Полезные блюда из тыквы с фото: 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Содержание

Полезные рецепты из тыквы

Vk

Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook

Instagram

Pinterest

Twitter

Youtube

Сбалансированное питание подразумевает включение овощей в рацион. В зимний период на помощь приходит яркая тыква – полезные блюда для организма можно готовить хоть каждый день. Растение продаётся по бюджетным ценам, а многие выращивают его в своём огороде. Преимуществом «оранжевой красавицы» считается длительное хранение, поэтому при оптимальных условиях плод пролежит всю зиму.

Тыква – полезные свойства и рецепты

Растение известно человечеству несколько тысячелетий. Низкая стоимость, доступность и множество витаминов сделали «оранжевую королеву» популярной во многих странах, хотя её родиной считается Мексика. Существует несколько сортов растения, но все они содержат полезные вещества:

  • витамины группы В, С, Е и К;
  • фолиевую кислоту;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • цинк.

В растении почти нет крахмала, а большое количество клетчатки способствует нормализации работы ЖКТ. Мякоть в любом виде можно употреблять для улучшения пищеварения, снижения массы тела и укрепления иммунитета.

Сочный гарнир

Рецепт вкусного и полезного блюда из тыквы идеально подходит для экспериментов на кухне. К основным ингредиентам можно добавить рис, чечевицу или любимые овощи.

Рецепт сочного гарнира из тыквы

  • 450 г оранжевой мякоти;
  • 2 зубчика чеснока;
  • крупная луковица;
  • 60 мл воды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу;
  • зелёный лук для украшения.

В качестве соуса при тушении можно добавить нежирную сметану – блюдо получится нежным и вкусным

  1. Мякоть нарезать кубиками 1,5-2 см.
  2. Луковицу очистить, вымыть, мелко нашинковать.
  3. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле в течение 5 минут, добавить соль, перец и измельчённый чеснок.
  4. Залить ингредиенты водой, снизить огонь до минимального уровня, накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут до мягкости.

Перед подачей на стол посыпать блюдо измельчённым зелёным луком.

Хрустящие чипсы

За просмотром телевизора можно незаметно для себя съесть упаковку калорийных снеков или попкорна. Вредная привычка приводит к набору веса, но существует полезный рецепт чипсов из тыквы. Блюдо не прибавит сантиметров в талии, а запастись хрустящим перекусом можно впрок.

Рецепт хрустящих чипсов из тыквы

  • 700 г мякоти овоща;
  • щепотка соли;
  • любые специи по вкусу.

В качестве приправы подойдёт красный или чёрный перец, молотый имбирь, мускатный орех или кориандр

  1. Мякоть нашинковать тонкими слайсами по 2 мм при помощи овощечистки или широкого острого ножа.
  2. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ломтики одним слоем, выдерживая расстояние между кусочками.
  3. Соль и специи смешать в отдельной ёмкости, приправить овощные заготовки.
  4. Поставить в предварительно разогретую до 60°С духовку, сушить в течение 1-3 часов.
  5. Дверцу духового шкафа следует оставить приоткрытой, чтобы ломтики не обжаривались, а хорошо просушились.

Готовность определять по внешнему виду чипсов. Они должны уменьшиться в размере и стать хрустящими.

Полезные вкусняшки из тыквы – пошаговые рецепты

Из растения получаются превосходные десерты, которые придутся по вкусу всей семье. Готовить лакомства можно как к домашнему чаепитию, так и на праздник.

Кремовый десерт

Благодаря яркому оттенку сладость станет главным украшением стола.

Рецепт кремового десерта из тыквы

  • 500 г мякоти овоща;
  • 75 г коричневого сахара;
  • 225 мл нежирных сливок;
  • 40 мл охлаждённой кипяченой воды;
  • 10 г желатина;
  • цедра половины лимона;
  • по щепотке корицы и ванилина.

Лучше использовать быстрорастворимый желатин, чтобы сократить время приготовления

  1. Мякоть нарезать крупными кусками, завернуть в фольгу и запечь при 190°С в духовке до мягкости.
  2. Желатин залить водой и оставить набухать.
  3. Следующим этапом полезного рецепта становится измельчение тыквы в блендере до однородности.
  4. В полученное пюре добавить лимонную цедру, приправы и сахар, ещё раз перемешать.
  5. Сливки налить в сотейник, нагреть до горячей температуры, добавить подготовленный желатин. При постоянном помешивании довести жидкость до однородной консистенции. Желатин должен полностью раствориться, но следует избегать закипания.
  6. Соединить пюре и сливки, разлить по формочкам, отправить в холодильник до застывания на 3-4 часа.

Витаминный взрыв

Полезное блюдо из тыквы готовится быстро, а рецепт включает доступные ингредиенты:

  • 300 г мякоти оранжевого овоща;
  • 2 яблока;
  • 3 ст. л. коричневого сахара;
  • 100 г клюквы или брусники по желанию.

Рецепт десерта из тыквы

Десерт можно подавать как самостоятельное лакомство или в качестве топпинга к блинчикам

  1. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
  2. Овощ нашинковать небольшими кубиками, смешать с фруктами.
  3. Переложить ингредиенты в глубокую форму, посыпать половиной нормы сахара и отправить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
  4. Высыпать оставшийся сахар, томить в духовом шкафу ещё 15 минут.
  5. При подаче украсить ягодами клюквы или брусники.

Полезные блюда из тыквы для похудения

«Оранжевая королева» способствует снижению веса благодаря высокому содержанию растительных волокон. Клетчатка надолго избавляет от чувства голода и действует в кишечнике подобно щётке. В сыром растении всего 28 ккал, поэтому переесть норму калорий физически не получится.

Маринованный салат

Аппетитный вид и приятный вкус блюда позволит худеть с удовольствием.

Рецепт маринованного салата из тыквы

  • 100 г мякоти оранжевого овоща;
  • 200 г белокочанной свежей капусты;
  • 50 г очищенной моркови;
  • маленький зубчик чеснока;
  • 500 мл охлаждённой кипяченой воды;
  • 20 мл 9%-ного уксуса;
  • 10 г соли;
  • 15 г коричневого сахара.

Порция самого полезного блюда из тыквы покрывает суточную потребность в овощах, а при приготовлении салата на семью количество ингредиентов можно пропорционально увеличить

  1. В стеклянной ёмкости соединить воду, уксус, сахар и соль, хорошо перемешать.
  2. Овощи измельчить на тёрке для моркови по-корейски, переложить в миску.
  3. Чеснок очистить и мелко нашинковать, смешать с овощами.
  4. Влить маринад к остальным ингредиентам, накрыть миску плоской тарелкой меньшего диаметра. Сверху поставить груз и отправить в холодное место на полчаса.

Суп-пюре

Больше не нужно искать рецепт, как полезно и вкусно приготовить тыкву. ПП-суп идеально подойдёт для детокса, поскольку хорошо очищает организм, выводит токсины.

Рецепт супа-пюре из тыквы

  • 400 г мякоти овоща;
  • стебель сельдерея;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • маленькая луковица;
  • соль и приправы по вкусу.

Если суп получится слишком густой, его можно разбавить водой до нужной консистенции

  1. Стебель сельдерея вымыть, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Луковицу очистить, мелко нашинковать.
  3. Подготовленные овощи обжарить в масле, добавить нарезанную кубиками тыкву.
  4. Огонь снизить до минимума, накрыть крышкой и тушить до мягкости всех ингредиентов.
  5. Готовые овощи пробить блендером, посолить и приправить по вкусу.

Приятного аппетита!

Администратор

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее!
Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk

Odnoklassniki

Яндекс Дзен

Facebook

Instagram

Pinterest

Twitter

Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Яркие и полезные блюда из тыквы — 50 рецептов с фото

Оладьи из
тыквы с картофелем

Сытные и вкусные золотистые
оладьи из тыквы с картофелем очень хороши на завтрак.

 тыква, картофель, мука, яйца, молоко, соль, перец чёрный
молотый, масло растительное, сметана

19012

Тыквенная
запеканка

Если у вас большой урожай
тыквы, и вы не знаете, что из нее приготовить, есть хороший способ
использования тыквы — запеканка. Тыквенную запеканку хорошо
подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после
трудного рабочего дня.

 тыква, яблоко, яйца, масло сливочное, крупа манная, сахар,
ванилин, соль, сода

31737

Куриная
ножка в тыкве

В огороде нашей любимой
бабушки растут красивые тыквы, разных размеров и форм. Вот,
захотелось приготовить жаркое в маленькой тыковке, с куриной
ножкой, покрытой слоем расплавленного сыра. Получилась, уммм,..
вкуснятина!

 тыква, куриные ножки, картофель, баклажан, лук репчатый,
чеснок, сливки, сыр, масло растительное, соль, перец чёрный
молотый

1876

Оладьи из
тыквы на молоке НОВЫЙ

А что у вас на завтрак? Не
знаете еще? Я предложу оладьи из тыквы на молоке. И вкусно, и
полезно.

508

Суп-пюре
из тыквы

Сегодня я решилась
приготовить тыквенный суп-пюре, очень боялась разочароваться.
Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что
очень меня обрадовало. Сам процесс приготовления супа — проще
простого! Аромат от сельдерея и тыквы был потрясающий, но я ждала
финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге, получился вкуснейший
суп-пюре из тыквы! За обед мы все съели и муж просил добавки!
Завтра буду готовить еще. Попробуйте и Вы этот полезный и солнечный
супчик.

 тыква, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, помидоры,
кипяток, масло оливковое, масло подсолнечное, соль, перец

19798

Куриные
оладьи с тыквой

Очень вкусное блюдо и
необычное сочетание вкусов — тыква и куриное мясо. А оладьи
получаются просто великолепные! Рекомендую золотистые оладьи из
куриного филе с тыквой к вашему столу.

 куриное филе, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, перец
чёрный молотый, майонез, сметана, тыква, соль, яйца, мука, масло
растительное

49984

Капуста,
тушенная с тыквой

Капуста, тушенная с тыквой и
сметаной – очень вкусная, не острая и полезная. Приятное овощное
блюдо.

 капуста белокочанная, тыква, лук репчатый, перец болгарский
красный, свинина, масло растительное, сметана, соус томатный, травы
сухие итальянские, соль…

11017

Тыквенное
печенье

Мягкое, нежное, очень вкусное
печенье с тыквой.

 тыква, масло сливочное, сахар, мука, корица, орех мускатный,
сода, соль

42752

Тыквенные
блинчики

В сезон тыквы даже блинчики
пеку тыквенные )))

 тыква, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, мука

9143

Тыквенные
блинчики с творожной начинкой

Вкусные тыквенные блинчики
могут быть самостоятельным блюдом, а могут – приятным десертом.

 тыква, мука, яйца, молоко, сахар, масло растительное, творог,
сметана, сахар ванильный, сахар, изюм, жир

10254

Запеканка
из лаваша с тыквой и яблоком (в микроволновке)

Простая запеканка из лаваша.
Без особых затей, что не мешает ей быть вкусной и ароматной.

 лаваш, тыква, яблоко, сахар, корица, сметана

11815

Вертута с
тыквой по-молдавски

У нас созрела тыква. Делаем
вместе бюджетное угощение к чаю. Рекомендую рецепт вертуты с
тыквой. И вкусно, и полезно. Налетай! 🙂

 мука, вода, яйца, масло растительное, соль, тыква, сахар,
пудра сахарная

1979

Суп-пюре
из батата с тыквой и рыбой НОВЫЙ

Этот суп готовится из батата,
вареной тыквы и пикши.

 батат, тыква, пикша, масло сливочное, лук репчатый, вода,
молоко, базилик, сливки, соль, перец чёрный молотый

337

Печень с
грибами и тыквой

Нежная печень индейки,
приготовленная с грибочками и тыквой. Очень вкусно!

 печень, грибы, тыква, лук, масло растительное, сливки, соль,
перец, лавровый лист

5341

Рагу из
баклажанов, кабачков и тыквы

Отличное овощное блюдо на
гарнир. Люблю овощные рагу. Тыква в этом рецепте придает
пикантности.

 тыква, кабачок, баклажан, лук, соль, перец, масло
растительное

21386

Хачапури
с тыквой

Такие хачапури, с тыквой,
готовлю давно. Рецепт хачапури простой, очень вкусный, тесто
готовится на кефире. У нас такая вкуснятина не задерживается.

 мука, кефир, сахар, соль, сода, масло подсолнечное, тыква,
перец, сахар, масло растительное

11367

Крем-суп
из тыквы

Быстрый в приготовлении,
вкусный и полезный суп-пюре из тыквы.

 тыква, картофель, лук, укроп, молоко, сливки, соль

14479

Овощное
соте с тыквой

Все самые полезные и вкусные
овощи в сочетании с тыквой собраны в этом вкуснейшем и ароматнейшем
соте.

 лук
репчатый, чеснок, баклажан, цуккини, тыква, перец болгарский, масло
оливковое, базилик, перец чёрный молотый, соль

9879

Тыквенные
оладьи

Золотистые, вкусные оладьи из
тыквы. Рецептов тыквенных оладий много, добавляют в тесто кефир и
сметану, тыкву пекут, варят или натирают сырую. Этот рецепт очень
простой, но оладьи получаются вкусными.

 тыква, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, масло
растительное

47281

Тыквенно-творожная запеканка

Нежная запеканка из тыквы и
творога понравится даже тем, кто тыкву не ест. Яркая, ароматная,
сытная творожная запеканка с тыквой поднимает настроение и придает
силы. Блюда из тыквы — осеннее солнце на Вашем столе!

 тыква, творог, крупа манная, молоко, яйца, сахар, сметана,
масло сливочное, сахар ванильный, ванилин, соль

48840

Ньокки из
тыквы и картофеля

Вкусные нежные ньокки в
Италии подаются как отдельное блюдо. Хорошо сочетаются с соусом
Болоньез или просто со сливочным маслом.

 тыква, картофель, яйца, сыр твёрдый, мука, соль, орех
мускатный, перец чёрный молотый, масло сливочное, шалфей, соус

10386

Cуп-пюре
из зеленого горошка и тыквы

Аппетитный супчик с очень
нежным вкусом. Понравится и взрослым, и деткам! А если не добавлять
бекон и сливки, прекрасно подойдет для диеты!

 тыква, горошек зелёный, лук, масло оливковое, бекон, сливки,
вода, соль, перец, приправа, сыр твёрдый

2147

Тыквенные
панкейки

Думая над тем, чем порадовать
своих родных в выходные, вспомнила об идее панкейков. А так как в
холодильнике была тыква, решила сделать панкейки из тыквы.
Получились очень вкусные и сытные блины. Рекомендую!

1389

Тыквенная
запеканка с сыром и орехами

В прошлые выходные я решила
устроить разгрузочный день, вследствие чего пришлось сделать на
завтрак запеканку из тыквы и яблок. Обычную запеканку не хотелось,
поэтому решила ее приготовить с чем-то необычным. В холодильнике у
меня оказался сыр и грецкие орехи, и, увидев их, я уже знала, с чем
буду готовить яблочно-тыквенную запеканку.

 тыква, яблоко, яйца, хлопья овсяные, орех грецкий, сыр
твёрдый, соль, сахар, масло сливочное, апельсин

2785

Куриные
бедрышки с корнеплодами

Пастернак, брюква и репа
имеют резковатый вкус и аромат. Однако в процессе приготовления
этих зимних овощей, их вкус становятся мягким и приятным. А
дополняют аромат блюда тимьян и шалфей.

 мука, курица, масло оливковое, лук репчатый, брюква, репа,
тыква, пастернак, чеснок, бульон куриный, тимьян (чабрец,
богородская трава), тимьян (чабрец…

1232

Фальшивая
самса с курицей и тыквой

Да-да, фальшивая, но от этого
не менее вкусная. Ароматная самса на мой лад.

 куриная грудинка, тыква, лук репчатый, сало, петрушка, соль,
перец чёрный молотый, кориандр, зира, тесто слоеное, яйца

9305

Тыквенный
крем

Прекрасный десерт с тыквой. И
даже для тех, кто не любит её.

 тыква, сахар ванильный, сахар, сливки, кисель, желатин

3171

Творожно-тыквенные галушки «Цветочки»

В этих галушках тесто не
смешиваем, а отдельно готовим творожное тесто и тыквенное. Галушки
можно приготовить сладкими или обычными. Готовятся галушки из
творога с тыквой просто.

 творог, яйца, соль, сахар, мука, тыква, яйца, соль, сахар,
мука, масло сливочное, мука

7922

Тыквенно-ананасовый кисель — густой

Вкусно, легко и полезно!

 тыква, сахар, лимон, апельсин, яблоко, вода, вода, крахмал
картофельный, компот

969

Курица в
сливках с тыквой и морковью

Тыква была великолепна…
Курица тоже. Курица в сливках с тыквой и морковью — очень легко и
вкусно!=))

 курица, тыква, морковь, лук, сливки, смесь, чеснок, зелень,
вино белое, сыр острый

7883

Маринованный салат в тыкве

Очень красочное и необычное
блюдо. Вкус его будет зависеть от овощей или фруктов, которые вы
замаринуете в тыкве.

 лук, чеснок, помидоры, огурец, перец сладкий, тыква, морковь,
соль, перец красный молотый, уксус яблочный, масло растительное

2176

Компот из
сухофруктов и тыквы

Очень люблю компот из
сухофруктов. В студенческие годы в столовке брал по два стакана)))
Но решил немного разнообразить вкус…

 тыква, сухофрукты, шиповник, сахар, корица

3038

Курица в
горшочке с тыквой и грибами

Попробуйте это восхитительное
сочетание — курица с тыквой и грибами. Легкое, ароматное и полезное
блюдо особенно вкусным получается, если его приготовить в
горшочке.

 куриное филе, тыква, грибы сушёные, лук, вода, масло
растительное, соль, перец

2857

Суп-пюре
тыквенный

Тыквенный суп-пюре — особенно
хорош детям, да и нам тоже.

 тыква, лук, морковь, картофель, чеснок, сыр плавленый,
сливки, перец красный, перец, соль, зелень петрушки, хлеб для
тостов

34937

Пшенная
каша в горшочке с тыквой

Горшочек, вари!) Сейчас сезон
тыквы, и мне захотелось чего-то вкусного и полезного. Почему бы в
«тыковке» не запечь тыковку?) А к ней добавить кашку, молоко…
Итак, готовим в горшочках пшённую кашу с тыквой, молоком и
медом.

 пшено, молоко, тыква, мёд, масло сливочное

84364

Тыквенное
рагу с пампушками (в медленноварке)

Рагу из тыквы, грибов и
фасоли можно приготовить в медленноварке (мультиварке) вместе с
воздушными пампушками. Тут очень пригодится и замороженный
стручковый горошек.

 тыква, шампиньоны свежие, помидоры консервированные, фасоль
консервированная, вода, чеснок, травы сухие итальянские, перец
чёрный молотый, мука, крахмал кукурузный…

1348

Тыквенная
запеканка

Этот вкусный, легкий и
быстрый десерт хорошо подойдет людям, которые следят за своей
фигурой или находятся на диете. Итак, запеканка, приготовлена из
диетического и низкокалорийного продукта — тыквы.

 тыква, творог, молоко, крупа манная, яйца, сахар, соль, сахар
ванильный, кунжут, масло сливочное

2924

Гарнир из
тыквы «Ароматный»

Очень простое приготовление
гарнира из тыквы, тушенной в вине с розмарином и шалфеем. Вкусно и
полезно!

 тыква, чеснок, масло оливковое, розмарин, шалфей, вино белое
сухое

1772

Котлетки
из молодой баранины с мятой

Котлеты можно жарить не
только на сковороде, но и на гриле или барбекю. Главное, чтобы мясо
было молодое — нежное, и без «бараньего» аромата, который некоторых
смущает. Особенно вкусны котлетки с кусочками печеной тыквы и
листьями рукколы.

 масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок,
имбирь, баранина, мята свежая, масло растительное, соль, перец
чёрный молотый, тыква, руккола

1184

Оранжевое
ризотто

Вкусное, ароматное ризотто с
тыквой и очень полезное, ведь тыква – кладезь витаминов и лидер по
содержанию железа среди овощей.

 тыква, лук, чеснок, масло оливковое, рис, вино белое, бульон
куриный, лавровый лист, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень
петрушки, соль, перец

11574

Рулеты с
тыквой

Люблю я тыкву, можно
приготовить из тыквы великое множество блюд. И на десерт, и на
второе. В постный день предложу к чаю постный рулет с тыквой.
Полезно, вкусно, сытно.

 тыква, мука, масло растительное, соль, сахар, перец, вода

3031

Суп-пюре
из тыквы

Очень легкий, вкусный
диетический суп-пюре из тыквы. Рецепт прост, суп довольно быстро
готовится и имеет превосходный вкус. Добавьте к этому полезные
свойства тыквы и вы получите идеальное блюдо для поста или
диеты.

 тыква, лук-шалот, чеснок, яблоко, стебель сельдерея, масло
оливковое, масло сливочное, соль, кипяток, сухарики

12275

Пирог «По
мотивам самсы»

Начинка для пирога из
слоеного теста готовится, как для самсы, с курочкой и тыквой.
Почему пирог? Так времени лепить самсу совсем не было! Но
получилось очень вкусно!

 тесто слоеное, курица, тыква, лук, сало, зелень петрушки,
соль, перец чёрный молотый, зира

11640

Тыквенный
суп-пюре с имбирем

10+ рецептов здоровой тыквы — Real Food Whole Life

автор Робин Конли Даунс
0 комментариев »

Если вы ищете простые, полезные рецепты с использованием банки тыквы, вы находитесь в правильном месте!

Читайте коллекцию из более чем 10 простых рецептов приготовления тыквы с использованием скромной банки тыквы.

Включая рецепты завтраков, закусок, кексов, ужинов, супов, тушеных блюд и чили!

Чтобы встретить осень и помочь вам отпраздновать сезон, я собрал все мои любимые простые и полезные рецепты из тыквы.

Все с использованием консервированной тыквы, чтобы сделать приготовление еще проще.

На выбор вы найдете рецепты для медленноварки, быстрого приготовления, до 30 минут, одной кастрюли и одной миски.

Включая все, от острых перцев чили и супов до выпечки с корицей и кленовых кексов.

Бонус: все эти рецепты без глютена, без молочных продуктов, без рафинированного сахара — с множеством веганских, вегетарианских, палео и целых 30 вариантов!

Можно ли использовать свежеприготовленную тыкву вместо консервированной?

Если вы хотите заменить свежую, вареную тыкву консервированной в каком-либо рецепте, просто используйте пропорцию 1:1.

Таким образом, 1 чашка приготовленной свежей протертой тыквы равна 1 чашке консервированной, если вы предварительно слейте лишнюю воду или влагу из приготовленной протертой тыквы.

Чтобы заменить обычную банку тыквы на 15 унций, используйте примерно 1¾ чашки свежеприготовленной и протертой тыквы.

Что делать с остатками консервированной тыквы?

Если у вас осталась консервированная тыква, используйте ее в другом рецепте тыквы (много вариантов ниже!), или заморозьте остатки.

Хранить консервированную тыкву в отдельной емкости в холодильнике под крышкой в ​​течение 4-5 дней.

Чтобы заморозить остатки консервированной тыквы, выньте ее из банки и храните в плотно закрытом контейнере.

Консервированная тыква хорошо хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

Вот мой любимый метод заморозки.

эти рецепты…

Без молочных продуктов Без глютена

Надеюсь, вы скоро приготовите эти простые полезные рецепты из тыквы.

Если вы это сделаете, не забудьте поделиться им в Instagram и отметить меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть!

10+ полезных рецептов из тыквы

5 звезд (20 оценок)

Тыквенный хлеб без глютена

Этот вкусный, сочный, безглютеновый тыквенный хлеб приготовлен из консервированной тыквы, овсяной муки и большого количества тыквенных специй для питательного вкуса. обращаться. Так легко сделать всего в одной миске!

Ингредиенты: тыквенное пюре, овсяная мука, кленовый сироп, яйца, экстракт ванили, пищевая сода, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога, масло и соль

перейти к рецепту

5 звезд (7 оценок)

Easy Pumpkin и Суп из сладкого картофеля

Кремообразный и согревающий суп из тыквы и сладкого картофеля — это легкий, полезный веганский суп, который можно приготовить из консервированной тыквы на плите, в мультиварке или мультиварке.

Ингредиенты: сладкий картофель, тыквенное пюре, перец чипотле, овощной бульон, кокосовое молоко или сливки, приправа для тыквенного пирога, оливковое масло, лук, чесночный порошок, свежий лимонный сок, кленовый сироп и соль.

перейти к рецепту

5 звезд (4 оценки)

Индейка быстрого приготовления Палео с тыквенным чили

Быстрорастворимая индейка Палео с тыквенным чили — это простое и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Безглютеновый, безмолочный, палео, рецепт всего 30.

Ингредиенты: фарш из индейки, тыквенное пюре, куриный бульон, томатный соус, болгарский перец, лук, тмин и другие специи

перейти к рецепту

5 звезд (6 оценок) !)

Эти простые тыквенные кексы без муки и глютена готовятся из миндальной или овсяной муки и быстро готовятся в одной миске с консервированной тыквой. Полезное лакомство, которое захочется делать снова и снова!

Ингредиенты: тыквенное пюре, кленовый сироп, экстракт ванили, миндальная или овсяная мука, шоколадная стружка, экстракт ванили, яйца, кокосовое масло, приправа для тыквенного пирога, пищевая сода, разрыхлитель и соль.

перейти к рецепту

4,75 звезды (4 оценки)

Палео чили из тыквы в мультиварке

Сытное, согревающее и простое в приготовлении чили из тыквы в мультиварке Палео — это новая осенняя классика, которую вы захотите готовить круглый год!

Ингредиенты: фарш из индейки, тыквенное пюре, болгарский перец, томатная паста, лук, чеснок, тмин, порошок чили, сок лайма и другие специи Тыквенное печенье для завтрака с шоколадной крошкой

Тыквенное печенье для завтрака с шоколадной крошкой в ​​одной миске легко приготовить, и оно идеально подходит для быстрого завтрака или перекуса. Натурально подслащенный, без глютена и без молочных продуктов!

Состав: тыквенное пюре , овес, овсяная мука, безмолочные шоколадные чипсы, молотое льняное семя, яйца, экстракт ванили, соль, кленовый сироп, тыквенные семечки, растопленное кокосовое масло и разрыхлитель.

перейти к рецепту

5 звезд (2 оценки)

Тосканский суп-пюре из тыквы быстрого приготовления

Тосканский суп-пюре из тыквы быстрого приготовления безумно прост и невероятно вкусен. Этот согревающий, питательный осенний рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, палео, цельный рецепт 30.

Ингредиенты: консервированное тыквенное пюре, сладкий картофель, томатный соус, лук, чеснок, овощной (или куриный) бульон, корица, кокосовое молоко Суп (с консервированной тыквой!)

Этот простой рецепт тыквенного супа в мультиварке так легко приготовить из консервированной тыквы! Это простое блюдо, приготовленное в медленноварке, очень богатое, сливочное и очень уютное.

Ингредиенты: консервированное тыквенное пюре, овощной бульон, консервированный томатный соус, сливки или кокосовое молоко, лук, чеснок, корица и соль.

перейти к рецепту

Оценок пока нет

Тыквенные кейк-попсы в шоколаде

Тыквенные кейк-попсы в шоколаде — это декадентское, но полезное лакомство, идеальное в качестве сладкой закуски или особого десерта.

Сердцевина «торта» — это действительно сырая энергетическая закуска, полная питательных ингредиентов и очень простая в приготовлении. Кроме того, они, естественно, не содержат глютена, молочных продуктов и орехов и просто чертовски хороши!

Ингредиенты: семечки подсолнуха, тыквенное пюре, финики, темный шоколад, кокосовая стружка, корица, мускатный орех, экстракт ванили и соль

перейти к рецепту

5 звезд (2 оценки)

тыквенный соус для пасты

Простой Элегантный тыквенный соус для пасты легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой. Он кажется снисходительным, но в нем много овощей и натуральный сливочный вкус без следов молочных продуктов. Идеально подходит для прохладного осеннего вечера или любой ночи недели.

Ингредиенты: Консервированное тыквенное пюре, томатный соус, чеснок, лук, кокосовое молоко, оливковое масло, корицу, розмарин, шалфей и соль

Перейдите к рецепту

5 звезд (2 оценки)

Спечные панчаки (Gluten -Бесплатно, без молочных продуктов, без орехов)

Празднуйте осень круглый год с тыквенными оладьями со специями!

Их легко приготовить всего в одной миске, и они, естественно, не содержат глютена, молочных продуктов и орехов, поэтому ими может наслаждаться практически каждый. Возьмите миску, банку тыквы и приготовьте эти вкусные блины уже сегодня.

Ингредиенты: консервированное тыквенное пюре, овсяная мука, яблочный уксус, корица, кокосовое масло, экстракт ванили, яйца, несладкое молоко на выбор, соль и кленовый сироп

перейти к рецепту

5 звезд (1 оценка)

Сливочно-тыквенный хумус

Приготовьте тыкву с этим легким сливочно-тыквенным хумусом. На приготовление уходит всего несколько минут, и получается потрясающий соус, закуска или намазка для сэндвичей.

Ингредиенты: нут, тыквенное пюре, тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, корица и соль

перейти к рецепту

5 звезд (2 оценки)

Тыквенный пирог без глютена

Да, вы можете сохранить праздничные традиции с этим сказочным тыквенным пирогом с ароматом клена без глютена! Полностью палео, без глютена и без молочных продуктов, вам понравится, насколько вкусен этот пирог и как он дополняет ваш праздничный стол.

Состав: тыквенное пюре, кокосовое молоко, кленовый сироп, лимонная цедра, миндальная мука, порошок аррорута, пальмовое масло, яйца, вода, экстракт ванили, мускатный орех, корица, молотый имбирь, гвоздика, кардамон, соль.

перейти к рецепту

Оценок пока нет

10+ простых рецептов с тыквой: тыквенные кексы с шоколадной крошкой

Порции: 12 кексов

Приготовление: 5 минут

Приготовление: 2 5 минут минут

Всего: 30 минут минут

Наслаждайтесь согревающим, уютным сезонным вкусом кексов с шоколадной крошкой и тыквой в одной миске! Натуральные беззерновые, безмолочные, безглютеновые и натуральные подсластители, эти кексы просты в приготовлении и имеют потрясающий вкус. Плюс еще 10 простых рецептов здоровой тыквы, которые, я уверен, вам понравятся!

Распечатать рецепт
Рецепт булавки

  • ⅓ чашки растопленного кокосового масла
  • 2 больших яйца
  • 1 чашка тыквенного пюре
  • ⅓ чашки чистого кленового сиропа
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 чашки миндальной муки 9 0232
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • 2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога
  • ⅓ чашки шоколадной стружки*
  • Форма для маффинов

  • Чаша для смешивания

  • Разогрейте духовку до 350F.

  • В большой миске смешайте кокосовое масло, яйца, тыквенное пюре, кленовый сироп и ванильный экстракт.

  • Добавьте миндальную муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и приправу для тыквенного пирога. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  • Всыпьте шоколадную стружку и аккуратно перемешайте до однородности.

  • Выложите 2-3 столовые ложки теста с горкой в ​​смазанную маслом форму для маффинов. Сверху положите 3-4 шоколадные стружки, затем продолжайте заполнять форму тестом.

  • Выпекайте 20–25 минут или пока края не начнут отставать от краев, а зубочистка не будет выходить чистой.

  • Дайте остыть в форме в течение 5 минут, затем остудите оставшееся время на охлаждающей решетке.

*Большинство шоколадных чипсов содержат молочные продукты. Обязательно используйте безмолочные продукты, если это важно для вас. Я связал бренд, который мне нравится, выше в разделе ингредиентов.

Замените изюм на шоколадную стружку, и у вас будут кексы, которые полностью не содержат рафинированного сахара.

Информация о пищевой ценности:

Калории: 218 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 5 г, Жиры: 17 г, Насыщенные жиры: 7 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 28 мг, Натрий: 143 мг , Калий: 75 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 9 г, Витамин А: 3218 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 80 мг, Железо: 1 мг это в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть!

Этот пост содержит партнерские ссылки

Поделиться этим постом

  • Поделиться

  • Твит

Более 75 полезных рецептов тыквы для празднования осени

Последнее обновление: 23 января 2023 г.

Нужны новые способы насладиться тыквой этой осенью? Эти сообразительные кулинарные блоггеры поделились с вами потрясающими рецептами здоровой тыквы!

Взгляните на эти вдохновляющие и полезные рецепты приготовления тыквы!

Сейчас такое время года — куда ни глянь, кто-то соблазняет тыквенными напитками, хлебом и другими вкусностями. Готовы к еще одному искушению? Вот 75 вкуснейших рецептов из тыквы  от блоггеров, которые делают из тыквы удивительные вещи.

Эти люди знают, что тыква подходит для waaaaay больше, чем для хлеба — ознакомьтесь с их изобретательными рецептами всего: от картофеля фри до сыра до помадки! (Да, помадка! Вы должны прочитать это до конца.)

Тыква — это вкусный и питательный ингредиент , который добавляет питательные вещества к вашей выпечке, супам и основным блюдам. Тыква является отличным источником калия , клетчатки и бета-каротина, мощного антиоксиданта, который защищает вашу кожу, глаза и сердце и играет роль в функционировании иммунной системы.

Вот еще много полезной информации о вкусных сезонных блюдах и некоторых суперпродуктах, которые стоит есть чаще.

И не волнуйтесь, если у вас нет под рукой приправы для тыквенного пирога — в The Prairie Homestead есть инструкции для по приготовлению собственной приправы для тыквенного пирога.

Если вы готовы к дополнительной подготовке, приготовление собственного тыквенного пюре  — отличный выбор, так как он позволяет обойтись без BPA и «прискорбных заменителей» в консервированной тыкве. (Прочитайте этот пост о том, почему вы должны избегать консервов, когда это возможно.)

И если у вас есть излишки зимних кабачков в вашем саду или доли CSA, попробуйте испечь их и добавить вместо тыквы. Мы всегда получаем гораздо больше мускатной тыквы, чем мы можем съесть из нашей доли, и большая часть уходит на «тыквенный» хлеб и кексы. У Everblossom также есть отличное руководство по превращаем тыкву в муку !

Не забудьте сохранить семена! Обжаривание тыквенных и тыквенных семечек — одно из осенних удовольствий, и эти маленькие питательные жемчужины должны храниться в вашей духовке, а не в компосте или мусоре! Получите огромную дозу магния , жуя эти сытные закуски. ( Больше рецептов от корня до стебля здесь .)

Тыквенные семечки являются отличным продуктом для улучшения качества сна из-за содержания в них магния. Замачивание их в первую очередь, как и в случае с другими семенами, орехами и злаками, делает питательные вещества более доступными для вашего тела. Вот инструкция по изготовлению замоченные и жареные тыквенные семечки 3 способа от Это так хорошо.

Делаем рецепты из тыквы как можно более полезными

Как вы знаете, я обычно предпочитаю самые здоровые варианты продуктов из возможных, но определение здорового питания у всех немного отличается. Вот несколько принципов, которые я использую для оценки и корректировки рецептов:

  1. Я рекомендую либо цельнозерновую муку, либо нерафинированные варианты без глютена . В некоторых рецептах из этой коллекции используется белая мука или другая очищенная мука. Вы можете попробовать заменить цельное зерно или есть блюдо в умеренных количествах. (В основном я использую органическую белую цельнозерновую муку и кокосовая мука . Миндальная мука — еще один хороший выбор без глютена, который добавляет немного дополнительного белка.
  2. По возможности избегайте банок! Если делаете чили из тыквы с фасолью, думаю, лучше делать ее из сушеной, предварительно замочив — так вы избежите просачивания в еду со стенок консервных банок, как и с тыквой.
  3. Выбирайте полезные жиры , такие как кокосовое масло или органическое/выпасное масло, а не рафинированные масла, такие как рапсовое или «растительное» масло, которые, как было показано, вызывают воспаление.
  4. Используйте органические продукты везде, где только можно. Нет ничего полезного в том, чтобы есть химикаты, предназначенные для уничтожения насекомых. Органическое мясо и мясо, выращенное на траве, также предпочтительнее, чем выращенное в CAFO.
  5. Откажитесь от сахара и искусственных подсластителей и как можно реже используйте «натуральные» подсластители, такие как мед и кленовый сироп. Хотя эти сладкие лакомства лучше, чем те, которые сделаны с рафинированным сахаром, они все же являются лакомствами , поэтому ешьте их соответственно. Вот сколько сахара в день считается нормальным большинством диетологов.

Еще больше об упрощенном подходе к здоровому питанию.

Включение лакомств в свой рацион также является ключевой частью вашего выбора в пользу здорового устойчивого питания, так что не отказывайте себе в удовольствии, просто убедитесь, что это только изредка. Если вы можете убрать из своего рациона химикаты и переработанные продукты, вы отлично справляетесь! Вот еще много вариантов для полезных лакомств , чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, не нарушая диету.

ОК, а теперь то, чего вы так долго ждали — полезные рецепты из тыквы!

Полезные рецепты тыквы: пикантные

Фаршированная тыква от Raising Generation Nourished

Полезный домашний перец чили от Kara Carrero

Пикантный тыквенный карри от MyPALeos

Пикантный тыквенный суп от The Organic Кухня

Жареный чеснок, розмарин, тыква, хумус Pinch of Yum

Тыква, белая фасоль и киноа, вегетарианские бургеры  из песто из авокадо

Тыквенный бургер из Peas and Crayons

Запеченный тыквенный картофель из О, что мы приготовим

Суп из жареной тыквы из Raising Generation Nourished

Острый тайский суп с тыквой и лапшой с карри от My Food Story

Тыквенный суп с киноа и черной фасолью с соусом песто из авокадо

Тыквенное ризотто (приготовлено из цельнозернового фарро) от Girl Makes Food

Ризотто с фасолью и тыквой каннелини от Avocado a Day Nutrition

Запеканка из тыквы и капусты от MJ и Hungryman

Тыквенные равиоли от Alexandra Cooks 900 11

Тыквенная корочка для пиццы от Sweet as Honey

Пикантная Тыквенный хлебный пудинг от Wholesome Dish

Веганские тыквенные равиоли от Veganosity

Тыквенные ньокки с рикоттой от Bojon Gourmet

Песто из тыквенных семечек с кинзой из В поисках радостной простоты

Веганский тыквенный сыр из О, что мы приготовим

Полезные рецепты из тыквы: напитки

Веганский молочный коктейль Pumpkin Spice от Creative Green Living

Смузи с тыквой и специями от The Pistachio Project

Горячее какао с тыквой от диетического путешествия GAPS

Латте с тыквой и специями от Against All Grain

Смузи «Тыквенный урожай» из «Нового дня»

>>>> Нужны еще идеи смузи? Вот 50 вкусных и креативных рецептов полезных смузи !

Полезные тыквенные рецепты: завтраки и выпечка

Тыквенный пирог с овсянкой на ночь от Creative Green Living

Тыквенные оладьи от Studio Botanica

9 0002 Французский тост с тыквой  от Hungry Hobby

Тыквенные оладьи с имбирно-медовым маслом от Recipes to Nourish

Тыквенные оладьи без зерна и без сахара от Sugar Free Mom

Чашки с запеченной овсянкой с тыквой и специями от Raising Generation Nourished

9 0002 Тыквенное печенье для завтрака от Natural Paleo Family подслащены бананами!

Запеченные тыквенные пончики от Real Food Real Deals

Тыквенный пудинг с семенами чиа от Это так хорошо

Кожаный тыквенный пирог от This West Coast Mommy

Тыквенное печенье с чеддером  от This is so good

Тыквенное печенье для завтрака от LeeLalicious

9 0065 Тыквенно-банановый хлеб от Hip Foodie Mom

Яблочное пюре из цельнозерновой муки Хлеб от Family Food on the Table

Здоровое тыквенное парфе от The Food Hunter’s Guide to Cuisine

Тыквенный хлеб  (без глютена, зерна и молочных продуктов) от GAPS Diet Путешествие

Овсяные батончики с тыквой и клюквой от Real Food Real Deals

Поцелуи с тыквенным печеньем от GAPS Diet Journey

Беззерновой тыквенный бисквит со специями от О, что мы приготовим!

Тыквенные батончики-мюсли  от A Virtual Vegan

Тыквенный соус со специями и яблочным картофелем фри от О, мы приготовим!

Тыквенные маффины с шоколадной крошкой из A Modern Homestead

Тыквенные лепешки из диетического путешествия GAPS

Тыквенные имбирные пряники без муки из A Big Man’s World (всего 4 ингредиента!)

Кексы на закваске с тыквенными орехами от Reformation Acres

Тыквенные овсяные батончики с арахисовым маслом от Well Plated by Erin

Полезный тыквенный пирог Проект «Фисташки»

Цельнозерновое печенье с тыквенной начинкой от Reformation Acres

Веганские пирожные от Good Mama Gracie

Тыквенный пирог с кокосовым молоком и заварным кремом от диетического путешествия GAPS

Мягкая подача с тыквой 9006 6 из Make the Best of Everything

Кленовый тыквенный попкорн со специями из Органическая кухня

Тыквенный пудинг с начинкой из крошки Snickerdoodle от This is So Good

Чистые тыквенные булочки с корицей от Amy’s Healthy Baking

Шоколадные тыквенные кексы от The Dinner Mom

Тыквенные пирожные от Real Food Real Deals

Палео тыквенные батончики от Hummusapien

9006 5 чашек с тыквенным маслом из кулинарного справочника Food Hunter

тыква Отверстия для пончиков со специями из Whole and Heavenly Oven

Тыквенные кусочки латте со специями без выпечки из The Big Man’s World

Тыквенные маффины с шоколадным трюфелем Здоровая выпечка Эми

И попробуйте эти изобретательные угощения из тыквы из 3 ингредиентов от Мира большого человека! (Последняя помадка, которую я вам обещал. )

Тыквенное пирожное из 3 ингредиентов

Тыквенное печенье из 3 ингредиентов

Тыквенная помадка из 3 ингредиентов 90 011

Любите десерты со скрытыми овощами? Посмотрите этот рецепт для домашней фруктовой кожицы из ревеня, просто и вкусно хрустящей корочки из ревеня . Или просмотрите некоторые из этих коллекций вегетарианских рецептов с очень полезными ингредиентами:

  • 50+ рецептов вкусных цукини
  • Рецепты сладкого картофеля
  • Рецепты здоровой капусты
  • Более 50 полезных и вкусных рецептов фасоли

Какие ваши любимые полезные рецепты из тыквы? Какой из этих полезных рецептов тыквы вы попробуете следующим? Поделитесь в комментариях!

Прикрепите булавку, чтобы сохранить эти полезные рецепты из тыквы на потом!

Фото : Everblossom, Raising Generation Nourished, Oh, The Things We ll Make, Creative Green Living, Natural Paleo Family, A Virtual Vegan, Reformation Acres, Food Hunter’s Guide to Cuisine, CongerDesign

Susanna ч

Сюзанна — гордый любитель садов и энтузиастов, которая любит здоровую пищу и натуральные средства.