Содержание
Блюда из фарша — рецепты. Бифштексы, котлеты, фрикадельки, биточки — стр. № 10
Главная → Мясо → Из мясного фарша
Фрикадельки с кабачком
Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе – и все.
30 мин
Показать ингредиенты
Лазанья мясная с лавашем
Способ быстро приготовить вкусную запеканку, в которой роль листов лазаньи выполняет лаваш. Блюдо еще и бюджетное, т.к. лаваш в несколько раз дешевле…
1 час
Показать ингредиенты
Мусака по-сербски
Отличается от большинства рецептов мусаки отсутствием баклажанов. Вкусная и сытная запеканка.
1 час
Показать ингредиенты
Биточки в молочном соусе
Простое семейное блюдо, которое готовим за 30 минут.
Биточки без лука, без яиц и панировки, так что они вполне хороши для детей.
30 мин
Показать ингредиенты
Мясной хлеб из свиного фарша с овощами
На этот раз готовим из свинины, взяв для этого окорок и грудинку. Немного соевого соуса, пассерованных кореньев, тертой картошки – и мы получаем…
45 мин
Показать ингредиенты
Рагу из мясного фарша с овощами
Ароматное вкусное рагу из простых ингредиентов. Английский рецепт, блюдо вполне бюджетное.
2 часа
Показать ингредиенты
Котлеты с оливками по-испански
Особенно рекомендуются любителем оливок, поскольку они входят в состав котлет. Способ приготовления обычный, котлеты – сочные, вкусные.
30 мин
Показать ингредиенты
Свиные котлеты в томатном соусе
Замечательные котлеты: очень сочные и очень вкусные.
Вкус создают свиной фарш, приправы и томатный соус, в котором мы недолго тушим котлеты.
45 мин
Показать ингредиенты
Мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью
Остро, очень вкусно и сытно. Замечательное блюдо при минимуме затрат денег и времени.
30 мин
Показать ингредиенты
Котлеты по-баварски
Основательно сытные котлеты, сочные, немного непривычного вкуса. Первая реакция едоков: — «Вкусно! А что там такое кроме мяса?» А там…
30 мин
Показать ингредиенты
Котлеты с начинкой в кляре
Да, хлопот с ними немного больше, чем с привычными котлетами. Но они необычные, аппетитные, сочные, вкусные и очень сытные. Котлеты, которые похожи на…
45 мин
Показать ингредиенты
Котлеты по-итальянски
Сладкий перец в фарше придает котлетам особую сочность, сладкая паприка – дополнительный цвет и вкус, а подаем мы котлеты с любимым итальянским соусом.
..
30 мин
Показать ингредиенты
1 « 7 8 9 10 11 12 »
Вторые блюда из фарша — 87 photo
Стожки из мясного фарша
Блюда из фарша
Блюда из фарша
Горячие блюда на день рождения из фарша
Стожки из мясного фарша с картофелем в духовке
Кето фрикадельки
Необычные блюда из фарша
Мясные ватрушки
Праздничное блюдо из фарша
Блюда из фарша на праздничный стол
Тефтели в молочно сырном соусе
Гнездышки из фарша
Стожки — блюдо из мясного фарша
Ленивые голубцы
Блюда из фарша
Блюда из фарша
Интересные блюда из фарша
Стожки из фарша в духовке с грибами
Тефтели с рисом с подливкой в духовке
Необычные блюда из фарша
Блюда из фарша на праздничный стол
Стожки — блюдо из мясного фарша
Зразы, фаршированные яйцом
Тефтели с картошкой в духовке с подливкой
Вкусные блюда из фарша
Ужин быстро и вкусно с фаршем
Мясные ватрушки
Ужин с котлетами
Необычные блюда из фарша с подливкой
Гнёзда с фаршем
Мясная запеканка
Праздничное блюдо из фарша
Мясо по-капитански в духовке
Ленивые голубцы
Гнезда Макфа с фаршем
Вкусняшка из фарша на скорую руку
Блюда из фарша
Гнездышки из фарша
Из фарша в мультиварке
Ужин из фарша
Вкусняшку из фарша
Тефтели с овощами в духо
Блюда с фаршем
Запеченный фарш
Необычные блюда из фарша
Котлеты с овощами
Праздничное блюдо из фарша
Фрикадельки с картошкой в духовке
Гнезда из фарша
Греческие тефтели с кабачками
Котлеты с картошкой в духовке
Вкусный ужин из фарша и картошки
Тефтели с картошкой в духовке
Фрикадельки с картошкой в духовке
Оригинальные блюда из фарша
Блюда из фарша мясного
Блюда с фаршем на сковороде
Ленивые голубцы с капустой в духовке
Картошка с фаршем в духовке
Мясные гнезда
Картошка с фаршем
Блюда из фарша мясного
Блюда из фарша на праздничный стол
Блюда из фарша
Вкусные ленивые голубцы
Блюда из фарша на праздничный стол
Гнездышки из фарша
Фарш готовый
Блюда из фарша на скорую руку
Необычные блюда из фарша
Ёжики в духовке
Вкусняшка из фарша на скорую руку
Рецепты в картинках
Блюда из фарша
Блюда из куриного фарша в духовке
Вкусные блюда из фарша
Блюда из говяжьего фарша
Куриные котлеты в духовке сочные
Блюда с фаршем
Рулетики с фаршем
Иранские тефтели
Мясные шарики из фарша
Картошка с фаршем в духовке
Мясные гнёзда из фарша с грибами
Запеканка с фаршем и картофелем
Котлеты Столовские
Вторые блюда из фарша
15 альтернативных рецептов говяжьего фарша
Лапша с говядиной по-сычуаньски
С небольшой помощью горошин сычуаньского перца и соевого соуса эта лапша с говядиной вызывает ощущение покалывания, которое вам нужно, чтобы проснуться после долгого рабочего дня.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Лазанья с рагу из говядины
Есть ли что-нибудь более заманчивое, чем лазанья? Слои рагу из говядины, бешамель и шелковистая паста — одно из самых приятных кулинарных впечатлений в жизни.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Пибимпап
Пибимпап — это здоровое и сытное блюдо. Он имеет цвет, текстуру и яркий вкус и готов через 15 минут. Найдите нам более быстрый способ использования говяжьего фарша — мы подождем.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Чаши для буррито с говядиной
Эти тарелки для буррито с говядиной немного отличаются. Это забавный семейный фаворит, так как каждый человек может собрать свою собственную «миску» с любым количеством начинки и соусов!
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Фрикадельки из говядины в томатном соусе
Домашние фрикадельки, приготовленные в густом томатном соусе, – это классика.
Если их съесть со спагетти или полентой, они станут отличным выбором на званом обеде или домашнем свидании. Просто добавьте бутылку красного.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Легкая мусака
Эта греческая классика искусно изменена, чтобы получить более легкую мусаку, которой вы сможете насладиться большим кусочком.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Легкий домашний пирог
Насыщенный мясной соус из говядины, моркови и красного вина с пышным сырным пюре превращает этот любимый семейный пирог в домашний. Классика есть классика не просто так!
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Идеальный бургер из говядины
Приготовьте соус для бургера, соленья из хлеба и масла, и пусть мясо говорит само за себя! В этих гамбургерах нет ни лука, ни панировочных сухарей: только говяжий фарш с небольшим количеством костного мозга для дополнительного вкуса.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Говяжий кофтас
Шашлык с колокольчиками! Оливки и изюм в фарше в этих кофтах из говядины и оливок придают сладкий и соленый вкус. Подавайте на подушке из теплых лепешек и сбрызните красной капустой, маринованным перцем чили и огурцом для группового обеда следующего уровня.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Итальянские запеченные фрикадельки с чесночными багетами
Когда все, что вам нужно, это легкая еда, этот рецепт фрикаделек подойдет вам. Острый томатный соус, горсть растопленной моцареллы и хрустящий чесночный хлеб для макания: все это есть.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Запеканка из мекс-мекс
Эти энчилады начинены говяжьим фаршем, чипотле и красным перцем и покрыты сырной сметанной глазурью перед запеканием. Это простое блюдо для буднего дня, которое можно подавать с любым соусом гуакамоле или сальсой на ваш выбор.
Щелкните здесь, чтобы посмотреть рецепт
Говяжий жир
Когда у вас есть фарш, но вы хотите чего-то легкого: подумайте о жире! Эти острые чашки салата из говядины, приготовленные со свежим имбирем, перцем чили и кориандром, полезны, сытны и очень вкусны.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Перец чили кон карне
Перец чили кон карне — оригинальный способ приправить пакет фарша. Это фаворит медленного приготовления, вы можете надеть его утром и вернуться к чаю на чудесно пахнущую кухню.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Пиде из говядины по-турецки
Пиде, или пиццу по-турецки, приготовить намного проще, чем кажется. Если вы еще не делали его раньше, вы просто обязаны его попробовать. Пряная комбинация говяжьего фарша, шпината и феты, насыщенная вкусом и идеальная с зеленым салатом на ужин.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Шведские фрикадельки
Когда вы жаждете фрикаделек из определенного магазина товаров для дома, этот рецепт вам нужен.
Наши шведские фрикадельки в сливочном соусе готовятся всего за 20 минут и идеально подходят для быстрого ужина!
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт
Нужно больше вдохновения? Пролистайте нашу коллекцию рецептов говяжьего фарша.
25 лучших рецептов телятины, которые стоит попробовать дома
72
акции
Мясо телятины получают от молодняка крупного рогатого скота в возрасте около 5-6 месяцев и имеют светло-розовый цвет по сравнению с говядиной.
Он более постный, нежный и отлично подходит для приготовления многих замечательных блюд.
Хотите ли вы гамбургер, пасту или даже клецки, мы предоставим вам несколько лучших рецептов телячьего фарша, которые просты в приготовлении и невероятно вкусны!
Самый простой и простой рецепт телячьего фарша — приготовить вкусные фрикадельки!
Смешивание с другими видами мясного фарша не требуется, поскольку телятина уже нежная и легкая, поэтому она может легко впитать вкус других ингредиентов.
Травы и ароматические вещества придают глубину вкусу, а панировочные сухари придают хруст и приятный вкус.
Секретный ингредиент в этом рецепте — половина на половину, который помогает сохранить фрикадельки влажными и сочными.
Готовьте на сковороде и наслаждайтесь вкуснейшими фрикадельками!
Для простого, но изысканного ужина в будний день обратите внимание на эту легкую пасту с болоньезе из телятины.
Благодаря майорану, шалфею, эстрагону, розмарину и базилику травы придают томатному соусу невероятный аромат и совершенно потрясающий вкус.
Телячий фарш готовят вместе с чесноком и приправляют солью и перцем перед смешиванием с томатным соусом.
Возьмите любимую пасту и приготовьте ее до состояния аль денте, затем смешайте с соусом болоньезе перед подачей на стол.
Это простое и элегантное блюдо, один из наших любимых рецептов телячьего фарша!
Насладитесь аппетитным бургером из телячьего фарша с мюнстерским сыром и множеством белых шампиньонов!
Пирожки получаются сочными и ароматными благодаря добавлению в смесь таких приправ, как чеснок и луковый порошок.
Ломтик мюнстерского сыра запечатывают между двумя котлетами, а затем обжаривают на гриле до полной готовности.
Грибная начинка готовится путем варки белых шампиньонов, а затем смешивается с соусом для стейков и петрушкой.
Соберите бургер, подав его на поджаренных булочках из чиабатты, а затем посыпьте изумительной грибной начинкой для роскошного обеда!
Наслаждайтесь этими чрезвычайно ароматными кёфта-кебабами, которые идеально подходят для подачи в качестве закуски, основного блюда или просто для перекуса в середине дня!
В этом рецепте телячьего фарша есть все, что может вам понравиться.
Кебабы очень вкусные, к тому же это быстрый и простой рецепт, для которого требуется всего 4 основных ингредиента!
Греческая приправа придает особый вкус, а в сочетании с телячьим фаршем, сыром фета и шпинатом получается великолепный шашлык.
Подавайте с лавашом для полезного обеда и окунайте в соус цацики или попробуйте потрясающий тигровый соус и соус Битчин!
Побалуйте себя вкуснейшим ризотто с телячьим фаршем, шпинатом и жареными помидорами, которые сделают блюдо по-настоящему полезным и очень ароматным!
Куриный бульон служит основой для того, чтобы рис впитывал и закреплял вкус перед добавлением мясного фарша и шпината.
Сыр пармезан помогает придать ризотто сливочный вкус и текстуру, которые мы полюбили.
Подавайте с жареными помидорами и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом!
Попробуйте новый способ придания вкуса мясным котлетам с помощью этого превосходного рецепта бургера с начинкой из копченого чеснока и сыра чеддер!
Секретный ингредиент, который здесь используется, — это семена чиа, вымоченные в пиве, чесноке и чипотле.
Их смешивают с телячьим фаршем перед формированием котлет и добавляют выдержанный сыр чеддер.
После того, как котлеты будут идеально прожарены на гриле, их можно подавать на поджаренных булочках и посыпать любой из ваших любимых начинок!
Простой рецепт телячьего фарша, который невероятно вкусен!
Чтобы приготовить уникальное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей или семью, попробуйте этот удивительный рецепт лепешек из телятины с грибами и травами!
Вдохновленное классическим мясным рулетом, это блюдо готовится из лука, грибов, чеснока, телятины и яиц с добавлением различных трав и специй.
Смесь перекладывается в формы для кексов перед выпечкой в духовке.
Завершите трапезу, подав кабачковое пюре и немного зелени!
Забудьте о гриле и шампурах с помощью этого простого рецепта персидской сковороды, в котором мясо готовится на сковороде.
Здесь можно использовать любой тип мясного фарша, но телячий фарш имеет лучший вкус из-за своей нежности и способности легко впитывать ароматы других ингредиентов.
Специи придают мясу особый вкус, а формованная мясная смесь переворачивается и готовится на сковороде до приобретения приятного темно-коричневого цвета.
Наслаждайтесь кебабами с рисом или лавашом для полноценного обеда!
Насладитесь этими сочными и пухлыми фрикадельками, покрытыми маслянистым лимонным соусом, которые точно порадуют ваши вкусовые рецепторы!
Более того, миндальная мука используется вместо обычных панировочных сухарей при приготовлении фрикаделек, так что это рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена, который идеально подходит для тех, кто придерживается кето-диеты!
Вкусный соус готовится из куриного бульона, белого вина, лимонного сока, лука-шалота и чеснока, а каперсы и петрушка придают дополнительный вкус.
Подайте его с вашей любимой пастой, чтобы приготовить фантастический ужин!
Наслаждайтесь этим восхитительным рагу с богатым ароматом и исключительным вкусом!
Телячий фарш приправляется солью и перцем и готовится вместе с луком и чесноком перед добавлением в сковороду ингредиентов соуса.
Белое вино и куриный бульон составляют основу соуса, а тимьян, розмарин и каперсы придают травяные и характерные нотки вкусу.
Добавьте на сковороду свою любимую пасту al dente вместе с сыром пармезан и петрушкой и хорошо перемешайте перед подачей на стол!
Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим восхитительным блюдом рагу из телятины и свинины, которое невероятно ароматно!
Соус содержит нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и консервированные помидоры Сан-Марцано, поэтому вы знаете, что он определенно будет потрясающим.
Травы и овощи придают сложный вкус, в то время как белое вино и жирные сливки также добавляются, чтобы завершить изумительный соус.
Pappardelle используется благодаря своей толстой поверхности, чтобы покрыть и вытереть вкусный соус, так что ничего не пропадает!
Это очень вкусно и легко входит в число наших любимых рецептов телячьего фарша!
Придайте азиатскую нотку своему следующему блюду с помощью этого вкусного рецепта пельменей из телятины, приготовленных на пару!
Пельмени наполнены телячьим фаршем, грибами шиитаке, зеленым луком, морковью, а также множеством соусов и специй, которые делают их очень ароматными.
Начинка выкладывается на обертки для вонтонов перед приготовлением на пару до готовности к употреблению.
Это очень вкусно, если обмакнуть в соус для подачи, и все очень хорошо сочетается.
Вы просто не можете насытиться пельменями, потому что они такие вкусные!
Если вы ищете изумительную закуску или основное блюдо, обязательно попробуйте этот вкусный рецепт фаршированного перца из телятины.
Телячий фарш смешивают с киноа и различными травами и специями для приготовления начинки.
Затем начинку выкладывают в нарезанные и выдолбленные сладкие перцы, а затем поливают томатным соусом.
Затем их варят до тех пор, пока перец не приготовится и не станет мягким перед подачей на стол.
Он полезен для здоровья, прост в приготовлении и очень вкусен!
Воссоздайте экзотические вкусы марокканской кухни с помощью этого фантастического рецепта кефты из телятины на гриле, который гарантирует великолепное блюдо!
Мясной фарш приправлен множеством ингредиентов, благодаря чему ваш шашлык получится насыщенным и ароматным.
Хитрость здесь заключается в том, чтобы охладить мясо, чтобы оно сохраняло свою форму при приготовлении, а также использовать две палочки вместо одной, чтобы было легче контролировать его.
Подавайте с лавашом и вашим любимым соусом, чтобы завершить трапезу!
Насладитесь восхитительными итальянскими фаршированными баклажанами, которые легко приготовить и которые очень приятно пахнут!
Фарш из телятины и баклажан – отличное сочетание, потому что телятина постная, но может быть немного суховата.
Баклажаны обеспечивают влажность, и в итоге вы получите хорошо сбалансированное и очень вкусное блюдо.
Добавление других ингредиентов помогает придать больше глубины вкусу и вывести все блюдо на новый уровень.
А когда вы добавляете в смесь плавленый сыр, это становится аппетитным искушением, перед которым просто невозможно устоять!
Наслаждайтесь вкуснейшими фрикадельками из телятины с изюминкой, которая делает их очень вкусными и идеальными для подачи с любой пастой!
Фрикадельки сделаны из телячьего фарша, обработанных соленых крекеров, цедры лимона, сыра пармезан и других ингредиентов, чтобы придать им пикантный вкус.
Они сочетаются с соусом пикката, маслянистым и лимонным, с каперсами, придающими соленый вкус.
Подавайте его с вашей любимой пастой, и вы съедите его в мгновение ока!
Приготовьтесь ко вторнику тако с этим фантастическим рецептом начос из телячьего фарша!
Его просто приготовить, а вкус просто потрясающий!
Мясной фарш готовят вместе с чесноком и приправляют приправой для тако перед сборкой на противне.
Чипсы из тортильи формируют нижний слой перед тем, как покрыть их приготовленным мясным фаршем, кукурузой и сыром.
Духовка выполняет оставшуюся работу по выпечке до тех пор, пока сыр не расплавится, прежде чем будут добавлены остальные начинки.
Каждый может насладиться этим простым в приготовлении блюдом, и оно отлично подходит для комфортной еды!
Если вам нужно накормить большую компанию вкусной едой, вам обязательно нужно попробовать этот восхитительный рецепт мясного рулета!
В этом мясном рулете используется сочетание телячьего, говяжьего и свиного фарша, и получается нежная и очень вкусная смесь.
Травы и специи помогают придать смеси дополнительный аромат, а панировочные сухари панко также добавляются до того, как смесь будет сформирована и выпечена.
Приготовлен восхитительный чесночный соус, которым поливают мясной рулет перед подачей на стол.
Это определенно будет лучший мясной рулет, который вы когда-либо пробовали дома!
Если вам нужны вкусные закуски или закуски, попробуйте эти простые грибы, фаршированные сырной телятиной, которые точно придутся по вкусу!
Чтобы сделать все еще лучше, грибы битком набиты сырным вкусом, потому что они фаршированы смесью телячьего фарша, сливочного сыра и сыра чеддер, а затем посыпаны еще большим количеством тертого сыра чеддер!
После запекания эти малыши просто неотразимы с расплавленным сыром, и вам будет трудно оторвать от них руки!
В следующий раз, когда в холодильнике появится лишняя капуста, смешайте ее с мясным фаршем, чтобы приготовить вкусные голубцы с начинкой из телятины!
Телячий фарш, яйцо, лук, чеснок и рис обваливают в листьях капусты и кладут в форму для запекания, а затем поливают рулеты вкусным томатным соусом из белого вина.
Булочки запекаются в духовке до тех пор, пока не будут готовы к подаче.
Для отличного ужина положите голубцы поверх картофельного пюре или пюре из цветной капусты!
Побалуйте себя этими фантастическими яичными рулетиками с начинкой из телятины и капусты, обжаренными до хрустящей корочки.
Эти домашние рулетики из телячьих яиц отлично подходят для аперитива или в качестве перекуса в середине дня!
Аминокислоты с чесноком, имбирем и кокосом делают мясной фарш невероятно вкусным и ароматным.
Подавайте с вашим любимым соусом для макания и наслаждайтесь великолепными закусками!
Вкуснейшие стейки из греческой телятины идеально подходят для любого случая или встречи, где требуются канапе или закуски.
Они популярны у большинства людей, и их легко и быстро накрутить!
Укроп и орегано придают травяные нотки вкусу, а сыр фета делает слайдеры очень вкусными.
Украсьте огурцами, помидорами, шпинатом и соусом цацики, чтобы закончить эти удивительные малыши!
Простой рецепт телячьего фарша, который может попробовать каждый!
Повысьте свои кулинарные навыки с этим традиционным квебекским рецептом туртье из телятины, который определенно поразит вас!
Этот мясной пирог очень сытный и очень вкусный.
С шалфеем, тимьяном, чабером, гвоздикой и перцем, которые помогают приправить и придать глубину вкусу, начинка из телятины и бекона имеет невероятный вкус.
Он такой вкусный, что вы, вероятно, будете наслаждаться им круглый год!
Если вы хотите сытно пообедать, обязательно попробуйте этот рецепт каннеллони с начинкой из телятины и трав!
В этом блюде много итальянского аромата с травяными нотками тимьяна и шалфея, а сыр пармезан дополняет вкус.
Восхитительный соус бешамель в сочетании с каннеллони и телячьим фаршем делает блюдо невероятно вкусным!
Добавьте немного китайского колорита с этим замечательным рецептом жареных пельменей, которые абсолютно восхитительны!
Универсальный телячий фарш пропитывает весь восхитительный соус и дарит потрясающий вкус с каждым кусочком.
Вместе с грибами и овощами начинку заворачивают в обертки для вонтонов и обжаривают на сковороде до золотистого цвета.
Подавать с уксусом для максимального удовольствия!
В Glorious Recipes у нас есть наш любимый бургер из телятины с бальзамическим луком, который, по нашему мнению, очень вкусный и потрясающий на вкус! Проверьте рецепт ниже!
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
35 минут
Общее время
1 час
Ингредиенты
- 1½ столовой ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- ¼ ч.
л. + щепотка соли - 8 унций. смешанные грибы, нарезанные
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч.л. свежего тимьяна, нарезанного
- ½ ч.л. лимонной цедры, натертой
- ½ фунта телячьего фарша
- 2 булочки бриошь, разрезанные посередине
- раскрошенный голубой сыр (для посыпки)
л. + щепотка солиИнструкции
- Добавьте ⅓ оливкового масла в сковороду на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, пока он не подрумянится и не станет прозрачным, около 7 минут. Добавьте уксус и щепотку соли. Убавьте огонь до слабого, затем накройте крышкой и дайте ему вариться до мягкости, около 4 минут. Отложите лук в сторону.
- Начисто протрите сковороду и добавьте ⅓ оливкового масла на средний огонь. Добавьте половину грибов и половину оставшейся соли, затем обжаривайте около 4 минут, пока грибы не станут коричневыми, а жидкость почти не испарится. Отложите. Это будет использоваться для начинки в конце.
- Добавьте оставшуюся ⅓ оливкового масла, грибы и соль. Обжаривайте около 2 минут, затем добавьте чеснок, свеженарезанный тимьян и натертую цедру лимона. Продолжайте жарить еще 2 минуты, пока грибы не станут мягкими. Отложите грибную смесь остывать.
- В большой миске смешайте фарш из телятины, грибную смесь и соль. Сформируйте котлеты толщиной ¾ дюйма.
- Положите булочки на гриль или сковороду срезом вниз и поджарьте. Удалите булочки, затем добавьте котлеты из телятины. Готовьте на гриле или готовьте от 12 до 15 минут, один раз перевернув. Готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 160° F (или 70° C).
- Чтобы собрать гамбургеры, положите половину булочки на сервировочную тарелку, сверху выложите котлету, раскрошенный сыр с плесенью, грибную начинку, затем бальзамический лук. Добавьте любой из ваших любимых соусов, если хотите, а затем завершите булочкой.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Обжаривайте около 2 минут, затем добавьте чеснок, свеженарезанный тимьян и натертую цедру лимона. Продолжайте жарить еще 2 минуты, пока грибы не станут мягкими. Отложите грибную смесь остывать.Примечания
- Можно использовать любую комбинацию ваших любимых грибов.
- Вы также можете заменить сыр с плесенью другими видами сыра.
