Что можно приготовить из творога во время похудения?

Творог – это наиболее популярный и распространенный продукт, который входит в большинство систем диетического питания. Творог со сниженной жирностью содержит мало калорий, тогда как его питательность чрезвычайно велика, что позволяет быстро насытить организм. Можно приготовить диетические блюда из творога, рецепты которых отличаются своими приятными вкусовыми качествами и простотой приготовления.

Запеканки, сырники, пироги, ватрушки, кексы – это далеко не весь печень блюд, которые можно приготовить из низкокалорийного творога. И заметьте, все рецепты, содержащие этот продукт, можно встретить, практически, в каждой диете для похудения. В данной статье мы предлагаем к вашему вниманию рецепты творожных диетических блюд, которые вы с легкостью сможет приготовить в духовке, мультиварке и даже в микроволновке.

Творог как основа для диетических блюд

Диетические блюда из творога – это отличный источник белка и прочих жизненно важных веществ, в которых нуждается наш организм.

В рецепты предложенных ниже блюд входит нежирный мелкозернистый творог, домашний продукт категорически не подходит для приготовления диетических блюд, поскольку в нем слишком много калорий.

Ягодно-творожная запеканка

Этот вариант диетического блюда можно готовить в духовке или мультиварке.

Нам понадобится:

• творог – 200 грамм;
• одно куриное яйцо;
• сахар (по желанию можно использовать мед) – 25-50 грамм;
• ягоды (на ваш вкус) – 100 грамм;
• соль и пряности (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)– по вкусу.

Приступим к приготовлению. Берем ягоды и хорошенечко их промываем. Если вы используете замороженные ягоды, то промывать не нужно.

Смешиваем в стеклянной посуде сахарный песок (мед), соль и яйцо, и все тщательно перетираем. На этом этапе можно добавить ваши любимые пряности. Затем добавляем в емкость творог и перетираем все до получения однородной массы.

Далее выкладываем ½ получившейся творожной массы на предварительно смазанный сливочным маслом противень (при условии, что готовится запеканка будет в духовке) или же чашу (если вы собираетесь готовить в мультиварке) и лопаточкой или ложкой разравниваем. Кладем ягоды ровным слоем на сахарно-творожную смесь, а сверху выкладываем оставшуюся половину творожной кашицы.

Время запекания данного блюда зависит от кухонного прибора, в котором вы его готовите: в духовке выпекаем при температуре 180°С на протяжении четверти или же получаса. А в мультиварке запеканка готовится на режиме «Выпечка» на протяжении 40 минут.

Подавать ягодно-творожную запеканку можно в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Клубнично-творожный чизкейк

В идеале, готовить такие диетические блюда из творога необходимо в мультиварке, поскольку она обеспечивает равномерный и длительный нагрев. В духовке же чизкейк может покрыться трещинами, хотя, впрочем, от этого он не потеряет свои вкусовые качества.

Нам понадобится:

• пшеничная мука – 0,2 кг;
• нежирная сметана – 0,2 кг;
• сахар – 0,2 кг;
• творог – 0,4 кг;
• клубника – 0,5 кг;
• сливочное масло – 0,1 кг;
• яйца куриные – 3 шт. ;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Берем стеклянную емкость и кладем в нее муку, сливочное масло одной яйцо, половину всего объема сахарного песка и разрыхлитель. Замешиваем тесто руками, формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник приблизительно на час.

Тщательно промываем клубнику и просушиваем при помощи бумажных полотенец, после чего нарезаем ее пластинками по 0,5 см. Перебиваем творог при помощи блендера до получения однородной массы. Добавляем к нему сметану, ванилин, оставшийся сахарный песок и два яйца, и хорошо перемешиваем все при помощи ложки или вилки. После этого выкладываем в творожную массу порезанную клубнику.

Если вы будете готовить в мультиварке, то смазываем сливочным масло чашу (дно и стенки). В том случае, если у вас нет такого кухонного прибора, и вы собираетесь готовить в духовке, то смазываем противень с высокими бортами.

Вынимаем тесто из холодильника и равномерно распределяем его по дну и стенкам (высотой не менее 50 мм) формы (чаши). Затем выкладываем начинку. В качестве украшения можно использовать целые ягоды клубники.

Готовить чизкейк следует на режиме «Выпечка» на протяжении одного часа. Это же время требуется для приготовления данного блюда в духовке при температуре 160-180°С.

Чизкейк готов к употреблению, кушайте на здоровье!

Пудинг из творога

Это диетическое блюдо можно очень быстро приготовить в микроволновке, что делает этот рецепт очень популярным среди людей, у которых не так много времени на приготовление пищи. Для того чтобы приготовить творожный пудинг в микроволновке потребуется всего 7 минут.

Нам понадобится:

• сахарный песок – 50 грамм;
• творог – 200 грамм;
• манка – 30 грамм;
• изюм – 30 грамм;
• куриные яйца – 2 шт.;
• один пакетик ванильного сахара;
• соль и пряности – по вкусу.

Приступим к приготовлению. Берем стеклянную емкость и смешиваем в ней творог, яйца и сахарный песок. В идеале, все это нужно перебить при помощи блендера до получения однородной массы.

Теперь добавляем к творожной смеси соль, ванильный сахар, манную крупу и пряности (по вкусу, можно и без них). Перемешиваем все хорошо. Далее вводим в полученную смесь изюм и тщательно перемешиваем при помощи вилки так, чтобы изюм не находился в одном месте.

Берем формочки для кексов (такие, чтоб они помещались в микроволновке) и обильно смазываем их сливочным маслом. Можно заменить сливочное масло растительным, положив по столовой ложке в каждую формочку.

Выпекать в микроволновке творожный пудинг необходим по следующей схеме: три минуты при мощности 750 Вт, две минуты «отдыха», две минуты при мощности 750 Вт.

Творожный диетический пудинг готов. Приятного аппетита!

Диетические сырники из творога

Рецепт приготовления данного блюда весьма просто и доступен.

Нам понадобится:

• творог – 400 грамм;
• куриные яйца – 2 штуки;
• отруби – 40 грамм;
• темный изюм – 20 грамм.

Приготовление сырников выглядит следующим образом: тщательно промываем изюм и оставляем на полчаса разбухать, после чего просушиваем его при помощи бумажного полотенца.

Перетираем творог, разбивая все комочки. Добавляем к нему отруби, яйца и все и хорошенечко перемешиваем, а затем вводим изюм, снова размешиваем. В итоге должно получиться крутое тесто.

Формируем сырники и обжариваем их с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием, добавив одну столовую ложку растительного масла. Подавать сырники можно с фруктовым пюре.

Желаем вам крепкого здоровья и красивых форм!

👌 Творожная запеканка без муки худеем вкусно, рецепты с фото

В продолжение темы «Диетические блюда» спешу поделиться рецептом творожной запеканки без муки и сахара. Запеканка подходит для питания по диете Дюкана. Ее можно приготовить на завтрак или ужин. Если творог не кислый, сахзам можно не добавлять и вовсе. Запеканка получается очень нежной, влажной и очень приятной на вкус. Текстура запеканки похожа на суфле.


Степень сложности — легко

Время приготовления — 60 минут

Калорийность блюда на 100 граммов продукта — 187 ккал

 
Для приготовления творожной диетической запеканки потребуются следующие продукты: 

• Творог — 2 пачки (400 граммов)

• Яйца куриные — 3 шт.

• Сухое молоко — 1 ст.л.

• Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

• Ванильная эссенция — по вкусу

• Сахзам — по вкусу

• Овсяные отруби — 1 ст.л.

Приготовление:

 

Творог для запеканки должен быть средней влажности. Если творог достаточно сухой, можно добавить 2 ст.л. натурального йогурта. 

 

Овсяные отруби добавляйте по желанию. Запеканка отлично получается и без отрубей. Вместо отрубей добавьте дополнительно 1 ст.л. кукурузного крахмала. 

 

Все составляющие запеканки выложить в чашу кухонного комбайна и перемешать. Если используете сахзам в таблетках, предварительно  растолките их.

Можно, конечно, яичные белки взбить отдельно и добавить к готовой творожной массе. Но большой разницы я не заметила, поэтому смешиваю все вместе и сразу).


 

Для выпечки лучше использовать силиконовую форму. Так как нет необходимости смазывать ее растительным маслом. 

 

Аккуратно выложить творожную массу в форму и разровнять. Можно дополнить запеканку ягодами. Выпекать творожную запеканку в духовке, нагретой до 150-160 градусов около 1 часа. На дно противня можно влить немного воды и запеканка будет готовиться на пару. Можно поставить силиконовую форму в форму с небольшим количеством воды, равную по диаметру.

Для того чтобы запеканка сильно не осела, не поднимайте температуру выше 160 градусов. Готовую запеканку остудите, не вынимая из духовки.


Запеканка легко вынимается из формы и нарезается. 

Дополнительно к запеканке можно подать натуральный йогурт или нежирную сметану.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 181022

• 4

• 29

• 1
  (505)
  Творожная запеканка без муки — худеем вкусно!

Лена Г
23 44, 9 октября 2018

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

5 лучших тостов с творогом

Эти 5 тостов с творогом низкокалорийны и богаты белком! Кроме того, они на вкус как чизкейк… ням!

Этот полезный рецепт завтрака с творогом готовится быстро и помогает обуздать пристрастие к сладкому в самом начале дня.

Когда вы добавляете сладости к терпкому творогу, он приобретает вкус чизкейка, который, как мы знаем, вам понравится!

И на случай, если вы захотите приготовить тост из взбитого творога по этому рецепту, мы также предоставили вам инструкции для взбитых тостов.

Эти тосты с творогом содержат 142 калории и 11,5 г белка…

5 тостов с творогом

В этой статье вы найдете все необходимое для быстрого приготовления творожных завтраков.

От списка покупок до карты рецептов, которую можно распечатать. Вы даже найдете этикетку пищевой ценности, 5 начинок и многое другое в разделах ниже.

Чтобы сделать рецепт тостов с высоким содержанием белка простым, мы предоставили вам следующие разделы.

Прочтите их, чтобы найти полезные ресурсы, или перейдите к карточке рецептов.

Что вы найдете в этой статье:

• Коттеджные тосты. карта рецептов )
• Пищевая ценность и калорийность тостов с творогом
• Часто задаваемые вопросы – Тосты с творогом Вопросы и ответы

Полезный совет для покупок:  Сделайте скриншот списка покупок на свой телефон. Таким образом, вы будете иметь его под рукой, когда в следующий раз пойдете за продуктами.

Карточка с рецептами Использование:  Вы можете  отправить себе по электронной почте  эту карточку с рецептами, чтобы ее можно было легко найти (в моей электронной почте есть папка только для рецептов!) Или  распечатать ее  , чтобы она была под рукой, и может делать заметки. Вы даже можете закрепить эти рецепты творожных тостов на  Pintrest  так что он надежно хранится для вас.

Далее список покупок для тостов с творогом на завтрак…

Ингредиенты для тостов с творогом

Эти рецепты тостов с творогом сладкие и терпкие, а на вкус почти как чизкейк! Вот почему мы любим украшать его фруктами.

Обычно мы заменяем мед полностью натуральным медом с нулевой калорийностью… но это всего лишь 1/2 чайной ложки, и мы предоставили вам альтернативу без сахара ниже.

Список покупок для рецептов тоста и творческого сыра:

• Многогранный хлеб
• КОТТАЖНЫЙ СЕР (мы использовали низкий жир)
• Мед
• Экстракт ванили
• . Выбор фруктов. Здоровый творожный тост Вкусы:
  1. Клубника
  2. Черника
  3. Малина
  4. Персик
  5. Инжир

  83 Специальный наконечник:0029

  Вы можете найти все размеры в карточке рецепта ниже. Там вы можете выбрать, сколько порций этого низкокалорийного тостового творога на завтрак вы хотите приготовить. Он сделает всю математику измерений за вас! Все ингредиенты для этих рецептов творожного завтрака можно увеличить вдвое или втрое одним нажатием кнопки.

  Далее, как приготовить тосты с творогом и фруктами…

  Рецепты приготовления тостов с творогом

  Эти рецепты тостов с творогом можно приготовить двумя способами…. легко и взбито.

  Чтобы приготовить тосты со взбитым творогом, добавьте творог, мед и ваниль в блендер или кухонный комбайн. Затем смешайте до однородности.

  В противном случае вы можете сделать это простым способом, просто смешав ингредиенты. Мы оставляем выбор за вами, но напомним вам, что простой способ требует меньше очистки.

  Как сделать тост с творогом Рецепт:

  1. Положите хлеб в тостер и поджарьте так, как вам нравится.
  2. Тем временем добавьте творог, мед и ванильный экстракт в небольшую миску (или добавьте в кухонный комбайн/блендер для взбитого творога).
  3. Смешать до однородности и выложить на подготовленный тост.
  4. Украсьте фруктами и подавайте.

  Особый совет:  Вы можете найти эти указания, а также размеры, питание и многое другое в общей карточке рецептов в следующем разделе!

  Далее открытка с рецептами лучших рецептов тостов с творогом….

  5 тостов с творогом

  Эти идеи для завтрака с творогом сладкие и вкусные, а пикантный вкус напоминает чизкейк!

  Имея всего 142 калории, вы можете наслаждаться им в качестве закуски из творога, в качестве легкого завтрака или съесть 2 ломтика для плотного завтрака в 284 калории.

  5 тостов с творогом (ВСЕГО 142 КАЛОРИИ)

  Похудеть, съев

  Эти рецепты тостов с творогом сладкие и терпкие, а на вкус почти как чизкейк! Вот почему мы любим украшать его фруктами.

  Обычно мы заменяем мед полностью натуральным медом с нулевой калорийностью… но это всего лишь 1/2 чайной ложки, и мы предоставили вам альтернативу без сахара ниже.

  Специальный совет:

  Вы можете приготовить тосты со взбитым творогом, поместив творог в блендер или кухонный комбайн и измельчив. Мы отметили это ниже в направлениях.

  5 из 1 голосов

  Распечатать рецепт Рецепт булавки

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 0 минут

  Всего времени 5 минут

  Курс завтрак, закуска

  Cuisine American

  Сервины 1 Порция

  Калории 142 KCAL

  • 1 Slice Multygrain Hread
  • 1/4 COTTAGE COTTAGE COTTAGE (мы использовали низкий жир)

  19 1 /4 1/4 стакана Cottage Chote (мы использовали с низким содержанием жира)

9010 1/1 /4 чашка Cottage Coth. 2 ч. л. меда

• 1/8 ч. л. экстракта ванили
• 1/4 стакана фруктов на ваш выбор см. ниже

5 вкусов тостов с творогом:

• Клубника
• Черника

90915 Малина0038

• Персик
• Инжир

• Положите хлеб в тостер и поджарьте так, как вам нравится.

• Тем временем добавьте творог, мед и ванильный экстракт в небольшую миску (или добавьте в кухонный комбайн/блендер для взбитого творога).

• Смешать до однородности и выложить на подготовленный тост.

• Украсьте фруктами и подавайте.

Порция: 1 тостКал.: 142 ккалУглеводы: 19г Белки: 11,5 г Жиры: 2,3 г Насыщенные жиры: 0,9 г Холестерин: 5 мг Натрий: 339 мг Калий: 171 мг Клетчатка: 2,7 г Сахар: 6,5 г Кальций: 72 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово творог, тост

Пробовали этот рецепт?

Пищевая ценность и калорийность тостов с творогом

Часто задаваемые вопросы – тосты с творогом Вопросы и ответы

Можно ли есть творог на завтрак?

Творог — отличный завтрак! Он богат белком (24 грамма на чашку). Попробуйте эти 5 Низкокалорийные тосты на завтрак с творогом …

Полезен ли творог для похудения?

Творог отлично подходит для похудения. Он естественным образом ускоряет обмен веществ и богат белком и кальцием. Эти 5 рецептов тостов для похудения с творогом содержат всего 142 калории!

Что хорошо сочетается с творогом?

Начинка для тостов с творогом:
1. Клубника
2. Черника
3. Малина
4. Персик
5. Инжир…

Что подается с творогом в качестве закуски?

Эти низкокалорийные закуски из творога включают творог, многозерновой хлеб, фрукты, мед и ваниль… Всего 142 калории, эта белковая закуска удовлетворит вашу тягу и насытит вас.

Что читать дальше:

Похудеть, поедая кулинарные книги

Закрепить этот рецепт на Pinterest:

Полезен ли творог для похудения? — Блог

Вы, должно быть, много раз ели сыр и, вероятно, знакомы с тремя или четырьмя его видами. Но знаете ли вы о твороге?

Содержание

Творог — главный ингредиент низкокалорийных диет и популярен среди тех, кто пытается похудеть. Поэтому, когда кто-то спросит вас о твороге, скажите, что это не просто молочный продукт. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка творог увеличивает чувство сытости, не увеличивая при этом калорий, позволяя вам есть, не беспокоясь о весе.

Творог получают кипячением и свертыванием молока в присутствии кислых веществ, таких как уксус или известь. Пока молоко кипит, оно превращается в комки творога, а затем прессуется, чтобы получился большой кусок творога.

Этот слегка соленый молочный продукт с фруктами дает вам свободу выбора суперсладких десертов и удовлетворяет вашу тягу. Так что возьмите чашку творога, чтобы получить питательную, сытную закуску с очень небольшим количеством калорий из жира.

Вот почему вы должны немедленно добавить творог в свой рацион

Сыр может быть не первым продуктом, о котором вы думаете, когда речь заходит о похудении, но некоторые варианты лучше, чем другие. Например, творог разрешен (и даже рекомендуется) в большинстве высокобелковых диет для похудения. Так что можно сказать, что это невоспетый герой сырного отдела.

Трудно сказать, что употребление творога автоматически помогает похудеть в одно мгновение или обладает волшебными способностями к похудению. Однако, хотя ни один продукт не заставит вас похудеть, вы, несомненно, получите пользу от сытного белка творога. Поэтому, даже если вы не совсем хотите похудеть, никогда не будет лишним попробовать творог и дать ему немного постоять на солнце.

Вот основные причины, по которым вам нужно больше творога в вашей диете для похудения.

С высоким содержанием белка

Творог — отличный источник белка с низким содержанием калорий. В ста граммах творога около 20 г белка. Кто бы мог подумать, что в сыре так много белка?

Невероятное путешествие Шалики к похудению — сбросила 38 кг за 12 месяцев

Пообщайтесь с нами, чтобы начать свой путь к здоровью и фитнесу. . Творог в основном состоит из казеинового белка, который медленно проходит через пищеварительную систему, вызывая чувство сытости.

Подходит для вашей пищеварительной системы

Исследование показывает, что здоровый кишечный микробиом является лучшим помощником в борьбе с лишним весом. Культивированный творог (домашний или купленный в магазине) является отличным источником пробиотиков, таких как L.acidophilus и B.bifidum.

Эти порции активных культур полезны для здоровья кишечника и пищеварительной системы. В твороге также содержится большое количество магния и фосфора, которые помогают пищеварению и предотвращают запоры. Нормальная пищеварительная система позволяет вам не отклоняться от привычного режима питания.

The HealthifyMe Note

Творог — это низкокалорийный сыр с очень высоким содержанием белка. Таким образом, это невероятно питательный сыр, который можно добавить в свой рацион. Более того, творог полезнее многих других сыров.

Таким образом, это основа высокобелковых диет для похудения, таких как кето, и идеальное решение для любителей сыра с непереносимостью лактозы и спортсменов, стремящихся похудеть.

Способы приготовления с творогом  

Соблюдая диету для похудения, мы всегда ищем более здоровые альтернативы. Молочные продукты, такие как творог, особенно с низким содержанием жира, могут работать так же хорошо, как яйца и рикотта. Без сомнения, это популярный выбор среди людей, сидящих на диете и энтузиастов здоровья. Тем не менее, каждый может добавить творог во вкусные и сытные рецепты, которые отлично подходят для похудения.

Творог — это фантастическая намазка для тостов вместо арахисового масла. Намазывайте его поверх цельнозернового хлеба, не превышая суточную калорийность.

Помимо текстуры и вкуса, вы также можете использовать творог для приготовления лазаньи для похудения. Разделение 50/50 творога и рикотты может значительно снизить общее количество жира и калорий в вашем любимом рецепте лазаньи. В частности, он служит хорошим источником кальция.

От соуса ранчо до соуса гуакамоле, вы можете использовать творог, чтобы обеспечить гораздо меньше жира, чем соусы на основе майонеза или сметаны.

The HealthifyMe Note

Есть много способов насладиться диетическим, но вкусным творогом. Используя творог, приготовьте более здоровый соус, лазанью, белковые блины и блины. Это также делает идеальную пасту для тостов. Чтобы сделать его сбалансированным, вам нужно добавить другие продукты в пюре из творога или есть другие продукты вместе с творогом.

Полезные рецепты с творогом для похудения

Блинчик с творогом 

Что нам нравится в этом рецепте, так это то, что в одном творожном блинчике содержится более 7 граммов белка. Размер порции двух из них наполняет вас 30% вашего дневного потребления белка, поэтому вы не голодны через час.

Порции: 10 4-дюймовых блинчиков

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

• Миндальная мука (или любой другой заменитель универсальной муки): 3/4 стакана

творог: 9½ чашки

• Разрыхлитель: ½ ст.л.
• Экстракт ванили: 1 ч.л.
• Кошерная соль: ¼ ч.л.
• Яйца: 2 шт.
• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
• Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, пока не получится однородное тесто.
• Готовьте блины до золотисто-коричневого цвета, чтобы внутренняя часть также пропеклась.
• Подавайте немедленно, украсив нарезанными бананами, свежими ягодами или дроблеными орехами.

Яичница-болтунья с творогом

Нет ничего, что мы любим больше, чем простой рецепт с воздушной текстурой. Творог — незаменимая добавка, придающая яйцам неповторимый пикантный вкус. Яичница-болтунья с творогом предлагает дозу белка для вашего утра. Кроме того, его так легко взбить!

Количество порций: 2

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

• Яйца: 2 шт.
• Творог: 1/4 стакана
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый
• Мелко нарезанный зеленый лук

Способ приготовления

• Разбейте яйца в миске среднего размера. Взбивайте до пены.
• Добавьте творог, соль и черный перец.
• В сковороде на среднем огне сбрызнуть оливковым маслом. Влейте яйца.
• Используйте плоский шпатель, чтобы медленно соскрести яйца, создавая складки в течение 1-2 минут.
• Украсить зеленым луком и сразу подавать.

Тост с творогом

Хотите перекусить через 5 минут? Попробуйте тосты с творогом! Да, этот рецепт — самая большая тайна в Интернете! Но, конечно, вы также можете превратить его в идею для завтрака, изменив начинку.

Количество порций: 1

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

• Цельнозерновой хлеб: 2 ломтика
• Творог: брать по размеру тоста
• Роллы0038
• Зеленый лук: ½ чайной ложки
• Нарезанный огурец: ¼ 
• Оливковое масло для сбрызгивания
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Тосты.
• Намазать творог на тост и посыпать солью.
• Посыпьте тост нарезанными помидорами, английским огурцом, капелькой оливкового масла, нарезанным шнитт-луком или зеленым луком, небольшой щепоткой соли и свежемолотым перцем.

Вывод

Творог, кладезь белка, при правильном употреблении может стать идеальным сыром для похудения. Проще говоря, польза творога заключается в его высокой питательной ценности и его роли в снижении аппетита.

Однако, несмотря на то, что употребление творога способствует снижению веса, оно не может компенсировать плохое питание и малоподвижный образ жизни.