На новый год 2017 блюда: Новогоднее меню 2017 » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Названы блюда, которые нельзя готовить на Новый год 2017

Фото: http://www.liveinternet.ru/

23.12.2016 16:58
В разделе

Новогодние праздники в ресторанах Bjorn, Cheese Connection и «Простые вещи new vintage»

22.12.2016 01:18
В разделе

Специалисты рассказали, как выбрать безопасные сладости к новогоднему столу

21.12.2016 13:45
В разделе

Björn new nordic бар

Многие люди стараются подобрать блюда на новогодний стол таким образом, чтобы не разозлить или даже задобрить символ наступающего года. Эксперты рассказали, от какой пищи лучше отказаться в год Огненного Петуха.

По словам специалистов, чтобы Огненный Петух не разозлился на вас и был благосклонен на протяжении всего года, нужно правильно составить меню, отказавшись от определенных продуктов питания. Очевидно, что в этот Новый год лучше не есть и даже не готовить блюда, в состав которых входит курятина. Тем более не следует подавать курицу в качестве основного блюда – вряд ли Огненному Петуху понравится, если им будут закусывать на протяжении всего вечера и ночи.

В новогоднюю ночь лучше отдать предпочтение блюдам из рыбы, например, запеченной, а также салатам из морепродуктов, икре. Конечно же, праздничный стол вряд ли обойдется без мясных блюд. Эксперты рекомендуют отдать предпочтение говядине, свинине, баранине или кролику. Планируя праздничное меню, следует также помнить о том, что петух это домашняя птица, поэтому задобрить его можно всевозможными домашними заготовками. На гарнир лучше выбирать бобовые, в частности чечевицу и популярный в последнее время нут.

Не разозлит символ наступающего года и традиционный салат оливье, поэтому его можно готовить и есть без опасений. Чтобы разнообразить это блюдо, опытные кулинары рекомендуют заменить вареную колбасу нежирным отварным или запеченным мясом, а также поэкспериментировать со специями. Также на новогодний стол можно подать такие известные в нашей стране салаты, как мимоза и сельдь под шубой. Каждое блюдо следует щедро украшать разнообразной зеленью, чтобы яркий символ наступающего года окончательно к вам расположился и был благосклонен.

Напомним, ранее эксперты рассказали, как сытные новогодние и рождественские застолья превратить в полезные. Прежде всего, нужно подготовить свой организм к перемене рациона. Для этого нужно полностью отказаться от сладостей, сдобы, белого хлеба, сладких фруктов, сухофруктов, меда, моркови, вареной свеклы, кукурузы и всех остальных продуктов с гликемическим индексом выше 50 единиц. Нужно наполнить свой рацион бобовыми, зерновыми, овощами, зеленью и фруктами.

12 идей для создания праздничной новогодней атмосферы в доме

Джим Керри подал в суд заявление о невиновности в самоубийстве бывшей девушки

Чем украсить стол в Новый год Петуха 2017 и какие блюда на него поставить







Чем украсить стол
в Новый год ПЕТУХА 2017 и какие блюда на него поставить?

Чем украсить стол в Новый год Петуха 2017



КАК
УКРАСИТЬ ДОМ / КВАРТИРУ К НОВОМУ ГОДУ ПЕТУХА 2017



ЧТО
ПОДАРИТЬ НА НОВЫЙ ГОД 2017: 6 ИДЕЙ НОВОГОДНИХ ПОДАРКОВ В ГОД ПЕТУХА


 



ГОД
ПЕТУХА 2017:

КАКИМ
ОН БУДЕТ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



НОВЫЙ
ГОД 2017 И РОЖДЕСТВО: КОЛЛЕКЦИЯ ИДЕЙ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



АСТРОЛОГИЧЕСКИЙ
ПРОГНОЗ 2017 ДЛЯ ЖЕНЩИН: РАБОТА, СЕМЬЯ, ЛЮБОВЬ, ДЕНЬГИ, ЗДОРОВЬЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ВОСТОЧНЫЙ
ГОРОСКОП 2017 ПО ГОДУ РОЖДЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Год
какого животного 2017?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ЧТО
НАДЕТЬ ДЛЯ ВСТРЕЧИ

НОВОГО
ГОДА ПЕТУХА 2017

 

 

 

 

 

 

 



В
ЧЕМ ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД ПЕТУХА 2017 – ФОТО ВЕЧЕРНИХ НОВОГОДНИХ ПЛАТЬЕВ

 

 

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЕ
ВЕЧЕРНИЕ НАРЯДЫ В ГОД ПЕТУХА 2017 – ФОТО

 

 

 

 

 

 



НОВОГОДНЕЕ
ПЛАТЬЕ 2017

 

 

 

 

 



МОДНЫЕ
НОВОГОДНИЕ ПРИЧЕСКИ ДЛЯ СРЕДНИХ, ДЛИННЫХ И КОРОТКИХ ВОЛОС

 

 

 

 

 



100
ФАСОНОВ САМЫХ ЛУЧШИХ, САМЫХ КРАСИВЫХ ВЕЧЕРНИХ ПЛАТЬЕВ

 

 

 

 

 



НОВЫЙ
ГОД И РОЖДЕСТВО:

КОЛЛЕКЦИЯ
ИДЕЙ

 

 

 

 

 



10
МОДНЫХ НОВОГОДНИХ ОБРАЗОВ: С ЮБКАМИ, ТОПАМИ,

БРЮКАМИ,
БЛУЗКАМИ

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЕ
ГАДАНИЯ

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЙ
МАКИЯЖ

(ВСЕ
ГАЛЕРЕИ)

 

 

 

 

 



Новогодние
прически

(все
галереи)

 

 

 

 

 



РЕТРО-ШИК.
НОВОГОДНИЕ ПРИЧЕСКИ В СТИЛЕ РЕТРО – ФОТО

 

 

 

 

 



КРАСИВЫЕ
И ЭЛЕГАНТНЫЕ НОВОГОДНИЕ ПРИЧЕСКИ – ФОТО

 

 

 

 

 



МАСКАРАД
ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ В ГОД ПЕТУХА: КОСТЮМЫ, ПРИЧЕСКИ, МАКИЯЖ


 

 

 

 

 

 

 

 





КАРНАВАЛЬНЫЕ
КОСТЮМЫ И МАСКИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО МАСКАРАДА




 

 

 

 



МУЖСКИЕ
СТРИЖКИ

 

 

 

 



ЖЕНСКИЕ
СТРИЖКИ

 

 

 

 



ВЕЧЕРНИЕ
ПРИЧЕСКИ

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЕ
ПЛАТЬЯ ДЛЯ ПОЛНЫХ

 

 

 

 

 



ЖЕНСКИЕ
ПРИЧЕСКИ

 

 

 

 

 



НОВОГОДНЕЕ
КЛУБНОЕ ПЛАТЬЕ, КЛУБНЫЙ НАРЯД 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ИДЕИ
НОВОГОДНИХ ПРИЧЕСОК В ГОД ПЕТУХА 2017

 

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЕ
ПРИЧЕСКИ

(ВСЕ
НОВИНКИ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ФОТО
МОДНЫХ НОВОГОДНИХ ПРИЧЕСОК: ДЛЯ СРЕДНИХ, ДЛИННЫХ И КОРОТКИХ ВОЛОС

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ГОРОСКОП
НА НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ 2017: 31 ДЕКАБРЯ 2016 — 1 ЯНВАРЯ 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



МОДНЫЕ
ЖЕНСКИЕ САПОГИ ОСЕНЬ-ЗИМА 2016/2017

 

 

 

 



МОДНОЕ
ПЛАТЬЕ 2017 — НА ЗИМУ, ВЕСНУ, ЛЕТО, ОСЕНЬ 2017 – ТЕНДЕНЦИИ И ФОТО

 

 

 

 

 



КАК
ВЫГЛЯДИТ МОДНОЕ ДЖИНСОВОЕ ПЛАТЬЕ 2017 ГОДА — ФОТО

 

 

 

 

 



МОДНАЯ
ДЖИНСОВАЯ ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА 2017 – НА ЗИМУ, ВЕСНУ, ЛЕТО

 

 

 

 

 



МОДНОЕ
ЗИМНЕЕ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО 2017 – ТЕНДЕНЦИИ И ФОТО

 

 

 

 

 

 



НОВОГОДНИЙ
КОРПОРАТИВ:

ЧТО
НАДЕТЬ НА НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВ

 

 

 

 

 



ГОРОСКОП
НА СЕГОДНЯ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ОТ ОЛЬГИ ТАЕВСКОЙ


.

ГЛАВНАЯ




Чем
украсить праздничный стол для встречи Нового года Петуха 2017 и какие блюда
на него поставить?


   
Неотъемлемой частью приготовления к встрече Нового Года является оформление
праздничного стола. Как украсить его, чтобы Петух остался доволен и принес
удачу? Для этого рекомендуется учесть характер пернатого покровителя, его
повадки и вкусовые предпочтения. Еще один немаловажный аспект – приготовление
праздничных угощений. Здесь тоже не стоит забывать о хозяине года. Чтобы
не произошло путаницы, как это обычно бывает в ходе предпраздничной суеты,
лучше всего составить подробный перечень блюд, которые вы поставите на
стол в новогоднюю ночь.

Украшаем
праздничный стол для встречи года Петуха 2017

Скатерть
и салфетки


   
Без чего не обходится сервировка любого праздничного стола? Правильно,
без скатерти и салфеток! Начнем именно с их выбора. Так как Петух – деревенское
животное, скатерть желательно выбрать из натуральной ткани, например, хлопчатобумажной
либо льняной. Хорошо, если салфетки тоже будут изготовлены из подобной
материи. В любом случае, они должны гармонировать со скатертью. 


   
Что касается цветовой гаммы, здесь нужно вспомнить, что наступает год Красного
Огненного Петуха, поэтому желательно отдать предпочтение красному (можно
розовому), оранжевому или золотистому цветам. 


   
Также можно предпочесть и белый, черный, рыжий или коричневый. Но, черный
цвет для салфеток и скатерти будет, мягко говоря, неуместным, а белый –
давно приелся многим, хотя и является классикой жанра. В общем, решать
вам! 


   
Чтобы удивить гостей еще больше, можно для каждого из них приготовить персональную
салфетку. На ткани будет вышито имя участника празднества и/или фигурка
Петуха. Конечно, такое оформление салфеток потребует некоторого времени,
но зато как приятно будет каждому гостю получить вещь, предназначенную
конкретно для него, или индивидуальную открытку с новогодними поздравлением
и пожеланиями, подписанную вашей рукой!

 

 

Посуда
и столовые приборы


   
Данные атрибуты в идеале должны быть деревянными. Но многие не отважатся
сервировать новогодний стол в подобном стиле. Во-первых, по причине отсутствия
таковых приборов и, во-вторых, из-за того, что принимать пищу из них многим
просто непривычно. Удачным решением станет использование фарфоровой посуды
с петушиным орнаментом. Но и это необязательно! 


   
Можно сервировать стол обычной посудой, но при этом она должна быть красивой
и желательно иметь красный, золотистый, коричневый или желтый цвет. В крайнем
случае, выберите посуду, декорированную узорами или рисунками с наличием
указанных цветов.  

 

 

«Изюминки»
стола:

злаки,
цветы, перья


   
В качестве украшений для стола в Новый Год Петуха прекрасно подойдут вазочки
небольшого размера. В них можно поместить колоски пшеницы вместе с высушенными
цветами и петушиными перышками. Если колоски, перышки и цветы достать не
удалось, можно поставить на стол персональное угощение для хозяина года
– несколько красивых миниатюрных блюдец с крупой:


пшеном;


зернами кукурузы;


пшеницей;


гречей;


рисом.

   
Вместе с крупой в блюдце можно поместить небольшую еловую веточку. Ведь
все Петухи любят пощипать зеленую травку. А в нашем случае именно еловые
иголочки выступят в качестве растительности. 

 

 

Свечи


   
Куда же без них! Это не только атрибут романтического декора, но и любого
праздника, в том числе Нового Года. Петух огненный, значит, свечи должны
иметь ярко-красный цвет и быть установлены в красивые подсвечники. 


   
Они могут быть толстыми или тонкими – на ваш вкус. Можно ограничиться всего
одной красивой свечой, помещенной в центре стола. Если позволяет время,
изготовьте свечи самостоятельно. Преимущества таких изделий заключается
в том, что залить воск можно в любые понравившиеся формы, а в еще расплавленную
смесь можно добавить украшения – блестки и многое другое.

 

 

Статуэтки,
фигурки


   
Не забудьте о фигурках в виде Петуха. Это могут быть небольшие статуэтки
из глины, стекла или фарфора. Подойдут и бумажные поделки, главное – чтобы
они были изготовлены с любовью. А кто имеет статуэтку в виде яйца Фаберже,
могут смело выставлять ее на новогодний стол. Расставьте выбранные фигурки
между тарелок. Достаточным будет 2-3 шт., а если размеры стола позволяют,
количество статуэток можно увеличить. 

 

 

Украшение
«гнездо»


   
Чтобы Петух в течение всего 2017 года оберегал вас от неудач, можно изготовить
символическое украшение-талисман в виде гнезда с куриными яйцами. Да, да,
не удивляйтесь! В качестве травы можно использовать ленты, нитки или макароны
«спагетти». Третий вариант не очень удобен, так как макаронины придется
ломать и склеивать между собой. 

   
Предположим, что вы выбрали первый или второй вариант. Итак, возьмите большое
количество ниток или ленточек, запутайте их между собой и придайте форму
гнезда. Необязательно мастерить огромное по размерам гнездо, путь оно будет
небольшим (хотя бы для одного куриного яйца). Затем, как вы и догадались,
поместите внутрь гнезда яйцо/яйца (сырые или вареные). Для красоты их можно
покрасить в красный или золотистый цвет. Установите изготовленное украшение
в центр праздничного стола.

 

 

Фото-идеи украшения новогоднего
стола в год Петуха

Новый
год вдвоем в средневековом стиле

Новый
год вдвоем в крестьянском стиле

Сервировка
с использованием закусочной тарелки в форме петуха

Оформление
новогоднего стола фигурками петуха и курицы

Элементы
дизайна новогоднего стола для встречи года Петуха

Вариант
сервировки новогоднего праздничного стола 2017

Copyright
© Женский журнал NewWoman.ru





Подробнее о новогодних блюдах в год Петуха:



ЧТО
ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД ПЕТУХА 2017:

ЧТО
ДОЛЖНО БЫТЬ НА СТОЛЕ, КАКИЕ БЛЮДА НА НЕГО ПОСТАВИТЬ

***



ИДЕИ
ОФОРМЛЕНИЯ НОВОГОДНИХ БЛЮД

И
ЗАКУСОК В ГОД ПЕТУХА 2017 — ФОТО ПРИМЕРЫ

***



НОВОГОДНИЙ
СТОЛ 2017: НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

***



НОВОГОДНИЕ
БЛЮДА ДЛЯ ВСТРЕЧИ ГОДА ПЕТУХА 2017

***

Встречаем
Новый год 2017

за
красиво сервированным столом!



Как
красиво оформить новогодние блюда — фото



КАК
КРАСИВО СЕРВИРОВАТЬ НОВОГОДНИЙ СТОЛ — ФОТО






 
Год Петуха 2017


  • Год
    Петуха для Овна


  • Год
    Петуха для Тельца


  • Год
    Петуха для Близнецов


  • Год
    Петуха для Рака


  • Год
    Петуха для Льва


  • Год
    Петуха для Девы


  • Год
    Петуха для Весов


  • Год
    Петуха для Скорпиона


  • Год
    Петуха для Стрельца


  • Год
    Петуха для Козерога


  • Год
    Петуха для Водолея


  • Год
    Петуха для Рыб



Китайский
год Петуха 2017






  • Год
    Петуха для Крысы


  • Год
    Петуха для Быка


  • Год
    Петуха для Тигра


  • Год
    Петуха для Кролика


  • Год
    Петуха для Дракона


  • Год
    Петуха для Змеи


  • Год
    Петуха для Лошади


  • Год
    Петуха для Козы


  • Год
    Петуха для Обезьяны


  • Год
    Петуха для Петуха


  • Год
    Петуха для Собаки


  • Год
    Петуха для Свиньи





НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ






*Новогодний
стол 2017 | Новогодние рецепты 2017 — фото.

*Что
приготовить на Новый год 2017: что должно быть на столе?

*Новогоднее
меню для встречи Нового года 2017: новогодние салаты, закуски, горячее,
десерты, напитки. 

*Идеи
оформления новогодних блюд и закусок 2017: фото примеры. 

*Что
подарить на Новый год парню, папе, мужу, подростку, маме, дедушке, брату

*Новогодний
стол 2017 | Идеи оформления новогодних закусок и салатов — фото

*Праздничный
Торт-бутерброд с морепродуктами

*Салат
«Печень трески под шубой»

*Новогодняя
закуска «Ёлочные шары»

*Зеленый
рулет. Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром — пошаговый рецепт
с авторскими фотографиями

*Салат
«Тюльпан» из фаршированных помидоров

*Праздничные
салаты. Салат «Особый». Вкусный праздничный салат с креветками

*Слоеный
салат с жареными грибами — пошаговый рецепт с фотографиями

*Новогодний
салат «Овощная фантазия» (3 варианта)

*Хек
в белом вине

*Вегетарианский
салат Оливье — рецепт с пошаговыми фото

*Новогодний
рецепт «Нарядная картошка по-шведски»

*Лучшие
кулинарные рецепты для праздничного стола

*Новый
Год, Рождество: меню, «фирменные» блюда

*Новогодние
кулинарные идеи под названием: «Просто, вкусно и очень красиво»

*Новогодние
кулинарные рецепты

*Особенности
национальной кухни (кулинарные рецепты из разных стран).  

*Последовательность
приготовлений к новогоднему празднику

*Вулкан
Фудзияма и Банановый хлеб

*Рецепт
сибирских пельменей

*Чернослив
в шоколаде и сладкий сахарный домик

*Кулинарное
вдохновение

*Избранные
новогодние рецепты

*Просто
ночь, просто снег, просто город… Новогодний ужин

*Оформление
новогодних блюд: как быстро сделать украшения из овощей

*Праздник
должен быть праздником — сервировка и оформление новогоднего стола

*Бокалов
звон, а в них — крюшоны, сиропы, пунши и бальзам…

*Напитки
в праздничных одеждах

*Чем
украсить стол в Новый Год Петуха 2017 и какие блюда на него поставить?

.*Новогодний
рецепт «Вулкан Фудзияма» — как раз для встречи Огненного Петуха 2017

*Рецепт
сибирских пельменей и Как замесить «правильное» тесто для пельменей и вареников

*Сочный
рождественский окорок

*Телятина,
запеченная с вишней

*Блюда
из фарша. Новогодний рецепт «Мясо по-домашнему»

*Торт
«Птичье молоко»: пошаговый рецепт с уникальными фото

*Рождественский
торт-звезда (со вкусом кардамона, гвоздики и апельсина)

*Шоколадный
торт с разноцветной начинкой — мастер-класс с уникальными фото

*Абрикосовый
чизкейк без выпечки. Пошаговый рецепт с авторскими фотографиями


озреваю стол — и вижу разных блюд цветник, поставленный узором

*Варианты
новогоднего стола: мясные блюда и пельмени

*Рыбные
блюда и деликатесы. Особенности приготовления и этикет

*Сервировка
стола и застольный этикет

*Сервировка
стола для романтического ужина на двоих

*Правила
поведения за столом

*Как
пользоваться вилкой, ложкой и ножом

*Практическое
пособие по украшению закусок


тартинка сладка, и улыбка светла, когда в сердце есть верный, любимый

*Варианты
новогоднего стола. Холодные закуски. Салаты

*Канапе,
тартинки, бутерброды и сандвичи

*Простые,
но оригинальные закуски и украшения к ним

РОЖДЕСТВО

*Рецепты
на Рождество | Сочный рождественский окорок

*Рецепт
национального норвежского рождественского блюда – риббе

*Рождественский
обед в самых лучших французских традициях

*Рождественский
гусь

*Особенности
национальной кухни (Рождество и Новый Год)

*Основы
винного этикета, сервировка вина, тонкости культурного винопития

*Сладкая
ночь сладкой женщины: сладкие новогодние блюда

*Застольный
этикет

*Нарядные
пряники на Рождество


Главная
| Праздники | Новый Год и Рождество
| Новогодний стол, новогодние
рецепты | Год Петуха | Чем
украсить стол в Новый год Петуха 2017 и какие блюда на него поставить?

 





НОВОГОДНЯЯ
МОДА: ЧТО НАДЕТЬ НА НОВЫЙ ГОД



НОВОГОДНИЕ
ПРИЧЕСКИ ДЛЯ СРЕДНИХ, ДЛИННЫХ И КОРОТКИХ ВОЛОС
























ГОД
МЫШИ

1936,
1948, 1960, 1972,

1984,
1996, 2008, 2020

ГОД
БЫКА

1937,
1949, 1961, 1973,

1985,
1997, 2009, 2021 

ГОД
ТИГРА

1938,
1950, 1962, 1974,

1986,
1998, 2010, 2022

ГОД
КРОЛИКА

1939,
1951, 1963, 1975,

1987,
1999, 2011, 2023 

ГОД
ДРАКОНА

1940,
1952, 1964, 1976,

1988,
2000, 2012, 2024 

ГОД
ЗМЕИ

1941,
1953, 1965, 1977, 

1989,
2001, 2013, 2025

.

.

.

.

.

.

ГОД
ЛОШАДИ

1942,
1954, 1966, 1978, 

1990,
2002, 2014, 2026 

ГОД
КОЗЫ

1943,
1955, 1967, 1979,

1991,
2003, 2015, 2027 

ГОД
ОБЕЗЬЯНЫ

1944,
1956, 1968, 1980, 

1992,
2004, 2016, 2028

ГОД
ПЕТУХА


1945,
1957, 1969, 1981,

1993,
2005, 2017, 2029

ГОД
СОБАКИ

1946,
1958, 1970, 1982,

1994,
2006, 2018, 2030

ГОД
СВИНЬИ

1947,
1959, 1971, 1983,

1995,
2007, 2019, 2031



.

Главная
| Праздники | Новый Год и Рождество
| Новогодний стол, новогодние
рецепты | Год Петуха | Чем
украсить стол в Новый год Петуха 2017 и какие блюда на него поставить?


.



ПРАЗДНИКИ:
ПАСХА
| 8 МАРТА | 14 ФЕВРАЛЯ (ДЕНЬ
ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ) | 23 ФЕВРАЛЯ | НОВЫЙ
ГОД И РОЖДЕСТВО


.








 ГОРОСКОП
НА СЕГОДНЯ

СТРИЖКИ
И ПРИЧЕСКИ

ЖЕНСКИЙ
КЛУБ

 МОДА

 КРАСОТА


.






ПРАЗДНИКИ

МОДНЫЙ
МАКИЯЖ

Чем
украсить стол в Новый год Петуха 2017

и
какие блюда на него поставить?

НОВОГОДНИЙ
СТОЛ. НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ



.

Copyright
© 1998-2017 Женский журнал NewWoman.ru

Отпразднуйте год Кролика с этими китайскими новогодними блюдами

от Кейт Руссо

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что мы будем получать комиссию за продукты или услуги, приобретаемые вами по ссылкам. Для вас не требуется никаких дополнительных затрат, а доходы помогают поддерживать работу этого веб-сайта. Прочтите Заявление об отказе от ответственности для получения дополнительной информации.

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими, что означает, что мы будем получать комиссию за продукты или услуги, которые вы приобретаете по ссылкам. Для вас не требуется никаких дополнительных затрат, а доходы помогают поддерживать работу этого веб-сайта. Прочтите Заявление об отказе от ответственности для получения дополнительной информации.

Готовы ли вы встретить год Кролика 22 января 2023 года? В этом году мы с Джо будем праздновать Китайский Новый год (Весенний фестиваль) с друзьями в китайском ресторане в Луисвилле, штат Кентукки. Хотя в этом году мы решили пойти куда-нибудь, я все же планирую приготовить несколько наших любимых блюд китайского Нового года, чтобы отведать блюда, которыми мы бы поделились со своими семьями, если бы были вместе.

Собираетесь ли вы куда-нибудь или готовите еду дома, ниже приведены некоторые блюда китайского Нового года, которые нам нравятся (а некоторые вы можете заказать в ресторане).

В каждой семье есть свои традиции празднования Весеннего праздника, и есть определенные блюда, которые едят не только потому, что они вкусные, но и потому, что мы едим их из-за особого значения. Надеюсь, вам понравится читать о них и о том, почему мы едим эти китайские новогодние блюда.

Оглавление

Рыба (鱼 yú)

Рыба означает наличие излишков на следующий год , что делает ее незаменимым блюдом на китайский Новый год. От целой рыбы в соевой глазури до рыбных шариков в хот-поте — есть много способов насладиться рыбой в этот праздник.

Фрикадельки (团圆 tuán yuán)

Фрикадельки означают быть вместе с любимым человеком. Не зря путешествие домой на китайский Новый год считается одной из крупнейших ежегодных миграций людей в мире. Быть с семьей — самый важный аспект Праздника Весны, и совместное приготовление фрикаделек очень важно. Наша семья любит делать эти жемчужные фрикадельки, потому что они простые и вкусные. На самом деле, мы обычно планируем приготовить это любимое блюдо китайского Нового года не менее двух раз за время многодневного празднования.

Пельмени (饺子 jiǎo zi)

Пельмени символизируют богатство и процветание , что делает их еще одним обязательным блюдом китайского Нового года. Когда мы празднуем с моей мамой, она делает обертки с нуля, чтобы мы могли приготовить вареники на пару. Одна из моих любимых частей приготовления пельменей — это то, что у нас могут быть все виды начинок, и это веселое занятие, в котором может участвовать вся семья. Кроме того, мы можем поиграть в догадки, кто завернул эти пельмени, когда придет время их есть. Можете ли вы заметить разницу в стиле складывания среди пельменей на фото выше?

Посмотрите мой рецепт клецок из свинины и сельдерея.

Свинина (五花肉 wǔ huā ròu)

Эта тушеная сладкая свиная грудинка является частью нашей семейной традиции и угощением в Китайский Новый год. Свиную грудинку иногда называют пятью слоями счастья, и кто бы не хотел начать год с щедрой порции счастья? Свинья также ассоциируется с богатством и процветанием, что делает ее ключевым ингредиентом многих популярных блюд китайского Нового года.

Креветка (虾 xiā)

Креветки олицетворяют счастье и радость в китайской культуре . Эта тарелка с золотым лакомством — мой семейный рецепт жареных креветок. Раньше я наблюдал, как мои бабушка и дедушка готовили их в своем воке на открытом воздухе, и они позволяли мне попробовать один из них до того, как тарелка попадала на обеденный стол. Мы с мамой сохранили этот семейный рецепт и продолжаем готовить его на праздник.

Надеюсь, вам понравилось читать о блюдах китайского Нового года, которые мы едим всей семьей. Дайте мне знать, какие ваши любимые блюда и есть ли в них особый смысл, оставив комментарий ниже.

Счастья и здоровья Вам и Вашей семье в Новом году! (新年快乐! xīn nián kuài lè!)

Если вы хотите узнать больше о Лунном Новом году, поищите события и мероприятия в ближайшем к вам городе. Мы нашли это празднование, организованное Храмом Благословения Будды в Луисвилле, которое включало представления танца дракона и танца льва.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Joe & Kait | Мы Руссо (@weretherussos)

instagram.com/reel/CnwnIVeq1z-/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Joe & Kait | Мы Руссо (@weretherussos)

15 корейских новогодних рецептов

Опубликовано . Обновлено

Перейти к рецепту

Это сборник традиционных корейских новогодних блюд. С Новым Годом!!

Надеюсь, этот список поможет вам встретить Новый год вкусно и вкусно. С Новым годом вас и вашу семью! 새해 복 많이 받으세요.

Ттоккук (или ддуккук) — корейский суп из рисовых лепешек! Эта крахмалистая и успокаивающая тарелка супа — не только новогодняя традиция, но и классическая еда для комфорта в любое время года!

См. также: тток манду гук (с клецками) и устричный ттоккук.

Эти корейские пельмени с начинкой из кимчи очень популярны в Корее. Если вы любите кимчи, вам понравится этот рецепт клецок. Кимчи добавляет массу пряных и пикантных вкусов! Отлично в тток манду гук или манду гук!

Также см. Манду (пельмени).

Приготовленное из упругой крахмальной лапши из сладкого картофеля чапчэ — это классическое корейское блюдо, которое любят все! Узнайте, как приготовить настоящий, вкусный джапче с помощью этого проверенного временем и любимого рецепта читателей!

См. также чапче с острыми морепродуктами.

Нокдуджон, также известный как нокду биндэтток, представляет собой пикантные корейские блины, приготовленные из молотого нокду (фасоли мунг). Эти хрустящие золотисто-коричневые блины мягкие внутри с легким хрустом от овощей. Они восхитительно ореховые!

Санджок — это разновидность чок — шашлык из мяса и овощей. Ингредиенты нанизываются на шампуры, а затем жарятся на гриле или на сковороде.

Что может быть лучше, чем начать новый год с этого красивого и хорошо сбалансированного блюда под названием кучжолпан (구절판)? Исторически сложившееся блюдо королевского двора во времена династии И, кучжолпан состоит из 8 нежных начинок, которые подают вокруг тонких блинов. — похожие на блины из пшеничной муки, называемые милджонбён (밀전병).

 

См. также «Мультиварка galbijjim» и «Мгновенный горшочек с острыми блюдами Galbijjim».

Набак кимчи – традиционное праздничное кимчи. Когда мы росли, у нас всегда был набак кимчи с ттоккуком (суп из рисовых лепешек), который является новогодним супом. Они вкусны вместе!

См. также Youngyang chaltteok (Полезный сладкий рисовый пирог)

Наконец, ни одно корейское застолье не обходится без овощных гарниров. Смотрите мои 15 овощных гарниров. Традиционно овощи подаются трех цветов (белый, черный/коричневый и зеленый), которые в совокупности называются самсэк намул, 삼색나물. Обычно это дораджи (корень колокольчика), госари (папоротник-свистун) и блюда из намула сигемчи (шпинат).

For more Korean cooking inspirations, follow  along on   YouTube ,   Pinterest ,   Twitter ,   Facebook и   Instagram .