Содержание
Шуточная презентация овоща на осенний бал. Сценарий праздника «Осенний бал овощей» (средняя группа)
1
Сценарий праздника: « Осенний бал овощей»
Действующие лица (взрослые):
Ведущая учитель.
Действующие лица (дети):
Ученики (6 учеников читают стихи). Осень. Витаминка.
Свита Овощей (Горошек, Свекла, Капуста, Огурец, Редиска, Морковь, Помидор, Лук,
Картошка, Баклажан).
Сказка «Репка» (ведущий, дед, морковка, капуста, горошек, лучок, свекла, картошка).
Танцевальные номера:
«Листопад» танец с листочками.
Песни: «Осень наступила».
Источники стихов:
стихи и загадки –из сборника сценариев Витальева Т.И «Калейдоскоп праздников» М.:
Издательство «Экзамен», 2013.
сцена в стихах «Спор овощей» из сборника сценариев Рябцевой И. Ю., Ждановой Л. Ф.
«Приходите к нам на праздник» Ярославль: «Академия развития», 1999;
Игры:
Игра – эстафета «Уборка урожая».
Игра «Узнай овощ» (зелёный фант)
Игра «Три листочка» .
Угадайка.
Бывает не бывает
Играконкурс « Перейти лужи по камешкам»
Оснащение праздника:
использование мультимедийных средств;
презентация «наш веселый первый класс»
две корзинки;
свежие овощи и фрукты;
две грызовые машинки;
две картонные лужи.
Под музыку выходят ведущий и дети.
Ход праздника
Ведущий:
Как хорошо в гостях у осени
Среди березок золотых.
2
Подольше б золото не сбросили,
Стоял бы лес багрян и тих.
Ученик 1:
Вот художник так художник:
Все леса позолотил.
Даже самый сильный дождик
Эту краску не отмыл.
Ученик 2:
Красит рыжим, алым, синим,
Разбавляет краски ливнем, чтобы вышло разноцветным,
Но совсем не так, как летом.
Отгадать загадку просим:
Кто художник этот?
Ученик 3:
Ветки голые стучат,
Галки черные кричат,
В тучах редко просинь
Наступила…
Ученик 4:
Гнезда черные пусты!
Меньше сделались кусты.
Ветер листья носит:
Осень, осень, осень.
Ученик 5:
Осень нас к себе на бал
Нынче пригласила.
Чтоб никто не опоздал
Осень попросила.
Ученик 6:
И вот мы здесь. Сверкает зал.
Теплом согреты лица.
Пришла пора открыть наш бал
И в танце закружиться.
Звучит музыка «Листопад»
Исполняется «Танец с листочками».
Ведущий: Здравствуйте, дорогие ребята, уважаемые гости и родитель!
Осень это прекрасное время года. Сколько впечатлений дарит она человеку! Природа
очаровывает своей красотой и таинственностью. Ребята, как вы думаете, кто будет гостьей
на нашем празднике?
На сцену выходит Осень.
3
Осень:
Вы обо мне? А вот и я.
Привет осенний вам друзья!
Не виделись мы целый год,
За летом следом мой черед.
Вы рады встретиться со мной?
Вам нравится наряд лесной?
Вам нравятся сады и парки?
Ведущий: Сейчас мы узнаем, что в лукошке принесла нам осень.
Осень: Чтобы это узнать, вам надо будет разгадать загадки.
Загадки для гостей и родителей.
Бледная она стоит,
У неё съедобный вид.
Принесешь домой беда,
Будет ядом та еда.
Знай, что этот гриб обманка,
Враг наш бледная… (поганка)
На поляне лесной,
Под могучей сосной
Старый старичок,
На нем бурый колпачок
Колпачок на бочок,
Кто в лесу бывает,
Тот его и знает.
(Боровик)
В шляпе розовой, мохнатой,
Но не выглядит растяпой.
Будто плюшевое ушко,
Для соления …(волнушка)
Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой.
(Подосиновик)
Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.
(Мухомор)
Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали приметных.
Кто в серой, кто в зелёной,
Кто в розовой, кто в жёлтой
Ты их бери, не мешкай,
Ведь это – …(сыроежки)
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички –
Золотистые…(лисички)
На пеньке сидят братишки.
Все в веснушках шалунишки.
Эти дружные ребята
Называются…(опята)
Осень: Молодцы, как хорошо вы знаете грибы. Мне очень приятно.
Ведущий: А что еще, кроме ярких листьев и грибов, приносит нам осень?
(овощи и фрукты). Тише, ребята! Вы слышите, ктото спорит?
Аплодисменты, под музыку выходят овощи в центр зала. Ученики в шапочках
морковки, гороха, свеклы, капусты, огурца, редиски, помидора, лука, картофеля,
баклажана, за дверью стоит Витаминка.
4
СЦЕНКА: «Спор овощей»
Осень:
Урожай у вас хорош,
Уродился густо:
И морковка, и картошка,
Белая капуста,
Баклажаны синие,
Красный помидор
Затевают длинный
И серьёзный спор.
Морковь:
Кто из нас из овощей
И вкуснее, и нужнее?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Выскочил горошек
Ну и хвастунишка!
Горошек:
Я такой хорошенький,
Зелёненький мальчишка.
Если только захочу
Всех горошком угощу!
От обиды покраснев,
Свёкла вдруг сказала:
Свёкла:
Дай сказать, хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Надо свёклу для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай,
Лучше свёклы нету!
Капуста:
Ты уж, свёкла, помолчи,
Из капусты варят щи.
А какие вкусные
Пироги капустные!
Зайчикиплутишки
Любят кочерыжки.
5
Угощу ребяток
Кочерыжкой сладкой.
Огурец:
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный.
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
Редиска:
Я румяная редиска
Поклонюсь вам низконизко
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь:
Про меня рассказ недлинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким!
Тут надулся помидор
И промолвил строго.
Помидор:
Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Витаминов много в нём,
Мы его охотно пьём.
Лук:
У окна поставьте ящик,
Поливайте только чаще.
И тогда как верный друг
К вам придёт зелёный …
Я приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я вам друг,
Я простой зелёный лук.
Картошка:
Я, картошка, так скромна.
Слова не сказала.
Но картошка так нужна
И большим, и малым!
7
Удобрений ведер пять…
Ох, устал, пора поспать.
(Ложится недалеко от репки и засыпает.)
Ведущий:
Спит дедулька без забот.
Репка между тем растет,
Да воюет с сорняками:
Их ногами, и руками…
Вот уж осень на дворе.
Зябким утром в сентябре
Дед проснулся, испугался.
(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами.)
Дед:
Ах, я старый разоспался.
Репку уж пора тянуть.
Подросла, гляжу чутьчуть.
Ай, да репка уродилась!
Мне такая и не снилась.
(Хватает репку и тянет.)
Морковка:
Экий дедка ты неловкий!
Я не репка, я морковка.
Не умыл ты видно глаз.
Репки я стройней в сто раз.
И оранжевей к тому же.
Коль салат корейский нужен,
Без меня ты пропадешь…
Сок морковный не попьешь,
В супе мне замены нет…
И еще один секрет.
Я богата витамином
Всем полезным каротином.
Я отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Что такое, что за чудо,
Может, выспался я худо?
Репку сеял я весной.
Ладно, батенька, постой,
Репку вытяну другую.
Картошка:
8
Ой, ой, ой,
Я протестую!
Я не репка. Я Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
Я для чипсов слышишь, дед,
Самый главный компонент.
В жарком масле, вот смотри
Стать могу картошкой фри,
Я твой главный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Я ж опять пойду по репку.
Как сидит в землице крепко!
Ай да репка, вот те на!
Капуста:
Право, я возмущена!
Дед, ты сникерсов объелся,
Сериалов насмотрелся,
Может с печки ты упал?
Раз капусту не узнал.
Я на репку непохожа
У нее одна одежа,
У меня ж их целых сто!
Все без пуговок…
А то…
Я хрустящая капуста!
Дед:
Милости прошу… в корзину.
Это что за чудеса?
Вот уж битых два часа
Я провел на огороде.
Где же репка! Эта вроде…
Свекла:
Снова дед не угадал.
Знать очки ты потерял,
Или бес тебя попутал?
Свеклу с репой перепутал.
Я в сто раз ее красней,
И полезней и вкусней!
Свеклы нет и нет борща,
В винегрете и во щах…
9
Я одна источник цвета!
А свекольная котлета
Это просто объеденье!
Сто процентов похуденье.
Я отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
И тебе найдется место.
Только все же интересно
Где же репка? Может эта?
Лук:
Я почти того же цвета,
Но не репка, старичок,
Я твой репчатый лучок!
Пусть немного и коварен,
Но в народе популярен.
Самый вкусный шашлычок
Тот, в котором есть лучок.
Все меня хозяйки знают
В суп и в кашу добавляют,
В пирожки, в грибы, в отвар…
Я для вирусов кошмар!
Даже грипп меня боится…
Хоть сейчас готов сразиться.
Я отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Вечер уж к концу подходит.
Месяц на небо выходит.
Да и мне домой пора.
Завтра с самого утра
Стану репку вновь искать,
А теперь охота спать.
Ух, тяжелая корзина,
Пригодилась бы машина…
Знатный вырос урожай!
Бабка, занавес давай,
Сказочке пришел конец.
Тот, кто слушал, молодец.
Ждем от Вас аплодисментов,
Ну и прочих комплиментов…
Ведь артистыто старались,
Пусть слегка и растерялись.
Ведущий: Спасибо тебе, осень, за красоту твою, за яркость красок, за бал, который ты для
нас сегодня устроила. Мы хотим подарить тебе песню.
10
Звучит песня «Осень наступила».
Осень, осень наступила,
Листья осыпаются.
Солнца нет и потемнело,
Дождик начинается.
Припев:
Капкап на дорожки,
Капкап на ладошки.
Дождик землю поливай,
С нами поиграй.
Паучки, жучки и мошки
Прячутся, скрываются,
И в далекую дорогу
Птички собираются.
Припев.
Осень: Спасибо вам, дорогие гости, за то, что пришли на мой бал.
Я хочу отблагодарить вас подарками
И пожелать быть здоровыми, сильными и веселыми.
До новых встреч!
Осень дарит ребятам и их родителям воздушные шары, к которым на ленте
привязаны осенние листики с пожеланиями.
Конкурсы
1. Игра – эстафета «Уборка урожая».
Дети делятся на 2 команды. Перед каждой командой – куча овощей. Их нужно
перевести на грузовых машинах к противоположной стене.
2. Игра «Узнай овощ» (зелёный фант)
Участники должны закрытыми глазами на ощупь определить овощ.
3. Игра «Три листочка» . Участники должны собрать по три листочка и опуская их в
корзину сказать о своей семье, какая она. Напр: Моя семья – веселая, счастливая и
т.д.
4. Угадайка.
В чашке лежат кусочки разных овощей или фруктов. Ребенку завязывают глаза и он
должен по вкусу определить, что это.
5. Бывает не бывает
Осень: «Я расскажу вам о том, какой бывает погода в то или иное время года, чем
занимаются дети и взрослые, а вы должны сказать, бывает ли так в это время года».
Выпал снег, и зацвели подснежники.
Мальчик поехал на лыжах собирать землянику.
11
В саду цветут розы, а дворник заметает на дорожках снег.
Падают желтые листья, дети впервые пошли в школу.
Зацвели цветы, птицы улетели, на деревья распускаются почки.
Мальчик был в лесу и видел в норе петуха.
5. Играконкурс « Перейти лужи по камешкам»
Две команды детей в виде эстафеты перекладывают по две картонки, на которые
становятся поочередно ногами и переходят в другой конец класса, кто раньше.
Елена Переверзова
Презентация «Подарки осени (овощи)»
Овощи — это растительные продукты. Они давно и прочно вошли в нашу жизнь. И мы уже не представляем себе, как можно обойтись без них на кухне, готовя любимые и полезные блюда. Природа сделала их не только вкусными, но и очень полезными.
На занятиях мы рассказываем детям об овощах и их пользе, о том как, где и кто их выращивает, как их употребляют в пищу и т. д.
Предлагаю вашему вниманию презентацию на эту тему.
Цель:
расширять и уточнять знания детей об овощах
Задачи:
Образовательные:
продолжать упражнять детей в определении овощей по их внешнему виду, в умении называть их;
формировать представления о труде овощевода;
закреплять и уточнять знания о заготовке и употреблении овощей.
Развивающие:
развивать навыки речевого общения, обогащать словарный запас.
развивать эмоциональное восприятие загадок.
Воспитательные:
воспитывать у детей желание включаться совместно со взрослым в предложенную работу;
приобщать детей к общепринятым правилам взаимоотношений;
воспитывать желание работать друг с другом.
Словарная работа:
овощевод
Публикации по теме:
Игра «Овощи» — презентация
Дидактическая игра «Овощи» для детей 4–5 лет Цель игры: систематизировать знания детей об овощах; Задачи: закрепить в речи детей обобщающие.
Интеграция образовательных областей: «Познание», «Социализация», «Коммуникация», «Музыка», «Изо деятельность», «Физическая культура». Цели:.
Уважаемые друзья! Скоро наступает Международный Женский день-8 Марта. И наверняка вы скоро со своими детками или воспитанниками захотите.
8Марта, прекрасный женский день, особенно широко отмечаем в детских садах. Мы с детьми нашей группы всегда стараемся порадовать наших мам.
Картотека материалов по лексическим темам «Осень. Признаки осени», «Осень. Деревья осенью», «Огород. Овощи» (старшая группа)
1. Осень. Признаки осени Дыхательные упражнения. И. П. : 1- попеременно выставлять прямые руки вперед – «ловить капли», вдох носом; 2- на.
Презентация «Праздник осени в ясельной группе»
«Праздник осени»цель: создать праздничное настроение у детей, вызвать желание участвовать в происходящем, желание ходить в детский сад,.
Сценарий осеннего утренника для детей 4–5 лет «Подарки осени»
«Подарки осени» Дети под музыку входят в зал, встают в полукруг. 1 ребенок Осторожно лисьим шагом Крадется осень по оврагам. К югу птицы.
Сценарий праздника осени для подготовительной группы «Волшебная кисть Осени»
Звучит светлая красивая музыка. Дети заходят в зал, встают в круг. Ведущая: Осень, ты шумишь сухой листвой Наступает праздник твой! Это.
Очень часто на различных мероприятиях используются смешные сценки. Про овощи миниатюры чрезвычайно уместны на Осеннем балу или Обычно они напоминают короткие театрализованные сказки.
Задачи сценок про овощи
Такие интермедии, разыгранные на детских мероприятиях, расширяют кругозор, ведь малыши узнают что-то новое из мира растений. про овощи могут касаться и отношений между людьми. Происходит так потому, что Картофель и Капуста, Морковь и Лук, Свёкла и Тыква как бы оживают и приобретают черты человеческого характера.
Таким образом, смешные сценки про овощи ещё и воспитывают в детях самые разные положительные качества. Хотя иногда они могут высмеивать отрицательные черты характера.
Осенний бал — весёлый праздник!
Не только малыши, но даже и старшеклассники могут разыграть смешные сценки про овощи. На Осенний бал вполне можно устроить конкурс интермедий на эту тему, представленных разными классами.
Интересно пройдёт викторина, в которой зрители должны назвать персонажей, которые участвуют в сценках. Пусть артисты не будут использовать костюмы, чтобы создать определённую трудность в отгадывании. В основу загадок можно положить сказку Джанни Родари «Приключения Чиполлино».
Сказка-экспромт
Можно устроить смешное представление совсем без подготовки. Очень весело выглядит инсценировка-экспромт. Артистами становятся желающие из зрительного зала. Им раздают роли и слова. Выходить на сцену следует сразу же после того, как ведущий назовёт персонажа, и говорить свою речь.
Тыква: «Ну, отстаньте… Дайте поспать!»
Помидор: «Разве ж я виноват, что такой привлекательный и обаятельный!»
Огурец: «А на том конце села овощи покрасивее будут…»
Капуста: «Мне бы ещё шубку к празднику. Кто бы подарил, а?»
Репка: «Вот ведь, посадил меня дед… Освобожусь — отомщу!»
«Сложная ситуэйшен сложилась на огороде у гражданина Деда. Захотел он собрать урожай. Подошёл к Тыкве. Тыква: «Ну отстаньте… Дайте поспать!» Ну точь-в-точь как он сам вопит по утрам, когда его старуха на работу в огород посылает. Выходит, он на своего руку поднимает.
Вздохнул Дед, пошёл к Помидору. Помидор: «Разве ж я виноват, что такой привлекательный и обаятельный!» Стыдно Деду руку на него поднимать — правда ведь, в чём его вина-то? Сам когда-то красавцем писаным был. Или не был? Или не совсем красавцем? Да уж и неважно теперь!
Решил вытянуть Репку. Репка: «Вот ведь, посадил меня дед… Освобожусь — отомщу!» Совсем перетрухал Дедуля. Да уж, было такое дело в юности, вместе с одноклассником хулиганили, а молодой Дед тогда всю вину на товарища свалил. Отскочил в сторону как ужаленный!
Бросился к Капусте. Капуста: «Мне бы ещё шубку к празднику. Кто бы подарил, а?» Сразу старику на память соседка пришла, к которой он клинья подбивал — та тоже всё шубу с него требовала.
Тогда решил он салатиками побаловаться. Подошёл к грядке, где Огурцы сажал. Огурец: «А на том конце села овощи покрасивее будут…» Только и услыхал издалека. Видно, ускакал Огурец-молодец на села другой конец. Точно так же, как Дедок сам в юности своей.
Так и остался Дед голодным. А мораль сей сказки такова: относись к другим так, как хочешь, чтобы окружающие относились к тебе».
«Ленивый огурцовый куст» — сценка про овощи
Смешная интермедия раскрывает смысл наличия у некоторых растений усиков, которыми они цепляются за опору. Параллельно сказка иронизирует над ленью — одним из самых распространённых человеческих недостатков. Многие смешные сценки про овощи ставят себе целью воспитание в детях трудолюбия и желания познавать новое.
Артисты, изображающие героев сказки, сначала сидят, обхватив руками колени и опустив лица. Затем поднимают головы, озираются. Руки потихоньку раскидывают в стороны. Потом они поднимаются во весь рост. Только один мальчик остаётся сидеть на полу.
Приходит огородница, радуется всходам, поливает их из лейки. Потом она ставит около них опору. Для этого подойдут стойки из спортзала. Хозяйка любуется своей работой и говорит: «Очень удобно будет моим огурчикам цепляться своими усиками за опору! Будут они по ней ползти вверх к солнышку, а плоды не станут валяться на голой земле».
Самый крупный Огурец:
Ну, ребята-молодцы!
Завещано отцами:
За опору, огурцы,
А ну, цепляйсь усами!
Все Огурцы хватаются руками за опоры. А один — Ленивый Огурец — продолжает сидеть.
Самый крупный Огурец:
Ну а ты, смешной малец,
Чего не подчиняешься?
Или ты не огурец,
Раз на земле валяешься?
Ленивый Огурец:
Буду делать, что хочу!
Не нужен мне совет твой!
Самый крупный Огурец:
Ну что ж, ладно, промолчу…
Потом, мой друг, не вой!
Солнышко светило, дождик поливал огурцы. Кустики выросли, на них появились плоды — красивые зелёные огурчики.
Огородница: «Ах, какие замечательные огурцы у меня выросли!» Она делает вид, что собирает с кустов плоды в корзинку. И тут натыкается на лежащий на земле Ленивый Огурец.
Огородница:
Ой, а это что такое?
На земле лежат плоды…
И они совсем уж сгнили
От тепла и от воды…
Выдерну его скорее,
Чтобы все не заболели!
Она «выдёргивает» кустик и выталкивает его со сцены. Тот упирается и кричит: «Не хочу я! Оставьте меня в покое! Хочу поваляться ещё на земле!»
Ведущий: «Так из-за своей лени и погиб Ленивый Огурец, не смог дать хороших вкусных плодов, не сумел подружиться со своими соседями. Ведь только те, кто любит труд, дружно, весело живут!»
Тема: Осенний бал
Цель
:
в игровой форме повторить и закрепить знания об осени, получить много положительных эмоций, что является одним из важных условий сплочения коллектива
Задачи:
образовательные: повторить и обобщить знания об осени: осенние месяцы, приметы осени, дары осени, названия овощей, грибов, ягод.
воспитательные: воспитание любви к родной природе, к поэзии;
развивающие: развитие чувства прекрасного вокруг себя; развитие сообразительности, ловкости.
Ход праздника
Ведущий:
(Недря Тимофей)
Гроздья рябины и липы наряд,
Лишь о прекрасном они говорят!
Осень — чудесное время пришло,
Листья ветрами вдруг понесло.
И зазвучал нежный, медленный вальс…
Бал открывается в школе для Вас!
Звучит вальс «Осенний сон». Девочки в бальных платьях кружатся, исполняя не сложные движения (центре присела осень)
Ученик:
(Зарипов Инсаф)
В платье пёстро-золотистом
Осень к нам явилась в класс,
Как прекрасная царица,
Открывающая бал.
Ученик:
(Сорокин Святослав)
Здравствуй, Осень!
Хором.
Здравствуй, Осень!
Хорошо, что ты пришла.
У тебя мы, Осень, спросим:
Что в подарок принесла?
Осень.
(Рабцевич Вероника)
— Принесла я вам муки!
Дети.
Значит, будут пирожки!
Осень.
Принесла вам гречки!
Дети.
Каша будет в печке!
Осень.
Принесла вам овощей!
Дети.
И для супа, и для щей!
Осень.
—
Ради ли вы грушам?
Дети.
—
Мы их впрок насушим.
Осень.
А уж яблоки, что мёд!
Дети.
—
На варенье, на компот.
Ученик: (Сорокин С.)
Ты и яблок, ты и меду,
Ты и хлеба принесла!
А хорошую погоду
Нам в подарок принесла?
Осень:
—
Дождику вы рады?
Дети
—
Не хотим, не надо! (Игра с зонтиками на манер, «Пустое место»)
Ученик:
(Литвинов Н.)
Осень, осень, где ходила
Разных красок, где купила,
Красок ярких, красок чистых –
Красок, желтых, золотистых?
Я вчера прощалась с летом,
Мне дало оно при этом
Красок самых разных:
Для осинок-красных
Желтых – для берёз
Для приречных ив и лоз,
Только сосны обделила,
Только елям дать забыла.
И они зимой и летом
Всё одним и тем же цветом-
Не меняют свой наряд,
Яркой зеленью горят!
Ученик: (Чернова Е.)
Дождь пошел, побежал, расшумелся,
Сразу все от него по домам.
Дождь запел, заплясал, завертелся,
Стал по стеклам постукивать нам. (Имитация дождя)
А мы знаем как прогнать непогоду. Давайте споем песню (Разноцветная игра)
Сценка
Заяц:
(Гадживердиев Т.)
Холодает с каждым днем,
Очень зябко под дождем.
Весь дрожу я, весь промок,
Как осиновый листок.
Мне бы домик, да посуше,-
Там согрел бы
Лапки, уши. Апчхи!
(Выходит девочка, раскрывает зонт)
Катя:
(Глущенко Ф.)
Тут раскрылся очень кстати (Ведущий -Устянская А.)
Зонт в руках у нашей Кати.
Залезай под зонт, малыш,
Согреешь лапки – убежишь!
Лиса:
(Александрова И.)
Зонтик ваш такой чудесный,
Нам втроем не будет тесно!
Катя:
(Глущенко Ф. )
К нам, лисичка, поспеши,
Хвост пушистый подсуши!
Медведь:
(Маликов Э.)
Добрый день вам!
Здравствуй, Мишка!
Медведь:
Угощаю всех вас шишкой.
Все:
Спасибо.
Медведь:
Можно мне под зонтик влезть?
Нос и уши обогреть?
Лиса:
Ой-ой-ой! Очень уж велик твой рост! (Александрова И.)
Ты помнешь мой пышный хвост!
Катя:
Хватит места под зонтом!
Нам не тесно вчетвером!
Воробей:
(Соловьев А.)
Ведущий
Тут воробышек летит,
Еле слышно говорит:
Я под дождиком летал,
Всюду зернышки искал.
Крылышки отяжелели.
Я летаю еле-еле.
Катя:
К нам, воробышек, лети!
Хватит места всем пяти!
Вот и дождик перестал.
Заяц:
Ну, тогда я поскакал!
Лиса:
До свиданья. Мне пора,
Там в лесу моя нора.
Медведь:
Ну и мне пора в дорогу,
Спать пойду в свою берлогу.
Воробей:
Полетел тогда и я.
До свидания, друзья!
Катя;
До свидания друзья!
Ученик: (Морозов В)
Осень, осень, ты красна:
Овощей и фруктов ты нам принесла!
Принесла подарков много:
Груши, яблоки, айву!
Вот поэтому все дети
Очень рады октябрю
Выходят дети в костюмах овощей
Капуста
(Худанова Д.)
Я – капуста тугая,
В суп, в борщике вкусна я!
Бурачок (Белых В)
Ну а я – бурачок,
Розоватый бочок,
В огороде уродился, с овощами подружился.
Чеснок
(Царапнёв А.)
Я- братец – чесночок,
Припекаю язычок,
Всех микробов убиваю,
Вас от хвори защищаю!
Тыква
(Трофименко А.)
А я тыквою зовусь,
Сочной мякотью горжусь
Нет полезней и вкусней
Каш тыквенной моей!
Лук (Зарипов И.)
Я сердитый лук, ребята,
Витаминами богатый,
Хоть и слёзы вызываю,
Но от гриппа защищаю!
Картошка (Рыжков П. )
Нет обеда без картошки –
Ни жаркого, ни окрошки.
Все картошку уважают.
Кто из вас меня не знает?
Морковка (Кренева Е)
Я морковка всем на диво:
И румяна и красива.
Урожай у нас прекрасный.
Не поднять какой арбуз,
Сочный, сахарный на вкус.
Наши яблоки на диво,
Эх, румяны, эх красивы.
Это яблоко одно, весит больше полкило!
Наши дыни – вот какие –
Золотистые, большие,
Ароматны и на вкус
В сто раз лучше, чем арбуз!
Обойдите хоть полсвета –
Лучше нашей груши нету!
Да весы покажут вам:
В каждой груше -килограмм!
Капуста:
Все на белом свете
И взрослые и дети
Любят яблоки и груши
Любят сливы и арбузы
Пожалуйста отведайте какие мы на вкус! (Угощает всех фруктами)
Сценка ах капуста
Девочка – Глущенко Ф.
Капуста – Худанова Д.
Ведущий – Недря Т.
На сцене девочка за столом режет капусту.
Девочка
. Опять эта капуста! Ну надоела уже! И варим ее, и парим, и жарим, и свежей едим, теперь еще и посолить решили. Лучше бы побольше чипсов на зиму закупили, а еще шоколадок, чупа-чупсов, сухариков!
Звучат русские народные наигрыши. На сцену выходит девочка в костюме капусты.
Капуста
. Здравствуй, девица, здравствуй, красная! За что меня так ругаешь?
Девочка
(удивленно).
Капуста! Ты откуда?
Капуста
. Я в хозяйстве на Руси всегда почитаема была. Картошка да капуста – первое блюдо, что у сельчан, что у горожан. Даже праздник у меня свой раньше был.
Выходит ведущий.
Ведущий
. Здравствуй, капустка! Добро пожаловать к нам в гости, мы тебе всегда рады!
Капуста
. Да что-то не очень… (к
зрителям.)
А вы, ребята, меня любите?
Дети отвечают.
Ведущий
. Знаешь, Капуста, даже если кто-то считает, что не любит тебя, наверное, просто плохо с тобой знаком, давай расскажем про тебя ребятам.
Пожалуй, ни один другой овощ не приковывал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов. Философы и историки, медики и повара оставили нам многочисленные наставления о ее магических, целебных и кулинарных свойствах.
Согласно одному из сказаний, громовержец Юпитер, трудясь над разъяснением двух противоречивых изречений оракула, от страшного переживания обливался потом. Несколько крупных капель скатились с чела отца богов на землю. Вот из этих капель и выросла капуста.
История, конечно, незамысловатая, но в ней чувствуется то почтительное отношение, которое римляне питали к древнему овощу.
Многие народы оспаривают друг у друга право называться родиной капусты. К капусте никогда не ослабевал интерес, ею питались и лечились.
Девочка
. Надо же, а я думала капуста только у нас на рынке продается!
Ведущий
. Одним из первых русских источников, в котором упоминается капуста, можно считать «Изборник» Святослава, датируемый 1073 годом. В более позднее время говорится, что смоленский князь Ростислав Мстиславович в 1150 году подарил своему другу Мануилу капустник. Капустником в старые времена называли на Руси огород, где выращивали капусту. Слово это довольно часто встречается в древнерусских литературных источниках.
Капуста
. Да, я действительно очень ценный продукт питания. Самая полезная я в сыром виде.
Ведущий
. Вряд ли какая другая кухня мира знает столько блюд, основой которых является капуста. В меню россиян она всегда стояла на одном из первых мест. И сегодня мы съедаем капусты в 7 раз больше, чем, например, американцы.
Капуста
. Во все времена на Руси было принято осенью заготавливать капусту впрок, чтобы хватило до лета. Квашеная капуста… кто не пробовал ее! Ничего не зная о витамине С, народ опытным путем распознал, что квашеная капуста обладает уникальной способностью сохранять этот жизненно важный элемент питания. Заготовка капусты на зиму в России шла осенью, когда при первых слабых морозах капустные вилки «свертываются круче» и становятся более твердыми.
Звучит мелодия русской народной песни. На сцену выходят девочки в русских сарафанах и изображают рубку капусты.
Ведущий
. День памяти Сергия Радонежского приходится (как и ныне) в пору крестьянских забот о заготовках на зиму разносолов. От «Сергия» уже отсчитывали время начала зимы. Говорили: «Если первый снег на Сергия, то зима установится на Михайлов день. Зимний путь устанавливается в четыре седмицы от Сергия». Мешкать с заготовками зимних припасов уже было некогда. День памяти Сергия Радонежского в народе, как и Воздвижение, называли «капустным днем». Живописную картину представляла собой русская деревня при заготовках капусты. По всей деревне слышался стук сечек о корыта. Для рубки капусты в каждом доме имелось особое корыто, которое ни для чего другого не употреблялось. В помещичьих домах корыта были очень длинные, и при рубке капусты за каждым из них становилось по 10–14 женщин. Делались эти корыта из толстых досок, самые лучшие выдалбливались из липового или дубового бревна.
Девочки
, став в ряд, синхронными движениями изображают рубку капусты, поют хором русскую народную песню «Матушка-капустка».
А капустка-то у нас уродилась хороша:
И туга, и крепка, и белым-белешенька.
Ой, люли, ой, люли,
И белым-белешенька.
Ведущий
. Звонко разносится веселый напев капустной песни, старой-престарой. Еще с той поры поется она на Руси, как предки наши познакомились с капустой и с родными щами.
Капуста
. Рубка капусты была истинным праздником для деревенских мальчишек, да и молодежи вообще. Общеизвестно, что дети очень любят грызть кочерыжки. (Обращаясь к детям.)
Ребята, а вы любите таскать кочерыжки, когда мама делает салат или готовит борщ?
Дети отвечают.
Во время рубки капусты ребята по целым дням не отходили от матерей и едва ли что другое ели, кроме кочерыжек.
Капуста
. После дружной совместной работы, рубки кочанов, сопровождавшейся веселыми шутками да прибаутками, красные девицы выходили на улицу и заводили хороводы и пляски. К девицам присоединялись парни, молодки, а также пожилые люди, и труд увенчивался всеобщим праздником.
Звучит музыка, в зал входят мальчики в русских народных костюмах, становятся в хоровод вместе с девочками, в хоровод приглашаются зрители.
Ведущий
. От песни-пляски молодежь переходила к играм «на злобу дня». Играли в «Капусту». Все складывали свои ленты, пояса, платки в кучу посреди хороводного круга и запевали песню.
Исполнение песни «Золотая осень»
Ну что ж, вот и подошёл к концу наш праздник, до новых встреч!
Сценарий проведения Осеннего праздника в школе для учащихся средних и старших классов
В мероприятии принимают участие по одной команде от каждого класса.
Программа мероприятия
Конкурс «Осенний подарок»
— изготовление и презентация необычного подарка Осени.
Осенний букет, открытка, поделка, выполненные с использованием подручного и природного материала. Оценивается название, оригинальность идеи, исполнения изделия и его презентация
Конкурс «Осенняя причёска»
Выполнение и демонстрация причёски с использованием природного материала. Оценивается название, оригинальность исполнения.
Конкурс «Осенняя улыбка» Изготовление и презентация наряда или его элементов на осеннюю тему. Оцениваются название, оригинальность исполнения и презентация.
Конкурс «Презентация овоща».
Необычная презентация овоща, рецепта и блюда с применением овоща.
Подготовка конкурсного материала проводится заранее, за исключением конкурса причёсок.
Ход мероприятия.
Музыка Ведущие праздника: юноша Руфат и девушка Людмила.
Вед1:
Добрый вечер, званные гости нашего осеннего бала. Да, да, вы не ошиблись, именно званный осенний бал откроется через несколько мгновений.
вед2.
Позвольте уточнить, что бал в 21 веке — не пользуется особой популярностью, и поэтому лучше назовём нашу программу «Осенняя катавасия». Вы согласны, дорогие гости праздника? Вот и хорошо. Мы приглашаем всех вас принять участие в нашей не совсем обычной программе.
вед1.
Да, но хотя бы нам следует сохранить старые традиции осенних баллов и торжественно открыть наш вечер!
Вед2.
Я с вами полностью согласна, и разрешите мне, прекрасной даме, произнести эти прекрасные слова.
Осень нас к себе на бал
Сегодня пригласила
Чтоб никто не опоздал,
Осень попросила.
И вот мы здесь
Сверкает зал,
Теплом согреты лица,
Пришла пора открыть наш бал
И в танце закружиться.
вед1
Но где же Осень?
Вдруг она
Забыла к нам дорогу?
С делами, может быть она,.
Замешкалась немного?
Давайте осень позовём;
Все дружно скажем:
«На бал тебя мы, Осень, ждём!»
Звучит фонограмма вьюги. На сцену выползают накрытые покрывалом из листьев Слякоть и Холодрыга.
Слякоть
(потягиваясь) Сплю это я, или мне кажется..,..(щиплет себя) нет, не кажется, осень в самом разгаре. Эй, Холодрыга, просыпайся!
Холодрыга:
Бр-р-р! Что кричишь, соседушка!
Слякоть:
Просыпайся, Осень наступила!
Лишь осень настаёт, приходит наш черед,
И Слякоть с Холодрыгой наступают.
А нас никто не ждёт. А нас, наоборот,
А нас всегда ругают, да ругают.
Слякоть: Я — Слякоть, я кругом в галошах и с зонтом,
Брожу по лужам, сырость нагоняю.
Холодрыга: А Холодрыга — друг, всё бегает вокруг,
На всех прохожих стужу напуская.
Слушай, Слякоть, это мы куда с тобой попали? На бал что ли какой? Может нас сюда звали?
Слякоть:
Что ты, Холодрыга, что ты! Апчхи! Сколько лет живу на свете, никто меня в гости ни разу не звал.
Холодрыга:
Да и меня, Холодрыгу, тоже не очень то жалуют. Ну, раз они звали не нас, они пожалеют об этом. Мы ИМ весь бал испортим.
Слякоть:
(хнычет) Вот их пригласили (показывает в зал). А нас с тобой нет!
Холодрыга:
Фу, какую слякоть развела! Не реви, и без тебя холодно, лучше давай подумаем, как этих вот персон проучить, чтоб не зазнавались!
Слякоть:
Придумала! Сейчас мы всех гостей заколдуем, и они заснут, а сами такую слякоть разведём, такой холод устроим, что Осень из золотой превратитг в дождливую.
Холодрыга:
Бр-р!
Слякоть:
В унылую!
Холодрыга:
Бр-р!
Слякоть:
Сейчас я слякоть на блюдечке разведу (разводит на блюдечке воду)
Холодрыга:
Ура! Получилось! Ну, держитесь, теперь я Вас заморожу!
Слякоть:
А ещё у меня конфеты есть.
Холодрыга:
(читает) Сни-керс.
Слякоть:
Сама ты сникерс! А Это -«Насморкс!»
Холодрыга:
(читает) Ба-ун-ти!
Слякоть:
Не баунти, а «Чихаунти раздавай конфеты!
(бегают и раздают конфеты)
Холодрыга:
Самое время пригласить нашего друга Апчхи! Он — то и будет нас развлекать весь вечер! Согласны?
(Слякоть тащит за собой Апчхи. Он упирается и постоянно чихает)
Апчхи:
Да куда вы меня тащите? Я больной, не-мощной Апчхи! Самый несчастный на земле!
Слякоть:
У нас к тебе дело!
Апчхи:
(заинтересованно) На кого — то надо воздействовать?
Холодрыга:
Понимаешь, у нас план.
(шепчут на ухо)
Апчхи:
Так, ясно! Вы обратились по адресу! Надо применить хитрость!
Слякоть:
(задумчиво) Хитрость?
Апчхи:
Дамы, а это кто такие? Гости? Вот с вами-то я и сейчас немного повеселюсь.
А что вы умеете? Петь умеете? А танцевать? Ну, сейчас посмотрим! Как подействовали на Вас мои дорогие подруги — Слякоть и Холодрыга. Или совсем не подействовали? Чем меня вы удивите? Что-нибудь хоть покажите!
вед2:
Много сил приложили ребята нашей школы, чтобы приготовить подарок Осени! Но вместо неё к нам на праздник пришли Холодрыга и Слякоть.
Апчхи:
Нет, а какой осенний бал без королевы осени: её позвать надо и немедленно!
Руфат:
давайте, гости, все вместе позовём Осень: Королева Осень, придите к нам!»
Звучит музыка, появляется Осень.
Осень:
Добрый вечер, мои друзья!
Заждались, поди, меня?
Лето жаркое стояло — долго власть не уступало,
Но всему приходит срок –
Я явилась на порог!
Вед2:
Мы рады видеть тебя в этом зале и приглашаем на почётное место. Госпожа осень, мы собрали богатый урожай овощей сделали много заготовок на зиму.
вед1:
Осень пригласила нас сюда, чтобы подарить всем свои последние, чудесные мгновения.
вед2:
Да, да, ведь действительно, осень — это не только пора грусти и печали, это еще и пора радости. Почему? Потому что осенью красиво кругом, и все с нетерпением ждут встречи с самым веселым временем года зимой.
:
И поэтому сегодня мы будем не только вздыхать и грустить в унисон романтической сударыни осени, но и веселиться наслаждаться ее последними мгновениями.
вед1:
Итак, дорогие друзья, на сегодняшнем празднике мы будем не только показывать свои способности и таланты, но и шутить, играть и веселиться!
Вед2
Ну а сейчас мы переходим к конкурсной программе, ведь для победителей в наших конкурсах также приготовлены приятные сюрпризы. Поэтому тех, у кого есть задор и весёлое настроение приглашаем к участию в конкурсе «Осенняя прическа».
вед1
Для того, чтобы наш конкурс состоялся, вовсе недостаточно одних только участников. Нам необходимо выбрать состав жюри конкурса.
Вед2
Разрешите задать Вам вопрос: «В чём бы вы предпочли пойти на осенний бал в этом сезоне? Вам решили помочь знаменитые модельеры
Здесь не в мечтах, а в самом деле
Решил помочь Вам «дом моделей»,
В вопросе важном разобраться,
Во что в сезоне этом одеваться.
К сожалению, журнал с названиями моделей потерян, а ученикам школы самим предлагается дать комментарии к костюмам
Демонстрация нарядов.
Конкурс «Осенний подарок».
Вед2:
Осень приходит к нам с подарками. А какие подарки и кому приготовили наши участники, мы сейчас увидим. Потому что наш следующий конкурс называется «Осенний подарок».
Демонстрация подарков.
Конкурс «Презентация овоща»
Как-то вечером на грядке
Репа, свекла, редька, лук
Поиграть решили в прятки,
Но сначала встали в круг.
рассчитались четко тут же:
Раз, два, три, четыре, пять…
Прячьтесь лучше, прячьтесь глубже,
Ну а я иду искать.
Куда же спрятались овощи?
Где их искать? Об этом мы узнаем из рассказов ребят.
Итак, объявляется начало следующего конкурса «Презентация овоща».
Жюри подводит итоги конкурсов. Награждение.
Вот и вечер прошел,
Вы довольны, друзья?
Значит все хорошо,
Мы встречались друзья!
С праздником! С наступлением золотой осени! Наш вечер продолжает осенняя дискотека.
Внеклассное мероприятие «Осенний бал». Презентация овоща. | Методическая разработка (5 класс) по теме:
Внеклассное мероприятие в 5 классе «Осенний бал»
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ОВОЩА
Сценка.
Выходят подружки, одна несёт в руках краснокочанную капусту.
Катя. Аленка, сегодня у меня праздник! И будет в доме много гостей! Посоветуй, какое угощение придумать. Времени совсем мало.
Алёнка. Возьми вот этот кочан капусты и сделай салат, я поделюсь рецептом.
Катя. Капуста?! Вот удивила! Это слишком просто.
Алёнка. Зря ты так о капусте. А ты знаешь, что в древнем Риме двести лет подряд 1 мая отмечали День капусты. Потому что именно 1 мая 305 года н.э. император Диоклетиан отказался от престола в пользу выращивания капусты. Чем и вошел в историю… Когда его пытались уговорить еще немного поработать императором, он решительно отказывался.
Выходят остальные участники.
1-й. Родина капусты – побережье Средиземного моря. До наших дней сохранилось немало легенд и поверий о происхождении этого ценного растения и его названия. Одна из древних легенд рассказывает, будто кочаны выросли из слез фракийского царя, которого наказал Дионис – бог виноделия – за то, что царь отказался признать Диониса божеством. Слезы царя падали на землю, и на их месте появились невиданные прежде растения. Широкие листья тут же сворачивались в кочаны, которые напоминали человеческую голову. Изумленные и перепуганные насмерть люди бросились врассыпную, в ужасе крича во все горло: «Капитум, капитум!», то есть «голова, голова!»
2-й. В красном кочане в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина, чем в белом.
О, Капуста, овощ хваленый!
Светит здоровьем бок твой зеленый!
Овощ прекрасный, неповторимый,
Для сыроеда — незаменимый.
Что остальные!?! Их роль маловата!
Ты же являешься сердцем салата.
Катя. Ладно, убедили. Рассказывай свой рецепт.
Алёнка.
Вот лежит кочан капусты,
Просто так – совсем невкусный.
Тогда мелко его крошим,
Добавляем соли ложку.
Ложку небольшую –
Чайную такую.
Чтоб пустила она сок,
Окунаем в кипяток.
Быстро вынимаем,
Дольки яблок добавляем.
С маслом желтым солнечным,
Оливковым, подсолнечным.
Добавляем лук по вкусу,
Яблочный иль винный уксус.
Получается салат — просто объеденье,
Можно хоть на каждый день
Или день рожденья!
Все. Желаем прекрасного в мыслях и чувствах!
Ну и, конечно, побольше КАПУСТЫ!!!
Презентация блюда.
Костюм. Ансамбль «Осенние брызги».
Ансамбль «Осенние брызги» представлен юбочкой (модель «солнце- клеш), накидкой, шляпкой (модель «панама») и шелковым шарфиком.
Выполнен костюм из прозрачной полиэтиленовой пленки. Размер модели универсален. Юбка на талии модницы закрепляется подвижным шнурком. Юбка и накидка украшены кленовыми листьями, что придаёт ансамблю элегантность, легкость.
Поля панамы защищают лицо модницы от холодных капель осенней измороси, а прохожих от искрометного взгляда модницы. Шелковый шарфик придает ансамблю праздничность, элегантность. Цветная гамма ансамбля сочетается с красками осени.
Подарок осени.
Мы представляем композицию «Осенний интерьер». Картина и кашпо для цветов выполнены из природного материала и отражают состояние природы осенью. С наступлением осени мы любуемся многоцветьем осенних красок. Пусть реже светит солнце, пусть ниже температура воздуха, а жизнь природы все – таки продолжается в наших осенних подарках.
Овощная барыня, или История возникновения капусты
Родина капусты – побережье Средиземного моря. Здесь и сегодня можно встретить дикую капусту – многолетнее растение с несъедобными листьями, без кочана.
До наших дней сохранилось немало легенд и поверий о происхождении этого ценного растения. Одна из древнейших легенд рассказывает, будто кочаны выросли из слез фракийского царя, которого наказал Дионис – бог виноделия – за то, что царь отказался признать Диониса божеством. Слезы царя падали на землю, и из выжженных ими отверстий в земле появились невиданные прежде растения, широкие листья которых тут же сворачивались в кочаны, напоминающие человеческую голову. Изумленные и перепуганные насмерть люди бросились врассыпную, в ужасе крича во все горло: «Капитум, капитум!», то есть «голова, голова!»
История, конечно, незамысловатая, но в ней чувствуется почтительное отношение, которое римляне питали к древнему овощу. Видимо, и само слово «капуста» как-то связано с этой легендой, так как произошло оно от древнего римского «капитум», что в переводе на русский означает «голова».
Одним из первых русских источников, в котором упоминается капуста, можно считать «Изборник» Святослава, датируемый 1073 годом. В более поздней летописи говорится, что смоленский князь Ростислав Мстиславович в 1150 году подарил своему другу Мануилу капустник. Капустником в старые времена называли на Руси огород, где выращивали капусту. Слово это довольно часто встречается в древнерусских литературных источниках. Огороды с капустой повсеместно окружали русские поселения. Изобилие капусты на Руси удивляло даже видавших виды иностранцев.
Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста выведена 16 веке в Западной Европе. Краснокочанная капуста является разновидностью белокочанной. У неё имеются сине-фиолетовые, с пурпурным цветом листья, оригинальная окраска уже видна у рассады. Наличие этого цвета указывает на высокое содержание особенного вещества антоциана. Антоциан хорошо влияет на человеческий организм, увеличивает упругость капилляров и нормализует их проницаемость. Более того он препятствует воздействию радиации на человека и препятствует возникновению белокровия.
Целебные свойства краснокочанной капусты обусловлены также большим содержанием количества солей, калия, железа, веществ фитонцидов. В красном кочане в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина, чем в белом. Содержащиеся в капусте фитонциды препятствуют развитию туберкулезной палочки. Она рекомендуется включать в меню людей больных гипертонической болезнью, она помогает снизить кровяное давление. Ее лечебные действие применяют для профилактики заболеваний сосудов. Она способствует затягиванию ран и полезна от желтухи, развития желчи.
Ода Капусте
О, Капуста, овощ хваленый!
Светит здоровьем бок твой зеленый!
Овощ прекрасный, неповторимый,
Для сыроеда — незаменимый.
Что остальные!?! Их роль маловата!
Ты же являешься сердцем салата
Желаем прекрасного в мыслях и чувствах!
Ну и, конечно, побольше КАПУСТЫ!!!
Рецепт салата из краснокочанной капусты
Вот лежит кочан капусты,
Просто так – совсем невкусный.
Тогда мелко его крошим,
Добавляем соли ложку.
Ложку небольшую –
Чайную такую.
Чтоб пустила она сок,
Окунаем в кипяток.
Быстро вынимаем,
Дольки яблок добавляем.
С маслом желтым солнечным,
Оливковым, подсолнечным.
Добавляем лук по вкусу,
Яблочный иль винный уксус.
Получается салат — просто объеденье,
Можно хоть на каждый день
Или день рожденья!
Праздник «Осенний бал»
Осенний бал в начальной школе.
2-е классы 2014-2015 уч. год
Сценарий
Цель осеннего бала: Воспитывать любовь к прекрасному, к природе, Родине. Развивать эстетический вкус, чувство дружбы, взаимопомощи, умение развлекаться, веселиться.
Оформление зала:
Осенние цветы, гирлянды из желтых листья, гроздья рябины, на столике в вазе – овощи, фрукты, выставка рисунков на осеннюю тематику, разноцветные шарики. На сцене баннер «Осенний бал». У дверей – плакат-приглашение «Добро пожаловать на Осенний бал!»
Конкурс «Осенний подарок»
Изготовление и презентация необычного подарка Осени. Осенний букет, открытка, поделка, выполненные с использованием подручного и природного материала. Оценивается название, оригинальность идеи, исполнения изделия и его презентация
Конкурс «Презентация овоща».
Необычная презентация овоща, рецепта и блюда с применением овоща.
Действующие лица:
Ведущий — взрослый
Дети:
1-й ребенок
2-й ребенок
3-й ребенок
4-й ребенок
Весна
Лето
Осень
Зима
Подснежник
Сирень
Снеговик
Стожок
Крестьянин
Крестьянка
Ход мероприятия
Звучит музыка П.И. Чайковского из цикла «Времена года. Октябрь».
Исполняет оркестр ДШИ
Ведущий:
Королева Осень приближалась,
Лето жаркое с природой распрощалось,
И его осталось уж немного.
Выйдешь в поле — по краям дороги
Желтая пожухлая трава.
Осень заявляет о правах.
Входят дети, в руках у них осенние листья.
1-й ребенок:
Птицы улетают в теплые края,
И деревья желтые осенью стоят.
Падают листочки, в воздухе кружа,
Стройные березки на ветру дрожат.
2-й ребенок:
Расцветают астры в цветнике моем,
Я букетик сделаю, отнесу их в дом.
Пахнут они осенью, яркие цветы —
Не найдешь прекраснее этой красоты.
3-й ребенок:
Клинья журавлиные по небу плывут
И в края далекие нас с тобой зовут.
Вот они, крикливые, улетают вдаль,
Лета улетевшего нам немного жаль.
4-й ребенок:
И зима холодная скоро подойдет,
Люди будут праздновать скоро Новый год.
А пока хозяйкою осень здесь царит,
Мелким-мелким дождиком тихо моросит.
Танец «Осенние листья», исполняет хореографический ансамбль «Симпатия»
Ведущий.
Осень… Золотое время года, поражающее богатством цветов, плодов, фантастическим сочетанием красок: от ярких, бросающихся в глаза, до размыто-прозрачных полутонов.
Ведущий.
А ведь и правда, оглянитесь вокруг, всмотритесь: кованым золотом сверкает листва, ярко вспыхивают разноцветные фонарики астр и хризантем, капельками крови застыли на деревьях ягоды рябины, и бездонное осеннее небо удивляет обилие и яркостью рассыпанных по нему звезд.
1-й ребенок
Осень нас к себе на бал
Сегодня пригласила
Чтоб никто не опоздал,
Осень попросила.
И вот мыс здесь
Сверкает зал,
Теплом согреты лица,
Пришла пора открыть наш бал
И в танце закружиться.
2-й ребенок
Но где же Осень?
Вдруг она забыла к нам дорогу?
С делами, может быть она,.
Замешкалась немного?
Давайте осень позовём;
Все дружно скажем:
«На бал тебя мы, Осень, ждём!»
На сцену выходит Весна.
Весна:
Из дальних странствий я пришла,
Я молода и весела.
Сияю красотою,
Зовут меня Весною.
Со мною свита, посмотрите!
Цветы весенние, войдите.
В зал входят Подснежник и Сирень.
Подснежник:
Меня Подснежником зовут,
Меня весною люди ждут.
Я нежный маленький цветок,
И тоненький мой стебелек.
Сирень:
А я, друзья, цветок пушистый.
Хоть отцветаю очень быстро,
По людям в радость я несу
Свою весеннюю красу.
Ведущий:
Ты как, Весна, сюда попала?
Еще ведь время не настало
Звенеть капели за окном,
Нести букет сирени в дом.
Весна:
Мне выжидать уж надоело,
Хозяйкой быть я захотела.
Появляется Зима. Вместе с нею Снеговик.
Зима:
Чего, Весна, ты разошлась?!
Хозяйка тоже мне нашлась!
Вот я хозяйничать умею:
И рыхлый снег в полях белеет,
Свежо, морозно поутру.
Не зря меня Зимой зовут.
И Снеговик — мой верный друг,
Пусть соберет детей всех в круг.
Ведущий:
Зима пришла? Ну, как же так?
Попали, дети, мы впросак!
Все перепуталось на свете,
Откуда же проказы эти?
Зима:
Уйти Весна должна отсюда,
Теперь лишь я хозяйкой буду.
Весна:
А вот и нет! Я не уйду!
Сейчас тебя я прогоню!
В зале появляется Лето.
Лето:
Чего вы спорите, кричите?
Вы лучше обе уходите!
Ведь дети любят только лето.
Со мною солнце, много света!
В лесу поспеет земляника,
В саду созреет ежевика.
Душистый, пряный аромат.
Ведущий:
И ты хозяйка? Вот так да!
Все это просто ерунда!
Сейчас не ваши времена,
Пришла ведь Осени пора,
Сбор урожая, сбор грибов.
Да тут понятно все без слов!
В зал входит маленький Стожок.
Стожок:
Ребята, милые друзья!
Явился прямо с поля я.
Я свежий маленький Стожок,
Красивой Осени дружок.
Она все косы заплетала,
Меня с приветом к вам послала.
Ее привет принес я вам.
Сейчас вопрос один задам.
Пожалуйста, скажите мне:
Кто к нам приходит в сентябре?
Кто золотит все на дворе?
Кто поздним солнышком смеется
И мелким дождиком прольется?
Дети:
Осень!
Лето:
Какая важная персона!
Здесь не хватает только трона!
Зима (обращаясь к Лету и Весне):
Прогоним Осень за поля,
За города и за моря!
Одни хозяевами будем,
Про Осень дерзкую забудем!
Весна, Зима и Лето прогоняют Стожка, радостно танцуют и хлопают в ладоши.
Лето:
Теперь уж Осень не придет,
Ее не будет целый год!
На середину зала выходят дети, одетые в костюмы русских крестьян.
Крестьянин:
Побил вчера посевы град.
Я лету жаркому не рад.
Оно спалило урожай,
Теперь хоть заново сажай.
Зима:
Всё «Осень! Осень!» повторяют!
Заладили, не понимают:
Не будет Осени теперь.
Ее прогнали мы за дверь.
Крестьянин и крестьянка начинают плакать.
1 ведущий:
Ну, вот. И что вы натворили?
Весь урожай вы погубили.
Сейчас я с вами тут поспорю:
Иди ты, Лето, за Весною.
Выступление фольклорного ансамбля «Сударушка»
Заведено в природе строго:
За Осенью — Зиме дорога.
Ей землю снегом укрывать,
Весне красою расцветать,
И Лету солнце всем дарить,
А осени все сохранить.
В зале появляется Осень.
Осень:
Добрый вечер, мои друзья!
Заждались, поди, меня?
Лето жаркое стояло- долго власть не уступало,
Но всему приходит срок –
Я явилась на порог!
Осень:
Я на места расставлю все.
И царство дивное мое
Сияньем красок расцветает.
Ячмень крестьянин собирает,
Насушит сена для животных,
Накормит кур, овец голодных.
В лесу густом на целый год
Грибов насушит без забот.
Вот для чего нужна я людям.
Зима:
Теперь мы это не забудем.
2 ведущий.
За окнами сейчас осень… По-разному мы называем её: холодной, золотой, щедрой, дождливой, грустной… Но, как бы там ни было, осень – прекрасно время года, это время сбора урожая, подведение итогов полевых работ, это начало учебы в школе, это подготовка к долгой и холодной зиме… И как бы там ни было на улице – холодно или тепло – родная земля всегда прекрасна, привлекательна, очаровательна!
Ведущий.
Да, осень — самое выразительное время года. Хочется застыть в восторге от разноцветья осенних красок. Любуйся — не налюбуешься!
1 ведущий.
Осень вам загадки припасла
Загадки: (работа с залом)
1. Сам видит и не слышит, ходит, бродит, рыщет , свищет (Ветер).
2. Сидит – зеленеет , падает – желтеет, лежит – чернеет. (Лист)
3. Назовите признаки осени. По каким приметам мы узнаем, что наступила осень?( похолодало, желтеют и опадают листья, птицы улетают на юг, дожди и одежда, зонты)
4. Какое время года идет следом за осенью?(зима)
5.Какие птицы улетают от нас на юг?( журавли, соловьи, гуси, ласточки, дрозды, лебеди +)
6. Какие птицы остаются зимовать с нами?(снегири, синицы, воробьи, голуби, вороны, клесты- даже выводят зимой птенцов)
7. Какие животные впадают в спячку? (медведи, ежи, лягушки,
8. Как в древности называли сентябрь? ХМУРЕНЬ — за частое ненастье
9. У октября старинное название – ГРЯЗНИК, ЗИМНИК, ЛИСТОБОЙ все эти названия отражали состояние погоды и природы.
10. Старинное название ноября – ПОЛУЗИМНИК, СТУДЕНЬ. По народным приметам ноябрь считался воротами зимы, сумерками года.
ОСЕНЬ
Урожай у нас хорош, уродился густо:
И морковка, и картошка, белая капуста,
Баклажаны синие, красный помидор
Затевают длинный и серьезный спор.
Кто из нас, из овощей, и важнее и нужней?
А как вы думаете, ребята? Какие овощи самые полезные или каждый хорош и полезен , а? Конечно каждый полезен по-своему и хорош.
Чтоб здоровым, сильным быть, надо овощи любить.
Все без исключения, в этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус, и решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее? Кто из вас нужнее?
КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА:
1. «Презентация овоща».
2. «Осенний подарок»
Осень приходит к нам с подарками. А какие подарки и кому приготовили наши участники, мы сейчас увидим. Потому что наш следующий конкурс называется «Осенний подарок». Каждый класс представляет осенний подарок и представление овоща.
ЖЮРИ ПОДВОДЯТ ИТОГИ конкурсов.
НАГРАЖДЕНИЯ.
2 ведущий.
Осень сегодня полностью вступила в свои права. Мы благодарим эту осень, что она собрала нас всех на осенний бал. Впереди зима, весна, лето … А потом снова осень. Сколько их еще будет в нашей жизни! Мы надеемся, что еще не раз зажгутся для всех нас в нашей школе золотые огни Осеннего бала. До новых встреч!
ОСЕНЬ ПРОЩАЕТСЯ С РЕБЯТАМИ.
Внеклассное мероприятие «Осенний бал» — начальные классы, мероприятия
Осенний бал
Оформление зала:
Осенние цветы, гирлянды из желтых листья, ветки осенних деревьев, гроздья рябины, на столике в вазе – овощи, фрукты, выставка рисунков на осеннюю тематику, разноцветные шарики. На сцене плакат «Унылая пора – очей очарованье!» У дверей – плакат-приглашение «Добро пожаловать на Осенний бал!»
Конкурс «Осенний подарок»
Изготовление и презентация необычного подарка Осени. Осенний букет, открытка, поделка, выполненные с использованием подручного и природного материала. Оценивается название, оригинальность идеи, исполнения изделия и его презентация
Конкурс «Презентация овоща».
Необычная презентация овоща, рецепта и блюда с применением овоща.
Действующие лица:
Ведущий — взрослый
Дети:
1-й ребенок
2-й ребенок
3-й ребенок
4-й ребенок
Весна
Лето
Осень
Зима
Подснежник
Сирень
Снеговик
Стожок
Крестьянин
Крестьянка
Ведущий:
Королева Осень приближалась,
Лето жаркое с природой распрощалось,
И его осталось уж немного.
Выйдешь в поле — по краям дороги
Желтая пожухлая трава.
Осень заявляет о правах.
Входят дети, в руках у них осенние листья.
1-й ребенок:
Птицы улетают в теплые края,
И деревья желтые осенью стоят.
Падают листочки, в воздухе кружа,
Стройные березки на ветру дрожат.
2-й ребенок:
Расцветают астры в цветнике моем,
Я букетик сделаю, отнесу их в дом.
Пахнут они осенью, яркие цветы —
Не найдешь прекраснее этой красоты.
3-й ребенок:
Клинья журавлиные по небу плывут
И в края далекие нас с тобой зовут.
Вот они, крикливые, улетают вдаль,
Лета улетевшего нам немного жаль.
4-й ребенок:
И зима холодная скоро подойдет,
Люди будут праздновать скоро Новый год.
А пока хозяйкою осень здесь царит,
Мелким-мелким дождиком тихо моросит.
Ведущий.
Осень… Золотое время года, поражающее богатством цветов, плодов, фантастическим сочетанием красок: от ярких, бросающихся в глаза, до размыто-прозрачных полутонов.
Ведущий.
А ведь и правда, оглянитесь вокруг, всмотритесь: кованым золотом сверкает листва, ярко вспыхивают разноцветные фонарики астр и хризантем, капельками крови застыли на деревьях ягоды рябины, и бездонное осеннее небо удивляет обилие и яркостью рассыпанных по нему звезд.
1-й ребенок
Осень нас к себе на бал
Сегодня пригласила
Чтоб никто не опоздал,
Осень попросила.
И вот мыс здесь
Сверкает зал,
Теплом согреты лица,
Пришла пора открыть наш бал
И в танце закружиться.
2-й ребенок
Но где же Осень?
Вдруг она забыла к нам дорогу?
С делами, может быть она,.
Замешкалась немного?
Давайте осень позовём;
Все дружно скажем:
«На бал тебя мы, Осень, ждём!»
На сцену выходит Весна.
Весна:
Из дальних странствий я пришла,
Я молода и весела.
Сияю красотою,
Зовут меня Весною.
Со мною свита, посмотрите!
Цветы весенние, войдите.
В зал входят Подснежник и Сирень.
Подснежник:
Меня Подснежником зовут,
Меня весною люди ждут.
Я нежный маленький цветок,
И тоненький мой стебелек.
Сирень:
А я, друзья, цветок пушистый.
Хоть отцветаю очень быстро,
По людям в радость я несу
Свою весеннюю красу.
Ведущий:
Ты как, Весна, сюда попала?
Еще ведь время не настало
Звенеть капели за окном,
Нести букет сирени в дом.
Весна:
Мне выжидать уж надоело,
Хозяйкой быть я захотела.
Появляется Зима. Вместе с нею Снеговик.
Зима:
Чего, Весна, ты разошлась?!
Хозяйка тоже мне нашлась!
Вот я хозяйничать умею:
И рыхлый снег в полях белеет,
Свежо, морозно поутру.
Не зря меня Зимой зовут.
И Снеговик — мой верный друг,
Пусть соберет детей всех в круг.
Ведущий:
Зима пришла? Ну, как же так?
Попали, дети, мы впросак!
Все перепуталось на свете,
Откуда же проказы эти?
Зима:
Уйти Весна должна отсюда,
Теперь лишь я хозяйкой буду.
Весна:
А вот и нет! Я не уйду!
Сейчас тебя я прогоню!
В зале появляется Лето.
Лето:
Чего вы спорите, кричите?
Вы лучше обе уходите!
Ведь дети любят только лето.
Со мною солнце, много света!
В лесу поспеет земляника,
В саду созреет ежевика.
Душистый, пряный аромат.
Ведущий:
И ты хозяйка? Вот так да!
Все это просто ерунда!
Сейчас не ваши времена,
Пришла ведь Осени пора,
Сбор урожая, сбор грибов.
Да тут понятно все без слов!
В зал входит маленький Стожок.
Стожок:
Ребята, милые друзья!
Явился прямо с поля я.
Я свежий маленький Стожок,
Красивой Осени дружок.
Она все косы заплетала,
Меня с приветом к вам послала.
Ее привет принес я вам.
Сейчас вопрос один задам.
Пожалуйста, скажите мне:
Кто к нам приходит в сентябре?
Кто золотит все на дворе?
Кто поздним солнышком смеется
И мелким дождиком прольется?
Дети:
Осень!
Лето:
Какая важная персона!
Здесь не хватает только трона!
Зима (обращаясь к Лету и Весне):
Прогоним Осень за поля,
За города и за моря!
Одни хозяевами будем,
Про Осень дерзкую забудем!
Весна, Зима и Лето прогоняют Стожка, радостно танцуют и хлопают в ладоши.
Лето:
Теперь уж Осень не придет,
Ее не будет целый год!
На середину зала выходят дети, одетые в костюмы русских крестьян.
Крестьянин:
Побил вчера посевы град.
Я лету жаркому не рад.
Оно спалило урожай,
Теперь хоть заново сажай.
Зима:
Всё «Осень! Осень!» повторяют!
Заладили, не понимают:
Не будет Осени теперь.
Ее прогнали мы за дверь.
Крестьянин и крестьянка начинают плакать.
1 ведущий:
Ну, вот. И что вы натворили?
Весь урожай вы погубили.
Сейчас я с вами тут поспорю:
Иди ты, Лето, за Весною.
Заведено в природе строго:
За Осенью — Зиме дорога.
Ей землю снегом укрывать,
Весне красою расцветать,
И Лету солнце всем дарить,
А осени все сохранить.
В зале появляется Осень.
Осень:
Добрый вечер, мои друзья!
Заждались, поди, меня?
Лето жаркое стояло- долго власть не уступало,
Но всему приходит срок –
Я явилась на порог!
Осень:
Я на места расставлю все.
И царство дивное мое
Сияньем красок расцветает.
Ячмень крестьянин собирает,
Насушит сена для животных,
Накормит кур, овец голодных.
В лесу густом на целый год
Грибов насушит без забот.
Вот для чего нужна я людям.
Зима:
Теперь мы это не забудем.
2 ведущий.
За окнами сейчас осень… По-разному мы называем её: холодной, золотой, щедрой, дождливой, грустной… Но, как бы там ни было, осень – прекрасно время года, это время сбора урожая, подведение итогов полевых работ, это начало учебы в школе, это подготовка к долгой и холодной зиме… И как бы там ни было на улице – холодно или тепло – родная земля всегда прекрасна, привлекательна, очаровательна!
Ведущий.
Да, осень — самое выразительное время года. Хочется застыть в восторге от разноцветья осенних красок. Любуйся — не налюбуешься!
1 ведущий.
Осень вам загадки припасла
Загадки:
1. Сам видит и не слышит, ходит, бродит, рыщет , свищет (Ветер).
2. Сидит – зеленеет , падает – желтеет, лежит – чернеет. (Лист)
3. Назовите признаки осени. По каким приметам мы узнаем, что наступила осень?( похолодало, желтеют и опадают листья, птицы улетают на юг, дожди и одежда, зонты)
4. Какое время года идет следом за осенью?(зима)
5.Какие птицы улетают от нас на юг?( журавли, соловьи, гуси, ласточки, дрозды, лебеди +)
6. Какие птицы остаются зимовать с нами?(снегири, синицы, воробьи, голуби, вороны, клесты- даже выводят зимой птенцов)
7. Какие животные впадают в спячку? (медведи, ежи, лягушки,
8. Как в древности называли сентябрь? ХМУРЕНЬ — за частое ненастье
9. У октября старинное название – ГРЯЗНИК, ЗИМНИК, ЛИСТОБОЙ все эти названия отражали состояние погоды и природы.
10. Старинное название ноября – ПОЛУЗИМНИК, СТУДЕНЬ. По народным приметам ноябрь считался воротами зимы, сумерками года.
ОСЕНЬ
Урожай у нас хорош, уродился густо:
И морковка, и картошка, белая капуста,
Баклажаны синие, красный помидор
Затевают длинный и серьезный спор.
Кто из нас, из овощей, и важнее и нужней?
А как вы думаете, ребята? Какие овощи самые полезные или каждый хорош и полезен , а? Конечно каждый полезен по-своему и хорош.
Чтоб здоровым, сильным быть, надо овощи любить.
Все без исключения, в этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус, и решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее? Кто из вас нужнее?
КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА:
1. «Презентация овоща».
2. «Осенний подарок»
Осень приходит к нам с подарками. А какие подарки и кому приготовили наши участники, мы сейчас увидим. Потому что наш следующий конкурс называется «Осенний подарок».
3.Литературный конкурс (5 ЧЕЛ.)
1 ведущий.
От КОНКУРСОВ отдохнуть пора. Для этого у нас есть игра. Все вы, наверное, любите яблоки. Надеюсь, наши участники тоже.
(Чтобы определить участников конкурсов, нужно предварительно раздать разноцветные фанты по классам)
1. Игра «Кто быстрее съест яблоко». (красный фант)
По 2 участника от класса. Один держит яблоко, другой без помощи рук ест это яблоко.
2 ведущий.
Все знают, какой вкусный и полезный картофель. Очень часто всем нам приходится как садить его так и убирать. Я предлагаю следующим участником игры собрать урожай.
2. Игра называется «Собери картошку». (синий фант)
Проводится следующим образом: на пол разбрасывается много картошки, и участники игры с завязанными глазами должны быстро за одну минуту собрать урожай. Побеждает тот, кто больше всех соберет картошки в ведро.
3. Игра «Танец осенних листьев» (жёлтый фант)
Участникам раздаются юбки, и они повторяют движения за «Осенью»
4. Игра «Узнай овощ» (зелёный фант)
Участники должны закрытыми глазами определить овощ.
ЖЮРИ ПОДВОДЯТ ИТОГИ конкурсов.
НАГРАЖДЕНИЯ.
2 ведущий.
Осень сегодня полностью вступила в свои права. Мы благодарим эту осень, что она собрала нас всех на осенний бал. Впереди зима, весна, лето … А потом снова осень. Сколько их еще будет в нашей жизни! Мы надеемся, что еще не раз зажгутся для всех нас в нашей школе золотые огни Осеннего бала. До новых встреч!
ОСЕНЬ ПРОЩАЕТСЯ С РЕБЯТАМИ.
Ученики 4 класса исполняют песню «Осень»
Осенние Олимпийские игры
Девятилетие Люши
Количество комментариев: 2
Оставить свой комментарий
Я долго не писала про наши праздники, хотя мы проводим их традиционно каждый год, вот наше двухлетие и трехлетие. Позже я напишу и про остальные, т.к. были очень интересные сценарии по «Бременским музыкантам», «Изумрудному городу», «Гостье из будущего». .. А сейчас расскажу про наши Олимпийские игры.
Началось все с того, что празднование дня рождения чуть не совпало с велосипедными гонками, в которых мы каждый год участвуем, и я подумала позвать туда всех наших друзей. Но везти велосипеды из разных районов неудобно, да и возраст у всех примерно одинаковый, а значит, соревноваться будут в одной группе… И тут мне пришла идея провести свои соревнования. А как они могут называться, да еще и накануне сочинских? Правильно, Олимпийские игры. А осенние — так как день рождения у дочки 7 сентября. Проводим мы все наши праздники в парке Царицыно рядом со спортивной площадкой, что очень удобно: пока мы готовимся, дети не скучают.
Сначала мы поговорили о там что такое Олимпийские игры, вопросы были примерно такие:
— Кто знает, что такое Олимпийские игры?
— Почему именно Олимпийскими они называются?
— Кто первый в них играл?
— А женщины играли?
— В каком году заново стали проводиться Олимпийские игры?
— А вы знаете, что в Сочи будут проходить Зимние Олимпийские игры?
И так далее.
Мы рассмотрели кольца на плакате, обсудили, что означают цвета и почему колец 5, дети строили предположения. Затем я рассказала то, что не затронули при ответах на вопросы. Интересные и забавные факты – Википедия нам в помощь.
В это время дочка незаметно уехала на своем велосипеде. А я завела разговор о символе Олимпийских игр, спросила без чего не обходятся ни одни игры, ни зимние, ни летние. Дети не сразу, надо сказать, догадали про огонь. Я рассказала, что выносят огонь почетные люди, чемпионы. И в этом момент дочка выехала с огромным чупа-чупсом в руках, держа его как факел. На прошлых выходных она выиграла 1-й этап велосоревнований, и поэтому ей досталось такое почетное задание – выносить Олимпийский огонь. Вот он какой:
На солнце он светился красным и вполне был похож на факел. А потом мы зажгли свечу для улицы, и Олимпийские игры были открыты! Начались соревнования!
Дети РАЗДЕЛИЛИСЬ НА ДВЕ КОМАНДЫ, для этого я приготовила мешочек с красными и зелеными ленточками, какую вытащил, в такую команду и попадаешь.
Далее было ИСПЫТАНИЕ НА ВЫНОСЛИВОСТЬ, ведь спортсмены очень сильные, выносливые люди. Детям было предложено стоять на одной ноге и при этом выполнять несложные действия: правую руку вверх, левую руку за спину, левой рукой дотронуться до правой пятки и т.д. Тот, чья правая нога коснется земли, или тот, кто потеряет равновесие и упадет, выбывает. Последний оставшийся игрок приносил очко своей команде.
Вот такое у нас было табло, листики отрывались по мере получения очков:
Команды у нас новые, поэтому надо проверить командный дух, как все смогут договариваться и взаимодействовать. Для этого я провела игру «ПЕРЕПРАВА» с перекладыванием бумажных кирпичиков. На 4 человека в команде было 5 кирпичиков, нужно было дойти до финишной линии. Последний член команды передает первому кирпичик, все делают шаг вперед и т.д. Тут-то и проявляется слаженность, умение договориться. Команды пришли примерно одинаково, что очень порадовало, т.к. некоторые дети были с друг другом мало знакомы.
Еще была идея провести игру, когда один член команды должен с завязанными глазами обойти препятствия. А остальные хором ему подсказывают куда идти (шаг вправо, два влево, шаг прямо и т.д.). Но как-то не сложилось.
А теперь — настоящие соревнования по легкой атлетике!
1. ПРЫЖКИ В ДЛИНУ, но не обычные. Один ребенок прыгает и остается на месте, другой встает на место прыжка предыдущего и прыгает дальше.
2. МЕТАНИЕ ЯДРА. Для этого мы взяли два мячика и кидали их по парам одновременно, кто дальше, тот и выиграл.
3. МЕТАНИЕ ДИСКОВ. То же самое, только с дисками. Я хотела использовать летающие тарелки, но знакомые отдали мне диски от аквааэробики, и мы нашли им отличное применение!
4. Теперь у нас бег, но опять-таки не простой. БЕГ «ТРИ НОГИ». В команде все поделились на пары, связывались правая и левая нога участников, нужно было обежать препятствие. Давались тренировочные попытки.
5. А теперь — БЕГ С ЛИМОНАМИ! Несут лимон вдвоем, ложки нельзя подставлять снизу, только сбоку, второй рукой не помогать, каждый держит только свою ложку.
Еще было запланировано два соревнования: «Состязание футболистов» (с мячиком между ног прыгать) и «Плавание» (первый бежит до финиша, затем возвращется, берет за руку одного из членов команды, и они вместе бегут до финиша и возвращаются; берут третьего, и так, пока в цепочке не окажутся все члены команды; пока бегут — гребут одной рукой кролем или брассом).
Но дети подустали, и мы сели отгадывать ЗАГАДКИ ПРО СПОРТ.
А потом перешли к хиту наших Олимпийских игр – к БИАТЛОНУ. Я принесла 2 пары лыж и 2 лука со стрелами, нарисовала мишени. И биатлон готов. Вот, что из этого вышло:
Чтобы ни у кого не было преимущества, мы дали по одной лыже из каждой пары, тем самым усложнили задачу, так как они были разной длины.
Конкурс был веселым, но без слез не обошлось, кто-то не попал из лука, кто-то упал и не пришел первым, ну а кто-то ловко хватал лыжи и бежал до финиша с ними в руках.
Конкурс оказался сложным, самой находчивой оказалась именинница, она как-то не ехала на них, а подпрыгивала и довольно ловко все прошла, но в цель не попала. Очки присуждались, как в настоящем биатлоне: и за попадания, и за «прибежал быстрее».
Все устали и пошли отгадывать СПОРТИВНЫЕ КРОССВОРДЫ (взято из Интернета). Они были одинаковые, но каждая команда отгадывала его отдельно. Самое веселое оказалось, что я забыла нарисовать клеточки под одно слово, а в другом нарисовала лишнюю. Но даже и без моих ошибок вместо слова «санки» ребята написали «регби», чтобы написать слово «хоккей» (а должна была быть «шайба») ребята исправили на «канат» на «кОнат» и выкинули одну букву К. Получилось довольно веселое обсуждение.
© Источник: детский портал «Солнышко»
http://www.solnet.ee/holidays/s7_665.html
Ход мероприятия.
Звучит музыка
Ведущие праздника:
— Добрый день, званные гости нашего осеннего бала.
Друзья сегодня мы отправимся с вами в необыкновенное путешествие – прекрасную страну сказку, на праздник царицы Осени. В дорогу мы возьмем ценный багаж: шутки и смех, песни и пляски, иначе нас просто не пропустят в сказочное осеннее царство.
Закройте глаза и повторяйте все за мной:
«Раз, два, три! Дверь в сказку отвори!»
Музыка
Откройте глаза! Кажется, мы на месте
(Звучат фанфары в зал выходят три месяца Сентябрь, Октябрь, Ноябрь)
Сентябрь: Внимание! Внимание! Сегодня государыня наша Осень соизволила пригласить всех своих подданных и заморских гостей на празднике
Октябрь:Внимание! Внимание!
Всем Ванюшкам и Катюшкам!
Всем Андрюшками Танюшкам!
Всем Светкам и прочим деткам!
Строгий приказ: веселиться, петь и плясать на празднике до упаду! А кто ослушается и царскую волю не исполнит – не сносить тому головы!
Ноябрь: Внимание! Внимание!
На праздник веселый прибудет сама государыня наша Осень.
Да вот и она сама! Встречайте музыка!
(Звучит музыка. Появляется царица Осень)
Осень :Добрый день, мои друзья!
Заждались, поди, меня?
Лето жаркое стояло- долго власть не уступало,
Но всему приходит срок –
Я явилась на порог!
В2 : Мы рады видеть тебя в этом зале и приглашаем на почётное место. Госпожа осень, мы собрали богатый урожай овощей и фруктов, сделали много заготовок на зиму.
Осень: Позвольте уточнить, что бал в 21 веке — не пользуется особой популярностью, и поэтому лучше назовём нашу программу «Осенняя катавасия».
В: Вы согласны, дорогие гости праздника? Вот и хорошо. Мы приглашаем всех вас принять участие в нашей не совсем обычной программе.
Осень : Дозволяю начать праздник!
Повеселимся же сегодня вволю!
А то придумал кто-то, что Осень – унылая пора!
Сентябрь : Осень пригласила нас сюда, чтобы подарить всем свои последние, чудесные мгновения, чарующий, еле уловимый аромат осенних цветов, яркую заманчивую красоту собранных плодов и, конечно же, по- осеннему задумчивое и в то же время радостное настроение.
Октябрь : Да, да, ведь действительно, осень — это не только пора грусти и печали, это еще и пора радости. Почему? Потому что осенью красиво кругом, и все с нетерпением ждут встречи с самым веселым временем года зимой.
ноябрь : И поэтому сегодня мы будем не только вздыхать и грустить в унисон романтической сударыни осени, но и веселиться, танцевать, наслаждаться ее последними мгновениями.
В1 : Ну а сейчас мы переходим к конкурсной программе, ведь для победителей в наших конкурсах также приготовлены приятные сюрпризы. Поэтому тех, у кого есть задор и весёлое настроение приглашаем к участию в конкурсе «Осенние мотивы 2011».
В: Для того, чтобы наш конкурс состоялся, вовсе недостаточно одних только участников. Нам необходимо выбрать состав жюри конкурса.
Выбирается жюри конкурса. Представление жюри________________________________
Далее по сценарию следует проведение всех конкурсов.
Конкурс «Осенние улыбки».
Разрешите задать Вам вопрос: «В чём бы вы предпочли пойти на осенний бал в этом сезоне? Вам решили помочь знаменитые модельеры
Здесь не в мечтах, а в самом деле
Решил помочь Вам «дом моделей»,
В вопросе важном разобраться,
Во что в сезоне этом одеваться.
К сожалению, журнал с названиями моделей потерян, а ученикам школы самим предлагается дать комментарии к костюмам
Демонстрация нарядов.
Конкурс «Осенний подарок».
Осень приходит к нам с подарками. А какие подарки и кому приготовили наши участники, мы сейчас увидим. Потому что наш следующий конкурс называется «Осенний подарок».
Демонстрация подарков.
Конкурс «Презентация овоща»
Как-то вечером на грядке
Репа, свекла, редька, лук
Поиграть решили в прятки,
Но сначала встали в круг.
рассчитались четко тут же:
Раз, два, три, четыре, пять…
Прячьтесь лучше, прячьтесь глубже,
Ну а я иду искать.
Куда же спрятались овощи?
Где их искать? Об этом мы узнаем из рассказов ребят. Итак, объявляется начало следующего конкурса «Презентация овоща».
Жюри подводит итоги конкурсов. Награждение.
В1: Вот и вечер прошел,
Вы довольны, друзья?
Значит все хорошо,
Мы встречались не зря!
С праздником! С праздником золотой осени!
Осень : славно мы попраздновали сегодня. Да, разная я бываю – веселая и грустная, солнечная и пасмурная. С дождиком и мокрым снегом, с холодными ветрами и заморозками. Но я очень рада, что вы любите меня за щедрость и красоту, за редкие, но славные теплые денечки. Спасибо, что пришли сегодня на наш чудесный праздник. До скорой встречи!
Сценарий к осеннему балу
СКАЗКА ПРО РЕПКУ
Эту шуточную сказку можно разыграть без предварительной репетиции. Тексты следует приготовить заранее и раздать участникам перед выступлением, при этом каждый вытягивает себе роль. Чтобы дед не запутался, на головы участников мы надевали бумажные «шапочки» с изображением морковки, картошки…
Ведущий:
Дедка репку посадил. ..
Дедка репке говорил:
Дед:
Ты расти, расти большая.
Стань богатым урожаем,
Чтоб тобой я мог гордиться.
Принесу тебе водицы,
Удобрений ведер пять…
Ох, устал, пора поспать.
(Ложится недалеко от репки и засыпает.)
Ведущий:
Спит дедулька без забот.
Репка между тем растет,
Да воюет с сорняками:
Их ногами, и руками…
Вот уж осень на дворе.
Зябким утром в сентябре
Дед проснулся, испугался.
(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами.)
Дед:
Ах, я старый разоспался.
Репку уж пора тянуть.
Подросла, гляжу чуть-чуть.
Ай, да репка уродилась!
Мне такая и не снилась.
(Хватает репку и тянет.)
Ведущий:
Хвать, но репка возмутилась.
Морковка:
Экий дедка ты неловкий!
Я — не репка, я — морковка.
Не умыл ты видно глаз.
Репки я стройней в сто раз.
И оранжевей к тому же.
Коль салат корейский нужен,
Без меня ты пропадешь…
Сок морковный не попьешь,
В супе мне замены нет…
И еще один секрет.
Я богата витамином
Всем полезным каротином.
Я — отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Что такое, что за чудо,
Может, выспался я худо?
Репку сеял я весной.
Ладно, батенька, постой,
Репку вытяну другую.
Картошка:
Ой, ой, ой,
Я протестую!
Я — не репка. Я — Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
Я для чипсов слышишь, дед,
Самый главный компонент.
В жарком масле, вот смотри
Стать могу картошкой фри,
Я — твой главный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Я ж опять пойду по репку.
Как сидит в землице крепко!
Ай да репка, вот те на!
Капуста:
Право, я возмущена!
Дед, ты сникерсов объелся,
Сериалов насмотрелся,
Может с печки ты упал?
Раз капусту не узнал.
Я на репку непохожа
У нее одна одежа,
У меня ж их целых сто!
Все без пуговок…
А то…
Я — хрустящая капуста!
Без меня в салате пусто,
А со мной любой обед
Голубец иль винегрет…
Станет в 10 раз полезней!
И потом меня, любезный,
Можно квасить и солить…
И до лета аж хранить.
Можно есть меня всю зиму!
Дед:
Милости прошу… в корзину.
Это что за чудеса?
Вот уж битых два часа
Я провел на огороде.
Где же репка! Эта вроде…
Свекла:
Снова дед не угадал.
Знать очки ты потерял,
Или бес тебя попутал?
Свеклу с репой перепутал.
Я в сто раз ее красней,
И полезней и вкусней!
Свеклы нет и нет борща,
В винегрете и во щах…
Я одна — источник цвета!
А свекольная котлета —
Это просто объеденье!
Сто процентов — похуденье.
Я — отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
И тебе найдется место.
Только все же интересно
Где же репка? Может эта?
Лук:
Я почти того же цвета,
Но не репка, старичок,
Я — твой репчатый лучок!
Пусть немного и коварен,
Но в народе популярен.
Самый вкусный шашлычок
Тот, в котором есть лучок.
Все меня хозяйки знают
В суп и в кашу добавляют,
В пирожки, в грибы, в отвар…
Я для вирусов — кошмар!
Даже грипп меня боится…
Хоть сейчас готов сразиться.
Я — отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Вечер уж к концу подходит.
Месяц на небо выходит.
Да и мне домой пора.
Завтра с самого утра
Стану репку вновь искать,
А теперь охота спать.
Ух, тяжелая корзина,
Пригодилась бы машина…
Знатный вырос урожай!
Бабка, занавес давай,
Сказочке пришел конец.
Тот, кто слушал, молодец.
Ждем от Вас аплодисментов,
Ну и прочих комплиментов…
Ведь артисты-то старались,
Пусть слегка и растерялись.
ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ОСЕННИЙ БАЛ
Осенний бал Дорогие родители, гости. Если на деревьях листья пожелтели Дети: Осень! Осень! Осень! Осень! Осень: Вы обо мне? А вот и я. Ведущий: Нам без осени не прожить. 1.Осенней порой золотою 2.Летите на юг дорогие 3. А нынче в платке разноцветном 4. Сверкают, парят паутины 5. Птицы улетели 6.Но осень богата дарами Песня «Урожай собирай» Осень: Стихи и песни ваши хороши Входит Сентябринка: 1. Богатырь стоит богат. 2. Летит орлица по синему небу 3. Без рук, без ног, деревья гнет (ветер) 4. Без пути и без дороги 5. Растут зеленеют, упадут – пожелтеют, Ведущий: Спасибо тебе Сентябринка, за такие интересные загадки. Для тебя ребята приготовили танец «Осенних листьев». А сейчас я предлагаю поиграть в игру «Собери урожай» (на столе лежат картинки с изображением фруктов и овощей) Осень: После сентября Октябринка: Листьям время опадать Ведущий: Проходи, проходи, Октябринка. Ты к нам с зонтиком пришла, дождик принесла. А мы сейчас песенку про дождик споем. (Дети поют песню) Песня «Дождик». А сейчас ребята прочтут стихотворение. 1. Осень наступила 2. Вянет и желтеет 3. Туча небо кроет 4. Воды зашумели 5. Стало меньше солнечного света 6. Вспыхнули пожары золотые 7. Осень, осень золотая Игра с зонтиком. Осень: Лишь октябрь пройдет. Ноябринка: Я, ребята, Ноябринка. Спасибо тебе Ноябринка за совет. Мы обязательно будем кормить птиц и поможем им перезимовать. 2. Утром мы во двор идем 3. Осень золото роняет 4. Журавли на юг летят 5. Осень на опушке 6. Здесь мы праздник радостный 7. Полюбуйтесь маскарад А теперь проводим ноябрь месяц « До свидания». 2. Как красиво все кругом 3. Осень времечко сырое, 4. Осень чудная пора. 5. Нет вкуснее яблок спелых. 6. Осень, осень золотая Все: Мы частушки вам пропели Ведущий: А сейчас наши родители прочитают свои пожелания и устроят нам листопад (родители читают и клеят листочки на панно изображающее дерево. ). Ребята встают все в круг. Ведущий: Ведущий: Славно мы повеселились. Западно-Казахстанская область |
Министерство науки и Образования Республики Казахстан
Восточно Казахстанская область,Уланский район,поселок Огневка
КГУ «Средняя школа имени Сейфуллина»
СЦЕНАРИЙ осеннего бала для учеников младших классов
«Осень – для школьников не унылая пора…»
1-4 классы
Шакенова Бибатима Наримановна –зам.директора по УВР
Байсеитова Эльмира Умержановна –зам. директора по ВР
2012г
Осенний бал для младшеклассников
1. Праздник проводится 17.10.2012
2. Участники – учащиеся 1-4 классов
3. Цели и задачи мероприятия:
• обогатить знания учащихся о приметах осени, закрепить знания полученные на уроках литературы
• формировать чувства коллективизма, сопереживания,лидерства,работать над сплочением классного коллектива
Оформление:
Осенние натюрморты, плакаты, стенгазеты, салаты, букеты
Ведущий, Владислав
Приходит тихо Осень,
Одетая в туман,
Она дожди приносит
Из зарубежных стран.
Ведущий,Нуржан
И листьев жёлтый ворох,
И аромат лесной.
Осенний бал весёлый
Несёт она с собой.
Ведущий
Листик жёлтый, листик красный на дорожку упадёт.
Это значит, это значит осень в гости к нам идёт.
Первый конкурс- сочини стихотворение «Осень»
Капитаны команд выбирают листочки с заданиями
Листочки пожелтевшие листья цветов, они приклеины к вырезанным компьютерным листам , на них написаны слова
1-команда –унылая, дождь, слякоть,грязь,скучно
2-команда –золотая, птицы, севре, юг,прохладно,солнце
3-команда –тучи, нагоняет, ветер,дождь
4-команда –север, птицы, юг, унылая, скучно, холодно
( можно сочинить свои стихи, а можно стихи классиков с данными словами, обязательно знать автора)
Ведущий
Да, осень — самое выразительное время года. Хочется застыть в восторге от разноцветья осенних красок. Любуйся — не налюбуешься!Вот , смотрите сами. К нам пришла Госпожа Осень, какая она нарядная, красивая.
( выходит осень в осеннем костюме из листьев)
Осень.
Здравствуйте, друзья! В день осенний, в день чудесный
Рада вас увидеть я.
Я, осень золотая, поклон вам мой, друзья!
Давно уже мечтала о встрече с вами я! И пришла к вам не одна, со мною все мои друзья, прошу поприветствовать всех моих друзей, а кто они догадайтесь? Но прежде чем их отгадать, я загадаю вам про них загадки.
Опустел сад, опустели поля
Опустел наш двор, где шум, детвора
Распахнула школа дверь, прозвенел звонок
Что за месяц к нам пришёл? Угадай скорей (Сентябрь)
Всё мрачней лицо природы,
Почернели огороды,
Оголяются леса,
Смолкли птичьи голоса.
Мёрзнет в поле озимь ржи…
Что за месяц, подскажи? (Октябрь)
Поле чёрно-белым стало,
Падает то дождь, то снег,
А ещё похолодало,
Льдом сковало воды рек.
Медведь в спячку завалился…
Что за месяц к нам явился? (Ноябрь)
Ведущий: Осень, милая, садись, с нами вместе веселись!
Ребята песенки споют о тебе песни!
А сейчас объявляем конкурс на лучшее исполнение песни об осени.
Приглашаем на сцену команды
Осень: ах, какие хорошие певцы !Мои помощники будут оценивать ваши выступления, я предлагаю отгадать мои загадки
1.Сидит девица в темнице, а коса на улице
(морковь)
2. Сто одежек, и все без застежек (капуста)
3. А на этой
Грядке –
Горькие загадки.
Тридцать три одежки,
Кто их раздевает –
Слезы проливает. (Лук)
4.Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту, зовусь я (Подосиновик)
5.Воду пьет – себя торопит,
И растёт. И листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине – кочерыжка (капуста)
6.И зелен и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко:
Под кустом… (картошка)
7.Хотя я сахарной зовусь,
Но от дождя я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы ? Я — (свекла)
8.Он круглый и красный,
Как глаз светофора,
Среди овощей нет сочней … (помидора)
9.Лопаты не нужно,
Сидит она близко
Красная, с белой подкладкой … (редиска)
10.Под листочком, у оградки
Лягушонок спит на грядке:
Весь зелёный, прыщеватый,
А животик беловатый. (Огурец)
11.Одну ягоду мы ели…
Вчетвером за столик сели – еле-еле одолели:
Ели чуть не полчаса, расстегнули пояса;
Да ещё в отброс осталось – вот так ягодка досталась! (Арбуз)
12.Сам видит и не слышит, ходит, бродит, рыщет, свищет (Ветер).
13.Сидит – зеленеет, падает – желтеет, лежит – чернеет. (Лист)
Осень: Вижу, загадок про осень вы достаточно знаете. Молодцы
Уважаемое жюри, объявите, пожалуйста, результаты конкурса, а также огласить общий результат.
Ведущий
Следующий конкурс
« Самая лучшая осенняя композиция»
Осень: Пока наши месяца выбирают лучшую композицию команд, давайте вспомним, какие плоды и овощи созревают осенью?
Каждый из вас, по очереди, будет называть по одному осеннему
плоду или овощу. Кто окажется последним, тот и победитель.
Осень: прошу огласить результаты конкурса.
Ведущий
А у нас следующий конкурс «Осенняя мода-2012». Мода – это своего рода эстафета, у кого моднее и оригинальнее осенний костюм
Конкурс « осенний костюм»
Ведущий
Осень: а пока наше жюри подытоживает наряды, предлагаю вам станцевать со мной весёлый танец. Ваша задача повторять за мной движения под музыку.
Осень: прошу огласить результаты конкурса.
Ведущий 1
Госпожа Осень! Гости приготовили для Вас подарки – номера художественной самодеятельности от классов. Конкурс «Сценки на стихи или песни про осень»
Осень: спасибо ребята, очень хорошие номера, пока наше жюри оценивает конкурс, мы с вами выберем короля и королеву бала
Слово жюри
Награждение команд
Ведущий. Впереди зима, весна, лето … А потом снова осень. Сколько их еще будет в нашей жизни!
Ведущий . Мы надеемся, что еще не раз зажгутся для всех нас в нашей школе золотые огни Осеннего бала.
Ведущий До новых встреч!
Сценарий Осеннего бала: «Ух, пора крутая осень золотая»
Сценарий Осеннего бала: «Ух, пора крутая осень золотая» Ведущий: И снова осени портрет 7 конкурс. « И то , и другое» |
Презентация салата на осенний бал
Содержание
- Салат «Арбузная долька»
- Салат «Венеция»
- Салат «Подсолнух»
- Салат «Осенний»
- Салат «Фруктовый коктейль»
- Салат «Осенняя фантазия»
- Салат с капустой, яблоками и апельсинами
- И вы попробуйте! Приятного аппетита!
- Похожие презентации
- Презентация на тему: » Золотистое чудо – щедрый подарок природы. Рыжая тыква осколком солнца будет напоминать о ярком лете всю серую осень и холодную зиму. Не зря этот чудо-овощ.» — Транскрипт:
- 1. Оригинальность. Задание выполняется коллективно.
- 2. Быстрота рук и качество.
- 3. Эстетическое оформление и вкусовые качества.
- Представление и защита
Евгения Булычева
Презентация осенних салатов
В рамках оздоровительного клуба для педагогов «Я у себя одна!» было организовано осеннее кафе, где прошла презентация овощных и фруктовых салатов.
Воспитатели каждой группы и педагоги-специалисты готовили и представляли салаты, приготовленные своими руками.
Салат «Арбузная долька»
Рецепт позаимствован в блоге клуба ВКУСНЯШКА у Елены Халиковой.
1шт. сладкий болгарский перец (красного цвета)
1) Обычный крабовый салат (консервиров. кукуруза, крабовое мясо, яйцо, майонез) .
2) Формируем на тарелке в форме дольки.
3) маскируем под «арбузную дольку».
4) выкладываем порезаный кусочками перец (мякоть арбуза) .
5) края «арбуза» закрываем порезаным кусочками огурец.
6) укладываем маслины – «семечки».
Салат «Венеция»
• 400 г куриной грудки
• 300 г шампиньонов
• 200 г чернослива
• майонез для заправки
Отвариваем предварительно куриную грудку, яйца и картофель. Заливаем чернослив кипящей водой на четверть часа. Грибы жарим на растительном масле.
В разъемную форму выкладываем по слоям, первым слоем порезанный средними кусочками чернослив.
Далее следующий слой отварную куриную грудку, порезанную кусочками. промазываем слоем майонеза.
Далее картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
Затем слой жареных шампиньонов. После слоя грибов слоя майонеза не должно быть.
Далее слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
Следующий слой – сыр, натертый на крупной терке.
Наверх венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат пчёлками из оливок и маслин.
Салат «Подсолнух»
Измельченные грецкие орехи
5 вареных яиц (белки)
Верх салата украшается тертым желтком, оливками и чипсами.
Салат «Осенний»
Копченая колбаса (по желанию)
Всё режется соломкой и заправляется маслом или майонезом (по своему усмотрению).
Салат «Фруктовый коктейль»
Всё порезать кубиками, заправлять йогуртом или мороженым. Украсить дольками мандарина, кружочками лимона, апельсина, виноградинками.
Салат «Осенняя фантазия»
Морковь болгарский перец
Растительное масло без запаха
Украсить по своему усмотрению.
Салат с капустой, яблоками и апельсинами
300 гр свежей капусты
2 небольшие морковки
4-5 ст. л. растительного масла
Капусту нарезать соломкой, апельсин почистить, мякоть порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, яблоки порезать соломкой. Заправка – растительное масло и сок половины лимона. Всё хорошо перемешать, посолить, заправить.
Авторитетное жюри в составе поваров и старшей медицинской сестры детского сада оценивало качество приготовления, эстетичность оформления и полезность представленного блюда.
Члены жюри оказались в затруднительном положении. Выбрать победителя оказалось просто невозможно, так как все до одной конкурсные работы отвечали всем необходимым требованиям. Поэтому было вынесено решение – сегодня нет победителей и побеждённых. Ведь главная цель достигнута – педагоги поделились друг с другом своим кулинарным опытом.
А закончился конкурс совместной дегустацией салатов.
На наш взгляд, подобные мероприятия как никогда сближают всех членов педагогического коллектива, помогают избавиться от эмоционального напряжения и получить положительный заряд на дальнейший рабочий период.
И вы попробуйте! Приятного аппетита!
Ням-нямки для малышей. В преддверии праздники Дня МАТЕРИ в детском саду прошел замечательный конкурс, где соревновались мамы своими кулинарными изысками. Это всех.
Презентация мастер-класса «Осенние листья и грибы, выполненные в технике «торцевание на бумаге». Презентация мастер – класса включает в себя поэтапное словесно-наглядное объяснение изготовления грибов и осенних листьев в технике «торцевание.
Презентация была опубликована 3 года назад пользователемВиктория Познякова
Похожие презентации
Презентация на тему: » Золотистое чудо – щедрый подарок природы. Рыжая тыква осколком солнца будет напоминать о ярком лете всю серую осень и холодную зиму. Не зря этот чудо-овощ.» — Транскрипт:
1 Золотистое чудо – щедрый подарок природы
2 Рыжая тыква осколком солнца будет напоминать о ярком лете всю серую осень и холодную зиму. Не зря этот чудо-овощ полюбили сказочники. Помните карету в которой Шарль Перро отправил Золушку на бал или куму- Тыкву из овощной сказки Джанни Родари? Впрочем, в наше время, тыква ассоциируется не со сказкой, с вкусной и здоровой едой.
3 Содержание: Чем полезна Лечит как изнутри, так и снаружи Не просто вкусно, но и полезно Волшебный праздник тыквы «Хеллоуин»
4 Чем полезна В коим-то веки вы купили (или вырастили на подоконнике) тыкву. Вот вы принесли этот прекрасный оранжевый арбуз домой и … вырезали из него все внутренности, сделали прорези в виде глаз и рта, вставили внутрь свечку и поставили в тёмной комнате, дабы до заикания напугать гостей, пришедших на Хэллоуин. Как ни грустно, но это максимум, на что может рассчитывать тыква в конце своей жизни. Но нет, не для этой жестокой забавы копила она мякоть и грелась под лучами палящего солнца, не для того терпела она заморозки и подлые подколы кабачков и баклажанов, чтобы так бесславно погибнуть в угоду человеческой жестокости! Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей и избавят от прыщей, но и сделают ваши волосы пышными, а ногти крепкими, и витамины А и Е – главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах
5 Лечит как изнутри, так и снаружи Тыквенный сок применяют как наружное лекарство при ожогах, экземах, других кожных заболеваниях Особенно полезен сок тыквы при боли в горле и опухоли в мозгу. Особенно полезен сок тыквы при боли в горле и опухоли в мозгу. В смеси с медом сок тыквы дает хороший эффект в борьбе с бессонницей, как легкое снотворное В смеси с медом сок тыквы дает хороший эффект в борьбе с бессонницей, как легкое снотворное При простудных заболеваниях и сухости в груди также выручит тыква, точнее тыквенный отвар. При простудных заболеваниях и сухости в груди также выручит тыква, точнее тыквенный отвар. Но есть ограничения в использовании тыквы при заболеваниях пищеварительной системы – гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при тяжелой форме сахарного диабета. Также не рекомендуется употребление тыквы при пониженной кислотности, острых расстройствах ЖКТ и склонности к диарее. Но есть ограничения в использовании тыквы при заболеваниях пищеварительной системы – гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при тяжелой форме сахарного диабета. Также не рекомендуется употребление тыквы при пониженной кислотности, острых расстройствах ЖКТ и склонности к диарее.
6 Не просто вкусно, но и полезно Тыква является одним из самых популярных овощей осеннего сезона. Красива на вид, но иногда заставляет хорошенько подумать, прежде чем мы решим из нее что-нибудь приготовить. Приготовление вкусного блюда из этого овоща задача не такая уж и сложная, если пользоваться одним из следующих способов. Способ 1: Очистить от кожуры, нарезать кубиками и тушить, пока мякоть не станет нежной. Способ 2: Разрежь пополам, положи мякотью вниз (не очищая кожуру) и запекай в духовке при температуре 220 С, в течение минут, пока кожура не станет мягкой (легко проткнуть вилкой). Подавать на стол можно со сливочным маслом, солью и перцем для яркого вкуса, либо со сливочным маслом, корицей и сиропом, когда хочется чего-нибудь изысканно вкусного.
7 Волшебный праздник тыквы «Хэллоуин » В ночь с 31 октября на 1 ноября всякие страшные существа, герои мультфильмов, резиновые маски знаменитостей наполняют улицы и места гуляний в Америке, ожидая сладкое вознаграждение. С криками «Заплатите, иначе мы пошутим над вами» дети всех возрастов несут коробочки различного размера и объема, скрывая результаты своей ночной охоты. Главным ритуалом праздника является тыква, с вырезанными внутренностями, прорезами для глаз и рта и свечкой внутри Всю ночь горят костры, улицы освещаются тыквенными фонариками – и все это для того, чтобы прогнать ведьм. Сидя у камина при свете свечи, маленькие англичане рассказывают страшные истории и жарят каштаны.
8 Презентацию подготовил 9 «А» класс Спасибо за внимание!
Разделы: Технология
В нашей гимназии традиционно каждый год в сентябре проводится тематическая неделя, посвященная осеннему празднику урожая “Дары осени”, который длится 5 дней.
В этом празднике принимают участие учащиеся с 1-го по 11-й классы. Предварительно составляется план мероприятий.
Выставка “Праздник урожая” 1-11-е классы
Легенды и сказки об овощах (представление) 3-е классы
Конкурс “Бал цветов” (представление) 4-е классы
Конкурс “Яблоневый спас” 5-е классы
Кулинарный конкурс “Осенний стол” 6-е классы
Музыкальная гостиная “Лирическая осень” 7-е классы
Устный журнал “Овощи и здоровье” 8-е классы
Организаторами конкурсов являются учителя технологии, музыки, изобразительного искусства, биологии и химии.
Помощниками и ведущими конкурсов являются ученики 9-10-х классов.
Самое яркое и незабываемое событие в жизни учащихся 6-х классов – это кулинарный конкурс.
Кулинарный конкурс “Осеннее изобилие”
– Расширить знания об овощах, фруктах, зерновых культурах, которые используются для получения муки и крупы, их питательной ценности, пользе для здоровья человека.
– Формировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов растительного происхождения.
– Продолжить формирование навыков приготовления пищи.
– Расширить представление о кулинарных традициях своего народа.
– Развивать у детей творческое мышление, фантазию, воображение и смекалку.
– Воспитывать чувство взаимопомощи при работе в группах, развивать эстетический вкус при оформлении блюд.
Для организации и проведения конкурса была проведена подготовительная работа:
- В каждом 6 классе была сформирована команда мальчиков, состоящая из 5 человек (учитель и классный руководитель)
Для них был организован кулинарный поединок
Эмблема кулинарного конкурса, которую придумали ученицы.
Были разработаны критерии оценивания команд мальчиков и девочек
Таблица 1. Критерии оценивания команд мальчиков
Критерии | 6а класс | 6б класс | 6в класс | 6г класс |
Организация рабочего места | ||||
Соблюдение правил техники безопасности | ||||
Ловкость рук | ||||
Чистота работы | ||||
Оригинальность оформления | ||||
Лучшие вкусовые качества |
Таблица 2. Критерии оценивания команд девочек
Критерии |
Соблюдение правил техники безопасности |
Количество блюд |
Оригинальные названия |
Эстетическое оформление |
Вкусовые качества |
Предоставление, защита блюд |
В жюри были выбраны учащиеся этих же классов (рис. 1)
Задания командам мальчиков
1. Оригинальность. Задание выполняется коллективно.
Приготовить из предложенных продуктов бутерброды:
(Тостовый хлеб, сыр нарезкой, колбаса нарезкой, помидоры, зелень).
2. Быстрота рук и качество.
Задание выполняет один мальчик, а остальные являются группой поддержки.
Кто быстрее и качественно очистит картофель.
3.
Эстетическое оформление и вкусовые качества.
На общем столе лежат продукты для приготовления салатов: зелень, огурцы, помидоры, вареные яйца, майонез, колбаса, сыр, грецкие орехи, морковь, чеснок (рис. 2).
Приготовить салат и оформить его
После проведения кулинарного поединка с мальчиками, жюри подводит итоги
Командами девочек было приготовлено большое разнообразие блюд. Каждый класс выбирал продукты и блюда из них по собственному желанию. Всего приготовили 18 блюд: хлеб, пироги из овощей и фруктов, пиццу, бутерброды, фруктовые и овощные салаты, овощные и фруктовые нарезки.
“Хлеб всему голова” тема 6а класса.
“Разнообразие блюд с использованием помидор” тема 6б класс.
“Фруктовое изобилие” тема 6в класса.
“Овощное великолепие” тема 6г класса.
Представление и защита
Участницы конкурса представляют снопик пшеницы, хлеб, испеченный собственными руками, разнообразные пироги (рис 3.)
Ученицы показывают хлеб, пироги. Рассказывают о важности продукта “хлеб”, рассказывают о способе выпечки хлеба в домашних условиях.
Есть в мире понятия, ценность которых ни в чем не измеряется. Это воздух, земля, солнце, вода. К ним можно отнести и “дар божий” – хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. В сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственности. Не случайно люди сложили о хлебе множество песен, стихов, пословиц и поговорок: “Где хлебно и тепло, там и жить добро”, “Хлебом сыты, хлебом и пьяны”, “Хлеб да соль – и обед пошел”, “Хлеба ни куска – и стол доска”.
Это свидетельствует о безграничном уважении и любви к хлебу, которыми он пользовался на всей истории человечества
А совершилось открытие хлеба в глубокой древности свыше 15 тысяч лет назад. Именно в те далекие времена человек впервые стал собирать и культивировать хлебные злаки. Самый первый хлеб появился на свет в виде жидкой зерновой каши.
Хлеб – не только один из самых главных продуктов питания, не только украшение стола в праздники и будни, но еще и добрый помощник врачей-диетологов в их борьбе за здоровье человека.
С испокон веков повелось на Руси, встречать хлебом-солью дорогих гостей и молодоженов в родительском доме.
Представление и защита блюд с использованием помидор
Рис. 4. Участницы конкурса
Рис. 5. Ученицы готовят блюда
Девочки приготовили пиццу, фаршированные помидоры, бутерброды “Божья коровка” с помидорами (рис. 6)
История помидор (томатов.) Родина – Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие полукультурные формы растения.
В середине ХVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию, Францию и другие Европейские страны, а в конце ХVIII века – в Россию. Овощной продовольственной культурой томат был признан благодаря русскому ученому-агроному А. Г. Болотову.
Помидоры содержат калий (полезен для сердца), магний (помогает адаптироваться к холоду), железо (рекомендуется при анемии). Цинк (необходим для роста клеток кожи, волос и заживления ран), кальций (укрепляет кости). Фосфор (участвует в обменных процессах).
В помидорах содержатся органические кислоты, углеводы и витамины.
Помидоры способствуют выведению холестерина из организма, оказывают профилактическое лечебное действие при атеросклерозе, регулируют работу нервной системы, улучшают настроение.
Немаловажно косметическое, омолаживающее свойство помидор: улучшает цвет лица, омолаживает кожу, разглаживает морщины.
Из помидор получают томатный сок, томатную пасту, используются для приготовления первых и вторых блюд, салатов, закусок.
Ученицы сочинили стихи:
Помидорка, помидор,
На кусте сидят вдвоем,
Словно папа, словно мама.
Рядом маленькие детки,
Все такие разноцветки,
Желтый есть, зеленый тоже,
Друг на дружку все похожи.
Фруктовое великолепие. Предоставление и защита блюд с фруктами
Ученицы приготовили блюда с фруктами: бананы “Блондинка в шоколаде” (рис. 7), салат “Фруктовый микс” (рис. 8), пирог с фруктами (рис.9)
Ученицы предоставляли свои блюда. Рассказывали о пользе и питательном составе фруктов.
Ягоды и фрукты – основной источник витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе детей всегда.
Кроме питательных веществ и витаминов, в ягодах и фруктах содержатся и другие полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Органические кислоты – яблочная, лимонная, щавелевая – усиливают выделение пищеварительных соков. Ягоды и фрукты, имеющие характерный вяжущий, терпкий вкус, содержат дубильные вещества. Они оказывают противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника, замедляют его двигательную активность.
Ягоды и фрукты используются для получения соков, компотов, десертов. Используются для приготовления мороженого, йогурта. Полезней всего принимать в свежем виде.
Овощное великолепие. Приготовление блюд из овощей.
Рис. 10. Участники конкурса
Рис. 11. Салат “Овощное изобилие”
Ученицы демонстрируют овощи и блюда из них. Рассказывают об истории выращивания овощей, употреблении их в пищу и приготовлении овощных блюд в прошлые времена.
Все овощи практически являются поставщиками витаминов. Наши древние предки, ничего не зная о витаминах и о химическом составе растений, тем не менее, широко использовали их в пищу для предупреждения и лечения некоторых заболеваний.
Из числа культурных растений в нашем питании присутствуют немногие.
Не часто на нашем столе можно увидеть репу, брюкву, брюссельскую или савойскую капусту.
Полноценное питание не обходится без овощей. Ученые утверждают: “Без овощей нет пищеварения”” В среднем взрослый человек должен потреблять в день около 500-700 гр. овощей.
В крестьянской кухне не было тушеных и жареных овощей. Пища томилась в чугунках в собственном соку. Готовили пищу в русской печи. Чтобы сохранить при этом ее ароматические и вкусовые качества и сократить потери при выкипании, пускались на разные хитрости – верх чугуна замазывали крутым ржаным тестом.
Современная кулинария основана на тепловых способах обработки: припускании, тушении, жарении. Во время тепловой обработки теряется часть питательных веществ и витаминов. Необходимо есть больше овощей в свежем виде.
Четверо учениц разыграли овощной спор.
1. Вели однажды жаркий спор
горох, морковь и помидор.
Кто для людей всего важней,
кто полезней, кто вкусней?
2. Краснощекий помидор
сказал всем остальным в укор:
– Из всех известных овощей
Я – самый нужный для людей!
3. Не возразил ему горох
– Не понимаю, я чем плох?
Мне не дают покоя мышки
И очень любят ребятишки.
Я слаще меда и конфет.
Замены мне сегодня нет!
4. Морковь с достоинством сказала:
– У меня заслуг не мало1
Во мне особый витамин
– незаменимый каротин.
Чтоб кожа бархатной была,
чтоб слепота не подвела,
всегда останусь я в цене,
я всем нужна, поверьте мне!
Каждая группа защищала свои блюда, рассказывая об истории происхождения, тех или иных продуктов, питательном составе, процессе приготовления и оформления блюд.
Названия приготовленных блюд дети придумывали сами.
Во время защиты дети представляли блюда, пели песни, танцевали, рассказывали стихи.
Члены жюри дегустировали, оценивали блюда по всем критериям.
После объявления результатов все были приглашены к столу.
Угощения хватило на всех. Все классы были победителями в разных номинациях..
Защита коллективного проекта превратилась в настоящий праздник кулинарного мастерства.
Все участники конкурса были довольны.
Рис. 12. Закрытие конкурса
Общешкольное мероприятие позволяет сплотить коллектив, так как в нем участвуют и соревнуются ученики всех классов с 1 по 11, причем во многих номинациях первоклассники на равных соревнуются с десятиклассниками.
Сценарий мероприятия. Осенний бал.
«Закружилась листва золотая…»
Цели:
Воспитывать любовь к природе, Родине;
способствовать
развитию творческих способностей учащихся, эстетического вкуса;
укреплению дружеских, товарищеских отношений в коллективе;
активизировать творческий и духовный потенциала учащихся;
поддерживать устойчивый интерес к литературе.
Оформление:Осенние цветы, гирлянды из желтых листья, ветки осенних деревьев, гроздья рябины, на столике в вазе – овощи, фрукты, выставка рисунков на осеннюю тематику, разноцветные шарики. На сцене плакат «Унылая пора – очей очарованье!» У дверей – плакат-приглашение «Добро пожаловать на осенний бал!»
Подготовка:
1. Фантики.
2. Листочки с номерами участников.
3. Подарки от Кардена.
4. Яблоки, небольшой арбуз, фруктовый напиток.
5. Шарф, одежда для Кардена, телефон.
6. Большой лист.
Домашнее задание классам:
Модель осеннего сезона и модели Пьера Кардена.
Вопросы, загадки, задания для фант – лото «Надежда».
Загадки:
1. Пришла без красок и без кисти и перекрасила все листья (Осень).
2. Сам видит и не слышит, ходит, бродит, рыщет, свищет (Ветер).
3. Боится зверь ветвей моих, гнезд не построят в них, в ветвях краса и мощь моя, скажите быстро – кто же я (Осень).
4. Сидит – зеленеет, падает – желтеет, лежит – чернеет. (Лист)
5. Очень дружные сестрички, ходят в рыженьких беретах. Осень в лес приносят летом (Лисички).
6. Меня просят и ждут, а приду – прячутся (Дождь).
7. Под землею птица дупло свила и яиц нанесла (Картошка).
8. Есть шапка, но без головы, есть нога, но без обуви (гриб).
Вопросы:
1. Кто собирает яблоки спиной?
2. У кого щека место мешка.
3. Птицы осенью летят на юг – это все знают. А бывают ли перелетные животные?
4. Кто из животных сушит грибы.
5. Листья каких деревьев краснеют осенью?
6. Куда на зиму исчезают лягушки?
7. У какого зверя в ноябре появляются детеныши?
8. Назовите названия песен, связанных с осенью и спойте хотя бы 4 строчки.
9. Как в древности называли сентябрь?
10. У октября старинное название –
11. Старинное название ноября –
12. В каком лесу нет листья?
Конкурс «Осенний подарок»— изготовление и презентация необычного подарка Осени. Осенний букет, открытка, поделка, выполненные с использованием подручного и природного материала. Оценивается название, оригинальность идеи, исполнения изделия и его презентация
Конкурс «Осенняя причёска»
Выполнение и демонстрация причёски с использованием природного материала. Оценивается название, оригинальность исполнения.
Конкурс «Презентация овоща». Необычная презентация овоща, рецепта и блюда с применением овоща.
Подготовка конкурсного материала проводится заранее, за исключением конкурса
Ход мероприятия
Участники сценического действия нарядно одеты. У каждого на одежде – какая-нибудь примета осени, нарисован листочек с номером. Звучит музыка – спокойная, немного грустная мелодия «Осеннего вальса». Постепенно она затихает. Выходят ведущие.
1 ведущий.
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса.
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и золото одетые леса… —
так когда-то выразил своё восхищение осенней природой А.С.Пушкин. А мне захотелось выразить свои чувства именно словами великого поэта.
2 ведущий. А мне хочется продолжить словами другого известного русского писателя и поэта Ивана Алексеевича Бунина:
Лес, словно терем расписной,
Лиловый, золотой, багряный,
Весёлой, пёстрою стеной
Стоит над светлою поляной.
Берёзы жёлтою резьбой
Блестят в лазури голубой,
Как вышки, ёлочки темнеют,
А между кленами синеют
То там, то здесь в листве сквозной
Просветы в небо, что оконца.
Лес пахнет дубом и сосной,
За лето высох он от солнца,
И осень тихою вдовой
Вступает в пёстрый терем свой.
3 ведущий. Осень… Золотое время года, поражающее богатством цветов, плодов, фантастическим сочетанием красок: от ярких, бросающихся в глаза, до размыто-прозрачных полутонов.
4 ведущий. А ведь и правда, оглянитесь вокруг, всмотритесь: кованым золотом сверкает листва, ярко вспыхивают разноцветные фонарики астр и хризантем, капельками крови застыли на деревьях ягоды рябины, и бездонное осеннее небо удивляет обилием и яркостью рассыпанных по нему звезд.
1 ведущий. Грустный октябрь протягивает свою визитную карточку, где бесцветными чернилами туманов написаны строки гениального русского поэта:
Октябрь уже наступил – уже роща отряхает
Последние листья с нагих своих ветвей;
Дохнул осенний холод – дорога промерзает.
….И пруд уже застыл……
2 ведущий. За окнами сейчас осень. По-разному мы называем её: холодной, золотой, щедрой, дождливой, грустной. Но, что бы не говорили, осень – прекрасно время года, это время сбора урожая, подведение итогов полевых работ, это начало учебы в школе, это подготовка к долгой и холодной зиме. Родная земля всегда прекрасна, привлекательна, очаровательна! И народная мудрость гласит: «Осень печальна, а жить весело». Так пусть в этот октябрьский день звучит прекрасная музыка, льётся рекой безудержный весёлый смех, ваши ноги не знают усталости в танцах, пусть вашему веселью не будет конца!
Все ведущие. Мы открываем наш Осенний бал.
3 ведущий. Почётное право разрезать ленточку и открыть его предоставляется… (разрезается ленточка, звучит музыка, все выстраиваются)
4 ведущий. А теперь давайте дадим клятву участников.
Все. Клянёмся!
1 ведущий. Веселиться от души!
Все. Клянёмся!
2 ведущий. Танцевать до упада!
Все. Клянёмся!
3 ведущий. Смеяться и шутить!
Все. Клянёмся!
4 ведущий. Участвовать и побеждать во всех конкурсах.
Все. Клянёмся!
1 ведущий. Делить радость победы и полученные призы с друзьями.
Все. Клянёмся! Клянёмся! Клянёмся!
2 ведущий. Мы долго говорили, но совершенно позабыли, что на балу надо танцевать. Маэстро, музыку!
(Звучит музыка, все танцуют)
3 ведущий. А теперь мы начинаем конкурсную программу.
1 конкурс – литературный. Сейчас прозвучат строки русских поэтов, а вы назовите их авторов. Все, кто отгадывает, получает фант. Просим сохранять их до конца бала.
а) Славная осень! Здоровый, ядреный воздух
Усталые силы бодрит,
Лёд неокрепший на речке студёной,
Словно как тающий сахар лежит.
Около леса как в мягкой постели,
Выспаться можно – покой и простор!
Листья поблекнуть ещё не успели,
Жёлты и свежи лежат, как ковёр.
(Н.Некрасов)
б) Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора –
Весь день стоит как бы хрустальный
И лучезарны вечера.
(Ф.Тютчев)
в) Уж небо осенью дышало,
Уж реже солнышко блестело,
Короче становился день,
Лесов таинственная сень
С печальным шумом обнажалась.
(А.Пушкин)
г) Осень. Осыпает весь наш бедный сад,
Листья пожелтевшие по ветру летят,
Лишь вдали красуются там, на дне долин,
Кисти ярко-красных вянущих рябин.
(Л.Толстой)
4 ведущий. А сейчас конкурсная программа прерывается. У нас – реклама.
1. Предсказания астролога: о моде – этой осенью будут носить…(выходит ученица в тёплой куртке, руки в карманах, дается реклама осенней моды).
2. Совет: если в шкафу, завешенном верхней одеждой, уже не осталось свободного места, попробуйте прятаться от громкой музыки в другом месте. Но только не в нашей школе, потому что музыка здесь обязательна.
(Звучит музыка. Все танцуют).
1 ведущий. И снова наш осенний бал продолжается. У меня в руках шкатулка. В ней – фанты. Мы рады, что вы явились на наш бал, ищем находчивых, талантливых, умных участников. Итак, приглашаем в фант – лото «Надежда». Надеемся, что проявить себя захотят многие. И все они будут награждены маленькими фантиками.
(Старшеклассники получают фанты с заданиями, вопросами, загадками. Отгадавшие получают фантик, который нужно сохранить).
2 ведущий. А сейчас у нас снова реклама:
1. Наши фруктовые напитки хорошо утоляют жажду. Их вы можете приобрести у нас.
2. Неповторимый запах леса наполнит вашу комнату, если вы разведёте костёр из веток фирмы «Ель».
3. Внимание! Лучшие дизайнеры нашей фирмы нарисуют фруктово-мясной натюрморт на вашем холодильнике.
3 ведущий. А теперь, я думаю, должна быть музыкальная пауза, ведь какой Осенний бал без танцев.
(Все танцуют)
Раздаётся телефонный звонок.
1 ведущий. Алло! Это Франция! Бонжур, бонжур! Ребята, тише, звонит Пьер Карден. Да, что вы говорите, очень, очень рады.
2 ведущий. Что случилось? Какой Париж? Что за Кардан?
3 ведущий. Да не Кардан, а Кардерон. Париж? Наверное, французский?
1 ведущий. Эх вы, темнота. Да не Кардерон и не Кардан. Пьер Карден – французский модельер .
2 ведущий. И зачем она звонил.
1 ведущий. И не только звонил, но и привез свою последнюю осеннюю коллекцию. Сейчас он будет у нас.
(Входит Карден со своими ассистентами)
ПК. Бонжур, да мои господа, леди и джентльмены. Разрешите представить свои последние модели. ( Представляет свои модели, а ассистенты моделей рекламируют их).
2 ведущий. Спасибо, Карден у вас очень интересная. Неординарная коллекция. Скажите, а где может будет приобрести ваши модели одежды?
ПК. Спасибо за вопрос. Он как раз кстати. Я скоро открываю свой салон «Франсе» в вашем городе по улице Московской». Заходите осенью будущего года.
3 ведущий. Дорогой Карден, мы будем ждать открытия салона с большим нетерпением. А сейчас оставайтесь с нами. Спасибо за ваш показ.
(Подносит модельеру цветок).
1 ведущий. ( гостям ) И еще, господин Карден был бы очень признателен, если бы вы указали на лучшую модель, вручив ему соответствующее послание с указанием имени. Голосуйте за участниц в письменном виде. Лучшая модель получит приз от Маэстро.
(Музыкальная пауза. В это же время Кардену подают записки с именами моделей, чей наряд, по их мнению, лучше).
2 ведущий. (Обращается к другим ведущим) Скажите, пожалуйста, а любите вы уют, тепло, комфорт. А дома у вас уютно? (Ведущие отвечают) Вот и наши гости пытались сделать уютным наш праздник. Они выполнили композицию из осеннего материала и сейчас представят нам.
Конкурс «Осенний подарок»
(Участники защищают свою композицию. С помощью компетентных дизайнеров – учителей – определяется лучшая композиция. Вручается фантик).
3 ведущий. Уважаемые гости, послушайте, пожалуйста, небольшое объявление. Параллельно с нашей конкурсной программой проходит конкурс на звание Короля и Королевы Осеннего бала, которыми могут стать учащиеся нашего класса. У каждого из вас есть листочки с номерами. Вы может подойти к сцене и записать номер того, кого считает претендентом на это звание. А теперь приглашаем всех танцевать.
Маэстро, музыку!
1 ведущий. От танцев отдохнуть пора. Для этого у нас есть игра. Все вы, наверное, любите яблоки. Игра «Кто быстрее съест яблоки».
Яблоки привязаны к веревке, и задача участников — съесть яблоко без рук.
1 ведущий. Никому не надо доказывать, что арбуз очень полезен. Я приглашаю принять участие в следующей игре. Она называется «Приятного аппетита». Каждый участник данной игры с завязанными руками должен съесть поставленную перед ним долю арбуза. Выигрывает тот, кто съест быстрее других.
2 ведущий. Внимание! Конкурс!
Проводится необычная презентация овоща ( рецепты и блюда из овощей).
Напоминаем, что конкурс на звание Короля и Королевы продолжается.
И снова реклама:
1. Дорогие школьники! Детская парикмахерская «Кучерявая жизнь» по низким ценам сделает вам химию …, а также физику, математику и информатику.
2. Всем! Всем! Всем! Впервые новое в туризме. Беспосадочный перелет Глухов-Париж-Глухов. Вы сможете 2 раза увидеть из окна самолета Париж!
3. Предлагается Женьшень. Самопоиск, самовывоз, самовыкуп. Подробная карта Дальнего востока прилагается.
4. Спешите сделать свой выбор Короля и Королевы. Так как конкурсная программа проходит к концу
(музыкальная пауза).
1 ведущий. А сейчас Конкурс «Осенняя причёска», «Венок из листьев».
Приглашаются участницы. За лучшую работу – приз.
2 ведущий. Объявляется, кто стал Королем и Королевой бала. (Им одевают венки из листьев)
Конкурс «Танцевальный». Требуется 6-8 человек. Главный приз – танец с королем или королевой бала.
1 ведущий А сейчас снова короткая реклама:
1. Наше рекламное агентство предоставляет все виды услуг. В том числе – рекламный щит.
2. Пенсионер, владеющий немецким языком, предлагает свои услуги. «Языка» взял еще в 1943.
2 ведущий. Предоставляется слово Королеве балла (она определяет участников игр, конкурсов, у которых наибольшее количество фантиков. Все они награждаются за активное участие).
1 ведущий. Говорят, что осень – это грусть, сплошные дожди, пасмурная погода. Не верьте, друзья! Осень по-своему прекрасна и привлекательна. Она несет душе щедрость, сердцу — тепло от человеческого общения, вносит в нашу жизнь неповторимую красоту!
2 ведущий. Осень сегодня полностью вступила в свои права. Мы благодарим ее, что она собрала нас на осенний бал. Впереди зима, весна, лето. А потом снова осень. Мы надеемся, что еще не раз зажгутся для нас золотые огни Осеннего бала. До новых встреч!
(Звучит медленная музыка)
Автор: Наумова Светлана Владимировна
Поделиться с друзьями
Минута Славы! Осенний бал.«Ах, капуста хороша, и полезна и вкусна!»
65 лучших рецептов осенних закусок
65 лучших рецептов осенних закусок — PureWow
food
65 лучших осенних закусок, которые стоит съесть в этом сезоне
Автор: Taryn Pire
•
Опубликовано 6 сентября 2021 г. ваш первый осенний ужин. Или, может быть, это марафон фильмов о монстрах, вечеринка ваших детей в честь Хэллоуина или отдых на выходных. Чем заняться в первую очередь? Тыквенный хлеб? Теплый и уютный суп? Булочки с корицей? Яблочный пирог? Нам всегда нравится начинать с быстрых приложений и портативных устройств, которые могут быть позади всех ваших гостей. Смотрите: 65 рецептов осенних закусок, которые вас никогда не разочаруют.
О, мои овощи
10. Соус из тыквы с желудями и карамелизированным луком
Осторожно: как только ваши гости почувствуют вкус, у вас не будет иного выбора, кроме как готовить это на каждой будущей праздничной вечеринке, которую вы когда-либо устраивали.
Получить рецепт
Ложка, вилка, бекон
14. Лепешка с жареным бататом и карамелизированным луком
Вечер пиццы может быть таким же простым, как приготовление пиццы, приготовленной из печеных овощей, моцареллы и тимьяна, на купленные в магазине лепешки.
Получить рецепт
16. Укусы из баклажанов с пармезаном
Осторожно, они могут лопнуть. Подайте их с маринарой, кетчупом и соусом песто на очередной пижамной вечеринке вашего ребенка.
Получить рецепт
19. Оладьи из тыквы и спагетти
Пряный йогурт делает все лучше. Но этим жареным красоткам, приготовленным из тыквы-спагетти, зеленого лука и капусты, не нужно много помощи.
Получить рецепт
24. Бар «Итальянская брускетта»
Стартер, неподвластный времени, который обязательно понравится всем. Наполните его салями, вялеными томатами, оливками, корнишонами и всем, что вам больше по душе.
Получить рецепт
Yellow Bliss Road
28. Пикантные фрикадельки для барбекю с клюквой
Три ингредиента и 20 минут до самого простого приложения. Просто наколите их зубочистками и подавайте с салфетками.
Получить рецепт
30. Смесь жареных орехов
Классических закусок не бывает. Свежие травы, копченая паприка и кайенский перец придают орехам пикантный вкус.
Получить рецепт
Полузапеченный урожай
41. Тыквенное пиво Суп с брокколи и чеддером
Мы не говорим, что вам *нужно* подавать его с мини-брецелями… но мы не понимаем, почему вы это делаете ‘т.
Получить рецепт
Я кулинарный блог
42. Взбитая рикотта с жареной тыквой
Он сделан из жареной тыквы кабоча, также известной как японская тыква.
Получить рецепт
Божон Гурмэ
45. Тыквенные лепешки с грюйером и хрустящим шалфеем
Погрузите свои зубы в жареную тыкву, чесночный шалфей и липкий грюйер во всей его красе.
Получить рецепт
Амбициозная кухня
53. Взбитая фета, авокадо, кростини с гранатом
Шикарный вариант тоста с авокадо от Моник Волц достоин того, чтобы его подали на серебряном блюде.
Получите рецепт
О, МОИ ОВОЩИ
55. Пирог с брюссельской капустой и яблоками
Не экономьте на песто из грецких орехов.
Получить рецепт
56. Салат с фасолью «Пятиминутка»
Со свежими травами, чесноком и капелькой оливкового масла консервированная белая фасоль превращается из простого блюда в закуску для вечеринки. Не стесняйтесь немного обжарить фасоль, прежде чем добавлять другие ингредиенты.
Получить рецепт
61. Салат «Цезарь» с макаронами
Кто сказал, что у лета есть салат с макаронами? Этот хрустящий, пикантный номер хорош на вкус круглый год. Спишите это на домашнюю заправку «Цезарь» с пастой из анчоусов и тертым пармом.
Получить рецепт
63. Доска для жарки
Самая вкусная закуска на планете. Все будут в восторге от этой смеси гофрированного, фигурного и сладкого картофеля фри и малышей (особенно дети).
Получить рецепт
64. Песочное печенье с черным кунжутом
Хотите верьте, хотите нет, но вам не нужен электрический миксер, чтобы приготовить тающее во рту песочное печенье. Растапливание масла избавляет от необходимости его взбивать и взбивать, а кукурузный крахмал придает печенью нежную текстуру без каких-либо дополнительных усилий.
Получите рецепт
Еще истории, которые вам понравятся
еда
от Alexia Dellner
65 закусок ко Дню Благодарения на 2022 год, которые поразят ваших родственников
food
by Taryn Pire
10 Magical Empress Gin Cocktails (Plus, How the Viral, Color-Changing Spirit Works in the First Place)
food
by Katherine Gillen
36 Corn Recipes
еда
от Sydney Meister
0177
9 лучших камер для наблюдения за вашими пушистыми друзьями, пока вас нет рядом
еда
от Taryn Pire 
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Dinner Rolls with Herb Oil
Easy
1. Картофель отварить в подсоленной воде и слить воду, оставив 2 столовые ложки жидкости от варки. Картофель очень хорошо разомните или протрите через мелкое сито в миску, затем накройте крышкой и держите в тепле. ?
2. Взбейте дрожжи в миске с зарезервированными тепи
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
13
Осенний салат
Easy
1) Чтобы приготовить засахаренные орехи пекан, поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Добавьте масло и сахар, и как только они растают, добавьте орехи пекан и продолжайте помешивать, чтобы они покрылись и обжаривались равномерно, около 1 минуты. Переложите на противень, застеленный вощеной бумагой (используйте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
1 минута
Количество порций
4
Dinner Spanakopitas
Medium
1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5.
2) Разогрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера, добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 2 минуты, пока зеленый лук не увянет, но все еще будет оставаться подрумяненным
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Салат «Летний ужин»
Легкий
Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите около 2 ст.
Ultimate Dinner Rolls
Easy
В чаше стационарного миксера с насадкой-крюком для теста смешайте 125 г муки с молоком, апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, яйцом, маслом, сахаром, дрожжами и кошерной солью. Смешайте на низкой скорости, пока мука не смешается, отходы
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
12
Капкейки для ТВ-ужина
Средняя
Разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
1) В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду.
2) В другой миске смешайте ванильную эссенцию, молоко и растительное масло.
3) Взбить сливочное масло и сахар
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
18
Осеннее фондю с гаудой
Easy
1) Смешайте сыр, молоко и кукурузную муку в миске и поставьте в холодильник на 2 часа.
2) Когда будете готовы приготовить фондю: установите кастрюлю для фондю, пароварку или поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой. Растопите сливочное масло в кастрюле или миске. Затем добавьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Короткие ребрышки без кости
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.
2) Приправить короткие ребра солью и перцем. В большой жаровне или суповой кастрюле на среднем огне добавьте масло. Обжарьте ребра со всех сторон, пока они хорошо не подрумянятся и не подрумянятся. Вынуть ребрышки из формы на противень
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
105 минут
Подается
4
Обеденные булочки с маслом из чеснока
Easy
В небольшой миске смешайте масло, зеленый лук и черный перец. Хорошо перемешайте.
Подавайте чесночное масло с булочками.
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
—
Порции
4
Weeknight Two-Ban Chilli
Easy
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне; добавьте халапеньо, лук и уксус и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд. Добавьте бульон, помидоры, порошок чили и порошок из пяти специй 9.0003
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Чаши для лазаньи с двумя соусами на ночь
Easy
1) В большую кастрюлю налейте масло, соленую воду и приготовьте макароны до состояния al dente.
2) Пока вода для пасты закипает, нагрейте оливковое масло в средней кастрюле для соуса на среднем огне, добавьте панчетту и обжаривайте 2–3 минуты, затем добавьте мясо и размешайте
Время приготовления
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Противень с фаршированным куриным филе Dinner
Easy
Способ 1. Разогрейте духовку до 200 C и слегка смажьте маслом большой противень. 2. Разрежьте курицу посередине, чтобы получился карман для начинки. 3. Смешайте ингредиенты для маринада и вылейте половину смеси на chic
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
25 минут
На 9 порций0003
4
Сухие ребрышки – Мемфис (Dave’s Dinners)
Easy
Предварительно нагрейте до 300 градусов по Фаренгейту. Хорошо перемешайте ингредиенты для натирания в небольшой миске. Снимите пленку с ребер со стороны кости, затем натрите ребра растительным маслом. Вылейте начинку на ребрышки и равномерно распределите начинку в форме
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
15
Коллекция рецептов
68 Семейных ужинов в будние дни
Быстрые и вкусные семейные рецепты, созданные для того, чтобы делиться ими.
50 Удивительно-ленивых семейных ужинов в будние дни
Все любят ярлыки.
50 средиземноморских ужинов, в которые ваша семья влюбится
Приготовьте свои вкусовые рецепторы к головокружительному приключению в Средиземноморье.
14 любимых семейных обедов, переосмысленных как супы
Они суповые, фо-вер.
82 причины полюбить нежную брокколи
Быстрые и простые рецепты с использованием питательной брокколи с нежным стеблем и низким гликемическим индексом.
31 легкий ужин из итальянской пасты, чтобы накормить семью
Откажитесь от своих любимых старинных рецептов пасты, попробуйте один из этих.
77 Рецепты для будней
Эти простые и вкусные блюда идеально подходят для уютного вечера после долгого и утомительного дня.
Рецепты ужина
Главное событие!
87 Ужин с курицей Winning
Эти легкие ужины с курицей были разработаны, чтобы упростить приготовление пищи в будние дни.
88 Итальянских семейных обедов
Мы вручную отобрали эти вкусные итальянские блюда, которые были созданы для совместного использования.
Легкий планировщик еды на будний день
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.
32 Рецепта пасты Easy Weeknight
Быстрые и простые рецепты легких ужинов из пасты.
99 рецептов быстрого приготовления обжаренных блюд
50 вкусных обедов без мяса, которые не макароны
Вы знаете, я все об этих овощах, об этих овощах, о овощах.
Easy Weeknight Meal Planner Week 2
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.
Easy Weeknight Meal Planner Week 3
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгих и утомительных дней.
31 Спасение обедов с использованием курицы-гриль
Нет времени? Просто крыло.
10 вещей, которые вы должны знать перед приготовлением своего первого рождественского ужина
Слушайте все вы, девственницы рождественского ужина! Вот как можно устроить праздничное застолье, не сломавшись под давлением.
25 больших порций ужина, которыми вы будете кормить всю неделю
Замораживаемые блюда, такие как курица с чили, подаются с картофелем в мундире, с рисом или запекаются между свежими листами лазаньи.
42 экстренных обеда, которые нужны каждому студенту, когда он тоскует по дому
22 романтических домашних ужина на двоих
Для тех случаев, когда фасоль на тосте просто не годится.
88 Ужин с одной тарелкой
Есть только одна вещь, которая приносит больше удовольствия, чем вкусная еда, и это ужин, для которого нужны только тарелка и ложка.
50 действительно простых семейных ужинов, которые тоже понравятся детям
Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.
41 Успокаивающие обеды с налетом на шкаф
Наведите порядок в шкафу и приготовьте вкусный ужин сегодня вечером.
27 Быстрых и простых обедов без глютена
Это рай для глютеновой вечеринки!
32 утешительных европейских ужина гарантированно согреют вас
#whatsfordinner?
21 Летний ужин из одной миски
Еда из миски = пища для души.
37 Очаровательных карибских семейных ужинов
Работай руками, копай и пачкай!
17 вкусных обедов, которые зарядят вас энергией на пять дней
Январь будет очень овощным!
8 рецептов здорового органического ужина для питания вашего тела
Нам нравится это органическое жаркое из тофу и шиитаке, приготовленное из полезных ингредиентов с насыщенным вкусом.
30 пошаговых советов, как избежать провала на рождественском ужине
35 ужинов в азиатском стиле, которые заставят вас просить милостыню
От разогревающих раменов до картофеля фри и жареного риса — сегодня мы мечтаем о пиршестве.
55 Здоровый семейный ужин
Приготовьтесь к семейному ужину, который не только вкусен, но и полон полезных веществ.
100 рецептов жаркого на ужин
41 Ужин в честь Дня матери
Побалуйте маму этими вкусными рецептами ужина.
30 быстрых обедов
Дома после напряженного рабочего дня и в поисках быстрого ужина? Не смотрите дальше!
73 Ужины без сыра
Обращаемся ко всем любителям сыра! Специально для вас мы собрали лучшие обеды без сыра.
30 креативных салатов на ужин
Салаты, которые не грустят, — это то, что мы делаем лучше всего.
51 Легкие и летние ужины с макаронами
Легкие ужины с макаронами, которые идеально подходят для обеда на следующий день, а также для пикников и вечеринок.
33 Рецепты весеннего ужина из одной миски
Еда из миски = пища для души.
51 Уютная выпечка на ужин в пижаме
Уютная еда, которую можно есть при закрытых шторах и включенном телевизоре. Все, что вам нужно, это вино, одеяло, диван и пульт.
50 Полезных и вкусных обедов с низким содержанием углеводов
Отказ от углеводов и поиск вдохновения для ужина?
Easy Weeknight Meal Planner Week 1
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгих и утомительных дней.
50 комплексных ужинов для занятых родителей
Что бы вы ни любили в семье, мы обеспечим вас.
21 ужин с легким жареным мясом, которым могла бы гордиться ваша мама
Никто не поверит, что вы приготовили все это в одиночку.
10 праздничных пицц вместо рождественского ужина
Счастливого Рождества!
10 гениальных семейных ужинов в микроволновой печи, которые можно приготовить, когда вы разорены
Ризотто с помешиванием для новичков.
31 Бюджетный ужин, на который всегда можно положиться
Быть стройным не всегда означает фасоль на тосте на ужин.
31 ужин без углеводов, который точно попал в точку
Откажитесь от углеводов, мы делаем все возможное для вкуса!
39 безупречных рецептов ужина, которые может приготовить каждый
Простые рецепты званого ужина, о которых вам нужно знать.
24 дешевых и простых обеда с низким содержанием углеводов на четверых
Набивайте кошелек, а не любовные ручки.
32 горячих и острых ужина для начала недели
Приготовьте свои вкусовые рецепторы к столь необходимому острому перцу!
19 лучших рецептов свиных отбивных по будням
Серьезно украсьте свои свиные отбивные с помощью этих рецептов для буднего дня.
17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин
Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.
27 суперпростых китайских ужинов, которые взорвут ваш мир
Поиграйте со своей едой и приготовьте что-нибудь впечатляющее на ужин сегодня вечером.
10 альтернатив жареному ужину для тех, кто не переносит рождественскую еду
Мы противостоим тренду и находим непраздничные блюда для вашего стола.
50 индийских семейных обедов, которые выходят за рамки вашей местной еды на вынос
Дайте отдохнуть приложению еды на вынос, приятель. Эти домашние дубли — фальшивый рай.
19 самых простых обедов в мультиварке, которые помогут вам чувствовать себя уютно этой зимой
Воткните меня вилкой, я готов.
43 Великолепных способа поесть больше тайской еды
Ароматное карри, ароматная рыба и мясо на гриле, вегетарианское жаркое и свежие салаты.
55 Всеамериканских семейных ужинов
Приготовьте сегодня для всей семьи знаменитую американскую классику.
100 обедов, приготовленных в духовке
Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и позвольте духовке сделать всю тяжелую работу.
66 рецептов романтического ужина
Великолепные рецепты для вашего Валентина.
37 Недорогие и здоровые обеды для тех, кто разорился
Старайтесь покупать сезонные продукты, когда можете, и следите за тем, чтобы ваш шкаф был заполнен.
10 Суперлегких ужинов в середине недели
Если к вечеру вторника вы обнаружите, что крутите тарелки, снимите напряжение с этих простых блюд.
33 идеи для легкого ужина для детей
Пожалуйста, сэр, я хочу еще.
27 Рождественских ужинов без глютена
У нас есть обеды без глютена!
31 Самый быстрый семейный ужин
Приготовьте все до того, как все сядут на вешалку.
10 лучших безглютеновых рождественских ужинов
31 Обеды после тренировки с большим количеством белка
Они на самом деле насытят вас.
42 семейных ужина, которые напомнят вам о детстве
От бурлящего говяжьего рагу с клецками до сливочного пастушьего пирога с пюре.
46 китайских семейных ужинов, созданных для совместного времяпрепровождения
Пришло время приготовить утку по-пекински в хрустящей корочке
37 простых рецептов выпечки макарон для занятых будней
Простые рецепты идеального блюда для комфортного времяпрепровождения в холодильнике.
22 способа есть фриттату на завтрак, обед и ужин
Скучные завтраки остались в прошлом, все дело в фриттате!
16 полезных блюд, которые можно приготовить в кухонном комбайне
27 постыдно простых ужинов, которые можно приготовить за 15 минут
Блюда настолько просты, что вам, вероятно, даже не понадобится рецепт.
30 потрясающих рецептов ужина, которые заставят вас почувствовать себя модницей
Эти домашние рецепты классических блюд идеально подходят к бокалу вина.
14 рецептов мясного фарша в одной кастрюле, которые украсят ваш сегодняшний ужин
По словам Мисси Эллиотт, «получи говядину, получишь, получишь».
44 Успокаивающие запеканки, которые соберут всех за обеденным столом
Возьмите тарелку перед открытым огнем, и все станет лучше.
50 Легких Семейных Ужинов на Вынос Любой Может Готовить
Положите меню на вынос. Вы прошли это покрытие.
31 рецепт праздничного ужина без стресса, который сделает прием гостей легким и приятным
Легкие забавы, которые может сделать абсолютно каждый.
18 супер-пышных способов украсить филе лосося
Возможен любой плавник.
27 рецептов из «Большого ужина» с Мэттом и Лизой
Все рецепты из «Большого ужина» с Мэттом и Лизой.
50 способов приготовления куриных грудок
Откажитесь от старых надоевших рецептов и попробуйте один из этих восхитительно простых ужинов в будний день.
50 рецептов с рисом
Недорогой универсальный рис превращается в наши рецепты для идеального ужина в будний день.
21 самый популярный рецепт Ина Гартен всех времен
Королева вкусной еды возвращается в совершенно новой Barefoot Contessa: Back to Basics, по будням в 21:00.
Недельный планировщик еды Nexium: неделя 3
Шоу
Любимые семейные рецепты
Любимые семейные блюда, которые понравятся всем.
60+ гарниров Easy Fall
mr-Instant Pot Брюссельская капуста и салат Фарро
Авторы и права: Кейтлин Бенсел Художники-постановщики: Тина Стамос и Гордон Сойер Художники-постановщики: Кей Кларк
Насладитесь крепким ароматом осени, используя щедрость сезона в уникальных рецептах гарниров, которые легко приготовить и еще легче насладиться ими. Эти сезонные фрукты и овощи, от сытной мускатной тыквы до земляной свеклы и сладких цитрусовых, станут отличным гарниром.
Начать слайд-шоу
1 из 63
Сырный плов из сорго и стручковой тыквы
Сырный сорго и стручковая тыква
Авторы и права: Иэн Бэгвелл; Стиль: Кей Кларк
Рецепт плова с сыром из сорго и стручковой тыквы
Длинные тонкие ленты тыквы-мускатной ореха делают красивую и необычную презентацию; просто будьте осторожны при перемешивании, чтобы не сломать все эти великолепные кусочки. Попробуйте взять тыкву с длинной шейкой — эта прямая поверхность лучше всего подходит для обвязывания лентой. Если вы не можете найти сорго, вы можете использовать фарро.
Реклама
Реклама
2 из 63
Острый салат из картофеля и зеленой фасоли
Острый салат из картофеля и зеленой фасоли
Авторы и права: Фотограф: Грег Дюпри; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Тори Кокс
Рецепт острого салата из картофеля и зеленой фасоли
Держите майонез. Замените обычную сливочную заправку для картофельного салата на этот яркий лимонно-укропный винегрет. Если вы берете его с собой на вечеринку, охладите приготовленный картофель в заправке в течение 30 минут, а затем соберите салат (с зеленой фасолью, редисом, зеленым луком и оставшейся заправкой) на блюде непосредственно перед подачей на стол. Haricots verts — тонкие зеленые бобы. Если вы не можете их найти, не стесняйтесь использовать сахарный горох или снежный горошек. Готовьте их в течение одной минуты вместе с картофелем. Вы можете заранее приготовить живой лимонно-укропный винегрет и хранить его в стеклянной банке в холодильнике. Хорошо встряхните его перед использованием. Подавайте это на следующем барбекю или пикнике на свежем воздухе, и вы даже не пропустите традиционный картофельный салат, заправленный майонезной заправкой. Оставшийся салат отлично подается с холодной курицей или бутербродом с ветчиной.
3 из 63
Салат из горькой зелени с лимоном и пекорино
Салат из горькой зелени с лимоном и пекорино
Авторы и права: Фотограф: Гектор Мануэль Санчес; Реквизит: Лорен Смит Форд; Пищевой стиль: Тина Белл Стамос
Салат из горькой зелени с лимоном и пекорино Рецепт
Некоторые смешанные зеленые салаты кажутся запоздалыми. Этот точно нет. Хотя это может показаться скромным, наш салат из горькой зелени с лимоном и пекорино яркий, острый и напористый и как раз то, что нужно подавать вместе с сытным основным блюдом, таким как стейк на гриле, жареная свинина или богатая сырная паста.
Реклама
4 из 63
Салат из тертых яблок и фенхеля с хрустящей полбой
Салат из тертых яблок и фенхеля с хрустящей полбой
Авторы и права: Иэн Бэгвелл; Стиль: Кей Кларк
Салат из тертых яблок и фенхеля с хрустящим рецептом из полбы
Проще говоря, яблоки и фенхель идеально сочетаются друг с другом — их вкусы дополняют друг друга. Мне нравится, как тонкие как бумага ломтики переплетаются, а затем прерываются яркими вкраплениями петрушки. Масло канолы может показаться странным выбором, но я хотел, чтобы вкус был чистым и простым; Вы всегда можете использовать оливковое масло, если хотите, чтобы винегрет закрепился.
5 из 63
Рулетики с апельсином и шалфеем
Рулетики с розмарином и азиаго
Авторы и права: Дженнифер Кози; Оформление: Хизер Чаддак Хиллегас
Испеките эти легкие и нежные цельнозерновые булочки заранее и заморозьте на срок до 1 месяца, или сделайте тесто заранее и испеките в день: обомните поднявшееся тесто, чтобы сформировать шар, оберните полиэтиленовой пленкой, и охладите 8 часов или всю ночь. Верните в миску и дайте подняться при комнатной температуре в течение 1 1/2 часа перед формованием.
6 из 63
Обугленная бамия с помидорами
Обугленная бамия с помидорами
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Линдси Лоуэр
Рецепт обугленной бамии с помидорами
Зубчатый нож для очистки сливовых помидоров работает как по волшебству, избавляя вас от хлопот, связанных с бланшированием и потрясением в ледяной воде, чтобы снять кожицу.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 63
Бамия и нут в свежем томатном соусе
Бамия и нут в соусе из свежих томатов
Авторы и права: Элисон Микш; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Тори Кокс
Бамия, важный член канона южных блюд, можно жарить, тушить, тушить и запекать. Один из наиболее традиционных способов приготовления бамии — это сочетать ее с луком и свежими помидорами. Этот простой и вкусный рецепт бамии и нута в свежем томатном соусе, разработанный шеф-поваром и автором кулинарной книги Вирджинией Уиллис, готов к столу всего за тридцать минут. Достаточно легкий для основного блюда летним вечером, его также можно подать к рыбе или курице-гриль. Для достижения наилучших результатов выбирайте свежие стручки бамии длиной не более 4 дюймов.
8 из 63
Сырные латкесы из цветной капусты
Сырные латкесы из цветной капусты image
Авторы и права: Дженнифер Кози; Фуд-стайлинг: Кэтрин Кроуэлл Стил; Реквизит: Том Драйвер
Сырный латкес из цветной капусты Рецепт
Ни одно празднование Хануки не обходится без латкеса. Попробуйте классический картофель в первый вечер, а затем попробуйте свекольный борщ, сырную цветную капусту и грюйер, а также сладковатые морковь и карри в другие вечера. Хитрость в том, чтобы приготовить хрустящие пирожки с меньшим количеством масла, состоит в том, чтобы начать с очень сухой тертой картофельной смеси: хорошо слить воду, а затем отжать чистое кухонное полотенце. Масло для жарки может стать слишком горячим во время последовательных замесов; снимите кастрюлю с огня на минуту или две и уменьшите температуру по мере необходимости.
9 из 63
Кростини с вареной вишней и козьим сыром
Кростини с вареной вишней и козьим сыром
Авторы и права: Фотограф: Джина ДеСимоне; Стилист по реквизиту: Кашара Джонсон; Кулинарный стилист: Бриана Риддок
Рецепт кростини с вареной вишней и козьим сыром
Эти элегантные тосты со сладкой вареной вишней и острым козьим сыром станут идеальным перекусом перед едой для летнего ужина. Несмотря на то, что рецепт кажется необычным, приготовить его очень просто. Вы просто варите свежую вишню в жидкости для варки, приготовленной путем смешивания апельсинового ликера, воды и нескольких других ингредиентов. Это усиливает сладкий, пикантный вкус косточковых фруктов и создает потрясающий соус малинового оттенка, идеально подходящий для насыщенных и острый козий сыр. Бросок со свежими травами и легкая щепотка черного перца придают мягкую землистость для полной гармонии в каждом кусочке.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 63
Жареная тыква из пасторика с пармезан-грилочными хлебцами
жареные ореховые тыквы с пармезан-грилочными хлебцами
кредит: Jennifer Casey; Стиль: Мисси Невилл Кроуфорд
11 из 63
Классическая начинка с травами
Классическая начинка с травами
Кредит: Дженнифер Кози
Рецепт классической начинки с травами
Простая праздничная начинка требует отличного хлеба; мы любим ореховый, подрумяненный хлеб из цельнозернового хлеба. Обжарьте лук, сельдерей и морковь до мягкости, но не подрумяньте. Добавленная влага из овощей поможет смягчить хлеб и сделать начинку более сплоченной.
12 из 63
Запеканка из зеленой фасоли быстрого приготовления
mr — Запеканка из зеленой фасоли быстрого приготовления Изображение
Авторы и права: Jen Causey; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Реквизит: Одри Дэвис
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот вариант запеканки из зеленой фасоли удаляет надстройки, которые вы сталкивались с консервированным супом, и освобождает плиту и духовку для всех других блюд ко Дню Благодарения. Обжаривание лука придает подливе столько аромата, в то же время сохраняя сторону Дня Благодарения, которая все еще несколько светлая — там достаточно соуса, но много вкуса. Эта запеканка также отлично разогревается или даже нарезается и смешивается с жарким.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 63
Запеканка из цветной капусты и козьего сыра
mr-Запеканка из цветной капусты и козьего сыра image
Авторы и права: Антонис Ахиллес; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Стиль реквизита: Кей Кларк
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Эта простая, но сытная запеканка имеет хороший баланс сладко-овощной цветной капусты, очень сладкого лука-шалота и острого козьего сыра, а кедровые орехи придают вкус и текстуру. контраст. Приготовление цветной капусты на пару не дает ей растечься в запеканке, а использование такого быстрого способа, как приготовление цветной капусты с соцветиями, помогает сделать это очень быстро. Возьмите полено из козьего сыра вместо крошек — они намного легче плавятся. Это достаточно просто для буднего вечера, но вкусно и достаточно для особого случая.
14 из 63
Брюссельская капуста быстрого приготовления и салат Фарро
mr-Горшок быстрого приготовления Брюссельская капуста и салат Фарро
Авторы и права: Кейтлин Бенсел. открывается в новой вкладке
Сытный и сытный, этот простой гарнир Instant Pot мгновенно стал хитом на нашей тестовой кухне. Для вегетарианского варианта не используйте бекон, обжарьте брюссельскую капусту на оливковом масле и приготовьте фарро в овощном бульоне.
15 из 63
Тушеная капуста с яблоком и беконом
Тушеная капуста с яблоком и беконом
Авторы и права: Гектор Санчес; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас
Рецепт тушеной капусты с яблоком и беконом
Скромная капуста — доступное и простое блюдо для праздника. Сделайте его более элегантным, потушив краснокочанную капусту с ломтиками яблок. Добавление бекона делает его вкусным.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 63
Салат из брюссельской капусты и сладкого картофеля
Салат из брюссельской капусты и сладкого картофеля
Авторы и права: Ромуло Янес; Стиль: Меган Хеджпет
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Гарнир из чемпионов, проростков размером с укус и сладкого картофеля делает поедание овощей легким и веселым!
17 из 63
Жареная мускатная тыква с гранатом и тахини
Жареная мускатная тыква с гранатом и тахини
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Мисси Невилл Кроуфорд
18 из 63
Жареный мускатный сквош с кокосом и чили
Жареный мускатный кабачок с кокосом и чили
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Missie Neville Crawford
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 63
Сладкий картофель с пюре с сливочным пиканом
МАСЛИЧЕСКИЙ МАЙСКОЙ МАЙСКОЙ МАЙС. Стиль: Мэри Клейтон Карл
Рецепт пюре из сладкого картофеля с маслом и орехами пекан
Чтобы быстро приготовить запеканку из сладкого картофеля, просто запеките сладкий картофель в микроволновой печи, сделайте из него пюре и посыпьте нарезанными орехами пекан. Этот рецепт из 5 ингредиентов также включает в себя три дополнительных варианта вкуса с использованием кленового сиропа, чили чипотле или сыра пармезан и шалфея.
20 из 63
Жареная морковь и фенхель
Жареная морковь и фенхель
Авторы и права: Бекки Луигарт-Стейнер; Стиль: Лидия Перселл
21 из 63
Фарро с коричневым маслом
Фарро с коричневым маслом
Авторы и права: Элисон Микш; Стиль: Баффи Харгетт Миллер
Рецепт фарро с коричневым маслом
Фарро — это древняя форма пшеницы, которая в последние годы возродилась. Здесь мы поджариваем приготовленный фарро в небольшом количестве коричневого масла для удивительно вкусного гарнира.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 63
Морковь, глазированная апельсином, имбирем и чили
Морковь, глазированная апельсином, имбирем и чили
Авторы и права: Гектор Санчес; Оформление: Хизер Чаддак Хиллегас
Морковь в апельсиново-имбирной глазури с чили Рецепт
Обжаривание целой моркови в горячей духовке, а затем добавление ее в сладкой глазури дает незабываемый гарнир. Ищите разноцветную морковь для потрясающей презентации. Если вы не можете найти их в супермаркете, попробуйте местный фермерский рынок. Мы используем немного перца чили, чтобы добавить немного остроты. Не стесняйтесь увеличивать перец или опускать его, если хотите. Кроме того, вы можете заменить нарезанный свежий тимьян или мягкую петрушку вместо розмарина.
23 из 63
Полента с пармезаном
Полента с пармезаном
Авторы и права: Дженнифер Кози; Оформление: Мисси Невилл Кроуфорд
Рецепт круглых лепешек из поленты с пармезаном
Подавайте эти ароматные лепешки из поленты к основному блюду, такому как курица, свинина или стейк.
24 из 63
Глазированный пастернак
Глазированный пастернак
Авторы и права: Ромуло Янес; Стиль: Клэр Споллен
Глазированный пастернак Рецепт
Этот гарнир готовится за считанные минуты, что делает его идеальным дополнением к более трудоемкому основному блюду.
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 63
Салат из дикого риса с сушеной вишней и петрушкой
Салат из дикого риса с сушеной вишней и петрушкой Credit-Stigner
: B0000002; Оформление: Лидия Перселл
Салат из дикого риса с сушеной вишней и петрушкой Рецепт
Этот зерновой салат одинаково вкусен, если его подавать теплым или комнатной температуры. При подаче при комнатной температуре дайте рису полностью остыть, прежде чем добавлять петрушку и вишню.
26 из 63
Ленты из пастернака с соусом мисо
Ленты из пастернака с соусом мисо
Авторы и права: Ромуло Янес; Стиль: Claire Spollen
27 из 63
Греческий салат из тыквы с орехами
Греческий салат из тыквы с орехами image
Предоставлено: Time Inc. Video Studio
Рецепт греческого салата из тыквы с орехами и орехами идеальный баланс вкуса оливок и соленого сыра
к сладкой карамелизированной тыкве с орехами в этом простом, сытном гарнире. Заполните салат курицей-гриль и подавайте с булгуром, рисом или кускусом для сытного осеннего блюда.
Реклама
Реклама
Реклама
28 из 63
Жареная тыква Кабоча с зеленью фарро и горчицей
Жареная тыква Кабоча с зеленью фарро и горчицей
3 Кредит; Стиль: Кристин Вольхейм
Жареная тыква кабоча с фарро и зеленью горчицы Рецепт
Нам нравится игра пикантно-сладких вкусов и крупных текстур в этом сытном зимнем салате от Рокки Маселли из A16 Rockridge в Окленде, а также его надежная техника приготовления приготовление фарро.
Сочетаемость с вином: Калифорнийское Шардоне, сочетающее в себе маслянистость и яркость, как, например, Шардоне Родни Стронга 2013 Chalk Hill Estate (округ Сонома, 22 доллара). Зимняя тыква является естественным партнером яблочного и грушевого ароматов в мангольд; текстура вина соответствует жевательному фарро. —SS.
29 из 63
Кленово-ореховое пюре
Кленово-ореховое пюре
Credit: Caitlin Bensel . Кухонный комбайн сделает смесь гладкой и шелковистой. Вы также можете изменить профиль, заменив кленовый сироп и свежий имбирь небольшим количеством молотой корицы и порошка карри или измельченным свежим шалфеем и тертым сыром пармезан.
30 из 63
Жареные овощи на сковороде
Жареные овощи на сковороде
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Хизер Чеддак Хиллегас
Рецепт жареных овощей на сковороде
Сочетание разноцветных корнеплодов может стать вашей звездной стороной. Очищенная, предварительно нарезанная мускатная тыква экономит время, но кусочки, как правило, неправильные и маленькие — мы предпочитаем чистить и нарезать кубиками самостоятельно.
Реклама
Реклама
Реклама
31 из 63
Жареные овощи на сковороде с апельсином и эстрагоном
Жареные овощи на сковороде с апельсином и эстрагоном
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас
Жареные овощи на сковороде с апельсином и эстрагоном Рецепт
Сочетание красочных корнеплодов может стать вашей звездной стороной. Очищенная, предварительно нарезанная мускатная тыква экономит время, но кусочки, как правило, неправильные и маленькие — мы предпочитаем чистить и нарезать кубиками самостоятельно.
32 из 63
Жареные овощи на сковороде с лимонной травой
Жареная сковорода с лимонной травой
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас
Рецепт жареных овощей на сковороде с лимонной травой
Смесь разноцветных корнеплодов может стать вашей звездной стороной. Очищенная, предварительно нарезанная мускатная тыква экономит время, но кусочки, как правило, неправильные и маленькие — мы предпочитаем чистить и нарезать кубиками самостоятельно.
33 из 63
Хумус из сумаха с лентами капусты и жареной тыквой «Деликата»
Sumac-Hummus-Kale-Ribbons-Ribsed-Delicata-Squash-Su.jpg
Кредит: Iain Bagwell
Реклама
Реклама
. и ризотто с жареным мускатным орехом и тыквой
Авторы и права: Иэн Бэгвелл; Стиль: Мисси Невилл Кроуфорд
Рецепт ризотто с грибами и жареным мускатным орехом
В то время как классическое ризотто, размешиваемое на плите, бесспорно вкусно, скороварка также дает удивительно хорошие результаты: идеально сливочное ризотто al dente без постоянного перемешивания.
35 из 63
Жареная зимняя тыква с медом, тахини и лаймом и рецепт с лаймом
Таким способом можно приготовить практически любой вид зимней тыквы, в том числе красный кури, который имеет ореховый вкус и текстуру, напоминающую картофель (красная кабоча похожа, но не такая крахмалистая) и нежную, сладкую деликату. У всех трех сортов вкусная съедобная кожура, поэтому срезать ее не нужно. Они хороши в рагу, как гарнир к жареному мясу и в салатах.
Этот рецепт сочетается с: хумусом из сумаха с лентами капусты и жареной тыквой деликата.
36 из 63
Жареный орешек с шалфеем и тимьяном
ck-Жареный орешек с шалфеем и тимьяном
Авторы и права: Фото: Кейтлин Бенсел; Фуд-стайлинг: Анна Хэмптон; Реквизит: Том Драйвер.
Рецепт жареных орехов с шалфеем и тимьяном
Иногда самые простые блюда оказываются самыми лучшими. В этом тыквенный орех сочетается с маслом, шалфеем и тимьяном для непревзойденной вечерней вечеринки.
Реклама
Реклама
Реклама
37 из 63
Тарт с мускатной тыквой и мангольдом с корочкой из оливкового масла
Тарт с ореховой тыквой и мангольдом с корочкой из оливкового масла
3 Стиль: Lindsey Lower
38 из 63
Жареный мускатный орех, яблоки и инжир с маслом шалфея
Жареный мускатный орех, инжир и яблоки с маслом шалфея
Предоставлено: Sara Tane
Рецепт жареных мускатных орехов, яблок и инжира с коричневым маслом из шалфея
Если вы хотите использовать только один противень и приготовить 4 порции, разделите этот рецепт пополам и сохраните лишнюю половину вашего номинала. — приготовленный мускатный кабачок для супа, жаркого или начинки.
39 из 63
Тыква с желудями и начинкой из шалфея и клюквы и риса
Фото: Виктор Протасио
Фото: Виктор Протасио
Реклама
Реклама
Реклама
40 из 63
Желудевая тыква с соусом чили
Жареная с чили тыква из желудей
Фото: Антонис Ахиллеос; Стиль: Джерри Уильямс для Джеймса Репса
Рецепт жареных желудевых кабачков с чили
Посыпьте ломтики желудевых кабачков смесью порошка чили, тмина и паприки, прежде чем обжарить их до мягкости.
41 из 63
Тыква желудевая с гранатом и капустой табуле
Тыква желудевая с гранатом и капустой табуле
Авторы и права: Дженнифер Кози; Стиль: Claire Spollen
42 из 63
Sweet Potato Pockets
Sweet Potato Pockets
Credit: Jennifer Davick
Sweet Potato Pockets Recipe
Устали от свежей запеканки из сладкого картофеля и ищете любимую осень? Просто начините вонтонные обертки консервированным пюре из сладкого картофеля, отварите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Реклама
Реклама
Реклама
43 из 63
Салат из сладкого картофеля на гриле и поблано
Салат из сладкого картофеля на гриле и поблано
Авторы и права: Дженнифер Дэвик; Стиль: Buffy Hargrett
44 из 63
Средиземноморская зеленая фасоль
Средиземноморская зеленая фасоль
Рецепт средиземноморской зеленой фасоли
Используйте оливковую смесь для заправки других овощей, таких как дольки помидоров, вареный молодой картофель или жареный болгарский перец.
45 из 63
Зеленая фасоль с лисичками и чиполлини
Зеленая фасоль с лисичками и чиполлини
Зеленая фасоль с лисичками и чиполлини Рецепт
Грибы лисички и лук чиполлини стоят того, чтобы разориться, но вы можете заменить половинки шампиньонов кремини и замороженный жемчужный лук и результаты все равно будет очень вкусно.
Реклама
Реклама
Реклама
46 из 63
Бекон-коричневый сахар Брюссельская капуста
Бекон с коричневым сахаром Брюссельская капуста
Авторы и права: Уильям Дики; Стиль: Buffy Hargett
Бекон-коричневый сахар Рецепт брюссельской капусты
Обилие вкуса и всего пять ингредиентов делают этот рецепт брюссельской капусты победителем. Эта версия нравится даже рецензентам, которые не являются поклонниками ростков. Стиль: Рэнди Мон
Рецепт жареного пастернака
Несмотря на то, что пастернак слегка сладкий, как его родственники из моркови, он крахмалистый, как картофель. Замена их картофелем, как в этом рецепте, — хороший способ расширить свой зимний репертуар.
48 из 63
Плов из белого и коричневого риса с пеканом
Плов из белого и коричневого риса с пеканом
Кредит: Ян Смит для полного осеннего аромата. Смешивание коричневого риса с белым рисом делает это блюдо идеальным для перехода на цельнозерновые продукты.
Реклама
Реклама
Реклама
49 из 63
Сырое яблочное пюре со специями
Сырое яблочное пюре со специями
Авторы и права: Томас Дж. Стори; Стиль: Дэн Беккер
Рецепт яблочного пюре со специями
В этом простом домашнем рецепте яблочного пюре вам не нужно очищать яблоки или даже готовить их. Все это делается в кухонном комбайне.
50 из 63
Жареные корнеплоды
Хрустящие свиные медальоны
Авторы и права: Джон Отри; Оформление: Leigh Ann Ross
Рецепт жареных корнеплодов
Обжаривание корнеплодов (таких как пастернак, морковь и картофель) в оливковом масле, соли и перце создает богатый карамелизированный вкус и превращает эти простые овощи в незабываемый гарнир свинина или говядина.
51 из 63
Обжаренный мангольд Agrodolce
Обжаренный мангольд Agrodolce
Авторы и права: Уитни Отт, Рэнди Мейор; Стиль: Клэр Споллен
Обжаренный мангольд Agrodolce Рецепт
Agrodolce по-итальянски означает кисло-сладкий вкус, который обычно создается с помощью уксуса и сахара. Этот быстрый и простой гарнир идеально сочетается с обжаренной зеленью.
Реклама
Реклама
Реклама
52 из 63
Морковь, глазированная сидром
Морковь, глазированная сидром
Искусство: Becky Luig; Jan Gautro
Рецепт моркови, глазированной сидром
Придайте нарезанной соломкой моркови вкус яблочного сидра, полив соусом из коричневого сахара, сливочного масла, яблочного уксуса и приправ. Эту сторону достаточно легко подавать в загруженные будние дни, но она достаточно красива, чтобы включать ее в меню праздничного ужина.
53 из 63
Мускатная тыква с зеленым чили и семенами горчицы
Мускатная тыква с зеленым чили и семенами горчицы
Авторы и права: Leigh Beisch; Оформление: Дэн Беккер
Тыква с орехами, зеленым чили и семенами горчицы Рецепт
Классическая тыква с орехами, семенами коричневой горчицы и нарезанным перцем серрано для гарнира в юго-западном стиле. Замените 2-фунтовый пакет предварительно нарезанной мускатной тыквы, чтобы сэкономить время на подготовку.
54 из 63
Полента с тыквой и шалфеем
Полента с тыквой и шалфеем
Фото: Бекки Луигарт-Стейнер; Стиль: Мелани Дж. Кларк
Рецепт поленты с тыквой и шалфеем
Сочетайте эту поленту с богатым вкусом со стейками из ветчины или свиной вырезкой для сытного ужина. Ароматный шалфей прекрасно дополняет легкий вкус тыквы.
Объявление
Объявление
Объявление
55 из 63
Желудевая тыква, глазированная тростниковым сиропом
Желудевая тыква, глазированная тростниковым сиропом
Авторы и права: Гектор Санчес; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас
Рецепт желудевой тыквы, глазированной тростниковым сиропом
Тростниковый сироп придает этому потрясающему вкусу старомодную южную сладость. Вместо него можно использовать кленовый сироп или мед.
56 из 63
Пимьенто со сливками из шпината с сыром
Пимьенто со сливками из шпината с сыром
Авторы и права: Гектор Санчес; Стиль: Баффи Харгетт Миллер
Рецепт со шпинатом со сливками и сыром пимьенто
«Сливочная запеканка из шпината всегда была фаворитом в моей семье, так что это беспроигрышный вариант для любой компании. Аромат сыра пимьенто придает ему неповторимый южный оттенок.» —Perre Coleman Magness, автор Pimento Cheese: The Cookbook
57 из 63
Жареная зеленая фасоль и груши
Жареная зеленая фасоль и груши
Авторы и права: Уильям Дики; Лиза Пауэлл Бейли
Рецепт обжаренной зеленой фасоли и груш
На приготовление этой стороны уходит всего 10 минут, а на приготовление — 5 минут. Просто обжарьте нарезанные груши со сливочным маслом, коричневым сахаром и бальзамическим уксусом и смешайте с зеленой фасолью, приготовленной на пару в микроволновой печи.
Реклама
Реклама
Реклама
58 из 63
Цветная капуста в панировочных сухарях с анчоусами
Цветная капуста в панировочных сухарях с анчоусами
; Стиль: Линдси Лоуэр
59 из 63
Цветная капуста с кокосовым соусом карри
Цветная капуста с кокосовым соусом карри
Фото: Рэнди Мейор; Оформление: Lindsey Lower
60 из 63
Морковь в глазури с кардамоном
Морковь, глазированная кардамоном
Авторы и права: Крис Корт; Стиль: Карла Гонсалес-Харт
Морковь в глазури с кардамоном Рецепт
Сделайте классическую морковь в глазури с экзотическим кардамоном и ароматным свежим имбирем. Если вы можете найти разноцветную морковь, используйте ее для красивой презентации. Крышка из пергаментной бумаги замедляет потерю влаги ровно настолько, чтобы образовалась красивая глазурь.
Реклама
Реклама
Реклама
61 из 63
Фарро с начинкой из мускатной тыквы, красного лука и миндаля
Фарро с начинкой из мускатной тыквы, красного лука и миндаля
Авторы и права: Крис Корт; Стиль: Карла Гонсалес-Харт
Фарро с начинкой из мускатной тыквы, красного лука и миндаля Рецепт
В этой нетрадиционной начинке землистые вкусы и крахмалистый комфорт исходят от цельнозернового фарро, а не от хлеба. Вы можете собрать до 2 дней вперед. Достаньте из холодильника, дайте постоять при комнатной температуре 45 минут, затем выпекайте при 350° в течение 25 минут или пока полностью не прогреется.
62 из 63
Жареный фенхель с панировочными сухарями с розмарином
Жареный фенхель с панировочными сухарями с розмарином
Авторы и права: Крис Корт; Стиль: Карла Гонсалес-Харт
Жареный фенхель с панировочными сухарями с розмарином Рецепт
Вместо жареных корнеплодов или брюссельской капусты попробуйте жареный фенхель. Фенхель имеет ноты лакрицы, которые смягчаются в духовке и становятся слегка сладкими. Всплеск яблочного уксуса в конце делает блюдо ярче.
63 из 63
Просмотр рецепта Эта ссылка открывается на новой вкладке
Реклама
Реклама
Реклама
Галерея повторного воспроизведения
Поделиться галереей
UP Следующие
. на вашем празднике? Мы собрали самые лучшие, самые популярные и самые популярные рецепты рождественских закусок в Интернете, чтобы сделать приготовление еды для праздничной вечеринки легким, вкусным и праздничным. От дип-соусов до сырных тарелок и слоеных пирожных — вы обязательно найдете несколько рецептов, которые понравятся вам и вашим гостям!
Мы немного одержимы лучшими праздничными рецептами — ознакомьтесь с самыми популярными гарнирами на День Благодарения и 25 вкусными рецептами рождественского утреннего завтрака и бранча.
Это начинает походить на… РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЕЧЕРИНКА СЕЗОН ЕДЫ! Мы любим вкусные и праздничные праздничные рецепты, и сегодня у нас есть масса беспроигрышных хитов для вашей следующей рождественской вечеринки. Независимо от того, принимаете ли вы закуску или приносите с собой закуску, любой из этих рецептов оказался чрезвычайно популярным в Интернете.
Ищете мгновенный хит? Начните с наших фрикаделек из мультиварки из 3 ингредиентов, и вы и ваши гости не будете разочарованы (то есть до тех пор, пока мультиварка не опустеет к концу ночи!) закуска, которую мы когда-либо видели! Он имеет все вкусы вашего классического сырного шарика, но с более веселой презентацией.
Для разнообразия попробуйте сырный шарик на рождественской елке с фисташками и клюквой.
Нам не терпится приготовить этот соус из мятных леденцов к праздникам. Вы должны подавать это с шоколадными вафлями или печеньем, но, должно быть, трудно не погрузиться в это с ложкой!
Приготовьте закуску «Оливковая рождественская елка», которая украсит праздничный стол. Вы можете упростить его, используя только оливки, или добавить маленькие шарики моцареллы и маринованные перцы для дополнительного цвета и аромата.
Подавайте эту клюквенно-сырную пасту с халапеньо и крекерами. Этот рецепт можно приготовить заранее. Это дает возможность вкусам соединиться, и он хранится в течение нескольких дней в холодильнике.
Этот снеговик с сырным шариком из перца такой милый! Он насыщен ароматом и будет отлично смотреться на любом празднике.
Кто не любит гуакамоле? Сделайте его праздничным, сделав рождественский венок из гуакамоле. Листья кинзы и помидоры приятны на ощупь — они действительно выглядят как ягоды на венке.
Фрикадельки с клюквой — сладкие и острые, с легким привкусом специй. Их легко приготовить в мультиварке или на плите.
Рождественские вертушки универсальны, потому что для их создания можно использовать любую красную и зеленую начинку. В этом случае соус песто и вяленые помидоры составляют прекрасное вкусовое сочетание.
Используйте всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить закуску из слоеного теста «Рождественская елка». Ваши гости могут просто снять «ветку» с дерева и наслаждаться.
Пармезан в форме звезды, чеддер, базилик. Каждый будет любить эти пикантные кусочки перед большой трапезой.
На этой доске для закусок Snowman подают вкусные пастообразные сыры с крекерами, фруктами, овощами, мясом и многим другим. Какое вкусное дополнение к любой вечеринке!
Соус из гоголя-могольки восхитительно сочетается с соусом из сахарного пирога с корицей. Это прекрасное сладкое угощение для праздничного сезона.
Какая вечеринка без фаршированных яиц, не так ли? Эти рождественские фаршированные яйца станут долгожданным дополнением для всех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты в праздничные дни.
Если вы хотите, чтобы блюдо было очень простым, приготовьте острую клюквенную сальсу и подавайте с чипсами.
Гранатовая сальса – еще один праздничный вариант подачи чипсов в праздничные дни.
Темная вишня и бри Фило-Байтс — это восхитительное сочетание острого и сладкого. Эти чашки размером с укус — забавная альтернатива праздничной классике.
Говоря о праздничной классике, как восхитительно выглядит этот запеченный бри с бренди и клюквой, завернутый в фило?
Этот рецепт крендельков с оливками и пармезаном готовится быстро и легко, и они понравятся как детям, так и взрослым.
В качестве еще одной очень простой закуски приготовьте Ritz Bites с ветчиной, бри и клюквой. Они готовятся за 10 минут без выпечки.
Картофельные рулетики с козьим сыром станут прекрасным дополнением к любой осенней и зимней праздничной вечеринке.
Эти жареные орехи с розмарином станут не только вкусной праздничной закуской, но и замечательным подарком ручной работы.
Вам не нужно готовить большую индейку, чтобы сделать эту индюшачью косичку с клюквой. По желанию можно использовать мясные деликатесы. И если вы хотите сократить работу по плетению косы, вы, вероятно, могли бы использовать те же ингредиенты, чтобы сделать из них чашки размером с укус.
Укусы гуакамоле — это еще одна закуска с низким уровнем подготовки и праздничными цветами, которая обязательно понравится всем.
Приготовьте тосты с запеченными креветками примерно за 25 минут. Хрустящий хлеб и сливочная смесь креветок объединяются, чтобы вкусно перекусить для ваших гостей.
Эта закуска для вечеринки с гранатом и пеканом еще проще, чем сырный шарик. Подавать с крекерами или брускеттой.
Вы не ошибетесь, выбрав шарики из маринованной моцареллы. Они легко собираются и полны вкуса.
Разве это не вкусно? Мне нравится простота моцареллы с красными и зелеными добавками, а блюда из клюквы также можно использовать как закуски на День Благодарения.
Со всем этим вкусным выбором, я знаю, это сложно… но какие рецепты рождественских закусок украсят вашу праздничную вечеринку в этом году?
65 лучших осенних рецептов супов
Даниэль Дейли
Официально сезон супов! Будь то успокаивающая тарелка куриной лапши или сезонный горшок тыквенного супа, этот список простых рецептов осеннего супа заставит вас почувствовать тепло и уют в кратчайшие сроки. Выбирайте из рецептов сливочных супов, супов быстрого приготовления и некоторых любимых рецептов Ри Драммонд всех времен. Конечно, многие из этих рецептов супов полны осенних ароматов, например, осенний суп минестроне или суп из тыквы с толстыми кусочками бекона. Да, когда дело доходит до легкого ужина или даже быстрого обеда, нет ничего лучше, чем сытный суп, биск или тушеное мясо, чтобы насытить (и согреть).
Хотя многие из этих супов сами по себе достаточно сытны (например, говядина с лапшой или один из многочисленных рецептов чили), вы также можете сочетать любой из этих супов со своим любимым бутербродом. Например, попробуйте суп из жареного красного перца с классическим жареным сыром. Вы даже можете подумать о том, чтобы добавить один из этих осенних супов в свое меню рецептов на День Благодарения. Только подумайте, как изысканно будет смотреться на вашем праздничном столе сливочно-грибной суп от Ри. Единственное, что осталось сделать, это подать их с вашими любимыми обеденными булочками для макания, и у вас будет осенняя закуска, которая станет идеальной едой для комфорта. Так что вперед, берите ложку — эти осенние супы точно не оставят вас равнодушными.
Кейтлин Бенсел
1 из 65
Суп с тако
Уютный вариант тако во вторник: вместо этого превратите его во вторник в тако-суп! Это идеально, когда подается с кукурузным хлебом на сковороде или лепешками для окунания.
Получите рецепт супа тако.
МАСКИ ДЛЯ СУПОВ
Will Dickey
2 из 65
Гороховый суп с ветчиной
Густой, теплый и кремовый — этот гороховый суп с копченым ароматом ветчины. Вместо него можно использовать оставшуюся после праздников ветчину или нарезанный стейк из ветчины.
Получите рецепт горохового супа с ветчиной.
Will Dickey
3 из 65
Pasta Fagioli
Этот классический итальянский суп похож на минестроне, но фасоль в пасте fagioli измельчается, что придает пасте фаголи более густую текстуру. Идеально подходит для уютных осенних вечеров!
Получить рецепт Паста Фаджоли.
Ральф Смит
4 из 65
Лимонный куриный суп с орзо
Если вы ищете способ скрасить холодный осенний день, обратите внимание на этот куриный суп с лимонным вкусом. Это забавная интерпретация классики детства.
Получите рецепт лимонного супа Ри с курицей и орзо.
Уилл Дики
5 из 65
Говядина и лапша
Нет ничего более утешительного, чем эта тарелка с говядиной и лапшой! Это похоже на тушеную говядину, но с любимой яичной лапшой Ри.
Получить рецепт говядины с лапшой.
SHOP DUTCH OVENS
Will Dickey
6 из 65
Slow Cooker Chili
Приготовьтесь к пятничному вечернему огни с помощью этого простого рецепта чили «поставь и забудь». Каждый захочет миску, пока они смотрят большую игру.
Получите рецепт приготовления чили в мультиварке.
Caitlin Bensel
7 из 65
Похлебка из курицы и кукурузы
Для приготовления этой сливочной похлебки можно использовать свежую кукурузу, собранную в конце сезона, или разморозить замороженную кукурузу. В любом случае, это будет вкусно и сытно благодаря курице и бекону.
Получите рецепт похлебки с курицей и кукурузой.
Danielle Daly
8 из 65
Тыквенный суп
Если вы развлекаетесь, используйте саму тыкву в качестве миски для этого сезонного осеннего супа.
Получите рецепт тыквенного супа Ри.
Will Dickey
9 из 65
Картофельный суп в медленноварке
Если вы любите печеный картофель, вам понравится этот сытный осенний суп. Завершите его вашими любимыми картофельными начинками: чеддером, зеленым луком, сметаной или беконом.
Получить рецепт Картофельного супа в мультиварке.
Ryan Dausch
10 из 65
Суп из мускатной тыквы с беконом
Все, что покрыто беконом, является победителем, поэтому этот наваристый суп из мускатной тыквы гарантированно станет хитом на обеденном столе.
Получить рецепт Суп-пюре из тыквы с беконом от Ри.
МАГАЗИН БЛЕНДЕРЫ
Will Dickey
11 из 65
Суп из индейки Leftover
Превратите свои объедки во что-то совершенно успокаивающее, например, в этот уютный суп из индейки! Это идеальный послепраздничный обед или ужин.
Получите рецепт супа из остатков индейки.
Will Dickey
12 из 65
Французский луковый суп быстрого приготовления
На приготовление французского лукового супа могут уйти часы, но эта версия Instant Pot значительно сокращает время приготовления. Теперь вы можете насладиться сырным декадентским супом менее чем за час!
Получить рецепт французского лукового супа быстрого приготовления .
Hector Sanchez
13 из 65
Сырный суп с брокколи
Этот кремовый сырный суп гарантированно согреет вас. Вы можете подать его в обычной миске или в хлебнице для веселой презентации!
Получить рецепт супа с брокколи и сыром от Ри.
Will Dickey
14 из 65
Куриный суп быстрого приготовления с лапшой
Этот рецепт быстрого приготовления практически не требует участия рук — вам даже не нужно готовить яичную лапшу в отдельной кастрюле — поэтому он не мог будь проще.
Получите рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления.
Will Dickey
15 из 65
Суп быстрого приготовления из мускатной тыквы
Этот вдохновленный урожаем суп сочетает сладкий вкус мускатной тыквы с теплыми специями, такими как порошок карри и свежий перец халапеньо, для остроты.
Получите рецепт быстрого супа из тыквы и орехов.
МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ ЧИЛИ
Will Dickey
16 из 65
Тыквенный перец чили
Тыквенное пюре придает этому традиционному перцу чили насыщенный вкус и осенний вкус. Сделайте большую партию, чтобы наслаждаться, когда температура начинает падать.
Получите рецепт тыквенного чили.
Will Dickey
17 из 65
Картофельный суп с луком-пореем
Этот крем-суп будет еще вкуснее, если его посыпать жареным соленым луком для хруста и желтыми листьями сельдерея для придания свежести.
Получить рецепт супа с луком-пореем.
Ральф Смит
18 из 65
Куриный суп с тортильей
Этот великолепный суп имеет массу ароматных специй и зеленого перца чили, но если вы спросите нас, все дело в начинках! Выбирайте нарезанный кубиками авокадо, сметану или свежую кинзу. Варианты безграничны!
Получить рецепт супа Ри с куриной лепешкой.
Райан Дауш
19 из 65
Сливочный суп с тортеллини
Этот уютный суп настолько универсален, что вы можете использовать любые тортеллини, которые у вас есть под рукой, и любые замороженные овощи.
Получить рецепт сливочного супа с тортеллини от Ри.
Will Dickey
20 из 65
Slow Cooker Turkey Chili
Нет ничего лучше рецепта «приготовил и забыл» в загруженные будние дни. «Вы буквально бросаете все, включаете, а затем живете своей жизнью, пока не закончите», — говорит Ри.
Получить рецепт чили из индейки в мультиварке.
МАГАЗИН МУЛЬТИВАРКИ
Гектор Санчес
21 из 65
Простой суп из жареных орехов и тыквы
В наши дни вы можете найти предварительно нарезанную тыкву в большинстве продуктовых магазинов. Это значительно упрощает приготовление осеннего супа.
Получите рецепт простого супа из жареных орехов и тыквы.
Matt Taylor-Gross
22 из 65
Суп с жареными куриными шариками из мацы
С этим рецептом вы найдете суп с шариками из мацы, который будет совсем не скучным. Он загружен кусочками курицы, овощами и большим количеством трав.
Получите рецепт супа с шариками жареной курицы и мацы.
Райан Либе
23 из 65
Чили с говядиной и фасолью
Приготовьте большую кастрюлю этого надежного чили на ночь, когда вы слишком заняты просмотром футбола, чтобы возиться с ужином.
Получить рецепт чили Ри с говядиной и фасолью.
Ральф Смит
24 из 65
Кремовый суп быстрого приготовления с курицей и диким рисом
Ральф Смит
25 из 65
Картофельный суп
Приготовьте эту ультра-сливочную тарелку супа с вашими любимыми начинками из печеного картофеля, такими как зеленый лук, бекон и сыр чеддер.
Получить рецепт Картофельного супа Ри.
МАГАЗИН ПОСУДА
Ryan Dausch
26 из 65
Белый цыпленок в медленноварке
Этот сытный перец чили готовится из муки типа маса харина. Отлично подходит для приготовления густого и ароматного супа!
Получите рецепт Белого Куриного Чили от Ри в мультиварке.
Ryan Dausch
27 из 65
Суп с бургером из индейки
Этот суп абсолютно универсален и может быть приготовлен из любых овощей, которые есть под рукой. Мы любим использовать оставшиеся продукты!
Получите рецепт супа Ри с бургером из индейки.
Ральф Смит
28 из 65
Домашняя курица с лапшой
Никогда не бывает неподходящего времени для куриного супа с лапшой, но начало осени кажется лучшим поводом для тарелки.
Получите рецепт домашней курицы и лапши Ри.
Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец
29 из 65
Суп из бефстроганов
Основа семейного обеда превращается в суп с мясом, сыром и сливками.
Получить рецепт Бефстроганов.
Намазанная маслом сторона вверх/Женщина-первопроходец
30 из 65
Мускатная тыква, колбаса и суп с тортеллони
Презентация блюд – Советы по стилю еды – Кулинарное сервирование – Советы по сервировке блюд – Eatwell101
Вы когда-нибудь слышали об искусстве презентации еды ? Когда к нам приходят гости, мы все можем столкнуться с эстетической проблемой: как подать блюдо, чтобы привлечь и порадовать их? Прочтите этот пост, где вы найдете несколько советов, которые помогут вам приготовить великолепные блюда, как настоящий шеф-повар ресторана!
Отличные блюда едят не только ртом, но и глазами, отсюда и важность подачи блюд ; красиво сервированные тарелки возбуждают аппетит гостей. Но когда мы не художники, иногда трудно получить эстетические уловки, как в великих ресторанах. Украсить красивое блюдо на тарелке непросто.
Наша предыдущая статья о Как нарисовать идеальный план стола вызвала много откликов, таких как «После того, как украшение стола установлено, что насчет того, что внутри тарелок?». Исходя из этого, я использовал свое исследование, чтобы найти советы, как стать настоящим Пикассо из презентации .
Прежде всего, я бы настоятельно рекомендовал прочитать несколько солидных справочников по этой теме, так как они охватывают основы фудстайлинга г., с большим количеством иллюстраций и практических примеров. Некоторые из этих качественных чтений:
- Работа с тарелкой: искусство презентации еды, Кристофер Стайлер.
- Секреты презентации еды: профессиональные методы укладки, Кара Хобдей.
- Презентация еды: советы и вдохновение, Мишель Валигурски.
- Стильное приготовление блюд: секреты отличного вкуса и красивой подачи, Рори Тровато.
1. Представьте окончательный вид презентации тарелки
Для художника перед своим холстом или писателя, смотрящего на чистый лист бумаги, приготовление пищи — это искусство, требующее воображения. Поэтому рекомендуется представить конечную картину. Вы даже можете сделать небольшой рисунок, когда позволяет время. Французский повар Ален Пассар готовит свои кулинарные презентации, создавая различные коллажи из вырезок из бумаги! Да! Вот как он думает о сервировке блюда: визуально, как хороший художник.
2. Работайте над сокращением объемов, чтобы сделать прекрасную презентацию еды
Блюдо, будь то закуска, основное блюдо или десерт, обычно состоит из основного продукта и сопровождается гарниром. Самый простой способ нарисовать красивую стилизованную тарелку — начать презентацию еды, заполняя ее из центра тарелки с помощью объектов желаемой формы, точно так же, как работая над моделью в масштабе.
3. Слейте продукты из соуса перед тем, как ставить стилизованную тарелку
Независимо от того, является ли она основным элементом сервировки блюда (мясной или рыбной) или сопровождающей ее подкладкой, подумайте о том, чтобы сливать кусочки пищи на ткань или бумажное полотенце, чтобы соус не заливал стилизованную тарелку и не проливался на другие продукты. Затем точно распределите соус в соответствии с положением основных продуктов на тарелке.
4. Работайте над высотой или шириной стилизации тарелки
Практически не существует правил украшения тарелки, но часто бывает интересно работать с едой из центра основания тарелки, играя на коллизиях и большие объемы, более геометрически, с едой в гармонии, наслаждаясь всей поверхностью тарелки.
5. Добавляйте всплески цвета, чтобы улучшить внешний вид блюд
Красивая стильная тарелка — это еще и красивая картинка, цветная композиция. Чтобы добавить красок вашему блюду, просто используйте травы или перец горошком.
6. Внимание к деталям
Эстетические детали могут создать или разрушить красоту блюда. Таким образом, вы можете использовать бальзамический уксус для украшения тарелки или нанести несколько капель соуса, чтобы дополнить композицию, используя маленькую ложку. Вы можете попробовать посыпать цветными специями, такими как паприка или куркума, белые участки тарелки, чтобы создать сбалансированный и цветной вид.
Прочтите эти статьи об искусстве подачи блюд и приборах для сервировки блюд, если вам нужна дополнительная информация.
Вот несколько хороших аксессуаров, которые помогают профессиональным поварам в их повседневной рутине, касающейся сервировки блюд и презентаций, каждый предмет доступен на Amazon.
Кольцевые плесени Ateco
для формы риса или гратина
через Amazon.com
More Infos →
Curtis Stone RONG SET
9174 для вегетативного или фтоя
подробнее →
Ateco Pyramids плесени
для формы желе и риса
через Amazon.