Страница не найдена — 8 ЛОЖЕК

Извините, по этой ссылке ничего найдено!

Клубничный тарт с заварным кремом и белым шоколадом

0

Сезон клубники официально объявляю открытым! И хочу вам показать сегодня невероятно вкусный клубничный тарт с заварным кремом и белым шоколадом. В нем все мое любимое: песочное тесто + заварной крем + КЛУБНИКА.  Тяжело устоять даже худеющим (на моих 2-х подругах …

Подробнее

Яблочная шарлотка: лучший классический рецепт!

0

Можно и нужно пробовать готовить новые рецепты и находить интересные, но в тот момент, когда надо приготовить что-то быстро и проверенное, как правило возвращаешься к тем рецептам, которые сидят у тебя в голове еще с тех пор, как мама тебе …

Подробнее

Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки

0

Если у вас в холодильнике завалялся просроченный кефир, и вы не знаете, куда его пристроить, то вы точно зашли по адресу! Сегодня покажу вам свои любимые рецепты выпечки из кефира, которыми пользуюсь уже не один год. Вся выпечка на кефире …

Подробнее

Минеральность: что это и в каких винах бывает

1

Минеральность — одна из наиболее увлекательных и загадочных характеристик вина, она дает напитку своеобразную остроту и свежесть. Многие виноделы считают ее одним из ключевых элементов, отличающих вино высшего качества от обычного вина. В этой статье мы поговорим о том, что …

Подробнее

Картофель, запеченный с фаршем, помидорами и сыром

0

Сегодня на повестке дня вкусное, бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Будем готовить ароматную запеканку из картофеля, фарша и помидор под сыром. Для рецепта можно использовать фарш из говядины, свинины, курицы, индейки или ассорти. Картофель, запеченный с фаршем под …

Подробнее

Сочная куриная грудка в духовке для диеты, нарезки, пиццы

0

Сегодня я расскажу вам очень простой, но невероятно вкусный рецепт приготовления куриной грудки в духовке. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным. Подготовка займет всего несколько минут, зато результат превзойдет все ваши ожидания! Куриная грудка по этому рецепту идеально подходит …

Подробнее

Кулич на сметане и на желтках

0

Дорогие мои друзья, кто в этом году еще не определился с рецептом куличей, то очень рекомендую обратить внимание на нижеприведенный пасхальный кулич на сметане и желтках. Готовила я его в прошлом году, не дома, без любимой духовки и любимых силуминовых …

Подробнее

Творожный пасхальный кулич (очень сочный и влажный!)

0

Можно из года в год готовить на Пасху по одному и тому же проверенному рецепту кулич и быть довольным, что следуешь традициям, а можно пробовать и находить новые неизбитые рецепты. Как я вот, например, в этом году решила приготовить творожные …

Подробнее

Шоколадный пасхальный кулич

0

Этот рецепт я посвящаю всем любителям шоколадной выпечки.  Я готовила этот пасхальный кулич с шоколадными каплями.  Этот вариант делаем для детей. А для взрослых настоятельно рекомендую добавить вяленую клюкву или вишню, предварительно замочив в роме или коньяке.  Пасха выходит плотной …

Подробнее

Что приготовить на Пасху 2023 на стол: мое праздничное меню и блюда на Пасху!

21

В моей семье к празднику Светлой Пасхи относятся с особым трепетом, и мы всегда ждем Пасху с нетерпением. И готовиться к празднику я начинаю далеко заранее, чтобы точно все успеть, и конечно, прочувствовать атмосферу праздника на все 100%, ведь подготовка …

Подробнее

Как вкусно приготовить гречку: 7 рецептов на все случаи жизни!

0

А вы знали, что гречка – это самая богатая по макронутриентам крупа? И пока модные ЗОЖ блогеры едят киноа и амарант, я предлагаю вам подборку рецептов, как можно вкусно приготовить гречку. Если вы хотите получить максимум пользы с гречки, то …

Подробнее

Что приготовить без мяса сытно и недорого: 7 рецептов, на любой вкус!

12

Если вы соблюдаете Великий Пост, или по каким-то другим причинам не едите мясо, то моя сегодняшняя подборка рецептов вам точно понравится. Хочу показать вам что можно приготовить без мяса, чтобы получилось сытно, вкусно, и конечно быстро. Лично себя вегетарианкой не …

Подробнее

Шашлык из свинины в духовке в фольге (наивкуснейший)

0

Если у вас нет возможности приготовить шашлык на открытом огне, обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Сегодня будем готовить шашлык из свинины в фольге в духовке. Приготовленное таким способом мясо получается очень сочным, мягким, ароматным и безумно вкусным. Чтобы придать …

Подробнее

Клафути с вишней

0

Клафути clafoutis — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают …

Подробнее

Перейти на главную страницу

Страница не найдена — 8 ЛОЖЕК

Извините, по этой ссылке ничего найдено!

Клубничный тарт с заварным кремом и белым шоколадом

0

Сезон клубники официально объявляю открытым! И хочу вам показать сегодня невероятно вкусный клубничный тарт с заварным кремом и белым шоколадом. В нем все мое любимое: песочное тесто + заварной крем + КЛУБНИКА.   Тяжело устоять даже худеющим (на моих 2-х подругах …

Подробнее

Яблочная шарлотка: лучший классический рецепт!

0

Можно и нужно пробовать готовить новые рецепты и находить интересные, но в тот момент, когда надо приготовить что-то быстро и проверенное, как правило возвращаешься к тем рецептам, которые сидят у тебя в голове еще с тех пор, как мама тебе …

Подробнее

Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки

0

Если у вас в холодильнике завалялся просроченный кефир, и вы не знаете, куда его пристроить, то вы точно зашли по адресу! Сегодня покажу вам свои любимые рецепты выпечки из кефира, которыми пользуюсь уже не один год. Вся выпечка на кефире …

Подробнее

Минеральность: что это и в каких винах бывает

1

Минеральность — одна из наиболее увлекательных и загадочных характеристик вина, она дает напитку своеобразную остроту и свежесть. Многие виноделы считают ее одним из ключевых элементов, отличающих вино высшего качества от обычного вина. В этой статье мы поговорим о том, что …

Подробнее

Картофель, запеченный с фаршем, помидорами и сыром

0

Сегодня на повестке дня вкусное, бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Будем готовить ароматную запеканку из картофеля, фарша и помидор под сыром. Для рецепта можно использовать фарш из говядины, свинины, курицы, индейки или ассорти. Картофель, запеченный с фаршем под …

Подробнее

Сочная куриная грудка в духовке для диеты, нарезки, пиццы

0

Сегодня я расскажу вам очень простой, но невероятно вкусный рецепт приготовления куриной грудки в духовке. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным. Подготовка займет всего несколько минут, зато результат превзойдет все ваши ожидания! Куриная грудка по этому рецепту идеально подходит …

Подробнее

Кулич на сметане и на желтках

0

Дорогие мои друзья, кто в этом году еще не определился с рецептом куличей, то очень рекомендую обратить внимание на нижеприведенный пасхальный кулич на сметане и желтках. Готовила я его в прошлом году, не дома, без любимой духовки и любимых силуминовых …

Подробнее

Творожный пасхальный кулич (очень сочный и влажный!)

0

Можно из года в год готовить на Пасху по одному и тому же проверенному рецепту кулич и быть довольным, что следуешь традициям, а можно пробовать и находить новые неизбитые рецепты. Как я вот, например, в этом году решила приготовить творожные …

Подробнее

Шоколадный пасхальный кулич

0

Этот рецепт я посвящаю всем любителям шоколадной выпечки.   Я готовила этот пасхальный кулич с шоколадными каплями.  Этот вариант делаем для детей. А для взрослых настоятельно рекомендую добавить вяленую клюкву или вишню, предварительно замочив в роме или коньяке.  Пасха выходит плотной …

Подробнее

Что приготовить на Пасху 2023 на стол: мое праздничное меню и блюда на Пасху!

21

В моей семье к празднику Светлой Пасхи относятся с особым трепетом, и мы всегда ждем Пасху с нетерпением. И готовиться к празднику я начинаю далеко заранее, чтобы точно все успеть, и конечно, прочувствовать атмосферу праздника на все 100%, ведь подготовка …

Подробнее

Как вкусно приготовить гречку: 7 рецептов на все случаи жизни!

0

А вы знали, что гречка – это самая богатая по макронутриентам крупа? И пока модные ЗОЖ блогеры едят киноа и амарант, я предлагаю вам подборку рецептов, как можно вкусно приготовить гречку. Если вы хотите получить максимум пользы с гречки, то …

Подробнее

Что приготовить без мяса сытно и недорого: 7 рецептов, на любой вкус!

12

Если вы соблюдаете Великий Пост, или по каким-то другим причинам не едите мясо, то моя сегодняшняя подборка рецептов вам точно понравится. Хочу показать вам что можно приготовить без мяса, чтобы получилось сытно, вкусно, и конечно быстро. Лично себя вегетарианкой не …

Подробнее

Шашлык из свинины в духовке в фольге (наивкуснейший)

0

Если у вас нет возможности приготовить шашлык на открытом огне, обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Сегодня будем готовить шашлык из свинины в фольге в духовке. Приготовленное таким способом мясо получается очень сочным, мягким, ароматным и безумно вкусным. Чтобы придать …

Подробнее

Клафути с вишней

0

Клафути clafoutis — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают …

Подробнее

Перейти на главную страницу

31 вкусный, творческий рецепт из свиного фарша на ужин — ешьте это, а не то

Свинина может быть суперзвездным ингредиентом для ужина по многим причинам, поэтому мы составили действительно забавный список простых рецептов из свиного фарша . Прежде всего, нежирная свинина богата белком и витаминами группы В, но при этом содержит мало жира, поэтому она является отличным дополнением к здоровому питанию. Во-вторых, свинина действительно доступна по цене, особенно свиной фарш. И, наконец, это чрезвычайно универсальное и идеальное мясо для фрикаделек, рагу, сосисок, мясных рулетов и многого другого.

Если вы покупаете свиной фарш у мясника, что является отличным способом купить мясной фарш, поскольку вы можете контролировать, что в него входит, вам следует поискать вырезку, корейные отбивные или ростбиф. Эти постные куски — самые легкие куски свинины, которые вы можете съесть (буквально противоположность бекона). Но если вы готовите гамбургеры, мясной рулет или фрикадельки, вы хотите, чтобы в свиной вырезке было немного жира, поэтому лучше всего подойдет свиной окорочок.

Вот 31 способ использования свиного фарша — по одному на каждый день месяца. И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 15 классическими американскими десертами, которые заслуживают возвращения.

Waterbury Publications, Inc.

Немногие виды яиц так же весело произносить (и есть), как взбитые яйца. У них восхитительно хрустящие края, а серединка остается мягкой, что вы оцените еще больше, когда жидкий желток покроет вашу домашнюю свиную колбасу и тушеную капусту.

Получите наш рецепт взбитых яиц и сосисок с обжаренной зеленью.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Почувствуйте себя итальянской бабушкой с этим надежным рецептом. С медленно кипящим соусом, который наполняет ваш дом пьянящим ароматом шипящего мяса и сушеных трав, это идеальный способ победить воскресные страшилки.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думайте о болоньезе как о деконструированных фрикадельках. Сочетание мясного фарша (включая свинину, индейку и телятину) придает этой версии многогранный вкус. Просто добавьте макароны, и вы как будто никогда не уезжали тем летом за границу в Италию.

Получите наш рецепт Hearty Bolognese.

Waterbury Publications, Inc.

Кто-нибудь, скажите этому классическому пикантному пирогу остерегаться, потому что в городе новый шериф. Придайте стандартным блюдам в пабе явно южный оттенок, добавив смесь свинины, соуса барбекю, капусты и копченых специй со сливочным пюре из сладкого картофеля.

Получите наш рецепт пастушьего пирога со свининой на гриле.

Предоставлено Inspired Taste

Являетесь ли вы поклонником мультиварки, ребенком с постера скороварки или традиционалистом на плите, этот универсальный рецепт поможет вам. Он помещает всех обычных подозреваемых во вторник тако в одну миску, а это означает, что вам не придется иметь дело с мясом, приправленным тако, и черными бобами, высыпающимися из неизбежно переполненной лепешки.

Получите рецепт от Inspired Taste.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Приготовьте это вьетнамское фирменное блюдо один раз, и вы будете удивляться, почему вы все это время не добавляли коричневый сахар в блюда из мясного фарша. Но пусть вас не вводит в заблуждение сладость, подсказанная названием этого рецепта — перец чили с высоты птичьего полета подкрадется к вам наилучшим образом.

Получите рецепт в RecipeTin Eats.

Предоставлено Simply Quinoa

Простой обмен зернами — это все, что нужно, чтобы оживить стандартное блюдо из жареного риса, и этот рецепт позволяет невероятно легко приготовить ужин всего за 15 минут благодаря быстрому приготовлению свиного фарша и смеси из замороженные овощи. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Получить рецепт от Simply Quinoa.

Предоставлено девушкой, которая съела все

Мало того, что это рифма, яичный рулет в тарелке — это последнее увлечение, которое захватило Интернет, и на то есть веские причины. Он сочетает в себе свиной фарш, нашинкованную капусту, соевый соус, имбирь и шрирачу для домашней версии основного продукта на вынос, но его можно есть ложкой.

Получить рецепт у девушки, которая съела все.

Предоставлено Half Baked Harvest

Вы не только в 30 минутах от толстой яичной лапши со свининой и овощами, но и собираетесь научиться делать домашнее масло чили. Это основное блюдо в кладовой, которое обязательно станет популярным рецептом в репертуаре любого любителя острой пищи.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Courtesy of Cooking Classy

В этом типичном итальянском супе восхитительные ингредиенты представляют собой битву, но миниатюрные фрикадельки могут превзойти крошечную пасту. Название является отсылкой к тому, как ингредиенты собираются вместе, так что вы можете безопасно подавать это на раннем свидании, не вызывая паники, связанной с супружеством.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Предоставлено Gimme Some Oven

Соус кочхуджан из четырех ингредиентов является ключевым компонентом этого блюда, готового к вечеринке. Свинина является естественным сочетанием остро-сладкой приправы, но ее легко настроить для работы с выбранным вами белком.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено Chelsea’s Messy Apron

Одно из золотых правил приготовления пищи: поместите комбинацию вкусных ингредиентов в миску, и вы, скорее всего, добьетесь успеха. Этот принцип верен с этим блюдом, вдохновленным bahn mi, которое может быть чем угодно, от освежающего обеда до основного ужина.

Получите рецепт в Грязном Фартуке Челси.

Предоставлено Cotter Crunch

Рецепты в мультиварке — чудодейственное средство для тех дней, когда вы жаждете домашней еды, но у вас бесконечно много белья, чтобы стоять на кухне весь день. Добавьте этот перец чили в свой рацион, и вы будете вознаграждены сытным ужином со специями всю неделю.

Получите рецепт у Коттера Кранча.

Предоставлено Well Plated

Независимо от того, готовите ли вы Whole30, добавьте разнообразия в свой завтрак с помощью этой запеканки, которая удовлетворяет вашу душу. В нем есть свиной фарш, картофельные оладьи, яйца, шпинат и, самое главное, достаточная стойкость, чтобы через 30 минут после еды вы снова не проголодались.

Получите рецепт от Well Plated.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Этот мясной рулет вызывает ностальгию по тому рулету, который вы ели в детстве, а дикий рис придает приятную текстуру. А так как все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, положить их в форму для выпечки и испечь, это настоящее чудо в одной миске.

Получите рецепт в магазине Fit Foodie Finds.

Предоставлено Pinch of Yum

Нет необходимости отправляться в путешествие по напряженным лабиринтам мебели, сделанной своими руками, когда вы можете превратить свою собственную кухню в шведскую фабрику по производству фрикаделек. Используйте свой кухонный комбайн, чтобы измельчить все вместе, скатать небольшие шарики пикантной радости, затем обжарить и испечь их до совершенства. И, конечно же, не забудьте о соусе.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Предоставлено Macheesmo

Это традиционное гавайское блюдо обычно состоит из белого риса, котлеты для гамбургера, соуса и яйца. Здесь вы соедините подслащенный кокосом липкий рис и фарш из свинины на завтрак, который оставит у вас сильное желание забронировать билет на самолет и отправиться прямо к источнику.

Получите рецепт у Мачесмо.

Предоставлено My Name is Yeh

Острые блюда — уникальное сочетание мяса, консервированного супа и овощей — одно из самых знаменитых блюд Среднего Запада. Имбирь и соевый соус придают этой версии свой вкусовой профиль, а банка кокосового молока добавляет шелковистости без молочных продуктов.

Получить рецепт у меня зовут Йе.

Предоставлено Spicy Southern Kitchen

Разбейте их в следующий раз, когда будете проводить свой книжный клуб, и все могут подумать, что вы целый день трудились над домашним тестом. На самом деле, эти карманы из свиного фарша, изюма, сальсы и специй используют охлажденное бисквитное тесто как для простоты, так и для южного колорита традиционного латиноамериканского блюда.

Получите рецепт от Spicy Southern Kitchen.

Предоставлено Foodie Crush

Эти бесконечные кусочки пряного свиного фарша в соусе станут хитом всех девичьих вечеров, новосельев и вечеринок в багажнике. Но если вам случится готовить фрикадельки для вечеринки из одного человека, любые остатки можно просто положить в морозильник, чтобы вы могли насладиться ими в будущем.

Получите рецепт от FoodieCrush.

Предоставлено Taste & Tell

Втрое больше свинины — втрое больше удовольствия. В этих стопках есть ветчина, бекон и свиной фарш, посыпанный карамелизированным луком для еще большего вкуса. Если вы собираетесь пойти по пути гамбургера, вы также можете взять на себя обязательство.

Получить рецепт в Taste & Tell.

Предоставлено What’s Gaby Cooking

Выделите 40 минут на выходных, и вы будете готовы к обедам на целую неделю. Пока фрикадельки с чесноком и имбирем находятся в духовке, вы можете приготовить соус и свежие травы, сэкономив себе еще больше времени.

Получите рецепт на сайте What’s Gaby Cooking.

Предоставлено I Am A Food Blog

Приготовление пельменей дома — это весело, доступно и выгодно: вы получите 50 пельменей по акции, что намного больше, чем стандартный заказ из вашего заведения на вынос. . Сделайте партию и поместите их в морозильник для многих ужинов с клецками и ночных закусок.

Получите рецепт из блога о еде.

Предоставлено папой Real Food

Сырная полента, сочный фарш из свинины, кубики мускатной тыквы: что может не понравиться? Мы никогда не откажемся от нового рецепта запеканки, и этот самый утешительный.

Получите рецепт от папы в Real Food.

Предоставлено Flour of my Face

Мы твердо верим, что рецептов для медленного приготовления никогда не бывает слишком много, особенно когда речь идет о супе. Если у вас осталась лишняя кукуруза после барбекю, это лучший способ ее перепрофилировать. Но если нет, то консервированная кукуруза вполне подойдет.

Получить рецепт у Муки на моем лице.

Предоставлено Half Baked Harvest

Как и блины, тако «на завтрак» можно (и нужно) есть в любое время дня, и эти — тому доказательство. Ананас, чипотлы и апельсиновый сок придают пикантность свиному фаршу, чтобы блюдо захотелось вам в любое время.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Foxes Love Lemons

Не всем супам требуется несколько часов на плите, чтобы они приобрели глубину вкуса. На это уходит всего около 20 минут от начала до конца, но не обманывайтесь быстрым временем приготовления: у вас останется очень вкусный бульон, который будет на вкус так, как будто он кипел весь день.

Получите рецепт от Foxes Love Lemons.

Предоставлено The Creative Bite

Теперь, когда вы приготовили фрикадельки и мясной соус, дополните итальянскую тройку проверенным рецептом лазаньи. Четыре вида сыра, мясистый томатный соус и листы макарон могут быть только предвестниками хорошей трапезы.

Получите рецепт в The Creative Bite.

Предоставлено Show Me The Yummy

Это один из тех рецептов, который после того, как вы приготовите его пару раз, начинает казаться второй натурой. Это открывает двери для всего, что вы хотите добавить к стандартной основе из вареного риса и свиного фарша.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Предоставлено Cook Nourish Bliss

Какой бы великолепной ни была свинина, мы должны быть честными: главной звездой шоу здесь является сладкая сальса из манго, которая идеально дополняет мясо и придает красочный оттенок этому быстрому рецепту ужина.

Получить рецепт у повара Nourish Bliss.

Предоставлено Food Faith Fitness

Для того, чтобы утолить жажду начинки, не обязательно должен быть День Благодарения, особенно если вы вооружены этой версией на основе цветной капусты. В нем все еще есть все приправы, которые вы ожидаете от застолья в конце ноября, но с достаточным количеством настроек, чтобы вы не чувствовали себя странно, готовя его в мае.

Получить рецепт от Food Faith Fitness.

Рецепты со свиным фаршем — легкие ужины в будние дни

Потратьте время на ужин сейчас, и вы можете продлить его навсегда — или, по крайней мере, на всю неделю. Добро пожаловать в «На полпути к ужину», где мы покажем вам, как растягивать скобы во всех направлениях.

Сегодня: Мэнди из Lady and Pups показывает нам, почему разумно всегда иметь под рукой свиной фарш.

Магазин История

По моему мнению, если есть какой-то ингредиент, которым упорно пренебрегают и недоиспользуют на американской домашней кухне, так это свиной фарш. Это также оказалось одним из моих самых любимых продуктов для приготовления пищи, настолько, что иногда я называю его «чудо-фарш». Почему ты больше не используешь могучую свиную лопатку?

Обычно я предпочитаю свиную лопатку обычному фаршу, так как в нем идеальное соотношение 70% нежирной свинины и 30% свиного жира. Он очень универсальный и экономичный, отлично замораживает большие и маленькие порции, а его возможности выходят далеко за пределы мясного рулета или фрикаделек. Я призываю вас сделать запас прямо сейчас — он терпеливо ждет, чтобы произвести впечатление, как ваше следующее чудо буднего ужина.

Пряный Мисо Рамен Экспресс
Фарш из свинины – отличная и быстрая замена любым супам с лапшой, которые требуют трудоемких мясных начинок, таких как японский рамен или традиционная сычуаньская лапша дан-дан. Иногда я даже предпочитаю его целому ломтику или куску мяса, так как он равномерно распределяется по блюду. Секрет в том, чтобы хорошо приправить и приправить свиной фарш перед обжариванием. Сделайте партию на скорую руку по этому рецепту или сходите с ума — и то, и другое будет вкусно.

Чоризо и чесночный бургер с креветками
Почему говяжий фарш должен привлекать все внимание в гамбургерах? Это игривая адаптация традиционного сочетания чоризо и креветок с использованием бургера, приготовленного из свежей чоризо в мексиканском стиле и креветок, маринованных в чесноке и тимьяне. Пирожок приправлен мексиканским порошком чили, паприкой, тмином, тертым чесноком, орегано, а также текилой (да!) и уксусом — и чем дольше он остается в холодильнике, тем вкуснее он становится. Сидя между поджаренными домашними булочками для гамбургеров со сладким картофелем и майонезом с паприкой и горчицей, это лучшая смесь беспорядка и счастья.

Парижские ньокки со свиным фаршем, капустой, грибами и горохом
Все любят сытную пасту. Но без использования тяжелых, пропитанных сливками соусов добавление рубленой свинины добавит большую глубину вкуса и сытность любым блюдам из пасты, которые вы любите. Весной попробуйте смешать любимую форму макарон с обжаренной свиной лопаткой, луком-шалотом, грибами, тонко нарезанной капустой и свежим горошком с небольшим количеством бульона и небольшим количеством сметаны. Затем в разгар лета замените овощи помидорами черри, цукини и базиликом. Вы будете удивлены тем, насколько разнообразным может быть фарш из свинины.

Тосты со свининой, имбирем и креветками
Идеально подходят как для вечеринки, так и для ужина в будний день. Сделайте однородную начинку для креветок из вяленой свинины, свежемолотой свиной лопатки, большого количества тертого имбиря и зеленого лука, а затем оставьте ее в холодильнике на несколько часов или даже на ночь. Непосредственно перед едой размажьте щедрое количество между двумя кусочками сверхтонко нарезанного багета и обжарьте их на сковороде на топленом масле до готовности. Считайте это предупреждением о том, что вы никогда не сможете получить тишину и покой из-за приглашений на вечеринку.

Фарш из свиной лопатки и тайский салат с травами
Этот тайский салат с травами, съеденный при комнатной температуре, навсегда изменит ваше представление о свином фарше. Лучшее соотношение свинины и зелени – 1:1. Слегка приправьте фарш из свинины рыбным соусом и кукурузным крахмалом (для однородной текстуры и отделки), обжарьте и разломите его деревянной ложкой на сковороде на сильном огне, пока он слегка не подрумянится, затем процедите через сито, чтобы избавиться от примесей. лишнее масло. Когда она остынет до комнатной температуры, смешайте приготовленную свинину с очень мелко нарезанным лемонграссом, листьями кафрского лайма и тертым имбирем. Добавьте к этому тонко нарезанный лук-шалот, мяту, кинзу, тайский базилик, рыбный соус и немного цедры и сока лайма. Копайте.

Тосты со свининой, имбирем и креветками

От 22 до 25 тостов

Для начинки из креветок со свининой

2 столовые ложки оливкового масла 900 04
4 филе анчоуса
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
4 1/2 унции (130 г) тигровых креветок среднего размера, очищенных и очищенных, плюс 6 дополнительных унций креветок
2 1/2 унции (70 г) свиного фарша пластины из гуанчиале, панчетты или прошутто
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки тертого имбиря
3 мелко нарезанных зеленого лука
2 чайные ложки рыбного соуса
1/2 чайной ложки молотого белого перца

Для тостов с креветками

1 буханка багета
Несоленое сливочное масло комнатной температуры
Семена белого кунжута для посыпки
1 лимон  

Посмотреть полный рецепт (сохранить и распечатать) можно здесь.