Суп для диабетиков 2 типа

Суп для диабетиков 2-го типа, занимает важное место в питании при сахарном диабете. Употреблять их нужно каждый день. Супы эти, как правило, диетические и подойдут не только диабетикам 2 типа, но и людям которые сидят на диетах и соблюдают пост.

Список первых и вторых блюд для диабетиков мы рассматривали в прошлой статье, сегодня будем готовить суп для диабетиков по этому списку.

Содержание

1. Суп овощной вегетарианский для диабетиков
2. Перловый суп с грибами для диабетиков
3. Гречневый суп с курицей для диабетиков
4. Суп из цветной капусты с овсянкой и солеными огурцами
5. Суп гороховый по-немецки для диабетиков
6. Суп рисовый с яйцом и курицей

Суп овощной вегетарианский для диабетиков

Этот суп подойдет также, для тех, кто следит за своей фигурой и постится.

Нам нужны:

• 1 шт баклажан
• 2 шт кабаков
• 1 шт моркови,
• 1 шт репчатого лука
• 3-4 шт стеблей сельдерея
• 10 -12 стеблей спаржи (можно и без нее)
• 300 г лечо можно заменить на болгарский перец 2 шт
• 2 ст. л. томатного соуса или пасты
• 1-2 шт помидор
• зелень петрушки, укропа, кинзы по усмотению
• специи, паприка, соль по вкусу
• 2 листа лаврового
• 2 зубка чеснока
• 1,5 -2 л воды

Приготовление:

1.Нарезаем все овощи: баклажан, морковь, лук , кабачки произвольными кусочками.

2. Стебли сельдерея и томаты измельчаем на мелкие кубики, спаржу — на мелкие кусочки, зелень — мелко нарубим.

3. В трех литровую кастрюлю складываем овощи в таком порядке : морковь, лук, сельдерей, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лече, соус томатный, спаржа, помидор. Заливаем 1,5-2 литра воды, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, кипятим 15-20 минут, помешивать не нужно.

Проверяем состояние овощей,если мягкие — сварились.

4. Затем, солим по вкусу, добавляем специи, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня. Под крышкой даем настояться еще 15 минут.

Перловый суп с грибами для диабетиков

Нам нужны:

• 1,5 л воды
• 1 шт моркови
• 1 шт репчатого лука
• 500 г шампиньонов
• 4 шт картофеля, среднего размера
• 2 ст. л. перловки
• 2 зубка чеснока
• соль и специи, по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1.Крупу перловую хорошо промываем и заранее отвариваем, процеживаем.

2. Грибы и лук нарезаем четверть кольцами, морковь — натереть на крупной терке, а картофель — нарезать кубиками, небольшими.

3. Грибы с луком пассеруем на сковороде с 1 ст.л. растительного масла, до мягкости.

4. Ставим на огонь воду и кипятим ее. Забрасываем в кастрюлю с водой, морковь и провариваем ее 7-8 минут.

5. К моркови, добавляем картофель и перловку, варим еще 10 минут.

6. После, закладываем в кастрюлю, грибы с луком, специи и солим, перемешиваем и продолжаем варить. Добавляем измельченный чеснок, доводим до кипения и выключаем плиту. Даем настояться 10 минут.

Подаем суп со сметаной.

Гречневый суп с курицей для диабетиков

Нам нужны:

• 100 г (0,5 ст) гречки
• 2 л воды
• 0,5 кг курицы
• 1 шт моркови
• 1 шт лука репчатого
• растительное масло
• 3 шт картофеля
• 20 г зелени (укроп, петрушка)
• лавровый лист
• по 1/2 ч. л. черный и красный молотые перцы

Приготовление:

1.В кастрюлю заливаем 2 л воды, кладем подготовленную курицу и ставим на огонь вариться. Когда курица будет готова, вынимаем ее, нарезаем на порционные кусочки.

2. Лук и морковь измельчаем, лук — мелкими кубиками, морковь — на крупной терке. Обжариваем с 1 ст.л. растительного масла.

3. В готовый бульон добавляем картофель и гречку, варим 20-30 минут, до готовности картошки.

4. После, закладываем кусочки курицы, заправляем зажаркой, солим, и варим еще 5-7 минут.

5. В конце варки, посыпаем специями (черный и красный перцы) и рубленной зеленью. Перемешиваем, выключаем огонь и настаиваем еще 5 минут.

Суп из цветной капусты с овсянкой и солеными огурцами

Нам нужны:

• 3-4 шт небольших маринованных огурца
• 1 шт репчатого лука
• 500-600 г (1 средняя головка) цветной капусты
• 1 шт моркови, средней
• 3 ст.л. (50 г)сливок 10%
• 2-3 ст.л. овсяных (смесь) хлопьев
• растительное (оливковое) масло
• соль, черный перец молотый по вкусу
• огуречный рассол

Приготовление:

1. Подготавливаем овощи: — огурцы и морковь натираем на крупной терке; лук — измельчаем на кубики; цветную капусту — разбираем на соцветия. Все овощи предварительно помыть, и если нужно почистить.

2. На сковороду льем 1 ст.л. растительного масла и обжариваем лук, а затем морковь. Если овощи вобрали в себя масло, и сковорода суховата, можно добавить немного воды, и тушить под крышкой, на медленном огне.

3. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения. В кипящую воду, забрасываем хлопья и цветную капусту, солим и под крышкой варим до полуготовности капусты.

Важно: если есть необходимость использования картофеля, тогда его нарезаем на кубики, первым забрасываем в кастрюлю и варим до мягкости, а лишь затем добавляем овсянку и цветную капусту.

4. На сковороду, к готовым моркови и луку, добавляем маринованные огурцы и при помешивании, тушим дальше.

Добавляем сливки, и томим  под крышкой, еще минут 8 — 10.

5. Зажарку отправляем в кастрюлю к капусте и провариваем еще 10 минут, пробуем на соль и кислоту, чего не хватает, добавляем соли или чуть огуречного рассола, перчим, не забудем лаврушку.

После закипания, выключаем огонь и даем настояться еще 15 минут.

Суп гороховый по-немецки для диабетиков

Нам нужны:

• 1,9 л воды
• 300 г сухого гороха
• 1 шт лука, маленького (40 г)
• 40 г моркови
• 150 г бекона, по желанию (знаю, что нельзя, но иногда очень хочется)
• гренки для подачи

Приготовление:

1.Горох промыть, залить водой и поставить варить на слабом огне. Появившийся шум, не снимаем, это выделяется белок, чтобы он не «сбежал» с кастрюли, помешиваем. Варим в течение 1,5 часа, до готовности, горох должен полностью развариться.

Совет:, чтобы горох хорошо разварился, выбираем обработанный горох.

2. Займемся овощами. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле, на среднем огне.

3. Бекон нарезаем кубиками или мелкими брусочками и добавляем к моркови и луку, обжариваем до готовности.

Можно обойтись без бекона, суп будет не мене вкусным, если добавить 80-100 г корня сельдерея, натереть на крупную терку и пассеровать вместе с луком и морковью.

4. Овощи с беконом, перекладываем в кастрюлю к гороху, перемешиваем и еще провариваем 5 минут.

5. Подаем суп с гренками (сухариками).

Суп рисовый с яйцом и курицей

Этот суп очень любят в нашей семье, по весне, когда появляется щавель и шпинат, добавляем их в суп и получается зеленый борщ.

Нам нужны:

• 2 л воды
• 2 ст.л. отварного риса
• 2-3 шт картофеля
• 1 шт моркови
• 2 шт яиц, сваренных вкрутую
• 200-300 г куриной грудки
• 1 шт репчатого лука, среднего размера.
• 1/2 ч.л. прованских трав
• 1/2 ч.л. сухой петрушки

Приготовление:

1.Грудку вымыть, снять кожицу, залить водой и ставим варить, снимаем шум. Варим до готовности, вынимаем мясо и нарезаем его порционо.

2. Очищенную и нарезанную кубиками картошку, заливаем холодной водой, даем постоять, чтобы вымылся крахмал. Воду периодически меняем.

3. Рис отвариваем заранее, предварительно вымыть его в нескольких водах, и варить его нужно в 3 приема. Пугаться не нужно, делается это очень быстро.

Залили первый раз водой, ставим на огонь, закипело, сливаем эту воду и заливаем опять холодной водой и на огонь, и третий раз делаем точно также, но уже провариваем, чтобы рис был слегка мягким (альденте).

В результате такой варки, уходит большая часть крахмала, и меньше будет гликемический индекс, кроме того, мы не используем бульон , где он варился.

4. Лук и морковь измельчаем. Я люблю, чтобы морковь в супе была видна, поэтому нарезаю ее некрупными брусочками, а лук — мелкими кубиками. Лук с частью моркови обжариваем на растительном масле, в небольшом количестве, часть морковки кладу в суп сырой.

5. В готовый бульон закладываем картофель и часть морковки, варим до готовности. Затем добавляем вареное мясо, рис, перемешиваем и кипятим минут 5, кладем, измельченные кубиком, яйца, зажарку, травы и солим. Чуть покипело и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Евгения

Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге  strjapuchka.ru  “Просто и сытно”.

Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.

Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.

Нравится ли вам рецепт?

Первые блюда — Рецепты для диабетиков, рецепты блюд для больных сахарным диабетом

Записи из рубрики «Первые блюда»

Летний кефирный суп отлично подходит для обеда в жаркий летний день. Он отлично охлаждает и дарит насыщение. При этом он вкусный и легкий.
Такой суп легко и быстро готовить. Можно нарезать овощи сразу на пару дней, а можно нарезать прямо перед едой, ведь это займет не более пяти минут. Для приготовления кефирного супа надо сварить только яйца, остальные продукты применяются в свежем виде. Поэтому в жару, когда нет сил и желания долго стоять у плиты и варить или жарить, такой суп станет отличным решением для вкусного и сытного обеда.
Калорийность готового блюда зависит от того, какой кефир взять для его заправки. Мне больше всего нравится брать 1%-ый кефир – он более легкий и жидкий. Далее…

Кислые щи или щи из кислой капусты достаточно популярное блюдо. Этот суп всегда получается насыщенным, ароматным, даже если его приготовить на овощном бульоне, без мяса.
Такое блюдо хорошо подходит как для холодного зимнего дня, так и для летней жары.
Вкус щей можно сделать более ярким, добавив по вкусу свежий укроп, чеснок или побольше острого красного молотого перца.
Кислые щи с грибами являются вариантом постного первого блюда. Приготовленные без мяса, на овощном бульоне, с добавлением грибов, щи отлично подойдут, чтобы утолить голод и в то же время помогут сохранить фигуру в хорошей форме. Далее…

Щи зеленые с морской капустой — простой рецепт необычного первого блюда с обычными ингредиентами. Когда готовила этот суп в первый раз, то сомневалась в конечном результате. Но суп оправдал все мои ожидания — он получился вкусным, интересным и необычным. Для разнообразия меню это блюдо подходит как нельзя лучше.
Щи зеленые с морской капустой можно приготовить на мясном или курином бульоне, а можно просто на воде. И в том, и в том случае случае суп получится насыщенным и питательным. А приготовленный без мясных продуктов, суп станет хорошим подспорьем для питания в пост.
Морская капуста очень важный элемент нашего питания. Она содержит такие необходимые для жизни вещества, как йод и бром. Она содержит огромное количество витаминов — A, B, C, D, E, PP,K. В морской капусте содержится большое количество калия, магния, серы, фосфора, железа, натрия. Именно это делает морскую капусту идеальным диетическим продуктом, который полезен и при обычном питании, и при диетическом, в том числе и при диабетическом, а также во время поста. Далее…

Суп грибной с чечевицей — густой ароматный суп-пюре. Таким супом очень приятно пообедать или поужинать холодными зимними вечерами. Он отлично утоляет голод, дарит настоящее наслаждение благодаря своему вкусу и аромату, обогащает организм полезными веществами.
Полезный суп готовится быстро и просто, а ингредиенты, необходимые для его приготовления, всегда есть под рукой.
Можно взять любые грибы, которые Вы любите. Этот суп хорош и с ароматными лесными грибами, и с более нейтральными шампиньонами и вешенками.
Чечевицу так же можно брать любую — зеленую, коричневую, оранжевую. Просто имейте в виду, что каждый вид чечевицы имеет разное время приготовления. Я предпочитаю коричневую — она быстро готовится и быстро разваривается, что и нужно для супа-пюре. Далее…

Куриное мясо с чесноком это вариант куриного бульона с мясом, который приправляется чесноком и другими специями. В итоге получается очень ароматный, густой и питательный бульон.Этим блюдом приятно пообедать или поужинать холодным зимним вечером.
Куриное мясо с чесноком готовится быстро, его можно приготовить заранее, а потом просто разогреть. Для приготовления этого блюда лучше взять куриные грудки — они содержат меньше жиров и более полезны. Благодаря бульону, мясо получается нежным и мягким.
Бульон можно приправлять любыми специями и ароматными травами, которые Вам нравятся. Сюда хорошо подходит кинза, укроп, стебель сельдерея. Большое количество зелени вносит нотки свежести и разбавляет насыщенный куриный вкус. Далее…

Борщ летний со свекольными листьями — полезное и очень вкусное первое блюдо. Лучше всего готовить его тогда, когда свекла молодая, у такой свеклы нежная и полезная ботва. Со старой ботвой, скорее всего, будет не так вкусно.
Многие пренебрегают использовать в пищу свекольную ботву, кто-то даже не знает, что ее можно есть. На самом деле, свекольная ботва очень полезна. Она содержит много разных микроэлементов и витаминов. Во-первых, она богата витамином С. А он, как известно, помогает нашему организму повысить сопротивляется к вирусам и инфекциям. Также ботва содержит большое количество витамина А и витамина К. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Отдельное внимание стоит уделить содержанию витаминов группы В. Они влияют на работу нервной системы, помогают справляться со стрессом, улучшают сон, повышают иммунитет. Далее…

Рыбный суп-пюре с молоком очень хорошо подходит для плотного обеда в осенний или зимний день. Суп получается густой, насыщенный. Жирность блюда зависит от сорта рыб, из которого он приготовлен. Можно взять любую рыбу — красную или белую. Мне нравится готовить такой суп с морской рыбой — треской или минтаем.
Рыбный суп-пюре с молоком смотрится очень красиво, особенно если его украсить зеленью и посыпать молотой паприкой. Он наверняка придется по вкусу даже тем, кто не ест рыбу в чистом виде. Далее…

Суп-пюре овощной с брокколи это диетическое первое блюдо. Оно подходит как для детского кормления, так и для диабетического рациона. Суп получается легким, но насыщенным и очень полезным. Брокколи — кладезь витаминов и полезных элементов. К тому же в ней содержится мало калорий, что идеально для тех, кто соблюдает низкокалорийную диету.
По желанию можно добавлять в суп любимые специи или дополнить его зеленью, чесноком, острым перцем и т.д. Специи помогут сделать суп более мягким, или, наоборот, острым, или ароматным. Далее…

Холодник со свеклой и огурцами считается национальным блюдом сразу нескольких государств —
он присутствует в меню белорусской, прибалтийской, украинской и русской кухонь. Подобные супы встречаются и в польской кухне.
Отличием этого блюда от классического рецепта холодника заключается в том, что свекла для супа режется не брусочками, а измельчается блендером. Суп больше похож на суп-пюре из свеклы.
Для приготовления холодника берутся свежие огурцы и редис. По вкусу можно заправить суп сметаной или натуральным йогуртом или кефиром. Далее…

Суп-пюре из моркови — это рецепт вкусного диетического первого блюда. Суп получается густой, наваристый, но в то же время легкий и полезный.
Готовить такой суп можно круглый год, каких-то особых ингредиентов для его приготовления не требуется. Все, что нужно для рецепта, всегда есть под рукой.
В рецепте фигурируют сливки, но по желанию можно их заменить молоком. На вкус это не влияет, а вот калорийность блюда понизит.
Также, по желанию, можно добавить в суп 1-2 картофелины, но опять следует помнить о количестве углеводов и калорий в картофеле и не злоупотреблять этим овощем.
Суп-пюре из моркови очень полезен при заболеваниях желудка и других органов системы пищеварения. Он оказывает вяжущее действие и благотворно влияет на повышенную кислотность желудка. такой суп полезен и перед проведением сложных операций, когда организм готовится к серьезным хирургическим вмешательствам. Далее…

Недавно поставленный диагноз | ADA

Новый диагноз

Мы уверены, что это не конец истории.

Послушайте, мы знаем, что может быть неприятно слышать, что у вас диабет.

Вероятно, вы чувствуете себя подавленным и растерянным. Вы спрашиваете себя: «Что теперь?»

Хорошо, у вас есть сообщество, к которому можно прибегнуть. Вам не нужно маневрировать самостоятельно. У вас есть поддержка бесчисленного множества других, которые испытали такой же шок. Ваш диагноз — это просто первый шаг. Есть способы справиться с диабетом — с помощью диеты, физических упражнений, медицинской поддержки и эмоциональной помощи. Копайте. Примите меры. И знайте, что у нас есть все, что вам нужно, чтобы помочь вам прожить долгую и здоровую жизнь в окружении людей, которые точно знают, через что вы проходите.

Начало работы с типом 2

Для использования глюкозы в качестве энергии организму необходим инсулин. Но при диабете 2 типа ваше тело не вырабатывает достаточного количества инсулина или плохо его использует, а клетки вашего тела не могут использовать глюкозу для получения необходимой энергии. Когда глюкоза остается в крови, это может вызвать серьезные проблемы.

Несмотря на то, что лекарства от диабета 2 типа не существует, есть способы управлять своим состоянием — с помощью сбалансированного питания, активного образа жизни и (в некоторых случаях) лекарств.

Возьмите с собой лекарство

Лекарство может стать еще одним ключом к лечению диабета 2 типа. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, какие лекарства могут помочь вам поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне. Некоторые люди принимают и таблетки, и инсулин, или инсулин отдельно. Если вы начинаете принимать новые лекарства, задайте своему врачу, фармацевту или преподавателю диабета следующие вопросы:

• Сколько таблеток я принимаю?
• Как часто я должен их принимать и когда?
• Должен ли я принимать лекарство натощак или во время еды?
• Что, если я забуду принять лекарство и вспомню позже?
• Какие побочные эффекты могут возникнуть?
• Что мне делать, если у меня есть побочные эффекты?
• Будет ли мое лекарство от диабета вызывать проблемы с другими моими лекарствами?

Подробнее о типе 2

Жизнь с типом 1

Если у вас диабет 1 типа, это означает, что ваша поджелудочная железа не вырабатывает инсулин. Для этого требуется контролировать уровень сахара в крови и делать несколько ежедневных инъекций инсулина с помощью ручки, шприца или помпы.

Если вы только что узнали, что у вас диабет 1 типа, знайте, что в вашем распоряжении есть множество инструментов, которые помогут вам справиться с ним. Поиск способов контроля уровня сахара в крови, потребление инсулина, диета и упражнения, а также работа с вашей командой по лечению диабета могут помочь вам чувствовать себя здоровее и помочь вам оставаться на вершине своего состояния.

Помните, что миллионы людей живут здоровой жизнью с типом 1. Найдите других людей с типом 1 и спросите их, что они делают, чтобы оставаться здоровыми. Возможно, вас заинтересует инсулиновая помпа, и вы найдете кого-нибудь, кто ее использует. Вы можете получить советы и рекомендации, которые сделают жизнь немного проще.

Важно делиться своими чувствами с окружающими и не стесняться просить о помощи. Обращение к людям с диабетом 1 типа является ключом к полноценной жизни.

Подробнее о диабете 1 типа

Руководство по самопомощи для диабетиков 1 типа

Руководство по самопомощи при диабете 1 типа поможет вам уверенно справиться с любой проблемой. Он охватывает все, от целевых уровней сахара в крови до осложнений и особых соображений по возрасту.

Получить руководство

Призыв ко всем типам: хорошо питайтесь и двигайтесь

Независимо от того, живете ли вы с типом 1 или типом 2, диета и физические упражнения — два самых мощных инструмента, которые у вас есть. Они не только помогают вам контролировать уровень сахара в крови, но и могут означать разницу между чувством усталости и прекрасным самочувствием.

Ешьте здоровую пищу

Новые диеты могут показаться ограничивающими, и универсальной диеты для всех не существует. Хотя вам нужно внести изменения в то, что и сколько вы едите, у вас есть доступ к большому количеству рекомендаций. Начните с кулинарной книги, одобренной ADA, и не забудьте:

• Употребляйте разнообразную пищу, включая овощи, цельнозерновые продукты, фрукты, обезжиренные молочные продукты, полезные жиры и нежирное мясо или заменители мяса
• Старайтесь не есть слишком много еды
• Старайтесь не есть слишком много одного вида пищи
• Равномерно распределяйте приемы пищи в течение дня
• Не пропускайте приемы пищи

Будь активным

Другой частью полноценной и здоровой жизни с диабетом является активный образ жизни. Независимо от того, что вы делаете или как вы подходите к этому, знайте, что любой вид физической активности помогает снизить уровень сахара в крови. Другие преимущества физической активности включают в себя:

• Больше энергии
• Снятие стресса
• Сохранение гибкости суставов
• Снижение риска сердечных заболеваний и инсульта
• Прекрасное самочувствие

Обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть вопросы о том, какие виды деятельности вам подходят. Некоторые виды хорошей физической активности, которые следует учитывать, включают:

• Аэробные нагрузки (ходьба, езда на велосипеде, плавание)
• Быть активным в течение дня (ходить по лестнице вместо лифта)
• Силовые тренировки (поднятие тяжестей или использование эспандеров)
• Упражнения на гибкость (растяжка и йога)

Питание

Фитнес

Тип 2

Программа «Жизнь с диабетом 2 типа»

4 шага к лечению диабета на всю жизнь

На этой странице:

• Шаг 1: Узнайте о диабете.
• Шаг 2: Знайте свою диабетическую азбуку
• Шаг 3: Узнайте, как жить с диабетом
• Шаг 4. Получите регулярный уход, чтобы оставаться здоровым
• То, что нужно запомнить
• Моя запись о лечении диабета: страница 1
• Моя медицинская карта диабета: стр. 2
• Самопроверка уровня сахара в крови

Эта публикация была проверена NDEP на соответствие принципам простого языка.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Действия, которые вы можете предпринять

метки в этом буклете показывают действия, которые вы можете предпринять, чтобы справиться с диабетом.

---

Шаг 1: Узнайте о диабете.

Что такое диабет?

Существует три основных типа диабета:

• Диабет 1 типа – Ваш организм не вырабатывает инсулин. Это проблема, потому что вам нужен инсулин, чтобы принимать
  сахар (глюкозу) из продуктов, которые вы едите, и превращайте его в энергию для вашего тела. Вы должны принимать инсулин каждый день, чтобы
  жить.
• Диабет 2 типа – Ваш организм плохо вырабатывает или использует инсулин. Возможно, вам придется принимать таблетки или инсулин, чтобы
  помочь контролировать диабет. Тип 2 является наиболее распространенным типом диабета.
• Гестационный диабет (jest-TAY-shun-al) – Некоторые женщины заболевают этим видом диабета во время беременности.
  В большинстве случаев она проходит после рождения ребенка. Но даже если он исчезнет, ​​у этих женщин и их детей есть
  больше шансов заболеть диабетом в более позднем возрасте.

Вы самый важный член вашей медицинской команды.

Вы тот, кто день за днем ​​управляет своим диабетом. Поговорите со своим врачом о том, как лучше всего лечить диабет, чтобы
оставаться здоровым. Другие, кто может помочь:

• дантист
• диабетический врач
• преподаватель диабета
• диетолог
• глазной врач
• врач для ног
• друзья и родственники
• консультант по психическому здоровью
• медсестра
• практикующая медсестра
• фармацевт
• социальный работник

Как узнать больше о диабете.



• Посещайте курсы, чтобы узнать больше о жизни с диабетом. Чтобы найти класс, обратитесь в свою медицинскую группу, больницу или
  поликлиника района. Вы также можете искать в Интернете.
• Присоединяйтесь к группе поддержки — лично или через Интернет — чтобы получить поддержку коллег в лечении диабета.
• Читайте о диабете в Интернете. Идти к
  Национальная программа обучения диабету.

Серьезно отнеситесь к диабету.

Возможно, вы слышали, как люди говорят, что у них «небольшой диабет» или что у них «немного повышен сахар». Эти слова
предположить, что диабет не является серьезным заболеванием. То есть
не правильно. Диабет это
серьезный , но управлять им можно научиться.

Людям с диабетом необходимо выбирать здоровую пищу, поддерживать здоровый вес, больше двигаться каждый день и принимать
лекарства, даже если они чувствуют себя хорошо. Многое нужно сделать.
Это непросто, но оно того стоит!

Зачем заботиться о своем диабете?

Забота о себе и своем диабете поможет вам чувствовать себя хорошо сегодня и в будущем. Когда уровень сахара в крови (глюкоза)
близко к норме, вы, скорее всего:

• будете иметь больше энергии
• меньше уставать и испытывать жажду
• потребность в мочеиспускании реже
• выздоравливай лучше
• имеют меньше инфекций кожи или мочевого пузыря

У вас также будет меньше шансов столкнуться с проблемами со здоровьем, вызванными диабетом, такими как:

• сердечный приступ или инсульт
• проблемы со зрением, которые могут привести к ухудшению зрения или слепоте
• боль, покалывание или онемение в руках и ногах, также называемое повреждением нервов
• проблем с почками, которые могут привести к тому, что ваши почки перестанут работать
• проблемы с зубами и деснами

Действия, которые вы можете предпринять

• Спросите у лечащего врача, какой у вас тип диабета.

• Узнайте, куда вы можете обратиться за поддержкой.

• Узнайте, как лечение диабета помогает вам чувствовать себя хорошо сегодня и в будущем.

---

Шаг 2: Знайте свою диабетическую азбуку.

Поговорите с лечащим врачом о том, как управлять
А 1С,
B избыточное давление и
C холестерин. Это может помочь снизить ваши шансы на сердечный приступ, инсульт или другой диабет.
проблемы.

A для теста A1C (A-one-C).

Что это?

Анализ крови A1C измеряет средний уровень сахара в крови за последние три месяца. Он отличается от
проверки уровня сахара в крови, которые вы делаете каждый день.

Почему это важно?

Вам необходимо знать свой уровень сахара в крови с течением времени. Вы не хотите, чтобы эти цифры стали слишком высокими. Высокий уровень крови
сахар может нанести вред вашему сердцу, кровеносным сосудам, почкам, ногам и глазам.

Какова цель A1C?

Целевой уровень A1C для многих людей с диабетом ниже 7. У вас он может отличаться. Спросите, какой должна быть ваша цель.

B для артериального давления.

Что это?

Артериальное давление — это давление крови на стенки кровеносных сосудов.

Почему это важно?

Если ваше кровяное давление становится слишком высоким, это заставляет ваше сердце работать слишком сильно. Это может вызвать сердечный приступ, инсульт и повреждение
ваши почки и глаза.

Какое целевое артериальное давление?

Целевое артериальное давление для большинства людей с диабетом ниже 140/90. Для вас это может быть иначе. Спросите, какова ваша цель
должно быть.

C для холестерина (ko-LESS-tuh-ruhl).

Что это?

В крови есть два вида холестерина: ЛПНП и ЛПВП.

ЛПНП или «плохой» холестерин могут накапливаться и закупоривать кровеносные сосуды. Это может вызвать сердечный приступ или инсульт.

ЛПВП или «хороший» холестерин помогает удалить «плохой» холестерин из кровеносных сосудов.

Каковы целевые уровни ЛПНП и ЛПВП?

Спросите, какими должны быть ваши показатели холестерина. Ваши цели могут отличаться от целей других людей. Если вам больше 40 лет
возраст, вам, возможно, придется принимать статины для здоровья сердца.

Действия, которые вы можете предпринять

• Спросите у своей медицинской бригады:
  • каковы ваши показатели A1C, артериального давления и холестерина и какими они должны быть. Ваши цели ABC будут зависеть от
    как долго у вас диабет, другие проблемы со здоровьем и насколько тяжело вам управлять диабетом.
  • что вы можете сделать, чтобы достичь целей ABC
• Запишите свои номера в протоколе в конце этой брошюры, чтобы отслеживать
  прогресс.

---

Шаг 3: Узнайте, как жить с диабетом.

Люди, страдающие диабетом, часто чувствуют себя подавленными, грустными или злыми. Вы можете знать шаги, которые вы должны предпринять
чтобы оставаться здоровым, но со временем вам будет трудно придерживаться своего плана. В этом разделе вы найдете советы о том, как справиться с диабетом,
хорошо питайтесь и будьте активны.

Справьтесь со своим диабетом.

• Стресс может повысить уровень сахара в крови. Узнайте, как снизить уровень стресса. Попробуйте глубоко дышать, работать в саду, гулять,
  медитировать, заниматься своим хобби или слушать любимую музыку.
• Если вам плохо, обратитесь за помощью. Консультант по психическому здоровью, группа поддержки, член духовенства, друг или член семьи
  кто выслушает ваши опасения, может помочь вам почувствовать себя лучше.

Хорошо питайтесь.

• Составьте план питания при диабете с помощью лечащего врача.
• Выбирайте продукты с низким содержанием калорий, насыщенных жиров, трансжиров, сахара и соли.
• Ешьте продукты с большим содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые хлопья, хлеб, крекеры, рис или макароны.
• Выбирайте такие продукты, как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, хлеб и крупы, нежирное или обезжиренное молоко и сыр.
• Пейте воду вместо сока и обычной газировки.
• Во время еды наполняйте половину своей тарелки фруктами и овощами, одну четверть нежирным белком, таким как бобы,
  или курица или индейка без кожи, и одна четверть с цельным зерном, таким как коричневый рис или макароны из цельной пшеницы.

Будьте активны.

• Поставьте перед собой цель быть более активным большую часть дней в неделю. Начните медленно, совершая 10-минутные прогулки 3 раза в день.
• Дважды в неделю работайте над увеличением мышечной силы. Используйте эластичные ленты, занимайтесь йогой, тяжелыми работами в саду (копание и посадка
  с инструментами) или попробуйте отжиматься.
• Поддерживайте нормальный вес или достигайте его, используя свой план питания и больше двигаясь.

Знай, что делать каждый день.

• Принимайте лекарства от диабета и любых других проблем со здоровьем, даже если вы чувствуете себя хорошо. Спросите своего врача, если вам нужно
  аспирин для предотвращения инфаркта или инсульта. Сообщите своему врачу, если вы не можете позволить себе лекарства или если у вас есть какие-либо побочные эффекты.
  последствия.
• Ежедневно проверяйте свои стопы на наличие порезов, волдырей, красных пятен и отеков. Немедленно позвоните в вашу медицинскую бригаду по поводу любого
  болячки, которые не проходят.
• Чистите зубы и пользуйтесь зубной нитью каждый день, чтобы поддерживать здоровье полости рта, зубов и десен.
• Бросьте курить. Попросите помощи, чтобы бросить. Позвоните по телефону 1-800-QUITNOW (1-800-784-8669).
• Следите за уровнем сахара в крови. Вы можете проверять его один или несколько раз в день. Используйте карту на обратной стороне этого
  буклет для ведения учета показателей сахара в крови. Обязательно поговорите об этом с лечащим врачом.
• Проверьте свое кровяное давление, если ваш врач рекомендует, и запишите его.

Поговорите со своей медицинской командой.

• Если у вас есть какие-либо вопросы о диабете, обратитесь к своему врачу.
• Сообщайте обо всех изменениях в состоянии вашего здоровья.

Действия, которые вы можете предпринять

• Попросите план здорового питания.
• Спросите о способах быть более активными.
• Спросите, как и когда измерять уровень сахара в крови и как использовать результаты для управления
  диабет.
• Используйте эти советы, чтобы помочь себе в уходе за собой.
• Обсуждайте, как ваш план лечения диабета работает на вас каждый раз, когда вы посещаете своего врача
  команда.

---

Шаг 4: Получайте обычные медицинские услуги, чтобы оставаться здоровым.

Обратитесь к вашей медицинской бригаде
не реже двух раз в год для своевременного выявления и устранения любых проблем.

При каждом посещении убедитесь, что у вас есть:

• проверка артериального давления
• проверка стопы
• проверка веса
• обзор вашего плана самообслуживания

Два раза в год иметь:

• тест А1С. Это может быть проверено чаще, если это
  более 7.

Раз в год обязательно сдавайте:

• тест на холестерин
• полный осмотр стопы
• стоматологический осмотр для проверки зубов и десен
• Осмотр глаз с расширением зрачка для выявления проблем со зрением
• прививка от гриппа
• моча и анализ крови на наличие проблем с почками

Хотя бы раз в жизни сделайте:

• прививку от пневмонии (ну-мо-ня)
• прививка от гепатита В (HEP-uh-TY-tiss)

Medicare и диабет.

Если у вас есть Medicare, проверьте, как ваш план покрывает лечение диабета. Medicare покрывает некоторые расходы на:

• обучение диабету
• диабетические принадлежности
• лекарство от диабета
• визитов к диетологу
• специальная обувь, если она вам нужна

Действия, которые вы можете предпринять

• Спросите свою медицинскую бригаду об этих и других тестах, которые могут вам понадобиться. Спроси, что у тебя
  результаты значит.

• Запишите дату и время вашего следующего визита.

• Используйте карточку в конце этой брошюры, чтобы вести записи о вашем лечении диабета.

• Если у вас есть Medicare, проверьте свой план.

---

Что следует помнить:

• Вы самый важный член вашей медицинской бригады.
• Следуйте четырем шагам, описанным в этой брошюре, чтобы научиться контролировать свой диабет.
• Узнайте, как достичь целей ABC при диабете.
• Обратитесь за помощью к своему медицинскому персоналу.

---

My Diabetes Care Record: Страница 1

Как пользоваться этой записью.

Сначала прочитайте заштрихованную полосу на странице. Это говорит вам:

• название теста или обследования
• как часто проходить тест или обследование
• какова ваша личная цель (по A1C, артериальному давлению и холестерину)

Затем запишите дату и результаты каждого анализа или осмотра, который вы получите. Возьмите эту карту с собой на лечение
посещения. Покажите его вашей команде здравоохранения. Расскажите о своих целях и о том, как у вас дела.

A1C – Не реже двух раз в год				Моя цель: ______
Дата
Результат
Артериальное давление (АД) – при каждом посещении				Моя цель: ______
Дата
Результат
Холестерин – один раз в год				Моя цель: ______
Дата
Результат

My Diabetes Care Record: страница 2

Как пользоваться этой записью.



Используйте эту страницу для записи даты и результатов каждого теста, экзамена или прививки.

Каждое посещение	Дата	Результат
проверка ног
Пересмотрите план ухода за собой
Проверка веса
Обзор лекарств
Раз в год	Дата	Результат
Стоматологический осмотр
Расширенное обследование глаз
Полный осмотр стопы
Прививка от гриппа
Проверка почек
Хотя бы один раз	Дата	Результат
Прививка от пневмонии
прививка от гепатита В

Самостоятельная проверка уровня сахара в крови

Как пользоваться этой картой.



Эта карта состоит из трех разделов. В каждом разделе указано, когда следует проверять уровень сахара в крови: перед каждым приемом пищи, через 1–2 часа после
каждый прием пищи и перед сном. Каждый раз, когда вы измеряете уровень сахара в крови, записывайте дату, время и результаты. Возьмите эту карту с
вас во время визитов к врачу. Покажите его вашей команде здравоохранения. Расскажите о своих целях и о том, как у вас дела.

	Дата	Время	Результат
Мой уровень сахара в крови перед едой: Обычная цель от 80 до 130* Моя цель: ________
Уровень сахара в крови через 1-2 часа после еды: Обычная цель ниже 180* Моя цель: ________
Мой уровень сахара в крови перед сном: Обычная цель от 110 до 150* Моя цель: ________

* Ваши целевые уровни сахара в крови могут отличаться, если вы пожилой человек (старше 65 лет) и страдаете диабетом в течение длительного времени.