Сериал «Вкусные рецепты.» Быстро завтрак — Spaghetti + . Мужик на кухне. Очень простое и очень вкусное блюдо.

Выберите удобный вариант просмотра и качество,
подходящее для вашего экрана

Вы смотрите

На каждый праздничный стол — 5 минут и все готово! Легкие закуски — легко и просто.

Вы смотрите

Салат к новому году «Все что люблю» — 2. 5 минут и сказка на столе, быстро, просто и очень вкусно.

Вы смотрите

Необычный, авторский салат к новому году «Все, что люблю». Очень просто, быстро и вкусно!

Вы смотрите

Попробуйте и вы полюбите, капустняк — семейный рецепт с секретом. Вкусная и полезная еда.

Вы смотрите

Попробуйте и вам понравится! Сладкая Пирога. Быстрый и очень вкусный десерт к чаю. Съедается — сразу

Вы смотрите

Котлеты из пюре, быстрый ужин. Домашний рецепт вкусного и простого блюда.

Вы смотрите

Это нужно приготовить, хотя бы раз в жизни Печень с яблоками — необычный видео рецепт.

Вы смотрите

Попробовав раз, не сможете не приготовить еще! Быстрые пирожки — «Пирога»

Вы смотрите

Необычный способ готовить картошку. Просто, быстро и не дорого.

Вы смотрите

Быстрый пирог из микроволновки. 15 минут и на столе. Домашняя выпечка — готовим быстро и не дорого.

Вы смотрите

Быстро завтрак — Spaghetti + . Мужик на кухне. Очень простое и очень вкусное блюдо.

Вы смотрите

Шоколадно карамельный пирог.

Простой рецепт домашнего пирога, радующего детей и взрослых.

Вы смотрите

Гороховое пюре с жучками — рецепт вкусного и простого блюда.

Вы смотрите

Пельмени — необычный видео рецепт, вкусного и простого блюда.

Вы смотрите

Баклажаны с виноградом и луком Улетный салат. Просто, быстро и чень вкусно. Быстро и не дорого.

Вы смотрите

Как сделать вкусную, домашнюю ветчину — дома.

Вы смотрите

Самый простой и вкусный рецепт судака.

Просто, быстро, а главное — очень вкусно, не сложно и полезно

Вы смотрите

Тушенная капуста с фасолью и орехами на ужин. Готовим быстро, не дорого.Видео рецепт кавказкой кухни

Вы смотрите

Рецепт — утка в пиве. Как свинина. Самая сочная утка в моей жизни.

Вы смотрите

Миндальное печенье — медовые котлетки. Самый простой рецепт, домашней выпечки. Делаю раз в неделю.

• Описание

• 8 отзывов

2016 — 2022, Кулинария, Развлекательные, Блогер, Украина

Еда — это не только ежедневная потребность человека, но и способ получения удовольствия. Хорошо приготовленное блюдо иногда может скрасить целый день после напряженной работы. Вкусные рецепты. — авторский канал Татьяны Кузьменко, муж которой занимается блогерством и ведет свой канал о рыбалке. Залог успеха кулинарных изысков Татьяны — использовать только те рецепты, которые прошли проверку временем.

Вкусные рецепты. — это не только праздничные деликатесы и сложные блюда с множеством ингредиентов, но и повседневная домашняя еда, которая быстро и просто готовится даже человеком, который до этого был весьма далек от кулинарии. Татьяна расскажет зрителю также о таких способах приготовления рыбы и мяса, как засолка и копчение, что многим, поначалу, может казаться трудоемким, но блогер уверяет, что ничего сложного в этом нет.

Канал появился на страницах русскоязычной блогосферы еще в ноябре 2016 года. За пять с небольшим лет влоги Т. Кузьменко собрали вокруг себя зрительскую аудиторию, превысившую двести тысяч человек. Общее количество просмотров за этот же период давно перевалило за восемнадцать миллионов. К зиме 2022 года на странице Татьяны было размещено почти полтысячи авторских видеорецептов. Автор также проводит стримы со своими подписчиками.

Еда — это не только ежедневная потребность человека, но и способ получения удовольствия. Хорошо приготовленное блюдо иногда может скрасить целый день после напряженной работы. Вкусные рецепты. — авторский канал Татьяны Кузьменко, муж которой занимается блогерством и ведет свой канал о рыбалке. Залог успеха кулинарных изысков Татьяны — использовать только те рецепты, которые прошли проверку времене

СвернутьПодробнее

Доступно на устройствах

• iOS

• Android

• Smart TV

• Консоли

• Приставки

Перевод

Русский

Очень вкусный жареный рис с яйцом и овощами по-китайски

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Видео 🏡
• Рецепты
• Вторые блюда
• Очень вкусный жареный рис с яйцом и овощами по-китайски

В гостях у Вани
Все видео: 59 шт

Еще видео канала В гостях у Вани

Как разделывать курицу чтобы не тупить хороший нож

В гостях у Вани

Самый простой и вкусный салат из капусты на каждый день

В гостях у Вани

Морковь по-корейски

В гостях у Вани

Аппетитный и легкий суп с грибами и шпинатом

В гостях у Вани

Очень вкусный жареный рис с яйцом и овощами по-китайски:

Что приготовить на ужин. Очень вкусное и простое блюдо, жареный рис с овощами и яйцом по-китайски. Как вкусно приготовить рис. Предлагаю рецепт жареного риса, беру из холодильника яйца и овощи, все что имеется и готовлю яркое на вкус и ароматное блюдо. Это блюдо можно готовить без мяса, но я взял фарш чтобы было сытнее. Как вариант, можно приготовить с куриной грудкой, креветками, говяжий фаршем или без мяса, а только с овощами. Рис на сковороде готовится за 20 минут.

Ингредиенты

• Рис
• Морковь 1 штука
• Фарш 350 гр
• Горошек 1 стакан
• Яйца 4 штуки
• Чеснок 3-4 зубчика
• Соевый соус 3-5 столовых ложек
• Зеленый лук
• Подсолнечное масло

Оригинальное видео
Рецепты

Вторые блюда

сегодня 2652
последние 2650
ютуб 2648
новое 2644
вкусный ужин 22
быстрый ужин 20
плов 3
рис с овощами 1

Узбекское блюдо димлама

Сталик Ханкишиев

Обед из банки консервы

Калнина Наталья

Самый лучший плов

Сталик Ханкишиев

Куриные ножки в духовке

В гостях у Вани

Другие видео категории — Рецепты

Чирбули по — грузински

Любовь Сазонова

Торт Морозко

Ирина Хлебникова

Бесподобное тесто пятиминутка для пирожков

Мамины рецепты

Нереально вкусный закусочный пирог для всей семьи

Оксана Пашко

Клубничный джем

Пазанда Замира

Гениально и просто обалденные капкейки к чаю

Пазанда Замира

Необычные кексы к ужину

Калнина Наталья

Творожная запеканка с клубникой

Готовим дома с Олесей

27 вкусных и удивительных рецептов-SimpleGreenMoms

Мы надеемся, что вам понравится наш рецепт и вы найдете ценность в продуктах, которые мы рекомендуем. Мы тщательно изучаем наш выбор, прежде чем поделиться им с нашими постоянными читателями, такими как вы. Просто чтобы вы знали, если вы нажмете ссылку, которую мы публикуем, или купите продукт, который мы рекомендуем, мы получим небольшую долю от этой продажи или другого вознаграждения по ссылкам на этой странице. Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете связаться с нами на нашей странице «Контакты».

Нам часто нужны новые интересные идеи для ужина в среду. Когда наступает день горба, вам действительно нужно что-то вкусное, чтобы помочь вам пережить остаток недели!

Если вы также изо всех сил пытались найти отличные идеи для ужина в среду вечером, не волнуйтесь, мы можем помочь! Мы искали в Интернете, чтобы найти несколько интересных рецептов, которые также легко приготовить.

К среде мы все устали от напряженной рабочей недели и нуждаемся в хорошей простой еде.

Куриные крылышки барбекю

Эти рецепты могут быть быстрыми, но они также очень вкусные. В этом списке большое разнообразие блюд, так что каждый найдет что-то для себя!

Вечер среды станет вечером, которого все с нетерпением ждут. С этим списком вкусных рецептов вы сможете сохранить свежесть и свежесть ужина в среду в течение нескольких недель.

Содержимое

Куриный пармезан Simple Green Moms очень легко приготовить, но он действительно понравится всем. Все любят курицу с сыром и соусом!

Мы отказываемся от панировочных сухарей на нашей курице и вместо этого выбираем простые сыры. Куриная грудка обваляна в тертом сыре пармезан и сыре моцарелла.

Запекается с соусом маринара, пока вы варите макароны.

Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы приготовить идеальный простой ужин в среду вечером. Это полезно, вкусно и идеально подходит для перекуса в середине недели.

Сочетание сладкого и соленого вкуса этого жареного риса с ананасами делает его блюдом, которое понравится всем. Рецепты, которые заставят всех улыбнуться, безусловно, лучшие!

Источник изображения: Куки и Кейт

Этот жареный рис с ананасами достаточно захватывающий, чтобы оживить горбовой день в среду, но достаточно простой, чтобы приготовить его в середине напряженной недели.

Этот рецепт от Куки и Кейт состоит из коричневого риса, ананаса, красного болгарского перца, чеснока и кешью. Тамари и чесночный соус чили в жареном рисе придают приятный острый вкус.

Это вкусное блюдо понравится даже вашим детям! Рецепты ужина, подобные этому, действительно самые лучшие.

Печеный сладкий картофель с начинкой — это веселое блюдо, которое поможет вам преодолеть спад в середине недели. Вы можете поджарить сладкий картофель заранее, чтобы он был готов к обеду.

Источник изображения: Skinnytaste

Сладкий картофель фарширован черной фасолью, кукурузой, помидорами, зеленым луком и плавленым сыром. Этот рецепт от Skinnytaste является вегетарианским, но вы можете легко добавить немного приготовленного говяжьего фарша, чтобы увеличить объем блюда.

Феттучини альфредо — декадентское блюдо, которое, как вам кажется, должно быть в модном ресторане. По этому простому рецепту от Lil Luna вы сможете приготовить феттучини менее чем за полчаса! Звучит как идеальный ужин в среду!

Источник изображения: Lil Luna

Нежная лапша феттучини подается со сливочным, насыщенным соусом из сыра пармезан.

Не стесняйтесь добавлять грибы или курицу-гриль, чтобы сделать блюдо из макарон более сытным. Жареные креветки — еще одно дополнение, которое усилит вкус и сделает блюдо более сытным. Однако он прекрасен сам по себе!

Приготовьте вечер пиццы в среду вечером, используя этот рецепт от Simply Recipes. Он покажет вам, как быстро приготовить персонализированную пиццу всего за несколько минут.

Источник изображения: Simply Recipes

Хотя рецепт покажет вам, как приготовить тесто для пиццы с нуля, вы можете купить тесто в магазине, чтобы сэкономить еще больше времени.

Спросите в местной пиццерии, можете ли вы купить только тесто для пиццы. Вы также можете найти его в морозильной камере любого продуктового магазина.

Посыпьте пиццу томатным соусом, сыром моцарелла, сладким перцем, беконом или любой другой вашей любимой начинкой.

Курица-гриль, маринованная в лайме, сделает вашу рабочую неделю намного лучше. Начинайте мариновать курицу утром, а затем готовьте ее к ужину. Один кусочек этой вкусной курицы с лаймом, и вы будете счастливы, что сегодня среда!

Источник изображения: Recipe Tin Eats

Используйте этот рецепт из Recipe Tin Eats, чтобы приготовить идеальный маринад для куриной грудки. Обжаривайте курицу до тех пор, пока она слегка не подрумянится.

Подавайте курицу с коричневым рисом или с простой пастой и тушеными овощами. Мы любим такие идеи быстрого ужина!

Наши простые зеленые макароны с белым чеддером и сыром просты и очень вкусны. Это забавный переход от обычных макарон с сыром и намного лучше, чем любые макароны с сыром в штучной упаковке, которые вы можете попробовать.

Мы используем смесь острого чеддера, молока и сливочного масла. Используйте любую из ваших любимых форм пасты, чтобы сделать макароны с сыром. Проявите творческий подход к еде по средам!

Мы любим куриные крылышки, а приготовление их во фритюрнице делает их более полезными, но не менее вкусными. Используйте этот рецепт от Wholesome Yum, чтобы приготовить идеальные хрустящие куриные крылышки во фритюрнице.

Источник изображения: Wholesome Yum

Сделайте ужин из жареной курицы полноценным и подайте крылышки с соусом ранч, острым соусом или чесночно-чили-лаймовой глазурью. Соус действительно может сделать этот рецепт популярным!

Выберите свой любимый вкус соуса и обязательно приготовьте доп. Несколько овощей вместе с обжаренными на воздухе куриными крылышками делают блюдо здоровым и полноценным.

Хорошая вегетарианская паста станет отличным ужином в будний день. Мы любим макароны, которые не только полезны, но и сытны, как эта от Cooking Classy.

Источник изображения: Cooking Classy

Овощи в макаронах прекрасны и добавляют много вкуса. Болгарский перец, кабачки, брокколи и помидоры — идеальное сочетание.

Сделайте это блюдо еще более сытным, добавив немного курицы-гриль или креветок. Немного измельченной курицы-гриль, брошенной в макароны, — отличное восточное дополнение.

Фаршированные перцы — идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, и вы можете подать его в среду вечером. Следуйте инструкциям из блога Healthy Recipes, чтобы приготовить идеальные, нежные фаршированные перцы.

Источник изображения: блог Healthy Recipes

Выбирайте крупные зеленые или красные перцы. Начините перцы рисом, говяжьим или куриным фаршем. Томатный соус делает перец красивым и сочным.

Посыпьте перцы тертой моцареллой и пармезаном, чтобы придать им восхитительный аромат.

Мы в восторге от этого простого классического куриного салата со сливками от The Kitchn. Он почти не требует времени на приготовление и является одним из самых простых рецептов в нашем списке. Вам понравится ужин в среду вечером.

Источник изображения: The Kitchn

Используйте курицу-гриль или предварительно приготовленную куриную грудку, чтобы сделать это блюдо очень легким. Хрустящие грецкие орехи станут прекрасным дополнением к острой сметане.

Подавайте куриный салат в виде бутерброда или просто ешьте его прямо из тарелки.

Цыпленок и вафли могут быть одной из лучших идей для ужина в среду вечером, которые мы когда-либо пробовали. Все любят завтракать на ужин, а жареный цыпленок с вафлями — идеальное сочетание сладкого и соленого.

Источник изображения: Grandbaby Cakes

Приготовьте этот рецепт из Grandbaby Cakes, и вы обязательно съедите каждый кусочек своей еды. Вся ваша семья будет без ума от нежных вафель и хрустящего цыпленка. Это может стать блюдом, которое вы готовите постоянно!

Сочные бургеры из стейк-хауса — отличный способ сделать приготовление пищи по средам захватывающим. Этот рецепт от «Однажды шеф-повара» особенно удивителен.

Источник изображения: Однажды шеф-повар

Летом разожгите свой гриль и приготовьте гамбургеры на улице. Они также идеально подходят для приготовления зимой прямо в сковороде на плите.

Посыпьте гамбургеры беконом, сыром, листьями салата, помидорами или любой из ваших любимых начинок для бургеров.

Эти легкие тако с рыбой от Spend With Pennies определенно станут одной из ваших любимых идей для ужина в среду вечером. Мы любим такие рецепты, которые индивидуальны и просты!

Источник изображения: Spend With Pennies

Выберите свою любимую рыбу и добавьте ее в мягкие оболочки тако. Сливочная сметана, майонез и соус шрирача — идеальная начинка. Немного свежевыжатого сока лайма действительно делает тако ярким и захватывающим.

Добавьте к тако свои любимые начинки, чтобы они соответствовали вашим личным вкусам. Хрустящий лук, листья салата, перец халапеньо, немного сальсы и даже немного бекона будут великолепны.

The Culinary Hill покажет вам, как приготовить идеальный рецепт Sloppy Joe, который напомнит вам о детстве. Нежный говяжий фарш настолько сочный, что вам понадобятся дополнительные салфетки!

Источник изображения: The Culinary Hill

Добавьте немного бекона к своему неряшливому блюду или оставьте на ужин традиционное блюдо, состоящее только из мяса и булочки.

Не заказывайте еду на вынос в среду вечером. Вместо этого приготовьте собственное овощное жаркое! Вам понравится готовить по этому рецепту от Averie Cooks, так как он простой и вкусный.

Источник изображения: Averie Cooks

Хрустящие и нежные овощи обжариваются с домашним соусом для жарки. Соевый соус, имбирь, паста мисо и немного меда делают соус идеальным сочетанием соленого и сладкого.

Подайте жареные овощи с жареным рисом и насладитесь идеальным ужином в среду.

Все еще ищете идеи и рецепты для ужина в середине недели? Не смотрите дальше! Это абсолютный победитель.

Источник изображения: Вкуснее с нуля

Нежные, пряные куриные рулетики станут прекрасным ужином в среду вечером. Используйте этот рецепт от Tastes Better From Scratch, чтобы приготовить идеальные куриные обертки, которые понравятся всей вашей семье.

Пряный цыпленок в обертках, покрытый буйволиным соусом и соусом шрирача. Не стесняйтесь использовать заправку ранчо или заправку из голубого сыра вместо более мягкой версии.

Мы без ума от этих дрянных поросят в одеяле из My Recipe Magic. Они берут классическую закуску и превращают ее в потрясающую идею ужина. Поднос с этими сырными угощениями — это еда, которую вы с нетерпением ждете в среду вечером.

Источник изображения: My Recipe Magic

Маленькие хот-доги посыпаны сыром и завернуты в слоеное тесто. Хот-доги готовятся в духовке до золотистого цвета.

Окуните их в кетчуп или горчицу, чтобы приготовить идеальное блюдо на один укус.

Кальцоне — это фантастическая идея для ужина в среду вечером, которую вы можете приготовить всего за несколько минут, воспользовавшись рецептом из книги «Ужин, потом десерт».

Источник изображения: Dinner Then Dessert

Используйте тесто для пиццы из местной пиццерии или продуктового магазина. Вы можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно, если у вас есть свободное время в течение дня.

Наполните кальцоне своим любимым мясом, например, салями или пепперони. Мы любим добавлять свежий шпинат и оливки, чтобы сделать его еще полезнее.

Проявите творческий подход к рецептам блюд и приготовьте кальцоне, приготовленное специально для вас. Это часть удовольствия от таких рецептов и приготовления пищи дома в целом. Вы можете делать то, что вам нравится!

Мы любим простые рецепты, которые можно начать с утра и приготовить к ужину. Они делают идеи ужина в среду намного более управляемыми и экономят ваше время, когда ужин наступает.

Источник изображения: The Wholesome Dish

Этот рецепт бефстроганов из говядины в мультиварке от The Wholesome Dish — это идеальное блюдо без духовки, наполненное ароматом.

Говядина, грибы и лук добавляются в мультиварку и томятся весь день. Благодаря этому мясо получается очень сочным и ароматным.

Смешайте немного сливочного сыра или пополам, а затем вылейте бефстроганов и соус на яичную лапшу, чтобы завершить блюдо.

Пятнадцать лопаток покажут вам, как легко приготовить рваную свинину, которой вы будете хотеть всю среду. Такой ужин понравится даже детям!

Источник изображения: Fifteen Spatulas

Свинина готовится весь день на медленном огне с простой солью и перцем. Вкус свинины чистый и неотразимый.

Положите свинину на булочку и подавайте ее с печеными бобами для отличного ужина в среду.

Кисло-сладкие фрикадельки обычно подают в качестве закуски, но мы любим их и как полноценный ужин. Мы просто не можем насытиться этими вкусными и сладкими фрикадельками! Мы хотим съесть целую миску.

Источник изображения: Кухонная сорока

Приготовьте этот рецепт из кухонной сороки. Соус представляет собой идеальную смесь соевого соуса, кетчупа и коричневого сахара.

Приготовьте фрикадельки в мультиварке или аэрогриле. Подавайте с овощами на рисе или просто ешьте прямо из тарелки!

Рецепты, которые лучше, чем еда на вынос, всегда нужны. Не заказывайте еду в среду, когда можете приготовить ее сами!

Источник изображения: Carlsbad Cravings

Этот рецепт говядины и брокколи от Carlsbad Cravings прост и намного лучше любой еды на вынос. Это доказательство того, что вы можете приготовить ужин по рецептам, которые намного лучше, чем в любом ресторане на вынос.

Приготовьте этот ужин на сковороде с тортеллини от Chew Out Loud менее чем за 20 минут. Это блюдо прямо из ресторана, но его достаточно легко приготовить в среду вечером.

Источник изображения: Chew Out Loud

Сырные тортеллини смешивают с томатным соусом, шпинатом и вкусным сыром. Эту еду будут есть все, не жалуясь.

Все любят большую тарелку начос, и мы считаем, что этот рецепт начос от Love From The Oven — одна из лучших идей для ужина в среду вечером.

Большая тарелка хрустящих начос — это то, чего вы будете с нетерпением ждать весь день.

Источник изображения: Любовь из духовки

Разложите чипсы из тортильи на противне и добавьте ваши любимые овощи, сыр и мясо. Запеките начос в духовке, чтобы сыр расплавился, а затем выложите их прямо на тарелку.

Этот ужин хочется готовить снова и снова.

Любой любитель куриных крылышек сойдет с ума от этого куриного обеда с медом и чесноком от Homemade Hooplah. Куриные крылышки наполнены ароматами, которые заставят ваши вкусовые рецепторы петь.

Источник изображения: Самодельная шумиха

Смесь меда, порошка чили и чеснока придает крыльям сладкий и пряный вкус. Подавайте крылышки с гарниром из овощей или просто с соусом для макания.

Идеи для ужина в среду не обязательно должны быть сложными или сложными, они должны быть вкусными! Эти крылья определенно отвечают всем требованиям.

Салат — одна из самых полезных идей для ужина, но по-прежнему один из наших любимых рецептов. Этот салат BLT от How Sweet Eats настолько сытный, что вы забудете, что он еще и полезен.

Источник изображения: How Sweet Eats

Спелый авокадо, бекон, помидоры и кукуруза смешаны в большой миске. Заправка, приготовленная из оливкового масла, сока лайма, соли и перца, украшает салат.

Попробуйте разнообразить салат, добавив курицу-гриль или даже кусочки ваших любимых сосисок. Чем больше вкусов вы сможете упаковать в чашу, тем лучше!

Невероятные, легкие идеи для ужина в среду

Мы знаем, что вам понравятся многие рецепты из нашего списка. У вас больше никогда не закончатся идеи для ужина в среду вечером!

Дайте нам знать, какие рецепты вам нравятся больше всего, и не забудьте поделиться своими идеями для ужина! Наслаждаться.

Рецепт расама (южно-индийский гостиничный стиль)

By Swasthi, 2 ноября 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт расама — простой, легкий и быстрый рецепт приготовления вкусного расама в гостиничном стиле дома. Расам, также известный как саару на каннаде и чаару на телугу, является самым простым и важным блюдом, подаваемым в южно-индийской трапезе. Его обычно едят с простым рисом и овощным гарниром. Но можно подавать и как суп. Этот южно-индийский рецепт расама не требует ни порошка расама, ни дала, и его можно приготовить в один миг с помощью основных продуктов в кладовой. Приготовьте этот расам в гостиничном стиле дома по моему простому рецепту. Бонус! Я также делюсь быстрым чесночным расамом в том же посте.

О Расаме

Так что же такое Расам? Расам — традиционный южно-индийский суп, приготовленный из тамаринда, томатов, согревающих специй и ароматных трав. Слово Расам означает «сок» на тамильском и телугу. Это может означать любой сок.

В этом контексте Расам представляет собой блюдо, похожее на суп, в котором сок острого тамаринда или помидоров варят на медленном огне с темперированными цельными специями, такими как семена горчицы, семена тмина, пажитник и черный перец. Эти специи помимо добавления аромата также помогают в пищеварении.

Этот скромный и успокаивающий суп, как говорят, обладает большим количеством целебных свойств, так как готовится на медленном огне с целебными специями. Поскольку он помогает пищеварению, его полезно употреблять даже во время простуды и расстройства желудка.

Расам является одним из основных продуктов во многих традиционных южно-индийских домах. Я делаю это, когда у меня нет готового порошка расама и я спешу приготовить ужин.

Мой рецепт расама

Вкус этого расама очень близок к тому, что подают к блюдам южно-индийской кухни в любом хорошем ресторане. На вкус слегка острый, слегка сладкий и ароматный благодаря кумину, молотому перцу и чесноку.

Это настолько просто, что с этим справятся даже новички. Этот расам также подходит для младенцев и малышей. Для младенцев пропустите красный перец чили и черный перец. Пропустите расам через сито, прежде чем смешивать его с рисовым пюре. Для малышей пропустите красный перец чили и уменьшите количество черного перца.

Вы также можете хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней. Перед подачей доведите до кипения.

Вот несколько блюд из овощей, которые можно подавать с рисом и расамом
Картофельное жаркое
Жаркое из сладкого картофеля
Жаркое из баклажана
Жаркое из бхинди
Морковное карри / жаркое

Как приготовить расам ( пошаговые фото)

1. В кастрюлю добавьте ¼ чайной ложки мети семян и один сушеный красный перец чили. На слабом огне поджарьте их всухую, пока мети не станет слегка ароматным. Затем добавьте 1½ чайной ложки семян тмина (зиры) и от ¼ до ½ чайной ложки перца кукурузного.

Обжаривайте все до тех пор, пока семена мети не приобретут слегка темный цвет и аромат. Если вы готовите для ребенка или малыша, пропустите красный перец чили и используйте меньше перца. Охладите их и добавьте в чашу кофемолки.

2. Вы также можете грубо растолочь его пестиком в ступке. Отложите. Вы также можете пропустить эту часть обжаривания и просто измельчить специи, но аромат будет великолепен при обжаривании.

3. Добавьте 1½ столовой ложки масла в горячую кастрюлю. Когда масло станет горячим, добавьте половину измельченного красного перца чили, ½ чайной ложки семян тмина и ½ чайной ложки семян горчицы.

4. Вскоре они начинают трещать, затем добавьте 3-4 измельченных чеснока, 1 веточку листьев карри и затем щепотку хинга. Хорошо обжарьте, пока листья не станут хрустящими.

5. Добавьте от 1 до 1 ½ стакана нарезанных или протертых помидоров или пюре (около 2–3 средних помидоров). Посыпать ½ чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки куркумы.

6. Накройте крышкой и готовьте или обжаривайте, пока помидоры не станут мягкими.

7. Добавьте порошок специй или расам из шага 1.

8. Перемешайте и обжарьте в течение 2–3 минут. Порошок специй должен хорошо пахнуть.

9. Налейте от 2½ до 3 чашек воды. Добавьте 1 чайную ложку тамаринда. Меньше хорошо, но не много.

10. Добавьте пальмовый сахар по вкусу. Я использую от 1 до 2 столовых ложек, чтобы сбалансировать вкус. Так что настраивайтесь на свой вкус.

11. Доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут. Расам, сваренный на медленном огне, имеет приятный вкус. Хорошо перемешайте и возьмите немного расама в столовой ложке. Охладите и попробуйте на вкус. При необходимости добавьте больше соли, тамаринда и пальмового сахара.

12. Добавьте ¼ стакана нарезанных листьев кориандра со стеблями. Накройте крышкой и выключите плиту.

Подавать расам с отварным рисом и пападой, обжарить овощи.

Вы можете проверить эти
Расам с помидорами
Расам с тамариндом – без помидоров
Лимонный расам
Рецепт порошка расама .

Часто задаваемые вопросы

Полезен ли расам для здоровья?

Да расам считается одним из самых полезных южно-индийских блюд. Говорят, что такие специи, как тмин, пажитник и перец, улучшают пищеварение и помогают укрепить иммунитет путем естественной детоксикации организма.

Какой вкус у расама?

На вкус слегка кисловатый, пряный и острый с взрывным ароматом специй. Хорошо приготовленный расам имеет правильный баланс кислого, сладкого и острого вкусов.

Могу ли я использовать купленный в магазине порошок расама?

Да, используйте любой порошок Расам, купленный в магазине. Но особенность моего рецепта расама в порошке специй, который я упомянул в рецепте ниже. С упомянутым здесь порошком специй это очень ароматно и вкусно.

Можно ли чем-нибудь заменить специи?

Цельные специи — залог хорошего расама. Так что заменителей нет.

Базовый расам против томатного расама

Для базового рецепта порошок специй готовится без чечевицы и семян кориандра. Жареные семена тмина, перца и пажитника измельчают или измельчают в порошок и используют. Но порошок специй, используемый для приготовления томатного расама, содержит небольшое количество чечевицы и семян кориандра, добавленных для загущения.

Обе версии совершенно разные на вкус и даже по консистенции. Базовый расам более тонкий.

Как приготовить чесночный расам?

Налейте ½ стакана воды в кастрюлю и нагрейте ее. Добавьте шарик тамаринда размером с лимон и дайте ему размякнуть. Затем добавьте еще 1 ½ стакана воды и выжмите сок. Выбросьте мякоть.

В ту же миску добавьте порошок специй, который мы приготовили по рецепту, вместе с 8 хорошо раздавленными средними зубчиками чеснока. Добавьте джаггери и соль по вкусу. Доведите это до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Тушить 5 минут. Добавьте листья кориандра и выключите.

Сделайте заправку из 1 ч. л. горячего топленого масла, добавив ½ ч. л. семян горчицы, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 шт. красного перца чили и 1 веточку листьев карри. Когда зубчики чеснока станут слегка золотистыми, добавьте 1/8 ч. л. Вылейте это в чесночный расам.

Карта рецептов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порции от 3 до 4

AuthorSwasthi

• ▢ 2–3 помидора среднего размера или (1–1½ чашки), нарезанных или протертых
• ▢ ▢ ⅛ чайной ложки куркумы
• ▢ от ½ до ¾ чайной ложки соли
• ▢ от 2½ до 3 чашек воды
• ▢ 1 чайная ложка тамаринда (по желанию, использовать по мере необходимости) или лимонного сока
• ▢ 1-2 столовые ложки пальмового сахара или сахара (или по мере необходимости)
• ▢ ¼ чашки листьев кориандра с мелко нарезанными стеблями

для приправы или приправы к расаму

• ▢ 1 ½ столовой ложки масла или топленого масла
• ▢ ½ чайной ложки семян горчицы
• ▢ ½ чайной ложки семян тмина (зира)
• ▢ 1 сушеный красный перец чили (поломанный) (менее острый)
• ▢ 1 веточка листьев карри
• ▢ 1 щепотка асафетиды
• ▢ 3–4 измельченных зубчика чеснока (по желанию)

Для жарки и порошка ( или используйте 1 ч.

л. порошка тмина и ½ ч.л. порошка перца)

• ▢ ¼ ч. 07
• ▢ 1 маленький сушеный красный перец чили по желанию (используйте менее острый)

• ▢

  Добавьте ¼ чайной ложки семян мети и 1 сушеный красный перец чили в маленькую сковороду и начните обжаривать их всухую на слабом или среднем огне.

• ▢

  Когда семена станут светло-золотистыми, добавьте 1½ чайной ложки семян тмина и от ¼ до ½ чайной ложки перца горошком. Немного поджарьте их, пока семена не начнут хорошо пахнуть. Выключите тепло.

• ▢

  Охладите и добавьте в кофемолку, банку для специй или ступку пестиком. Измельчите их в мелкий порошок.

Темперирование

• ▢

  Нагрейте масло или гхи в кастрюле. Добавьте семена горчицы, семена тмина и красный перец чили.

• ▢

  Когда они начнут трещать, добавьте 3-4 измельченных чеснока, 1 веточку листьев карри и щепотку хинга.

• ▢

  Хорошо обжарьте в течение минуты, пока листья не станут хрустящими.

Как приготовить расам

• ▢

  Добавьте помидоры, соль и куркуму. Обжаривайте, пока помидоры не разварятся, не станут мягкими и кашеобразными.

• ▢

  Затем добавьте молотый порошок специй. Обжаривайте от 2 до 3 минут. Порошок специй должен хорошо пахнуть.

• ▢

  Далее залить водой. Добавьте тамаринд и пальмовый сахар. Доведите до кипения.

• ▢

  После закипания варить 5 минут. Вскоре он слегка утолщается.

• ▢

  Тщательно размешайте и возьмите немного расама в столовой ложке. Охладите это и попробуйте на вкус. Добавьте больше соли, пальмового сахара или тамаринда, чтобы отрегулировать вкус. Я делаю его сладким, кислым и горячим.

• ▢

  Добавить нарезанные листья кориандра. Кипятить в течение минуты. Накройте крышкой и выключите плиту.

• ▢

  Подавать расам горячим с рисом или в виде супа.

1. Не стесняйтесь добавлять пальмовый сахар и тамаринд по мере необходимости. Я обычно делаю расам, который на вкус кислый, сладкий и острый.
2. Если у вас есть готовый порошок расам, пропустите обжаривание и измельчение ингредиентов, указанных в разделе «Обжаривание и измельчение. Используйте порошок расам по желанию.
3. Вы также можете приготовить расам по этому рецепту, просто используя 1 ч. л. порошка тмина и половину ч. л. молотого перца.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт расама | South Indian Hotel Style

Количество на порцию

Калории 151
Калорийность жиров 36

% дневной нормы*

Жиры 4 г 6%

Натрий 333 мг 14%

Калий 816 мг 23%

9000 2 Углеводы 26 г 9%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 15 г 17%

Белок 5 г 10%

Витамин А 725 МЕ 15%

Витамин С 6 6 мг 80%

Кальций 105 мг 11%

Железо 4,9 мг 27%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.