рецепты с фото. Суп с плавлеными сырками

Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.

Многие полагают, что вторые блюда на каждый день состоят из нескольких переменных, а потому не могут быть простыми и дешевыми. Но мы развеиваем мифы, помогая хозяйкам раскрыть кулинарный потенциал. Предлагаем рецепты не только вторых блюд, но и лучших гарниров к ним. Рубрика содержит вкусные варианты из рыбы, мяса, птицы и овощей. Поэтому даже самый искушённый гурман найдёт для себя нечто интересное.

Наши эксперты описывают вторые блюда пошагово, приготовить их на каждый день, используя простые и дешевые продукты, несложно. К счастью, существует множество рецептур для мультиварки, духовки и плиты. Выбирайте то, что придётся по душе. Домочадцы оценят по достоинству рагу с говядиной, ленивые голубцы или люля-кебаб. Гостям понравится эскалоп из свинины, перепёлки под сливочным соусом или кета в духовке.

В данной категории каждый найдёт для себя интересные и вкусные рецепты. Вторые блюда на каждый день, праздничный или юбилейный стол, детский праздник, День рождения – это и многое другое на сайте «Море всего»! Вы составите гармоничное меню, которое оценят все без исключения. Теперь не нужно ломать голову, что приготовить на завтрак или ужин. Достаточно открыть статью и повторить рецепты по шагам. Готовьте в удовольствие вместе с нами!

Очень вкусный шашлык в духовке — рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром — отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Куриное филе, шампиньоны, сыр, масло подсолнечное, молоко, приправа, майонез, лимон, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист, куркума

Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)

Мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.

Грибы свежие, масло сливочное, приправа, молоко, мука, сыр янтарь, лук, морковь, сыр копченый, сыр твёрдый, фарш, томат-паста, соус томатный, масло растительное, соль…

Лаваш — это просто чудо кулинарии. С ним можно сделать столько всего вкусного! А главное, быстро, если есть в холодильнике кусочек отварной или жареной курицы. Рекомендую ужин на скорую руку — лаваш с курицей и овощами.

Лаваш, куриные окорочка, куриное филе, капуста белокочанная, морковка корейская, морковь, майонез, кетчуп, масло сливочное, соль, перец

Давно всеми признанный, «народный» рецепт. Макароны по-флотски с годами не теряют своей популярности. Простой рецепт — макароны по-флотски готовятся из минимального количества продуктов, мясо можно использовать любое (или смешанный фарш). Плюс, это сытный и очень вкусный рецепт. Макароны по-флотски могут собрать целую армию своих поклонников.

Макароны, мясо, маргарин, лук репчатый, бульон, соль, перец, зелень

Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!

Говядина, баранина, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, масло топлёное, бульон мясной…

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.

Свинина, говядина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, лук, сыр, чеснок, майонез, соль, перец, масло сливочное, травы

Меня всегда выручает курятина. Быстро готовится, а вкусно как, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравится. С красивым оформлением пойдет и как горячее блюдо на Новый год 2016.

Куриное филе, лук репчатый, мука, сливки, сок томатный, горчица, соль, перец, масло растительное

Хочу показать, как я готовлю чахохбили. И этот мой рецепт является сплавом рецептов, по меньшей мере, трёх разных жителей северокавказского региона — моей матушки, матушки моего отца и одного туапсинского грузина, который готовил чахохбили настолько острый, что расплавленный свинец по сравнению с ним казался прохладной водой.

Курица, лук репчатый, томаты, перец красный, перец красный, перец сладкий, семена кориандра, зира, кинза, соль

Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюда на Новый год 2016?

Картофель, масло, свинина, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез

Приготовить картофель, запеченный с овощами, легко и просто. Все овощи сложить в рукав со специями и…отдыхать до готовности, потому что не нужно стоять над сковородой и перемешивать. Можно просто заниматься своими делами.

Картофель, морковь, помидоры, грибы, лук, чеснок, масло растительное, соль, специи

Приготовить быстро пирог с капустой можно по этому рецепту без дрожжей и, поверьте, это будет очень вкусно! Приготовление дрожжевого теста требует времени и умения, а пирог без дрожжей сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Яйца, кефир, мука, сода, соль, капуста, лук, масло растительное, соль, перец, яйца, яйца, майонез, сыр

Нашла как-то на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте… Но вкусно! Как ни назови)

Кулинарное сообщество Li. Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Время приготовления:
5 минут
Начну с того, что делается невероятно быстро, а именно — с масел или паштетов. Зеленое масло является ничем другим, как обычным сливочным маслом с огромным количеством зелени и специй. Пропорции для каждого свои, ибо на вкус и цвет товарища нет. Моими любимыми ингредиент
ами являются: базилик, петрушка, укроп, чеснок, лимонный сок. Режем мелко (хотя можно и крупно, тут как душа пожелает) зелень, растираем с маслом, добавляем специи, снова растираем и ВУА-ЛЯ! Отличная весенняя закуска.

Селедочное масло

Время приготовления:
10 минут
Купив в магазине сельдь, я поставила картофель в мундирах, купила черного хлебушка, НО, попробовав селедку, я поняла, что ее совершенно нельзя есть, она жутко соленая. Но тут знаменитая славянская смекалка сработала «на ура!». Всю сельдь я почистила и пропустила через мясорубку со 100 граммами сливочного масла. Получилось не хуже магазинных закусок. А в следующий раз я еще и плавленый сыр через мясорубку прокрутила. Как вам такая идея?

Гренки с сырным соусом

Время приготовления:
10 минут
Ваш муж часто смотрит футбол, пьет пиво и ест вредные чипсы и сухарики? Всего за 10 минут Вы сделаете отличную закуску к пиву и защитите свою вторую половинку от всей вредности магазинных чипсов. Рецепт
прост: обжариваем кусочки черного хлеба и натираем их чесноком, а в маленькую кастрюльку с третью стакана кипящего молока опускаем 2 правленых сырка. Ждем, пока все это закипит, и выливаем в тарелочку, добавляем специи, зелень и чеснок по вкусу. Поверьте, эта закуска пользуется огромным успехом.

Лаваш с начинками

Время приготовления
: 15 минут
Этот продукт действительно доступный каждому. И вариантов начинок — бесконечное количество. Я предложу Вам один из самых сытных. Количество начинки зависит только от Вас, точнее от вашего аппетита. Я вот обычно беру 100-150 грамм твердого сыра, столько же копченого мяса (подойдет любая колбаса или отваренное мясо), специи и зелень по вкусу ну и, конечно же, лаваш. Всю начинку заворачиваю в лаваш, как в блин, и обжариваю на сковороде или запекаю несколько минут в духовке.

Омлет-конверт

Время приготовления:
10 минут
Самый быстрый и самый распространенный продукт для завтрака — это яйца. Предложу Вам яйца в виде омлета с разными начинками. Чем больше работы Вам предстоит, тем сытнее должна быть начинка. Рецепт
для одной порции: два яйца хорошо взбить, добавив специи по вкусу, вылить яйца на раскаленную сковороду с чуточкой масла. Хорошо прожарив с обеих сторон омлет, на одну из половин выкладываете свою начинку (сыр, бекон, ветчина, куриное мясо) и накрываете начинку второй половиной омлета. Делается быстро и даст Вам энергии на весь день.

Яйца Бенедикт

Время приготовления
: 15 минут
Согласитесь фраза «на завтрак я ела яйца Бенедикт» звучит довольно пафосно. А ведь делается это абсолютно просто. В кипящую соленую воду добавляем четыре ложки уксуса, быстро размешиваем и в воронку вливаем свежее яйцо (получится яйцо пашот), но варим до тех пор, пока белок не станет твердым, а желток будет все еще жидким. Затем обжариваем белый хлеб и выкладываем на него яйцо (под яйцо можно положить кусочек бекона или колбасы), слегка надрезаем яйцо, чтоб желток вытек. Сверху так и просится зелень. Вот и все — и этот кулинарный шедевр готов!

Овсянка

Время приготовления
: 15 минут
К продуктам быстрого и недорогого приготовления не могу не отнести овсянку. Готовится действительно быстро, а рецептов просто масса. В готовую овсянку можно добавить йогурт, фрукт, мед, ягоды — в общем все, что Вашей душе пожелается. Возможно, кто-то любит соленую овсянку, тут к Вашим услугам разные подливы и соусы.

Замороженные овощи

Время приготовления
: 10 минут
Один из самых доступных товаров в магазинах — это замороженные овощи. Для меня это стало настоящим спасением зимой, ведь это гораздо дешевле, чем свежие овощи, а многие полезные вещества в целости и сохранности ждут, пока вы их съедите. Самый быстрый способ приготовления: высыпаем содержимое пакета с замороженными овощами в тарелку, ставим в микроволновку на 7-10 минут, после приготовления добавляем сметану, сухой чеснок и другие специи.

Слойки с вареньем

Время приготовления
: 25минут
Один из самых быстрых десертов — слойки с вареньем. Слоеное тесто Вы всегда можете купить в замороженном виде и за доступную цену. Для начинки можете использовать не только варенье, но и сгущенку, свежие и замороженные фрукты, ореховую пасту. Дайте волю фантазии и создавайте разные формы Ваших слоек.

Кекс в кружке

Время приготовления
: 7минут
Идеальный вариант, когда хочется сладкого, а в магазин идти лень — это кекс в кружке. Добавьте в кружку муку (4 ст.л.), какао (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.), хорошо перемешайте. Разбейте в кружку яйцо. Хорошо размешайте, чтобы на дне не осталось мучных комков. Влейте молоко (3 ст.л.) и растительное масло (3 ст.л.), затем добавьте ваниль (1/4 ч.л.) и мелко порубленный шоколад (1 ст.л.), размешайте. Все это дело в микроволновку на 3-4 минуты. Очень вкусно,если добавить орехи и украсить взбитыми сливками.

Сливочный суп

Время приготовления
: 25 минут
Рецепт мне достался от сестры-студентки. Суп всегда пользуется популярностью при его легкости и специфических ингредиентах. Итак! Начинается все как с обычным супом. Картошка, немного риса (для сытности), зажарка из лука и моркови. И тут начинается самое интересное. Два плавленых сырка «Дружба» натираем на терке и высыпаем в наш суп и помешиваем до полного растворения супа в супе. После открываем банку сардин в масле, слегка разделив кусочки вилкой, высыпаем содержимое банки в наш суп. Еще пару минут варим. При подаче посыпаем зеленью и сухариками.

Картошка в духовке с салом

Время приготовления
: 25 минут
Мне кажется, картошка в духовке с салом относится к тем блюдам, которые нельзя испортить. Итак: выбираем картошку приблизительно одного размера, режем пополам, каждую половинку посыпаем солью и специями на вкус, затем нарезаем сало слайсами по 5 мм. и кладем их поверх каждого кусочка картошки. Для надежности прикрепляем сало к картошке зубочисткой, а для сочности картошки нужно с внутренней стороны сделать проколы вилкой (так жир с сала быстрее проникнет в картошку).

Картофель хрустящий

Время приготовления
: 20 минут
И снова картошка! Есть способ сделать картофель вкусным и хрустящим без капли жира и всего за 20 минут. Небольшой картофель чистим и нарезаем не очень толстыми пластинами. Каждую пластину обваливаем в специях и кукурузной крупе. Выкладываем на пергамент и в духовку (180С).

Рафаэлки с сыром,чесноком и миндалем

Время приготовления
: 15 минут
Одна из самых сытных и вкусных закусок, которые я знаю. Плавленые сырки натираем на мелкой терке, также натираем чеснок, отдельно натираем крабовые палочки. Из сыра и чеснока формируем небольшие шарики, в центр которых помещаем орешек (миндаль или грецкий, также вкусно с оливкой без косточки). После шарики обваливаем в натертых крабовых палочках. Можно не формировать шарики, а просто использовать как паштет.

Луково-сырных хлеб

Время приготовления
: 20 минут
Ну куда же мы без хлеба, но и хлеб можно сделать совершенно необычным. Разрезаем хлеб решеткой, в прорези кладем сыр, немного сливочного масла и нарезанный лук (чеснок). Сверху хлеб мажем растопленным сливочным маслом. Накрываем хлеб фольгой и отправляем на 15 минут в духовку, но в конце запекания на 1-2 минуты снимаем фольгу. Поверьте, Вы получите колоссальное удовольствие!

Вторые блюда | Простая кулинария, кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд

Главная » Вторые блюда

Блюда

АзуАнтрекотБабкаБефстрогановБиточкиБифштексБлинчикиБлиныБуженинаБульонВареникиГарнирГолубцыГуляшДраники, деруныЖаркоеЖюльенЗапеканка несладкаяЗапеканка сладкаяЗразыЙогуртКаравайКашаКебабКолбасаКолбаскиКотлетыКрокетыЛапшаЛепешки, ЛавашиМакароныМаринадМорепродуктыМуссМясоНачинкаОладьиОмлетОтбивнаяПаштетПельмениПловПончикиПтицаПудингПюреРагуРостбифРулетРыбаСолянкаСосискиСотеСтейкСуп-ПюреСуфлеСырники и творожникиТефтелиФаршФоршмакФрикаделькиФрикасеШашлыкШницельЯичницаЯйца

Подборки

• Плов

• Горячий зимний ужин

  Простые рецепты, Недорогие рецепты

• Диетический завтрак

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Второй хлеб

• Летние запеканки из овощей

  Постные рецепты, Диетические и низкокалорийные рецепты

• Вкусные омлеты

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Грибная охота

• Крошка-картошка

  Вегетарианские рецепты, Простые рецепты

• Кулинарный хенд-мейд

  Простые рецепты, Недорогие рецепты

• Как приготовить вкусный шашлык

Статьи по теме

• Как варить рис

• Как правильно готовить картофель

• Как правильно жарить картошку

• Правильный плов

• Подкапчивание и обжарка колбасы

Рецепты

• Бобовая смесь

• Куриные окорочка в сметане с черносливом

• Фаршированная курочка

• Свиная вырезка в чесночном соусе

• Кальмары тушеные в сметанном соусе

• Кнели куриные

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Драники картофельные оладьи

  Простые рецепты, Недорогие рецепты

• Спаржа под соусом винегрет

  Диетические и низкокалорийные рецепты

• Филе цыпленка с яблоками и черносливом

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Праздничные рецепты

• Картофель с яблоками по псковско-печорски

  Простые рецепты, Недорогие рецепты

• Овсянка геркулес в микроволновке

  Постные рецепты, Диетические и низкокалорийные рецепты

• Омлет в микроволновке

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Нежная куриная грудка в горшочках

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Мясо с картофелем по-французски

  Праздничные рецепты, Простые рецепты

• Голубцы с мясом и рисом

• Сациви из курицы Кухня: грузинская

• Тефтели в сметанном соусе

• Фаршированный кабачок

• Онигири

  Постные рецепты, Диетические и низкокалорийные рецепты

• Белые грибы фаршированные

  Вегетарианские рецепты, Веганские рецепты

• Грибы белые с маслом

  Простые рецепты, Вегетарианские рецепты

• Грибы запеченные с гречневой кашей

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Грибы по-деревенски

  Постные рецепты, Праздничные рецепты

• Гречневая каша с грибами

  Постные рецепты, Диетические и низкокалорийные рецепты

• Купеческая каша

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты

• Каша гречневая запеченая с грибами

  Простые рецепты, Недорогие рецепты

• Баклажаны запеченные с грибами

  Простые рецепты, Вегетарианские рецепты

• Картофельная запеканка с грибами

  Недорогие рецепты

• Картофель запеченный с грибами в сметанном соусе

  Праздничные рецепты, Простые рецепты

• Жаркое лесника

  Праздничные рецепты, Новогодние рецепты

• Грибы тушеные с картофелем

  Вегетарианские рецепты

• Грибы запченные в сметане под сыром

  Диетические и низкокалорийные рецепты, Праздничные рецепты

• Семга форель, горбуша запеченная под луком

  Постные рецепты, Диетические и низкокалорийные рецепты

• Запеканка из лосося под картофелем

  Праздничные рецепты, Простые рецепты

• Запеченный картофель

  Праздничные рецепты, Простые рецепты

Топ-10 самых простых и вкусных блюд, которые стоит научиться готовить каждой хозяйке — lovecook.

me

Каждая хозяйка умеет ценить свое время. Если на приготовление блюда уходит полдня, то обычно к вечеру уже даже не остается сил его попробовать. А если нужно приготовить не одно блюдо, а несколько?! Мы подобрали для тебя ТОП — 10 вкусных, простых и недорогих рецептов, которые наверняка оценишь не только ты, но и твои близкие.

Пусть твои кулинарные подвиги отнимают меньше сил, но приносят больше удовольствия! Бери на заметку эти замечательные рецепты.

Жареный сэндвич с сыром

Ингредиенты:

• 2 тостерных хлебца;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ломтика сыра;
• соль.

Жареный сэндвич с сыром: пошаговое приготовление

1. Растопи  кусочек масла на сковороде на слабом огне и поджарь хлеб с одной стороны.
2. На подрумяненный кусок положи ломтики сыра и накрой другим хлебом так, чтобы поджаренные стороны тоста оказались внутри.
3. Растопи второй кусок масла на сковороде и на медленном огне прожарь сэндвич с двух сторон. Готово!

Запеченные овощи

Ингредиенты:

• 1 большая головка брокколи;
• 1 цукини;
• 3 моркови;
• 50 г шампинь;
• 1/4 ст. оливкового масла;
• .соль, перец.

Запеченные овощи: пошаговый рецепт

1. Разогрей духовку.
2. Смешай вместе большую головку брокколи, нарезанный цукини, помидоры черри, морковки (кольцами), шампиньоны.
3. Добавь  оливкового масла, соль и черный молотый перец.
4. Раздели овощи на две одинаковые порции и запекай каждую 35–40 минут. Маленький совет: каждые 15 минут вынимай овощи из духовки и перемешивай.

Настоящая витаминная бомба готова!

Жареная зелень

Ингредиенты:

• кудрявая капуста 1 шт.;
• листья горчицы;
• мангольд;
• лук репчатый 1 головка;
• 3 зубчика чеснока;
• орехи 50 г;
• лимонный сок;
• растительное масло;
• . соль, перец.

Жареная зелень: пошаговый рецепт

1. Разогрей сковороду, добавь растительное масло, нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок и обжаривай до тех пор, пока лук не станет мягким.
2. Затем начинай добавлять зелень и, чтобы ускорить процесс готовки, долей немного воды.
3. Когда зелень будет готова, укрась блюдо орехами и сбрызни лимонным соком.

Это действительно очень вкусно!

Картофельное пюре

Ингредиенты:

• 8 небольших картофелин;
• 1/2 ч. л. соли;
• перец, чесночный порошок по-вкусу;
• 1/2 ст. сметаны;
• 1/2 ст. тертого сыра;
• 50 г сливочного масла.

Картофельное пюре: пошаговое приготовление

1. Свари картофель на медленном огне.
2. Смешай блендером соль, перец, чесночный порошок, сметану, тертый сыр и сливочное масло.
3. Добавь отварной картофель в миску с другими ингредиентами и перемешай на средней скорости до кремовой консистенции. Подавай горячим.

Макароны с сыром

Макароны с сыром

Ингредиенты:

• 300 г макарон;
• 125 г сливочного масла;
• 4 ст. л. муки;
• 2,5 ст. молока или сливок;
• 1 ст. тертого сыра;
• 2 яичных желтка;
• соль, специи.

Макароны с сыром: пошаговый рецепт

1. Свари макароны, как указано в инструкции на упаковке.
2. Для приготовления соуса растопи сливочное масло, добавь муку, тщательно взбей и добавь молоко или сливки.
3. Тщательно перемешай полученную массу, добавь специи, 2 взбитых яичных желтка и тертый мягкий сыр.
4. Поставь на средний огонь и несколько минут постоянно перемешивай.
5. Готовые макароны залей соусом и поставь в духовку на 10 минут до появления золотистой корочки.
6. После приготовления можешь посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. Ням-ням!

Пышные блины

Пышные блины

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• корица, сода на кончике ножа;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ст. 10-% сливок;
• 2 ст. муки;
• соль.

Пышные блины: пошаговый рецепт

1. Разбей яйца и отдели белки от желтков, добавив щепотку соли. Маленький совет: для того чтобы белок лучше взбивался, яйца нужно брать холодные.
2. Смешай желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, взбей миксером или блендером.
3. В полученную массу добавь сливки и муку.
4. Вымеси тесто до однородности и осторожно соедини с тестом взбитые белки. Для того чтобы первый блин не вышел комом, выливай тесто на раскаленную сковороду.
5. Обжарь блинчики с двух сторон и подавай к столу с мёдом или вареньем.

Запеканка из картофеля с сосисками

Запеканка из картофеля с сосисками

Ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 2 яйца;
• 4 сосиски;
• 100 г тертого сыра;
• зеленый лук;
• соль, перец.

Запеканка из картофеля с сосисками: пошаговый рецепт

1. Картофель очисти и отвари в подсоленной воде.
2. Натри на крупной терке, добавь взбитые яйца, посоли, поперчи, перемешай.
3. Картофельную массу выложи на смазанный маслом противень, разложи сверху мелко порезанные сосиски и посыпь натертым на мелкой терке сыром.
4. Запекай в разогретой духовке 10–15 мин. При подаче на стол посыпь рубленым зеленым луком.

Быстро, сытно, вкусно.

Паста с томатным соусом

Паста с томатным соусом

Ингредиенты:

• 3-4 помидора;
• 5 ст. л. сливочного масла;
• 1 небольшая луковица;
• 100 г тертого сыра;
• макароны 200 г;
• соль, перец.

Паста с томатным соусом: пошаговое приготовление

1. Положи нарезанные и очищенные от кожицы свежие или консервированные помидоры в кастрюлю.
2. Добавь сливочное масло, среднюю очищенную и разрезанную пополам луковицу и соль.
3. Вари на очень медленном, но устойчивом огне в течение 45 минут или пока соус не загустеет, время от времени помешивая.
4. Свари макароны, залей их соусом и посыпь тертым сыром.

Пальчики оближешь!

Идеальная курица в духовке

Идеальная курица в духовке

Ингредиенты:

• курица;
• перей, соль.

Идеальная курица в духовке: пошаговый рецепт

1. Перед началом приготовления убедись, что мясо комнатной температуры. Курицу перед приготовлением не вымывай — все вредные бактерии и так погибнут под воздействием высоких температур.
2. Разогрей духовку до 230 °C.
3. Сухую курицу хорошенько посоли и поперчи не только снаружи, но и изнутри.
4. Перевяжи птицу плотной ниткой, начиная с ножек, и помести в разогретую духовку на 60 минут. В это время открывать дверцу, чтобы вынуть или смазать курицу маслом или жиром, нельзя.
5. Только после того как прошло 60 минут, достань противень из духовки и дай птице полежать 15 минут.
6. Теперь можешь начинать убирать нить и готовить мясо к подаче.

Восхитительный вкус идеального мяса!

Жареный сыр

Жареный сыр

Ингредиенты:

• 300-500 г твердого сыра;
• 2 ст. л. муки;
• 1-2 яйца;
• 2 ст. л. панировачных сухарей;
• растительное масло.

Жареный сыр: пошаговый рецепт

1. Нарежь любой твердый сыр на куски толщиной не менее 1 см.
2. Для приготовления «панциря» обваляй каждый кусок поочередно: в муке, яйце, сухарях… и так 3 раза. Мука создает хорошую основу для налипания всего остального, поэтому пусть тебя не смущает, что начинать нужно именно с нее.
3. Обжаривай сыр на горячей сковороде с добавлением растительного масла на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Когда образуется румяная корочка — блюдо готово!

Нежный сыр идеально сочетается с хрустящей корочкой. Просто и очень вкусно!

На самом деле, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо, не обязательно над ним колдовать целый день. Минимум усилий, максимум простоты — и вкусный обед или ужин порадует не только домашних, но и гостей, случайно забредших «на огонек»

Источник

Жареная морковь — Budget Bytes

Рецепт $2,38 / порция $0,60

by Beth — Budget Bytes

5 из 3 голосов предметы, которые вы покупаете без дополнительных затрат для вас.

Что вы делаете, когда возникают проблемы с цепочкой поставок, и единственная морковь, оставшаяся в магазине, находится в пятифунтовых пакетах ?? Приготовьте жареную морковь! Много их! Жареная морковь — легкий гарнир на ужин, она недорогая и, безусловно, мой любимый способ есть морковь. Морковь, запеченная в духовке, становится очень сладкой и вкусной в духовке, кроме того, ее можно сочетать с различными травами и специями, что делает ее очень универсальной.

Почему жареная морковь так хороша

Жареная морковь, по моему скромному мнению, лучший способ приготовления моркови. Сухой жар духовки концентрирует ароматы и карамелизует натуральные сахара в моркови, делая их сладкий вкус особенно вкусным. Нет воды, чтобы разбавить вкус моркови, это просто 100% морковный рай. Не говоря уже о том, что они , так что просто .

Как приправить жареную морковь?

Обычно при запекании овощей я использую очень простые приправы, чтобы их натуральный аромат проявился. Например, в приведенном ниже рецепте я приправила морковь просто солью, перцем и небольшим количеством чесночного порошка. Но жареная морковь сочетается со всевозможными приправами. Вот еще несколько идей приправ для жареной моркови:

• Порошок карри
• Лимонный перец
• Заатар
• Бальзамический уксус
• Мисо
• Приправа для чернения
• Корица Нидмон и кайенский перец

  6 90?

  Вам не нужно очищать морковь перед обжариванием, если вы хорошо очистите морковь. Щетка для овощей с мягкой щетиной отлично справляется с удалением песка и грязи с текстурированной поверхности моркови.

  Что подавать с жареной морковью

  Жареная морковь обладает таким универсальным вкусом, что подойдет практически к любому обеду. Они отлично сочетаются с обжаренной на сковороде куриной грудкой, глазированными стейками из ветчины, классическим мясным рулетом, хрустящим салатом из капусты и курицы или свиными отбивными с медовой горчицей.

  Жареная морковь

  5 от 3 голосов

  Морковь, запеченная в духовке, очень сладкая и вкусная, к тому же это очень простой гарнир, который подойдет практически к любому обеду.

  Порций 4

  Приготовление 10 минут

  Готовить 35 минут

  Всего 45 минут

  Сохранить рецепт
  Распечатать рецепт

  • 2 фунта. морковь (2,00 доллара США)
  • 2 ст.

  • Разогрейте духовку до 400ºF. Очистите или очистите морковь, затем нарежьте ее ломтиками толщиной в один дюйм.

  • Выложите морковь на застеленный пергаментом противень. Сбрызните сверху оливковым маслом, затем приправьте солью, перцем и чесночным порошком. Перемешайте морковь, пока она не будет хорошо покрыта маслом и специями.

  • Запекайте морковь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут, затем хорошенько ее перемешайте. Запекайте еще 10-15 минут или пока они не достигнут желаемой степени подрумянивания.

  • Попробуйте морковь и отрегулируйте соль или перец по своему вкусу. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

  Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

  Эмалированная сковорода

  Пергаментная бумага

  Нож шеф-повара

  Порция: 1 порцияКкал: 156 ккалУглеводы: 22 г Белки: 2 г Жиры: 8 г Натрий: 302 мг Клетчатка: 6 г

  Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

  Как приготовить жареную морковь – пошаговые фотографии

  Разогрейте духовку до 400ºF. Очистите или почистите два фунта моркови.

  Нарежьте морковь ломтиками толщиной в один дюйм. Мне нравится нарезать их по диагонали, чтобы создать более визуальную привлекательность. Потому что красивая еда вкуснее!

  Положите нарезанную морковь на застеленный пергаментом противень, затем сбрызните сверху 2 ст. л. оливкового масла.

  Приправьте морковь ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. перца и ¼ ч.л. чесночного порошка. Перемешайте морковь, пока она не будет хорошо покрыта маслом и приправами. Разложите морковь на противне, чтобы у нее было место для дыхания (это важно для хорошей карамелизации).

  Запекайте морковь в течение 20 минут, затем хорошенько перемешайте. Продолжайте жарить еще 10-15 минут или пока они не достигнут желаемой степени подрумянивания.

  Попробуйте морковь на вкус и отрегулируйте соль или перец по своему вкусу. Я украсила рубленой петрушкой, но для аромата моркови она не нужна. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

  Try These Other Roasted Vegetables:

  • Roasted Radishes
  • Perfect Oven Roasted Broccoli
  • Easy Roasted Brussels Sprouts
  • Garlic Parmesan Roasted Cauliflower
  • Roasted Delicata Squash

  Herby Potato Salad — Budget Bytes

  I don’ Не знаю, как вы, но я мог бы есть картофельный салат каждый день своей жизни и не заболеть. Но было бы неплохо время от времени есть разные вкусы этого картофельного салата, и этот картофельный салат с травами — идеальный вариант легкого и свежего картофельного салата для весны. В нем есть нежный молодой картофель, легкий и пикантный лимонно-дижонский винегрет и здоровая доза свежих трав. Просто, свежо и солнечно!

  Какой тип картофеля использовать

  Молодой картофель – мой первый выбор для этого картофельного салата, потому что он маленький, с нежной кожицей и хорошо держит форму в салате. НО они могут быть дорогими по сравнению с большинством видов картофеля, поэтому вместо них вы можете использовать другой восковой сорт, например, Yukon Gold или красный картофель. Если вы используете более крупную картофелину, просто нарежьте ее кубиками размером в один дюйм.

  Могу ли я использовать разные травы?

  Да! Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете заменить любые свежие травы, к которым у вас есть доступ. Я использовала петрушку, зеленый лук и базилик, но вы также можете использовать любую из следующих трав:

  • Кинза
  • Укроп
  • Эстрагон
  • Зеленый лук
  • Чабрец
  • Орегано

  Вы подаете картофельный салат с травами теплым или холодным?

  В любом случае! Я думаю, что тепло может быть моим любимым, но я не собираюсь отказываться от этого острого картофельного салата на следующий день, когда он остынет! Через некоторое время в холодильнике заправка еще немного впитается в картофель и придаст еще больше аромата.

  Что подавать с картофельным салатом с зеленью

  Этот простой картофельный салат прекрасно сочетается с любым жареным мясом или жареным на гриле мясом, например, с запеченными куриными ножками или жареной свиной вырезкой с травами, а также в качестве гарнира к легкому гамбургеру, такому как средиземноморские бургеры с индейкой. Этот салат также был бы действительно потрясающим как часть вегетарианского блюда в сочетании со средиземноморским салатом из капусты и хумусом.

  Картофельный салат с травами

  5 от 3 голосов

  В этом картофельном салате с травами есть нежный молодой картофель, яркий и пикантный лимонно-дижонский винегрет и здоровая порция свежих трав.

  Порций 4

  Подготовка 20 минут

  Приготовление 15 минут

  Всего 35 минут

  Сохранить рецепт
  Рецепт печати

  Lemon Dijon VinaIgrette

  • 1/4 стакана оливкового масла ($ 0,64)
  • 2 столовые ложки лимонного сока (0,08 долл. зубчик чеснока, измельченный (0,08 долл. США)
  • 1/4 ч. л. соли (0,02 долл. США)
  • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца (0,02 долл. США)

  Салат

  • 1,5 фунта. молодой картофель (2,99 долл. США)
  • 1 ч. л. соли (в подсоленную воду для варки) (0,05 долл. США)
  • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки (0,01 долл. США)
  • 2 ст. л.

  • Сначала приготовьте винегрет. Смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, дижонскую соль, чеснок, соль и перец. Перемешайте ингредиенты до однородной массы, затем отставьте заправку в сторону.

  • Вымойте картофель и нарежьте его пополам (или на 1-дюймовые кусочки).

  • Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте 1 ч. л. соли. Доведите кастрюлю с водой до кипения на среднем огне. Картофель отварить до готовности (8-10 минут).

  • Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему остыть, пока он не станет теплым, но не перестанет идти паром.

  • Пока картофель остывает, нарежьте петрушку, базилик и зеленый лук.

  • Поместите высушенный и слегка остывший картофель в миску. Сверху вылейте винегрет и перемешайте. Дайте картофелю постоять около пяти минут, периодически помешивая, чтобы он впитал немного заправки.

  • Наконец, добавьте измельченные травы и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу. Подавайте теплым или охладите до готовности к подаче.

  Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

  Порция: 1 порцияКкал: 258 ккалУглеводы: 31 г Белки: 4 г Жиры: 14 г Натрий: 767 мгКлетчатка: 4 г

  Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

  Как приготовить картофельный салат с травами – пошаговые фотографии

  Сначала приготовьте винегрет. Добавьте в миску ¼ чашки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку красного винного уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 зубчик чеснока (измельченный), ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки свежемолотого перца.

  Взбейте ингредиенты до получения однородной массы, затем отставьте заправку в сторону.

  Вымойте и нарежьте 1,5 фунта. молодой картофель пополам. Если вы используете другой сорт картофеля, нарежьте его кубиками размером 1 дюйм.

  Добавьте картофель в кастрюлю, залейте водой, затем добавьте в воду 1 чайную ложку соли. Доведите кастрюлю с водой до кипения на среднем огне. Отварите картофель до мягкости (около 8-10 минут, в зависимости от размера), затем откиньте на дуршлаг.

  Дать картофелю остыть, пока он не станет теплым, но не дымящимся.

  Пока картофель остывает, нарежьте около 2 столовых ложек каждой свежей зелени (вы можете использовать больше или меньше по своему вкусу).

  Высушенный и слегка остывший картофель переложите в миску и полейте сверху заправкой. Перемешивайте, пока картофель не покроется. Дайте картофелю постоять около пяти минут, время от времени помешивая, чтобы он впитал немного винегрета.

  Добавьте нарезанную зелень в картофельный салат и перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте соль или перец.

  ЛЮБИШЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНЫХ САЛАТОВ:

  • Картофельный салат в классическом южном стиле
  • Картофельный салат с соусом песто
  • Картофельный салат по-немецки

  Салат с макаронами — Бюджетные байты

  У вас не будет летней еды салат из макарон. Это классическая летняя закуска. Холодный, сливочный, углеводный и вкусный. И дешево! И это здорово, потому что нам всем это нужно прямо сейчас. Но салат из макарон хорош не только для посиделок, но и для приготовления обеда на неделю.

  Что в салате с макаронами?

  Салат с макаронами начинается с одного из наших любимых недорогих ингредиентов — макарон. Мы добавляем немного сельдерея, болгарского перца и красного лука для цвета и хруста и пару сваренных вкрутую яиц, чтобы придать салату больше веса. Все это завершается супер-сливочной заправкой из майонеза, дижона, сладкого рассола, уксуса, сахара, соли и перца. Классически сливочный, сладкий, острый, хрустящий и вкусный.

  Отрегулируйте сладость

  Когда дело доходит до макаронного салата, есть два основных лагеря: сладкий и не очень сладкий. Мне нравится мой макаронный салат с легким оттенком сладости, чтобы сбалансировать кислотность и сливочную заправку, так что это то, что вы получите с рецептом ниже. Если вам нравится сладкий салат из макарон, вы можете просто добавить больше сахара по вкусу (примерно до ¼ стакана сахара).

  Что еще можно добавить в салат с макаронами?

  Салат с макаронами — еще один из тех замечательных универсальных рецептов. Вы можете добавлять всевозможные ингредиенты для цвета, текстуры и вкуса. Вот несколько идей для других ингредиентов, которые можно добавить в салат с макаронами:

  • Cheeddar Cheese Cubes
  • Broccoli Florets
  • Город
  • Черные оливки
  • Измельченные морки
  • на кубиках ветчины
  • Spected Parssle

    Салат из макарон можно хранить в холодильнике около 4-5 дней. Макароны будут продолжать впитывать влагу, пока они лежат в холодильнике, поэтому с каждым днем ​​они могут становиться немного суше. Если вы берете салат с макаронами на обед или барбекю, не оставляйте его при комнатной температуре более двух часов.

    Салат с макаронами

    5 от 3 голосов

    Салат с макаронами — это простая и недорогая классика для обеда, летнего барбекю или легкого гарнира к ужину.

    Порции по 8 ¾ чашки

    Подготовка 15 минут

    Приготовление 10 минут

    Всего 25 минут

    Сохранить рецепт
    Распечатать рецепт

    • 2 яйца вкрутую (0,48 долл. США)
    • 1/2 красного сладкого перца (0,75 долл. США)
    • 1/2 красной луковицы (0,20 долл. США)
    • 2 ребрышка сельдерея (0,47 долл. США)
    • 8 унций. Макароны (0,67 долл. США)

    Перевал

    • 1 чашка майонеза (1,16 долл. США)
    • 1 СТАРИ сахар (0,01 доллара США)
    • 1/2 чайной ложки соли (0,02 доллара США)
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого перца (0,02 доллара США)

    • Сначала нарежьте ингредиенты для салата, чтобы они были готовы к употреблению. Нарежьте кубиками сваренные вкрутую яйца, болгарский перец, лук и сельдерей.

    • Отварить макароны до мягкости, затем откинуть на дуршлаг. Ненадолго промойте макароны прохладной водой, чтобы они остыли.

    • Пока макароны варятся, приготовить заправку. Смешайте майонез, дижонский соус, приправу, красный винный уксус, сахар, соль и перец.

    • В миске смешайте охлажденные макароны, яйцо, сладкий перец, сельдерей и лук. Вылейте заправку сверху, затем перемешайте, пока все хорошо не смешается и не будет покрыто заправкой.

    • Подавайте салат с макаронами сразу или охладите до готовности.

    Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

    Chef’s Knife

    Белые доски режущих.

    Как приготовить салат с макаронами – пошаговые фото

    Сначала нарежьте макароны для салата. Нарежьте кубиками два яйца вкрутую (вот инструкция, как приготовить яйца вкрутую, если нужно), ½ красного сладкого перца, 2 стебля сельдерея и ½ красной луковицы.

    Затем вскипятите 8 унций. локтевые макароны до готовности. Слейте пасту в дуршлаг и быстро промойте прохладной водой, чтобы макароны остыли.

    Пока макароны готовятся, приготовьте заправку. Смешайте 1 стакан майонеза, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 столовую ложку сладкого релиша, 1 столовую ложку красного винного уксуса, 1 столовую ложку сахара, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки свежемолотого перца.

    Добавьте приготовленные и охлажденные макароны в большую миску вместе с нарезанным яйцом, сладким перцем, сельдереем и красным луком.

    Полейте приготовленной заправкой салат в миске.

    Теперь салат из макарон готов! Обязательно храните его в холодильнике, если вы не планируете подавать его сразу, и еще раз хорошенько перемешайте непосредственно перед подачей.

    Нужны еще идеи рецептов для летних встреч? Ознакомьтесь с нашей подборкой рецептов летних барбекю и обедов.

    9 простых и доступных гарниров, которые помогут уложиться в ваш бюджет на продукты

    Ужин

    Девять наших любимых недорогих гарниров, а также способы их приготовления из всего, что есть под рукой.

    Тиффани Хопкинс

    10 июня 2020 г.

    Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

    или меньше) сделать. Полезно знать несколько способов приготовить еду из нескольких яиц и банки, как превратить почти пустую банку из-под арахисового масла в соус и как превратить стебли капусты во вкусный соус вместо того, чтобы бросать их в компост. Но иногда, каким бы замечательным ни был рецепт, еда не кажется полноценной без гарнира.

    После того, как я воспользовался методом Эпи для расчета стоимости рецепта, чтобы оценить ряд рецептов гарниров на этом сайте, я узнал, что самый реальный способ сделать гарниры доступными — это сделать список ингредиентов коротким. В зависимости от сезона, вашего местоположения и других факторов ваши расходы будут варьироваться. Но, к счастью, несколько ингредиентов — это все, что вам нужно, чтобы приготовить отличный гарнир. Вот несколько наших фаворитов стоимостью около 5 долларов или меньше за четыре порции.

    1. Хрустящий освежающий салат

    Фото Алекса Лау, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

    Это не обычный салат из капусты. Он яркий и свежий и состоит всего из пяти ингредиентов, среди которых нет майонеза. Общая цена за четыре порции составляет 2,34 доллара США, при этом основная часть стоимости приходится на кочан капусты в размере 1,50 доллара США. Вы также можете сделать этот салат, используя другие хрустящие, нарезанные овощи, такие как редис или огурцы, что повысит стоимость примерно на 30 центов. Остальные ингредиенты, включая красный лук, рисовый уксус и оливковое масло, обойдутся вам менее чем в 30 центов каждый. Получите рецепт: Соленый салат (2,34 доллара США)

    2.

    Роскошный шпинат

    Шпинат с маслом и уксусом Hirsheimer & Hamilton

    Конечно, вы можете просто обжарить шпинат и на этом закончить, но эта версия содержит ароматный пунш благодаря хорошей дозе масла, которое стоит 60 центов, и оттенку красного винного уксуса. Так как шпинат очень быстро готовится, вам понадобится как минимум четыре пучка, которые составят основную часть стоимости этого рецепта. Если вы хотите блюдо с большей текстурой, вы можете использовать капусту вместо шпината, что повысит общую стоимость примерно на 40 центов, в зависимости от того, где вы делаете покупки. (Однако приготовленная капуста имеет больший объем, чем приготовленный шпинат, поэтому вам не понадобится столько же). Весь рецепт требует четырех ингредиентов и стоит менее трех долларов. Получите рецепт: шпинат с маслом и уксусом (2,81 долл. США)

    3. Лук в лучшем виде

    Фото Майкла Грейдона и Николь Хэрриотт

    Лук не просто играет роль резерва в этом блюде из четырех ингредиентов; они — главный аромат. Обжаривание в течение 30 минут позволяет луку высвободить естественный сахар и начать карамелизоваться. По этому рецепту получается восемь порций на общую сумму 4,63 доллара США, большая часть из которых — это четыре фунта лука, которые вам понадобятся. Если вы готовите менее чем на восемь человек, сэкономьте дополнительные деньги, сократив рецепт вдвое, или приготовьте весь рецепт, чтобы у вас остались остатки (они отлично подходят для сэндвичей). У вас нет под рукой красного винного уксуса? Вместо него можно использовать яблочный уксус, неприправленный рисовый уксус или белый винный уксус. Нет под рукой уксуса? Пропусти это. Этот лук по-прежнему вкусный и без него. Получите рецепт: Жареный лук с уксусом ($4,63)

    4. Рис становится зеленым

    Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, стиль питания Кейт Шмидт

    Было решено: рис — лучший продукт, когда он доходит до доступных сторон. Вы можете приготовить четыре ароматные порции этого риса на общую сумму 1,09 доллара США. Большая часть цены приходится на чашку жасминового риса, которая стоит около 30 центов; кинза стоит еще 26 центов. Для этого рецепта вам понадобится всего несколько столовых ложек, но он добавит блюду массу травяного вкуса и свежести. Остальная часть цены приходится на несоленое сливочное масло и свежий сок лайма, которые добавляют сбалансированное богатство и яркость менее чем за четверть каждого. Получите рецепт: Рис с кинзой и лаймом в стиле чипотле (1,09 долл. США)

    5. Самый хрустящий картофель

    Фото Алекса Лау

    Каждое блюдо становится вкуснее с хрустящим картофелем. В этом рецепте вам понадобится два фунта юконского золота, но вы можете купить его за два доллара. На самом деле, вы можете использовать этот рецепт для любого сорта картофеля: красновато-коричневого, сладкого, пальчикового или любого другого. Кроме того, вам понадобится 1/4 стакана оливкового масла, которое стоит 13 центов, а также щепотка соли и перца — каждая стоит менее 15 центов. Получить рецепт: идеально запеченный картофель (2,36 долл. США)

    6. Зеленый лук, низкий и медленный.

    Фото Челси Крейг, Food Styling Клэр Саффиц

    Этот зеленый лук, приготовленный на медленном огне, не только недорог, но и не требует особого ухода. Вы бросите все ингредиенты для шести порций в форму для запекания, и пусть ваша духовка сделает большую часть работы. Большая часть стоимости приходится на зеленый лук, около 1,50 доллара (если вы уже не выращиваете его на подоконнике). Именно сочетание оливкового масла, чеснока и имбиря придает этому блюду глубину вкуса. Вы будете использовать 1/4 стакана оливкового масла, которое обойдется вам примерно в доллар. Кусочек свежего имбиря стоит около 88 центов, а половина головки чеснока — около четверти. Получите рецепт: Зеленый лук, приготовленный на медленном огне с имбирем и чили (4,11 доллара США)

    7. Попробуйте с перцем

    Фото Челси Крейг, Food Styling Клэр Саффиц блюдо получается из медленного приготовления и хорошей дозы чеснока и оливкового масла. Вы также получите яркий аромат от столовой ложки хересного уксуса, который будет стоить около 50 центов, и ароматизаторов, таких как лавровый лист и свежие веточки орегано. Если вы не можете найти свежий орегано, подойдет тимьян или розмарин. Получите рецепт: Болгарский перец, приготовленный на медленном огне с лавровым листом и орегано ($4,75)

    8. Сладкий картофель, еще слаще

    Фото Алекса Лау

    используя в своих интересах уголь, будь то на вашем гриле или под жаровней. Всего из четырех ингредиентов (не считая соли и перца) этот сладкий картофель получает большую часть своего вкуса от обугленных краев, и вы можете приготовить его примерно за 5 долларов. Рецепт требует японского сладкого картофеля, который может быть дорогим, но вы можете использовать сладкий картофель с четырьмя драгоценными камнями примерно за 3,50 доллара. Мед и белый винный уксус, которые вместе стоят около 85 центов, помогают подчеркнуть и сбалансировать сладость. Не стесняйтесь экспериментировать с этой техникой, используя и другие овощи, такие как морковь или лук-порей. Получите рецепт: обугленный батат с медом и оливковым маслом (5,11 долл. США)

    9. Ароматные бобы из кастрюли быстрого приготовления

    Фото Челси Кайл, стилист Саймона Эндрюса

    Большая партия бобов не имеет вкуса. быть скучным. Этот сливочный, чесночный рецепт лимской фасоли использует четыре ингредиента и составляет 10 чашек на общую сумму 4,85 доллара США. Лучшая часть? Он идеально подходит для заморозки (бульона и всего остального) для последующего использования. Большая часть стоимости приходится на — как вы уже догадались — бобы, которые обойдутся вам примерно в 3,9 доллара.0. Оливковое масло, чеснок и соль составляют всего 86 центов. А 10-центовая веточка розмарина совершенно не обязательна. Получите рецепт: Белая фасоль быстрого приготовления, приготовленная большими партиями (4,85 долл. США)

    Или идите своим путем

    Рис, какой пожелаете.

    Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Эрики Джойс

    Вам, конечно, не нужен рецепт, чтобы приготовить вкусный гарнир по дешевке. Прежде всего, выберите один базовый ингредиент (а не два или три), который даст вам максимальную отдачу от затраченных средств. Это может быть сытный и крахмалистый продукт (скажем, пакет риса или лапши из вашей кладовой) или любой другой овощ, ожидающий использования в вашем холодильнике.

    В то время как простой пропаренный рис или тушеные овощи могут стать идеальным гарниром , как и , вы всегда можете добавить больше вкуса и разнообразить блюда с помощью приправы , которая может быть такой же простой, как соль и перец (если у вас есть специи или приправы под рукой, больше силы вам!). Наслаждайтесь богатством , добавляя немного жирного , а затем завершайте все чем-то кислым . Сливочное масло иногда дешевле оливкового, а уксус обычно дешевле свежевыжатого цитрусового сока.

    TagsDinnerSideQuick & Easy

    Читать дальше

    Как составить бюджет на продукты, который действительно будет работать на вас

    И (вот самое интересное) как его придерживаться.

    Добро пожаловать в The Smart Cook, новую серию Epi о доступной кухне

    Новая инициатива Epi охватывает все аспекты доступной кулинарии, от составления бюджета на еду до приготовления ужина из почти пустой банки арахисового масла.

    Как приготовить отличные макароны, используя только ингредиенты из кладовой

    Пара банок и коробка лапши — все, что нужно для быстрого и доступного ужина.

    Этот рецепт с курицей живет на пересечении фантазии и доступности

    Это ужин за 7 долларов, и все дело в соусе.

    Вам нужно промыть рис?

    Это зависит от того, какое блюдо из риса вы готовите. Узнайте, когда промывание риса имеет значение.

    By Genevieve Yam

    Настольные мультидуховки (почти) Сделайте все

    Если вы ищете новую тостерную печь, подумайте о переходе на настольную мультидуховку. Мы сравнили девять моделей на основе того, что они могут (и не могут) делать.

    Эмили Фаррис

    Этот простой рецепт салата из капусты должен быть в вашей коробке с рецептами

    Вкус дома

    Этот острый, простой рецепт салата из капусты просто умоляет стать вашим следующим гарниром для пикника или барбекю.

    Вы никогда не увидите настоящий гриль-ресторан или оживленную церковную рыбу без него. Салат из капусты является основным гарниром и не зря. Его легко и быстро приготовить, и он придает легкую хрустящую корочку многим вашим любимым сытным блюдам. После того, как вы освоите этот простой рецепт салата из капусты, вы легко сможете добавить в него свои любимые добавки, такие как острый перец халапеньо, терпкие ягоды или хрустящие кусочки бекона.

    Рецепты салата из капусты

    Есть так много способов приправить это любимое барбекю на заднем дворе; вот некоторые из наших любимых.

    • Салат из капусты с уксусом: Этот классический рецепт салата из капусты отличается простотой и включает такие ингредиенты, как капуста, морковь и уксус, а также сахар для заправки. Сладкая, острая капуста является идеальным дополнением к более тяжелому блюду, такому как острые бутерброды с рваной свининой или говяжья грудинка по-техасски.

    • Салат из капусты со сливками: Чтобы приготовить салат со сливками, возьмите в качестве основы салат из уксуса и смешайте с майонезом. Попробуйте сочетать сливочный салат с хрустящими рыбными тако, чтобы получить хрустящий кусочек с неземным вкусом. Продолжайте прокручивать наш самый простой рецепт сливочного салата.

    • Красный салат из капусты: Красный салат из капусты приобретает сливочный вкус не от майонеза, а от кетчупа. Красная капуста — фаворит Луизианы, поэтому попробуйте подать ее в качестве гарнира к креольской джамбалайе.

    Советы по выбору ингредиентов

    При выборе ингредиентов сэкономьте себе на шаг, купив нашинкованную капусту и тертую морковь; это сократит время подготовки вдвое. Ищите смесь зеленой и красной капусты для яркого, красочного блюда.

    После того, как вы достанете нарезанную капусту из пакета (или нарежете сами), промокните ее бумажным полотенцем. Чем меньше влаги будет в капусте, тем более хрустящей она будет. Чтобы получить настоящий хруст, перемешайте капусту с солью и дайте ей постоять около часа. Затем используйте бумажное полотенце, чтобы выжать лишнюю влагу.

    Основные инструменты, которые вам понадобятся

    через Amazon.com

    Hutzler Saver Saver

    Shop Now

    через Amazon.com

    Rachael Ray Salad Hervale

    Shop Now

    через Amazon.com

    Shop

    . Ложка

    Купить сейчас

    Предотвратите чрезмерное размокание салата из капусты, подавая его с качественной шумовкой (6 $) . Чем дольше капуста и морковь будут находиться в заправке, тем более сырыми они станут. Вот почему важно удалять лишнюю жидкость при подаче.

    Сделайте приготовление салата из капусты легким, выбрав красивую миску (17 долларов США) , которую можно использовать как сервировочную миску. Ищите большую миску с интересными цветами и узорами, которая будет стоять на столе для пикника.

    Если у вас остался капустный салат, сохраните его как можно более свежим с помощью контейнера для салата (15 долларов США) . Он поставляется со встроенным ситом для удаления лишней воды, сохраняя ваш салат из капусты хрустящим и готовым к вечеринке.

    Как легко приготовить салат из капусты

    Вкус дома

    Ингредиенты

    • 6 чашек нашинкованной капусты
    • 3 средние моркови, тертые
    • 1 стакан майонеза
    • 1/3 стакана сахара
    • 1/4 стакана яблочного уксуса

    Инструкции

    Шаг 1: Подготовьте овощи

    Мелко нашинкуйте капусту и нашинкуйте морковь. В большой миске смешайте капусту и морковь.

    Шаг 2: Приготовьте заправку

    В небольшой миске смешайте майонез, сахар и уксус. Взбейте до объединения.

    Шаг 3: Смешайте ингредиенты

    Вылейте заправку на капустную смесь и перемешайте. Подавайте с шумовкой.

    Совет: Оставьте этот рецепт на несколько часов или на ночь, чтобы вкусы смешались.

    Советы по хранению

    Давайте будем честными; салат из капусты не совсем то, что осталось от всех звезд. Хрустящие овощи со временем становятся мягкими и мокрыми, лишая вас того острого кусочка, которого вы так жаждете. Храните салат из капусты в холодильнике от 3 до 5 дней и слейте лишнюю воду перед подачей на стол. Размокший салат из капусты также отлично подходит для сэндвичей.

    Чтобы заранее сохранить салат из капусты, посолите капусту перед приготовлением, чтобы сохранить ее свежей. Не забудьте поставить салат в холодильник после того, как он простоял два часа.

    Как приготовить полезный салат из капусты

    Чтобы повысить полезность салата из капусты, используйте простую капусту с уксусом, чтобы избежать лишних жиров и калорий из майонеза. Добавьте дополнительные питательные вещества с большим количеством овощей, таких как капуста брокколи, нарезанная брюссельская капуста и спиральные кабачки.

    Для сладости добавьте сухофрукты, такие как изюм или сушеную клюкву. Свежие травы, такие как кинза или базилик, могут добавить большой вкус и пользу для здоровья. Чтобы получить дополнительный хруст, добавьте орехи, семена или поджаренную киноа.

    Факты о пищевой ценности

    Наш кремообразный капустный салат содержит 177 калорий, 8 граммов сахара, 2 грамма клетчатки и 1 грамм белка на порцию.

    Проявите творческий подход с этим хрустящим гарниром

    1/44

    Вкус дома

    Этот салат с лапшой рамэн идеально подходит для обедов и пикников. Я кладу овощи в миску, заправку — в банку, а лапшу — в пакет. Затем я просто встряхиваю их все вместе, когда приходит время есть. — Л.Дж. Портер, Бокситы, Арканзас

    Перейти к рецепту

    Придайте обычному салату из капусты «ягодную» пикантную нотку. Это обязательно вызовет восторг на вашем следующем пикнике или обеде. — Дебора Биггс, Омаха, Небраска.

    Перейти к рецепту

    Хорошо приготовленный салат имеет приятный вкус и приятный хруст. Этот с капустой, яблоками и орехами пекан получает высокие оценки в обоих, с дополнительными баллами за цветовой контраст. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин

    Перейти к рецепту

    Салаты из основного блюда идеально подходят для лета, особенно этот салат с азиатской заправкой — мой любимый вкус. Разноцветная салатная капуста и сочный стейк — это очень быстрое и прекрасное блюдо для легкого ужина в будний день. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

    Перейти к рецепту

    Праздники заняты. Вот почему я ценю этот простой рецепт, который можно приготовить заранее и охладить, пока вы не будете готовы к употреблению. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было более ярким, добавьте больше моркови. —Либби Уолп, Чикаго, Иллинойс

    Перейти к рецепту

    Я хотела приготовить салат из капусты, чтобы подать его с морепродуктами или барбекю из рваной свинины. Ничто так не добавляет бодрости, как струйка Шрирачи и душ из рубленой кинзы. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

    Перейти к рецепту

    Освежающий вариант салата с медово-лаймовой заправкой вместо традиционного майонеза. Это отличный выбор для всех летних пикников. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин

    Перейти к рецепту

    Чтобы придумать это блюдо, я использовал несколько разных рецептов, а также несколько собственных идей. Он отлично подходит для обеда, потому что его готовят накануне вечером, а вкус становится все лучше. Всякий раз, когда я его подаю, меня заваливают просьбами о рецептах. — Рут Ловетт, Бэй-Сити, Техас

    Перейти к рецепту

    На пятничный ужин моя мама готовила капустный салат к нашей рыбе. Это по-прежнему семейная традиция, и острая заправка подходит даже для салата. — Cynthia McDowell, Banning, California

    Перейти к рецепту

    Охлаждающий эффект манго и греческого йогурта сочетается с приправой халапеньо в этом остром салате. Чтобы гарантировать спелость, вы можете купить манго за день или два вперед. — Дженн Холл, Коллингсвуд, Нью-Джерси

    Перейти к рецепту

    Хрустящая и хрустящая салатная капуста по старинному семейному рецепту станет освежающим гарниром для пикников и вечеринок. — Кимберли Уоллес, Деннисон, Огайо

    Перейти к рецепту

    Это полезный легкий ужин, идеально подходящий для жаркой летней ночи. Еще лучше, он может быть на столе через 20 минут! — Джеки Кэмпбелл, Нью-Джерси

    Перейти к рецепту

    Наша семья очень любит брокколи, поэтому я так рада, что наконец-то в магазинах появилась смесь салатов, в которой используются стебли брокколи. Мне больше всего нравится этот салат через 20 минут или около того, чтобы ароматы смешались. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс,

    Перейти к рецепту

    Я назвал этот салат «милая капуста» из-за фруктов и того факта, что все влюбленные в моей жизни любят его. Это красочный освежающий напиток с восхитительным сочетанием вкусов. — Дебби Маунтджой, Хьюстон, Техас

    Перейти к рецепту

    Такой салат можно хранить в холодильнике пару дней, и он станет только лучше. Я просто добавляю семечки перед подачей на стол, чтобы сохранить хруст. — Триша Круз, Игл, Айдахо

    Перейти к рецепту

    Классический капустный салат с капустой выглядит по-новому, если добавить брокколи, огурцы, зеленый горошек и хрустящие грецкие орехи. — Николас Кинг, Дулут, Миннесота

    Перейти к рецепту

    Это блюдо всегда пользуется успехом, и готовится очень быстро. Кунжутно-имбирная заправка для салата придает освежающий вкус этому сочетанию жареной курицы и экзотического домашнего салата из капусты. — Мелисса Джелинек, Эппл-Вэлли, Миннесота

    Перейти к рецепту

    Если вам срочно нужен салат из капусты, вот фантастический выбор. Оттенки меда и цитрусовых делают его особенным. — Дебби Кассар, Рокфорд, Мичиган

    Перейти к рецепту

    Для меня это лучший рецепт салата из капусты, потому что упаковка нашинкованной капусты и моркови действительно сокращает время приготовления. Этот сливочный рецепт салата из капусты отлично подходит для обеда или подачи вашей семье в напряженный будний вечер. — Рене Эндресс, Гальва, Иллинойс

    Перейти к рецепту

    Моя подруга Пегги принесла этот салат из капусты на один из наших пикников, и всем он так понравился, что мы все должны были иметь рецепт. — Сандра Маттесон, Уэстхоуп, Северная Дакота

    Перейти к рецепту

    Моя мама готовила этот салат по праздникам. При всей той капусте, которая выращивается у нас на Северо-Западе, рецепт для нас настоящий натуральный! — Деб Дарр, Фолс-Сити, Орегон

    Перейти к рецепту

    Когда я был ребенком, моя мама часто подавала этот салат, посыпав сверху разноцветным зефиром, к моему большому удовольствию. Зефир добавил нотку сладости, которая действительно дополнила острый вкус этого салата. — Бетти Фоллас, Морган Хилл, Калифорния

    Перейти к рецепту

    Этот рецепт представляет собой мою версию арахисовой капусты, которую я люблю в Lucille’s Smokehouse Bar-B-Que, популярной сети ресторанов в Калифорнии. Я думаю, что это довольно близкое совпадение! — Элейн Хоффманн, Санта-Ана, Калифорния.

    Перейти к рецепту

    С первого раза, когда я приготовила это блюдо из курицы, я знала, что оно получилось выигрышным: чаша вернулась на кухню чистой. Это чудо в одном блюде работает каждый раз в моем доме! — Бесс Бланко, Вейл, Аризона

    Перейти к рецепту

    Вот мой любимый вариант салата из брокколи. Это так легко сделать и имеет неотразимый острый хруст. —Конни Томас, Цитрус-Хайтс, Калифорния

    Перейти к рецепту

    Это не обычный салат из капусты! Насыщенный ароматом свежих фруктов, кинзы и красного болгарского перца, он может стать вашей новой опорой для пикника. Для облегчения приготовления купите фасованную шинкованную капусту. Если вы не можете найти папайю, замените манго. —Вкус домашней тестовой кухни

    Перейти к рецепту

    Такие блюда, как салат из капусты, требуют свежего подхода. Я добавляю в свой миндаль, виноград, сыр с плесенью и бекон, чтобы добавить красок и хруста. —Джаннин Бунге, Хартли, Айова

    Перейти к рецепту

    Этот классический салат отлично сочетается с ребрышками или жареной свининой и всегда актуален после целого дня рыбалки на реке Ау-Сейбл в Мичигане. — Кристиан Бетц, Гастингс, Мичиган

    Перейти к рецепту

    Салат из капусты с оттенком остроты станет пикантным гарниром к жареной на гриле курице или свинине. Я также добавляю его в рыбные тако и po’boys. — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

    Перейти к рецепту

    Сладкая, хрустящая и красочная, такая яркая листовая капуста станет звездой вашего следующего ужина. Я предпочитаю использовать свежую нарезанную соломкой морковь и яблоки, потому что мне нравится их солнечный вкус. — Линда Шенд, Кеноша, Висконсин

    Перейти к рецепту

    В нашей семье это обязательный гарнир к рождественскому ужину. Красочный салат сочетает в себе сладкие, хрустящие и ореховые ингредиенты, вызывающие покалывание языка. Это такой освежающий контрапункт к нашему мясному основному блюду. — Линдси Уэллс, Ледисмит, Британская Колумбия

    Перейти к рецепту

    Мои родители и родственники на пенсии и любят проводить зимы во Флориде. Этот пикантный весенний салат приветствует снежных птиц на праздновании Пасхи! — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

    Перейти к рецепту

    Подавайте этот салат в качестве гарнира к любому блюду или добавьте его к вашему любимому рыбному рецепту тако вместо салата и обычных начинок. — Кристи Далтон, Хартсвилл, Теннесси

    Перейти к рецепту

    Моя любовь к тайскому арахисовому соусу вдохновила меня на создание этого вкусного салата, который всегда заставляет меня вернуться на несколько секунд. Это также делает вкусный гарнир, когда готовится без курицы. — Джоди Оллерман, Уэст-Ричленд, Вашингтон.

    Перейти к рецепту

    Моя дочь дала мне рецепт этого восхитительного салата. Сладкая заправка красиво покрывает хрустящую смесь из брокколи, лука, миндаля и ядер подсолнечника. Измельченная лапша рамэн придает еще больше хруста. Это хит, куда бы я его ни взял. — Дора Мэй Клапсэдл, Кенсингтон, Огайо.

    Перейти к рецепту

    В качестве альтернативы салату с майонезом я создал этот освежающий вариант. В нем используется много овощей, которые я выращиваю, поэтому он еще и экономичен. Я подаю его на нашей семейной встрече каждое Четвертое июля, и он всегда пользуется большим успехом на посиделках. — Шэрон Пейн, Мэйфилд, Кентукки

    Перейти к рецепту

    Коллега поделился со мной рецептом этой капусты. Теперь это любимое блюдо и у меня дома. Яблоки, грецкие орехи и изюм — отличный способ украсить капустный салат. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

    Перейти к рецепту

    Меня познакомили с Бэзилом, когда я вышла замуж за представителя итальянской семьи. Я любил ароматный аромат и вкус травы. Я думаю, что это придает уникальный вкус этому вкусному салату, который отлично подходит к мясу на гриле. — Джун Каппетто, Сиэтл, Вашингтон,

    Перейти к рецепту

    Когда на юге весна, капусты много, и мы ее используем. Один из наших любимых рецептов — это сочетание азиатской капусты и курицы-гриль. Кроме того, при необходимости можно легко уменьшить порции вдвое или вдвое. — Паула Тодора, Мейпл Вэлли, Вашингтон

    Перейти к рецепту

    Я возилась с семейным рецептом капустной капусты, пока не пришла к этому сладкому и острому сочетанию. Упакованная шинкованная капуста реально экономит время, а мед помогает заправке приготовиться быстрее. Дополнительный бонус — нет беспорядка, который нужно убирать!

    Перейти к рецепту

    Я делаю это каждый год на праздники. Это здоровая альтернатива традиционному салату из капусты, приготовленному с майонезом. Для альтернативного сочетания вкусов замените грецкие орехи и масло грецкого ореха поджаренными семенами кунжута и кунжутным маслом, а уксус из белого вина — рисовым винным уксусом. —Боб Ноппер, Салем, Нью-Йорк

    Перейти к рецепту

    В качестве дополнения к оригинальному рецепту моей мамы я добавил поджаренный миндаль для большего хруста, вкуса и питательной ценности. — Сара Невин, Гила, Нью-Мексико

    Перейти к рецепту

    Благодаря сочетанию тмина и апельсина этот салат нельзя назвать заурядным. Я всегда получаю просьбы принести на обед большую партию; доказательство того, что это хранитель! Я также люблю делать это на день вперед, чтобы вкусы могли действительно смешаться. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия.

    Перейти к рецепту

    Этот простой салат вкуснее всего, если он постоит в холодильнике не менее часа. Смесь, кажется, становится более кремовой, когда она сидит. — Мишель Гауэр, Спайсер, Миннесота

    Перейти к рецепту

    Популярные видео

    ⓘ

    Первоначально опубликовано: 22 апреля 2020 г.

    Кэрри Мадормо, штат Р.Н. Когда она не сгорбилась над своим ноутбуком с ребенком на руках, вы увидите, как она готовит по рецептам своей бабушки, зашнуровывает кроссовки или потягивает кофе в ванной, чтобы спрятаться от троих своих маленьких детей.

    15 лучших гарниров для общего обеда

    • Поделиться

    • Электронная почта

    Вы ищете лучшие гарниры , чтобы принести их на следующую встречу? Я тебя прикрыл!

    От салатов до овощей и запеканок — эти семейные блюда обязательно станут хитом!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Кухни — это так весело. Что может быть лучше обычной вечеринки с большим выбором блюд? Запишите меня!

    С одной стороны, комплексные обеды значительно облегчают планирование еды, так как вам нужно принести только одно блюдо. Но иногда бывает сложно решить, что взять с собой!

    Не волнуйтесь, я убрал догадки из уравнения. Любой из этих 15 простых гарниров заставит всех просить добавки!

    Первыми в списке идут сладкие, соленые и дымчатые запеченные бобы. Вы не ошибетесь с этим классическим фаворитом на все времена.

    Их так просто приготовить, и они всегда пользуются успехом!

    Запеченные бобы лучше всего посыпать беконом, посыпать черным перцем, копченой паприкой, порошком чили, розмарином и коричневым сахаром.

    Это восхитительное блюдо понравится всем.

    Макароны с сыром — сливочная, сырная и максимально комфортная еда!

    Мимо этого клейкого блюда невозможно пройти. Кроме того, это очень просто и может быть сделано в мультиварке. Беспроигрышный вариант!

    Порадуйте всех на вечеринке, принеся большую кастрюлю макарон с сыром. Одно можно сказать наверняка; у вас не будет остатков, чтобы принести домой!

    Салат из макарон привлекательный и невероятно вкусный. Уже много лет он является фаворитом застолья. На самом деле, я не уверен, что смогу вспомнить обед без этого блюда!

    Самое лучшее в салате из макарон то, что его можно приготовить заранее, так что вам не придется долго готовиться в день вечеринки. Это не может быть проще!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Этот потрясающе сытный и сливочный салат любим всеми на барбекю. Салат с макаронами очень вкусный и очень простой в приготовлении.

    Все, что вам нужно сделать, это собрать все вместе, и вуаля!

    Идеально сочетается с гамбургерами, копченым мясом на гриле или даже с хрустящей листовой зеленью!

    Салат из брокколи питательный, вкусный и хрустящий. Это идеальная сторона для сопровождения всех других приятных угощений на обеденном столе.

    Он предлагает смесь великолепных вкусов и цветов, а также идеальные оттенки кремовости и остроты.

    Кроме того, это брокколи, так что это довольно полезно, верно?

    Невероятно сливочный и пикантный картофельный салат – обязательный атрибут любой встречи.

    Его можно приготовить разными способами, и он всегда будет быстро съеден.

    Если вы все еще не знаете, что взять с собой на обед, вы не ошибетесь, поделившись этим пикантным блюдом с семьей и друзьями.

    Насыщенный сливочный виноградный салат также является прекрасным выбором. Если у вас мало времени, это блюдо станет спасением.

    Просто бросьте и перемешайте все ингредиенты, и через несколько минут вы выйдете за дверь. Это так просто-просто!

    Итак, салат с амброзией больше похож на десерт, чем на салат. Но это сладкое и фруктовое блюдо сделает вас звездой шоу.

    С апельсинами, вишней, толченым ананасом и зефиром это блюдо просто рай на тарелке!

    Если вы хотите взять с собой что-то старое, угостите всех этим пикантным и хрустящим салатом из капусты. Это всегда нравится публике, и это легко сделать.

    Лучше всего сочетается с жареной курицей, мясом, печеными бобами, кукурузой в початках и арбузом.

    Конечно, он и сам по себе очень вкусный!

    Это блюдо не только вкусное, но и экономное по кошельку!

    Салат с лапшой рамэн представляет собой смесь капусты, моркови, хрустящей лапши рамен, зеленого лука и миндаля, смешанных с восточной заправкой.

    Это потрясающее красочное блюдо быстро станет вашим новым любимым блюдом.

    Традиционная кукуруза на гриле в початках — всегда отличная идея. Когда он намазан маслом и посыпан солью, кто устоит перед этим?

    Это классика американской кухни, которая идеально сочетается с курицей-гриль, бургерами и хот-догами. Копай!

    Этот сливочный хрустящий летний салат из огурцов заправлен свежим укропом и сметаной. Незаменимая вещь на любом пикнике или шашлыке.

    Поскольку на вашем обеде, вероятно, будет много тяжелой пищи, этот легкий салат станет отличным завершением трапезы.

    Он подходит ко всему, и его очень легко приготовить.

    Праздничная запеканка из стручковой фасоли – отличный выбор. Трудно найти человека, который не любит обильную порцию этого блюда!

    Зеленая фасоль в восхитительном сливочном соусе, покрытая сыром и хрустящим луком. Кто мог сказать «нет» этому?

    Если у вас мало времени до трапезы, эти 30-минутные булочки для ужина — идеальный вариант.

    В конце концов, ни одно застолье не обходится без горячих, маслянистых, вкусных булочек!

    В качестве бонуса их также можно использовать для приготовления мини-бутербродов с выбором мяса, которое будет подаваться на вечеринке.

    Тонко нарезанный картофель и лук в сливочно-сырном соусе. Затем их запекают до мягкости и золотистого цвета.

    От одной мысли о ложке этого картофеля у меня текут слюнки!

    Картофель с гребешком — воплощение комфортной еды. Принеси это блюдо на свой следующий обед и наблюдай, как толпа сходит с ума!

    15 лучших гарниров, идеально подходящих для совместного ужина

    Ищете лучшие гарниры, чтобы принести их на следующую встречу? От салатов до овощей и запеканок — эти блюда в семейном стиле обязательно станут хитом!

    Ингредиенты

    • Baked Beans

    • Mac & Cheese

    • Pasta Salad

    • Macaroni Salad

    • Broccoli Salad

    • Potato Salad

    • Grape Salad

    • Ambrosia Salad

    • Сливочный салат из капусты

    • Салат с лапшой рамен

    • Кукуруза на гриле в початках

    • Сливочный салат из огурцов

    • Запеканка из зеленой фасоли

    • Булочки с ужином за 30 минут

    • Картофель с гребешком

    Направления

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.