ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° мясного — 203 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда
  • Закуски
  • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
  • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹
  • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°
  • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°


Автор: ВкусНячос 17 АпрСля 2021

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, этот мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сочный! Вкусная ΠΈ сытная закуска ΠΈΠ»ΠΈ горячСС блюдо для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°! Мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° идСальная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ дСликатСсам ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚-ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — это просто объСдСниС, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ смоТСт ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ закуской.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная (отварная) 400 Π³.
  • ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚.
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ 300 Π³.
  • яйца 2 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΡƒΠΊ 1 ΡˆΡ‚.
  • чСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° 1 Ρ‡.Π».
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ 0,5 Ρ‡.Π».
  • Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ (свСТиС) 100 Π³.
  • Π²ΠΎΠ΄Π° 3 ст. Π».
  • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

1) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, срСзаСм лишниС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

3) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ костСй.

4) Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ всС это Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

5) ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца.

6) ДобавляСм ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

7) Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смСшались.

8) ДобавляСм мягкиС Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

9) Для выпСкания я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ краям Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° края.

10) Аккуратно Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, слСгка надавливая свСрху.

11) ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ кусочки Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ краями Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ свСрху куском ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π² Π΄Π²Π° слоя.

12) Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов. Π€ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π²ΠΎ врСмя выпСкания Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ.

ДостаСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
  • мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  • Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
  • Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· мяса
  • Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· мяса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
  • домашний ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°
  • блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • мясныС блюда

Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚:

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с яйцом Π½Π° ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол

Главная Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда Мясо Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

10 апрСля 2020

ОлСся

  • ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ… Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

    3
    2
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Молока! ВсСго 3 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

    26
    62
    5

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

    ΠšΠΠ‘ΠΠ§ΠšΠ˜ с Π€Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    22
    58
    1

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ лСпСшка. Π‘Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π±Π΅Π· яиц! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°!

    6
    20
    1

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ДСсСрт Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

    6
    12
    2

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

  • РоТдСство
  • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°

Вкусная ΠΈ сочная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, с нСвСроятно красивым Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΌ!
Моя сСмья ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ восторгС ΠΎΡ‚ вкуса ΠΈ красоты Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° просили Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ)))
Готовится Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹, Π° всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² блиТайшСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.
Вкус ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ – просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ!
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄. Вакая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ попросят Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

P.S. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ называСтся мясной Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, мясной Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡ‚Π»ΠΎΡ„ (мясная Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ°).

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Π’Π˜Π”Π•Πž
БОΠ₯Π ΠΠΠ˜Π’Π• ,Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ!
Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π›ΠΠ™ΠšΠ˜, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠšΠžΠœΠœΠ•ΠΠ’ΠΠ Π˜Π˜ ΠΈ оставляйтС Π€ΠžΠ’ΠžΠžΠ’Π§Π•Π’Π«!

ΠŸΠžΠ”ΠŸΠ˜Π¨Π˜Π’Π•Π‘Π¬ Π½Π° наш YOUTUBE ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠšΠžΠ›ΠžΠšΠžΠ›Π¬Π§Π˜Πš рядом с ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠŸΠžΠ”ΠŸΠ˜Π‘ΠΠ’Π¬Π‘Π―

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² 2008 Π³
АпдСйт: 2020 Π³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° + свинина)600 Π³
Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (для замачивания Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°)150 ΠΌΠ»
Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ1 ΡˆΡ‚ (малСнькая)
чСснок2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° / для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу
соль
свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
яйца (Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅)4 ΡˆΡ‚
Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ)200-250 Π³

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ вСсов

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отставляСм Π² сторону.
Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ.
ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ.
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
Π’ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (Ρƒ мСня ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° + свинина).
ДобавляСм Π»ΡƒΠΊ с чСсноком ΠΈ зСлСнью.
ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ добавляСм Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.
Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.
И добавляСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π£ мСня смСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

И Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
Благодаря Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ готовая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ нСвСроятно эффСктно ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ красивого внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ придаст Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСй Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всС пустоты Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ заполняСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π”Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

И Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ.
Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ мясным соком.

Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ зарумянился.

Π’ΠΎΡ‚ такая красота Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ!
ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с яйцами ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ выглядит! Π–Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· экран Π½Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡˆΡŒ Π΅Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ! ;))

Моя сСмья заявила, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!)))
Вакая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ называСтся мясной Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½, мясной Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡ‚Π»ΠΎΡ„ (мясная Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ°).

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Вас Π·Π° Π›ΠΠ™ΠšΠ˜!
БОΠ₯Π ΠΠΠ˜Π’Π• Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ!
Π–Π΄Ρƒ Π’Π°ΡˆΠΈ впСчатлСния ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² коммСнтариях!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ вкусного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°!
Π’Π°ΡˆΠ° ΠžΠ›Π•Π‘Π―

Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Telegram

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π² наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Viber

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

27

130

3
2
0

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ… Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ОлСся

26
62
5

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Молока! ВсСго 3 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

ОлСся

22
58
1

Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

ΠšΠΠ‘ΠΠ§ΠšΠ˜ с Π€Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ОлСся

6
20
1

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ лСпСшка. Π‘Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π±Π΅Π· яиц! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°!

ОлСся

6
12
2

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ДСсСрт Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ОлСся

8
20
2

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°! Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

ОлСся

31
147
9

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ОлСся

8
24
1

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· 1 ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ 1 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Оладьи ΠΈΠ· ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

ОлСся

ВсС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

7
67
31

Мясная Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ (Meatloaf)

ОлСся

7
174
83

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… «Π³Π½Π΅Π·Π΄Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ…» с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами

ОлСся

67
219
278

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

whal

79
419
106

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ «ΠšΠ°ΠΉΡ„»

lanita69

43
230
152

Π‘Ρ‚ΠΎΠΆΠΊΠΈ

whal

16
329
57

Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

ОлСся

42
180
80

Π˜Π·ΠΌΠΈΡ€ ΠšΡ‘Ρ„Ρ‚Π΅ΡΠΈ — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ΅ блюдо

ΠΊΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΊΠ°2900

29
197
147

ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°

OlgaL

35
207
76

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с мясом

Foxxy

14
209
126

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ колбаски

ОлСся

31
106
62

Π§Π΅Π²Π°ΠΏΡ‡ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ (ЧСсночныС мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹)

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠ²

10
182
66

РублСная говядина ΠΏΠΎ-мСксикански

ОлСся

24
134
56

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ† ΠΈΠ· лаваша ΠΈ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

cenkola

29
123
44

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π»Π»Π°Π΄ΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Vkoosnaya

teko

teko

TanyShe

toria3009

anytik 23

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. Π‘ΠΌ. Π½Π°ΡˆΡƒ ссылку раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈ идСально подходят для сСмСйного роТдСствСнского дСсСрта, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкуса Π² любоС врСмя роТдСствСнского сСзона.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ британского РоТдСства, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°!

Одна лишь ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π² этом сСзонС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мСня Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ счастливой.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ всСгда Π±Ρ‹Π» Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° я рос, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это вкусно. Π­Ρ‚ΠΎ сладкий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π° Π½Π΅ солёный , Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅.

Π― Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ захочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° … Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° нСсколько Π»Π΅Ρ‚ назад я Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» РоТдСство Π² Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ.

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° роТдСствСнской ярмаркС Π² ГолуэС я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ симпатичных ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΈ послС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ укусов я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ понял, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ это любимая пСсня ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹.

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π» Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ… с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ мСня ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ относится ΠΊ мясу, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π² мясном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мяса, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ для мСня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (вмСстС с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ), Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ мяса.

ВмСсто этого эти малСнькиС роТдСствСнскиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ изюмом, смородиной, яблоками, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина, засахарСнной Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° маслянистая ΠΈ слоСная, идСально дополняСт ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Они ВАК Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ РоТдСство. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ понравится это простоС ΠΈ вкусноС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅

  • 1 Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
  • 2 Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!
  • 3 ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 4 ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
  • 5 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
  • 6 Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ британскиС ΠΈ ирландскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?
  • 7 Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
  • 8 Мини-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° обыкновСнная)
  • соль
  • ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сливочного масла (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ
  • экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар
  • Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок
  • изюм
  • Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ изюм
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ смородина
  • яблоко
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина Β 
  • засахарСнная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° (Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ я это дСлаю)
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…
  • Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½
  • Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности:

  • большиС миски для смСшивания
  • малСнькая Ρ‡Π°ΡˆΠ°
  • съСмник
  • Π½ΠΎΠΆ
  • раздСлочная доска
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° для смСшивания
  • вСсы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ/Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
  • пищСвая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° / полиэтилСновая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°
  • скалка
  • пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹
  • круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ / Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ / круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² / Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹)
  • Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ° для охлаТдСния
  • сСрвировочная Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ поднос

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои силы Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌΒ Ρ нуля для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ для посидСлок! Π’Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сдСлал, Π±Ρ‹Π»ΠΈ быстро раскуплСны.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ этих ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ пСсочноС тСсто Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π° дСнь (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ вкусны ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Когда я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° это для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° нСдСлю ΠΈ оставила Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.
  • Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ просто, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний.
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅. ВмСсто этого я дСлаю Π·Π°ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ! Π­Ρ‚ΠΎ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засахарСнной цитрусовой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ (Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ).
  • Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  • Π― просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ идСю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ говяТий ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому я отказался ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ.
  • Π₯отя я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, золотистый изюм ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ смородину Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ всС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹! Если Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ большим количСством изюма ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹.
  • НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ваши ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ получатся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ! Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ домашниС β€” ΠΈ сдСланы с большой любовью. πŸ™‚

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ Π₯Π΅Π»Π΅Π½, которая ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ пСсочноС тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСсочноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ слоСноС тСсто.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ смСсь Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π― использовал Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 24 Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Π²Π° кусочка. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ я использовал этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 12 ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мою ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ).

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ мСньшС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ малСнькиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ большим. МнС большС нравится ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ….

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ большС всСго ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя выпСкания Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΏΠ°Ρ€.

Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° 3/4 (для ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² это мСньшС Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ).

РаньшС я наполнял ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° просто Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ красивыми, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти нСбольшиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 3 шага:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
  3. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ испСкитС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² этих ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ… Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ!

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° займСмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ изюм, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ изюм, смородину, яблоки, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, спСции, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, растоплСнноС масло ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ Π² миксСрной мискС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся пСсочным тСстом.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ масло Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² диск. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ испСчСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400F/200C.

РаскатайтС тСсто Π½Π° посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/8 дюйма (3 ΠΌΠΌ).

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ бисквитов, которая большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-кСксов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈΠ· тСста.

Π― использовала Ρ€ΠΈΡ„Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для лСпСшСк, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ.

Π£ мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° полоски.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ полоску Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. НаполнитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° 3/4 (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³).

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ раскатайтС тСсто (Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅) ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ (ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху нСбольшим количСством ванильного сахара. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400F/200C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 18-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (слСдитС Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ).

Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов.

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ британскиС ΠΈ ирландскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?

  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ домашний Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΠΎ-простому
  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ирландский содовый Ρ…Π»Π΅Π±
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ВрСмя приготовлСния
20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя охлаТдСния
30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя выпСкания
20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Начинка ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  • 1/4 стакана [37 Π³] изюма
  • 1/4 стакана [37 Π³] Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ изюма
  • 1/4 стакана [37 Π³] ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ смородины
  • 1/3 большого яблока
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/8 стакана ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° растоплСнного сливочного масла
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° коньяка (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° засахарСнной Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ (см. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅)
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (для посыпки ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ)
ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто
  • 1 1/2 [180 Π³] стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 3/4 стакана [170 Π³] сливочного масла (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  • 1/2 стакана [28 Π³] сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 3 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблоко, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² мискС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пСсочного тСста
  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² миску.
  2. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ образования ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто.
  4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ диску, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F/175C.
  2. РаскатайтС тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/8 дюйма [3 ΠΌΠΌ]. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ тСста ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  4. НаполнитС Π½Π° 3/4 Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ раскатайтС тСсто (Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅) ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь).
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350F/175C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

Нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ | Эпикуриус

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π² основном сдобныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сухофруктов ΠΈ спСций, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ символом статуса, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС эти дСликатСсы. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ спСций часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ стандартными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ изюм, смородина ΠΈ засахарСнный Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°. НСкоторыС старыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат чСрнослив, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ засахарСнный ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π±ΡƒΠ»Π°Π²Ρƒ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. ВсСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок β€” Π² основном ΠΈΠ· ΡΠ΅Π²ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… апСльсинов. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 2,5 дюйма, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Для мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (880 Π³):

1ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (175 Π³) смородины

1ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (175 Π³) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изюма

6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (175 Π³) Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока, нСбольшими кусочками

β…“ стакана (50 Π³ ) засахарСнная апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°

2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (50 Π³) чСрнослива, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

Β½ стакана (115 Π³) сливочного масла, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅

Β½ стакана (115 Π³) мягкого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

Β½ Ρ‡. Π». молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Β½ Ρ‡. Π». молотая Π±ΡƒΠ»Π°Π²Π°

Β½ Ρ‡. Π». молотая Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°

ΒΌ Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…

ΒΌ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли

Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСвильского апСльсина, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ сок

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° хСрСса, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости

Для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСсочного тСста:

1Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (180 Π³) ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния

2 ст. (20 Π³) сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли

7 ст. (100 Π³) ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

1 ст. холодная Π²ΠΎΠ΄Π°

1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для смазывания

ΠœΡƒΠΊΠ° для посыпки

Для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΈ яиц:

1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

1 ст. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  1. Π¨Π°Π³ 1

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π² миску ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

    Π¨Π°Π³ 2

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль Π² большой мискС. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт консистСнциСй ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ мСситС, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ собСрСтся Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 3

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350Β°F. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π° сливочным маслом ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ нСбольшим ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    Π¨Π°Π³ 4

    Быстро вымСситС тСсто Π΄ΠΎ однородности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ раскатайтС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ β…› дюйма. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 2¾–3ΒΌ дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈΠ· тСста. Аккуратно Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ основу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

    Π¨Π°Π³ 5

    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° замСситС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ β€” Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, которая Π²Π°ΠΌ нравится, Π½ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.