Бюджетный план питания на 7 дней

8 марта 2023 г.

Вы испытываете нужду и хотите сэкономить в супермаркете? Еда для нас — одна из самых дорогих статей расходов в неделю, и я обнаружил, что, если у нас нет плана питания, я могу легко сбиться с пути и захотеть съесть суши или что-нибудь еще на ужин. Этот бюджетный план питания на 7 дней призван помочь сэкономить вам и мне деньги и в то же время сделать нашу жизнь немного проще.

Бюджетный план питания на 7 дней

В общем, я думаю, что придумывать дешевые блюда на ходу довольно легко, но создать целую неделю бюджетных блюд немного сложнее. Итак, я села на полдня и обсудила, как приготовить доступную неделю еды, которая была бы экономичной, но также вкусной. Каждое из этих блюд я действительно с нетерпением жду.

Общая сумма этого 7-дневного бюджетного плана питания составляет 70,39 долларов США (по состоянию на 22 февраля, покупки в Woolworths) и включает все ингредиенты (кроме масел, простых соусов, таких как соя, и сушеные травы), а также оставшуюся пасту, чечевица и рис, которые можно использовать в другие недели.

Советы по бюджетному планированию питания:

• Несколько дней отказывайтесь от мяса. Мясо всегда будет повышать цену в любом магазине, поэтому вы можете отказаться от мяса в некоторые дни, чтобы снизить затраты, купить более дешевые куски или покупать мясо только по распродаже.
• Рецепты приготовления, в которых используются продукты из кладовой. Любой рецепт, в котором используется чечевица, рис или макароны, будет дешевле, потому что это недорогие продукты, которые также оказались сытными. Начните с них в качестве базы и идите оттуда.
• Максимально сократить количество отходов. Читательница поделилась в Facebook, что, чтобы уменьшить количество отходов, она меняет сторону в течение недели. Одну неделю она будет готовить салаты, а на следующей неделе овощи на пару. Таким образом, она не тратит стороны и не тратит деньги.
• Интернет-магазин. Я большой любитель покупок в Интернете. Мне нравится, что я могу делать покупки в один клик, а также ранжировать товары по самой низкой цене. Это также означает меньше соблазнов на кассе.
• Готовьте вперед. Готовя заранее, вы сэкономите не только время, но и деньги. Например, с рецептом супа из чечевицы, приведенным ниже, будет выгоднее купить пакет моркови, а не отдельные моркови, поэтому удвоение или даже утроение рецепта сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе, плюс он очень хорошо замораживается. .

Понедельник: Кукурузные оладьи

Начните неделю с понедельника без мяса по этому простому рецепту. Для них нужно всего три ингредиента, и получается щедрая партия, но если вы кормите голодную команду, вы можете легко удвоить рецепт.

Мы подаем их со сметаной и сладким соусом чили, но было бы здорово, если бы они были упакованы в салатные чашки с кусочками салата. Лучше всего то, что они станут отличным обедом на следующий день или даже завтраком с яйцами и беконом.

Получите рецепт кукурузных оладий здесь.

Вторник: сосиски с карри в медленноварке

Как только вы приготовите сосиски с карри по этому рецепту, вы навсегда добавите их в свой рацион. Это очень просто!

Он также легкий, потому что, в отличие от некоторых карри, это карри на основе помидоров и не требует сливок, чтобы придать эффектности. Подавать можно с рисом, пюре или даже макаронами. Мы думаем, что рис работает лучше всего.

Получите рецепт колбасок с карри здесь.

Среда: фаршированный картофель во фритюре

Это отличный рецепт для вечеров, когда вы очень заняты спортом, работой, учебой и всем, что между ними. Если у вас нет аэрогриля, просто положите их в мультиварку.

Мы делаем все просто и подаем с беконом, сыром и сметаной, но также можно добавить остатки фарша, кукурузу, тертую морковь или даже чечевицу.

Возьмите рецепт фаршированного картофеля во фритюре здесь.

Четверг: Жареный рис

Этот рецепт жареного риса накормит семью из четырех человек примерно за 4 доллара, что вы действительно не можете превзойти. Не стесняйтесь сделать его необычным, добавив креветки, или используйте остатки, добавив мясо, такое как курица, свинина или даже мясной фарш.

Жареный рис лучше всего готовить из охлажденного вареного риса, поэтому готовьте рис накануне вечером или даже утром. Свежеприготовленный рис превратится в более мягкий жареный рис.

Возьмите рецепт жареного риса здесь.

Пятница: Овощной суп с беконом и чечевицей

Мы не можем перестать есть этот суп. Это так вкусно и очень дешево в приготовлении (около 6 долларов за щедрую партию). Я думаю, что все с беконом в начале имеет такой насыщенный вкус, и этот суп дает именно это.

Подавать с домашним чесночным хлебом или со свежим багетом, обмакнув его.

Рецепт супа с овощами, беконом и чечевицей можно взять здесь.

Суббота: паста со шпинатом и рикоттой

Свернитесь калачиком на диване с любимым фильмом (я говорю «Грязные танцы»!) и тарелкой этой восхитительной пасты. С нежной рикоттой он достаточно легкий, чтобы вы не чувствовали, что съели сытную еду, и в то же время полностью насыщаете.

Это один из тех надежных комплексных обедов, которые всегда работают, и в нем есть шпинат, здоровые сумки, верно?

Возьмите рецепт пасты со шпинатом и рикоттой здесь.

Воскресенье: запеченные фрикадельки

Мы завершаем неделю очень бодро с этим блюдом, потому что это настоящий семейный фаворит, и когда он будет готовиться, все будут очарованы. Он так хорошо пахнет.

Мы едим как есть, но вы можете подавать с багетом, макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами или даже салатом. Это своего рода приключенческий ужин на выбор и идеальный способ завершить недорогую неделю.

Получите рецепт запеченных фрикаделек здесь.

Хотите больше недорогих блюд?

Хлебные палочки для пиццы

Супербыстрая лазанья

Тарталетки с яйцом и беконом

Ингредиенты

Метод

Где найти дешевые семейные рецепты для бюджетного приготовления

Еда

Вот удобный список кулинарных блоггеров, шеф-поваров и ресурсов, помогающих людям готовить дешево.

Автор: Изабелла Макрей

20 августа 2022 г.

Уже существует множество дешевых рецептов, которые помогут вам готовить с ограниченным бюджетом. Изображение: Pexels

Изо всех сил пытаетесь накормить свою семью при ограниченном бюджете? Поскольку кризис стоимости жизни затрагивает миллионы домохозяйств по всей стране, многие из нас ищут дешевые рецепты, чтобы накормить свои семьи, не тратя наличных денег.

Счета за электроэнергию стремительно растут. А это значит, что включение плиты, разогрев духовки или даже использование холодильника может стоить больше, чем вы хотите потратить.

Но есть рецепты, которые доступны по цене, и есть блюда, которые можно приготовить вместе, не затрачивая слишком много энергии. Мы собрали список блогов о еде, шеф-поваров и ресурсов, помогающих людям планировать питание с ограниченным бюджетом.

Готовим на ходу

Кулинарного писателя, журналиста и активистку Джека Монро когда-то называли «девушкой с плаката британской строгой экономии». Она сделала себе имя, когда завела блог о своей борьбе за то, чтобы прокормить маленького сына при бюджете в 10 фунтов стерлингов в неделю. А спустя десятилетие ее блог наполнен полезными рецептами, как накормить семью при небольшом бюджете.

В настоящее время Монро пытается публиковать несколько рецептов в неделю в серии под названием «15-минутные обеды на сковороде». Это рецепты с низким энергопотреблением, критически важные в то время, когда многие из нас изо всех сил пытаются оплатить счета за электроэнергию. Первый — это рецепт черного бекона с сыром, который, по ее словам, будет стоить вам всего 45 пенсов.

Монро пишет: «Позвольте мне сказать вам по горькому опыту, что дефицит в десять пенсов ощущается как десять тысяч, когда у вас их просто нет, и как выигрыш в лотерею, когда вы находите их в канаве возле супермаркета, пытаясь наполнить корзину для покупок горстью мелочи».

Tiny Budget Cooking

Блог и книга Limahl Asmall Tiny Budget Cooking предлагает вам идеи рецептов всего за 21 фунт стерлингов в неделю. Каждый прием пищи должен занимать от 15 до 30 минут на подготовку и приготовление.

Когда Лимал только начинал работать, его карьера не шла по нарастающей, и каждую неделю он тратил на еду купюру в 20 фунтов стерлингов. Всю его первую книгу «Ешь вкусно» можно бесплатно скачать на его сайте. Вы также можете найти больше рецептов на Tiny Budget Cooking.

Внесите изменения

Отмеченная наградами журналистика The Big Issue освещает аспекты и истории, которые вы не увидите в ежедневных новостях. Но мы не просто пишем об изменениях, мы делаем их возможными. Мы находим инновационные решения, чтобы помочь людям найти работу и провести кампанию в парламенте за лучшее будущее. Нашими словами и нашей работой мы меняем мир к лучшему. Но мы можем сделать это только с вашей поддержкой.

Подпишитесь на подписку

Полное питание

Знаменитый дуэт Том Керридж и Маркус Рэшфорд запустили кампанию под названием «Полное питание». Это в сотрудничестве с благотворительной организацией End Child Food Poverty, и команда регулярно делится простыми и дешевыми рецептами, чтобы накормить всю семью. Вы можете найти их на их сайте или в социальных сетях.

Они также любезно поделились с нами некоторыми в рамках летнего руководства по выживанию The Big Issue — следите за рецептами тортильи с пиццей, гамбургерами с индейкой, радужным и халлуми-кус-кусом, луком-пореем и картофельным пирогом Рэшфорда и накачанным супом его мамы. лапша.

Бережливая Лесли

Бережливая Лесли действительно возвращается к истокам. Это настоящая скромная старомодная кулинария, но блог наполнен важными советами, которые помогут людям, которые изо всех сил пытаются позволить себе еду. Есть много необычных идей, например, как приготовить куриное мясо на целую неделю.

Для тех, у кого нет доступа к электроэнергии, чтобы готовить, нагревать воду или охлаждать, существует план питания без питания. Вам даже не понадобится чайник. В нем указано трехразовое питание, достаточное, чтобы накормить двух взрослых, но вы можете изменить ингредиенты и добавить больше еды, чтобы удовлетворить потребности вашей семьи.

Превзойти бюджет

Превзойти бюджет — это платформа рецептов полезных и недорогих рецептов. Они варьируются от рецептов приготовления еды до дешевых идей для ужина, от блюд в горшочке до овощных блюд. Есть идеи для веганских, вегетарианских, безглютеновых рецептов. Рецепты захватывающие и ароматные, начиная от карри кацу и заканчивая острым рисом Нандо.

Голодный студент

Студенты поколениями составляют бюджет, и существует огромное количество ресурсов для тех, кто изо всех сил пытается готовить для себя во время учебы в университете. Но нет никаких причин, по которым вы не можете использовать точно такие же ресурсы — возьмите себе студенческую кулинарную книгу или проверьте аккаунты в социальных сетях и блоги, такие как Голодный студент. Существует множество рецептов, от чили кон карне до фрикаделек.

Поддержите Большой Выпуск

Каждый из наших продавцов покупает свои экземпляры журнала по 1,75 фунта стерлингов каждый, продавая их по 4 фунта стерлингов и удерживая разницу. Посетите нашу интерактивную карту, чтобы найти ближайшего поставщика.

Найдите местного поставщика

Бюджетные блюда BBC Good Food

У BBC Good Food есть рецепт практически для всего. Если вы хотите сэкономить, лучше всего обратите внимание на бюджетные блюда. Существует 61 рецепт, который поможет вам сократить расходы при приготовлении пищи. Здесь есть картофель в мундире, карри, рецепты пасты и пиццы – что-то для всей семьи на любой вкус.

Уменьшенная личинка

Еще один блог с множеством рецептов и советов — это Уменьшенная личинка. Например, этот рецепт спагетти с фрикадельками обойдется вам в 4 фунта стерлингов за шесть порций. А этот рецепт башни из тортильи стоит 3 фунта стерлингов на четверых.

Бюджетные рецепты Джейми Оливера

На сайте Джейми Оливера есть 67 бюджетных рецептов. Они находят хорошее применение остаткам и упакованы замороженными овощами, чтобы вы могли питаться здоровой пищей, не растрачивая деньги. Почему бы не попробовать спагетти с сардинами? Это быстрый ужин в будний день, в котором используются консервированные сардины. Вы также можете попробовать приготовить классическую томатную пасту — соус готовится всего за несколько минут.

Удобные для кошелька обеды Tesco в середине недели

У Tesco есть выбор удобных для кошелька рецептов в середине недели, которые вы можете приготовить за очень небольшие деньги. К ним относятся тако с рыбными палочками, сладкий картофель с начинкой и кима из говядины. В супермаркете также есть ряд недорогих семейных рецептов, которые можно приготовить менее чем за 2 фунта стерлингов.

Asda’s Essential Living Hub

Asda запустила свой Essential Living Hub, где семьи могут найти рецепты дешевых блюд, а также советы и рекомендации от ряда экспертов по составлению бюджета и экономии на счетах за продукты. Есть 30 рецептов, которые вы можете приготовить менее чем за 1 фунт стерлингов, семь рецептов, которые вы можете готовить партиями, простые рецепты, которые вы можете приготовить из консервов, и многое другое.

Sainsbury’s Feed your family for a Fiver

Sainsbury’s проводит кампанию Feed your family for a Fiver, помогая клиентам предлагать недорогие блюда, чтобы накормить семью из четырех человек менее чем за 5 фунтов стерлингов. Рецепты включают перец чили кон карне, шашлыки из говядины и тайское карри из зеленых овощей. Есть много вкусных вариантов, которые понравятся вашей семье.

Если вам трудно позволить себе еду, вы можете попросить направление в продовольственный банк. Они должны быть от передовых профессионалов, таких как ближайший к вам Гражданский совет , медицинские или социальные работники, детские центры, жилищные ассоциации, консультационные благотворительные организации и группы психического здоровья. Затем они дадут вам ваучер продовольственного банка.

Вы можете найти местный продовольственный банк через веб-сайт Trussell Trust или Карта члена IFAN .