рецепты с фото, простые и вкусные (новые)

Всем нам хочется в новогоднюю ночь дарить и получать самые яркие и позитивные эмоции, и главного участника, а именно новогоднего стола, это качается в особенности. Сама подготовка к празднику, украшение дома, покупка подарков для родных и близких – задания не менее ответственные, чем составление праздничного меню.
Чтобы никто не остался голодным в эту волшебную ночь, стоит заранее подумать о том, какими горячими блюдами вы будете угощать тех, кто будет встречать наступление нового года вместе с вами. Какие же приготовить горячие блюда на Новый год 2021?  Интересные рецепты с фото простые и вкусные представлены в сегодняшней статье.

Мясо запеченное с грибами и картофелем

Начать хотелось бы с очень вкусного классического рецепта приготовления горячего блюда, которое не отнимет много усилий и времени, и пока вы будете заняты, приготовится само по себе. Достаточно лишь приглядывать, чтобы блюдо не подгорело и не пересушилось.

Для приготовления потребуется:

• 1 кг свинины с небольшим количеством жира;
• 2-3 луковицы небольшого размера;
• 750 г картофеля;
• 200 г свежих шампиньонов;
• соль и черный молотый перец, любимые приправы – по вкусу;
• 65 мл. растительного масла;
• 2 яйца;
• 115 г нежирной сметаны;
• 150 г твердого сыра;
• 2-3 зубчика чеснока.

Приготовление:

• Подготовить мясо – промыть его в проточной воде и обсушить, срезать все лишние сухожилия и жир, порезать на небольшие кусочки. Выложить свинину в смазанную маслом форму для запекания.

• Очистить от кожуры картофель, нарезать его ломтиками толщиной не более 5-6 мм. Таким же образом поступить со свежими грибами. Сложить в миску, подсолить и поперчить, добавить специи и приправы. Вместо специй можно взять ароматные травы, например, сухой базилик или прованскую смесь.

• Перемешать овощи, выложить их равномерным слоем поверх кусочков мяса. Желательно делать это внахлест, на манер рыбьей чешуи.

• Взбить яйца с добавлением соли и перца, положить натертый на средней терке сыр и сметану. Перемешать и потереть в соус чеснок.

• Поверх картофеля с грибами разложить тонкие колечки репчатого лука, его для усиления аромата и вкуса блюда можно обжарить в небольшом количестве масла.

• Залить соус в форму, тщательно распределяя.

• Поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку и запекать около часа, пока мясо не станет нежным, а картофель не приготовится.

Поставить на праздничный стол можно прямо в форме, в которой все запекалось, или переложить на красивое блюдо и украсить веточками свежей зелени, овощами и соленьями.

Куриное филе по-арабски

Из простых и доступных продуктов можно приготовить праздничное, сытное и аппетитное блюдо. Красивая сервировка позволяет подать его к столу порционно, украсив веточками зелени. Какие горячие блюда на Новый год 2021 вы планируете готовить? Обратите внимание на простые и вкусные рецепты с фото.

Для приготовления потребуется:

• 1 кг филе куриного мяса;
• 100 г хорошего риса;
• 100 г кукурузы из баночки;
• 100 г зеленого горошка;
• 115 г твердого сыра, например, гауды;
• 10 томатов сорта черри;
• 85 г майонеза;
• немного растительного масла;
• щедрая щепотка карри;
• приправы, соль и перец.

Приготовление:

• Куриное филе зачистить от костей, жира и пленок, промыть и обсушить. Порезать вдоль на 2 части и отбить не очень сильно, под пищевой пленкой скалкой или специальным молоточком.

• Промыть в холодной воде до чистоты рис и отварить до готовности. Откинуть на сито и если слипся, то промыть холодной кипяченой водой. Смешать с кукурузой и горошком.

• На отбитое куриное филе выложить щедрую порцию начинки, рекомендуется это делать сразу на смазанном маслом противне.

• Промазать начинку тонким слоем майонеза. Присыпать сверху натертым сыром и уложить половинку помидора.

• Противень поставить в разогретую до 180 °С духовку, можно прикрыть фольгой и запекать около получаса.

Совет! 

Чтобы блюдо не получилось пресным, рис с овощами нужно обязательно приправить соль, перцем и специями.

Готовое блюдо можно подавать к столу. Удивительно, но оно будет очень вкусным и в холодном виде. Несмотря на то, что это горячие блюда на Новый год 2021 выглядит в процессе приготовления просто, получается аппетитно и вкусно. Такие рецепты с фото, простые и вкусные – настоящая палочка-выручалочка.

Свинина, нашпигованная чесноком и морковью

Трудно найти человека, который будет равнодушен к щедрой порции запеченного мяса. Особенно если оно вкусно приправлено специями и нашпиговано ароматными овощами. Большой кусочек такого угощения воспримут на ура за новогодним столом, и обязательно поинтересуются, как готовилось это горячее блюдо на Новый год 2021. Рецепты с фото простые и вкусные этим и интересны.

Для приготовления потребуется:

• 650 г любого мяса;
• 1 большая морковка;
• 4-6 зубчиков чеснока;
• 4 ст. ложки соевого соуса;
• 1 ст. ложка приправы для мяса;
• половина лимона или лайма;
• 1-2 ст. ложки горчицы с зернами;
• немного растительного масла;
• свежемолотый черный перец.

Приготовление:

• Морковь очистить от кожицы, промыть и обсушить, нарезать вдоль на брусочки, а затем измельчить их длинной не более 3-4 сантиметров.

• Очистить свежий чеснок, для аромата разрезать вдоль напополам, если зубчики крупные, то можно еще мельче.
• В кусочке мяса сделать надрезы острым ножом. Вставить в надрезы брусочки моркови и кусочки чеснока.

• Сок лимона или лайма смешать с горчицей и соевым соусом, поперчить и обмазать полученной смесью заготовку для праздничного стола. Оставить мясо при комнатной температуре на пару часов, чтобы оно промариновалось.

• Переложить на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень и поставить в разогретую до 220 °С духовку на 20 минут. Через отведенное время уменьшить температуру до 160-180 °С и запекать не менее часа.

Важно! 

Чтобы кусочек мяса равномерно запекся со всех сторон, рекомендуется переворачивать его в процессе приготовления.

Готовое мясо выложить на блюдо, оформленное свежей зеленью и овощами, и подавать к столу.

Скумбрия с картофелем под майонезным соусом

Если запечь жирненькую и ароматную скумбрию в духовке с картофелем под нежным майонезным соусом, получится очень аппетитное горячее блюдо, которое годится и для праздничного стола. Это горячее блюдо на Новый год 2021, обязательно стоит записать в свой блокнот, где у вас хранятся рецепты с фото простые и вкусные.

Для приготовления потребуется:

• 2 мороженые рыбки;
• 1 кг картофеля;
• 2 луковицы;
• 150 г майонеза;
• соль и черный молотый перец;
• 1 ч. ложка горчицы.

Приготовление:

• Рыбу заранее необходимо разморозить, но так, чтобы внутри она оставалась еще упругой и крепкой. Отрезать голову и плавники, снять филе с хребта, зачистить от внутренностей. Хорошенько промыть в проточной воде и обсушить кухонными бумажными полотенцами.

• Разделать филе, порезав продукт на порционные кусочки. А при нарезании еще и косточки, которые вы не заметили при разделывании, отлично вынутся.

• Очистить от шелухи репчатый лук, нарезать его тонкими полукольцами и хорошенько помять, чтобы он стал мягче и нежнее. Смешать лук с нарезанной рыбкой, подсолить и поперчить.

• Очистить от кожуры картофель, порезать его небольшими ломтиками и смешать с рыбой и луком.

• Заправить все соусом из горчицы и майонеза и тщательно перемешать. Выложить все в смазанную маслом огнеупорную форму.

• Разогреть духовой шкаф до температуры 180 °С и поставить форму запекаться на 45 минут до образования золотистой и румяной корочки и полной готовности картофеля.

• Когда скумбрия с картофелем под соусом готова, ее можно переложить на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.

Баранья нога с черносливом в духовке

Не всем нравится баранина, но по этому рецепту нога ягненка получается очень нежной и ароматной, сочной внутри, но при этом с хрустящей корочкой на поверхности. Подобные горячие блюда на Новый год 2021 будут пользоваться большой популярностью, поэтому стоит сохранить рецепты с фото простые и вкусные.

Для приготовления потребуется:

• нога ягненка весом до 3-3,5 кг;
• 225 г мясистого чернослива;
• 1 лимон или 2 лайма;
• 10 зубчиков чеснока;
• 2-3 ст. ложки сладкой горчицы с зернами;
• оливковое масло прямого отжима;
• соль и черный перец;
• 1 морковь;
• любимые специи и приправы – по вкусу;
• 2 репчатые луковицы;
• пучок кинзы или петрушки.

Приготовление:

• Ножку ягненка необходимо замариновать, но для начала ее нужно зачистить от жестких пленок и лишнего жира.

• Насыпать в ступку специи, можно добавить к ним сухого острого чили или прованских трав, соли и черного перца. Добавить измельченную кинзу или петрушку и нарезанный или пропущенный через кухонный пресс чеснок. Добавить оливкового масла – так специи лучше раскроются, и маринад получится ароматнее.

• Выдавить из лайма или лимона сок, сделать это будет гораздо проще, если плод с усилием покатать по столу. Затем разрезать пополам и надавливая одной рукой, второй прокручивать вилку внутри. Добавить сок в маринад, хорошо все перемешать, чтобы получилась максимально однородная консистенция.

• Втереть в ногу ягненка маринад, завернуть ее в фольгу и оставить мариноваться в холодильнике на ночь, но не менее 10-12 часов.

• Запарить в кипятке чернослив, желательно использовать мясистые сорта, без косточек. Порезать
• Очистить морковь и репчатый лук. Чернослив вместе с большей частью моркови вставить в надрезы, сделанные на ноге.

• Баранину опять завернуть в фольгу с остатками соуса и овощами и уложив на противень, поставить в разогретую до 220 °С на 45 минут.

• Когда отведенное время закончится, температуру нужно уменьшить до 180 °С и продолжать запекать еще полтора часа. Затем фольгу можно раскрыть, чтобы на мясе появилась аппетитная корочка.

Важно! 

Разрезать фольгу следует очень аккуратно, в противном случае можно сильно обжечь руки паром.

Готовую ногу ягненка переложить на блюдо, добавить по желанию гарнир в виде отварного картофеля или овощей и подавать к столу.

Чесночная картошка «Лакомка» на гарнир к запеченному мясу

Такая картошечка идеально подойдет к праздничному новогоднему столу в качестве гарнира. Приготовить ее можно одновременно в духовке с мясным блюдом и порадовать гостей хрустящим лакомством.

Для приготовления потребуется:

• 550 г картофеля;
• соль и черный молотый перец;
• 665 мл. масла оливкового первого отжима;
• 75 г панировочных сухарей;
• 4 зубчика чеснока;
• немного петрушки для украшения.

Приготовление:

• Картофель очистить и порезать крупными ломтиками, как для приготовления картофеля по-деревенски.

• Соединить в большой емкости соль и черный молотый перец, масло и панировочные сухари. Все хорошо перемешать вместе с картофельными ломтиками, чтобы получилась однородная консистенция.

• Выложить на смазанный маслом противень.

• У чеснока обрезать верхушку так, чтобы зубчики стали выглядывать и завернуть в фольгу. Положить рядом запекаться при температуре 180 °С приблизительно на полчаса.

• Запеченный чеснок очистить от шелухи, размять вилкой и обжарить в небольшом количестве растительного или оливкового масла. Добавить мелко порезанную петрушку и снять с плиты.

Совет! 

Эту ароматную смесь можно использовать для соуса, добавив ее с солью и перцем в сметану или майонез.

Обвалять в чесночном соусе картофельные ломтики и подавать к столу.

Приготовить к новогоднему столу горячее блюдо даже для большой компании не так сложно, как кажется на первый взгляд. Если под рукой имеется хороший кусочек мяса – смело маринуйте его и запекайте, а хотите, можете каждому гостю подать сытное порционное блюдо. Здесь все зависит только от ваших личных предпочтений.

простые и вкусные рецепты, пошаговые рецепты в год Тигра

На чтение 10 мин Просмотров 3.8к. Опубликовано 6 ноября, 2020 Обновлено 28 декабря, 2021

Символ 2022 года — Черный водяной тигр. Задобрить его, чтобы год прошел успешно, можно накрыв стол, учитывая его предпочтения. Поэтому нужно продумать заранее, что готовить и из чего. Использовать можно свинину, мясо кролика и курицы, гусятину, индейку. Стол должен быть шикарным. В основных блюдах не должно быть рыбы и морепродуктов. Хищный тигр любит мясо, его должно быть в изобилии.

Содержание

1. Мясо в белом вине
2. Куриное кольцо
3. Утка с апельсинами
4. Мясо по-итальянски
5. Бефстроганов к Новому году
6. Курица в необычном маринаде
7. Шашлык к Новогоднему столу
8. Запеченная форель на Новый год

Мясо в белом вине

Это новое блюдо для европейской кухни наверняка порадует домашних. Для него используют свинину — лучше шею.

Ингредиенты:

• мясо с небольшим количеством жира — 1 кг;
• куриный фарш — 400 г;
• шампиньоны — 500 г;
• луковица — 1 шт.;
• чеснок — 4 зубца;
• грецкие орехи — 1,5 горсти;
• твердый сыр — 70 г;
• сливки — 200 мл;
• горчица зернами, растительное масло, сушеные томаты, соль и перец по вкусу;
• сливочное масло — небольшой кусочек.

Нужно заранее подготовить кулинарную нить. Можно использовать и простые — катушечные или х/б — но это не очень удобно.

Пошаговый рецепт с видео:

1. Измельчают орехи.
2. Пластинками нарезают шампиньоны и шинкуют лук. Обжаривают его на растительном масле с измельченным чесноком, а когда зазолотится, всыпают грибы и выкладывают сливочное масло.
3. На отдельной сковороде разогревают немного растительного масла и доводят фарш почти до готовности. Добавляют 1 ст. л. горчицы, треть грибной обжарки, солят, перчат и тушат мясо под крышкой. Снимают с огня и оставляют остывать. Лучше выложить на тарелку, чтобы не впиталось много жира.
4. Вдоль волокон разрезают свиную шею, но не до конца, а оставляя 1 см для скрепления. Промежуток между карманами — 1,5 см.
5. Сыр натирают на терке и смешивают с остывшим фаршем.
6. Заполняют начинкой карманы.
7. Стягивают заготовку кулинарной нитью, обжаривают на сковороде на сливочном масле со всех сторон, в том числе на срезах. Слегка подсаливают.
8. Вливают в сковороду полбутылки белого вина, закрывают крышкой и оставляют на 1-2 часа в зависимости от размера куска.

Мясо достают и дают слегка остыть. Приступают к приготовлению соуса. В кипящую на сковороде подливу всыпают грибы, орехи и вливают 200 мл сливок. Варят до загустения.

Внимание!

Перед подачей мясо нарезают уже не вдоль волокон, а поперек. Соус подают отдельно.

Куриное кольцо

Такое блюдо можно с гордостью поставить на любой праздничный стол. Оно не только красивое и интересное, но и очень вкусное. К тому же его можно быстро приготовить. Слоеное тесто, необходимое для запекания, можно купить в магазине.

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриного фарша;
• 1 крупная луковица;
• 2 куриных яйца;
• 8-10 перепелиных яиц, отваренных заранее;
• 2 ст. л. сыра Филадельфия;
• 250 г пресного слоеного теста;
• по вкусу — соль и специи;
• кунжут для посыпки.

Чтобы приготовить блюдо, понадобится жаропрочная форма для запекания. Ее застилают пергаментом — пекарской бумагой.

Пошаговый рецепт:

1. Мясо проворачивают вместе с луком.
2. Натирают на терке сыр и вмешивают в фарш с 1 куриным яйцом. Солят и перчат. Если есть какие-то любимые специи, можно добавить их.
3. Разрезают тесто на полоски и выкладывают так, чтобы одним концом соединялись в середине, образуя многолепестковый цветок, а другой свободно свисал на край.
4. Выкладывают половину фарша по кругу, чтобы получилось кольцо, а на него — перепелиные яйца.
5. Закрывают оставшимся фаршем, загибают ленточки из теста, сворачивая спиральками.
6. Разогревают духовку до 180-190 °С. Выпекают 30-40 минут.

Перед подачей украшают зеленью. Чем хорошо блюдо — его можно подавать как горячим, так и холодным.

Внимание!

В качестве гарнира лучшим вариантом будет овощной салат.

Утка с апельсинами

Это празднично-торжественное блюдо принято готовить на Рождество и к Новому году. У сочного мяса благодаря цитрусу очень интересный вкус. Да и готовить нетрудно — справится даже неопытный кулинар.

Ингредиенты:

• утка — 2 кг;
• апельсин — 3 шт.;
• сельдерей (черешки) — 2-4 шт.
• лимон — 1 шт.;
• приправы по вкусу — соль, перец, шалфей, прованские травы, розмарин;
• масло оливковое — 1 ст. л.;
• сладкое красное вино — 2 ст. л.;
• мед — 2 ст. л.

К приготовлению приступают вечером. Утку потрошат, удаляют лишний жир изнутри с потрошками. Обрезают кончики крыльев и хвост. Перья выдергивают и, если нужно, обжигают тушку.

Пошаговый рецепт:

1. Смешивают в глубокой миске сок лимона, апельсина, соль, перец, специи и оливковое масло.
2. Опускают утку в маринад и убирают на 6-10 часов в холодильник.
3. Утром тушку достают, разрезают апельсин на 4 части, а черешки сельдерея — на кусочки размерами по 3 см.
4. Разогревают духовку до 190 °С, форму смазывают маслом.
5. Вкладывают в тушку апельсин и сельдерей и помещают ее в форму.
6. Запекают 2 часа, поливая выделяющимся соком.
7. Для глазури соединяют вино, сок оставшегося апельсина и мед. Ставят кипятить, пока не загустеет. Она готова, когда текстура будет как сироп для варенья.
8. Запекают утку 1,5-2 часа.

Затем ее выкладывают на блюдо и поливают карамелизированным соусом. Украшают свежей зеленью — базиликом, майораном или кинзой.

Внимание!

Лучший гарнир для этого блюда — вареный рассыпчатый рис.

Мясо по-итальянски

Жаркое по-французски когда-то было очень популярно, но уже порядком надоело. Поэтому гостям следует предложить что-то новенькое, например, мясо по-итальянски.

Ингредиенты:

• 600 г свинины;
• 2 моркови;
• 6 перьев зеленого лука;
• 100 г твердого сыра;
• 4 щепотки соли;
• 2 щепотки душистого перца.

Оттенки вкуса придает интересный и необычный способ приготовления. Мясо запекают на подушке из моркови.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Мясо нарезают тонкими пластинами, поперек волокон и отбивают.
2. Противень застилают фольгой.
3. Натирают морковь на крупной терке, шинкуют лук, натирают сыр.
4. Распределяют нарезку толстым слоем на фольге и разравнивают.
5. Мясо натирают перцем, солью, пряными травами, раскладывают на моркови и присыпают луком и сыром.
6. Закрывают заготовки сверху фольгой и помещают в духовку, разогретую до 190-200 °С на 20-30 минут, исходя из размера порции и толщины кусков.

Внимание!

Обязательно стоит проверить готовность, для этого прокалывают кусок. Если вытекающий сок серый, можно доставать, если розовый, то оставляют еще на несколько минут.

Не следует мясо по-итальянски запекать, сняв фольгу, чтобы образовалась корочка. Блюдо должно остаться нежным. Подают его только горячим. Если остыло, подогревают в микроволновке.

Бефстроганов к Новому году

Это блюдо традиционно готовят из говядины. Можно использовать свинину , конечный вкус меняется незначительно, а время приготовления уменьшается, что  порадует хозяйку при  подготовке к празднику.

Ингредиенты:

• мясо — 500-600 г;
• сметана — ¾ стакана;
• репчатый лук — 2 головки;
• мука — 1 ст. л.;
• растительное масло для жарки.

Соль, перец и пряные травы добавьте по своему вкусу. Новогоднее настроение придадут пряные травы или кардамон. Стоит позаботиться о зелени для украшения.

Пошаговый рецепт с видео:

1. Свинину нарезают на тонкие куски, слегка отбивают, а потом нарезают соломкой как можно тоньше.
2. Шинкуют лук и слегка прожаривают на масле до золотистого цвета.
3. Выкладывают в сковороду мясо, солят, перчат, заправляют. Помешивают на среднем огне 7 минут.
4. Посыпают мукой и обжаривают еще 3 минуты.
5. Вливают стакан кипяченой воды и еще 15 минут тушат мясо.
6. Выкладывают сметану, перемешивают и вновь тушат под крышкой.
7. Нарезают петрушку, укроп и кинзу, всыпают к готовому мясу и дают закипеть. Сразу же выключают.

Внимание!

Дают постоять хотя бы 10 минут, чтобы впитался аромат трав.

В будние дни в качестве гарнира можно использовать рис, гречку или другие каши. А на праздник — только картофель, сваренный целиком и щедро посыпанный укропом.

Курица в необычном маринаде

У Нового года традиционный вкус апельсинов и мандаринов. Лимоны тоже относятся к цитрусам, поэтому для праздничного настроения их обязательно стоит использовать в каком-нибудь из блюд, например, для курицы.

Ингредиенты:

• бедра — 1,5 кг;
• лимон — 1 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• мед — 3 ст. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• перец и соль по вкусу.

Чтобы убрать горечь из лимонной кожуры, цитрус предварительно опускают на 15-20 минут в кипяток.

Пошаговый рецепт:

1. Лимон крупно нарезают, солят и перчат.
2. Заправляют медом. Если он густой, растапливают на водяной бане или в микроволновке.
3. Натирают куски курицы, заворачивают в пленку и оставляют на 1 час в холодильнике.
4. Добавляют сметану и растительное масло, равномерно распределяя по поверхности заготовок.
5. Выкладывают в форму, заливают соком и раскладывают куски лимона.
6. Запекают при 220 °С 40-50 минут.

Подавать лучше на общем блюде, украсив зеленью. Пусть каждый себе возьмет кусочек сам. Подойдет любой гарнир, но лучше овощи или рис. Последний больше сочетается по вкусу с кисло-сладким соусом.

Шашлык к Новогоднему столу

Если хочется оригинально встретить год Черного водяного тигра, то готовить следует шашлык — редкое блюдо для праздничного стола. К нему можно подать салат из свежих овощей. Внесезонные продукты легко приобрести в супермаркете.

Ингредиенты:

• мясо;
• репчатый лук;
• соль, перец, приправа для шашлыка, паприка.

Лучше взять ошеек. Мясо в этом месте туши нежное и в меру жирное. Из постных кусков шашлык получится суховатым. Начинают готовить заранее, чтобы хорошо промариновалось.

Пошаговый рецепт с видео:

1. Нарезают свинину поперек волокон порционными кусочками так, чтобы в каждом была жировая прослойка.
2. Лук нарезают кольцами.
3. Маринуют свинину в соли, перечной смеси, паприке и приправе для шашлыка.
4. Всыпают лук, все хорошо перемешивают, чтобы овощи пустили сок. Оставляют на ночь или хотя бы на 5 часов.
5. Все закладывают в рукав, завязывают его и кладут на противень. Сверху в пленке протыкают 2-3 отверстия для выхода пара, иначе разорвется.
6. Разогревают духовку до 180 °С, помещают заготовку. Готовят 1 час.
7. Пакет разрезают очень аккуратно, чтобы не вытек сок. Вновь ставят в духовой шкаф на 40 минут.

Румяное мясо подают горячим с зеленью и овощами — огурцами или помидорами. Кстати, последние тоже можно запечь.

Внимание!

Чтобы пахло костром после того, как рукав разрезали, сбрызгивают 1-2 каплями жидкого дыма. Тогда точно будет ощущение, что Новый год встречают на природе, в зимнем лесу.

Запеченная форель на Новый год

Чтобы все гости остались довольны, в дополнение можно приготовить и рыбное блюдо. Запеченная рыба пользуется не меньшей популярностью и обязательно понравится гостям. Тем более если подать деликатесный сорт, например, форель.

Ингредиенты:

• тушки рыбы — 2 шт.;
• твердый сыр (слегка солоноватый) — 60 г;
• куриный бульон (сварить нужно заранее) — 0,5 стакана;
• молоко — 2 ст. л.;
• нарезка бекона — 4-6 кусочков;
• красный лук-шалот — 2 шт.;
• измельченные петрушка и укроп — 8 ч. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.
• высушенный розмарин — 3 веточки;
• лимонный сок с 1 цитруса.

Кусочки бекона разрезают так, чтобы получились ленточки. Выдавливают сок из лимона и смешивают с солью.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Потрошеные тушки без головы (жабры тоже требуется удалить) натирают соленым лимонным соком изнутри и снаружи.
2. Чеснок пропускают через пресс, смешивают с зеленью и молоком.
3. Устанавливают регулятор духовки на 220 °С, чтобы она полностью разогрелась.
4. Обматывают каждую рыбу беконом и раскладывают на противне, застеленном пергаментом. Ставят запекать на 30 минут на средний уровень.
5. Шалот измельчают и слегка обжаривают на растительном масле.
6. Вливают бульон, дают закипеть и томят на медленном огне 5 минут. Опускают розмарин, добавляют молочно-сырную смесь. Мешают, пока сыр полностью не растворится.

За 10 минут до готовности рыбы, соусом поливают форель. Перед подачей разрезают на порционные куски и посыпают свежей зеленью.

Сервируя стол для встречи 2022 года, помните, что тигр — хищник и на столе обязательно должно быть мясо. Тигр — сторонник обильного угощения, блюда должны быть интересные и вкусные.

Горячие блюда на Новый Год 2022 тигра

Здравствуйте, дорогие друзья! Все ближе и ближе самый любимый праздник. Все чаще мы задумываемся, что же приготовить на праздничный стол. Сегодня я предлагаю вашему вниманию простые рецепты горячих блюд на Новый Год 2022.

Ранее я уже писала, какие можно сделать салаты на новогодний стол. Знакомила с различными рецептами приготовления холодца. И составила целое меню для праздничного застолья. Выбирай не хочу!

Осталось только продумать горячие блюда и наш новогодний стол будет завершен. Так как праздник сам по себе предполагает большие расходы, я подобрала достаточно недорогие, но очень вкусные варианты.

Вам же нужно только выбрать и внести в свое праздничное меню понравившийся рецепт. Возможно, вы для себя увидите что-то новенькое. Но в любом, случае, гости недовольными не останутся и будут вас считать замечательной хозяйкой, которая сумела организовать такой шикарный стол.

Содержание:

• Стожки из фарша под шубой на Новый Год 2022 (недорогой рецепт)
• Жульен с грибами и курицей в духовке по классическому рецепту
• Мясные гнезда из фарша с сыром и грибами в духовке на праздничный стол
• Популярный рецепт мяса по-французски из куриного филе с помидором и сыром
• Видео о том, как приготовить курицу целиком с хрустящей корочкой на новогодний стол

Стожки из фарша под шубой на Новый Год 2022 (недорогой рецепт)

Это блюдо можно по простому назвать — приплюснутые котлеты, покрытые сверху начинкой и расплавившимся сыром. Очень бюджетное, но сытное и нежное блюдо. Фарш можно брать абсолютно любой.

Из предложенного количества ингредиентов получается — 8 порций. Если нужно больше, увеличьте объем продуктов.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 гр
• Яйца вареные — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Сыр — 100 гр
• Майонез — 1 столовая ложка
• Йогурт натуральный — 3 чайные ложки
• Соль, молотый перец  — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала подготовим все продукты. Поочередно натрите на крупной терке сваренное в крутую яйцо, картофель, репчатый лук и сыр.

2. В фарш добавьте соль и специи. Как следует перемешайте его. Также было бы лучше, если его отбить. Таким образом он станет более уплотненным.

Делается это так — возьмите мясную массу, поднимите из блюда и с силой бросьте его обратно. Проделайте так 15 раз.

3. Противень покройте пергаментной бумагой или силиконовой подкладкой. Если у вас этого нет, то просто смажьте противень маслом. Из фарша сформируйте круглые лепешки и выложите их туда.

4. Затем на каждую лепешку равномерно распределите и выложите слоями сначала лук, затем яйца, следом картофель и сверху покройте сыром.

5. Смешайте йогурт с майонезом и покройте этой смесью каждую заготовку. Затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и оставьте запекаться на 30-40 минут (все зависит от вашей духовки). После этого переложите их на сервировочное блюдо и подавайте на стол.

Жульен с грибами и курицей в духовке по классическому рецепту

Наверняка все пробовали это блюдо с таким загадочным названием. Но вот как его готовить, думаю знают далеко не все. Хочу вас заверить, никаких сложностей здесь вовсе нет. Готовиться он достаточно быстро. Как правило, на праздничный стол его подают в горячем виде, разложенном в порционные формы или пиалки.

В зависимости от того, какие у фас порционные формы, ингредиентов хватает на 4-6 порций.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 450 гр
• Куриное филе — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр твердый  — 200 гр
• Сметана — 300 гр
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки грибов

Приготовление:

1. Для начала отварите куриное филе. Поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте несколько горошин перца и 2-3 штуки лаврового листа. Следом положите в воду грудку и варите 30-40 минут на среднем огне.

2. Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда грибы. Обжаривайте их до золотистого цвета, периодически помешивая. Как только из грибов испарится жидкость, добавьте к ним лук. Продолжайте жарить до полной готовности лука. За 2 минуты до конца жарки добавьте соль и молотый перец. Перемешайте и дожаривайте. Затем снимите с огня и переложите на тарелочку, чтобы остывало.

3. Готовое филе остудите и разберите на волокна. А сыр натрите на мелкой терке. Теперь можно сказать, что все продукты подготовлены.

4. Сложите курицу, грибы и 1/3 сыра в одно блюдо. Затем добавьте туда сметану, немного добавьте соль и перец. Хорошенько все перемешайте.

5. Возьмите подготовленные порционные формы и равномерно разложите в них жульен. Сверху обильно посыпьте все порции тертым сыром.

6. Наполненные формы отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до образования сверху золотистой корочки, примерно 15-20 минут. Вот так легко он, оказывается готовится.

Мясные гнезда из фарша с сыром и грибами в духовке на праздничный стол

Знакомьтесь — мясные гнезда или ватрушки (как их еще называют). Еще одно интересное блюдо, которым вы сможете удивить ваших гостей на Новый год. Очень аппетитное и вкусное!

Ингредиенты:

• Фарш — 600 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт
• Шампиньоны — 300 гр
• Сыр сливочный — 150 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Помидоры — 1-2 шт
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда грибы. обжаривайте их до золотистого цвета. Затем добавьте к ним мягкий сливочный сыр, перемешайте и выключите огонь. Оставьте остывать.

2. Мелко порежьте лук. Добавьте его к фаршу. Выдавите через пресс туда же чеснок. Разбейте яйцо. Посолите и добавьте молотого перца. Теперь все перемешайте в однородную массу.

3. Покройте противень фольгой и смажьте растительным маслом. Поделите фарш на равные части с формируйте из них котлеты. В каждой котлете сделайте углубление, чтобы получилось гнездо. В эти углубления выложите сырно-грибную начинку.

4. Помидоры порежьте тонкими круглыми пластинками. Положите их поверх начинки на каждую заготовку. Смажьте майонезом и посыпьте тертым на крупной терке сыром.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте туда противень с заготовками и запекайте 30-40 минут. Гнезда получаются безумно вкусными с сырной корочкой, а внутри нежная сырно-грибная начинка. Из предложенного количества ингредиентов у меня получается 9 порций.

Популярный рецепт мяса по-французски из куриного филе с помидором и сыром

Думаю, что это блюдо знают все. Но чаще всего его готовят из мяса свинины. Я же люблю использовать филе куриной грудки. Оно готовится быстрее, на вкус мне нравится больше и не такое жирное получается.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр
• Шампиньоны — 200 гр
• Помидоры — 2 шт
• Сыр твердый — 100 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 100 гр
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Французские травы  — по желанию
• Растительное масло

Приготовление:

1. Филе как следует промойте и подсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на порционные кусочки. Сначала разрежьте его пополам вдоль, а затем поперек. Накройте все кусочки пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбейте молоточком.

2. Подготовленные кусочки выложите в форму для запекания, либо на противень. Но, предварительно, покройте ее фольгой и смажьте растительным маслом. Мясо посолите, поперчите и добавьте специи. Оставьте так на некоторое время, что бы пропиталось.

3. А пока займемся луком. Очистите его и нарежьте тонкими колечками. Положите его в глубокую тарелку, добавьте соль и оставьте помариноваться на 10-15 минут.

4. Нарежьте шампиньоны на пластинки шириной примерно 5 мм. Помидоры нарежьте кружочками тоже в 5 мм.

5. Кольца лука разложите на мясные кусочки. Затем положите на них порезанные грибы. Смажьте сверху их майонезом.

6. Затем на каждый кусочек положите кружочек помидора. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

7. Через 50 минут достаньте и положите на каждый кусочек тертый на крупной терке сыр. Снова отправьте в духовку на 10 минут, чтобы он подрумянился. После этого можно доставать и выкладывать на блюдо. Мясо получается очень сочным и ароматным.

Видео о том, как приготовить курицу целиком с хрустящей корочкой на новогодний стол

Я, признаюсь, не очень люблю готовить курочку целиком, хотя это безумно вкусно. И на новогоднем столе она будет смотреться просто шикарно, пока гости не разобрали себе по кусочку. Поэтому подобрала для вас подробный видео-рецепт, где четко описан весь процесс приготовления.

Приготовление:

• Курица — 1 тушка (примерно на 2 кг)
• Соль — 1 чайная ложка
• Молотый черный перец — 0,5 чайной ложки
• Паприка молотая — 0,5 чайной ложки
• Куркума — по желанию
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло
• Картофель, лук и любые овощи по вашему желанию
• Укроп, петрушка

Она настолько красивая и аппетитная, что уже слюнки текут, как хочется ее попробовать. И не обязательно для этого ждать праздника.

Ну вот мы и рассмотрели несколько простых, вкусных и недорогих рецептов горячих блюд для Нового Года или любого другого события. Надеюсь, вы оценили все варианты и сделали себе заметочку.

Приятного вам аппетита! Пока!

Горячие блюда на Новый год 2021

Фото: ideireceptov.ru Салаты и закуски – это, конечно, хорошо. Но хочется добавить несколько полноценных блюд, ведь рано или поздно гости проголодаются. Мы собрали для тебя 15 пошаговых рецептов горячих блюд на Новый год 2021. Все они довольно простые, универсальные и очень вкусные!

Утка в гранатовой глазури

Фото: supersadovnik.ru
Изысканный рецепт на самом деле довольно простой и не требует специфических ингредиентов.

Тебе понадобится:
1 утка, 1,5 апельсина, 3 веточки розмарина, 200 мл рома, 350 мл гранатового сока, 60 мл гранатового соуса, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. крупной соли, 1 ч.л. черного перца.
Приготовление:

1. Очисти утку, удали все лишнее и наколи вилкой кожу на грудке и ножках. 2. Смешай цедру 1 апельсина, измельченную половину веточки розмарина, соль и перец в ступке и натри утку этой смесью. 3. Выложи в форму, налей сок 1 апельсина, гранатовый сок и половину рома. Туда же выложи розмарин и отправь в духовку на 2-2,5 часа при 220 градусах. Каждые 15 минут поливай утку соком. 4. Выложи птицу на блюдо, а остатки жидкости провари в сотейнике с медом, оставшимся апельсиновым соком, ромом и гранатовым соусом. 5. Верни утку обратно в форму, смажь глазурью и запеки еще 15 минут.

Перепелки в духовке

Сочные перепелки с румяной корочкой понравятся любителям нежного мяса, поэтому обязательно включите этот рецепт в новогоднее меню 2022. Готовить их просто по ниже приведенному рецепту.

Ингредиенты:

• перепел — 3 шт.;
• приправа для шашлыка — 1 ст.л.;
• масло растительное — 5 ст.л.;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть в воде птицу. Далее следует удалить внутренние органы и побочные продукты, отделить от шеи, вымыть изнутри от остатков крови. С помощью острия ножа разрезать тушку каждого перепела по линии киля (грудинки), но не полностью, а лишь до спины, напополам. После этого аккуратно развернуть в разные стороны так, чтобы обе половинки получились ровными. По желанию части можно слегка отбить тендерайзером для мяса. Это позволит им скорее приготовиться.
2. Выложите части на широкую форму для запекания с высокими краями или в гастроемкость.
3. Смажьте мясо растительным маслом высшего сорта — оливковым или подсолнечным. Можете взять покупной соус или приготовить приправы из подручных пряностей самостоятельно с помощью кофемолки/измельчителя. Распределите соус по каждой из сторон тушек и оставьте их при комнатной температуре на 1-2 часа, если планируете запечь их сразу. Оставьте на сутки в холодильнике, если хотите приготовить их на следующий день.
4. Спустя обозначенный временной интервал, переместите заготовки в посуду для выпекания или на противень. Отправляйте их в разогретую до 200 градусов духовку и выдерживайте 30 минут. Если духовку заранее не нагревать, то время приготовления блюда несколько увеличится.
5. Достаньте из духовки готовых пропеченных перепелок и подавайте к столу в горячем виде.

Рыба, запеченная в листьях капусты

Фото: moreprodukt.info
Такое красивое новогоднее блюдо можно приготовить даже из недорогого минтая.

Тебе понадобится:
800 г рыбы, 32 листа пекинской капусты, 4 луковицы, 2 моркови, 16 ст.л. томатов в собственном соку, по 8 ст.л. соевого соуса и растительного масла, 4 ст.л. оливкового масла, 8 помидоров, по 2 ч.л. орегано и сушеной петрушки.
Приготовление:

1. Удали толстую часть у капустных листьев, слегка отбей плотные участки и 7 минут привари в кипящей воде. 2. На растительном масле обжарь измельченный лук с тертой морковью, добавь томаты в собственном соку и протуши 10 минут. 3. Смешай оливковое масло с соевым соусом и травами, и замаринуй рыбу на 15 минут. 4. Сложи крестом внахлест по 4 листа капусты. По центру положи часть зажарки, сверху – кусочек рыбы, заверни конверт и выложи на противень. 5. Сверху положи тонкие кольца помидора, присоли и около 25 минут запекай при 180 градусах.

Свинина в тростниковом сахаре

Фото: komuche.ru
Яркий и необычный вкус – и совсем немного ингредиентов. Идеальный рецепт горячего блюда на Новый год!

Тебе понадобится:
1 кг свинины, по 1 ч.л. душистого и кайенского перца, соль и черный перец, 3 ст.л. тростникового сахара.
Приготовление:

1. Вымой и обсуши мясо, сделай на нем неглубокие надрезы и щедро натри смесью из специй и сахара. 2. Выложи свинину в форму и запекай примерно час в духовке при 200 градусах. 3. Подавай горячей или холодной.

Теплые салаты на новогодний стол 2021-2022

Теплый салат с телятиной

1. Болгарский перец режем соломкой, 100 г шампиньонов – половинками (если очень крупные – четвертинками). Отвариваем грибы и 100 г зеленой стручковой фасоли, подсолив воду, до готовности.
2. 300 г телятины режем на тонкие пластинки и обжариваем на сковороде. Потом туда же высыпаем грибы с фасолью и прогреваем содержимое сковороды в течение 3 мин.
3. Все солим, перчим, заправляем майонезом. Тщательно перемешав, выкладываем горячее блюдо на листья салата.

С телятиной

Теплый салат из куриной печени

1. 200 г печени промываем и освобождаем от лишних пленок. Разрезаем на несколько крупных частей и обжариваем до появления румяной корочки.
2. Добавляем нарезанную небольшими кусочками тыкву (100 г), присаливаем, перчим и, накрыв крышкой, тушим в течение 20-ти минут.
3. Разрезаем на 2 половинки 50 г винограда, если попадаются косточки – удаляем. На выложенные листья салата кладем куриную печень и тыкву, дополняем виноградом, посыпаем все кунжутом, и сбрызгиваем винным уксусом. Салат подается теплым в порционных емкостях.

Теплый салат из морепродуктов

1. Чистим по 100 г креветок и кальмаров. Все складываем в кастрюлю и отвариваем с добавлением лаврового листа. На сливочном масле обжариваем измельченный зубок чеснока, добавляем к нему 0,5 ст.л. томатной пасты с 3 ст.л. сметаны и кипятим – это будет соус.
2. Кальмаров нарезаем кольцами, смешиваем с креветками, добавляем сок лимона. Морепродукты выкладываем на салатные листья и поливаем соусом. Сверху можно выложить несколько креветок и украсить зеленью. Подавать теплым.

Полезные рецепты на сайте:

• Что сделать на шпажках
• Как вкусно приготовить индейку
• Вкусная домашняя колбаса из курицы
• Как можно приготовить форель
• Костный бульон

Запеканка с картофелем и помидорами

Фото: kartinkin.net
Очень простое горячее блюдо, которое отлично подойдет на новогодний стол.

Тебе понадобится:
1 кг картофеля, 4 помидора, 120 мл оливкового масла, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, сыр, специи.
Приготовление:

1. Разогрей масло и обжарь в нем лук с чесноком до мягкости. 2. Туда же добавь нарезанные помидоры, а через минуту – картофель, и оставь на 10 минут. 3. Приправь все специями, выложи в форму для запекания и отправь в духовку под фольгой на час при 180 градусах. Ближе к концу посыпь тертым сыром.

Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

Что нельзя готовить на Новый 2022 год Тигра

Эксперты рекомендуют не готовить блюда из дичи, объясняя тем, что тигр не любит делиться добычей. Лучше поставить на праздничный стол уже привычные и любимые блюда.

Внимание!

Обязательно должны присутствовать горячие блюда, салаты, закуски, сдоба и десерты.

Помимо этого, существуют продукты, которые символ Нового года не любит. Речь идет о морепродуктах. Поскольку 2022 год — это год Водяного тигра, блюда с морепродуктами допускаются, но их должно быть немного.

Гарниры, в составе которых присутствуют злаковые, надо заменить овощными. Экзотические мясные деликатесы станут особенностью новогоднего стола. От корейской кухни надо отказаться, т. к. жители Востока в пищу употребляют сородичей тигра.

У символа года повышенные требования к приготовлению блюд, в особенности из мяса. Его привлекают сильные ароматы. Пища с разными специями станет отличным способом приманить тигра.

Чешская утка с капустой

Фото: strazek.com
Подавай утку с тушеной или маринованной капустой и картофелем.

Тебе понадобится:
1 утка, по 0,5 ч.л. горошин перца, семян кориандра, корицы, паприки, имбиря, майорана и тмина, соль и перец, мускатный орех.
Приготовление:

1. Смешай все специи и измельчи в кофемолке или в ступке. Очисти и обсуши утку, наколи кожу, натри ее ароматной смесью внутри и снаружи и убери под пленкой в холодильник на сутки. 2. Разогрей духовку до 240 градусов. Выложи утку в форму на пергамент грудкой вниз, отправь в духовку и убавь температуру до 160 градусов. 3. Через 20 минут переверни утку и запекай до готовности, периодически поливая соком. В среднем, это будет около часа.

Голени индейки с картофелем

Фото: blog-food.ru
В этом новогоднем блюде сразу и мясо, и гарнир!

Тебе понадобится:
4 голени индейки, 8 картошек, 100 мл оливкового масла, 1 красная луковица, 6 зубчиков чеснока, 16 штук чернослива, специи и травы.
Приготовление:

1. Полей голени оливковым маслом и обваляй в специях и травах. 2. Выложи мясо с крупно нарезанным луком и чесноком на фольгу, а сверху разложи чернослив. 3. Туда же добавь приправленные отдельно кружочки картофеля. Заверни фольгу в конверт, отправь в духовку и запекай 45 минут при 220 градусах. 4. Разверни фольгу и снова поставь индейку с картофелем в духовку на 10 минут при 220 градусах для красивой корочки.

Азу со свининой и болгарским перцем

Фото: otvet.mail.ru
Выбирай этот рецепт, если хочется чего-то более оригинального, чем просто кусок запеченного мяса.

Тебе понадобится:
500 г свинины, 1 красный перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 соленых огурца, 4 ст. л. растительного масла, 2 веточки петрушки, щепотка куркумы, 2 ст.л. муки, 1 стакан бульона, специи.
Приготовление:

1. Нарежь соломкой все овощи, включая соленые огурцы, и обжарь на растительном масле. 2. Через 7 минут туда же добавь полосочки свинины и жарь еще 15 минут, помешивая. 3. Добавь муку, зажарь и залей смесь бульоном или обычной водой. Добавь специи и протуши азу 15 минут, а при подаче укрась зеленью.

Горячие блюда на Новый год 2022 из говядины

Мясные блюда, которые готовят на праздники, считаются самыми вкусными. Говядина будет смотреться необычно. Сочетать этот вид мяса можно с разными продуктами, поэтому приготовить блюдо из него – хорошее решение.

«Вертуны» с грибной начинкой и черносливом

Этот рецепт новый и необычный, а главное, готовить по нему несложно благодаря пошаговым фото. Это новшество понравится гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

• говядина — 800 г;
• шампиньоны или другие грибы — 200 г;
• лук — 2 шт. ;
• чернослив — 100 г;
• масло подсолнечное — 1 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• вода — 200 мл;
• соль, перец — по вкусу;
• анис, мускатный орех — по щепотке;
• душистый перец;
• лавровый лист.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Мясо промыть, нарезать поперек волокон стейками толщиной 1 см.

2. Каждую пластину поместить в пакет и отбить с двух сторон.
3. Заготовки посолить, поперчить, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре.
4. Лук и грибы нарезать кубиками, посолить, поперчить. Обжаривать до золотистой корочки на сильном огне.

5. Чернослив нарезать кусочками, добавить в начинку.
6. Дать начинке остыть, хорошо перемешать, разложить по отбивным и свернуть рулетом.
7. Заготовку уложить на противень швом вниз.

8. Растопить сливочное масло, добавить муку. Обжаривать до золотистого цвета.
9. Влить воду, всыпать специи, довести до кипения. Варить 3-4 минуты.
10. Залить «вертуны» получившимся соусом, поставить в духовку на 25-30 минут при 180°С.

На заметку!

Такие рулеты не нужно ничем скреплять.

Пряная ароматная рыба

Фото: eng.foodsmotion.com
Она получается очень нежная, но с легкой приятной остротой.

Тебе понадобится:
500 г морской рыбы, 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы, растительное масло, кетчуп, паприка, кориандр, хлопья чили, перец, соль, смесь трав.
Приготовление:

1. Посоли филе рыбы, обваляй в специях, разложи сверху давленый чеснок и оставь на 2 часа. 2. Каждый кусок обмакни в растительное масло, смажь кетчупом и выложи в форму. 3. Сверху засыпь все измельченным луком и запекай 30 минут при 180 градусах.

20 вкусных блюд из говяжьей печени на каждый день

Курица в рукаве

Фото: gastronom.ru
Идеальное горячее блюдо на Новый год для тех, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится:
1 курица, 30 г сливочного масла, 1 апельсин, 4 картофелины, 2 моркови, 300 г тыквы, по 2 веточки петрушки и тимьяна, по 1 ч. л. паприки и орегано, 1 головка чеснока, 1 ст.л. муки, соль и перец.
Приготовление:

1. Очищенную курицу смажь изнутри и снаружи сливочным маслом и натри смесью специй. Внутрь вложи половину зубчиков чеснока, петрушку, тимьян и четвертинки апельсина. Закрепи отверстие зубочистками. 2. Овощи нарежь произвольными кусками, но сильно не мельчи. Посоли и приправь их отдельно. 3. Насыпь в рукав муку и встряхни. Потом сложи курицу с овощами, затяни и снова перемешай. Сделай сверху несколько проколов для пара. 4. Запекай все 1,5 часа при 180 градусах.

Курица на мангале

Как только солнышко пригреет после зимы и начнет подсыхать земля, тут же ноги сами просятся на природу, за город на пикник. Или хотя бы во дворе поставить мангал и запечь что-нибудь вкусненькое, пахнущее дымком и весной. На новый год в хорошую погоду тоже можно выбраться на пикник. и порадовать душу блюдами с костра, ароматными и вкусными.

Куриные шашлыки на мангале

Наверное, не найдется такого человека, который бы не любил шашлыки. Для их приготовления используют мясо разного вида, в том числе и куриное. Куриные шашлыки готовятся намного быстрее свиных, получаются очень вкусные и сочные.

Продукты:

• филе курицы – 800 г;
• лук – 300 гм;
• соевый соус – 200 г;
• киви – 1 шт.
• помидоры – 300 г;
• лимон – 1 шт.
• перец болгарский – 500 г;
• кабачки – 300 г;
• специи – приправа для шашлыка, душистый перец.

Приготовление:

Филе курицы разрезать на кусочки, примерно по два сантиметра, сложить в миску. Лук нарезать кольцами по пол сантиметра, добавить к мясу. Перемешать, положить специи, выдавить сок половинки лимона, добавить измельченный киви. Мариновать в течение четырех часов.

Перец болгарский и кабачки нарезать на полоски, сбрызнуть соевым соусом, добавить душистый перец, мариновать около часа.

Шпажки замочить на тридцать минут в воде, для того, чтобы они не сгорели. Нанизать кусочки курицы, чередуя с овощами. Жарить в продолжение десяти минут с каждой стороны. Также пожарить и овощи. Шашлык готов, можно угощать семью. К такому блюду хорошо подать кетчуп и майонез. В целях экономии отварите пюре или рис.

Куриные голени в пиве

Такой красивый цвет голени достигается температурой огня и, конечно же, маринадом.

Продукты:

• куриная голень – 900 г;
• лук – 200 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• мед – 50 г;
• горчица – 50 г;
• пиво – 100 г;
• специи – приправа для гриля, кориандр, мускатный орех.

Приготовление:

Куриную голень хорошо промыть проточной водой, сложить в глубокую емкость. Лук и чеснок измельчить, добавить к мясу, перемешать.

Мед, горчицу, специи, пиво смешать и залить голень. Мариновать в течение пяти часов. Обжарить на мангале до красивой корочки. Подавать со свежими овощами.

Веселая парочка

Курочка готовится по непривычному рецепту, не кусочками, а целыми половинками. Очень вкусная и ароматная.

Продукты:

• тушка курицы – 1 кг;
• вино красное сухое – 500 г;
• лук красный – 400 г;
• кукуруза – 4 шт.
• специи – соль, перец лавровый лист, паприка, душистый перец.

Приготовление:

Тушку курицы разрезать на две половинки, положить в емкость. Лук нарезать кольцами по одному сантиметру. Вино смешать со специями, залить курочку. Мариновать около шести часов. За это время она заберет из маринада весь аромат и получится сочной.

Жарить на мангале, на углях средней температуры, по двадцать минут с каждой стороны. Целые початки молодой кукурузы сбрызнуть растительным маслом и обжарить вместе с половинками курицы. Вкусное, сочное и ароматное блюдо готово.

Запеченные овощи в чесночном маринаде

Фото: foodrecipeshub.com
По желанию добавь в блюдо грибы, фасоль и любые другие ингредиенты.

Тебе понадобится:
1 баклажан, 1 кабачок, 1 перец, 1 луковица, 1 свекла, 2 помидора, половина острого перца, по 2 ст. л. растительного масла, яблочного уксуса и соевого соуса, 1 пучок кинзы, 6 зубчиков чеснока, специи.
Приготовление:

1. Нарежь овощи крупными кусочками и выложи в форму. Если используешь свеклу или картофель, сделай их чуть мельче. 2. Смешай масло, уксус, соевый соус, рубленую зелень, измельченный чеснок и специи, и залей маринадом овощи. Оставь их на час мариноваться под крышкой. 3. Запекай овощи около 40 минут при 200 градусах.

Куриные кармашки с сыром внутри

Филе курицы, благодаря низкому содержанию жира, всегда считалось диетическим продуктом. Да и вкус блюд из птицы отличается нежностью, и его приготовление не требует особых знаний и навыков. Но, просто обжаренное или запеченное мясо быстро надоедает. Поэтому предлагаю вам немного обогатить и дополнить вкус куриного мяса и приготовить из филе птицы «кармашки» (или «конвертики»), которые можно смело подавать к столу на любой праздник!

Вкус приготовленного мяса очень сильно будет зависеть от того, насколько хороший был выбран продукт. Не секрет, что на прилавках нередко можно встретить мясо птицы, вес которого увеличивают специальными инъекциями. Если вы покупаете целую курицу, осмотрите грудку – она не должна быть слишком большой по сравнению с другими частями тела. Если покупаете готовое филе – оно не должно иметь белесых прожилок, которые свидетельствуют о неправильном рационе питания птицы; такое мясо будет иметь большой процент жира, но полезных для нас белков в нем будет меньше.

Мясо после нажатия на него пальцем должно восстанавливать форму, приятно пахнуть, не иметь липкости.

Ингредиенты:

• филе курицы – 2 штуки;
• сыр – 40 грамм;
• сухари для панировки – 25-30 грамм;
• перец и соль – по вашему вкусу;
• яйцо – 1 штука;
• масло подсолнечника – 30-50 миллилитров.

Приготовление

Филе очень тщательно моем в проточной воде, срезаем прозрачные пленочки и слегка просушиваем. Хорошо наточенным ножом аккуратно делаем продольный надрез внутри каждого кусочка мяса, стараясь не разрезать насквозь.

Присыпаем с внешней и внутренней стороны «конвертики-кармашки» солью, по желанию – перчим. Теперь готовим начинку: твердый сыр режем небольшими тонкими полосками (пластинками). Пластинки сыра кладем в разрез и запечатываем наш «кармашек» — скалываем края зубочистками. Это предотвратит вытекание сыра при обжарке мяса.

В миску выпускаем яйцо, взбиваем его с солью. В отдельную посуду высыпаем панировочную крошку. Сковороду с маслом ставим раскалиться. Когда масло хорошенько нагреется, окунаем каждый «кармашек» в яйцо, затем быстро – в сухари.

Жарим курицу на минимальном огне пока не зарумянится.

Вынимаем блюдо, немного даем остыть, и приглашаем всех к столу!

А вот какие можно будет приготовить бутерброды на Новый год, возьмите на заметку.

Куриные голени в горчично-медовом соусе

Фото: mykaleidoscope.ru
Универсальное классическое горячее блюдо для новогоднего стола.

Тебе понадобится:
8 куриных голеней, 4 ст. л. меда, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. паприки, соль.
Приготовление:

1. Смешай 2 ст.л. меда, горчицу и соль, и замаринуй в них промытые голени на 40 минут. 2. Выложи их на противень, присыпь паприкой и полей маринадом. 3. Запекай 40 минут при 200 градусах, а за 10 минут до конца смажь голени оставшимся медом.

Свинина с двойной начинкой

Блюдо сытное, вкусное, красивое, что немаловажно и, благодаря разным начинкам — оригинальное.

Ингредиенты:

• свиной ошеек (с антрекотом) — 4 кг.;
• сальный бекон — 9 ломт. / 150 гр.;
• помидоры — 4 шт.;
• чеснок — 3 головки;
• чернослив (без косточек) — 200 гр.;
• грецкие орехи — 100-200 гр.;
• соль крупная;
• черный перец;
• яблочный уксус (6%) – 3 ч. л.;
• растительное масло

Кухонная магия:

Чтобы мясо было сочным, возьмите свиной ошеек, переходящий в антрекот.

Растираем со всех сторон нашу свининку крупной солью. Отставляем и занимаемся начинкой.

Заливаем чернослив уксусом, даем постоять.

В это время кружочками нарезаем помидорчики, солим без страха, т. к. кружочки пойдут внутрь свинины и поделятся частью соли с мясом.

Пропускаем чеснок через чеснокодавку, перчим и добавляем масло, примерно 2 столовые ложки.

Переходим к дроблению орехов, если это грецкий орех, то достаточно разрезать каждую половинку пополам.

Если вы готовите на большую компанию, соответственно, кусок мяса большой и лучше его жарить на противне. Если кусочек маленький, можно запечь в рукаве. Смазываем противень маслицем, укладываем плотно ломтики бекона, солим.

Выкладываем свинину на бекончик и приступаем к фаршировке. Помидоры будем укладывать на антрекот, т. к. это постная часть. По линии кости делаем надрезы с расстоянием друг от друга 1,5 см., немного просаливаем их и аккуратно кладем кружочек помидорки с чесночком. Так начиняем всю первую часть куска мяса.

На второй половинке делаем также разрезы, но с расстоянием в 1 см. Подсаливаем, промазываем чесночным соусом, кладем орехи, затем чернослив и снова орехи.

Укладываем вокруг мяса оставшиеся помидоры, смазываем это все (включая свинину) маслом.

И тут есть два развития событий. Первое — мы всю эту красоту обтягиваем пищевой пленочкой и убираем на ночь в холодильник. Второе — сразу ставим в разогретую при 200 градусах духовку, убавляя температуру до 180. Готовим примерно 1,5 часа, но важно после первых 15-30 минут, накрыть мясо фольгой и оставить пропекаться в таком виде. Однако в любом случае ориентируйтесь по ходу, возможно для вашей духовки такой вариант не подходит и фольгу вам нужно будет убрать.

Далее вам останется лишь посыпать блюдо зеленью перед подачей на стол.

Свинина со шпинатом под чесночно-апельсиновым соусом

Фото: formulainfinity.ru
Вот такое интересное сочетание продуктов и вкусов!

Тебе понадобится:
450 г свинины, 4 ст.л. оливкового масла, 1/4 стакана апельсинового сока, 2 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. меда, 1 зубчик чеснока, 900 г шпината, специи.
Приготовление:

1. Обжарь мясо на среднем огне на 1 ст.л. масла примерно 20 минут. 2. Взбей в блендере апельсиновый сок, мед, горчицу, 2 ст.л. масла и специи по вкусу. 3. Еще 1 ст.л. масла разогрей в сковороде и протуши на нем шпинат, добавляя его порционно по мере уменьшения объема. 4. Нарежь свинину, выложи на шпинат и сверху полей соусом.

Что приготовить из картошки: 20 быстрых и вкусных рецептов

Рецепты горячих блюд из фарша

Чтобы приготовить мясное горячее блюдо для встречи Нового года, нет необходимости разделывать целые куски свинины, говядины и пр. Довольно неожиданно будет что-нибудь приготовить на праздник из фарша. Такие рецепты могут быть не менее интересными.

Снежные стожки из мясного фарша

Если отбивные и тефтели уже приелись, а котлеты на праздничный стол будут смотреться не по-новогоднему, можно приготовить стожки из мяса в форме небольшого гнезда, покрытого разными слоями и вкусным соусом. Горячее блюдо будет очень аппетитно смотреться с гарниром. Такие стожки очень просты в приготовлении, но при этом они настолько вкусные, что понравятся всем.

Ингредиенты:

• мясной фарш — 0,5 кг;
• сыр — 120 г;
• яйца — 3 шт.;
• лук — 2 шт.;
• картошка — 2 шт.;
• желток — 1 шт.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• масло горчичное — 2 ст. л.;
• масло сливочное — 1,5 ст. л.;
• жидкая горчица — 1,3 ч. л.;
• соль, молотый черный перец черный — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь понадобится подготовить острую белую заливку, как домашний майонез: влить в банку подсолнечное или горчичное масло, добавить жидкую горчицу, соль и осторожно выложить свежий желток так, чтобы не повредить его. Непосредственно над яичной частью установить блендер и быстро взбить до состояния густой сметаны. Поставить в холод.
2. Луковицу порезать кубиками небольшого размера, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Приготовить фарш из любого мяса. Посолить, поперчить, тщательно смешать и сформировать котлеты. Они должны быть небольшие, круглой формы и с выемкой посередине — так компоненты блюда будут держаться и не рассыплются.
4. Картофель очистить.
5. Яйца отварить и очистить.
6. Сыр, картошку и яйца натереть на средней терке. Смешивать эти продукты нет необходимости.

7. Выложить начинку на фарш. Первый слой — лук. Луковицу можно добавить свежую, но в этом случае не будет пикантного вкуса овоща, который томился на сливочном масле.
8. Далее надо выложить яйца так, чтобы создалось ощущение копны.
9. Накрыть яйца картофелем. Полить майонезом.

10. Посыпать сыром и снова смазать майонезом, чтобы он не затвердел.
11. Разогреть духовой шкаф до 180°C и запекать блюдо 30 минут.

Совет!

Если нет времени или не хочется делать домашний майонез, подойдет и обычный магазинный.

Новогодняя курица в соевом соусе

Фото: news.hotsmi.com
Рождественские пряности придают ей восточные нотки.

Тебе понадобится:
1 курица, 500 мл соевого соуса, 5 см корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 4 стебля зеленого лука, палочка корицы, звездочки бадьяна, 1 сухой перец чили, 3 ст.л. сахара.
Приготовление:

1. Закипяти воду и 3-4 раза опусти очищенную курицу в кипяток на 15 секунд, чтобы обварить кожу. 2. Когда она обсохнет, обмажь ее небольшим количеством соевого соуса и оставь на час. 3. В кастрюлю с толстым дном насыпь сахар и расплавь его до состояния карамели. Добавь к нему крупно нарезанный имбирь и чеснок. 4. Влей примерно 1 л воды и 500 мл соевого соуса, добавь зеленый лук и все специи, и доведи до кипения. 5. Положи курицу в кастрюлю грудкой вниз, накрой крышкой и после кипения провари 5 минут на медленном огне. Переверни и провари еще 30 минут. 6. Снова переверни, доведи до кипения, выключи огонь и оставь настояться на 20 минут под крышкой и полотенцем. Подавай курицу с остатками соуса, который как раз уварится и загустеет.

Запеченные овощи под сыром

Фото: instagram.com
Легкое, но сытное горячее блюдо на Новый год можно подавать отдельно или вместо гарнира.

Тебе понадобится:
1 кабачок, 1 цукини, 1 баклажан, 2 перца, 2 луковицы, 2 моркови, 200 г помидоров черри, 200 г сыра, 150 г сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, по 1 ч.л. соли, перца, паприки и хмели-сунели.
Приготовление:

1. Нарежь все овощи крупными кусками и произвольно выложи в форму для запекания. 2. Присыпь их специями, добавь сметану, перемешай и отправь в духовку на 20-30 минут при 200 градусах. 3. Присыпь их сверху тертым сыром с измельченным чесноком и отправь обратно еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Какие горячие блюда можно приготовить на Новый год 2022

Что готовить на встречу Нового 2022 года — один из вопросов, которые все чаще задают себе хозяйки. Главное, на что надо делать акцент, — мясные блюда, т. к. новый символ года является хищником. При этом мясо должно быть разным — свинина, баранина, говядина и даже птица.

Готовить горячее мясное можно по-разному: варить, запекать в духовке, жарить, использовать мультиварку и т. д. Не откажется покровитель 2022 г. и от рыбных блюд, приготовленных на гриле или в духовке. Обязательно на столе должны быть зелень, овощи и фрукты.

Запеченная цветная капуста с грибами

Фото: obitel-minsk.ru
Еще один красивый и интересный овощной рецепт к новогодним праздникам!

Тебе понадобится:
1 кочан цветной капусты, 500 г грибов, 250 г сыра, 250 мл сметаны, специи.
Приготовление:

1. Отвари цветную капусту в кипящей воде 4 минуты, дай остыть и разбери на соцветия. 2. Нарежь грибы средними кусочками, смешай их с капустой, сметаной и специями. 3. Присыпь все тертым сыром и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Вкусные вторые горячие блюда на каждый день – простые рецепты

Основу любого обеда или ужина составляют вторые горячие блюда. Все предшествующие и последующие блюда лишь дополняют их. Вторые блюда всегда вкусные и питательные, так как в большинстве случаев включают мясо – говядину, свинину, баранину и др., птицу – курицу, индейку, утку и др., крупную и мелкую дичь, рыбу. Второе горячее блюдо непременно должно быть наполнено вкусовым разнообразием, чтобы предоставить наибольшее удовольствие от трапезы любому: и не разбирающемуся в изысках кухни, и настоящему гурману. Рецепты вторых блюд могут включать как простые, так и более сложные этапы приготовления пищи. Порой, даже обычное запекание мяса в духовке или жарение рыбы требует мастерства использования подходящих приправ и соусов, главное условие при этом – не переборщить: не пересолить, не переперчить, не пережарить или, наоборот, не довести термическую обработку конкретного второго блюда до конца, чтобы оно легко прожёвывалось, было приятным по своей консистенции.

Ниже вы найдете рецепты вкусных вторых блюд как праздничных, так и на каждый день.

Запеченная скумбрия с лимоном в духовке — рецепт

Блюда из овощей chef — 16 августа, 20190

Способов приготовления скумбрии немало. Но один из самых удачных — приготовление рыбы в духовке. Как приятно наслаждаться таким наивкуснейшим и нежным блюдом, как скумбрия,…

Курица в духовке с медом и горчицей — рецепт

Блюда из птицы chef — 9 августа, 20190

Получается нежная вкусная курочка с румяной корочкой в соусе с мёдом и горчицей. Можно запекать целую курицу, порезанную на куски, можно точно так же…

Рисовая запеканка с рыбой и овощами в духовке — рецепт

Блюда из круп chef — 20 марта, 20190

Замечательный обед или ужин для всей семьи — рисовая запеканка с рыбой и овощами. Рыбная запеканка получается очень вкусной и сытной, таким блюдом можно…

Как вкусно приготовить тушеные свиные ребрышки — рецепт

Блюда из мяса chef — 19 марта, 20190

Готовим тушёные свиные рёбрышки на сковороде, в томатно-сметанном соусе. Мясо получается крайне нежным и сочным за счет того, что мы тушим его около двух…

Как сварить вкусную гороховую кашу с тушенкой — рецепт

Блюда из бобовых chef — 18 марта, 20190

Гороховая каша с тушёнкой — простое в приготовлении, сытное блюдо для повседневного меню. Для этого блюда следует использовать качественную мясную тушёнку. Горох нужно заранее…

Колдуны из картофеля с мясным фаршем по-белорусски — рецепт

Блюда из овощей chef — 1 декабря, 20180

Невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — картофельные колдуны из картофеля с фаршем по-белорусски! Готовьте на здоровье!
Продукты для приготовления колдунов по-белорусски:
Картофель — 10–12. ..

Макаронная запеканка с сыром и курицей в духовке — рецепт

Блюда из птицы chef — 1 декабря, 20180

Получается простое, вкусное, сытное блюдо. Запеканка из макарон с копчёной куриной грудкой и сыром хорошо подойдёт для семейного обеда или быстрого завтрака. В запеканку…

Как приготовить шницель из свинины на сковороде — рецепт

Блюда из мяса chef — 21 ноября, 20180

Шницель представляет собой тонкий по толщине ломтик мяса, как правило отбитый и обжаренный в панировочных сухарях на сковороде, хотя по классическому рецепту его следует…

Как вкусно запечь скумбрию с сыром и луком в духовке — рецепт

Блюда из овощей chef — 18 ноября, 20180

Оригинальный рецепт скумбрии, запечённой в духовке, удивит не только домашних, но и званых гостей. Помидоры придадут сочность, жареный лук лёгкую сладость, а румяная сырная…

Как приготовить рыбу в кляре на сковороде – пошаговый рецепт

Блюда из рыбы chef — 11 ноября, 20180

Если вы хотите придать рыбному блюду особую аппетитность — приготовьте его с использованием кляра. Обмоченные кусочки филе морской рыбы в этом жидком тесте и обжаренные…

Вкусная лазанья с фаршем в домашних условиях — простой рецепт

Блюда из овощей chef — 7 ноября, 20180

Если вы будете в Италии, а ещё лучше, если приедете в Болонью, зайдите в ближайший ресторан или кафе и закажите лазанью. Поверьте, вы пальчики…

Как приготовить бефстроганов из говядины со сметаной — рецепт

Блюда из мяса chef — 3 ноября, 20180

Что будет, если объединить некоторые кулинарные принципы французской кухни и русской? Наверное, в результате этого объединения возникнут новые интересные блюда, отвечающие изыскам самых высоких. ..

Тушеная говядина с морковью в красном вине — пошаговый рецепт

Блюда из мяса chef — 12 сентября, 20180

Простой и оригинальный способ вкусно приготовить говядину, которая получается необычайно нежной и имеет винную нотку и пряный аромат!
Какие продукты понадобятся:
Мякоть говядины —500 г
Лук репчатый…

Вкусная запеченная куриная грудка с ананасами в духовке — рецепт

Блюда из птицы chef — 6 сентября, 20180

Готовим вкусные нежнейшие куриные грудки со сладким ананасом, запечённые под сыром в духовке по простому пошаговому рецепту.
Итак, какие продукты нам понадобятся для приготовления запечённых…

Как приготовить куриные наггетсы из филе в домашних условиях — рецепт

Блюда из птицы chef — 5 сентября, 20180

Хочется мяса, сочного и вкусного, да ещё, чтобы рецепт был простой и быстрый? Пожалуйста! Сегодня приготовим блюдо американской кухни, которое уже давно полюбилось во. ..

Фаршированные шампиньоны с сыром запеченные в духовке – рецепт с фото

Все рецепты chef — 9 января, 20180

Грибы являются тем продуктом, который довольно часто используют в приготовлении закусок, салатов… Мы предлагаем Вам приготовить запеченные в духовке шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и…

Ризотто с овощами – пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Блюда из бобовых chef — 13 ноября, 20170

Существует много вариантов итальянского блюда. Здесь представлен простой рецепт вкусного ризотто  с овощами.
Состав ризотто:
Рис – 2 стакана,
Зеленый горошек – 3/4 стакана,
Кукуруза – 3/4 стакан,
Стручковая…

Вкусные домашние вареники с картошкой и луком – простой рецепт с фото

Блюда в тесте chef — 20 октября, 20170

Лучше любых покупных вареников, даже самых дорогих и качественных, будут Ваши домашние, приготовленные своими руками и на собственной кухоньке! Очень простой и быстрый рецепт,. ..

Плов с курицей и грибами в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Блюда из круп chef — 14 октября, 20170

Грибы шампиньоны сделают вкус привычного всем плова необычным, непревзойденный аромат томленого риса сразит всех без исключения. Успех такого кулинарного эксперимента гарантирован.

На сегодняшний день такое…

Тушеная курица с овощами в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Блюда из овощей chef — 5 октября, 20170

Существует множество рецептов приготовления курицы. Здесь предлагается простой способ приготовления курицы с овощами в мультиварке. Так как любое мясо хорошо усваивается с растительной клетчаткой,…

Горячие блюда на Новый год 2022 — простые и вкусные рецепты на год Тигра

Горячее на Новый год — важнейший пункт меню. Поев любимой оливьешки под игристое шампанское, обязательно нужно «подогреть» себя чем-то сытным, горячим и обязательно вкусным!

В этой статье я собрала для вас разнообразную подборку самых вкусных рецептов основных блюд на Новый год. Забирайте ее себе на стену в социальные сети. Эту возможность вы найдете вначале данной страницы. Ведь готовить их можно не только к новогоднему столу, но и на любой другой праздник. Также можно побаловать себя без повода, просто так.

Содержание статьи

• Горячее блюдо «Курица, запеченная с яблоками и черносливом»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Сочная форель в духовке на Новый год Тигра 2022
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Новогоднее горячее «Медальоны из телятины»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Треска под сыром в духовке на праздничный стол
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Мясная запеканка «Черепаха» с сыром на год Тигра 2022
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Новогоднее горячее блюдо Мясо по-французски
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Куриные рулеты с ветчиной и сыром под сливочно-сырным соусом
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рулетики из индейки с черносливом и орехами на новогодний стол
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Оригинальный рецепт на горячее — Мешочки из курицы с грибами и рисом
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Горячее новогоднее блюдо «Запеченная свинина с ананасами»
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:

А если вы пропустили наш прежний выпуск, в котором мы рассматривали множество новогодних салатов, то рекомендуем к прочтению. Там вы найдете новые и очень вкусные салаты с подробным описанием по их приготовлению.

Ну а сейчас начинаем обзор по горячим блюдам. Поехали!

Горячее блюдо «Курица, запеченная с яблоками и черносливом»

Запеченная курочка с хрустящей корочкой – классика на горячее! Я предлагаю вам один из самых любимых мною рецептов. Готовить будем с яблоками и черносливом. Они придают мясу необычайно нежный ароматный вкус. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Одна средняя тушка курицы
• Специи на вкус
• 2 яблока среднего размера (кисло-сладких)
• Одна головка чеснока
• 100 грамм чернослива
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• Соль на вкус

Приготовление:

1. Сначала подготовим маринад для нашей курочки. В одной миске перемешиваем все специи на ваш вкус. Можно взять всего понемногу – хмели-сунели, паприку, сушеную зелень, кориандр, перец и так далее. Или же воспользоваться готовой приправой, которая так и называется «Для курицы». Также всыпаем соль. Вливаем постепенно растительное масло. Масса должна получится кашеобразной. Чтобы при намазывании на тушку, специи не стекали.

2. Тушку курицы разделываем – срезаем всю лишнюю кожу, железу с хвостика, первые фаланги крыльев и так далее. Старательно промываем ее изнутри, снаружи. Затем не менее старательно обсушиваем бумажными полотенцами.

3. Чеснок очищаем. Каждый зубчик разрезаем на 2-3 части, в зависимости от размера. В ножках и грудке делаем достаточно глубокие надрезы. Вкладываем в каждый по кусочку чеснока.

4. Обмазываем ее подготовленным соусом, максимально тщательно, в том числе и изнутри. В таком виде оставляем ее на некоторое время, на столе.

5. Яблоки моем. Очищать от кожуры не нужно. А вот от семян обязательно нужно освободить. Нарезаем достаточно крупными брусочками. Чернослив размачиваем  некоторое время в воде, чтобы он немного разбух. Затем обсушиваем.

6. Этими фруктами фаршируем нашу птицу. После этого, кожицу  в отверстии с начинкой нужно скрепить зубочистками. Ножки привязываем друг к другу силиконовым жгутиком или просто нитками. Оставляем в таком виде на столе, чтобы она промариновалась, примерно на полчаса.

7. Теперь нам понадобится глубокий противень. На дно, примерно на треть, заливаем его кипятком. Сверху ставим подходящую решетку от духовки. Сюда уже водружаем нашу птицу.

8. Духовку нагреваем до 190 градусов. Выпекать будем примерно 1 час. Обязательно следите, чтобы в противне была вода.

Готовую курочку перекладываем на блюдо. Убираем зубочистки, развязываем ножки. Украшаем на свой вкус – томатами, зеленью и так далее.

Сочная форель в духовке на Новый год Тигра 2022

Красная рыба – царица любого стола! Я предлагаю вам очень вкусный рецепт нежнейшей рыбы. Вы можете использовать его не только для форели, но и для любой другой рыбки семейства лососевых.

Ингредиенты:

• Тушка форели (без головы) – 800-1000 грамм
• Один средний лимон
• Соль, смесь перцев, розмарин сушеный на вкус
• Сливочное масло – 60 грамм
• Укроп, петрушка свежие на вкус

Приготовление:

1. Рыбу берем свежую, потрошеную, без головы. Если вы купили замороженную целую, то ее необходимо полностью разморозить при комнатной температуре, затем выпотрошить, очистить.

2. Удаляем плавники на брюшке, моем и обсушиваем.

3. Лимон разрезаем на 2 части (1/3 и 2/3 части). Из меньшей части выжимаем максимум сока, поливаем рыбку изнутри и снаружи. Натираем ее солью, перцем и розмарином на вкус. Если хотите, специи можете брать на вкус. Главное, не использовать их слишком много, чтобы не перебить нежный натуральный вкус форели. Оборачиваем тушку пленкой. Даем промариноваться примерно полчаса.

4. Остатки лимона нарезаем кружочками. Сливочное масло нарезаем квадратиками, толщиной около 0,5 см. Если не используете его сразу, а нарезаете задолго до того, как рыба промаринуется, то уберите его пока в холодильник.

5. Противень выстилаем пергаментом. Если бумага с силиконовым покрытием, то смазывать ее не стоит. В противном случае, лучше промазать тонким слоем растительного масла. В середину выкладываем кружочки лимона. На эту подушку кладем нашу форель. Внутрь ее закладываем промытую и обсушенную зелень. Измельчать ее необязательно. Сверху на ней делаем косые надрезы с шагом примерно в 3 сантиметра. В эти кармашки кладем по квадратику сливочного масла.

6. Закрываем рыбу вторым листом пергамента. Края заворачиваем, чтобы бумага не сворачивалась. Также надежней скрепить их степлером. Отправляем в духовку, предварительно раскаленную до 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут.

При подаче можно положить рыбу на листья салата, украсить овощами и зеленью.

Новогоднее горячее «Медальоны из телятины»

Сочные, отлично прожаренные куски мяса – путь к сердцу любого мужчины. Да и прекрасная половина человечества вряд ли устоит при виде этого аппетитно соблазнительного блюда! Предлагаю вам приготовить такое блюдо на горячее в Новый год или просто так, без повода.

Ингредиенты:

• Телячья вырезка
• Соль, молотый перец на вкус
• Чеснок
• Растительное масло

Приготовление:

1. Нарезаем мясо на медальончики, толщиной около 1,5 сантиметра.

2. Натираем со всех сторон солью и молотым перчиком на вкус.

3. На хорошо разогретую сковороду, промазанную растительным маслом, выкладываем куски мяса. Огонь должен быть средним или чуток выше. Но только не максимальным. Для аромата рядом разложим несколько долек чеснока, подавленных широкой стороной ножа.

4. С каждой стороны поджариваем по 1,5 (максимум 2) минуты. Следите, чтобы оно не пригорало. Чеснок тоже нужно время от времени переворачивать, чтобы он не сгорел. Периодически поливаем мясо ароматным чесночным маслом из этой же сковороды. По бокам тоже немного прижариваем.

Для жарки мяса необходимо использовать хорошую антипригарную сковороду с толстым дном. Если есть сковорода с рельефной поверхностью или гриль, будет даже лучше.

В таких условиях, мы получим медальоны прожарки Medium rare. То есть с кровью. Оно золотистое и аппетитное сверху, сочное и необычайно вкусное внутри!

Треска под сыром в духовке на праздничный стол

Треска – сравнительно недорогая, но очень вкусная рыба. Особенно вкусной она получается по этому рецепту. Сыр и сметана идеально сочетаются с этой нежной рыбой. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

• 100 грамм сыра твердого
• 100 грамм сметаны
• 2 столовые ложки зерновой французской горчицы
• 500 грамм филе трески
• Соль, перец на вкус
• Столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла.

2. Треску нарезаем на порционные кусочки. Раскладываем в смазанную форму.

3. Сверху немного присаливаем и перчим. С помощью силиконовой кисточки, смазываем лимонным соком. Переворачиваем куски и проделываем все то же самое.

4. Мелкой теркой трем сыр. Перемешиваем его до однородности со сметаной. Перекладываем сюда горчицу. Солим и перчим на вкус. Снова все размешиваем. Этой смесью, как шубкой, покрываем кусочки рыбы.

5. Убираем в духовку, предварительно раскаленную до 180 градусов, примерно на 40 минут.

Мясная запеканка «Черепаха» с сыром на год Тигра 2022

Одна из самых вкусных и оригинальных мясных запеканок! На праздничном столе от нее не останется и следа – уж очень вкусная она получается! В составе только простые и доступные продукты, которые идеально сочетаются между собой. Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• Мясное филе (курица, свинина, индейка) – 900 грамм
• 100 грамм твердого сыра
• 2 морковки среднего размера
• 2 сырых яйца
• Одна средняя луковица
• Кунжут на вкус
• Паприка, черный перец, соль на вкус
• Укроп свежий

Приготовление:

1. Морковку очищаем. Трем ее теркой. Лук очищаем. Нарезаем мелким кубиком. Если привыкли нарезать его для пассировки соломкой, можете не изменять своим принципам.

2. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Отправляем сюда сначала лук, примерно на пару минут, чтобы он стал полупрозрачным. Потом перемешиваем с ним и морковь. Все вместе тушим до мягкости овощей.

3. Мясо нарезаем порционными кусками. Через пленку или целлофановый пакет отбиваем его молоточком.

4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Сюда выкладываем самый крупный из всех кусочков мяса. Сверху солим, перчим на вкус. Яйца перемешиваем в одной миске до однородного состояния. Посыпаем сюда парику, немного соли и перемешиваем. Частью яичной смеси смазываем этот кусочек мяса.

5. Сверху кладем немного овощной зажарки, но не полностью покрывая филе. Должно оставаться место со всех сторон. Посыпаем небольшим количеством зелени. Сверху кладем ломтики сыра. Можно также натереть его на терке.

6. Так слои продолжаем до того, пока не закончатся все продукты. Кусочки филе должны быть приближены друг к другу по размеру. Но если есть чуть больше и чуть меньше, большие лучше класть снизу. Верхним слоем должно остаться мясо. Его промазываем остатками яичной смеси.

7. Посыпаем по смазанному кунжутными семечками. Духовку нагреваем до 180 градусов. Выпекаем 40-45 минут до готовности.

Новогоднее горячее блюдо Мясо по-французски

В этом рецепте мы рассмотрим еще одно вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить на горячее. Это любимое всеми мясо по-французски. Несмотря на простоту приготовления, получается оно всегда сочным и необычайно вкусным! Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 6 кусочков свиной вырезки примерно по 160-180 грамм каждый
• 200 миллилитров бульона или воды
• 5 луковиц среднего размера
• Столовая ложка муки
• 40 грамм масла сливочного
• 120 грамм твердого сыра
• Соль, перец на вкус

Приготовление:

1. Кусок свинины нарезаем на куски, толщиной около 1,5 см, весом примерно по 180 грамм каждый. Посыпаем их солью, перцем, натираем с двух сторон. По желанию, можно взять любимые специи. Но это не обязательно.

2. На сковороде максимально накаляем немного растительного масла. Обжариваем тут мясо с двух сторон до появления румяной корочки. Огонь должен быть высоким или выше среднего. Цель – не прожарить мясо до полной готовности, а лишь запечатать его стороны аппетитным румянцем. Жарим примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

3. Мясо пока откладываем. В эту же сковороду отправляем сливочное масло. Нарезаем лук соломкой или кубиками – как хотите. Отправляем его в хорошо разогретое масло. Жарим до полупрозрачности. Затем солим, перчим на вкус. Равномерно посыпаем муку и сразу же ее замешиваем. Жарим вместе еще пару минут.

4. Теперь вливаем горячий бульон или воду. Размешиваем и готовим до загустения соуса.

5. Противень смазываем маслом или кладем силиконовый коврик для выпечки. Раскладываем тут поджаренные кусочки мяса. Каждый из них покрываем луковым соусом.

6. Теперь покрываем каждый щедрой шапочкой из тертого сыра. Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем сюда противень минут на 20, до расплавления сырной корочки.

Куриные рулеты с ветчиной и сыром под сливочно-сырным соусом

В предпраздничной суете, как правило, время на приготовление блюд всегда ограничено. Ведь нужно сделать еще столько дел, помимо салатов, закусок и основного блюда. Я предлагаю вам такой простой рецепт на горячее. Это будут куриные рулетики с ветчиной и сыром, запеченные в духовки под нежнейшим сливочным соусом и сыром. Они сэкономят ваше драгоценное время и приятно порадуют гостей.

Ингредиенты:

• 800 грамм филе куриного
• Ветчина или вареная колбаса – по количеству изделий
• Одно яйцо
• Сыр в пластинках – по количеству изделий
• Соль, молотый перец, специи на вкус
• 2/3 стакана питьевых сливок
• 150 грамм твердого тертого сыра

Приготовление:

1. Подготовим мясо. Берем одно куриное филе. Если оно крупное, можно поделить на 2 части поперек.

2. Вдоль разрезаем его на 2 части, но не прорезаем до конца. Открываем кусок, как книжку и хорошо отбиваем со всех сторон, чтобы он превратился в ровный пласт.

3. Солим, перчим каждую такую мясную пластинку с двух сторон.

4. В центр кладем одну пластинку сыра для тостов. Ветчину нарезаем тонкими кружочками. Не делайте их толстыми, иначе, ветчина не завернется в рулет. Кладем сверху на сыр. Заворачиваем все в трубочку. Складываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Так проделываем со всеми продуктами.

5. Мелкой теркой натираем сыр. Отдельно перемешиваем одно сырое яйцо с сырыми сливками, до максимальной однородности. Немного солим и перчим. Можно добавить немного прованских трав и сладкой молотой паприки. Можете брать и другие специи. Кладем сюда половину натертого сыра. Вторую половину пока откладываем для верхушки. Старательно перемешиваем. Этой массой равномерно поливаем наши рулеты.

6. Духовку нагреваем до 190-200 градусов. Отправляем сюда противень примерно на полчаса. Затем посыпаем остатками сыра и возвращаем в печь до зарумянивания, еще минут на 10.

Рулетики из индейки с черносливом и орехами на новогодний стол

Такую вкуснятину я готовлю часто. Мне и моим близким очень нравится это оригинальное сочетание. Чернослив придает индейке аромат и сочность, а орешки разбавляют своей пикантностью.

Вместо индейки вы можете брать и курицу. Готовится совсем несложно. Это не занимает много времени, что особенно оценят занятые хозяйки. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Филе индейки
• Грецкие орешки на вкус
• 1 сырое яйцо
• Столовая ложка горчицы
• Чернослив – 1 щедрая горсть
• Соль, перец на вкус
• Майонез

Приготовление:

1. Начнем с маринада к мясу. В миску разбиваем одно яйцо. Перекладываем сюда обычную столовую горчицу, немного солим и перчим на вкус. Все перемешиваем до максимальной однородности, чтобы не оставалось белых и желтых сгустков.

2. Филе нарезаем тонкими ломтиками вдоль волокон. Они должны быть такого размера, чтобы их просто можно было завернуть в рулет. А чтобы это было еще проще, отбиваем каждый ломтик молоточком с двух сторон. Выкладываем в яичную смесь. Старательно размешиваем, чтобы каждый кусок был полностью покрыт маринадом со всех сторон. Убираем в таком виде в холодильник на 1 час.

3. Нам понадобится еще примерно 1 горсть орехов. Перебираем их от возможных остатков скорлупы. Пересыпаем в чистый фасовочный пакетик, раскатываем скалкой до состояния средней крошки. Вы также можете воспользоваться для этого блендером или просто нарубить ножом. Главное, не превращать их в муку.

4. Чернослив замачиваем примерно на 10 минут в кипятке, затем старательно промываем в нескольких водах. Обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем небольшими кусочками.

5. Каждый подмаринованный ломтик филе посыпаем орешками. Затем распределяем чернослив. Начинаем сворачивать плотный рулет. Складываем в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом. Так проделываем со всеми продуктами.

6. Сверху каждое изделие смазываем майонезом. Духовку нагреваем до 220 градусах. Выпекаем примерно полчаса, до готовности.

Оригинальный рецепт на горячее — Мешочки из курицы с грибами и рисом

Предлагаю вам очень оригинальный рецепт мясного блюда на горячее. Готовится совсем несложно. Необычное исполнение, нежный вкус и сытность – все в одном! Готовятся такие куриные «бомбочки» из простых и доступных продуктов. Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Растительное масло
• Полоски бекона
• Соль, специи на вкус
• Свежие шампиньоны – примерно 7 крупных штук
• Лук репчатый – 1 крупная штука
• Стакан отварного риса
• 2 столовые ложки соевого соуса

Приготовление:

1. Куриное филе (половина куриной грудки) разрезаем вдоль волокон на 2-3 пластины, в зависимости от размера филе. Они должны быть тонкими. Отбиваем с двух сторон, чтобы они стали еще площе. Солим, приправляем со всех сторон. Из приправ можно взять только молотый перец или выбрать букет специй для мяса.

2. Глубокую небольшую миску выстилаем изнутри пищевой пленкой. Смазываем ее сверху растительным маслом. Бекон нарезаем очень тонкими полосками. Кладем в миску 2 такие ленточки бекона накрест. Сверху выкладываем пластинку куриного филе.

3. Луковицу нарезаем мелко. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Выкладываем сюда лучок и жарим до полупрозрачности. Тем временем, нарезаем мелко шампиньоны. Отправляем их сюда же, в жарку. Сначала они выделят влагу. В ней протушим грибы с луком до полного выпаривания воды. Затем солим, перчим на вкус. Вливаем соевый соус. Снимаем с огня.

4. С грибами перемешиваем отварной рис. Его нужно предварительно сварить до полуготовности, слить воду и немного остудить. Эту начинку кладем сверху на курицу. Края пленки, вместе с беконом и мясом смыкаем сверху, чтобы получился шарик. В руках немного приминаем его, формируя кругом. Затем пленку убираем, кладем на лист фольги и уже тут снова сворачиваем его, как круглую конфету. Кладем в форму для выпечки.

5. Духовку нагреваем до 180 градусов. Выпекаем примерно полчаса. Затем достаем, аккуратно открываем фольгу. Осторожно! Оттуда сразу пойдет горячий пар! Вы можете обжечься! Достаем наши колобки. Кладем в ту же форму. Поливаем вытопившимся соком. По желанию, рядом можно положить овощи. Например, томаты-черри. Отправляем в печь еще минут на 15, подрумяниться.

Горячее новогоднее блюдо «Запеченная свинина с ананасами»

Несколько лет назад я открыла для себя очень интересное сочетание – свинина и ананас. Сначала, признаться, отнеслась к этому с подозрением – а на самом ли деле это вкусно? Но, решившись и попробовав, я была в приятном удивлении – действительно вкусно!

Такое блюдо готовить совсем не сложно. Получается всегда очень аппетитно и сытно! Подойдет как для повседневного ужина, так и для самого дорогого праздничного стола!

Ингредиенты:

• Килограмм мякоти свинины (шея)
• Банка консервированных ананасов (кольцами)
• 2 столовые ложки масла оливкового
• Чайная ложка вустерского соуса (если есть)
• 2 чайные ложки столовой горчицы
• Чайная ложка соли
• 2 столовые ложки ананасового сока (из банки с ананасами)
• Чайная ложка сладкой меленой паприки

Приготовление:

1. Кусок мяса моем. Обсушиваем после этого бумажными салфетками. Нарезаем его по всей длине кусками толщиной в сантиметр, но не прорезаем до конца. Снизу он должен оставаться одним сплошным куском.

2. Готовим маринад. Перемешиваем в одной миске растительное масло, соль, горчицу, вустерский соус, ананасовый сок, паприку. Смазываем нашу мясную «гармошку» полученным соусом. Хорошенько натираем, со всех сторон. Особенное внимание уделяем разрезам. Убираем в пакет или пищевую пленку. Оставляем в холодильнике на сутки.

Если у вас нет столько времени, можно оставить на пару часов. Но, чем дольше мяско промаринуется, тем вкуснее и сочнее потом будет.

3. В каждый разрез на мясе закладываем по одному кружочку ананаса. Формируем гармошку поплотнее, чтобы не вываливалось ее содержимое. Отправляем в пакет для запекания, внутри оставляем немного свободного места. Концы пакета закрепляем специальным жгутиком или прищепкой. Выкладываем на противень.

4. Духовку нагреваем до 200 градусов. Запекаем при этой же температуре 1 час. Затем достаем противень из печи. Даем процессу кипения внутри пакета поутихнуть, минут 10. Затем аккуратно разрезаем пакет. Поливаем мясо вытопившимся соком. Перекладываем на тарелку для подачи.

Подавать можно целым куском или сразу нарезать на порции, прорезая куски до конца. Приятного аппетита!

Наша вкусная подборка горячих блюд готова! Забирайте ее себе на заметку. Чтобы не потерять ее в преддверии самого главного праздника в году, поделитесь этими рецептами в социальных сетях. Такую возможность вы найдете чуть ниже по странице. Ведь они могут вам пригодиться не только на Новый год, но и на любой другой праздник.

Заходите к нам почаще! Всего вам самого наилучшего! До скорых встреч!

Более 50 рецептов утешительных запеканок – The Kitchen Community

Лучшие рецепты запеканок передаются из поколения в поколение, и они, как правило, любимы.

Взгляните ↓↓↓

Запеканка – любимая американская традиция, но во всем мире домашние повара готовят запеканки на протяжении столетий. Запеканки стали чрезвычайно популярны в середине 1900-х годов, когда женщины начали работать вне дома, но одно блюдо из духовки всегда было благословением для занятых домохозяек.0003

Рецепты запеканки для основных блюд впервые стали пользоваться огромной популярностью в середине 1900-х годов, но на самом деле люди пекут запеканки уже тысячи лет.

Очень просто бросить несколько ингредиентов в кастрюлю, поставить ее в духовку и приготовить вкусный обед с комфортом.

Некоторые из лучших запеканок для ужина сырные и полны пикантного вкуса, но некоторые из наших любимых запеканок предназначены для запеканок на завтрак.

Но это еще не все. Существует множество простых рецептов десертных запеканок, и мы тоже включили один из них.

Наслаждайтесь этим исчерпывающим списком из 51 лучшего рецепта запеканки.

Источник: homemadeinterest.com

Что может быть лучше хрустящей пиццы с пепперони и клейким сыром? Все это волшебное добро в запеченной запеканке.

Это отличный способ сделать что-то необычное для вечера пиццы, и детям это нравится.

Эта запеканка готовится из пасты пенне, томатного соуса, нарезанных кубиками помидоров, сыра пармезан и сыра моцарелла.

Болгарский перец, грибы и лук придают аромат полными вилками

Конечно, вы можете добавить в него любые начинки, которые вам нравятся.

Это блюдо можно приготовить даже с итальянской колбасой. Обязательно приготовьте колбасу, прежде чем добавлять ее в блюдо.

Источник: thewholesomedish.com

Для многих семей праздники не обходятся без вкусной запеканки из зеленой фасоли с жареным луком.

Что делает эту запеканку такой волшебной, так это то, что она состоит всего из трех простых ингредиентов.

Зеленая фасоль, сгущенный крем-суп из грибов и жареный лук по-французски — это все, что вам нужно.

Если вы хотите немного изменить ситуацию, вы можете заменить крем-суп из грибов другими крем-супами. Попробуйте крем-суп из куриного филе, крем-суп из бекона, крем-суп из спаржи или крем-суп из сельдерея.

Источник: extendwithpennies.com

Запеканки из тунца были в моде в течение нескольких десятилетий 1900-х годов, но в наши дни о них мало что слышно.

Мы не знаем, почему запеканки с лапшой из тунца не готовят так часто, как раньше, но мы полностью поддерживаем возрождение.

Эта запеканка с лапшой из тунца — одна из лучших, которые вы можете найти. Тунец смешивают с горохом, яичной лапшой, грибным супом и сельдереем.

Но главным украшением шоу является начинка.

Посыпка сделана из маслянистых панировочных сухарей и имеет декадентский вкус.

Источник: fuckingdelicious.net

Всегда популярны техасско-мексиканские и мексиканские вкусы, которые прекрасно переходят в эту красочную и сытную запеканку.

В рецепте используется говяжий фарш, но вы с таким же успехом можете заменить его фаршем из индейки или курицы.

Лук, чеснок, черная фасоль, кукуруза и помидоры, нарезанные кубиками, дополняют богатый набор овощей.

Что касается специй, тмин и молотый перец чили затмевают собой. Сыр Монтерей Джек и сыр чеддер делают это блюдо очень сырным.

Свежий сок лайма придает этой запеканке восхитительный пикантный вкус, а кинза является идеальной приправой и украшением.

Источник: amandaseasyrecipes.com

Каждый любит плотно позавтракать, особенно по выходным или во время праздничных семейных посиделок.

Однако мы не всегда любим вставать и готовить плотный завтрак. Вот где на помощь приходит вкусная и сытная запеканка для завтрака.

Эта запеканка изготовлена ​​из смеси для выпечки Bisquick, что придает ей неповторимый вкус.

Яйца и колбаса содержат тонны белка, а тертый сыр чеддер делает их вкусными и нежными.

Вот лучшая часть. Как только эта запеканка выпекается, она прекрасно замерзает, поэтому вы можете приготовить эту запеканку для завтрака заранее, чтобы расслабиться утром.

Источник: thecozycook.com

Этот рецепт куриного дивана с кусочками сочной курицы, брокколи, простым сливочным соусом и маслянистым крекером станет хитом в вашей семье.

Диван с курицей — это еще и впечатляющая запеканка, которую можно взять с собой на обед или вечеринку.

Этот куриный рецепт содержит много овощей, в том числе лук, сельдерей и соцветия брокколи.

Крем из куриного супа, молоко, сметана и сыр делают его невероятно сливочным.

Подайте эту куриную запеканку с картофельным пюре и салатом, и у вас получится полноценное блюдо, достойное короля.

Источник: deliaonline.com

Возможно, это один из старейших рецептов в нашем списке рецептов запеканок для основных блюд. Традиционное ланкаширское тушеное мясо восходит к временам, когда Ланкашир еще не пришел к власти индустриализация.

В старые времена бараньи отбивные медленно тушились на медленном огне, и члены семьи по очереди прислуживали жаркому.

Для приготовления этого блюда необходимо использовать баранину или баранину, картофель и почки.

Приправа для этой классической запеканки состоит из свежего тимьяна, лука, черного перца и лаврового листа.

Источник: saltandlavender.com

Как можно иметь слишком много рецептов запеканки с мексиканским вкусом? Мы любим их всех!

Этот рецепт простой запеканки тако. Запеканка загружена кукурузой и здоровой черной фасолью.

Специи придают аромат порошку чили, чесночному порошку и тмину.

Баночка сальсы делает эту запеканку с тако пикантной и ароматной.

Однако секретным ингредиентом этой запеканки является слой раскрошенных чипсов Doritos. Вы можете использовать любой вкус Doritos, который вам нравится, но этот рецепт требует вкуса сыра Начо, и мы здесь для этого.

Источник: costwithpennies.com

Что-то чудесное происходит, когда вы смешиваете сыр, картофель и сметану, чтобы приготовить этот популярный рецепт, имитирующий Cracker Barrell.

Помимо того, что это превосходная запеканка в качестве гарнира к обеду, этот великолепный рецепт также отлично подходит в качестве запеканки для завтрака.

Картофельные оладьи нежно нарезаны и роскошны в этом сливочном и насыщенном сырном соусе, приготовленном из сыра Колби.

Для этого рецепта запеканки требуется банка куриного крем-супа, но вы также можете использовать крем из чеддера. Больше сыра? Да, пожалуйста!

Обязательно разморозьте картофельные оладьи, прежде чем добавлять их в смесь.

Источник: thatlowcarblife.com

Если вы урезаете углеводы, это не значит, что вы должны отказаться от запеканок.

В то время как большинство запеканок имеют начинку из макарон или картофеля, эта запеканка из сырного стейка Филадельфии подходит для кето.

Начинка из нежирного говяжьего фарша, или вы можете использовать фарш из индейки, чтобы сделать его еще более постным.

Болгарский перец и лук получаются такими идеальными после того, как они обжарены с говяжьим фаршем.

Приправленная соль придает этой запеканке ее фирменный вкус, а чайная ложка острого соуса придает приятный, тонкий вкус.

Вустерширский соус и чеснок придают еще больше вкуса.

Источник: recipeazz.com

Возможно, это одна из самых простых запеканок в нашем списке простых запеканок для ужина. Это сытное блюдо состоит всего из пяти ингредиентов.

Кто не любит лапшу рамен? Они такие простые, не говоря уже о недорогих.

Основой для этой запеканки является лапша рамен. Молоко и сливки из куриного супа делают лапшу очень сливочной, а острый сыр чеддер добавляет массу вкуса.

Специи: чесночный порошок и орегано.

Чтобы сделать эту запеканку еще более сытной, просто добавьте немного остатков курицы-гриль, обжаренного говяжьего фарша или замороженных овощей.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Добро пожаловать в запеканку тако с забавным названием.

Прогулочные тако называются прогулочными, потому что вы можете ходить, пока их едите. Звучит хорошо для нас!

А как насчет ходячей запеканки с тако? Ну, в идеале можно подавать эту запеканку в пакете из-под фритоса с пластиковой вилкой.

Запеканка требует говяжьего фарша, и это не очень острая запеканка, поскольку ее нужно есть из пакета.

Эта ходячая запеканка с тако имеет свой аромат благодаря приправе для тако, и в ней как раз есть сливочный вкус.

Источник: momontimeout.com

Кажется, картошки были созданы для запеканки, не так ли?

Во многих отличных запеканках в качестве ингредиента используются картофельные шарики, обычно в виде хрустящей золотисто-коричневой начинки.

Эта запеканка претендует на звание лучшей запеканки из картошки, и с таким списком ингредиентов мы готовы сделать на нее ставку.

В рецепте используется нежирный говяжий фарш, но, конечно, вы можете использовать куриный фарш или фарш из индейки.

Суп-пюре из грибов делает эту запеканку вкусной и кремообразной, а две чашки сыра чеддер объединяют все это.

Источник: barilla.com

Если вы хотите приготовить лазанью и чувствуете себя подавленным всеми этапами приготовления этой классической итальянской запеканки, попробуйте эту легендарную лазанью Barilla.

Использование соуса Barilla Marinara проще, чем создание томатного соуса с нуля.

Также вам не нужно делать сырный соус. Просто смешайте сыр пармиджано-реджано, сыр моцарелла, яйца и сыр рикотта, чтобы создать рай в духовке.

Секретный ингредиент этой классической запеканки — немного белого вина, но это совершенно не обязательно.

Источник: smalltownwoman.com

Что такое вареники? Эти вкусные маленькие клецки могут быть солеными или сладкими, и обычно их подают с мясным фаршем и начинкой из картофельного пюре.

Вы можете найти готовые вареники с сыром чеддер в морозильной камере вашего супермаркета, и они отлично подходят для этого рецепта.

Для приготовления по этому рецепту требуется всего около 15 минут. Запеканка готовится менее часа и покрыта липким тертым сыром моцарелла и сыром чеддер.

Используйте баночку купленного в магазине соуса Альфредо (или приготовьте свой собственный), и этот рецепт будет максимально сливочным.

Источник: thisisnotdietfood.com

Честно говоря, запеканка Джона Уэйна получила свое название.

Легендарный актер якобы передал свой фирменный рецепт запеканки Американскому онкологическому обществу для сбора средств.

В оригинальной запеканке Уэйна не было мяса, и вы можете приготовить ее без мяса. Однако с годами в этом рецепте запеканки используется мясной фарш.

По сути, эта запеканка является мексиканской запеканкой, потому что в ней есть приправа тако, нарезанный кубиками лук и помидоры Ротель.

Нам нравятся оригинальные томаты Rotel, нарезанные кубиками, потому что они дают немного больше остроты, но вы можете использовать и мягкую версию.

Источник: gimmesomeoven.com

Нет ничего лучше, чем проснуться утром выходного дня от запаха запеканки на завтрак.

Вы можете приготовить эту запеканку накануне вечером и поставить ее в духовку, когда проснетесь. К тому времени, когда вы закончите пить утренний кофе, завтрак будет готов к столу.

Итальянская колбаса – это нечто особенное для завтрака, и она превращает простое утро в незабываемое событие.

Для этого рецепта можно использовать замороженные картофельные оладьи, нарезанные кубиками. Обязательно разморозьте их, прежде чем добавлять в смесь.

Источник: theseeasonedmom.com

Если вы хотите, чтобы запеканка была и соленой, и сладкой, вы можете выбрать эту запеканку из тыквы и яблок.

Эта запеканка готовится из пюре из мускатной тыквы, коричневого сахара, яблок и орехов пекан.

Идеальная запеканка для празднования осени. В этой запеканке собрано все лучшее, что есть в осени.

Эта запеканка из тыквы содержит секретный ингредиент: кукурузные хлопья. Кукурузные хлопья помогают приготовить хрустящую корочку, которая очень вкусная.

В этой запеканке можно использовать грецкие орехи, если вы предпочитаете их орехам пекан.

Источник: thecountrycook.net

Вы любите вкусные фрикадельки с помидорами? Ну, у нас есть один для вас в запеканке.

Для приготовления этой запеканки с фрикадельками можно использовать домашние фрикадельки. Однако это блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его из замороженных фрикаделек.

Эта запеканка, наполненная фрикадельками, соусом маринара, сливочным сыром и тертым сыром Моцарелла, является победителем.

Если вы хотите, чтобы запеканка была мягче, не поджаривайте хлеб перед тем, как выложить ломтики на дно формы для запекания.

Вы также можете попробовать приготовить эту вкусную запеканку с чесночными тостами по-техасски, чтобы получить еще больше чесночного аромата.

Источник: wellplated.com

Кажется, всеми любимый рогалик — это рогалик со всем.

Почему бы не превратить весь этот чудесно приправленный рогалик в вкусную запеканку для завтрака?

В этой запеканке используются оставшиеся рогалики, поэтому они отлично подходят для черствых рогаликов.

Из мяса можно использовать вареную ветчину, колбасу или бекон.

Натертый острый сыр чеддер придает массу вкуса и аромата расплавленному сыру.

Яйца прекрасно сочетаются друг с другом.

Сливочный сыр и молоко вместе делают эту запеканку для завтрака вкусной и нежной.

Источник: cookiesandcups.com

Мы любим фаршированные ракушки для макарон. Они такие удобные, и с ними легко контролировать порции, когда вы едите фаршированные ракушки.

Вы также можете использовать пасту из ракушек в запеканке, чтобы приготовить нефаршированные ракушки.

Этот рецепт берет все замечательные ингредиенты из фаршированных ракушек и превращает их в одно блюдо.

Очень вкусная запеканка с луком, чесноком и итальянскими приправами.

Более того, в этой запеканке с начинкой из ракушек четыре вида сыра: сливочный сыр, сыр рикотта, тертый сыр пармезан и сыр моцарелла.

Источник: newengland.com

Если вы любите Гамбургер-помощник (это может быть неприятным удовольствием…), эта запеканка из говяжьего фарша придется вам по вкусу.

Эта кастрюля представляет собой чистую пищу Новой Англии, которая согреет сердца и животы людей в любой части страны.

Грибной суп-пюре придает сливочный вкус и аромат, а нарезанный кубиками болгарский перец придает особый вкус и большую часть аромата.

Хрусткость этой запеканки исходит от банки с жареным луком.

Эта запеканка наполнена нежной яичной лапшой и кусочками сыра чеддер.

Источник: mariasmixingbowl.com

Эту запеканку иногда называют «чеддер, бекон, курица ранч». Как ни назови, это невероятно вкусно.

Поскольку этот рецепт представляет собой запеканку из макарон, это очень сытное блюдо из одной кастрюли.

Что нам очень нравится в этой запеканке, так это то, что она наполнена вкусным хрустящим беконом, который покрошен сверху блюда.

Сырный соус готовится из тертого сыра чеддер, сливочного сыра и заправки ранч. Крем-суп из куриного филе делает его невероятно пикантным.

Можно использовать макароны или другие подобные макаронные изделия.

Источник: paywithpennies.com

Что касается запеканок с гарниром, то есть несколько таких классических запеканок, как запеканка из сладкого картофеля, покрытая зефиром и нарезанными орехами пекан.

Запеканка из сладкого картофеля — традиционное блюдо для праздничного стола, но оно одинаково вкусно в любое время года.

Сладкий картофель не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. Конечно, в этом рецепте есть немного коричневого сахара, но этого достаточно, чтобы подсластить его, не будучи слишком сладким.

Масло и экстракт ванили действительно делают это блюдо особенным, и оно не было бы таким же без растопленного зефира сверху.

Источник: addapinch.com

Когда дело доходит до запеканки с гарниром, запеканка из южных тыкв является классикой.

В рецепте используются желтые тыквы, но вы можете добавить немного кабачков, если хотите.

Кайенский перец (или хлопья красного перца) и лук придают этой запеканке приятный пикантный вкус. Благодаря сливочному маслу и тертому сыру чеддер получается красивая сливочная запеканка.

Эта запеканка из тыквы украшена маслянистой начинкой из крекеров, которая придает блюду текстуру и интерес. Вы можете использовать крекеры Ritz или аналогичные крекеры для своей начинки.

Источник: thetom100.com

Когда вы смешиваете говяжий фарш, сыр и макароны, это просто волшебно.

С этим рецептом вы также добавите в свой рацион овощи: нарезанную морковь, болгарский перец всех цветов, лук и помидоры.

Приправа для этой запеканки состоит из порошка чили, вустерширского соуса, сушеного базилика, измельченного чеснока и сушеного орегано.

В рецепте используется нежирный говяжий фарш, но вы также можете использовать фарш из индейки или вареной курицы.

Две чашки тертого сыра чеддер делают эту запеканку невероятно сырной.

Источник: thecountrycook.net

Запеканки очень вкусные, но в них много калорий.

Если вы ищете запеканку полегче, вам понравится эта, потому что в ней намного меньше сливок и сыра.

В этом рецепте используется говяжий фарш и томатный суп, поэтому он имеет превосходный вкус.

Сливочная запеканка из деревенских блюд амишей основана на креме из грибного супа и молоке.

Аромат исходит от вустерширского соуса, измельченного чеснока и сушеных луковых хлопьев. Сыр пармезан придает особый сырный вкус, не перебарщивая.

Источник: deliciousbetterfromscratch.com

Если вы мечтаете о сырной итальянской запеканке, но хотите чего-нибудь полегче, этот рецепт спагетти за миллион долларов — именно то, что вам нужно.

Это также идеальное блюдо, если вы хотите приготовить лазанью, но у вас нет лапши для лазаньи.

Эту запеканку можно представить как сочетание лазаньи и пирога со спагетти. Как такой брак, заключенный на небесах, мог пойти не так?

В этой итальянской запеканке, как и в лазанье, есть сливочный сыр и творог. Вы также можете использовать сыр рикотта, если он у вас есть, и не забудьте сыр моцарелла и сыр пармезан.

Источник: sixsisterstuff.com

Ковбойская запеканка сытна, утешительна и полна совершенных западных вкусов.

Вкус придает чесночному и луковому порошку, а сливочный вкус — молоку и сметане.

Крем-суп из грибов входит в рецепт этой запеканки, но вы можете заменить его куриным кремом, если он у вас есть.

Кукуруза и лук делают эту запеканку превосходной по вкусу, а тертый сыр чеддер добавляет сырности, которой вы так жаждете.

В рецепте используется говяжий фарш, но вы с таким же успехом можете использовать любой другой фарш, включая фарш из индейки.

Источник: wellplated.com

Большинство любимых всеми нами запеканок имеют традиционный американский вкус. Тем не менее, приятно иметь тот, который имеет азиатский вкус.

Куриная запеканка терияки с хрустящими овощами, сочной курицей и рисом.

Вы можете приготовить домашний соус терияки или использовать уже готовый из продуктового магазина.

Нам нравится, что в этом рецепте используется полезный для сердца коричневый рис. Вы можете использовать куриную грудку или любую комбинацию курицы.

Овощи — это замороженные овощи, обжаренные во фритюре.

Если вы приготовите домашний соус терияки, вы удивитесь, насколько это просто. Эта азиатская запеканка очень вкусна с небольшим количеством соевого соуса.

Источник: meatloafandmelodrama.com

Тот, кто считал хорошей идеей положить сэндвич Рубена в кастрюлю, был гением.

Эта запеканка идеальна для легкого и быстрого ужина, а также для комфортной еды в ее лучшем проявлении.

Швейцарский сыр и соус «Тысяча островов» придают ностальгический вкус сэндвичу «Рубен», а корочка состоит из ржаного хлеба.

Для этой запеканки можно использовать банку качественной квашеной капусты. Выжмите большую часть жидкости, прежде чем добавлять ее в кастрюлю.

Говяжья солонина обладает таким богатым вкусом и приправами, что вам понадобятся только морская соль и черный перец.

Источник: thesaltymarshmallow.com

Когда у вас останется ветчина, самое время приготовить сырную запеканку из ветчины и лапши.

Сметанный соус в этом блюде такой чудесно-сливочный, что хочется испечь домашнюю, лишь бы остались остатки.

Рецепт требует тертой моцареллы и тертого сыра чеддер, но банка сырного супа также делает эту запеканку еще более сырной.

Единственными специями, которые вам понадобятся для приправы к этой запеканке с ветчиной, являются чесночный порошок, луковый порошок и черный перец.

Источник: plotwithpennies.com

Эта запеканка из печеного картофеля не похожа на обычную картофельную запеканку.

Картофель для этого блюда готовится из запеченного картофеля, который вы вычерпываете и пюрируете.

В итоге получится невероятно сливочное картофельное пюре.

Затем вы добавляете свои любимые начинки из печеного картофеля, в том числе сыр чеддер, хрустящий бекон, зеленый лук и, конечно же, сметану.

Сливочный сыр делает эту запеканку особенно нежной и вкусной вместе с густыми сливками или молоком.

Приправы — это просто чесночный порошок и свежая петрушка, с солью и перцем по вкусу.

Источник: wholesomeyum.com

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты, вам может быть сложно найти хороший рецепт запеканки.

Здесь на помощь приходит цветная капуста. Цветная капуста может заменить макароны и рис и стать основой сырной запеканки.

Эта запеканка из цветной капусты очень нежная благодаря жирным сливкам и сметане. Кроме того, это здоровая запеканка.

Хрустящие кусочки бекона придают текстуру и насыщенный вкус. Зеленый лук и сыр чеддер заставят вас представить, что вы наслаждаетесь печеным картофелем.

В этой ароматной запеканке вам понадобятся только морская соль и черный перец.

Источник: easyfamilyrecipes.com

Иногда хочется чего-нибудь сытного и жирного, и вот тут на помощь приходит куриная запеканка стоимостью в миллион долларов.

Эта запеканка готовится из нежной куриной грудки, покрытой хрустящим два вида сыра и зеленый лук.

Если вам нужно больше причин, чтобы полюбить этот рецепт запеканки, он также не содержит глютена, орехов, яиц и содержит мало углеводов (кето-дружественный).

Если вы ищете рецепт здоровой запеканки, не пропустите этот.

Сливочный сыр и майонез придают этой запеканке идеально сливочный соус. Между тем, сыр Колби Джек добавляет тонны аромата.

Зеленый лук превосходен как по вкусу, так и по цвету.

Источник: thecozycook.com

Если вы ищете быструю и легкую запеканку, эта запеканка придется вам по вкусу.

Эта запеканка из чизбургера готовится всего за 30 минут, а ужин готов в кратчайшие сроки.

Томатная паста придает запеканке приятный аромат, а говяжий бульон делает ее очень пикантной. Ароматы исходят от вустерширского соуса, чеснока, лука и петрушки.

Тем временем сметана и сыр чеддер придают запеканке восхитительный сливочный вкус.

Хотя в рецепте используется говяжий фарш, вы можете использовать фарш из индейки, если хотите.

Источник: 12tomatoes.com

Одна из самых привлекательных особенностей запеканки — это то, как легко она готовится.

Кроме того, вы можете использовать многие ингредиенты, которые уже есть на вашей кухне, в том числе остатки куриного гриля.

В этом рецепте используется измельченная курица, а приправа тако делает его таким пикантным и вкусным.

Что касается овощей, вы не ошибетесь с кукурузой и черной фасолью. Кроме того, этот рецепт запеканки требует риса быстрого приготовления.

Сметана и сыр Монтерей Джек делают эту запеканку сливочной и сырной на ваш вкус.

Источник: wellplated.com

Мы все любим мексиканскую кухню, и имеет смысл привнести эту любимую кухню в царство запеканок.

В эту запеканку входят слоями восхитительная тертая курица, пышные кукурузные лепешки, плавленый сыр и ароматный томатный соус с мексиканскими приправами.

Специи включают чеснок, тмин, сушеный орегано, кошерную соль и черный перец. Соус табаско придает интересный оттенок, а красный и зеленый перец придают этой запеканке множество цветов.

Сыр Монтерей Джек делает эту запеканку сырной и сливочной.

Источник: eatliverun.com

Вы любитель морепродуктов? Если да, то вы влюбитесь в эту восхитительную запеканку из креветок и риса.

Эта запеканка из креветок битком набита болгарским перцем, рассыпчатым рисом и райскими специями.

Помидоры Rotel придают этому пикантному блюду массу аромата, а два супа-пюре придают сливочный вкус.

В рецепте используется белый рис, но вы можете использовать коричневый рис. Просто отрегулируйте время приготовления, как обычно при использовании коричневого риса.

Из овощей вам понадобится только лук и болгарский перец.

Источник: sweetandsavorymeals.com

Если у вас осталась индейка (или курица), вы можете приготовить из нее сливочную запеканку из индейки.

Для этой запеканки из индейки мясо индейки запекается с овощами в масляно-сырном соусе, который просто тает во рту.

Запеканка покрыта сыром чеддер и хрустящим беконом.

В этом рецепте нужны макароны, но вы можете использовать любые аналогичные макароны, чтобы он работал.

Лук, болгарский перец и чеснок обладают прекрасным вкусом, а в качестве специй используются паприка и черный перец.

Сливочный сыр делает его особенно сливочным.

Источник: wonkywonderful.com

Хотите морепродуктов?

На Юге любят креветки, рис и приправы Каджун. Просто имеет смысл собрать эти три идеальных продукта в запеканке, которой может наслаждаться вся семья.

Секретным ингредиентом этого блюда являются нарезанные кубиками запеченные на огне помидоры Мьюир Глен. Вы можете найти их в Интернете, если вы не можете найти их в местном продуктовом магазине, и они определенно стоят дополнительных денег, которые они стоят.

Однако в этом блюде можно использовать жареные помидоры любой марки.

Источник: backtomysouthernroots.com

Если вам нужно собраться вместе на ужин и вы не были в продуктовом магазине около недели, вы будете рады, что у вас есть этот рецепт запеканки из говяжьего фарша.

Всего из пяти ингредиентов этот простой рецепт запеканки готовится быстро и легко.

Помимо ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне, эта запеканка не требует больших затрат.

Нужна еще одна причина полюбить эту запеканку? Можно использовать замороженный нарезанный кубиками картофель. Отсутствие необходимости чистить картошку — огромный плюс!

Тертый сыр чеддер и суп-пюре из сыра чеддер подарят вам всю сырную нотку, которую вы любите.

Источник: simplerecipes.com

Еще одна классическая итальянская запеканка – запеченные зити. Запеченные зити стоят в одном ряду с лазаньей в зале славы сырных итальянских запеканок.

Эта запеканка с итальянскими колбасками просто великолепна. Однако вы также можете использовать говяжий фарш.

Для этой запеканки можно приготовить домашний соус для макарон, но он будет не менее вкусным, если вы воспользуетесь соусом из банок, купленным в магазине.

Особенность этой запеканки в том, что ее можно заморозить перед выпечкой. Просто соберите запеканку и вместо того, чтобы ставить ее в духовку, заверните и заморозьте.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Что произойдет, если вы возьмете все достоинства запеченного картофеля и бросите его в кастрюлю с курицей?

Магия умами, вот что бывает.

Для этого рецепта можно использовать красный картофель. Они красивые и упругие и будут намного лучше держать форму.

Курица, используемая в этой запеканке, — это куриная грудка, а специи, которые делают ее такой вкусной, — это копченая паприка, чесночный порошок и черный перец.

С беконом, сметаной и нарезанным зеленым луком (зеленым луком) это как вкусный печеный картофель с начинкой.

Источник: paywithpennies.com

Куриная запеканка тетраццини — классический семейный фаворит. Если у вас осталась индейка или курица, вы можете использовать ее для приготовления этой исключительной классической запеканки.

Тетраццини из индейки – это классика праздничного стола, и это блюдо часто можно увидеть через пару дней после празднования Дня Благодарения.

Это блюдо прекрасно сочетается с грибами, луком, чесноком и спагетти.

Сливочный сыр и сыр Моцарелла придают сливочный вкус, а сыр Пармезан является последней звездой. Густые сливки или половина на половину делают это блюдо еще более сливочным.

Украсьте свежей петрушкой и готово.

Источник: thechunkychef.com

Макароны с чили — это блюдо, которое мы любим готовить на плите с макаронами, фасолью, порошком чили и помидорами.

Однако не менее вкусно приготовить макароны с чили в духовке в форме для запекания.

Что делает его еще более удивительным? Все плавленые сыры. Этот рецепт загружен тертым сыром чеддер и тертым сыром перец джек.

Специи, такие как порошок чили и сушеный орегано, придают аромат.

Между тем, банка сальсы делает это блюдо очень пикантным. Молоко и немного муки объединяют все это в изумительный шедевр блюда.

Источник: thepioneerwoman.com

Когда вы достаточно хорошо готовите и можете заклеймить себя, вы знаете, что на вашей кухне получается вкусная еда.

Эта дважды запеченная картофельная запеканка взята прямо из файлов рецептов фильма «Женщина-первопроходец» и стала всемирно известной.

Основой этой запеканки является знаменитый дважды запеченный картофель Ри Драмонд.

Эту запеканку можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до двух дней. Обязательно дайте ему постоять при комнатной температуре в течение получаса перед выпечкой.

Бекон, сливочный сыр, сметана и сыр чеддер, о боже!

Источник: plainchicken.com

Повара, которые никогда не готовили тамале с нуля, часто удивляются тому, как много времени уходит на приготовление этого классического мексиканского блюда.

Хорошей новостью является то, что вам будет легче насладиться всеми традиционными вкусами тамале, приготовив ингредиенты в кастрюле.

Используя смесь для кукурузного хлеба, консервированную кукурузную муку, яйца и говяжий фарш, вы можете устроить настоящий мексиканский праздник прямо на собственной кухне.

Приправа для этого рецепта состоит из упакованной приправы для тако и сальсы. Сыр чеддер делает его божественным.

Источник: thecookierookie.com

Вы любите начос? Есть ли в мире люди, которые этого не делают? Мы также любим легкие запеканки, так что эта победительница.

Если вам нравятся вкусы техасско-мексиканского джема, вы будете в восторге от этой запеканки с начос.

Эта мексиканская запеканка готовится из курицы, но вы легко можете приготовить ее и из говяжьего фарша.

Чтобы приготовить эту запеканку, вы используете купленную в магазине смесь приправ для тако, так что это очень просто.

Помидоры Ротель, нарезанный зеленый перец чили и черная фасоль делают эту запеканку особенно ароматной.

Супы, которые объединяют все это, — это два типа консервированных супов: крем-суп из куриного филе и суп с сыром чеддер.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Кто не любит энчиладас со вкусом?

Куриные энчилады со сметаной за последние несколько лет стали очень популярными, и здорово иметь возможность превратить всю эту сливочную массу во вкусную запеканку для комфортной еды.

Чтобы сделать эту запеканку очень сливочной, вам понадобится сметана, молоко и крем из куриного супа.

Кукурузные лепешки образуют корочку, а луковый и чесночный порошок придают этой запеканке идеальный вкус.

Для приготовления этой запеканки можно использовать остатки курицы-гриль, которую вы нарезали.

Источник: sallysbakingaddiction.com

Мы обещали вам десертную запеканку, и вот она.

Эту восхитительную запеканку из французских тостов с черникой можно также подавать в качестве запеканки на завтрак, если вы хотите чего-нибудь сладкого на завтрак или поздний завтрак.

Приготовленная из сладкой свежей черники, большого количества коричневого сахара, хрустящего хлеба и сладкого заварного крема, эта запеканка на вкус напоминает еду для комфортного времяпрепровождения.

Если сезон черники еще не наступил, вы всегда можете использовать замороженную чернику для приготовления этой прекрасной десертной запеканки.

Начинка из штрейзеля делает его таким особенным.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше идей для ужина с запеканкой.

Более 50 рецептов запеканок (+запеканка из зеленой фасоли Campbell’s)

Эти рецепты обязательно вам понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 от 6 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Общее время 55 минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порций 4

Калорийность 325 ккал

• 1 банка супа-пюре из грибов
• 2 банки высушенной зеленой фасоли
• 2 чашки консервированного жареного лука по-французски

• Смешайте суп, зеленую фасоль и половину лука в миске.

• Вылейте смесь в большую форму для запекания и равномерно распределите.

• Сверху посыпать оставшимся луком.

• Выпекайте при 350°F в течение 30 минут.

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Калорийность: 325 ккал

Ключевое слово Кэмпбелл запеканка из зеленой фасоли, рецепты запеканки

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

• Автор
• Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

Горячее блюдо для гамбургера со сметаной и сыром

Перейти к рецепту

Горячее блюдо для гамбургера со сметаной и сыром — это простая и сытная идея для ужина, состоящая из сытных гамбургеров, овощей и пасты. Этот семейный рецепт горячих блюд обязательно станет одним из основных продуктов в вашем рационе!

Горячее блюдо для гамбургеров

Вы выросли на запеканках и рецептах горячих блюд? Я точно знаю, что наша семья жила в деревне! На протяжении многих лет я несколько избегал комфортной еды, но со временем я ловлю себя на том, что время от времени испытываю тягу к ней. Будучи взрослой, я обычно люблю их осветлять, например, эту Легкую запеканку с лапшой из индейки или Легкую сырную запеканку с куриной колбасой и рисом.

Иногда хочется чего-нибудь сытного и утешительного из детства, и именно тогда такой ужин, как запеченные фрикадельки или горячее блюдо из гамбургера с сырной сметаной, звучит как совершенство!

Рецепты горячих блюд

Если вы ищете баланс, но все же хотите попробовать эту сытную запеканку, вы, безусловно, можете сочетать ее с таким салатом, как этот Салат из яблочной капусты, или некоторыми овощами, такими как жареная спаржа Цезарь. Все в меру — мой девиз!

Этот рецепт горячего блюда для гамбургера, безусловно, не лишен богатости. Говяжий фарш смешивают со сметаной и сливочным сыром, а также с овощами и яичной лапшой. Посыпанный сыром, получается восхитительно сытное блюдо, которое понравится всей семье!

Рецепт горячего блюда с гамбургером

Откровенно говоря, если вы ищете легкое и полезное блюдо, сегодня вы ищете не в том месте. 😉 (См. для этого архив полезных рецептов!) Я не буду осуждать вас за то, что вы отказываетесь от этого вкусного горячего блюда, если оно не вписывается в ваш рацион, но я обещаю, что вы многое упускаете! Сохраните этот рецепт на чит-день, и все будет хорошо.

Это горячее блюдо навевает воспоминания о детстве. Когда я росла на ферме, моя мама готовила горячее блюдо каждую ночь. Чередуется с жареным в горшочке, конечно, и иногда с лазаньей, если нам действительно повезет.

Как приготовить горячее блюдо для гамбургеров

Чтобы приготовить это простое горячее блюдо, начните с обжаривания гамбургера в большой сковороде на среднем огне, измельчая его мясорубкой. Добавьте лук, сладкий перец, чеснок и соль и готовьте 5 минут, пока гамбургер не будет готов. Перемешайте соус для пасты с мясом.

В отдельной миске разогрейте сливочный сыр, пока он не станет мягким. Смешайте сливочный сыр, сметану, пармезан и приготовленную яичную лапшу в смазанной маслом сковороде 9×13. Смешайте смесь для гамбургеров, пока не смешано.

Посыпьте горячее блюдо тертым сыром чеддер и итальянской приправой. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 25-30 минут или пока горячее блюдо не прогреется. Подавайте с небольшим количеством печенья для плавания с чесночным маслом, чтобы получить сытное и успокаивающее блюдо.

Midwest Comfort Food

Это блюдо идеально подходит для дождливого дня или просто тяжелого понедельника. Я знаю, когда погода становится холодной и мрачной, как сейчас на Среднем Западе, я жажду классических утешительных блюд, чтобы согреть свое тело и душу.

Это горячее блюдо согреет вас изнутри, а затем погрузит в уютную пищевую кому! Лучше всего то, что остатки на следующий день такие же вкусные.

Больше рецептов сытных горячих блюд!

Независимо от того, являетесь ли вы девушкой со Среднего Запада и ищете большего разнообразия в своей линейке горячих блюд, или просто хотите немного перекусить в прохладный день, обязательно ознакомьтесь с другими рецептами горячих блюд!

• Рецепт сковороды для простой лазаньи
• Сковорода для сырных макарон тако
• Запеканка для пиццы и лапши в скороварке
• Запеканка Southwestern Opa Ranch
• Картофель с сырной ветчиной и брокколи Горячее блюдо

Ингредиенты

• 12 унций упаковка яичной лапши, приготовленная
• 1 фунт гамбургера
• 1/2 желтой луковицы, нарезанной кубиками
• 1/2 сладкого перца, нарезанного кубиками
• 1 ст. л. нарезанный кубиками чеснок
• 1/2 чайной ложки соли.
• 24 унции. банка соуса для макарон
• 1 в. сметана
• 8 унций. сливочный сыр, нарезанный кубиками
• 2/3 в. Пармезан
• 1 в. тертый чеддер
• 1/2 ч. л. Итальянская приправа

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°.
2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте гамбургер, разбивая его мясорубкой.
3. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и соль и готовьте 5 минут, пока гамбургер не будет готов. Добавьте соус для макарон и хорошо перемешайте.
4. В небольшую миску добавьте сливочный сыр и поставьте в микроволновку на 1 минуту.
5. В тарелку размером 9 x 13 дюймов с распылителем положите приготовленную яичную лапшу, сметану, сливочный сыр и пармезан. Смешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте смесь для гамбургеров на сковороду и перемешайте, пока все не станет однородным.
6. Топ с тертым чеддером и итальянской приправой. Выпекать при температуре 350° в течение 25-30 минут или пока горячее блюдо не прогреется. Подавать немедленно.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Измельчитель для гамбургеров

Информация о питании:

Выход: 6

Размер порции: 6-8

Количество на порцию:
Калорийность: 654 Всего жиров: 41 г Насыщенных жиров: 20 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 15 г Холестерина: 146 мг Натрия: 1473 мг Углеводов: 45 г Волокна: 3 г Сахаров: 10 г Белков: 27 г

Приведенные данные о питании являются приблизительными. Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к стороннему надежному источнику.

Лучшие рецепты здоровой запеканки – простые идеи приготовления здоровой запеканки

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Когда на улице холодно, нет ничего лучше запеканки. Просто бросьте все ингредиенты в блюдо, поместите его в духовку, и вы на пути к очень удобной еде с минимальными усилиями. Следует признать, однако, что некоторые из наших фаворитов довольно тяжелые (мы смотрим на вас, запеканка из дважды запеченного картофеля). Полные сливок, сыра и большого количества углеводов, они не всегда то, что нам нужно, когда мы пытаемся есть легче (или когда мы пытаемся сохранить место для всех этих замечательных осенних десертов!). Не бойтесь, однако, мы собрали некоторые из наших комфортных запеканок, которые больше склонны к здоровому, чем к тяжелому. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами здоровой запеканки — в них есть вкус и удобство, о которых вы мечтаете, но они не отягощают вас.

Здоровье для разных людей выглядит по-разному, и мы здесь не для того, чтобы предписывать вам одну диету вместо другой. Вместо этого мы включили варианты различных диет, таких как низкоуглеводные, веганские, безглютеновые, цельные продукты и т. д., для людей, которые делают более осознанный выбор ингредиентов и следят за тем, чтобы в этих запеканках было больше овощей. Ищете меньше углеводов? Попробуйте нашу кето-запеканку для завтрака (подходит и для завтрака на ужин), нашу лазанью на решетке из цуккини или нашу запеченную цветную капусту. Хотите чего-нибудь растительного? Попробуйте нашу вегетарианскую мусаку (мы заменили говяжий фарш чечевицей), нашу веганскую запеканку из зеленой фасоли или наши вегетарианские запеченные зити. Просто ищете что-то простое и классическое, но более полезное для здоровья? Попробуйте наш парм из запеченных баклажанов, нашу «тощую» запеканку из чизбургера или нашу запеканку из индейки и цуккини с энчиладой. У всех есть осознанные замены или хаки, но они все равно попадут в точку для комфортной еды. Не стесняйтесь черпать вдохновение из этих рецептов и делать более здоровые замены в своих любимых запеканках.

Хотите больше здорового вдохновения? Ознакомьтесь с нашими полезными осенними рецептами, нашими лучшими полезными ужинами на двоих, а также нашими лучшими низкокалорийными десертами.

Parker Feierbach

1 из 22

Веганская запеканка из зеленой фасоли

Любители растительной пищи не должны отказываться от классической запеканки из зеленой фасоли благодаря этому простому рецепту. Нам очень нравится луковая начинка в этой запеканке — она НАМНОГО лучше, чем жареные в банках. Поскольку эта запеканка менее тяжелая, ею можно наслаждаться в течение всего сезона (а не только в День Благодарения!).

Получить рецепт Веганской запеканки из зеленой фасоли .

Parker Feierbach

2 из 22

Запеканка из цветной капусты с грузом

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; Стиль пищи: Makinze Gore

3 из 22

Turkey Zucchini Enchilada Casserole

Andrew Bui

4 из 22

Кето -завтрак. легко приготовить для впечатляющего завтрака или филиал. Если вы новичок в добавлении мускатного ореха в пикантные рецепты, поверьте нам: он добавляет тонкую таинственную нотку, которая заставит ваших гостей (кето или нет!) задуматься, почему этот рецепт такой вкусный.

Получить Рецепт кето-запеканки для завтрака .

Этан Калабрезе

5 из 22

Уборка курицы

Parker Feierbach

6 из 22

Zucchini Startice Lasagna

Да, классическая ласанька-это вкусная, но когда мы любим что-то, что карб-хея , мы переходим к этому летнему кабачковому варианту. Совет от профессионала: Цуккини выделяет много воды, поэтому нам нравится промокать его бумажным полотенцем, когда лазанья готова, а затем жарить, пока сыр не станет пузырчатым и хрустящим. 😍

Получить рецепт лазаньи с решеткой из цуккини .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

7 из 22

Парм из запеченных баклажанов

Классическое парм из баклажанов — одно из наших самых любимых блюд в мире, но это определенно творение любви. Если быть честными, мы не всегда готовы приступить к работе. Войдите в этот более здоровый, легкий конкурс. Вместо того, чтобы жарить каждый кусочек баклажана по отдельности, вы запекаете их все сразу, пока они не станут красивыми и хрустящими. 😍

Получите рецепт Парм из запеченных баклажанов .

Parker Feierbach

8 из 22

Запеканка из киноа Caprese

Это простое полезное блюдо идеально подходит для летних вечеров, когда вы чувствуете себя скучно на ужин — просто приготовьте лебеду, добавьте к ней немного свежей моцареллы с низким содержанием влаги и сочные помидоры и запечь!

Получить Рецепт выпечки из киноа Капрезе .

Parker Feierbach

9 из 22

Запеканка из капусты без начинки

Мы взяли все, что вам нравится в традиционных голубцах, и превратили их в здоровую, удобную для людей запеканку без суеты. Рис даже не нужно заранее варить — он готовится в большой и пузырчатой ​​запеканке. Теперь — это , где можно поужинать по будням!

Получить Рецепт запеканки из капусты без начинки .

Parker Feierbach

10 из 22

Полезная запеканка из зеленой фасоли

Не бойтесь, эта облегченная запеканка из зеленой фасоли поможет вам освободить место для тыквенного пирога. Отказ от консервированных грибных сливок в пользу быстрого домашнего грибного соуса, мы бы сказали, что эта версия полезнее и вкуснее классики. Мы ценим обжаренный и панированный лук, но если вы не можете расстаться с жареным луком по-французски, мы вас не осудим.

Получить Рецепт здоровой запеканки из зеленой фасоли .

Джоэл Голдберг

11 из 22

Запеканка из цукини с чесночными панировочными сухарями

Этот летний вегетарианский гарнир может быть быстрым и легким, но красочные овощи, покрытые галькой, создают впечатляющую презентацию. Даже самые непривередливые любители овощей не смогут устоять перед этой сырной начинкой из панировочных сухарей с зеленью. 😋

Получить рецепт Запеканка из цукини с чесночными сухарями .

Parker Feierbach

12 из 22

Запеканка с сыром Филадельфия

Любите чизстейки Филадельфии, но хотите угостить толпу? Эта запеканка в помощь! Вы даже можете сделать его немного более вегетарианским, добавив немного помидоров и шпината и используя меньше хлеба. (Только не говорите своим друзьям из Филадельфии 😜)

Получить Рецепт запеканки с сыром Филадельфии .

Parker Feierbach

13 из 22

Вегетарианская мусака

Мусака — это греческое блюдо на основе баклажанов, традиционно приготовленное из говяжьего фарша. Здесь мы заменили мясо чечевицей и добавили сверху сливочный соус бешамель, чтобы сделать это очень сытное вегетарианское блюдо, которое вам понравится.

Получить рецепт Вегетарианская мусака .

14 из 22

Vegan Shepherd’s Pie

Parker Feierbach

15 из 22

Breakfast Strata

Это полезное блюдо зарядит вас и вашу семью энергией на предстоящий день. Здесь все будут настолько увлечены колбасой, яйцами и хлебом, что даже не заметят, что мы подсыпали еще грибов и шпината. Не стесняйтесь менять фонтину на грюйер или белый чеддер.

Получите рецепт Breakfast Strata .

Chelsea Lupkin

16 из 22

Лазанья Taco Zucchini

PARKER FEIERBACH

17 из 22

Завтрак с цветной капустой

Эта низкоуглеводная выпечка для завтрака идеальна . Мы заменили оладьи на рисовую цветную капусту, но сохранили все вкусные начинки, которые делают это блюдо достойным любого позднего завтрака.

Получить Рецепт выпечки из цветной капусты .

Tom Krawczyk

18 из 22

Skinny Cheeseburger Casserole

Цельнозерновая, богатая клетчаткой паста заменяет традиционную булочку чизбургера, а добавление легкого сыра и помидоров вместо кетчупа снижает содержание жира и сахара. Победы во всем!

Получить Рецепт запеканки с тонким чизбургером .

.

19 из 22

Более 80 рецептов вкусной еды

25 долларов США В МАГАЗИНЕ DELISH

Эти безумно вкусные рецепты запеканок достаточно просты, чтобы приготовить их в любой вечер недели, и достаточно впечатляющи, чтобы подать их к особому случаю.

Brandon Bales

20 из 22

Keto Taco Casserole

Кето-диеты, познакомьтесь с вашим новым любимым ужином в будний день. Это супер-легко, очень душевно, и , у него есть приятный небольшой толчок от халапеньо.

Получить рецепт Keto Taco Casserole .

Parker Feierbach

21 из 22

Вегетарианская запеченная зити

Хотите наполнить эту запеченную зити еще БОЛЬШЕ овощей? Попробуйте добавить немного нарезанного болгарского перца, нарезанных цуккини или замените шпинат капустой! То, что это вегетарианское блюдо, не означает, что оно должно быть скучным.

Получить рецепт Вегетарианская запеченная зити .

Parker Feierbach

22 из 22

Рулетики из цуккини для лазаньи

Этот рецепт требует некоторого времени и терпения, но это едва ли не самое красивое блюдо из пасты, которое вы когда-либо видели. Если у вас есть мандолина, используйте ее для приготовления лапши; если вы этого не сделаете, попрактикуйтесь в своих навыках владения ножом. 😉

Получить рецепт Рулетики из цуккини для лазаньи .

Рецепты запеканок | Allrecipes

Лучшие рецепты запеканок. Приготовьте легкий сытный ужин, используя рецепты куриной запеканки, рисовой запеканки и многого другого.

Выбор персонала

Легкая запеканка из тунца

Легкая запеканка из тунца

Рейтинг: 4,5 звезды от моего соседа по комнате. В качестве остатков тоже отлично.

By LMCDEVIT

Невероятно вкусная запеканка из баранины и баклажанов для мамы

Невероятно вкусная запеканка из баранины и баклажанов для мамы

Рейтинг: 4,5 звезды

53

Основой этого рецепта послужила мать моей учительницы 4-го класса, армянка, и я готовлю его уже более 50 лет. Его легко приготовить, но чем дольше он будет кипеть на плите, тем вкуснее будет запеканка при подаче. Остатки вкусные! Вы можете подавать это с рисом, если хотите, с зеленым салатом. Я просто подаю его в пиалах с хрустящим хлебом, маслом и бокалом хорошего красного вина. Наслаждаться!

By MAMA2EANDJ

Куриный Диван

Куриный Диван

Рейтинг: 4,5 звезды

203

Это рецепт, которым можно угостить свою свекровь; мы называем это «основой невесты». Он отличается от некоторых рецептов куриного дивана из-за карри. Мужчинам это нравится. Замечательно! Ингредиенты можно «собрать» и заморозить, а затем испечь, когда они будут готовы. Подавать с рисом и фруктовым салатом по желанию.

By Beth

Запеканка из чили и кукурузного хлеба Firehouse

Запеканка из чили и кукурузного хлеба Firehouse

Рейтинг: 5 звезд

42

Всем известно, что лучший перец чили готовят пожарные, многие используют рецепт, очень похожий на этот, и единственный способ, которым я знаю, как сделать этот перец еще лучше, это посыпать его сырная корочка из кукурузного хлеба. Корочка кукурузного хлеба относительно сладкая, что, конечно же, идеально сочетается с острым, мясистым, пикантным перцем чили.

От шеф-повара Джона

Куриная запеканка из пасты с пармезаном

Куриная запеканка из пасты с пармезаном

Рейтинг: 4,5 звезды

74

Идеально подходит для обеда, семейных посиделок или небольших порций для зимнего ужина для всей семьи. Просто мой взгляд на традиционный куриный пармезан. Я придумал это для корпоративного обеда моей жены. Она хотела курицу с пармезаном, но было слишком сложно накормить 20 человек обычным способом. Подумал, что кастрюля подойдет. Это произошло!

By RCHEISS

Реклама

Вдохновение и идеи

Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи

12 любимых семейных запеканок с мясом и картошкой

Эти запеканки с самым высоким рейтингом — рецепты основных блюд из мяса и картофеля, которые вам нужны. Это чудеса с одним блюдом и настоящие семейные угодники. Многие полагаются на основные ингредиенты, которые у вас, вероятно, будут под рукой.

порция запеканки с сыром в белой керамической миске, украшенной большой веточкой итальянской петрушки

30 простых запеканок, которые вы захотите приготовить всегда

Эти самые популярные рецепты варьируются от кремовых и сырных до пряных, и их очень легко смешать.

Запеканка Джона Уэйна

Запеканка Джона Уэйна

Рейтинг: 4,5 звезды

31

Попробуйте эту запеканку с говядиной и печеньем, известную как запеканка Джона Уэйна.

Другие рецепты запеканок

Рыбацкий пирог

Рыбацкий пирог

Рейтинг: 4,5 звезды

19

Это почти как пастуший пирог, но с рыбой и шпинатом. Отличное блюдо для холодного хмурого дня. Это ирландская комфортная еда в лучшем виде.

Мишель Бергер

Запеканка

Запеканка

Оценка: 4,5 звезды

68

Моя мама изобрела эту гибкую кастрюлю, когда родился мой первый ребенок, и с тех пор она стала стандартом в нашем доме! Супы и овощи можно легко разнообразить. Я обычно использую картофельное пюре в коробках, и они тоже великолепны. Чтобы удвоить рецепт (и заморозить одну), используйте всего 3 банки супа — суп получается очень сочным. Ням!

Автор Lovesmurfs

Запеканка из жареных цукини

Запеканка из жареных цукини

Рейтинг: 4,5 звезды

63

Жареные цукини с луком, покрытые соусом маринара и пастой. Комплексное питание с салатом и булочками. Не может быть лучше, чем это! Отличный способ использовать урожай кабачков летом.0003

220

Это очень быстрый ужин, который я люблю готовить, когда уже поздно, а я еще не готовил. Чили, кукурузные чипсы и сыр покрыты листьями салата и помидорами. Приправьте его своей любимой сальсой. Вегетарианское чили можно найти вместе с обычным чили — его часто называют «обезжиренным». Этот рецепт можно легко удвоить и приготовить в форме для выпечки размером 9×13 дюймов.

Твоей мамой

Брокколи, рис, курица и сырная запеканка крупным планом на красной тарелке

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Рейтинг: 4,5 звезды

1076

Запеканка с курицей, рисом, брокколи, сыром, луком и сливочным супом, запеченная в одном блюде. Можно приготовить заранее и заморозить.

Автор: Хизер

Фермерская запеканка

Фермерская запеканка

Рейтинг: 4,5 звезды

325

Фермерская запеканка такая простая! Испеките его сразу или приготовьте заранее… Просто выложите ингредиенты в форму для запекания накануне вечером, затем накройте и поставьте в холодильник. Утром поставьте запеканку в духовку примерно за час до подачи. Подавайте с дольками дыни, свежей клубникой и дольками апельсина.

Лорри Старкс

Запеканка Runza на двоих

Запеканка Runza на двоих

Рейтинг: 4,5 звезды

34

На вкус как в ресторане, но намного проще в приготовлении! Гамбургер и капустная запеканка… и мой 4-летний ребенок был в восторге! Я также сделал это с луковым порошком, когда я забыл купить настоящий лук! Просто добавьте немного в сырой гамбургер, а затем еще немного, когда будете добавлять другие приправы.

Автор OneHotKitchen

Загрузить еще рецепты запеканок

Реклама

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

70 лучших рецептов запеканок — легкие запеканки на ужин

Ян Палмер

Если вы планируете семейный ужин, мы знаем, что вы всегда ищете простые, питательные рецепты, которые понравятся всем. И ничто не проверяет все эти три пункта лучше, чем горячая запеканка прямо из духовки. Вот почему мы собрали наши самые любимые рецепты запеканок, от выпечки на завтрак до бюджетных блюд и всеми любимых куриных запеканок.

Ян Палмер

1 из 70

Запеканка из куриного фарша с лапшой

Хотите вегетарианское блюдо, которое заставит детей мыть тарелки? Нет ничего лучше, чем большая сырная запеканка, подходящая для детей. Это соберет всех за стол быстрее, чем вы успеете сказать «ужин готов».

Получите рецепт запеканки из куриного фарша с лапшой.

Iam Palmer

2 из 70

Лазанья Болоньезе

Планируйте, потому что вам обязательно понадобится эта классическая лазанья! Приготовьте домашний соус за день или два, а остальная часть рецепта в основном не требует участия. Это стоит затраченных усилий, а результаты накормят толпу или сохранят для легкого разогрева остатков.

Получите рецепт лазаньи Болоньезе.

Брайан Вудкок

3 из 70

Запеченная цветная капуста Mac ‘N’ Cheese

Dana Gallagher

4 из 70

Брокколи и Cauliflow но это особенно хорошо для брокколи и цветной капусты. Не забудьте добавить щепотку свежего мускатного ореха.

Получите рецепт гратена из брокколи и цветной капусты.

5 из 70

Запеканка из тунца с лапшой

Этот классический ужин из кладовой готовится быстро, сытно и, самое главное, вкусно. Запеканка из тунца с лапшой идеально подходит для вечера, когда вы не хотите ходить по магазинам или тратить деньги на еду на вынос.

Получите рецепт запеканки с тунцом и лапшой.

Брайан Вудкок

6 из 70

Зити, запеченный с фрикадельками и шпинатом

Брайан Вудкок

7 из 70

Картофельная запеканка Hassleback

Брайан Вудкок

8 из 70

Запеканка из тыквы

Гектор Санчес

9 из 70

Лазанья с колбасой и сыром

Лазанья: Оригинальная лазанья! Эта версия на одной сковороде заслужила свое место на вашем столе, потому что она не только вкусная, но и простая, всего за 40 минут от приготовления к столу, а также довольно быстрая!

Получите рецепт лазаньи с сосисками и сыром.

Брайан Вудкок

10 из 70

Куриная запеканка с зеленой фасолью и ячменем

Брайан Вудкок

11 из 70

Запеченные ньокки с ветчиной и луком-пореем

Если вы начинаете уставать от картофельного пюре, в городе есть новая крахмалистая сторона, и она готова познакомиться с вашим любимым жареным мясом. курица.

Получите рецепт запеченных ньокки с ветчиной и луком-пореем.

Брайан Вудкок

12 из 70

Лазанья с колбасой и крупой

Вы никогда не пробовали такую ​​запеканку на завтрак! С крупой вместо лапши, большим количеством колбасы и ароматных трав, это блюдо может стать новым фаворитом всей семьи.

Получите рецепт лазаньи с сосисками и крупой.

Brian Woodcock

13 из 70

Крупчатка с травами. Жареный лук-шалот

Мэри Бриттон

16 из 70

Блинный пудинг с черникой и пеканом

Брайан Вудкок

17 из 70

Швейцарская запеканка из мангольда и баранины

Брайан Вудкок

18 из 70

Пирог со свининой тамале

Если медленноварка сломалась, дайте мягкому жару духовки загустить соус и медленно приготовьте свинину в нежные клочья в этом блюде, которое можно сделать и забыть.

Получить рецепт пирога со свининой тамале.

Эндрю Перселл

19 из 70

Запеканка из картофеля и манчего с кленовым беконом

Эд Андерсон

20 из 70

Южная желтая капесерла

Paulette Tavormina

21 из 70

Золотая тыква, перец и томатный гратин

Джон Керник

22 из 70

Кремовый крем.

. 23 из 70. времени, воссоздавая яркую техасско-мексиканскую еду своей юности. Думаете, это не включает запеканки? Взгляните на эти сырные куриные энчиладас.

Получить рецепт сметанно-куриных энчиладас.

Джон Керник

24 из 70

Иерусалимский артишок-и фенхежный в Лос-Анджелесе

«Вы не ошибетесь с пастушьим пирогом», — говорит Пак, который вырос в Австрии и ел один из них.

Получить рецепт пастушьих пирогов с бараниной.

Джон Керник

26 из 70

Кукурузная выпечка

Кристина Този, известная тем, что бесстрашно использует картофельные чипсы, кукурузные хлопья и кофейную гущу в качестве ингредиентов для печенья в молочном баре Momofuku в Нью-Йорке, подает эту сытную кукурузную запеканку в качестве сторона на каждом большом семейном празднике.

Получить рецепт кукурузной выпечки.

Маркус Нильссон

27 из 70

Гратен с луком-пореем и картофелем

Дана Галлахер

28 из 70

Картофельный гратен с сыром и перцем

Измельченные хлопья чили и жареный красный перец придают пикантный вкус этому сливочно-картофельному гратену, вдохновленному сыром из перца, который часто называют южным паштетом.

Получите рецепт картофельного гратена с сыром и перцем.

Кана Окада

29 из 70

Лазанья с баклажанами без лапши

В этом рецепте «лазаньи» полностью исключается лапша и вместо нее используются свежие летние баклажаны. Ломтики баклажанов вместо лапши и нежирные сыры экономят 212 калорий, 4 грамма жира и 33 углевода на порцию.

Получить рецепт лазаньи с баклажанами.

Getty Images

30 из 70

Горшок с индейкой и корочкой из фило

Не усложняйте задачу, приготовив традиционную запеканку, которую ваша семья уже любит: горшок. Но на этот раз замените обычное тесто для пирога на легкое слоеное греческое фило.

Получить рецепт тушеного пирога с индейкой и корочкой из фило.

Рецепты запеканки на 48 ужинов для семейного обеда

По

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Обновлено 26.10.20

  Ель

Запеканка из основного блюда обычно готовится в одной кастрюле — простой и удобный способ приготовить семейный обед. Запеканки стали популярны в 1950-х годах, когда блюда из запеканки впервые стали доступны домашним поварам.

Запеканки часто готовят со связующим — обычно это загущенный соус или сгущенный суп — чтобы скрепить ингредиенты. Хотя начинка не обязательна, она может придать блюду приятную хрустящую текстуру. Измельченный сыр, поджаренные орехи, жареный лук по-французски, панировочные сухари с маслом или крекеры — вот несколько популярных вариантов начинки.

Если вы ищете простую запеканку в духовке, вы не ошибетесь с одним из этих популярных рецептов!

• 01
  из 48

  Ель

  Крошки крекера Ritz с маслом покрывают эту восхитительную роскошную куриную запеканку. Экономьте время с курицей-гриль или жареными куриными полосками в упаковке. Тот факт, что запеканка содержит всего шесть ингредиентов, делает ее еще более привлекательной!

• 02
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта потрясающая запеканка из буррито изобилует техасско-мексиканскими вкусами! Он сделан из слоев приправленного говяжьего фарша и обжаренных бобов, сыра и лепешек. Чтобы сделать ужин еще проще, приготовьте мясной фарш заранее и храните его в морозильной камере до тех пор, пока он вам не понадобится для рецепта.

• 03
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это блюдо из макарон и сыра Instant Pot не только богатое и сливочное, но и быстрое и простое! Скороварка Instant Pot приготовит макароны с сыром всего за несколько минут. Не стесняйтесь посыпать его панировочными сухарями с маслом и поставить под жаровню на минуту или две.

• 04
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Ветчина и горох объединяются в этой сливочной ветчине и спагетти, запеченных с горохом. Сыр пармезан украшает эту легкую запеканку.

  Пытаетесь понять, что еще сделать с оставшейся ветчиной? Взгляните на наши 90 773 лучших рецепта оставшейся ветчины, чтобы вдохновиться!

• 05
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот классический пастуший пирог Instant Pot почти полностью готовится в Instant Pot, что делает его невероятно быстрым и легким. Поместите его под жаровню на минуту, чтобы картофельное пюре подрумянилось.

• 06
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Кто не любит утешительную богатую и сливочную выпечку с макаронами и сыром? Эта кремовая версия понравится всем членам семьи.

• 07
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  У вас закончились идеи для этой оставшейся солонины? Вот запеканка из солонины и капусты из 7 ингредиентов. Сложите это вместе, поставьте в духовку и наслаждайтесь свободным временем.

• 08
  из 48

  Ель

  Вкусная запеченная зити с говяжьим фаршем и итальянской колбасой с сыром рикотта и приготовленной пастой зити для великолепной запеканки с сыром.

• 09
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Простой рецепт домашнего печенья станет великолепной начинкой для этого пирога с курицей. Тесто для бисквита раскатывают, а затем разрезают на квадраты. Нет необходимости в прокатке (или перекатке)!

• 10
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта легкая запеканка из кубиков стейка — прекрасный пример того, что вы можете приготовить из недорогих кусков говядины.

• 11
  из 48

  Ель / Диана Мокану

  Если вы жаждете пиццы, но не хотите делать корочку, попробуйте эту сытную запеканку из макарон для пиццы. Сочетание соуса для пиццы, говяжьего фарша, пепперони и ваших любимых начинок делает это блюдо блюдом, которое понравится даже самым привередливым членам семьи.

• 12
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это горячее блюдо из запеканки из нефаршированного перца — отличный способ насладиться вкусом фаршированного перца. Используйте сочетание разноцветных сладких перцев, риса, говяжьего фарша и помидоров, и вы готовы к вечеру!

• 13
  из 48

  Ель / Диана Чиструга

  Эта классическая запеканка из тунца с лапшой всегда любима всей семьей. Эта знакомая версия содержит лапшу, сгущенный суп, горох и сыр. Подрумяненные панировочные сухари добавляют хруст и текстуру.

• 14
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Вы можете не думать о креветках для запеканки, но этот изменит ваше мнение. Чеснок и рубленый лук-шалот придают аромат рисовой смеси в этой легкой запеканке из креветок и риса.

• 15
  из 48

  Ель

  Базовый средний белый соус объединяет эту сливочную запеканку с лапшой из индейки. Блюдо запекается до золотистого совершенства с тертой начинкой из сыра чеддер. Его можно приготовить и из курицы, если она у вас есть под рукой (или вы предпочитаете).

• 16
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот рецепт запеканки из картофеля и ветчины в мультиварке готовится из ветчины, картофеля, лука, сыра чеддер и сгущенного супа. Это очень простая подготовка. Просто нарежьте картофель и лук и положите все в мультиварку слоями. Смешайте супы и молоко вместе и залейте кастрюлю.

• 17
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Используйте остатки ростбифа и картофельного пюре, чтобы приготовить этот бюджетный домашний пирог.

• 18
  из 48

  Ель

  Эта запеканка из курицы по-королевски представляет собой одно блюдо со вкусом курицы по-королевски. Блюдо подается со сливочным домашним соусом, сельдереем и перцем. Ням!

• 19
  из 48

  Лия Марони

  Этот рецепт из Центральной Мексики покажет вам, как приготовить мексиканские энчилады с начинкой на ваш выбор, будь то мясо, обжаренные овощи, сыр или их комбинация. Соус для энчилады можно приготовить самостоятельно или использовать купленный в магазине для быстрого перекуса.

• 20
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Если у вас осталась жареная свинина, используйте ее, чтобы приготовить эту вкусную легкую запеканку из свинины и лапши. Подавайте это блюдо из одного блюда с салатом и хрустящим французским хлебом.

• 21
  из 48

   Ель

  Вот еще одна отличная запеканка из макарон с говяжьим фаршем. Вы будете готовить эту запеканку из спагетти с говяжьим фаршем и сыром снова и снова. Завершают его сыры моцарелла и пармезан. Этот пирог со спагетти готовится аналогично.

• 22
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Посыпка из картофельных чипсов придает хрустящий вкус этой простой куриной запеканке с посыпкой из картофельных чипсов. Он похож на горячий куриный салат, приготовленный с майонезом, сметаной и сгущенным суповым соусом.

• 23
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это отличный способ использовать остатки ветчины, и это восхитительное сочетание вкусов. Соус из сыра чеддер смешивают с приготовленным пенне, нарезанной кубиками ветчиной, горошком и приправами, чтобы получилась вкусная запеканка, идеально запеченная с маслянистой крошкой. Подавайте эту ароматную запеканку пенне с ветчиной и горошком с салатом, чтобы получить полноценное и сытное блюдо.

• 24
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Сырный бисквит украшает эту запеканку из фасоли и хот-догов. Запеченная фасоль приобретает великолепный вкус благодаря соусу барбекю и нарезанным овощам, а также горчице и коричневому сахару. Нарезанные хот-доги превращают эти обработанные бобы в сытное блюдо.

• 25
  из 48

  Элейн Лемм

  Горшечный пирог не только для курицы. В этом рецепте с использованием оставшейся ветчины есть все знакомые ингредиенты и вкусы для пирогов, но в полной мере используется дополнительная ветчина с праздников. Смесь овощей, включая морковь, соединяют с ветчиной и белым соусом и запекают в слоеном тесте до золотистого цвета.

• 26
  из 48

   Лия Марони

  Тем, кто любит завтракать на ужин, этот куриный пирог обязательно понравится. Курица-гриль, сыр грюйер, лук и петрушка смешиваются с яйцами и сливками и выливаются в домашнюю корочку. Этот пирог, выпеченный в разъемной форме, легко режется и выглядит красиво.

• 27
  из 48

  Анита Шектер

  Все вкусы и текстуры куриного тамале запекаются в этой легкой запеканке. Смесь лука, измельченной вареной курицы, черных бобов, сальсы и приправы для тако покрывается домашним тестом для кукурузного хлеба с кукурузой, чеддером и кинзой. Пирог тамале выпекают до золотистого цвета и подают со сметаной и авокадо.

• 28
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Вот еще одна запеканка, которой помогают полуфабрикаты. Тесто для рулета в форме полумесяца образует корочку для этой легкой запеканки из бефстроганов из говядины в форме полумесяца.

• 29
  из 48

  Ель

  Измельченные чипсы Dorito образуют корку и начинку для этой простой куриной запеканки Dorito. Курица сочетается со сгущенным кремом из куриного супа и сметаной. Сырная начинка прекрасно завершает блюдо.

  Вы даже можете использовать банку помидоров с зеленым перцем чили (например, Ro-Tel), чтобы оживить блюдо!

• 30
  из 48

  Диана Рэттрей

  Подавайте эту простую запеканку из говядины Tex-Mex и печенья в одном блюде с зеленым салатом или нарезанными свежими помидорами и огурцами для вкусного семейного ужина.

• 31
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Слои чипсов из тортильи, сыра, говядины, фасоли, соуса тако и сальсы делают это основное блюдо «все в одном». Приправа тако придает говяжьему фаршу вкус техас-мекс для этой мясистой запеканки с начо.

• 32
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот рецепт запеканки из свинины и риса – это простое запеченное блюдо из одного блюда, которое понравится вашей семье. Свиные отбивные подрумянивают, а затем смешивают с овощами и смесью легкого соуса с рисом. Перед запеканием добавьте к рису приготовленные на пару овощи или шпинат, чтобы придать рису дополнительный цвет и аромат.

• 33
  из 48

  Ель / Диана Чиструга

  Запеканка с курицей и соусом привносит ароматы осени на любой семейный ужин во вторник вечером, без часов подготовки и готовки. Просто смешайте ингредиенты и запеките в духовке. Сырная начинка добавляет хрустящей привлекательности, но вы можете легко отказаться от нее.

• 34
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта вкусная запеканка с энчиладой из говядины наверняка станет любимицей всей семьи. С обжаренным говяжьим фаршем, перцем чили, чипсами из тортильи и сыром это отличная запеканка для семейного ужина.

• 35
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Тунец и спагетти объединяются с грибами и сыром пармезан в этом рецепте тетраццини из тунца. Это полноценный обед в одной кастрюле, который можно приготовить за день до еды, что делает его удобным и вкусным блюдом для насыщенного дня.

• 36
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Юго-западные приправы делают это ароматное блюдо из говядины и картофеля в юго-западном стиле блюдом, которое понравится всей семье.

  Приготовьте запеканку в начале дня и поставьте в холодильник, пока не придет время выпекать.

• 37
  из 48

  The Picture Pantry / Alloy / Getty Images

  Этот простой рецепт зубчатых устриц с крошками из крекеров не только прост; это достаточно элегантно для особого случая. Подавайте эту устричную запеканку с печеным картофелем или рисом и зелеными овощами.

• 38
  из 48

  Ель

  Подавайте эту вкусную запеканку из говяжьего фарша и капусты с картофельным пюре или рисом, если вам нравится крахмал. В качестве варианта с низким содержанием углеводов подавайте его с простым салатом или салатом.

• 39
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Подрумяненная колбаса и нарезанные помидоры помогают сделать эти сливочные, вкусные макароны с сыром и колбасой сытным основным блюдом. Ароматная запеканка готовится из свиной колбасы, нарезанных овощей и домашнего сырного соуса. Он покрыт смазанными маслом панировочными сухарями и запечен до совершенства.

• 40
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта куриная запеканка в южном стиле начинается с нарезанной курицы, но отличной альтернативой являются остатки курицы, индейки или мяса пухлой курицы-гриль. Овощи включают кукурузу и зеленую фасоль.

• 41
  из 48

  Ель

  Цветная капуста заменяет рис в этой вкусной низкоуглеводной запеканке из курицы и цветной капусты. Блюдо в одной кастрюле станет идеальной едой для тех, кто следит за своими углеводами. Немного сливок, немного сыра чеддер и различные травы оживляют запеканку и придают ей великолепный вкус.

• 42
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Не стесняйтесь делать эту легкую запеканку из курицы и пенне с макаронами или подобной пастой. Это простое блюдо из замороженных овощей, супа-пюре, сметаны и сыра пармезан.

• 43
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эту легкую запеканку из курицы и брокколи легко приготовить и испечь. Подавайте это блюдо с перемешанным салатом или свежими нарезанными помидорами.

• 44
  из 48

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эта запеканка Chili Nacho представляет собой хорошо приправленное сочетание говяжьего фарша, нарезанных овощей, сыра, помидоров и фасоли пинто. Чипсы из тортильи покрыты смесью говяжьего фарша.

  Если вам нравится острота, используйте сыр перец джек и добавьте в говяжью смесь немного мелко нарезанного перца халапеньо или серрано. Или добавить немного кайенского перца.

• 45
  из 48

  Брайан Хагивара / Getty Images

  Этот популярный рецепт запеканки из куриной энчилады готовится из сметаны, нарезанного кубиками цыпленка, грибов, перца, лепешек, сыра и приправ. Приготовьте эту запеканку в стиле Центральной Мексики примерно за 1 час до подачи на стол.