Рецепты из куриного фарша с фото простые и вкусные

Главная » Разное » Рецепты из куриного фарша с фото простые и вкусные

Куриный фарш — рецепты с фото на Повар.ру (161 рецепт куриного фарша)

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Котлеты «Гурман» 4.5

Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят дети. …далее

Добавил: Натали 29.10.2018

Запеканка «А-ля голубцы» 4.1

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 23.10.2018

Сочные котлеты из куриного фарша 4.

5

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Рубленые куриные котлеты с сыром 4.4

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует! …далее

Добавил: Antares 21.11.2013

Куриные ватрушки 5.0

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Котлеты куриные со сметаной 4.6

Куриные котлеты — простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.09.2018

Галушки с фрикадельками 4.3

Галушки с фрикадельками получаются необыкновенно вкусными, нежными и сытными. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. А вкус, не оставит вас равнодушными! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.01.2019

Зразы с куриным фаршем 4.5

Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях — отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо «два в одном». Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.12.2014

Пирожки из творожного теста с курицей 4.6

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018

Куриные оладьи с сыром на кефире 4.3

Вкусные, нежные, аппетитные оладьи для семейного обеда или ужина! Порадуют вас простотой приготовления и отменным результатом! Детишки таскают такие оладушки, как горячие пирожки! . ..далее

Добавил: Натали 18.05.2019

Расстегай с фаршем 4.8

Расстегаи — очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Куриные котлеты из фарша 4.6

Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Тефтели из куриного фарша 3.9

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Куриная котлета по ГОСТу 5.0

Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри! …далее

Добавил: Натали 30.04.2019

Чечевица с фаршем 4.3

Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню. …далее

Добавил: Натали 17.03.2019

Котлеты из куриного фарша в духовке 4.5

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2016

Манты с курицей и картошкой 4.2

Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2015

Осетинский пирог с курицей и сыром 4.

0

Порадуйте своих близких вкуснейшим осетинским пирогом с курицей и сыром. Готовить его очень просто и быстро – посмотрите рецепт. …далее

Добавил: Bestpovar 07.08.2015

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Ленивые котлеты из куриного филе 4.7

Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую! …далее

Добавил: Bestpovar 30.09.2014

Тефтели детям 4.7

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2015

Разноцветная запеканка с куриным фаршем 4.7

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2018

Улитка греческая 5.0

Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог «Улитка», который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью. …далее

Добавил: Galina.budanova 09.06.2019

Куриные котлеты без хлеба 4.3

Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016

Пряные куриные котлеты 5.0

В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из магазинного фарша. …далее

Добавил: Татьяна Семина 10. 01.2019

Котлеты из курицы и кабачков 4.5

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту. …далее

Добавил: Antares 22.11.2013

Куриные котлеты для детей 4.3

Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка. …далее

Добавил: Bestpovar 20.09.2014

Тефтели в томатном соусе со сметаной 4.3

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.03.2015

Куриные котлеты с маслом внутри 3.1

Куриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится! …далее

Добавил: Bestpovar 24. 09.2014

Суп с куриными фрикадельками 4.5

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2015

Перцы с куриным фаршем 4.0

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.03.2015

Куриные тефтели с гречкой

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Куриные котлеты с кабачками 3.6

Сложно приготовить вкусное блюдо без вреда для здоровья и фигуры, но сегодня я расскажу вам, как сделать замечательные куриные котлеты с кабачками — отличный вкус и польза вам обеспечены! . ..далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Котлеты «Тыквенная семечка» 5.0

Конечно, котлеты — это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 24.12.2018

Кальмары, фаршированные курицей и грибами 3.3

Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом. …далее

Добавил: Dashuta 29.05.2015

Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате 4.6

Рекомендую приготовить сытные котлеты из куриного фарша с капустой. «Фишкой» данного блюда является то, что котлеты тушатся в томатном соусе. В итоге мясо приобретает вкуснейший томатный аромат. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.02.2017

Суп с цветной капустой и фрикадельками 4.5

Очень вкусный суп с цветной капустой и фрикадельками. Сочетание ингредиентов в данном супе делает его очень насыщенным и невероятно питательным. Идеально подойдет для семейного обеда! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.07.2015

Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0

Не знаете, чем разнообразить обеденное меню? У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Котлеты по-киевски в мультиварке 4.7

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке — невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6 котлеток. …далее

Добавил: Galate 23.12.2013

Китайская фарш из свинины с лапшой («китайский болоньезе»)

Ласково называемый «китайским болоньезе», правильное название этой вкусной, сверхбыстрой китайской свиной фарш с лапшой — «За Цзян Мянь». Соус имеет классический китайский вкус — пикантный с оттенком сладкого и легким перцем чили (или даже больше, если хотите!). Один укус, и ты станешь таким же зависимым, как и я!

Я ел это только на завтрак.

Действительно. Утро среды. Сидней «страдает» от сильной жары (35C / 95F).И пока нормальные люди едят холодный полезный смузи или тарелку свежих фруктов и йогурта на завтрак, я разогрел тарелку горячей острой китайской лапши.

Это мое японское воспитание !! В Японии хлопья и тосты практически не используются на завтрак, за исключением отелей, обслуживающих западных туристов. Традиционные завтраки в Японии даже сегодня в большинстве домашних хозяйств (по крайней мере, у моих родственников) похожи на мини-ужин. Почти всегда с протеином — довольно часто с рыбой.

Это праздничный снимок типичного завтрака, который нам подают в Японии, когда мы останавливаемся у родственников. Это похоже на обеденный намаз! Рыба, клейкий рис, темпура, салат, мисо-суп…

(Да, это низкий столик, за которым мы сидим на полу 🙂)

(Да, это прозрачная пластиковая крышка на столе. Все вместе говорят: «Это оооочень азиатский !»)

До этой минуты я не решался, присоединюсь ли я к моей семье в поездке в Японию в следующем месяце. Я точно пойду! Мне нужна моя японская еда! (Эээ, да, и, конечно, провести время с родственниками) (И на лыжах 😉)

Здесь не в порядке — я сегодня даже не делюсь японским блюдом (моя мама теперь управляет этим доменом в своем блоге RecipeTin JAPAN). Я просто пытался объяснить / оправдать, почему у меня на завтрак была острая китайская лапша. Во время жары не меньше. ?

Эта китайская свинина с лапшой ласково известна как «китайский болоньезе». А по фотографиям понятно, почему.Но вкус не мог быть другим! Хотя ваши глаза могут видеть блюдо типа спагетти, в ту минуту, когда вы откусываете, оно становится китайским насквозь. Это не выглядит таким дерзким, как болоньезе, но свинина имеет более ароматный вкус, который смешивается с лапшой, когда вы копаетесь.

В этом рецепте китайской свиной фарши и лапши есть несколько ингредиентов, которые нужно покупать в азиатских продуктовых магазинах. Быть соусом из фасоли чили (вверху на фото ниже) и сладким соусом (нижняя банка).Которые, как следует из названия, острые и сладкие. 🙂

Однако не отчаивайтесь, если вы не можете их найти! Эти соусы великолепны, потому что они имеют сложный вкус, поэтому они вам просто необходимы, но есть легкие замены с использованием ингредиентов, которые вы можете купить в супермаркетах здесь, в Австралии. Я сделал небольшую партию на обед, используя ВСЕ замены (чего я никогда раньше не делал, обычно я заменяю одну или две, но не все!), И, честно говоря, я не удивлюсь, если некоторые люди действительно предпочтут сделанную версию используя замены!

PS Я также включил их в видео с рецептами ниже, чтобы вы могли лучше увидеть консистенцию.

Соус чили, поданный с этим, является довольно важной частью общего впечатления. Китайский соус чили — это не только перец чили, но и другие ароматизаторы. Это бренд, который я использую — я рекомендовал к нему многих друзей. Мне его рекомендовал азиатский продуктовый магазин, и это лучшее, что у меня когда-либо было. Используйте его для всего и всего, что хотите, чтобы добавить острого перца чили (ну, по крайней мере, чего-нибудь азиатского!). Он отлично подходит для макания соусов, ложки и добавления в жаркое.

Но если вы не можете найти тот или другой азиатский соус чили, не волнуйтесь, в рецепте для вас есть несколько замен!

Австралия! Я знаю, что мы в разгаре лета … но знаете что? Большая часть Азии всегда в волне тепла. А вы когда-нибудь замечали, что чем жарче климат, тем острее еда? Южная Америка, Африка, Карибский бассейн, креольский язык и, конечно же, Азия! Есть теория, что острая еда помогает нам сохранять хладнокровие. Будь то потому, что от него потеет, который затем кажется прохладным по мере того, как он испаряется (неприятный разговор, я знаю!), Или это тоже связано с наукой — нервы на нашем языке, которые определяют острую пищу и заставляют наш организм реагировать охлаждением.

Тем не менее, я никогда не позволял погоде диктовать, что мне есть. Принесите лето и острую пищу !!!! — Наги х

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ / СВИНОГО фарша

PS Вот как это есть: подавайте как олдскульный болоньезе со свининой поверх лапши. Затем все перемешайте. Чтобы улучшить впечатления — потому что это действительно сложно, даже для меня, кому удобнее пользоваться палочками для еды, чем ножом и вилкой, — используйте ложку, чтобы получить полный рот свинины И лапши!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Свинина по-китайски с лапшой («Китайская болоньезе»)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 20 минут

Обед

Китайский

Порций3 — 4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Не пугайтесь азиатских специальных соусов, это один из тех рецептов, который все еще отлично работает с заменами. Некоторые люди могут даже предпочесть, чтобы это было сделано с сабвуферами! . Настоящее название этой жареной свинины с лапшой — лапша «Чжа Цзян Мянь», которую также ласково называют «китайский болоньезе». Фарш из свинины или фарша обжаривается с классическим китайским вкусом, несладким с нотками специй и сладкого. Рецепт видео ниже рецепта.

Инструкции

• Смешайте ингредиенты соуса.

• Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке.Если он говорит, что лапшу нужно замочить, вы можете сделать это во время жарки.

• Необязательно: непосредственно перед подачей на стол перемешайте лапшу с маслом и уксусом. *

• Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 1 минуту. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1 минуту, пока лук не станет полупрозрачным.

• Добавьте свинину и готовьте, измельчая по ходу дела, пока не подрумянится.

• Добавьте соус и готовьте в течение 3–5 минут или пока большая часть соуса не уменьшится.

• Разложите лапшу по мискам. Сверху посыпьте свининой, кориандром и свежими огурцами.

• Чтобы поесть, смешайте лапшу и свинину. Я использую палочки для еды и ложку — так легче получить свинину и лапшу одним глотком. Не отказывайтесь от пасты чили! Прекрасно сочетается с этим блюдом!

Примечания к рецепту:

* Эти ингредиенты не являются обязательными. Они не используются в традиционных китайских рецептах Чжа Цзян Мянь, но они используются в рецептах ресторана, которые я использовал (см. Ниже для справки), и мне действительно нравится крошечный оттенок кислого, который он привносит в это блюдо.1. Это блюдо лучше всего готовить из лапши МУКА (белая), а не из яичной (желтой) или рисовой лапши. Я считаю, что лучшая лапша для этого блюда — это свежая белая лапша из азиатских продуктовых магазинов или даже лапша Удон из супермаркетов. Мне нравится использовать лапшу, которая похожа на толстую форму спагетти, но вы определенно можете использовать плоскую. Хотя это традиционно делается из мучной лапши, вы определенно можете приготовить его с другой лапшой на выбор! Я знаю, что 800 г лапши — это много, и это так! Но лапша из свежей муки очень плотная и тяжелая, примерно в два раза больше, чем, например, лапша чау-мейн.2. Китайский черный уксус, уксус Chinkiang, на самом деле имеет довольно похожий вкус на бальзамический уксус. Так что можно заменить бальзамиком. 3. Соус из фасоли чили — см. Фото в посте, продается в азиатских продуктовых магазинах. Также известный как Doubanjiang, он сделан из соевых бобов, перца чили и других ароматизаторов. Его можно заменить 2 чайными ложками мисо + 2 чайными ложками шрирача или другой острой пасты из перца чили. 4. Китайский сладкий бобовый соус (см. Фото в посте) также делают из соевых бобов, но он скорее сладкий, чем острый.Хойсин на самом деле очень похож, поэтому, если вы не можете найти сладкий бобовый соус в азиатском магазине, просто используйте хойсин. 5. Темный соевый соус темнее по цвету, чем универсальный светлый соевый соус, и имеет более сильный аромат. Я настоятельно рекомендую вам найти для этого рецепта темный соевый соус. Сейчас в Австралии его продают в азиатском разделе крупных супермаркетов. 6. См. Фото моей любимой китайской пасты с чили, Xianglawang. Мне рекомендовал его азиатский продуктовый магазин, он сделан не только из перца чили.Однако в свинине достаточно аромата, поэтому для этого можно использовать практически любой соус чили, даже острый западный соус. Не сдерживайся! Это оооочень фантастично, когда заряжено чили! Однако, если вы действительно хотите приготовить это с азиатским соусом чили, используйте соус чили в этом надежном рецепте куриной грудки-пашот. Это простая домашняя версия китайского соуса чили. 7. Заимствовано из этого рецепта китайским рестораном уличной еды в Мельбурне, Австралия, под названием Lawyers, Guns and Money from Gourmet Traveler. 8. Китайский свиной фарш с питательной лапшой на порцию, исключая соус чили, но включая огурцы.

Информация о питании:

Порция: 470 г Калории: 475 ккал (24%) Углеводы: 53,2 г (18%) Белки: 35,5 г (71%) Жиры: 13,2 г (20%) Насыщенные жиры: 3,1 г (19%) Полиненасыщенные жиры : 10,1 г, холестерин:

.

Тайский салат с куриным фаршем — Rasa Malaysia

Перейти к рецептам

Тайский куриный салат с фаршем

Этот рецепт салата из куриного фарша с северо-востока — еще один рецепт, который я хотел продемонстрировать из кулинарной книги Simple Thai Food от Лилы в She Simmers. Как я уже упоминал, я обратился к ним и с разрешения перепубликую 3 рецепта из поваренной книги.

Последний рецепт Miang Kham пользуется большим успехом в Раса Малайзия, а также в моих каналах в социальных сетях, поэтому я не сомневаюсь, что этот тайский салат из куриного фарша из северо-восточного региона Таиланда покорит вас.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

.

Вьетнамская курица с кокосом и карамелью | RecipeTin Eats

Эта курица с кокосом и карамелью — волшебный, ЛЕГКИЙ рецепт курицы по-вьетнамски !! Куриная версия вьетнамской карамельной свинины, которую медленно готовят в кокосовом молоке с вьетнамскими ароматизаторами, пока она не станет сладко-пикантной глазурью, а мякоть станет нежной.

Сделайте все возможное, чтобы попробовать вьетнамское меню и подавайте его вместе со свежими вьетнамскими рулетами из рисовой бумаги, Бун Ча вьетнамскими котлетами и свежим азиатским мясным блюдом!

Невероятный рецепт курицы по-вьетнамски

Нет слов, чтобы описать, насколько хороша эта вьетнамская курица.

И как он выглядит на миллион долларов, когда он готов, но совершенно не впечатляет, пока готовится. Вы, наверное, будете сомневаться во мне все время, вплоть до последних 5 минут, когда он превратится из молочной мрачности в золотое великолепие!

Вот по многочисленным просьбам!

Это куриная версия дико, неожиданно популярной вьетнамской карамельной свинины, которой я поделился несколько недель назад. Я действительно застал меня врасплох, как сильно ты любил этого — и это делает меня таким счастливым! Такой рецепт полностью и полностью мне подходит.Немного отличается от обычного, больших капоу! вкусов, немного экзотических, но все же то, что каждый может приготовить, не ища ингредиентов.

В то время, когда я поделился этим, я метался взад и вперед, пытаясь решить, делиться ли законной вьетнамской версией свинины или этой версией курицы, адаптированной из свинины.

И неудивительно, что немало людей спрашивали, как приготовить вьетнамскую карамельную свинину с курицей. Это не так просто, как просто заменить свинину на курицу.Вот и он — куриный вариант.

Вьетнамская карамельная свинина приготовлена ​​из кокосовой воды, которая на самом деле не имеет вкуса кокоса. Он немного соленый и немного сладкий — не так уж и приятно пить в чистом виде. Но он отлично подходит в качестве бульона для медленного приготовления кусков свинины.

Однако я обнаружил, что курица не имеет вкуса (свинина имеет более сильный вкус, чем курица). Поэтому я использовал вместо него кокосовое молоко и изменил несколько вещей — кокосовое молоко намного слаще, чем кокосовая вода, поэтому я немного сократил сахар и добавил уксус, чтобы сбалансировать сладость.Плюс сокращено время приготовления — свинина занимает 90 минут, что слишком долго для курицы.

Лучшая часть курицы по этому рецепту

Я считаю, что этот вьетнамский рецепт курицы проще всего приготовить с косточкой и кожей на филе бедер, не только потому, что вы получите великолепный бронзовый оттенок кожи, но и потому, что он не развалится за время, необходимое для уменьшения бульона. до липкого соуса.

Тем не менее, мне также очень нравится это, сделанное из филе бедер без кожи и костей, поэтому у меня есть указания для этого в рецепте (это действительно связано с тем, что их нужно вынимать раньше, иначе они развалятся, и с липким соусом будет трудно обращаться) .

Как подавать вьетнамский цыпленок с кокосовой карамелью

Поскольку глазурь имеет довольно сильный аромат, ее лучше всего подавать с обычным белым рисом — мой любимый — жасминовый рис.

А для свежей стороны подойдет хрустящее азиатское блюдо — потрясающий свежий салат с красивым ярким вкусом. Или добавьте тушеные овощи или садовый салат с этим азиатским кунжутным соусом или Nuoc Cham из этого рецепта курицы с лемонграссом.

И на последок:

Я, Наги из RecipeTin Eats, настоящим торжественно заявляю, что это будет последний вариант недавно опубликованного рецепта на оставшуюся часть 2017 года.

Я прекрасно понимаю, что в последнее время сделал несколько вариаций по просьбе читателей. 🙂 Например, грибной рис (печная версия), за которым последовал запеченный грибной рис. За картофелем с корочкой с пармезаном последовала версия с низким содержанием углеводов цветной капусты с корочкой с пармезаном.

Теперь вьетнамская свинина в карамели, за которой следует вьетнамская курица в карамели с кокосом.

Вот и все! Больше не надо!!!! (На 2017 😉) — Наги х

Получите свое вьетнамское исправление!

ПОСМОТРЕТЬ КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Курица по-вьетнамски с кокосом и карамелью

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 55 минут

Всего: 1 час

Основной

Вьетнамский

Порции 4-5 человек

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Куриная версия очень популярной вьетнамской свинины в карамели! Он более пикантный и сделан из кокосового молока, поэтому имеет великолепный кокосовый аромат.Он сладкий с пикантным оттенком, выглядит совершенно не впечатляюще во время приготовления, но затем волшебным образом преображается за последние 5 минут. Рецепт ВИДЕО ниже.

Инструкции

• Положите сахар и воду в сковороду на средний огонь. Перемешайте, затем, когда он закипит и сахар растает (выглядит как карамель), добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы.

• Перемешайте, затем положите курицу КОЖЕЙ ВНИЗ.

• Отрегулируйте нагрев, чтобы он кипел энергично. Не быстро, не на медленном огне (я использую средний огонь на слабой плите, средний огонь на сильной плите).

• Через 25 минут переверните курицу.

• Еще через 25 минут жир должен отделиться от соуса и стать бледно-коричневым (см. Видео).

• Переверните курицу кожицей вниз. Перемещайте его так, чтобы соус не попал на дно сковороды и не поджарил кожу.

• Когда соус и кожица станут коричневыми, снимите с огня.

• Положите курицу на сервировочные тарелки, полейте ложкой немного соуса (много не нужно, курица наполнена ароматом + соус крепкий).

• Украсить луком-шалотом и перцем чили, если используете. Подавать с рисом.

Примечания к рецепту:

1. Я использовал в видео 4 штуки по 250 г / 8 унций, которые больше, чем мне хотелось бы. Я предпочитаю использовать бедра 5 х 200 г. Лучше всего использовать кожу с костями, потому что кожа становится золотистой, а к тому времени, когда жидкость уменьшается, она становится нежной. Чтобы сделать это из БЕЗ КОЖИ, БЕЗ КОСТЕЙ, разрежьте бедра пополам и приступайте к рецепту. Выньте курицу через 35-40 минут, когда она станет мягкой, но до того, как она развалится. Как только жир отделится от соуса (см. Видео) и начнет подрумяниваться, положите курицу обратно, чтобы она подрумянилась и покрыла соусом. Курица не подрумянится так же, как кожа на бедрах. ГРУДЬ: Я не рекомендую грудку, потому что ее нельзя долго готовить, чтобы придать ей аромат, как бедро. Однако, если вы действительно хотите попробовать это с грудкой (и вы получите красивый соус с обеих сторон грудки), я бы сделал это следующим образом: измельчите грудку до толщины 2 см, затем готовьте каждую сторону. всего по 4 минуты в жидкости для тушения.Затем удалите, уменьшите количество жидкости до тех пор, пока жир не отделится (в конце видео), затем положите его обратно, чтобы подрумянить каждую сторону. 2. Полный жир тоже хорошо. Не могу почувствовать разницу во вкусе, просто не нужен лишний жир. 3. Рыбный соус имеет более сложный вкус, чем соевый соус, и к концу времени приготовления у него не будет рыбного привкуса. Для НИЗКОГО НАТРИЯ, суб с соей с низким содержанием натрия. 4. Эшалло выглядит как молодой лук, и он тоньше, поэтому распадается в соусе. Можно добавить 1/4 мелко нарезанного лука.5. ПОДЛИННОСТЬ: Этот рецепт адаптирован из вьетнамской карамельной свинины, которая является аутентичным вьетнамским рецептом. Насколько я знаю, это не совсем аутентично. 🙂 6. Питание на порцию, при условии, что это 5 х 200 г костей бедер. Калорийность будет немного выше, чем фактическая, потому что, как вы увидите в видео, жир отделяется, и вы избегаете этого, когда поливаете курицу соусом. Вы даже можете слить его.

Информация о питании:

Порция: 336 г Калорий: 555 ккал (28%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

По-прежнему демонстрирует красоту Синди Кроуфорд *. Кто лучше его носит?

* Иначе известный как черный перманентный цвет волос, который каким-то образом заляпал это лицо, когда он пошел со мной в парикмахерскую!

Изображение Синди Кроуфорд предоставлено Feelgrafix.

com.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

Egg Foo Young (китайский омлет)

Egg Foo Young — это пушистый китайский яичный омлет с начинкой из овощей и свинины или креветок, залитый во вкусном китайском соусе. Простой китайский рецепт, который можно быстро приготовить и сделать так, как вы хотите.

Домашние китайские рецепты на вынос — один из моих любимых быстрых обедов: от чау-мейн до говядины и брокколи, от курицы с кешью до курицы гун Пао. Хотя Egg Foo Young не может быть настоящим китайским рецептом, мы все равно его любим!

Egg Foo Young — потрясающая идея для быстрого ужина!

Я знаю, что большинство из нас думает об омлетах как об блюде на завтрак, и независимо от того, как часто я рекомендую его на ужин, я чувствую, что он никогда не прижится.

Но поверьте, китайцы придумали способ твердо сажать омлеты во время ужина !!

«Яйцо Фу Янг — рецепт, изобретенный для того, чтобы израсходовать остатки еды. Так что не слишком зацикливайтесь, если у вас нет всех овощей — на самом деле, вы ДОЛЖНЫ использовать то, что у вас есть! »

Что такое Egg Foo Young?

Egg Foo Young — это китайский омлет — яйцо, смешанное с овощами и обычно некоторым типом белка (обычно креветки / креветки или свинина), затем задушенное в китайском соусе для жарки.

Начинки различаются так же, как и название, которое иногда пишется как egg foo yung, egg fu y ung или egg foo yong. Вроде как многие варианты написания, которые мы видим для San Choy Bow (чашки китайского салата)!

Egg Foo Young появляется в китайских меню в некоторых странах просто как «омлет». Иногда они меньше, как я их делал, а иногда размером с обеденную тарелку!

Формула Яйцо Фу Янга

Egg Foo Young можно приготовить практически из любых овощей и белков, потому что этот рецепт развился как способ израсходовать остатки еды. Использование:

2 стакана «начинки» на каждые 6 яиц.

«Фарш» приготовленный из белков, сырых креветок / креветок, рыбы, фарша / мясного фарша и овощей.

Любые сырые овощи, достаточно мелко нарезанные, чтобы их можно было приготовить в омлете за несколько минут, здесь идеально подходят. Если вы используете овощи, для приготовления которых потребуется больше времени, например, нарезанные кубиками кабачки, сначала обжарьте в небольшом количестве масла и, возможно, чеснока для дополнительного аромата, а затем добавьте в тесто.

Как приготовить Egg Foo Young

Хотя начинки Egg Foo Young различаются, потому что это рецепт остатков, я бы сказал, что креветки / креветки и свинина — две наиболее распространенные версии, поэтому сегодня я поделюсь ими обоими.

• Сначала приготовьте подливку Egg Foo Young: только соевый соус, устричный соус, китайское кулинарное вино (вино Шаосин) ИЛИ Мирин *, кунжутное масло, кукурузный крахмал для загустения и перец. Просто смешайте и тушите, чтобы они загустели;
• Свинина или другой вариант фарша / фарша: При приготовлении свинины или другого варианта фарша / фарша смешайте с соевым соусом, сахаром и устричным соусом для придания аромата. Затем добавьте ложки сырой свинины прямо в яичную смесь.Поверьте мне, он готовится за время, необходимое для омлета!
• Вариант с креветками / креветками: При приготовлении креветок просто бросьте сырые креветки прямо в тесто. Если у вас большие креветки, нарежьте их на мелкие кусочки;
• Добавьте овощи: Теперь добавьте овощи, которые вы используете. В этом рецепте я использую ростки фасоли и зеленый лук.
• Приготовление Egg Foo Young ничем не отличается от приготовления обычного омлета! Просто переложите смесь в сковороду и готовьте.
• Подавайте в вкусной подливке Egg Foo Young!

Яйцо Фу Янг является подлинным китайцем?

Egg Foo Young — это западная версия китайского блюда, очень похожая на многие китайские фавориты на вынос, такие как Chow Mein и Beef and Broccoli. В Китае есть омлеты с начинкой, но их не обливают густым коричневым соусом, как Egg Foo Young, их обычно просто поливают соевым соусом.

Здорово ли Egg Foo Young ?

Egg Foo Young — одно из самых здоровых блюд китайской кухни на вынос, если оно приготовлено дома! В то время как рестораны, как правило, готовят омлеты в БОЛЬШОМ количестве масла, приготовленные дома это вариант обеда с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Добавьте в него дополнительных питательных веществ, посыпав горсткой дополнительных овощей, например, свежими ростками фасоли, как показано на рисунке.

И прежде чем вы спросите — ДА, Соус Egg Foo Young можно приготовить с Чарли *. 🙂 Указания указаны в Примечании 1 к рецепту! — Наги х

* Чарли — мой резервный универсальный китайский соус для жарки. Просто приготовить, хватает на несколько недель, просто добавьте воды!

Больше китайских фаворитов на вынос

Egg Foo Young
Посмотрите, как это сделать

На видео я сделал половину партии свинины и креветок / креветок Egg Foo Young.

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Яйцо Фу Янг

Автор: Nagi

Подготовка: 10 мин

Готовка: 15 минут

Всего: 25 минут

Сеть

Американский китайский

Порций 2 человека

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Вот как китайцы делают омлеты! Яйцо Фу Ён было создано как рецепт использования остатков, поэтому сделайте его своим, используя то, что у вас есть — см. Примечания к формуле. В противном случае используйте ЛИБО начинку из креветок / креветок или свинину. На 2 блюда с рисом или 4 на банкет.

Ингредиенты

Соус

(Примечание 1 для варианта Чарли):

Вариант 1: Для креветочного яйца Foo Young

Вариант 2: Для свиного яйца Foo Young:

Инструкции

Соус:

• Смешайте кукурузный крахмал и соевый соус. Затем добавьте остальные ингредиенты.

• Вылейте в кастрюлю на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варить на медленном огне 1 минуту, пока соус не загустеет до консистенции сиропа. Снимите с плиты, отложите.

• МИКРОВОЛНОВЫЙ вариант: микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 1/2 минуты. Очень хорошо перемешайте, поставьте в микроволновую печь еще 1,5 минуты до загустения. Еще раз хорошо перемешайте.

Омлет:

• Взбейте яйца в миске.

• Добавьте ростки фасоли, зеленый лук, свинину или креветки, соль и перец.Если вы используете свинину, раскрошите сырую свинину пальцами (см. Видео). Перемешать.

• Нагрейте 1/2 столовой ложки растительного масла и сбрызните кунжутным маслом в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного чеснока, быстро обжарьте (10 секунд) и вставьте в центр сковороды.

• Ложка на 1/4 теста. Используйте шпатель, чтобы вдавить края, чтобы получилась круглая форма.

• Готовьте, пока нижняя сторона не станет светло-золотистой (примерно 1,5 минуты), затем переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.За это время сырое мясо приготовится. Повторите то же самое с оставшимся яйцом, чтобы приготовить 4 омлета (по возможности используйте 2 сковороды!).

• Выложите омлет на тарелку. Полить соусом. Посыпьте кунжутом и зеленым луком, если используете.

• Подавать с гарниром из риса и тушеными овощами на выбор. Если хотите, чтобы залить рис и овощи, удвойте соус! (Нажмите «Порции», чтобы увеличить рецепт).

Примечания к рецепту:

ФОРМУЛА: Добавляйте в ингредиенты все, что угодно.На 6 яиц положите от 2 до 2 1/2 стаканов «начинки» — белок и овощи вместе взятые. * Protein — на ваш выбор мелко нарезанные креветки, рыба или любой фарш / фарш. Используйте сырые — приготовит во время приготовления.
* Сырой куриный фарш, говядину и т. Д. Без фарша. сначала приготовить, затем нарезать кубиками и смешать с яичной смесью.
* Сырые овощи — Для таких вещей, как мелко нарезанная китайская зелень, капуста, тертая морковь, просто добавьте их сырыми в яичную смесь.
* Приготовленные овощи — Для овощей, таких как лук, стручковый перец / сладкий перец, кабачки, баклажаны, нарезанные грибы, нарезать, натереть на терке или нарезать ломтиками, затем приготовить в небольшом количестве масла и, возможно, чеснока, прежде чем смешать с яичной смесью. Лук — Зеленый лук можно заменить мелко нарезанным красным или белым луком, вареным луком-пореем или коричневым / желтым луком.

1. Вариант CHARLIE * : смешайте 3/4 стакана воды, 1 1/2 столовой ложки соуса для жарки и 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала / крахмала. Готовьте по рецепту. * Чарли — это мой домашний китайский универсальный соус для жарки, который хранится неделями и неделями. Да, я это назвал. ? 2. Соевый соус: Легкий или универсальный соевый соус (например, Kikkoman) здесь подойдет. Не используйте соевый соус с маркировкой «Темный или сладкий соевый соус» или «кекап манис». 3. Вино китайской кухни — Мирин — почти идеальный суб. Также можно добавить сухой херес или кулинарный саке. Если вы не можете употреблять алкоголь , откажитесь от него и используйте куриный бульон с низким содержанием натрия вместо воды И уменьшите количество соевого соуса до 1 столовой ложки. 4. Креветки / креветки: Подойдут даже предварительно приготовленные. Если вы используете замороженные, разморозьте и высушите перед использованием. 5. Питание на омлет, включая все соусы.

Информация о питании:

Калорий: 231 ккал (12%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в июле 2018 г. Обновлено с новыми шаговыми фотографиями и упорядоченным текстом. Никаких изменений в рецепте!

Срок службы бульдозера

Подушки подвижные. Накройте кресло простыней. Устроить его. Заправьте себе любимые игрушки.

Сейчас — Принц Дозер. Я могу вам что-нибудь достать? Может быть, чай?

.

Смотрите также

• Кабачковые беляши с фаршем
• Пирожки жареные с фаршем и рисом
• Кабачки фарш рис рецепт
• Есть фарш что приготовить можно
• Как сделать куриный фарш в блендере
• Как пожарить капусту на сковороде с фаршем
• Картофельная запеканка с фаршем сыром грибами и
• Какую часть свинины брать на фарш
• Цветная капуста фаршированная фаршем в фольге
• Фарш говяжий самсон состав
• Простой рецепт ежики из фарша с рисом



Куриный фарш — все пошаговые рецепты с фото.

Как вкусно приготовить блюда из куриного фарша в домашних условиях на Webspoon.ru

Куриное мясо и фарш из него считается универсальным продуктом, поскольку из него можно приготовить массу разнообразных блюд. Причем, готовить курицу можно как целиком, так и отдельные ее части – грудку, бедра, голени, печень, сердце. А сколько существует рецептов с куриным фаршем, таких простых, вкусных и быстрых в приготовлении! Куриный фарш делают, как правило, из грудки или снятого с окороков мяса со шкурой или без. На сегодняшний день вовсе не проблема приобрести куриный фарш, так как он продается практически в любом продуктовом магазине. А если качество современных производителей фарша все же не вызывает доверия, то лучше готовить блюда из куриного фарша, приготовленного по собственному рецепту. В этом случае можно быть абсолютно точно уверенным в том, что сделать из куриного фарша получатся вкусные и полезные блюда. Многим хозяйкам приготовление из куриного фарша различных рецептов нравится за то, что оно занимает очень мало времени и не требует дополнительных усилий. Такой фарш готовится очень быстро.

В принципе, все, что можно сделать из другого мясного фарша, готовят также из куриного. Поэтому, редко встает вопрос, что приготовить из куриного фарша. Тем не менее, некоторые отличия все-таки существуют. Все рецепты из куриного фарша вкусные, но можно легко испортить блюдо, если оно вдруг получится сухим. Поэтому в фарш, который традиционно готовится из нежирных частей птицы, добавляют размоченный в молоке хлеб и лук.

В данном разделе нашего кулинарного сайта собраны интересные рецепты приготовления куриного фарша. Вы узнаете, как приготовить куриный фарш, что можно приготовить из куриного фарша, и ваши блюда обязательно получатся вкусными и непревзойденными.

Рецепты из куриного фарша

Всего опубликовано 127 рецептов

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Наггетсы — это всегда очень вкусно. Кому может не понравиться нежное сочное мясо под хрустящей золотистой корочкой? Каждый…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Каждый кулинар имеет в своём запасе рецепты сытных и очень вкусных блюд, которые готовятся быстро, просто и из абсолютно…

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 300 г
• Вода — 100 мл
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Спагетти — 250 г

Приближается лето, а значит — пора кабачков. Мы подготовили для вас 3 новых рецепта, которые можно готовить не только хоть…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Кабачок — 2 шт.
• Кабачок — 300 г
• Кабачок — 4 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 100 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Овощная приправа — 0. 5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сливки 10% — 200 мл
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 170 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Творог — 400 г
• Укроп свежий — 40 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 8 шт.

Патиссоны — ближайшие родственники тыквы и кабачка, поэтому все способы приготовления у них общие. Русское название…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Морковь — 1 шт.
• Патиссон — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.7 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Предложу очередной вариант котлет. Нельзя представить человека, который бы не ел это блюдо. А сколько вариантов…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Куриный фарш — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

А сегодня закусочки!!! Просто бомбовые рецепты очень простых и безумно вкусных закусок, которые мало кто видел, но которые…

Ингредиенты

• Вода — 330 мл
• Вода — 500 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Кефир — 300 мл
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Куриное филе — 400 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Мёд — 100 г
• Мука кукурузная — 80 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 180 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка острая молотая — 8 г
• Паприка сладкая кусочками — 0.25 ч. л.
• Паста фузилли — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Куриные котлеты с начинкой прекрасно подходят для диетического или детского меню. Они не только разнообразят рацион, но и…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Куриный фарш — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня предлагаю приготовить оригинальный супчик с собой (гречневой лапшой)….

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Лапша соба гречневая — 80 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 60 г
• Овощная приправа — 5 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Цукини — вкусные овощи, из которых можно приготовить много интересных блюд. Сегодня приготовим фаршированные цукини —…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Рис длиннозерный — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цукини — 4 шт.

Насколько я знаю, гречаники — блюдо украинской кухни. Если ошибаюсь, поправьте меня.
Сегодня предлагаю приготовить гречаники…

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 150 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Сегодня приготовим очень вкусные и сочные, а главное – полезные котлеты из куриного фарша и патиссонов. Именно добавление в…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Патиссон — 400 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Несмотря на то, что постоянно критикуется сочетание картофеля и мяса, многие из нас с удовольствием продолжают есть подобные…

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Куриный фарш — 600 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить яркое блюдо из пасты с итальянской ноткой, хотя не стану утверждать, что это итальянское блюдо. Мне оно…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 2 г
• Куриный фарш — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Паста фигурная — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Соль — 3 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
• Чеснок — 1 зубчик

Запеканка »Ленивый голубец» — интересная вариация любимых голубцов для особо ленивых. Честно говоря, я никогда не могла…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Капуста белокочанная — 300 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис длиннозерный — 280 г
• Сметана — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Иногда хочется приготовить что-то несложное, быстрое, из доступных продуктов, но в тоже время вкусное, сытное и необычное….

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 0.25 ст.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Соус томатный — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Едва ли какое-то блюдо, помимо люля-кебаба, так точно передаст колорит кавказской кухни. И пусть сегодня мы попробуем…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 200 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Перец сладкий (болгарский) — 70 г
• Перец чёрный молотый — 0. 25 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 0.65 ч. л.
• Укроп свежий — 1 веточка

Отбивные — вкусное и питательное блюдо, которое нравится многим. Приготовление отбивных не занимает слишком много времени,…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 700 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Я не знаю людей, которые бы не любили блинчики. Блины любят все: и взрослые, и дети. Готовят блинчики по разным рецептам,…

Ингредиенты

• Блины — 25 шт.
• Говяжий фарш — 400 г
• Куриный фарш — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 7 г
• Томатная заправка — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Классическая лазанья – это своеобразный слоёный «пирог» с коржами из теста с мясной начинкой в томатном соусе. Насколько…

Ингредиенты

• Кабачок — 140 г
• Куриный фарш — 180 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус томатный — 1 ст.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Укроп свежий — 4 веточка

Идея котлет с начинкой уже не нова, но как же хочется побаловать своих домашних не совсем привычным блюдом. Этот рецепт…

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Куриный фарш — 450 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 80 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 1 г
• Салат зелёный — 2 лист
• Сыр твёрдый — 80 г
• Хлеб белый — 40 г
• Чеснок перо — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Такие котлеты готовит моя подруга, именно она и поделилась со мной этим рецептом. Котлетки получаются очень нежными и на…

Ингредиенты

• Батон — 75 г
• Куриный фарш — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 110 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Супы и борщи обязательно должны быть на столе каждый день. Но это такие очень специфические блюда… Каждый день семья…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриный фарш — 200 г
• Лавровый лист — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Хочу предложить простое, вкусное и лёгкое в приготовление блюдо из куриного фарша в тесте. Этот рецепт очень схож с обычными…

Ингредиенты

• Кефир — 100 мл
• Куриный фарш — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соломка солёная — 50 г
• Соль — 3 г
• Соль — 0. 5 ч. л.

Предлагаю вам приготовить интересную пиццу.
Она совсем без муки, даже без псиллиума….

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Куриный фарш — 300 г
• Масло сливочное — 5 г
• Смесь итальянских трав — 0.1 г
• Сметана — 30 г
• Соль — 5 г
• Сыр Гауда — 150 г
• Сыр моцарелла — 30 г
• Томатная паста — 15 г

Здравствуйте! Расскажу вариант вкуснейшего блюда на повседневный ужин как для взрослых, так и для…

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 250 мл
• Куриный фарш — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Я уже познакомила вас с запечёнными пельменями в кефирном соусе , теперь предлагаю вам рецепт где пельмени необходимо. ..

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Кефир — 200 мл
• Кефир — 250 мл
• Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию вкусное и питательное блюдо — зразы с рисом. Рецепт доступен и прост в приготовлении, что не может…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Рис длиннозерный — 5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Бульон говяжий — 180 мл
• Ветчина — 50 г
• Вино белое сухое — 50 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус бешамель — 500 г
• Соус томатный — 300 г
• Сыр Пармезан — 79 г
• Сыр Пармезан — 200 г
• Сыр рикотта — 300 г
• Тесто для лазаньи — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Вареники – один из самых вкусных символов украинской кухни. В украинской кухне существует огромное количество очень…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Капуста белокочанная — 300 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Мука пшеничная — 3.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 г

Предлагаю приготовить нежный, лёгкий, бархатистый суп с овощами и куриными фрикадельками. Именно сливочный сыр и сливки…

Ингредиенты

• Итальянская овощная смесь — 400 г
• Капуста цветная — 200 г
• Куриный фарш — 400 г
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 10% — 250 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Фаст фуд любят многие. Богатство вкуса, легко и быстро купить.
На кето питании мы готовим…

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 8 г
• Винный камень — 1 г
• Куриный фарш — 50 г
• Масло сливочное — 5 г
• Огурцы — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Помидоры — 30 г
• Смалец — 5 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 3 г
• Эритрол (эритрит) — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить ещё один суп-пюре, который, думаю, понравится вашим домочадцам. Суп полезный из-за обилия овощей,…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 5 г
• Капуста цветная — 150 г
• Картофель — 3 шт.
• Куриный фарш — 250 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Булгари долма — это блюдо узбекской кухни, что в переводе означает болгарский перец по-узбекски. Блюдо очень полюбилось на…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 л
• Вода — 1 л
• Говяжий фарш — 400 г
• Зира (Кумин) сухая — 2 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Куриный фарш — 100 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 20 г
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Пельмени – всем известное блюдо русской кухни. К тому же, это ещё и очень популярное блюдо….

Ингредиенты

• Вода — 90 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Приправа для курицы — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0. 5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.

Вы можете справиться самостоятельно с питанием вашего годовалого малыша и не покупать для него дорогие готовые обеды от…

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Картофель — 1 шт.
• Куриный фарш — 100 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Морковь — 1 шт.
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Рис длиннозерный — 20 г
• Соль — 1 щепотка

Сегодня «гарнир» — тонкие пластины овсяных хлопьев — отправляем в фарш, заменяя сухари, муку или булку, а также используем в…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Овсяные хлопья — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня приготовим простое, быстрое и очень вкусное блюдо — куриные тефтели под сливочно-грибным соусом. Оно, прям,…

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Куриный фарш — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 200 мл
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 250 г

Бараний фарш — это на любителя, многие его не любят. Но у нас баранина бывает частенько, вот сделали как-то много смешанного…

Ингредиенты

• Бараний фарш — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Использовать готовое тесто – очень разумное решение в наше скоростное время! Я не упускаю такой. ..

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Куриный фарш — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тесто дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 0.25 шт.

Практически все любят супы с фрикадельками. Помню, в детстве для меня такой суп был как праздничный. Но пробовали ли вы…

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 20 г
• Картофель молодой — 4 шт.
• Куриный фарш — 150 г
• Молоко — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сыр Российский — 50 г

Предлагаю вам приготовить вкусную низкоуглеводную лазанью из фарша и капусты….

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Куриный фарш — 500 г
• Куркума — 0.1 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Смалец — 30 г
• Соль — 12 г
• Сыр моцарелла — 100 г

Махляма — омлет с куриным фаршем и овощами очень любим в иракской кухне. Фарш можно брать любой, так же можно фарш…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Хотите устроить себе день итальянской кухни? Начните с лазаньи. Именно она украсит и преобразит любой семейный или дружеский…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый молотый — 2 ч. л.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Томатная паста — 150 г

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на. ..

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 2 ст. л.
• Кабачок — 1 шт.
• Куриный фарш — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Отруби овсяные — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Мусака – это блюдо из баклажанов с двумя соусами, сложенное слоями и запечённое в духовке….

Ингредиенты

• Баклажаны замороженные — 500 г
• Вода — 100 мл
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 щепотка
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Орегано сухой — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Запеканка из зити с фаршем имеет итальянские корни, но чаще называется почему-то американской лазаньей. Возможно, причина в…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Паста зити — 500 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Сыр моцарелла — 200 г
• Сыр Российский — 100 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Что можно сказать о котлетах, больших, домашних, сочных? Конечно, это вкусно и, конечно, без них наше мясное меню. ..

Ингредиенты

• Куриный фарш — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Слива — 10 шт.
• Соль — 1.3 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Колбасу любят многие, как взрослые, так и дети. Мой ребёнок очень любит покупную колбасу, но…

Ингредиенты

• Куриный фарш — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Что приготовить из куриного фарша

Постоянные размышления о том, что приготовить из куриного фарша, как правило, заканчиваются на котлетах. На деле, рецептов отменных сытных, легких, но не всегда диетических, блюд очень много, готовить можно и горячее, и легкие закуски, и применить перекрученное мясо в выпечке, наполнив пироги и слойки.

Вкусные блюда из куриного фарша часто готовят на скорую руку, учитывая, как быстро варится или запекается мясо. Курятина не имеет яркого и насыщенного привкуса, поэтому наполнять рецепты нужно овощами, сухими или свежими ароматными травами, специями.

1. Фарш из куриного филе лучше делать самостоятельно, прокрутить через крупную насадку мясорубки. Для сочности добавляют мясо с бедрышек, свиное сало.
2. Для приготовления выпечки, рецепты из куриного фарша предполагают обжаривание до полной готовности начинки. Можно сделать фарш из отваренной или запеченной грудки, прокрутив через мясорубку и дополнив овощами.
3. Любые куриные заготовки можно заморозить – фрикадельки, котлеты, ежики, тефтели.
4. Кроме котлет из базового фарша можно испечь сытные закусочные маффины, дополнив состав сыром и малым количеством муки или пожарить оладьи с добавлением сметаны в состав фарша.

Как приготовить котлеты из куриного фарша?

По-настоящему праздничные получаются вкусные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра, зелени внутри. Для большей пикантности в наполнение добавьте масло сливочное, укроп рубленый и меленько порезанный чеснок. Такое угощение гости не скоро забудут! Для хрустящей оболочки можно сделать двойную хлебную панировку.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 1 кг;
• яйцо – 3 шт.;
• соль, перец, сухие травы;
• панировочные сухари.

Начинка:

• сыр – 200 г;
• чеснок – 3 зубка;
• укроп, петрушка, зеленый базилик — 50 г;
• масло сливочное.

Приготовление

1. Фарш приправить, вбить яйцо, перемешать, поставить в холодильник на 20 минут.
2. Сыр, масло натереть, смешать с зеленью и продавленным чесноком.
3. Из фарша сделать лепешки, распределить по ложке начинки и слепить котлеты.
4. Обвалять в муке, обмакнуть в яйце, затем в сухарях, снова в яйце и в сухарях.
5. Жарить на малом огне до готовности.

Запеканка из куриного фарша

Картофельная запеканка из куриного фарша в духовке – интересный способ избавиться от оставшегося пюре с праздничного застолья. Весьма минималистичное угощение, которое не требует сложных и дорогих ингредиентов или специй. При желании состав можно дополнить маринованным луком или грибами. Важно использовать сыр, который хорошо плавится и несоленый, со сливочным вкусом.

Ингредиенты:

• пюре – 800 г;
• фарш мясной – 450 г;
• соль, специи;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр твердый – 250 г.

Приготовление

1. Фарш обжарить, посолить, приправить специями.
2. Половину сыра натереть на мелкой терке, присоединить к пюре с яйцом.
3. В форму выложить половину картофеля, затем слой фарша и оставшееся пюре.
4. Посыпать сыром.
5. Запекать 35 минут при 200 градусах до золотистого цвета.

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Выбирая из того, что можно приготовить из куриного фарша, нужно остановиться на тефтелях. Нежными, легкими и диетическими получаются мясные шарики, если в состав добавить спассерованные лук и морковь, поджарка сделает блюдо сочнее. Пикантность вкусу придаст карри, чеснок и обилие зелени: петрушки, укропа, кинзы и базилика. Половину рубленной зелени добавляют в соус перед тушением, а оставшуюся бросают на завершающем этапе томления вместе с чесноком.

Ингредиенты:

• фарш куриный – 700 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• помидоры – 0,5 кг;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• карри – 0,5 ч. ложки;
• укроп, петрушка, базилик – по 0,5 пучка;
• соль, перец, масло, мука.

Приготовление

1. Спассеровать рубленую луковицу и одну морковь.
2. В фарш добавить поджарку, яйцо, соль, перец, перемешать.
3. Формовать шарики, запанировать в муке, обжарить в масле.
4. Отдельно спассеровать лук с морковью.
5. Добавить перетертые томаты, зелень, соль, перец, карри, стакан воды, томить 5 минут, перелить к шарикам.
6. Томить тефтели из куриного фарша 20 минут, добавив в конце чеснок и зелень.

Рулет из куриного фарша

Когда нет идей, что приготовить из куриного фарша для праздника, рецепт рулета с начинкой из кураги спасет ситуацию. Никаких яиц, соусов в составе мясной массы быть не должно. Запекаться блюдо будет в фольге, а в качестве начинки используются орехи дробленные и сочная сладкая курага. Это и очень вкусное блюдо, и невероятно красивое в разрезе.

Ингредиенты:

• фарш из куриной грудки – 700 г;
• курага – 100 г;
• дробленные грецкие орехи – ½ ст.;
• дижонская горчица с зернами – 2 ст. л.;
• соль и молотый перец.

Приготовление

1. Фарш посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
2. Выложить пластом на фольгу, смазать горчицей.
3. Мягкую курагу разрезать вдоль на тонкие пласты, выложить поверх мяса.
4. Орехи нужно дополнительно придавить скалкой, чтобы немного размягчить и выделить масло. Посыпать сверху заготовки.
5. Свернуть рулетом, запечатать сверток.
6. Выпекать рулет из куриного фарша в духовке 30 минут при 200 градусах. Развернуть сверток, допекать еще 15 минут.

Куриные оладьи из фарша – рецепт

Оладьи из куриного фарша – сытное блюдо, которое легко можно дополнить разными специями, сухими травами или рубленной зеленью. Вкусным выйдет угощение, если в фарш ввести немного сыра, а мясо прокрутить через крупное ситечко мясорубки. Сделать угощение менее калорийным, возможно заменой пшеничной муки на овсяную или отрубную.

Ингредиенты:

• филе – 500 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 2 ст. л.;
• соль, перец, куркума;
• зелень укропа – 20 г.

Приготовление

1. Через крупную насадку мясорубки прокрутить филе.
2. Заменить ситечко на мелкое, измельчить лук, морковь и зелень.
3. Присоединить сметану, яйцо и муку, приправить специями по вкусу.
4. Тщательно все перемешать, выкладывать ложкой в сковороду с маслом.
5. Жарить с двух сторон до готовности.

Ленивые голубцы из куриного фарша

Ленивые голубцы из куриного фарша — это рецепт такой же простой и почти не затратный, как и классический. Сочнее блюдо получится, если в фарш добавить немного свиного сала и поджаренный лук. Соус выбирают любой: томатный или сметанный, томить до готовности голубцы лучше в духовке, накрыв форму крышкой или фольгой.

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• капуста – 200 г;
• лук, морковь – по 2 шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• помидоры – 4 шт. ;
• соль, перец, сушеные травы.

Приготовление

1. Одну луковицу и морковку спассеровать на масле и ввести в фарш.
2. Присоединить шинкованную капусту, перемешать, приправить.
3. Сформовать шарики, запанировать в муке, быстро обжарить до корочки.
4. Выложить в форму.
5. Спассеровать оставшийся лук, порезанную морковь и перец, пересыпать к шарикам.
6. Выложить порезанные помидоры, посолить, приправить травами.
7. Влить воды, чтобы покрывала голубцы.
8. Накрыть крышкой, томить 40 минут в духовке.

Зразы из куриного фарша с грибами

Зразы из куриного фарша – хороший рецепт для кулинаров, которые предпочитают легкие, малокалорийные изделия. Начинкой могут стать любые продукты на выбор, классическим считается яйцо с сыром, зеленью, чесноком, сюда можно ввести грибную поджарку и сделать блюдо в разы сытнее и ароматнее. Подойдут и шампиньоны, и лесные боровики.

Ингредиенты:

• фарш — 700 г;
• яйца — 4 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• белый хлеб — 1 кусок;
• чеснок — 2 зубка;
• сливки — 150 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• лук – 1 шт.;
• укроп, сухари панировочные.

Приготовление

1. Размочить хлеб в сливках, отжать, пропустить через мясорубку с мясом, луком и чесноком. Посолить, перемешать.
2. Грибы порезать, обжарить до готовности.
3. Яйца сварить, охладить, порезать с зеленью и маслом. Соединить с грибами.
4. Сформовать из фарша лепешки, добавить начинку, скрепить края.
5. Запанировать в сухарях.
6. Обжарить до готовности и золотистой корочки.

Пицца из куриного фарша

Любимое блюдо тех, кто на диете или придерживается фитнес-питания — пицца из куриного фарша вместо теста. Для начинки берут низкокалорийный твердый сыр, помидоры, перец и что-т пикантное – это могут быть соленые грибы, каперсы, оливки. В мясное тесто добавляют цельнозерновую муку, овсяную или льняную.

Ингредиенты:

• фарш из куриной грудки – 200 г;
• соль, перец, куркума;
• яйцо – 1 шт.;
• отрубная мука – 2 ст. л.;
• йогурт – 2 ст. л.;
• томатный соус – 1 ст. л.;
• грибы – 200 г;
• маринованный лук – ½ шт.;
• сыр – 100 г.

Приготовление

1. Соединить фарш с йогуртом, яйцом, специями и мукой.
2. Распределить мясное тесто на противне, пласт толщиной 1 см.
3. Смазать соусом, выложить обжаренные грибы, лук, сыр.
4. Запекать 30 минут при 200 градусах.

Пирог из куриного фарша

Простые блюда из куриного фарша – это разные мясные пироги. Такая выпечка — прекрасный вариант для сытного обеда или ужина на скорую руку. Готовят угощение с рубленым мясом или перемолотым через мясорубку, для сочности дополняют луком, сладким перцем, другими овощами, специями и пряностями. Необычного свежего привкуса придаст стебель сельдерея. Тесто применяют слоеное дрожжевое, обязательно размораживают и немного раскатывают.

Ингредиенты:

• тесто – 500 г;
• фарш – 800 г;
• лук – 1 шт.;
• сельдерей – ½ стебля;
• ратунда или паприка – 1 шт.;
• масло – 50 мл;
• сушеные травы – 1 ч. ложка;
• желток – 1 шт.

Приготовление

1. Раскатать тесто в один пласт, выложить на противень.
2. Фарш обжарить с луком, приправить травами, ввести измельченный сельдерей.
3. Распределить охлажденную начинку на половине теста, накрыть второй половиной, запечатать края.
4. Сделать сверху надрезы, смазать желтком.
5. Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.

Маффины из куриного фарша

Несладкие маффины – восхитительно вкусные изделия из куриного фарша, которые сможет каждый приготовить. Угощение прекрасно впишется в фуршетное меню или поможет справиться с голодом днем, когда нужно быстро перекусить. Их удобно взять с собой на работу или учебу, а готовятся они всего за полчаса. Курицу можно порубить кусочками или сделать фарш, прокрутив через крупную решетку мясорубки.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 300 г;
• кефир – 100 мл;
• мука – 1 ст.;
• разрыхлитель;
• яйцо – 1 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• соль, перец, горсть рубленой зелени.

Приготовление

1. Смешать миксером фарш, яйцо, кефир, муку и разрыхлитель.
2. Приправить специями, бросить зелень, перемешать.
3. Распределить по формочкам, выпекать 35 минут при 185 градусах.
4. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.

Паровые котлеты из куриного фарша

Потребность сделать котлеты из куриного фарша на пару возникает при желании ввести в детский или диетический рацион полезное и чистое блюдо. Готовится фарш из грудки, для сочности добавляют тертый лук и сладкий перец. Пикантности и аромата внесет чеснок и зелень, а красивого цвета можно добиться добавлением в состав куркумы или готовой смеси карри.

Ингредиенты:

• филе — 600 г;
• яйцо — 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• укроп – 20 г;
• чеснок – 2 зубка;
• куркума, соль;
• лук — 1 шт.

Приготовление

1. Пропустить филе, перец, чеснок, зелень и лук через мясорубку.
2. Вбить яйцо, бросить соль и специи.
3. Выложить котлеты в емкость для готовки на пару, смочив ее предварительно.
4. Установить ее над кастрюлей с водой и готовить под крышкой 45 минут.

Фарш на сковороде – Рецепты из фарша на сковороде

Задумались, какое быстрое сытное блюдо приготовить на обед или чем порадовать домочадцев на ужин без лишних затрат. Фарш на сковороде – за этим словосочетанием скрывается большое количество вкусных рецептов блюд на все случаи жизни – от закусок и повседневных рецептов до оригинальных праздничных вариантов. Хотите попробовать все это разнообразие? Мы с удовольствием расскажем вам, что к чему!

Чтобы фарш на сковороде получился вкусным, нужно правильно выбрать качественный продукт. Цвет фарша должен иметь розоватый или красный оттенок в зависимости от вида мяса, тогда как серый вид фарша укажет на его залежалость и истекший срок годности. Присмотритесь к поверхности фарша – она должна быть блестящей, а не матовой. Сок, выделяемый свежим фаршем, будет прозрачным с розовым оттенком, в то время как мутный сок – признак несвежести. Запах у фарша должен быть исключительно мясным. В том случае, если в продукте был замечен аромат специй, от покупки лучше воздержаться, так как с помощью приправ недобросовестные производители могут скрывать продукт далеко не первой свежести. Конечно же, самый простой и лучший способ получить качественный фарш – приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Рецепты из фарша на сковороде

Гнезда с фаршем на сковороде

Ёжики из фарша с рисом

Макароны с фаршем

Домашние котлеты

Котлеты из куриного фарша с сыром

Куриные котлеты

Ещё больше рецептов из фарша

Бытует мнение, что самые вкусные блюда получаются из смеси разных видов фарша. Не будем спорить, это на самом деле так. Вы можете смешать курятину и индюшатину, получив чудесный диетический фарш, придать говяжьему фаршу сочность с помощью свинины или же разнообразить вкус любого фарша, добавив в него немного баранины. Чаще всего в кулинарии используется сочетание говяжьего и свиного фарша в равных пропорциях – именно такая комбинация дает на выходе сочный и мягкий фарш. Стоит отметить, что любой сухой фарш, в частности, говяжий или куриный, можно сделать сочнее, если добавить в него немного сливок или сливочного масла или прокрутить мясо вместе с небольшим кусочком сала.

Готовить фарш на сковороде – одно удовольствие, ведь он отлично сочетается со всеми овощами, грибами, крупами, макаронными изделиями, бобовыми, сыром и зеленью. Фарш в таких блюдах может выступать в качестве начинки, быть одним из основных ингредиентов или служить дополнением к гарниру. Обжаривая фарш на сковороде, не забывайте о том, что это следует делать быстро, чтобы все соки запечатались внутри крупинок фарша, и он не получился сухим. Ну а разобраться с остальными нюансами вам помогут наши рецепты!

Тефтели из индейки в томатно-грибном соусе

Ингредиенты:

500 г фарша индейки,

200 г шампиньонов,

2 луковицы,

1 морковь,

100 г белого хлеба,

150 мл молока,

2-3 зубчика чеснока,

2 столовые ложки сметаны,

1 столовая ложка томатной пасты,

1 чайная ложка сушеных итальянских трав,

зелень укропа или петрушки,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Хлеб замочить в молоке и отжать. Смешать фарш с измельченным луком, измельченным чесноком и хлебной мякотью. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь в течение 5 минут. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить на медленном огне от 10 до 15 минут. Добавить сметану, томатную пасту, итальянские травы, соль и перец по вкусу. Влить 250 мл воды, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне от 20 до 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать в горячем виде.

Гречка с фаршем и грибами

Ингредиенты:

300 г фарша,

150 г гречки,

250 г консервированных шампиньонов,

1 луковица,

1 морковь,

2 зубчика чеснока,

2-3 пера зеленого лука,

соль и специи по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Добавить тертую на крупной терке или мелко нарезанную морковь и жарить еще 5-7 минут. Добавить фарш и готовить, разминая комки лопаткой, около 5-7 минут. Добавить грибы и готовить еще 2 минуты. Выложить промытую гречку, добавить соль и специи по вкусу и влить воду, чтобы ее количество вдвое превышало количество крупы. Варить на среднем огне до тех пор, пока вода частично не испарится, а затем готовить под крышкой на медленном огне до мягкости крупы. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком, перемешать, оставить под крышкой на 10 минут, после чего подать к столу.

Котлеты из куриного фарша с сырной начинкой

Ингредиенты:

600 г куриного фарша,

150 мл молока,

1 стакан панировочных сухарей,

4 ломтика белого хлеба,

1 яйцо,

150-200 г сыра,

4-5 веточек укропа,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Замочить хлеб в молоке, оставить на 10 минут, после чего отжать. Смешать хлеб с фаршем, добавить яйцо, а также соль и перец по вкусу. Для сочности фарша можно также добавить в него небольшой кусочек прокрученного через мясорубку фарша. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из фарша сделать лепешки, выложить в центр несколько кубиков сыра (3-4), посыпать измельченным укропом, а затем сформировать котлеты, чтобы сырная начинка оказалась внутри. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

Гнезда с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

10-11 штук гнезд из макарон,

600 г фарша,

1 луковица,

500 мл любого бульона,

2 зубчика чеснока,

100-150 г сыра,

соль и молотый черный перец по вкусу,

зелень петрушки.

Приготовление:

Фарш смешать с луком и чесноком, пропустив их через мясорубку или измельчив в блендере. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Гнезда выложить в сотейник. Из фарша сформировать шарики и выложить их поверх гнезд. Бульон посолить и влить в сотейник. Бульон должен покрывать гнезда примерно на две трети. Довести бульон до кипения под крышкой, а затем готовить 20-30 минут на медленном огне. За это время бульон практически полностью впитается. Посыпать блюдо сыром и дать расплавиться под крышкой. Подавать блюдо горячим, украсив измельченной зеленью.

Кабачки с фаршем в кляре

Ингредиенты:

1-2 кабачка,

300 г фарша,

1 луковица,

2 яйца,

1 ломтик белого хлеба,

80 мл молока плюс 3 столовые ложки,

50 г муки,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Кабачки нарезать кружками, толщина которых должна составлять около 2 см. Срезать кожицу, если она твердоватая (у молодых кабачков кожицу можно оставить). Вырезать у кружков середину, чтобы они превратились в колечки. Посыпать кабачки солью и черным перцем по вкусу. Для приготовления начинки смешать фарш с одним яйцом, мелко нарезанным луком и ломтиком белого хлеба, предварительно замоченным в молоке и отжатым. Добавить соль и черный перец. Тщательно перемешать и заполнить кабачки фаршем, плотно утрамбовывая его в колечки. Оставшееся яйцо взбить с 3 столовыми ложками молока и слегка посолить – кляр готов. Муку насыпать в плоскую тарелку. Кабачковые колечки с фаршем обвалять в муке, а затем обмакнуть в яичную массу. Обжарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяного цвета, примерно от 3 до 5 минут с каждой стороны. Подавать в теплом виде со сметаной или чесночным соусом.

Овощное рагу с фаршем

Ингредиенты:

400 г фарша,

3 картофелины,

2 помидора,

2 луковицы,

2 моркови,

1 баклажан,

1 кабачок,

1 болгарский перец,

пучок зелени,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Баклажан разрезать пополам, посолить и дать постоять около 15 минут. Разогреть растительное масло в большой сковороде или сотейнике. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить в течение пары минут, пока лук не станет мягким. Затем добавить тертую на крупной терке морковь и жарить 3-4 минуты. Добавить фарш и готовить, разбивая комки лопаткой. Влить стакан воды и тушить 5-7 минут. Баклажан промыть под струей воды, нарезать кубиками и добавить в рагу вместе с нарезанным кубиками кабачком. Готовить 5 минут. Затем добавить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанный кубиками картофель и нарезанные томаты. Перемешать, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока картофель не размягчится, около 15-20 минут. При необходимости добавить дополнительное количество воды. В конце рагу необходимо посолить и поперчить по вкусу. Посыпать рубленой зеленью, дать настояться под крышкой в течение 10-15 минут, а затем подать к столу.

Чили кон карне

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша,

1 луковица,

1 перец чили,

2 болгарских перца,

400 г красной консервированной фасоли,

400 г томатов в собственном соку,

300 мл говяжьего бульона или воды,

50 г томатной пасты,

2-3 зубчика чеснока,

2 чайные ложки сушеного майорана,

1 чайная ложка зиры,

1 чайная ложка молотого перца чили,

сахар по вкусу,

соль и молотый черный перец по вкусу,

растительное масло.

Приготовление:

Лук, болгарский перец и перец чили нарезать кубиками. Для получения более насыщенного острого вкуса семена из чили можно не удалять. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла, пока он не станет мягким. Добавить болгарский перец, перец чили, измельченный чеснок, молотый чили и зиру. Перемешать и готовить около 5 минут, помешивая. Выложить фарш и, разбивая комки лопаткой, обжарить на сильном огне до полуготовности. Далее влить бульон или воду, добавить измельченные томаты, томатную пасту и майоран. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сахара, если это необходимо (в том случае, если томатная паста очень кислая). Перемешать, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем добавить фасоль, предварительно промыв ее под струей проточной воды, и тушить под крышкой еще 10 минут. Подавать чили кон карне с рисом или пастой.

Фарш на сковороде – это огромное разнообразие вкусных и сытных блюд на любой вкус и бюджет. Готовьте вместе с нами и радуйте своих близких! Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Четыре простых летних рецепта блюд с куриным мясом

• Главная
• Общество

Кира НЕМИРОВА.

3 июня 2021 09:00
0

Фото: craftlog.com

Летом странно оставаться в городе — даже если в нем хватает парков и светских развлечений. Хочется на природу — в лес, на речку, на пикник, а еще лучше — на дачу. Что можно приготовить на даче? Простые блюда, не требующие специальных приспособлений и большого количества посуды, ведь мыть ее на даче не очень удобно. Кроме того, на природе тратить много времени на кулинарные экзерсисы совсем не хочется, а в жаркий день и подавно. Поэтому мы решили составить для вас специальное летнее, легкое дачное меню из самого вкусного и полезного мяса — куриного.

Куриные крылышки «по-китайски»

Не стоит заблуждаться, что использовать куриные крылышки можно только для приготовления вкусного и крепкого бульона. Вас может удивить, какие вкусные куриные крылышки можно приготовить по достаточно простым рецептам и с доступным набором продуктов, специй и соусов. И крылышки весят меньше, чем куриные голени или бедрышки, а значит, и приготовятся быстрее.

Способ приготовления: для начала разрежьте мясо на части: самую маленькую фалангу удалите, оставшееся крыло разделите надвое. В принципе, для того чтобы начать жарить, достаточно натереть крылышки солью, смесью перцев и растительным маслом, но это не так интересно. делайте простой маринад: шесть столовых ложек соевого соуса, небольшой корешок имбиря, острый красный перец и четыре зубчика молодого чеснока. 

Чеснок, перец и имбирь измельчите, добавьте соевый соус и разделенные части крылышек. Оставьте их в маринаде на 30 — 40 минут. Выложите на решетку мангала поперек и жарьте, аккуратно переворачивая, в течение получаса.

Диет-шашлык

Шашлык из этого мяса не так популярен, как из свинины, — считается, что его легко пересушить, поэтому для приготовления нужно быть опытным поваром. Это миф. Главное — выбрать правильную часть тушки курицы для жарки. Для шашлыка лучше всего подойдут куриные бедрышки без косточки.

Способ приготовления: для маринада нужно 500 г кефира на 2 кг курицы, 1 кг лука, пучок петрушки, соль, перец и любые специи. Бедрышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Тонко нарежьте лук, а затем добавьте к мясу и разомните — так лук пропитает курицу своим вкусом. Влейте кефир и присыпьте маринад двумя ложками специй: например, тимьяном или розмарином. Петрушку можно положить целиком, чтобы потом вынуть: она должна отдать вкус, но при жарке ее лучше не использовать — зелень легко сгорает. Так как куски шашлыка большие, оставьте его мариноваться на 2 — 3 часа. Нанижите на шампуры, уберите кусочки лука — и жарьте до корочки.

Летний суп с курицей и овощами

Без супа не обходится ни одно меню — и дачное не исключение. Суп с курицей, овощами и зеленью — самый популярный, полезный и вкусный. Вам потребуются 500 граммов любой части куриной тушки на кости, луковица, морковь, цветная капуста (200 г), две средние картофелины, свежий или замороженный горошек, замороженная кукуруза, укроп, лавровый лист, растительное масло и соль.

Способ приготовления: промойте мясо и поместите его в двухлитровую кастрюлю с водой. Посолите (достаточно будет чайной ложки соли, но с горкой), доведите бульон до кипения и варите его на среднем огне полчаса. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке, добавьте растительное масло и слегка обжарьте овощи. Выньте мясо, отделите его от костей и верните в бульон. Добавьте тонко нарезанный картофель, а через пять минут кипения — овощную смесь, цветную капусту, горошек и кукурузу. Снова вскипятите, положите в кастрюлю зелень, лавровый лист и снимите с огня. Дайте супу настояться в кастрюле с закрытой крышкой — через 15 минут его можно разливать по тарелкам.

Макароны по-флотски

Дача — отличное место, чтобы собраться всей семьей и приготовить что-то по маминым или бабушкиным рецептам. Конечно, их можно и нужно модернизировать — например, для всеми любимых макарон по-флотски выбрать не свиной или говяжий, а куриный фарш. У такого выбора два очевидных плюса: куриное мясо более легкое и быстрее готовится.

Способ приготовления: на килограмм фарша вам потребуется две большие луковицы. Нарежьте их мелкими кубиками и поджарьте на смеси сливочного и растительного масла. Важно жарить его отдельно от фарша, потому что иначе готовый фарш может приобрести привкус сырого лука. Обжаривайте фарш до готовности, в процессе добавьте соль, перец и любые приправы, которые вам нравятся, — куриный фарш отлично сочетается и с паприкой, и с хмели-сунели, и с сушеным чесноком. Затем добавьте в фарш лук и отваренную пасту. Готово!

Фото: delo-vcusa. ru

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новости по теме:
рецепты
еда

Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Блюда из куриного фарша и рецепты их приготовления

Мясо – неотъемлемая часть рациона многих современных людей. Оно является источником белка, а также ценных микро- и макроэлементов. Этот продукт отлично насыщает, позволяя на длительное время забыть о голоде. Люди употребляют в пищу свинину, говядину, баранину, мясо уток, перепелов и гусей. Но самой популярной и полезной считается курица. Ее можно запекать, жарить, тушить или варить, а также готовить разные блюда из куриного фарша. Существует очень много рецептов, причем, их количество все время растет, поскольку любители кулинарии то и дело изобретают какую-нибудь новую вкусность. К тому же, мясной фарш – настоящее спасение для хозяюшек, если нужно быстро приготовить обед или ужин, подав на стол сытную и питательную еду.

Как сделать куриный фарш

Вкус любого блюда из куриного фарша немалой мерой зависит от качества мяса и от того, как была сделана мясная заготовка. Полуфабрикат можно приобрести в магазине, либо сделать самостоятельно. Последний вариант более предпочтительный, поскольку он позволяет быть уверенным в качестве продукта. Многие кулинарные асы утверждают, что еда, приготовленная с домашним фаршем, гораздо вкуснее той, что была сделана на магазинном мясном полуфабрикате.

С фаршем можно экспериментировать, добавляя в него различные компоненты и специи. Существует много рецептов куриного фарша, но все они основываются на одном, который можно считать «классикой мясного жанра». Чтобы приготовить традиционный мясной полуфабрикат, понадобится:

• 2 куриные грудки
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 1 щепотка соли (специи по желанию)

Также можно добавить 2-3 измельченных (натертых на терке или продавленных через чеснокодавку) чесночных зубка. Вместо грудок допускается использование окорочков, правда, готовый продукт получится не таким диетическим, как из грудок.

Мясо нужно помыть (если оно магазинное, то желательно замочить на полчаса в холодной воде), снять шкурку (с ней фарш получится жилистым и невкусным), а затем кухонным ножом отделить мякоть от кости. После этого оно прокручивается на ручной или электрической мясорубке. Лук очищается от шелухи и моется. Его можно измельчить ножом на разделочной доске, либо перемолоть вместе с мясом. Если хочется, чтобы фарш получился более ароматным, лук стоит обжарить на растительном масле до золотистого состояния, а потом уже размешивать с мясом. Затем в массу добавляются яйца (прежде их желательно взбить вилкой в отдельной емкости), соль, специи и все тщательно перемешивается.

Чтобы готовые блюда из куриного фарша буквально таяли во рту, стоит добавить в мясную массу манную крупу или размоченный в воде, либо в молоке белый хлеб. На 2 куриные грудки нужно 50 грамм крупы или 2 небольших кусочка батона, предварительно залитых 100 граммами жидкости. Отличной идеей будет добавление в фарш овощей. Для этого подойдут кабачки или картофель. Продукты нужно помыть, очистить от кожуры и натереть на терке, после чего размешать с прочими ингредиентами.

В мясной фарш также можно положить измельченную зелень: петрушку, укроп, кинзу и прочие. Из специй подойдет черный и душистый перец, а также кориандр (он придаст готовым блюдам легкий пряный аромат).

Если не получилось использовать весь приготовленный куриный фарш, можно убрать его в морозильную камеру, он прекрасно сохранится в течение 1-2 месяцев. Правда, продукт нельзя размораживать и повторно замораживать, так что достав мясную заготовку из холодильника, придется готовить что-то из всего ее объема.

Куриный фарш можно смешивать с другим: говяжьим, индюшиным или свиным, но это повысит калорийность готового блюда и сделает его вкус не таким нежным.

Простые блюда из куриного фарша

Имея под рукой фарш, можно приготовить массу вкусностей. Из всего изобилия рецептов наибольшей популярностью пользуются быстрые и простые блюда из куриного фарша. Это и понятно, ведь чаще всего на приготовление сложных кулинарных изысков нет ни времени, ни сил.

Фарш из мяса курицы можно использовать для пельменей, чебуреков, тефтелей или котлет, их рецепты хорошо известны каждой хозяюшке (причем, у многих существуют свои «фирменные» способы приготовления). Если хочется сделать что-то необычное из мяса, стоит попробовать запеканку, бизоль или поэкспериментировать с приготовлением тефтель.

Читайте также: Самые вкусные блюда из стручковой фасоли

Французская запеканка из куриного фарша

Чтобы приготовить запеканку, понадобятся:

• 350 грамм куриного фарша
• 1 крупный томат
• 1 крупная луковица
• 150 грамм сыра
• 1 щепотка специй (по вкусу)
• 1 щепотка соли
• 1 столовая ложка майонеза (добавляется по желанию)

Блюдо готовится в глубокой огнеупорной емкости для запекания. Нужно смазать ее стенки и дно растительным маслом, затем выложить туда фарш, распределив его равномерно по всей посудине. Потом лук и помидор моются и мелко режутся. В отдельную тарелку или миску трется сыр. Овощи выкладываются на фарш, сверху все солится и присыпается специями. Далее емкость с продуктами помещается в нагретую духовку (ее нужно включить до начала приготовления блюда, чтобы успела прогреться) на полчаса, затем запеканку нужно извлечь, присыпать натертым сыром и отправить в духовку еще на 10 минут. Блюдо должно готовиться при температуре около 200 градусов. Перед подачей на стол поверхность запеканки смазывается майонезом. Как вариант, можно присыпать ее мелко порубленной зеленью (укропом или петрушкой).

Бизоль из курицы

Бизоль – традиционное французское блюдо. При всей своей простоте и безыскусности, оно очень питательное, а еще легкое в приготовлении. Для желающих сделать что-то необычное, не тратя на это полдня, бизоль станет отличным решением. Для него нужны такие продукты:

• 450 грамм куриного фарша
• 5 куриных яиц
• 60 грамм молока
• 25 грамм сливочного масла
• 30 грамм растительного масла (желательно кукурузного)
• 1 щепотка соли, приправы по вкусу
• 1 щепотка черного молотого перца

4 из 5 яиц следует разбить в глубокую емкость (миску или пиалу) и взболтать венчиком, либо вилкой. Затем туда же вливается молоко, всыпается соль с перцем и все размешивается. Сковорода разогревается на малом огне, на ней растапливается сливочное масло, к нему добавляется растительное и после этого вливается молочно-яичная смесь. Жарится тоненький омлет (по 1 минуте с обеих сторон).

В куриный фарш вбивается 1 яйцо, всыпаются приправы, после чего все тщательно перемешивается. Когда омлет немного остынет, на него нужно выложить тонким слоем фарш (как бы намазывая им омлетный лист) и замотать в рулет. После этого бизоль запекается в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Нужно, чтобы он зарумянился. Готовое блюдо нарезается дольками и подается на стол. Иногда оно поливается сметаной или майонезом, а также присыпается рубленой зеленью. Кусочки бизоля можно разложить на ломтики хлеба, сделав очень необычные, аппетитные бутерброды.

Куриные тефтели в соусе

В приготовлении куриных тефтелей нет ничего сложного. Экспериментируя с подливками и  соусами, можно придумывать массу вариаций этого блюда. Одним из удачных решений является помидорная подлива. Чтобы приготовить томатные куриные тефтели, нужно:

• 800 грамм куриного мяса (без костей)
• 2 средние луковицы
• 3 яйца
• 1 морковь
• 2 крупных, сочных помидора или 1 стакан томатного сока
• 1 столовая ложка муки
• 3-4 столовых ложки растительного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка черного перца

Из мяса, одной луковицы и яиц делается фарш (подробнее о технике его приготовления было рассказано выше). В мясную заготовку кладется соль и специи, все тщательно размешивается, затем формируются маленькие тефтели (размером чуть больше грецких орехов). Удобнее всего лепить их руками, периодически смачивая ладони в воде, чтобы мясо не липло к коже. Сформированные шарики нужно выложить на тарелку или разделочную доску.

Морковь и лук чистятся и моются, затем измельчаются (лук режется, а морковка натирается на терке). В глубокую сковороду нужно влить растительное масло, а после его нагревания на малом огне всыпать овощи. Они обжариваются до золотистого состояния, затем к ним добавляются мелко нарезанные помидоры (без кожицы), либо вливается томатный сок. Для загустения подливы в нее кладется мука (это делается постепенно, все время помешивая) и все варится в течение 2 минут. Как только соус готов, в него нужно опустить тефтели. Тушатся они на малом огне около 20 минут. Готовое блюдо посыпается рубленой зеленью, при подаче на стол желательно полить майонезом.

Можно делать соус из сметаны (готовится по аналогии с помидорным, но вместо стакана томатного сока вливается 100 грамм кисломолочного продукта и столько же воды). Чтобы тефтели получились более нежными, их делают на пару, а затем уже заливают готовым соусом.

Почти все блюда из куриного фарша готовятся достаточно просто и быстро, они не требуют специальных кулинарных умений. Выбрав подходящий рецепт и следуя пошаговой инструкции, любая хозяюшка сможет сделать настоящий кулинарный шедевр.

Поделиться

Опубликовано: 21.05.2019

659

блюда из куринного фарша, блюда из куриного фарша, блюда из куриного фарша в духовке, блюда из куриного фарша и картошки, блюда из куриного фарша рецепты, блюда из фарша куриного, блюда из фарша курицы, блюда с куриным фаршем, блюдо из куриного фарша, блюдо из фарша куриного

Быстрый и легкий рецепт курицы

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

11.07.2001

Мне 12 лет, и я люблю готовить. Я искала рецепт курицы, чтобы приготовить для своей семьи, потому что я устала от одних и тех же вещей, понимаете?? Ну, этот рецепт оказался ВЕЛИКОЛЕПНЫМ!! Даже моему отцу понравилось, а ему почти ничего не нравится. Это был настоящий хит. Я определенно сделаю это снова. Также было очень хорошо подавать с белым рисом.:) Спасибо за рецепт!!

Подробнее

Полезно (656)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 3 звезды

24.03.2006

Это было очень хорошо. Я уменьшил рецепт для двух человек, но в итоге мне нужно было приготовить достаточно соуса для четырех человек, чтобы его хватило для того, чтобы кипеть. В следующий раз, когда я сделаю это, я, вероятно, заменю соевый соус соусом Ворчестершир, что, по сути, сделает его рецептом курицы барбекю.

Подробнее

Полезно (38)

782 Оценки

• 5 Звездные значения: 443
• 4 Звездные значения: 251
• 3 Звездные значения: 59
• 2 Звездные значения: 13
• 1 Звездные значения: 16

Алрецип. /11/2001

Мне 12 лет, и я люблю готовить. Я искала рецепт курицы, чтобы приготовить для своей семьи, потому что я устала от одних и тех же вещей, понимаете?? Ну, этот рецепт оказался ВЕЛИКОЛЕПНЫМ!! Даже моему отцу понравилось, а ему почти ничего не нравится. Это был настоящий хит. Я определенно сделаю это снова. Также было очень хорошо подавать с белым рисом.:) Спасибо за рецепт!!

Рейтинг: 5 звезд

28.03.2008

Это было замечательно. Я сделаю это снова. По рекомендации других рецензентов я увеличил соус вдвое и добавил только 1/2 чайной ложки перца. Я тоже варила около 40 минут, а ложку кукурузного крахмала растворила примерно в 1/3 стакана холодной воды и добавила в самом конце варки. Получился хороший густой соус. Я сделал рис и брокколи, как рекомендуется. После ужина я просто сложила все остатки (курица, соус, рис и брокколи) в одну миску и сегодня принесла на обед. Это было действительно хорошо, все смешалось! Спасибо, что поделились этим рецептом!

Allrecipes Member

Рейтинг: 4 звезды

28. 03.2001

Удвоил количество соуса — моя семья любит много соуса к чему угодно на ужин.

Рейтинг: 4 звезды

19.04.2010

Это было очень хорошо, но ничего особенного. Я последовал совету других и утроил соус, не утроив всего, и я рад, что сделал это. 9 ст.л. кетчуп, 6 ст. соевый соус, 5 1/2 ст. белого сахара, 6 ст. лимонного сока, 1 1/2 ч.л. черного перца. Это было прекрасно. Не слишком сладкий и не слишком горячий. Причина, по которой я не даю этому 5 звезд, заключается в том, что подача этого блюда с рисом является обязательной и должна была быть включена таким образом. В рецепте должен быть как минимум удвоенный соус. Я также нарезала свою курицу кубиками, потому что так она выглядела очень вкусной на фотографиях. Я думаю, что мои изменения сделали это блюдо успешным. В целом, это блюдо, подаваемое с рисом с брокколи и хорошей буханкой французского хлеба, стало хитом в моей семье.

Рейтинг: 5 звезд

17. 01.2006

Отлично! Я утроил рецепт соуса, и он был прекрасен. Однако я, утроив соус, уменьшил сахар на треть (6 столовых ложек вместо 9) и добавил в конце горсть нарезанных грибов. Это быстро, просто и вкусно. Я подавала с белым рисом и брокколи. В следующий раз сделаю пюре. Спасибо за комфортную еду!

Рейтинг: 5 звезд

05.08.2008

Ну, нам понравилось! Я вообще не добавляла сахар, потому что мы не любим слишком сладкие соусы. Только жаль, что не было больше соуса… кажется, все слишком сильно уменьшилось, поэтому в следующий раз я приготовлю для него больше соуса. Пальцы вверх!

Рейтинг: 5 звезд

11.04.2011

Я назвал эту курицу сладкой и пикантной. Я последовал совету других рецензентов и приготовил больше соуса, чем было предложено, потому что мы любим соус к нашему рису. Я делала 1/2 с + 1 ст. кетчуп, 1/4 стакана + 2 ст. соевый соус. 1/4 ст сахара, 1/4 + 2 столовые ложки уксуса, потому что у меня не было лимонного сока. Кроме этого, я точно следовал за ним, и это вышло ВЕЛИКОЛЕПНО!! Я определенно сохраню это и немного подправлю. Я подавал его с рисом басмати!! ТАК ХОРОШО!!!

Рейтинг: 3 звезды

24.03.2006

Это было довольно хорошо. Я уменьшил рецепт для двух человек, но в итоге мне нужно было приготовить достаточно соуса для четырех человек, чтобы его хватило для того, чтобы кипеть. В следующий раз, когда я сделаю это, я, вероятно, заменю соевый соус соусом Ворчестершир, что, по сути, сделает его рецептом курицы барбекю.

Рейтинг: 5 звезд

03.06.2008

Я не большой любитель курицы, но это мне очень понравилось! Я не использовал масло и использовал кулинарный спрей, чтобы смазать сковороду, и я нарезал курицу на мелкие кусочки, прежде чем поджарить ее.

Рейтинг: 3 звезды

08.08.2012

Искала недорогое блюдо и нашла это. Соус увеличили вдвое, но количество сахара оставили прежним. Если сделать в следующий раз, уменьшит сахар или пропустит.

Оценка: 5 звезд

10.11.2010

Это действительно хороший рецепт простого и легкого в приготовлении обеда в середине недели. Я использовал нарезанные кубиками кусочки куриной грудки (я думаю, что они остаются более влажными, когда их готовят таким образом на плите) и утроил большинство ингредиентов соуса (кроме сахара и перца), как предлагали другие. Я также добавил немного нарезанного перца (1 красный, 1 зеленый), чтобы увеличить количество овощей и добавить немного цвета и хруста. Я думаю, что подойдет большинство овощей (даже что-то вроде консервированных ананасов). Соус имел хорошую консистенцию, был острым и пикантным, но не приторным; В следующий раз попробую добавить хлопья чили или нарезанный красный перец, для более острого вкуса. Спасибо за рецепт — обязательно буду готовить еще! 🙂

Рейтинг: 5 звезд

14.02.2011

Быстро, просто и вкусно! Сделано как есть, но соус удвоен — так и рекомендую. Подается с жасминовым рисом и овощами на гарнир. Ням!

Оценка: 4 звезды

18.07.2009

Мне понравилось. Я добавила в соус немного мёда, чтобы он немного загустел. Сделаю снова!

Рейтинг: 4 звезды

03.05.2000

Очень хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

11.02.2009

Я сделал это из 4 больших куриных ножек, это все, что у нас было. Это было ооочень хорошо! Моему мужу понравилось! Мясо от костей отваливалось, соус был так хорош! А еще у меня не было лимонного сока, поэтому я использовала лайм. Так вкусно было!!!!

Рейтинг: 5 звезд

06. 06.2011

Этот рецепт был очень вкусным. Я утроил рецепт, и, поскольку мои куриные грудки изначально были предварительно упакованы в замороженные, в них было много воды, поэтому я все время готовил их со снятой крышкой. Подавала на рисе и с жареными овощами.

Рейтинг: 5 звезд

30.10.2012

Мне нужно было что-то быстрое и простое для 7 детей. Этот рецепт был замечательным, он ушел, и дети все любили его. Даже мой самый придирчивый едок попросил секунды.

Рейтинг: 3 звезды

15.03.2012

Все было «нормально», ничего выдающегося. Я мог бы открыть бутылку соуса для барбекю, и это было бы намного проще. Мы утроили соус, ели его поверх риса с зеленой фасолью. В крайнем случае приготовлю еще раз, так как ингредиенты всегда есть под рукой.

Рейтинг: 2 звезды

25. 06.2011

Да, это было легко. Сделала по рецепту, но увеличила соус вдвое. Вкус соуса был мягким и напоминал дешевую смесь в бутылках.

Оценка: 4 звезды

15.10.2009

Я не ожидал, что эта курица будет такой ароматной! Я выбрала этот рецепт, потому что у меня были все ингредиенты, и он будет готов примерно через 30 минут. Я удвоил соус, как предлагали другие рецензенты, и получилось просто отлично. Это, безусловно, быстрый и простой рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

09.09.2011

Мне очень понравился этот соус, но я удваиваю или утраиваю его. Добавьте пакет замороженных тушеных овощей. Мне понравилось много лука с ним.

Рейтинг: 4 звезды

29.11.2008

Хороший рецепт. Это действительно очень быстро и ненавязчиво. Одна плохая вещь — если вы сделаете это, как указано, вы получите что-то ОЧЕНЬ острое из-за большого количества перца. Я значительно уменьшу количество перца в следующий раз, когда сделаю это, возможно, до 1/4 чайной ложки, как кто-то ранее предлагал.

Рейтинг: 4 звезды

03.01.2011

Я думал, что это действительно хорошо, но что-то вроде прославленного соуса барбекю. Я думаю, что если бы я был привязан ко времени, я бы с таким же успехом вылил немного соуса барбекю на свою курицу и приготовил ее. Но это было действительно хорошо.

Рейтинг: 4 звезды

19.09.2011

Мне очень понравился этот рецепт. Я утроил соус, и его получилось достаточно, чтобы полить рис и курицу. Прежде чем добавить курицу на сковороду, я нарезал ее толстыми ломтиками (не хотел сразу нарезать кубиками и рискнул переварить или высушить до того, как соус уменьшится). Минут за 5 до готовности я нарезала его кубиками и бросила обратно в соус, и курица осталась очень сочной и равномерно ароматной. Мне очень понравился вкус с коричневым рисом и брокколи на пару, но мой парень сказал, что это было слишком много, чтобы скрыть натуральный вкус курицы. Он все еще ел секунды, так что это не могло быть так уж плохо. У него определенно есть пикантность, так что, возможно, в следующий раз я добавлю меньше перца и сои, чтобы подогнать его под его вкус.

Рейтинг: 4 звезды

03.12.2011

Вкусно, легко, очень солено (в следующий раз возьму меньше соевого соуса). Рекомендовал бы удвоить соус, как и во многих других обзорах.

Рейтинг: 5 звезд

08.03.2011

Отличный рецепт!! Трудно поверить, что такие «обычные» ингредиенты объединяются, чтобы приготовить такое вкусное блюдо. Определенно удвойте соус — это единственное изменение, которое я сделал, и это определенно входит в ротацию ужина. Спасибо, что поделился!

Рейтинг: 5 звезд

13. 12.2011

Это до смешного легко сделать, и у меня все было под рукой (почему я и сделал). Я утроил соус, как и другие рецензенты. Я подавала с рисом, мужу тоже понравилось.

Рейтинг: 5 звезд

18.08.2011

Это было очень остро, но нам понравилось. Я также утроил соус, плюс я использовал половину оливкового масла и половину масла чили, которое придавало ему нужное количество остроты, а затем посыпало пятью специями. Ооочень хорошо! Кстати: если вы хотите, чтобы соус не слишком уварился, не закрывайте крышку во время кипячения. Крышка удерживает пар. И наоборот, если вы хотите более густой соус.

Рейтинг: 4 звезды

22.06.2011

Я удвоила соус и в конце смешала ложку кукурузного крахмала с 1/4 стакана воды. это было хорошо, но я чувствовал, что это могло бы использовать больше чеснока и, возможно, красного перца. Хороший рецепт, однако. Быстро и легко.

Оценка: 5 звезд

08.01.2014

Вкус понравился нам и моей 6-летней внучке тоже. Я обжарила 1 нарезанный зубчик чеснока с нарезанным луком и добавила 1 нарезанный красный сладкий перец. Как и было предложено, я утроил соус, за исключением сахара и перца, и нам это понравилось. Нам нравится соус, поэтому я был рад, что сначала прочитал отзывы. Как и было предложено, я уменьшил количество сахара до 3 столовых ложек и использовал 1/4 чайной ложки молотого перца. Это было идеально для нас. Я приготовила брокколи отдельно и добавила к приготовленному луку и красному перцу для подачи. Я приготовила азиатский рис с жасмином, потому что нам нравится слегка липкий рис, и этот идеален. Я подумал, что 6 столовых ложек соевого соуса было бы слишком много и было бы слишком соленым, поэтому для соуса тройного рецепта я использовал 3 столовых ложки соевого соуса и 3 столовых ложки вустерширского соуса. Моей семье это понравилось. Мой муж сказал, что это было «отлично» таким образом. Моя внучка любит курицу и считает, что это самая вкусная курица.

Рейтинг: 5 звезд

20.10.2014

Так интересно увидеть мой рецепт! Когда я представлял это блюдо, я добавил, что в оригинальном рецепте не хватило соуса, и предложил удвоить или утроить его в зависимости от ваших предпочтений. Я согласен, что это слишком много перца. Мне нравятся все предложения различных специй или овощей, чтобы попробовать. Это просто, удобно для детей, и я рад, что оно понравилось многим из вас! Anny

Рейтинг: 3 звезды

23.09.2011

Неплохой вкус, но не самое любимое куриное блюдо.0003

Рейтинг: 4 звезды

01.02.2012

Наконец-то мои привередливые малыши будут есть что-то полезное и сытное для взрослых!

Рейтинг: 5 звезд

10. 06.2009

Очень быстрое и вкусное блюдо! Нам с мужем обоим очень понравилось! Я соединила его с парой китайских пельменей и замороженным картофелем фри. Это будет незаменимым помощником в нашем доме. Если я смогу понять, как заставить соус загустеть после приготовления и использовать его в качестве соуса для макания или послесловия с глазурью, это будет еще лучше!

Рейтинг: 4 звезды

07.04.2000

Лучше, чем ожидалось. Муж предложил добавить немного соли, чтобы немного уменьшить сладость. Подается с белым рисом и салатом.

Рейтинг: 5 звезд

19.01.2010

Этот рецепт крут! Я делал это блюдо около 10 раз, и у нас есть его каждую неделю или две. Я предпочитаю использовать 2 фунта. куриных бедрышек без костей, а не грудки (бедра получаются намного сочнее). Соус невероятный — это почти как домашний сладко-острый соус для барбекю. Я ВСЕГДА удваиваю соус. Вам нужно попробовать этот рецепт!

Участник Allrecipes

Рейтинг: 4 звезды

10.04.2000

Мне было трудно подрумянить курицу, кроме того, она была очень вкусной. Мы также подумали, что соус будет одинаково хорош как для говядины, так и для свинины.

Оценка: 2 звезды

17.01.2003

Нам этот рецепт не понравился. Я был единственным, кто ел соус, и курица вышла жесткой.

Рейтинг: 4 звезды

18.02.2011

Перед приготовлением я нарезала курицу на куски и подала с рисом, поливая рис дополнительным соусом. Очень вкусно!

Рейтинг: 4 звезды

05.01.2008

Ням! Я подавал это с овощной рисовой смесью (также с этого сайта), и это имело большой успех. Единственное…. слишком много перца! Я уменьшила его до 1/2 чайной ложки, и мы все еще думали, что это слишком много. В следующий раз буду использовать только 1/4 ч.л. Тем не менее, очень вкусное блюдо.

Allrecipes Member

Рейтинг: 4 звезды

17.03.2001

Также вкусно подавать с картофелем.

Allrecipes Member

Оценка: 3 звезды

25.04.2002

Хорошо, но слишком остро для меня, в следующий раз уменьшу количество черного перца.

Оценка: 5 звезд

12.03.2000

Отличный рецепт. Это очень легко и вкусно. Детям понравилось, потому что сладкое; они просто отодвинули лук в сторону. Я подал курицу на подушке из увядшего шпината с соусом сверху и смесью из дикого риса сбоку. Замечательно.

Рейтинг: 5 звезд

16.02.2011

Подходящее название — так быстро и просто! Я исключила оливковое масло, чтобы сократить количество жира и калорий, — просто сбрызнула сковороду Пэм. Я удвоил соус, как предложили другие. В следующий раз я удвою соус, кроме перца. 2 чайные ложки было слишком много. Обязательно сделаю снова.

Рейтинг: 4 звезды

23.08.2011

Внесены небольшие изменения в рецепт. Я столько масла на одну не беру. Я добавил столовую ложку корейской перечной пасты (guchujang). Я думаю, что добавил немного больше лимонного сока, пока не получил кисло-сладкий вкус. Получилось здорово. Мой парень любит эту курицу. Я делала по этому рецепту дважды… за одну неделю :]

Оценка: 4 звезды

13.05.2011

Мне понравился этот рецепт курицы барбекю. Я волновалась, когда готовила соус, думая, что он будет слишком сладким, но когда соус готовится, он становится мягче. Он по-прежнему сладкий, но не слишком. Я добавил немного чесночного порошка и сушеной петрушки. Я добавлю это в свою коллекцию с низким содержанием углеводов. ты.

Рейтинг: 4 звезды

07.01.2006

Это было хорошо для быстрого ужина, как следует из названия. Я добавил сельдерей и был рад, что сделал это, и у меня было много соуса с двумя куриными грудками. Это не обязательно то, что я бы собрал для компании, но это отлично подходит для быстрого перекуса.

Рейтинг: 4 звезды

23.02.2011

Сделал именно так как написано и получилось хорошо. На мой вкус слишком сладко, поэтому в следующий раз я уменьшу количество сахара, но это хороший вариант курицы, который я обязательно буду использовать снова.

Оценка: 5 звёзд

06. 07.2014

Следовала советам и утроила рецепт (всего, кроме сахара, ушло 3тб). Подается с жасминовым рисом (с небольшим количеством лимонной цедры), семья приготовила его в рекордно короткие сроки 🙂 ОБЯЗАТЕЛЬНО буду делать это еще несколько раз

Рейтинг: 4 звезды

13.06.2011

Очень хорошо. Я использовал зеленый лук в рецепте, а затем добавил больше зеленого лука, когда он был готов. Использовала нарезанную кубиками курицу и удвоила соус.

Рейтинг: 4 звезды

16.07.2009

Это быстро и просто….и хорошо! Сначала я не мог понять, какая это кухня — американская, китайская, шашлычная? Решил попробовать китайский вариант. Я нарезала курицу небольшими кусочками, удвоила соус, добавила немного зеленого лука для цвета и подала с рисом. Мы его проглотили! Разрезав курицу, она стала еще быстрее — ее нужно было готовить всего около 10 минут. Напоминает рецепт сычуаньских креветок на этом сайте. В следующий раз я могу уменьшить количество кетчупа и добавить чеснок и корень имбиря.

Рейтинг: 4 звезды

31.07.2014

Рецепт понравился всей семье. Я утроил соус. Как предлагают многие. Однако я использовала коричневый сахар вместо белого. Кроме того, я добавил ру в конце. Который я приготовил, растопив одну столовую ложку несоленого сливочного масла и 1 столовую ложку муки. Чтобы загустить соус. Вместо того, чтобы делать гарнир, я добавил 2 пакета смеси для жарки к курице в последние десять минут времени приготовления и подал ее на коричневый цвет. рис. Я сделаю это снова.

Рейтинг: 1 звезда

23.08.2011

Единственный плюс этого рецепта в том, что курица получилась влажная, но слишком жирная. Я удвоил соус, как предлагали некоторые рецензенты, но оставшийся «соус» плавал в масле. Вкус соуса мне тоже не понравился, так что больше делать не буду.

Рейтинг: 4 звезды

29.07.2014

Очень вкусно и остро. Я нарезаю курицу, чтобы приготовить ее на кусочки размером с укус, и подаю с рисом. После приготовления я решил добавить немного консервированных ананасов, и они хорошо сочетались друг с другом. Я также удвоил соус, и он был красивым и дерзким, чтобы покрыть рис.

Рейтинг: 5 звезд

10.02.2014

Я готовлю около 3 лет, мне 14 лет, и мне это нравится, это мое вдохновение, и это только что дало мне больше идей, и теперь я могу это изменить. и поставить мой собственный маленький удар большое спасибо !!!!

Рейтинг: 4 звезды

04.01.2012

вчера сделал, все нормально. Я просто ненавижу, сколько сахара требует рецепт (передозировка сахара/соли). конечно, большинство вещей, которые имеют потрясающий вкус, не являются самыми полезными …. я, вероятно, буду делать это время от времени, хотя, довольно простая / отличная дегустация для тех напряженных рабочих дней. Я также нарезала курицу кубиками и добавила горох, когда почти закончила. подается с белым рисом = победа.

Рейтинг: 5 звезд

24.02.2014

Быстро и вкусно! У меня закончился соевый соус, поэтому я заменил его соусом терияки, использовал сок лайма вместо лимона и нарезал курицу на куски, чтобы смешать их с рисом. Я еще добавила болгарский перец с луком. Это определенно рецепт, который я буду использовать в будущем.

Оценка: 5 звезд

13.01.2004

ОЧЕНЬ просто, всей моей семье ПОНРАВИЛОСЬ!

Рейтинг: 5 звезд

30.01.2006

Отличный рецепт! Много вкуса, сладкого, но не слишком сладкого. Я решил использовать 2 куриные грудки на костях, но предварительно их немного отварил, чтобы они прожарились. Я приготовила количество соуса, указанное в рецепте, и оказалось, что его достаточно, чтобы покрыть курицу. Я бы, наверное, добавила немного больше соуса, хотя в следующий раз буду готовить. Не было под рукой лимонного сока, поэтому я использовал половинку лайма, и это было все равно вкусно.

Рейтинг: 4 звезды

30.04.2006

Я использовала куриные ножки и подала их с рисовым пловом. Я еще добавила щепотку орегано. Хотя курица вышла очень нежной, соус мне показался слишком терпким. В следующий раз я могу обойтись без лимонного сока.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

07.03.2005

Мне просто нравится этот рецепт, я не известна своими кулинарными способностями, но это блюдо действительно, как следует из названия, быстрое и простое, оно идет шторм! Я делала этот рецепт несколько раз и обнаружила, что если вы сделаете в два раза больше соуса, который вам нужен, и дважды доведете его до кипения, лук и соус станут густыми и карамелизированными, это, на мой взгляд, не так. совсем плохо!!!

Рейтинг: 4 звезды

23.03.2014

Сделать было легко и просто. В следующий раз я бы удвоил соус и разрезал перец пополам.

Рейтинг: 5 звезд

03.03.2015

Вкусно!!! У меня не было соевого соуса, поэтому я заменила его вустерширским, добавила чесночно-луковый порошок и несколько порций кайенского перца. Это очень напоминало кисло-сладкий соус, в следующий раз мы могли бы попробовать креветки. Я также добавила немного моркови и цуккини, но сюда подойдут любые овощи. Я удвоил соус. Очень легкий ужин!!!!

Рейтинг: 4 звезды

04.09.2012

дольше всего обжаривался лук, но в остальном это было быстро и легко! Я удвоил соус (количество сахара оставил прежним) и добавил немного острого и острого соуса mrs. тире, а также несколько капель горчицы. Я определенно сделал бы это снова!

Оценка: 3 звезды

06.06.2011

Как написано Я думаю, что в этом рецепте слишком много перца (я бы уменьшила количество вдвое), и мало соуса. Я приготовил его с одной куриной грудкой и небольшим количеством моркови и зеленой фасоли, и соуса было как раз достаточно, так что мне пришлось бы удвоить, а то и утроить 4 куриные грудки. С этими изменениями это будет рецепт на 4 или 5 звезд. Я также думал, что у этого будет больше китайского сладкого и кислого вкуса, но это действительно было больше аромата барбекю. Все равно очень вкусно, приготовлю еще!

Рейтинг: 5 звезд

29.03.2014

Феноменальная курочка получилась!! Единственное изменение, которое я собираюсь внести в следующий раз, это только половина черного перца. Я не большой поклонник аромата, и он был очень перечным. Зато супер вкусно. Спасибо за чудесный рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

15.04.2014

Просто и вкусно! Это мой любимый рецепт, когда ко мне приходят гости, но у меня нет слишком много времени, чтобы попробовать что-то необычное. Мои друзья всегда любят это, плюс рецепт не требует каких-то необычных ингредиентов. Среди моих гостей на ужин в тот день был друг-пескатариец, поэтому я изменил этот рецепт, чтобы вместо этого приготовить рыбное филе. Результат был потрясающим, и все боролись за то, чтобы упаковать остатки домой!

Рейтинг: 5 звезд

14.12.2007

Отлично! Очень легко сделать. Отлично с рисом. Я люблю сладкий соус, и это было прекрасно. Еще лучше на следующий день.

Рейтинг: 5 звезд

07.06.2011

Вау… это было очень хорошо. Я следовал измерениям тринавиттлера (ниже) для соуса, и это было УДИВИТЕЛЬНО! Я думаю, что единственное, что я могу попробовать по-другому, это немного сократить соевый соус — просто личное предпочтение. Я также думаю, что, возможно, захочу попробовать добавить немного ананаса и ананасового сока, просто чтобы посмотреть, как это будет на вкус. Я определенно буду делать это снова. 🙂

Рейтинг: 5 звезд

02.01.2009

Это было здорово! (И действительно быстро и легко). Меня беспокоило количество сахара в нем, но он был совсем не сладким. Я сделал два изменения: я нарезал куриные грудки большими кусками перед приготовлением и добавил только 1/2 количества черного перца, которого требовалось. Мы обязательно будем делать это снова и снова!

Рейтинг: 5 звезд

09.02.2005

Это была такая замечательная еда. Я сделал это с рисом и почти утроил соус. Моему 5-летнему ребенку это понравилось, и он просил меня готовить его каждый день с тех пор, как я сделал его в последний раз (5 дней назад). Это идеальное блюдо, которое можно приготовить в ленивый день.

Рейтинг: 4 звезды

24.01.2014

Очень просто и очень вкусно

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

16.03.2004 Рецепт ОЧЕНЬ простой и вкусный! Просто подавайте его с рисом. Вам больше ничего не нужно, настолько хорошо и сытно. В первый раз, когда я сделала это, мой муж не мог нарадоваться! Он на самом деле попросил меня сделать это снова через 2 дня. Так я и сделал!

Рейтинг: 5 звезд

07.06.2011

Прекрасные ароматы! Я утроил соус и добавил немного кукурузного крахмала, чтобы загустить его за 5 минут до конца. Подается с коричневым рисом, это был ПОБЕДИТЕЛЬ!

Рейтинг: 4 звезды

07.06.2011

Это было хорошо! Для этого нужно было добавить немного коричневого сахара и вустершира, и на самом деле НЕ требовалось, чтобы соус был удвоен (но я его загустил) — мы ели его с брокколи и рисом для быстрого ужина на двоих.

Рейтинг: 4 звезды

20.10.2014

Отличный простой рецепт. Иногда просто лучше. Можно также заменить лимон соком апельсина или лайма для вариаций. И я бы сделал это с курицей, нарезанной кубиками, чтобы увеличить поверхность воздействия соуса

Рейтинг: 5 звезд

14.12.2008

Это было здорово! Я удвоил соус и был рад, что сделал это, потому что у меня было достаточно, чтобы ароматизировать рис. Моим детям тоже понравилось. Обязательно приготовлю еще раз по этому простому и ОТЛИЧНОМУ рецепту. И в доме тоже приятно пахло. Никогда не думала, что рецепт с кетчупом может быть таким вкусным.

Оценка: 5 звезд

03.10.2011

5 звезд за то, насколько на самом деле прост этот рецепт. Все ингредиенты уже были в кладовой. Мужу очень понравилось. Я тоже!

Рейтинг: 5 звезд

15. 02.2010

Это было действительно хорошо! Отлично подходит для насыщенного буднего вечера.

Рейтинг: 5 звезд

03.04.2005

Это был большой успех в моей семье! Я тоже удвоила соус и подала его с рисом. Для тех, кто хочет сократить потребление углеводов, используйте Splenda вместо сахара и подавайте его с цукини, тыквой и сладким перцем вместо риса. Буду делать еще и делиться рецептом с родными и друзьями.

Рейтинг: 5 звезд

26.04.2014

Вкусно и просто! Удвоил соус, как рекомендовали другие пользователи.

Оценка: 5 звезд

12.08.2011

Всей семье понравилось. 🙂

Рейтинг: 2 звезды

13.12.2011

Я удвоила соус, как советовали другие, и подала к рису с брокколи. Это было не плохо, но и не хорошо. Вероятно, не будет делать это снова.

Оценка: 5 звезд

17.02.2014

Мне нравится, насколько простой этот рецепт. Я действительно ненавижу лук, поэтому я пропустил лук и немного масла, но это только я. Мне также нравится иметь много соуса, поэтому я обычно удваиваю соус и немного сокращаю количество сахара. Просто один из моих любимых быстрых рецептов.

Оценка: 4 звезды

06.08.2008

Отличный рецепт для будней!! Я следовал предложениям других обзоров относительно прекрасного перца и использовал только 1/2 луковицы вадалии. целый лук был слишком много для наших вкусов. Нам очень понравилось, обязательно будем делать еще и еще!!! Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

24.06.2011

Я всегда нахожусь в поиске рецептов курицы, которые требуют минимальной подготовки, поэтому я могу сбежать домой с работы и приготовить ужин, не планируя заранее. Вот оно, да еще и вкусное! Мы с мужем ели это на ужин с белым рисом, и нам очень понравилось. Остатки на следующий день тоже были отличным обедом!

Рейтинг: 4 звезды

16.01.2011

Очень хороший рецепт. Я думаю, что значительно улучшил его, следуя другим комментариям. Я утроил соус, в конце добавил столовую ложку кукурузного крахмала в холодной воде, а также добавил нарезанный свежий чеснок, когда жарил курицу (которую я нарезал перед приготовлением). У меня закончился соевый соус после второй порции соуса, поэтому я использовал вустерский соус для последнего измерения. Подается с рисом басмати и кукурузой. Я бы сделал это снова, с исправлениями, которые я использовал.

Оценка: 5 звезд

26.02.2015

2/2015: А очень нравится — другим тоже понравилось , Я последовал совету некоторых рецензентов и уменьшил количество сахара. Мне пришлось использовать белый уксус вместо лимона, и это спасло мой вечер понедельника 🙂

Оценка: 5 звезд

18.08.2010

Следуя предыдущим отзывам, я утроила рецепт. Хорошо, потому что это был такой хит. У меня 3 привередливые дочери, и это первый мой «новый рецепт», который всем понравился. Обязательно воспользуемся этим рецептом еще.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

20.03.2000

У этой курицы прекрасный вкус, и ее очень легко приготовить.

Рейтинг: 5 звезд

12.10.2011

Это было просто восхитительно! Я удвоила соус и нарезала курицу кубиками. Мой муж, который НИКОГДА ничего не ест, сказал, что это блюдо стало «классикой мгновенного приготовления». Сделайте это сегодня вечером!

Рейтинг: 2 звезды

23. 08.2011

Мы с мужем не были большими поклонниками этого рецепта. Соус просто не наш стиль. Обычно я люблю сладкое, но не с этим рецептом. Не думайте, что я буду пытаться готовить снова. Хотя кушать вполне можно!

Рейтинг: 5 звезд

19.04.2014

Так просто и нравится всей семье. Я удвоил количество соуса, как рекомендовали другие. Этот рецепт хранитель.

Рейтинг: 4 звезды

16.04.2005

Соус НЕ покроет курицу, если вы не удвоите рецепт. Несколько человек отметили это, и это действительно важно! Я настроил рецепт на одну порцию, и, как и ожидалось, на приготовление ушло меньше времени. Лук карамелизированный… вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

18.02.2006

Так быстро и так просто. Я был удивлен, насколько это хорошо.

Рейтинг: 4 звезды

20. 09.2010

Быстро и легко, как и следует из названия!!! Определенный ужин в будний день!!!! Мой муж был в восторге!!!! 4 звезды, потому что системы недостаточно, чтобы заставить его кипеть, но, как говорили другие, я удвоил соус, не удвоив сахар и перец … довольно хорошо! Меня беспокоит только то, что в нем слишком много сахара… в следующий раз я попробую со светлым нектаром агавы для более полезной версии. Также я сделал, как сказал один рецензент, и разбавил 1 чайную ложку кукурузного крахмала в 1/4 стакана h30 и добавил его в конце, и продолжал немного кипеть… более густой соус был восхитителен…

Оценка: 3 звезды

25.08.2011

Я ставлю этому 3 звезды только потому, что это было хорошо, но на вкус как курица барбекю. Я сделала только 2 грудки, но все равно удвоила соус, так как многие рецензенты тоже сказали. Я все еще думаю, что вам нужно больше. Также будьте осторожны, если вы добавляете соус в кастрюлю после приготовления курицы. Я дал своей сковороде остыть в течение нескольких минут, и она все еще пригорала ко дну. Я закончил тем, что только что закончил курицу с соусом в духовке. Хотя в целом все было в порядке. Я бы сделала его снова в крайнем случае, так как это легко и не требует много ингредиентов.

amanda blair

Рейтинг: 4 звезды

28.02.2014

быстро и просто идеально подходит для этого рецепта. я взял некоторые другие советы и сделал дополнительный соус. Я также добавила несколько жареных овощей, но даже если бы я не добавляла овощи, все равно было бы здорово. Будет делать это в эти занятые вечера, потому что это было готово примерно через 20 минут

Загрузить больше отзывов

100+ простых рецептов курицы для быстрого ужина сегодня вечером

Курица и печенье Cobbler

Авторы и права: Элисон Микш

Мы собрали наши любимые и простые способы приготовления курицы. Курица, возможно, является любимым белком юга, который подают на обеденный стол. Мы любим его за питательную ценность, доступность, низкую стоимость и, самое главное, за исключительную универсальность. Эта всеми любимая птица служит чистым листом и ароматной основой для любого мыслимого типа кухни. Его можно запекать, обжаривать на сковороде, жарить на гриле и даже готовить любимым способом южан — панировать вручную и жарить во фритюре. Мы собрали более 100 наших любимых рецептов курицы, так что вам никогда не придется далеко ходить, чтобы найти простой рецепт курицы, который понравится вашей компании в любой вечер недели. Эти куриные рецепты включают в себя все: от юго-западных куриных лепешек до куриной пиццы с барбекю и куриного пирога в горшочке. Для вашего легкого куриного ужина по будням, не ищите дальше.

Start Slideshow

1 из 108

Томатные и куриные броски для семейной реликвии

Томатные и куриные броски для семей и курицы

Кредит: Грег Дюпра

Рецепт: рецепт: томат и курица

. хрустящий хлеб, чтобы впитать ароматный томатный сок. Если вы не можете найти рядом помидоры семейной реликвии, не волнуйтесь, этот салат будет таким же вкусным с любым спелым помидором.

Реклама

Реклама

2 из 108

куриные и бисквитные саблер

Курицы и бисквит. обязательно станет новым праздничным продуктом. Используйте свежие травы в коблер.

3 из 108

Цыпленок и Фонтина Панини

Цыпленок и Фонтина Панини

Credit: Greg DuPree

Рецепт: Цыпленок и Фонтина Панини

Хрустящий снаружи и тягучий внутри, этот сэндвич не требует особых усилий и станет сытным обедом или легким ужином. Вы можете приготовить горячие бутерброды с помощью двух тяжелых чугунных сковородок — пресс для панини не требуется. Пока вы готовите бутерброд на одной сковороде, разогрейте вторую на отдельной конфорке. Как только он нагреется, поместите вторую сковороду поверх бутерброда на 1-2 минуты. Повторите с другой стороны, готовя еще 1-2 минуты.

Реклама

4 из 108

Куриное жаркое

Куриное жаркое

Авторы и права: Грег Дюпри

Рецепт: Куриное жаркое

Свежие овощи добавляют время на приготовление, но позволяют разнообразить это жаркое с помощью летних блюд. Добавьте любые овощи, которые вам нравятся, чтобы приготовить блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Лучшая часть? Это чудо из одного блюда будет готово всего за 10 минут.

5 из 108

Куриная лапша с арахисово-имбирным соусом

Куриная лапша с арахисово-имбирным соусом

Предоставлено: Грег Дюпри

Рецепт: куриная лапша с арахисово-имбирным соусом

Приготовьте заправку и овощи накануне, и через несколько минут ужин будет на столе. Это отличный рецепт, который можно приготовить самостоятельно, добавляя и убирая свежие овощи по своему вкусу.

6 из 108

Куриные лепешки с юго-запада

Куриные лепешки с юго-запада

Credit: Greg DuPree

Рецепт: куриные лепешки с юго-запада

Подавайте эти куриные лепешки с ломтиками авокадо и соусом сальса. Мы использовали кукурузные лепешки, но вы можете использовать муку, если хотите. Не стесняйтесь добавлять любые начинки, которые вам нравятся. Вы действительно не ошибетесь с этим семейным фаворитом.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 108

Салат с курицей и белой фасолью с цитрусовой заправкой

Салат из курицы и белой фасоли с цитрусовой заправкой

Авторы и права: Грег Дюпри

Рецепт: салат из курицы и белой фасоли с цитрусовым уксусом

Этот яркий салат быстро смешивается и хорошо путешествует, что делает его идеальным для летних пикников и обедов. Не волнуйтесь, салат не завянет при заправке, поэтому приготовьте его заранее и храните в холодильнике несколько часов.

8 из 108

Куриные котлеты на гриле с клубничной сальсой

Клубничная сальса

Фото: Грег Дюпри

Рецепт: куриные котлеты на гриле с клубничной сальсой

Это свежее и легкое блюдо станет вашим любимым ужином в этом сезоне. Куриные котлеты становятся еще вкуснее благодаря маринаду из ананасового сока, молотого чили анчо, тмина, уксуса и масла. Обязательно дайте курице достаточно времени, чтобы охладиться в маринаде в течение 30 минут, прежде чем жарить на гриле. Возможно, вы захотите приготовить дополнительную порцию нашей клубничной сальсы, чтобы подать ее к столу. Мы также любим поливать курицу острым клубничным соусом для барбекю.

9 из 108

Куриный салат в салатных стаканчиках

Куриный салат в салатных стаканчиках

Фото: Элисон Микш , жареные грецкие орехи и сушеные вишни. Заморозьте лишнее мясо порциями и используйте в будущих рецептах. Нам нравится удобство приготовления порции этого легкого в приготовлении куриного салата, чтобы иметь его под рукой в ​​течение недели. Подавайте в салатных чашках, как мы сделали здесь, или с крекерами и фруктами.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 108

куриные куриные тако

куриные тако. новый способ с тако ночь.

11 из 108

Простая целая курица с жареным рисом с брокколи и грибами

Простая целая курица с жареным рисом с брокколи и грибами

Авторы и права: Элисон Микш

Рецепт: простая целая курица с жареным рисом с брокколи и грибами

Каждый член семьи может полакомиться своим любимым кусочком птицы по этому рецепту.

12 из 108

Курица с картофелем и морковью

Курица с картофелем и морковью

Фото: Элисон Микш

Рецепт: Курица с картофелем и морковью

3 курица поверх картофеля и моркови.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 108

Идеальные куриные кабобс

Идеальный куриный кабобс

Кредит: Alison Miksch

9065. отказ; вы в конечном итоге переварите что-нибудь. Вместо этого поджарьте на гриле шашлычки из овощей и шашлык из мяса. Выбирайте бедра, отличный кусок курицы для маринования, потому что, когда они обваливаются, мясник оставляет много закоулков, в которых остается маринад. Наконец, используйте широкую плоскую шампур, чтобы еда не вращалась, что облегчит приготовление пищи и прием пищи.

14 из 108

Цыпленок с кешью

Забучка Lorraine

Кредит: Гектор Мануэль Санчуз

Рецепт: курица с казеем

наши тестовые штабы. еда на вынос.

15 из 108

Куриные кебабы в пахте по-корейски

Куриные кебабы в пахте по-корейски

Фото: Иэн Бэгвелл

Рецепт: куриные кебабы в пахте по-корейски

Кочхуджан — корейская приправа с ярко выраженным перечным вкусом. Он сделан из перца чили, но достаточно сладок для детей. Попробуйте его с жареным мясом или смешайте с майонезом для сэндвича. Если хотите, замените кусочки свиной вырезки или филе на курицу. 16 из 1080003

Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Шашлыки из курицы и овощей на гриле

Это простое блюдо из шашлыка красивое и вкусное. Вы можете заменить любые овощи, которые у вас есть под рукой, для легкого ужина.

17 из 108

Пицца с курицей на гриле

Пицца с курицей на гриле

Фото: Джейсон Уоллис

Рецепт: Пицца с курицей на гриле на скорую руку за меньшее время. Свежий сыр моцарелла можно заменить тертым частично обезжиренным сыром.

18 из 108

Чашки с куриным салатом в медленноварке

Чашки с куриным салатом в медленноварке

Фото: Элисон Микш сердечность тако. Подавать в качестве закуски или легкого ужина.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 108

Куриные бедра, маринованные в чесноке и йогурте

Куриные бедра, маринованные в чесноке и йогурте

Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Куриные бедра, маринованные в чесноке и йогурте

Пикантный йогурт смягчает мясо и уравновешивает остроту перца халапеньо. Поджарьте в помещении на сковороде-гриль или включите открытый гриль. Приготовленный на пару сахарный горошек завершает трапезу.

20 из 108

Жареный цыпленок чипотле

Жареный цыпленок чипотле

Фото: Jennifer Davick

Рецепт: жареный цыпленок чипотле

Замените обычного жареного цыпленка на пикантный, идеально приправленный ужин. Курица чипотле на гриле обладает ароматом копченого тепла с оттенком сладости. Попробуйте мексиканский орегано для дополнительной остроты.

21 из 108

Салат из курицы, фарро и овощей с лимонной заправкой

Салат из курицы, фарро и овощей с лимонной заправкой

Фото: Гектор Санчес Лимонный винегрет

Приготовление курицы с овощами на гриле придает этому полезному и сытному салату дымный, сладкий вкус. Если хотите, замените нарезанный сельдерей на фенхель, а перловую крупу или пшеничные ягоды на фарро.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 108

Курица и новое картофель на гриле

Курица на гриле и Нью-картофель

Кредит: Becky Luigart-Shayner

Reciled: Grilled Cither и New Potatoes

: GRILLED CHITHEREOES

: GRILLED CHITHEREOES

: GRILLED CITHER и New Luigart.0676

Используйте пакет из фольги в качестве удобной посуды для приготовления лука-порея и картофеля (или любых овощей).

23 из 108

Лимон-роземарилочная курица и картофель

Лимон-роземарилочная курица и картофель

Кредит: Фото: Бекки Лугарт-Стейнер

24 из 108 9067

40004 Buttermilk-and-Hane-kine Kabbs

959509

4.

Куриные кебабы с пахтой и медом

Кредит: Джим Франко

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 108

куриные куриные котлеты с соусом из остыря грибного соуса

куриные котлеты с соусом из трав

Кредит: Фото: Гектор Санчес

РЕКОКИ: ЦИКЕНТА С ВЕРНЫМИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ этот ужин на одной сковороде (вы будете готовить соус в той же сковороде, в которой готовили котлеты). Подавайте блюдо с картофельным пюре или с буханкой хрустящего хлеба, чтобы пропитаться земляным соусом. Чтобы сократить расходы, покупайте свежие травы с пометкой «смесь для домашней птицы». Вы получите набор трав по цене одной упаковки.

26 из 108

Пирог с курицей и беконом

Пирог с курицей и беконом

Авторы и права: Фото: Гектор Санчес не так с куриным пирогом в горшочке. Вы не ошибетесь с Бэконом. Этот высоко оцененный рецепт сочетает в себе классическое южное блюдо, которое ваша семья будет просить снова и снова. Жареная курица и слоеное тесто сокращают время без потери вкуса; Толстые, обжигающие ломтики бекона, сухое белое вино и горчица придают соусу и овощам пикантный вкус. Хотите узнать секрет приготовления идеальной начинки? Оставьте стекающий бекон и приготовьте его в бульоне на основе муки. Вы можете сделать мини-версию этого рецепта, используя формочки вместо формы для выпечки.

27 из 108

Куриный пайярд с цитрусовым салатом и кускусом

Куриный пайярд с цитрусовым салатом и кус -кус

Кредит: Фото: Элисон Микс

Рецепт: куриный пайярд с Citrus ald и couscouses

6.

9000 3 . иногда его называют жемчужным кускусом.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 108

Куриные энчилады

Куриные энчилады

Предоставлено: Элисон Микш

Рецепт: куриные энчилады

Приготовьте соус энчилада за три дня до еды; вкусы сливаются и становятся только лучше. В этом рецепте мы использовали кукурузные лепешки, но вы можете заменить их на мучные лепешки, если хотите. Если вы готовите и замораживаете этот рецепт, завершите выпечку в шаге 4. Для достижения наилучших результатов подождите, пока вы не будете готовы к употреблению.

29 из 108

Цыплёнок в мультиварке со спагетти

Куриное каччаторе в мультиварке со спагетти

Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Куриное каччаторе в мультиварке со спагетти

Проведите 20 минут на кухне, готовя этот великолепный, сытный соус. Как только соус закипит в плите, все, что осталось сделать, это приготовить фунт макарон и подать к столу.

30 из 108

Запеканка с курицей и диким рисом

Запеканка с курицей и диким рисом

Credit: Hector Sanchez

Рецепт: запеканка из курицы и дикого риса в сковороде

Это деревенское блюдо, грядущий рифф компании на олдскульном блюде из курицы и риса, скрепляется пикантным соусом со вкусом с деревенской ветчиной и грибами.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 108

Курица-гриль и садовая сальса

Курица-гриль и садовая сальса

Фото: Иэн Бэгвелл0003

Приготовьте маринад из 3 ингредиентов, используя пармезан, майонез и цедру лимона для ароматной куриной грудки. Смешайте кабачки, лук и болгарский перец с оливковым маслом, бросьте их на огонь, и пусть сезонные овощи говорят сами за себя.

Рецепт: курица-гриль и садовая сальса

32 из 108

Цыпленок на верхней полке под кирпичом

Курица на верхней полке под кирпичом Рецепт

Фото: Гектор Санчес

3

3 Рецепт: цыпленок высшего сорта под кирпичом

«Верхний сорт» в этом рецепте означает хрустящую кожуру, превосходный вкус и сочность птицы.

33 из 108

Курица и вафли. Сверху выложите вафли с курицей и сбрызните кленовым сиропом с персиком и хреном.

Реклама

Реклама

Реклама

34 из 108

Куриный пирог с курицей

. классического южного блюда из курицы и печенья, вы будете удивляться, почему вы не подумали об этой запеканке из куриного пирога и печенья раньше. Используйте замороженное печенье на пахте для более быстрого приготовления; для особых случаев приготовьте наш лучший рецепт печенья, чтобы поднять эту комфортную еду на новый уровень. Цыпленок-гриль для всей семьи дает идеальное количество нарезанного вареного цыпленка для быстрого приготовления традиционного куриного пирога. Разбавьте это простое домашнее блюдо нежирным сливочным сыром и нежирным крем-супом из грибов или подавайте его с коричневым рисом, а не с печеньем.

35 из 108

Жареные куриные тако с соусом из пахты-джалапеньо

Жареные куриные тако с соусом из пахты-д-д-д-д-д-я-JAlapeño

Fride

Recipe: Fride

: FRID.

Используйте этот сливочный соус, чтобы приправить купленную в магазине жареную курицу, как заправку для салата или соус для крылышек. Отрегулируйте остроту, добавив больше или меньше перца халапеньо. Нам нравится удваивать лепешки, стиль тако-грузовика, для любого из этих тако.

36 из 108

на гриле куриные крылышки с солью и пепсером

Грильские куриные крылья соль и пеппер

Кредит: Фото: Гектор Санчес

Рецепт: гриль.

Вариант для гриля: жарьте на сковороде с фольгой на расстоянии 8 дюймов от огня в течение 20 минут или до готовности, переворачивая на полпути. Усильте вкус одним из наших вкусных рецептов моросящего соуса. Рецепты медовой глазури ​ Рецепт: Сидр-уксус-коричневый масло медопиточка Рецепт: .

Реклама

37 из 108

Курица в рассоле «Маргарита»

Курица в рассоле «Маргарита»

Фото: Гектор Санчес влажный, когда он готовит. Перед приготовлением на гриле промокните кожу насухо и начинайте шкуркой вниз, чтобы она стала хорошей и хрустящей. Не стесняйтесь заменить апельсиновым соком текилу и лимоны или апельсины на лаймы, и обязательно поджарьте дополнительные цитрусовые для красивого и функционального гарнира.

Recipe: Margarita-Brined Chicken

38 of 108

King Ranch Chicken Mac and Cheese

King Ranch Chicken Mac and Cheese

Credit: Photo: Becky Luigart-Stayner

Recipe: King Ranch Куриные макароны с сыром

Все вкусы любимой запеканки сливаются воедино в макаронах с сыром. Заморозьте этот сытный сырный фаворит в форме для выпечки с крышкой, чтобы его можно было легко транспортировать между духовкой, морозильной камерой и холодильником.

39 из 108

Хрустящие куриные бедра с пастой и песто

Хрустящие куриные бедра с пасты и рецептом песто

Кредит: Фото: Грег Дюпри

Рецепт КРИПИ КРИПИ КРИГКИ С ПАСТА ПАСТА и ПРОДЕЛОВА. Метод «от плиты к духовке» дает хрустящую темно-золотистую кожуру и сочное нежное мясо.

Реклама

Реклама

Реклама

40 из 108

Запеканка из макарон с курицей и брокколи

Запеканка из макарон с курицей и брокколи

Иэн Бэгвелл — Запекайте брокколи, в то время как брокколи и красный сладкий перец добавляют красок всему этому блюду из одного блюда. Добавьте еще больше веселья, используя цветные тортеллини. Невероятное сочетание таких ингредиентов, как белое вино и орехи пекан, произведет впечатление на гостей, а вкусные маслянистые крекеры и тертый сыр пармезан порадуют даже самых привередливых едоков. Приготовьте эту запеканку для компании или всей семьи и получите восторженные отзывы от всех. Один рецензент сказал, что ей так понравилось, что она сразу же отправила рецепт своим подругам по электронной почте.

41 из 108

Салат с курицей и кунжутом

Салат с курицей и кунжутом

Фото: Гектор Санчес кунжутная заправка. Вкус становится еще лучше за ночь в холодильнике, а из остатков можно приготовить изысканный обед на ходу.

42 из 108

Куриный суп с карри

Куриные супы Куриный суп с карри

Авторы и права: Мелина Хаммер

Рецепт: Куриный суп с карри

Чтобы сохранить текстуру мяса и овощей в супе, важно полностью охладить горячие супы перед замораживанием. Чтобы быстро снизить температуру, переложите в большие неглубокие контейнеры (формы для выпечки размером 13 × 9 дюймов). Охладите без крышки, периодически помешивая, пока не остынет.

Реклама

Реклама

Реклама

43 из 108

Салат «Цезарь» с жареным цыпленком

Салат «Цезарь» с жареным цыпленком

Фото: Becky Luigart-Stayner

Рецепт: Салат «Цезарь» с жареным цыпленком заправку, купленную в магазине, чтобы она была на вкус как домашняя.

44 из 108

Жареная курица и овощи

Жареная курица и овощи

Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Жаркое из курицы и овощей

Это красочное жаркое из курицы и овощей радует как глаз, так и вкусовые рецепторы благодаря красочному набору из желтой тыквы, красного болгарского перца, брокколи и зеленый лук.

45 из 108

Салат с жареной курицей и спаржей

Салат с жареной курицей и спаржей

Фото: Джейкоб Снавели

Рецепт: Салат с жареной курицей и спаржей

Этот сытный салат украшают мята, лимонный сок и свежий укроп.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

46 of 108

Pan-Grilled Chicken with Fresh Plum Salsa

Pan-Grilled Chicken with Fresh Plum Salsa

Credit: Photo: Jennifer Davick

Recipe: Pan — Цыпленок на гриле со свежей сливовой сальсой

Сочетание сладкого и острого в этих куриных котлетах обязательно приготовит вкусовые рецепторы вашей семьи к ужину. Добавьте гарнир из тушеных овощей для полноценного обеда.

47 из 108

Скалоппин с арахисовой курицей

Скваговая лента салат

Кредит: Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Ваша пауляра . Придайте свежести своему столу, подав салат из кабачковой ленты.

48 из 108

Одно блюдо с куриной пастой

Одно блюдо с куриной пастой

Фото: Ховард Ли Пакетт

Рецепт: Паста с курицей в одном блюде

Если вам хочется сырной запеканки, но у вас нет времени на ее сборку и выпечку, приготовьте быструю запеканку из ваших любимых ингредиентов. 49 из 1080003

Рецепт: Жареный цыпленок в медово-ореховой глазури «Ловит мужчину»

С кухни Лии Стейси, Монтгомери, Алабама: «Я позаимствовал название рецепта у бывшей первой леди Алабамы, которая заявила, что у нее жареный цыпленок. обладал такими полномочиями».

50 из 108

Куриные тако по-гречески

Жареные куриные тако с соусом из пахты и халапеньо

Фото: Иэн Бэгвелл0676

Хрустящие салатные чашки придают легкий, освежающий оттенок этому тако, вдохновленному греческим салатом, но вы можете вместо него использовать лепешки из теплой муки или питы.

51 из 108

Салат из томато-хикен

Томато-хикен салат

Кредит: Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: SALAD SALAD

MANISH-D-DISH DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISH-DISISH. питание в будние дни. Попробуйте этот салат из помидоров, огурцов и базилика и подавайте его с приправленным хлебом чиабатта.

Реклама

Реклама

Реклама

52 из 108

Белая молниеносная цыпленка

. White Lightning Chicken Chili получил свое название потому, что от начала до конца приготовление этого блюда из одного блюда на стол занимает всего 30 минут. Не сливайте нарезанный зеленый перец чили или морскую фасоль. Подавайте чили с кукурузным хлебом.

53 из 108

Фруктовый куриный салат

Фруктовый куриный салат

Кредит: Иэн Бэгвелл Поливаем салат апельсиново-малиновой заправкой.

54 из 108

Жареные куриные крылышки

Салат из брокколи

Фото: Дженнифер Дэвик0676

Дважды замочите курицу в яично-молочной смеси и дважды обваляйте в сильно приправленной муке, чтобы получилась превосходная корочка. При подаче украсьте жареные крылышки дольками лимона и листьями петрушки. Вуаля!

Реклама

Реклама

Реклама

55 из 108

Куриные и Колларды Пилау

. Пилау

Цыпленок, рис и зелень заполняют один душевный горшок в нашем семейном варианте основного продукта лоукантри. Рис басмати быстрого приготовления помогает быстро превратить этот рецепт в ужин и остается рассыпчатым на протяжении всего процесса приготовления.

56 of 108

Chicken Enchilada Casserole

Chicken Enchilada Casserole

Credit: Hector Sanchez

Recipe: Chicken Enchilada Casserole

Layers of corn tortillas give this ultra-creamy casserole some texture. По структуре напоминающая лазанью, но по вкусу напоминающая классическое блюдо энчилада техасско-мексиканского происхождения, эта куриная запеканка наполнена копченым, пряным вкусом и, несомненно, произведет впечатление. Мы приправили его перцем поблано, зеленым чили, смесью тако и двумя сливочными сырами, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к мексиканской еде, не выходя из дома. Мы также любим его из-за его универсальности — попробуйте его с копченой рубленой грудинкой барбекю или рваной свининой вместо курицы или маленькими приготовленными очищенными креветками. Готовое блюдо выкладываем со сметаной и свежей рубленой кинзой для начинки.

57 из 108

Чили-Верде с курицей и тремя бобами

Чили-Верде с курицей и тремя фасолью Bean Chili Verde

Для истинного вкуса Tex Mex подавайте с чипсами из тортильи и украсьте свежими ломтиками авокадо.

Реклама

Реклама

Реклама

58 из 108

Куриные бутерброды, приготовленные на медленном огне

Маринованный перец и лук

Авторы и права: Бекки Луигарт Стейнер

Рецепт: Куриные бутерброды, приготовленные на медленном огне

Курица, приготовленная на гриле, подается на кукурузном хлебе из сладкого картофеля с маринованным перцем.

59 из 108

Куриное ризотто с весенними овощами

Куриное ризотто с весенними овощами

Авторы и права: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Куриное ризотто с весенними овощами

Куриные грудки без кожи и костей доминируют в этом быстром ужине по будням, украшенные пикантными кусочками сыра пармезан.

60 из 108

Цыпленок Enchiladas

Цыпленок Enchiladas

Кредит: Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Курица Enchiladas

Для быстрого миплора. несколько секунд с помощью щипцов. Эти энчилады подаются с нашей очень быстрой и легкой (и очень вкусной) томатильо сальсой. Если вы не любите помидоры или не можете найти их в продуктовом магазине, замените свой любимый сорт помидоров или приготовьте один из наших других рецептов сальсы, чтобы использовать его в качестве топпера.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

61 of 108

Chicken-and-Squash Casserole

Chicken-and-Squash Casserole

Credit: IAIN BAGWELL

Recipe: Chicken-and-Squash Casserole

Получите удовольствие от сытной запеканки без грязной уборки. Приготовление его в мультиварке обеспечит еще более нежный укус.

62 из 108

Куриные грудки с базиликом и персиком

Среда: Куриные грудки с базиликом и персиком

Авторы и права: Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Куриные грудки с персиком и базиликом

Если вы начнете готовить курицу на плите, а закончите в духовке, она не станет сухой и пережаренной. Ароматные соки делают свежий и чистый соус — намного легче, чем соус, загущенный мукой. Подавайте с отварным рисом, кускусом или лебедой в качестве простого летнего блюда.

63 из 108

Tex-Mex Chicken Chili with Lime

Куриное чили Tex-Mex с лаймом

Фото: Jennifer Davick

Рецепт: Tex-Mex Chicken Chili с лаймом и вкус.

Реклама

Реклама

Реклама

64 из 108

Пенне с курицей и артишоками

Пенне с курицей и артишоками

9 Кредит: Элисон Микш0666 65 из 108

Запеченный куриный рулет

Запеченный куриный рулет

Фото: Дженнифер Дэвик

66 из 108

Куриное рагу с арахисом

Куриное рагу с арахисом

Кредит: Фото: Пенни Де Лос Сантос будь едой, они играют с тобой. Но этот суп выдерживает. Этот рецепт берет свое начало в Западной Африке, особенно в Сенегале и Гамбии, известных рагу из арахиса или арахиса.

Реклама

Реклама

Реклама

67 из 108

курица и гнемки

Курица и гнемки

Кредит: Гектор Санчес

Рецидивирование: . и наш новый любимый цыпленок и клецки, потому что это самые простые клецки, которые мы когда-либо готовили. Просто используйте сумку с застежкой-молнией, чтобы отправить мягкие насыпи прямо в кипящую воду.

68 из 108

Панини с копченой курицей и майонезом из базилика

Панини с копченой курицей и майонезом из базилика

Фото: Дженнифер Дэвик и молодой шпинат вместе с жареными куриными грудками в этом панини, намазанном свежим майонезом с базиликом.

69 из 108

Легкий жареный рис с курицей

Рецепт жареного риса с курицей

Фото: Иэн Бэгвелл

Рецепт: жареный рис с курицей

Пообедайте на столе за меньшее время, чем это любимое блюдо на вынос может быть доставлено к вашей двери. Отличное универсальное блюдо, жареный рис можно приготовить из любых овощей и белков, оставшихся в холодильнике в конце недели. Быстро нарежьте ингредиенты и обжарьте их в смеси азиатского чили-чесночного соуса и соевого соуса для яркого аромата.

Реклама

Реклама

Реклама

70 из 108

Жареный цыпленок в настоящей пахте

Жареный цыпленок в пахте

Жареный цыпленок — идеальное блюдо для обеда после церкви по воскресеньям. Сохранение масла достаточно горячим — ключ к хрустящей курице. Используйте термометр первые несколько раз. После этого оценка тепла становится второй натурой.

Рецепт: настоящая жареная курица в пахте

71 из 108

Бутерброды с курицей и медом

Бутерброды с курицей и медом

Фото: Иэн Бэгвелл

Рецепт: бутерброды с курицей и медом

Не нужно нарезать, нарезать ломтиками или жарить. Каждый раз собирайте эти сытные бутерброды для победителя.

72 из 108

Куриная кастрюль риса

куриная и ветряная капезорла

Кредит: Бекки Лугарт-Стейнер

Рецепт: . (и грязную посуду) с формой для выпечки с крышкой, которая легко перемещается из духовки в морозильную камеру и холодильник.

Нарезанный миндаль, водяные каштаны, крем-суп из грибов и сыр Чеддер придают этой сытной запеканке глубину вкуса и текстуры.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

73 of 108

Lemon-Basil Chicken Salad

Lemon-Basil Chicken Salad

Credit: Photo: Iain Bagwell

Recipe: Lemon-Basil Chicken Salad

Молодой шпинат и вяленые помидоры придают аромат и цвет этому вкусному куриному салату. Подавайте на цельнозерновой лепешке.

74 из 108

Куриное печенье

Цыпленное печенье

Кредит: Фото: Дженнифер Давик

Рецепт: куриное бисквит

. цепь, которую любят люди. Секрет? Сок из укропного огурца! Если ваши котлеты толстые, положите их между листами полиэтиленовой пленки и раскатайте скалкой до толщины 1/2 дюйма.

75 из 108

Цыпленок в беконе с фасолью Лима из базилика

Курица, завернутая в бекон, с фасолью лима из базилика

Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Курица, завернутая в бекон, с фасолью лима из базилика

Из пюре из базилика получается быстрый соус к курице и фасоли лима.

Реклама

Реклама

Реклама

76 из 108

Пирожки из кукурузной муки с копченой курицей и салатом из капусты

Пирожки из кукурузной муки с копченой курицей и салатом из капусты

Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Пирожки из кукурузной муки с копченой курицей и салатом из капусты

Возьмите салат из капусты, копченую курицу и соус из вашего любимого места для барбекю.

77 из 108

Морассовая курица с жареной курицей. богатый и великолепный сам по себе, но жареный цыпленок Jus, концентрированный домашний бульон, стоит затраченных усилий.

78 из 108

Острый тайский куриный кабобс

Острый тайский куриный кабобс

Кредит: Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Spicy Thai Kichbobs

. прежде чем отправиться на день. Остальные ингредиенты можно быстро собрать, когда вы вернетесь домой с работы.

Реклама

Реклама

Реклама

79из 108

Цыпленок с розмарином и кукурузой Киноа

Цыпленок с розмарином и кукурузой Киноа

Кредит: Фото: Мелина Хаммер

Рецепт: Цыпленок с розмарином и кукурузой Киноа

Курица с кукурузой

il лебеда стоит 15 минут.

80 из 108

Куриный пирог в двойном тесте

Куриный пирог в двойном тесте

Фото: Jennifer Davick; Стиль: Эми Берк

Рецепт: Пирог с курицей в двойном тесте

Потеряйте центральное блюдо на вашем столе. Этот впечатляющий горшечный пирог достаточно ослепит гостей.

81 из 108

Быстрые миски с куриной лапшой

Быстрые миски с куриной лапшой Рецепт

Фото: Дженнифер Дэвик Доведение бульона до кипения перед подачей на стол гарантирует, что горошек приготовится до хрустящей нежной текстуры.

Реклама

Реклама

Реклама

82 из 108

СУХОВАЯ БЕЗОПАСНА Цыпленок в пивной банке

Приготовление на гриле — это восхитительный способ «зажарить» целую птицу, особенно когда речь идет о пиве. Если хотите, используйте более мягкий напиток, но не используйте IPA с охмелением.

83 из 108

Куриные бургеры «Каролина» с анчо Слоу

Куриные бургеры по-каролински с анчо-слоу

Авторы и права: Элисон Микш

Рецепт: бургеры с курицей по-каролински

Наш сэндвич-барбекю с гамбургером — отличный вариант для сезона гриля. Попробуйте его с Сливочным соусом из анчоусов и Соусом для бургеров Каролина .

84 из 108

Куриное бедро с кунжутом и ореховым соусом

Куриное бедро с кунжутом и ореховым соусом

Фото: Hector Sanchez

Рецепт: куриное бедро с кунжутом и ореховым соусом

Пайяр — французский кулинарный термин, используемый для описания тонко растертого куска мяса, который быстро готовится. По этому рецепту вы сможете приготовить ароматное будничное блюдо менее чем за 45 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

85 из 108

Пирог с курицей на сковороде

Пирог с курицей на сковороде

0003

Рецепт: Куриный пирог на сковороде

Для этого пирога скалка не нужна. Охлажденные коржи для пирога облегчат вам приготовление этого классического удобного блюда.

86 из 108

Куриный пирог с печеньем с беконом и чеддером

Куриный пирог с беконом и печеньем с чеддером

Фото: Becky Luigart-Stayner с домашним печеньем. Это печенье сделано из острого сыра чеддер, нарезанного бекона и зеленого лука, что делает его таким же вкусным в одиночку, как и этот пирог с курицей.

Рецепт: куриный пирог с бисквитом с беконом и шеддаром

87 из 108

Джинджер «Пивная банка» Chicken

Джинджер «Пиво» CHICHED

Кредит: Alison MIKSCH

75. Ginger «Beer Can» Chicken

Откажитесь от пивной банки и вместо нее выберите банку имбирного эля. Пряный безалкогольный напиток придает пикантную нотку всей вашей птице. Ищите баночное имбирное пиво (хорошее пиво делает Gosling’s), чтобы добавить еще более пряного, свежего имбирного вкуса. Не забудьте глазурь с имбирным элем .

Реклама

Реклама

Реклама

88 из 108

Цитрусовые куриные бедра

Цитрусовые куриные бедра

Кредит: Фото: Гектор Санчес

Брейзинг. ботинок.

Рецепт: куриные бедра, тушеные в цитрусовых

89 из 108

Куриные грудки с грибами и спаржей

Куриные грудки с грибами и спаржей

Авторы и права: Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Куриные грудки с грибами и спаржей

Поджаренный хлеб — это идеальный крахмал для вкусного соуса.

90 из 108

Хрустящая курица с греческим салатом из зеленой фасоли

Хрустящая курица с греческим салатом из зеленой фасоли

Credit: Hector Sanchez0676

Смело добавляйте полоски куриного филе для куриных грудок, подходящие для детей.

Реклама

Реклама

Реклама

91 из 108

куриный салат Empanadas

САЛАД ЦИКА консервированное бисквитное печенье в качестве слоеной оболочки этих пикантных блинчиков с мясом. Просто запечатайте курицу, орехи пекан, сельдерей и запеките!

92 из 108

Наклейки с куриным горшками для буйвола

Buffalo куриные наклейки на горшок

Кредит: Фото: Гектор Санчес

Рецепт: , пока все еще. размер для перекуса».

Из кухни Робин Стоун, Кэрроллтон, Джорджия, addapinch.com

93 из 1080003

Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Жареный цыпленок на гриле

Приготовление на гриле на непрямом огне двухконтурного огня, имитирующего жар духовки. Ароматный стеллаж с ранними осенними яблоками и овощами улавливает все ароматные соки курицы.

Реклама

Реклама

Реклама

94 из 1080003

Рецепт: Куриные фрикадельки Буффало

Для крутой хрустящей начинки смешайте тонко нарезанный сельдерей и свежие листья петрушки с каплей шампанского уксуса и сбрызните оливковым маслом. Приправить поваренной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

95 из 108

Куриные кебабы с овощами в белом соусе барбекю

Куриные кебабы с овощами в белом соусе барбекю

Кредит: Гектор Санчес

Рецепт: Шашлыки из курицы и овощей с белым соусом барбекю

Замените новые овощи, чтобы изменить блюдо. Попробуйте средиземноморское блюдо с соцветиями цветной капусты и баклажанами.

96 из 108

Пельмени куриного и сладкого картофеля

Пельмени куриного и сладкого картофеля

Кредит: Фото: Мелина Хаммер

Рецепт: CHITHER и Sweet Potato Dumplings

Sweets Pilles Pilles Pilles Pilles Pilles Pilles-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like-Like. пельмени и добавляет витамин С, бета-каротин, кальций и калий. Начните с целой курицы, чтобы приготовить ароматный изысканный бульон.

Реклама

Реклама

Реклама

97 из 108

Швейцарские куриные кренки

Швейцарский куриный клет любителю лазаньи, вам понравится этот вариант: слоистая запеканка с тающим во рту швейцарским сыром и нежной курицей. Вместо лапши для лазаньи обертки от яичных рулетов отлично работают в качестве быстро раскатанных слоев блинов и впитывают ароматы базилика и чеснока. Вместо томатного соуса ожидайте пикантный сырный соус с большим вкусом. Выбирая банку с жареным сладким перцем для основы, выберите тот, который соответствует вашим предпочтениям — некоторые из них более кислые, а некоторые имеют более дымный, обугленный вкус. Наша тестовая кухня также предлагает добавлять соль по пути в этом рецепте — добавить щепотку в смесь болгарских перцев и щепотку в рулетики из блинов.

98 из 108

гриль-куриные текила гамбургеры

Грильская куриная текила гамбургеры

Кредит: Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Рецепт: . перца и лука, заправленные прохладным майонезом с кинзой и лаймом — это нельзя пропустить.

99 из 108

Жареный цыпленок со сладким картофелем и яблоками

Жареный цыпленок со сладким картофелем и яблоками

Фото: Иэн Бэгвелл

Рецепт: Жареный цыпленок со сладким картофелем и яблоками

Накормите компанию одной большой птицей весом от 5 до 6 фунтов или двумя поменьше. Чтобы получить золотисто-коричневую кожуру, сначала запекайте курицу на сильном огне, а затем убавьте температуру духовки, чтобы курица пропеклась. Подавайте со сладким картофелем и яблоками для идеального завершения.

Реклама

Реклама

Реклама

100 из 108

Cajun Chicken Cassoulet

Cajun Chicken Cassoulet

Кредит: Фото: Iain Bagwell

Рецепт: Cajun Chickule Cassourate .

101 из 108

Сате с курицей и беконом

Сате с курицей и беконом

Фото: Иэн Бэгвелл0676

Сатай — это индонезийский вариант кебаба: тонко нарезанного маринованного мяса, обжаренного на вертеле и поданного с аппетитным арахисовым соусом.

102 из 108

Цыпленок Enchiladas

Цыпленок Enchiladas

Кредит: Фото: Бекки Лугарт-Стэйнер

Рецепт: Куриный Enchiladas

Это Tex-Mex One-DISHELENLIEND. Это простое блюдо, которое можно заморозить на срок до одного месяца. Подумайте об этих энчиладах, когда времени мало.

Реклама

Реклама

Реклама

103 из 108

Цыпленка из пекан и тортеллини с соусом из тела масла

Пекен-корзина и туреллини с соусом из соуса

Кредит: Jennif Davick

. : Цыпленок в панировке из орехов пекан и тортеллини с соусом из сливочного масла с травами

Это ореховое и маслянистое блюдо — ваш лучший способ приготовить ужин за 30 минут.

104 из 108

куриные и детские тушеное мясо Brunswick

куриные супы куриные и детские рагу Brunswick

Кредит: Iain Bagwell

Рецепт: . не может насытиться этим сытным рагу! И с ценой, которая не ударит по вашему кошельку, вы можете захотеть сделать дополнительно для морозильной камеры.

Как заморозить и хранить суп

105 из 108

Пицца с копченой курицей и белым соусом барбекю

Пицца с копченой курицей и белым соусом барбекю

Фото: Элисон Микш

Рецепт: Пицца с копченой курицей и белым соусом барбекю

Наслаждайтесь пикантным ломтиком жареной курицы с домашней пиццей на гриле , белый соус барбекю, помидоры и сыр.

Реклама

Реклама

Реклама

106 из 108

Mama’s Fried Chicken

Жареный цыпленок по-маминому

Авторы и права: Southern Living

Этот традиционный южный рецепт просто включает пахту, муку, соль и перец. В итоге получается сочная курица внутри и хрустящая снаружи.

Recipe: Mama’s Fried Chicken

107 of 108

Classic Chicken Tetrazzini

Classic Chicken Tetrazzini

Credit: Photo: Beth Dreiling Hontzas

Recipe: Classic Chicken Tetrazzini

Разделите порции на порции и заморозьте в контейнерах, пригодных для замораживания и использования в микроволновой печи. Это позволяет разогреть ужин на одного, двоих или всю семью.

Приготовьте классический рецепт домашней еды с этой запеканкой из курицы. Это семейное блюдо готовится менее часа и представляет собой сытное блюдо из одного блюда.

108 из 108

Салат с курицей и эстрагоном

Рецепт салата с курицей и эстрагоном

Фото: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Куриный салат с эстрагоном

Этот сливочный куриный салат идеально сочетается с хрустящими орехами пекан, яблоками Гренни Смит, красным луком и сельдереем.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Семейные рецепты из курицы | BBC Good Food

Семейные рецепты из курицы | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 60

• Курица «лето-зима»

  Звездный рейтинг 4,5 из 5.759 оценок

  Соскучились по лету? Этот просто приправленный цыпленок, обжаренный с красивыми, спелыми помидорами черри в сливочном соусе, точно придется по вкусу. Добавьте ложку соуса песто для дополнительного орехового вкуса

• Куриный бирьяни

  Рейтинг 4,7 из 5720 оценок

  Отличное блюдо из риса в одной кастрюле, которое все еще имеет прекрасный вкус даже через несколько дней — идеально подходит для остатков.

• Цыпленок пири-пири с пюре из сладкого картофеля и брокколи

  Оценка 4,7 из 5,143 оценок

  Подайте на сковороде простую запеканку из курицы пири-пири со сладким картофелем и брокколи. Помимо того, что его просто приготовить, он готовит три раза в день

• Курица, сладкий картофель и кокосовое карри

  Рейтинг 4,5 из 5537 оценок

  Подавайте это слегка приправленное карри с рисовой лапшой , рис басмати или хлеб чапати и познакомьте детей с карри

• Как жарить курицу

  Узнайте, как легко приготовить жареную курицу с помощью этого пошагового руководства. Узнайте, как добиться хрустящей корочки с золотистой корочкой и сочного мяса, идеально подходящего для особенного воскресного обеда.

• Куриный горшок с медово-горчичным соусом и пастернаком

  Рейтинг 4,4 из 5,363 оценок

  Для легкой, согревающей семейной запеканки с ограниченным бюджетом, эта кастрюля отвечает всем требованиям

• 90 Курица классическая

  Звездный рейтинг 4,4 из 5,25 оценок

  Сделайте середину недели проще с нашей семейной курицей по-пармаженски. Идеально подходит для заморозки в рабочие будние вечера, рецепт также легко удваивается

• Ужин с курицей пири-пири на одной сковороде

  Рейтинг 5 из 5,13 оценок

  Попробуйте эту курицу пири-пири на одной сковороде для семейного ужина. и отрегулируйте количество перца чили в соответствии с переносимостью вашей семьи. Если хотите, вы можете использовать целую курицу

• Самый простой рис с морепродуктами

  Рейтинг 4,6 из 5,329 оценок

  Использование предварительно приготовленной смеси морепродуктов делает это блюдо очень простым в приготовлении

• Спринг-курица в горшочке

  Рейтинг 4,5 звезд из 5,263 оценок

  Запеканки арен не только на зиму — в этом легком, ярком горшке песто из весенних овощей и трав

• Цыпленок со сливочным соусом песто

  куриное блюдо с запеченными томатами – куриные грудки фаршированы сливочным соусом песто и обвалены в панировочных сухарях.

• Невероятно медленное обжаривание курицы

  Рейтинг 4,7 из 5.235 оценок

  Медленное обжаривание — отличный способ сохранить курицу красивой и влажной. Если положить картофель в форму для запекания, он станет еще ароматнее

• Курица в кисло-сладком соусе

  Рейтинг 4,6 из 5280 оценок

  Откажитесь от еды на вынос и приготовьте курицу по нашему простому рецепту с кисло-сладкой курицей. Это быстрое блюдо из риса в китайском стиле готовится менее чем за 30 минут и наполнено пикантным вкусом

• Куриные оладьи Oaty Katsu

  Рейтинг 3,1 из 5,11 оценок

  Приготовьте партию этих куриных оладий, от которых пальчики оближешь, для легкого и веселого семейного обеда. Подавайте с рисом, салатом и соусом для макания с арахисовым маслом

• Чипотле тинга с курицей

  Рейтинг 4,7 из 5,42 оценок

  Подавайте эту курицу с перцем чили с нашей томатной сальсой, чипсами из тортильи, гуакамоле и кориандром в середине недели. еда

• Фрикадельки из курицы, лимона и рикотты с лингвини

  Рейтинг 3,5 из 5,22

  Вкусные, простые в приготовлении и питательные — наши пикантные куриные фрикадельки идеально подходят для семейного обеда

9

9

9

0

9 Марокканский цыпленок с пюре из сладкого картофеля

Рейтинг 4,7 из 5245 оценок

Ароматное, нежное куриное пюре со сливочным пюре из сладкого картофеля станет комфортным обедом с низким содержанием жира в середине недели

• Курица, шпинат и бекон, запеченная паста Альфредо

  Рейтинг 4,8 из 5,46 оценок

  Приготовьте популярное итальянско-американское блюдо из пасты, курицу Альфредо. Мы использовали курицу, шпинат и хрустящие крошки из бекона, но грибы тоже хороши

• Цыпленок масала со сливками

  Рейтинг 4,2 из 5,195 оценок

  Мягкое куриное карри с кучей вкусов

9

9

9 Цыпленок пармиджана

Рейтинг: 4,7 из 5,339. рейтинги

Ищете более полезный рецепт курицы с пармезаном? Мы преобразили классику, в результате чего получилось сытное, но полезное блюдо, которое отлично подойдет для ужина в будний день

• Курица с грибами

  Рейтинг 4,5 из 5284 оценок

  Полезная и низкокалорийная куриная запеканка с беконом , шампиньоны, горошек и соус из петрушки — используйте куриные бедра для дополнительного аромата и сочности

• Куриные рулетики

  Оценка 5 из 5,2.

  Сложите курицу, обугленные баклажаны, помидоры, красный лук и авокадо в лепешку, чтобы приготовить эти быстрые и простые обертывания. Полно овощей, идеальное семейное блюдо

• Цыпленок по-французски с горошком и беконом

  Рейтинг 4,6 из 5210 оценок

  Это куриное блюдо со сливками в одной кастрюле — отличный способ накормить для всей семьи

• Курица с рисом по-тайски, запеченная в духовке

  Рейтинг 4,4 из 5. 159рейтинги

  Беззаботное семейное блюдо, которое вы захотите готовить снова и снова, с прекрасным вкусом кокоса

Загрузить еще

Рекламный контент

50 Дешевых, вкусных рецептов курицы

Ravsky/istockphoto

Рецепты Слайд-шоу

Тесс Роуз Лэмперт

08 сентября 2022 г.

1 / 52

Ravsky/istockphoto

Забудьте о скучной курице

Любите курицу, но устали от одних и тех же старых рецептов? В честь Национального месяца курицы — да, это важно — мы собрали несколько самых дешевых, удобных и вкусных рецептов курицы, которые можно приготовить в мультиварке, в духовке или на плите. В этих 50 блюдах достаточно разнообразия, чтобы включить курицу в еженедельное меню и при этом не дать семье стонать: «Опять курица?» Если у вас есть семейный фаворит, мы будем рады узнать еще больше рецептов в комментариях.

Связанный:  Веская причина есть курицу вместо говядины

2 / 52

MSPhotographic/istockphoto

Стопка куриных энчилада

Тушить сытную курицу в соусе чили и сыре и заворачивать в лепешки — это основной продукт техас-мекс. Выкладывая ингредиенты слоями, а не заворачивая их, вы можете завершить весь процесс в мультиварке.

Рецепт:  Самопровозглашенный гурман

Связанный:  Вкусные запеканки, которые можно приготовить за считанные минуты

3 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Салат «Цезарь» с курицей

Рецепт этого классического блюда с низким содержанием углеводов отличается насыщенным вкусом благодаря богатой заправке «Цезарь» и насыщен белком из нежирных куриных грудок. Курица-гриль — удобный вариант, хотя домашняя курица дешевле.

Рецепт: Cooking Light

Связанный: Быстрые и легкие холодные салаты для тех, кто ненавидит салат

4 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Цыпленок-гриль в тушеном виде

Это блюдо из курицы-гриль — недорогой способ приготовить сытную еду для толпы. Мультиварка делает всю работу — просто добавьте ингредиенты, нажмите кнопку и подождите. В то время как этот рецепт требует грудки, бедра работают так же хорошо, стоят меньше и добавляют больше вкуса.

Рецепт: Кухня Наташи

Связанный: Барбекю из списка желаний в каждом штате

5 / 52

naito29/shutterstock

Тайское куриное карри

Простого рецепта карри в медленноварке достаточно, чтобы накормить большую семью по той же цене, что и одна порция в тайском ресторане. Инструкции призывают добавлять капусту в середине приготовления, но можно и не добавлять ее.

Рецепт: The Endless Meal

6 / 52

LauriPatterson/istockphoto

Чесночная курица с пармезаном и картофелем

Повара могут использовать курицу с костями или без костей для этого популярного рецепта, но важно, чтобы кусочки оставались их кожу. Дополнительный этап обжаривания курицы кожей вниз на сковороде перед приготовлением придает более глубокий вкус.

Рецепт: Чертовски вкусный

7 / 52

clicksahead/shutterstock

Цыпленок Тикка Масала

Основу соуса в этом любимом индийском ресторане готовят из основных продуктов домашнего обихода, таких как томатная паста, толченые помидоры, чеснок и лук . Единственным фирменным ингредиентом является гарам масала, который легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Для приготовления этой недорогой классики используется мультиварка.

Рецепт: Очень простой

Связанный:  Специи и соусы для придания интереса домашним блюдам

8 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Салат с куриным коббом

В то время как традиционный салат «Кобб» зависит от дорогих ингредиентов, таких как авокадо и бекон, с упором на более дешевые ингредиенты, такие как курица, яйца и зелень должны компенсировать цену. Для небольших кусочков курицы можно использовать остатки.

Рецепт: Кулинарный свет

Связанный: Салат с желе и другие летние рецепты старой школы, которые мы тайно любим

9 / 52

Mariontxa/shutterstock

Острые куриные ножки

Масло и острый соус, используемые для приправы этих острых куриных ножек, являются той же основой, что и традиционный острый соус для крылышек. Поскольку курица тушится, ее текстура скорее нежная, чем хрустящая, хотя обработка ножек в духовке или под жаровней помогает сделать кожу хрустящей.

Recipe: Allrecipes

10 / 52

Paul_Brighton/shutterstock

Mango Chicken Tinga

Попробуйте tinga с манго и цыпленком с рисом или в качестве начинки для тако или буррито. Используйте курицу с костями для дополнительного вкуса и удаляйте кости перед подачей на стол. Помимо того, что получается более насыщенный соус, нарезка с костями дешевле, чем курица без костей.

Рецепт: Midwest Living

11 / 52

ARENA Creative/shutterstock

Сладко-острый цыпленок

Отрегулируйте уровень остроты сладкого рецепта, используя более острый или мягкий соус чили. Подавайте с рисом, перемешайте с лапшой или приготовьте бутерброд в стиле фьюжн с маринованными овощами.

Рецепт: Slender Kitchen

Связанный:  Самая острая еда в мире

12 / 52

Foodio/shutterstock

Куриный суп с тортильей

Приготовление этого сытного и сытного юго-западного основного продукта — это простой трехэтапный процесс, в котором используются недорогие куриные бедра с костью. Не стесняйтесь проявлять творческий подход с начинками или предложить бар начинок, чтобы каждый мог настроить свои собственные.

Рецепт: Деревенская жизнь

13 / 52

rez-art/istockphoto

Куриный суп с лапшой

Этот утешительный классический требует всего несколько шагов. Простота рецепта делает домашний куриный суп доступным для поваров любого уровня. Это хороший вариант, когда вам нужно целебное блюдо, но у вас мало сил на его приготовление.

Рецепт: Food.com

14 / 52

Liv friis-larsen/shutterstock

Целая курица в мультиварке

Подготовка к медленному приготовлению целой курицы точно такая же, как и к запеканию. После того, как птица вымыта, приправлена ​​и связана, она готовится на подушке из овощей. При завершении приготовления в бройлере кожа становится хрустящей.

Рецепт: Маленькая кухня

15 / 52

Голубая свинка/shutterstock

Курица, тушеная в африканском стиле в ореховом соусе

Африканские вкусы становятся легче, если мультиварка имитирует многочасовое медленное кипение, которое в противном случае потребовалось бы этому блюду. Сочетание теплых специй и порошка карри со сливочным арахисовым маслом и курицей того стоит.

Рецепт: Food.com

16 / 52

AS Food studio /shutterstock

Жареный цыпленок

Из основных ингредиентов, таких как соль, травы, чеснок и масло, получается очень сочная птица. Инструкции адаптированы от Томаса Келлера. Кулинарная книга. Ключ начинается с птицы комнатной температуры, поэтому не забудьте заранее достать ее из холодильника.

Рецепт: Просто рецепты

17 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Вяленая курица

Вяленая курица имеет репутацию сложного в приготовлении блюда, вероятно, из-за большого количества специй, необходимых для приготовления настоящего блюда. Но в нем используются такие распространенные ароматические вещества, как чеснок, душистый перец, имбирь, зеленый лук, тимьян, кардамон и перец чили хабанеро. С мультиваркой это сделать проще.

Рецепт: Bakers Royale

18 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Жареный цыпленок с травами и лимоном

Этот универсальный базовый рецепт сочетает в себе ароматные травы и терпкий лимон, чтобы придать птице тонкий аромат. Сочетайте это с любым гарниром и бутылкой вина для элегантного ужина.

Рецепт: Еда и вино

19 / 52

jerrydeutsch/istockphoto

Цыпленок Paillard

Это хрустящее блюдо из куриной грудки готовится из бескостных кусочков с кожей, которые обычно обваливаются в домашних условиях. Хрустящая кожура, посыпанная мукой, является ключом к получению характерной текстуры блюда и стоит дополнительного шага.

Рецепт: Приятного аппетита

20 / 52

ALLEKO/istockphoto

Курица и рис

Курица и рис можно приготовить практически бесконечным количеством способов, но это блюдо отличается базиликом, брокколи и тертым пармезаном. Песто из брокколи добавляет неожиданное измерение вкуса и питательности.

Рецепт: Делиш

Связанный: Простые и вкусные рецепты из риса и бобов со всего мира

21 / 52

AS Food studio/shutterstock

Цыпленок с пармезаном

Попробуйте его как отдельное блюдо, начинку для сэндвичей или даже начинку для пиццы. Самый трудоемкий шаг в рецепте от шеф-повара Бобби Флея — обжарить курицу перед тем, как покрыть ее сыром и маринарой, но это стоит затраченных усилий.

Рецепт: Food Network

22 / 52

Nitr/shutterstock

Жареный цыпленок

Существует множество рецептов жареного цыпленка, от острого по-нэшвиллски до очень хрустящего корейского. Хотя это может не быть основным продуктом, освоиться с хорошим рецептом жареной курицы удобно для особых случаев.

Рецепт: Приятного аппетита

Связанный: Секреты шеф-повара для хрустящей и сочной жареной курицы

23 / 52

bhofack2/istockphoto

Запеченные куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой

7 900 , благодаря высокому содержанию жира в куриной коже. После приготовления и подрумянивания крылышки можно смешивать с различными соусами, в том числе с традиционным буйволиным соусом.

Рецепт: Приятного аппетита

24 / 52

rudisill/istockphoto

Тако с курицей

По этому рецепту готовится острая куриная смесь для начинки тортильи, хотя в крайнем случае подойдет и обычная нарезанная курица-гриль. Попробуйте варить курицу в соусе в течение 10 минут перед подачей на стол для максимального аромата.

Рецепт: Cook’s Illustrated

Связанный: Быстрые рецепты, которые можно приготовить с курицей-гриль Costco за 5 долларов

25 / 52

Tatiana Vorona/shutterstock

Куриные бедра с медовой горчицей

Изюминкой этого легкого блюда является сладкий и острый вкус медовой горчицы. Попробуйте обжарить куриные бедра на сковороде для дополнительной хрустящей корочки, хотя они все равно будут вкусными, если пропустить этот шаг.

Рецепт: Чертовски вкусный

26 / 52

barol16/istockphoto

Средиземноморская сковорода с курицей

Средиземноморские вкусы, такие как оливки, свежие овощи и травы, модны, полезны и недороги. В сочетании с курицей на плите эти ингредиенты превращаются в быстрое и легкое блюдо с низким содержанием углеводов.

Рецепт: 12 помидоров

27 / 52

Матеуш Гзик/shutterstock

Куриные пальчики

Запекать куриные пальчики дома дешевле, полезнее и питательнее, чем заказывать жареный вариант, приготовленный на ходу. Простой в приготовлении, этот рецепт может стать фаворитом на вечеринке.

Рецепт: Food.com

28 / 52

LauriPatterson/istockphoto

Куриные бургеры

Курица часто дешевле говядины и содержит меньше жира, что делает ее разумным выбором для гамбургеров. Настройте его с различными специями и ароматами.

Рецепт: Food Network

29 / 52

Оксана Шуфрич/shutterstock

Запеченные куриные грудки

Так много рецептов требуют вареной куриной грудки, что важно знать, как сделать так, чтобы белое мясо всегда оставалось сочным и вкусным. В этом рецепте используется техника засаливания для дополнительного аромата, а также несколько других основных советов.

Рецепт: Дай мне немного духовки

30 / 52

Брент Хофакер/шаттерсток

Цыпленок Кунг Пао

Цыпленок кунг-пао может быть настолько прост в приготовлении и настройке в соответствии с предпочтениями семьи, что еда на вынос может потерять свою привлекательность. Большая часть сложности заключается в том, чтобы заранее подобрать ингредиенты; когда у вас есть запасы, вы сможете поесть за 15 минут на подготовку и 15 минут на приготовление.

Рецепт:  Домашний повар

Связанный: Еда на вынос стала дешевле дома

31 / 52

alexpro9500/shutterstock

Курица и брокколи

Этот рецепт, состоящий из одной сковороды, настолько быстрый и простой, что его можно приготовить за меньшее время, чем доставка из ближайшего китайского ресторана. Сочетание курицы и брокколи дополняется острым соусом.

Recipe: Dinner at the Zoo

Related: 40 Cheap and Easy One-Pot Meals

32 / 52

AlexPro9500/istockphoto

Chicken Rollatini

Chicken rollatini is chicken cutlet stuffed with anything from spinach to prosciutto и упакован в аккуратный пакет. Этот рецепт сочетает в себе цукини и моцареллу для овощного блюда.

Рецепт: Skinny Taste

33 / 52

Brent Hofacker/shutterstock

Куриные яичные рулетики

Яичные рулеты с нежирным куриным белком делают их сытным дополнением к любому блюду или вкусной закуской. В этом рецепте используются ароматические вещества, такие как чеснок и кунжутное масло для дополнительного вкуса.

Рецепт: Просто вкус

34 / 52

ALLEKO/istockphoto

Куриный соус Баффало

Маслянистый и пряный вкус курицы Баффало превратился в бесчисленное множество блюд, от классических крылышек до пиццы и запеканок из пасты. Этот соус (который включает куриную грудку) подходит ко всему, от сельдерея и моркови до тостов и чипсов из тортильи.

Рецепт: Вкус дома

35 / 52

Gossip/shutterstock

Куриный суп

Полезный для души и тела классический куриный суп — это вкусное и успокаивающее блюдо. Этот простой рецепт начинается с целой курицы, что является самым дешевым способом приготовления этого супа.

Recipe: Real Simple

36 / 52

AdShooter/istockphoto

Куриный буррито

Куриный буррито, приготовленный из недорогих куриных бедрышек, представляет собой сытное и удивительно полезное блюдо. Этот богатый белком буррито также дает домашним поварам еще один способ использовать оставшийся рис.

Рецепт: Джейми Оливер

37 / 52

Timolina/shutterstock

Кесадилья с курицей

Это простое блюдо — быстрый способ приготовить семейный ужин на столе. Этот простой рецепт оставляет место для творческих дополнений, которые могут включать практически все, что есть в холодильнике, от бекона до жареных овощей.

Рецепт:  Вкус дома

38 / 52

bhofack2/istockphoto

Куриная шаурма

Куриную шаурму можно найти в недорогих уличных тележках с едой, но готовить ее дома удобнее и еще дешевле. Хотя шаурму обычно готовят на гриле, запекание делает ее сочной и нежной.

Рецепт: The New York Times

39 / 52

Warren Price Photography/shutterstock

Куриный жареный рис

Использование остатков риса и овощей для приготовления партии жареного риса — умный способ приготовить блюдо из него. -ручные ингредиенты, а добавление курицы делает его полноценным блюдом. Этот рецепт требует замороженных овощей, еще один дешевый способ добавить клетчатку и питательные вещества.

Рецепт: Критик рецептов

Связанный:  Дешевые и простые способы использования риса

40 / 52

AS Food studio/shutterstock

Пряный апельсиновый цыпленок стир-фрай

Этот вариант популярной китайской еды на вынос готовится из обычных ингредиентов, таких как апельсиновый сок, соевый соус и кукурузный крахмал. Поскольку курицу обжаривают, а не жарят, этот рецепт полезнее, чем его ресторанный аналог.

Рецепт: Приятного аппетита

41 / 52

Елена Шашкина/shutterstock

Куриная запеканка с сыром

Это богатое и сливочное блюдо из запеченной пасты представляет собой нечто среднее между соусом из шпината и курицей маринара. Многие ингредиенты, в том числе сухая паста и консервированные помидоры, являются основными продуктами в кладовой, что делает это блюдо удобным в любое время.

Рецепт: Простой цыпленок

42 / 52

MSPhotographic/shutterstock

Куриный гамбо

Гамбо — это сытное, ароматное рагу по-каджунски, которое можно подавать как с рисом, так и без него. Этот упрощенный гамбо хорошо замораживается, поэтому приготовьте полную партию и заморозьте остатки.

Рецепт: BBC Good Food

43 / 52

dsnyder427/istockphoto

Куриные шашлыки

Смесь йогурта и специй придает пикантным куриным шашлыкам максимальный вкус и нежность. Рецепт не сложный, но помните, что курицу нужно мариновать всю ночь.

Рецепт: Жил-был повар

44 / 52

MSPhotographic/shutterstock

Куриный пирог

Превратите небольшое количество оставшейся курицы в полноценное блюдо с добавлением недорогих овощей и теста для выпечки. Этот классический рецепт пирога с курицей можно приготовить в отдельных формочках или двух тарелках для пирога — заморозьте лишнее на потом.

Рецепт: Вкус дома

45 / 52

bhofack2/istockphoto

Куриный салат

Этот рецепт хорошо работает с остатками жареной курицы или курицы-гриль. Мясо смешивают с майонезом и приправами, чтобы получился универсальный и сытный куриный салат.

Рецепт: Марта Стюарт

46 / 52

farbled/shutterstock

Цыпленок барбекю в духовке

Цыпленок барбекю, запеченный в духовке, является удобной альтернативой приготовлению на гриле в зимние месяцы. Использование бедер делает это блюдо сочным, ароматным и недорогим. Бонусная экономия за использование домашнего соуса для барбекю.

Рецепт: Женщина-первопроходец

Связанный:  Стили барбекю со всего мира, от Барбакоа до Якитори содержимое в упаковке из фольги перед помещением на горячий гриль, что упрощает очистку и приготовление. Куриные части, а также другие овощи выбирайте исходя из того, что уже есть в вашем холодильнике.

Рецепт: Делиш

Связанный:  Еда, которую вы не подумали бы приготовить на гриле, но определенно должны попробовать — вдохновленная еда. Куриные части, такие как бедра и ножки, можно заменить для дополнительной экономии.

Рецепт: Country Living 

49 / 52

OwenPrice/istockphoto

Курица-гриль и кабачки-кебабы

Подумайте о том, чтобы овощи разделили центр внимания с курицей. Рецепт шашлыков из курицы-гриль и тыквы также прост и полезен — он обеспечивает 40% рекомендуемой суточной дозы калия.

Recipe: Self

50 / 52

Charles Brutlag/shutterstock

Куриный Tetrazzini

Куриное тетраццини со сливочным вкусом, вкус которого зависит от грибов, может занять много времени, но оно того стоит. Попробуйте сэкономить время, используя курицу-гриль.

Рецепт: Кухня Наташи

51 / 52

Jacek Chabraszewski/shutterstock

Голени в кофейной гуще

Попробуйте что-то новое, замариновав курицу в богатой и совершенно неожиданной смеси кофе, коричневого сахара, красного перца и других специй. . Попробуйте использовать голени, но подойдет любое темное мясо. Если вы готовите блюдо для всей семьи, подумайте о том, чтобы исключить более острые ингредиенты.

Рецепт: MyRecipes

Связанный: Сумасшедшие кофейные продукты со всего мира

52 / 52

whitewish/istockphoto

Еще от Cheapism

Быстрые и легкие идеи куриного ужина для всей семьи

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Когда жизнь занята, эти быстрых и простых идей для ужина из курицы идеальный перекус, чтобы иметь в заднем кармане. Они богаты белком, просты в приготовлении и, что самое приятное, одобрены детьми!

Посмотрите это видео, чтобы начать знакомство с некоторыми из лучших рецептов ужина с курицей !