Разработка технологической документации на блюда: 3.2 Разработка технологической документации на блюда

Содержание

3.2 Разработка технологической документации на блюда

Высокое
качество готовой продукции складывается
из многих факторов, одно из них — соблюдение
технологических требований к обработке
продуктов и приготовлению блюд на всех
стадиях производственного процесса.

Повара
должны обеспечиваться на рабочих местах
технологическими картами. Эти карты
составляются на каждое блюдо, кулинарное
или кондитерское изделие на основании
Сборника рецептур, применяемого на
данном предприятии.

В
технологических картах указываются:
наименование блюда, номер и вариант
рецептуры, норма вложения сырья массой
нетто на одну порцию, а также дается
расчет на определенное количество
порций или изделий, приготовляемых в
котлах определенной емкости, указывается
выход блюда.
В картах также приводится
краткое описание технологического
процесса приготовления блюда и его
оформление, обращается внимание на
последовательность закладки продуктов
в зависимости от сроков их тепловой
обработки, характеризуются требования
к качеству блюда, коэффициенты трудоемкости
блюда. Коэффициенты трудоемкости
учитывают затраты труда повара на
приготовление данного блюда. Технологические
карты на гарниры ко вторым блюдам
составляются отдельно. [Кондратьев,
стр. 39]

Технико-технологические
карты (ТТК) разрабатывают на новые и
фирменные блюда и кулинарные изделия
— те, которые вырабатывают и реализуют
только в данном предприятии. Срок
действия ТТК определяет само предприятие.
ТТК включает разделы:

1.
Наименование изделия и области применения
ТТК. Указывают точное название блюда,
которое нельзя изменить без утверждения;
приводят конкретный перечень предприятий
(филиалов), которым дано право производить
и реализовать данное блюдо.

2.
Перечень сырья для изготовления блюда
(изделия).

3.
Требования к качеству сырья. Обязательно
делают запись о том, что сырье, пищевые
продукты, полуфабрикаты для данного
блюда (изделия) соответствуют нормативным
документам (ГОСТам, ОСТам, ТУ) и имеют
сертификаты и удостоверения качества.

4.
Нормы закладки, сырья массой брутто и
нетто, нормы выхода полуфабрикатов и
готового изделия.

5.
Описание технологического процесса.
Дают подробное описание этого процесса,
режима холодной и тепловой обработки,
обеспечивающих безопасность блюда
(изделия), приводят используемые пищевые
добавки, красители и др.

6.
Требования к оформлению, подаче,
реализации и хранению. Должны быть
отражены особенности оформления, правила
подачи блюда, порядка реализации,
хранения (в соответствии с ГОСТ
Р 50763-2007
«Услуги общественного питания. Продукция
общественного питания, реализуемая
населению. Общие технические условия»,
Санитарными правилами и Условиями
хранения особо скоропортящихся
продуктов).

7.
Показатели качества и безопасности.
Указывают органолептические показатели
блюда (вкус, запах, цвет, консистенция),
физико-химические и микробиологические
показатели, влияющие на безопасность
блюда.
8. Показатели пищевого состава
и энергетической ценности. Приводят
данные о пищевой и энергетической
ценности блюда (по таблицам «Химический
состав пищевых продуктов», одобренным
Минздравом), которые важны для организации
питания определенных групп потребителей
(диетическое, лечебно-профилактическое,
детское питание и др.).

Технологические
карты представлены в приложениях А, Б,
В, Г, Д.

Разработка рецептуры блюда | Компания Техдокконсалт

Рецептура блюда представляет собой разновидность обязательной технологической документации для предприятий общественного питания, ресторанов, комбинатов, столовых и кафе. Разработка рецептуры блюда производится специалистами пищевого блока предприятия совместно или без участия сотрудников санитарно-технологических пищевых лабораторий.

В комплексе с калькуляционными и технологическими картами рецептуры блюд являются обязательными документами, позволяющими эффективно и удобно учитывать расход продуктов, правильно организовать процесс приготовления блюд, изучить степень полезности и вкусовые свойства продуктов, формировать принципиально новые изделия из различных ингредиентов.

Порядок разработки рецептуры блюд для предприятий общественного питания

Разработка рецептуры всегда фиксируется документально и включает несколько основных этапов:

  • Разработка проекта рецептуры, подбор вида и количество продуктов;
  • Отработка рецептуры, выбор способа приготовления, инвентаря, составление фактического рецепта;
  • Формирование итоговой технологии приготовления блюда.

Рецептура всегда разрабатывается на конкретном предприятии для отдельно взятого блюда. Принятая и утверждённая рецептура действует на предприятии или сети предприятий единого направления. При разработке рецептуры за основу берутся нормативные данные по расходу продуктов, рекомендации справочников пищевой отрасли, информация из практического опыта работы поваров и других специалистов пищевой отрасли. В некоторых случаях индивидуальная рецептура разрабатывается на основе ранее зафиксированных существующих блюд. Процесс расчёта пищевой и энергетической ценности необходим для создания объективной картины полезности блюда.

При разработке рецептуры основными критериями для рассмотрения служат:

  • Безопасность продуктов;
  • Качество ингредиентов;
  • Возможный состав и сочетаемость продукции;
  • Полезность и вкус готового блюда;
  • Вид и форма подачи;
  • Способы приготовления и методы тепловой и механической обработки;
  • Количество ингредиентов для приготовления 1 порции блюда.

Проект и отработка рецептуры блюд

Проект рецептуры при разработке включает:

  • Наименования всех используемых в приготовлении блюда продуктов в порядке, определённом технологией изготовления;
  • Нормы необходимых ингредиентов для каждого продукта по весу;
  • Масса полуфабриката, полученного на выходе по завершении процесса приготовления;
  • Выход готового изделия.

После окончания разработки проводится отработка технологии приготовления. Выбранное блюдо готовится в расчёте на несколько порций, в процессе проверяются и при необходимости корректируются ранее полученные данные, уточняется способ приготовления и методы обработки продуктов. Вся информация после уточнения фиксируется документально за подписью составителей, специалистов санитарно-технологических пищевых лабораторий, руководителей компании.

В дальнейшем готовая рецептура с подробным описанием процесса приготовления и строго зафиксированными нормами служит основанием для организации процесса приготовления в пищевом цеху и для составления калькуляции, когда специалисты бухгалтерии учитывают нормы и фактический расход продуктов.

В процессе разработки рецептуры блюд специалисты проводят следующие действия:

  • Изучают свойства используемых продуктов, возможность сочетать их различными способами и в разном количестве.
  • Оценивают вкус, запах, особенности цвета, консистенции готового блюда с точки зрения его привлекательности для покупателей.
  • Рассчитывают энергетическую ценность и полезность блюда в готовом варианте при рассчитанных ингредиентах;
  • Определяют оптимальную форму подачи, которая понравится потребителям;
  • Устанавливают сроки годности продукта, сроки возможного хранения готового блюда и условия, необходимые для хранения.

Как создать техническую документацию за 6 простых шагов [+ примеры]

Техническая документация очень похожа на рецепт вашего любимого блюда (вот один из моих).

Без него, конечно, можно было бы успеть к финишу к ужину. Но это было бы намного сложнее без списка ингредиентов и подробных инструкций по приготовлению.

То же самое верно, когда дело доходит до понимания того, как использовать продукт. Техническая документация облегчает вашим сотрудникам и вашим клиентам понимание того, как использовать различные функции вашего продукта для достижения их конечной цели.

В этой статье мы говорим о технической документации. Вот что вы найдете ниже.

  • Что такое техническая документация?
  • Типы технической документации
  • Как создать техническую документацию (6 простых шагов)
  • Примеры технической документации
  • Настройка ваших команд на успех

Начнем с основ.

Что такое техническая документация?

Техническая документация может принимать разные формы, но ее основная цель — разъяснение возможностей и функций вашего продукта. Это включает в себя подробную информацию о планах и планах продукта, архитектуре программного обеспечения, процессе проектирования и предполагаемых приложениях.

Некоторые типы технической документации, такие как инструкции и руководства пользователя, также облегчают успешное использование продукта внутренними группами и клиентами. Подробнее о типах технической документации мы поговорим чуть позже.

Но сначала посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о том, что такое техническая документация и почему она является важной частью процесса планирования программного обеспечения.

Теперь мы рассмотрим различные типы технической документации.

Типы технической документации

  1. Требования к продукту
  2. Дизайн взаимодействия с пользователем (UX)
  3. Руководства для конечных пользователей
  4. Планы проекта
  5. Дорожные карты продуктов
  6. Графики испытаний

Как показано выше (и на изображении ниже), существует ряд различных типов технической документации, которые предприятия могут использовать для поддержания организованности в течение жизненного цикла разработки продукта.

Обычно они относятся к одной из двух категорий: документация по продукту и документация по процессу.

Далее мы рассмотрим несколько в каждой категории.

Документация по продукту

Документация по продукту содержит подробную информацию о характеристиках самого продукта, а также пошаговые инструкции по его использованию. Сюда входит документация по требованиям к продукту, дизайн взаимодействия с пользователем (UX) и руководства для конечных пользователей.

Требования к продукту

Документ с требованиями к продукту, или PRD, представляет собой тщательно детализированный документ о назначении, функциях и функциях данного продукта. PRD также включает любые допущения и ограничения, связанные с использованием продукта.

Менеджеры по продуктам используют PRD для управления процессом выпуска продукта. Все элементы продукта, перечисленные в PRD, должны быть включены в соответствующий цикл выпуска продукта. Технические группы также обращаются к требованиям к продукту для получения подробной информации о том, как продукт работает, как различные функции работают вместе и как правильно обслуживать или ремонтировать продукт.

Документы с требованиями к продукту обычно включают:

  • Продукт цели и задачи — для определения экономического обоснования продукта
  • Характеристики и функциональные возможности продукта — описание совместной работы компонентов
  • Системные требования — для указания пользовательских сред, поддерживающих продукт
Дизайн взаимодействия с пользователем (UX)

Иногда проектная документация по взаимодействию с пользователем или UX включается как часть документа с требованиями к продукту. В других случаях этот документ существует сам по себе, чтобы предоставить информацию о предполагаемом рабочем процессе пользователя для продукта.

Рабочий процесс пользователя в значительной степени зависит от результатов исследований UX и юзабилити, которые позволяют дизайнерам UX создавать прототипы и карты продуктов на основе конкретных потребностей конечного пользователя.

Документы по дизайну UX обычно включают:

  • Персонажи пользователей — для обобщения характеристик и поведения целевых пользователей
  • Карты активности пользователей — для описания шагов, которые пользователи предпримут для выполнения задачи
  • Руководство по стилю UX — для обеспечения единообразия всех элементов дизайна UX
Руководства конечного пользователя

Руководство конечного пользователя — это еще один популярный тип документации по продукту, с которым вы, вероятно, уже сталкивались. Этот тип технической документации очень похож на список ингредиентов и подробные инструкции по приготовлению, о которых я упоминал ранее.

Эти документы обычно содержат пошаговые инструкции по настройке продукта или рекомендации по использованию различных функций продукта. А клиенты могут обратиться к руководствам пользователя в вашей базе знаний или на вашем веб-сайте для получения дополнительной информации после покупки.

Руководства для конечных пользователей обычно включают:

  • Настройка продукта инструкции — чтобы пользователи могли начать работу после покупки
  • Руководства по устранению неполадок — чтобы помочь пользователям самостоятельно решать проблемы
  • Часто задаваемые вопросы — для ответов на общие вопросы, связанные с продуктом

Технологическая документация

Технологическая документация представляет собой набор всех документов, необходимых для планирования и управления разработкой продукта. Это включает в себя документацию, такую ​​как планы проектов, дорожные карты продуктов и графики тестирования.

Планы проекта

План проекта определяет цели, задачи, роли и обязанности, а также необходимые задачи для конкретного проекта.

В этом плане указаны конкретные задачи, которые необходимо выполнить различным проектным группам, чтобы успешно запустить продукт или результат. И каждая задача привязана к крайнему сроку, чтобы помочь отслеживать прогресс и не сбиваться с курса.

Планы проекта обычно включают:

  • Обзор проекта и цели — для определения цели и важности проекта
  • Вехи проекта — для определения основных точек прогресса на этом пути
  • Временная шкала проекта — для отслеживания шагов от начала проекта до его завершения
Дорожные карты продуктов

В то время как планы проекта относятся к проекту в целом, дорожные карты продуктов относятся к видению и долгосрочным целям разработки продукта.

Дорожная карта подробно описывает различные этапы разработки продукта и помогает связать точки между всеми командами, участвующими в успехе конечного продукта.

Дорожные карты продуктов обычно включают:

  • Потоки продуктов — для демонстрации того, как команды интегрируются в жизненный цикл продукта
  • Темы и категории — чтобы разбить более крупный продукт на управляемые части
  • Технические требования — детализировать факторы, необходимые для функционирования продукта
Графики тестирования

График тестирования аналогичен плану проекта, но относится к процессу тестирования программного обеспечения или продукта.

Этот документ поможет вам определить, какие элементы продукта вы хотите протестировать перед запуском, как вы собираетесь тестировать каждый элемент и какие факторы определяют успех или неудачу.

Графики тестирования обычно включают:

  • Типы тестирования — чтобы указать, какие методы тестирования будут использоваться для вашего продукта
  • Временная шкала тестирования — детализировать частоту тестирования в соответствии со сроками проекта
  • Рекомендации по прохождению/непрохождению — чтобы описать, как двигаться дальше после завершения теста

Как создать техническую документацию (6 простых шагов)

  1. Определите свою аудиторию.
  2. Определение типов документации.
  3. Создавайте свои шаблоны.
  4. Планирование и разработка контента.
  5. Просмотрите и соберите отзывы.
  6. Своевременно обновляйте документацию.

Как указано выше (и на изображении ниже), мы собрали шесть шагов для создания технической документации в вашей компании.

Рассмотрим каждый ниже.

1. Определите свою аудиторию.

Сначала выясните, для кого вы создаете техническую документацию. Документация для ваших технических команд будет выглядеть (и звучать) совсем иначе, чем ваши общедоступные пользовательские материалы.

Определите, кто будет использовать документ, каковы их потребности и какую информацию они будут искать, когда откроют его.

2. Определите типы документации.

Далее выберите типы документов, которые вы собираетесь создавать. Вы не хотите перебарщивать при создании технической документации, но вы хотите иметь достаточно содержания, чтобы сделать проект успешным.

Это может помочь разделить варианты на необходимые (например, план проекта) и полезные (например, график испытаний).

3. Создайте свои шаблоны.

Когда вы знаете, какие типы документации вы разрабатываете, пришло время разработать шаблон для каждого из них. Рекомендуется стандартизировать ваши шаблоны на основе типа документации, чтобы пользователи могли легко определить, какой документ они просматривают.

Например, все документы с требованиями к продукту должны содержать одни и те же разделы содержимого и иметь один и тот же формат оформления, чтобы обеспечить согласованное взаимодействие с пользователем.

4. Планирование и разработка контента.

После разработки шаблона приступайте к написанию содержимого. Ваш шаблон является основой для того, что вам нужно включить, поэтому этот шаг заключается в уточнении деталей каждого раздела.

По возможности не воссоздавайте колесо на этом шаге. У вас могут быть ресурсы, на которые вы можете сослаться из существующих материалов, которые вам подойдут. Кроме того, убедитесь, что весь ваш контент четкий, лаконичный и точный.

5. Просмотрите и соберите отзывы.

Обратная связь является важной частью обеспечения того, чтобы ваша техническая документация была полезной для ваших команд и ваших клиентов. Когда вы разрабатываете свои материалы, не забудьте включить основных заинтересованных лиц в процесс рецензирования.

Ваша аудитория — лучший источник информации о том, обеспечивает ли ваша документация по продукту уровень контекста и информации, которые они ищут.

6. Обновляйте документацию.

И последнее, но очень важное: регулярно просматривайте и обновляйте свою техническую документацию. Это особенно важно, если функциональные возможности вашего продукта каким-либо образом изменились (например, обновления продукта или запуск новых функций).

Ваша документация и руководства пользователя всегда должны соответствовать последней версии вашего продукта или программного обеспечения, чтобы избежать путаницы.

Примеры технической документации

  1. Справочный центр HubSpot
  2. Документация разработчика Apple
  3. Инструкция по сборке ИКЕА

Вот несколько примеров технической документации.

Справочный центр HubSpot

Справочный центр HubSpot — отличный пример документации по продуктам и руководств для конечных пользователей. База знаний HubSpot содержит статьи с практическими рекомендациями и руководства по всем инструментам HubSpot. Кроме того, аспект сообщества позволяет пользователям запрашивать информацию и полезные советы от других клиентов HubSpot.

Документация разработчика Apple

Источник изображения

Apple предоставляет подробную документацию для разработчиков, работающих в их App Store. Сюда входят требования к разработчикам, учебные пособия, образцы API и кода, а также полезные статьи для всех, у кого есть вопросы или может потребоваться помощь в разработке.

Инструкции по сборке ИКЕА

Источник изображения

Не беспокойтесь, если вы когда-нибудь купите товар в ИКЕА и потеряете инструкции по его сборке. Это потому, что у ИКЕА есть целая база данных инструкций по сборке всех своих товаров. Кроме того, его легко найти по названию продукта или идентификатору продукта.

Подготовка вашей команды к успеху

Разработка технической документации — важный шаг в обеспечении ваших команд и клиентов необходимыми инструментами для достижения успеха.

Возвращаясь к нашему сценарию с рецептом ужина — техническая документация так же важна для успеха продукта, как инструкции по приготовлению — для приготовления отличного блюда.

В противном случае вы рискуете сжечь дом.

4 С действующей технической документации

Когда вы готовите новое блюдо, вы обращаетесь к рецепту, формуле ингредиентов и списку инструкций. Рецепты помогают как домашним поварам, так и шеф-поварам правильно готовить блюда.

Что, если мы скажем вам, что рабочие процессы можно сделать более эффективными и с помощью рецептов?

Техническая документация похожа на рецепты рабочих процессов. Имея надлежащую документацию, вы можете гарантировать последовательное выполнение задач.

Давайте изучим техническую документацию, изучим 4 C, которые делают документацию отличной, изучим типы технической документации и посмотрим, как вы можете начать эффективно документировать процессы, продукты и услуги уже сегодня.

  • Что такое техническая документация?
  • 4 C, необходимые для отличной документации
  • Преимущества 4 С документации
  • Как создать техническую документацию 
  • Виды технической документации

Что такое техническая документация?

Целью документации является предоставление информации и инструкций. Техническая документация — это любой документ, описывающий применение и назначение продукта или услуги. Его основная цель — объяснить особенности и функциональность продукта, и он может включать подробную информацию об архитектуре программного обеспечения, дорожных картах и ​​планах и многое другое. Некоторые типы технической документации включают в себя руководства пользователя и практические инструкции, которые призваны облегчить внутренним командам и клиентам использование продукта по назначению.

Проводите эффективные собрания, принимайте решения и возвращайтесь к работе

Усовершенствуйте свои привычки проведения совещаний, чтобы повысить вовлеченность и продуктивность с помощью совместной программы совещаний. Попробуйте такой инструмент, как Fellow!

4 элемента, необходимые для качественной документации

  • Прозрачный
  • Краткий
  • Правильно
  • Завершить

1 Прозрачный

Первый фактор, который способствует созданию отличной документации, — это ясность. Всякая хорошая коммуникация ясна по своему назначению и назначению. При документировании характеристик продукта все идеи должны быть связаны вместе, чтобы рассказать историю. При документировании применения продукта или услуги лицо, использующее документацию позднее, должно без труда понять ваше сообщение. Поток общения должен быть логичным, без запутанных слов, скрывающих истинное сообщение.

2 Краткость

Краткость означает использование как можно меньшего количества слов, чтобы донести свое сообщение. Техническая документация должна быть простой и четкой, чтобы привлекать и удерживать внимание читателя. Краткая документация помогает сотрудникам легче усваивать сложные идеи и принимать взвешенные решения. Исследования показывают, что люди лучше запоминают информацию небольшими порциями, поэтому создатели технической документации всегда должны отдавать предпочтение лаконичному языку.

3 Правильно

Правильность — это третий фактор, обеспечивающий эффективное документирование. Ваша техническая документация должна быть правильной, чтобы она была эффективной. Вы можете оценить правильность, используя критический взгляд, запрашивая отзывы у коллег и проявляя строгость на протяжении всего процесса документирования. Правильность распространяется на грамматику, поэтому убедитесь, что в вашем тексте нет орфографических и грамматических ошибок, независимо от того, в какой отрасли вы работаете.  

4 Полный 

Последним фактором эффективной документации является полнота. Полная техническая документация предоставляет читателям всю информацию, необходимую для понимания сообщения, принятия решений и принятия мер, если это необходимо. Если вы что-то упустите из своей документации, рецензент может принять неправильное решение. В следующий раз, когда вы будете документировать технический процесс, спросите себя: «Соответствует ли эта документация всему, что от нее требуется?» Если ответ положительный, поздравляем! Ваша документация завершена.

Преимущества 4С документации

  • Способствовать эффективному общению
  • Улучшение принятия решений
  • Поощрять действие
  • Уменьшить риск ошибок
  • Повышение прозрачности 
  • Создать единый источник достоверной информации 
  • Улучшение найма и адаптации 

1 Способствуйте эффективному общению

Эффективное письменное общение так же важно, как и устное! Надлежащая техническая документация гарантирует, что сотрудники имеют информацию, необходимую для хорошей работы и устранения неэффективности. Когда вы эффективно документируете процессы и системы, вы передаете необходимую информацию в доступной форме.

Если документация предназначена для внешней аудитории, она должна содержать быстрые ответы в простых для понимания терминах. Вся техническая документация должна быть организована таким образом, чтобы дать читателям быстрый доступ к необходимой им информации.

2 Улучшение процесса принятия решений

Эффективная документация способствует эффективному принятию решений. Хорошее принятие решений происходит, когда люди имеют обширную информацию, доступную им. Техническая документация позволяет сотрудникам критически оценивать ситуации и рассматривать возможные варианты действий, прежде чем делать поспешные выводы. Кроме того, эффективная документация помогает клиентам принимать решения о том, как, когда и почему использовать те или иные продукты.

3 Поощрение к действию

Принятие чего-то нового может быть ошеломляющим, и начало может показаться пугающим. Техническая документация упрощает выполнение действий на работе для всех. Хорошо задокументированный процесс или систему будет намного проще использовать и внедрить, когда это необходимо. Вместо того, чтобы ждать ответов от других, сотрудники могут просматривать технические документы, которые помогают им решать проблемы и работать над достижением целей. Например, если новый сотрудник учится пользоваться программным обеспечением вашей компании, он может опираться на внутреннюю документацию, чтобы узнать, как оно работает, и опробовать его.

4 Снижение риска ошибок 

Когда все правильно задокументировано, вы ограничиваете возможность возникновения ошибок. Использование 4 C при подготовке документации гарантирует, что ваши инструкции и контекст точны и пригодны для использования целевой аудиторией.

5 Обеспечение прозрачности 

Прозрачность – это навык, которым часто пренебрегают на работе. Прозрачная рабочая среда способствует открытому диалогу между руководством и сотрудниками (а иногда и клиентами). Документация, соответствующая 4 C, создает запись процессов, которые сотрудники могут использовать для честного обсуждения вопросов, касающихся эффективности и целей бизнеса.

6 Создайте единый источник правды 

Легко найти общий язык с другими, когда факты хорошо задокументированы. Техническая документация собирает данные из разных мест в одном месте, чтобы они были доступны для всех. Эффективная документация гарантирует, что все стороны остаются на одной странице, поэтому разногласия сведены к минимуму.

7 Оптимизация процесса найма и адаптации 

Эффективная документация упрощает наем и адаптацию новых сотрудников. Подумайте, насколько это удобно для компаний, у которых есть множество хорошо организованных документов, в которых подробно описываются процессы компании и функции продукта каждый раз, когда кто-то новый присоединяется к команде.

Попробуйте это бесплатное обязательное руководство по адаптации, которое включает в себя все необходимые шаги для успешного трудоустройства любого нового сотрудника:

Как создать техническую документацию

  • Знайте свою целевую аудиторию
  • Выберите типы документации
  • Стандартизировать документацию
  • Записать содержимое
  • Собрать отзывы

1 Знайте свою целевую аудиторию

Лучшие писатели понимают, для кого они пишут. Прежде чем создавать техническую документацию, определите свою целевую аудиторию. Тщательно подумайте о своем гипотетическом идеальном читателе. Например, если вы создаете дорожную карту продукта, вашей аудиторией могут быть коллеги, которые помогут разработать и поддерживать ключевые системы. Если вы создаете руководство по поддержке пользователей, вашей аудиторией будут клиенты, которые приобрели продукт и хотят использовать его в полной мере.

2 Выберите типы документации

Существует четыре основных категории технической документации, которые предприятия используют для организации работы: поддержка пользователей, маркетинговые материалы, организационная поддержка и планы развития продуктов. Определите цель документации и выберите формат, который легко читается и доступен для всех.

3 Стандартизация документации 

Стандартизированные шаблоны упростят разработку будущей документации и помогут пользователям легко определить, какие документы они просматривают. Они также обеспечивают согласованность, повышают эффективность и могут даже повысить точность вашей документации в целом. Например, вы можете создать шаблон дорожной карты продукта, который включает такие разделы, как видение продукта, стратегия, требования, маркеры и показатели.

4 Запись содержимого

Следующим шагом является начало процесса записи. Ваш шаблон должен служить основой для включения, поэтому сосредоточьтесь на добавлении деталей со ссылками на существующие ресурсы и материалы, если они доступны. Не усложняйте свой контент. Проведите тщательную проверку и удалите все ненужные разделы, прежде чем запрашивать отзывы у других.

5 Сбор отзывов

Обратная связь — ключ к успешному документированию! Попросите своих коллег, менеджера и других ключевых заинтересованных лиц просмотреть вашу техническую документацию, чтобы понять, соответствует ли она тому уровню контекста и информации, которые вы хотели. Затем внесите необходимые коррективы, чтобы ваши документы представляли максимальную ценность для ваших коллег и клиентов.

Профессиональный совет: Здоровая и сильная корпоративная культура начинается с обратной связи. Fellow позволяет вашей команде обмениваться отзывами о встречах, проектах и ​​производительности в режиме реального времени.

Типы технической документации

  • Поддержка пользователей: Документация по поддержке пользователей предоставляет конечным пользователям послепродажную поддержку. Этот контент позволяет клиенту или сотруднику добиться большего успеха с продуктом или услугой.
  • Маркетинговые материалы: Маркетинговые материалы сообщают сотрудникам или клиентам, как именно продавать конкретный продукт или услугу. Эти материалы могут включать фирменные предметы, которые доносят ваше сообщение до клиентов и потенциальных клиентов. Например, маркетинговые материалы могут включать в себя материалы прямой почтовой рассылки, цифровые активы и многое другое.
  • Поддержка организации: Под документацией поддержки организации понимаются любые материалы, которые поддерживают и поощряют благополучие сотрудников и их успехи в работе.