Обязательно ли кушать первые блюда: Нужны ли нам первые блюда?

Содержание

Полезен или вреден суп для организма: нужно ли есть суп каждый день? — 12 декабря 2020

Все новости

Четыре человека погибли во время обстрела поселка в Брянской области. Новости СВО за 30 апреля

Умер известный советский и российский модельер Вячеслав Зайцев

Только для стройных: страны, в которых не рады людям с лишним весом (кое-где даже принудительно измеряют талию)

Переезд из однушки в стометровку: как с выгодой обменять квартиру на частный дом

Вагоны использовали в годы войны. В Пермь приезжал ретропоезд «Эшелон Победы»: фоторепортаж

Кто сказал «мяу»? Отгадайте, из каких фильмов и сериалов эти 10 котиков

Мать в панике звала на помощь: история годовалой Василисы, которая умерла в больнице

Пермь — это стиль: как переоделись пермяки и пермячки весной

«Уехала, забрав все деньги из кассы»: парни рассказали о некрасивых поступках девушек при расставании

Пять минусов китайских автомобилей. Обобщаем опыт езды на «чайнакарах» 2023 года

В Перми сгорел расселенный дом на Карпинского. Фото и видео

Козероги будут ревновать, а Львы станут сексуальнее. Любовный гороскоп на май от астролога

«Да вы мужчинам зад показываете!»: бабушка трех внуков освоила пилон и не стесняется этого

В ГИС-центре рассказали, когда в Пермь вернётся тепло (и даже станет жарко)

«Я боюсь умереть каждый день». Певец Андрей Губин в день рождения откровенно рассказал о болезни, любви и возвращении на сцену

С парадом и концертом, но без «Бессмертного полка». Как в Перми отпразднуют 9 Мая: программа

«На завтрак каша, на обед суп из каши». Мы попросили читателей поделиться фото еды в пермских больницах — вот что они прислали

Ни пером описать. Как семья променяла спокойную пенсию на павлинью ферму

Ее картины висят в посольствах и замке принцессы. История пермячки, вышедшей замуж за пастора и уехавшей в Швецию

«Алкаши пользуются тем, что скорая помощь бесплатная»: врачи рассказали, как им угрожали пациенты

От новых пермских причалов отплыли первые за сезон большие круизные теплоходы. Фото

Даже фрукты нельзя? Три полезные привычки, которые на самом деле убивают печень

«Хочется побыть красивой». В Перми визажисты и стилисты накрасили и нарядили бездомных женщин — смотрим, как они изменились

Болеть нельзя лечиться: полезный гайд о здоровье для самых внимательных пермяков

В Перми прошли профориентационные воркшопы для школьников

«Запроса на «нового Кобзона» не было». Продюсеры и музыкальные критики — о феномене SHAMANа и секрете его популярности

Бирюзовые зубы — что это значит? Пермские стоматологи раскрыли секреты профгигиены

В Перми на «Мотовилихинских заводах» произошел пожар. Всё, что известно о ЧП, и фото

Севастополь атаковали беспилотники, Украина готова к контрнаступлению. Новости СВО за 29 апреля

На «Мотовилихинских заводах» произошел пожар. Хроника событий

В Перми горят «Мотовилихинские заводы»

Погибли двое: МЧС сообщило о пожаре в деревне Башкултаево под Пермью

В парке Горького и на вокзале Пермь-II установили мобильные пункты приема на контрактную службу

Умер актер Сергей Колесников, сыгравший в «Сердце Пармы» монаха Дионисия

Пригрели змею? 5 самых опасных женских знаков зодиака — среди них много стерв и разлучниц

«Могут и 10 кг съесть»: семья кормит на своем балконе диких коршунов — смотрите впечатляющие кадры

«Одной нет, вторая деформирована»: история пациентки, которая перенесла 10 операций после уменьшения груди в частной клинике

На автодороге Пермь — Березники погибли два водителя, дети получили травмы

Надо, Федя, надо! Хорошо ли вы помните «Приключения Шурика»?

Все новости

Главное, не пересолить суп, не переборщить со специями и бульонными кубиками

org/Person»>Фото: Дмитрий Емельянов / E1.RU

С супами вы будете дольше чувствовать себя сытыми, а риск переедания перестанет вас волновать. С одной стороны, суп хорош тем, что в нем овощи, которые вы вряд ли будете есть специально, с другой, вторые блюда — чаще всего сбалансированный набор БЖУ, минералов и витаминов. И если раньше диетологи убеждали бы вас в необходимости ежедневного употребления супов, то сегодня говорят: главное, не заставлять себя.

— Если работа человека связана с большими энергозатратами, конечно, его обед должен состоять из супа, второго и чая. Если таких затрат нет, не надо себя заставлять, — говорит врач-диетолог Галина Барташевич. — Для ослабленных пациентов супы более приемлемы в плане усвоения и реакции ЖКТ, нежели просто жевать второе блюдо. Заставлять всех поголовно есть супы сложно, а заставлять отказываться от них — рано. Супы, безусловно, важны, они поддерживают водно-электролитный баланс. Единственное правило — не пересолить суп, не переборщить со специями и бульонными кубиками.

Каждый день есть суп обязательно, если такую диету прописал вам гастроэнтеролог. В остальных случаях достаточно, чтобы первые блюда присутствовали в рационе два-три раза в неделю. Для человеческого организма важно, чтобы в питании ежедневно присутствовали кисломолочка, крупы, яйца, мясо, овощи и фрукты. Будете вы их получать в чистом виде, из вторых блюд или из супов — не так важно. А вот совсем отказываться от супов диетологи не рекомендуют ни детям, ни взрослым.

— Вместе с супами в организм поступает необходимое количество пищевых волокон, кроме того, бульоны стимулируют выработку желудочного сока, — говорит диетолог Ольга Хохлова. — Вместе с тем они уменьшают механическое воздействие твердой пищи на слизистые оболочки ЖКТ.

Что касается детей, то диетологи настаивают на том, что каждый ребенок должен получать дробное питание. Нужно не просто вкусно кормить малышей, но и расширять их пищевой диапазон.

Но есть супы можно далеко не всем. Кому они противопоказаны, вредят ли они печени и правда ли, что они полнят, читайте в воскресенье в нашей рубрике «Интересно про еду».

По теме

13 декабря 2020, 09:00
Он вам не бульон. Правда ли, что супы полнят, и кому их есть нельзя
07 июня 2020, 10:00
Вам не поздоровится: диетологи назвали 6 вредных супов
05 июня 2020, 08:40
Диетолог рассказала, какой суп самый вредный

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ЕдаСупДиетаПравильное питание

ЛАЙК36
СМЕХ7
УДИВЛЕНИЕ3
ГНЕВ5
ПЕЧАЛЬ3

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ20

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

обязательно ли есть суп и что будет, если от него отказаться

Новости

Статьи

Карточки

Тесты

Black science

На спорте

Спецоперация

статьи

Новости

Статьи

Карточки

Тесты

Black science

На спорте

Спецоперация

здоровье

Спойлер: если вы не едите первые блюда, не нужно заставлять себя менять пищевые привычки

Ella Olsson/Unsplash

Супы легко готовить. Они обеспечивают здоровый, богатый питательными веществами обед. С детства нам твердят о пользе супа и пугают тем, что без него разовьется язва желудка. Но что, если не есть его вовсе? И что случится, если вы решите есть суп каждый день? Разбираемся, насколько полезно классическое первое блюдо.

Насколько полезен суп

Это питательное и (иногда) диетическое блюдо. Куриный бульон помогает смягчить последствия простуды или притупить их развитие в самом начале. Супы содержат кальций, магний, фосфор, аминокислоты и омега-3 жирные кислоты (если в блюде присутствует цветная капуста, шпинат или рыба).

«Теплая, насыщенная различными веществами жидкость согревает стенки желудка, стимулирует выделение желудочного сока и подготавливает пищеварительную систему для приема более калорийного и питательного второго блюда», — рассказывает врач-терапевт Наталья Поленова. Суп как первое блюдо помогает не переедать, так как после него люди уменьшают порции второго и съедают примерно на 20% меньше калорий.

Суп особенно полезен для растущего организма. Как утверждает Поленова, детский организм характеризуется преобладанием анаболических процессов (процессов роста и развития) над катаболическими (распада), поэтому потребность в питательных веществах у растущего организма выше, чем у взрослого. Суп-пюре отлично подходит для маленьких детей и взрослых после обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Бульоны и супы на их основе быстро восстанавливают водно-солевой баланс и особенно благотворно воздействуют на микрофлору после перенесенных кишечных инфекций и отравлений.

Наиболее полезные супы готовятся на нежирном курином, мясном, рыбном или овощном бульоне без зажарки, но с обилием овощей и бобовых в виде основного источника белка. Все-таки овощи приносят преимущества для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, клетчатки и растительных соединений. В то же время суп, состоящий из бульона, картофеля и лапши, лучше отставить в сторону, поскольку в нем содержится слишком много углеводов.

Если не есть суп, можно подхватить гастрит?

«То, что из-за отсутствия супов в рационе появляется гастрит и язва, — это миф. Болезни желудочно-кишечного тракта возникают совсем по другим причинам. При существующих язвенной болезни и гастрите, сопровождающихся повышенным образованием соляной кислоты, как раз супы, приготовленные на крепком мясном или грибном бульоне, могут быть противопоказаны», — отмечает диетолог-терапевт Ольга Лушникова. Таким образом, если взрослый человек предпочитает обходиться без супа в начале трапезы, это не сказывается на его здоровье. С точки зрения современной диетологии ежедневно есть суп нет никакой необходимости.

С другой стороны, потребление супа может быть и вовсе противопоказано. Например, людям с гастроэнтерологическими заболеваниями. При их обострении обилие супов может вызывать боль и чувство тяжести. Если человек страдает атеросклерозом или заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ему не рекомендуется есть суп из жирных сортов мяса и рыбы, субпродуктов и птицы с кожей, поскольку все это содержит много холестерина. Такой рацион может спровоцировать обострение. В то же время людям, страдающим от подагры, заболеваний почек и нарушения белкового обмена, лучше обойтись без грибных, бобовых и белковых бульонов. Им на смену можно приготовить овощной, крупяной или фруктовый суп. Людям, имеющим пониженную кислотность желудка, следует сделать акцент на овощных супах.

Что будет, если есть суп каждый день

Вы будете насыщаться быстрее. Люди не зря едят суп перед основным приемом пищи. Начав с него трапезу, вы предотвратите переедание. Но это не значит, что вы обязательно наедитесь. Некоторые виды супа вызывают чувство голода немногим позже. Это связано с тем, какие ингредиенты вы выбираете и сколько питательных веществ в итоге имеет это первое блюдо. Лорен Гувер, доктор медицинских наук, считает, что употребление супа с разнообразными сбалансированными питательными веществами является ключом к ощущению сытости и удовлетворения.

Некоторые супы не очень сытные, если в них отсутствует основной макроэлемент (например, белок и сложные углеводы). В результате они могут привести к недоеданию и чрезмерным перекусам в дальнейшем. Лучше наполнять супы продуктами, богатыми питательными веществами, чтобы избежать чувства голода и переедания. Придерживайтесь блюд на основе бульона с низким содержанием натрия, которые включают овощи, травы, специи и злаки с высоким содержанием клетчатки, бобы, горох и чечевицу. Исследования показали, что употребление супа именно с этими ингредиентами может уменьшить чувство голода и увеличить чувство сытости. Частично это может быть связано с когнитивными факторами, когда люди верят, что суп действительно насытит их.

Ученые также доказали, что суп способствует похудению, поддержанию целевого веса и снижению риска ожирения. Они предлагают есть супы на основе бульонов вместо супов на основе сливок, если вы стремитесь снизить потребление жиров. Первые блюда, приготовленные из густых сливок, содержат избыточное количество калорий и насыщенных жиров, вредных для сердца. Масло и другие жирные ингредиенты в крем-супах могут привести к увеличению потребления насыщенных жиров. А это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно если вы едите их часто.

Помимо высокого содержания насыщенных жиров, в супе может быть и избыточное количество натрия. В первую очередь это касается продуктов быстрого приготовления и консервированных аналогов. Частое потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, фактором риска заболеваний сердца и почек, а также инсульта. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует среднестатистическому человеку потреблять не более 2300 мг натрия в день. Чтобы бороться с его высоким уровнем, не ешьте супы в ресторанах, а готовьте дома. Но если вам захотелось отведать первое блюдо вне дома, просто запейте его большим количеством воды.

Анастасия Дегтярева

Должен ли ты есть до или после тренировки?

Питание и физические упражнения являются двумя наиболее важными факторами для общего состояния здоровья.

Более того, эти два фактора влияют друг на друга.

Правильное питание поддержит ваши физические нагрузки и поможет вашему телу восстановиться и адаптироваться.

Однако часто возникает вопрос, есть ли до или после тренировки.

Это может быть особенно актуально, если вы занимаетесь спортом первым делом с утра.

Вот все, что вам нужно знать о еде до или после тренировки.

Исследования показали, что реакция организма на физические упражнения может различаться в зависимости от того, едите ли вы перед тренировкой или нет.

Упражнения натощак повышают способность вашего организма использовать жир в качестве топлива

Основными источниками топлива для вашего организма являются жир и углеводы.

Жир откладывается в виде триглицеридов в жировой ткани, а углеводы откладываются в мышцах и печени в виде молекулы, называемой гликогеном.

Углеводы также доступны в виде сахара в крови.

Исследования показывают, что уровень сахара в крови выше до и во время тренировки, если вы едите перед тренировкой (1, 2).

Это имеет смысл, потому что в этих исследованиях большинство приемов пищи перед тренировкой содержали углеводы, которые организм использовал для получения энергии во время тренировки.

При занятиях натощак большая часть энергетических потребностей вашего организма удовлетворяется за счет расщепления жировых отложений.

Исследование с участием 273 участников показало, что сжигание жира было выше во время упражнений натощак, а уровни глюкозы и инсулина были выше во время упражнений без голодания (3).

Этот компромисс между углеводным и жировым обменом является частью естественной способности вашего организма функционировать независимо от недавнего приема пищи (4).

Упражнения натощак не могут привести к большей потере жира

Учитывая, что ваше тело сжигает больше жира для получения энергии, когда оно голодает, заманчиво думать, что со временем это приведет к большей потере жира.

Одно исследование показало разные реакции у людей, которые тренировались натощак, по сравнению с теми, кто ел перед тренировкой (5).

В частности, способность мышц сжигать жир во время упражнений и способность организма поддерживать уровень сахара в крови улучшались при упражнениях натощак, но не при упражнениях с приемом пищи.

Из-за этого некоторые ученые считают, что реакция вашего организма на упражнения натощак вызовет более полезные изменения в жировых отложениях, чем упражнения после еды (6).

Однако, несмотря на некоторые данные, свидетельствующие о потенциальной пользе упражнений натощак, нет убедительных доказательств того, что упражнения натощак приводят к большей потере веса или жира (7).

Несмотря на то, что было проведено ограниченное количество исследований, два исследования не показали различий в потере жира между женщинами, которые тренировались натощак, и теми, кто тренировался после еды (8, 9).

Резюме
Реакция вашего организма на упражнения различается в зависимости от того, едите ли вы перед тренировкой. Упражнения натощак заставляют ваше тело использовать больше жира для получения энергии. Однако исследования не показывают, что это приводит к большей потере жира в организме.

Многие люди, которые хотят показать себя с лучшей стороны, задаются вопросом, не повредит ли тренировка натощак их производительности.

Некоторые исследователи пытались ответить на этот вопрос. В рамках одного анализа были изучены 23 исследования, посвященные тому, улучшают ли результаты приемы пищи перед тренировкой (1).

Большинство исследований не выявили разницы в производительности между теми, кто ел перед аэробными упражнениями продолжительностью менее часа, и теми, кто этого не делал (10, 11, 12).

Другие исследования высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) также не обнаружили различий в производительности между тренировками натощак и после еды (13, 14, 15).

Хотя информация о силовых тренировках ограничена, некоторые исследования показывают, что тренировки натощак или после приема пищи могут давать аналогичные результаты (16).

Одной из причин, по которой в этих исследованиях не было выявлено явных преимуществ приема пищи перед кратковременными физическими упражнениями, могут быть собственные запасы энергии в организме.

Ваше тело хранит около 2000 калорий в виде гликогена и гораздо больше в жировых отложениях (17, 18).

Вся эта накопленная энергия позволяет вам тренироваться, даже если вы не ели в течение нескольких часов.

Тем не менее, некоторые исследования показали улучшение, когда углеводосодержащие продукты или добавки употреблялись перед тренировкой (19, 20).

Прием пищи перед кратковременными упражнениями действительно улучшает работоспособность у некоторых людей, и лучший выбор, вероятно, зависит от человека.

Резюме
Большинство исследований не показывают явной пользы от приема пищи перед кратковременными аэробными или прерывистыми упражнениями, такими как ВИИТ. Однако некоторые исследования показали, что прием пищи перед тренировкой улучшает работоспособность.

Большой анализ упражнений продолжительностью более одного часа показал, что в 54% исследований сообщалось о повышении работоспособности, когда перед тренировкой принималась пища (1).

Большинство исследований, показавших преимущества питания перед тренировкой, предусматривали прием пищи, состоящей в основном из углеводов.

Употребление медленно перевариваемых углеводов или прием пищи за несколько часов до тренировки может повысить производительность в течение длительного времени.

Другое исследование показало пользу для спортсменов, занимающихся выносливостью, употреблением пищи с высоким содержанием углеводов за три-четыре часа до тренировки (21).

Также может быть полезно употреблять углеводы за час до тренировки для длительных мероприятий (22).

В целом имеются убедительные доказательства преимуществ приема пищи перед более длительными упражнениями по сравнению с более короткими упражнениями.

Однако некоторые исследования не показали никакой пользы от приема пищи перед тренировкой (1).

Резюме
Несмотря на неоднозначные результаты, прием пищи перед длительной тренировкой, вероятно, полезен. Рекомендации принимать пищу за три или более часа до тренировки являются общими, но может быть полезно есть раньше перед тренировкой.

Хотя важность приема пищи перед тренировкой может варьироваться в зависимости от ситуации, большинство ученых сходятся во мнении, что полезно есть после тренировки.

Исследования показывают, что некоторые питательные вещества, особенно белки и углеводы, могут помочь вашему телу восстановиться и адаптироваться после тренировки.

Прием пищи после тренировки особенно важен, если вы тренируетесь натощак

Если вы едите за несколько часов до тренировки, питательные вещества, которые вы принимаете, могут все еще присутствовать в высокой концентрации в вашей крови во время и после тренировки (23).

В этом случае эти питательные вещества могут помочь восстановлению. Например, аминокислоты можно использовать для создания белков, а углеводы могут пополнять запасы гликогена в организме (24).

Однако, если вы решите тренироваться натощак, ваше тело подпитывает вашу тренировку, используя собственные запасы энергии. Более того, для восстановления доступно ограниченное количество питательных веществ.

В этом случае особенно важно, чтобы вы съели что-нибудь вскоре после тренировки.

В одном исследовании изучалось, приводит ли прием пищи, содержащей белки и углеводы, после тренировки натощак к большему увеличению выработки белков в организме по сравнению с тем, когда питательные вещества не потреблялись (25).

В то время как не было никакой разницы в том, сколько нового белка вырабатывается организмом, прием пищи после тренировки действительно уменьшал количество расщепляемого белка.

Как скоро после тренировки?

Несмотря на то, что прием пищи после тренировки важен, некоторые исследования показали, что нет необходимости есть сразу после окончания тренировки.

Например, в одном исследовании изучалось, насколько хорошо восстанавливаются запасы углеводов (гликогена) в мышцах после двух часов езды на велосипеде (26).

Во время одного испытания участники начали есть сразу после тренировки, в то время как в другом испытании они ждали еды два часа.

Не было различий в восстановлении запасов углеводов в мышцах в течение восьми или 24 часов после тренировки, что указывает на то, что ожидание приема пищи в течение двух часов не было вредным.

Другие исследования, изучающие важность потребления белка сразу после тренировки, дали смешанные результаты.

В то время как некоторые исследования показывают, что потребление белка сразу после тренировки полезно для мышечного роста, другие не выявили негативных последствий ожидания в течение нескольких часов (23).

На основании имеющихся данных разумной рекомендацией является прием пищи сразу после тренировки, как только это станет возможным.

Опять же, еда как можно скорее после тренировки может быть более важной, если вы решите тренироваться без еды перед ней.

Резюме
Очень важно получать питательные вещества во время тренировок. Если вы не едите перед тренировкой, попробуйте поесть вскоре после тренировки. Потребление белка может помочь восстановить ваши мышцы и другие ткани, а углеводы могут помочь восстановить запасы гликогена.

Хотя исследования выявили влияние еды или голодания перед тренировкой, наиболее важным фактором могут быть личные предпочтения.

Прием пищи перед тренировкой может быть более важным для определенных групп, таких как спортсмены высокого уровня и лица, выполняющие длительные упражнения (27).

Тем не менее, большинство активных людей могут добиться больших успехов, если тренируются натощак или после еды.

Таким образом, ваши личные предпочтения относительно того, когда вы едите по сравнению с физическими упражнениями, должны играть наибольшую роль в вашем решении.

У некоторых людей прием пищи перед тренировкой может вызвать вялость или тошноту. Другие чувствуют слабость и усталость, не имея возможности поесть перед тренировкой.

Если вы тренируетесь по утрам, на ваш выбор может повлиять время между пробуждением и тренировкой.

Если вы отправляетесь на пробежку или в спортзал сразу после пробуждения, у вас может не быть времени, чтобы ваша пища как следует устоялась перед тренировкой.

Чем меньше времени у вас проходит между приемом пищи и тренировкой, тем меньше должен быть прием пищи перед тренировкой. Это может помочь предотвратить чувство сытости и дискомфорта во время тренировки.

Как уже говорилось, потребление полезных питательных веществ, таких как нежирный белок и углеводы, из продуктов, богатых питательными веществами, важно в часы, связанные с физическими упражнениями.

Однако у вас есть свобода выбора, употреблять ли их перед тренировкой, после тренировки или и то, и другое.

Резюме
Личные предпочтения должны определять, едите ли вы до или после тренировки. Прием пищи перед тренировкой может быть более важным для спортсменов высокого уровня и тех, кто тренируется в течение длительного времени, но большинство из них могут пожинать плоды упражнений в любом случае.

Есть ли перед тренировкой или нет, это обычная дилемма, особенно для тех, кто занимается спортом утром сразу после пробуждения.

Хотя упражнения без предварительного приема пищи могут увеличить способность вашего организма использовать жир в качестве топлива, это не обязательно приводит к большей потере жира.

Что касается спортивных результатов, то существует ограниченная поддержка важности приема пищи перед кратковременными физическими упражнениями. Прием пищи перед более длительной деятельностью может быть более полезным.

Прием пищи перед тренировкой также может быть более важным для спортсменов высокого уровня, которые не хотят рисковать своей производительностью.

Хотя вам не нужно есть перед тренировкой, важно получать питательные вещества в часы, предшествующие тренировке.

Поэтому, если вы не едите перед тренировкой, попробуйте поесть сразу после тренировки.

В целом, личные предпочтения должны быть главным фактором при принятии решения о том, есть ли перед тренировкой или нет.

Что есть до и после тренировки

Как правило, перед тренировкой рекомендуется употреблять некоторое количество белков и углеводов, чтобы поддерживать энергию и наращивать мышечную массу, говорит Кейт Паттон, доктор медицинских наук, которая специализируется на спортивном питании в Кливлендской клинике в Огайо. С другой стороны, следует избегать продуктов с высоким содержанием жира или клетчатки (например, бутерброд с сыром на гриле или брокколи соответственно), поскольку они могут вызвать расстройство желудка и спазмы.

Но то, что вы должны съесть перед 30-минутной ходьбой, будет отличаться от того, что вы едите перед тренировочным забегом на 20 миль. Вот что вам нужно знать.

Если вы тренируетесь меньше часа утром, Макдэниел и Паттон соглашаются, что вам не обязательно есть что-либо.

«Если у вас запланирована легкая или легкая тренировка в начале тренировки, и вы пытаетесь похудеть, возможно, лучше будет выпить стакан воды, но пропустить прием пищи», — говорит Макдэниел, отмечая, что это побуждает ваше тело сжигать жир. больший процент жира в организме, чтобы подпитывать вашу тренировку. Кроме того, предыдущие исследования показали, что люди могут сжигать больше жира в течение 24 часов, если они тренируются перед завтраком, по сравнению с тренировками в конце дня. (2)

Если ваша тренировка средней интенсивности или выше, может быть полезным небольшой перекус. Недавние исследования рекомендуют спортсменам, выносливым, не голодать перед высокоинтенсивными тренировками. Когда вы выполняете тяжелую тренировку натощак, у вас может не хватить энергии (топлива) для ее выполнения. На самом деле вы можете сжечь больше калорий в целом и получить более интенсивную тренировку, если перекусите перед тренировкой.

Если вы голодны, когда просыпаетесь, вам может понадобиться немного еды в желудке перед активностью. По словам Паттона, признаки того, что вы слишком голодны, чтобы бежать на пустом месте, включают невыносимые боли от голода, головную боль, головокружение или головокружение, раздражительность или неспособность сосредоточиться.

В этих случаях, даже если у вас есть всего 10–15 минут до тренировки, съешьте небольшое количество быстро усваиваемых углеводов, например, 4 унции фруктового сока, небольшой банан, горсть винограда или горсть сухих хлопья, чтобы у вас была физическая и умственная энергия для движения. С небольшим перекусом, богатым углеводами, перед тренировкой вы можете удивиться тому, насколько больше энергии у вас появилось. Еще одно преимущество такого перекуса (или даже более крупного перекуса на 200 калорий) перед тренировкой? Это может усилить чувство расслабления впоследствии . (3)

Если вы тренируетесь больше часа утром , вы всегда должны есть небольшое количество легкоусвояемых углеводов — как варианты, упомянутые выше — чтобы у вас было необходимое количество энергии для поддержания вашей тренировки, говорит Паттон. Если вы просыпаетесь как минимум за 30 минут до тренировки, у вас будет достаточно времени, чтобы переварить еще более сытную закуску, содержащую около 200 калорий. (Подумайте о легком завтраке, таком как половина английской булочки со столовой ложкой арахисового масла и несколькими ломтиками банана, яблоко со столовой ложкой миндального масла или полстакана простого йогурта с небольшой горстью мюсли.)

Для тех, у кого слабый желудок, и кто чувствует, что не может есть перед тренировкой, рассмотрите вариант, который легко усваивается, например спортивный напиток, смузи или яблочное пюре. Иногда жидкие калории переносятся легче, и со временем вы можете приучить свой желудок переносить больше пищи перед тренировкой.

Просыпаться, имея достаточно времени, чтобы съесть небольшой завтрак перед интенсивными тренировками, может быть идеальным решением, добавляет Макдэниел. Дополнительные калории в вашем организме помогают предотвратить усталость, поэтому у вас достаточно энергии, чтобы завершить тренировку в то время дня, когда в противном случае вы могли бы чувствовать себя довольно истощенным. Исследование показало, что даже употребление кофе перед тренировкой может помочь улучшить спортивные результаты. Вы сможете приложить больше усилий, когда у вас будет немного топлива!

Если вы тренируетесь позже в тот же день и вы ели в течение последних двух-трех часов, вы можете выполнять тренировку без какого-либо дополнительного источника предтренировочного топлива, говорит Макдэниел. Но если вы не ели в последнее время, вам следует перекусить от 100 до 200 калорий в течение 30 минут или часа до тренировки, чтобы вы были морально и физически готовы.

Кулинария – рецепты мира