Рецепты из тыквы вкусные и простые

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная

225 гр.

Масло сливочное

115 гр.

Яичный желток

1 шт.

Вода кипяченая

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Корица молотая

1 ч.л.

Тыква (очищенная)

1 кг

Сахар-песок

100 гр.

Яйцо

2 шт.

Масло сливочное

20 гр.

Мускатный орех

0.33 ч.л.

Лимонная цедра

0.5 ч.л.

Корица молотая

0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Смешиваем в емкости для замеса теста просеянную муку, соль и корицу. Последняя придаст тесту золотистый оттенок, что будет выглядеть очень гармонично и красиво с таким солнечным овощем как тыква. Режем сливочное масло и вмешиваем его в муку, лучше это делать просто рукой без использования лопаток и ложек. Отделенный от белка желток нужно смешать, внимание!, с холодной водой в отдельной миске. И только потом эту смесь добавить к тесту. Долго мешать песочное тесто не рекомендуется, так как оно получится слишком жестким, равно как и использовать большое количество воды. Не забывайте о правильных пропорциях! После замеса у Вас должен получиться шарик из теста, и что важно, он не должен липнут к ладоням рук. Оборачиваем его в полотенчико и кладем в холодильник на 30 минут. Пока тесто будет отдыхать в холодильнике, можно заняться непосредственно начинкой.

До того как Вы приметесь за обработку тыкву, нужно поставить на разогрев духовку на 180 градусов, а противень из нее достаньте и смажьте сливочным маслом. В рецепте прописано взять 1 кг тыквы, что значит уже очищенного. Поэтому моем нашу тыкву, очищаем от корки и семечек, режем кусками примерно по 6 см и кладем на подготовленный противень. Запекаем заготовки в духовке до готовности по времени от 15 до 20 минут. Если у Вас есть опасения, что тыква может пригореть или прилипнуть к противню, то очень удобно использовать специальный пергамент для выпечки.

Сейчас нам необходимо получить две миски с яичной смесью, в одной у нас будут желтки с сахаром, в другой – взбитые белки. По рецепту берем 2 яйца, отделяем в них белки от желтков, последние смешиваем с сахаром и перетираем в отдельной миске. Белки от двух яиц и белок от яйца, которое использовали для теста, взбиваем до образования плотной пены. Как только тыква будет готова, ее необходимо будет натереть на крупной терке или измельчить в комбайне, но помните, что у Вас не должно получиться тыквенное пюре. Измельченную тыквенную массу смешиваем сначала с желтками и специями. А затем всю эту массу нужно переложить к белкам и вручную хорошо перемешать. Лучше сделать именно так, а не наоборот, так как белковую пену перекладывать тяжелее. Поэтому учитывайте этот нюанс при подборе емкостей. Вернемся к тесту, так начинку мы подготовили.

Достаем из холодильника шарик из теста и раскатываем его на столе в форме круга. Этим кругом мы потом и застелем форму для выпечки. Однако до этого ее нужно смазать маслом или выложить пергаментом. Когда укладываем, то помним, что края теста должны на 3-4 см свисать за ее пределы, а после того, как выложим в форму начинку и распределим ее, то эти края загибаем вовнутрь, формируя красивые бортики. Теперь ставим в духовку на 12 — 15 минут и ждем!

Когда будете доставать пирог из формы, будьте осторожны, потому что тесто песочное и может разваливаться, поэтому никаких грубых движений. Подавать пирог лучше остывшим, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре

Суп из тыквы – это всегда один из самых желанных гостей на столе в любое время года. Он как яркое солнышко согреет в суровую зиму, а в жаркое лето станет приятным и легким насыщением, когда не хочется тяжелых блюд. Еще более вкусным его делают дополнительные ингредиенты, такие как сыр или грибы.

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г.
• Бульон (овощной или мясной) – 2 л.
• Морковь – 250 г.
• Картофель – 300 г.
• Лук репчатый – 80 г.
• Оливковое масло – 45 мл.
• Молоко – 300 мл.
• Красный перец – 8 г.
• Карри – 5 г.
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первым делом нужно подготовить тыкву. Помыть, разрезать на части и 30 минут потомить ее в духовке (150-180 град.).
2. Параллельно, режутся все овощи небольшими кубиками, в том числе очищается и измельчается лук. Берем сковородку с высокими бортами или сотейник с толстым дном разогреваем оливковое масло и вкидываем туда лук на 5 минут, как только он потушится, заливаем бульон и доводим его до кипения. И тут же засыпаем заготовки картофеля и моркови, солим и варим массу 10 минут.
3. В это время достаем тыкву, мелко натираем, добавляем в наш бульон и варим еще около 2-3 минут.
4. Когда суп остынет, его нужно поместить в блендер или протереть через сито, таким образом, суп станет однородным.
5. Вливаем молоко, мешаем, доводим массу до кипения на огне, не переставая при этом мешать.
6. Сняв суп с огня, добавляем приправы. Лучше всего, если блюдо подать к столу с гренками из черного или белого хлеба. Наслаждайтесь!

Желе из тыквы с желатином

Невероятно вкусное, яркое и красивое желе из тыквы на основе апельсинового сока – это такой легкий и приятный освежающий десерт. Апельсин смягчает тыквенный вкус и придает ему необычайно тонкие цитрусовые ноты. Все ингредиенты абсолютно доступны, а рецепт прост для использования.

Ингредиенты:

• Тыква (очищенная) – 400 г.
• Вода – 450 мл.
• Апельсин – 0.7-1 кг.
• Корица – 1 палочка.
• Желатин быстрорастворимый – 50 г.
• Сахар/мед/подсластитель – по вкусу.
• Черный шоколад/ шоколадный сироп – для украшения (по желанию).

Процесс приготовления:

1. Чистим тыкву, режем кусочками и помещаем в кастрюлю. К ней же добавляем кожуру половинки апельсина и корицу. Заливаем холодной водой так, чтобы она смогла покрыть все тыквенные кусочку, но без избытка. Ждем, пока вода закипит, закрываем крышкой, оставляя зазор, и варим тыкву до готовности, пока она не станет мягкой. После добавленную апельсиновую кожуру и палочку корицы нужно будет удалить.
2. Пока кастрюля на огне, выжимаем апельсиновый сок. Лучше иметь апельсины про запас. Потому что определить их сочность с виду очень сложно, но на выходе у вас должно получиться 250 мл сока.
3. Когда тыква будет готова, ее нужно процедить, но от тыквенного отвара избавляться не спешите, он нам пригодится еще. Тыкву измельчаем с использованием блендера или толкушки.
4. В отдельной миске высыпаем желатин и добавляем 6 ст.л. тыквенного отвара, необходимо помешивать массу, пока желатин не раствориться. И эту массу добавляем к еще горячему тыквенному пюре. Всю массу хорошо перемешиваем и добавляем апельсиновый сок и любой выбранный сладкий ингредиент, но если хотите сделать желе менее калорийным, можете обойтись и без него. Теперь взбейте всю массу миксером или блендером. И можно раскладывать тыквенную массу по формочкам.
5. Когда тыквенное пюре в формочках остынет, то его нужно переставить в холодильник. Для полного застывания необходимо 3-4 часа.
6. С таким десертом хорошо сочетается черный шоколад. Можно подавать, приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой на молоке

Это блюдо, не просто полезное сочетание продуктов, но еще и очень вкусная пшенная каша с тыквой, она, несомненно, порадует Вас на завтрак или даже на полдник. Приготовить ее можно не только на молоке, но и на воде.

Ингредиенты:

• Пшенная крупа – 200 г.
• Тыква – 400 г.
• Вода – 50 мл.
• Молоко – 500 мл.
• Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу)
• Соль – ¾ ч. л.
• Сливочное масло – 50 г.

Процесс приготовления:

1. Ставим на огонь кастрюльку с холодной водой на огонь и доводим ее до кипения, добавляем часть молока. Эта хитрость помогает избежать пригорания молока.
2. Если Вы заранее не подготовили тыкву заранее, то это можно вполне сделать и сейчас: снимаем кожуру, вынимаем семечки. После режем ее мелкими кубиками, если хотите, чтобы тыква не смогла сильно увариться. В противном случае, ее можно измельчить на терке.
3. Заготовки тыквы бросаем в кипящее молоко и варим.
4. В это время промываем пшенную крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
5. Теперь закладываем в кастрюлю пшенную крупу, сахар, соль и оставшуюся часть молока. Перемешиваем и варим. Как только каша закипит, нужно уменьшить огонь и варить еще 25 минут. Не забудьте прикрыть кастрюлю крышкой, но так, чтобы остался зазор для выхода пара, иначе ваша кашка будет выкипать на газ.
6. Когда в кастрюле останется совсем немного жидкости, крупа разбухла и разварилась, то можно снимать кастрюлю с огня, добавить кусочек сливочного маслица, перемешать и закрыть крышкой еще на 25 минут. За это время все остатки жидкости окончательно впитаются, каша впитает масло и станет однородной.
7. Подавать кашу можно, украсив ее сухофруктами. Приятного аппетита!

Тыква под кунжутным соусом

Такое блюдо совсем не сложно в приготовлении и невероятно полезное. Этот овощ очень хорошо усваивается, прим это в его составе очень много полезных витаминов и микроэлементов. А кунжутный соус станет отличным источником полезных жиров. Давайте готовить!

Ингредиенты:

• Тыква – 400г.
• Апельсиновый сок – 60 мл.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Оливковое масло – 70 мл.
• Мед – 1 ч.л.
• Семена кунжута – 3 ст.л

Процесс приготовления:

1. Чистим тыкву, снимаем кожуру, вынимаем семечки и режем ломтиками, отправляем в духовку, пока она не станет мягкой.
2. В отдельной мисочке готовим соус. Смешиваем лимонный и апельсиновый сок, далее – оливковое масло, мед и кунжут. Что касается последнего ингредиента, то его необходимо предварительно измельчить в кофемолке в муку
3. Тщательно перемешиваем весь соус до однородного состояния и поливаем им запеченную тыкву. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

23.4%

Витамин В1

4.15%

Витамин В2

4.72%

Витамин В4

7.73%

Витамин В5

8.45%

Витамин В6

5.93%

Витамин В9

3.25%

Витамин В12

1.88%

Витамин С

5.56%

Витамин D

2.53%

Витамин E

4.15%

Биотин

5.08%

Витамин К

0.82%

Витамин РР

5.69%

Калий

6.31%

Кальций

3.56%

Кремний

62. 47%

Магний

3.07%

Натрий

11.89%

Сера

6.78%

Фосфор

5.98%

Хлор

10.52%

Алюминий

102.7%

Железо

4.05%

Йод

1.43%

Кобальт

18.25%

Литий

0%

Марганец

13.28%

Медь

13.42%

Никель

1.51%

Рубидий

2089.28%

Селен

6.83%

Фтор

1.48%

Хром

3.73%

Цинк

3.12%

Бор

1221.78%

Ванадий

334.01%

Молибден

7.77%

Витамин A

385.78%

Витамин В1

68.45%

Витамин В2

77. 75%

Витамин В4

127.38%

Витамин В5

139.27%

Витамин В6

97.77%

Витамин В9

53.65%

Витамин В12

31.07%

Витамин С

91.62%

Витамин D

41.75%

Витамин E

68.35%

Биотин

83.84%

Витамин К

13.46%

Витамин РР

93.83%

Калий

104.11%

Кальций

58.75%

Кремний

1030%

Магний

50.57%

Натрий

196.1%

Сера

111.83%

Фосфор

98.55%

Хлор

173.39%

Алюминий

1693.33%

Железо

66.74%

Йод

23.58%

Кобальт

301%

Литий

0%

Марганец

218. 93%

Медь

221.28%

Никель

24.98%

Рубидий

34450%

Селен

112.65%

Фтор

24.43%

Хром

61.5%

Цинк

51.52%

Бор

20145.83%

Ванадий

5507.5%

Молибден

128.18%

Витамин A

64.3%

Витамин В1

11.41%

Витамин В2

12.96%

Витамин В4

21.23%

Витамин В5

23.21%

Витамин В6

16.3%

Витамин В9

8.94%

Витамин В12

5.18%

Витамин С

15.27%

Витамин D

6.96%

Витамин E

11.39%

Биотин

13.97%

Витамин К

2. 24%

Витамин РР

15.64%

Калий

17.35%

Кальций

9.79%

Кремний

171.67%

Магний

8.43%

Натрий

32.68%

Сера

18.64%

Фосфор

16.43%

Хлор

28.9%

Алюминий

282.22%

Железо

11.12%

Йод

3.93%

Кобальт

50.17%

Литий

0%

Марганец

36.49%

Медь

36.88%

Никель

4.16%

Рубидий

5741.67%

Селен

18.78%

Фтор

4.07%

Хром

10.25%

Цинк

8.59%

Бор

3357.64%

Ванадий

917. 92%

Молибден

21.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3472 мкг	900 мкг	23.4	64.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.2	11.4
Витамин В2	1.4 мг	1. 8 мг	4.7	13
Витамин В4	636.9 мг	500 мг	7.7	21.2
Витамин В5	7 мг	5 мг	8.4	23.2
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.9	16.3
Витамин В9	214.6 мкг	400 мкг	3. 3	8.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	1.9	5.2
Витамин С	82.5 мкг	90 мкг	5.6	15.3
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	2.5	7
Витамин E	10.3 мг	15 мг	4.1	11. 4
Биотин	41.9 мг	50 мг	5.1	14
Витамин К	16.2 мкг	120 мкг	0.8	2.2
Витамин РР	18.8 мг	20 мг	5.7	15.6
Калий	2602.9 мг	2500 мг	6.3	17.4
Кальций	587. 5 мг	1000 мг	3.6	9.8
Кремний	309 мг	30 мг	62.5	171.7
Магний	202.3 мг	400 мг	3.1	8.4
Натрий	2549.3 мг	1300 мг	11.9	32.7
Сера	559.2 мг	500 мг	6. 8	18.6
Фосфор	788.4 мг	800 мг	6	16.4
Хлор	3988 мг	2300 мг	10.5	28.9
Алюминий	508 мкг	30 мкг	102.7	282.2
Железо	12 мг	18 мг	4	11. 1
Йод	35.4 мкг	150 мкг	1.4	3.9
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	18.3	50.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	13.3	36.5
Медь	2212. 8 мкг	1000 мкг	13.4	36.9
Никель	50 мкг	200 мкг	1.5	4.2
Рубидий	689 мкг	2 мкг	2089.3	5741.7
Селен	62 мкг	55 мкг	6.8	18.8
Фтор	977.3 мкг	4000 мкг	1. 5	4.1
Хром	30.8 мкг	50 мкг	3.7	10.3
Цинк	6.2 мг	12 мг	3.1	8.6
Бор	241.8 мкг	1.2 мкг	1221.8	3357.6
Ванадий	1101.5 мкг	20 мкг	334	917. 9
Молибден	89.7 мкг	70 мкг	7.8	21.4

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Икра из свеклы на зиму

Смузи из клубники, банана и йогурта

Варенье из крыжовника с апельсином и лимоном

Тесто на чебуреки на воде горячей

Фунчоза с овощами и креветками

Суп из свежих белых грибов с рисом

Кексы на сливках

Шурпа из говядины с помидорами

Овощное рагу с фаршем

Куриная печень в сливках с луком и морковью

Тесто на кефире с содой для пирожков на сковороде

Соленая скумбрия в луковой шелухе в домашних условиях

Вкусные блюда из тыквы: рецепты на каждый день

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Что приготовить из тыквы — вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин

Автор: Богдан Колесник

6 октября 2021, 10:49 | Рецепты | 7 минут | Читати українською

Фото: envato. com

Тыква – полезный и вкусный осенний овощ, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Гид Онлайн собрал самые вкусные рецепты блюд из тыквы на завтрак, обед и на ужин — после такого супа, салата, пасты и десертов вы точно полюбите тыкву.

Яркий суп из тыквы

Фото: unsplash.com

Более сезонного осеннего блюда, чем тыквенный суп–пюре с хрустящими сухариками, придумать невозможно. Предлагаем приготовить его и насладиться вкусом сезонного овоща.

Что нужно:

• 800 г тыквы
• 4 картофелины
• лук, морковь
• 100 мл сливок
• 1 л куриного бульона
• зелень (тимьян, базилик, розмарин)
• бекон, сухарики

Как приготовить:

1. Все овощи нарезать и обжарить в сотейнике
2. Залить бульоном, варитт до готовности. .
3. Пюрировать блендром и ввести сливки.
4. Протомить на огне еще несколько минут до первой “бульки”.
5. При подаче украсить гренками или подсушенными чипсами из тыквы.

Тыквенные маффины

Фото: unsplash.com

Теплые и вкусные маффины станут еще вкуснее, если добавить в них тыкву и начинку из крем–сыра. Такие кексы придутся по вкусу даже детям, которые наотрез отказываются есть тыкву.

Что нужно:

• 3 яйца
• 1,5 ст. сахара
• 3 ст.л. сливочного масла
• 2,5 ст. муки
• 250 г сливочного сыра
• 300 г тыквенного пюре
• 2 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить:

1. Сливочный сыр взбить с 1 яйцом и 100 г сахара. Добавить ванилин.
2. Для теста: яйца взбить с сахаром, добавить пюре тыквы, просеянную муку и размягченное сливочное масло.
3. Формы для маффинов смазать маслом, заполнить на ½ тестом, выложить ложку начинки и залить сверху тестом.
4. Выпекать 20–25 минут при 190 градусах.

Панкейки из тыквы

Фото: envato.com

Идеальный вариант блюда на завтрак.

Что нужно:

• 300 г тыквы,
• 200 мл молока,
• стакан муки,
• 2 яйца,
• 50 г сахара,
• 1,5 ч.л. разрыхлителя,
• сливочное масло (2 ложки)

1. Как приготовить:

   Тыкву нарезать, запечь в духовке или приготовить в микроволновке, превратить в пюре блендером.

2. Взбить яйца с молоком, маслом, солью и сахаром. Ввести в смесь муку и тыкву.
3. Выпекать на сковороде до готовности.
4. Украсить можно ягодами, орехами, подавать с медом, сметаной или вареньем.

Салат из тыквы и сыра

 Фото: envato.com

Отличный рецепт для тех, кто на диете. В запеченной тыкве всего 46 ккал на 100 г продукта.

Что нужно:

• 100 г тыквы
• 100 г адыгейского сыра
• микс салатов
• 20 г тыквенных семечек
• мед, горчица, бальзамический уксус — по 1 ч. л.
• оливковое масло, соль, специи

Как приготовить:

1. Тыкву нарезать на небольшие куски и запечь в духовку.
2. Для заправки смешать мед, уксус, масло и горчицу, сыр раскрошить руками.
3. На тарелку выложить микс салата, охлажденную тыкву, сыр, залить заправкой и посыпать семечками.

Тыквенный пирог родом из детства

Фото: unsplash.com

Помните, какой вкусный пирог готовили мамы и бабушки в детстве? Приготовьте и своим детям такое лакомство, от которого язык проглотить можно.

Что нужно:

• 2,5 ст.муки
• 1 ст. молока (можно заменить водой)
• разрыхлитель, сливочное масло

Начинка:

• 300 г тыквенного пюре
• банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 100 г сахара
• имбирь, корица, мускатный орех

Как приготовить:

1. Приготовить тесто и раскатать его по размеру формы.
2. Для начинки соединить все продукты и взбить миксером.
3. Вылить начинку на тесто. Выпекать 40–50 минут в духовке при 180 градусах.

Утка с тыквой и киноа

Фото: unsplash.com

Вкусный и полезный ужин с очень красивой подачей.

Что нужно:

• небольшая тыква,
• 100 г киноа,
• 2 утиные грудки,
• апельсин,
• соевый соус, тимьян, шпинат, имбирь, корица, черный перец
• 40 мл меда

Как приготовить:

1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена, сделать на мякоти надрезы. Полить медом и оливковым маслом. Запечь в духовке до готовности.
2. Утиные грудки надрезать со стороны кожи, чтобы лучше и быстрее промариновались. Залить маринадом на 20-30 минут: сок апельсина, имбирь, соевый соус, муд, корица, оливковое масло.
3. Обжарить замаринованные грудки на раскаленной сковороде по пару минут с обеих сторон, довести до готовности в духовке.
4. Киноа приготовить инструкции на упаковке, горячую грудку тонко нарезать и сразу соединить с рубленым шпинатом, залить соком, выделившимся при жарке грудки.
5. На тарелку для подачи выложить тыкву, на нее — утку с киноа. Приятного аппетита!

Тыквенный латте, как в Старбакс

Фото: unsplash.com

Пробовали вы пряный тыквенный латте со Старбакс? Предлагаем повторить рецепт дома. Обещаем, что будет просто и очень вкусно.

Что нужно:

• 50 г тыквенного пюре
• 100 мл готового кофе
• 100 мл молока
• сахар, пряности (ванильный сахар, корица, бадян) — по вкусу

Как приготовить:

1. Молоко, тыквенное пюре и все специи смешать и довести почти до кипения.
2. Взбить можно венчиком или капучинатором.
3. Налить в чашку кофе, добавить взбитую тыквенную смесь. Украсить взбитыми сливками.

Нутелла из тыквы для утренних тостов

Фото: unsplash. com

Этот рецепт идеально подойдет для детей, которые обожают тосты с шоколадной пастой. Предлагаем добавить немного оригинальности и приготовить вкусное тыквенное масло, которое можно намазать на хлеб.

Что нужно:

• 150 г пюре тыквы
• 100 мл яблочного сока
• 50 г сливочного масла
• сахар, пряности — по вкусу

Как приготовить:

1. Тыкву, яблочный сок, специи и сахар довести до кипения и тушить 30 минут до загустения.
2. Пюрировать и добавить сливочное масло, после чего охладить.
3. Блюда из тыквы на обед и ужин — простые рецепты

Осенняя паста

Фото: envato.com

Обожаете пасту? Предлагаем добавить новых ноток вкуса в привычное блюдо, сделав соус из тыквы.

Что нужно:

• 300 г пасты пенне,
• 120 мл сливок,
• 100 г тыквенного пюре,
• лук-шалот, твердый сыр

Как приготовить:

1. Лук-шалот обжарить на сливочном масле, добавить пюре из тыквы и сливки.
2. Протушить соус пару минут и ввести в него пасту, отваренную до состояния аль-денте.
3. Через 2 минуты можно подавать к столу, посыпав блюда тертым сыром.

Лазанья с тыквой и сыром

 Фото: envato.com

Любите лазанью? Тогда предлагаем попробовать новый, вегетарианский вариант блюда с тыквой и несколькими видами сыра. Такое блюдо отлично подойдет на обед, ужин и даже на праздничный стол.

Что нужно:

• 200 г тыквы
• 5 помидор
• 2 баклажана
• 2 яйца
• листы для лазаньи
• по 200 г сыра рикотта и фета
• томатный соус (или томатная паста
• 100 г натертой моцареллы

Как приготовить:

1. Тыкву запечь в духовке — примерно 30 минут. Баклажаны и помидоры — обжарить на сковороде.
2. Рикотту, фету и яйца соединить. Переложите в смесь сыров готовую тыкву.
3. Сложить лазанью слоями: лист теста, томатный соус, баклажаны, сырно-тыквенный соус.Сверху посыпать тертой моцареллой.
4. Запекать 30–40 минут.

Тайское карри с тыквой

Фото: envato.com

Что нужно:

• 300 мл кокосового молока
• 1 луковица
• 150 г тыквы
• зелень, овощной бульон, карри

Как приготовить:

1. Обжарить лук и тыкву, залить кокосовым молоком, добавить специи и варить, пока тыква не станет мягкой.
2. При подаче украсить зеленью.

Источник
ONLINE.UA

Поделиться этим материалом:

Фруктовые и овощные чипсы: как приготовить вкусный и полезный перекус дома

Домашние чипсы – полезный и вкусный перекус, не имеющий никакого отношения к вредным снекам из магазина. Приготовить чипсы в домашних условиях можно как. ..

10 вкусных и простых рецептов грузинской кухни

7 вкусных способов использовать перезрелые бананы с максимальной пользой

Как стать умнее за 30 дней

8 трендовых вещей, без которых не обойтись в 2022 году

15 вещей, которых не должно быть дома по фэн-шую

Согласно древнему китайскому мистическому учению фэн-шуй, некоторых вещей не должно быть ни у кого в доме, ведь они могут перекрыть проход для положительной…

9 главных фактов о пользе рукколы для здоровья

Эпиляция и депиляция — в чем разница и что лучше выбрать

Чем отличается сон мужчин и женщин

Чем полезны кедровые орехи и сколько их можно есть без вреда для здоровья

Кедровые орехи богаты полезными микроэлементами и витаминами. Они помогают замедлить процессы старения, похудеть, зарядиться энергией и поднять настроение…

Чем опасны продукты с глютеном и кому от них стоит отказаться

теплый салат, оладьи, фондю, крамбл, капучино, рагу и тыква запеченая

---

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

---

Жаркое в тыкве

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква средняя — 1 шт.
• Картофель (крупный) — 6 шт.
• Свинина — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Масло растительное — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отрезаем верхушку тыквы — это будет крышка. Вынимаем семечки и часть мякоти, чтобы сделать внутренние стенки тыквы немного тоньше. Пропущенный через чесночный пресс чеснок смешиваем с растительным маслом и смазываем этой смесью внутренние стенки тыквы. Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в разогретом масле до румяной корочки. Добавляем к мясу нарезанные кубиками морковь с луком и обжариваем еще 5 минут. Картофель нарезаем крупным кубиком. Добавляем картофель к мясу, кладем немного тыквенной мякоти, вливаем немного бульона и тушим до полуготовности картофеля. Солим и перчим. Перекладываем жаркое в тыкву, доливаем немного бульона, закрываем крышкой, помещаем тыкву на противень выстеленный пергаментом (можно использовать металическую миску) и запекаем в разогретой духовке до полной готовности овощей (30-40 минут).

---

Теплый салат из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Растительное масло (для масла) — 350 г
• Мускатный орех (для масла) — 0,25 ч.л.
• Гвоздика (для масла) — 20 шт.
• Черный перец горошком (для масла) — 5 шт.
• Лавровый лист (для масла) — 3 шт.
• Апельсин (для масла) — 1 шт.
• Корица (для масла) — 1 ч.л.
• Цветная капуста — 100 г
• Тыква — 400 г
• Петрушка — 15 г
• Брынза — 50 г
• Фета — 50 г
• Красный лук — 1 шт.
• Яблоко — 2 шт.
• Перец  — по вкусу
• Соль  — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления апельсинового масла снимаем цедру с апельсина. В ступке растираем апельсиновую цедру, апельсиновый сок (2 ст.ложки) и специи (гвоздику, лавровый лист, мускатный орех, черный перец горошком, корицу). Добавляем эту смесь в масло, хорошо перемешиваем (можно взбить в блендере), переливаем в огнеупорную формочку и нагреваем в разогретой до 150° С градусов духовке в течение часа. Готовое масло охлаждаем.

Соцветия цветной капусты провариваем в кипящей воде в течение 5 минут. Тыкву нарезаем крупным кубиком и делаем на каждом кусочке проколы вилкой. Лук нарезаем полукольцами. Все овощи смешиваем в миске, добавляем немного растительного масла, солим и перчим. Перемешиваем, выкладываем в огнеупорную форму и запекаем в разогретой до 150° С градусов духовке до готовности (овощи должны стать мягкими).
Готовые овощи заправляем апельсиновым маслом, выкладываем на тарелку и посыпаем тертой брынзой и фетой. Украшаем зеленью петрушки. Подаем салат сразу, пока он еще теплый.

---

Оладьи из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква, мякоть — 150 г
• Ванильный сахар — 3 г
• Яйцо, желток — 1 шт.
• Сахар — 10 г
• Мука — 5 г
• Корица — 2 г
• Мед — 30 г
• Сметана — 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натираем на крупной терке тыкву. Добавляем желток, сахар, ванильный сахар, корицу и муку. Перемешиваем.  Выкладываем в разогретое масло небольшие порции тыквенной массы и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.

---

Тыквенный капучино

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко — 60 мл
• Тыква — 200 г
• Взбитые сливки — 100 г
• Кофе — 40 мл
• Апельсиновая цедра — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Сахар — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву запекаем вместе с сахаром, апельсиновой цедрой и корицей. После перебиваем тыкву вместе с молоком в блендере и нагреваем.
В бокал выкладываем тыквенное пюре, на него наливаем заваренный горячий кофе и украшаем капучино взбитыми сливками.

---

Фондю в тыкве

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква небольшая — 1 шт.
• Грибы — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливки 30% — 200 мл
• Орехи — по вкусу
• Слоеное тесто — 400 г
• Масло растительное — по вкусу
• Тмин — по вкусу
• Яичный желток — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отрезаем толстую часть тыквы, вычищаем семечки, смазываем тыкву подсолнечным маслом, солим, перчим и вместе с крышечкой запекаем в духовке до румяности.
На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла пассеруем мелко нарезанный лук. Практически сразу после начала жарки добавляем к луку мелко нарезанные шампиньоны, измельченные чеснок, чили и обжариваем до готовности. В конце добавляем сливки и кладем натертый на крупной терке сыр. Даем сыру слегка расплавиться и перекладываем сырную смесь в тыквенный горшочек.

Для приготовления хрустящих палочек слегка раскатываем слоеное тесто (чтобы не повредить слои). Оставшуюся часть тыквы натираем на мелкой терке. Добавляем толченые орехи, перемешиваем и выкладываем начинку тонким слоем на одну часть теста. Накрываем второй частью теста, слегка прижимаем, нарезаем тесто полосками шириной в 2-3 см, заворачиваем спиралькой, выкладываем на противень, смазываем яичным желтком и присыпаем тмином.

Выпекаем фондю и сырные палочки в разогретой до 180° С градусов духовке 15 минут.

---

Тыквенный крамбл

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Масло сливочное (для теста) — 40 г
• Сахар (для теста) — 40 г
• Мука (для теста) — 40 г
• Фундук (для теста) — 100 г
• Ванильный сахар (для теста) — 1 ч. л.
• Корица (для теста) — 0,50 ч.л.
• Анис (для теста) — по вкусу
• Тыква — 300 г
• Сливки 20 % — 100 мл
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Корица — 0,5 ч.л.
• Сахар (для карамели) — 170 г
• Яичные желтки (для карамели) — 3 шт.
• Вода (для карамели) — 20 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищаем тыкву от кожуры, нарезаем ломтиками, заворачиваем в пергамент и запекаем в разогретой до 160° С духовке 15 минут.
Сливки нагреваем на среднем огне с ванилином и корицей. Как только начнут появляться первые пузырьки, снимаем сливки с огня.
Для приготовления карамели нагреваем смесь сахара (120 г) и воды. Когда сахар станет легкого золотистого цвета, карамель готова. Желтки взбиваем с сахаром (50 г). Когда яйца увеличатся в объеме в два раза, перестаем их взбивать. Добавляем желтки в карамель, возвращаем на огонь и, постоянно помешивая, завариваем карамель.
Готовую тыкву перетираем через сито и смешиваем со сливками. Добавляем карамель, раскладываем десерт по креманкам и охлаждаем в холодильнике.

Для приготовления крамбля просеянную муку  смешиваем с корицей, ванильным сахаром, сахаром и анисом. Добавляем масло, растираем до образования масляно-мучной крошки. Добавляем измельченные в блендере орехи. Формируем из теста колбаску, заворачиваем ее в пергамент и выпекаем в разогретой до 160° С духовке 6-8 минут.

Готовый  крамбль крошим и посыпаем этой крошкой десерт. Отвариваем в сахарном сиропе несколько тонких ломтиков тыквы и украшаем десерт.

---

Тыква, запеченая с телячьим фаршем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Телячий фарш — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Тыква — 600 г
• Белое сухое вино — 50 мл
• Небольшой лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Тимьян — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Выкладываем ломтики тыквы в форму для запекания, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в разогретой до 180° С духовке 10-15 минут.
Обжариваем в разогретом масле мелко нарезанные лук и чеснок вместе с телячьим фаршем. Вливаем вино и готовим до выпаривания винного запаха. Выкладываем подготовленный фарш на ломтики тыквы, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до появления золотистой сырной корочки.

---

Мексиканское рагу с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кукуруза (консервированная, с/м или вареная) — 80 г
• Зеленый горошек свежий или с/м — 80 гТыква — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Фарш мясной — 150 г
• Бульон овощной — 300 мл
• Перец чили (стручки) — 1 шт.
• Зелень петрушки ( небольшой пучок) — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Паста томатная — 2 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Мука — 0,5 стакана
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль  — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем кубиком. Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем в нем тыкву, нарезанные кубиком лук и болгарский перец. В отдельной посуде обжариваем фарш. Когда он изменит цвет, добавляем измельченный острый перец (без семечек) и натертый чеснок. Добавляем к фаршу тыкву с овощами, горошек и кукурузу. Кладем томатную пасту. Вливаем овощной бульон или воду и перемешиваем. Солим, перчим и кладем сахар. Разводим муку в небольшом количестве воды и добавляем в рагу. Перекладываем рагу в керамические горшочки и запекаем в разогретой до 200° С духовке 10-15 минут.

 

Суперполезные, вкусные и простые рецепты блюд из тыквы

Информация о материале

Категория: Разное

Просмотров: 1579

• блюда без глютена

• блюда из рыбы

Тыква — незаслуженно редкий гость на нашем столе. И это при том, что тыква по своим вкусовым качествам и по количеству содержащихся в ней полезных веществ превосходит большинство овощей.

По большому счету тыква самый что ни на есть лучший источник многих витаминов и микроэлементов.

К примеру, в тыкве содержится в 5 раз больше бета-каротина, чем в моркови. Именно поэтому у ее мякоти такой прекрасный насыщенный цвет.

Вы еще не знаете, что такое бета-каротин?

Это великолепный антиоксидант, который успешнее многих химических аптечных препаратов борется со свободными радикалами и вирусами, повышает иммунитет и омолаживает организм (и внутри, и снаружи — отлично воздействуя на состояние кожи, волос и ногтей), спасает нас от стрессов и депрессий, улучшает зрение и творит еще огромное количество чудес с нашим организмом.

Немаловажно и то, что в отличие от витамина А, бета-каротина не бывает слишком много. А именно — витамином А нельзя злоупотреблять, так как при передозировке возможны побочные эффекты. Бета-каротин усваивается нами иначе — организм берет его ровно столько, сколько необходимо, поэтому передозировка практически невозможна. Избытки бета-каротина просто выводятся из организма.

В тыкве так же присутствуют витамины С, Е и К.

А также почти все витамины группы В!!!

По содержанию многих микроэлементов тыква настоящий лидер.

К примеру, если вашему организма не хватает цинка, не обязательно бежать в аптеку. Просто поешьте тыкву.

И как бонус — тыква один из лучших диетических продуктов. Поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрекать организм на недостаток витаминов и полезных веществ, включите в свой рацион блюда из тыквы.

Более подробно о пользе тыквы вы можете узнать в статье Продукты для диеты без глютена. Полезные свойства овощей. Баклажаны, кабачки и цукини, тыква.

Ну вот, теперь можно перейти к рецептам.

Тыквенные блинчики

Блинчики из тыквы уникальное блюдо — простое в приготовлении, вкусное, полезное и подходит «на все случаи жизни». Тыквенные блинчики можно подать на завтрак, на второй завтрак, к чаю, к кофе и, конечно же, их можно использовать в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• Половина средней тыквы
• Кукурузная мука 1,5 стакана (больше или меньше, в зависимости от желаемой «твердости» блинчиков)
• Яйца 3-4 штуки среднего размера
• Соль по вкусу.
• Любое рафинированное масло для поджарки.

Приготовление:

• Разрежьте тыкву напополам. Выньте семена с мягкими волокнами. Разрежьте половину тыквы на несколько кусочков. Так будет удобнее очистить кожуру.
• Натрите тыкву на терке.
• Добавьте яйца и соль. Перемешайте.
• Добавьте муку и тоже хорошо перемешайте. Если масса получилась слишком жидкой добавьте еще муки. Если наоборот, масса слишком плотная, добавьте еще тыквы, яйцо или воду.
• Все! Жарьте блинчики.

Тыквенно-картофельное пюре

Пюре из тыквы и картофеля — это супер-блюдо для тех, кто любит обычное картофельное пюре, но не очень «понимает» кашу из тыквы и вообще не очень понимает для чего существует тыква и с чем ее едят.

У пюре будет вкус картофельного пюре один в один. Только цвет может насторожить привереду, и он заподозрит что с пюре «что-то не так». И то, это произойдет только в том случае, если у тыквы ярко оранжевая мякоть. Но так бывает не всегда.

А тем, кто относится к тыкве адекватно, это блюдо в любом случае придется по вкусу. Даже если пюре будет ярко оранжевого цвета.

Ингредиенты:

• Здесь все просто.Половина на половину. Используйте необходимое вам количество картошки и тыквы.
• Растительные масло для заправки пюре. Можно использовать несколько видов масла, чтобы сделать блюдо не только вкуснее, но и полезнее. Масло с ярко выраженным вкусом (к примеру, льняное, тыквенное или кунжутное) добавляйте совсем чуть-чуть. Больше всего можно спокойно добавить рафинированного оливкового или подсолнечного масла.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

• Подготовьте тыкву также как и для блинчиков. Только не трите ее на терке.
• Почистите картошку.
• Уложите овощи в кастрюлю, налейте воды, так чтобы овощи находились на 1 см под водой и варите до готовности.
• Большую часть воды слейте в чистую посуду, чтобы по мере необходимости добавлять при приготовлении пюре.
• Добавьте соль по вкусу и разминайте овощи до состояния пюре. Добавьте масло и еще раз разомните пюре. При необходимости добавьте воды.
• Все! Пюре готово.

Пирог из тыквы

Эта полезнейшая выпечка, что уже необычно для выпечки, придется по вкусу и детям и взрослым. Приготовление не занимает много времени, и не требует наличия экзотических ингредиентов.

Ингредиенты:

• Тыква 500 г
• Яйца 5-6 штук среднего размера
• Яблоки 2 яблока среднего размера, лучше кисло-сладких
• Разрыхлитель для теста 2 ч. л. (либо чайная ложка соды гашеной уксусом)
• Порошок корицы щепотка
• Сахар (лучше коричневый) 300 г
• Кукурузная мука 350-450 г (больше или меньше в зависимости от консистенции теста)
• Кокосовое масло (если переносите молочные продукты, можно сливочное масло) 250 г.

Приготовление:

• Яйца разотрите и взбейте с сахаром и маслом.
• Яблоки и тыкву, очистите от кожуры, натрите на терке и добавьте в яичную смесь.
• Введите в тесто корицу, разрыхлитель и муку.
• Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте мукой и заполните тестом.
• Разогрейте духовку до 180-200°С.
• Выпекайте пирог в течение 30 минут, не открывая духовку для проверки. Затем можете проверить готовность деревянной палочкой (спичкой). При необходимости снизьте температуру и выпекайте пирог до полной готовности.
• В зависимости от особенностей вашей духовки, время выпекания может меняться в большую или меньшую сторону.
• Украсьте пирог шоколадом, ягодами или фруктами.

Тыква, запеченная в духовке

Запеченная тыква — необычное, вкусное и очень полезное лакомство для всей семьи.

Ингредиенты:

• Тыква 500 г
• Лимон 1 штука
• Коричневый сахар 50 г
• Порошок корицы 2 ч. л.

Приготовление:

• Подготовьте тыкву также как и для блинчиков. А затем нарежьте ломтиками.
• Каждый кусочек полейте соком лимона, посыпьте сахаром и корицей.
• Прогрейте духовку до 180-200°С, застелите противень бумагой для выпечки и выложите заготовки тыквы.
• Выпекайте лакомство около 20-30 минут.
• Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.

Тыква тушеная с овощами

Ингредиенты:

• Тыква 500 г
• Кабачок 1 штука среднего размера
• Лук 1 большая луковица
• Сладкий перец 1 штука большого размера
• Морковь 1 штука
• Помидоры 2 штуки среднего размера
• Чеснок 1 зубчик среднего размера
• Приправы, соль и сахар по вкусу
• Сок лимона 1 столовая ложка
• Зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
• Растительное рафинированное масло для поджарки.

Приготовление:

• Морковь и лук порежьте небольшими кусочками и обжаривайте в масле в течение 5 минут, добавив немного соли и сахара.
• Порежьте тыкву и кабачок небольшими дольками и добавьте к обжаренным овощам. Обжаривайте овощи еще минут 5.
• Добавьте порезанные на небольшие ломтики перец и томаты.
• Тушите овощи под закрытой крышкой пока они станут слегка мягкими. Не стоит «перетушивать» рагу до кашеобразного состояния. Выключите огонь, накройте посуду крышкой и дайте настояться в течение 15-20 минут.
• Измельчите чеснок и зелень.
• Перед подачей на стол посыпьте рагу зеленью, чесноком и добавьте сок лимона.

Салат из тыквы

Легкий, сытный и конечно же очень полезный салат.

Ингредиенты:

• Тыква 500 г
• Соевый соус 2.5 ст.л.
• Оливковое масло 2.5 ст. л.
• Руколла 100 г
• Оливки без косточек 100 г
• Мед 1 ст. л.
• Яблочный уксус 1.5 ч.л.
• Красный лук 2 штуки среднего размера
• Бекон 150 г.
• Зерна граната 50 г.

Приготовление:

• В первую очередь сделайте приправу. Для этого взбейте в блендере 1 луковицу, соевый соус, мед и половину растительного масла.
• Нарежьте тыкву небольшими кубиками, уложите в форму для запекания и залейте приправой.
• Запекайте тыкву в течение 20 минут в разогретой до 180°С духовке.
• Бекон порежьте на тонкие полоски и обжарьте на сковородке до появления хрустящей корочки.
• Оставшуюся луковицу порежьте полукольцами.
• Оливки порежьте кольцами.
• Рукколу порвите руками на кусочки.
• Запеченную тыкву выложите в салатницу. Сверху уложите бекон, лук и оливки.
• Для заправки салата используйте оставшийся уксус, соль и масло.
• Сверху посыпьте салат зернами граната.

Приятного аппетита!

• Шарлотка без глютена и молочных продуктов

• 2 рецепта «медовика» без глютена и молочных продуктов

• Блины без глютена из моркови, картофеля, кабачков и яблок. 4 рецепта

• Блины без глютена. 5 лучших рецептов блинчиков с добавками меда, корицы и бананов

• Булки и булочки без глютена. 5 рецептов

• Булочки без глютена из дрожжевого теста с сухофруктами

• Булочки без глютена из заварного теста на кукурузной или рисовой муке

• Веганский торт с финиками, торт с клубничным вареньем, торт со сливочным сыром из орешков кешью, Наполеон без глютена и молочных продуктов

• Вишневый пирог из песочного теста без глютена и молочных продуктов

• Вкусный и полезный кекс без глютена и лактозы — с сухофруктами, стружкой кокосового ореха, семенами мака и кунжута

• Вперед

5 простых рецептов с тыквой.

Будет вкусно, даже если ты ее не любишь

07.10.2021
|

Рубрика: Їжа

|

Автор: 34crew

|

3830

Ничегошеньки не приготовить в октябре из тыквы – это грех. Вот же они, ждут тебя на всех рыночных лотках города – такие круглые, оранжевые и… невкусные, да? Если ты не любишь тыкву, но не теряешь надежды наладить эти отношения (как минимум потому, что в тыкве столько витаминов!), эта подборка для тебя. 

Мы собрали только простые рецепты: для тех, кому что «кулинарный рукав», что «измельченный рог единорога» – одна беда.

Итак: тыква по-новому – последняя попытка тебе понравиться.

 

Тыква в сметанном соусе

Что нам понадобится?

1 / Очищенная тыква (500 г)

2 / Сметана (180 г)

3 / Растительное масло (2 ст. л)

4 / Чеснок (3 зуб)

5 / Паприка (0,5 ч.л)

6 / Укроп

7 / Петрушка

8 / Молотый черный перец

9 / Соль

 

Как готовить?

1 / Для начала приготовим сметанный соус. Для этого мелко нарежем укроп и петрушку, а потом добавим их к сметане. Измельченный чеснок, черный перец и паприку – туда же. Смесь специй перебивает тот самый тыквенный вкус, к которому бывают вопросы.

2 / Затем займемся тыквой. Счищаем кожуру, удаляем семена, нарезаем ее кубиками.

3 / Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем тыквенные кубики на сильном огне около 5 минут. Как только с обеих сторон появилась золотистая корочка – можно уменьшить огонь.

4 / Добавляем к тыкве соус, которым мы приготовили в самом начале, вливаем немного воды (примерно 20 мл), солим. И тушим наше блюдо на медленном огне 3-5 минут.

5 / Тыква в сметанном соусе может быть гарниром к мясному блюду, спутницей запеченного картофеля или вполне себе самостоятельным легким ужином.

 

***

 

Тыквенные драники (да, и такое бывает у беларусов)

Что нам понадобится?

1 / Тыква (200 г)

2 / Куриное яйцо (1 шт)

3 / Небольшая луковица (1 шт)

4 / Мука (1 ст.л)

5 / Растительное масло (1 ст.л)

6 / Чеснок (1 зубчик)

7 / Тертый пармезан (по желанию и по вкусу)

8 / Соль

 

Как готовить?

1 / Натираем тыкву на мелкой терке (и не теряем оптимизма).

2 / То же самое проворачиваем и с луком. А чеснок пропускаем через пресс.

3 / Перемешиваем то, что осталось от тыквы, лука и чеснока.

4 / Добавляем в эту смесь яйцо, соль, муку. Если хочется особого аромата и дополнительной защиты от типично тыквенного вкуса – пармезан.

5 / Хорошенько перемешиваем, тыквенное тесто не должно быть жидким.

6 / Обжариваем тыквенные драники на разогретой сковороде с растительным маслом – до появления аппетитной корочки.

7 / Подаем, конечно же, со сметаной. А если добавим к ней зелень, будет еще вкуснее.

 

***

 

Ризотто из тыквы

Что нам понадобится?

1 / Тыква (1 кг)

2 / Овощной или куриный бульон (1 л)

3 / Средняя по размеру луковица (1 шт)

4 / Рис (предпочтительно – арборио)

5 / Сливочное масло (100 г)

6 / Твердый выдержанный сыр (75 г)

7 / Оливковое масло (2 ст.л)

8 / Соль

9 / Молотый черный перец

 

Как готовить?

1 / Начнем с приготовлений: тыкву очистим и порежем кубиками, бульон – разогреем. И пока отставим всё это в сторону.

2 / Мелко нарезаем лук. Забрасываем его в разогретый сотейник с оливковым маслом и готовим, пока лук не станет практически прозрачным.

3 / Туда же забрасываем кубики тыквы – так, чтобы они были полностью покрыты маслом. Помешивая, готовим их в течение 2 минут.

4 / Затем добавляем рис – и засекаем еще 2 минутки

5 / Вливаем в сотейник горячий бульон, чтобы он покрыл и тыкву, и рис примерно на сантиметр (но мы бы не стали стоять с линейкой и тебя в таком не заподозрим). Помешиваем ризотто, пока рис не впитает всю жидкость.

6 / Добавляем оставшийся бульон и ждем еще 20 минут. 

7 / Снимаем сотейник с огня. Добавляем тертый сыр и сливочное масло.

8 / Специалисты рекомендуют «яростно» перемешать то, что получилось. Ну, почему бы и нет: широкий эмоциональный диапазон – это хорошо.

9 / У готового блюда должен быть приятный оранжевый оттенок и кремовая текстура. Соли, перчи – и подавай на стол. Под бокальчик сухого белого.

 

***

 

Тыквенный паштет

Что нам понадобится?

1 / Тыква (400 г)

2 / Морковь (100 г)

3 / Лук (150 г)

4 / Грецкие орехи (10-15 шт)

5 / Головка чеснока

6 / Сливочное масло (100 г)

7 / Cоль

8 / Молотый черный перец

 

Как готовить?

1 / Нарезаем тыкву, морковь и лук. Тыкву – кубиками, остальное – мелко.

2 / Запекаем всё это в течение 30 минут на противне, застеленном пергаментом. Температуру надо выставить на 180 градусов.

3 / Измельчаем орехи и чеснок.

4 / Смешиваем овощи с орехами и чесноком и отправляем это трио в блендер.

5 / Массу, которая у нас получилась, смешиваем с маслом, солью и перцем.

6 / Готовый паштет намазываем на хлебушек. Ликуем.

 

***

 

Тыквенный пирог без муки, яиц и масла

Что нам понадобится?

1 / Тыква (300 г)

2 / Лимон (1 шт)

3 / Кефир (250 мл)

4 / Cахар для теста (100 г) и сиропа (150 г)

5 / Манка (270 г)

6 / Разрыхлитель (2 ч.л)

 

Как готовить?

1 / Натираем тыкву на мелкой терке.

2 / Поочередно добавляем к ней кефир, сахар, манку, разрыхлитель и лимонную цедру.

3 / Выкладываем смесь в форму, смазанную маслом.

4 / Ставим форму в духовку на 45 минут – при 180 градусах.

5 / Пока пирог выпекается, готовим сироп. Смешиваем воду (примерно 120 мл), сахар и лимонный сок. Доводим смесь до кипения и варим 3 минуты.

6 / Достаем пирог из духовки и заливаем его сиропом.

7 / Через полчаса пирог полностью пропитается -– он получится очень нежным и вовсе не похожим на тыквенный. Кстати, на следующий день он будет еще вкуснее.

 

 

Фото: ru.depositphotos.com

07.10.2021
|

Рубрика: Їжа

|

Автор: 34crew

|

3830

40 быстрых и простых рецептов из тыквы, чтобы приготовить их осенью I Вкус дома

Эти простые рецепты из тыквы, которые готовятся менее чем за 30 минут, упрощают приготовление любимой сезонной тыквы.

1
/
40

Попробовав тыквенную лепешку в кофейне, я решил поискать рецепт, который можно попробовать дома. Глазурь прекрасно дополняет вкус тыквы. — Эми Маквор, Грешам, Орегон

Перейти к рецепту

2
/
40

Фантастический вкус этого пирога исходит от пудинга из ириски и консервированной тыквы, которые удивительно хорошо сочетаются друг с другом. Дети будут в восторге от слоя сливочного сыра! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

3
/
40

Кусать это пряное масло на горячем бисквите или тосте – это просто райское наслаждение. Со взбитыми сливками вы можете подумать, что едите тыквенный пирог! — Джун Баррус, Спрингвилл, Юта,

Перейти к рецепту

4
/
40

5
/
40

Мои дети так любят эти тортеллини со сливочным, насыщенным соусом, что даже не подозревают, что внутри есть тыква. Используйте свеженатертый сыр пармезан для лучшего орехового и восхитительного вкуса. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

6
/
40

Наслаждайтесь этим напитком эспрессо во время праздников или круглый год! С правильным количеством специй он на вкус такой же, как популярная версия, которую можно найти в кофейнях для гурманов. — Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

7
/
40

Терпкая, сочная клюква усиливает нежный тыквенный вкус этих маффинов. Иногда я посыпаю верхушки сахарной пудрой, чтобы добавить немного сладости. —Сью Росс, Каса-Гранде, Аризона

Перейти к рецепту

8
/
40

Я хотел здоровую альтернативу любимым рецептам моей семьи. Из тыквы, цветной капусты и тимьяна получаются восхитительные блюда. Вы никогда не будете скучать по старому доброму картофельному пюре. — Кэри Уитон, Южный Белойт, Иллинойс

Перейти к рецепту

9
/
40

Хотя это выглядит так, как будто вы суетитесь, этот красивый многослойный пирог легко собрать из удобной консервированной тыквы, купленных в магазине шоколадных батончиков и подготовленной корочки. Заранее приготовленный десерт вкусен в любое время года. — Сюзанна МакКинли, Лайонс, Джорджия

Перейти к рецепту

10
/
40

Наслаждайтесь этими прекрасными легкими парфе в качестве незабываемого финала вашего праздничного застолья. Пряный ром добавляет забавный новый вкус смеси. — Лорри Хазен, Твин Фолс, Айдахо

Перейти к рецепту

11
/
40

Это блюдо хорошо подходит для моего низкоуглеводного питания. Это определенно пища для души, и мне нравится, что ее очень просто приготовить. — Паула Диас, Биллингс, Монтана

Перейти к рецепту

12
/
40

Я являюсь одним из руководителей кулинарного проекта в клубе 4-H моей дочери, где это мягкое, вкусное печенье очень понравилось детям. —Мариетта Слейтер, Огаста, Канзас

Перейти к рецепту

13
/
40

Эти тыквенные оладьи также очень вкусны, если их подавать со сливочным маслом или взбитыми сливками и посыпать специями для тыквенного пирога. Заморозьте любые дополнительные ингредиенты в один слой на противне, а затем храните в пакете для морозильной камеры. Они великолепны, только что из тостера! — Минди Баукнехт, Ту-Риверс, Висконсин

Перейти к рецепту

14
/
40

Тыква добавляет сладости пикантному соусу из сливочного сыра. Это сытная осенняя закуска. — Эвелин Кеннелл, Роанок, Иллинойс

Перейти к рецепту

15
/
40

Мне требуется всего несколько минут, чтобы придать праздничную нотку чизкейку без выпечки. Я использую консервированную тыкву и специи, чтобы придать смеси густой сливочный вкус. — Лейла Флавелл, Бульеа, Саскачеван

Перейти к рецепту

16
/
40

Я занятой студент, и эта пряно-сладкая паста отлично подойдет для быстрого ужина. Более того, он работает в большем масштабе, чтобы накормить кучу друзей. — Кристин Янг, Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

17
/
40

Я всегда держу под рукой обезжиренный замороженный йогурт. Сочетая его всего с четырьмя другими ингредиентами, я могу быстро приготовить это вкусное лакомство. — Энн Смитсон, Кэри, Северная Каролина

Перейти к рецепту

18
/
40

Сочетание тыквы и темного шоколада неожиданное и восхитительное. Эти вкусные трюфели станут прекрасным дополнением к праздничному столу, сладким завершением трапезы или подарком, который понравится вашим друзьям и семье. —Моника Муни, Розвилл, Калифорния

Перейти к рецепту

19
/
40

Это так вкусно! Принесите расцвет на стол для завтрака с этими уникальными и ароматными вафлями. — Брэнди Дэвис, Пуллман, Вашингтон

Перейти к рецепту

20
/
40

После попытки испечь свои собственные пироги (и с треском провалившись с корочкой), я решил попробовать что-то новое с таким же великолепным вкусом тыквенного пирога. Я придумала этот замечательный сливочный соус. —Кристи Джонсон, Колумбус, Огайо

Перейти к рецепту

21
/
40

Ничто не сравнится с этими быстрыми маффинами с неотразимым вкусом домашнего тыквенного пирога. Подавайте их к любому блюду или в качестве сытной закуски. — Мишель Каркула, Чендлер, Аризона

Перейти к рецепту

22
/
40

После того, как ваши друзья и родственники попробуют его, вы обязательно получите частые запросы на это сливочное лакомство в течение праздничного сезона. — Кристал Брунс, Илифф, Колорадо.

Перейти к рецепту

23
/
40

Когда внуки приезжают, у меня всегда есть несколько вкусностей. Эти пирожные-пончики — одна из их любимых закусок. — Бева Стаум, Маскода, Висконсин

Перейти к рецепту

24
/
40

Этот осенний завтрак на вкус как тыквенный пирог — без чувства вины! Удвойте рецепт, если хотите поделиться. — Эми Баштовой, Сидней, Небраска

Перейти к рецепту

25
/
40

Этот сливочный пирог идеально подойдет для любого осеннего праздника. Купленная в магазине корочка из крекера Грэма делает его очень легким для взбивания. — Мария Регакис, Сомервилль, Массачусетс

Перейти к рецепту

26
/
40

Наши домашние экономисты придают традиционному хумусу осеннюю привлекательность, добавляя консервированную тыкву. Соус из острого перца придает нужное количество тепла. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

27
/
40

Размешивание консервированной тыквы с мясом неряшливого джо может показаться странным, но это всех приятно удивит. Добавьте гвоздику, мускатный орех и порошок чили для большей остроты, а сверху положите ломтики укропа. — Донна Массер, Перл-Сити, Иллинойс

Перейти к рецепту

28
/
40

Эти домашние лакомства достаточно просты, чтобы мои дети могли с ними помочь. Вкусные полумесяцы, посыпанные коричным сахаром, идеально подходят к горячему какао холодным утром. — Минди Эриксон, Сент-Джордж, Юта,

Перейти к рецепту

29
/
40

30
/
40

Каждое из этих сливочных, трогательных лакомств похоже на тыквенный пирог размером с укус. — Кэтлин Хенн, Кэмп-Хилл, Пенсильвания

Перейти к рецепту

31
/
40

Гости смакуют каждую сливочную ложку этого пикантного осеннего десерта. У него такой приятный вкус, что никто не догадается, что в нем действительно мало жира. — Патрисия Сидлоскас, Энистон, Алабама

Перейти к рецепту

32
/
40

В нашем городе есть консервный завод по производству тыквы, поэтому мы известны как «Тыквенная столица мира». В нашей семье всегда приветствуются новые рецепты из тыквы, и этот стал любимым. Имбирная корочка идеально сочетается с тыквой. — Найла Фишер, Мортон, Иллинойс

Перейти к рецепту

33
/
40

Обилие трав и специй украшает мой сытный тыквенный суп. Это именно то, что нам нужно в прохладные дни и ночи. — Лора Маги, Хоултон, Висконсин

Перейти к рецепту

34
/
40

Мой коктейль со вкусом пирога наполнен фруктами. Специи объединяют все это. — Карен Сикора, Дейтон, Невада

Перейти к рецепту

35
/
40

Мы с семьей всегда пробуем новые десерты на праздники. Этот был явным победителем, так что теперь мы делаем его на все случаи жизни! — Патриция Несс, Ла Меса, Калифорния

Перейти к рецепту

36
/
40

Мой муж всю жизнь ненавидит овощи, но он попробовал эти жареные кусочки тыквы и влюбился в них. Подавайте их с майонезом чипотле или соусом ранч. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

37
/
40

Моя семья любит собираться вместе, чтобы попробовать вкусную еду. В то время как тыква идеально подходит для праздников, этот десерт из мороженого востребован круглый год. — Кэтрин Ригер, Шелокта, Пенсильвания

Перейти к рецепту

38
/
40

Моя семья обожает эту спиральную пасту со вкусным тыквенным соусом. Сделайте это на Хэллоуин и назовите Жуткая Лапша! — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

39
/
40

Я придумал этот насыщенный сливочный соус из тыквы, когда у меня осталось небольшое количество консервированной тыквы в холодильнике после праздничной выпечки. Его также хорошо подавать с нарезанными грушами и яблоками или в виде намазки на хлеб из цуккини. —Лори Лаклер, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

40
/
40

Этот удивительно насыщенный десерт имеет потрясающий вкус тыквы, который определенно напоминает осень. Посыпать сверху мускатным орехом, если хотите. — Мелисса Джелинек, Apple Valley, Minnesota

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 01 сентября 2020 г.

Аннамари Хигли

Аннамари Хигли является помощником редактора журнала Taste of Home, а также специальных выпусков бренда. Переселенка со Среднего Запада, родом из района залива Сан-Франциско, она любит пешие прогулки, развлечение и, как вы уже догадались, готовку и выпечку.

Easy Pumpkin Bars — FeelGoodFoodie

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Если вы ищете простой и безотказный рецепт тыквы для толпы этой осенью , вам стоит попробовать эти классические тыквенные батончики. Они легкие и пушистые, с текстурой, похожей на торт, и сладким и тонким тыквенным вкусом, который понравится всем! Мы также действительно копаем тыквенные шарики без выпечки и полезные тыквенные оладьи этой осенью.

Я в восторге от тыквенного рулета и очень хочу подарить вам еще больше тыквенных десертов к осеннему сезону. Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой стал хитом в нашем доме. Этот рецепт очень похож на своей простотой, небольшими усилиями и неотразимым вкусом — идеально подходит для начинающих пекарей, которыми я занимаюсь последние 12 лет!

Что такое тыквенные батончики?

Эти популярные осенние угощения в основном похожи на мягкий и влажный пирог, приготовленный в длинной форме для выпечки, чтобы получились батончики . Они более воздушные и легкие по сравнению с традиционными батончиками, и их часто путают с тыквенным пирогом. Это почти тыквенный пирог.

Вы можете сделать собственную глазурь для тыквенных батончиков, использовать купленную в магазине глазурь или просто добавить сверху ложку кокосового крема, как это сделала я. Многие мои друзья и члены семьи удаляют глазурь с тортов и батончиков, чтобы потреблять меньше жира и сахара. Итак, я предпочитаю делать эти батончики без глазури и подавать немного крема.

Как приготовить тыквенные батончики

Этот рецепт тыквенных батончиков включает в себя стандартную сухую миску и влажную миску, а затем все смешивает.

Смешайте муку, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль в одной миске. Взбить яйца, сахар, тыкву и яблочное пюре в другой большой миске. Затем соедините все вместе , перемешивая ровно столько, чтобы не осталось полос муки, не перемешивая тесто.

Затем переложите его в большую форму для выпечки 9×13 . Форму не нужно смазывать маслом и даже не нужно использовать пергаментную бумагу. Влажность этих тыквенных батончиков из яблочного пюре просто заставляет их отделяться от сковороды.

Выпекайте противень в предварительно разогретой духовке, пока тесто полностью не схватится. Вы можете вставить зубочистку в середину, чтобы убедиться, что она выходит сухой. Но вы можете сказать, когда цвет темнеет и края начинают отрывать от кастрюли.

Советы по приготовлению тыквенных батончиков

• Используйте тыквенное пюре , а не начинку для тыквенного пирога.  Банки стоят вплотную друг к другу на полках, поэтому их легко перепутать. Но вы хотите убедиться, что единственным ингредиентом является тыквенное пюре , так как вы будете добавлять сахар и специи для приготовления тыквенных батончиков.
• Не перемешайте тесто. Несколько комочков в тесте – это нормально! На самом деле, чрезмерное перемешивание теста может сделать его жестким. Чтобы избежать чрезмерного смешивания, убедитесь, что сухие ингредиенты и влажные ингредиенты тщательно смешаны отдельно перед смешиванием. Затем смешайте деревянной или силиконовой лопаткой, а не миксером.
• Используйте форму для выпечки 15×10 для более тонких батончиков. Для этих тыквенных батончиков нет стандартного размера, поэтому вы можете использовать то, что есть под рукой. Но наиболее распространены размеры 15×10 и 9×13.
• Измените рецепт, добавив орехи или шоколадную стружку. Если вы добавляете какой-либо из них, делайте это после того, как влажные и сухие ингредиенты смешаны вместе, и аккуратно вмешайте их. Вы можете использовать ½ стакана одного или смеси обоих. Вы также можете просто посыпать взбитыми сливками или глазурью измельченные орехи или шоколадную стружку, если вы их используете.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли хранить тыквенные батончики в холодильнике?

Поскольку в рецепте они содержат яйца, я настоятельно рекомендую охлаждать эти тыквенные батончики после выпечки и охлаждения. Они остаются свежими до 5 дней в холодильнике.

Как хранить тыквенные батончики?

Лучше всего хранить тыквенные батончики в герметичном контейнере в холодильнике . Вы также можете просто оставить их в форме для запекания и плотно накрыть оловянной фольгой.

Тыквенные батончики можно заморозить?

Да эти заморозки классные ! Полностью остудить тыквенные батончики. Затем плотно заверните всю форму или батончики в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу. Поместите завернутый противень или ломтики в пакет для хранения в морозильной камере или герметичный контейнер на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике или при комнатной температуре.

Этот простой рецепт тыквенных батончиков отлично подходит для осени и прекрасно подходит для большого количества людей. Их легко приготовить, и в них можно добавить различные глазури, глазурь или взбитые сливки. Сделай их на вечеринки, закуски или даже десерт на День Благодарения . Всем они понравятся!

Для получения дополнительных тыквенных рецептов:

• тыквенный шоколадный хлеб
• мини-тыквенные пироги
• Непеткие тыквы.
• Шоколадные батончики с арахисовым маслом (без выпечки)
• Батончики из теста для печенья без выпечки
• Веганские протеиновые батончики

Если вы пробовали этот полезный рецепт Тыквенные батончики  или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сделали несколько снимков, поделитесь ими со мной в Instagram, чтобы я мог опубликовать их в своих историях!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Набор чаши для смешивания

Венчик для воздушного шара

Прямоугольное выпечку

• ▢ 2 стакана универсальной муки
• ▢ 2 чайные ложки корицы
• ▢ 2 чайные ложки для выпечки
• ▢ 1 Teaspoon Baking Soda 9029
• ▢ 1 Teaspoon Baking Soda 9029
• ▢ 1 Teaspoon Bake Soda 9029
• ▢ 1 Teaspoon Bake SodA
• ▢ 1 Teaspoon Bake SodA
• ▢ 1 Teaspoon SODA
• .
• ▢ 2/3 стакана тростникового сахара
• ▢ 2/3 стакана коричневого сахара
• ▢ 1 банка 15 унций тыквенного пюре
• ▢ 1 стакан несладкого яблочного пюре
• 9000

• В большой миске взбить муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте яйца, сахар, тыкву и яблочное пюре в другой большой миске.

• Постепенно всыпать сухие ингредиенты во влажные и перемешать до однородности.

• Вылейте тесто в несмазанную маслом форму для выпечки 9×13 и выпекайте 25-30 минут или до готовности. Выньте из духовки и дайте хлебу полностью остыть в форме, установленной на решетке.

Рецепт: Взято из книги Паулы Дин с изменениями, которые сделают его более полезным, например, вместо растительного масла яблочное пюре.

Хранение:  Храните оставшиеся тыквенные батончики в герметичном контейнере. В холодильнике они хранятся до 5 дней.

Инструкции по заморозке: Полностью остудить тыквенные батончики. Затем плотно заверните всю форму или батончики в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу. Затем поместите завернутый противень или ломтики в пакет для хранения в морозильной камере или герметичный контейнер на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике или при комнатной температуре.

Заменители: Для достижения наилучших результатов следуйте рецепту как есть. Однако вот некоторые общие заменители, которые будут хорошо работать в этом рецепте.

• Вы можете заменить цельнозерновую муку универсальной мукой, но текстура будет не такой влажной.
• Чтобы сделать это без глютена, используйте универсальную смесь муки без глютена, но опять же текстура не будет такой влажной. Замените вместо только миндальной мукой или только кокосовой мукой, хотя
• Вы можете заменить сахар кокосовым сахаром.
• Я полностью заменил масло на яблочное пюре. Но вместо этого вы можете использовать масло канолы, растительное масло или кокосовое масло или поменять местами половину количества.
• Можно заменить домашним тыквенным пюре, но мне кажется вкуснее консервированная тыква.

Калории: 98 ккал, Углеводы: 21 г, Белки: 2 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 27 мг, Натрий: 83 мг, Калий: 71 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 12 г, Витамин А: 43 МЕ, Витамин С : 1 мг, кальций: 27 мг, железо: 1 мг

Информация о питании является приблизительной. Она будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и конкретных используемых ингредиентов.

Поделись этим рецептом

Поделись им со всем миром! Упомяните @feelgoodfoodie или отметьте #feelgoodfoodie!

10 эпических рецептов из консервированной тыквы

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить из консервированной тыквы, оставшейся от другого рецепта? Не бойтесь, потому что в этом посте вы найдете любимые детьми рецепты, которые можно приготовить из остатков консервированной тыквы.

Жаль, что большинство рецептов тыквы оставляют вас с остатками, а затем, когда вы находите другой рецепт, вам почти всегда не хватает, и вам приходится открывать другую банку. Это случается и с вами?

Когда в рецепте тыквенного пирога требуется целая банка тыквы, мы тайно говорим себе «ЯСССССС!» Но много других рецептов? Не так много. Поскольку выбрасывать прекрасное консервированное тыквенное пюре равносильно выбрасыванию жидкого золота, я подумал, что найду несколько способов использовать остатки.

Можно ли заморозить остатки консервированной тыквы?

Для начала знайте, что остатки консервированной тыквы можно заморозить. Я часто беру пакет для заморозки и замораживаю остатки тыквы порциями по 1 или ½ чашки. Не забудьте пометить пакет перманентным маркером, потому что после заморозки трудно определить, сколько находится внутри пакета.

Имейте в виду, что некоторые из этих рецептов идеально подходят для осеннего угощения на праздничном собрании или для повседневного употребления, просто упомяните слово «тыква», и они исчезнут. Это магия.

Рецепты с консервированной тыквой

Готовы увидеть 10 самых вкусных рецептов, которые можно приготовить из консервированной тыквы? Здесь вы найдете все, от десерта до рецептов ужина, которыми вы сможете насладиться!

1. Тыквенный соус для печенья со специями

Этот рецепт соуса из тыквы состоит из полностью натуральных ингредиентов и прекрасно сочетается с ломтиками яблок, крекерами, бананами или ложкой на ваш выбор!

В этом видео вы можете увидеть, как легко это делается!

2. Тыквенный пирог без выпечки

То, что не нужно выпекать, — не самое лучшее в этих маленьких угощениях. Они также полезны для здоровья и идеально подходят для быстрого перекуса после школы. Сделайте это заранее и храните в холодильнике до 3 дней, если они могут это сделать.

3. Овсяные хлопья с тыквой

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы увеличить количество овсяных хлопьев по утрам! Тыква делает эти овсяные хлопья очень сливочными и сытными. Самое приятное то, что вы можете приготовить столько овсяных хлопьев на ночь, сколько у вас осталось тыквы, рецепт очень легко изменить.

4. Тыквенные лепешки

Тыквенные лепешки по этому рецепту можно приготовить без глютена и злаков. Он идеально мягкий внутри и сбрызнут глазурью с корицей. Это все «ощущения» осени в каждом укусе.

Бонус? После выпечки эти тыквенные лепешки также можно заморозить! Просто разморозить и съесть. Да, вы также можете разогреть их в микроволновой печи в течение примерно 30 секунд для эпического завтрака или перекуса.

5. Паста со сливками и тыквой

Я называю ее «золото в тарелке!» — эта паста имеет невероятно сливочный вкус и НЕ похожа на тыквенный пирог, а больше похожа на пасту al dente с насыщенным сырным соусом. Ням!

6. Полезный тыквенный пудинг с чиа

Ч-ч-ч-чиа! Мне пришлось. Шутки в сторону, эти семена чиа очень полезны, полны клетчатки и омега-3 жирных кислот, плюс тыквенное пюре, и вы сделаете своему телу одолжение!

7. Тыквенное печенье

Забудьте о глазированном печенье, купленном в магазине, вы заслуживаете домашнее глазированное тыквенное печенье… или два.

8. Тыквенные оладьи

Вы действительно наслаждаетесь осенним сезоном, если не испекли хотя бы одну партию тыквенных оладий? Бонусные баллы, если вы подадите их со взбитыми сливками!
Вы также можете попробовать мои полезные тыквенные оладьи с овсянкой!

9. Пирожные с тыквой

Это сочетание сдобных пирожных и домашнего тыквенного пирога, другими словами, ЭТО ВАМ НУЖНО.

10. Печенье для завтрака с тыквенным пирогом

Кто не любит теплое, мягкое жевательное печенье? А как насчет того, кто достаточно здоров, чтобы есть на завтрак? Даже лучше! Сделанное из тыквы, овса, арахисового масла и банана, это тыквенное овсяное печенье для завтрака на вкус может сойти за лакомство, и оно полезно для вас!

11.

Французские тосты с тыквой

Золотистая стопка французских тостов с хрустящими краями и ароматом тыквенных специй — то, что вам нужно на завтрак! Этот рецепт идеально подходит, когда у вас есть немного консервированной тыквы, ¼ стакана — это все, что вам нужно.

12. Палео-тыквенный хлеб

Рецепт вкусного и очень влажного тыквенного хлеба с миндальной и кокосовой мукой. Это лакомство без зерен, от которого каждый захочет откусить!

Какой из этих рецептов с остатками консервированной тыквы вы приготовите первым?

Версия для печати

Идея рецепта тыквы – закуски без выпечки

Лучшие осенние рецепты начинаются с одного – тыквы! Попробуйте этот рецепт закусок из тыквы без выпечки, а затем перейдите к одному из других вкусных рецептов тыквы в этом посте!

• color»> Автор: MOMables — Лаура
• Время подготовки: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 16
• Категория: Укусы
• Кухня: Закуски
• 1 стакан изюма
• ½ стакана орехов пекан или кешью
• ⅓ стакана тыквенного пюре
• ¼ чашки несладкой кокосовой стружки
• 2 чайные ложки ванили
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога или 1 чайная ложка корицы + по ¼ чайной ложки молотой гвоздики и мускатного ореха
1. Поместите изюм в миску и залейте горячей водой. Дайте им пропитаться 10 минут и слейте воду.
2. Поместите изюм и орехи пекан или кешью в кухонный комбайн, пока они не будут мелко измельчены и не превратятся в пасту. Затем добавьте тыквенное пюре, кокосовую стружку, ваниль и тыквенную пряность.
3. Импульсируйте несколько раз, пока не объединитесь. Снимите основание кухонного комбайна и поставьте в холодильник на 30 минут.
4. Руками слепить из теста 16 маленьких шариков. Охладите в герметичном контейнере, чтобы хранить и наслаждаться.

Оборудование

Чаши для смешивания

Купить сейчас →

Кухонный комбайн

Купить сейчас →

Питание

• Размер порции: 1 укус
• Калорий: 58
• color»> Сахар: 5,8 г
• Натрий: 1,6 мг
• Жир: 2,9 г
• Насыщенный жир: 0,8 г
• Углеводы: 8,3 г
• Волокно: 0,9 г
• Белок: 0,7 г
• Холестерин: 0 мг

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @MOMables в Instagram и поставить хештег #momables

Взаимодействие с читателем

Самые легкие десерты из тыквы | Всерецепты

Пропустить слайды галереи

Тыквенные квадраты на белой тарелке с тыквой и белой кружкой на заднем плане

Кредит: Королева гречки готовьте сытные десерты из тыквы, не затрачивая много времени и усилий. Вот некоторые из наших самых простых десертов с тыквой, подходящих на все случаи жизни — от семейной тарелки до порции тыквенного пирога в микроволновке. В некоторых используются удобные ингредиенты быстрого приготовления, а некоторые сделаны полностью с нуля. Но все они получают восторженные отзывы от домашних поваров Allrecipes. Попробуйте их и найдите нового фаворита осени.

Начать слайд-шоу

1 из 16

Легкий торт с тыквенным кремом

Легкий торт с тыквенным кремом в стеклянной миске

Кредит: Holiday Baker

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

, ириски и чизкейк-пудинг собираются вместе в большой миске, чтобы сделать впечатляющую (но безумно простую) закуску в глубокой тарелке, идеально подходящую для семейной встречи. Ваш ярлык? Смесь для пряников в коробках! Домашняя кухарка Стефани Шнайдевинд говорит: «Приготовила это на выпечку и заняла первое место».

Реклама

Реклама

2 из 16

Легкие тыквенные специи.

смесь для торта (она содержит большую часть ваших сухих ингредиентов, так что вам нужно меньше мерить!). Все, что вы добавите, это тыквенное пюре, чипсы с корицей и орехи. Этот простой рецепт покорил волшебно вкусного домашнего повара, который сказал: «Они на удивление вкусные. Я скептически отнесся к кексам без яиц, без масла, без добавления жидкости, кроме тыквы… но ничего себе».

3 из 16

Тыквенный соус

Тыквенный соус

Кредит: Miracle 1997

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке делать. JCONN говорит: «Этот рецепт прост, вкусен и уникален. Выглядело красиво, если его посыпать свежим молотым мускатным орехом и разбросать имбирные чипсы и ванильные вафли в качестве соусов».

Реклама

4 из 16

Тыквенный пирог из двух ингредиентов

Тыквенный пирог из двух ингредиентов на стеклянном блюде

Предоставлено: dubosefamily

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Я не шутил, когда сказал, что это самые простые тыквенные десерты. сделаю. Показательный пример: для приготовления этого торта требуется всего два ингредиента и 30 минут. Несколько обозревателей решили добавить в тесто пару яиц, чтобы облегчить его (это плотный пирог), и несколько порций специй для тыквенного пирога, чтобы усилить вкус. Покройте его легкой глазурью из сливочного сыра, если хотите. (Это достаточно быстро сделать, пока пирог печется.)

5 из 16

Смузи с тыквенным пирогом на двоих

Смузи с тыквенным пирогом на двоих со взбитыми сливками

Кредит: lutzflcat

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

немного дополнительного тыквенного пюре после приготовления рецепта тыквенного пирога? Что ж, вот отличный способ использовать это. Просто положите его в блендер с бананом, йогуртом и щепоткой специй. Когда lutzflcat приготовила его, она использовала замороженный банан и сказала: «Это сделало его ОЧЕНЬ густым. Мне пришлось разбавить консистенцию изрядным количеством молока. Использовала простой греческий йогурт, добавила немного ванили, попробовала и добавила еще немного». также корица».

6 из 16

Легкие тыквенные булочки

Легкие тыквенные булочки на серо-голубой тарелке

Credit: Ossie

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке пюре из тыквы, запеченное в виде лакомства, которое можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Вы можете добавить измельченные орехи в смесь для придания текстуры и смазать ее глазурью из сливочного сыра для дополнительной привлекательности. Домашний повар IDAMICHELLE говорит: «Это было потрясающе! Не слишком много специй, и они были очень вкусными! Моей привередливой семье они очень понравились!»

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 16

Тыквенные квадраты

Тыквенные квадраты на белой тарелке с тыквой и белой кружкой на заднем плане new tab

Все ингредиенты для этого влажного, густого тыквенного лакомства смешиваются всего в одной миске, так что мыть его совсем несложно. Они великолепны без каких-либо дополнительных украшений, но вы можете посыпать их небольшим количеством сахарной пудры или покрыть глазурью после выпечки и охлаждения. Стефани добавила в смесь грецкие орехи и шоколадную стружку и покрыла квадраты глазурью из сливочного сыра с корицей.

8 из 16

Быстрый и легкий тыквенный мусс

Быстрый и легкий тыквенный мусс в стаканах со взбитыми сливками

Кредит: Маккензи Шик ингредиент в этом рецепте, так что я вам скажу: зефир. Домашний повар Allrecipes Шерил Дамбахер говорит: «Очень легкий, очень простой». Несколько обозревателей не знали, какой размер зефира использовать, но Yubbers123 уверяет их, что они должны использовать обычный размер, а не мини или большой.

9 из 16

Очень простое тыквенное печенье

Очень простое тыквенное печенье с завитками из глазури

Кредит: grammycooks

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке можно сделать с помощью смеси для пряностей. На самом деле они больше напоминают торт (Jackson12560 называет их «тыквенными подушками»), но домашний повар Sweet Apron дает такой совет, если вы хотите более твердое печенье: «Замените яблочное пюре кусочком размягченного сливочного масла». А этот водоворот глазури сверху? Совершенно необязательно, конечно.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 16

Скинный тыквенный пирог скинни

Одиночная порция домашнего скинного пирога с тощим пирогом

. a new tab

«Сливочно-тыквенный пудинг с низким содержанием калорий. Украсьте обезжиренными взбитыми сливками и посыпьте крекерами или тыквенными семечками.» — Йолы

11 из 16

Кружка с тыквенным пирогом

Кружка с тыквенным пирогом в черно-оранжевой кружке

Кредит: Deb C только твоя, это для тебя. Используйте немного оставшегося тыквенного пюре для этого легкого пирога в кружке, приготовленного в микроволновой печи. Пэм говорит: «Вкусно! Из-за пищевой аллергии я заменила коричневый сахар кленовым сиропом (и не добавила белый сахар), использовала только яичный желток и использовала только корицу в качестве приправы».

12 из 16

Великолепный тыквенный десерт

Великолепный тыквенный десерт с орехами

Credit: Treats N Sweets

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Желтая смесь для торта снова приходит на помощь. «Вау! Это вкусно! Как предложили другие рецензенты, я использовала 1 чашку растопленного масла вместо 3/4 чашки и добавила 1 чайную ложку корицы. Я думаю, что это изменило вкус десерта», — обозреватель BANSREEPARIKH. говорит.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 16

Простой тыквенный пирог

Два простых пирога тыквы

Приготовление тыквенного пирога «Звезда» занимает всего 10 минут. «Мы с младшим сыном испекли этот пирог вместе, — говорит рецензент Сара Джо. «Поскольку у меня мало времени и энергии, я использовал охлажденную корку для пирога. Мы смешали начинку для пирога в миксере KitchenAid; на это ушло менее пяти минут. Мы точно следовали рецепту. минут до истечения 40 минут».

14 из 16

Тыквенное печенье с пряностями

Тыквенное печенье с пряностями на белой тарелке

Кредит: CookinBug если вы воспользуетесь советом наших рецензентов и добавите шоколадную стружку или грецкие орехи.

15 из 16

Перевернутый тыквенный торт

Перевернутый тыквенный пирог на белой тарелке с тыквами на заднем плане

Авторы и права: tamzie

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вы можете испечь этот торт за 10 минут из ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. «Он стал любимым десертом моей семьи на День Благодарения, заменив тыквенный пирог! Грецкими орехами можно заменить орехи пекан», — говорит создатель рецепта JCAIN2U.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 16

Больше вдохновения от тыквенной грядки

Буханка тыквенного пряного торта-сюрприза, покрытого сахарной глазурью и нарезанного ломтиками, чтобы насладиться скрытым тыквенным пряным пирогом в форме тыквы, запеченным в нем.

Авторы и права: Джессика Фернисс

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

Поделиться галереей

31 рецепт простой консервированной тыквы на осень

Паркер Фейербах и использование консервированной тыквы, оказывается, является одним из наших фаворитов. Большинство звездных осенних рецептов требуют тыквенного пюре, но у кого есть время приготовить его самостоятельно? От сладких пирогов до выпечки хлеба, когда дело доходит до поиска потрясающих осенних рецептов с использованием консервированной тыквы, предела не существует.

Не хватает осенних ароматов? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами с яблоками, грушами и мускатной тыквой.

Итан Калабрезе

1 из 31

Лучший тыквенный пирог

Что было бы без тыквенного пирога?

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

2 из 31

Тыквенный рулет с чизкейком

Покажи мне этот тыквенный рулет!

Получить рецепт у Делиш.

Паркер Файербах

3 из 31

Тыквенный хлеб

Это наш лучший базовый рецепт тыквенного хлеба. Его безумно легко взбить, он очень влажный (ИЗВИНИТЕ!), и его можно бесконечно адаптировать.

Получить рецепт у Делиш.

Кэт Вирсинг

4 из 31

Тыквенный пирог

Забудьте о тыквенном пироге! Этот тыквенный пирог прост в приготовлении и очень адаптируется.

Получить рецепт у Делиш.

Kat Wirsing

5 из 31

Easy Pumpkin Mousse

Нравится вкус, но не хватает хруста? Добавьте пару измельченных крекеров на дно каждого сервировочного блюда, чтобы получилась импровизированная корочка.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

6 из 31

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Park Feierbach

7 из 31

Тыквенные равиоли

Тыква на ужин? Подается.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

8 из 31

Тыквенный пирог с вупи

Мы зовем его: Это лучший осенний десерт.

Получить рецепт у Делиш.

Кэт Вирсинг

9 из 31

Тыквенные булочки

Эти булочки сами по себе не очень сладкие, поэтому не отказывайтесь от сахарной пудры!

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

10 из 31

Чизкейк-батончики с тыквенным крем-брюле

Эти чизкейк-батончики с тыквенным крем-брюле с корочкой Oreo — настоящее праздничное чудо.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

11 из 31

Тыквенный пудинг

Пять минут приготовления приводят к этому восхитительному десерту.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

12 из 31

Пудинг с тыквенным хлебом

Этот праздничный пудинг только что преобразился.

Получить рецепт у Делиш.

Итан Калабрезе

13 из 31

Тыквенный пирог с овсянкой

Ощутите вкус осени круглый год с помощью этих простых добавок: консервированная тыква, приправа для тыквенного пирога и корица, а также посыпка из крекеров.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

14 из 31

Тыквенный пудинг

Чашечка добра.

Получить рецепт у Делиш.

Джо

15 из 31

Тарталетки с тыквенным пирогом

Лучше, чем купленные в магазине.

Получить рецепт у Делиш.

Kat Wirsing

16 из 31

Батончики с тыквенным пирогом

Батончики с тыквенным пирогом не только являются идеальным способом накормить голодную публику в День Благодарения, но и приготовить их намного проще, чем традиционный пирог.

Получить рецепт у Делиш.

Брэд Холланд

17 из 31

Тыквенный пирог на противне

Пожалуй, лучший в мире тыквенный пирог, только больше и круче.

Получить рецепт у Делиш.

Рэйчел Коннерс

18 из 31

Тыквенный пирог с карамелью

Этот вариант тыквенного пирога с восхитительно густой моросящей дульсе де лече. (Нельзя найти сладкой карамельной карамели? Прекрасной заменой будет карамель.)

Получите рецепт у Делиш.

Чарли Джиллетт

19 из 31

Тыквенные сникердудлы

Тыквенные сникердудлы — это все, о чем мы мечтали.

Получить рецепт у Делиш.

Jon Boulton

20 из 31

Тыквенный хлеб без глютена

Тыквенный хлеб, от которого можно получить удовольствие.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

21 из 31

Батончики Pumpkin Dream Bar

Живем самой здоровой жизнью RN.

Получить рецепт у Делиш.

Джон Бултон

22 из 31

Тыквенный сапожник

Зачем возиться с пирогом?

Получить рецепт у Делиш.

Лорен Мияширо

23 из 31

Тыквенный кукурузный хлеб

Идеальный осенний кукурузный хлеб.

Получить рецепт у Делиш.

Брэд Холланд

24 из 31

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Это гигантское тыквенное печенье УПАКОВАНО шоколадной стружкой. Целый мешок может показаться большим, но поверьте нам, это то, что делает его таким хорошим.

Получить рецепт у Делиш.

Кэт Вирсинг

25 из 31

Тыквенная помадка

Хотите добавить немного приправ к вашей тыквенной помадке? Мы предлагаем поджаренные грецкие орехи или чипсы из ириски!

Получить рецепт у Делиш.

Брэндон Бэйлз

26 из 31

Тыквенный пирог с пудингом

Тыквенный пирог? Пудинг выстрелы? Очевидно, что они должны быть вместе!

Получить рецепт у Делиш.

Brandon Bales

27 из 31

Pumpkin Spice Blondies

Блондинкам действительно веселее.

Получить рецепт у Делиш.

Итан Калабрезе

28 из 31

Тыквенно-шоколадное печенье с ирисками

Потому что тыква любит шоколад, но еще больше она любит ириски.

Получить рецепт у Делиш.

Брэд Холланд

29 из 31

Тыквенный хлеб с корицей

Завтрак официально считается самым важным и вкусным приемом пищи в течение дня.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

30 из 31

Тыквенное сахарное печенье

Это тыквенное печенье немного больше похоже на облако, чем обычное жевательное сахарное печенье.

Получить рецепт у Делиш.

Лучшие тыквенные десерты — Легкие рецепты тыквенных десертов

Parker Feierbach

Если вы спросите нас, тыква является *основной* причиной осеннего сезона. С сентября по ноябрь (или вообще в любое время) мы стараемся упаковать тыквенные сладости до того, как достигнем пика тыквенных специй и не сможем справиться с еще одним кусочком. Потому что почему тыкву нужно относить только к тыквенному пирогу и латте с тыквенными специями? Нарушьте традицию, попробовав новый взгляд на этот осенний фаворит — например, любой из наших любимых вариаций тыквенного пирога, тыквенного мороженого и тыквенного мусса.

Шоколад и тыква — очень недооцененное сочетание. Тыква добавляет землистую сладость и пушистую текстуру многим из наших резервных рецептов десертов, таких как шоколадно-тыквенный чизкейк, тыквенный пирог смор, тыквенный чизкейк с дном и тыквенный пирог. И если вам нравится наше тыквенное печенье с шоколадной крошкой, вам обязательно понравятся наши тыквенные пирожные и тыквенное шоколадное печенье с ирисками.

Хотите разнообразить свой праздничный десерт? Тыквенный пирог великолепен и все такое, но иногда хочется что-то оживить. Мы обещаем, что ваши гости не пропустят пирог, если это означает, что они смогут полакомиться рулетом из тыквенного чизкейка, тыквенным чизкейком без выпечки, шоколадно-тыквенными трюфелями или тыквенным пирогом Bundt с коричной глазурью.

Насколько нам известно, тыква не только на праздники. Мы воспользуемся любым предлогом, чтобы съесть тыквенную лепешку, ТБХ. Начните свое утро с поджаренного ломтика тыквенного хлеба или приготовьте наш соус для тыквенного пирога или съедобное тесто для тыквенного печенья на следующей встрече, и вы увидите, как оно волшебным образом исчезнет, ​​независимо от времени года.

Parker Feierbach

1 из 60

Тыквенный чизкейк без выпечки

Parker Feierbach

2 из 60

Шоколадное печенье с тыквой

Parker Feierbach

3 из 60

Рулет с тыквенным чизкейком

Готовы начать тыквенный сезон с самого впечатляющего (но не пугающего!) осеннего десерта?! К счастью, с этим рулетом из тыквенного пирога проблем нет. С помощью нескольких простых советов у вас будут идеальные завихрения торта и начинки из сливочного сыра, которые заставят всех охать и ахать, когда вы будете их нарезать.

Получить Рецепт рулета с тыквенным чизкейком .

Эндрю Буй

4 из 60

Кето-тыквенный хлеб

Из всех потрясающих тыквенных десертов в мире (даже тех, что содержат углеводы!), этот самый ценный продукт кето-диеты. Так что с сентября по декабрь мы едим посыпанный корицей и шоколадной крошкой хлеб, как будто это наша работа.

Получите рецепт Кето-тыквенного хлеба .

Kat Wirsing

5 из 60

Батончики с тыквенным пирогом

Батончики с тыквенным пирогом не только являются идеальным способом накормить голодную публику в День Благодарения, но и приготовить их намного проще, чем традиционный пирог. Без охлаждения корочки. Без опрессовки. Просто нажмите на форму, и корочка для песочного печенья будет готова.

Получить рецепт Батончики для тыквенного пирога .

Люси Шеффер

6 из 60

Тыквенные булочки с корицей

Теплые, мягкие и липкие булочки с корицей, покрытые глазурью из кленового сливочного сыра. Нет, ты не спишь. Эти тыквенные булочки с корицей — то, что вам нужно уютным осенним утром вместе с чашечкой кофе.

Получить рецепт Тыквенные булочки с корицей .

Parker Feierbach

7 из 60

Тыквенный пудинг

Мы все любим хорошие закуски и скучаем по дням, когда их можно было найти в наших коробках для завтрака. Этот простой лайфхак для тыквенного пудинга вернет вас в хорошие времена и удовлетворит все ваши пристрастия к латте с тыквенными специями.

Получить Рецепт тыквенного пудинга .

Parker feierbach

8 из 60

Шоколадно-тыквенный чизкейк

Внимание: готов осенний десерт вашей мечты. С богатой маслянистой корочкой Oreo и легкой пушистой начинкой из тыквы вы захотите съесть этот чизкейк в любое время года.

Получить рецепт Шоколадно-тыквенный чизкейк .

Erik bernstein

9 из 60

Печенье-сэндвич в виде фонарика Джека

Тыквенное сахарное печенье, прослоенное глазурью из сливочного сыра, — идеальный осенний десерт. Вырежьте из них фонарь из тыквы, чтобы сделать очаровательное угощение на Хэллоуин, которое понравится всем. Так что намного лучше, чем вырезание настоящей тыквы.

Получить рецепт Печенье-сэндвич с фонариком из тыквы .

Салли Куинн

10 из 60

Тыквенные трюфели

Parker Feierbach

11 из 60

Тыквенный пирог без корки часть пирога, этот тыквенный пирог для вас. Сделанный без корочки, этот пирог занимает меньше половины времени и НАМНОГО меньше усилий. Без приготовления коржей для пирогов, без охлаждения и без выпечки вслепую. Это чудо на День Благодарения.

Получить Рецепт тыквенного пирога без корочки .

Lucy schaeffer

12 из 60

Тыквенный бисквит с глазурью с корицей

Сладко-соленая глазурь с корицей отличает этот пирог от других, особенно когда вы получаете хрустящий кусочек соли. Черный перец — еще одна пикантная специя в тесте, которую вы не обязательно обнаружите, но, как и соль, она усилит действие других более распространенных тыквенных специй, таких как корица и душистый перец.

Получите рецепт Тыквенный пирог с коричной глазурью .

Parker feierbach

13 из 60

Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

Ничто так не говорит об осени, как запах свежеиспеченного тыквенного хлеба. Зачем делать эту версию? Он не только наполнен шоколадной стружкой, но и невероятно сочный и нежный благодаря нашему любимому секретному ингредиенту — сметане.

Получить рецепт Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой .

Parker feierbach

14 из 60

Бутерброды с тыквенным мороженым и шоколадной стружкой

Parker Feierbach

15 из 60

Тыквенный пирог с орехами и орехами

Parker feierbach

16 из 60

Мороженое из тыквы

Пропусти пирог и подай мороженое в этом году Спасибо за домашнее мороженое! Тыква — идеальное дополнение к домашнему мороженому. Это помогает естественным образом сгустить мороженое, чтобы получить гладкое и идеально подходящее мороженое. Подавайте его с измельченными имбирными хлопьями или капелькой карамели для дополнительного осеннего лакомства.

Получить рецепт тыквенного мороженого .

Parker Feierbach

17 из 60

Кексы с тыквой и специями

Если вы ищете идеальный кекс с тыквой, не ищите дальше. Эти легкие сладости полны специй из тыквы и покрыты простой глазурью из сливочного сыра. Нам нравится, когда он посыпан сахаром с корицей, но было бы вкусно и побольше тыквенных специй.

Получите рецепт Тыквенных кексов со специями .

Итан Калабрезе

18 из 60

домашний тыквенный пирог

Эмили Хлавак Грин

19 из 60

Кето тыквенный чизкейк

Kat Wirsing

20 из 60

Musse

Этот Mouss . Нравится вкус, но не хватает хруста? Добавьте пару измельченных крекеров на дно каждого сервировочного блюда, чтобы получилась импровизированная корочка, как мы делали для нашего рецепта мусса с лимонным чизкейком.

Получить рецепт тыквенного мусса

Parker Feierbach

21 из 60

Тыквенный торт

Здесь, в Delish, мы выступаем за сливочный сыр и тыкву. Они такие же классические, как арахисовое масло и желе. Если вы предпочитаете более классический масляный крем, используйте нашу любимую глазурь из масляного крема. Это все равно будет так же хорошо; Не стесняйтесь добавлять в глазурь немного корицы или тыквенных специй, чтобы немного оживить ее.

Получите рецепт тыквенного пирога .

22 из 60

Лучший тыквенный чизкейк

Классический чизкейк, конечно, вкусный. Но чизкейк ТЫКВЕННЫЙ? Мы знаем, что некоторые говорят, что хороших вещей может быть слишком много. Но не в этом случае! Мы думаем, что добавление имбиря к корочке крекера Грэма придает ему дополнительный теплый осенний вкус, который мы все ищем, когда наступает октябрь.

Получить Рецепт самого лучшего тыквенного чизкейка .

Parker feierbach

23 из 60

Тесто для съедобного тыквенного печенья

Этан Калабрезе

24 из 60

Кексы с тыквой и специями

Знаете, что делает осенний завтрак отличным, помимо тыквенного хлеба? Тыква все? Ну да. Но конкретно тыквенные маффины! Особенно, когда они со штрейзелем и горячие из духовки.

Получите рецепт Тыквенных маффинов со специями.

Parker Feierbach

25 из 60

Тыквенные батончики

Эти батончики представляют собой нечто среднее между кусочком торта и пирожным. Уровни тыквенных специй в этих батончиках на высшем уровне, но, честно говоря, мы здесь из-за глазури из сливочного сыра. Подавайте их на десерт ко Дню Благодарения с чашечкой крепкого кофе для идеального завершения трапезы.

Получить рецепт тыквенных батончиков .

Park Feierbach

26 из 60

Тыквенный шифоновый пирог

Конечно, домашний тыквенный пирог — это классика Дня Благодарения. Но давайте сделаем наш аргумент в пользу недооцененного причудливого кузена тыквенного пирога, тыквенного пирога c hiffon . Невероятно легкая и пушистая начинка готовится путем складывания безе в смесь, напоминающую тыквенный творог, и получается ломтик, который действительно легкий, как перышко.

Получить рецепт тыквенно-шифонового пирога .

Parker feierbach

27 из 60

Полезные тыквенные маффины

Мы могли бы назвать этих ребят здоровыми, но на вкус они точно не такие! Мы любим их свежими из духовки или несколько дней спустя поджаренными на сковороде с маслом.