Содержание
рецепты с фото простые и вкусные на KOOLINAR.RU
Первые блюда — обязательная составляющая рациона человека. В это знакомое всем понятие входят борщи, солянки, рассольники и другие разновидности горячих или холодных супов. Обычно выбор того или иного первого блюда зависит от сезона или, конечно, личных предпочтений. Они могут быть мясными и вегетарианскими, насыщенными и легкими, пюреобразными, кремовыми и так далее. Пожалуй, нет такого продукта, который хоть раз не отправлялся в суп. В его состав могут входить и макаронные изделия, и овощи, и мясо, и яйца, и зелень. В некоторых странах принято использовать кисломолочные продукты и даже сухофрукты. Суп помогает вывести из желудка лишний желудочный сок, способствует пищеварению, восстанавливает баланс жидкости, а в холодное время еще и отлично насыщает. Мы наедаемся, но при это потребляем минимальное количество калорий.
БорщБульонДругие и нестандартные супыХарчоХолодные супыМолочные супыМясные супыОкрошкаОвощные и грибные супыРассольникЩиСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреСвекольникТыквенный супУха
Показать больше.
..
Лучшие рецепты каталога
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю. 15-20 минут — и рулет на столе!
tastyminute
Юшка рыбная из карпа
music
Суп «харчо»
rezept
Суп с грибами, вином и лимонным соком
fanny
5269 рецептов первые блюда
По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию
Очень красный томатный суп с фасолью: множество вариантов исполнения
Каталог: Овощные и грибные супы
1750 мин.1000
РюмкинаЮнга
08 марта 2023, 15:33
Крем-суп из краснокочанной капусты
Каталог: Супы
8100
Алеся Резник
07 марта 2023, 11:02
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Каталог: Щи
11100
HellyF
05 марта 2023, 15:08
Калакейтто из сельди
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
11500
allenka(alarm clock)
04 марта 2023, 19:10
Суп с опятами «азиатский»
Каталог: Овощные и грибные супы
17550 мин.
400
Марина
02 марта 2023, 13:32
Постный рассольник «мой»
Каталог: Рассольник
22190 мин.00
Наталья Курникова
02 марта 2023, 13:06
Солянка сборная мясная рецепт 1936 года
Каталог: Солянка
60502
Burmix
22 февраля 2023, 11:24
Куриный суп с зеленью и корнеплодами и капустой
Каталог: Другие и нестандартные супы
82690 мин.400
Evgenia-собирающая
15 февраля 2023, 18:45
Солянка мясная рецепт 1861 года
Каталог: Солянка
57002
Burmix
15 февраля 2023, 01:12
Солянка с фасолью в мультиварке
Каталог: Солянка
33375 мин.1001
Андрей
05 февраля 2023, 11:45
Куриный суп-пюре в мультиварке
Каталог: Супы-пюре
27678 мин.901
Андрей
02 февраля 2023, 09:23
Вкусный рецепт корейского рамёна
Каталог: Супы
43700
Рецепты для Лентяев
15 января 2023, 18:02
Суп-гуляш с индейкой
Каталог: Супы из мяса птицы
47301
allenka(alarm clock)
14 января 2023, 18:50
Полевой суп с колбасой в мультиварке
Каталог: Супы
40864 мин.
701
Андрей
11 января 2023, 12:59
Быстрый суп
Каталог: Супы
66601
Burmix
09 января 2023, 12:07
Рисовый суп с уткой
Каталог: Супы из мяса птицы
111090 мин.600
Виталий
05 января 2023, 19:47
Грибной суп
Каталог: Супы
38840 мин.1000
lets_get_cooking
29 декабря 2022, 18:20
Куриный суп по-турецки в мультиварке
Каталог: Супы из мяса птицы
600107 мин.1003
Андрей
20 декабря 2022, 14:32
Простой айнтопф в мультиварке
Каталог: Другие и нестандартные супы
109190 мин.801
Андрей
06 декабря 2022, 12:14
Щи с горошком в мультиварке
Каталог: Щи
99292 мин.1001
Андрей
03 декабря 2022, 15:36
Картофельный суп-пюре
Каталог: Супы-пюре
54730 мин.400
All4you
29 ноября 2022, 14:18
Сырный суп с фрикадельками
Каталог: Супы
48325 мин.401
All4you
28 ноября 2022, 09:05
Тыквенный суп
Каталог: Тыквенный суп
56725 мин.
401
All4you
28 ноября 2022, 07:33
Борщ по-тамбовски
Каталог: Борщ
660120 мин.600
Евгеньевич
28 ноября 2022, 00:37
Борщ по рецепту из «кулинарной книги лентяйки»
Каталог: Борщ
74190 мин.402
Максим
27 ноября 2022, 00:23
Чечевичный суп mercimek corbasi
Каталог: Супы-пюре
72001
Царевна_Несмеяна
26 ноября 2022, 22:12
Гороховый суп с ветчиной
Каталог: Супы
133182 мин.1201
Андрей
23 ноября 2022, 12:20
Гороховый суп с копчёностями
Каталог: Мясные супы
770-90 мин.443
Tatjana
22 ноября 2022, 14:03
Уха с форелью и сливками по-фински — лохикейтто
Каталог: Уха
107100
Сергей Затолокин
21 ноября 2022, 11:19
Грибной крем суп
Каталог: Супы-пюре
124030 мин.600
Кулинарная семья
14 ноября 2022, 13:49
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Просто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьМужчинам на заметку: как быстро и правильно поджарить мясоОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Постный салат из капусты и зеленого горошкаПостный салат с фасолью и овощамиХлебцы овсяные
Первые блюда — простые и вкусные рецепты для всей семьи
Первые блюда постоянно готовят в любой семье.
Куда да же без первого? Они необходимы для лучшей работы желудка. Ведь всем известно, что одну «сухомятку» долго есть не получится.
Разнообразие первых блюд просто поражает: жидкий суп, борщ, рассольник, суп-пюре, щавель, харчо, щи. Перечислять можно долго, причем у каждого названия есть несколько вариантов приготовления.
А если постоянно менять состав, можно получать все новые и новые блюда. Не говоря уже про кухни народов мира, в каждой из которых можно найти абсолютно новые для нас рецепты.
В этой рубрике будут появляться самые разнообразные рецепты, от привычных всем, до самых невероятных сочетаний продуктов.
Суп харчо: рецепты приготовления в домашних условиях с рисом
Первые блюда мы готовим постоянно в нашей семье. И конечно же очень пользуется спросом у нас суп харчо с рисом. Вариантов его приготовления несколько, но чаще всего популярным считается классический.
Первые блюда 5 423
Суп из крапивы с яйцом и картофелем – 7 рецептов крапивного супа
Свежая зелень уже давно завоевала свое почетное место в кулинарии.
Известно, что любая зелень не только улучшает вкус и внешний вид любого блюда, но и считается очень полезной. Сегодня речь
Первые блюда 15 258
Как приготовить суп-пюре из шпината?
Здравствуйте, уважаемые гости и постоянные читатели блога! Известно, что первые блюда должны быть обязательным пунктом в нашем меню. Это касается и взрослого и детского питания. Обычно мы их готовим на
Первые блюда 13 197
Как приготовить чечевичный суп в домашних условиях?
Здравствуйте, дорогие читатели! Осень вошла в нашу жизнь, давая солнцу еще немного времени побаловаться жаркими лучами. Но скоро станет холодать и постепенно на место летних легких блюд придут более питательные.
Первые блюда 10 488
Как приготовить грибной суп — 6 пошаговых рецептов
Доброго времени суток, дорогие читатели и гости блога.
Грибной суп – это, пожалуй, одно из самых любимых первых блюд многих людей. Причем некоторые любят его с самого детства. Готовить его
Первые блюда 22 450
Холодник из свеклы: как приготовить холодный свекольник
Приветствую, уважаемые читатели! На дворе весна, скоро жаркое лето. Пришла пора холодных, освежающих блюд. Сегодня я хочу рассказать, как вкусно приготовить холодник из свеклы разными способами. Это блюдо называется по-разному:
Первые блюда 19 5 059
Суп с вермишелью и яйцом — 6 простых рецептов
Доброго времени суток гости и подписчики блога! Многие начинающие хозяйки стремятся улучшить свои кулинарные навыки. Готовя при этом как первые блюда, так и прочие кулинарные аналоги. И порой бывает так,
Первые блюда 17 1 168
Как приготовить рассольник с солеными огурцами и перловкой?
Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости блога! Рассольник – это любимое многими семьями блюдо на первое в обед.
Оно полюбилось, в частности, благодаря своей сытности и вкусу. А еще
Первые блюда 12 399
Суп с плавленным сыром: 7 вкусных и простых рецептов
Приветствую вас, уважаемые посетители! Первые блюда готовят постоянно почти в каждой семье. И у любой хозяйки есть свои проверенные рецепты. Лично мне очень нравится суп с плавленным сыром и копченостями.
Первые блюда 24 919
Лучшие закуски для званого ужина — 27 простых рецептов для начинающих
Делиш
Принимаете ли вы семью или собираете девушек, нет ничего лучше хорошего званого ужина, с которого можно начать выходные. Особенно тот, где вы сделали все возможное со стартовыми, основными и десертными планами . От классической брускетты до фаршированных грибов, от чесночного хлеба капрезе до бомбочек «Кровавая Мэри» — у нас есть 27 безумно вкусных закусок для праздничного ужина, от которых вы можете пустить слюни.
.. Вы можете поблагодарить нас позже!
Hannah Hall
1 of 27
Roasted Fennel, Burrata and Crispy Parma Ham Bruschetta
Hannah Hall
2 of 27
Purple Sprouting Broccoli with Chilli, Garlic and Lemon
Hannah Hall
3 of 27
Мини-блинчики с беконом
Люси Ричардс
4 из 27
Коктейль из креветок
Подавайте с чем угодно, но мы выбрали классический вариант с листьями салата и авокадо — хлеб из цельнозерновой муки с маслом не является обязательным (но ваша няня будет гордиться) .
Получить рецепт коктейля из креветок.
Hannah Hall
5 из 27
Тушеновый фенхель с хрустящими панильными панильными крошками
Parker Feierbach
6 из 27
. это сытная закуска нашей мечты. Если вы не любите оливки, перец пепперончини станет восхитительной заменой!
Получите рецепт закусок Антипасто.
ANDREW BUII
8 из 27
Стейк с чесноком и грибами
Маринад готовится из ингредиентов, которые, скорее всего, есть у вас под рукой.
И хотя мясу было бы полезно немного постоять в смеси, пока вы дадите ему немного повиснуть, оно приобретет вкус.
Получить рецепт стейка с чесноком и грибами.
PARKER FEIERBACH
9 из 27
Классическая брускетта
Ничто так не кричит о лете, как брускетта. Поджаренный хлеб натирают чесноком (не пропустите, это лучшая часть) и украшают просто маринованными помидорами. Чем ярче и сочнее ваши помидоры, тем вкуснее получится брускетта.
Получите классический рецепт брускетты.
PARKER FEIERBACH
10 из 27
Хлеб капрезе с чесноком
Этот рецепт прекрасен даже в не сезон помидоров. В духовке грустно выглядящие ломтики приобретают более глубокий, сладкий и томатный вкус. Если вы не хотите делать бальзамическую глазурь самостоятельно, вы можете найти ее в бутылках в большинстве продуктовых магазинов.
Получите рецепт чесночного хлеба Капрезе.
Итан Калабрезе
11 из 27
Бомбы Кровавой Мэри
Алеска Пайеско
12 из 27
Хлеб с цветущим бри
Лучший способ угостить толпу — испечь хлеб с цветущим бри.
Вдохновленный цветущим луком, этот хлеб идеально подходит для друзей, чтобы покопаться вместе. Если разорвать хлеб и окунуть в расплавленный сыр, получится самая забавная (и самая вкусная) закуска!
Получить рецепт Хлеба с цветущим бри.
PARKER FEIERBACH
13 из 27
Жареные шарики из картофельного пюре
Этот простой рецепт превращает грустные остатки картофельного пюре во что-то ВОЛШЕБНОЕ.
Получить рецепт жареных шариков из картофельного пюре.
PARKER FEIERBACH
14 из 27
Классический чесночный хлеб
Секрет действительно хорошего чесночного хлеба заключается в том, чтобы сделать его простым. А чеснока много — 4 зубчика на одну буханку!
Получить рецепт классического чесночного хлеба.
PARKER FEIERBACH
15 из 27
Чесночные креветки с кориандром
Ужин никогда не был проще! Это слегка острое и безумно ароматное блюдо из креветок с чесноком и кориандром готовится за считанные минуты.
Получить рецепт креветок с чесноком и кориандром
LINDSAY MAITLAND HUNT
16 из 27
Морские гребешки на гриле
Морские гребешки вызовут у вас восторг, несмотря ни на что, и их так легко приготовить на гриле. Приправленные солью, перцем и хлопьями чили, они становятся чистым золотом.
Получить рецепт жареных гребешков.
PARKER FEIERBACH
17 из 27
Рулетики из стейка с бальзамическим соусом
Закрепив рулетики зубочистками, их НАМНОГО легче готовить. Только не забудьте снять их, когда пора подавать!
Получить рецепт рулетиков из бальзамического стейка.
PARKER FEIERBACH
18 из 27
Сырные шарики с начинкой
Наше любимое слово, которое можно услышать перед сыром, — «нагружен».
Получить рецепт «Загруженные сырные шарики».
PARKER FEIERBACH
19 из 27
Жареные кусочки бри
Не поймите нас неправильно — мы любим запеченный бри. Но это не самое захватывающее приложение для вечеринок.
Жареный бри, с другой стороны, абсолютно БЕЗУМНЫЙ.
Получите рецепт жареных кусочков бри.
PARKER FEIERBACH
20 из 27
Чесночный хлеб с сыром, который можно разделить на части
Все, что нам нужно в жизни, — это хлеб и сыр, и это идеальный способ получить и то, и другое. Это превосходная закуска для любой вечеринки или, знаете ли… просто когда вы хотите свою порцию чесночного хлеба.
Получить рецепт сырного чесночного хлеба.
PARKER FEIERBACH
21 из 27
Шпинат Артишок Кусочки кабачка
Эти маленькие ребята вызывают сильную зависимость. Так же, как кабачок становится нежным, сыр становится расплавленным и вкусным.
Получите рецепт «Укусы кабачков с артишоками и шпинатом».
Parker Feierbach
22 из 27
Картофельные стеки Gratin
Parker Feierbach
23 из 27
Crab Cake Bites
Parker Feierbach
24 из 27
Lenemns
. почти не требует планирования — все, что вам нужно сделать, это собрать креветки!
Получите рецепт лимонно-чесночных креветок.
JONATHAN BOULTON
25 из 27
Спаржа, завернутая в прошутто
Эти завернутые в прошутто побеги спаржи гарантированно станут хитом вечеринки.
Получите рецепт спаржи, завернутой в прошутто.
Daniel Harding
26 из 27
Спринг-роллы
Спринг-роллы — обязательный атрибут любого застолья в китайском стиле. Эти хрустящие блинчики с начинкой из хрустящих разноцветных овощей готовятся менее чем за час. Отличная закуска, чтобы порадовать массы!
Получить рецепт блинчиков с начинкой.
PARKER FEIERBACH
27 из 27
Фаршированные грибы
Жареный фенхель, буррата и брускетта с хрустящей пармской ветчиной
Введите ключевые слова для поиска
Главные новости дня
1
25+ лучших зимних супов
2
30+ лучших идей для зимнего ужина
3
50+ лучших рецептов мультиварки
4
25+ лучших рецептов запеканки
5
15+ лучших рецептов горячего шоколада
Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Автор
Габриэлла Инглиш
Hannah Hall
Эти брускетты станут восхитительной закуской к званому обеду или легким обедом. При обжаривании фенхеля аромат становится мягким и придает ему слегка сладковатый и слегка анисовый привкус. Это идеально контрастирует со сливочной бурратой и соленой хрустящей пармской ветчиной. Чтобы сделать это вегетарианское блюдо, вы можете убрать пармскую ветчину и заменить ее оливками, если хотите.
Марки:
12
Время подготовки:
0
часы
10
мин
Время приготовления:
1
час
0
мин
Общее время:
1
час
10
мин
2
крупные луковицы фенхеля
4
ст.л.
оливковое масло
4
ломтики пармской ветчины
400
г
багет
1
зубчик чеснока, очищенный
2
пакета буррата по 150 г
- Разогрейте духовку до 220°C (конвекция 200°C).
Луковицы фенхеля разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Снова разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте это в средний противень с высокими бортами, сбрызните 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть, затем запекайте в течение 40-45 минут, помешивая каждые 15-20 минут, пока они не станут мягкими и не станут золотисто-коричневыми. - Тем временем нагрейте широкую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда жарится, добавьте пармскую ветчину (масло не нужно) и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Возможно, вам придется сделать это двумя партиями. Переложите на кухонную бумагу и дайте остыть. После остывания разломите каждый кусок пармской ветчины на грубые трети.
- У багета обрезать концы и разрезать на 12 диагональных ломтиков. Выложить на противень и сбрызнуть оставшимся маслом. Ближе к концу времени приготовления фенхеля поместите ломтики багета в духовку на 5-8 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Луковицы фенхеля разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Снова разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте это в средний противень с высокими бортами, сбрызните 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть, затем запекайте в течение 40-45 минут, помешивая каждые 15-20 минут, пока они не станут мягкими и не станут золотисто-коричневыми.