Как питаться правильно и разнообразно, но при этом не слишком дорого – Медиа-Полесье – новости и реклама Пинска, Лунинца, Столина

Подыскали альтернативы недешёвым продуктам и составили сбалансированное меню на неделю.

Каким должно быть здоровое питание

Правильное питание — это не строгая диета со множеством ограничений. Здоровый рацион должен быть сбалансированным, разнообразным и обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.

ВОЗ рекомендует взрослым следовать таким правилам:

• Съедать не меньше 400 г фруктов и овощей в день, за исключением картофеля и других крахмалистых корнеплодов.
• Следить, чтобы на жиры приходилось не больше 30% от потребляемых за день калорий.
• Употреблять не больше половины чайной ложки соли в сутки и ограничить количество сахара в рационе.

Не стоит забывать и о белке. По нормам Роспотребнадзора на него должно приходиться 12–14% от суточного потребления калорий. Их оставшуюся долю покрывают углеводы.

Чтобы не запутаться, запомните, что взрослый мужчина в сутки должен получать 75–114 г белка, 72–127 г жиров, 301–551 г углеводов. Норма для женщин — 60–90 г белка, 57–100 г жиров, 238–435 г углеводов.

Для детей общие рекомендации такие же, как и для взрослых: больше фруктов и овощей, меньше сахара, соли и жирной еды. Нормы потребления белков, жиров и углеводов различаются в зависимости от возраста. Например, дети старше года в день должны получать 39–87 г белка, 44–97 г жиров и 188–421 г углеводов.

Также стоит следить, чтобы в еде содержалось достаточно клетчатки: для взрослых это 20–25 г в день, для детей — 10–22 г.

Откуда получать нужные питательные вещества

Из‑за ярких фотографий в соцсетях и рекламы бытует стереотип, что здоровое питание — это обязательно авокадо‑тосты, смузи из свежих фруктов, киноа и лосось на гриле. Все эти продукты, конечно, полезны, но в условиях ограниченного бюджета им придётся подыскать замену подешевле. Рассказываем, на что обратить внимание.

Бюджетные источники белка

Самые дорогие источники белка — морепродукты, рыба и мясо. Их придётся покупать пореже. Что взять на замену? Например, бобовые. В нуте, чечевице и фасоли содержится много белка и холина.

Запаситесь недорогими консервированными бобами или сварите их самостоятельно. Готовую фасоль и чечевицу добавляйте в салат, суп и рагу или смешайте с рисом и гречкой, чтобы сделать гарнир питательнее.

Нут пригодится для домашнего хумуса или полезного десерта, например брауни или печенья. И не выливайте аквафабу — жидкость от варки бобовых: её используйте вместо яичных белков для выпечки и соусов.

Изображение: Antonina Vlasova / Shutterstock

Ещё один доступный источник протеина — молочные продукты и яйца. В 100 г творога содержится 16 г белка, в брынзе — 21 г, а в куриных яйцах — 6 г. Покупайте сыр, йогурты и творог без сахара и непонятных добавок. Если хотите сэкономить ещё больше, сделайте эти продукты дома. Так вы будете полностью уверены в составе.

Совсем отказываться от мяса не нужно. Просто выбирайте недорогие куски и отрубы: вместо филе курицы или индейки можно купить крылья, голени и бёдра, а говяжью вырезку заменить пашиной и лопаткой. Эти части, как правило, более калорийные и не такие нежные, но эту проблему можно решить. Заранее срежьте жир, отбейте и замаринуйте мясо, чтобы оно было мягче, и подберите к нему лёгкий гарнир.

Вместо уже разделанной курицы купите целую тушку — так будет выгоднее. Удалите кожу и жир, срежьте филе для вторых блюд, а из всего остального сварите бульон. Его можно заморозить и использовать как основу для супа.

Чаще добавляйте в меню субпродукты. Куриная печень стоит намного дешевле того же филе, при этом содержит 25 г белка, много железа и селена, а готовится за 10 минут.

В рыбном отделе обратите внимание на скумбрию. Она куда бюджетнее лосося, но протеина и омеги‑3 в ней больше. Добавьте в список покупок минтая, хека и кальмаров — в этих недорогих продуктах много белка и минимум жира.

Бюджетные источники жиров

ВОЗ рекомендует употреблять больше ненасыщенных жиров вместо насыщенных. Последние — это сливочное, кокосовое и топлёное масло, жирное мясо, сливки и сало. А первые есть в жидких растительных маслах, орехах, семенах и жирной рыбе.

Чтобы получать полезные жиры, необязательно покупать дорогое оливковое масло. В обычном подсолнечном меньше омеги‑3, но зато больше омеги‑6 и витамина Е — эти вещества укрепляют иммунитет.

Богаты ненасыщенными жирами, магнием и фосфором недорогой арахис, грецкие орехи, тыквенные и льняные семечки. Это хорошие добавки для салатов, каш и творога. Попробуйте сделать домашнюю ореховую пасту — её можно класть в смузи и десерты или использовать как дип.

Изображение: AtlasStudio / Shutterstock

Бюджетные источники углеводов

Перейдём к основному источнику калорий — углеводам. Они содержатся в огромном числе продуктов, но неодинаково полезны для организма. Чтобы выбирать «правильные» углеводы, изучайте этикетки и пользуйтесь формулой 10 : 1 : 2.

Проверку отлично проходят дешёвые цельнозерновые крупы: гречка, пшено, перловка и геркулес. Чтобы каши не надоедали, используйте разные добавки: ароматное масло (например, нерафинированное подсолнечное или рыжиковое), сыр, зелень, овощи, соевый соус.

Много углеводов содержится в хлебе и макаронах. Для здорового питания не подойдут продукты из обычной белой пшеничной муки. Попробуйте заменить их пастой из твёрдых сортов пшеницы и выпечкой из ржаной муки с отрубями и семечками. В этих продуктах больше клетчатки.

Картофель и другие крахмалистые овощи, богатые углеводами, обычно не ассоциируются с правильным питанием. Причина — высокий гликемический индекс. Это значит, что такие продукты резко поднимают уровень сахара в крови и не дают длительного ощущения сытости. Но их тоже можно добавить в здоровый рацион, если соблюдать следующие правила: варите и запекайте овощи, а не жарьте, готовьте их вместе с кожурой и не сочетайте с жирными продуктами.

Составляя меню, не забывайте, что углеводы есть также в бобовых, орехах, овощах, фруктах и молоке.

Бюджетные источники клетчатки и витаминов

Эти вещества содержатся в овощах и фруктах. В тёплое время года кабачки, помидоры и персики продаются по приятным ценам, но зимой многим становятся не по карману. Чтобы сберечь деньги, покупайте сезонные товары. В холодные месяцы это разные виды капусты, морковь, репа, редька, свёкла, хурма, яблоки, груши, айва и цитрусовые.

Набор выходит не самым гурманским, поэтому смотрите на скучные продукты под другим углом и пробуйте новые рецепты. Например, из моркови сделайте десерт и марокканский салат, а из белокочанной капусты — стейки и гратен.

Изображение: bhofack2 / Depositphotos

Чаще покупайте замороженные овощи и ягоды. Полезных веществ в них не меньше, чем в свежих, а цена ниже и не зависит от сезона. Если у вас есть дача, заморозьте урожай. Зелень и даже некоторые овощи при желании можно выращивать круглый год в квартире.

Как составить здоровое и недорогое меню

Чтобы тратить на питание меньше, стоит заранее спланировать свой рацион. Это поможет выбрасывать меньше продуктов, не набирать в магазине лишнего и контролировать, достаточно ли в еде необходимых элементов.

Если вы не знаете, как подступиться к составлению меню, попробуйте использовать наши рекомендации.

Общие правила и советы

Учитывайте свой режим и образ жизни

Спортсменам нужна более калорийная еда. Людям с сидячим образом жизни стоит увеличить количество овощей в рационе. Жаворонки не смогут без сытного завтрака, а совы — без позднего ужина. Так что прислушивайтесь к потребностям своего организма, когда составляете меню.

Соберите в одном месте любимые рецепты

Сохраните их в одной папке, перенесите в заметки в телефоне или по старинке перепишите в блокнот. Если все блюда будут перед глазами, вопрос «Что сегодня приготовить?» не введёт в ступор.

Не пропускайте приёмы пищи и планируйте перекусы

Чувство голода заставляет покупать лишние и не очень полезные продукты. Поэтому ешьте столько, чтобы ощущать сытость, берите с собой полезные снеки и иногда устраивайте читмилы. Так получится придерживаться здоровой диеты продолжительное время и не испытывать стресс.

Используйте больше специй и зелени

Если вкус полезных и недорогих продуктов кажется вам не очень выразительным, добавляйте в еду больше пряностей и зелени. Они стоят недорого, но сделают блюдо гораздо вкуснее и ароматнее. А ещё это дополнительные источники витаминов.

Следите за тем, что вы выбрасываете

Этот совет может показаться странным, но он работает: обращайте внимание на своё мусорное ведро. Отмечайте, что, как часто и в каких количествах вы выбрасываете. Информация поможет скорректировать меню и список покупок.

Не получается осилить пачку молока до окончания срока годности — запомните, что стоит брать объём поменьше. Залёживаются бананы — покупайте фрукты, которые дома с удовольствием съедаются за пару дней. Регулярно выливаете остатки супа — готовьте в кастрюле поменьше.

Пример здорового меню на неделю

Если прямо сейчас в голову не приходят идеи для полезных и недорогих блюд, зайдите на «Время есть» — там собраны десятки простых рецептов. Из самых интересных мы составили меню на неделю. Оно рассчитано на тех, у кого есть время на готовку. Если это не про вас, выбирайте и комбинируйте любые понравившиеся позиции.

Понедельник

Изображение: Elena Veselova / Shutterstock

На завтрак попробуйте необычные шоколадные вафли из нута. Дополнить их можно натуральным йогуртом или сезонными фруктами. На обед запеките рыбу в фольге и приготовьте к ней кашу с овощами, а на ужин — лёгкий куриный суп с яйцом и кукурузой. Для перекуса выберите смузи, его можно сделать из недорогих замороженных ягод.

• Шоколадные ПП‑вафли из нута →
• Минтай, запечённый в фольге →
• Пшённая каша на воде с овощами →
• Куриный суп с кукурузой и яйцом →
• Смузи с клюквой и греческим йогуртом →

Вторник

Изображение: tycoon / Depositphotos

Обычную овсянку для завтрака дополните яйцом пашот и сыром — получится полноценное сытное блюдо. На обед запеките куриные сердечки, в качестве гарнира будет рис с фасолью. Вечером приготовьте простой салат из курицы, моркови и апельсина, а для перекуса нарежьте свежие овощи и сделайте хумус.

• Овсянка с сыром и яйцом пашот →
• Шашлык из куриных сердечек в духовке →
• Отварной рис с фасолью →
• Салат с апельсином и курицей →
• Морковный хумус →

Среда

Изображение: Elena Hramova / Shutterstock

Простая идея для завтрака — омлет. Приготовьте его в духовке с овощами (замороженные тоже подойдут). На обед сделайте нежное рыбное суфле и салат из свёклы — её можно сварить заранее и хранить в холодильнике. К ужину — простой салат с кальмарами и овощами. Перекусить можно домашними конфетами из сухофруктов и орехов без сахара.

• Омлет с брокколи в духовке →
• Рыбное суфле →
• Простой салат из свёклы с брынзой →
• Простой салат с кальмарами и овощами →
• Конфеты из сушёных яблок и орехов →

Четверг

Изображение: Viktory Panchenko / Shutterstock

Испеките ленивый пирог из лаваша с творогом. Он хорош и в горячем, и в холодном виде — подойдёт для завтрака и ужина. На обед — сытный суп с печенью и чечевицей, а на перекус — полезные овощные чипсы. А если вечером не хочется есть то же самое, что и утром, сделайте голубцы с рисом и грибами. Подать их можно с йогуртом или нежирной сметаной.

• Суперпростой пирог из лаваша с творогом →
• Суп с куриной печенью и чечевицей →
• Чипсы из свёклы и моркови →
• Постные голубцы с грибами →

Пятница

Изображение: Odelinde / Depositphotos

Если часто есть кашу не хочется, сделайте из хлопьев быстрые овсяные блины. В них можно заворачивать и сладкую, и солёную начинку. На обед попробуйте куриные тефтели в нежнейшем соусе и запечённую капусту. Чтобы не скучать без сладкого, приготовьте на ужин яблоки с творогом. Для блюда подойдут любые сорта и не самые презентабельные плоды. На перекус — хрустящий нут с пряностями. Его можно брать с собой или добавлять в салаты и супы вместо сухариков.

• Овсяноблин с фруктами и ягодами →
• Куриные тефтели в лёгком йогуртовом соусе →
• Запечённая капуста с чесноком →
• Запечённые яблоки с творогом →
• Хрустящий запечённый нут →

Суббота

Изображение: Iuliia Kochenkova / Shutterstock

В выходной можно потратить на приготовление завтрака больше времени. Например, сделайте корзинки из гранолы, наполните их йогуртом, мягким творогом и сезонными фруктами. А вот идея для обеда, наоборот, очень простая — мясо и замороженные овощи готовятся в одной сковороде. На ужин попробуйте лёгкий салат из цветной капусты (сметану в заправке можно заменить менее жирным йогуртом). Для перекуса сделайте пряные грузинские пхали из свёклы.

• Корзинки из гранолы с йогуртом →
• Куриное филе с овощами на сковороде →
• Салат из цветной капусты с огурцами и яйцами →
• Пхали из свёклы →

Воскресенье

Изображение: Alyona Popik / Shutterstock

Ещё один необычный вариант завтрака — воздушный омлет «Пуляр». Подать его можно со свежими овощами и сыром. На обед — тушёная скумбрия и гарнир из отварного риса, который будет идеально сочетаться с густым томатным соусом. На ужин — сочные домашние сосиски и пряная тыква. А для перекуса испеките полезный морковный торт.

• Омлет «Пуляр» →
• Скумбрия, тушенная с овощами →
• Куриные ПП‑сосиски →
• Тыква, запечённая в духовке с чили →
• Морковный ПП‑торт →

10 экономичных блюд стоимостью менее 25 долларов, которые можно приготовить студенту колледжа

Если вы студент колледжа, у вас, вероятно, много еды на тарелке, и мы не говорим о еде. От уроков до заданий, работы или даже управления общественной жизнью жизнь студента колледжа иногда может быть очень сложной. Не говоря уже о том, что вам тоже нужно придумать, что приготовить на ужин! Позвольте нам помочь ослабить хотя бы один из этих факторов стресса, предоставив вам список блюд, которые вы можете приготовить менее чем за 25 долларов. Мы все знаем, что денег иногда бывает мало и в колледже.

Связанный: 10 переоцененных блюд, которые будут стоить ипотечного платежа (и 10 дешевых блюд, которые стоят намного больше)

10 Курица и брокколи с укропным соусом

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Acacia — Keto Meal Ideas (@acaciaeats)

Если вы ищете быстрый и простой рецепт, который можно приготовить после того, как вы устроились в своей квартире на ночь, курица и брокколи с укропным соусом — идеальный рецепт для вас! Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов, и он хорошо сочетается с тарелкой риса или кускуса. Убедитесь, что при приготовлении белков, таких как курица, вы используете термометр для мяса, чтобы определить, достигнута ли надлежащая внутренняя температура. Недоваренная курица может вызвать у вас серьезное заболевание, поэтому будьте активны.

• Куриная грудка (1,6–2,4 фунта) — 6,22 долл. США
• Пучок брокколи — 2,82 долл. США
• Лимонно-укропный соус — 14,48 долл. США
  

  Посмотреть этот пост в Instagram

  Пост, опубликованный Салимой (@thismomskitchen)

  Украсьте свою обычную лапшу рамэн этой говядиной и жареным раменом. Приготовьте немного говяжьего фарша или любого другого куска говядины, который вы предпочитаете, и приготовьте его с пакетом приправ для рамэн. Отложите это в сторону, пока будете готовить лапшу с овощами и имбирем. Когда все будет готово, смешайте их вместе и посыпьте жаркое зеленым луком и яйцом всмятку. Вы больше никогда не будете есть простой рамен!

  • Лапша рамэн (12 шт.) — 2,87 долл. США
  • Говяжий фарш (1 фунт) — 6,37 долл. США
  • Овощи для жарки — 2,33 долл. США
  • Яйца (дюжина) — 1,78 долл. США

  Сковорода для сосисок 8 Au Gratin

  Посмотреть этот пост в Instagram

  Пост, опубликованный Черной Мартой Стюарт (@rosalynndaniels)

  Используйте упаковку запеченного картофеля, несколько замороженных овощей и приправы по вашему выбору, чтобы приготовить это невероятно вкусное блюдо. Это просто, дешево и очень вкусно. Это также хороший способ включить овощи в свой рацион. Как выгоревший студент колледжа, вам нужна вся энергия, которую вы можете получить от еды. Заставьте всех своих соседей по комнате завидовать, что они тоже не приготовили этот рецепт на ужин.

  • Картофельная запеканка Betty Crocker — 1,24 долл. США
  • Овощная смесь по-калифорнийски — 1,00 долл. США

  7 Куриные ньокки на сковороде

  Посмотреть этот пост в Instagram

  Пост, опубликованный Feedfeed 🍽 Еда и рецепты (@thefeedfeed)

  Это хорошее блюдо, которое можно приготовить в колледже, когда вы немного скучаете по дому. Цыпленок на плите и ньокки очень вкусные. Сделайте достаточно на остатки, потому что вам захочется есть это блюдо снова и снова.

  • Сельдерей — 1,96 долл. США
  • Лук — 0,78 долл. США
  • Куриный бульон — 2,08 долл. США
  • Картофельные клецки (16 унций) — 3,87 долл. США
  • Шпинат (6 унций) — 2,63 долл. США 90 018
  • Куриная грудка (1,6–2,4 фунта) — 6,22 $

  6 Кесадилья с запеченной курицей

  instagram.com/p/CMSoPYVBgb3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

  Посмотреть эту публикацию в Instagram

  Публикация V&V Supremo Foods (@vvsupremo)

  Кто не любит хорошую кесадилью? Начните с большой кукурузной лепешки, добавьте тертый сыр, тертую курицу, перец, лук и сальсу. Запеките его в духовке, пока он не станет светло-коричневого цвета. Добавьте ложку сметаны и наслаждайтесь вкусной запеченной кесадильей.

  • Сметана (16 унций) — 1,94 долл. США
  • Сальса (16 унций) — 2,00 долл. США
  • Перец (3 штуки) — 3,58 долл. США
  • Лук — 0,78 долл. США
  • Куриная грудка (1,6–2,4 фунтов) — 6,22 долл. США
  • Кукурузная лепешка (30 штук) — 1,88 долл. США
  • Тертый сыр (16 унций) — 2,77 долл. США

  5 Чесночный хлеб Пицца Сэндвич

  Посмотреть эту публикацию в Instagram

  Пост, которым поделился 😎❤️♏️🌈C. Велаз😎❤️♏️🌈 (@scorpioboricua85)

  Этот фантастически вкусный бутерброд очень прост в приготовлении. Не говоря уже о том, что это легко для вашего кошелька. Возьмите два кусочка чесночного хлеба или техасских тостов и сэндвич с соусом для пиццы, тертым сыром и пепперони между ними. Это действительно вкусный ужин! Если вы не любите чесночный хлеб, но все же хотите попробовать этот сэндвич, просто выберите другой вид хлеба.

  • Чесночный хлеб (8 шт.) — 2,64 долл. США
  • Пепперони (6 унций) — 3,46 долл. США
  • Тертый сыр (16 унций) — 2,77 долл. США
  • Соус для пиццы (15 унций) — 1,62 долл. США

  4 Острые томатные макароны

  Посмотреть этот пост в Instagram

  Пост, опубликованный Pasta Unofficial (@pasta_unofficial)

  Этот рецепт является доказательством того, что при правильном количестве приправ любое простое блюдо можно сделать изысканным. Отварите достаточно пасты для себя. Когда все будет готово, обжарьте вместе на сковороде лук, томатное пюре, паприку, хлопья чили и чесночный порошок. Наконец, смешайте макароны, обжаренную смесь и сыр пармезан для получения окончательного результата. Попробуйте это дешевое блюдо и убедитесь, насколько оно не дешевое на вкус.

  • Макаронные изделия (1 фунт) — 1,48 долл. США
  • Лук — 0,78 долл. США
  • Томатное пюре (29 унций) — 1,66 долл. США
  • Сыр пармезан (6 унций) — 2,22 долл. США
  • Приправы — примерно 1 долл. США 6.00

  3 рулета Пепперони

  Посмотреть этот пост в Instagram

  Пост, опубликованный Джеки (@fit.and.crafty.with.jackie)

  Это очень быстрое приготовление и вкус не от мира сего. Эти рулетики из пепперони идеально подходят для занятых студентов колледжа. Все, что вам нужно, это банка теста для бисквитов, пепперони, тертый сыр и соус для пиццы. Всего несколько ингредиентов для вкусного блюда.

  • Тесто для печенья (10 шт.) — 0,58 долл. США
  • Пепперони (6 унций) — 3,46 долл. США
  • Тертый сыр (16 унций) — 2,77 долл. США
  • Соус для пиццы (15 унций) — 1,62 долл. США

  900 23

  2 Магазин веганских долларов Sloppy Joes

  Посмотреть эту публикацию в Instagram

  Пост, опубликованный Лавонн Энн (@lavonne.anne)

  Это очень простое и дешевое блюдо стало популярным в TikTok. Самое приятное в этом блюде то, что вы можете купить все ингредиенты в долларовом магазине, и к тому же оно веганское! Начните с варки чечевицы, а затем добавьте смесь лукового супа, измельченный чеснок, нарезанный красный перец в банке, коричневый сахар, соевый соус, порошок чили, черный перец и луковый порошок. Смешайте все эти ингредиенты вместе, а затем добавьте немного яблочного уксуса, кетчуп и соус барбекю. Дайте ему последний микс и подавайте!

  • Чечевица (1 фунт) — 2,10 долл. США
  • Смесь для лукового супа (2 унции) — 1,00 долл. США
  • Измельченный чеснок (8 унций) — 2,57 долл. США
  • Приправы — примерно 6,00 долл. США
  • Коричневый сахар (2 фунта) s.) — $1,65
  • Соевый соус — $1,65
  • Нарезанный красный перец (10 унций) — $2,24
  • Соус барбекю — $2,oo
  • Кетчуп — $1,25
  • Яблочный уксус — $2 .00

  Связанный: 10 вкусных сыроедческих веганских блюд, которые вы должны попробовать!

  1 Пикантный Кальцоне

  Посмотреть эту публикацию в Instagram

  Пост, опубликованный Stanziatos (@stanziatos)

  Наконец, что не менее важно, у нас есть пикантный кальцоне. Это потрясающая еда, которую можно приготовить для себя в колледже. Это заставит всех ваших соседей по комнате думать, что вы знаете, что делаете на кухне. Все, что вам понадобится для этого рецепта, это тесто для хлеба, пепперони, ветчина, соус для пиццы, итальянские приправы и тертый сыр. Запеките его в духовке до готовности и наслаждайтесь!

  • Тесто для хлеба (5 штук) — 4,23 доллара
  • Пепперони (6 унций) — 3,46 доллара
  • Ветчина (8 унций) — 2,68 доллара
  • Соус для пиццы (15 унций) — 1,62 доллара
  • Тертый сыр (1 6 унций) — 2,77 долл. США
  • Приправы — примерно 6,00 долл. США

  Далее: Погрузитесь и откройте для себя подводный ресторан на Мальдивах: что в меню?

  Делиться

  Твитнуть

  Электронная почта

  
  Следующий
  Приготовление свиной лопатки: 10 способов использовать ее в своих блюдах
  

  Похожие темы

  • Лучшие укусы

  35 простых и дешевых идей для ужина, которые сделают ваш рот и кошелек счастливыми!

  В поисках дешевых и простых идей для ужина , которые сделают ваш кошелек и животик счастливы? Теперь вы можете затянуть пояс в своем бюджете, не чувствуя, что жертвуете каким-либо вкусом с этими 35 аппетитными дешевыми идеями для ужина .

  Теперь Создание плана питания для вашей семьи из простых и доступных ингредиентов никогда не было проще.

  Эти скромные обеды отлично подходят для одиноких или семей, предлагая отличные бюджетные блюда для всех диет и вкусов. Ваш ежемесячный бюджет на питание будет вам благодарен.

  Этот пост может содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Это означает, что если вы совершите покупку, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Подробнее здесь .

  Идеи дешевого ужина + способы сэкономить деньги на еде, сохраняя при этом здоровую пищу 

  Этот список из недорогих рецептов включает в себя блюда, которые вы можете приготовить и съесть по нескольким недорогим ценам, в том числе:

  • Блюда стоимостью менее 1 доллара США за порцию
  • Блюда стоимостью менее 3 долларов США за порцию
  • Блюда стоимостью менее 5 долларов США за порцию
  • Блюда стоимостью менее 10 долларов США за порцию 

  1 отличное место для начала, есть много других простых способов сэкономить деньги на еде, когда денег мало до того, как вы даже начнете готовить.

  На самом деле, вы можете начать копить деньги прямо у себя дома, даже не отправившись в продуктовый магазин!

  ШОК!: 50 мелочей, которые мы перестали покупать и которые сэкономили нам более 5000 долларов в месяц

  Руководство по правильному питанию, даже если вы на мели

  Большинство из нас хоть раз в жизни оказывались на мели.

  Независимо от того, являетесь ли вы студентом колледжа, пытающимся совмещать учебу и при этом хорошо питаться, или семьей из четырех или более человек, пытающейся растянуть свой бюджет на питание, экономия денег на продуктах может вызвать стресс.

  Тем не менее, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы убедиться, что вы по-прежнему можете есть вкусную и здоровую пищу, даже если у вас ограниченный бюджет.

  #1. Знайте, какие продукты лучше всего покупать, когда вы разорены

  Если с деньгами туго, определенно есть определенные продукты , которые вы можете купить, когда вы разорены , которые помогут вашим деньгам увеличиться, но при этом наполнить ваш желудок.

  Поскольку еда является одной из самых больших статей расходов для большинства семей, стоит быть максимально бережливым !

  Вот некоторые продукты, которые вы можете купить, когда вы разорены, но все еще хотите хорошо поесть.

  Многие из этих дешевых продуктов можно хранить при хранении, поэтому, если вы будете искать их по распродаже, у вас будет запас на случай трудных времен!

  20 продуктов, которые лучше всего покупать, когда вы разорены:

  1. Чечевица
  2. Сухие бобы
  3. Сухие макароны
  4. Овес и злаки
  5. Рис 9 0018
  6. Консервированный тунец
  7. Арахисовое масло
  8. Целая курица
  9. Сезонные продукты
  10. Картофель
  11. Лук
  12. Морковь
  13. Чеснок
  14. Замороженные овощи
  15. Мука
  16. Специи
  17. Соль
  18. Сахар
  19. Яйца
  20. Молоко

  Есть так много дешевых и вкусных блюд, которые можно приготовить, используя комбинацию этих ингредиентов!

  СООТВЕТСТВУЮЩАЯ СТАТЬЯ: Рецепт пикантных рисовых оладий из остатков (это так дешево и вкусно!)

  #2. Экономия денег за счет планирования питания

  Экономия денег на еде и продуктах начинается еще до того, как вы отправитесь в продуктовый магазин.

  Лучший способ экономить деньги на еде каждый раз, когда вы идете за покупками, — использовать планирование питания.

  Вы можете составить базовое меню планирования питания на основе дешевых основных продуктов, таких как перечисленные выше, запастись ими, а затем также покупать более дорогие продукты со скидкой и по купонам, когда это возможно.

  Завершив покупки, вы можете пойти домой, составить меню на неделю и начать готовить еду до конца недели.

  Приготовление еды включает в себя приготовление больших блюд в мультиварке по выходным (если ваша семья похожа на мою, вам понадобится очень большой размер ) и раскладывание в контейнерах для легкого разогрева в остальное время недели или нарезку овощей и фруктов для легкого перекуса для ваших детей.

  Дети с большей вероятностью возьмут здоровые закуски, если они будут представлены в симпатичных маленьких упаковках!

  Большинство продуктовых магазинов теперь предлагают онлайн-приложения в дополнение к своим еженедельным рассылкам товаров для продажи; вы можете начать с составления списка покупок на основе товаров, которые продаются со скидкой, а также взять те, которые вам нужны немедленно, чтобы пополнить запасы.

  УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ: Посмотрите, как ваш бюджет на продукты сравнивается с бюджетом средней семьи, и узнайте как спланировать свой бюджет на продукты от начала до конца .

  Удобство может стоить дорого!

  Покупка замороженных обедов, предварительно нарезанных и упакованных продуктов часто имеет свою цену, а именно более высокую цену!

  Продуктовые магазины также любят проделывать хитрые уловки, чтобы попытаться заставить вас потратить больше денег, например, размещать более дорогие продукты известных марок прямо на уровне ваших глаз, чтобы вы с большей вероятностью купили их.

  Найдите время, чтобы найти лучшие предложения; часто более дешевые бренды на вкус так же хороши или даже лучше, чем более дорогие.

  НУЖНА ДЕНЕЖНАЯ ПОМОЩЬ? Узнайте, как мы погасили долг в размере 250 000 долларов за 5 лет и добились свободы от долгов!

  А теперь к идеям недорогого ужина!

  Вот 35 простых и дешевых идей для ужина на любой бюджет и диету, включая веганские, кето- и безглютеновые блюда!

  Помните, рецептов всегда можно изменить ; если вам не нравятся какие-либо ингредиенты, вы можете их исключить (что также может помочь вам сэкономить деньги) или заменить их чем-то другим!

  Эти простые рецепты ужина разделены на категории по белкам, чтобы вы могли найти то, что ищете, исходя из вашего выбора мяса (или его отсутствия), в том числе:

  • Курица
  • Говядина
  • Свинина
  • Без мяса/веган

  900 17 Морепродукты

  Недорогие обеды с курицей в качестве ингредиента

  Фахитас с курицей быстрого приготовления – рецепты из кладовой

  Фахитас с курицей быстрого приготовления – это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить заранее и которое идеально подходит для того, чтобы накормить компанию.

  Если вы ищете скромную еду, которую можно легко удвоить или утроить, то фахитас быстрого приготовления – это то, что вам нужно.

  One-Pot Creamy Cajun Chicken — Budget Bytes

  Веб-сайт Бет — это место, где можно найти недорогие идеи для ужина, а также гарниры, десерты и другие блюда, которые сделают ваш рот — и ваш кошелек — счастливыми!

  Ее цыпленок по-каджунски со сливками в одной кастрюле — это быстрое и простое блюдо, обладающее мощным вкусом.

  Этот дешевый ужин из курицы сливочный, дымный, пряный, все в одном идеальном будничном блюде.

  Однако, если вам не нравится какой-либо из этих вкусов, Beth также предлагает множество индивидуальных вариаций, чтобы сделать его не сливочным, не острым и т. д.

  Куриная запеканка из тортильи – попробуйте лучшее

  Всего за пять минут эти вкуснейшие куриные тако уже в мультиварке и готовы к приготовлению!

  До смешного просто, всего из нескольких обычных и недорогих ингредиентов, и обязательно станет вашим спасением!

  Чили из белой курицы – рецепты пикантных закусок

  Этот чили из белой курицы готовится менее чем за 30 минут и представляет собой удивительное сочетание курицы, фасоли и овощей. Это полноценное блюдо полностью настраивается в соответствии с вашими потребностями и может быть заморожено, если у вас остались остатки.

  Цыпленок по-гречески с артишоками на одной сковороде – все самое полезное

  В этом блюде из одной сковороды используются недорогие куриные бедра и свежие лимоны, чтобы получить максимальный вкус без тонны затрат.

  Суп с курицей и рисом – с молоком и жареным картофелем

  Суп с курицей и рисом – это полноценное блюдо, которое становится особенно вкусным в зимние дни. Самое приятное: вы можете использовать свои остатки, чтобы сделать это.

  5 блюд – 1 цыпленок – кухня из одного блюда 

  Джоани покажет вам, как приготовить 5 блюд из одной вкусной курицы.

  Запекание целой курицы идеально подходит для планирования еды.

  Посмотрите, как легко запечь курицу в духовке по этому простому рецепту (она также предложила несколько идей рецептов на одну порцию, приготовленных из остатков курицы, которые можно использовать в течение недели).

  Курица-гриль + макароны с сыром – Mighty Mrs

  Эта запеканка из курицы и макарон в тосканском стиле так же проста, как обычные макароны с сыром, но еще вкуснее!

  Этим блюдом легко накормить большую семью или небольшую компанию – если у вас остались остатки, их можно взять на работу на следующий день!

  Фаршированные перцы с куриной энчиладой на гриле – Key to My Lime

  Эти фаршированные перцы с куриной энчиладой на гриле, приготовленные всего из четырех ингредиентов, – идеальный способ превратить простые и доступные ингредиенты в легкий и вкусный ужин.

  Потратив всего 10 минут на руки и 30 минут в духовке, вы быстро приготовите ужин!

  Простые жареные куры по-корнуоллски с овощами на одной сковороде – Белки с перьями

  Раньше я думал, что куры по-корнуоллски предназначены только для «модных» людей, которые обедают за столами, которые были такими длинными, что им приходилось кричать на 10 футов, чтобы поговорить друг с другом.

  Затем Costco представила мне свою упаковку из 6 сыпучих кур Корнуолл; каждая ЦЕЛЬНАЯ КУРИЦА примерно за 2 доллара!

  Нарезав дешевый картофель и другие овощи и поджарив все это на сковороде, вы получите очень доступное по цене блюдо, которое вполне подойдет для ужина – наша семья из четырех человек обычно может приготовить два блюда из одного ужина!

  Недорогие обеды с использованием говядины в качестве ингредиента

  Домашний рецепт «Неряха Джо» — бюджетные рецепты

  Домашний «Неряха Джо» — это классический рецепт ужина, который прост в приготовлении и экономичен!

  Приготовление занимает менее 30 минут и стоит всего 9,34 доллара США за порцию на шесть персон!

  Помощник по приготовлению гамбургеров – House of Nash Eats

  Теперь Помощник по приготовлению гамбургеров стал еще более приятным!

  Домашний помощник по приготовлению гамбургеров — это классическая еда, которая нравится всем!

  Он сделан из недорогих продуктов, таких как макароны, сыр и говяжий фарш, и накормит толпу, так что это отличное недорогое блюдо.

  Sopa de Albondiga – вкус к путешествиям

  Этот сытный суп с фрикадельками – sopa de albóndigas – популярен в качестве полдника в Гватемале, Мексике, Сальвадоре и у всех, кто его пробует!

  Эта сытная еда в одной кастрюле, приготовленная из экономичного говяжьего фарша и свежих овощей в мясном бульоне, проста в приготовлении и очень экономична.

  Недорогие обеды со свининой в качестве ингредиента

  Яичный рулет в миске (палео, низкоуглеводный, безвредный для AIP) – Whole New Mom

  Whole New Mom предлагает вам совершенно новый взгляд на яичный рулет!

  Этот полезный яичный рулет в миске (он же Crack Slaw) имеет все великолепные вкусы китайских яичных рулетов на вынос, но в удобной форме One Pan Meal; весь вкус яичных рулетиков, но без углеводов и затрат на традиционные обертки для яичных рулетов.

  В этом рецепте в качестве основы используются скромная капуста и морковь, так что это очень экономное блюдо понравится всей вашей семье.

  Овощная свиная миска на одну порцию — план питания Project

  Эта овощная свиная миска на одну порцию — это простое жаркое, ароматное блюдо, которое идеально подходит для одного!

  Свиной фарш с приправами и овощи в восхитительном соусе готовятся всего за 15 минут без остатков и пищевых отходов.

  Это отличный ужин для одиноких людей с ограниченным бюджетом!

  Кето + рецепт запеканки для пиццы без корочки – Dr. Davinah’s Eats

  Кето может быть экономичным!

  Запеканка для пиццы без корочки дает вам все вкусы пиццы в упаковке с низким содержанием углеводов и для всей семьи. В этом легком ужине используется всего 8 ингредиентов, включая мясо, которое вы можете легко купить оптом, и его может хватить на несколько приемов пищи.

  30 шт. целиком + кето-дружественная рваная свинина – Аманда Сегетти

  Аманда делится этим рецептом рваной свинины вместе с 5 различными идеями приготовления блюд из рваной свинины. Если вы возьмете ее на распродаже, как она, и объедините ее с сезонными продуктами и сушеными продуктами, такими как бобы или рис, вы сможете приготовить недорогое блюдо менее чем за 15 долларов менее чем за 2 часа.

  Поскольку еды так много, порция стоит около 3 долларов!

  Фрикадельки, подходящие для детей и малышей, с овощами – белки с перьями

  Эти фрикадельки для детей УПАКОВАНЫ скрытыми овощами, что делает их очень экономичным рецептом фрикаделек.

  Это легче для кошелька и вашего здоровья, потому что в нем используется индейка и много овощей, чтобы уменьшить как жир, так и стоимость.

  Вы даже можете решить, какие овощи добавить к фрикаделькам — капуста или брокколи — отличный выбор!

  Недорогие ужины без мяса (с веганскими блюдами)

  Бургеры из черной фасоли, пригодные для заморозки — Project Meal Plan

  Черная фасоль — это экономная и вкусная альтернатива животным белкам. Вы не сможете устоять перед этими гамбургерами с овощами, начиненными перцем, луком, чесноком и банкой черной фасоли!

  Подходит для морозильной камеры Бургеры с черной фасолью НАСТОЛЬКО легко приготовить заранее, заморозить и разогреть, когда вам нужно быстро перекусить!

  Super Easy 4 Bean Salad — жадный гурман

  Если вы хотите сэкономить на ежемесячном счете за еду, выбирайте сушеные, а не консервированные продукты: вы получаете гораздо большую отдачу от затраченных средств, чем консервированные продукты (и они, как правило, полезнее).

  Этот салат из 4 бобов очень полезен и насыщает.

  Посмотрите, какие виды фасоли используются в этом восхитительном рецепте.

  15-минутная тайская веганская тайская лапша с арахисом – сведи меня голодным

  Эта идея дешевого ужина подходит для веганов за копейки!

  Еще лучше, эта простая веганская тайская лапша с арахисом готовится за 15 минут!

  В этом дешевом и легком блюде используются доступные спагетти, горсть овощей и ароматный арахисовый соус, чтобы приготовить быстрое и вкусное блюдо, которое обязательно удовлетворит всю семью без мяса.

  Рецепт пасты с картофелем – умное блюдо

  Что приготовить, если в холодильнике почти ничего нет?

  Эта сливочная и невероятно вкусная картофельная паста — ваш любимый рецепт.

  Для этого требуется несколько скромных и недорогих ингредиентов, приготовление занимает менее 20 минут, а стоимость одной порции составляет около 1 доллара США.

  Победитель, победитель, картофельный обед!

  Рецепт легкой запеченной зити – космические корабли и лазерные лучи

  Этот простой рецепт запеченной зити — лучший рецепт семейного ужина. Это так просто сделать.

  Возможно, здесь я играю в фавориты, но я думаю, что этот рецепт, состоящий в основном из одной кастрюли, является идеальной запеканкой из макарон.

  Паста Пангратато с жареным яйцом – простая серая футболка

  Жареные яйца еще никогда не были такими изысканными!

  Этот легкий ужин в будний день настолько прост, но кажется очень элегантным. Макароны, панировочные сухари и жареное яйцо — все, что у вас уже есть в холодильнике и кладовой, — отличная еда!

  Кокосовая красная фасоль и рис – Блог о еде

  Дэйв Рэмси, как известно, рекомендовал красную фасоль и рис в качестве экономичного дешевого ужина – теперь это блюдо становится тропическим!

  Наслаждайтесь согревающим ямайским вкусом этого простого рецепта с кокосовой красной фасолью и рисом; это блюдо можно приготовить на медленном огне как восхитительную еду само по себе или как отличный гарнир.

  Этот горячий вариант классической красной фасоли и риса заставит вас ждать секунды.

  Italian Wonderpot – Budget Bytes

  Эта паста в одной кастрюле просто волшебна!

  Итальянская лепешка Wonderpost проста, ароматна и очень проста в приготовлении.

  Вы просто кладете все ингредиенты, а также нужное количество жидкости в одну кастрюлю и вуаля! Вы получите идеальный ужин с минимумом беспорядка и работы (без сыра для веганов).

  Томатно-рисовый суп – Овощи I Heart

  Вы можете накормить семью из 4 человек менее чем за 10 долларов с этим сытным рецептом супа – это 2,50 доллара за порцию!

  Коричневый рис превращает этот суп из гарнира в основное блюдо, и его очень легко приготовить!

  Легкий рецепт картофельного супа в мультиварке – Ким и Кали

  У вас есть мультиварка?

  Этот простой рецепт картофельного супа в мультиварке — идеальное блюдо для комфорта!

  Его можно приготовить за несколько минут, он такой кремовый и вкусный! Кроме того, в нем нет мяса, что делает его более дешевым семейным ужином!

  Веганский фо – Блог о еде

  Вам не обязательно быть веганом, чтобы оценить это блюдо!

  Vegan Pho — это быстрый и простой способ насладиться большой тарелкой вкусного горячего супа.

  Он наполнен овощами и наполнен ароматом; лучше всего, это займет всего 30 минут, чтобы сделать.

  Паста с чесночным шпинатом и белой фасолью – Rachael Hartley Nutrition

  Простая тарелка пасты с чесночным шпинатом и белой фасолью усиливает вкус благодаря чесночному маслу, приготовленному из секретного недорогого ингредиента – анчоусов!

  Поверьте мне, он добавляет восхитительный ореховый вкус и вкус умами.

  Паста с пармезаном и петрушкой – Brooklyn Farm Girl

  Паста с пармезаном и петрушкой Рецепт, приготовление которого занимает 15 минут и стоит менее 4 долларов.

  Смешайте петрушку с другими простыми ингредиентами, чтобы сделать соус песто без орехов, а затем полейте им макароны!

  Этот ужин из свежей пасты с петрушкой понравится всей вашей семье.

  Гигантские блинчики из рисоварки – белки с перьями

  Никогда не недооценивайте силу BFD — это завтрак на ужин, ребята.

  То, что вы едите в рамках бюджета, не означает, что вы не можете повеселиться .