Фуршет на день рождения ребенка

На день рождения ребенку — 646 домашних вкусных рецептов приготовления

Цветы нашей жизни часто довольно разборчивы во всем, что касается еды

Они обращают внимание на состав ингредиентов, нередко не выносят некоторые продукты, а потому угодить им бывает сложно. В подобных ситуациях спасает творческий подход к процессу оформления блюда, а также совместная работа на кухне

Дети любят включаться в процесс приготовления и с удовольствием помогают маме (или папе) украшать выпечку и не только.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах блюд на день рождения ребенку:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	99.7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Мука	325	12	1	67
Молоко	68	3. 2	3.6	4.8

Если включить фантазию, то под рецепты на день рождения ребенку можно приспособить практически все

Главное — это уделить время и внимание оформлению. Бутерброды и другие холодные закуски, рулетики, канапе, паштеты, салаты, выполненные в виде забавных зверушек, игрушек, веселых рожиц, мультяшных персонажей и так далее, придутся кстати на любом детском празднике

Даже банальный стаканчик с мороженым можно украсить по-своему, превратив его в пышный и яркий десерт. Чем больше красок, тем лучше!

Что можно приготовить на день рождения ребенку? Любое мясо, птицу, рыбу, желательно филейную его часть, сочную и мягкую. Особенно аккуратно очистить его от пленок, прожилок, косточек. Потушить в густом соусе или запечь в духовке под сырной корочкой. Пойти навстречу маленькому имениннику и приготовить самое любимое его блюдо, пусть даже если это будет пицца с фруктами. Кстати, такая вполне подходит для десертов, хотя ею и не стоит заменять праздничный торт.

Пять самых быстрых рецептов блюд на день рождения ребенку:

Насчет детского торта, это отдельная тема. Многие предпочитают заказывать его в кондитерских или покупать уже готовый в магазине. Особым спросом пользуются торты с мастикой. Но нужно быть готовыми к тому, что они иногда излишне переслащены, и подумать, стоит ли заменить их на кремовые, более нежные бисквиты.

Вообще, конечно, желательно готовить на детский день рождения исключительно здоровые и полезные блюда со сбалансированным составом БЖУ и калорийностью. В этом поможет наш умный поиск и подборка соответствующих рецептов.

Торжественный антураж

С чего начинается детский День рождения? Конечно же, с оформления праздника. А оно, в свою очередь, зависит от тематики торжества. Здесь уж нет предела для полёта воображения.

Отталкивайтесь от того, что нравится вашему карапузу. Герои сказок или мультфильмов, путешествия, пиратские истории, космические приключения, роботы, принцессы, феи, научные открытия и т.п.

И побольше шаров, мишуры, огоньков. Колпачки гостям, свистульки, дудочки и барабаны — обязательны. Какой же праздник без всего этого? Маленького именинника нужно поздравлять громко, красочно, торжественно. И никак иначе!

Меню на День рождения ребёнка должно включать в себя простые блюда, которые удобно есть руками: бутерброды, тарталетки, канапе, например

Капустные роллы

Фото: koolinar.ru Еще один быстрый и полезный рецепт хрустящих снеков.

Тебе понадобится:1 кочан капусты, 3 моркови, по 3 ст. л. соевого соуса и растительного масла, по 1ч.л. соли и сахара, специи, 1 л воды, 3 ст.л. винного уксуса, 1 лавровый лист, 7 горошин перца, по 2 ст.л. соли и сахара для рассола.Приготовление:

Пару минут провари капустные листья в соленой воде. Натри морковь на корейской терке, добавь соль и сахар, перемешай. Разогрей масло, добавь в него специи, перемешай и залей морковь. Туда же добавь соевый соус и оставь на 20 минут.

Раздели капустные листья на треугольники, в каждый заверни немного моркови и сложи в миску. Вскипяти воду с лавровым листом, перцем, солью и сахаром для рассола, добавь уксус и залей этим рулетики. Охлади, убери на ночь в холодильник, а утром слей рассол и подавай.

Простые и вкусные рецепты канапе на шпажках в домашних условиях

Яркая композиция из разнообразных фруктов украсит детский праздник, романтический ужин, небольшой фуршет на работе. Здесь можно включить свою творческую фантазию, но для примера приведу рецепт ниже.

Ингредиенты:

• 2-3 кусочка арбуза (или виктории).
• 1 шт свежего киви.
• 1 шт мандарина.
• 1 шт спелого банана.
• По 1 веточке зеленого и черного винограда.

Процесс приготовления

Мякоть арбуза нужно аккуратно нарезать на небольшие кубики. Минусом является то, что ягода доступна только в августе. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Вкус канапе останется приятным и освежающим.

Киви придает кислинку мини бутербродам. Рекомендуется покупать фрукт поштучно, так как в упаковке они могут быть некачественными. Если плод оказался недозрелым, то его нужно подержать пару дней в теплом месте. Для канапе киви нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить пополам, как показано на изображении ниже.

Режем киви

Очистить мандарин, аккуратно отделить все дольки фрукта, после чего разрезать их на несколько частей, размер которых должен примерно соответствовать кубикам арбуза и кусочкам киви. Семена рекомендуется извлечь.

Готовим мандаринки под зубочистки или шпажки

Банан богат витаминами и является насыщаемым тропическим фруктом, поэтому он обязательно должен быть в небольшом бутерброде. Спелый плод должен иметь ярко-желтый цвет. Если банан неспелый, то его не рекомендуется употреблять, а подождать некоторое время, когда он дозреет. Для использования его в канапе, нужно очистить фрукт и нарезать кружочками, примерно по 0,5 см.

Режем дольками банан

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо насадить на шпажки или длинные зубочистки. В первую очередь насаживается зеленый виноград, затем кусочки мандарина, следом зеленый виноград, после этого кружочки банана, дольки киви, и в конце кубик мякоти арбуза.

Насаживаем — канапе из фруктов на шпажку

Красочная композиция выкладывается на плоскую тарелку. По краям нужно выложить кусочки фруктов, так как у некоторых людей есть свои предпочтения к ингредиентам.

Подобным образом, можно сделать канапе из мармелада, в сочетании с дольками апельсина. Насаживать можно на пластиковые шпажки, или зубочистки.

Ещё один вариант — поливать ягоды виктории топленым шоколадом. Получается очень аппетитно, и детям понравится!

Рецепты «модных» закусок для фуршетов: современные способы подачи блюд

С течением времени становятся популярными не только новые рецепты блюд для фуршета, но и совершенствуются способы их подачи.

Закуски в прозрачных рюмочках: очень модный вид угощения даже самых изысканных фуршетов. В рюмку можно поместить все: от густых соусов (гуакамоле, сметану, в которую добавлен чеснок и укроп, мякоть баклажанов, растертую с зеленью, чесноком и сыром в пюре, до супов кремообразной консистенции).

В такие рюмочки можно макать шпажки с нанизанной на них слабосоленой сельдью, отварным или запеченным мясом, ветчиной, гренки с овощами.

Удивите гостей оригинальной подачей простых продуктов, приготовьте закуску «китайские палочки». Для ее приготовления потребуется упаковка обычной соломки и 300 г красной слабосоленой семги. Рыба нарезается тончайшими ломтиками и на каждую соломинку накручивается внахлест. При необходимости основание соломки можно перевязать перышком зеленого лука.

Таким же образом  можно подать тонко нарезанную ветчину и салями, а вместо соломки использовать сырные палочки. Подают такие палочки, поставив их в стаканы.

Клубные сендвичи – необычные бутерброды из привычных продуктов. Готовятся они из тостового хлеба и любых ингредиентов (ветчины, мяса, свежих огурцов, плавленого сыра и прочих). Примечательно, что такой бутерброд является «многоэтажным», закрытым сверху хлебом, и разрезанным на несколько маленьких треугольников. Иногда для их приготовления используют крохотные булочки.

Ну и, конечно же, роллы – безумно популярная закуска, ставшая просто трендом на современных фуршетах.

Канапе из фруктов на шпажках на новый год

Удивительно, как простое сочетание фруктов может создать настоящее праздничное настроение. Главное — правильно оформить блюдо.

Ингредиенты:

• Клубника крупная — 100 г
• Зеленый виноград — 100 г
• Банан — 1 шт.
• Маршмеллоу маленькие — 100 г

Приготовление:

Клубнику и виноград промыть. От клубники срезать немного от толстой части основание, чтобы острая верхушка осталась. Бананы порезать кружочками. Если зефирки крупные — сделать из небольшие кругляшки по 0,5 сантиметра в диаметре.

На шпажку нанизать виноградину, затем кружочек банана и клубнику срезом к банану. К верхушке клубники приблизить кружочек маршмеллоу.

Торжественный антураж

С чего начинается детский День рождения? Конечно же, с оформления праздника. А оно, в свою очередь, зависит от тематики торжества. Здесь уж нет предела для полёта воображения.

Отталкивайтесь от того, что нравится вашему карапузу. Герои сказок или мультфильмов, путешествия, пиратские истории, космические приключения, роботы, принцессы, феи, научные открытия и т.п.

И побольше шаров, мишуры, огоньков. Колпачки гостям, свистульки, дудочки и барабаны — обязательны. Какой же праздник без всего этого? Маленького именинника нужно поздравлять громко, красочно, торжественно. И никак иначе!

Меню на День рождения ребёнка должно включать в себя простые блюда, которые удобно есть руками: бутерброды, тарталетки, канапе, например

Бутерброды

Основной упор делается на небольшие бутерброды (канапе). Они могут состоять из самых разнообразных продуктов, в том числе могут быть фруктовыми. Основное требование — миниатюрные размеры (чтобы один такой бутерброд можно было целиком отправить в рот за один присест).

Узнайте Как приготовить вкусные и веселые бутерброды на день рождения ребенка

Селедочное канапе

Список продуктов:

• Маринованная сельдь или другая рыба (можно взять красную)
• Черный хлеб
• Сливочное масло
• Укроп
• Сладкий перец

Техника приготовления:

1) Мелко нарезаем укроп, затем высыпаем его в подогретое сливочное масло и размешиваем.

2) Нарезаем хлеб небольшими кусочками, намазываем их тонким слоем масла.

3) Поверх масла укладываем кусочек рыбы.

4) Нарезаем сладкий перец небольшими кусочками, укладываем на вершину бутерброда и пронзаем шпажкой.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука. Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки. Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса. Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Веселые канапе, вкусные бутерброды и симпатичные закуски

Канапе — это вкусно, красиво и даже весело. Из сыра, колбасы, мяса и овощей можно смастерить смешные конструкции, например, сделать кораблик с парусом в виде колбасы. На шпажку можно нанизать сладкий перец, хлеб, огурец, сыр, перепелиное яйцо, помидор черри, колбасу и др. Получится ярко и сытно. Маленьким гостям очень понравятся такие угощения.

На шпажках не обязательно должны быть сытные продукты. На них можно нанизать фрукты и сладости.

В детском меню на день рождения обязательно должны быть бутерброды. Для них Вам понадобится хлеб, тосты или нарезанный батон. Намажьте кусочки маслом. Отлично, если у Вас есть формочка в виде сердечка или животного. Остальное зависит от Вашей фантазии. Возьмите сыр, колбасу, зелень, оливки и др. Соберите смешную рожицу или сделайте зайчика.

Отличная идея для детского стола — сэндвичи “Божьи коровки”. Вам понадобятся следующие продукты:

• несладкое печенье или нарезанный батон;
• паштет;
• помидоры черри;
• маслины;
• листья салата;
• зелень;
• немного майонеза для украшения.

Намажьте печенье или батон паштетом, сверху положите листочек салата. Помидорки черри разрежьте пополам. И положите по половинке на каждое печенье или кусочек батона. Сделайте надрез, чтобы помидорки стали похожи на крылышки. Маслины послужат в роли головок. Точечки и глазки можно сделать зубочисткой, смоченной майонезом. Или можно сделать черные точечки из кусочков маслин.

Не обойтись на детском дне рождении без закусок. Предлагаем сделать “Кораблики”. Вам понадобятся вареные яйца, сыр, сметана и начос. Разрежьте яйца пополам. Выньте желток, измельчите его и смешайте с сыром (можно взять как твердый, так и плавленный). Добавьте сметану, перемешайте и разложите начинку по белкам. Поставьте сверху начос. Это будет наш парус.

Если не нашлось начос, можно сделать парус в виде колбасы, кусочка сладкого перца, сыра или огурца на зубочистке. Вместо “Корабликов” можно сделать “Мышат”. Понадобятся почти те же ингредиенты:

• вареные яйца;
• сыр;
• сметана;
• редис;
• листья салата;
• укроп или петрушка для усиков;
• кондитерская присыпка для глазок.

Разрежьте яйца пополам, сделайте начинку из сыра, желтков и сметаны. Разложите ее по белкам и поставьте их на тарелку начинкой вниз, постелив предварительно коврик из листьев салата. Кружочки редиса послужат ушками, стебли укропа или петрушки — усиками. Из присыпки можно сделать глазки.

Не забывайте об универсальных тарталеток. С начинками для них можно пофантазировать.

Простые и вкусные рецепты канапе на шпажках в домашних условиях

Яркая композиция из разнообразных фруктов украсит детский праздник, романтический ужин, небольшой фуршет на работе. Здесь можно включить свою творческую фантазию, но для примера приведу рецепт ниже.

Ингредиенты:

• 2-3 кусочка арбуза (или виктории).
• 1 шт свежего киви.
• 1 шт мандарина.
• 1 шт спелого банана.
• По 1 веточке зеленого и черного винограда.

Процесс приготовления

Мякоть арбуза нужно аккуратно нарезать на небольшие кубики. Минусом является то, что ягода доступна только в августе. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Вкус канапе останется приятным и освежающим.

Киви придает кислинку мини бутербродам. Рекомендуется покупать фрукт поштучно, так как в упаковке они могут быть некачественными. Если плод оказался недозрелым, то его нужно подержать пару дней в теплом месте. Для канапе киви нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить пополам, как показано на изображении ниже.

Режем киви

Очистить мандарин, аккуратно отделить все дольки фрукта, после чего разрезать их на несколько частей, размер которых должен примерно соответствовать кубикам арбуза и кусочкам киви. Семена рекомендуется извлечь.

Готовим мандаринки под зубочистки или шпажки

Банан богат витаминами и является насыщаемым тропическим фруктом, поэтому он обязательно должен быть в небольшом бутерброде. Спелый плод должен иметь ярко-желтый цвет. Если банан неспелый, то его не рекомендуется употреблять, а подождать некоторое время, когда он дозреет. Для использования его в канапе, нужно очистить фрукт и нарезать кружочками, примерно по 0,5 см.

Режем дольками банан

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо насадить на шпажки или длинные зубочистки. В первую очередь насаживается зеленый виноград, затем кусочки мандарина, следом зеленый виноград, после этого кружочки банана, дольки киви, и в конце кубик мякоти арбуза.

Насаживаем — канапе из фруктов на шпажку

Красочная композиция выкладывается на плоскую тарелку. По краям нужно выложить кусочки фруктов, так как у некоторых людей есть свои предпочтения к ингредиентам.

Подобным образом, можно сделать канапе из мармелада, в сочетании с дольками апельсина. Насаживать можно на пластиковые шпажки, или зубочистки.

Ещё один вариант — поливать ягоды виктории топленым шоколадом. Получается очень аппетитно, и детям понравится!

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

А раз так, то и меню для такого стола должно быть соответствующим. А сервировка — интересной, яркой, привлекательной. Чтобы у детей возникло желание прервать свои игры и развлечения, и попробовать то, что выглядит так необычно.

Разместите угощения на столе, который будет не слишком высоким. Для этой цели вполне подойдёт и журнальный столик

Итак, что подать и как подать гостям вашего малыша в его День рождения?

1. Стол, на котором вы поместите угощения, должен соответствовать росту гостей.
2. Сервируйте его яркой посудой, накройте цветной скатертью.
3. Не упрашивайте детей поесть. Это для них — уже праздник.
4. Вместо одного длительного застолья устройте несколько коротких перекусов в перерывах между конкурсами, развлечениями, играми.
5. Детский стол не для острого, солёного, жирного, копчёного.
6. Приглашая малышей на праздник, узнайте у их родителей, нет ли у карапузов аллергии на те, или иные продукты.
7. Готовьте полезные и простые блюда. Которые удобно есть.
8. Не придумывайте ничего изощрённого. Малыши с удовольствием едят именно хорошо знакомые, традиционные блюда.
9. Оформляйте их соответственно тематике праздника. Или так, чтобы заинтересовать детей, поразить их воображение.

Овощи, не смотря на то, что многие дети их жалуют не особо, можно подать таким образом, что их будет просто невозможно не попробовать

Основными блюдами праздничного стола на День рождения ребёнка должны стать такие, которые удобно взять и удобно съесть. А это, как раз, всевозможные бутерброды, канапе и тарталетки.

Детские бутерброды выглядят уж очень аппетитно, если к их оформлению подойти с душой

Бутерброды

Бутерброды можно делать с сыром, колбасой, ветчиной, паштетом, маслом, яйцами. И дополнять их овощами, зеленью, оливками, ананасами. Здесь уж, выбор за вами.

Хлеб попробуйте вырезать формочками для выпечки. Получатся бутерброды в виде зайчиков, ёлочек, машинок, звёздочек, кораблей. Это будет интересно малышам. Если формочек у вас нет, то лучше вместо традиционного батона купить багет. Получатся маленькие аккуратные детские бутербродики.

Канапе в виде пингвинчиков произведут фурор среди гостей вашего малыша

Канапе

Канапе отличаются от бутербродов меньшими размерами и тем, что их ингредиенты накалываются на специальные шпажки. Это блюдо на один укус.

Из фруктов тоже можно сделать канапе. Но подавать их будет уместнее вместе со сладким столом

Канапе с колбасой и помидорами (рецепт)

1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, а затем выдавите из них небольшие кружочки формочкой.
2. Намажьте их плавленым сыром и положите на каждый листик салата.
3. Наденьте хлеб на шпажки.
4. Затем нарежьте колбасу очень тонкими ломтиками.
5. Согните их вчетверо, положив вовнутрь веточки петрушки.
6. И колбасу наденьте на шпажки.
7. Помидоры черри нарежьте кольцами.
8. И поместите их на шпажки сверху.

Канапе с колбасой и помидорами готовы.

Жаркое в горшочках

Салат «Летний»

Канапе с креветками

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

• Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
• Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
• Очистить от кожуры и семечек.
• Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Предлагаем для устройства тематического праздника сценарий пиратской вечеринки. Расскажем о самых популярных местах для проведения детского дня рождения.

Идеи конкурсов для детей на праздновании ДР – https://trishara.com/birthday/konkursy/dlya-detej-10-11-12-let.html.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина. Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги. Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе. Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика. Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Сладкие блюда для детского фуршета

Среди ребят, конечно, есть сладкоежки! О них тоже стоит помнить, ведь разочарованный отсутствием «чего-нибудь сладенького» ребенок всегда грустное зрелище.

Очень быстрый и даже полезный рецепт – это печенье со сливками и сухофруктами. На обычное сухое малосладкое печенье выдавливаем сливки из баллончика, если совсем некогда или отсаживаем из кондитерского мешка только что взбитые сливки с сахарной пудрой. А сверху помещаем свежие ягоды или предварительно замоченные и просушенные чернослив и курагу. Внутрь сухофрукта можно заложить орешек. Это будет сюрприз! На 30 штук печенья понадобится стакан сливок 35% жирности.

Этот же рецепт можно изменить, густо намазав на песочное печенье сладкий творожок и посыпав все тертым шоколадом – белым или черным, в зависимости от его переносимости ребятишками.

Мороженое в порционных стаканах, украшенное фруктами — еще одно угощение для сладкоежек.

Блюда для детского фуршета предоставляют не меньший простор для фантазии, чем взрослые! Пробуйте готовить и угощать своих девчонок и мальчишек!

Какие напитки приготовить

Что касается напитков, то вам следует запастись ими в достаточном количестве. Компот, домашний морс, свежевыжатые соки, а также коктейли, приготовленные вами собственноручно, будут в самый раз. Особенно если вы разольёте их по высоким бокалам и украсите разноцветными зонтиками и трубочками.

Напитков на детском Дне рождения должно быть много. И они должны быть вкусными, полезными и, опять же, хорошо презентованными

Видео «Рецепты безалкогольных коктейлей»

Это только на первый взгляд кажется, что организовать праздничный стол в День рождения своего ребёнка так трудно. Главное — желание. А идеи найдутся всегда. Не бойтесь спрашивать самого виновника торжества, чего хочет он, о чем мечтает. И не старайтесь поразить ребятню изысканными деликатесами. Оставьте изыски для более почтенной публики. Малышам же главное, чтобы праздник был весёлым, интересным, зрелищным. Ну и перекусить в перерывах между играми было чем. Этим принципом и руководствуйтесь, составляя меню для гостей своего маленького именинника.

Легкий салат со шпротами и сыром

Шпроты всегда были моей слабостью. Поэтому на моем праздничном столе они присутствуют как на бутербродах, так и в других закусках, в частности и в салатах.

Ингредиенты:

• Белый хлеб (батон) — 2 ломтика
• Шпроты — 1 банка
• Кукуруза — 0,5 банки
• Огурец — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте хлеб небольшими кубиками. Выложите их на тарелочку и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Таким образом у нас получаться сухарики для салата.

2. Откройте банку со шпротами и слейте масло в отдельную посуду. Положите туда готовые сухарики, чтобы они хорошенько пропитались. Сами рыбки положите в салатницу и разомните вилкой.

3. В шпроты положите кукурузу, нарезанный мелким кубиком огурец, тертый на крупной терке сыр, пропитавшиеся сухарики и соль по вкусу. Заправьте все майонезом и перемешайте. Украсьте салат на свое усмотрение и подавайте на стол гостям.

Надеюсь, дорогие друзья, я смогла вас заинтересовать новыми рецептами салатов на день рождения. Они настолько простые и быстрые в приготовлении, что можно успеть сделать их все к приходу гостей. И, конечно же у вас останется время на горячие блюда и мясные закуски.

Приятного вам аппетита! Пока!

что приготовить на день рождения ребенка?

Одними развлечениями сыт не будешь! Кроме качественной анимационной программы на детском празднике обязательно должна быть еда – вкусная, полезная и красивая. Если грамотно разработать меню, вкусно приготовить и красиво оформить, голодным не останется ни один из присутствующих на празднике гостей. Мы собрали для вас советы по созданию меню для детского праздника и отличные идеи для оформления праздничного стола.

Четыре кита, на которых держится меню любого детского праздника:

1. 
   Понятные и простые блюда. Оставьте свои кулинарные эксперименты для вечеринки в кругу взрослых гостей. Пятилетки и годовасики точно не оценят фуагра, дефлопе и лебедей в сметане, которых вы будете запекать всю ночь напролет специально для торжественной вечеринки под руководством Смешариков. Даже не думайте открывать «Кулинарную книгу деликатесов со всего мира». Чем проще будут ваши блюда, тем больше вероятность увидеть сытые лица за праздничным столом. Редкий малыш рискнет попробовать что-то неизвестное в неизвестном месте и в компании малознакомых людей. А вот любимая куриная котлетка или картошка будут как раз кстати.
2. Особенности питания. Чтобы праздник прошел без употребления антигистаминных препаратов, лучше заранее уточнить у родителей, есть ли у маленьких гостей на что-нибудь аллергия. Одни детки не едят глютен, другим нельзя сахар, третьим — животный белок, а четвертые и вовсе сыроеды. И каждый малыш на вашем празднике должен быть сыт, доволен и весел. Всегда грустно смотреть на малышей, которым нельзя сахар, а они пришли на праздник, где все руками уплетают огромный рафинированный торт. Следует предусмотреть sugar и gluten free десерты для праздника, чтобы все малыши смогли полакомиться сладостями.
3. Место для еды и перекусов. Выбирая детский развлекательный центр для празднования Дня рождения, убедитесь, что на его территории имеется большой стол для обеда или чаепития. Как правило, на детском празднике устраивают две зоны – стол с несла дкими закусками, посудой и стульями, и отдельно стоящим кэнди-баром. Мы в Море Шоу любим совмещать кэнди-бар с фотозоной. Красиво выложенные десерты с затейливым тематическим узором – и ваши гости не смогут пройти мимо, не сделав 101 фото!
4. Безопасность – прежде всего. Спрячьте  дорогой вашему сердцу бабушкин сервиз подальше от шаловливых детских ручек. А также острые ножи и бокалы, которые легко разбить. Вот увидите, дети придут в восторг от одноразовой посуды с любимыми персонажами. Стаканы, тарелки и вилки с ложками – в магазинах сегодня можно найти всё необходимое для организации детского праздника. И никому не придется мыть горы посуды после шумной детской вечеринки.

А теперь давайте разберемся, какие же угощения с большей долей вероятности придутся по вкусу маленьким гостям на детском празднике

Салаты и закуски

Чем проще закуски и салаты на детском празднике, тем лучше. Как показывает практика, крупно нарезанные овощи и фрукты больше популярны среди детворы, чем салаты «Цезарь» и «Оливье». Много свежих томатов, огурцов, болгарского перца, а также яблоки, груши, бананы и виноград без косточек – лучшее решение для детской вечеринки. Кстати, можно пригласить детей на мини-мастер-класс. Запаситесь шпажками! Будем делать канапе из сыра, фруктов и овощей. Нанизываем выбранные кусочки на шпажки и получаем блюдо собственного приготовления и сытую детвору.

Основные блюда

Сразу оговоримся – суп на детском празднике отменяется. Во-первых, большинство детей просто не станет его есть. А во-вторых, суп просто невозможно съесть аккуратно. И с большой долей вероятности праздничные костюмы будут безнадежно испорчены. А вот горячее второе вполне приветствуется. Курица или индейка в разных проявлениях, от котлет до наггетсов, – отличный вариант. А рыба – история, для детского праздника совершенно не подходящая.

Десерты

Кэнди бар – это та зона, без которой не обходится ни одно детское торжество. Вы можете забыть заказать аниматоров и выбрать подарок, но полнейшее отсутствие сладостей вам не простят и вряд ли оставят незамеченным. Но есть одно но… Вкуснейшие кэнди бары от Море Шоу разлетаются, как горячие пирожки в базарный день. Всегда нужно заказывать с запасом. А если хотите сделать атмосферные фото в окружении капкейков и кейк-попсов, лучше делать это в первые 5 минут или вообще прийти на праздник заранее. Всё дело в том, что каждый кэнди бар от Море Шоу – это произведение искусства, единственное и неповторимое в своем роде. Да еще и божественно вкусное!

Торт

Если вы правильно всё рассчитали, развлекли гостей и накормили их за столом, то торт обычно гости просят завернуть с собой. Так что запаситесь контейнерами, и ваши гости будут за завтраком на следующий день вспоминать вас добрым словом, уминая кусочек короны Эльзы перед работой. Но и без торта на празднике никак нельзя обойтись. А как же свечи? А как же самое заветное? А как же традиционная песня «Happy Birthday to you»? Нет, без торта решительно нельзя никак обойтись! Большого, красивого, в тематике праздника и с самыми любимыми персонажами. И со свечами по количеству лет, конечно же!

Решая вопрос с питанием на детском празднике, помните, что маленькие гости обычно не устраивают долгих посиделок за столом. Они хватают всё, что плохо лежит и удобно ложится в руку, и бегут по своим жутко важным делам. Бегать, прыгать, спасать мир и веселиться гораздо удобнее с кейк-попсом на палочке, чем с «Анной Павловой» на тарелке.

И еще один важный вопрос, на который вам нужно дать ответ как можно раньше. Кто всё это будет готовить? Если мама своими силами, то можно начинать уже прямо сейчас. Если повара кафе и ресторана, то с ними нужно договориться отдельно. Если кейтеринг, то тоже хорошо, ведь у мамы остается море свободного времени на обнимашки с именинником.

А кондитеры Море Шоу с удовольствием помогут вам с организацией кэнди-бара и вкуснейшего торта вашей мечты. Всё, конечно же, в рамках выбранной тематики и идеально вписывается в общую атмосферу праздника.

Просто позвоните по телефону +7(495)477-52-23. И смело вычеркивайте пункт «Сладости на детский День рождения» из своего ежедневника.

10 забавных идей для детского дня рождения

Часто бывает сложно придумать идею для детского дня рождения. Новая и забавная идея для следующего дня рождения вашего ребенка — приготовление детского питания. Мы включили ниже некоторые детские кулинарные идеи, чтобы ваши дети начали готовить еду!

1. Барбекю
Барбекю — отличный вариант для детского дня рождения, потому что еда проста в приготовлении и обычно недорога, если вам нужно накормить много гостей. Помимо того, что это просто и дешево, еда еще и очень вкусная!

Пусть дети займутся десертом, приготовив сморы! Имейте под рукой множество вариантов, таких как ароматизированные крекеры Грэма и различные виды конфет. Просто убедитесь, что вы находитесь под присмотром взрослых.

2. Pizza Party
Пицца пользуется успехом у детей и взрослых. Дайте каждому ребенку свою миниатюрную корочку для пиццы и позвольте им положить на нее свой любимый соус и начинку. Пусть взрослые бросят их в духовку или на гриль, и тогда вы получите вкусное угощение.

3. Итальянская тематика
Еще один вариант пикника – вечеринка с макаронами! Приготовьте свой любимый вид пасты и предложите гостям различные соусы и добавки на выбор. Пусть взрослые варят макароны, а дети добавляют свой собственный соус и добавки, такие как овощи!

4. Дополнительная станция
Если вы ищете возможность приготовления пищи без приготовления пищи, подставки — это то, что вам нужно. Просто выберите несколько разных типов дополнительных булочек и множество дополнительных топперов. Начните с нескольких разных видов хлеба и позвольте детям положить их любимые начинки. Пусть взрослый поможет им поджарить сабы, если это необходимо.

5. Типичная кулинария начо
Начо-бар – еще один отличный вариант для детского праздника, потому что вы можете удовлетворить и детей, и взрослых. Позвольте детям помочь сделать свои собственные чипсы из тортильи, разрешив им использовать нож для пиццы (под присмотром), чтобы нарезать лепешки на треугольники. После того, как чипсы приготовятся, дети могут также выбрать свои любимые начинки.

6. Свежие салаты
Если ваши дети едят здоровую пищу, готовьте вместе салаты! Вы можете позволить детям приготовить фруктовый или овощной салат и участвовать в процессе нарезки фруктов или овощей и выбора надстроек и заправок.

7. Жареный сыр, пожалуйста
Жареный сыр – это классическое блюдо из детства большинства людей. Позвольте детям сделать свои собственные бутерброды и передать их взрослому, чтобы приготовить! Приготовьте суп из свежих помидоров с детьми в качестве дополнительного бонуса.

8. Счастливые часы для детей
Устройте детям счастливые часы, приготовив разнообразные домашние закуски. Это могут быть палочки моцареллы, палочки кренделя, чипсы и кесо или даже кесадильи! В зависимости от того, какие приложения вы решите сделать, позвольте детям помочь с подготовкой. Бросьте их в духовку, и когда они выйдут, дети будут в восторге от того, что они сделали!

9. Сырный батончик Mac-N-Cheese
Это будут не обычные макароны с сыром. Пусть дети помогут высыпать макароны в воду. Затем позвольте детям смешать сыр. Дайте каждому ребенку миску, чтобы он мог добавить что-нибудь, например, бекон или панировочные сухари.

10. Завтрак на ужин
Уникальная идея для детей – приготовить завтрак на ужин. Пусть дети помогут, выливая тесто для блинов на сковороду. Используйте форму для печенья, чтобы сделать забавную форму, которая понравится детям.

Мы надеемся, что эта статья вдохновила вас на несколько интересных идей для приготовления детских блюд и идей для детского дня рождения! Кулинарные сборы для взрослых также являются отличным тимбилдинговым мероприятием. Если вы ищете веселый кулинарный тимбилдинг на следующем мероприятии вашей компании, дайте нам знать, и давайте готовить! Результаты нашего тимбилдинга просто восхитительны!

Подпишитесь на нашу вкусную рассылку

Еда для праздника для детей | Блог PartyWizz

Приближается день рождения ваших детей. Вы выбрали тему, заказали аниматора и разослали приглашения… но когда вы подумали, что все готово, вы понимаете… вам все еще нужно спланировать еду!

Приготовление пищи для группы голодных (надеюсь, не «голодных») детей сильно отличается от приготовления еды для всей семьи. Чтобы облегчить вам жизнь, мы составили список того, что, по нашему мнению, отлично подойдет для детского праздника.

Прежде чем выбрать меню…

Прежде чем бежать и покупать по одному продукту в супермаркете, найдите время, чтобы понять, как еда будет сочетаться с остальной частью вечеринки.

Вы планируете поесть до или после занятий? В какое время (плюс-минус) будет еда? Эти факторы будут влиять на то, насколько голодны будут ваши детеныши.

Как долго, по-вашему, продлится обед? Обычно мы считаем, что 30 минут достаточно. Особенно, если вы делаете подарки после!

Имейте в виду, что после обеда у детей будет прилив энергии, прежде чем они упадут от истощения. Обычно это сигнализирует об окончании вечеринки или окончании активной деятельности.

Несколько советов по праздничному столу

1. Подавайте еду, с которой дети знакомы. Будьте простыми и узнаваемыми! Как мы все знаем, дети могут очень неохотно пробовать новые блюда, а вечеринки — не идеальное место для кулинарных «экспериментов».

2. Используйте «небьющуюся» столовую посуду (картон) и одноразовую скатерть. Еще одним преимуществом использования одноразовой посуды является то, что вы можете купить набор, соответствующий тематике вечеринки.

3. Нарежьте продукты небольшими ломтиками и сделайте их максимально удобными для пальцев. Это особенно важно, если ваши маленькие гости только начинают знакомиться со столовым серебром.

4. Обеспечьте доступ к еде и напиткам. Будучи взрослыми, мы часто упускаем из виду, как далеко дети должны дотянуться, чтобы схватить вещи. Даже центр стола может быть растянут. Сделайте так, чтобы им было легко помочь себе.

5. Приготовьте необходимое количество пищи. Это может быть непросто. Самое простое эмпирическое правило — умножить то, что едят ваши дети, на количество гостей. Добавьте еще несколько закусок, если вы думаете, что родители будут что-то есть, когда заберут своих детей.

6. Будьте готовы. Голодные дети нетерпеливы, а занятые родители в стрессе… Поскольку никто не хочет конфликта, позаботьтесь о том, чтобы все было спланировано заранее.

7. Не переусердствуйте с закусками. Малыш может не проголодаться по настоящей еде.

8. Не стоит недооценивать важность десерта. Он не должен быть чрезмерным, но он должен быть особенным.

9. Во избежание потерь не ставьте все напитки на стол. Вместо этого принесите добавки, когда вечеринка идет. Это уменьшит количество бутылок, которые открываются, но не допиваются.

10. Если вы переоценили аппетиты детенышей, отдайте остатки родителям. Это не позволит еде испортиться.

Простая классическая еда для детского праздника

Пицца

Обычно пользуется успехом у детей. Заказать их можно, но это может быть дорого. Вместо этого, если у вас дома есть духовка, просто купите готовую пиццу в супермаркете.

По возможности ищите свежую пиццу, а не замороженную! Такие готовятся быстрее. Если вам нужно приготовить пиццу в 2 или 3 захода, это сократит время ожидания.

Кроме того, вы можете приготовить домашнюю пиццу. Одним из скрытых преимуществ является то, что пицца может быть расширена, чтобы заполнить весь противень, если вам это нужно. Идеальным компромиссом может стать покупка готовых основ и самостоятельное приготовление начинки. Детям постарше нравится помогать готовить пиццу, выбирая ингредиенты, так что это тоже может стать интересным занятием для вечеринки! (См. раздел Еда для вечеринки своими руками ниже)

Свиньи в одеяле

Их очень легко сделать. Просто купите слоеное тесто, обваляйте колбаски и поставьте их в духовку.

Если вы хотите сделать свою жизнь еще проще, не ограничивайтесь маленькими сосисками. Вместо этого купите обычные колбаски, обваляйте их в тесте и нарежьте на кусочки перед тем, как поставить в духовку.

Если у вас нет времени на их приготовление, вы можете выбрать магазинные рулетики или просто коктейльные сосиски.

Будьте осторожны с зубочистками, если у вас совсем маленькие дети.

Куриные наггетсы

Еще одна легкая победа для вечеринок. Вы можете купить куриные наггетсы или куриные полоски практически в любом супермаркете. Идеально сочетается с pommes dauphine.

Как сказал Джерри Сайнфелд; дети могут быть удивлены, что мы едим что-то еще, кроме этого!

Ежик для вечеринки

Заверните апельсин в алюминиевую фольгу, а затем нарежьте зубочисткой помидоры черри или что-нибудь, сладкое или соленое, на ваше усмотрение (Примечание: мордочку ежа делать необязательно, но это весело).

Опять же, будьте осторожны с палками, если у вас есть маленькие дети. Бой на шпагах с зубочистками может закончиться плачевно…

Мини-бутерброды

Если вы решите пойти по этому пути, убедитесь, что ваше масло мягкое. В противном случае это может занять много времени.

Преимущество этого варианта в том, что он позволяет легко приготовить различные блюда: вегетарианские, веганские и т. д.

Здоровая еда для вечеринок

Если есть один день в году, когда разрешено есть нездоровую пищу, то это день вашего рождения. Тем не менее, включение нескольких здоровых вариантов — приятный штрих.

Вегетарианские палочки и соусы

Дети любят пробовать различные сочетания овощей и соусов. Подготовьте несколько мисок с морковными палочками, огуречными палочками, помидорами черри и кусочками цветной капусты.

Нарезка овощей занимает много времени. Планируйте заранее; не пытайтесь делать это за 10 минут до еды

Что касается дип-соусов, оставьте их на «мягкий» вкус. Дети обычно ценят это больше. Несколько популярных вариантов: хумус, ранчо, цацики (если чеснок не слишком крепкий).

Если вы добавляете миску гуакамоле, добавьте миску чипсов из тортильи, которые всегда нравятся детям.

Салат на палочке

Помидоры черри, огурец, сладкий перец… Подойдет любой овощ, который может держаться на палочке. Это простой способ приготовить салат с удовольствием. Вы также можете комбинировать эту идею с ранее упомянутым «Вечеринным ежиком».

Фруктовый сок

Если вы хотите сократить количество сахара, которое будут пить дети, подавайте фруктовый сок. Они могут полностью заменить газированные напитки или только некоторые из них. Если сезон подходит, вы можете легко сделать свой собственный дома!

Фруктовый салат

Фруктовый салат станет прекрасным гарниром к традиционному именинному торту в завершение трапезы. Это поможет всем подросткам достичь рекомендованных 5 порций в день.

Еда для тематической вечеринки

Приложить дополнительные усилия и подобрать еду в соответствии с темой вечеринки – настоящее волшебство для детей.

Обычно мы советуем родителям сохранить «традиционную» структуру еды, а затем изменить ее, чтобы она соответствовала теме дня рождения. Это проще и снижает вероятность того, что его не съедят.

Когда дело доходит до украшения, вы, конечно, можете приложить все усилия, но вот три простых варианта для начала:

Дайте блюдам другое, более «экзотическое» название, соответствующее теме. Например, вместо пиццы это может быть колесо пожарной машины.

Измените форму вашего блюда, чтобы оно соответствовало теме. Например, вы можете сделать торт в виде лодки, чтобы порадовать свою юную пиратскую команду.

Наконец, поиграйте с цветами и макетами. Например, вы можете сделать радужные узоры из своих овощных палочек.

Еда для вечеринок своими руками

Заставьте своих гостей запачкать руки (в прямом и переносном смысле), заставив их приготовить себе еду.

Это отличное развлечение для детей, но требует тщательного планирования.

Мы советуем делать это просто, особенно если у вас есть маленькие дети. Планируйте это как «выберите свои собственные начинки», а не как фактическое приготовление еды.

Тако для вечеринки

Нарежьте все ингредиенты и разложите их на столе. Затем молодые могут решить, что они хотят добавить к своим тако для вечеринок. Рекомендуется родительский контроль, если вы хотите избежать беспорядка приливной волны.

Источник: pillsbury.com

Мини-пиццы

Они могут быть настолько необычными или простыми, насколько вы захотите. Просто убедитесь, что у вас есть вместимость духовки, чтобы это занятие сработало.

Заранее приготовьте тесто и разложите ингредиенты так, чтобы детям оставалось только добавить начинку.

Если возможно, найдите другое кулинарное занятие, чтобы занять детей, пока готовится пицца. Что-то столь же простое, как приготовление модного безалкогольного коктейля для себя.

Продукты, не вызывающие аллергии

Когда дело доходит до аллергии, вы не можете все предусмотреть. Тем не менее, вы можете сделать свои вечеринки более безопасными, избегая наиболее распространенных аллергенов, таких как орехи и рыба.

Если вы не собираетесь следить за едой, четко пометьте «неоднозначные» блюда. Эта техника полезна как для детей, так и для родителей.

После определенного возраста дети знают, что им можно есть, а что нельзя.