Праздничный стол на новый год 2022: просто, вкусно и быстро

Новогодняя ночь – особенная, поэтому принято готовить много вкусных блюд. Праздничный стол на Новый год 2022 не обязательно должен отличаться разнообразием и большим количеством блюд. Можно использовать самые доступные продукты и их сочетания, и сделать вкусные и питательные закуски, горячее, салаты. Приветствуется оригинальность, хотя и классику не стоит обходить стороной. Стоит учитывать, что ужин проводится в ночное время, поэтому лучше, если на столе больше будет легких, не слишком калорийных закусок. Можно приготовить очень интересные овощные салаты, канапе, мясные блюда.

Тигр ценит разнообразие, поэтому на 2022 выбор блюд практически неограничен. Можно проявить фантазию, сочетать необычные продукты. Меню на Новый год просто и вкусно – это реально, если правильно подойти к выбору продуктов и найти доступные рецепты.

Что нельзя готовить на год Тигра

Несмотря на то, что Тигр – хищник и любит животную пищу, не каждое мясо подойдет для праздничного стола. Следует избегать блюд из диких животных и птиц. Не лучшим вариантом будет и продукт с высоким содержанием жира. Если используется свинина, то лучше обратить внимание на постные куски.

Рыбу и морепродукты не стоит подавать в качестве основного блюда, лучше сделать их в виде закусок или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Корейские блюда – также не очень удачный вариант. Рекомендуется избегать и очень острой еды и соусов.

Шипучие и газированные напитки Тигру не понравятся, их лучше заменить морсом, компотом, фрешем.

Красивое оформление новогоднего стола

Обязательным элементом декора являются свечи. Можно поставить 1-3 больших красивых подсвечника или установить по всему периметру несколько маленьких свечек. Незадолго до наступления Нового года поставить на стол фигурку тигра, достаточно одной.

Скатерть можно выбрать белую, желтую, зеленую. Если владеете оригами, то фигурку символа года можно сделать из бумаги. Не стоит использовать слишком много декора – мишура, гирлянды будут лишними.

Оформить красиво надо и блюда. Салаты можно выложить в виде фигурок животных.

Новогоднее меню

На праздник лучше не готовить привычных блюд, а придумать что-то необычное, оригинальное. Даже из простых ингредиентов можно сделать интересные закуски и салаты. Вкусные новогодние блюда – это прежде всего еда, созданная с любовью, даже если берутся самые простые ингредиенты. На стол надо поставить горячее, пару салатов, закуски. Мясные блюда должны преобладать, но и про овощи забывать не стоит.

Закуски

Если нет времени на готовку, можно сделать на Новый год быстрые закуски.

Фаршированный кальмар

Чтобы приготовить закуску, понадобится:

• 
  тушки кальмаров 2 штуки;
• 
  крабовые палочки – 100 гр.;
• 
  сыр твердых сортов – 50-60 гр. ;
• 
  чеснок – 1 зубчик;
• 
  майонез;
• 
  зелень.

Сыр натереть на терке, крабовые палочки порезать небольшими кубиками. Измельчить в блендере сыр, палочки с добавлением чеснока. Добавить майонез (его можно заменить сметаной), тщательно перемешать. Получится вкусная масса, которую дальше будем использовать в качестве начинки.

Кальмар отварить в течение 1-2 минут. Важно: если варить этот морепродукт слишком долго, он станет жестким и потеряет свой приятный вкус. Далее его надо почистить: удалить пленку, пластинки внутри. Остудить продукт до комнатной температуры.

Тушку кальмара наполнить начинкой и поместить в холодильник на 1-2 часа. Масса застынет, и получится приятная на вкус закуска.

Перед подачей нарезать в виде колец и выложить красиво на блюдо. Посыпать зеленью петрушки или укропа.

Картофель запеченный с сыром

Простая в исполнении закуска.

Ингредиенты:

• 
  картофель – 3 шт.;
• 
  твердый сыр – 3 ст.л. – потереть на терке;
• 
  сыр фета – 120 гр.;
• 
  зубчик чеснока;
• 
  молотый черный перец;
• 
  ветка тимьяна;
• 
  зеленый лук.

Отварить картофель почти до готовности, остудить. Разрезать на две части. Ложкой удалить часть сердцевины. Смешать фета с двумя ложками тертого сыра. Добавить в массу чеснок, тимьян, лук, соль и перец, оставшуюся картофельную массу. Перемешать, чтобы ингредиенты распределись равномерно.

Наполнить половинки сырной массой, уложить на противень. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить в нее картофель на 15 минут. За несколько минут до окончания готовки посыпать оставшимся тертым сыром. Быстрая закуска готова.

Подавать рекомендуется сразу же в теплом виде.

Салаты

Предлагаем вкусные рецепты домашних салатов на Новый год. Они просты в приготовлении, доступны по стоимости и не потребуют много времени.

Легкий салат с креветками

Что понадобится:

• 
  креветки очищенные – 200 гр.;
• 
  руккола – 100 гр.;
• 
  помидоры черри – 10 гр.;
• 
  сухарики;
• 
  пармезан – 20-30 гр.;
• 
  базилик;
• 
  оливковое масло;
• 
  соль;
• 
  смесь прованских трав.

Готовится просто. Креветки надо отварить, почистить. Рукколу, базилик промыть, порезать, а лучше порвать вручную кусочками – так будет вкуснее. Черри промыть, разрезать на две половинки. Можно взять мини-помидоры двух цветов: желтые и красные. Сделать заправку: масло, сыр, прованские травы растереть с солью. Основные ингредиенты выложить на тарелку. Залить заправкой.

Морской салат

Для его приготовления понадобится:

• 
  банка морской капусты;
• 
  фасоль консервированная;
• 
  крабовые палочки – 200 гр.;
• 
  яйца вареные – 2 шт.;
• 
  соленый огурец;
• 
  майонез.

Яйца отварить, остудить, почистить. Из капусты удалить жидкость, выложить в миску. Порезать кубиками огурцы. Крабовые палочки нарезать длинными тонкими пластинками: для этого их надо раскрутить, после чего порезать. Смешать ингредиенты, заправить майонезом. Можно посыпать зеленью укропа.

Горячее

Запеченные свиные ребрышки

Понадобится:

• 
  ребрышки – 500 гр. – свиные или бараньи;
• 
  картофель – 1 кг;
• 
  томаты – 250 гр. ;
• 
  болгарский перец – 250 гр.;
• 
  лук порей – можно заменить репчатым;
• 
  чеснок – 3-4 зубчика;
• 
  смесь сушеных трав – 2 ч. л.;
• 
  масло растительное;
• 
  соль.

Ребрышки разделить. Посолить и оставить на некоторое время, чтобы они замариновались. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. Добавить к нему перец, помидоры, лук. Мясо и овощи выложить в форму для запекания. Сверху полить маслом, добавить толченый чеснок, перец.

Запекать ребрышки 1-1,5 часа в духовке, разогретой до 180 градусов.

Курица в духовке

Понадобится:

• 
  тушка курицы;
• 
  репчатый лук;
• 
  чеснок;
• 
  приправа для курицы;
• 
  майонез;
• 
  соль.

Курицу промыть. Сделать маринад: смешать майонез, приправы, соль. Чеснок нарезать небольшими кусочками, сделать в тушке небольшие надрезы, положив в них чеснок. Обмазать курицу маринадом, дать настояться полчаса, чтобы тушка пропиталась. Выложить в форму для запекания вместе с луком. Готовить 1-1,5 часа в духовке при 180 градусах, периодически поливая жиром со дна. Запечь тушку можно и в фольге.

Вместо курицы по тому же рецепту можно приготовить гуся, утку или запечь куриное филе.

Десерт

Если в доме есть дети, то они захотят что-нибудь сладкое. Для них можно приготовить вкусный и простой десерт.

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

• 
  два банана;
• 
  вода – 100 мл;
• 
  желатин – 10 гр.;
• 
  натуральный йогурт – 150 гр.;
• 
  сливочное масло – 100 гр. ;
• 
  творог высокой жирности – 400 гр.;
• 
  песочное печенье – 200 гр.;
• 
  сахар – 50 гр.

Печенье измельчить. Влить в него растопленное масло. Положить в форму и утрамбовать, после чего поставить в холодильник.

Залить водой желатин и оставить для набухания.

Бананы с добавлением йогурта, сахара и творога измельчить в блендере. Слегка подогреть желатин и вылить в подготовленную массу. Начинку вылить в форму. Поставить в холодильник.

Напитки

На новый год можно приготовить безалкогольный глинтвейн.

Рецепт:

Взять: 750 мл виноградного сока, 100 мл воды, по 2 ст. л. лимонной и апельсиновой цедры, столько же изюма, яблоко. Понадобятся и пряности: корица – примерно 5 гр., гвоздика – 2,5 гр., имбирь и кардамон.

В кастрюлю вылить сок и воду, засыпать ингредиенты, поставить на огонь. До кипения доводить не надо. Настаивать минут 5, после чего можно разливать.

Безалкогольный глинтвейн разрешено пить и несовершеннолетним, поэтому для новогодних праздников – это один из удачных и приятных напитков. Он еще и отлично согревает, что важно в холодную зимнюю погоду.

Фрукты, сладости

Красиво смотрится фруктовое ассорти: на одной тарелке разложить порезанные яблоки, бананы, манго, дольки мандаринов и апельсинов, киви. Интересно смотрятся фруктовые канапе, особенно понравятся они деткам.

В качестве сладостей можно положить печенье, желе, мармелад, дольки белого и темного шоколада. Хорошей закуской станут орехи – насыпать в одну тарелку несколько разновидностей: фисташки, фундук, грецкий орех.

Компания «Море Шоу» желает вам приятных праздников, веселья и отличного настроения в праздничные дни! Пусть в вашей семье будут улыбки, стол полон вкусных яств, а Новый год принесет благополучие и исполнение желаний!

Хотите заказать праздник для вашего ребенка, оставьте контактные данные для обратного звонка или свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 477-52-23.

Что быстро и вкусно приготовить на 23 февраля в домашних условиях 2023

Рубрика: Статьи

В преддверии праздничной суеты в честь дня защитника Отечества каждая хозяйка начинает задумываться, что и как приготовить на 23 Февраля своему мужчине. Нужно в первую очередь определиться с выбором блюд, которые будут на вашем праздничном обеде либо ужине.

Это подборка рецептов с пошаговым фото и поэтапным описанием поможет воплотить ваши задуманные идеи в реальность. Готовить на 23 Февраля можно разносторонние блюда. Главное для нас, чтобы стол ломился от обилия кушаний, которые красиво и аккуратно поданы.

1. Классический салат гнездо глухаря. Вкусная закуска, которая обязательно понравится вашей второй половинке.
2. Салат мужской каприз с курицей. На примере пошаговых фото готовить закуску просто.
3. Салат с тунцом консервированным. Нежный тунец идеальное решение для рыбака. Приготовление не занимает большого количества времени надо всего лишь быстро всё нарезать, оформить и подать.
4. Селёдка под шубой. Традиционная закуска на все случаи жизни.
5. Оливье. Признанный король среди всех салатов грех не сделать его в этот торжественный день.
6. Салат с морепродуктами. Оригинальная и сытная закуска в состав, которого входят сочетаемые между собой продукты.
7. Селёдка с луком и уксусом. Классическая селёдка всегда подаётся под горячительные напитки. Приготовив селёдочку в домашних условиях, вы порадуете всех без исключения.
8. Шампиньоны фаршированные в духовке. Способ приготовления простой и нетрудоемкий.
9. Сырные шарики. Любителям лёгких горячительных напитков сырные шарики будут в самую пору. Можно заранее подготовить полуфабрикат из сырных шариков, затем заморозить. При любом удобном случаем разморозить и поджарить.
10. Обжаренное куриное филе. Куриное филе как все знают белое мясо из разряда диетических продуктов. Обжаренное филе достаточно оригинальное и изысканное блюдо для оформления вашего праздничного застолья.
11. Судак запечённый в духовке. Многие мужчины любят порыбачить в свои выходные дни. По такому случаю любителям рыбных деликатесов лучше всего запечь судака с обилием овощей и пряных трав.
12. Мясо с картофелем по-Французски. Обязательно нужно включить в список меню.
13. Запеканка из макарон с фаршем. Очень вкусное, популярное и востребованное блюдо.
14. Цыплёнок табака. Цыплёнок получается сочным, ароматным и с хрустящей корочкой.
15. Блинчики с сёмгой. Чтобы разнообразить насыщенный разными яствами ужин фаршируем блинчики сёмгой.
16. Жареная горбуша стейками. Самый лучший вариант для ужина так, что готовьте на скорую руку и балуйте свою вторую половинку.
17. Пирог рыбный. Пироги подходят на все случаи жизни. И если не съедите именно в этот день, можно подать на следующий, немного его подогрев.
18. Торт без выпечки из печенья. На воссоздание этого вида торта не прилагаем особых усилий. Всего-то нужно взбить крем, намазать печенье, украсить и красиво подать.
19. Торт хлопец кучерявый. Нежный десерт с обилием крема.

Немного предыстории о создании этого праздника. В 1918 году 23 Февраля под напором врагов правительство создаёт вооружённые силы для защиты отечества. В этом составе создаётся первая красноармейская часть, которая принимает активные военные действия.

простых новогодних рецептов | BBC Good Food

Легкие рождественские рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 105

• Фруктовый пирог с горохом

  Рейтинг 4,2 из 5,9 оценок

  Попробуйте эту более легкую версию классического рождественского фруктового пирога, насыщенного праздничными специями и сочными фруктами. Украсить засахаренными фруктами и глазированной вишней

• Легкая корона из индейки

  Рейтинг 5 из 5.10 оценок

  Подайте традиционное жареное индейку на Рождество без суеты. Используйте липкую глазурь, которую вы наносите на ветчину, чтобы придать вкус и золотистый цвет короне из индейки

• Пряничные пироги с фаршем

  Оценка 5 из 5,4 оценок

  Объедините два очень традиционных рождественских пирога — пряники и пироги с фаршем — чтобы создать блестящую современную классику. Сверху украсьте мини-пряничными человечками.

• Торт с шоколадным трюфелем и медовыми сотами

  Рейтинг 3,7 из 5,3

  Попробуйте этот легкий десерт без выпечки, в котором используется всего пять ингредиентов. Помимо того, что он отлично смотрится в качестве центрального элемента, его легко взять с собой на встречу.

• Легкий глинтвейн

  5 звезд из 5.1 рейтинга

  Ощутите праздничное настроение с этим нежным глинтвейном, приготовленным из инжира, нарезанного клементина и специй.

• Рождественская елка безе без варки

  Рейтинг 0 из 5.0

  Сделайте упрощенную версию нашей волшебной рождественской елки безе, используя купленные в магазине безе собраны в форме дерева, затем украшены белым шоколадом

• Рости с хрустящей корочкой

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Попробуйте рости с кожей – они не только значительно сокращают время приготовления, но и делают их более сытными и придают им более глубокий запеченный картофель со вкусом

• Легкий рождественский пудинг

  Рейтинг 4,8 из 5,24 оценок

  Классический легкий рождественский пудинг с приправами – такой простой, что вам даже не понадобятся кухонные весы

• Фарширование 9 поросят в одеялах0007

  5 звезд из 5,2

  Превратите начинку в новую версию свиней в одеялах, чтобы сэкономить место в духовке. Вам также нужно будет покупать меньше сосисок, так как это эффективно использует всего несколько

• Невероятно простые пироги с фаршем

  Рейтинг 4,5 из 5,587 оценок

  Скручивание не требуется! Вдавите сырое, рассыпчатое тесто прямо в форму, чтобы получить короткое бисквитное послевкусие. Наш самый простой рецепт пирога с фаршем, который можно весело приготовить вместе с детьми

• Легкая подливка

  Рейтинг 3,7 из 5,10 оценок

  Избавьтесь от стресса при приготовлении жареного ужина с нашей легкой подливкой из пяти ингредиентов. Приготовьте его в течение дня или сделайте заранее и храните в морозильной камере до тех пор, пока он не понадобится. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Оценка 4,2 из 5,10.

  Смешайте бананы и заварной крем с тирамису в этой мелочи, идеально подходящей для праздника. Вы также можете сделать отдельные мелочи для вечеринки, если хотите.

• Квадраты чизкейка без выпечки PB&J

  Рейтинг 5 из 5.4 оценок

  Попробуйте эти квадратики чизкейка с арахисовым маслом и джемом. Мы выбрали фруктовую начинку, но вы можете выбрать шоколад, превратив его в гигантскую чашку с арахисовым маслом.

• Гнезда шоколадных малиновок

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Приготовьте эти праздничные гнезда шоколадных малиновок менее чем за 30 минут. Сделанные из кукурузных хлопьев, они идеально подходят для привлечения детей младшего возраста к приготовлению пищи.

• Быстрая жареная рождественская курица и липкие овощи

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Наслаждайтесь энергоэффективным и экономичным праздничным обедом – мы использовали несколько приемов, чтобы сократить время приготовления в духовке , но в результате получается сочная курица

• Жареные каштаны

  Рейтинг 3,3 из 5,10 оценок

  Приготовьте партию жареных каштанов для праздничного рождественского угощения и поделитесь с гостями. Попробуйте наш простой метод и наслаждайтесь сезонными закусками

• Зимние овощи с коричневым маслом 3-в-1

  Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

  Сэкономьте себе время и мытье посуды в Рождество, приготовив морковь, лук-порей и брюссельскую капусту вместе с маслом и шалфей для идеального гарнира

• Очень простые булочки с корицей

  Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

  Используйте готовое тесто для круассанов, чтобы приготовить эти простые булочки с корицей. Мы покрыли булочки густой карамелью, но вместо нее можно использовать тонкую белую глазурь

• Торт «Снеговик»

  Рейтинг 4,9 из 5,9

  Окунитесь в дух сезона с этим потрясающим тортом «Снеговик». Он станет хитом для всей семьи, а детям понравится участвовать в украшении

• Классический фруктовый торт на каждый день

  Оценка 5 из 5,2 оценок

  Используйте цитрусовый сок, чтобы пропитать фрукты — вместо спирта — в этом более легком семейном кексе. Он также может работать как легкий рождественский пирог.

• Жареное жаркое

  Рейтинг 4,9 из 5,9 оценок

  Если варить картофель дольше, а затем разбивать его, площадь поверхности увеличивается, а это означает, что золотисто-коричневые румяна и очень хрустящие кусочки понравятся всем!

• Пряная краснокочанная капуста

  Рейтинг 4,7 из 5,69

  Это яркое блюдо украсит любое праздничное основное блюдо. Сбрызните остатки оливковым маслом и подавайте с мясным ассорти, паштетом или сыром

• Печенье с сыром и розмарином

  Рейтинг 4,6 из 5,19 оценок

  Это пикантное печенье восхитительно сырное, и его очень легко приготовить. Они делают прекрасный подарок. Если предпочитаете, не добавляйте розмарин

• Тушеная соленая краснокочанная капуста с клюквой

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Посолите краснокочанную капусту на ночь, чтобы она стала мягкой – таким образом, ее нужно будет немного отварить. времени. Он по-прежнему сохраняет весь вкус и текстуру

Загрузить еще

12 быстрых и простых блюд для Рождества – Cooking Light

Отдохните в пижаме и забудьте о еде на вынос – все эти праздничные блюда можно приготовить менее чем за 20 минут.

Zee Krstic 19 октября 2017 г.

Фото: Caitlin Bensel

Подарки развернуты, великолепные намазки приготовлены и съедены, а ваш дом, вероятно, в беспорядке. Это идеальное время, чтобы растянуться на диване, и последнее, что вы, вероятно, захотите сделать, это подготовить другое комплексное питание .

Собираясь за продуктами к празднику, запаситесь несколькими основными продуктами, чтобы приготовить одно из этих вкусных и сытных блюд на Рождество. Лучшая часть? Все эти выборки готовы менее чем за 20 минут.

Пытаетесь приготовить здоровую пищу? Мы поможем вам подготовиться.

Подпишитесь на нашу новую еженедельную рассылку ThePrep, чтобы получить вдохновение и поддержку во всех ваших проблемах с планом питания.

ЗАПИСАТЬСЯ

1) Монгольская говядина

Фото: Caitlin Bensel

Классическое азиатское блюдо, которое в ресторанах на вынос часто добавляют с солью. Эта облегченная версия требует сочетания нескольких вкусов, которые лежат у вас в шкафу, и нескольких минут. на горячей сковороде. Через 20 минут вы можете подать обжигающе горячую говядину на подушке из лапши или риса быстрого приготовления и чувствовать себя хорошо, потому что ужин на столе.

2) Укороченное ризотто с брюссельской капустой

Авторы и права: Дженнифер Кози

Предварительно приготовленный коричневый рис живет второй жизнью в качестве быстрого ризотто благодаря загущенной мукой смеси молока и куриного бульона, дополненной легким сливочным сыром для дополнительного насыщения.

3) Стейк-типы с соусом из грибов с перцем

Кредит: Рэнди Майор

Свежая веточка тимьяна сэкономит вам время на приготовление нарезанных кубиками трав для тушения в рагу, а также придаст пикантный вкус блюдам. этот пикантный соус всего за несколько минут.

4) Тартины с курицей

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози

Готовы поспорить, что все ингредиенты для их приготовления уже могут быть в вашем холодильнике — это самый простой и быстрый способ приготовить новое блюдо. остатки праздничного ужина.

5) Сливочное лингвини с горошком, морковью и прошутто

Фото: Jennifer Causey

Микроволновая технология, которую мы используем для приготовления прошутто, делает его красивой хрустящей корочкой менее чем за 2 минуты, с меньшими затратами на очистку, чем на плите или в духовке. .

6) Бутерброды BLT «Яйцо в гнезде»

Фото: Грег Дюпри

Жаждете завтрака на ужин? Рецепт сочетает в себе некоторые из наших любимых вещей: это восхитительное пюре из яйца в дырочке, тоста с авокадо и классического BLT. И готовится всего за 20 минут.

7) Вафельница с индейкой Melt Panini

Кредит: Фото: Дженнифер Кози

Включите вафельницу еще раз во время курортного сезона, но не на завтрак. Вы получаете все необходимое для вкусного панини без дополнительной работы.

8) Пицца на сковороде с курицей

Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел

Осталось тесто для выпечки с праздничной вечеринки? Это утешительное блюдо готовится всего из нескольких ингредиентов и горячей сковороды.

9) Бутерброды с беконом и яйцом, карамелизированным луком и рукколой

Кредит: Фото: Джон Керник

Этот очень простой вариант изысканного сэндвича на завтрак состоит из сладкого, нежного карамелизированного лука и острой, хрустящей рукколы.

10) Чашки мюсли с йогуртом и ягодами

Фото: Грег Дюпри

Ищете легкий завтрак, который готовится всего за 13 минут? Эти чашки мюсли — освежающая смена темпа от более тяжелой праздничной еды за последние несколько дней.

11) Тост с аво-тахини

Фото: Иэн Бэгвелл; Стиль: Клэр Споллен

Альтернатива классическому тосту с авокадо.