Заготовки для первых блюд на зиму

Другие группы категории:

Рецепты заготовок для первых блюд на зиму

Всего опубликовано 8 рецептов

Эту заготовку я планировала сделать ещё в прошлом году, но как-то не срослось и никто не решился взять…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Морковь — 50 г
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Помидоры — 600 г
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 1 щепотка

Если вы насобирали (или купили) много грибов, то можно их пожарить на зиму. Или использовать для приготовления позже других…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Подберёзовики свежие — 2000 г
• Соль — 10 г

Предлагаю приготовить ещё одну соляночку из капусты на зиму! На этот раз в неё добавим сладкий перец. Этот ингредиент…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Помидоры — 250 г
• Соль — 20 г

В летне-осенний период созревания сладкого перца можно приготовить ароматную заправку для супов, тушёных овощей и соусов….

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 10 г

Данную заготовку на зиму можно приготовить и на плите, но разве можно не воспользоваться помощью мультиварки. Всё сложил,…

Ингредиенты

• Крупа перловая — 0.70 ст. л.
• Лук репчатый — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 400 г
• Огурцы — 1000 г
• Помидоры — 1000 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 20 мл

Наверное, в каждой семье хотя бы раз в неделю готовят борщ. Для нас это основное первое блюдо. И у каждой хозяйки есть свои…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Морковь — 1000 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
• Сок томатный — 5 л
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка

Хочу предложить очень вкусную заправку для борща, которая может быть и просто закуской как на праздничном столе, так и…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Перец сладкий (болгарский) — 500 г
• Помидоры — 1500 г
• Сахар — 200 г
• Свёкла — 4000 г
• Соль — 120 г
• Уксус столовый 9% — 200 мл
• Чеснок — 200 г

Домашние заготовки достаточно часто выручают нас тогда, когда есть необходимость быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. …

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Крупа перловая — 250 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
• Морковь — 500 г
• Огурцы — 1500 г
• Помидоры — 750 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 15 г
• Уксус столовый 9% — 60 мл

Отзывы о рецептах этой категории

Заготовка для супа на зиму

Заготовка для супа на зиму по моему рецепту — это универсальная заготовка без варки, уксуса и стерилизации. Кстати, готовлю по этому рецепту каждый год. На самом деле, всё быстро и очень просто.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, овощи нужно почистить, помыть и нарезать.

Начнем с лука. Нарезаем лук довольно мелко. Примерно так должно получится.

Высыпаем нарезанный лук в ёмкость, в которой будем смешивать все ингредиенты. Теперь подготовим сладкий болгарский перец. Разрезаем и очищаем от семян.

Теперь нарезаем на полосочки, а затем на кубики. Измельчаем таким образом весь перец. Конечно, можно использовать не только красный перец, но и любой другой сладкий перец.

Нарезанный перец тоже высыпаем в ёмкость к луку. Теперь подготовим морковь. Я её уже помыла, очистила и теперь нужно натереть на крупной тёрке.

Натёртую морковь тоже высыпаем в ёмкость. Помидоры заливаем кипятком на несколько минут, чтобы затем снять шкурку. Очищенные помидоры нарезаем на довольно мелкие кусочки, при желании можно измельчить при помощи блендера, но мне больше нравится именно кусочками. Нарезанные помидоры высыпаем в ёмкость к остальным овощам.

И теперь осталось нарезать зелень. У меня петрушка и укроп. На самом деле, зелень добавляем по вкусу, можно добавить и другую любимую зелень. Ещё часто в такую заготовку я добавляю коренья пастернака и петрушки, но сегодня готовлю без этих корешков.

Зелень высыпаем в ёмкость к остальным овощам и хорошо всё перемешиваем. Вот такая ароматная и сочная овощная смесь у нас получилась.

Покажу первый способ заготовки. Для удобства я беру стакан и небольшой пакет, который подходит для заморозки.

Наполняем пакет смесью, обычно кладу несколько столовых ложек, как раз столько, чтобы хватило на одно приготовление блюда. Аккуратно складываем и отправляем в морозильную камеру. Такую заготовку я использую для приготовления первых и вторых блюд, предварительно ничего не размораживаю, а сразу добавляю на сковороду или в кастрюлю. На самом деле, очень удобно, вкусно и полезно.

А теперь второй способ, если хранить в морозильной камере не получается. Нам понадобится соль. Расчет соли очень простой — на каждый килограмм готовой овощной смеси нужно 170 грамм соли. Кстати, соль – отличный консервант, который прекрасно сохранит яркость и привлекательность овощей в течение всей зимы.

Все хорошо перемешиваем и раскладываем по банкам.

Банки стерилизовать не нужно. Закрываем плотно крышкой и отправляем в прохладное место. На самом деле, в таком виде заправка отлично простоит несколько месяцев, как раз до начала следующего урожая. Эта приправа — великолепная добавка к супам и соусам. Теперь самый простой вариант супа, который я готовлю с такой заправкой. В овощной или мясной бульон добавляем картофель, варим до готовности, кладём заправку, варим ещё несколько минут до готовности овощей и всё — вкусный легкий и очень ароматный суп готов. Обратите внимание, что дополнительно солить блюдо, скорее всего, уже не нужно. Заготовка для супа на зиму сохранит ароматы лета на Вашей кухне.

Можно, конечно, и в течение зимы покупать помидоры, перцы, зелень, я же  предпочитаю свою заправку. В конце концов, там овощи и ароматнее и полезнее. Кстати, большую часть овощей я выращиваю сама. Выбирайте способ хранения, который Вам больше нравится — в морозильной камере или с солью. А если Вы уже готовите подобную заготовку, делитесь своими рецептами в комментариях!

Печать

Помидоры — 500 гр.

Перец болгарский -500 гр.

Морковь  — 500 гр.

Лук репчатый  — 400 гр.

Петрушка и укроп — по вкусу

Соль — 300 гр.

50 Ужины в будние дни в зимнее время

Когда на улице ужасная погода, приходите домой на горячую еду. Эти сытные зимние обеды можно приготовить заранее, а затем хранить в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

1
/
50

Простые ингредиенты и семейный вкус этих маленьких формочек для сосисок делают их любимым блюдом на ужин. И у каждого свои пироги, что делает их еще лучше! — Керри Дингуолл, Понте-Ведра, Флорида

Получить рецепт

2
/
50

Это мой любимый рецепт супа с тортеллини. Это быстро исправить в напряженной ночи и полно здоровых, вкусных ингредиентов. Первоначально он требовал острых колбасных звеньев, но я обнаружил, что колбаса из индейки или даже грудка индейки так же хороши. — Трейси Фаснахт, Ирвин, Пенсильвания

Перейдите к рецепту

Также попробуйте эти полезные зимние супы, которые вас точно накормят.

3
/
50

Я создал этот рецепт, используя ингредиенты, которые хранились у меня на кухне. Вы можете смешать травы и специи на любой вкус. Добавьте розмарин или кайенский перец, чтобы придать ему немного остроты. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

4
/
50

Что получится, если объединить два любимых блюда в одно простое блюдо? Чистые тарелки, вот что! Моя семья любит китайскую еду, но еда на вынос может быть дорогой и не всегда самой полезной. Этот красочный рецепт sloppy joe на плите понравится всем за обедом, включая детей. Мой муж предпочитает не есть булочку и есть ее вместо коричневого риса или завернуть в лист салата. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

5
/
50

Я работаю в местной больнице и работаю неполный рабочий день, поэтому я всегда в поиске хороших, быстрых рецептов, которые можно приготовить для моей семьи. Мы с коллегами обмениваемся рецептами. Эту быструю запеканку привезли на пикник ко мне домой. Люди были в восторге от этого. — Дайан Эспозит, Нью-Миддлтаун, Огайо

Перейти к рецепту

6
/
50

Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на ужин. Также легко изменить рецепт с вашим любимым мясом или сыром. — Триша Бибб, Хартселл, AL

Перейти к рецепту

7
/
50

Произведите впечатление на гостей праздника этим необычным вариантом традиционной запеканки. — Кристин Блауэрт, Вабаша, Миннесота

Перейти к рецепту

8
/
50

Я люблю посыпать тушеную курицу жареным миндалем или кешью и подавать с горячим кускусом. Это красивое блюдо, приправленное корицей и оттенком сладости абрикосов, будет выделяться среди остальных и на обеде! — Анжела Бьюкенен, Лонгмонт, Колорадо

Перейти к рецепту

9
/
50

Я люблю готовить, но не люблю изысканные деликатесы. Я думаю, что гораздо сложнее приготовить вкусную домашнюю еду, такую ​​​​как эта мясная запеканка, из ингредиентов, которые легко найти в холодильнике и на полках моей кладовой. —Марджори Кэри, Аламоса, Колорадо

Перейти к рецепту

10
/
50

Для обеда и ужина мы готовим свинину на медленном огне с сидром, луком и специями. Эти острые ползунки станут выигрышной тарелкой для барбекю с картофелем фри из сладкого картофеля. — Рэйчел Льюис, Данвилл, Вирджиния

Перейти к рецепту

11
/
50

Я люблю готовить, но у меня мало времени. Эта запеканка и сытная, и быстрая, что делает ее моим любимым рецептом. Подаю с зеленым салатом. — Джена Коффи, Сансет-Хиллз, Миссури

Перейти к рецепту

12
/
50

В этом сытном блюде в миске прекрасно используются богатые питательными веществами овощи. Он имеет восхитительно сладкий и острый вкус. — Фрэнсис Конклин, Коттонвуд, Айдахо

Перейти к рецепту

13
/
50

Когда я служил на флоте, жена моего сотрудника поделилась со мной этим рецептом. Я настраивал его на протяжении многих лет, но он по-прежнему возвращает воспоминания о моей «семье» вдали от дома. —Ивонн Кук, Хаскинс, Огайо

Перейти к рецепту

14
/
50

Я полагаюсь на этот рецепт уже много лет, и мои голубцы никогда не перестают удивлять. Как хозяин ряда праздничных вечеринок, мои гости ожидали этого основного блюда. — Нэнси Фауст, Стоунборо, Миссури

Перейти к рецепту

15
/
50

Эта сливочно-сырная запеканка настолько сытная и домашняя, что вторая порция обязательна! — Линн Джерман, Вудленд-Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

16
/
50

Этот утешительный суп утоляет нашу тягу к пицце. Это также очень универсально, и я иногда заменяю курицу легкой итальянской колбасой или добавляю немного сыра пармезан. Сходите с ума и добавьте все ваши любимые начинки для пиццы! — Джоан Холфорд, Норт-Ричленд-Хиллз, Техас, 9.0005

Перейти к рецепту

17
/
50

Куриное болото — это традиция Южной Каролины с множеством вариаций (например, травы, специи и свежие овощи), но стандартные ингредиенты остаются: колбаса, курица и рис. Это приготовленное на медленном огне исполнение представляет собой простую версию классики. — Анна Хэнсон, Спаниш-Форк, Юта

Перейти к рецепту

18
/
50

Это лучшая еда для комфортного отдыха. Грибы, говяжий бульон, томатная паста, вустерский соус и соевый соус усиливают мясной вкус этого классического блюда. — Мэтью Хасс

Перейти к рецепту

19
/
50

Это сытное блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться холодным зимним вечером. Аромат почти такой же восхитительный, как и само блюдо. — Фрэнк Грейди, Форт Кент, Мэн

Перейти к рецепту

20
/
50

Было так приятно вернуться домой и увидеть, как моя мама готовит спагетти и фрикадельки на ужин. Этот рецепт всегда был дорог моему сердцу. — Дебби Хегги, Ларами, Вайоминг

Перейти к рецепту

21
/
50

Однажды на Рождество я подарила соседям эти вкусные пирожки с мясом вместо сладостей — они были в восторге! Ручные пироги станут удобным обедом, который можно взять с собой. Я замораживаю остатки и разогреваю их позже в микроволновке, когда мне нужно быстро перекусить. — Вики Генри
Аврора, Колорадо

Перейти к рецепту

22
/
50

Прелесть этого супа в том, что вы можете запекать овощи отдельно в духовке, пока суп варится. Затем просто добавьте их в последние минуты на плите. Мне нравится, что жареные овощи сохраняют свой собственный яркий вкус, который придает этой земляной миске тепла. —Гейла Скотт, Уэст-Джефферсон, Северная Каролина.

Перейти к рецепту

23
/
50

Поднимите классическую комфортную еду на новый уровень вкуса с помощью этого впечатляющего рецепта. Колбаса, соус для пиццы и моцарелла придают итальянскому мясному рулету дополнительную индивидуальность. — Меган Крамм, Шерервиль, Индиана

Перейти к рецепту

24
/
50

Эти сытные сэндвичи-барбекю отлично подойдут для позднего летнего ужина, а также для дружеских посиделок. Начинка из салата из капусты придает идеальный пикантный хруст. — Гильда Лестер, Миллсборо, Делавэр.

Перейти к рецепту

25
/
50

Я потратил годы, пытаясь придумать идеальную основу для пиццы и соус, и в этом рецепте они сочетаются друг с другом. Я часто готовлю эту хрустящую, соленую пиццу для своей семьи, и она очень нравится моему мужу и сыновьям. — Сьюзен Линдал, Алфорд, Флорида

Перейти к рецепту

26
/
50

Этот нежный швейцарский стейк с густой подливкой был часто востребованным основным блюдом в нашем доме, когда я рос. Мама гордилась тем, что готовила такие вкусные, сытные блюда для нашей семьи и гостей. — Линда МакГинти, Парма, Огайо

Перейти к рецепту

27
/
50

Никто не сможет устоять перед классическим трио из ветчины, швейцарского картофеля и картофеля в этой утешительной выпечке. Это был результат творческих экспериментов, когда я хотел использовать ингредиенты, которые у меня были под рукой. Я иногда заменяю ветчину на ветчину из индейки. — Сара Уилхэм, Элкхарт, Иллинойс

Перейти к рецепту

28
/
50

Это старый резерв, когда время ограничено и к ужину ждут гостей. Это комбинация нескольких простых рецептов лазаньи, которые я пробовал на протяжении многих лет. — Мэри Гримм, Вильямсбург, Айова

Перейти к рецепту

29
/
50

Этот ростбиф с соусом, приготовленный на медленном огне, невероятно прост. В напряженные дни я кладу это основное блюдо в кастрюлю и забываю о нем. Моей семье нравится с картофельным пюре и фруктовым салатом. — Эбби Мецгер, Ларчвуд, Айова

Перейти к рецепту

30
/
50

Это трогательное блюдо я приготовила много лет назад для своей старшей дочери. Когда у нее тяжелый день, я включаю мультиварку и готовлю по этому особому рецепту. — Мэри Морган, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

31
/
50

Эти маленькие пирожки станут веселым сюрпризом для всей семьи на День Святого Патрика. Дополнительные продукты легко заморозить и съесть позже в загруженные будние дни. — Эллен Осборн, Кларксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

32
/
50

Эта тушеная говядина, приготовленная на медленном огне, просто кричит мне о комфорте. Это также подходит для всей семьи — мои малыши съедают его прямо сейчас! — Кортни Перси, Бруксвилл, Флорида

Перейти к рецепту

33
/
50

Будь то консервированный или домашний, клюквенный соус добавит этому блюду здоровую дозу витаминов. Немного сладкие и немного дымные, эти энчилады — восхитительный способ использовать остатки курицы или индейки. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд.

Перейти к рецепту

34
/
50

Я всегда получаю восторженные отзывы, когда приношу эту запеканку на встречи моего сына Cub Scout. Это идеальная еда для комфорта после долгого дня. — Сара Филлипс, Ист-Лансинг, Мичиган

Перейти к рецепту

35
/
50

Мой муж помог добавить немного остроты в мою жизнь. Он вырос на каджунской кухне, а я ел в основном мясо с картошкой. —Сэнди Пишон, Мемфис, Теннесси

Перейти к рецепту

36
/
50

Тесто для хлеба позволяет с легкостью собрать эти пикантные пироги. Если у вас есть любимое тесто для пиццы, используйте его. Они хорошо замерзают, и после того, как они замерзнут, их можно разогреть за полчаса. — Ли Энн Лоу, Грей, Мэн

Перейти к рецепту

37
/
50

Название этого итальянского блюда означает «запеченная паста с фасолью». Но моя занятая семья переводит это как «супер сытный ужин». — Синди Преллер, Грейслейк, Иллинойс

Перейти к рецепту

38
/
50

Это одно из наших любимых основных блюд. Поскольку мы сами выращиваем свинину и говядину, мясо, которое мы используем, всегда свежемолотое. Для разнообразия эти фрикадельки можно приготовить со сладкой сливочной подливкой или приготовить на пару с помидорами. Но мы предпочитаем их с домашней квашеной капустой. — Айона Редемер, Калумет, Оклахома

Перейти к рецепту

39
/
50

Я делаю эти бутерброды в свободное время и замораживаю их, чтобы они были готовы, когда это необходимо, например, для вечеринок, когда мы посещаем футбольные матчи штата Канзас. — Донна Робертс, Манхэттен, Канзас

Перейти к рецепту

40
/
50

Наслаждайтесь ужином со стейком в миске с этим очень простым и сытным супом из стейка. Из-за порошка чили и кайенского перца он немного жгучий, но рецепт можно легко изменить, если вы готовите для молодых. — Эрика Шмидт, Канзас-Сити, Канзас

Перейти к рецепту

41
/
50

Чтобы разнообразить традиционную запеченную пасту, мы начинаем со сливочного козьего сыра, а затем добавляем моцареллу, рикотту и сыр пармезан. — Тереза ​​Ралстон, Нью-Олбани, Огайо

Перейти к рецепту

42
/
50

От одной мысли об этом блюде у меня разгорается аппетит. Ветчина и сыр внутри — вкусный сюрприз. Остатки хорошо разогреть и сделать идеальный обед с зеленым салатом. — Джин Шервуд, Кеннет-Сити, Флорида

Перейти к рецепту

43
/
50

Эта запеканка из куриного филе, приготовленная в замороженном виде, представляет собой теплую, гостеприимную запеканку, которая после заморозки имеет такой же свежий и кремовый вкус, как и сразу после выпечки! — Джанин Смит, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

44
/
50

Свежий взгляд на любимое азиатское блюдо обязательно произведет фурор за обеденным столом. — Герт Снайдер, Уэст-Монтроуз, Онтарио

Перейти к рецепту

45
/
50

Золотистая корочка и сливочный соус делают этот пирог с овощами верным хитом. Мягкий и уютный семейный фаворит имеет удобные инструкции по хранению в морозильной камере на ночь, когда нет времени на приготовления. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

46
/
50

Для великолепного праздничного ужина начните с этого необычного блюда. Начните с варки отбивных в яблочном соке, затем сбрызните сладким кленовым сиропом и посыпьте хрустящими орехами пекан. —Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

47
/
50

Это густое и сытное рагу с великолепной северной фасолью обязательно прогонит зимние холода. —Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

48
/
50

В свои загруженные дни я дорожу такими рецептами еды в одном блюде. Смешайте салат, и ужин готов в мгновение ока. — Дороти Видеман, Итон, Колорадо

Перейти к рецепту

49
/
50

Я брала этот крем-суп, приготовленный в медленном режиме, на обеды и обеды учителей, и каждый раз приношу домой пустой кувшин. Когда школа моего сына недавно создала кулинарную книгу, это был первый рецепт, который он попросил меня представить, и его учителя были рады, что он это сделал. — Эрика Винкель, Ада, Мичиган

Перейти к рецепту

50
/
50

Вот трогательная классика, которую так просто приготовить в мультиварке. Грибы, красное вино и нежная говядина сделают ужин легким и элегантным. — Дина Зевен, Юнион-Гроув, Висконсин

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 24 октября 2019 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

Рецепты зимнего ужина и руководство по приготовлению еды

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

В этом посте я поделюсь с вами списком невероятных идей здорового зимнего ужина, которые подарят вам ощущение уюта и комфорта, не утяжеляя вас.

Все рецепты приготовлены из натуральных ингредиентов, их легко приготовить, а остатки отлично разогреваются.

Зимние продукты

Такие рецепты, как супы, тушеное мясо, жареное мясо и овощи, идеально подходят для зимы, согревают кухню и насыщают голодные желудки. Мало что может сравниться с домашней едой в холодный день.

Ниже вы найдете множество рецептов, приготовленных из легкодоступных сезонных ингредиентов с различными вкусами. Большинство из этих рецептов представляют собой привычные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов с небольшими изменениями.

Тем не менее, вы найдете несколько блюд с прилипающим к ребрам вкусом, например, мою сливочную пасту с курицей и рецепт сырных макарон с чили.

Рецепты легкого зимнего ужина

Если вы ищете идеи для ужина, которые можно быстро придумать и порадовать публику, то это то, что вам нужно! Здесь вы найдете блюда из одной сковороды, эпические рецепты пасты и даже убийственный вариант завтрака на ужин.

Корейские куриные миски
Рецепт, вдохновленный едой на вынос, приготовленный из запеченного цыпленка в остро-сладком соусе и свежей капустной капусты на вареном рисе.

Приготовьте по этому рецепту

Куриные бедра на сковороде с картофелем и морковью
Этот рецепт тушеных куриных бедер и овощей приготовит изысканный и вкусный ужин. Все, что вам нужно, это сковорода с удобной крышкой и простые ингредиенты.

Приготовьте этот рецепт

Спагетти карбонара
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить лучший соус карбонара и смешать его с приготовленными спагетти для простого ужина, который готовится менее чем за 20 минут.

Приготовьте этот рецепт

Лосось в кленовой глазури мисо
Как вам звучит нежный запеченный лосось в пикантной кленовой глазури с запеченной капустой и пикантными огуречными огурцами? Это блюдо считается 5-звездочным в моем доме и готовится менее чем за 30 минут.

Приготовьте по этому рецепту

• Цыпленок, который тает во рту
• Чили-мак быстрого приготовления
• Американский гуляш из говядины
• Блины с гоголь-могольм
• Цыпленок Кордон Блю

Идеи для здорового зимнего ужина

С такими блюдами, как простое жаркое из свинины, постные фрикадельки и жареный рис с овощами, вы убедитесь, что комфортная еда может быть и полезной, и сытной. Самое главное, у вашей семьи (включая детей) не возникнет проблем с наслаждением полезной для них пищей.

Жаркое из свинины по-дижонски в коричневом сахаре
Впечатляющий ужин на сковороде, которым можно накормить толпу на праздничном собрании или вашу семью в загруженный будний вечер! Свиная корейка посыпается дижонской начинкой с коричневым сахаром и запекается до нежного совершенства с жареной морковью, сладким картофелем и яблоками.

Приготовьте этот рецепт

Фрикадельки без мяса и спагетти
Эти «фрикадельки» вас ждут вкусный сюрприз. Они очень сытные и имеют вкус начинки из артишоков с маринарой и подаются с макаронами. На сегодняшний день это один из моих любимых постных рецептов.

Приготовьте этот рецепт

Жареный рис с цветной капустой и креветками
Наша любимая китайская еда на вынос, приготовленная с рисом из цветной капусты и большими креветками. Вы можете приготовить этот рецепт с рисом из цветной капусты для низкоуглеводной версии или заменить его на 3 чашки вареного белого риса.

Make This Recipe

• Roasted Vegetable Salad with Chicken
• Beef & Broccoli Bowls
• Healthy Chicken & Sausage Jambalaya
• Sheet Pan Sausage & Peppers
• Pizza Chicken

Winter Side Dishes

Having a variety of winter гарниры на выбор, такие как жареные овощи или сливочно-сырная полента, сделают напряженные ночи легким, когда курица-гриль из продуктового магазина — единственный план ужина, который у вас есть.

Зимний сезон наполнен праздничными событиями, и хорошо, что эти гарниры идеально подходят для обоих случаев!

Зимний салат
Жареный мускатный кабачок, брюссельская капуста и свекла, смешанные с острым дижонским кленовым уксусом с зимней зеленью, орехами пекан и зернами граната. Звучит и пахнет как поэзия.

Приготовить по этому рецепту

Полента с пармезаном
Никогда не готовила поленту? Это в основном кукурузная крупа, приготовленная с молоком, маслом, солью и сыром до густоты и кремообразности. Как это на вкус? Мечтательный.

Приготовьте по этому рецепту

Жареный редис и морковь
Немного оливок, приправ и двадцать минут в духовке — все, что нужно, чтобы превратить эти забытые овощи в слегка вызывающий привыкание гарнир, который вы захотите приготовить снова и снова.

Приготовьте этот рецепт

• Жареная свекла с бальзамическим уксусом
• Жареный пастернак
• Горох и морковь с картофелем
• Жареный картофель с пальчиками
• Пикантные мускатные орехи и кабачки с чесноком

Зимние супы

Эти зимние супы никогда не разочаруют своей насыщенной текстурой, наполненной белком и овощами, а остатки на следующий день еще вкуснее!

Возьмите самую большую кастрюлю и посмотрите, какой рецепт вы захотите попробовать первым. Мой голос? Куриное рагу — это успокаивает душу и вкусно.

Куриное рагу
Нежное куриное филе с овощами в легком сливочном бульоне — это та еда, от которой вы чувствуете себя хорошо.

Куриный удон
Этот куриный суп с лапшой представляет собой новую версию классического рецепта с сытной лапшой удон, капустой и морковью, сваренными в соево-имбирном бульоне.

Приготовьте этот рецепт

Вегетарианский суп минестроне
Невероятно вкусное блюдо, приготовленное исключительно из продуктов и овощей. Это сочетание овощей, бобов и макарон, сваренных в густом томатном бульоне.

Приготовьте этот рецепт

• Суп с лазаньей в медленноварке
• Куриный суп с лапшой
• Красный куриный перец чили
• Суп с курицей и рисом

Приготовление блюд на зиму

Вы можете легко приготовить зимние блюда по рецептам, таким как супы, жареные овощи, продукты для завтрака, тесто для блинов, смузи и крупы, чтобы сэкономить время на кухне.

Зимний сезон может быть очень загруженным и суетливым, даже после каникул, когда дети снова идут в школу. Наличие плана питания действительно помогло мне приготовить вкусные блюда, такие как те, что в этом посте, в эти загруженные будние вечера.

А если приготовление домашней еды — это то, что вы хотите сделать регулярной рутиной, вам не нужно ждать до Нового года.

В видео ниже вы можете посмотреть, как я применяю на практике недельные рецепты одного из моих семейных планов питания. Я расскажу вам шаг за шагом о том, как использовать руководство по приготовлению ингредиентов и полных рецептов, чтобы вы могли максимально использовать время приема пищи с семьей.

И не забудьте  получить недельный план питания на ужин здесь  чтобы вы могли готовить еду вместе со мной.

Версия для печати

Более 30 идей для зимнего ужина

Невероятные идеи для зимнего ужина, которые создают ощущение уюта и комфорта, не отягощая вас. Плюс, как приготовить еду зимой!

• Автор: Лаура Фуэнтес
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Общее время: 65 минут
• Выход: 8 порций
• Категория: Ужин

• Масло или кулинарный спрей для смазывания
• Жаркое из свиной корейки весом 3 фунта
• Соль и перец для приправы
• 1 столовая ложка итальянской приправы, разделенная
• 3 столовые ложки дижонской горчицы
• ⅓ чашки + 1 столовая ложка коричневого сахара, упаковка
• 1 ½ столовой ложки оливкового масла
• 1 фунт моркови, очищенной и без верхушки
• 2 средних батата, очищенных и нарезанных дольками
• 3 яблока Гренни Смит, нарезанных толстыми дольками

1. Разогрейте духовку до 375F и смажьте большой противень или форму для запекания размером 13 x 9 дюймов оливковым маслом или кулинарным спреем.
2. Щедро приправьте свинину солью, перцем и 2 чайными ложками итальянской приправы. Поместите его жирной стороной вверх в центр сковороды.
3. Сверху смажьте дижонской горчицей и посыпьте горчицу ⅓ стакана коричневого сахара, чтобы образовалась корочка.
4. В большой миске взбейте оливковое масло с ½ чайной ложки соли и итальянской приправой. Добавьте морковь и сладкий картофель в миску и перемешайте.
5. Переложите овощи на противень и распределите ровным слоем вокруг свиной корейки.
6. Выпекайте в течение 30 минут, прежде чем вынуть противень из духовки. Добавьте кусочки яблока к овощам и посыпьте их коричневым сахаром.
7. Запекайте еще 20 минут или пока свинина не достигнет внутренней температуры 145F, а овощи не станут мягкими.
8. Перед нарезкой и подачей на стол выньте противень из духовки и накройте фольгой на 5 минут.

Примечания

При 375F время приготовления свинины составляет около 20 минут на фунт.