Вкусный полезный ПП-ужин: секреты и правила приготовления

Содержимое

• 1 Вкусный и полезный ужин по ПП: секреты приготовления и правила питания
  • 1.1 Почему правильный ужин необходим?
  • 1.2 Какие продукты выбрать для ПП-ужина?
  • 1.3 Как подготовить ингредиенты к приготовлению?
    • 1.3.1 1. Приобретайте качественные продукты
    • 1.3.2 2. Нарежьте все ингредиенты заранее
    • 1.3.3 3. Освободите рабочую поверхность
    • 1.3.4 4. Соблюдайте порядок приготовления
    • 1.3.5 5. Используйте правильные ножи и доски для резки
  • 1.4 Как выбрать способ приготовления?
  • 1.5 Рецепт 1: Запеченная курочка с овощами
  • 1.6 Рецепт 2: Телятина с овощами на гриле
    • 1.6.1 Ингредиенты:
    • 1.6.2 Приготовление:
    • 1.6.3 Советы:
  • 1.7 Рецепт 3: Салат с тунцом и овощами
    • 1.7.1 Ингредиенты:
  • 1.8 Спагетти из кабачков с курицей и помидорами: полезный и вкусный вариант ужина
  • 1. 9 Печеные овощи с лососем: вкусный и полезный ужин
    • 1.9.1 Ингредиенты:
    • 1.9.2 Приготовление:
  • 1.10 Какие техники приготовления лучше не использовать для ПП-ужина?
  • 1.11 Какой размер порции выбрать?
  • 1.12 Какие напитки подойдут к ПП-ужину?
  • 1.13 Как соблюдать ПП-режим во время праздников и за границей?
  • 1.14 Правила хранения и подогрева приготовленного ужина
  • 1.15 Какие добавки лучше использовать?
  • 1.16 Что делать, если ужин не удался?
  • 1.17 Видео по теме:
  • 1.18 Вопрос-ответ:
    • • 1.18.0.1 Какой протеин использовать для ПП-ужина?
      • 1.18.0.2 Можно ли использовать быстроразъемные каши для ПП-ужина?
      • 1.18.0.3 Можно ли добавлять масло в ПП-блюда?
      • 1.18.0.4 Какой состав должен иметь ПП-ужин?
      • 1.18.0.5 Можно ли есть фрукты в качестве ПП-ужина?
      • 1.18.0.6 Как приготовить ПП-ужин, если нет много времени?
      • 1.18.0.7 Какие специи можно использовать для ПП-ужина?
      • 1. 18.0.8 Можно ли есть орехи в качестве ПП-ужина?

Узнайте все секреты и правила приготовления вкусного и полезного ужина по системе правильного питания. Этот полезный пп-ужин не только насытит, но и поможет сохранить здоровье, сбросить лишний вес и поддержать физическую форму. Обязательно изучите наши рецепты и советы по выбору продуктов для создания полноценного и сбалансированного меню на каждый день.

Многие люди, стремясь вести здоровый образ жизни, сталкиваются с дилеммой — как совместить правильное питание и удовольствие от еды. Как оказалось, это вполне возможно, и ключ к успеху кроется в выборе правильных продуктов и подхода к их готовке.

В статье мы рассмотрим секреты и правила приготовления вкусного и полезного ПП-ужина. Узнаем, какие ингредиенты можно использовать, чтобы получить не только вкусное блюдо, но и максимальную пользу для организма.

Мы поделимся с вами проверенными рецептами и дадим советы по приготовлению блюд так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. В результате вы получите не только удовольствие от еды, но и здоровье, поддерживающее ваш организм в тонусе и хорошем настроении.

Почему правильный ужин необходим?

Ужин – это последний прием пищи в течение дня, который играет огромную роль в нашем здоровье и благополучии. Он должен быть полноценным, сбалансированным и содержать необходимую дозу белков, углеводов, жиров и витаминов. Постоянное пренебрежение этим приемом пищи может привести к различным заболеваниям, как физическим, так и эмоциональным.

Важно понимать, что правильный ужин – это не только качественные продукты, но и правильные пропорции, регулярность приема пищи и приготовление без использования вредных технологий. Именно такой подход позволит сохранить здоровье, бодрость и выносливость на протяжении всего дня.

Какие продукты выбрать для ПП-ужина?

При выборе продуктов для приготовления ПП-ужина стоит обратить внимание на их полезные свойства и калорийность.

Первым шагом является выбор белковых продуктов, таких как курица, индейка, морепродукты, яйца, бобы и тофу, которые обеспечат организм необходимыми аминокислотами и зарядят энергией.

Кроме того, важно учесть наличие в рационе полезных жиров, которые содержатся в орехах, авокадо, масле оливкового и льняном семени. Однако стоит ограничить потребление жирных продуктов, таких как копчености, салямин и майонез.

Для гарнира можно выбрать броуни рис, булгур, кускус, квиноа или сладкий картофель. Они содержат меньше калорий, чем обычный белый рис, и обладают высокой питательной ценностью.

Не забудьте о фруктах! Они отличный десерт, который позволит укрепить здоровье и поднять настроение. Выбирайте цитрусовые, ягоды и фрукты со сладким вкусом, такие как яблоки и груши.

На этом списка продуктов для ПП-ужина не заканчивается, но выбор должен быть сделан в пользу полезных и питательных ингредиентов, которые обеспечат организм всем необходимым, не нанося вреда здоровью.

Как подготовить ингредиенты к приготовлению?

1. Приобретайте качественные продукты

Перед началом приготовления убедитесь, что все продукты свежие и качественные. Старайтесь выбирать овощи и фрукты в сезон, чтобы они были более сочными и ароматными. Покупайте мясо и рыбу только в проверенных магазинах и у поставщиков.

2. Нарежьте все ингредиенты заранее

Чтобы все ингредиенты были готовы к приготовлению и не задерживали процесс, нарежьте все заранее. Овощи можно порезать кубиками или ломтиками, мясо нарезать на кусочки или ломтики в зависимости от рецепта.

3. Освободите рабочую поверхность

Перед началом готовки убедитесь, что рабочая поверхность чистая и освобождена от посторонних предметов. Уберите посуду, которую не используете, чтобы было достаточно места для нарезанных ингредиентов и приготовленных блюд.

4. Соблюдайте порядок приготовления

Чтобы все ингредиенты были готовы к одному времени, старайтесь соблюдать порядок приготовления. Например, если в рецепте сначала надо обжарить мясо, затем добавить овощи, следуйте этому порядку. Это поможет избежать пережаривания или недоготовления отдельных ингредиентов.

5. Используйте правильные ножи и доски для резки

Используйте острые ножи для резки, чтобы не порезаться, и разные доски для резки мяса и овощей, чтобы избежать переноса бактерий.

Примеры ингредиентов для приготовления ПП-ужина

Как выбрать способ приготовления?

При выборе способа приготовления ужина, необходимо учитывать не только его вкусовые качества, но и пользу для здоровья.

Пожарка, жарка и фритюр – наиболее распространенные методы приготовления, однако они могут быть вредны для здоровья из-за высокой температуры и использования жирных масел. Возможно отказаться от перечисленных методов, и приготовить ужин на пару, в духовке или на гриле.

• Паровые блюда сохраняют большую часть питательных веществ, таких как витамины и минералы;
• Приготовление в духовке, обеспечивает медленное приготовление, что сохраняет вкусовые качества и пользу для организма;
• На гриле можно приготовить блюда с использованием минимального количества масел, что делает их более полезными.

Также, стоит обращать внимание на особенности продуктов, которые мы готовим. Например, жирная говядина не впитывает в себя ароматы при приготовлении на пару, поэтому для нее лучше подходит гриль, а рыбу лучше готовить на пару, чтобы сохранить ее сочность и нежность.

В выборе правильного способа приготовления ужина, ключевой роль отводится здоровью и вкусовым качествам продуктов. Осваивайте новые методы приготовления и наслаждайтесь вкусным и полезным ужином каждый день!

Рецепт 1: Запеченная курочка с овощами

Запеченная курочка с овощами — отличный вариант для вкусного и полезного ужина. Курица богата белками, а овощи обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, это блюдо очень простое в приготовлении, ароматное и сытное. Вот как его готовить:

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• баклажан — 1 шт
• цукини — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Разогрей духовку до 200 градусов.
2. Режь куриное филе на порционные кусочки.
3. Затем нарежь овощи — баклажан, цукини, перец и лук — средними кусочками. Добавь нарезанный чеснок.
4. Все ингредиенты выложи на противень, посыпь солью и перцем по вкусу. Перемешай, чтобы овощи были равномерно распределены по противню.
5. Запекай в духовке около 25-30 минут, пока курица не будет готова. Вытащи блюдо из духовки и посыпь свежей зеленью.
Готово! Вкусный, полезный и очень простой ужин готов!

Рецепт 2: Телятина с овощами на гриле

Ингредиенты:

• 500 гр. телятины
• 2 красных перца
• 2 зеленых перца
• 2 кабачка
• 1 лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль
• перец
• 1 ч. л. меда
• 1 ч. л. паприки
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мясо тонкими ломтиками и поместить в маринад из оливкового масла, соли, перца, меда и паприки, оставить на 30 минут.

2. Кабачки, перец и лук нарезать кольцами, чеснок измельчить.

3. Разогреть гриль, выложить на сковороду овощи и запечь с обеих сторон до готовности, солить и перчить по вкусу.

4. Выложить маринованную телятину на гриль, жарить до готовности.

5. Сервировать телятину на гриле с овощами и зеленью.

Советы:

• Маринад можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до использования.
• Красный перец можно заменить на сладкий.
• При жарке телятины на гриле, не пережарьте ее, чтобы не пересушить мясо.

Рецепт 3: Салат с тунцом и овощами

Приготовить свежий салат – это легко, быстро и здорово. Чтобы получился вкусный и полезный ужин не нужно прикладывать много усилий. Просто следуйте нашему рецепту.

Ингредиенты:

• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 красный лук
• 1 зубчик чеснока
• ¼ лимона
• Оливковое масло
• Укроп
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Откройте банку тунца и сливки слейте в раковину. Раскрошите тунца на мелкие кусочки и положите в салатную миску.
Шаг 2: Огурец режьте кубиками и добавьте к тунцу. То же самое сделайте с помидорами и луком. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3: Для заправки салата нарежьте чеснок и укроп мелко, выдавите сок лимона и добавьте к овощам и тунцу. Добавьте оливковое масло, посыпьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 4: Наконец, аккуратно перемешайте все ингредиенты и наслаждайтесь чудесным вкусом вашего вкусного полезного ужина – салата с тунцом и овощами.

Салат с тунцом и овощами — идеальная простая и здоровая закуска, которая поднимет настроение и даст вам массу энергии на оставшуюся часть вашего дня.

Спагетти из кабачков с курицей и помидорами: полезный и вкусный вариант ужина

Если вы ищете идеи для полезных и вкусных ужинов, то мы предлагаем попробовать рецепт спагетти из кабачков с курицей и помидорами. Это блюдо не только насыщенное и аппетитное, но и содержит много полезных витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 2-3 кабачка
• 2-3 помидора
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 лимон
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Выньте из сковороды и отложите на тарелку.
2. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на сковороде до прозрачности.
3. Добавьте помидоры, порезанные на кусочки, и перемешайте. В конце добавьте сок из лимона, чтобы соус получился более насыщенным.
4. Отрежьте концы кабачков и нарежьте их на тонкие ленты с помощью мандолины или ножа.
5. Добавьте нарезанные кабачки к соусу и перемешайте. Готовьте все вместе на среднем огне, пока кабачки не станут мягкими и готовыми к употреблению.
6. Верните на сковороду жареную курицу и перемешайте с кабачками и соусом. Готовьте все вместе еще 2-3 минуты.
7. Подавайте на стол горячими и наслаждайтесь необычным, вкусным и полезным блюдом со спагетти из кабачков, курицы и помидоров!

Печеные овощи с лососем: вкусный и полезный ужин

Ингредиенты:

• 200 грамм лосося
• 2 кабачка
• 1 баклажан
• 2 красных сладких перца
• 1 красный лук
• 2 стебля розмарина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите и порежьте все овощи на кусочки, примерно одинакового размера. Переложите их на противень для запекания.
3. Добавьте на противень лосося и нарезанный красный лук.
4. Добавьте розмарин, посолите и помешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
5. Полейте оливковым маслом и помешайте еще раз.
6. Запекайте в духовке около 30 минут, пока овощи не станут мягкими, а лосось не прожарится.
7. Готовое блюдо подавайте вместе с свежими зелеными травами и свежими овощами.

Печеные овощи с лососем — это легкое и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для здорового ужина. Оно богато витаминами и минералами, и наполнено здоровыми жирами и белком. Он великолепно подходит для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и одновременно наслаждаться вкусными блюдами.

Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять к овощам то, что вам нравится, например, грибы, картофель или морковь. Также вы можете заменить лосось другой рыбой, которая вам больше нравится. Главное, не забудьте добавить свежесрезанные травы и лимонный сок, чтобы подчеркнуть вкус блюда.

Какие техники приготовления лучше не использовать для ПП-ужина?

Приготовление ПП-ужина может быть вызовом, особенно если вы хотите, чтобы он был одновременно вкусным и полезным. Использование неправильной техники приготовления может сделать ваш ужин полезность менее значимой, даже если вы используете низкокалорийные продукты. Здесь приведены техники приготовления, которые лучше не использовать для ПП-ужина.

• Жарка на сковороде в большом количестве масла. Хотя жарка может добавить богатства и вкуса к вашим продуктам, использование слишком много масла может превратить ваш ПП-ужин в жирную и некоторым образом не полезную еду.
• Приготовление блюд в хлебопечке. Хотя идея приготовления диетических блюд в хлебопечке может показаться заманчивой, относительно высокая температура, создаваемая хлебопечкой, может разрушить несколько полезных свойств продуктов.
• Использование много варенья, сиропов и соевых соусов. Легко забыть, что некоторые соусы, такие как соевый соус или кетчуп, могут содержать большое количество сахара и калорий. Поэтому лучше использовать эти ингредиенты с осторожностью, и обдумывать количество продуктов, содержащих их, в своем ПП-ужине.

Знание этих техник поможет вам избежать главной ошибки при приготовлении ПП-ужина, которой является уничтожение полезных свойств продуктов в процессе приготовления.

Какой размер порции выбрать?

Определение размера порции на ужин — это важный шаг к здоровому питанию. Но как найти правильный баланс между количеством и качеством и обеспечить полноценный, но все еще вкусный ужин?

Учитывайте свои потребности — размер порции должен быть дополнен в соответствии с вашими потребностями в зависимости от вашей физической активности, массы тела и общего образа жизни.

Следуйте рекомендациям по размеру порций — держите в голове, что рекомендуемые размеры порций зависят от возраста, пола, физической активности и других факторов. Как правило, размер порции для взрослого человека должен быть примерно в размере вашего кулака.

Случайные количества не сработают — не следует измерять количества еды «на глаз» или сообразно «ощущением голода». Этот метод неэффективен и может привести к перееданию или недоеданию.

Придерживайтесь пищевого плана — если вы следуете определенному пищевому плану, то возможно, что размер порции уже определенной вам заранее. Следуйте его правилам, чтобы обеспечить полноценный ужин.

Оцените свое состояние — оцените свой уровень голода и усталости перед едой. Если вы не сильно голоды и устали, то уменьшьте размеры порций для более легкого ужина.

В целом, размер порции должен быть подобран по принципу «разумного подхода». Держите себя в руках, следуйте рекомендациям и оценивайте свое состояние, чтобы выбрать правильную порцию и оставаться здоровым и довольным.

Какие напитки подойдут к ПП-ужину?

Когда идет речь о здоровом ужине, большинство людей обращает внимание только на еду, забывая о том, что правильно подобранный напиток может не только добавить вкуса, но и улучшить пищеварение и общую качество ужина.

Вода — это самый безопасный и полезный выбор напитка для похудения и общей здоровья. Это поможет уменьшить жажду и помочь организму лучше усвоить пищу.

Зеленый чай — Богат витаминами и антиоксидантами, этот чай может помочь в усилении обмена веществ и уменьшить чувство голода.

Соки — Хотя фруктовые соки содержат много сахара, они могут быть полезны при отказе от жирной пищи. Лучше всего выбирать свежевыжатые соки без добавления сахара.

Коктейли на основе йогурта — Йогурт содержит белок и кальций, а также полезные бактерии, которые могут улучшить пищеварение. Коктейли на основе йогурта можно приготовить из молока с низким содержанием жира, фруктов и ягод.

Минеральная вода — Минеральная вода может помочь вашему желудку улучшить пищеварение. В зависимости от состава, она может обладать расслабляющими, стимулирующими и тонизирующими свойствами.

Как соблюдать ПП-режим во время праздников и за границей?

Отдых и путешествия за границей — это прекрасная возможность насладиться новыми вкусами и блюдами. Однако, не стоит забывать о правильном питании и не нарушать ПП-режим.

Если вы посетили ресторан или кафе, выбирайте блюда на гриле, запеченные, тушеные, отказывайтесь от жареных и жирных блюд. Пейте воду и отказывайтесь от газированных напитков. Если вы путешествуете с питанием, сделайте упор на овощи, белковые продукты (мясо, рыба, яйца) и здоровые жиры (орехи, авокадо).

Конечно же, не стоит отказываться от местных деликатесов. Попробуйте кусочек национального блюда, но не переедайте и не ешьте их каждый день. Важно помнить, что порции в ресторанах часто бывают больше, чем нужно, поэтому не стесняйтесь просить оставить половину блюда на завтра или делитесь с компанией.

• Выбирайте блюда на гриле, запеченные, тушеные
• Пейте воду, отказывайтесь от газированных напитков
• Упор на овощи, белковые продукты и здоровые жиры
• Не переедайте и не ешьте деликатесы каждый день
• Просите оставить половину блюда на завтра или делятесь

Не забывайте о режиме приема пищи. Если вы отправляетесь в поездку, взгляните на расписание приема пищи и попробуйте придерживаться его. Если вы приглашены на праздничный стол, попробуйте подготовить заранее здоровые закуски и предложите их гостям. Это поможет снизить потребление калорийных закусок и пополнение лишних килограммов.

Важно помнить, что здоровый образ жизни — это не только правильное питание, но и физическая активность. Найдите время на занятия спортом или просто на прогулки на свежем воздухе. Это поможет держать себя в форме и бодром настроении.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете насладиться своей поездкой и вкусами национальных кухонь, не нарушая ПП-режим и сохраняя свое здоровье.

Правила хранения и подогрева приготовленного ужина

Чтобы сохранить все полезные свойства блюда, необходимо правильно хранить и подогревать приготовленный ужин.

Хранение:

• Если у вас есть остатки ужина, убедитесь, что они были охлаждены до комнатной температуры перед упаковкой в контейнер из пластика или стекла.
• Поместите контейнер в холодильник, чтобы продукты сохранялись свежими и безопасными для употребления.
• Не храните приготовленные блюда дольше 3-х дней.

Подогрев:

• Лучше всего подогревать ужин медленно, на средненьком огне.
• Не пережаривайте блюдо, чтобы сохранить его полезные вещества.
• Если возможно, используйте духовку, микроволновку или пароварку для подогрева, чтобы сохранить текстуру и вкус блюда.

Обратите внимание, что некоторые продукты не переносят подогрев и могут потерять полезные свойства. Например, капуста, свежий шпинат, цитрусовые фрукты лучше употреблять в свежем виде.

Какие добавки лучше использовать?

При выборе добавок для приготовления ПП-ужина важно учитывать их питательную ценность и общую калорийность. Лучше отдать предпочтение натуральным и свежим продуктам, которые будут обеспечивать организм необходимыми витаминами и минералами, а также белком и клетчаткой.

Вы можете использовать различные зелени и травы для добавления вкуса и аромата. Кроме того, можно использовать специи и пряности, такие как карри, кориандр, имбирь, чеснок, куркума и паприка. Они обладают не только приятным вкусом, но и могут помочь улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и повысить иммунитет.

Также вы можете добавлять в ужин различные овощи и фрукты, чтобы обеспечить ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Овощи можно готовить на пару или жарить без масла, чтобы сохранить их питательные свойства. Как для приготовления основного блюда, так и для гарнира, можно использовать бобовые, такие как чечевица, нут и фасоль. Они богаты белком, клетчаткой и другими питательными веществами, необходимыми для здорового питания.

• Добавки, которые лучше избегать:
  • Майонез и другие соусы, которые могут содержать много жиров и калорий;
  • Кетчуп и другие приправы, которые могут содержать много добавленных сахаров;
  • Готовые блюда и консервы, которые часто содержат много соли и консервантов;
  • Сладости и шоколад, которые содержат много сахара и жиров.

Использование правильных добавок поможет сделать ваш ПП-ужин вкусным и питательным. Будьте творчивы и не бойтесь экспериментировать с разными продуктами и специями, чтобы создать балансированное и полезное блюдо.

Что делать, если ужин не удался?

Даже опытному повару иногда не удается приготовить идеальный ужин. Если вы столкнулись с этой проблемой, не отчаивайтесь. Есть несколько способов исправить ситуацию и не испортить настроение себе и своим близким.

• Не употребляйте ужин, который не удался. Это очевидно, но важно подчеркнуть. Если блюдо слишком соленое или острое, добавьте еще ингредиентов или приготовьте другое блюдо.
• Попробуйте изменить вкус блюда. Если ужин получился слишком пресным, добавьте специи или соус. Если слишком кислый, добавьте немного меда или сахара.
• Используйте ингредиенты по мере их готовности. Если блюдо получилось слишком мягким или твердым, скорее всего, вы не следовали рецепту и добавляли неправильные ингредиенты в неправильное время.

Важно помнить, что ошибки при приготовлении еды случаются со всеми. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты. И самое главное — не унывайте, если что-то не получилось. Попробуйте еще раз и у вас обязательно получится!

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какой протеин использовать для ПП-ужина?

Лучше всего выбирать натуральные источники белка, такие как куриное филе, индейка, рыба или творог. Если вы вегетарианец, можно использовать бобовые, тофу или сейтан.

Можно ли использовать быстроразъемные каши для ПП-ужина?

Нет, лучше выбрать цельные злаки, такие как коричневый рис или кукурузную крупу, которые содержат больше пищевых волокон и медленно усваиваются.

Можно ли добавлять масло в ПП-блюда?

В малых количествах можно использовать оливковое или кокосовое масло, которые содержат полезные жиры. Однако не стоит переусердствовать.

Какой состав должен иметь ПП-ужин?

ПП-ужин должен состоять из белка (30-40%), углеводов (30-40%) и небольшого количества жиров (20-30%). Не забывайте добавлять овощи и зелень.

Можно ли есть фрукты в качестве ПП-ужина?

Фрукты не являются идеальным источником белка и жиров, поэтому лучше не заменять ими основные компоненты ПП-ужина. Однако небольшое количество фруктов можно добавить в качестве десерта.

Как приготовить ПП-ужин, если нет много времени?

Можно выбрать быстрое и простое блюдо, например, запеченное куриное филе с овощами или кускус с тушеной рыбой. Также можно заранее приготовить часть ингредиентов, чтобы ускорить процесс приготовления вечером.

Какие специи можно использовать для ПП-ужина?

Можно использовать любые специи и травы, которые не содержат сахара или соли. Например, базилик, орегано, розмарин, чеснок и имбирь.

Можно ли есть орехи в качестве ПП-ужина?

Орехи — это хороший источник полезных жиров и белков, но они также содержат много калорий. Лучше всего добавлять орехи в небольших количествах в качестве закуски или десерта.

Что полезно кушать на ужин

Вкусный и полезный ужин: что кушать на сон грядущий

Легкость переваривания и усвояемости пищи, съеденной вечером, зависит от правильного подбора продуктов. Для каждой работающей женщины немаловажен и вопрос, сколько времени понадобится, чтобы приготовить простой и полезный ужин. Но если свободных минут катастрофически не хватает, отчаиваться не стоит.

Можно просто позвонить в сервис Elementaree, посоветоваться с компетентным специалистом, заказать комплексный набор ингредиентов, необходимых для быстрой готовки. К услугам хозяек множество рецептов и качественная продукция от надежных поставщиков, проверенная профессиональным технологом. Почищенные овощи, подготовленное к обработке мясо или рыба – это шанс накрыть стол к ужину за 15-20 минут.

В перечень полезных продуктов, подходящих для вечернего приема пищи, входят:

Белое мясо. Чтобы пополнить запасы белка, витаминов группы В, А, РР, создать ощущение приятной сытости и расслабленности, на одну порцию понадобится всего 130 г низкокалорийной индюшиной или куриной грудки. Содержащийся в белом мясе холин и аминокислота триптофан положительно влияют на нервную систему, настраивают на крепкий сон.

Морская рыба. Достойная альтернатива мясу птицы. Это уникальный источник микроэлементов, йода, брома, полинасыщенных жирных кислот, витаминов В1, В2, В6 и В12. Вымачивание кусочков рыбы в молоке или холодной воде, подкисленной лимонным соком, ускоряет время приготовления и улучшает вкус готовых блюд.

Кальмары. Приготовить легкий и самый полезный ужин из вареных или тушеных кальмаров, богатых белком и йодом, можно всего за 10 минут. При минимуме затраченного времени – максимум пользы для щитовидной железы и всего организма в целом.

Гречка. Пища русских богатырей – идеальный продукт для любой диеты. Ее можно варить, готовить на пару, использовать как самостоятельное блюдо под молочным соусом, есть с зелеными овощами.

Кисломолочные продукты. Творог. Йогурты, хороший 5-процентный творог и сметана, сырники и запеканки – блюда которые подходят взрослым и детям. Их можно разнообразить кусочками бананов, сухофруктов, добавлением распаренного изюма. Молочные продукты на закваске отличаются высоким содержанием белка и кальция, быстро усваиваются.

Зеленые овощи. Низкая калорийность, превосходный вкус свежести, наличие полезной растительной клетчатки – лучшие характеристики спаржи, шпината, базилика, ростков пророщенной пшеницы, овса и ячменя. Способствующая омоложению организма и повышению упругости кожи зелень является незаменимым компонентом самого полезного ужина при правильном питании.

Семена и тыквенные семечки. Это живая питательная еда. Семенами можно посыпать салаты, добавлять в блюда из творога и мяса. Одной чайной ложки на порцию вполне достаточно. К примеру, в семенах Чиа в 3 раза больше железа, чем в шпинате, витамина С в 6 раз больше, чем в апельсинах, содержание магния в 15 раз выше, чем в капусте брокколи.

Яблоки. Универсальный продукт молодости. Рекомендуется людям разных возрастов. Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, активно выводит токсины, повышает потенцию у мужчин. Для лучшей усвояемости яблоки для ужина запекают.

Чечевица. Идеальный выбор для вегетарианцев. В ней присутствуют и белки, и углеводы. Готовится в течение 5-7 минут.

11 полезных и простых идей для ужина для подростков и детей

Эти одиннадцать идей для ужина для подростков и детей помогут им начать готовить, чувствовать себя более комфортно на кухне и помогать по дому.

** Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках . **

Умение готовить — даже немного — может иметь большое значение, когда наши дети живут в мире сами по себе. Готовка дома часто экономит деньги и ведет к более здоровому питанию.

Первые обеды, которые готовят наши дети, не обязательно должны состоять из сложных рецептов. На самом деле, приготовление нескольких очень простых обедов без рецептов может укрепить у детей доверие к кухне и, возможно, повысить их интерес к кулинарии.

Ниже приведены одиннадцать полезных и простых идей для ужина, которые ваш ребенок или подросток может начать готовить уже сегодня и не требует рецепта:

Кесадильи

Кесадильи — идеальная идея для легкого ужина, и существует множество вариантов, которые вы можете изменить для конкретных вкусов или какие продукты доступны на вашей кухне. Они просты в приготовлении и требуют всего три ингредиента. Вот что вам понадобится:

Требуемые навыки:

• Использование плиты
• Измельчение сыра
• (дополнительно) Использование ножа

Требуемые ингредиенты:

• Чеддер, Монтерей Джек или мексиканский сыр
• Пшеничные лепешки или лепешки из смеси кукурузы и пшеницы
• Оливковое масло

Дополнительные ингредиенты:

• Нарезанный молодой шпинат
• Черная или жареная фасоль
• Вареная тыква
• Курица-гриль или вареная курица
• Нарезанные помидоры
• Сальса
• Сметана

Вот как их приготовить: Поставьте большую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) или чугунную сковороду на плиту и включите средний огонь. Разогрейте столовую ложку или две масла и положите лепешку на сковороду. Положите немного тертого сыра и все, что вы используете, поверх одной половины лепешки. Используя лопатку, переверните пустую половину лепешки поверх той, что с начинкой. Дайте кесадилье готовиться две-три минуты, пока сыр расплавится, а затем осторожно переверните ее, чтобы другая сторона поджарилась. Имейте в виду, что по мере того, как сковорода нагревается, каждая кесадилья, скорее всего, будет готовиться быстрее, поэтому следите за тем, чтобы она не подгорела. Когда кесадилья будет достаточно приготовлена, используйте лопаточку, чтобы снять кесадилью со сковороды и переложить на тарелку. Подавать с сальсой и сметаной или без.

Спагетти с фрикадельками

Спагетти с фрикадельками — идея для сытного ужина, которая понравится почти всем. Дети и подростки могут легко приготовить это блюдо, если им удобно наливать кипяток в раковину, чтобы слить макароны (или в этом им может помочь взрослый). Хотя можно приготовить соус маринара и фрикадельки с нуля, это блюдо будет проще и займет меньше времени, если использовать готовые заменители.

Требуемые навыки:

• Кипяток
• Слив макарон с кипящей воды
• Использование плиты
• Использование духовки или микроволновой печи

Требуемые ингредиенты:

• Макаронные изделия, желательно цельнозерновые
• Соус маринара в банках
• Фрикадельки замороженные

Прочтите инструкции на упаковке пасты и упаковке фрикаделек. Если вы разогреваете фрикадельки в духовке, предварительно разогрейте духовку до нужной температуры и положите фрикадельки на сковороду. Поместите их в духовку, когда духовка нагреется до нужной температуры, и установите таймер на то, как долго они должны готовиться. Если вы разогреваете фрикадельки в микроволновой печи, поместите их в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте в течение необходимого времени ближе к тому времени, когда макароны будут готовы.

Затем наполните большую кастрюлю водой в количестве, указанном на упаковке пасты. Поставьте кастрюлю на плиту, накройте ее и включите плиту на максимум. Как только вода закипит (вы увидите много больших пузырьков в воде), положите макароны в воду и установите таймер на то, как долго макароны должны вариться. Тем временем поместите дуршлаг в раковину.

Пока макароны готовятся, налейте немного соуса маринара в маленькую кастрюлю. Поставьте его на плиту и нагрейте горелку до минимума. Вы не должны видеть больше, чем несколько маленьких пузырьков в соусе, если кажется, что соус кипит, убавьте огонь.

Как только таймер приготовления макарон сработает, наденьте кухонные рукавицы на руки и осторожно (или с помощью взрослого) вылейте кипяток и макароны в дуршлаг в раковине.

Если вы разогреваете фрикадельки на плите, выньте их, когда таймер сработает, и поставьте сковороду на плиту или столешницу (поместите квадратные прихватки между сковородой и столешницей, если столешница может быть повреждена теплом) .

Для подачи положите небольшое количество макарон на каждую тарелку или в каждую миску, полейте соусом маринара и положите сверху три-четыре фрикадельки.

Омлеты

Омлеты, похожие на кесадилью, — это простая идея для ужина, которую вы можете изменить в зависимости от вкусовых предпочтений или того, что у вас есть на кухне. Два довольно сложных аспекта приготовления омлета: убедиться, что яйца готовятся достаточно, но не слишком сильно, и перевернуть омлет. Кроме того, это простое блюдо, которое требует лишь нескольких базовых навыков.

Требуемые навыки:

• Взбивание яиц
• Измельчение сыра
• Использование плиты
• (дополнительно) с помощью ножа

Требуемые ингредиенты:

• Много крупных яиц
• Молоко
• Сыр Чеддер
• Оливковое масло

Дополнительные ингредиенты:

• Нарезанный шпинат
• Рубленая ветчина
• Тонко нарезанный лук
• Тонко нарезанный перец (предпочтительно зеленый)
• Помидоры виноградные половинки
• Сливочный сыр кубиками
• Раскрошенный бекон или ветчина

Измельчите сыр и приготовьте любую другую начинку для омлета. В большую миску разбейте по два яйца на каждый омлет, который вы планируете приготовить. Добавьте к яйцам несколько столовых ложек молока и аккуратно взбейте их.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием (около 10 дюймов в ширину) на плите, нагрейте ее до средней температуры и налейте на сковороду столовую ложку оливкового масла. Поставьте миску со взбитыми яйцами рядом со сковородой и половником для супа зачерпните один половник яиц и вылейте его в центр сковороды. С прихваткой на руке осторожно наклоните сковороду так, чтобы яйцо покрыло дно. Затем посыпьте тертым сыром поверх яйца, а также любые начинки. Как только яйцо покажется относительно приготовленным (оно кажется немного более твердым, чем жидким), используйте лопаточку, чтобы перевернуть одну сторону омлета на другую сторону. Дайте ему готовиться еще несколько минут, выключите огонь, поднимите сковороду (с прихваткой) и осторожно переместите ее на тарелку. Повторяйте, пока не приготовите все омлеты.

Цыпленок Тикка Масала

Цыпленок Тикка Масала, популярное индийское блюдо, звучит заманчиво, но его очень легко приготовить с помощью нескольких простых способов, таких как консервированный соус.

Требуемые навыки:

• Использование плиты
• Использование ножа

Ингредиенты:

• Жасминовый рис (или любой белый рис)
• 2 фунта куриных грудок
• Оливковое масло
• Баночка соуса Тикка Масала
• Капуста Лацинато/Динозавр (по желанию)

Начните с приготовления риса, следуя инструкциям на упаковке. Или, в качестве действительно простого варианта, купите замороженный рис, который можно разогреть в микроволновой печи.

Затем срежьте с цыпленка весь жир и сухожилия, которые трудно есть, а затем нарежьте цыпленка на небольшие кусочки. Разогрейте большую сковороду или чугунную сковороду со столовой ложкой оливкового масла и положите курицу на сковороду. Перемещайте курицу деревянной ложкой, пока она не приготовится. На этом этапе вы можете удалить жидкость, скопившуюся в кастрюле, хотя это и не обязательно. Затем добавьте в кастрюлю банку соуса Тикка Масала и дайте ему кипеть в течение времени, указанного на банке (обычно 10-15 минут).

Пока курица варится, удалите жесткие внутренние стебли капусты, промойте и высушите ее с помощью салатницы, а затем нарежьте капусту тонкими кусочками. Когда рис и курица будут готовы, положите по большой ложке каждого в большие миски или тарелки и добавьте горсть капусты сбоку.

Полезные начос

Начос — это идеальная идея для легкого ужина, которую подростки и дети могут приготовить всего за несколько минут. Основа начос состоит из сыра и чипсов из тортильи и может быть изменена в зависимости от ваших вкусов или того, что у вас есть на кухне. Добавление овощей, бобов и/или мяса сделает ваши начос более сытными.

Требуемые навыки:

• Использование духовки
• Измельчение сыра
• Использование консервного ножа (дополнительно)

Требуемые ингредиенты:

• Чипсы из тортильи
• Измельченный сыр чеддер, монтерей или мексиканский сыр

Дополнительные ингредиенты:

• Нарезанные помидоры черри или виноградные помидоры
• Ломтики халапеньо (свежие или маринованные)
• Ломтики редьки
• Ломтики авокадо
• Черная фасоль
• Фасоль пинто
• Вареная и измельченная курица
• Вареный говяжий фарш
• Сальса
• Сметана

Чтобы приготовить начос, разогрейте духовку до 425 градусов и застелите противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой (сбрызните фольгу маслом, чтобы меньше прилипать). Выложите чипсы из тортильи на сковороду и разложите их ровным слоем. Посыпьте чипсы из тортильи сыром и поместите их в духовку на 3-5 минут. Если вы используете фасоль или мясо, выньте сковороду через три минуты и посыпьте мясом или фасолью поверх чипсов. Поместите противень обратно в духовку еще на две минуты.

Когда чипсы, сыр и любая другая начинка будут готовы, достаньте их из духовки и положите на подставку или прихватку на прилавке. Сверху посыпать любой другой начинкой, а затем с помощью лопатки зачерпнуть начос и разложить порциями по тарелкам. На гарнир можно подать сальсу и/или сметану.

Курица-гриль с гарниром

Приготовление курицы на гриле и подача с легким гарниром — один из самых простых обедов, которые можно приготовить. Если ваш ребенок не умеет пользоваться грилем, предложите ему вместо этого запечь курицу в духовке. Ваша курица будет вкуснее, если вы сначала поместите ее в маринад. Гарнир может быть простым салатом из листьев салата, моркови и помидоров черри, брокколи на пару или кукурузы в початках.

Требуемые навыки:

• Использование гриля
• Использование ножа

Требуемые ингредиенты:

• Куриные грудки или вырезка (около 1 ½ фунта на четырех человек)
• Маринад (этот маринад McCormick и вкусен, и прост)

Выньте куриные грудки или вырезки из упаковки и ножом срежьте жир или жилы, которые трудно есть. Поместите их в миску или стеклянную кастрюлю 8 × 8 и залейте сверху достаточным количеством маринада, чтобы покрыть его (если вы используете маринад McCormick, сначала смешайте его в миске, а затем поместите курицу в миску). Оставьте курицу в маринаде столько, сколько указано на бутылке или упаковке.

Включите гриль и дайте ему разогреться примерно 5 минут. Поместите курицу на гриль. Если вы используете куриные грудки, оставьте их на гриле примерно на 5 минут, прежде чем использовать щипцы, чтобы перевернуть их. Вырезка должна быть перевернута примерно через 2 минуты. Переверните курицу и подождите еще 5 минут (меньше для вырезки), используйте кончик щипцов, чтобы надавить на курицу. Если он чувствует себя твердым, курица должна быть готова. Если вы не уверены, снимите с гриля самый толстый кусок курицы, положите его на разделочную доску и нарежьте. Если вы видите розовый цвет, это не готово и нужно продолжать готовить. Когда курица будет готова, щипцами снимите ее с гриля и разложите по тарелкам.

Приготовьте гарнир, пока готовится курица. Один из самых простых гарниров — просто смешать листья салата, очищенную и нарезанную морковь и разрезанные пополам помидоры в мисках и полить заправкой из бутылок.

Готовы научить своего ребенка жизненным навыкам? Эти карты могут помочь! Каждая карта в этой колоде из восьмидесяти одной содержит навык, который ваш ребенок может освоить вместе с вами или самостоятельно. Нажмите здесь или на изображение ниже, чтобы узнать больше.

Ветчина

Бургеры и гарнир

Как и курицу, гамбургеры на гриле легко приготовить, если вы знаете, как пользоваться грилем. И гамбургеры могут быть настроены по вкусу каждого человека в зависимости от добавленных начинок и приправ. Простые гарниры включают в себя: простой салат из листьев салата, моркови и помидоров черри, подогрев замороженного картофеля фри или просто чистку и нарезку морковных палочек.

Требуемые навыки:

• Использование гриля
• Использование ножа (дополнительно)

Требуемые ингредиенты:

• Говяжий фарш (около 1 ½ фунта на четырех человек)
• Оливковое масло

Дополнительные ингредиенты:

• Булочки для гамбургеров
• Нарезанный сыр
• Кетчуп
• Горчица
• Приправа

Выньте говяжий фарш из упаковки и своими (чистыми!) руками сформируйте из мяса четыре или пять круглых котлет. Возьмите в руки немного оливкового масла и натрите им котлеты (в качестве альтернативы вы можете нанести оливковое масло на бумажное полотенце и натереть им решетки гриля).

Включите гриль и дайте ему разогреться около пяти минут. Как только гриль нагреется, аккуратно положите на него котлеты. Пусть они жарятся около 5 минут с каждой стороны. Когда десять минут истекут, используйте головку шпателя, чтобы надавить на бургер. Если бургер кажется очень твердым, значит, он хорошо прожарен (тщательно приготовлен без красного мяса). Если он слегка мягкий, то от среднего до редкого. Снимите гамбургеры в зависимости от ваших предпочтений. Чего вы не хотите видеть внутри своего бургера, так это сырого мяса. Если вы обнаружили в бургере сырое мясо, поместите его обратно на гриль, чтобы оно готовилось еще несколько минут. Когда гамбургеры будут готовы, положите булочки на тарелки (если вы используете булочки), а затем положите гамбургеры на булочки, затем добавьте приправы, такие как сыр, кетчуп, горчицу и приправы, в зависимости от предпочтений.

Приготовьте гарнир, пока гамбургеры жарятся на гриле. Один из самых простых гарниров — просто смешать листья салата, очищенную и нарезанную морковь и разрезанные пополам помидоры в мисках и полить заправкой из бутылок. Кроме того, подогрев замороженного картофеля фри в духовке является хорошим дополнением к бургерам.

Большой салат

Приготовление большого салата — это простой способ приготовить полезный ужин на любой вкус. Варианты с салатами почти безграничны, и вы можете использовать любые остатки еды, которые есть на вашей кухне. Хотя в салатах «необходимы» ингредиенты, вам следует подумать о том, что вы будете использовать в качестве основы, а в большинстве салатов это листья салата или другая зелень. Поскольку вы готовите салат на ужин, вероятно, будет хорошей идеей добавить белок и, возможно, крупу, чтобы сделать его сытнее.

Требуемые навыки:

• Использование ножа
• Использование плиты (дополнительно)
• Использование духовки (дополнительно)

Вот несколько рекомендуемых ингредиентов для вашего салата:

• Листья салата
• Кале
• Шпинат
• Помидоры черри или виноградные помидоры
• Морковь
• Горох
• Редис
• Огурцы

• Красный лук (тонко нарезанный)
• зеленый лук
• Брокколи
• Киноа
• Рис (белый или коричневый)
• Сыр
• Вареная курица
• Яйца, сваренные вкрутую

При приготовлении салата подумайте, какие вкусы лучше всего сочетаются друг с другом. Кроме того, овощи, такие как морковь, помидоры, зеленый горошек, редис, огурец, брокколи и зеленый лук, необходимо нарезать на небольшие кусочки. Если вы используете лук, лучше нарезать его очень тонкими ломтиками — немногие любят есть большие куски лука. И, конечно же, киноа и рис перед подачей к столу следует отварить.

Вы снова и снова будете хотеть заправку для своего салата, здесь варианты безграничны. Нашей семье нравится этот рецепт приправы Green Goddess.

Суп на гриле с сыром и помидорами

Суп на гриле с сыром и помидорами — это идеальное блюдо для комфорта, и его приготовление может быть настолько простым или сложным, насколько вы захотите. Очень простой вариант будет состоять из разогрева банки супа и поджаривания на гриле хлеба и сыра с предварительно нарезанными ломтиками. Если вы готовы к большей сложности, этот простой рецепт томатного супа станет любимым в вашей семье.

Требуемые навыки:

• Использование ножа
• Использование плиты (дополнительно)
• Использование микроволновой печи (дополнительно)

Вот что вам понадобится для простого варианта:

• Банка или коробка томатного супа (достаточно, чтобы накормить вашу семью)
• Ломтики хлеба
• Сыр Чеддер
• Масло или заменитель масла

Чтобы приготовить сыр на гриле, поставьте на плиту сковороду с антипригарным покрытием или, если она у вас есть, нагрейте пресс для панини. Смажьте две стороны хлеба маслом или заменителем масла и поместите ломтики сыра между двумя кусочками хлеба на сторонах, которые не смазаны маслом. Разогрейте сковороду до средней температуры и положите на нее бутерброд с хлебом и сыром. Дайте постоять примерно четыре минуты, чтобы сыр расплавился, но хлеб не подгорел. Переверните и повторите с другой стороной. Таким же образом приготовьте остальные бутерброды.

Пока готовится сыр на гриле, следуйте инструкциям на банке с томатным супом и подогрейте суп соответствующим образом на плите или в микроволновой печи.

Подавайте суп в тарелках, а жареный сыр на тарелках.

Завтрак на ужин

Позавтракать на ужин время от времени может быть весело. И хотя многие продукты для завтрака богаты сахаром, их можно сделать здоровыми! Вы можете смешивать и сочетать разные продукты в зависимости от того, что есть в вашем доме или просто от того, что вы любите есть.

Требуемые навыки:

• Использование плиты
• Использование ножа (дополнительно)
• Использование блендера (дополнительно)

Вот несколько вариантов:

• Яичница-болтунья
• Тосты или английские кексы
• Кексы
• Цельнозерновые или мультизерновые блины или вафли
• Колбаса

• Бекон
• Оладьи или жареный картофель
• Смузи
• Сок
• Салат из нарезанных фруктов

Приготовить завтрак на ужин будет проще, если вы купите кексы, а не сделаете их (хотя домашние кексы, безусловно, вкуснее!) и будете использовать смесь для блинов или вафель, а не делать их с нуля. Бэкон может быть сложным в приготовлении, потому что его жир может разбрызгиваться, но приготовление его в духовке является более безопасным и немного более простым вариантом. Смузи можно приготовить из йогурта, сока и фруктов, но есть множество вариантов смузи на выбор. Хорошо сбалансированный завтрак будет состоять из углеводов, белков и фруктов.

Домашняя пицца

Все любят пиццу, и существует множество способов ее приготовления. Вы можете использовать готовое тесто для пиццы и добавить любые начинки, которые вы предпочитаете или которые есть на вашей кухне. Вот что вам понадобится, чтобы легко приготовить домашнюю пиццу:

Необходимые навыки:

• Использование духовки
• Использование ножа (дополнительно)
• Измельчение сыра (по желанию)

Требуемые ингредиенты:

• Готовое тесто для пиццы или корж для пиццы
• Томатный соус или соус для пиццы
• Сыр моцарелла

Дополнительные ингредиенты:

• Пепперони
• Крошка из вареной колбасы
• Небольшие ломтики ветчины
• Тонкие ломтики зеленого перца
• Тонкие ломтики лука
• Черные оливки, нарезанные ломтиками

Нагрейте духовку до температуры, рекомендованной на упаковке теста для пиццы или на упаковке теста для пиццы. Раскатайте тесто для пиццы (если используете) на посыпанной мукой поверхности, а затем положите его на смазанный маслом противень. Нанесите на тесто достаточное количество томатного соуса или соуса для пиццы, чтобы сверху был тонкий слой, но не используйте слишком много, иначе ваша пицца может размокнуть. Поместите любую начинку поверх соуса, а затем покройте тертым сыром (использование предварительно тертого сыра сделает это еще проще). Как только духовка нагреется, поместите противень в духовку и выпекайте в течение времени, рекомендованного на упаковке теста для пиццы или корочки для пиццы. Когда закончите, достаньте из духовки и аккуратно нарежьте пиццу на ломтики (можно сначала переложить пиццу на разделочную доску). Подавайте пиццу на тарелках.

Готовы к тому, чтобы ваш ребенок научился готовить? Онлайн-курсы Kids Cook Real Food могут помочь! Программа содержит восемь курсов для самостоятельного обучения, разделенных по возрасту и способностям. Курсы среднего уровня обучают детей острым ножам и технике безопасности на плите, а на продвинутом уровне дети учатся пользоваться небольшими приборами и готовить более сложные блюда (например, соус бешамель). Поскольку курсы рассчитаны на самостоятельное обучение, дети могут пропускать навыки, которые они уже освоили. Нажмите здесь, чтобы узнать больше и зарегистрироваться.

См. также:

Учите детей готовить в зависимости от возраста и способностей

24 основных правила поведения за столом, которым должны научиться все дети

Как я вырастила детей, которые (охотно) едят овощи, обожают фрукты и выбирают здоровую пищу на Их собственный

Что делать дальше…

1. Подпишитесь на рассылку рассылки Self-Sufficient Kids.

Вам понравилось то, что вы здесь прочитали, и вы хотите узнать больше? Каждый четверг я буду присылать вам один совет для родителей о том, как вырастить самостоятельных детей и создать мирные отношения, о которых вы мечтаете, с вашим ребенком. Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.

2. Пройдите один из моих тестов!

Узнайте, воспитываете ли вы самостоятельного ребенка (нажмите здесь) или слишком много делаете для своих детей (нажмите здесь). В конце каждого теста вам будет предложено указать свой адрес электронной почты, чтобы увидеть результаты.

3. Привлекайте детей к работе по дому.

Узнайте, как вовлечь вашего ребенка в работу по дому (и поддерживать его мотивацию + избегать борьбы за власть), записавшись на мой курс «Успешное начало работы ваших детей по дому». Нажмите здесь, чтобы узнать больше и зарегистрироваться.

4. Станьте членом The Empowered Parents Collective.

В качестве члена Empowered Parents Collective вы получите доступ к целевым позитивным советам по воспитанию детей в форме мини-курсов, вопросам и ответам от сертифицированного инструктора по обучению родителей и многому другому. Нажмите здесь, чтобы узнать больше и зарегистрироваться.

О Керри Флэтли

Привет! Я Керри, мать двух девочек и сертифицированный воспитатель для родителей. Я считаю, что — это возможность для родителей иметь поддерживающие, любящие и теплые отношения со своими детьми, воспитывая их независимыми и, в конечном счете, самодостаточными. За прошедшие годы я прочитал множество книг и статей, подтверждающих это убеждение, и применил эти идеи на практике со своими собственными детьми. Подробнее обо мне и Самодостаточных детях читайте здесь.

5 рецептов здорового 30-минутного ужина

Автор: Bob’s Red Mill | 3 мая 2020 г.

Ищете домашний ужин, который можно приготовить за 30 минут или меньше? Тогда вы пришли в нужное место! Окунитесь в вкусности, прокрутив вперед пять полезных 30-минутных рецептов, которые можно добавить в свое еженедельное меню ужина. Обещаем, вы не будете разочарованы.

Средиземноморский салат из баклажанов и соуса тахини с медом

Если вам хочется салата, который немного менее традиционен, чем повседневная смесь зелени и овощей, то это Салат быстрого приготовления — идеальное блюдо для утоления голода. Насыщенный вкусом и достаточной начинкой, чтобы насладиться им в качестве основного блюда, этот рецепт можно приготовить как на одну порцию, так и на большую партию для нескольких человек. При приготовлении этого салата сытные кусочки жареных баклажанов и бобов нута смешиваются, чтобы добавить еще больше питательных веществ к богатой белком основе Organic Cracked Freekeh.

Теперь, если вы раньше не использовали Freekeh, не беспокойтесь, его очень просто сделать! Фрика, ароматное и богатое питательными веществами древнее зерно, является традиционной пищей Ближнего Востока и Северо-Восточной Африки. Его копченый вкус и жевательная текстура делают его идеальным ингредиентом для таких салатов на основе зерна, как этот. Что делает этот салат еще лучше, так это то, что все ингредиенты в этом салате можно приготовить и подать всего за 15 минут. Ура вкусным и быстрым домашним блюдам!

5 Ингредиенты Куриные вырезки с миндалем

Куриные вырезки – одно из лучших блюд для всей семьи. В этом рецепте нежное, сочное куриное филе обваляно в приправленной миндальной муке. Как только курица приправлена, ее помещают в духовку на 30 минут. Благодаря использованию миндальной муки вместо традиционной муки для покрытия этого вкусного блюда, эти миндальных куриных тендеров с 5 ингредиентами полностью не содержат глютена!

Вкусное блюдо для любой погоды, это блюдо можно приготовить как прохладным весенним вечером, так и теплым летним днем. Эти питательные куриные палочки — простой способ помочь детям насладиться здоровой едой, а также создать что-то, что понравится вам. Независимо от того, когда вы решите приготовить это блюдо, мы уверены, что оно понравится вашей семье. Добавьте ваш любимый соус для макания, такой как соус для барбекю или медово-горчичный соус, и вуаля, у вас будет рецепт быстрого и полезного ужина всего за 30 минут!

Лепешки с козьим сыром и беконом, смешанные с зеленью

 Если вы беспокоитесь о том, чтобы выбрать блюдо, которое понравится как молодым, так и пожилым членам семьи, не ищите дальше. В лепешках есть что-то, что нравится почти всем.

Пушистая внутри и хрустящая снаружи, эта Лепешка с козьим сыром и беконом, смешанная с зеленью, действительно аппетитна. Лучшая часть? Его можно приготовить менее чем за 30 минут, что делает его идеальным блюдом, когда у вас мало времени, но вы не хотите экономить на вкусе. Кроме того, этот рецепт настолько хорош, что дети не могут от него отказаться! Эта лепешка имеет вкусную сырную начинку и вкусную смесь смешанной зелени для пикантного и сладкого сочетания. Не хотите приготовить его на ужин? Вместо этого подавайте его как закуску.

Свежие травы, фета и лебеда Пирожки с цветной капустой

Когда дело доходит до быстрого ужина, большинство людей придерживаются рецептов, которые считаются «безопасными». Макароны с сыром, гамбургеры и даже купленная в магазине пицца — вот некоторые популярные блюда, о которых мы часто слышим, обсуждая быструю и легкую еду. Если вы не в настроении для одного и того же рецепта, который вы готовили годами, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот! В то время как эти котлеты из свежей зелени, феты и цветной капусты киноа технически считаются «гамбургерами», они совсем не традиционные. Вкусные и сытные, эти котлеты сделаны из ингредиентов, от которых слюнки текут, таких как свежая петрушка, сыр фета и наша органическая трехцветная киноа. Эти пирожки настолько хороши, что даже самые «голодные» гости будут довольны. В следующий раз, когда вам понадобится быстро и вкусно поесть, приготовьте этот вкусный ужин на скорую руку.