Можно ли отказаться от блюда в ресторане, пока его не принесли?

Деньги

Кредит онлайн

Кредитный рейтинг

Подбор кредитной карты

Потребительские кредиты

Автокредиты

Кредитные карты

Ипотека

Ипотека в новостройках

Вклады

Куда вложить деньги

Дебетовые карты

Брокерское обслуживание

Банкротство

Курсы обмена валют

Рейтинг банков

Список банков

Отзывы о банках

Займы

Займы онлайн

Займы на карту

Займы без отказа

Займы с плохой КИ

Займы без процентов

Лучшие займы

Займы под залог ПТС

Займы через Госуслуги

Займы до зарплаты

Долгосрочные займы

Рейтинг МФО

Список МФО

Отзывы об МФО

Страхование

ОСАГО

Каско

Страхование ипотеки

Страхование путешественников

Страхование квартиры

Страхование спортсменов

Добровольное медицинское страхование

От критических заболеваний

Страхование от укуса клеща

Страхование дома и дачи

Проверка КБМ

Рейтинг страховых компаний

Список страховых компаний

Отзывы о страховых компаниях

Статьи о страховании

Для бизнеса

Сервис регистрации самозанятых

Расчетно-кассовое обслуживание

Кредиты

Банковские гарантии

Эквайринг

Вклады

Регистрация бизнеса

Бухгалтерские услуги

Бизнес на маркетплейс

Лизинг

Внесение изменений в ИП и ООО

Ликвидация ИП

Рейтинг банков для бизнеса

Статьи о бизнесе

Отзывы о банках

Образование

Программирование

Дизайн

Управление

Аналитика

Маркетинг

Подготовка к ЕГЭ и ОГЭ

Разработка на Python

1С-программирование

QA-тестирование

Графический дизайн

Веб-дизайн

Английский язык

Рейтинг курсов

Отзывы о курсах

Статьи о курсах

Журнал

Главное

Спецпроекты

Тесты и игры

Вопросы и ответы

Блоги компаний

Рейтинг экспертов

Карты

Вклады

Кредиты

Инвестиции

Недвижимость

Страхование

Советы

ГлавноеВопросы и ответыТесты и игрыСпецпроектыБлоги компаний

ДеньгиПравоПокупки

Спрашивает

Елена Ушкова

Войдите, чтобы оставить ответ.

Сравни.ру

Вопросы и ответы

Можно ли отказаться от блюда в ресторане, пока его не принесли?

Можно ли отказаться от блюда в ресторане, если оно вам не понравилось?

Вкус — специфическое и субъективное понятие. Кому-то нравится острое, кому-то соленое, кому-то жареное. Что делать, если кулинары ресторана вам все-таки не угодили? Можно ли не платить за не понравившееся вам блюдо? На вопрос ответит Галина Срапонян, администратор ресторана «Два грека» (г. Калуга).

Если гость не высказал свои предпочтения к блюду перед заказом, официант и повар никак не узнают, что же ему по нраву. «Блюдо мне не нравится, оно не вкусное» — не повод для отказа от него и неуплаты по чеку. Не существует нормативного акта ил пункта в правах потребителя, которое позволяет поступать подобным образом.

Такие случаи происходят в каждом заведении. Бывает, что гостю меняют блюдо или позволяют за него не платить — это объясняется политикой ресторана, статусом человека или другими нерегламентированными причинами. В большинстве мест, в том числе и нашем, администратор постарается подробнее узнать причину, по которой гостю не нравится блюдо, устранить ее (возможно, еду просто нужно погреть, добавить соус и т. д.). Если же ответ остается прежним — «невкусно и все», сотрудник заведения в вежливой форме объяснит, что за позицию в любом случае необходимо будет заплатить, предложит альтернативное блюдо, обсудив некоторые детали, чтобы оно понравилось гостю. За него тоже необходимо будет рассчитаться.

Если же человек указывает на какую-то конкретную негативную характеристику, например, «пересоленное» или «слишком сладкое», решать вопрос предстоит шеф-повару. Поверьте, он отнесется к задаче объективно, ведь в его интересах контролировать и поддерживать профессионализм работников кухни. Теперь все зависит от его вердикта. Если блюдо действительно испорчено поваром, его заменят, если нет — правда на стороне ресторана. А жалующийся, возможно, просто хочет сэкономить.

Гость в такой ситуации прав в нескольких случаях. Если ему подали продукт ненадлежащего качества, что можно определить и без вмешательство работников кухни. Речь о пережаренном, сыром или просроченном блюде. В таких ситуациях сотрудник заведения, чтобы сохранить репутацию, извинится, заменит блюдо, предложит альтернативное или уберет позицию из чека. Для уважающих себя мест подобная ситуация неприемлема, и, чтоб загладить вину, могут подать комплимент от ресторана — напиток, десерт или, например, закуску.

Еще один момент, когда гость может уйти, не заплатив за заказ, — несоответствие блюда заявленному в меню. Совсем грубо говоря, если вместо свинины вам принесли курицу. Чаще происходят более частные и мелкие ошибки. Во-первых, в поданном блюде может присутствовать ингредиент, нежелательный для заказчика и не указанный в меню: мята, орехи, обильные специи. Если эти продукты не входят в классический рецепт и не упомянуты при описании блюда, гость в праве отказаться от еды. Вдруг у него аллергия, в конце концов. Второй случай — когда определенного важного ингредиента, наоборот, нет в блюде. Допустим, не положили в салат креветки — здесь можно тоже отказаться от уплаты. И третья ситуация — несоответствие веса блюда надлежащему. Такие выяснения происходят редко, однако если гостя случайно «обманули», скажем так, он также в праве услышать от администратора извинения и предложения, как загладить вину.

Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt

разговоров — Как отказаться от еды в ресторане?

спросил
4 года 8 месяцев назад

Изменено
4 года, 8 месяцев назад

Просмотрено
3к раз

Меня часто приглашают в рестораны до или после определенных встреч с группами людей, которых я знаю, включая друзей. Тем не менее, я не люблю есть «внешнюю еду» и никогда не хожу в рестораны и не покупаю еду на вынос в повседневной жизни. Я очень циничный человек и не верю, что еда в ресторане служит благим намерениям. Я хочу иметь возможность видеть каждый этап процесса, через который проходит еда перед тем, как съесть ее, например, насколько хорошо она была вымыта, где она была выращена, мыл ли переработчик руки раньше, она свежая? Я не сторонник деловых уловок, таких как пропуск шагов, которые не могут быть замечены покупателем (например, не мыть фрукты, потому что никто не может сказать об этом). есть на них. Это мои личные причины, и я знаю, что с ними не все согласны. Я не хочу ими делиться, так как не хочу дебатов о том, почему мои доводы неверны; Я знаю, что некоторые из них экстремальны, но я все же предпочитаю, чтобы все было так, как есть.

Обычно я все же хожу в ресторан, хотя и с ними, но ничего не заказываю, кроме, может быть, выпивки, просто чтобы «заказать» что-то (чего я пить не буду). (Примечание: мы ходим в некачественные/недорогие (или некачественные по завышенным ценам) места, где можно поесть). Они пытаются помочь мне, предлагая пойти в другой ресторан или рекомендуя блюда из меню. Тем не менее, это не будет иметь значения, поскольку я не буду есть это в любом случае.

Я чувствую, что становится очень неловко и иногда оскорбительно по отношению к другим людям, когда они видят, что я отказываюсь есть или заказывать еду. Это также привлекает много нежелательного внимания ко мне. Поскольку я не могу точно объяснить, почему я ничего не ем там, я чувствую себя униженным, не в состоянии справиться с ситуацией и в конечном итоге испортить ее для всех.

Я не знаю, как сообщить им, что я сижу в ресторане, чтобы поговорить или провести с ними время, а НЕ из-за еды, так как я не фанат ресторанов или вообще пробовать разные блюда.

Как я могу сообщить людям, которые приглашают меня пообедать с ними, что я хотел бы пойти с ними в ресторан, но не есть?

• разговоры
• друзья
• неловкие ситуации
• канада
• рестораны

6

Во-первых, это неловко, и вы мало что можете сделать, чтобы сделать его менее неловким. Очень немногие люди абсолютно не будут есть в ресторанах. Они могут есть без особого удовольствия, они могут ограничить частоту приема пищи, чтобы сэкономить деньги, но просто не когда-либо потребление всего, что может предложить ресторан, любой ресторан , выходит за рамки культурных норм практически всех культур, в которых есть рестораны. Ваша цель — свести к минимуму чувство неловкости у других людей, когда они узнают это о вас.

Это значит, что вам нужно хоть немного объясниться. Не обязательно почему , но на самом деле что : «Я не ем пищу, которую не приготовил сам». Вы должны заявить это просто. Они, вероятно, предполагают, что вы следите за своим весом, или у вас есть религиозные ограничения, или вы экономите деньги, или какая-то другая причина, по которой вы можете предпочесть один ресторан другому или одно блюдо другому в данном ресторане. Когда начнутся полезные предложения, вам нужно произнести свое короткое предложение, например, «Я не ем пищу, которую не приготовил сам», столько раз, сколько необходимо. Простая и спокойная формулировка и отсутствие подробностей или объяснений должны помочь смягчить степень критики вашего выбора. (Люди так и делают: если вы говорите, что не делаете X, они слышат, что, возможно, вы думаете, что им не следует делать X, независимо от того, говорите вы это или нет.)

Сразу после этого они будут чувствовать себя не в своей тарелке, поэтому я думаю, что было бы неплохо сказать, как вы сказали в вопросе: «Я здесь, чтобы поговорить и провести с вами время, а не намерен съесть что-нибудь. Меня это устраивает». Сосредоточьтесь на позитиве.

Теперь, когда я думаю об этом, это на самом деле очень похоже на Как реагировать на давление сверстников, не будучи исключенным. который был о людях, выходящих покурить, и спрашивающем, желающем сопровождать их, но не курящем. Проверьте это тоже.

В идеале это станет известно как вещь о вас. когда начинается все это «я не знаю, куда ты хочешь пойти», вы можете сказать: «мне все равно, я не буду есть!» и немного улыбнуться. Они могут к этому привыкнуть.

3

Это будет странно, несмотря ни на что — обмен едой — это огромная социальная деятельность человека, существовавшая задолго до появления цивилизации.

Я бы порекомендовал подчеркнуть, что компания ваших друзей является причиной вашего отсутствия, и что вы предпочитаете есть только то, что готовите сами.

Люди спросят почему, и вам, вероятно, придется объяснить. Есть несколько стратегий, чтобы справиться с этим, давайте рассмотрим их.

• Отвлеките внимание от вопроса, еще раз подчеркнув, почему вы все равно здесь («Я не ем еду, которую не готовлю, но мне нравится проводить с вами время») или пытаясь сделать так, чтобы людям было комфортно. («Я не ем вне дома, но пусть это не мешает вам наслаждаться!»). Работает, но это может заставить людей предположить, что вы делаете это по личным причинам, и стать еще более любопытными.

• Объясните, что вас беспокоит гигиена блюд, приготовленных в ресторанах. Я бы не рекомендовал это вообще; это либо будет «ням ваших друзей», и им не понравится их еда, либо они могут обидеться на то, что вы не доверяете тем же местам, что и они.

• Белая ложь: дайте объяснение, которое не соответствует действительности, но люди вряд ли будут оспаривать или спорить с ним. Вы можете аргументировать свое заболевание, например сильную аллергию, или то, что вы совсем не голодны, или что вы находитесь на строгой диете по медицинским показаниям… Некоторые люди прибегают к этому, чтобы не обсуждать настоящую причину, но я не поощряйте это, потому что вы можете в конечном итоге углубиться в свою ложь, и особенно если это люди, которых вы будете встречать снова и снова, они поймут, что это неправда, и это будет иметь неприятные последствия.

• Скажите своим друзьям, что не можете прийти на основное блюдо, но хотели бы присоединиться к ним «на кофе». Появляйтесь после того, как они сядут и закажите еду, а также закажите напиток (кофе, банку газировки, все, что вам удобно). На самом деле вам не нужно его пить, если вы не хотите, но это привлечет меньше внимания, чем вообще ничего не заказывать.

Примечание к последнему. В зависимости от ресторана в некоторых из них действуют правила, запрещающие клиентам занимать место без заказа. Заказ напитка должен сделать ресторан более или менее целостным, так как часто они делают всю маржу на напитках. Имейте в виду, что некоторым из ваших друзей может быть некомфортно, если люди в их компании не делают заказы, потому что они могут чувствовать социальное давление, чтобы сделать заказ в ресторане. Таким образом, я бы порекомендовал купить напиток в любом случае (будь то бутылка воды), так как это отвлечет внимание в целом.

Меня довольно часто приглашают присоединиться к группе на обед, где они уже обсудили и решили, куда они (мы) пойдем, и я иду вместе с ними.

Иногда я ел там, а иногда нет.

В одном случае я объяснил, что мне не нравится эта еда, не вдаваясь в подробности, они думали, что я что-то упускаю; Я понял, что знаю, чего мне не хватает (мне повезло).

В другом случае это было любимое место группы, о котором они всегда говорили, и я пошел отчасти из любопытства, а также посмотреть, что там такого замечательного. Когда меня спросили, что я думаю об этом, я сказал им.

Я объяснил, что хотя на самом деле это не было «плохо», это, конечно, не было хорошо, но я заметил, что подозреваю, что они ходили туда исключительно потому, что им нравилось название, и что оно не имело никаких других искупительных качеств. Полминуты подумали и согласились.

Простого объяснения, что вы проводите время со своими друзьями/знакомыми, потому что вам нравится их компания, и не обязательно для конкретных действий, должно быть достаточно. Они курят и прыгают с парашютом, так что вы тоже должны это делать? — наблюдать с земли в зоне для некурящих…

Зарегистрируйтесь или войдите в систему

Зарегистрируйтесь с помощью Google

Зарегистрироваться через Facebook

Зарегистрируйтесь, используя электронную почту и пароль

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но никогда не отображается

Опубликовать как гость

Электронная почта

Требуется, но не отображается

Нажимая «Опубликовать свой ответ», вы соглашаетесь с нашими условиями обслуживания, политикой конфиденциальности и политикой использования файлов cookie

.

Reddit — Погрузитесь во что угодно

Я чувствую, что это глупо, но из-за этого было много драмы, поэтому я просто хочу прояснить, мудак я или нет. Мой парень и я (оба 22M) в настоящее время в продолжительной поездке на выходные, чтобы отпраздновать вчерашнюю сдачу экзаменов и просто немного расслабиться. Когда несколько недель назад мы строили планы, он взволнованно сказал мне, что знает отличный ресторан, где подают утку по-пекински, и спросил, не хочу ли я, чтобы он забронировал там столик. Я сказал «конечно», ничего об этом не думая и практически забывая об этом до вчерашнего вечера.

Не хочу много рассказывать о том, где мы живем и куда поехали, но в основном мы уехали сразу после утренних экзаменов и сели на поезд, который шел около 6 часов. Когда мы добрались до отеля, мы распаковали вещи, и после получасового отдыха он сказал мне, что мы должны подготовиться, а затем быстро идти, чтобы не пропустить нашу бронь в 7 вечера. Было немного суматошно, но мы прибыли вовремя.

Когда мы сели, я посмотрел на меню и спросил, что он думает взять. Он посмотрел на меня в замешательстве и сказал: «Ну, очевидно, утка? Вот почему мы здесь, но мы можем заказать закуски, если вы очень голодны. Я сказал ему: «Да, может быть, немного димсама, а потом я подумал о пряной лапше». Затем он сказал: «Что вы имеете в виду? Мы оба едим утку? На что я сказал ему, что на самом деле не чувствую утку, но он может пойти дальше и заказать ее сам. Он немного погорячился со мной, хотя ничего сумасшедшего и сказал мне, что утка по-пекински — это блюдо, которое нужно заказывать заранее, и что они также не делают половинные порции. Это целая утка, и он не сможет съесть ее всю. Я спросил, может ли он получить что-то еще, и он сказал, что нет, он уже согласился заплатить за это, предзаказав, он также попросил меня просто получить утку, чтобы она не была потрачена впустую. Я сказал ему, что мне очень жаль, и что я этого не знал, но я не хотел есть утку. Затем он очень разозлился, сказав, что он прямо спросил меня, хочу ли я это сделать, и что если бы я не хотел, он бы не сделал этот заказ и не потратил 80 евро на утку, которую я не собираюсь есть. Я снова извинился перед ним, но сказал, что не буду есть утку.

Оставшуюся часть ужина он довольно холодно ко мне отнесся, и теперь он все еще почти не разговаривает со мной. АИТА?

Редактировать: Ничего себе, я действительно не думал, что проснусь с более чем 2k комментариев. Я прочитал их все, и кажется, что люди действительно разделились по этому поводу. Всего несколько уточнений, потому что у некоторых сложилось неправильное впечатление:

1. Мы не ехали 6 часов, чтобы поесть в ресторане. Мы хотели поехать в город, и он уже знал ресторан, в который хотел бы пойти, если мы все равно собирались пойти.

2. Я, конечно, заплатил за свою половину еды, включая утку. Я не навязывал ему счет или что-то в этом роде.

3. Да, я просил его не брать остатки, потому что у нас нет холодильника, но когда я указал на это, он полностью согласился.