Рецепты ПП с квашенной капустой

Квашеная капуста — это замечательный способ похрустеть капустой в салате зимой! А если вы сомневаетесь, что квашеная капуста сохраняет полезные свойства, то уверяем вас — пробиотиками для улучшения пищеварения, витамином С и массой полезных минералов она вас точно обеспечит!

Смотрите рецепты с квашеной капустой в этой подборке.

Чтобы быть всегда в форме, необходимо правильно питаться, однотипные блюда порой надоедают и хочется чего-то …

Ингредиенты: Вареная морковь, Вареное яйцо, Горошек зеленый, Квашеная капуста, Оливковое масло

10 мин. 1

Квашеная капуста очень полезная. Салаты из квашеной капусты могут быть прекрасным гарниром, полноценным завтраком или . ..

Ингредиенты: Зелень, Квашеная капуста, Репчатый лук, Яблоко

10 мин. 2

Предлагаю сегодня приготовить вкусный и простой картофельный салат с квашеной капустой. В квашеной капусте много …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Горчица, Зелень, Картофель, Квашеная капуста, Растительное масло

1 час. 5 мин. 4

Всем известно, как полезна квашеная капуста, она полезнее свежей капусты, потому что содержит бактерии молочной …

Ингредиенты: Квашеная капуста, Лук шалот, Оливковое масло, Тыква, Тыквенные семечки

8 мин. 2

Предлагаю приготовить тушеную кислую капусту. Отлично подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо.При готовке мы …

Ингредиенты: Квашеная капуста, Репчатый лук, Томатная паста

2 час.  45 мин. 4

Этот рецепт хлеба идеально подойдет любителям правильных и полезных продуктов, людям, страдающим непереносимостью глютена, тем, …

Ингредиенты: Зеленая гречка, Капустный рассол, Квашеная капуста

3 час. 0 мин. 20

Польза квашеной капусты вызывает уважение и трепет. Она содержит хорошую порцию витамина С и улучшающих …

Ингредиенты: Квашеная капуста, Морковь, Помидор, Редька, Репчатый лук, Свекла, Сладкий (болгарский) перец, Чеснок

40 мин. 5

Этот вариант салата очень понравится, если Вы любите овощи на пару.Несомненно, салат полезен как на …

Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Квашеная капуста, Отварной картофель, Репчатый лук, Солёный огурец, Стручковая фасоль

45 мин. 3

Предлагаю рецепт салата из простых и доступных продуктов. При этом он получается вкусный и низкокалорийный.Салат …

Ингредиенты: Картофель, Квашеная капуста, Маринованные грибы, Подсолнечное масло

1 час. 30 мин. 6

Квашеная капуста получается путём брожения свежей капусты молочнокислым способом. Данный продукт широко распространён во многих европейских и азиатских государствах, включающих и Россию. Польза квашеной капусты заключается в её богатом на полезные вещества состав. Она содержит в себе витамин A, а также множество необходимых для человека минералов.

Органические кислоты, находящиеся в капусте, предотвращают разрушение клеток путём устранения из организма радикалов. Кроме того, продукт весьма актуален в холодный период – осенью и зимой. И это благодаря важнейшему витамину C, который повышает иммунитет и улучшает здоровье. Множество национальных кухонь активно используют квашеную капусту в своих традиционных блюдах. Например, в Германии и России принято измельчать ингредиент на мелкие куски. На Балканских островах привычным способом сохранении капусты является приготовление засола в огромных бочках. В Польше и Прибалтике жители комбинируют этот ингредиент с другими фруктами, овощами и ягодами.

Австрийцы привыкли квасить продукт вместе с тмином и можжевельником. Таким образом, квашенная капуста – это очень универсальный и полезный ингредиент, который уже долгое время пользуется завидной популярностью у огромного количества народов и стран.

Суп диетический из квашеной капусты — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Суп диетический из квашеной капусты»:

• Картофель — 300 гр.
• Бульонный кубик — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 б.
• Фасоль консервированная — 1 б.
• Квашеная капуста — 300 гр.
• Вода — 2.5 л.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Петрушка — 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп диетический из квашеной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 19.2 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Суп диетический из квашеной капусты»

1. В кипяченую воду добавить кубик магги и порезанную картошку.
2. Через 10 минут добавить фасоль, кукурузу и капусту.
3. Добавить соль, 2 лавровых листа.
4. На маленьком огне готовить еще 10 минут.
5. Петрушку мелко порубить, оставив веточки для украшения. Рубленую петрушку добавить в суп, выключить огонь.
6. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Аннв

Компоненты и калорийность рецепта «Суп диетический из квашеной капусты»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
бульонный кубик	1 шт	10	0.2	0.2	0.4	4
кукуруза сладкая консервированная	1 шт	250	9.75	3.25	56.75	297.5
фасоль красная консервированная	1 шт	50	3.35	0.15	8.7	49.5
капуста квашеная	300 гр	300	5. 4	0.3	13.2	57
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		3445	25.8	5.3	135.8	663
1 порция		287	2.2	0.4	11.3	55.3
100 грамм		100	0.7	0.2	3.9	19.2

Первые блюда

Ребенку

Вегетарианское

Во время Поста

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Цыпленок с квашеной капустой с низким содержанием углеводов и краткое видео для просмотра. 004 ты можно сделать в кратчайшие сроки. Полностью

Кето , Без глютена , Без зерна, и Подходит для диабетиков, этот цыпленок и квашеная капуста можно использовать даже как часть вашего План питания .

Курица и квашеная капуста

Кето Рецепты из квашеной капусты

Поскольку мы часто любим готовить с квашеной капустой, я уже имел удовольствие приготовить для вас несколько блюд из квашеной капусты.

Информационный бюллетень и бесплатная электронная книга о кето

Первая публикация: 07 июля 2017 г.

Последнее обновление: 31 марта 2022 г.

Наш суп с сосисками и квашеной капустой — незаменимый атрибут рождественского и новогоднего ужина после полуночи. .

С колбасой по-немецки и квашеной капустой вы сделаете всех парней счастливыми, ведь это блюдо любят все отцы и мужчины в целом.

Курица с квашеной капустой — отличное блюдо с массой полезных для здоровья свойств не только из квашеной капусты. Однажды попробовав, вы будете делать это снова и снова.

Рецепт цыпленка из квашеной капусты

Этот прекрасный цыпленок из квашеной капусты был изобретен примерно 15 лет назад, когда у нас был второй дом в машине. История такова, что моя старшая дочь в то время два раза в день занималась плаванием и находилась в воде больше, чем на суше.

Школа находилась в 1 часе езды от нашего дома, а бассейн был посреди дороги. Я возил ее каждое утро перед школой на тренировку. Потом она позавтракала в машине по дороге в школу. А днем ​​снова обратно в бассейн с обедом в машине по дороге из школы.

Это блюдо легко приготовить. Моей дочери это понравилось. И поскольку он наполнен большим количеством белка, это было большим преимуществом. С тех пор это одно из самых популярных блюд в нашей семье. Не только старшей дочерью, но теперь и младшей дочерью и всей семьей.

Курица с квашеной капустой с низким содержанием углеводов

Полезная квашеная капуста

Поскольку нашим основным ингредиентом, помимо курицы и греческого йогурта, является квашеная капуста, я немного сосредоточусь на самой квашеной капусте.

Что такое квашеная капуста?

Квашеная капуста – квашеная капуста. Это одно из замечательных дополнений для всех нас.

Наполнен невероятным количеством кальция и магния. Он также содержит живые лактобациллы и очень богат ферментами.

Клетчатка и запас пробиотиков улучшают пищеварение и способствуют росту здоровой микрофлоры кишечника, защищая от многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ферментированная квашеная капуста в целом имеет столько же преимуществ, сколько и все ферментированные продукты.

Домашняя квашеная капуста

Место, откуда я родом, очень известно квашением квашеной капусты в домашних условиях.

Каждая семья готовила домашнюю квашеную капусту и использовала ее всю зиму по разным рецептам.

курица с квашеной капустой

До сих пор у моих родителей есть массивная кастрюля из камня домашней квашеной капусты, которую мы все получаем каждый год.

И это лучшая квашеная капуста.

Квашеная капуста Кето?

Ферментированная капуста, то есть квашеная капуста, полностью кето.

Поскольку для брожения требуется только капуста и соль, нет никаких дополнительных ингредиентов, которые могли бы повысить уровень сахара и, следовательно, постоянно поддерживать кетоз.

Достаточно ли вы едите ферментированных продуктов? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Курица с квашеной капустой в кастрюле

Углеводы в квашеной капусте

В половине чашки квашеной капусты содержится столько же углеводов, сколько и клетчатки. Поэтому чистые углеводы обычно всегда приходятся на цифру 0.

Например, полстакана капусты содержит 1,2 углевода и 1,8 клетчатки.

Калорийность квашеной капусты

Количество калорий в квашеной капусте также является отличной новостью.

Если взять то же количество в качестве примера, полстакана квашеной капусты содержит всего 14 калорий.

И да, вы правильно прочитали. 14 калорий только в полстакана квашеной капусты.

Вы знаете, что это значит?

Вы можете съедать чашку за чашкой в ​​течение всего дня, и все равно будет дефицит калорий.

Квашеная капуста портится?

Любая еда, как и квашеная капуста, может испортиться. Единственная разница с квашеной капустой в том, что она будет долго храниться, чтобы испортиться.

В качестве примера я беру способ, которым мои родители ежегодно квасят капусту. Хранят его в каменной посуде в прохладном месте и готовят из него круглый год. Так что да, при хранении в холодильнике или в прохладном месте с достаточной крышкой он может храниться до года, если не больше.

Если вы покупаете квашеную капусту в супермаркете, лучше всего использовать консервированную квашеную капусту, как только вы ее откроете. Несмотря на то, что он должен оставаться в холодильнике в течение нескольких месяцев, я обнаружил, что после открытия он становится сухим сверху и не такой вкусный, как свежеоткрытая квашеная капуста.

Можно ли заморозить квашеную капусту?

Квашеную капусту заморозить можно, но не нужно. Все, что вам нужно сделать, это хранить его в холодильнике, где он хранится в течение нескольких месяцев.

Замороженная квашеная капуста не такая вкусная, как свежая.

Цыпленок с квашеной капустой с низким содержанием углеводов

Приготовление квашеной капусты

В приготовлении квашеной капусты есть доля правды, и она теряет свою ценную пользу для здоровья.

Это правда, что, готовя что-либо, вы можете потерять часть здоровья, содержащиеся в свежих ферментированных продуктах. Но, с другой стороны, если вы решите использовать квашеную капусту несколько раз, вы все равно получите все преимущества.

Я имею в виду, что нельзя постоянно есть только чистую свежую квашеную капусту. Нужны какие-то изменения, какие-то сорта и какие-то рецепты с вареной квашеной капустой.

Цыпленок и квашеная капуста

Вернемся к нашему рецепту низкоуглеводной квашеной капусты и курицы с греческим йогуртом, который всем понравился.

Видео, которое я сделал, дает вам краткий обзор того, насколько прост этот рецепт.

Если вы хотите приготовить свой собственный йогурт для добавления в этот рецепт, посмотрите наш простой и быстрый способ приготовить самый свежий греческий йогурт быстрого приготовления на основе кето.

Подходит ли квашеная капуста к курице?

Поскольку квашеная капуста — один из моих любимых ингредиентов, я могу подтвердить, что квашеная капуста подходит практически ко всему. Мясо, колбасы, курица.

Мы даже печем вкусные толстяки с начинкой из квашеной капусты. А квашеную капусту можно сварить и посыпать сахарной пудрой. Даже это идет вместе.

Так что 100% ДА.

К курице отлично подходит квашеная капуста.

Куриный ужин с квашеной капустой

Как приготовить кето Куриная квашеная капуста

Кухонные гаджеты:

• Кастрюля

Ингредиенты:

• Курица
• Квашеная капуста
• Греческий йогурт
• Лук
• Кокосовое масло
• Соль и перец

*Точные размеры указаны в карточка с рецептами ниже.

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА КВАШЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И ЙОГУРТОМ

Первый шаг: подготовка ингредиентов

Прежде всего, подготовьте все ингредиенты для нашего вкусного куриного блюда из квашеной капусты.

Нарежьте лук на мелкие кусочки и нарежьте курицу более мелкими кубиками.

Лучший рецепт квашеной капусты

Второй этап: карамелизация лука

В кастрюлю добавьте ложку кокосового масла и дайте ему растаять.

Добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне, пока он не карамелизуется.

Цыпленок с квашеной капустой

Третий этап: приготовление цыпленка

Когда лук карамелизуется, добавьте кусочки курицы, соль, перец и готовьте примерно 5-7 минут.

Куриный ужин с низким содержанием углеводов

Четвертый этап: приготовление квашеной капусты

Добавьте квашеную капусту вместе с жидкостью. Перемешайте и закройте крышку. Варите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока квашеная капуста не приготовится. В зависимости от количества жидкости, которую вы добавили, вы можете проверить, чтобы квашеная капуста не подгорала на дне.

Ужин с кето-квашеной капустой

Пятый шаг: добавьте йогурт

Когда квашеная капуста будет готова, выключите огонь.

Добавьте все йогурты. 

Курица с квашеной капустой и йогуртом

Шестой шаг: перемешайте и подавайте

После того, как йогурт будет готов, больше не нужно готовить блюдо из курицы с квашеной капустой.

Аккуратно все перемешать и сразу подавать.

Курица с квашеной капустой

Советы и рекомендации:

• Курица – я использовала куриные грудки, но вы можете использовать любую часть курицы, которая вам больше нравится
• Специи – вы можете добавить приправы по вашему выбору. Идеально подходит копченая паприка, которая придает этому блюду из квашеной капусты красивый ярко-оранжевый цвет.
• Йогурт – можно заменить сметаной

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

Что подавать к курице с квашеной капустой с низким содержанием углеводов?

Лучшее и с чем мы подаем Это вкусное блюдо из квашеной капусты из курицы представляет собой приготовленный на пару хлеб, похожий на вареники.

Наши кето-фермерские хлебцы или булочки с низким содержанием углеводов — отличный вариант.

Как хранить кето-куриную квашеную капусту?

Хранить в стеклянной таре с крышкой в ​​холодильнике. Он должен оставаться идеальным в течение примерно 3-4 дней.

Можно ли заморозить курицу с квашеной капустой с низким содержанием углеводов?

Вы, несомненно, можете заморозить наше низкоуглеводное куриное блюдо из квашеной капусты, но, если возможно, постарайтесь приготовить столько, сколько сможете съесть за 2-3 дня.

Проблема в том, что любая посуда с йогуртом может отделиться после разморозки.

Дополнительные рецепты квашеной капусты:

• Колбаса и суп из квашеной капусты
• Колбаса и квашеная капуста
• Домашняя квашеная капуста

И если вам нужны дополнительные рецепты с квашеной капустой но лучше всего подойдет наш суп с кето-колбасой и квашеной капустой или с квашеной капустой с колбасой. Или просто используя обычную капусту, наша простая кето-кастрюля с сырной капустой и говядиной — это идеальное кето-блюдо, которое вы можете приготовить на одной сковороде.

Не забудьте про лишнюю курицу. Особый куриный пирог с низким содержанием углеводов был бы отличным советом.

Закрепить на потом

Курица и квашеная капуста

Нужна поддержка или есть вопросы? Присоединяйтесь к нашей бесплатной группе в Facebook.

Подпишитесь на нас в Pinterest, Instagram или YouTube.

Чтобы получать еженедельные новые рецепты и БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, подпишитесь на нашу ИНФОРМАЦИОННУЮ БЮЛЛЕТЕНЬ.

Полный рецепт с возможностью распечатки

Спасибо, что поставили нам пять звезд.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
40 минут

Общее время
50 минут

Ингредиенты

• 0,5 кг (17 унций) куриных грудок​
• 1 килограмм (35 унций) квашеной капусты
• 5 столовых ложек греческого йогурта
• 1 луковица
• 1 столовая ложка кокосового масла
• Соль и перец

Инструкции

1. Подготовьте все ингредиенты для нашего вкусного куриного блюда из квашеной капусты. Нарежьте лук на мелкие кусочки, а курицу нарежьте более мелкими кубиками.
2. Добавьте в кастрюлю ложку кокосового масла и дайте ему растаять. Добавьте туда нарезанный лук и готовьте на среднем огне, пока он не карамелизуется.
3. Когда лук карамелизуется, добавьте кусочки курицы, соль, перец и готовьте примерно 5–7 минут.
4. Добавьте квашеную капусту вместе с жидкостью. Перемешайте и закройте крышку. Варите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока квашеная капуста не приготовится.
5. Когда квашеная капуста будет готова, выключите огонь. Добавьте все йогурты в
6. После того, как йогурт будет готов, больше не нужно готовить блюдо из куриной квашеной капусты. Аккуратно все перемешать и сразу подавать.

Примечания

• Курица — Я использовала куриные грудки, но вы можете использовать любую часть курицы, которая вам больше нравится
• Специи — вы можете добавить приправы по вашему выбору. Идеально подходит копченая паприка, которая придает этому блюду из квашеной капусты красивый ярко-оранжевый цвет.
• Йогурт — можно заменить сметаной

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Целебная квашеная капуста для поддержки пищеварения

• Nutiva Рафинированное кокосовое масло — галлон

Информация о пищевой ценности

Выход

3

Размер порции

1

Количество на порцию
Калории 336 Всего жиров 9 г Углеводов 6 г Белков 49 г

Если вы все еще ищете продукты с низким содержанием углеводов, посетите наш рекомендуемый сайт на Amazon, в котором мы участвуем в качестве партнеров. Просто нажмите на изображение ниже, и все будет раскрыто.

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

Салат из квашеной капусты полезнее | Live Eat Learn

Домашнее питание Салаты

5 из 11 голосов

Рецепт Распечатать Поделиться

Поделись:

Удовлетворите любые вкусовые пристрастия — кислое, соленое, пикантное и сладкое — с салатом из квашеной капусты! Это простое блюдо готовится менее чем за десять минут и получается очень сытным и сытным.

Вам знакомо это чувство, когда вы берете в руки такой вкусный салат, вы думаете про себя: «Вот , это , каким должен быть салат». Именно так вы почувствуете себя с этим вкусным, хрустящим, пикантным холодным салатом из квашеной капусты.

Для этого блюда мы смешиваем длинный список нарезанных кубиками овощей и добавляем к ним пикантную квашеную капусту и вкусную (слегка сладковатую) заправку. Он готовится примерно за 10 минут и требует не менее 30 минут «охлаждения» в холодильнике. Но чем дольше он стоит, тем вкуснее!

Ингредиенты для холодного салата из квашеной капусты

В этом салате есть все самое лучшее — хрустящие овощи, пикантные, кислые и соленые вкусы.

Салат

• Квашеная капуста: Начните с 4 чашек сочной квашеной капусты. Чувствуете себя авантюристом? Вот как сделать свой собственный!
• Лук: Далее вам нужно нарезать 1 среднюю белую луковицу.
• Сельдерей: Для сельдерея нарежьте кубиками 2 целых ребра.
• Болгарский перец: Затем добавьте 1 нарезанный кубиками сладкий перец. Здесь подойдет любой цвет!
• Морковь: Затем добавьте нарезанную кубиками морковь.
• Острый перец: Наконец, для салата добавьте 1 банку на 4 унции острого перца. Процедить их перед добавлением в салат.

Заправка

• Сахар: Подсластите салат, добавив в заправку ¼ стакана сахара. Хотя сахар может показаться странным в салате, он имеет решающее значение для обеспечения баланса в этом салате (мы также значительно уменьшили количество сахара, большинство рецептов салатов из квашеной капусты включают более 1 чашки сахара!)
• Масло: Дайте ему масляную основу с 2 столовыми ложками масла.
• Яблочный уксус: Затем добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса.
• Дижон: Добавьте 1 чайную ложку дижонской горчицы.
• Соль: И последнее, но не менее важное: ½ чайной ложки соли делает блюдо цельным!

Как приготовить этот рецепт салата из квашеной капусты

Приготовить этот салат так же просто, как нарезать и перемешать. Начните с нарезки овощей, а затем бросьте их в миску с капустой. Добавьте заправку, охладите и наслаждайтесь!

Шаг 1: Подготовьте овощи
Нарежьте все овощи, которые нужно нарезать.

Шаг 2: Смешайте ингредиенты
В большой салатнице смешайте все ингредиенты для салата.

Шаг 3: Приготовьте заправку
В небольшой миске смешайте ингредиенты заправки.

Шаг 4: Смешайте салат и заправку
Сбрызните салат заправкой и перемешайте.

Шаг 5: Охладите и наслаждайтесь
Этот салат лучше всего хранить в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол, хотя со временем он становится еще вкуснее!

Дополнительные ингредиенты для добавления

Итак, вы хотите добавить в свой салат, но не знаете, что может сработать! Что ж, у меня есть несколько решений. Как немного тепла? Добавьте немного нарезанного халапеньо для пикантности. Добавьте немного освежающего вкуса с нарезанным огурцом. Или смешайте вещи, используя красный лук для дополнительной эффективности.

Еще больше забавных рецептов салатов

Добавьте еще несколько забавных вариантов салатов, которые настолько загружены, что они вообще не похожи на салаты!

• Салат Easy Tabbouleh
• Салат с чимичурри и орзо
• Салат со сливками и огурцами
• Цитрусовый салат с кресс-салатом

Салат из квашеной капусты

5 из 11 голосов

Приготовление: 15 минут

Итого: 15 минут

Автор: Сара Бонд

Калорийность: 118 ккал

Порции: 6 порций

Удовлетворите почти все вкусовые пристрастия — кислое, соленое, пикантное и сладкое — с этим рецептом салата из квашеной капусты! Он собирается менее чем за десять минут.

Салат

• ▢ 4 чашки квашеной капусты 480 г
• ▢ 1 средняя белая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 2 ребрышка сельдерея, нарезанные кубиками
• ▢ 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

90 512 ▢ 1 морковь, нарезанная кубиками

• ▢ 1 банка на 4 унции высушенного острого перца, 113 г

Заправка

• ▢ ¼ стакана сахара 25 г
• ▢ 2 ст.