Салаты на день рождения, простые и вкусные: рецепты, фото

Салаты на день рождения, простые и вкусные: рецепты, фото

Все любят ходить на день рождения к друзьям и родственникам, а все потому, что такой праздник всегда сопровождается богатым столом. Однако, когда гостей много, хозяйке непросто. Ведь нужно приготовить огромное количество еды. Но есть одна хитрость, благодаря которой гостям можно подать только одно горячее блюдо – приготовить много салатов. И тогда многие приглашенные наедятся еще вначале застолья. К тому же у такого метода есть еще один плюс – салаты трудно испортить. Если они готовятся из свежих продуктов, то, непременно получаются вкусными. Главное, чтобы все они были разными, потому что кто-то не ест мясо, а кто-то не любит рыбу. Также не стоит гоняться за оригинальностью, лучше приготовить популярные салаты на день рождения, простые и вкусные. Рецепты, фото, а также подробное описание процесса позволят сделать их за короткое время и накормить всех гостей досыта. Если вам и этого будет мало, тогда посмотрите еще нашу рубрику: “Лучшие салаты“.

Салат с кукурузой

Этот салат может стать украшением любого стола, если его выложить в виде початка кукурузы. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:
один стакан вареного риса
200 г любого сыра твердых сортов
банка кукурузы
одна луковица
вареное яйцо
один огурец
майонез для заправки
веточка петрушки
Подготовительным этапом к приготовлению салата является варка риса и одного яйца. Когда эти ингредиенты остынут, можно приступать к резке продуктов.
Яйцо нужно измельчить с помощью ножа или мелкой терки. Затем необходимо порезать лук и натереть сыр на мелкой или крупной терке, как больше нравится. После этого нужно аккуратно полосками снять кожуру с огурца, отложить ее в сторону, а огурец порезать на маленькие кубики.
В миске все измельченные продукты нужно смешать с рисом и майонезом. Затем необходимо взять плоское блюдо и выложить салат в виде початка кукурузы или растянутого овала. После этого нужно открыть банку с кукурузой, слить воду и аккуратно вручную разложить кукурузинки. Если нет времени, можно просто их выложить на салат с помощью чайной ложки. Затем необходимо сверху выложить кожуру огурца, как листья у основания початка. Также украсить салат можно веточкой петрушки.

Салат с картофелем «Цветок»

Этот салат получается очень сытным и сочным, а за счет того, что в его состав входят яйца, его можно красиво подать в форме цветка. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
шесть картофелин среднего размера
шесть яиц
две луковицы
один болгарский перец
200 г сметаны
200 г майонеза
одна столовая ложка французской горчицы
одна столовая ложка сахара
один лимон
веточка петрушки
соль, перец
Для начала необходимо отварить яйца и картофель в кожуре. Пока продукты остывают, можно заняться приготовлением заправки, она является изюминкой этого салата. В глубокую емкость нужно вылить сметану, майонез, отжать сок одного лимона и добавить горчицу. Получившуюся смесь нужно хорошо помешать и слегка поперчить.
Затем необходимо очистить и порезать картофель кубиками. Так же нужно поступить и с луковицами. Эти ингредиенты необходимо добавить в миску с заправкой и хорошо перемешать.
После этого нужно очистить яйца и разрезать каждое из них вдоль на четыре части. Все желтки нужно собрать и измельчить ножом. Затем нужно почистить перец и порезать его на тонкие полоски.
На блюдо салат выкладывается следующим образом: сначала продукты с заправкой, затем кусочки белка, а между ними укладываются полоски перца. Измельченные желтки нужно выложить как серединку цветка. После этого можно украсить салат петрушкой.

Салат «Черепаха» с куриным филе

Этот салат придется по вкусу любителям курицы. Вот что потребуется, чтобы создать черепаху для праздничного стола:
200 г куриного филе
200 г твердого сыра
100 г грецких орехов
четыре яйца
одно яблоко
одна луковица
майонез по вкусу
соль, перец
Для начала необходимо отварить яйца и филе. Как только курица станет мягкой, ее нужно вытащить из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Затем необходимо очистить луковицу и мелко нарезать. Чтобы лук в салате не был горьким, нужно залить его кипятком, немного подождать, а затем подержать под холодной водой. После этого нужно очистить яйца, отделить белки и желтки, а затем измельчить их с помощью ножа или терки.
После этого нужно очистить яблоко и натереть его на крупной терке. Затем нужно натереть сыр, но уже на панели с маленькими дырочками. Останется только измельчить грецкие орехи, если есть блендер, сделать это будет проще, если нет, то придется использовать нож.
Салат нужно выкладывать слоями. Каждый слой нужно хорошо промазывать майонезом. Сначала нужно распределить белки, затем нужно выложить филе, лук, яблоко, почти весь сыр и желтки. Последним слоем выкладываются грецкие орехи. Затем из оставшегося сыра формируется голова черепахи. При желании из половинок грецкого ореха можно сделать лапки.

Салат с беконом и сухариками

Этот салат получается очень ярким и не требует того, чтобы его долго выкладывали – все ингредиенты просто можно сложить в большую стеклянную миску. Чтобы сделать салат, потребуется:
один батон
200 г бекона
150 г пармезана
10 помидоров черри
листовой салат
сушеные травы
7 столовых ложек оливкового масла
два зубчика чеснока
половинка лимона
черный перец
Для начала необходимо налить в небольшую миску оливковое масло и добавить туда сок половинки лимона. Затем нужно измельчить зубчики чеснока и положить в ту же емкость. После этого нужно засыпать в миску сушеную зелень и все перемешать. Можно также добавить перец.
После этого нужно руками разорвать батон на небольшие кусочки, залить их приготовленным соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку сушиться. Через 25 минут сухарики будут готовы, нужно только не забывать иногда их помешивать.
Затем нужно порезать бекон тонкими ломтиками и обжарить их на чистой сковороде. Останется только нарезать на небольшие кусочки пармезан, разделить на две половинки каждый помидор черри и разорвать листья салата руками.
Все продуты, кроме сухариков, нужно положить в салатницу и перемешать. Сухарики нужно добавить перед подачей, чтобы они не размякли.

Салат с ветчиной и курицей

Этот салат, наверняка, придется по вкусу мужчинам, ведь в нем есть и мясо, и курица. Приготовить его можно из следующих ингредиентов:
куриная грудка
200 г ветчины
два соленых огурца
одна луковица
две картофелины
майонез
перец и соль
Картофель нужно отварить в мундире и остудить. Также нужно отварить грудку и дать ей остыть.
После этого нужно мелко порезать лук, остывшую грудку и картошку. Эти продукты сразу можно выложить в емкость, в которой будет подаваться салат.
Затем нужно нарезать тонкими полосками ветчину и огурцы. После этого их смешиваем с остальными ингредиентами, добавляем майонез, перец, соль и все хорошо перемешиваем.
Украсить этот салат можно свежей зеленью и маслинами.

Салат с креветками и авокадо

В этом салате весьма оригинальное сочетание ингредиентов. Его необычный вкус, наверняка, удивит гостей. Необходимые продукты:
400 г королевских креветок
две штуки авокадо
две штуки манго
два лайма
кинза
один перец чили
две столовые ложки меда
две столовые ложки оливкового масла
листовой салат
Для начала необходимо сварить королевские креветки, очистить их и разделить каждую креветку на несколько кусочков.
Затем нужно тщательно промыть манго и авокадо, очистить их и извлечь косточки. После этого необходимо порезать экзотические продукты небольшими кубиками. Затем можно переходить к приготовлению заправки.
Нужно хорошо помыть два лайма и разрезать их на половинки. Затем с двух частей фруктов необходимо с помощью мелкой терки снять цедру и отложить ее в сторону. После этого нужно отжать сок из всех четырех кусочков лайма.
Затем нужно промыть перец чили и мелко измельчить ножом. То же самое нужно сделать и с кинзой.
Соединить все ингредиенты для заправки нужно в глубокой миске. К соку и цедре лайма нужно добавить перец, кинзу, оливковое масло и мед. Заправку нужно попробовать и при желании добавить немного соли.
Салат можно подать на плоском блюде, застеленном листьями салата. Сначала необходимо выложить креветки, манго, авокадо и залить их получившейся заправкой.

Салат «Апельсин»

Этот салат обычно сразу привлекает внимание гостей, потому что имеет яркую расцветку и необычную форму, его можно выкладывать в виде дольки апельсина. Вот что потребуется, чтобы его приготовить:

200 г вареного куриного филе
один стакан вареного риса
200 г маринованных шампиньонов
одна луковица
одна морковь
четыре вареных яйца
два зубчика чеснока
200г любого мягкого сыра
майонез для заправки
Грибы и вареное куриное филе нужно мелко порезать. Затем на мелкой терке нужно натереть сыр, измельчить чеснок и смешать эти два ингредиента.
После этого необходимо почистить морковь и нарезать ее тонкой соломкой. Затем нужно почистить луковицу, измельчить ее с помощью ножа и обжарить морковь с луком.
Также нужно очистить вареные яйца и измельчить их с помощью ножа или терки.
Выкладывать салат нужно на большой плоской тарелке. Сначала нужно выложить вареный рис и сверху смазать этот слой майонезом. Затем вторым слоем выкладывается морковь, а потом снова идет слой майонеза. Потом салат выкладывается в следующем порядке: курица, майонез, шампиньоны, майонез и яйца.
После этого салат полностью покрывается майонезом и украшается тертой морковью и белком.

Салат с тунцом

Далеко не все люди едят мясо, поэтому на праздничном столе должен быть хотя бы один салат с рыбой. И самый простой способ быстро приготовить такой сала т – использовать консервированную рыбу. Чтобы приготовить салат с тунцом, понадобится:
банка консервированного тунца
три яйца
три помидора
базилик
листовой салат
оливковое масло
100 г твердого сыра
соль и перец
Этот салат отлично будет смотреться как на плоском блюде, так и в салатнице. Для начала необходимо сварить яйца, а затем, когда они остынут, очистить и порезать на тоненькие дольки.
Затем нужно промыть листья салата, ненадолго разложить их на чистой салфетке, чтобы ушла влага, а затем разорвать их руками.
После этого необходимо открыть консервы, выложить тунец на плоскую тарелку и хорошо размять рыбу с помощью вилки.
Затем необходимо помыть помидоры и также нарезать их на дольки.
После этого нужно промыть и высушить базилик, а затем измельчить его ножом.
Следующим шагом тонкими полосками нарезается твердый сыр.
Если салат будет подаваться в глубокой салатнице, нужно смешать все ингредиенты и добавить несколько ложек оливкового масла.
В том случае, когда салат подается на плоской тарелке, сначала выкладываются листья салата, а затем в центр кладется тунец. После этого по краям блюда нужно разложить дольки помидоров и яйца. Сверху все посыпается базиликом и сыром, а затем салат поливается маслом.

Свекольный салат с черносливом

Этот салат всегда пользуется большой популярностью и его очень просто приготовить. Необходимые ингредиенты:
1 килограмм свеклы
250 г чернослива
250 г грецких орехов
три зубчика чеснока
майонез для заправки
Сначала нужно отварить свеклу. На это уйдет много времени, необходимо будет постоянно следить за тем, чтобы вода всегда покрывала овощи. После того, как свекла будет готова, ее необходимо немного подержать в холодной воде, а затем очистить.
После этого нужно измельчить грецкие орехи. Лучше это делать с помощью блендера. Затем необходимо промыть чернослив, подержать его в горячей воде около получаса, а затем подсушить и мелко порезать.
Затем нужно натереть на крупной терке свеклу и смешать ее с измельченным чесноком. После этого нужно добавить чернослив, орехи и все хорошо перемешать. Заправлять салат нужно майонезом. Подавать такой салат можно в порционных креманках или большой салатнице.

Вот так легко и просто можно приготовить салаты на день рождения. Простые и вкусные рецепты, фото готовых блюд, на которые можно ориентироваться, помогут любой хозяйке быстро приготовить праздничный стол. Если вы еще не составили окончательный список приготовления интересных блюд, тогда непременно посмотрите нашу рубрику: “Меню на праздники” где вы найдете разные подборки из закусок, горячих блюд, а так же уже готовые меню.

Идеи, которые позволят сделать офисный день рождения интересным и незабываемым в Москве

Празднование дня рождения является традицией, которую поддерживают практически все россияне. Событие отмечают с родственниками, друзьями и даже на работе в кругу коллег. Накрыть стол в офисе и угостить тех, кто трудится с тобой бок-о-бок, считается признаком хорошего тона и настоящих дружеских отношений в организации.

В последнее время людям даже не нужно утомлять себя многочасовой готовкой различных блюд. Можно просто воспользоваться услугами кейтеров. Такие организации готовы избавить вас от сложностей выбора угощений и доставят все праздничные блюда прямо в офис. Сейчас популярностью пользуется несколько видов разных угощений. Каждый может из них выбрать тот вариант, который может порадовать их коллег.

Для поклонников активного отдыха

Во многих организациях сейчас практикуется отдых на природе. Здесь сотрудники могут поучаствовать в увлекательных соревнованиях, подвижных играх и веселых конкурсах. В таком коллективе организация активного отдыха на день рождения будет отличной идеей. При этом мероприятие можно отметить как на природе, так и в офисе. А чтобы не утруждаться организацией праздника, можно доверить это кейтеринговой организации.

Обычно во время активного отдыха люди тратят много сил и энергии. В таком случае идеальным вариантом будут калорийные блюда, которые позволят быстро восстановить силы. Лучше всего выбирать угощения с нежирным мясом, рисом, овощами и фруктами. Можно заказать готовый сет Partyburger, в котором будут мини-бургеры и картофель по-деревенски. Еще одним неплохим вариантом является сет «Пикник». Он состоит из нескольких разновидностей мини-бургеров и хот-догов.

Не стоит забывать и про закуски. Для активного отдыха подойдут чипсы из лаваша, рулетики, выпечка и шашлычки. Любителям сладкого понравится праздничный торт и капкейки.

Радость для гурманов

Если в вашем коллективе активному отдыху предпочитают дружеские посиделки за столом с богатым выбором праздничных блюд и закусок, можно подготовить настольные игры и шарады, но основой праздника будет именно стол. Чтобы порадовать коллег, стоит заказать вкусные фуршетные закуски. Рекомендуется выбирать низкокалорийные блюда, чтобы никто не страдал от переедания. Закуски, богатые клетчаткой и протеином, позволят просидеть долгое время за столом и чувствовать себя вполне комфортно.

Порадовать любителей теплого дружеского застолья можно с помощью сета «Салат-бар» в прозрачных стеклянных баночках. Такое оформление удивит ваших коллег. Кроме того, можно заказать фуршетный сет «Деликатесный». В нем отлично сочетаются мини-брускетты с морепродуктами и бужениной. Если на празднике присутствует много человек, то стол можно дополнить различными нарезками, роллами и прочими закусками. Фуршетный сет XL позволит угостить сотрудников большим количеством разнообразных праздничных блюд.

Стол для творческих личностей

Коллективы, в которых работают творческие люди, проводят свободное время соответствующе. Сотрудники могут участвовать в мастер-классах или изготавливать украшения ручной работы. Разумеется, творческие натуры предпочитают такие же интересные блюда. Если вы отмечаете день рождения в таком коллективе, то можете без проблем угостить своих коллег чем-нибудь необычным.

Сразу же стоит обратить внимание на фуршетный сет с говорящим названием «Оригинальный». В нем есть все, что нравится артистичным и утонченным личностям: несколько видов канапе, брускетты, брусчетто. И если классическим набором блюд сложно кого-то удивить, то сет «Оригинальный» без сомнения порадует всех собравшихся за праздничным столом.

Большинство творческих людей обожает кухню других народов. Поэтому вы не прогадаете, если закажете японского угря или итальянские каннеллони. Отличным дополнением стола будет «Бакинский букет» из свежих овощей, мясные нарезки, мидии и улитки для любителей экзотики. Такой широкий выбор закусок запомнится всем гостям.

Выбор интеллектуалов

В вашей компании работают умные и талантливые люди, которые обожают сложные квесты и игры? Тогда обыкновенным столом их не удивить. В таком случае лучше выбирать угощения, которые будут не только вкусными, но и полезными. Чтобы повысить концентрацию, реакцию и мозговую активность, рекомендуется выбирать блюда с жирной рыбой, различными видами орехов, зерновыми культурами и яйцами.

Все это есть в фуршетном сете «Сытный». В его состав входит несколько видов брускеттов, бурсчетто с перепелиным яйцом, ролл из атлантической сельди и сырные шпажки. Кроме того, можно выбрать сет «Стандартный». В нем мини-брускетты отлично сочетаются с овощными закусками. Также в нашем меню вас может заинтересовать множество блюд с рыбой и вкусные десерты. Все блюда состоят из продуктов, которые отлично воздействуют на мозговую активность. Такой праздничный стол по достоинству оценят все умные и талантливые люди.

Варианты для мужских или женских коллективов

Очень часто бывает так, что компания практически полностью состоит из мужчин или женщин. В таком случае стоит помнить о том, что вкусовые предпочтения у разных полов могут существенно отличаться. И дело тут в элементарной физиологии. Так, мужчины обычно предпочитают сытные, калорийные блюда. В свою очередь, представительницы слабого пола чаще выбирают легкие закуски и салаты, а также десерты.

Поэтому нужно делать свой выбор исходя из того, кто работает рядом с вами: мужчины или женщины. Чтобы угодить коллективу, можно заказать соответствующий сет, который порадует всех присутствующих. Например, мужчинам понравится сет «С мужским характером». В нем есть все то, что нравится сильной половине человечества. Он представлен закусками из ветчины и говядины, бужениной, сыром и ветчиной. Также в нем присутствуют вкусные пирожки и прочие интересные закуски. Каждый ваш коллега по достоинству оценит мясную нарезку по-домашнему, колбаски и другие сытные блюда.

Для женского коллектива стоит выбирать подходящие блюда. Если задумываться над меню времени нет, то можно просто заказать фуршетный сет «Дамский». Он состоит из легких закусок, тунца с мармеладом и утиной грудки. Любительниц сладкого заинтересует сет «Лакомка» со вкусными и оригинальными десертами.

Наша кейтеринговая компания организует праздничный стол в любом коллективе. Неважно, чем вы занимаетесь, и какой вид отдыха предпочитаете. Мы готовы предложить закуски и праздничные блюда, которые порадуют всех ваших коллег.

При этом наша компания всегда идет навстречу пожеланиям клиентов. И если вы хотите организовать вегетарианский стол или заказать блюда средиземноморской кухни, мы готовы предоставить индивидуальное меню, основанное на ваших интересах. Ведь ваш праздник является важным событием, и вы имеете полное право отметить его так, как пожелаете.

ТОП-10 блюд для фуршетного стола

Фуршет — один из самых популярных сегодня вариантов организации питания гостей на различных мероприятиях. Такой формат подходит для офисных корпоративов, домашних застолий, детский праздников и вечери…

Читать дальше

Как выбрать свадебное меню

Прежде чем начнется веселье, вы захотите накормить своих гостей солидным свадебным обедом. Наполнение вашего приема первоклассными блюдами очень важно, поэтому обратите внимание на несколько вещей, ко. ..

Читать дальше

Меню на новогодний корпоратив

Меню на новогодний корпоратив во многом зависит от выбранного формата. Например, это может быть банкет с полным или неполным обслуживанием, организованный фуршет или коктейль. Вариантов может быть мно…

Читать дальше

Что приготовить из фарша на день рождения

Главная » Разное » Что приготовить из фарша на день рождения

ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото

Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.

Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты

Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.

Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.

Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.

Гнезда

Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.

Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.

Способ приготовления:

1. 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
2. Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
3. 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
4. Нафаршировать гнезда начинкой.
5. Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
6. Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.

Котлеты по-киевски из куриного фарша

Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.

Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.

В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.

Способ приготовления:

1. 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
2. На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
3. Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
4. В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
5. Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.

Рулет с мясом и сыром

Тесто сохраняет сочность рулета.

Способ приготовления:

1. Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
2. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
3. Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
4. Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
5. Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
6. Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
7. Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.

Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.

Мясной торт с беконом

Бекон придает пикантность вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
2. Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
3. Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Блюдо украсит новогодний стол.

Способ приготовления:

1. В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
2. Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
3. Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
4. Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
5. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
6. Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.

Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.

Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно

Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.

Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.

Буррито — ролл с говядиной

Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.

Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:

1. 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
2. Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
3. 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
4. 200 г помидоров измельчить кубиками.
5. Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
6. Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.

Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.

Люля-кебаб на шпажке

Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.

Способ изготовления в духовке:

1. 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
2. Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
3. Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.

Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.

Гавайские котлеты

Ананас придает оригинальность вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
2. Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
3. Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
4. Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.

Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке

Блюдо готовят в духовке.

Способ изготовления:

1. 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
2. 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
3. На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
4. 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
5. Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.

Запеканка с фаршем и грибами

Запеканка получается сочная и сытная.

Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:

1. 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
2. Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
3. Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
4. На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
5. Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.

Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!

От мяса к сладкому: история пирога с фаршем

Сегодня в мясном пироге нет ничего даже отдаленно пикантного. Но так было не всегда. Как и многие другие блюда, фарш изготавливался на протяжении веков.

Мы узнаем их как квинтэссенцию рождественских кондитерских изделий, наполненных сухофруктами цитрусовых, заправленными бренди, приправленными специями и завернутыми в рассыпчатое тесто. Однако задолго до того, как «Нигелла» представила нации соленую карамель, англичане увлеклись сочетанием сладкого с пикантным.

Возьмите один гроб…

Наши пироги с фаршем, несомненно, имеют средневековое происхождение, хотя мы не сразу узнаем их. Пирожковые корки были известны как гробы и использовались как сосуд для приготовления деликатесов или домашних предварительно сваренных мясных начинок. Кондитерские изделия представляли собой немного больше, чем муку, смешанную с водой, чтобы сформировать пластичное тесто. Он был разработан для того, чтобы выбросить его после того, как было съедено содержимое пирога, хотя, возможно, бедняки могли съесть отброшенные остатки.

Пироги обычно были большими, так как их нужно было обслужить несколько человек.Тем не менее, были также доступны более мелкие пироги, известные как жевательные конфеты (возможно, так называемые, потому что защемленные верхушки напоминали маленькие капусты или шуэты).

Добавьте сладости и пряностей…

Многие средневековые рецепты сочетают в себе сладкие и соленые ингредиенты, и пироги не были исключением. Десертов в том виде, в каком мы их знаем, на самом деле не существовало, поэтому использование сладких ингредиентов в мясных блюдах было вполне приемлемым.

Сладость появилась благодаря меду или сухофруктам, поскольку сахар не был широко доступен.Наряду со специями, такими как шафран и имбирь, сухофрукты, такие как инжир и финики, были прерогативой богатых, поскольку их нужно было ввозить в страну. Обильное употребление специй в еде было одним из способов показать своим сверстникам, сколько у вас денег.

Деталь из «Tart de brymlent» или «Tartes of flesshe» из библиотеки изображений Манчестерского университета

«Форма кури» четырнадцатого века дает рецепт пирога с мясом (вверху), который содержит инжир, изюм, вино, кедровые ядра, сало, сыр, фарш из свинины, мед и специи.Похожий рецепт с использованием баранины, а не свинины, также дал Гервас Маркхэм в «Английской хозяйке», первоначально опубликованной в 1615 году. Звучит знакомо?

И младенец в яслях…

Из-за высокой стоимости ингредиентов пряные пироги были не повседневной едой. Их подавали в такие важные праздничные дни, как Пасха или Рождество (которым предшествовали длительные посты).

Поскольку пироги часто пекли прямоугольной формы, люди стали ассоциировать их с яслями, которые положил Иисус.Вскоре на пироги положили фигурки младенца Иисуса из теста, чтобы усилить религиозную связь.

Это миф, что Рождество и пироги с мясным фаршем были запрещены Оливером Кромвелем и восстановлены во время Реставрации, но некоторые пуритане семнадцатого века действительно осуждали любое такое «идолопоклонническое» изображение священных фигур. К концу века пироги из фарша стали делать круглыми, а ребенок полностью отсутствовал.

И запекать веками до без мяса

Трудно сказать, когда именно мясо было выронено из фарша.Рецепт мясного фарша Элизы Актон в «Современной кулинарии для частных семей» (1845 г.) включает бычий язык, а «Домашнее хозяйство миссис Битон» (1861 г. ) первоначально давало два рецепта мясного фарша, один с мясом и один без мяса (хотя более поздние издания включали только мясо бесплатная версия).

Достаточно сказать, что к ХХ веку единственным следом мяса в одноименном пироге с фаршем было сало, и даже его можно заменить вегетарианской альтернативой.

1591 Рецепт настоящего пирога с фаршем

Состав

Для начинки:

• 1 1/2 фунта (700 г) нежирной баранины или говядины
• 4 унции (100 г) сала
• 1/2 ч.л.молотой гвоздики
• 1 чайная ложка молотого булава
• 1/2 чайной ложки черного перца
• щепотка шафрана
• 2 унции (50 г) изюма
• 2 унции (50 г) смородины
• 2 унции (50 г) нарезанного чернослива с косточками

Для кондитерских изделий:

• 1 фунт (450 г) простой муки
• 2 чайных ложки соли
• 4 унции (100 г) сала
• 1/4 пт (150 мл) воды
• 4 столовые ложки (60 мл) молока

Для глазури:

• 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла
• 1 столовая ложка (15 мл) сахара
• 1 столовая ложка (15 мл) розовой воды

Метод

Измельчите мясо и смешайте с салом, специями, перцем, шафраном и сухофруктами.

Чтобы приготовить тесто, просейте вместе муку и соль в большую миску и сделайте углубление в центре. Сало, воду и молоко подогреть до кипения и вылить в колодец. Быстро взбейте смесь ложкой, чтобы получилось мягкое тесто, и замесите до однородной массы на слегка посыпанной мукой доске.

Отрежьте четверть теста и накройте до тех пор, пока не закроется крышка. Сформируйте большую часть теста, чтобы сформировать основу и стороны пирога в форме диаметром 8 дюймов (20 см) и глубиной 2 дюйма (5 см) с рыхлым дном.

Уложите мясо в пирог и смочите края стенки пирога. Раскатайте оставшееся тесто, чтобы получилась крышка, и плотно прижмите. Обрежьте края, используя излишки теста для украшения, и сделайте отверстие в центре крышки.

Выпекайте в центре духовки при отметке газа 7, 220C / 425F в течение 15 минут, затем уменьшите температуру до отметки газа 4, 180C / 350F в течение следующих 1 1/4 часа. Снимите стенки формы, смажьте глазурью и верните в духовку еще на 15 минут. Подавать холодным.

Если вы попробуете этот рецепт дома, мы будем рады услышать об этом — оставьте нам комментарий ниже и поделитесь с нами своими фотографиями в Twitter @EnglishHeritage

• Этот рецепт был первоначально опубликован в Книга кулинарии Очень необходима для всех, например, восторг терин , напечатанный Эдвардом Алльдом, Лондон 1591 и переизданный в Еда и кулинария в Британии XVI века — История и рецепты Питера Брирса (англ. Наследие, 1985)

Еще фарш? Смотрите нашу викторианскую кулинарную серию

Миссис Крокомб, повар в Одли Энд Хаус, готовит достаточно традиционного фарша (используя бычий язык), чтобы хватило на все Рождество…

.

10 вещей, которые можно приготовить из оставшегося говяжьего фарша — The Mom 100

Говяжий фарш (который в некоторых домах также называют мясом для гамбургеров) является основным блюдом для многих из нас. С ним так много всего, что он готовится очень быстро, и все, что вы делаете с ним, обычно утешает, по-домашнему, удовлетворяет и подходит для всей семьи.

Но, как и с любым обеденным продуктом, у нас может сложиться впечатление о том, как мы его готовим. Так что же еще можно приготовить из говяжьего фарша?

Идеи для ужина с гамбургером

Многие из этих рецептов требуют подрумянивания говядины в самом рецепте, но если у вас остались остатки уже приготовленного говяжьего фарша, вы можете пропустить этап подрумянивания и просто добавить приготовленный говяжий фарш прямо туда.Разумеется, убедитесь, что говяжий фарш был приготовлен просто или с добавлением приправ по выбранному вами рецепту. Возможно, вам придется отрегулировать количество приправ, которые вы добавляете в рецепт, если говядина была полностью приправлена.

(P.S. покрошенные остатки гамбургеров, если они просто приготовлены, могут работать и в этих рецептах!)

10 способов сделать так, чтобы неизменно популярный говяжий фарш стал вкусным. Идеи ужина на несколько дней.

Твитнуть

Что делать с говяжьим фаршем: 10 простых рецептов говяжьего фарша

У вас может быть слишком много рецептов чили? Хитрый вопрос.

Это полноценная комфортная еда; рецепт одного блюда, даже при приготовлении макарон на той же сковороде.

Instant Pot быстро превращает приготовленную пасту, соус и сыр в слоеный макаронный ужин.

Потому что вы всегда можете использовать еще один рецепт чили.

Хороший, незамысловатый рецепт чили с мясом гамбургера в основе. Вы можете адаптировать рецепт к тому, что у вас есть на руках, к различным видам бобов, различным овощам, а также увеличить температуру или уменьшить ее, как предпочитает ваша семья.

Один из лучших способов начать вечеринку.

Из говяжьего фарша можно отлично подать начо. Это отличный вариант для оставшегося поджаренного говяжьего фарша, приправленного просто, или с мексиканской, юго-западной или техс-мексской приправой.

Этот быстрый и легкий болоньезе делает холодную погоду намного более терпимой.

Картофельное пюре с пикантным пирогом восхитительно; сырное картофельное пюре — нечто возвышенное.

Для этого также отлично подойдут остатки фарша или нарезанная вареная баранина. Также есть о чем подумать, когда у вас есть остатки картофельного пюре под рукой (я также использовал для этого упакованное картофельное пюре, и никто не знал и не заботился бы).

Как лучшая барная еда в мире, но здесь, на вашей собственной кухне.

Моя семья никогда не встречала сочетание говяжьего фарша и сыра, которое им не нравилось. Этот простой рецепт говяжьего фарша навсегда останется любимым и одним из моих любимых способов использовать остатки говяжьего фарша.

Гауда и хаварти придают этой сердечной лазаньи серьезный сырный вкус. Это соперник лазаньи.

Добавка в говяжий фарш для колбасы из индейки.

Хрустящий, но нежный тертый картофель украшает запеканку из сочного говяжьего фарша, смешанного со сливочно-сырным соусом.

Возможно, вас заинтересуют 10 вещей, которые можно приготовить из оставшейся тертой курицы!

.

Котлеты из фарша | Ручик Рандхап

31 марта 2010 г.

Котлета из фарша была основным продуктом каждого мангалорского дома и очень любимым дополнением к еде / закуске в любое время. Я вырос на дегустации котлет, которые обычно готовили для небольших встреч / вечеринок дома, и каждая бабушка / мама знала бы, что быстро их приготовят с помощью устройства, которое является предком современных кухонных комбайнов. Все ингредиенты помещались в мясорубку, и из нее выходила смесь, готовая к обжариванию в котлеты.Был объявлен фаворит каждого ребенка, который крадет один из кухни перед ужином, и, конечно же, отличный аккомпанемент для приподнятых настроений! В 2010 году аромат, доносящийся из моей кухни, напомнил мне о детстве, которое никогда не вернется

Если вы попробуете этот рецепт, оставьте комментарий к этому посту внизу и не забудьте поставить ему звезду! Это действительно поможет большему количеству читателей узнать мои рецепты! Не забывай смотреть мои последние видео на моем канале YouTube. Если вам нравится то, что вы видите, поднимите мне палец вверх (поставьте лайк), поделитесь и прокомментируйте и подпишитесь на мой канал, чтобы боги YouTube (также известные как алгоритмы) рекомендовали мой канал более широкой аудитории с похожими вкусами и многим другим. люди могут найти мои видео!

И пока вы здесь, подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest, Facebook и Twitter. Если вы хотите поздороваться или у вас есть подробные вопросы, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] Буду рад получить известие от вас!

Котлеты с фаршем

Курс: Аккомпанемент

Кухня: Мангалорский

Ключевое слово: Мясной фарш

Состав

• 500 граммы куриный или говяжий фарш
• 2 лук среднего размера, мелко нарезанный
• 2 мелко измельченный зеленый перец чили настроить по вкусу
• 1 дюйм имбирь мелко нарезанный
• 5 мелкие зубчики чеснока, мелко нарезанные
• 3/4 кружка листья кориандра мелко нарезанные
• 1/2 кружка мятные листья
• 3/4 чайная ложка перец порошок настроить по вкусу
• 1/4 чайная ложка порошок корицы
• 1/4 чайная ложка порошок тмина
• 1 чайная ложка порошок гарам масала
• 1/4 чайная ложка куркума
• сок небольшого лайма или 1 ч. л. уксуса
• 1 картофель среднего размера отварной
• Солить по вкусу
• Масло для жарки
• 1 ломтик хлеб по желанию
• Панировочные сухари или мелкая рава
• 2 яичные белки

Инструкции

1. Вымойте фарш и готовьте его с солью по вкусу и соком лайма (или уксусом), пока не высохнет вся лишняя вода.Оставьте немного влаги. Снять с огня и дать остыть

2. Нагрейте масло в другой сковороде и обжарьте измельченный лук до бледности. Добавьте по одному измельченный зеленый перец чили, имбирь, чеснок, кориандр и листья мяты. Непосредственно перед выключением огня добавьте порошки — перец, куркуму, гарам масала, тмин и корицу

3. Выключите огонь и отложите.Дайте смеси немного остыть. Добавьте картофельное пюре, приготовленный фарш и хорошо перемешайте. Если смесь сырая, добавьте кусочек хлеба — крупно порезанный на кусочки и хорошо перемешайте.

4. Взбить яичные белки и отложить в миску. Выложите панировочные сухари на тарелку.

5. Сформируйте из фарша шарики и расплющите их в центре ладони. Обвалять каждую котлету в смеси яичных белков, затем обвалять ею панировочные сухари и обжаривать на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон

6. Подавать горячим с мятным чатни или томатным кетчупом или с вареным рисом и карри

Примечания к рецепту

Если вы используете фарш / говяжий фарш, вам нужно приготовить его отдельно в скороварке.На приготовление нежного мяса уйдет около 12-15 минут.
Если вы собираетесь заморозить смесь для дальнейшего использования, не добавляйте в нее картофель, так как смесь может стать сырой. Вместо этого замораживайте партиями и после размораживания добавьте к нему необходимое количество вареного картофеля

Рубрика: Все сообщения, Закуски и закуски, Мангалорейские рецепты, Фарш, Закуски, Закуски и пикантные блюда С тегами: Сопровождение, Католическая кухня, Курица, Котлеты, Мангалорские специальные предложения

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)

Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.

А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?

Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉 安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самые ранние свидетельства производства тофу были найдены на фреске, вырезанной на каменной плите.

Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью.Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.

Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историком о неясном происхождении тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.

Тофу со свиным фаршем — простой рецепт всего за 4 шага

В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.

Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и, что особенно важно, он восхитителен с миской пушистого горячего белого риса на пару. Это очень щадящее блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.

Приступим.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты

Замочите гриб

Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, чтобы его можно было легко нарезать мелкими кубиками.

Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.

Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее для приготовления мясного соуса позже.

Мясной фарш

В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.

Рубленое мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Текстура его измельчения чем-то отличается от смешивания его с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.

Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.

Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры

Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно поместите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.

Этот метод — мой любимый способ приготовить блюдо из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который создает резкий контраст с мягкой текстурой тофу.

Чтобы обжарить тофу, чтобы сформировать слой кожицы, нужно использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он потемнеет дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.

Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.

Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:

• Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
• Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну.Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.

Шаг 3 — Приготовление соуса

Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок подрумянивается быстрее лука из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.

Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Когда мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы получить фирменный аромат жаркого (вок-хей).

Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.

Шаг 4 — Покрытие и украшение

Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.

Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.

1. Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
2. Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.

Советы и примечания о том, как приготовить тофу со свиным фаршем

Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.

1. Типы тофу

Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой текстурой легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в месте проживания. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.

2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)

Приготовление на пару

Поскольку тофу уже был приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с острым мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.

Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.

Тушение

Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.

Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.

3. Другие общие ингредиенты

Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленого свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.

Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .

Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.

4. Гарнир

Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.

Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.

Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.

Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.

Рецепт тофу с фаршем из свинины

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты A

Ингредиенты B (приправы)

Гарнитур

• Нарезанные красный перец чили и зеленый лук

Инструкции

1. Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким. Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
2. Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
3. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
4. Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
5. Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
6. Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

2

Размер порции:

2 порции
Количество на порцию: Калорий: 908 Всего жиров: 61 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Хольмегалоген натрия: 15 г 5 г Белок: 72 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 29 марта 2019 г.

.

Смотрите также

• Что добавить в куриный фарш для сочности
• Что можно приготовить из вафельных коржей и фарша
• Мясной фарш для жареных пирожков
• Фарш из свиного сердца
• Перепечи с фаршем и капустой
• Что делать с фаршем куриным
• Какую запеканку можно приготовить из фарша
• Что нужно для фарша на котлеты
• Оладьи из кабачков рецепт пышные с фаршем
• Гречанки из фарша
• Сушки с фаршем на сковороде



20 кулинарных традиций со всего мира, посвященных дню рождения

Особые случаи, такие как дни рождения, часто отмечаются по-разному в разных культурах и странах мира. В некоторых странах особое значение придается определенным дням рождения, которые должны представлять собой особую веху в жизни этого человека, в то время как в других странах все отмечают день рождения в один и тот же день в году.

В некоторых странах именинник должен принести еду и угощения для всех, в то время как в других странах именинника угощают от гостей самыми разными блюдами. Однако одно можно сказать наверняка: еда часто является важной особенностью празднования дней рождения во всем мире.

В то время как некоторые угощения на день рождения готовятся с традиционным упором на сладость, другие блюда на день рождения готовятся из фруктов или даже продуктов для завтрака! Внутри блюда на день рождения могут быть спрятаны специальные угощения, которые означают разные вещи для этого человека в будущем, или угощение на день рождения может быть сделано с определенным количеством слоев, чтобы отражать возраст прославленного человека.

Праздничных торта со свечами — это только один из способов отпраздновать день рождения человека, и ниже мы посмотрим, как 20 других стран празднуют годовщину своего взросления.

20 Англия: торт с предсказанием судьбы

via Independent. co.uk

В Англии день рождения — это еще и возможность немного заглянуть в будущее. Торт-гадалка, который обычно пекут на день рождения знаменитого человека, также полон символики благодаря маленьким предметам и конфетам, которые смешивают с тестом. Одним из распространенных объектов, которые обязательно нужно смешивать с тестом для торта, являются монеты, представляющие богатство, поэтому счастливчику, откусившему монетку, по прогнозам, будет обеспечено богатство в его или ее будущем! Торты с предсказанием судьбы имеют множество различных стилей и вкусов, чтобы удовлетворить вкус любого, кто празднует свой особенный день.

19 Норвегия: Kransekake

via pbs.org

Kransekake — десерт, который очень популярен в Норвегии для особых случаев. Возвышающийся торт состоит из отдельных слоев, которые почти похожи на печенье, и они склеены друг с другом через белую глазурь между слоями. Кольца концентрические и обычно хорошо укладываются друг на друга, так что гости могут наслаждаться пирогами с таким количеством слоев — 18 или даже больше! В зависимости от случая, Kransekake украшен множеством украшений, которые могут быть несъедобными, например, флаги или украшения для торта, но все же добавляют немного праздничности и цвета специальному торту.

18 Дания: Кагеманд/Кагеконе

via bodenhoffs.dk

В Дании дети получают особое угощение в свой день рождения с тортом, который переводится как «мужчина с тортом» или «женщина с тортом». Кагеманд/Кагеконе — это особый торт, выпеченный в форме маленького мальчика или девочки, в зависимости от того, кто празднует день рождения. Хотя сам торт относительно прост и состоит из мягкого дрожжевого теста, настоящее веселье — это когда на него кладут украшения, которые должны быть уникальными для ребенка, для которого готовится торт. Когда приходит время есть торт, первая часть, которую нужно отрезать, это голова!

17 Франция: Крокембуш

via thespruceeats.com

Крокембуш из Франции — это не только удивительно вкусное лакомство; это тоже похоже на произведение искусства! Возвышающиеся шарики из теста сложены друг на друга и сбрызнуты карамелью, что только добавляет вкуса и внешнего вида. Сложный десерт действительно предназначен только для особых случаев, потому что его определенно непросто приготовить. Отдельные ингредиенты и подготовка требуются для кондитерских шариков, а также для начинки, и могут быть добавлены дополнительные ингредиенты, такие как измельченные орехи или фрукты, в зависимости от вкуса человека, который празднует свой особенный день.

16 Южная Корея: суп из морских водорослей

via TravelRightWay

Одно из немногих праздничных блюд в этом списке, которое совсем не сладкое, — это угощение ко дню рождения из Южной Кореи: суп из морских водорослей. Суп готовится в основном из морских водорослей, а также из простого бульона с добавлением некоторых форм белка, таких как говядина или курица. Недостаток сладости, однако, восполняет этот особенный суп на день рождения своей питательностью. Морские водоросли в супе рекомендуются в небольших, но регулярных количествах, потому что они содержат важные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые могут защитить человека от будущих повреждений и обеспечить ему долгую и здоровую жизнь.

15 Мексика: Пиньята

via tripsavvy. com

Пиньяты широко популярны в Мексике как особенное и веселое угощение на день рождения, особенно для детских вечеринок, хотя взрослые, безусловно, могут получить удовольствие от этой веселой игры! Пиньяты обычно очень праздничные и яркие по цвету, и им можно придать практически любую форму, например, звезды или более конкретные персонажи, которые нравятся ребенку. Пиньяты обычно сделаны из очень красочного папье-маше и подвешены на веревке, за которую кто-то тянет ее, чтобы ребенку было немного сложнее ударить ее палкой. Цель состоит в том, чтобы разбить его с завязанными глазами, чтобы все конфеты внутри упали дождем на остальных нетерпеливых гостей.

14 Австралия: сказочный хлеб

через myrecipes.com

Fairy Bread очень распространен в Австралии и обычно подается на детских вечеринках по случаю дня рождения, потому что его очень легко приготовить, и он может быть самых разных веселых и ярких цветов. Рецепт Fairy Bread очень прост и требует всего 4 разных ингредиента: нарезанный белый хлеб, сахар, масло и разноцветные посыпки, которые в Австралии называются «сотнями и тысячами». Хотя торт также можно подавать вместе с Fairy Bread на вечеринках по случаю дня рождения, этот традиционный десерт обычно появляется, потому что его легко приготовить и он имеет такую ​​долгую историю в стране.

13 Индия: Пайеш

через Pinterest

Пайеш — сладкий и простой десерт, который обычно подают в особых случаях в конце трапезы. Пайеш — это распространенное в Индии угощение, по вкусу очень похожее на рисовый пудинг, хотя его можно украсить рядом уникальных ароматов и специй, которые сделают вкус каждого пайеша немного другим. Поскольку это сладкое лакомство является полутвердым и его очень легко жевать, малышам дают пайеш в качестве одного из первых видов твердой пищи, которую они едят, и это считается своего рода обрядом, когда дети вырастают, чтобы познакомить их с более твердой пищей. еда.

12 Китай: лапша долголетия

via delicious.com.au

В Китае людей, которые празднуют еще один год жизни, часто угощают жевательной миской, полной яичной лапши, сделанной из пшеничной муки, которая называется «Лапша долголетия». Эти виды лапши символизируют долгую жизнь, и обычно большая длина лапши является хорошим подтверждением этого. В отличие от других видов лапши, эта специальная лапша на вкус немного более губчатая и жевательная по текстуре, потому что тесто смешивают с газированной водой вместо обычной воды, чтобы сделать блюдо более особенным в день рождения знаменитого человека.

11 Швеция: торт принцессы

via tryswedish.com

Торты принцессы родом из Швеции. Это красивые торты с очень гладкой верхушкой из марципана. Внутренность этого красивого и вкусного торта состоит из воздушного бисквита, какого-то фруктового варенья, заварного крема и большого количества взбитых сливок. Уникальные штрихи добавляются в зависимости от предпочтений прославленного человека, поэтому есть торты принцесс самых разных цветов, дизайнов и вкусов. Первоначально торты были покрыты зеленым марципаном, но, учитывая их популярность для особых случаев, теперь они изготавливаются в самых разных цветах, чтобы соответствовать случаю любого праздника.

10 Аргентина: бутерброды Де Мига

via pinterest.com

Бутерброды де Мига популярны в Аргентине, где их обычно готовят на вечеринках. Эти конкретные бутерброды почти как обычные бутерброды в том, что они содержат хлеб и обычно наполнены мясом и другими начинками, такими как яйцо, сыр, помидоры, зеленый перец, тунец, салат и масло. Однако одной из характеристик, отличающих этот сэндвич от других, является «мига», так называется сэндвич, а также вид хлеба, который они используют, тонкий и без корки. Это делает его идеальным для укладки между несколькими слоями, из которых обычно состоят эти бутерброды.

9 Бразилия: Бригадейро

через Pinterest

В Бразилии человек, который празднует свой день рождения, может получить как торт на своей вечеринке, так и некоторые из этих восхитительных Brigadeiros позже. Brigadeiros обычно формируют в маленькие шарики и покрывают посыпкой или чем-то еще, что может прилипнуть, например, орехами, и подают в формах для кексов. Лакомство очень сладкое и состоит из простых ингредиентов, таких как сгущенка, сливочное масло, шоколад и сливочное масло. В результате получается насыщенный сладкий десерт, который очень хорошо известен и любим в Бразилии. Brigadeiros обычно подают на детские дни рождения, хотя им могут наслаждаться и люди любого возраста.

8 Япония: сладкие пирожные моти

via maangchi.com

Вместо того, чтобы разделить один большой торт или угощение на более мелкие для гостей, в Японии для именинника готовятся отдельные торты Sweet Mochi в соответствии с его или ее личными предпочтениями. Сладкие торты моти выглядят как очень круглые и гладкие шарики, сделанные из сладкого риса, которые легко есть, так как они не создают беспорядка. Маленькие мягкие пирожные выглядят просто снаружи и могут быть слегка присыпаны соевой мукой или сахаром, но внутри они могут быть наполнены различными начинками, такими как паста из красной фасоли.

7 Гана: Ото

через newafricancookbook. blogspot.com

В Гане человек, отмечающий свой день рождения, начинает особенный выходной день с обильного завтрака под названием «Ото». Ото готовят из местного батата, который варят и растирают, а затем смешивают с простыми приправами, такими как лук, соль и порошкообразные креветки. Блюдо ото всегда подается с одним или несколькими яйцами, сваренными вкрутую, поскольку яйца очень символичны в культуре. Яйца призваны символизировать плодородие и переход от детства к взрослой жизни, и, поскольку они являются богатым источником белка, считается особой привилегией подать целое яйцо на свой ото.

6 Никарагуа: торт Трес Лечес

via lagranviabakery.com

Торт Tres Leches — особенное угощение во многих случаях в Латинской Америке. Торт одновременно легкий и пористый, а также очень сытный, так как он утяжелен тремя разными видами молока: сгущенным молоком, сгущенным молоком с сахаром и густыми сливками. В Никарагуа человек, который празднует свой день рождения, может угоститься сладким тортом Tres Leches с его или ее любимыми фруктами. Поскольку у торта Tres Leches так много собственного вкуса, его обычно не наполняют какой-либо другой начинкой, а любые дополнительные добавки помещаются сверху и также служат красочным украшением.

5 Сербия: Torta Cokolada

через Bakingaround.wordpress.com

В Сербии Torta Cokolada подают по особым случаям, таким как праздники и дни рождения. Особое угощение — очень насыщенный и влажный шоколадный торт, покрытый еще большим количеством шоколада. Torta Cokolada состоит из слоев шоколадного торта, наполненных тонким слоем шоколадной глазури, покрытых шоколадной глазурью и обычно покрытых шоколадом, фруктами и / или орехами. В результате получается мечта любителя шоколада, а богатство этого особенного сладкого лакомства гарантирует, что оно предназначено только для особых случаев, потому что оно включает в себя множество различных шагов, чтобы сделать такой соблазнительный и богатый торт.

4 Россия: персонализированный пирог

via cookiesonfriday.blogspot. com

В России именинник чувствует себя особенным в свой день, получая персонализированный пирог с особым приветствием, обычно вырезаемым на корке пирога. Персонализированный пирог наполнен любимыми вкусами именинника и, как правило, довольно большого размера, поскольку он предназначен для совместного использования. Хотя у пирога может быть не так много цвета или украшений, как у типичного торта ко дню рождения, он все же очень вкусный и обычно наполнен фруктовыми начинками, которые добавляют много вкуса, не перегружая сладостью, как это обычно бывает со многими тортами.

3 Нидерланды: Влааи

via en.wikipedia.org

Одной из ключевых отличительных особенностей подарка на день рождения из Нидерландов является его огромный размер! Влааи — это пирог или пирог, который можно наполнить различными фруктовыми начинками, такими как ягоды, сливы или абрикосы. Сладкое угощение обычно имеет диаметр от 26 до 31 сантиметра, что гарантирует, что это десерт на день рождения, который лучше всего разделить со многими друзьями и семьей. Свечи обычно не ставят на пирог, но влаай обычно едят на особых жизненных событиях, таких как дни рождения и похороны, чтобы отметить прошедшее время.

2 Эквадор: Альфахорес

via Chowound

Alfajores — это популярный вид песочного печенья с начинкой из сливочного и вкусного dulce de leche, очень популярной начинки для приготовления различных сладостей. Dulce de leche буквально означает «конфеты из молока», потому что начинка коричневого цвета и карамельной текстуры изготавливается путем медленного нагревания подслащенного молока до тех пор, пока оно не станет однородным коричневым цветом, и его можно добавлять во множество различных лакомств. По случаю дня рождения готовят множество Альфахорес, которые обычно покрывают легкой присыпкой из сахарной пудры. Альфахорес подают к чаю и подают на праздновании дня рождения.

1 Германия: Schwarzwälder Kirschtorte

via frischgekocht.billa.at

В Германии очень особенный и популярный торт Schwarzwälder Kirschtorte обычно подают по особым случаям, таким как дни рождения, и хотя он был воспроизведен и изменен по мере того, как сладкий десерт экспортировался, на родине по-прежнему сохраняется традиционный рецепт. . «Schwarzwälder Kirschtorte» означает «черешневый пирог с черной лесной вишней», и один из самых простых способов узнать, едите ли вы настоящий Schwarzwälder Kirschtorte, — это включение в рецепт кирша, который представляет собой жидкость, полученную путем двойной перегонки морелло. вишни. Традиционные торты очень богаты по текстуре и красиво украшены, чтобы именинник мог насладиться ими и поделиться ими.

Делиться

Твитнуть

Эл. адрес

Следующий
Уникальные блюда из тофу: 10 рецептов, которые стоит добавить в меню ужина

Похожие темы

• Кусочек жизни

Об авторе

Арасели Диас
(опубликовано 11 статей)

Ара учится на психолога-консультанта в красивом, но часто неправильно понимаемом городе Чикаго.

Больше от Araceli Diaz

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Рождественские венки из кукурузных хлопьев

Easy

  Застелите 2 противня пергаментом. Смешайте зефир и масло в большой миске и поставьте в микроволновую печь на 50-процентной мощности с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым, пока они не растают, примерно 1 минута 30 секунд.
Перемешайте

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки в верхнее и среднее положение и предварительно нагрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

25-минутная треска с чечевицей

Easy

Приготовьте бекон в кастрюле среднего размера на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и варите, помешивая, чтобы соскоблить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Medium

Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Выложите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Хрустящие 20-минутные вареники с брокколи и колбасой

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 чашки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарезать грибы и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Запеканка из сырной колбасы и тыквы за 25 минут

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки объемом 2–3 л. Установите решетку для духовки на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте жаровню. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с высокими бортами над средне-сильный жар. Пока сковорода разогревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Легкий

Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру и сок лайма, 9 куб.0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро вмешайте кус

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешать

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Драже

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в m

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

8

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Цыпленок Марсала с травами

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Жара

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: слайсер-мандолина

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Набор для взбивания

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan

Easy

 Покройте внутреннюю часть вставки медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

12

Здоровый суп из тортильи с овсянкой

Easy

 Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

  Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

Полезная овсянка с йогуртом матча, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Vegan Meringues

Easy

Специальное оборудование: 1 большой мешок для выпечки 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

24

Веганское сахарное печенье

Easy

   Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем размешайте.

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Разместите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставьте 1/4 стакана овса для посыпки и подачи остатка

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

—

9

Vegan Baked Beans

Easy

  Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив 9 шт.0003

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

8

Аэрогриль Тофу с чили и чесноком и зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: 6-литровая фритюрница
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

Easy

  Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и не подсохнет o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на готовой выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Дети могут приготовить: маринара из спаржи

Easy

  Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

   Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно нагрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

36

Дети могут приготовить: кексы Healthy Secret с клубникой и шоколадной крошкой

Easy

   Расположите решетку в центре духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек застелите бумажными формами и сбрызните их. слегка кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

12

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Изи

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Вмешайте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

Средний

  Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Выстелите форму для кексов на 12 чашек формочками для кексов и слегка смажьте кулинарным тестом. спрей.
Смешайте муку, пищевую соду, соль и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Сливочный охлажденный томатный суп с кесадильей из черной фасоли и перца

Easy

    Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла бройлера и предварительно разогрейте.
Смешайте 120 мл ледяной воды с кубиками льда, 60 г сметаны, огурец, помидор, чеснок, белок зеленого лука и 1/2 чайной ложки sa

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

2

2 Порции

2 4

Зерновые лакомства с корицей и изюмом

Easy

  Смажьте внутреннюю часть сковороды Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2 014

Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

Easy

   Застелите форму для запекания размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Дети могут испечь: яблочный хлеб

Easy

 Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени помешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но все еще останется зернистым

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Фруктовые угощения из хлопьев

Easy

  Застелите форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов фольгой, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

25

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для выпечки в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Жареные креветки с томатным коктейльным соусом на гриле

Easy

  Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Салат «Летний ужин»

Легкий

  Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите примерно 2 столовые ложки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Немецкий картофельный салат в мультиварке

Easy

  Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

День рождения: Идеи для фантастического празднования

Устроить большой ужин в честь дня рождения кого-то особенного — огромная честь. Они доверяют вам планирование мероприятия, которое будет таким же особенным и запоминающимся, как и они сами. Мы знаем, как сильно вы хотите сделать все правильно, поэтому мы составили этот забавный путеводитель по лучшим идеям для празднования дня рождения.

Вы найдете советы по обязательным элементам, творческие идеи о том, где провести мероприятие, и основные темы, которые помогут вам устроить невероятную вечеринку. Кроме того, мы поделимся несколькими фантастическими дизайнами приглашений на вечеринку по случаю дня рождения, чтобы начать.

Званый ужин в честь дня рождения Обязательные атрибуты

Дизайн: Клаудия Оуэн

Как хозяин, вы хотите создать незабываемые впечатления для почетного гостя. Чтобы помочь вам с планированием вечеринки , вот некоторые из наших обязательных идей и советов для вечеринки по случаю дня рождения.

Идеальная атмосфера

Званые обеды — это создание настроения для ваших гостей. И каковы два важнейших элемента для создания атмосферы? Музыка и освещение.

Создайте плейлист с мелодиями, которые помогут создать нужную атмосферу — будь то классическая музыка, оптимистичные поп-хиты или песни, которые напомнят вам об отдыхе на острове. Правильное освещение также может помочь создать невероятную атмосферу. Выберите теплое, драматическое освещение для изысканного или уютного вечера или используйте струнное освещение для более спокойной вечеринки в стиле бохо на заднем дворе .

Вкусное меню

Без еды не обед! Если вы считаете себя немного шеф-поваром, продемонстрируйте свои кулинарные способности, приготовив еду самостоятельно. Если вы предпочитаете оставить это профессионалам, наймите квалифицированного шеф-повара или поставщика провизии, чтобы создать праздник, который понравится всем. Другой вариант — позволить гостям участвовать в Вечеринка завершилась вкусным праздничным тортом.

Что бы вы ни выбрали, меню может быть интернациональным или придерживаться одной кухни. Приготовьте шикарное сидячее меню на ужин или сделайте его непринужденным с гамбургерами и тако. Работайте с вашим почетным гостем, чтобы создать идеальное меню. Если вы не уверены, какая еда лучше, продолжайте читать, чтобы узнать больше идей для ужина на день рождения.

Небольшое развлечение

Вы устраиваете званый ужин, но это не значит, что все дело в еде. Устройте прекрасное развлечение в соответствии с вашей темой и удивите именинника живой музыкой, выступлением артиста или весельем ужин игра или деятельность.

Одна из наших любимых идей для вечеринки в честь дня рождения — нанять местную группу или музыканта для выступления на вашем мероприятии. Это прекрасный способ создать уютную атмосферу и познакомить гостей с великолепным местным представлением.

Все ваши любимые люди

Если и есть что-то, что делает вечеринку по случаю дня рождения по-настоящему особенной, так это люди. Нет ничего лучше, чем быть в окружении друзей и семьи, наслаждаясь вкусной едой и занимательной беседой в приятной обстановке.

При планировании мероприятия составьте полный список гостей. Затем создайте и отправьте онлайн-приглашения , которые будут быстро доставлены в их почтовый ящик или в текстовом сообщении. Цифровые приглашения — идеальный вариант, если у вас нет домашнего адреса каждого, так как вместо этого вы можете отправить их по электронной почте и SMS.

Веселые места для проведения Званый ужин в честь Дня Рождения

Дизайн: Becky Nimoy Канцтовары

Существует практически неограниченное количество мест, где можно устроить вечеринку по случаю дня рождения. Чтобы помочь вам найти идеальное место, вот некоторые из наших любимых мест для проведения вечеринки по случаю дня рождения.

Дома

Ваш дом (или чей-то еще) всегда хороший выбор для званого обеда. У вас есть все, что вам нужно прямо здесь, плюс он сразу чувствует себя уютно и гостеприимно. Домашний ужин идеально подходит для непринужденной встречи с комфортной едой, за которой следует домашний чизкейк, капкейки или торт ко дню рождения. (Или, может быть, все три!)

В Почетный гость Любимый ресторан

Угостите почетного гостя праздничным обедом в его любимом ресторане. Будь то итальянский ресторан, где подают лазанью и фрикадельки, или стейк-хаус, где подают лучший стейк из вырезки и овощи, это одна из тех проверенных идей для вечеринки в честь дня рождения, которая, кажется, никогда не упускается.

На лодке

Чтобы сделать это событие действительно особенным, почему бы не отправиться в открытое море? Это прекрасная идея для вечеринки по случаю дня рождения в честь знаменательного года, например, 30-летие или 50-летие . Отправляясь в путешествие, вы получите много удовольствия, и оно наверняка запомнится вам. Соберитесь для праздничного тоста, когда вы пьете за еще один год.

Где-нибудь с видом

Если вы предпочитаете оставаться на суше, подумайте о том, чтобы отпраздновать свой день рождения где-нибудь в другом месте, откуда по-прежнему открывается впечатляющий вид. Спойте «С днем ​​рождения», наслаждаясь барбекю на берегу реки, или отправляйтесь в лаундж на крыше, чтобы полюбоваться видами, ужиная с городом внизу.

Креатив Вечеринка в честь дня рождения Темы

Дизайн: фрау Брандт

Тема не обязательна для вашего празднования, но это интересный способ вдохновить вас идеями празднования дня рождения. Вот несколько замечательных креативных идей для вечеринки по случаю дня рождения , которые помогут вам начать.

Винтаж Званый ужин

Возьмите свою любимую старинную посуду для званого обеда в стиле ретро или в винтажном стиле. Украсьте свой обеденный стол в стиле любимой эпохи из прошлого и подавайте классические блюда того времени. Придайте винтажный вид всему — от плейлиста до сервировки стола, центральных украшений и десертов.

Загадочное убийство Званый ужин

Превратите свой день рождения в захватывающее расследование с жутким (или глупым) званым обедом с загадкой убийства . Заранее поделитесь подробностями с гостями, чтобы они знали, кто их персонаж и как они должны одеться для мероприятия. Это может быть особенно подходящей идеей для осенней вечеринки по случаю дня рождения (или Хэллоуина).

Домашняя пицца Приготовление вечеринки

Попробуйте самые вкусные блюда и устройте вечеринку с пиццей своими руками. Это забавная версия тематической вечеринки по случаю дня рождения , и она обязательно понравится публике. Вы можете раскатать тесто и позволить гостям приготовить пиццу индивидуального размера с различными начинками. Конечно, вам нужно будет запить все это вкусными коктейлями на день рождения и закончить классическими десертами, такими как мороженое и пирожные.

Бранч Званый ужин

Кто сказал, что вам нужно подавать ужин на званом ужине? Вместо этого устройте захватывающий бранч вечером. Накройте банкет свежеиспеченной выпечкой на завтрак, стопками блинов, яичницей-болтуньей и бутылками шампанского. Это звучит подавляюще? Используйте эти рецепта позднего завтрака , чтобы максимально использовать свое время.

Hollywood Glam Званый ужин

Подарите почетному гостю именинника незабываемую ночь вместе с Hollywood мероприятие на красной дорожке . Обязательно укажите дресс-код в своих цифровых приглашениях и дайте гостям понять, что это строго первоклассное мероприятие! Расстелите красную ковровую дорожку, отведайте модные угощения и завершите вечер танцами.

Званый ужин в честь дня рождения Приглашения

Для хорошо спланированного званого обеда в честь дня рождения необходимо приглашение, которое не менее первоклассно. Сообщите своим гостям, где и когда присоединиться к вам на большом мероприятии, с персонализированными приглашениями на праздничный ужин в честь дня рождения.

С Greenvelope вы можете превратить любой шаблон в специальное приглашение, которое будет выглядеть индивидуально. Настраивайте цвета, макет, шрифты и формулировки, пока не получите приглашение на вечеринку по случаю дня рождения , которое идеально подходит для вашего мероприятия. Вот несколько наших любимых приглашений на вечеринку по случаю дня рождения.

Приглашение на яркое празднование

Дизайн: Eric Clegg

Отправьте своим гостям это яркое приглашение на празднование , чтобы выразить смелое и яркое впечатление, которое еще впереди. Великолепный эффект росписи и яркие цвета мгновенно привлекут внимание получателя.

Приглашение Contemporary Chic

Дизайн: Claudia Owen

Пусть ваши гости узнают, что их ждет замечательный праздник с этим приглашением Contemporary Chic . Сочетание современных цветов с винтажными шрифтами создает забавное столкновение стилей, что делает его идеальным практически для любого званого ужина.

Приглашение из акварельного агата

Дизайн: Claudia Owen

Для роскошного мероприятия вы не ошибетесь, выбрав это приглашение из акварельного агата .