3 или 4 покрытых шоколадом шарика за раз в миску с песком для праздничного торта. Немедленно бросьте их с крошками, чтобы покрыть, прежде чем шоколадная оболочка схватится и перестанет действовать как клей (если это произойдет, просто покройте шарик еще одним тонким слоем растопленного шоколада).
ШАГ 5
Охладите не менее 5 минут, чтобы шоколадные скорлупки полностью застыли перед употреблением в пищу или хранением. В герметичном контейнере трюфели хранятся в холодильнике до 1 недели.
Рецепты
– Молочный батончик
Фильтр
День рождения
пирог
Куки
Трюфель
Яблоко
Тыква
Посмотреть рецепт
Злаковое молоко
Потребовались пробы, ошибки и более чем несколько вкусовых тестов, чтобы получить это сложное для описания, но мгновенно знакомое, вроде сладкое, вроде…
Посмотреть рецепт
Торт ко дню рождения
Самодельный торт ко дню рождения? Вот несколько советов. Захотелось торта на день рождения? Мы всегда рады помочь. Мы подробно расскажем, как мы делаем нашу классическую…
Посмотреть рецепт
Пирог с молочным батончиком
Пирог с молочным батончиком Этот любимый фанатами пирог, от которого невозможно оторваться, наполнен липким маслянистым вкусом и доставляется прямо в рот в сытной поджаренной овсяной корочке…
Посмотреть рецепт
Рецепт торта с булочками с корицей
Торт с булочками с корицей у Хилли Что может быть лучше булочек с корицей? Булочка с корицей от Хилли. Этот торт, вдохновленный классическими блюдами и любимыми блюдами на завтрак…
Посмотреть рецепт
Острые лимонные батончики Tosi
Острые лимонные батончики Tosi Один кусочек лимонного батончика, и ваш день сразу станет лучше. Мы провели обширные проверки этой теории, в частности…
Посмотреть рецепт
Шоколад с арахисовым маслом Diamonds
На 24 3 ½ чашки рисовых хлопьев Krispies ½ чашки кокосового масла, растопленного 1 чашка арахисового масла …
Посмотреть рецепт
Хрустящее шоколадное печенье с кукурузными хлопьями
12 столовых ложек сливочного масла, размягченного ¼ чашки + 2 столовые ложки светло-коричневого сахара ¼ чашки + 2 столовые ложки…
Посмотреть рецепт
Корм для щенков
Времена года меняются, в воздухе витает прохлада, и вы знаете, что это значит — стоит жаркая погода. И одна из наших любимых осенних пор. ..
Посмотреть рецепт
Пирожные в кружке из теста для брауни
На 2 кружки 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного вместе с ¼ чашки шоколадной крошки ½ чашки сахара 1 яйцо ¾ чайной ложки ванильного экстракта…
Посмотреть рецепт
Candy Bar Salad
На 8 порций 1 большое яблоко Honeycrisp 1 Twix королевского размера 1 8 унций крутой венчик 1 3,4 унции коробка пудинга быстрого приготовления ириски 1/2…
Поваренная книга
Просмотр
Поваренная книга
Молочный батончик Momofuku
Наша самая первая поваренная книга, Молочный батончик Momofuku, предлагает откровенный взгляд на рецепты и культуру, которые делают Milk Bar уникальным. Все молоко…
Мы подсели на клубнику
Попробуйте пирог Hilly’s с клубничным крендельком и ревенем
Посмотреть рецепт
Маффины лесоруба
На 6 маффинов 1 яйцо ⅓ стакана сахара ¼ стакана светло-коричневого сахара ¼ стакана молока ¾ чайной ложки ванильного экстракта ¾ чайной ложки уксуса. ..
Посмотреть рецепт
Smores Dip
Делает одну чугунную сковороду диаметром 9 дюймов, рассчитанную на 8-10 человек 1 столовая ложка сливочного масла 2 чашки шоколадной крошки (я возьму любой вид или комбинацию, которую вы найдете!,…
Посмотреть рецепт
Соленая вода Taffy
Приблизительно 25 штук 1 чашка сахара 1 столовая ложка кукурузного крахмала 2 столовые ложки масла ⅔ чашки кукурузного сиропа 1 чайная ложка соли 1 ½ чайной ложки экстракта(ов)…
Посмотреть рецепт
Бурбон Пекан Пекан
Приблизительно 1 дюжина печенья 1 чашка поджаренных несоленых орехов пекан (будьте СМЕЛЫ в приготовлении тостов! Я рекомендую 325F 12-15 минут) 1 пачка сливочного масла ⅔…
Посмотреть рецепт
Батончики для клубничного пирога
На одну форму размером 8×8 дюймов, 9 квадратов 1 ¾ чашки муки 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка кошерной соли 1 ¼ пачки (10 столовых ложек) несоленого масла,. ..
Посмотреть рецепт
Пудинг-мороженое
Приблизительно 3 чашки хватит для 1-2 пирогов или одного замечательного торта из коробки со льдом 2 чашки густых сливок Коробка на 3,4 унции (⅔ чашки) растворимого…
Посмотреть рецепт
Strawberry Bell Corn Fudge
Milk Bar X Taco Bell = коллаборация, о которой мы мечтали. Мы объединились с нашими друзьями из Taco Bell, чтобы создать…
Посмотреть рецепт
Шоколадные вафли
Шоколадные вафли Bake Club
Посмотреть рецепт
Трюфели с мороженым
Трюфели с мороженым Bake Club
Посмотреть рецепт
Lemon Loaf Cookies GF
На 12 печений 3 яичных белка ¼ чашки сахара 6 капель желтого красителя 1 чайная ложка экстракта лимона 1 лимон с цедрой 2 чашки…
Посмотреть рецепт
Торт «Пища ангела»
Торт «Пища ангела» (с небес) Наш торт «Пища ангела» похож на легкий, пушистый, съедобный, пустой торт-холст, посланный прямо с небес. К тому же это…
Посмотреть рецепт
Соус с вареньем из маринованной клубники
Когда дело доходит до клубничного мороженого, подумайте не только о традиционном банановом сплите. Клубника станет отличным дополнением к праздничному мороженому…
Посмотреть рецепт
Brownies As You Wish
Если вы хотите приготовить еду из мороженого, вам понадобится структурный элемент. Печенье прямо…
Посмотреть рецепт
Вафельный рожок для мороженого
Мы верим, что путешествие — это пункт назначения, а ваша подставка для мороженого — это еще и возможность перекусить, поэтому мы всегда выбираем…
Посмотреть рецепт
Торт-мороженое Hilly’s Creamsicle
Торт-мороженое Hilly’s Creamsicle Мороженое в жаркий летний день — это прекрасно, но…
Посмотреть рецепт
Tie Dye Cake
Получается одна буханка из 10 чашек (одна буханка размером 9×5 дюймов + несколько мини-кексов, кексов, круглых трубочек, на ваш выбор!) 3 пачки сливочного масла, растопленное 3 чашки сахара. ..
Посмотреть рецепт
Banana Split Pops
6 штук 3 спелых банана 2 чашки белого шоколада ⅓ чашки арахисового масла, хрустящего или гладкого 1T масла канолы Щепотка соли Вишня мараскино…
Посмотреть рецепт
Сахарная крошка
Готовит: сколько хотите! Сахарный экстракт Красители Специи/порошки Щепотка соли Начните с ½ стакана сахара в миске с хлопьями. Добавить ⅛ ч.л….
Посмотреть рецепт
Печенье Can-O-Chips от Hilly, нарезаемое и выпекаемое
Печенье Can-O-Chips, нарезаемое и выпекаемое Hilly Что может не понравиться в печенье, которое можно нарезать и выпечь? Вы нарезаете его,…
Посмотреть рецепт
Торт с арахисовым маслом и желе Sammie
BAKE CLUB ТОРТ С АРАСИСОВЫМ МАСЛОМ И ЖЕЛЕ SAMMIES Ностальгические вкусы — это то, что нам нравится в баре Milk….
Посмотреть рецепт
Strawberry Shortcake Blondies
На 9 квадратиков 1 ½ палочки несоленого сливочного масла ¾ чашки стружки белого шоколада 2 яйца ½ чашки сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чашка. ..
Посмотреть рецепт
Butter Bones
На 1 дюжину 2 чашки + 2 столовые ложки муки ½ чашки консервированной тыквы ¼ чашки куриного, говяжьего или овощного бульона 1 яйцо + 1-2 столовые ложки…
Посмотреть рецепт
Клубничный пирог с кренделями и ревенем Hilly’s
Клубничный пирог с ревенем и крендельками Hilly’s Сонни и Шер. Берт и Эрни. Клубника и крендель. Имя а…
Посмотреть рецепт
Морковный пирог Зефирный рулет
На 8 булочек 3 столовые ложки масла, растопленного 1 столовая ложка масла ⅓ стакана светло-коричневого сахара ¼ стакана сахара 2 яйца ½ стакана + 3…
Посмотреть рецепт
Слоеный пирог «Тирамису»
Слоеный пирог «Тирамису» Тирамису настолько роскошный и изысканный, что даже от одного слова хочется выставить мизинец. Этот слой тирамису…
Посмотреть рецепт
Черничный зефир
Получается шестнадцать 2-дюймовых квадратов 1 чашка черники ¼ чашки сахара 2 столовые ложки воды ½ чайной ложки соли 1 сок лимона 21/2 чайной ложки (1 конверт). ..
Посмотреть рецепт
Буханка мороженого на день рождения
Получается одна буханка размером 8 x 4 дюйма (или коротышка размером 9 x 5 дюймов) 2 чашки (1 пинта) размягченного (растопленного) мороженого, hello Milk Bar Birthday Cake…
Посмотреть рецепт
Липкий шоколадный торт в кружке
Липкий шоколадный торт в кружке Необычные торты — это круто и все такое, но ничто не сравнится с горячим пирогом с ручкой. Подобно нашему культовому компостному печенью,…
Посмотреть рецепт
Самый лучший пирог с фунтами
Самый лучший пирог с фунтами Конечно, вы ели пирог с фунтами. А как насчет пирога со всеми вашими пристрастиями к сладкому и соленому? Это Ultimate…
Посмотреть рецепт
Ананасовый перевернутый слоеный пирог
Ананасовый перевернутый слоеный пирог Это не перевернутый ананасовый пирог вашей бабушки. Наш PUD вдохновлен тропиками…
Посмотреть рецепт
ТОРТ «ВОРОНКА»
Торт «Воронка» Карнавальные аттракционы, билетные кассы, та игра, в которую просто нужно сыграть еще раз — ярмарки штатов просто потрясающие. Но дело…
Посмотреть рецепт
Кофейный соус с глазурью
Приготовление 1 ½ чашки 2 столовые ложки чашки молотого кофе ⅓ чашки молока Холодный настой на ночь 1 пачка сливочного масла, размягченного 2 чашки сахарной пудры ¼…
Посмотреть рецепт
Пирог Хилли с кофе со льдом и крем-брюле
Пирог со льдом и кофе Хилли с крем-брюле В этом пироге есть лед? Нет. Есть вкусная…
Посмотреть рецепт
Молочный батончик с клубничными песочными трюфелями
Молочный батончик с клубничными песочными трюфелями в образе Рэйчел Рэй! В трюфелях с клубничным песочным пирогом есть все…
Посмотреть рецепт
Gretas for Good
ПРИМЕРНО 2 ДЮЖИНА 2-ДЮЙМОВЫХ КВАДРАТНЫХ КВАДРАТОВ 1/2 фунта (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры, плюс еще на сковороду 2 чашки. ..
Посмотреть рецепт
Coconut & Granola TreeHuggers
На 12-18 штук печенья 1 стакан (2 палочки) сливочного масла ¾ стакана светло-коричневого сахара ⅔ стакана сахара 2 яйца 2 чайные ложки ванильного экстракта…
Посмотреть рецепт
Немецкие вафли с шоколадным тортом
Немецкие вафли с шоколадным тортом Получите вафельницу и паспорт, пекари. Мы едем в Германию. Jk, немецкий шоколадный торт на самом деле американское творение. Но…
Посмотреть рецепт
Бананово-шоколадные кексы с фундуком
Бананово-шоколадные кексы с фундуком Если вы когда-нибудь намазывали банан ореховой пастой, чтобы получить вкусный насыщенный калием…
Посмотреть рецепт
Кофейный торт Cake-Mix
Кофейный торт Cake-Mix Кофейный торт — это повод съесть торт на завтрак. И это то, с чем мы всегда можем справиться. Наш…
Посмотреть рецепт
Шоколадное печенье лавы: собрать, охладить и испечь
Шоколадное печенье лавы Hilly’s Broken Heart
Загрузить больше вкусных рецептов
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Шоколадный торт
Средний
Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Перемешайте и отложите в сторону.
В другой миске смешайте пахту, пищевую соду, ваниль и яйца. Перемешайте вилкой и отложите в сторону.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
24
Торт на день рождения
Easy
1) Слегка смажьте маслом и присыпьте мукой две круглые формы для торта размером 23 см х 4 см. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
2) В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло на низкой скорости до получения однородной массы, примерно 1
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
6
Простой торт ко дню рождения с глазурью из зефира
Средний
Специальное оборудование: 2 (8 на 2 дюйма) круглых формы для выпечки и термометр с мгновенным считыванием
Для торта:
Разогрейте духовку до 180°C.
Обильно смажьте маслом дно и бока 2 форм для кекса. Положите пергаментную бумагу на дно каждой формы и
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
8
Торт «День рождения»
Средний
Специальное оборудование: Один 10 см в диаметре. Форма для сфер диаметром 6,5 см, две круглые формы для выпечки диаметром 22 см, кондитерский мешок с маленькой круглой насадкой.
1. Разогрейте духовку до 160°C/320°F. Накройте внутреннюю часть полусферы пищевой пленкой и поместите все это в
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Листовой пирог «Красный бархат» с классической глазурью «Красный бархат»
Средний
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. ) с антипригарным спреем для выпечки. Убедитесь, что попали во все углы кастрюли.
Просеять тесто flou
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
24
Праздничный торт с пышными конфетти
Easy
1. Для торта: разогрейте духовку до 175°C. Смажьте дно и бока двух 9-дюймовых круглых форм для кекса сливочным маслом; посыпать мукой и стряхнуть излишки.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске среднего размера; отложить в сторону. Взбить масло, с
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
12
Большой шоколадный торт ко дню рождения
Средний
Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте и посыпьте какао четыре 9-дюймовых круглых формы для торта.
В миске смешайте муку, сахар и соль.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте какао. Перемешайте. Добавьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
12
Торт на день рождения с конфетти быстрого приготовления
Easy
Для торта: смажьте 7-дюймовую круглую форму для кекса с 3-дюймовыми стенками антипригарным спреем. Выстелите дно формы пергаментом, промажьте бумагой.
Смешать муку, посыпку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в одной среде.
Ванильный торт ко дню рождения с карамельным кремом
Твердый
Для приготовления заварного крема:
Нагрейте молоко с очищенными семенами стручка ванили или ванильной пастой до кипения.
В отдельной миске взбейте яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал. Подготовьте миску с маслом, поставьте сито
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
10
Торт на день рождения Пончик
Hard
Для пончиков: начертите двенадцать 3-дюймовых кругов на листе пергаментной бумаги, переверните бумагу и застелите противень. Слегка сбрызните кулинарным спреем. Установите кондитерский мешок с насадкой для выпечки диаметром 1/2 дюйма.
Смешать муку, конфетти
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
12
Торт на день рождения с рисом и зефиром Krispie
Easy
Сливочное масло a 9дюймовая круглая форма для кекса.
Для «торта»: Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, периодически помешивая, пока он полностью не растает, около 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте в ванне
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4 —
Торт ко дню рождения с ярко-розовой масляной глазурью
Средний
Для торта:
1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Смазать сливочным маслом и мукой формы для выпечки диаметром 23 см, формы для выпечки диаметром 15 см и формы для выпечки диаметром 7 см.
2) Взбейте масло и сахарную пудру на средне-высокой скорости в чаше электрического миксера с лопастью 9.0005
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Пирожное Пирожное
Средний
1. Смешайте молоко и лимонный сок в кувшине. Отложить в сторону.
2. Поместите аиста и сахар в миску и взбейте вместе, пока они не станут светлыми и пушистыми. (примерно 1 ½ мин. с ручным электрическим миксером).
3. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
4
Время подготовки
—
Время приготовления
70 минут
Количество порций
10
Многослойный торт ко дню рождения с шоколадным печеньем
Средний
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 175°C. Выстелите дно 9-дюймовой круглой формы для кекса пергаментным кругом. Смажьте маслом пергамент и стенки формы. Для слоя печенья: Смешайте муку с пищевой содой a
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
8
Spiced Pumpkin Icebox Cake
Easy
Специальное оборудование: 9-дюймовая круглая форма для кекса
1. Поместите 2 решетки в центр духовки и разогрейте до 200°C.
2. Смешайте сахарный песок и 1 чайную ложку корицы в небольшой миске.
3. Дайте тесту размягчиться при комнатной температуре
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
8
Пирог с флагом
Средний
1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень размером 46 x 33 x 4 см.
2) Взбейте масло и сахарный песок в чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой на высокой скорости до получения легкой и воздушной массы. На средней скорости, ad
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
20
Стопки для мороженого с кокосовой карамелью
Easy
Разогрейте духовку до 175°C. Разложите кокосовую стружку на противне и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, переворачивая наполовину, 8-10 минут. Дайте полностью остыть. Положите сливочный сыр, сахарную пудру и дульсе де лече в большую миску и взбейте wi
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
5
4 5
4 54
Пасхальный кулич с малиной и лимоном
Средний
Для приготовления кулича:
1) Поместите решётку в нижнюю треть духовки и разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Слегка смажьте 2 круглые формы (23 см) маслом или жиром. Выстелите дно смазанной маслом жиронепроницаемой бумагой и присыпьте мукой.
2) Сиф
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
8
Шоколадный торт «Игровой день»
Средний
Для приготовления глазури: доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой чаша миксера может стоять над водой. Взбейте сахар, яичные белки, лимонный сок или винный камень и соль в миске вручную. Установите чашу над бойлером
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
20
Шоколадный торт «Игровой день»
Средний
Чтобы приготовить футбольное сахарное печенье:
1) Взбейте муку и соль в средней миске. Взбейте масло и сахар в другой средней миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
12
Немецкий шоколадный торт — Сделай мой торт
Средний
1) Чтобы приготовить глазурь, смешайте сгущенное молоко, слегка взбитые яичные желтки, сахар, ваниль и масло в большой кастрюле или толстостенной кастрюле на медленном огне. Когда масло растает, увеличьте огонь до среднего, постоянно помешивая. Смесь загустеет
Время приготовления
40 минут
Время приготовления
24 минуты
Количество порций
—
Хрустящий пирог с фундуком
Среда
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Смажьте маслом и посыпьте мукой 2 формы для выпечки (20 см).
2) Приготовьте смесь для кекса в соответствии с инструкциями на упаковке, разделите на 2 формы для кекса и выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке. Выньте из духовки и дайте остыть
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8
Дорогая, я без ума от тебя! торт
Hard
Примечание повара: используйте шоколад хорошего качества.
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Смажьте жиром 2 круглые формы (23 см). (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.)
2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
12
Дорогая, я без ума от тебя! торт
Твердый
1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Смажьте 2 круглые формы (22,5 см) жиром. (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.)
2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта. Растворите какао в эспрессо. Перемешать
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
12
Шоколадный торт «Разбитое сердце»
Easy
Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
10
Cake-Mix Ice Cream Sundae Cake
Easy
Разогрейте духовку до 175°C. Выстелите форму для кекса размером 9 на 13 дюймов алюминиевой фольгой и смажьте ее кулинарным спреем. Взбейте смесь для кекса, масло, яйцо и 1/4 стакана воды в большой миске электрическим миксером на средней скорости до получения однородной массы. Дать постоять несколько минут
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
12
Торт-мороженица с шоколадной крошкой и печеньем
Easy
Для файлов cookie:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите 2 больших противня пергаментной бумагой. Просейте муку, пищевую соду и соль в миску.
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
10
Flag Cake
Medium
Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Пальто 9Прямоугольная форма для выпечки размером 13 дюймов с антипригарным разбрызгивателем. Выстелите дно формы пергаментной бумагой и снова смажьте антипригарным кулинарным спреем. Смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
12
Морковный торт-мороженое
Hard
Для морковного торта:
1) В миску с насадкой-лопаткой добавьте масло и сахар. Хорошо перемешайте, около 1 минуты.
2) Добавьте яйца в миску и перемешайте. Когда яйца смешаны, просейте сухие ингредиенты и добавьте в миску. Смешайте до включения. В
Время подготовки
120 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
6
Пирожные из расплавленного шоколада с ягодами
Easy
1) Смазать маслом и слегка присыпать мукой шесть формочек (170 г). Стряхните лишнюю муку.
2) В маленькой кастрюле доведите до кипения 4 см воды. В большую стеклянную миску добавьте масло, шоколад и порошок эспрессо. Уменьшите огонь и поставьте миску над кипящей водой. S
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
6
Торт «Божья коровка»
Easy
1) Поместите первый торт на один из картонных кругов на решетке над противнем. Пока ганаш еще теплый, полейте им торт. Аккуратно проведите мастихином один или два раза, чтобы равномерно распределить ганаш по поверхности и т. д.0005
12
Тыквенный пирог
Твердый
Для классического генуэзского:
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поставьте очень большую кастрюлю, наполовину заполненную водой, на сильный огонь и доведите ее до кипения. Сделайте пароварку, поставив большую миску над кипящей водой.
2) Разбить яйцо
Время подготовки
150 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Шоколадный торт Molton Love Cake
Средний
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Смажьте 12 колец для выпечки спреем и разложите их на смазанном жиром и выстланном противне. Смешайте масло и шоколад в миске из нержавеющей стали на водяной бане. Растопите до образования гладкой текстуры. Положите б
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
12
Торт-холодильник с нарезанными и выпеченными песочными орехами с арахисовым маслом
Easy
Для торта-холодильника: Смешайте обычную муку, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Резерв. В другой миске среднего размера смешайте сливочное масло, арахисовое масло и светло-коричневый сахар. Взбивайте электрическим миксером до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавить т
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Положите лайм в кокосовый пирог
Средний
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте жиром и присыпьте мукой 2 формы для выпечки (23 см).
2) В электрическом миксере или с помощью венчика взбейте масло и сахар до пышной массы. Добавьте кокосовое масло и яйца по одному. В другой миске или на листе gre
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
10
Торт с фундуком, маскарпоне и шоколадом
Средний
Для торта:
Разогрейте духовку до 180°C / газовая отметка 4. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой две (20 см) формы для выпечки. Приготовьте смесь для торта согласно инструкции на упаковке. Разделите тесто между двумя формами для кекса и выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке. Удаление
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8
Ледяной торт «Красный бархат»
Средний
Чтобы приготовить печенье: просейте муку, какао-порошок, пищевую соду и 1/8 чайной ложки соли в среднюю миску.
Взбейте масло и сахарный песок в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой (или в большой чаше, если используете ручной миксер) на m
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
—
9 порций0005
8
Тушеная листовая капуста на лепешках с полентой
Средняя
Для лепешек с полентой:
1) Смазать маслом полуформу (примерно 30 на 44 см), выстелить ее пергаментной бумагой и смазать пергаментную бумагу маслом. Отложите.
2) Доведите овощной бульон, соль, белый перец и кайенский перец до кипения в кастрюле среднего размера на сильном огне
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
165 минут
Количество порций
— 9
Рыбные котлеты со сладким соусом чили
Easy
Для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн Kenwood.
1. Для соуса чили: прикрепите лезвие ножа к кухонному комбайну.
2. Очистите чеснок и отрежьте плодоножку чили.
3. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Печенье-сэндвич Easy Cake-Mix с мятой и шоколадом
Easy
Примечание повара: Некоторые марки смесей для торта дают более плоское и пышное печенье. Другие будут производить более пухлые и слегка печеные печенья. И то, и другое в этом рецепте вкусно. Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните два противня кулинарным спреем. Взбейте пирог
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
—
Caprese Cake
Medium
1. Разогрейте духовку до 180°C/отметка Gas 4. Смажьте жиром круглую форму глубиной 20 см.
2. Чтобы приготовить торт, измельчите цельный миндаль с 50 г сахарной пудры в кухонном комбайне.
3. Взбейте целое яйцо и желтки со 160 г сахарной пудры до получения однородной массы 9.0005
Время подготовки
—
Время приготовления
45 минут
Количество порций
10
Миндальные кексы с малиновой глазурью, швейцарской меренгой и миндальными коржами
Средний
Для кексов:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газовая отметка 4. Выложите в формочки для мини-кексов 48 формочек для мини-кексов.
2) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости до светлого цвета
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
48
Фруктовый пирог Сью
Средний
1) Застелите круглую форму диаметром 23 см жиронепроницаемой бумагой и отложите в сторону. Расположите решетку духовки чуть ниже центра духовки, чтобы, когда пирог будет в духовке, он был в центре. Разогрейте духовку до 150С/Газ 2.
2) В чаше электрической
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
20
Торт «Пасхальный кролик»
Средний
Для глазури: Смешайте масло, сахар и соль в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой (или в большой миске, если используете ручной электрический миксер). Перемешивайте на низкой скорости до тех пор, пока в основном не смешается. Добавьте ваниль, увеличьте скорость
Время приготовления
60 минут
Время приготовления
—
Порции
14
Радужный пирог
Средний
Специальное оборудование: форма для пирога на 12 чашек
Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 180°С. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень на 12 чашек.
Просейте муку и соль в среднюю миску. Взбить молоко, ваниль
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
10
Немецкий шоколадный торт
Easy
Специальное оборудование: кондитерский мешок со звездообразным наконечником
1. Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки маслом и посыпьте мукой. Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль в небольшой миске; набор
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
12
Не могу поверить, что ты это сделал! Торт
Средний
1. Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Выстелите круглую форму для пирога глубиной 20 см бумагой для выпечки и смажьте маслом спрей.
2. Смешайте масло и сахар в большой миске, пока они не начнут бледнеть.
3. Добавьте половину яиц и половину муки.0005
Время подготовки
—
Время приготовления
40 минут
Количество порций
—
Яблочный пирог с карамелью
Средний
Для яблочного пирога:
1) Разогрейте духовку до 180°С на газу. 4. Обильно смажьте форму маслом и мукой.
2) Смешайте муку, 300 г сахара, 1 ч.л. приправы для пирога, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
3) Бросок
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
10
Свекольники со сладким греческим йогуртом
Средний
1) Разогрейте духовку до 180 градусов, газовая отметка 4.
2) Слегка смажьте маслом 4 отдельные формы для выпечки (хорошо подойдут формочки для запекания или формочки-кокотницы). Очистите свеклу и нарежьте на кусочки, чтобы они удобно помещались в кухонном комбайне. Процесс с
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Лимонно-йогуртовый пирог
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте жиром форму для хлеба размером 21 x 11 x 6 см. Застелите дно жиронепроницаемой бумагой, смажьте маслом и посыпьте мукой форму.
2) Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску. В другой миске смешайте йогурт
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
—
Лимонно-йогуртовый торт
Easy
1. Разогрейте духовку до 180°/газовой отметки 4. Смажьте маслом форму для хлеба размером 21 см x 11 см x 6 см. Выстелите дно пергаментной бумагой. Смажьте и посыпьте мукой противень.
2. Просеять муку, разрыхлитель и соль в 1 миску. В другой миске смешайте y
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
—
Банановый торт с франжипаном
Easy
Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 6.
Смазать маслом и выстелить квадратную форму для торта диаметром 22 см.
Взбейте масло и сахар вместе, пока они не станут бледными и пушистыми. Это может занять некоторое время вручную, поэтому используйте ручной миксер или статический миксер, если возможно, но не кухонный процесс
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
8
Ванильный торт «Конфетти» с шоколадно-кардамонным ганашем
Easy
Разогрейте духовку до 180 градусов C. Установите решетку для выпечки посередине духовки.
Для торта: сбрызните противень размером 13 на 18 дюймов кулинарным спреем. Смешать сливки и лимонный сок в мерном стакане для жидкости
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
1
Клубничный торт «Красный бархат»
Средний
Разогрейте духовку до 160°C. Отрежьте две полоски пергаментной бумаги размером 22 на 3 1/2 дюйма. Сбрызните 7-дюймовую разъемную форму антипригарным спреем. Выстелите дно пергаментом и закрепите одну из полосок пергамента внутри
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
10
Шоколадный торт с фундуком
Easy
Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте разъемную форму, смажьте ее тонким слоем 2 столовых ложек размягченного сливочного масла. Добавьте какао-порошок в кастрюлю и постучите по бокам, чтобы равномерно покрыть дно и бока. Выбросьте лишний какао-порошок.
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
—
Marrot Cake Jelly Roll
Medium
Специальное оборудование: маленький шпатель, оранжевый гелевый пищевой краситель, кондитерский мешок и простая насадка для выпечки.
Разогрейте духовку до 190°C. Для торта: смажьте маслом форму размером 13 на 18 дюймов, выложите дно формы пергаментом
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
12
Масляный пирог
Средний
1) Разогрейте духовку до 160°С/газ 3.
2) Смешайте 1,8 кг сахарной пудры, муку, соль, соду, шортенинг и масло в чаше стационарного миксера. Перемешивайте на 2-й скорости в течение 3 минут. Затем добавьте в смесь цельные яйца, пахту и ваниль и снова взбейте.
Гигантский пирог с арахисовым маслом
Easy
Специальное оборудование: большая силиконовая форма для кексов; силиконовая кисточка для выпечки
Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Приготовьте тесто для торта согласно инструкции на упаковке. Вылить на дно большой силиконовой формы для кексов и выпекать
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
—
Количество порций
12
Birthday Traybake
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень размером 30 на 45 на 4 см.
2) Взбейте масло и сахар на средне-высокой скорости в чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой до получения легкой и воздушной массы, около 5 минут. На средней скорости
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
—
Юдзу-рулет от ROKU
Средний
1. Слегка смажьте дно формы для бисквитных рулетов размером 38 x 25 см растительным маслом. Отрежьте лист жиронепроницаемой бумаги, чтобы он точно соответствовал дну формы. Смажьте бумагу небольшим количеством масла, затем посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Ставим суг
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Пирожные с лавандой
Easy
Для капкейков:
1) Разогрейте духовку до 150°C/отметка газа 2. Подготовьте две формы для кексов на 12 чашек, выстелив каждую чашку бумажным футляром.
2) Смешайте муку, смесь для пудинга, разрыхлитель, соду и соль в миске среднего размера. Разбейте яйца в форму
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
24
Лимонный кекс от Ины Гартен
Средний
1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Смажьте жиром и посыпьте мукой две формы для хлеба (22 на 10 на 7 см). При желании вы также можете выстелить дно жиронепроницаемой бумагой.
2) Взбейте сливочное масло и 450 г сахарного песка в чаше электрического миксера
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Обжаренный во фритюре шоколадный пирог
Easy
Специальное оборудование: 10-дюймовый противень
Для любимого шоколадного пирога Сумочницы:
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.
2) Смажьте маслом и посыпьте мукой форму диаметром 25 см. Просейте вместе муку, соду, разрыхлитель, соль и какао и отложите в сторону. U
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
16
Утка барбекю на кукурузных лепешках
Средний
Для утки и кукурузных лепешек:
1) Разогрейте духовку до 120 градусов C/газ 1. Установите решетку на противень в духовке.
2) Смешайте муку, поленту, разрыхлитель, сахар, паприку и соль в средней миске. Отложите.
3) Разделка кукурузных зерен
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра
Easy
1. Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Выстелите две 9-дюймовые круглые формы для кекса пергаментом и слегка смажьте кулинарным спреем.
2. Разложите орехи пекан на противне с бортиками и поджарьте, пока они не станут светло-коричневыми и ароматными, 7 минут. Отложить 12 порций пека
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Картофельные лепешки и яйца
Средний
1) Положить картофель в подсоленную воду и варить до готовности, 12-15 минут. Слить и разбить с молоком. Смешайте с панировочными сухарями и 1 яйцом, приправьте солью и перцем по вкусу. Сформируйте 4 (8 см) котлеты.
2) В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
6
Пирог с луком-пореем и картофелем
Easy
Для теста: добавьте муку, масло и соль в чашу стационарного миксера. Запустите машину на самой медленной скорости на 5-7 минут. Добавьте желток, и когда масло начнет проникать в тесто, вы заметите, что ваша смесь начнет выглядеть
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
70 минут
Количество порций
6
Бабушкин торт «Красный бархат»
Easy
Разогрейте духовку до 160°C. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Тем временем в небольшой миске сделайте пасту из красного пищевого красителя, какао и соли. Снимите чашу с миксера и перемешайте
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
10
Кокосовый пирог с 7-минутной глазурью
Средний
Для приготовления кокоса: 1) Разогрейте духовку до 190 градусов C. 2) Поместите кокос на сложенное полотенце, положенное в большую миску. Найдите 3 глазка на одном конце кокосового ореха и с помощью гвоздя или отвертки и молотка или молотка проделайте отверстия в 2
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4 52 12 12
Кокосовый торт с 7-минутной глазурью
Средний
Примечание повара: Чтобы открыть кокос: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Поместите кокос на сложенное полотенце, положенное в большую миску. Найдите 3 глазка на одном конце кокосового ореха и с помощью гвоздя или отвертки и молотка или молотка проделайте отверстия в 2
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4 52 12 12
Шоколадный свадебный торт блэкаут с кокосовым кремом
Средний
Для торта:
1) Установите решетку посередине духовки и разогрейте до 180°С/газовая отметка 4. Слегка смажьте маслом 2 формы для выпечки (23 см) и застелите дно дисками из пергаментной бумаги.
2) Просеять муку, какао, порошок чили анчо, соду, выпечку
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Тройной ореховый торт с глазурью из шоколадного масляного крема
Твердый
1) Для приготовления торта смажьте маслом две круглые формы размером 23 см х 5 см и выстелите дно жиронепроницаемой бумагой. Смажьте бумагу жиром и посыпьте каждую форму 1 столовой ложкой муки, стряхнув излишки. Отложите банки в сторону. Разогрейте духовку до 180С
Время подготовки
75 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Лимонный бисквит с глазурью из ягод и ревеня
Средний
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 350°C. Обильно смажьте противень кулинарным жиром и посыпьте мукой.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе в большой миске и отложите в сторону. В другой миске w
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
10
Поджаренный кокосовый пирог с кокосовой начинкой и кокосовым кремом
Средний
1) Разогрейте духовку до 170°С/газ 3.
2) Равномерно распределите кокосовую стружку на противне и поджарьте до легкого золотисто-коричневого цвета, один раз перемешав, от 8 до 10 минут. Выключите духовку и оставьте кокос в духовке, пока он не станет очень сухим и хрустящим, около 15 минут l
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
8
Слоеный пирог из сладкого картофеля с масляным кремом из орехов пекан со специями
Твердый
Пекан со специями:
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Поместите орехи пекан в один слой на противень и поджарьте их в течение 10 минут, пока они не станут ароматными.
2) Смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех в миске среднего размера, постоянно перемешивая пальцами
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
10
Мини-морковные пирожные с глазурью из сливочного сыра
Easy
Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 12 мини-форм для хлеба или обычную форму для маффинов на 12 чашек спреем для противня. противень и запекайте до подрумянивания, от 10 до 12 минут. Дайте остыть, а затем
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Порций
12
Арахисовые пирожные Джонатана Фэнга
Easy
Разогрейте духовку до 190°C/170°C с конвекцией и слегка смажьте противень.
Просейте муку в противень, добавьте соль и сало и перетрите вместе, пока они не будут напоминать хлебные крошки. Затем понемногу добавляйте ледяную воду и перемешивайте.
Быстрый рождественский фруктовый торт Джона Уэйта
Easy
Разогрейте духовку до 140°C газ 1.
Поместите клюкву, чернослив, вишню, смородину и финики в большую кастрюлю с стаутом и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и дайте покипеть 1 минуту, затем уменьшите огонь до кипения и оставьте f
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
240 минут
Количество порций
—
3
Торт «Красный бархат»
Среда
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте маслом две средние противня или две круглые формы диаметром 20 см.
2) В миску просеять муку и соль. В электрическом миксере смешайте масло и сахарный песок на средней скорости. Добавьте ваниль и т
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
6
Ванильный белый кекс
Easy
1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Просейте всю муку и разрыхлитель вместе в большую миску, следя за тем, чтобы все компоненты хорошо перемешались и равномерно распределились.
2) В стационарном миксере смешайте масло и шортенинг лопаткой a
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Шоколадно-банановый пирог
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) Смешайте растворимый кофе с водой, отложенной на потом. Просейте обычную муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель вместе, следя за тем, чтобы все компоненты хорошо перемешались и равномерно распределились.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Ризотто с зеленым луком
Easy
1) Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на среднем огне, добавьте 1/2 столовой ложки соли и рис арборио. Готовить, периодически помешивая, 20 минут. Зерна риса будут достаточно мягкими. Слейте рис через сито и промойте под холодной водой до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Шоколадно-сливочный торт
Hard
Для торта:
1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень размером 30 см x 45 см x 1 см.
2) В средней миске просеять муку, какао, пищевую соду и соль.
3) В чаше электрического миксера с лопаткой
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
16
Индивидуальные кокосовые пирожные с расплавленным шоколадом
Easy
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Смажьте маслом и мукой 6 (175 мл) чашек для заварного крема.
2) Разложите кокосовую стружку на несмазанном жиром противне и поставьте в духовку, чтобы она поджарилась до легкого коричневого цвета и аромата (около 10 минут). Выньте из духовки и зарезервируйте.
3)
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
6
Карамельный торт
Easy
1. Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте маслом и присыпьте мукой три формы для выпечки (23 см).
2. Используя электрический миксер, взбейте сливочное масло, пока оно не станет пышным. Добавьте сахарную пудру и продолжайте хорошо взбивать в течение 6-8 минут. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
8
Конусы для мороженого с тортом
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) Смешайте смесь для кекса и 120 мл холодной воды. Взбивать 2 минуты. Взбить яйца, воду, ваниль и масло. Хорошо смешать.
3) Поместите конусы мороженого в формочки для кексов или на противень и заполните каждую половину fu
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
24
Шоколадный торт
Средний
Для торта: поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 190°C. Смажьте маслом и застелите дно формы размером 9 на 13 дюймов пергаментной бумагой, перекрывая с двух сторон, чтобы получились клапаны. Положите нарезанный шоколад в миску. Разогрейте c
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
20
Piñata Cake
1. Смажьте жиром и выровняйте дно форм для торта размером 3 x 8 дюймов. Разогрейте духовку до 160°C (вентиляция)/180°C/газовая отметка 4.
2. Смешайте аиста и сахарную пудру, пока масса не станет легкой и воздушной.
3. Добавьте ванильный экстракт.
4. Добавьте яйца по одному, взбивая w
Время подготовки
—
Время приготовления
30 минут
Порции
10
Торт с цифрами
Средний
1. Смажьте жиром и выровняйте основание и бока 9-килограммы.x 13-дюймовая глубокая банка. Идеально подойдет форма для запекания с прямыми краями. Разогрейте духовку до 160°C (вентиляция)/180°C/газовая отметка 4.
2. Смешайте аиста и сахарную пудру, пока масса не станет легкой и воздушной.
3. Добавить ваниль
Время подготовки
—
Время приготовления
50 минут
Порции
12
Шоколадно-ореховые лаваши
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
2) Сбрызните 8 маленьких чайных чашек или тарелок для суфле антипригарным спреем. Поместите на противень.
3) Нагрейте шоколад и масло вместе в большой стеклянной миске над кастрюлей с кипящей водой, пока
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
8
Ванильный бисквит Деревенский
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/Gas4. Взбейте сахар и масло вместе, чтобы получить пушистую и светлую консистенцию. Отдельно взбейте яйца, а затем добавляйте понемногу, перемешивая. Добавьте ваниль и ложку муки.
2) Смажьте маслом форму диаметром 15 см
Время подготовки
80 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
6
Vínarterta (слоеный бисквит)
Medium
1. В большой миске или миксере взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы. Время от времени очищайте стенки чаши, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались.
2. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбивайте до тех пор, пока
Время подготовки
—
Время приготовления
25 минут
Порции
6
Миндальный кекс
Средний
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
2) Смажьте круглую форму диаметром 17 см растительным спреем. Альтернативой является смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса.
3) В средней миске смешайте кукурузную муку, муку для выпечки и разрыхлитель и отложите в сторону.
4
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
6
Морковный пирог
Easy
Разогрейте духовку до 175°C. Распылите противень для выпечки размером 9 на 13 дюймов овощным спреем; выровняйте его с куском пергаментной бумаги, оставляя 1-дюймовый выступ на 2 сторонах и распылите бумагу. Смешать муку, пищевую соду, соль и приправу для тыквенного пирога
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
16
Арбузный торт
Easy
1. Чтобы приготовить глазурь, взбейте густые сливки, сахар и ваниль в электрическом миксере на средне-высокой скорости, пока сливки не достигнут жестких пиков. Охладите до готовности к использованию.
2. Для торта срезать кончики арбуза, оставив середину
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Количество порций
6
Морковный пирог
Easy
1.