5 рецептов блюд, которые можно приготовить за 20 минут

Мало у кого из нас есть
много времени, чтобы тратить его на приготовление вкусных блюд. Поэтому спасением
хозяйки становятся простые и быстрые рецепты. Мы в joy-pup рассказываем,
что можно приготовить всего за 20 минут.

Смотрите бонус-видео
быстрого рецепта от Гордона Рамзи

Тайский кунг-пао с курицей

Отличный выбор для тех,
кто любит вкусные и немного острые блюда. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 2 куриных грудки, нарезанных на кусочки
• 1/2 стакана арахисов, измельченных
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка острого перца
• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1 минуту, пока не почувствуете аромат.
• Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не станет золотистой, около 5-7 минут.
• Добавьте арахисы, соевый соус, острый перец и сахар. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
• Готовьте еще 3-5 минут, пока курица полностью не прожарится и все ингредиенты хорошо прогреются.
• Украсьте блюдо зеленым луком. Тайский кунг-пао готов!

Паста с лимоном и шпинатом

Разнообразьте свое меню
с помощью такой пасты. Она порадует особым вкусом. Ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 стакан свежего шпината
• 1 лимон, цедра и сок
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для посыпки

Пошаговое приготовление:

• Приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
• Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте шпинат и обжарьте его, пока он не уменьшится в объеме.
• Добавьте цедру и сок лимона, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
• Добавьте приготовленные спагетти в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
• Подавайте пасту с лимоном и шпинатом с посыпкой пармезаном.

Быстрая овощная тортилья

Это блюдо можно приготовить
всего за 10-15 минут. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 4 тортильи
• 1 стакан готовой киноа или риса
• 1 крупный огурец, нарезанный полукольцами
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 авокадо, нарезанное на ломтики
• 1/4 стакана соуса сальса

Пошаговое приготовление:

• Разогрейте тортильи на сухой сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.
• Разложите киноа или рис на тортильи.
• Равномерно распределите овощи: огурцы, перец, морковь и авокадо.
• Полейте каждую тортилью соусом сальса.
• Закрутите тортильи в рулет и подавайте. Можно нарезать их пополам для удобства.

Омлет с овощами и сыром

Блюдо будет отличным
вариантом на завтрак. Вам необходимо подготовить такие ингредиенты:

• 4 яйца
• 1/4 стакана молока
• 1/2 красного перца, нарезанного кубиками
• 1/2 кабачка, нарезанного тонкими полукольцами
• 1/4 стакана тертого сыра (на ваш выбор)
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Пошаговое приготовление:

• В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
• Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде. Добавьте перец и кабачок, обжарьте до мягкости.
• Вылейте яичную смесь на овощи. Посыпьте сыром.
• Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне в течение 5-7 минут, пока яйца не застынут и сыр не растает.
• Подавайте омлет нарезанным на части с долькой помидора или зеленью по желанию.

Быстрый овощной салат с тунцом

Приготовить его можно
всего за 3 минуты. Поэтому вам не понадобится тратить много времени на кухне. Ингредиенты:

• 2 консервированных тунца в собственном соку, разделенных на кусочки
• 2 стакана свежего салата (лучше всего рукколы или салата Айсберг)
• 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 помидор, нарезанный дольками
• 1/4 красного лука, нарезанного кольцами
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• В большой миске смешайте тунец, салат, огурцы, помидоры и лук.
• В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
• Полейте салат соусом перед подачей и хорошо перемешайте.
• Овощной салат с тунцом готов к подаче.

Продолжение следует…

Похожие статьи / Вам может понравиться

Почти получилось

Для добавление в избранное нужно зарегистрироваться

Да

У меня уже есть аккаунт

ужинов по будням | Приятного аппетита

Наши любимые

Карри с кокосовой говядиной

Есть время для четырехчасового карри из 20 ингредиентов, и сейчас не 17:00. во вторник. Эта укороченная версия приносит большое удовольствие публике.

Ларб из баранины

Ларб считается национальным блюдом Лаоса. Традиционно салат начинается с очень мелко нарезанного нежирного мяса или рыбы и заправляется соком лайма, чили, рыбным соусом и поджаренным молотым рисом. Этот рецепт требует фарша из баранины, более жирного белка, чем тот, который обычно используется, и арахиса вместо молотого, как намек на текстуру риса.

Мидии, приготовленные на пару с помидорами и бульоном из чоризо

Этот ужин в одной кастрюле прост: помидоры черри, земляной чоризо и капля вина делают тяжелую работу.

Тако со стейком с сальсой из кинзы и редьки

Редис станет хрустящей сальсой для этого рецепта тако со стейком или любых других тако, которые вы подаете этим летом.

Паста с колбасой, зеленью и фасолью

Гениальность этого рецепта пасты заключается в контрасте текстур и вкусов. Если вам не нравится острое, добавьте любую свежую колбасу, которая вам нравится.

Свиная вырезка, завернутая в бекон

Думайте об этом как о будничной версии классической итальянской поркетты — нетрадиционной, но очень вкусной.

Суп из чечевицы с сосисками и зеленью горчицы

Любой вид чечевицы подойдет для супа на будний день. Или замените их парой банок фасоли каннеллини.

Букатини с соусом из запеченных в масле помидоров

Потому что вам нужно больше запеченных в масле блюд.

Маринованные бараньи отбивные со специями и йогуртом с чесноком

Эти быстро приготовленные бараньи отбивные сделают ужин изысканным.

Лосось Терияки

Застрял в лососевой колеи? Мы получили вас. Вы никогда не поверите, как легко приготовить дома сладко-соленый соус терияки, и нет лучшего применения, чем этот необычайно простой фаворит буднего дня.

Свинина «Сальтимбокка» с жареным луком и картофелем

Базовые булгоги

Этот простой рецепт булгоги с сладко-соленым маринадом хорошо сочетается с говядиной, свининой или курицей и готовит ужин менее чем за час.

Макароны с сыром без варки

Пропустите шаг при приготовлении макарон с сыром, не готовя макароны заранее. Вместо этого смешайте сушеные макароны с более жидким, чем обычно, соусом бешамель, и они идеально испекутся всего за 30 минут.

«СпагеттиО» для взрослых

Они такие же пикантные и немного сладкие, как и оригинальные спагеттиО, но со взрослым вкусом.

Стейк из юбки с соусом из лука-шалота

Обжаренный кусок мяса может показаться скучным. Но когда он сбрызнут шелковистым сокращением? Всегда интересно.

Жареный лосось с зеленым луком и кунжутом

Если вы не хотите тратиться на шипящую тарелку, вы также можете приготовить этот рецепт, используя противень с бортиками.

Ризотто в духовке с соусом песто из капусты

Этот рис настолько самодостаточен, что не требует вашего постоянного внимания, и он с радостью разделит всеобщее внимание с орехово-зеленым соусом.

Жареный лосось с фенхелем, цитрусовыми и чили

Не пытайтесь разделить это филе на аккуратные порции. Вместо этого используйте ложку, чтобы разбить его на совершенно несовершенные кусочки.

Итальянский свадебный суп по будням

Для супа на скорую руку эта итальянская фрикаделька с несколькими хитрыми рецептами (привет, магазинная колбаса) подходит каждый раз.

Сковорода для белой фасоли и сосисок

Превратите банку фасоли в сытный, полезный ужин за считанные минуты.

Фарш из куриного филе

Этот 30-минутный ларб хрустящий, соленый, острый и все, что мы хотим съесть сегодня вечером.

Кесадилья с зеленью и сыром

Этот надежный ужин требует достаточно «настоящей» кулинарии, чтобы его можно было назвать домашним.

Необычный жареный сыр с жареным яйцом

Ситуация с ножом и вилкой, с большим количеством хруста и липкой, плавящейся текстуры.

Кимчи Удон с зеленым луком

Мощное трио из сливочного масла, кимчи и кочхуджана создает в этом рецепте удон такую ​​красивую балладу умами, что вам захочется играть ее снова и снова.

Креветки и фасоль каннеллини, приготовленные на одной сковороде

Слегка подрумянив фасоль и ароматизаторы в течение нескольких минут перед добавлением помидоров, вы придадите соусу большую глубину вкуса.

Жареный рис с пастрами

Это может показаться большим количеством масла, но оно вам действительно нужно, чтобы а) сделать рис хрустящим и б) сделать его похожим на жареный рис, а не на рисовый плов. С этой целью вы не можете использовать свежеприготовленный (то есть еще теплый и влажный) рис для этого рецепта. Если вы это сделаете, он станет липким на сковороде и не будет хрустящим. Суточный рис идеален, или вы можете быстро высушить только что приготовленную партию. Выложите рис на противень и поставьте в духовку на 5–10 минут. Дайте высохнуть на воздухе в течение примерно 1 часа и до 5. Кажется придирчивым, но оно того стоит.…

Быстрый томатный соус из 5 ингредиентов

Вам не нужно несколько часов, чтобы варить томатный соус. Этот рецепт покажет вам, как за 30 минут приготовить превосходный пирог из 5 ингредиентов в 1 кастрюле с минимальными усилиями.

Паста Pantry

Если у вас в холодильнике есть банка помидоров, банка острого перца пеперончини и кусок пармезана, вы уже на полпути к сытному ужину из макарон.

Пряные фрикадельки из баранины с грецким орехом «Ромеско»

Копченый соус и смесь специй в этом рецепте фрикаделек прекрасно дополняют баранину. Было бы здорово и с говяжьим фаршем, если вам это больше нравится.

Пикантный голландский беби

Есть ли время дня, когда блины не приветствуются на столе? А как насчет вкусного голландского ребенка, который смешивается за считанные секунды? Не думал.

15-минутный обжаренный черный окунь с приправой из зеленого лука и чили

Благодаря чистому вкусу и прощающей хрустящей корке черный окунь… не проблема. (Извините.) Приправьте его универсальным пряным вкусом.

Паста с соусом песто из холодильника

Этот рецепт пасты с соусом песто — решение для любых остатков выносливой зелени, салата или трав, с которыми вы не знаете, что делать. Уборка холодильника еще никогда не была такой приятной!

Обжаренные морские гребешки с маслом шнитт-лука

Масло шнитт-лука также хорошо сочетается с другими белками, такими как жареный стейк или целая рыба, например, красный окунь. Добавьте нарезанный халапеньо или серрано, чтобы немного согреться. Этот рецепт взят из N7, одного из 10 лучших новых ресторанов Америки 2016 года.

Пицца с овощами

Что может быть лучше, чем съесть еще несколько овощей в течение дня, чем сверхбыстрая пицца?

Сырная паста из цветной капусты

Кто сказал, что цветная капуста скучна? Когда оно глубоко прожарено и смешано с горячими сырными макаронами, это совсем не так.

Персидские травы и фриттата с луком-пореем

Все дело в травах — почти пять чашек! Действуйте острым ножом.

Орекьетте с грибами, луком-пореем и миндалем

Миндальное масло по этому рецепту очень легко приготовить, а также оно идеально подходит для заправки салатов.

Кукуруза и фрегола с сыром халлуми на гриле

Если бы это была наша вечеринка, мы бы убрали все приготовление на гриле в начале дня и смешали бы этот средиземноморский фантастический салат вместе в наших кафтанах.

Зеленая шакшука

Быстро скажи это трижды! Внимательно следите за временем приготовления и выньте из духовки, когда в яйцах останется много шатания для этого рецепта шакшуки.

Sloppy Joes с тофу

Sloppy Joes из… тофу! Это также сделало бы начинку taco убийцы.

Кобб-салат «Зеленая богиня»

Чтобы сделать аппетитно хрустящую куриную кожуру для этого кобб-салата, часто переворачивайте ее на сковороде, пока она не станет похожа на бекон.

Обжаренная на одной сковороде мускатная тыква с пряным нутом

Хватит пытаться очистить и нарезать тыкву. Просто зажарьте его целиком, разорвите мякоть, а затем обжарьте.

Жареная капуста из цветной капусты

Возможно, цветная капуста не является традиционным ингредиентом в рецептах жареной капусты, но жареный рисовый порошок является традиционным ингредиентом.

Блины из нута с луком-пореем, кабачками и йогуртом

Блинчики по будням звучат как натяжка? Приготовьте тесто в воскресенье вечером и начните неделю бодро.

Открытый бутерброд с жареной тыквой

Если вам не хочется сэндвичей, попробуйте поджаренные или жареные лепешки.

Жаркое из тофу и грибов

Быстрее, чем доставка, и примерно в 10 раз вкуснее.

Миска для капусты

Не экономьте на семенах — много хрустящих кусочков делают этот рецепт салата интересным с точки зрения текстуры.

Нут и мангольд с вареными яйцами

Вы можете приготовить нут за день или два, чтобы сэкономить время, а затем взять его на этапе обжаривания лука и чеснока.

Куриные тако на гриле

Эти куриные тако готовятся из бедер, которые вкуснее куриных грудок; плюс, они менее дорогие. Заставьте их работать в любой быстрой подготовке к вечеру в будние дни, начиная с этих пряных тако.

Безупречная жареная курица с лимоном и чесноком

Всего 6 ингредиентов, и вы всегда будете знать, когда блюдо будет готово.

Идеальные куриные бедрышки в чугунной сковороде

Достаточно сложный для воскресного ужина, но достаточно быстрый для ужина в среду. Приготовьте бедра кожей вниз в чугунной сковороде, чтобы вытопить жир и сделать кожу хрустящей и, осмелимся сказать, вкусной, как бекон.

Суп с курицей и рисом в кафе на Элизабет-стрит

Клейкий рис стоит использовать для приготовления этой каши, утешительного куриного супа; он высвобождает много кремообразных крахмалов и помогает строить красивое тело во время приготовления.

Куриный суп с лапшой мисо

Современный взгляд на детский суп на больничный.

Жареная курица и зеленая фасоль

Вино Shaoxing, китайское ферментированное рисовое вино, является секретным соусом, который делает этот рецепт поющим.

Куриный рулет, тушеный с белой фасолью

Если вы не следуете нашему еженедельному плану питания и не готовите сыр на гриле (хотя вам действительно следует; это восхитительно), для которого вам нужен пшеничный хлеб, используйте деревенский хлеб или хлеб на закваске, без корки, для оптимальных панировочных сухарей для этого рецепт куриного рагу. Посмотрите пошаговые фото здесь.

Тушеные куриные бедра с тыквой и зеленью горчицы

У вас нет желудевой тыквы для этого рецепта куриных бедрышек? Используйте баттернат. Не любите зелень горчицы? Используйте капусту, мангольд или шпинат.

Хрустящие куриные бедра с беконом и вяленым эскариолом

Одна сковорода может привести к множеству чудес: курица с трескающейся кожей, крепкие эскаролы и немного копченого бекона.

Куриные шашлычки на соевой основе с кунжутно-цитрусовой посыпкой

Соя придает этим шашлыкам соленый вкус и насыщенный цвет; глазурь также была бы хороша на коротких ребрах.

Цыпленок с фенхелем

Традиционное жаркое из свинины с начинкой очень вкусное, но очень трудоемкое. У этой курицы все тот же чесночный, травяной вкус, не говоря уже о большом количестве хрустящих кусочков бекона, и она оптимизирована для ужина в будний день.

Бутерброды с куриными котлетами и капустой савойской капусты

Немногие легальные вещества могут конкурировать с хрустящим сэндвичем с курицей (фритюрница не требуется\!), который покрыт прохладной капустой.

Куриное карри с имбирем и кешью

Вместо курицы этот рецепт карри действительно хорош со свиными отбивными без костей. Разрежьте на ½-дюймовые кусочки и действуйте, как описано. Посмотрите пошаговые фотографии здесь.

Цыпленок на одной сковороде с маслом орзо

Зачем использовать кучу кастрюль и сковородок, если фенхель, орзо и курицу можно приготовить в один?

Растертый цыпленок с лемонграссом

Это ароматное вьетнамское блюдо требует отбивания куриных грудок до однородной тонкости, что устраняет сухость.

Классический куриный пирог в горшочках

Приобретенный в магазине цыпленок-гриль, слоеное тесто и простой соус — все это вместе создает настоящий домашний вкус.

Куриные котлеты с пармезаном

Если вы нарежете цыпленка на более мелкие кусочки перед панировкой, это будут наггетсы — без чувства вины.

Салат с хрустящей тайской курицей

Полстакана оливкового масла может показаться слишком много, но это ключ к тому, чтобы курица стала хрустящей.

Подпишитесь на Bon Appétit

Информационный бюллетень

Будет использоваться в соответствии с нашим пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности

рецептов для всех и на любой вкус

Новые рецепты

Тайские куриные рисовые миски с арахисовым соусом

Вино, готовьте много

Жаркое в мультиварке

Ребекка Блэквелл | Немного и много

Водка с огурцом и мятой

Элли Биллхорн

Рецепт пряного чайного мартини

Шилпа — easyindiancookbook

Клубничный смузи

Подсластитель с сахаром

Острый бекон за 5 минут, курица, ранчо

Эми

Лимонный торт без глютена (веганский)

ЗАПЕЧЕННЫЙ от Кэти

Паста из индейки, запеченная с овощами и сыром

Дженнифер Солтис

Французские тосты с гибискусом

Вкусная фасоль

Песто Пармезан Яичные укусы

Тарелка Элли

Простой рецепт песто с морковью

Дайан Хоффмастер

Горячий шоколад с французской ванилью и сладкими сливками | Рецепт ко дню святого Валентина

Женевьев Джером

Смузи из манго и ананаса

Чистая тарелка Мама

Салат из базилика и шпината с ежевикой и фетой

Дайан Хоффмастер

Фритюрница Potstickers

Белла Вита

Двойные равиоли со шпинатом в соусе Buffalo Mozzarella Summer Squash

Шеф-повар Мирей — Global Kitchen Travels

Легкий домашний рецепт фруктового соуса

Дайан Хоффмастер

Рецепт кексов с арахисовым маслом

Организация Сабрины

Рецепт пирога с замороженным лимонадом без выпечки

Риз @ Mommalew.