Содержание
Мясные закуски на праздничный стол: 4 рецепта к Новому году • Жизнь
До Нового года еще целых полтора месяца! С одной стороны, ЦЕЛЫХ, а с другой — пролетят они так быстро, что не успеешь и заметить. Сегодня я открываю свою серию своих предновогодних публикаций в этом году. Да, будут и другие темы, но подготовка ко вкусному Новому году начата — знайте: когда наступит время присматривать для своих праздников какие-то интересные рецепты, вы точно найдете тут кое-что вкусное. И тут точно уже будет большой выбор!
А начать я хочу с любимой праздничной темы — закуски. И это будут мясные закуски на праздничный стол. Простые, понятные, быстрые, но интересные и нарядные!
Вообще, дело блогерское — заранее готовиться ко всем праздникам. Мне нравится эта особенность в моей работе: я успеваю нагулять аппетит к праздникам, нет дикой суматохи в предпраздничные дни (или как сам себе придумаешь)… Во времена, когда я занималась кондитерской на заказ, мне как раз не нравился «кондитерский ритм» в праздники. Их попросту нет: отдаешь заказы по утрам в праздничные дни, а ночами перед этими днями все это готовишь. И это не жалоба — это к теме сознательного выбора того, чем заниматься. Кому-то такой график подходит и не доставляет неудобства — ему нормально. А я как будто была лишена своего волшебства, и если бы такого опыта в моей жизни не было, я бы не узнала, что именно подходит или не подходит в такой работе мне.
Сейчас — это для меня как раз то самое волшебное время предвкушения. Так, каждый год я напоминаю читателям, что пора начинать готовить рождественский кекс, или ставить цитрусовые ликеры к праздникам. Я подбираю рецепты, составляю из них гармонию, снимаю-монтирую, а вам лишь останется выбрать то, что по вкусу.
Мясные закуски на праздничный стол для сегодняшней подборки я тоже вписала в некую гармонию: я взяла два готовых мясных продукта для основы (ветчину и сосиски — но можно сделать и ветчину, и сосиски самостоятельно). Также я использовала «тяжелое» мясо — у меня это канапе из свино-говяжьих фрикаделек. Плюс я задействовала легкое и нежное куриное филе. Получается очень разносторонняя композиция — под разные вкусы. Тем более, вы знаете, насколько я не люблю однообразие…
Дополнительно я размещу каждый из рецептов по отдельности для удобства поиска, а также добавлю пошаговые фотографии, чтобы не нагромождать эту статью. В этой — все закуски вместе, полное видео + список ингредиентов для каждого рецепта.
Мясные закуски на праздничный стол: 4 рецепта
Список ингредиентов к рецептам
Крекер-сэндвичи
- 30 крекеров
- 100-120 г ветчины
- 60 г твердого сыра
- 20 г сливочного масла
- 1 ч. л. горчицы
- несколько капель вустерского соуса
- кунжут, мак, соль — для посыпки
- острый маринованный перец (опционально)
Канапе с фрикадельками
- 300 г фарша
- 1 яйцо
- 25 г измельченных кукурузных хлопьев или панировочный сухарей (2 ст. л.)
- 0,5 ч. л. пищевых дрожжей
- 15 ломтиков черного хлеба
- 15 соленых крендельков
- 50-60 г твердого сыра
- 2 маринованных огурца
- 1 красная луковица
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока
- 1 ч. л. цельнозерновой горчицы
- соль и перец
- 15 бамбуковых шпажек
Тарталетки с паштетом из курицы
- 1 отварное куриное филе
- 1 уп. крем-сыра (180-200 г)
- 100 г маринованных артишоков или 50-75 г маринованных шампиньонов
- 50 г вяленых помидоров
- соль и перец
- вафельные тарталетки (у меня 24 шт.)
- зелень для подачи
Пирог “Сосиска в тесте”
- 350-400 г маленьких сосисок или обычных, разрезанных напополам
- 2 ст. л. кетчупа
Тесто:
- 1 яйцо
- 200 г кефира
- 2 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 300-320 г муки
- 1 ч. л. соды
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!
Полное руководство по меню и рецептам – Wegmans
- Выберите жаркое
- Стороны
- Закуски
- Десерты
- Коктейли
Выберите идеальное жаркое
Выберите из множества вариантов жаркого для праздничного ужина.
Готовое к приготовлению жаркое из ребрышек с чесноком
Усыпанное целыми зубчиками чеснока и приправленное нашей смесью молотых перцев.
Обрезанное и перевязанное жаркое из вырезки
Наш самый нежный кусок, обрезанный таким образом, чтобы на 35 % меньше отходов, чем у целой вырезки. Связаны и готовы к вашей духовке.
Жаркое из ребрышек
Очень ароматное жаркое на кости. Источник традиционной нарезки «первоклассное ребро».
Жаркое из вырезки
Вкус и нежность по невероятной цене.
Праздничное жаркое
купить все
[наверх]
Жаркое и нарезка мяса
Посмотреть пошаговые инструкции
Другие варианты меню
Мы здесь, чтобы помочь со всем, что вам нужно, чтобы создать идеальное меню для ужина с бараниной, пастой, веганскими блюдами и многим другим.
Позвольте нам сделать работу, когда вы заказываете праздничные обеды от Catering on Meals 2GO.
Рождественские гарниры
Наполните свой праздничный стол вкусными гарнирами: от гарниров на вынос и домашнего хлеба до простых рецептов, которые можно попробовать.
[наверх]
Идеи для рождественских закусок
Начните свой праздник с общих закусок, которые понравятся всем! Выберите один из вариантов, которые легко взять с собой, или попробуйте сделать свой собственный.
[наверх]
Рождественское печенье и десерты
Поделитесь сладостью вкусных угощений из нашей пекарни и наших любимых рецептов праздничной выпечки.
Пряничный домик мечты
Создайте в своем доме праздничное волшебство с веселой рождественской традицией. Здесь вы найдете все необходимое для создания своих собственных пряничных домиков мечты.
Пряничный дом мечты
купить все
[наверх]
Рождественские коктейли и напитки
Насладитесь праздничным настроением, воспользовавшись этими рецептами праздничных коктейлей, а также безалкогольными напитками, которые понравятся каждому.
[наверх]
4 шага к сервировке праздничного стола
1. Выберите свою стеклянную посуду
От рифленых до гладких — для каждого вина найдется свой бокал. Выберите правильную форму, размер и ножку, чтобы подчеркнуть уникальный вкус вашего вина.
2. Выберите столовую посуду
Украсьте белую посуду цветными зарядными устройствами и салфетками. Поставьте суповую тарелку или тарелку с салатом поверх обеденных тарелок.
3. Слой в сервировочной посуде
Заранее отполируйте столовое серебро и посуду, чтобы удалить пятна потускнения или воды. Вытащите сервировочные тарелки и посуду до того, как начнется приготовление еды, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое для каждого блюда (нож для сыра, нож для масла, шпатель, сервировочные ложки и т. д.).
4. Украсьте праздничный стол цветами или зеленью
Оставьте место в центре стола для праздничной цветочной композиции или зелени, например листьев магнолии и вечнозеленых ветвей.
Выберите цветочную композицию, которая хорошо сочетается с цветом ваших салфеток и зарядных устройств. Добавьте несколько свежих цветов или зелени в кольца для салфеток, чтобы придать им сезонный оттенок.
Цветы, посуда и декор
купить все
[наверх]
Ням, печеньки! Мы используем их, чтобы подсластить ваш опыт работы в Интернете, а также сделать ваш день слаще! Политика конфиденциальности ACCEPT
Whole Foods Market UK
Лето в США на Whole Foods Market
Устройте эпическую летнюю вечеринку в американском стиле с яркими предложениями и ошеломляющим выбором в магазине до июня. Выбирайте такие блюда, как стейки из томагавков с сертификацией Animal Welfare, чизкейк в нью-йоркском стиле, приправы для барбекю, сельцеры и многое другое.
Купить сейчас
Предстоящие события
Всплывающее окно Doughlicious
Угощение для тех, кто ищет, радуйтесь, поскольку всплывающее окно Doughlicious Cookie открывается в нашем магазине на Пикадилли.
Мы будем подавать порции американского печенья с суперфаршированной начинкой и единственные в своем роде закуски Dough•Chi, готовые и ожидающие, чтобы их съели. Вы не хотите пропустить это.
Дата/время события: 12 апреля — 16 июля
Место: Whole Foods Market, 20 Glasshouse St, London W1B 5AR
Узнать больше
Высшая лига бейсбола в Лондоне. Захват Трафальгарской площади
Захват Трафальгарской площади — это трехдневный праздник лучших представителей бейсбольной культуры в одном из самых знаковых мест столицы. Две игры регулярного сезона между «Сент-Луис Кардиналс» и «Чикаго Кабс» будут транслироваться в прямом эфире вместе с большим количеством еды, музыки и товаров. Мы будем партнерами на этом мероприятии, делая то, что мы делаем лучше всего, питая людей и планету, раздавая качественные закуски и диетические альтернативы.
Проходите мимо и присоединяйтесь к нам — это бесплатно и открыто для всех в порядке живой очереди.
Дата/время события: Выходные с 23 по 25 июня, в разное время
Место: Trafalgar Sq, London WC2N 5DS
Узнать больше
Вкус Испании в Whole Foods Market Kensington
Присоединяйтесь к нам на нашей эксклюзивной дегустации «Испанское лето». В гостях у наших друзей из Бриндизы. Откройте для себя новые испанские вкусы, подумайте о сырах, колбасных изделиях и испанских винах.
Дата/время события: Четверг, 13 июля, 20:00
Место: Whole Foods Market 63-97 Kensington High St, London W8 5SE
Узнать больше
Заказ пиццы, салатов и других блюд.
Выберите из сотен наших любимых продуктов и доставьте их в мгновение ока с помощью Deliveroo .
Купить сейчас на Deliveroo
Откройте для себя наши последние и
лучшие
Узнайте, что сейчас горячо, в том числе временные скидки, находки и сезонные фавориты.
Whole Foods Market — чизкейк «Нью-Йорк», кусочки
Этот чизкейк «Нью-Йорк» имеет тяжелую текстуру, очень гладкую и насыщенную на вкус. Он слегка кисловатый и острый, но в основном имеет декадентский сладкий конец.
Соусы Lesley’s — Ананасовый соус со сладким перцем чили
Придайте пикантности вашим любимым блюдам на гриле с помощью этого пикантного соуса с фруктовой тропической сладостью и остротой чили.
Steenbergs — американская приправа для барбекю
Приготовьте барбекю с этой смесью специй в американском стиле, сочетающей петрушку, фенхель, тимьян, перец и морскую соль для копченого и соленого вкуса.
Водка ручной работы Tito’s
Водка ручной работы Tito’s производится в Остине на старейшей легальной винокурне Техаса. Обладает тонким сладким, гладким и жареным вкусом с нотками черного перца.
Аннабель — Клубника
Совершенно зрелый и очень сладкий, со сбалансированным освежающим послевкусием. Их выращивают с мая по октябрь на семейной ферме в сельской местности Западного Йоркшира. Шоу-стоппер Уимблдона!
Скидка 20 %* Hackney Gelato Sorbet из темного шоколада
Скидка 25 %* Гиалуроновая сыворотка Evolve
Скидка 25 %* Yumello Salted Date Minmond Butter 90 017
Скидка 25%* Протеиновые батончики Pulsin с арахисовыми и шоколадными чипсами
Скидка 20%* Properchips Чипсы из чечевицы с морской солью
* Применяются Условия и положения. Выбирайте товары с пометкой только в магазине. Дополнительные скидки не применяются. Пока есть запасы. Количество ограничено. Наличие может варьироваться в зависимости от местоположения и типа магазина. Подробности смотрите у члена команды.
Наши местные бренды и производители
Любовь к нашим местным ремесленникам, производителям, предпринимателям и производителям возникает сама собой, ну, естественно.