Пуэльо блюдо рецепт с морепродуктами: Паэлья с морепродуктами , пошаговый рецепт на 1593 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Паэлья с морепродуктами (paella de marisco) пошаговый фоторецепт

Паэлья с морепродуктами по-домашнему
PT50M
Продолжаем испанскую тему замечательным представителем валенсийской кухни — вкуснейшей паэльей…
4 порции
Blog Food

https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/00.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/01.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/02.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/03.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/04.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/05.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/06.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/07. jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/08.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/09.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/10.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/11.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/12.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/13.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/14.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/15.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/16.jpg
https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0214-paella/17.jpg

Паэлья с морепродуктами (paella de marisco) пошаговый фоторецепт

15 июля 2016 г.

Добрый день!

Сегодня расскажу как мы делали одно из  самых знаменитых и аутентичных блюд испанской кухни — паэлью. Справедливости ради нужно сказать, что кушанье это стало известно как «яркий представитель испанской кухни» совсем недавно. Буквально до начала прошлого века никто и слыхом не слыхивал о простом блюде валенсийских крестьян и моряков. И только появление предприимчивых рестораторов, смекнувших, что паэлью можно готовить как пиццу — быстро, недорого и на разный вкус, придало известность этому вкусному и питательному блюду.

Сегодня испанцы говорят, что существует более трёхсот вариантов приготовления паэльи, мы же пошли по нашему обычному пути, использовав подручные средства и продукты.

Продуктовый набор:

  • Мороженные морепродукты, 500 гр.
  • Рис (2/3 стакана)
  • Томатная паста или протертые помидоры
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Зелень
  • Чеснок
  • Морковь
  • Куркума
  • Лавровый лист
  • Белое сухое вино, 100 мл
  • Соль
  • Растительное масло

Рис для паэльи должен быть особенным. Сорт называется «Bomba». Если купите, хорошо, а в нашем случае был эксперимент — можно ли отказаться от шафрана (заменили куркумой) и без «Бомбы». В общем, рис взяли пропаренный Maltagliati, как в своё время для плова.

Ну, к делу. Сперва заливаем кипятком наших морских гадов и оставляем минут на пять:

Режем луковицу пополам, а морковь брусочками:

Перчик:

Зелень и чеснок — мелко:

Перемешиваем, отставляем в сторону:

В кастрюлю, где оттаивали морепродукты загружаем лук, морковь и лаврушку. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим минут пять-десять. Наша цель не столько довести до готовности дары моря (им всё равно ещё обжариваться), сколько получить вкусный бульон, который мы используем впоследствии.

Бульон процеживаем, овощи выбрасываем, морепродукты откладываем в сторону:

Берём большую сковороду (лучше, конечно паэльеру, но в нашем случае пришлось довольствоваться обычной икеевской), наливаем порядка 70 мл растительного масла и начинаем обжаривать морской коктейль:

Минуты через три загружаем зелень и томатную массу (или пасту):

Перемешиваем, тушим минут пять, вливаем вино и продолжаем мешать, упаривая алкоголь минуты три:

Засыпаем рис:

И потихоньку вливаем наш бульон из морепродуктов. Рис будет интенсивно впитывать жидкость, так что бульон придётся доливать не раз и не два. Если он закончится, можете использовать горячую воду:

Минут через пять загрузите куркуму и перец:

Перемешайте, посолите и продолжайте доливать бульон, пока рис не насытится и не приготовится. В общей сложности рис должен булькать минут 25-30, но лучше пробовать:

Когда всё впиталось и рис дошёл до кондиции добавьте зелень, накройте паэлью крышкой, выключите огонь и дайте нашему кушанью настояться пока накрываете на стол и зовёте изголодавшихся домочадцев: 

Приятного аппетита!

Оценка Blog-Food.Ru

Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.

7/10

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Паэлья с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Испанская

Предпочтение

Путь к его сердцу

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 28 февраля 2023

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Лук репчатый

1
шт

средний

Креветки

3
шт

16/20

Оливковое масло

для жарки

Лимон

для подачи

Петрушка

для подачи

Мидии Киви

3
шт

для подачи при желании

Креветки

2
шт

для подачи при желании 44414

Болгарский перец сладкий

1/2
шт

красный

Рис Арборио

150
г

Помидоры

1
шт

Кальмары

1
шт

Лосось

100
г

Шафран

30
тычинок

Чеснок

4
зубчика

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Мария Кащенко

Автор рецепта

Паэлья — это традиционное испанское блюдо. Основными ингредиентами являются рис, подкрашенный шафраном, оливковое масло и кроме этого овощи, морепродукты или курица. Само название происходит от слова paetella — «сковорода».
Хотя существует легенда, что слово «паэлья» произошло от арабского слова «остатки», так как это блюдо содержало в себе всё, что осталось от предыдущих трапез. Берите любимые морепродукты рис, овощи и наслаждайтесь настоящим испанским деликатесом.

Инструкция

1

Чистим морепродукты — рыбу от костей, креветки от панциря, мидии от раковины.

2

Нарезаем помидор, перец и лук небольшим кубиком.

3

На сковороде прогреваем оливковое масло, измельчённый чеснок и половину лука. Тут же обжариваем морепродукты в течение 5-7 минут.

4

Отсавляем морепродукты в сторону. Промываем рис и замачиваем шафран в 150 мл воды.

5

В сковороде с оливковым маслом обжариваем лук 2-3 минуты. Добавляем рис и наливаем воды 150 мл (1:1). Накрываем крышкой и томим на медленном огне до полного выкипания воды.

6

Добавляем перец, томаты и воду с шафраном. Накрываем крышкой и томим ещё минут 10.

7

Добавляем всё содержимое сковороды с морепродуктами. Добавляем соль, специи по вкусу, накрываем крышкой и прогреваем ещё минут 3-5.

8

Выключаем огонь, даём «отдохнуть» ещё минут 5. Выкладываем слегка перемешивая чтобы морепродукты были сверху. Украшаем лимоном и зеленью.
Готово!)

Результат

Богатый, яркий  насыщенный вкус морепродуктов с рисом не оставят вас равнодушными.

Категории рецепта

Блюда из риса
Рис с овощами
Блюда из кальмаров
Блюда из креветок
Креветки с рисом
Блюда из мидий
Рецепты вторых блюд
Вторые блюда из морепродуктов
Паэлья
Вторые блюда из рыбы
Рецепты на праздники
Испанская кухня
Путь к его сердцу
Морские гады
Кальмары на Новый год

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева


Еще

Автор

Мария Кащенко

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Rasgos Biográficos Del Excmo.

Старший генерал Д. Эусебио Пуэльо и Кастро Y Exposición Que Meses Antes De Morir Dirigió Á S.M. El Rey

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Кастро, Эусебио Пуэльо у.

Мягкая обложка

Биографии общей истории.0003

Эта работа была выбрана учеными как имеющая культурное значение и являющаяся частью базы знаний цивилизации, какой мы ее знаем.

Это произведение является общественным достоянием в Соединенных Штатах Америки и, возможно, в других странах. В Соединенных Штатах вы можете свободно копировать и распространять эту работу, поскольку ни одно лицо (частное или юридическое) не имеет авторских прав на основную часть работы.

Rasgos Biográficos Del Excmo. Старший генерал Д. Эусебио Пуэльо и Кастро Y Exposición Que Meses Antes De Morir Dirigió Á S.M. Эль Рей

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Кастро, Эусебио Пуэльо у.

Мягкая обложка

Rasgos Biográficos Del Excmo. Старший генерал Д. Эусебио Пуэльо и Кастро Y Exposición Que Meses Antes De Morir Dirigió Á S.

M. El Rey

Manso, Johann Kaspar Friedrich

Castro, Eusebio Puello y.

Твердый переплет

Просмотреть все

Meleagri Reliquiae: Lctionis Varietatem Versionem Metricam Et Commentarium Perpetuum (1789)

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Meleager

Paperback

Geschichte Des Preussischen Staates V3: 1807-1815 (1839)

Manso, Johann Kaspar Friedrich

Paperback

Geschichte Des Preussischen Staates V3: 1807-1815 (1839)

Manso, Johann Kaspar Friedrich

Мягкая обложка

Meleagri Reliquiae (1789)

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Мягкая обложка

Gegengeschenke An Die Sudelkoche In Jena Und Weimar, Von Einigen Dankbaren (1797)

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Dyck, Johann Gottfried

в мягкой обложке

Gegengeschenke A Die Sudelkoche в Jena Und Weimar, von Einigen Dankbaren (1797)

Mansos, Johnan Kasn.2.0002, Johann ksank, Jancan, hohnan ksan, hahn. 2.0002, jancn, hohnan ksaln ksaln kasn.2.0002, jena kas ksaln ksaln ksanle kasnal kasnal kas ksaln dankbaren (1797). Мягкая обложка

Meleagri Reliquiae (1789)

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Мягкая обложка

Meleagri Reliquiae: Lectionis Varietatem Versionem Metricam Et Commentarium Perpetuum (1789)

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Мелеагр

Мягкая обложка

Rasgos Biográficos Del Excmo. Старший генерал Д. Эусебио Пуэльо и Кастро Y Exposición Que Meses Antes De Morir Dirigió Á S.M. El Rey

Manso, Johann Kaspar Friedrich

Castro, Eusebio Puello y.

Мягкая обложка

Rasgos Biográficos Del Excmo. Старший генерал Д. Эусебио Пуэльо и Кастро Y Exposición Que Meses Antes De Morir Dirigió Á S.M. Эль Рей

Мансо, Иоганн Каспар Фридрих

Кастро, Эусебио Пуэльо у.

в твердом переплете

Спарта: Ein Versuch Zur aufklärung der Geschichte und verfassung Dieses Staates, Erster Band

Manso, Johann Kaspar Friedrich

Hardcover

Sparta: Ein vers zurshrich

9003

Sparta: ein vers zurshrich

Sparta: Ein vers zur.

, Иоганн Каспар Фридрих

Мягкая обложка

Просмотреть все

Утраченное имущество: Мемуары и признания плохого мальчика

Sonnenberg, Ben

в мягкой обложке

Ни Вольф, ни собака: на забытых дорогах с индийским старшим

Нербурн, Кент

в мягкой обложке

Чер: все, что я действительно хочу сделать

Easte Джеймс: биография

Страуз, Джин

Мягкая обложка

Нежность камней

Файоль, Марион

Твердый переплет

Химически усиленный Бутч: мемуары

Тай Бо Юл0003

Мягкая обложка

Майлз Лорд: Судья-индивидуалист, который привлек корпоративную Америку к правосудию Правильно, читайте Аристотеля и вообще имейте

Рубин, Гретхен

Мягкая обложка

Миннеаполис-Стрит. Пол тогда и сейчас

Фройланд, Пол

Ричардс, Ханье

Фройланд, П.

в твердом переплете

Никогда не закончился: не отступайте свой разум и выиграйте войну в пределах

Goggins, David

в мягкой обложке

Надежда в борьбе: мемуары

Holbrook, Carolyn

Johnson, Josie R.

Little, Artlea

333393

Johnson, Josie R.

, Little, Artlea

333333933

Johnson, Josie R.

, Little, Arleta

33393

Johnson, Josie R.

, Little, Artlea

393

.

Твердый переплет

Заметки для вечно потерянных: Полевое руководство по скорби

Инглис, Кейт

Мягкая обложка

Дом двадцати тысяч книг

Абрамский, Саша

Мягкая обложка

Keeping Faith: Philosophy and Race in America

West, Cornel

Hardcover

Victoria: A Life

Wilson, A. N.

Paperback

I’m Glad My Mom Died

McCurdy, Jennette

Hardcover

Запасной

Принц Гарри, герцог Сассекский

Твердый переплет

Свет, который мы несем: преодоление в неопределенные времена

Обама, Мишель

Твердый переплет

Derby Girl

Jones Sammi

HardCover

Встречи: Автобиографические фрагменты

Buber, Martin

в мягкой обложке

Модные жизни: модные иконы с папоротником

Mallis, Fern

Hardcover 9003

Mallis, Fern

Hardcover 9003

Mallis, Fern

Hardcover 9003

. Хартленд

Клобучар, Эми

Твердый переплет

Убийство легенд: смертельная опасность знаменитости

О’Рейли, Билл

Дугард, Мартин

Твердый переплет

Это Frank Lloyd Wright

Volner, IAN

Hardcover

Жизни Мишеля Фуко

MACEY, David

в мягкой обложке

Paste и Loving and Law Вина

Уэртам, Фредрик

Мягкая обложка

Друзья, любовники и самое ужасное: мемуары

Перри, Мэтью

Твердый переплет

Нет модернизма без лесбиянок

Souhami, Diana

HardCover

Никогда не закончил: отключите свой разум и выиграйте войну в рамках — чистое издание

Goggins, David

в мягкой обложке

ОПАСНОСТЬ ОДНОВАНС

Джейн Остин: Жизнь

Ноукс, Дэвид

Мягкая обложка

Наставник безумца: Эксперимент Уильяма Берроуза

Лиз, Эй Джей

Твердый переплет

Einstein P

Брайан

в мягкой обложке

Грузовик, полный денег

Трейси Киддер

В твердом переплете

под деревом тамаринда: история мужества, семейство и потерянные школьники

Я. Твердый переплет

Последние письма: Тюремная переписка между Хельмутом Джеймсом и Фрейей фон Мольтке, 1944-45

Мягкая обложка

Crying in H Mart: Мемуары

Заунер, Мишель

Твердый переплет

Вы все вырастете и покинете меня: Воспоминания о подростковой одержимости

Вайс, Пайпер

Мягкая обложка

Трудные женщины: воспоминания трех : Чему нас учит литература о жизни

Вайнштейн, Арнольд

Мягкая обложка

Торговля двенадцатью: Избранные письма Ральфа Эллисона и Альберта Мюррея

Эллисон, Ральф

Мюррей, Альберт

в мягкой обложке

Интересное повествование о жизни Олауда Эквиано: OR, Gustavus Vassa, The African

Equiano, Olaudah

в мягкой обложке

Дочь

Соне, Моника

Мягкая обложка

Босиком на Крэйн-Айленде

Дуглас, Марджори М.

Мягкая обложка

Мир, в котором я живу

Келлер, Хелен

в мягкой обложке

Сдачи: 40 песен, одна история

BONO

HardCover

A Отец.

Фрэнк, Энн

Мягкая обложка

Гендерный квир: мемуары

Кобабе, Майя

Мягкая обложка

Ужины с Рут: Воспоминания о силе дружбы

Тотенберг, NINA

В твердом переплете

Страдание Succotash: придирчивый поиск едоков, чтобы понять, почему мы ненавидим еду, которую мы ненавидим

Лучанович, Стефани В. В. В.

ДАПЕКТА

Найти меня:

Твердый переплет

Уверенный в себе человек: создание Дональда Трампа и раскол Америки

Хаберман, Мэгги

Твердый переплет

Необыкновенная жизнь обычного человека: мемуары

Ньюман, Пол

Твердый переплет

Рождение преступления: Истории южноафриканского детства

Ной, Тревор

Мягкая обложка

Диана: ее правдивая история.
«Двадцать дней с Джулианом и Кроликом» Папы

Хоторн, Натаниэль

Твердый переплет

Книга дней

Смит, Патти

Твердый переплет

Swing Your Sword in Football and Life

Leach, Mike

в мягкой обложке

Подстрекательную радость: эссе

Гей, Ross

HardCover

За пределами палочки: волшебство и Mayhem of Wizard

Felton, Tom

Hardcover

33334

Felton, Tom

33 33333.

Tail: Правдивая история о выживании, храбрости и побеге от геноцида в Камбодже

Тайн, Мэй Бунсен

Твердый переплет

Солито: Мемуары

Замора, Хавьер

Твердый переплет

Night

Wiesel, Elie

в мягкой обложке

Just Kids

Smith, Patti

в мягкой обложке

Diving-Bell и Butterfly

Ase-Dominique Bauby

9003

333333333333333333333333333333333333 гг.

Мягкая обложка

Истинное становление свободным: моя история освобождения веры от страха

Вуоло, Джинджер

Твердый переплет

Запасной вариант (крупное издание)

Принц Гарри, герцог Сассекский

в мягкой обложке

на написании: мемуары «Крафт

», Стивен

Мягкая обложка

Кухонная конфиденциальность: приключения в кулинарной подземе. , Стэнли

Твердый переплет

Запутанная жизнь: как грибы создают наш мир, меняют наш разум и формируют наше будущее

Шелдрейк, Мерлин

Мягкая обложка

Подготовка

Bilzerian, Dan

Hardcover

The Complete Maus: A Survivor’s Tale

Spiegelman, Art

Hardcover

Tiny Beautiful Things (10th Anniversary Edition): Advice from Dear Sugar

Strayed, Cheryl

Paperback

Почему рыба не существует: история потери, любви и скрытого порядка жизни

Миллер, Лулу

Мягкая обложка

Утки: два года в нефтеносных песках

Битон, Кейт

Твердый переплет

В логове львов: Скандал в Пенсильвании и спешка с судом

Спаниер, Грэм

Твердый переплет

Проснись с целью!: Что я узнал за свои первые сто лет

Шмидт, Джин Долорес

Твердый переплет

Оставайся верным.

Мемуары

Хсу, Хуа

Твердый переплет

Рассказчик.0002 Delaney, Rob

в твердом переплете

Истории, которые мы рассказываем: Каждая часть вашей истории имеет значение

Gaines, Joanna

Hardcover

Образованный: Memoir

Westover, Tara

) Жизнь Джима Торпа.0003

Мягкая обложка

Эти драгоценные дни: Очерки

Пэтчетт, Энн

Мягкая обложка

Империя летней луны: Куана Паркер и взлет и падение команчей, самого могущественного индейского племени в американской истории

Суинн, Гвинн.

Мягкая обложка

Персеполис: история детства

Сатрапи, Маржан

Мягкая обложка

Незнакомцы для самих себя: беспокойные умы и истории, которые делают нас

Aviv, Rachel

в твердом переплете

Нахождение материнского дерева: обнаружение мудрости леса

Simard, Suzanne

в мягкой обложке

, как и Harling Stone: Memoir

, Jann S.

, Jann S.

, Jann S.

, Jann S.

, Jann S.

, Jann S.

Год волшебного мышления

Дидион, Джоан

Мягкая обложка

Чары: пробуждающееся чудо в тревожном веке

Мэй, Кэтрин

Твердый переплет

Кусок пирога: мемуары

Brown, Cupcake

в мягкой обложке

Годы

Ernaux, Annie

в мягкой обложке

Климатическая книга: Факты и решения

Thunberg, Greta

Hardcover

с MANBE Молодой человек и величайший урок жизни

Альбом, Митч

Мягкая обложка

Любовь, Памела: мемуары прозы, поэзии и правды

Андерсон, Памела

Твердый переплет

Их стеклянный замок

Уоллс, Жаннет

Мягкая обложка

Зимовка: сила отдыха и отступления в трудные времена

Мэй, Кэтрин

Твердый переплет

Мы не знаем себя: личная история современной Ирландии

О’Тул 900, Финтан

Твердый переплет

Писатель как призвание

Мураками, Харуки

Твердый переплет

Greenlights

МакКонахи, Мэтью

Backwards Bents 9 Over the Grass

0024

Del Rey, Lana

Hardcover

Запасной: En La Sombra

Принц Гарри Герцог Сассекс

в мягкой обложке

Заблудится

Ernaux, Annie

ОПАНКА

9002 Наука о психоделиках учит нас сознанию, умиранию, зависимостям, депрессии и трансцендентности

Поллан, Майкл

Мягкая обложка

Королева: ее жизнь

Мортон, Эндрю

Твердый переплет

Как далеко простирается свет: жизнь десяти морских существ

Имблер, Сабрина

Твердый переплет

Просто милосердие: История справедливости и искупления

Стивенсон, Брайан

Фабрика Диарио

Мягкая обложка Ковальска

Ковальска, Святая Мария Фаустина

Мягкая обложка

Все, что я знаю о любви: мемуары

Олдертон, Долли

Мягкая обложка

Свет, который мы несем: преодоление в неопределенные времена (издание крупным шрифтом)0024

Обама, Мишель

Мягкая обложка

Застенчивая: тревожно откровенные воспоминания Мэри Роджерс

Грин, Джесси

Роджерс, Мэри

Твердый переплет

Шведское искусство старения Умри раньше тебя

Магнуссон, Маргарета

Твердый переплет

Мы написали твое имя в цвете: мемуары

Уилден, Джесси

Мягкая обложка

Straight Shooter: A Memoir of Second Chances and First Takes

Смит, Стивен а.

Твердый переплет

Грубые спящие: неотложная миссия доктора Джима О’Коннелла по исцелению бездомных

Киддер, Трейси

Твердый переплет

Я хочу умереть, но хочу поесть

Твердый переплет

Карнавал закусок: Дневники (2003-2020)

Седарис, Дэвид

Мягкая обложка

В доме мечты: воспоминания

Мачадо, Кармен Мария

Paperback

All My Knotted-Up Life: A Memoir

Moore, Beth

Hardcover

Feels Like Home: A Song for the Sonoran Borderlands

Downes, Lawrence

Ronstadt, Linda

Hardcover

The Поездка ее жизни: правдивая история женщины, ее лошади и их последнего шанса на путешествие по Америке

Леттс, Элизабет

Мягкая обложка

Мои путешествия с миссис Кеннеди

Хилл, Клинт

МакКаббин Хилл, Лиза

Твердый переплет

Переступить голубую черту: нет правых, нет левых — просто полицейские рассказывают свои правдивые истории Джеймсу Паттерсону.

Eversmann, Matthew

Patterson, James

Hardcover

Agatha Christie: неуловимая женщина

Worsley, Lucy

Hardcover

All About Me!: My Apply Life in Show Business

, Brooks, Mel

923

923

923

92923

923

Я знаю, почему птица в клетке поет

Angelou, Maya

Paperback

They Called Us Enemy

Eisinger, Justin

Scott, Steven

Takei, George

Paperback

Between the World and Me

Coates, Ta-Nehisi

Hardcover

Дневник: Божественное милосердие в моей душе

Ковальская, Мария Фаустина

Мягкая обложка

Фокс и я: необыкновенная дружба

Рэйвен, Кэтрин

Мягкая обложка

Трепет: новая наука о повседневности и чуде Жизнь

Кельтнер, Дачер

Твердый переплет

Хорошо для девушки: женщина, бегущая в мире мужчин

Флешман, Лорен

Твердый переплет

Дочь Освенцима: Моя история стойкости, выживания и4 Фридман 9002, Фридман2, Надежда 9002

Брабант, Малкольм

Мягкая обложка

Ghetto Gastro Presents Black Power Kitchen

Уокер, Лестер

Серрао, Пьер

Грей, Джон

Beathcomes Air Breath

3 Hardcover

30024

Kalanithi, Paul

HardCover

С нуля: мемуары любви, Сицилия, и поиск дома

Locke, Tembi

в мягкой обложке

No Filter: The Good, the Bad, and the Beautiful

Поризкова, Паулина

Твердый переплет

Биби: Моя история

Нетаньяху, Биньямин

Твердый переплет

Между двумя королевствами: Воспоминания о прерванной жизни

Jaouad, Suleika

в мягкой обложке

Менталитет Mamba: как я играю

Брайант, Kobe

Hardcover

Автобиография Malcolm X

X, Malcolm

Pasterback 9003

3Thri.

Крупная фармацевтика и глобальная война против демократии и общественного здравоохранения

Кеннеди, Роберт Ф. мл.

Твердый переплет

Возможно, вам следует поговорить с кем-нибудь: терапевт, ее терапевт и наша жизнь раскрыты

Gottlieb, Lori

Hardcover

Becoming Kin: An Indigenous Call to Unforgetting the Past and Reimagining Our Future

Krawec, Patty

Hardcover

A Father’s Story

Dahmer, Lionel

Hardcover

Grace: President Обама и десять дней в битве за Америку

Кинан, Коди

Твердый переплет

Королева пасты: Просто великолепная кулинарная книга: более 100 рецептов и историй

Манно, Надя Катерина

Твердый переплет

Гримки: Наследие рабства в американской семье

Гринидж, Керри К.

Твердый переплет

Элизабет Тейлор: выдержка и гламур иконы

Брауэр, Кейт Андерсен

3

3 90 Взломщик кодов: Дженнифер Дудна, редактирование генов и будущее человечества

Исааксон, Уолтер

Мягкая обложка

Свист в темноте: личные очерки

Блох, Люсьен С.

в мягкой обложке

Создание сцены

Wu, Constance

В твердом переплете

Антропоцена рецензировано: эссе на планете, ориентированной на человека

, John

Hardcover

Dirtbag, Massachusesetts: a Confessional

.

Твердый переплет

Становление

Обама, Мишель

Мягкая обложка

Американский снайпер: автобиография самого смертоносного снайпера в военной истории США

ДеФеличе, Джим

Кайл, Крис

МакЮэн, Скотт

Мягкая обложка

Кодовое имя Блу Рен: Правдивая история самой опасной женщины-шпиона Америки и сестры, которую она предала

Попкин, Джим 900

О происхождении времени: Последняя теория Стивена Хокинга

Хертог, Томас

Твердый переплет

Величайший пивной бар: мемуары о дружбе, верности и войне

Донохью, Джон Чик

Molloy, J. T.

в мягкой обложке

Untamed

Doyle, Glennon

Hardcover

Me: Elton John Официальная автобиография

John, Elton

Hardcover

БУДЕТ БЕЙТЕ НЕ НЕОБ

Чжу, Мими

Мягкая обложка

Видимость инвалидности: истории XXI века от первого лица

Мягкая обложка

Только плохие предчувствия: (и другие вещи, которые я приношу на стол)

Макинерни, Нора

Твердый переплет

Эксцентричные жизни: Книга некрологов XXI века Daily Telegraph

Браун, Эндрю М.

Твердый переплет

Разбойники. Радден

Твердый переплет

Американский Прометей: Триумф и трагедия Дж. Роберта Оппенгеймера

Птица, Кай

Шервин, Мартин Дж.

Мягкая обложка

Укротители молний и электричества. Преобрази наш мир

Джозеф, Кэти

Твердый переплет

Распутывание: что я узнал о жизни, стригая овец, крася шерсть и делая самый уродливый в мире свитер -Правда и потрясения

Браун, Тина

Твердый переплет

Ваш стол готов: рассказы нью-йоркского метрдотеля

Чекки-Аззолина, Майкл

Твердый переплет

Маленькие странники

Slate, Jenny

Мягкая обложка

Укротители молний: правдивые истории мечтателей и интриганов, которые использовали электричество и изменили наш мир Мир

Фрэнк, Майкл

Твердый переплет

Знай мое имя: мемуары

Миллер, Шанель

Мягкая обложка

Вандербильт: Взлет и падение американской династии

Cooper, Anderson

Howe, Katherine

Paperback

Butts: A Backstory

Radke, Heather

Hardcover

Gender Queer: A Memoir Deluxe Edition

Kobabe, Maia

Hardcover

Solutions and Other Problems

Брош, Элли

Твердый переплет

Барракун: история последнего черного груза

Херстон, Зора Нил

Мягкая обложка

Год щенка: как собаки становятся самими собой

Horowitz, Alexandra

Hardcover

How to Starve Cancer: .

..and Then Kill It with Ferroptosis

McLelland, Jane

Paperback

Just Tyrus: A Memoir

Tyrus

Hardcover

One Man’s Wilderness , 50th Anniversary Edition: An Alaskan Odyssey

Proenneke, Richard Louis

Кейт, Сэм

Мягкая обложка

Может быть, мы добьемся успеха: мемуары

Прайс, Марго

Твердый переплет

Девушка, прерванная

Кайсен, Сюзанна

Мягкая обложка

У этой птицы есть мои крылья: Автобиография невиновного человека, приговоренного к смертной казни

Мастерс, Джарвис Джей

Мягкая обложка

Вонг, Элис

Мягкая обложка

Незначительная женщина: невыразимая история американского шпиона, который помог выиграть Вторую мировую войну0024

Уильямс, Дэвид

Твердый переплет

Fideuà de Marisco (Паста на гриле с морепродуктами) Рецепт

Галерея

Fideuà de Marisco (паста на гриле с морепродуктами)

Кредит: Angie Mosier

Реклама

Ингредиенты

Конгредиент. или креветки (8-12 на фунт), желательно с головами, оставленными на

  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 больших зубчика чеснока, измельченных
  • ½ чашки натертых сливовых помидоров без кожуры (2 помидора)
  • 14 унций фидео (см. Совет) или пасты с ломаными волосами ангела (3 чашки)
  • 1 ½ чайной ложки копченой сладкой паприки
  • Большая щепотка нитей шафрана
  • 8 унций филе трески, нарезанного на 2-дюймовые кусочки
  • 8 унций моллюсков, очищенных
  • 8 унций мидий, очищенных
  • 4 унции колец и щупалец кальмара
  • Свежая петрушка и дольки лимона для подачи
  • Инструкции

    Контрольный список инструкций

    • Шаг 1

      Разогрейте газовый гриль до средней температуры или разведите огонь на угольном гриле и дайте ему прогореть до средне-сильного тепла (около 425°F).

      Реклама

    • Шаг 2

      Доведите бульон до кипения в большой кастрюле. Накройте крышкой и выньте на гриль вместе с остальными ингредиентами.

    • Шаг 3

      Нагрейте сковороду для паэльи диаметром 12–14 дюймов или чугунную сковороду на гриле в течение 3 минут. Добавить масло и нагревать 1 минуту. Добавьте креветки (или креветки) и готовьте, помешивая, до розового цвета, около 3 минут. Переложить на чистую тарелку. Добавьте лук в сковороду и готовьте до прозрачности, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту. Вмешать томат. Добавьте фидеос (или волосы ангела) и готовьте, часто помешивая, пока слегка не подрумянятся, от 3 до 6 минут.

    • Шаг 4

      Добавить 7 чашек теплого бульона, паприку и шафран. Доведите до кипения. Добавьте треску, моллюсков и мидии и аккуратно перемешайте; варить 4 минуты. Разложите кальмары и креветки (или креветки) вокруг фидео.