Простые салаты на день рождения

У каждого именинника почти всегда появляются сомнения на кануне праздника, какие можно приготовить простые салаты на день рождения. Во время застолья нужно и гостей удивить, и накормить всех вкусно, и так, чтобы на бюджете сильно не отразилось.

Простые и вкусные салаты на праздничный стол можно готовить из совершенно доступных ингредиентов, которые есть в холодильнике каждый день, главное все продукты грамотно сочетать.

1. Любой бюджетный салат на день рождения способен поразить гостей, важно продумать его подачу, украсив подручными подходящими ингредиентами.
2. Часто праздничные салаты к юбилею или другому торжественному случаю не отличаются низкокалорийностью. Снизить жирность закусок можно, заменив майонезные соусы сметаной или йогуртом.
3. Подавать салаты можно на одной большой тарелке или сделать порционные закуски. Для оформления применяют специальное формовочное кольцо, подают блюдо в креманках.

Мясной салат на праздничный стол

Вкусные и сытные салаты с говядиной на праздничный стол очень понравятся мужской аудитории. Он выходит сытным, пикантным и в меру острым, такое угощение сможет качественно утолить голод до момента подачи горячего на стол. В составе перец чили свежие овощи и зелень – идеальное сочетание, которое покорит каждого гостя.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• свежий огурец – 3 шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• чили – 1 стручок;
• кинза – ½ пучка;
• пекинская капуста – 1/3 кочана;
• французская горчица – 2 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• бальзамик – 1 ч. л.;
• кунжут для подачи.

Приготовление

1. Мясо порезать соломкой, обжарить на масле, посолить.
2. Порезать соломкой огурцы, сладкий перец.
3. Чили измельчить тонкими кольцами, порвать мелко пекинку.
4. Смешать все продукты, добавить рубленную кинзу.
5. Соединить лимонный сок и горчицу.
6. Полить заправкой салат сбрызнуть бальзамиком, посыпать кунжутом.

Салат из рыбы на праздничный стол

Простые салаты приготовленные на день рождения могут состоять всего из 4 ингредиентов и соуса, а в результате получаются необыкновенно вкусные закуски, которые придутся по душе каждому гостю. Семга в данном варианте закуси выступает главным компонентом и по цвету, и по вкусу, потому салат лучше оформить слоями, выделив акцент.

Ингредиенты:

• семга – 500 г;
• сыр – 20 г;
• яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• майонез.

Приготовление

1. Порезать яйца, рыбу, зелень, сыр натереть.
2. Выложить продукты слоями, промазывая каждый майонезом.
3. Праздничный салат с семгой подается после 2 часов пропитки.

Праздничный салат из морепродуктов

Простые салаты на день рождения можно дополнить креветками и преобразить скучные закуски в необыкновенно вкусные и красивые угощения. Как правило, моллюсков покупают уже очищенными, их нужно обдать кипятком и удалить тоненькую нить, в которой скапливается песок. Оформить угощение можно в виде салата-коктейля.

Ингредиенты:

• креветки – 200 г;
• черри – 10 шт.;
• айсберг – ½ кочана;
• паприка желтая – 1/3 шт. ;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• сок лайма – 1 ст. л.;
• сухой чеснок и соль.

Приготовление

1. Замороженные креветки залить кипятком, потомить на минимальном огне 3 минуты, залить ледяной водой.
2. Смешать лаймовый сок с солью, чесноком, добавить масло, интенсивно перемешать.
3. Разделить салат на мелкие части, перец порубить кубиком.
4. Смешать все компоненты (кроме соуса), распределить в креманках.
5. Праздничный салат с креветками полить соусом и сразу подавать.

Праздничный салат из крабовых палочек

Разнообразить легкий салат на праздничный стол из крабовых палочек помогут новые интересные ингредиенты и порционная подача. Для оформления понадобится специальное кольцо, если такового не нашлось, его можно сделать самому из пластиковой бутылки. По-новому закуска заиграет, если в состав добавить твердый сыр.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• свежие огурцы – 2 шт. ;
• твердый сыр – 200 г;
• кукуруза – 1 б.;
• майонез;
• яйца – 3 шт.

Приготовление

1. Все компоненты порезать мелко, смешать с кукурузой.
2. Заправить салат майонезом.
3. Выложить в формовочное кольцо, хорошенько утрамбовав.
4. Подавать после получасовой пропитки.

Праздничный салат с грибами

Часто простые салаты на праздник оказываются самыми вкусными и съедаются первыми. «Грибная полянка» — закуска, которая хорошо себя зарекомендовала и как сытное угощение, и очень красивое, благодаря традиционному оформлению. Для реализации затеи понадобится баночка маринованных опят, они очень эффектно дополнят праздничное блюдо.

Ингредиенты:

• опята – 1 б.;
• отваренное филе – 300 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• зелень – ½ пучка;
• майонез;
• картофель в мундире – 3 шт.;
• соленые огурцы – 2 шт.

Приготовление

1. Каждый слой нужно промазывать майонезом.
2. Первым выкладывают тертый картофель, следом соленые огурцы, филе, яйца и свежий огурец.
3. Последний слой – сыр. Обмазать всю конструкцию майонезом, обсыпать рубленой зеленью.
4. Сверху выложить «шапку» из опят.

Праздничный салат «Шарлотка»

Необычный праздничный вкусный салат «Шарлотка» готовится гораздо проще, чем покажется с первого взгляда. Очень эффектное угощение получается еще и невероятно сытным и насыщенным. Заранее можно испечь 2 яичных блинчика и замариновать в уксусе лук, а дальше процесс пойдет очень быстро. Подают закуску после пропитки в течение 2 часов.

Ингредиентов:

• яичные блины – 2 шт.;
• маринованный лук – 1 шт.;
• копченая грудка – 200 г;
• картофель в мундире – 3 шт.;
• горошек – 1 б.;
• яйца вареные – 4 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Смешать порезанный картофель с луком и 2 ложками майонеза.
2. Отдельно соединить
3. Рубленую грудку с горошком и парой ложек майонеза.
4. Глубокий салатник застелить пленкой.
5. Свернуть рулетом блинчики, порезать на секции, толщиной 1 см.
6. Выложить спиральки в салатник, следом распределить половину картофельной массы.
7. Вторым слоем выложить курицу, завершить картофелем.
8. Охлаждать 2 часа.
9. Перевернуть салат на блюдо, снять пленку.

Праздничный салат «Морковка»

Простой праздничный салат с ветчиной можно оформить в виде морковки и удивить гостей или привлечь малышей к сытному блюду. На деле, таким способом можно оформить совершенно любой салат, даже пресловутый «Оливье» или «Крабовый». Готовится угощение быстро, на пропитку не понадобится много времени.

Ингредиенты:

• морковь вареная – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соленый огурец – 2 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• ветчина – 300 г;
• картофель в мундире – 2 шт.;
• маслины – 2 шт.;
• петрушка – ½ пучка;
• майонез.

Приготовление

1. Грибы обжарить с луком, посолить, охладить.
2. Картофель и огурцы натереть.
3. Морковь измельчить на мелкой терке.
4. Ветчину порезать мелко.
5. Маслинки нарезать тонкими полукольцами.
6. Выложить первым слоем картофель, соорудив форму моркови, пропитать майонезом.
7. Следом выкладывают грибы, ветчину, огурцы, пропитывая каждый слой майонезом.
8. Украсить тертой морковкой, дополнить маслинами, из петрушки сделать хвост.

Праздничный салат с сухариками

Рецепты праздничных салатов с кириешками требуют выполнения только одного условия – добавляют гренки перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть. Хрустящие сухарики можно сделать собственноручно, подрумянив ломтики на сухой сковороде в духовке, под грилем или в микроволновке. Сам состав блюда также можно определить интуитивно, соединив любимые компоненты.

Ингредиенты:

• белые сухарики – 100 г;
• кукуруза – 1 б.;
• ветчина – 200 г;
• пекинская капуста – 200 г;
• сыр – 150 г;
• майонез.

Приготовление

1. Нашинковать пекинку, ветчину порезать кубиком.
2. Сыр натереть, соединить с другими ингредиентами и кукурузой.
3. Смешать салат с майонезом, при подаче дополнить гренками.

Праздничный торт-салат

Красивые и вкусные салаты на праздник оформляют самыми необычными способами. Хороший вариант сделать закусочный торт – применить в качестве основы покупные вафельные коржи, для наполнения подойдет соленая или консервированная рыба, сыр, свежие огурцы и пропитать блюдо майонезом. Подают закуску после 2-3 часовой пропитки в холодильнике.

Ингредиенты:

• вафельные коржи – 4 шт.;
• семга слабосоленая – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• грибы – 300 г;
• лук – ½ шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез.

Приготовление

1. Грибы обжарить с луком, посолить, охладить.
2. Вафельный корж промазывают майонезом, выкладывают первыми грибы, следом еще корж, пропитать соусом, распределить кусочки рыбы.
3. Накрыть коржом, пропитать, выложить яйца, завершить вафельным листом, промазать майонезом, посыпать сыром.
4. Поставить в холодильник пропитываться на 2 часа.

13 идей для организации праздничного ужина

Вы говорите, что сегодня ваш день рождения, и вам нужны идеи для незабываемого праздничного ужина. Ну, вы пришли в нужное место! Ужин в честь дня рождения — это прекрасный способ собрать вместе любимых людей, насладиться вкусной едой и одним махом напрячь свои творческие мускулы.

Планирование праздничного ужина может немного отличаться от планирования типичного званого обеда, так как дни рождения обычно связаны с большим ожиданием праздника. Но не позволяйте беспокойству, которое может возникнуть, когда вы устраиваете лучшую вечеринку, дойти до вас. Возможности для вечеринки в честь дня рождения поистине безграничны: вы можете сделать ее официальной, непринужденной или где-то посередине.

Забронируйте столик в своем любимом бистро, наймите поставщика провизии или приготовьте собственное фирменное блюдо. После ужина развлеките гостей танцами, играми на лужайке, настольными играми или костровой ямой. Или устройте тематическую вечеринку, например, «Властелин колец», «Ревущие двадцатые», Hair Metal 80-х или просто свой любимый цвет.

Чтобы помочь вам сузить круг вариантов и укрепить ваши планы, мы обратились за советом к двум нашим любимым гуру вечеринок. Здесь пекарь Эйми Франс и знаменитый организатор мероприятий Серена Мерриман из Merriman Events делятся своим опытом празднования дня рождения — и некоторыми из своих самых запоминающихся событий — чтобы вдохновить вас на особое празднование.

Планирование вечеринки по случаю дня рождения

Независимо от того, устраиваете ли вы небольшую вечеринку или изысканный ужин, есть несколько компонентов, которые входят в то, как спланировать вечеринку по случаю дня рождения. Но не переживайте — Эми Франс советует не усложнять задачу, даже если вы добились больших успехов. «Все, что вам нужно, это хорошая еда, хорошие друзья, хороший десерт и хорошая музыка».

Вот основные моменты, которые помогут вам не сбиться с пути при планировании званого обеда.

Что спланировать заранее

Настройте себя на успех и выполните эти задачи заранее, чтобы вы могли спокойно отправиться на вечеринку по случаю дня рождения и быть готовыми к получению удовольствия.

• Приглашения — Отправьте приглашения на день рождения за четыре-шесть недель до вечеринки, чтобы у гостей было достаточно времени, чтобы спланировать дату.
• Reservations — Если вы ужинаете вне дома, зарезервируйте столик, как только получите ответы от гостей (и соответственно установите дату окончания приема заявок).
• Размещение заказов — Закажите торт, если не готовите сами. Закажите одну-две недели для маленьких тортов и один-два месяца для больших или более изысканных тортов. Купите все необходимые принадлежности для празднования дня рождения и зарезервируйте стулья и столы напрокат, если у вас недостаточно собственных.
• Получить помощь — Наймите организатора вечеринки, если вы хотите, чтобы ваш день рождения был профессионально оформлен.

Готовка не ваша сильная сторона? Размещайте заказы на кейтеринг или наймите шеф-повара на дом, чтобы произвести впечатление на своих гостей.

• Призыв к выступлениям — Еще один особый штрих, который нужно спланировать заранее? Выступления. Говорит Серена Мерриман: «Я думаю, что приятно произнести речь на ужине в честь дня рождения. Пусть люди приготовят что-нибудь заранее. Речи особенно хороши для отметок вех».
• Развлечения — Хотите, чтобы ваши гости развлекались во время обеда или после ужина? Наймите артистов, чтобы удивить публику. Просто помните, что исполнители — занятые люди, поэтому заранее спросите их, свободны ли они.
• Пригласите своих любимых людей — Ни одна вечеринка не обходится без списка гостей с самыми близкими людьми. «Для ужина в честь дня рождения я всегда думаю, что хорошо иметь смесь громких и тихих людей», — говорит г-жа Мерриман. «Тебе нужен стартер для вечеринки. Разные вкусы людей — хороший рецепт для праздничного ужина».

«Фото мисс Поттер», сделанное студией г-на Боддингтона для безбумажной почты; Торт от Эми Франс.

План меню

Меню, безусловно, является неотъемлемой частью любого праздничного ужина. Кто готовит или печет? Вы заказываете, приглашаете кейтеринг или готовите сами? Если вы делаете меню на день рождения своими руками, мисс Франс рекомендует приготовить еду заранее. «Все нужно делать заранее, чтобы вы могли пообщаться со своими гостями, а не сидеть на кухне во время основного мероприятия. Например, если вы собираетесь испечь свой собственный торт, вы можете приготовить его накануне вечером».

Для мисс Мерриман это зависит от того, сколько человек в списке гостей. «Я не готовлю, если это 40 человек. Я нанимаю официанта или бармена, и каждый год торт ко дню рождения печет другой пекарь день . Иногда мне доставляют пиццу, и я делаю большой зеленый салат. А с сырной тарелкой можно хорошо повеселиться».

Если вы не гурман, не расстраивайтесь, говорит мисс Мерриман. «Я всегда говорю людям, когда они приходят ко мне домой, что стол каждый раз будет разным, но они, вероятно, будут есть одну и ту же еду. Не менее важно хорошо провести время».

Выберите мелодию и развлечение 

Создавая настроение на званом обеде, вы расслабите своих гостей и проникнетесь духом праздника. Если вы составляете плейлист, выберите музыку, которую гости могут обсуждать во время ужина. После этого вы можете усилить мелодии, чтобы все встали и начали двигаться.

Если вы хотите добавить к ужину что-то особенное, выберите вечерние развлечения. Г-жа Мерриман говорит: «Мне нравится иметь какой-то элемент неожиданности. Добавьте скульптуру из воздушных шаров и трансвеститов. В прошлом году у меня был фокусник — он взорвал нам мозги».

Не хотите сдавать? Попросите друзей развлечь вас. «Иногда я прошу людей принести свое любимое стихотворение или что-то, что они написали, — говорит г-жа Мерриман. «Мне нравится быть как можно ближе к салону — на твой день рождения люди с большей вероятностью сделают это».

Если сомневаетесь, прихорашивайтесь. «Я также люблю наряжаться, — говорит она. «Я думаю, что весело одеваться у себя дома».

12 тем для ужина в честь дня рождения и идеи декора 

При планировании вечеринки по случаю дня рождения часть удовольствия заключается в выборе темы, а затем в украшении вашей подушки праздничным декором в соответствии с ним. У г-жи Мерриман и г-жи Франс есть множество идей для тем и украшений, от настольных пейзажей и заполнителей до красочных тем и инновационных способов оживить ваше пространство — даже ванную комнату.

Изображение предоставлено Сереной Мерриман; «Филе» от Paperless Post.

1. Будьте очень простыми

Вечеринка по случаю дня рождения не обязательно должна иметь сложную тему, чтобы быть праздничной. «Я люблю тематические вечеринки, но мне кажется, что иногда они могут быть немного пугающими, особенно когда требуются костюмы, — говорит г-жа Мерриман. «Короны — это забавный способ для людей почувствовать себя едиными за столом, не ставя под угрозу свой наряд». Она также предлагает создать званый обед вокруг цвета. «Недавно я устраивал вечеринку по случаю дня рождения женщины, которая любит зеленый цвет, поэтому тема была зеленой. Все пришли в зеленом, и у нас были зеленые яблоки в качестве рассадочных карточек».

2. Общайтесь с любимыми 

Какой любимый фильм, музыка или другой момент поп-культуры у юбиляра? Используйте ответ как источник вдохновения. Г-жа Мерриман вспоминает особенно фантастическую вечеринку в стиле «Долины кукол» по случаю 40-летия подруги: «Мы прикрепили карточки сопровождения к бутылочкам с таблетками, наполненными конфетами. Имена таблиц были названы в честь персонажей. У нас были трансвеститы, одетые как персонажи, и мы наполнили пиньяту-таблетку всевозможными забавными вещами».

Не расстраивайтесь, если еда, которую вы подаете, не соответствует вашей тематике. Красивая сервировка стола, правильное оформление и развлечения создают праздничное настроение, а тематическое основное блюдо всегда приятно.

3. Придумай веху

Дни рождения вехи делают вечеринки особенно веселыми. Г-жа Мерриман предлагает, чтобы для знаменательных дней рождения тема и украшения были полностью посвящены человеку, которого вы празднуете. Она вспоминает вечеринку по случаю 70-летия, которую она организовала для итальянского джентльмена. «Мы взяли книгу «Как говорить по-итальянски жестами» и использовали ее страницы в качестве рассадочных карточек. Он любил оперу, поэтому мы наняли оперную певицу из Метрополитена, и она спела несколько песен в конце ужина. После этого у нас была итальянская еда и специальное печенье, которое можно было взять домой».

Вечеринки по случаю дня рождения Milestone — это прекрасная возможность продемонстрировать все, что вы знаете о получателе, — говорит г-жа Мерриман. «Приятно быть изобретательным и думать о менее очевидных вещах — их любимой игре, их любимом хобби, бинго. Мероприятия, во время которых вы можете узнать что-то новое о человеке, всегда интересны».

4. Сделай шаг

Танцевальные вечеринки никогда не выйдут из моды — и, по словам мисс Мерриман, у них сейчас момент. «Все хотят, чтобы диско-шар каким-то образом вписался в их вечеринку, — говорит она. «В мае я устроил вечеринку, на которой мы построили танцпол на вершине их теннисного корта и устроили дискотеку». Если у вас нет места или средств для строительства танцпола, отодвиньте мебель, чтобы освободить место, где гости могут сойти.

Чтобы разнообразить вечеринку в стиле диско, приготовьте несколько коктейлей в стиле 70-х и поставьте горшочки для фондю со сладкими и солеными соусами, а также фруктами, овощами и хлебом для обмакивания.

«Рамка Marguerite» от Rifle Paper Co. для безбумажной почты; Изображение через Серену Мерриман.

5. Приготовьте сюрприз 

Мисс Мерриман любит устраивать вечеринки-сюрпризы и настаивает на том, чтобы сюрпризы не прекращались, как только празднующий входит в дверь. «Для вечеринки по случаю дня рождения весело иметь неожиданный интерактивный элемент за столом, с которым люди могут играть и участвовать». Она также предлагает разложить сюрпризы по всему дому. «Ванные комнаты могут быть забавными и неожиданными: наполните свою ванну конфетами, заполните комнату тоннами воздушных шаров, замените белые лампочки более яркими вариантами. Это станет настоящей комнатой для вечеринок, моментом в Instagram, где люди смогут делать снимки в ванне. Людям нравится вести себя странно в ванных комнатах, так что там можно сойти с ума».

Где устроить вечеринку по случаю дня рождения 

Прежде чем решить, где вы устроите вечеринку, подумайте, какую атмосферу вы хотите создать. Вы хотите прохладную вечеринку по случаю дня рождения с несколькими близкими друзьями или в каком-нибудь уютном месте, где вы можете немного пошалить? Независимо от того, что вы ищете, есть много мест, где можно отпраздновать день рождения.

6. Нет места лучше дома

Иногда нет места, где лучше быть, чем веселиться со своей командой в комфорте собственного дома. Для непринужденной вечеринки по случаю дня рождения, говорит г-жа Франс, «попробуйте что-нибудь сдержанное. Милый домашний ужин, подобный тем, которые вы видите в Instagram, — ничего лишнего и не нужно сдавать помещение в аренду. Было бы весело готовить с друзьями или делиться небольшими кусочками».

Мисс Мерриман тоже предпочитает отмечать дни рождения дома. «Обычно я принимаю гостей дома, потому что рестораны дорогие, в них нет ничего личного, и вы не можете сойти с ума. Кроме того, я не люблю, когда другие люди платят за мой день рождения. Принимать друзей и готовить для них — акт любви. Это жизнь как искусство».

Но почему бы не взять лучшее из обоих миров? «У меня было несколько клиентов, которые просили специального шеф-повара омакасе, который приходил к вам домой», — говорит г-жа Мерриман. «В обычную домашнюю ночь у вас нет омакасе, поэтому это кажется неожиданным». Если сырая рыба вас не устраивает, позвоните в выбранный вами ресторан и узнайте, придутся ли вам по вкусу.

7. Поужинайте вне дома  

Соберите небольшую группу друзей и сходите в свой любимый ресторан, но не забудьте учесть дополнительные соображения планирования, такие как резервирование мест, размер вечеринки, любые диетические (или денежные) ограничения для вашего друга. группа или бронирование отдельной комнаты.

Нужен ресторан? Вот несколько мест, где можно устроить незабываемый ужин в честь дня рождения: 

• Стейк-хаус
• Суши-бар
• Ресторан димсам
• Корейское барбекю
• Где-нибудь с выходом на крышу или на открытом воздухе

8. Дайте волю неожиданностям

Вам не нужно ограничивать вечеринку по случаю дня рождения рестораном или домом. Арендуйте кинотеатр и покажите двойной фильм из своих любимых фильмов, пока ваши лучшие друзья объедаются конфетами и закусками. Соберите свою команду и пообедайте на лодке. Забронируйте полет на воздушном шаре и выпейте бутылку шампанского, паря в облаках. У тебя день рождения — почему бы не пойти по-крупному?

Изображение через Lace and Likes/The Venue Report; «День арки» от Paperless Post.

Идеи пригласительных на день рождения, соответствующие атмосфере

Если вам нужно несколько идей для пригласительных на день рождения, обратите внимание на огромный выбор приглашений на Paperless Post. Независимо от того, выбрали ли вы тему или хотите найти приглашение, которое идеально отражает атмосферу, которую вы собираетесь получить, наши онлайн-приглашения обязательно поразят вас. Кроме того, они настраиваются и оснащены простыми в использовании функциями, которые позволяют отслеживать ответы на приглашения, демонстрировать фотографии празднующего и сообщать гостям подробности вечеринки.

9. Приглашения на тему еды

Хорошая старомодная вечеринка с пиццей — отличный способ накормить толпу, особенно тех, кто придерживается самых разных диетических предпочтений. Такой дизайн, как «Вечеринка с пиццей», вызовет у них слюнки в предвкушении. Или устройте вечеринку с суши и разошлите приглашение, например «Omakaze».

10. Приглашения на вечеринку-сюрприз 

Ключ к хорошей вечеринке-сюрпризу по случаю дня рождения – это заблаговременно привлечь гостей. Дайте вашим приглашенным знать, что им нужно молчать, с помощью приглашений, в которых все сказано. Такие приглашения, как «Знак сюрприза» и «Оливковые сюрпризы», выделены неоновым цветом, так что пропустить их невозможно.

11. Памятные приглашения

Стильно отпразднуйте знаменательные дни рождения с памятными приглашениями, которые кричат ​​об этом с крыши. «The F Word» отлично подходит для золотого смеха для 50-го, а «Living Large» и «Biggie» знают, как сделать так, чтобы любое число выглядело хорошо.

12. Избранное безбумажной почты 

Позвольте нам представить некоторые из наших избранных безбумажной почты, «Разделить вкладку», «Все волнообразно» и «День арки». Эти звездные приглашения на день рождения отлично подходят для любой темы (или без темы!). Мы любим их, и мы думаем, что вы тоже. Найдите больше приглашений на день рождения в нашей тщательно отобранной коллекции.

«Танцовщица с лентами», отправленная безбумажной почтой; Торт от Эми Франс.

Сделайте свой день рождения особенным с Paperless Post

Независимо от того, какую тему или настроение вы решите направить на свой день рождения, Paperless Post предлагает огромный выбор приглашений на день рождения (и открытки с благодарностью за все подарки Вы получите!). Выберите одну из наших лучших в своем классе открыток и флаеров, а затем отправляйтесь в магазин безбумажной почты, чтобы найти все необходимые принадлежности для празднования дня рождения для особого вечера, о котором все будут говорить годами или, по крайней мере, до следующего. .

Просмотреть приглашения на день рождения

Изображение главного героя, предоставленное Сереной Мерриман/Architectural Digest.

Итальянская еда на день рождения —

Представьте себе итальянскую кухню, и вы вообразите пикантные вкусы, сытные порции и крепкое, теплое объятие (в любом случае, кулинарный эквивалент объятия)! Так легко любить, так приятно угощать гостей на вечеринке. Для особого дня рождения в итальянском стиле выбор итальянской вечеринки будет простым. Задача состоит в том, чтобы выбрать из стольких популярных блюд, закусок, супов, салатов и десертов.

Тогда мы подумали, что можем предложить некоторую помощь в планировании меню для вечеринки, включающего классические итальянские блюда, которые, как оказалось, удивительно просто купить и/или приготовить!

Начните с тарелки с фруктами, орехами и сыром

Поприветствуйте гостей за праздничным столом заманчивой тарелкой изысканных вкусностей, которые сегодня легко доступны в любом крупном супермаркете и, конечно же, в любом магазине деликатесов.

Если вы не уверены, какой из множества итальянских сыров подавать, вот удобный список самых популярных и их отличительных качеств. По крайней мере, вы будете знать, какие удовольствия ждут за этими романтично звучащими именами!

1. моцарелла – пастообразный сыр привлекательного белого оттенка; имеет мягкий вкус с мягкой жевательной текстурой; ключевой ингредиент в пицце и лазанье, которые мы все любим!
2. горгонзола – сливочный сыр с плесенью, бывает острого «горного» сорта и более сладкого «сладкого» сорта, который прекрасно сочетается с фруктами и десертами
3. пармезан – сыр полноценный с твердой коркой, изготовленный в виде крупных кругов; наиболее известен своей тертой формой, которая украшает блюда из макарон, но также вкусен, если его есть кусочками
4. scamorza – сыр с уникальной формой кувшина, поскольку при выдержке он подвешивается на веревке; традиционно подается с фруктами в конце трапезы
5. пекорино – соленый сыр с острым вкусом, который бывает двух известных сортов: пекорино романо и пекорино тоскано в зависимости от места происхождения; используется для подачи к десертам

Выберите свою пасту и прекрасное вино

Теперь мы подходим к основному блюду. Самый безопасный выбор для вечеринки — это что-то ароматное, сытное и любимое всеми — паста! И замечательно то, что существует, казалось бы, бесконечное множество вариантов пасты на любой мыслимый вкус. Позвольте нам поделиться некоторыми вариантами (со ссылками на их рецепты), которые могут помочь вам сосредоточиться на одном или двух. К счастливому случаю мы даже выбрали те, что с макаронами причудливой формы:

1. Фарфалле с песто из шпината – соус песто из шпината и миндаля в сочетании с пастой в форме галстука-бабочки
2. Феттучини с сердцевиной артишока – нежный артишок и сливочный соус на плоской лапше из макарон
3. Фузилли с рыбой, помидорами и оливками – со свежими помидорами, рыбой, например, рыбой-меч, с макаронами

Блюдо из пасты само по себе может быть едой. Но вы можете дополнить его:

1. сытным супом, например, знаменитым минестроне, луковым супом с чиполлатой или шпинатным супом с тортеллини
2. освежающий салат, например, салат Капрезе с моцареллой, помидорами и базиликом
3. мясное блюдо типа «Пиката из телятины» с нежными котлетами из телятины, приправленными лимоном, вином и каперсами
4. блюдо из птицы, например, жареный цыпленок по-итальянски со свежими травами
5. рыбное блюдо, например, пряный средиземноморский тунец, подается со свежей рукколой, шпинатом, фенхелем и помидорами

Не забудьте десерт с итальянскими сладостями и выпечкой!

Самая захватывающая часть этой вечеринки? Десерт, конечно! Мы предлагаем следующее:

Отправляйтесь на кухню и испеките популярные десерты, такие как тирамису, итальянское глазированное печенье и канноли (см.