Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 25 минут. Рекомендуется включить его в меню вечернего приема пищи.

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 1 ст. л. растительного масла.
• Перец и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

Мясо птицы промыть, после чего осушить, при необходимости избавиться от костей, прожилок и кожицы, после чего нарезать на небольшие кусочки.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить на нее нарезанное куриное филе, посолить, поперчить и регулярно помешивать в течение 10 минут.

Следующим шагом нужно добавить к мясу замороженные овощи. Сковороду накрыть крышкой, чтобы они хорошо потушились, а кусочки филе прожарились.

Примерно через 10 минут низкокалорийное блюдо готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Питательная ценность

Рецепт тушеной свежей капусты

Этот продукт известен своими полезными свойствами, и содержит минимальное количество калорий, поэтому его рекомендуется включить в диетический рацион для похудения.

Ингредиенты:

• 600 гр. белокочанной капусты.
• 300 гр. репчатого лука.
• 300 гр. свежей морковки.
• 30 гр. растительного масла.
• Перец и соль по предпочтениям.

Процесс приготовления:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, измельчить лук и обжарить его до золотистого цвета.

Хорошо помыть морковку, очистить и мелко измельчить.

На следующем этапе нашинковать необходимое количество капусты.

К луку добавить морковь и капусту, все поперчить и немного посолить. После этого сковороду накрыть крышкой. Во время приготовления капуста будет выделять сок, поэтому блюдо необходимо изредка мешать. При необходимости можно будет добавить еще небольшое количество соли.

Время приготовления составляет 25-30 минут. Тушеная капуста может выступать в качестве отдельного блюда или гарнира.

Благодаря такому простому рецепту, вы можете приготовить низкокалорийный ужин, при этом овощ быстро придает чувство сытости.

Питательная ценность

Капустный салат с морковью

Простой рецепт для приготовления легкого салата из овощей. Он очень полезен, так как обеспечивает организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты:

• 200 гр. свежей капусты.
• 1 шт. огурец среднего размера.
• 100 гр. свежей моркови.
• 1 ст. л. оливкового масла.
• Сахар и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь нужно нашинковать свежую белокочанную капусту.

Переложить ее в глубокую миску, посолить, добавить 1 ч. л. сахара. Капусту нужно немного примять руками.

Огурец нарезать средней солонкой.

Морковку измельчить на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты добавить к капусте, при необходимости добавить еще немного соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Диетическое блюдо готово, употреблять его рекомендуется в свежем виде.

Питательная ценность

Рецепт овощного супа с курицей

В любом рационе должны быть жидкие блюда, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и ЖКТ. Кроме того, большинство супов не содержат большое количество калорий, поэтому не навредят фигуре. На приготовления куриного супа с овощами понадобится не более 40 минут. Другие рецепты диетических супчиков, можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

• 300 гр. куриной грудки.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 2 шт. картофеля среднего размера.
• 1 шт. морковки.
• 1 шт. репчатого лука.
• 2 ст. л. подсолнечного масла.
• Перец, соль и лавровый лист по предпочтениям.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить бульон, нужно помыть курицу, нарезать ее на небольшие кусочки. Поместить их в кастрюлю и залить 2-2,5 л. холодной водой.

Когда вода закипит, необходимо снять пенку. Затем на слабом огне варить в течение 20-25 минут.

Тем временем, почистить картошку, помыть ее и нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Измельчить лук и поджарить его в сковородке вместе с морковкой на растительном масле до золотистого цвета.

Через 20 минут бульон посолить, добавить нарезанный картофель и варить его, примерно 10 минут, чтобы он наполовину приготовился. После чего добавить лавровые листы, замороженные овощи и поджарку с луком. Овощи сварятся, примерно за 7-10 минут.

Теперь можно снять кастрюлю с огня, и подавать блюдо к столу.

Питательная ценность

Творожный десерт с фруктами и желатином без выпечки

Во время похудения сложно резко отказаться от сладкого. Хорошая новость заключается в том, что можно самостоятельно приготовит десерт с небольшим количеством калорий. Поэтому можно немного себя побаловать.

Ингредиенты:

• 400 гр. сметаны.
• 300 гр. творога.
• 800 гр. консервированных персиков.
• 100 гр. сахарного песка.
• 25 гр. желатина.

Приготовление:

Желатин залить 100 гр. воды, перемешать и оставить замачиваться на 10 минут.

В глубокой миске тщательно перемешать миксером сметану с сахаром, пока последний полностью не раствориться.

Затем добавить в смесь творог, перетертый через мелкое сито. Если есть возможность, то лучше сразу купить творожную массу. И все хорошо размешать веничком или миксером. После этого в смесь вылить желатин.

Небольшими кусочками нарезать консервированные персики.

В специальные формочки выложить слой подготовленной творожной массы, затем фрукты, после чего еще один слой смеси.

Часть массы можно выложить в большую форму. Поставить в холодильник до полного застывания, примерно на 30-60 минут. Диетический десерт готов к употреблению.

Питательная ценность

Минтай с тушеными овощами

Это очень полезное блюдо, которое можно включить в меню обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 1 кг. мороженной рыбы минтай.
• 150 гр. манной крупы.
• 400 гр. замороженных овощей.
• 100 гр. растительного масла.
• 1 шт. моркови среднего размера.
• Соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Рыбу разморозить, удалить плавники и брюшко, после чего тщательно помыть под проточной водой. Нарезать небольшими кусочками и немного их посолить.

Затем рыбные куски нужно обвалять в манной крупе. Сделать это очень просто. Нужно в пластиковую тару высыпать небольшое количество манки, выложить минтай, закрыть контейнер и хорошо встряхнуть.

Для обжаривания с одной стороны достаточно 3-5  минут.

Готовые куски залить в кастрюле 1 стаканом кипятка.

Тушить минтай на слабом огне в течение 15-20 минут, чтобы манка хорошо разварилась.

Тем временем, нужно заняться овощами. Морковь нарезать на кубики и обжарить в растительном масле на сковороде, в течение 3-5 минут.

Добавить овощной ассорти, и готовить еще около 10 минут.

К этому времени минтай будет готов, и его можно подавать вместе с приготовленными овощами. Приятного аппетита!

Питательная ценность

Рис с овощами и курицей: рецепт с фото

Это блюдо схоже с обычным пловом, но только является диетическим, поэтому не навредит фигуре. Рис с мясом птицы готовится в пароварке.

Ингредиенты:

• 200 гр. куриного филе.
• 200 гр. замороженных овощей.
• 100 гр. рисовой крупы.
• ½ ч. л. меда.
• 1 ст. л. соевого соуса.
• Перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Филе курицы  нарезать на куски среднего размера, переложить в глубокую миску, добавить мед, соус. После чего поперчить и посолить. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться, примерно, на 30 минут.

Рис хорошо промыть и пересыпать в емкость пароварки.

Добавить замороженные овощи или нарезанные свежие плоды. Все хорошо помешать.

Залить овощи и рис теплой водой.

Подготовленные куски выложить на первый ярус пароварки.

Емкость с овощами и рисом поставить на второй ярус. Накрыть посуду крышкой. Чтобы все ингредиенты приготовились одновременно, нужно поставить таймер на пароварке на 40 минут.

По истечении этого времени, вкусное и диетическое блюдо можно подавать к столу.

Питательная ценность

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Классическое блюдо, которое является популярным в летнее время. Существует множество рецептов приготовления, но сегодня рассмотрим варианта, где в первом случае в качестве основы будет выступать сыворотка, а во-втором – кефир.

Ингредиенты:

• 400 гр. вареной колбасы
• 3 шт. картофеля среднего размера.
• 3 шт. свежих огурцов.
• 5 шт. яиц.
• Зелень и лук.
• Минеральная вода.
• Кефир.
• Сыворотка.
• Перец и соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Для начала нужно сварить яйца (10 минут) и картофель (30 минут).

Теперь нужно приступить к подготовке ингредиентов. Но перед этим очистить картошку и куриные яйца.

Мелко нарезать все овощи, яйца и колбасу. Тщательно перемешать в глубокой миске. Зелень и лук измельчить и поместить в другую тару.

Хранить окрошку можно в сухом виде в холодильнике. Перед употреблением выложить составляющую в тарелки, посолить, поперчить. В первом случае нужно залить ингредиенты сывороткой и добавить 1 ст. л. сметаны. В другую порцию нужно добавить 100 мл. нежирного кефира и 100 мл. минеральной воды. Все перемешать и посыпать зеленью с луком. Летнее блюдо готово.

Питательная ценность

Также нужно прибавить калорийность либо сыворотки со сметаной, либо кефира.

Рецепт куриной печени с луком

Многие люди с детского возраста любят нежную куриную печень. Процесс приготовления достаточно простой и не отнимает много времени (около 20 минут).

Ингредиенты:

• 500 гр. куриной печени.
• 1 шт. репчатого лука.
• 2 ст. л. муки.
• 4 ст. л. подсолнечного или оливкового масла.
• Перец и соль по предпочтениям.

Приготовление:

В первую очередь нужно промыть печень под проточной водой, нарезать на небольшие куски, предварительно вырезав пленку. Затем посолить и перемешать.

Кусочки обвалять в просеянной муке. Для этого печень нужно поместить в контейнер с мукой, закрыть его и хорошо встряхнуть.

Нагреть масло в сковороде, выложить подготовленные куски и обжаривать на сильном огне в течение 3-5 минут. Если масло стреляет, то посуду можно накрыть крышкой.

Нарезать лук.

Добавить измельченный лук к печени, поперчить, готовить еще 5-7 минут с закрытой крышкой, периодически помешивая.

Сытное, но низкокалорийное блюдо готово, но им не рекомендуется злоупотреблять, в период похудения.

Питательная ценность

Рецепт летнего супа

В жаркие дни идеальным блюдом является вкусный и легкий суп, который готовится не более 40 минут.

Ингредиенты:

• 3 шт. куриные бедра среднего размера.
• 1 шт. морковки.
• 3 шт. картофеля.
• 1 болгарский перец.
• ½ кабачка.
• Зелень.
• Перец и соль по вкусу.
• 200 гр. консервированного горошка.
• 250 гр. цветной капусты.

Шаги приготовления:

Для приготовления бульона, нужно поместить куриные бедра в кастрюлю с холодной водой. Когда она закипит, то нужно варить на слабом огне в течение 20 минут.

Морковку и репчатый лук очистить, нарезать небольшими кубиками или как вам больше нравится.

Нагреть подсолнечное масло нагреть в сковороде и обжарить, подготовленные овощи, до золотистого цвета.

Нарезать очищенную картошку.

Цветную капусту помыть под проточной водой, осушить, после чего разделить на соцветия.

На следующем этапе нужно нарезать кабачок и болгарский перец.

Когда бедра сварятся,  нужно достать их и отделить от кости.

В бульон высыпать все подготовленные овощные ингредиенты и поджарку. После чего добавить курицу.

Суп посолить, поперчить и добавить лавровый лист. За несколько минут до готовности, высыпать консервированный горошек, сверху посыпать рубленой зеленью и помешать. Когда вода снова закипит, варить еще около 10 минут.

Питательная ценность

Вышеперечисленные блюда являются очень полезными для организма, и не портят фигуру. Напишите в комментариях, какими низкокалорийными рецептами вы чаще всего пользуетесь.

👌 Мне удалось из самых простых продуктов сварить вкусный, сытный и сбалансированный суп, рецепты с фото

Это идеальный вариант для вас, если вы, первое, хотите поддерживать форму, второе, питаться полезно, вкусно и безопасно для фигуры. Ну, и, конечно, желаете здравия своим домашним, особенно подрастающему поколению, готовя эту вкуснятину.

 

Мне нравится это первое блюдо еще и тем, что в нем очень мало калорий. Вы посмотрите на рецептуру и убедитесь сами. Ведь мы с вами приготовим сегодня легкое диетическое блюдо.

 

Добавлю. Этого супа мне хватило на весь день. Посему у меня получилось что-то типа диеты.

 
Время приготовления: минут 25-30

Сложность: никакой, особенно если у вас уже фарш готов

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 0,25 кг

• Капуста брокколи – 0,3 кг

• Перец сладкий – половинку можно взять

• Морковка – тоже половинка (средняя по размерам)

• Лук – 30 г

• Соль, перец и специи

• Масло растительное

 
Приготовление:

У меня было свежайшее филе, я его нашинковала на небольшие кусочки, чтобы блендер справился с перемалыванием.


Параллельно я поставила кастрюльку с водой на плиту, перемолола мясо на фарш и приправила его солью и специями.


Решила сделать миниатюрные фрикадельки, поэтому вы видите, какие они получились небольшие. Их приятнее и вкушать, и наблюдать общую картину.


Поскольку в этот момент вода забурлила, я отправила сюда фрикаделечки. Бульон получится наваристым.


А эти десять минут я потратила на подготовку остальных ингредиентов. Я нашинковала лук сначала.


Потом порезала на меленький кубик морковку очищенную и промытую.


Поскольку суп у нас диетический, я не жарила овощи. Капнув немного масла в сковороду и добавив немного воды, лук, морковь и мелко нашинкованный перец я притомила немного, ведь морковь долго варится, вот мы ее и подготовим.


Положим овощи и брокколи, разобранную на зонтики, в бульон с фрикадельками, посолим по вкусу и приправим специями.


Пусть закипит все, прокипит минуты две. И можно выключать.


Вкуснятина – полезная, сытная и низкокалорийная – готова!

Если есть желание, можно добавить сметаны. Но и так было супер!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 623

• 0

• 0

• 0
  (005)
  Мне удалось из самых простых продуктов сварить вкусный, сытный и сбалансированный суп

lora bessolitsina
14 25, 3 сентября 2021

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Список, преимущества и план питания

Жир содержит больше калорий на грамм, чем белок или углеводы. Продукты с низким содержанием жира, такие как цельнозерновые хлопья, листовые овощи и нежирные белки, могут помочь людям снизить общее потребление калорий.

Врачи могут пропагандировать диету с низким содержанием жиров, поскольку калорийность жиров на 1 грамм выше, чем белков или углеводов.

Некоторые продукты с высоким содержанием жира, такие как печенье, пирожные, картофель фри и жирные продукты, также могут иметь меньшую питательную ценность, чем полезные продукты, такие как фрукты и овощи.

Хотя жиры являются неотъемлемой частью рациона человека, существуют «хорошие жиры» и «плохие жиры». Знание разницы может помочь человеку сделать осознанный выбор в отношении своего питания.

В этой статье мы перечисляем некоторые продукты с низким содержанием жиров и преимущества диеты с низким содержанием жиров. Мы также рассмотрим примерный план питания.

Пищевые продукты с низким содержанием жира – это продукты, в которых 30% или менее калорий составляют жиры. Итак, если пища содержит менее 3 граммов жира на 100 калорий, это пища с низким содержанием жира.

Чтобы определить, является ли пища обезжиренной, человек может прочитать ее этикетку.

Очень важно читать ту часть этикетки, где указаны конкретные значения, так как многие производители маркируют продукты питания как «с низким содержанием жира», несмотря на то, что они имеют относительно высокое содержание жира.

Примеры продуктов с низким содержанием жира, которые человек может включить в свой рацион, включают:

Крупы, крупы и макаронные изделия

• кукурузные или цельнозерновые лепешки
• запеченные крекеры
• большинство холодных каш
• лапша, особенно цельнозерновая
• овсянка
• рис
• рогалики из цельного зерна
• английские кексы
• лаваш

производители молочных продуктов, которые часто бывают с низким содержанием жира, но могут быть с низким содержанием жира

90 . К ним относятся:

• обезжиренный сыр
• обезжиренное или «обезжиренное» молоко или йогурт
• легкий или обезжиренный сливочный сыр
• обезжиренный творог, молоко или йогурт

Некоторые немолочные йогурты также содержат мало жира.

Protein sources

• beans
• lentils
• tofu
• egg whites
• lean cuts of meat
• tuna
• peas
• shrimp
• skinless chicken or turkey breast

Fruits and vegetables

Fruits and овощи естественно с низким содержанием жира. Выбирайте свежие, замороженные или консервированные варианты.

Разные продукты

Дополнительные продукты, которые могут быть частью диеты с низким содержанием жиров, включают:

• mustard
• sauces containing skim milk
• salsa
• vegetable based broth soups
• popcorn
• honey
• jam
• light salad dressings, or simply lemon juice and balsamic vinegar

When considering a low fat diet , важно помнить, что не все типы жиров вредны для здоровья. Секрет в том, чтобы есть разнообразную диету из питательных, натуральных продуктов и избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных или транс-жиров.

Производители добавляют в продукты насыщенные жиры или трансжиры, чтобы продлить срок их хранения. Эти типы жира также присутствуют в жареных продуктах.

Эти типы жира могут повышать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности у человека, что, в свою очередь, может повышать риск сердечных заболеваний и других осложнений со здоровьем.

С другой стороны, полиненасыщенные жирные кислоты, такие как жирные кислоты омега-3 и омега-6, и мононенасыщенные жиры могут быть полезны для организма. Эти жиры присутствуют в питательных продуктах, таких как:

• Лосось
• Avocado
• Almonds
• Кетевс
• Семена
• Tahini
• Walnuts

диета, которые не имеют большого диетического расхода, которые склонны к пищевой пищевой диети, которые склонны к роскошным питаниям, которые склонны к роскошным питаниям. смесь свежих фруктов, овощей, цельного зерна и нежирных белков.

Поделиться на PinterestThe AHA рекомендуют 3 порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует следующее в рамках здорового питания:

• Молочные продукты : Человек должен стремиться потреблять 3 порции обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов в день.
• Фрукты : каждый день следует съедать 4 порции консервированных, сушеных, свежих или замороженных фруктов.
• Масла : Стремитесь употреблять до 3 столовых ложек полиненасыщенных или мононенасыщенных масел канолы, оливкового, арахисового, сафлорового или кунжутного масла каждый день.
• Белки : Старайтесь потреблять 1–2 порции яиц, нежареной рыбы, нежирного мяса, бобовых, орехов, семян или индейки или курицы без кожи в день.
• Овощи : Старайтесь съедать 5 порций консервированных, сушеных, свежих или замороженных овощей каждый день.
• Цельнозерновые продукты : Человек должен стремиться потреблять 3–6 порций зерновых, таких как хлеб, коричневый рис, ячмень, крекеры или овсянка, каждый день.

Следующий план питания с низким содержанием жиров:

• Завтрак может состоять из овсянки с медом, замороженной черники и изюма, а также чашки апельсинового сока.
• Обед может включать обертку из тунца и огурца, вареное яйцо и четверть чашки обезжиренного ванильного йогурта.
• Ужин может состоять из спагетти с домашним томатным соусом, овощей и нежирных фрикаделек или вегетарианской альтернативы.
• Закуски могут представлять собой морковные палочки с соусом из хумуса или цельнозерновые крекеры.

MyPlate.gov также предлагает образцы двухнедельного меню блюд с низким содержанием жира.

При приготовлении пищи человек должен помнить о количестве используемого масла. Приготовление пищи на сковороде с антипригарным покрытием может помочь уменьшить необходимое количество.

Переход на диету с низким содержанием жиров может стать позитивным подходом к здоровому питанию. Жизненно важно продолжать есть полезные жиры, например, из рыбы, авокадо и семян.

Однако отказ от вредных жиров может оказать положительное влияние на вес человека, здоровье сердца и общее самочувствие.

Если у человека есть вопросы о типе диеты, которой он должен придерживаться для поддержания своего здоровья, ему следует поговорить со своим врачом.

32 идеи здорового ужина из 3 ингредиентов, когда это все, с чем вы можете справиться

Рецепты

Ничего особенного, но чертовски вкусно

Кристин Бирн, MPH, RD

10 мая 2018 г.

Фотографии Эндрю Перселла; Дизайн Морган Джонсон

Вот в чем дело: за последние пять лет я написал много рецептов простых ужинов. Сотни из них. Что я узнал, так это то, что то, что составляет легкость, довольно открыто для интерпретации. Очевидно, легко ли что-то сделать, зависит от вашего уровня навыков, но это также зависит от того, насколько хорошо оборудована ваша кухня и какой у вас доступ к ингредиентам. Добавьте к этому тот факт, что рецепт может быть «простым», но не быстрым или удобным — например, довольно легко приготовить макароны с нуля, но это также отнимает много времени и создает полный беспорядок; Точно так же легко бросить кучу ингредиентов в блендер и приготовить собственную миску с асаи, но я могу засвидетельствовать, что не всегда легко найти асаи (и любые другие начинки, достойные Instagram) в продуктовом магазине.

Когда я придумываю простые рецепты, я стараюсь думать обо всем процессе, от планирования еды до покупки и приготовления пищи. После многих лет обратной связи с читателями — электронных писем, комментариев, твитов, сообщений в Facebook, личных сообщений в Instagram и т. д. — я понял, что для большинства людей самое неприятное в готовке в будние дни — это сбор необходимых ингредиентов. Они не возражают ждать 45 минут, пока поджарится ужин на сковороде, или внимательно следить за обжаренной рыбой, чтобы убедиться, что она не сгорит, но бежать в магазин после работы за горсткой конкретных ингредиентов — это настоящее испытание. выключать. Да, рецепт должен быть вкусным и выполнимым, но он также должен содержать как можно меньше ингредиентов.

Если вы думаете, что ужин из трех ингредиентов звучит скучно и слишком просто, ну, может быть. Дело в том, что иногда вы ленивы и голодны, и вам просто нужно поесть. В такие вечера идеально подходит ужин из трех ингредиентов.

Следующие 32 рецепта из трех ингредиентов варьируются от пятиминутного сэндвича без приготовления до ужина из целой жареной курицы, на приготовление которого уходит более часа. Все они хороши на вкус, но определенно без косточек, разве не в этом суть? Не стесняйтесь добавлять травы, специи или приправы, если они у вас есть! В каждом рецепте содержится не менее 15 граммов белка на порцию (минимум, который зарегистрированные диетологи рекомендуют употреблять при каждом приеме пищи) и приготовлен из питательных ингредиентов, таких как фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые, полезные жиры и нежирные белки. Каждая из них содержит от 325 до 500 калорий, но размеры порций являются лишь приблизительными, и вы можете свободно настраивать их по своему усмотрению. Почти каждый рецепт содержит овощи (или помидоры, или авокадо, которые технически являются фруктами, насколько я знаю), но некоторые из них не получают полезные углеводы из других источников, таких как цельнозерновые продукты или бобы. Если у вас есть овощи в холодильнике или морозильной камере, вы можете приготовить пятиминутный гарнир или простой салат к любой из этих блюд.

О, и просто чтобы не мешать: оливковое масло, соль и перец не в счет.

Это три основных продукта, которые всегда должны быть на каждой кухне, и без них практически невозможно приготовить вкусную еду. Если у вас нет оливкового масла, вы можете заменить его другим маслом с нейтральным вкусом, например, рапсовым или растительным.

Кроме того, некоторые из требуемых ингредиентов представляют собой упакованные продукты, которые на самом деле содержат несколько ингредиентов, таких как томатный соус, соус песто, сальса-верде и печеная фасоль, но все они являются обычными продуктами питания в супермаркетах. Смысл рецептов из трех ингредиентов состоит в том, чтобы сделать покупки и приготовление пищи максимально простыми, а не в том, чтобы быть слишком умным и техническим в отношении того, что составляет один ингредиент, а что нет. Если это основной продукт питания, который вы можете купить в банке, банке или бутылке в любом супермаркете, он имеет фактор удобства, состоящий из одного ингредиента, и это важно.

Если вы готовите один из рецептов или у вас есть вопросы, разместите фотографию в Instagram и отметьте @selfmagazine и @xtinebyrne (это я!), или напишите нам в директ — мы любим фото хорошей еды так же сильно, как и вы, и мы Всегда здесь, чтобы помочь!

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Начните готовить куриные бедра в сковороде на плите, чтобы вытопить большую часть жира, затем удалите курицу (но оставьте жир!) и добавьте сырую киноа, банку сальса-верде, и немного воды. Сверху положите отварные куриные бедра и поставьте все это в духовку. Киноа приготовится и впитает массу аромата сальса-верде, а курица станет нежной и готовой к употреблению!

  Вот рецепт.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Сырые помидоры — это прекрасно, но обжаривание делает их еще слаще и придает им мягкую консистенцию варенья.

  Получите рецепт здесь.

Самый популярный

• Andrew Purcell, Carrie Purcell

  , честно говоря, мой Ultimate Fo-To Ther-Igingient in ninwnient-это фрайт. Брокколи — мой фаворит, потому что соцветия содержат как можно больше сыра в каждом кусочке. Пармезан — хороший выбор, потому что он имеет очень острый вкус, поэтому немного поможет.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Когда дело доходит до жареного цыпленка, я всегда отношусь к чистоте: я очень тщательно высушиваю цыпленка бумажными полотенцами, а затем запекаю в горячей духовке, используя только соль и перец. Обратной стороной, однако, является то, что весь восхитительный жир и куриные капли, которые попадают на дно сковороды, в конечном итоге не используются в полной мере (я обычно поливаю ими ту курицу, которая не была съедена этой ночью). и храните все это в Tupperware для обеденных остатков). В этом рецепте половинки сладкого картофеля готовятся под курицей и впитывают часть капель; как только курица будет готова, молодой шпинат смешивают с тем, что осталось на еще горячей сковороде, так что зелень немного увядает, когда ее одевают.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Томатный соус хорошего качества в банках — ценная рабочая лошадка, когда речь идет о ужинах из трех ингредиентов. Здесь вы можете использовать его для варки трески, которая может быть немного пресной, если ее приготовить на пару или обжарить на сковороде.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Да, брокколи может быть включена в стандартную еду. Здесь отлично подойдут свежие или замороженные!

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Нет ничего проще, чем этот вегетарианский сэндвич без молочных продуктов. Я думаю, лучше всего подходит ароматизированный хумус, такой как жареный чеснок, но вы можете использовать все, что у вас есть. Я предпочитаю нарезать авокадо, а не делать из него пюре, чтобы начинка была более текстурной.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Хорошо, я знаю, что это определенно немного… монохромно. (Хорошо, это бежевый.) Дело в том, что сладкая груша, пикантные куриные бедра и цветная капуста al dente на самом деле делают блюдо, которое имеет много разных вкусов и текстур.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Если вам действительно трудно регулярно ходить в магазин, консервированная фасоль — отличная вещь, которую можно купить один раз оптом, а затем обращаться к ней всякий раз, когда она вам понадобится. Я обнаружил, что у меня почти всегда есть яйца и какой-то сыр в моем холодильнике (яйца дешевы и универсальны, а сыр хранится долго), поэтому такой ужин никогда не бывает невозможен. Бросить горсть листовой зелени — отличная идея, если она у вас есть.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Если вы когда-нибудь пробовали шакшуку, то знаете, что яйца, приготовленные в томатном соусе, — это воплощение мечты. Оказывается, лебеда, приготовленная в томатном соусе, одинаково вкусна, и вполне возможно объединить все три ингредиента в одно блюдо!

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  То, что выглядит и звучит как простой ужин, на самом деле является одним из моих любимых летних блюд. Сладкие помидоры, соленая фета и кремовая белая фасоль — действительно отличное сочетание, особенно когда помидоры в самом разгаре. Я часто добавляю базилик или тимьян в смесь, когда она готовится, а иногда я использую кусок хлеба, чтобы вытереть остатки сыра или томатного сока.

  Получите рецепт здесь.

Самый популярный

• Эндрю Пурселл, Кэрри Пурселл

  РАСТЕТНЫЕ БРЕМЛЕЛЕЛЫ И цыплена и цыпленка для 10 минут, а затем приготовьте все, что приготовьте все, что нужно, а также приготовление Сальмона и приготовление всего для других! Легко, полезно и удивительно приятно.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Это 10-минутный постный рецепт, который содержит впечатляющие 25 граммов белка, а также полную порцию зелени!

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  В наши дни пасту на основе нута (например, Banza) легко найти в большинстве супермаркетов, и я рекомендую запастись парой коробок. Конечно, она немного крупнее обычной пасты, но в ней очень много белка, и она может стать отличным ужином в будний день. В этом рецепте мягкий козий сыр плавится в сливочный соус, который покрывает ракушки и увядший шпинат.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл полках практически любого продуктового магазина. Он добавляет дозу умами к этой простой еде из креветок и риса, а также сладко-соленую нотку. Вы можете добавить горсть молодого шпината непосредственно перед тем, как все будет готово, если хотите.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Любой, кто думает, что фриттата — это просто завтрак, ошибается. Я люблю готовить фриттаты на ужин по вечерам, когда после работы иду в спортзал, потому что я могу принять душ и расслабиться, пока яйца готовятся в духовке.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Купленный в магазине соус песто — еще один отличный продукт, который всегда под рукой для легкой трапезы.

  Получите рецепт здесь.

Самый популярный

• Эндрю Пурселл, Кэрри Пурселл

  , потому что у тунца и песто есть сильные абонемыцы, это, определенно, не имеет внимания. Если вы хотите добавить овощи, я бы предложил сладкий перец — нарежьте его полосками и подавайте на гарнир или нарежьте несколько столовых ложек и бросьте прямо в бутерброд.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Здесь помидоры будут разрушаться, когда они будут готовиться с киноа, поэтому они добавят соусоподобность всему блюду.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Этот лосось на одной сковороде готовится просто и быстро, но выглядит великолепно, когда его вынимают из духовки. Если вам когда-либо приходилось готовить для гостя, который пришел на ужин в последнюю минуту, это рецепт без стресса, который достаточно впечатляет для компании.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Гурман? Нет. Отлично в крайнем случае? Абсолютно. Бонус: ваши дети могут даже захотеть попробовать!

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Добавлять капусту к фасоли на тосты не совсем традиционно, но это делает все это более интересным. Плюс, знаете, овощи.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Это блюдо сладкое, соленое и слегка ореховое. Это также отличный вариант для разогрева обеда на следующий день, если вы планируете это заранее.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Scallions сильно недооценены. Белые могут быть сладкими или немного острыми, в зависимости от того, как долго вы их готовите, а зелень — землистой, с небольшим укусом.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Креветки готовятся очень быстро и часто продаются в морозильной камере, поэтому их легко держать под рукой на ночь, когда вам нужно устроить совместный ужин. Если у вас есть острый соус, порошок чили или даже приправа для тако, стоит добавить щепотку к этому быстрому блюду.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Почему бы не использовать пылящуюся в шкафу банку с тунцом, чтобы превратить тосты с авокадо в блюдо с высоким содержанием белка? (Украсьте хлопьями чили и каплей хорошего оливкового масла, если хотите.)

  Получите рецепт здесь.

Наиболее популярные

• Эндрю Пурселл, Кэрри Пурселл

  Cauliflow даже лучше.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Вы, конечно, можете заменить любое вареное зерно здесь, но лучше всего подойдет дикий рис, так как большинство пакетов, которые вы покупаете в магазине, содержат несколько разных зерен риса и имеют различные текстуры по цене один.

  Получите рецепт здесь.

• Гороховая крошка сладкая и немного сливочная, что делает ее интересной парой для соленого копченого лосося в масле. Ничего страшного, если вы решите добавить немного сливочного сыра.

  Получите рецепт здесь.

Самые популярные

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл Я бы также рекомендовал поджарить кусок хлеба, чтобы максимально использовать бобы и желтки, но это на ваше усмотрение.

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Это блюдо из мяса и картофеля почти слишком простое, но оно очень нравится публике, а также является отличным вариантом для приготовления пищи. Подавайте его поверх или вместе с простым зеленым салатом, если хотите!

  Получите рецепт здесь.

• Эндрю Перселл, Кэрри Перселл

  Лапша из цуккини подойдет, но морковная лапша лучше.

  Получите рецепт здесь.

Кристин Бирн — зарегистрированный диетолог, давний журналист, посвященный вопросам питания, и бывший редактор SELF. Она придерживается недиетического подхода к здоровью, учитывающего вес, и считает, что каждый может и должен иметь мирные отношения с едой. Она владеет частной практикой в ​​Роли, Северная Каролина, и принимает клиентов, которые борются с расстройствами пищевого поведения и расстройствами… Подробнее

SELF не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.