Лучшие рецепты блюд из тыквы-спагетти Основные блюда

Рецепты основных блюд и гарниров из любимого полезного овоща — тыквы-спагетти, — которые понравятся большой компании.

Рекомендуем

Запечённая тыква-спагетти

Благодаря волокнистой мякоти, похожей на спагетти, эта тыква может заменять макароны в классическом гарнире. Приятнее всего то, что готовится блюдо очень просто: вилкой разделите мякоть запеченной тыквы на тонкие пряди, затем перемешайте с пармезаном и сливочным маслом.

Рецепт: Запечённая тыква-спагетти

Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

Чтобы дети по достоинству оценили этот питательный овощ, подайте тыкву-спагетти как пасту с сочными фрикадельками и быстрым домашним соусом маринара.

Рецепт: Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Секрет этого быстрого блюда — микроволновая печь. В ней тыква готовится менее 20 минут. Перемешайте напоминающие спагетти волокна с соусом в индийском стиле для простого ужина в будний день.

Рецепт: Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

Используйте схожесть этой тыквы со спагетти: приготовьте к ней соус маринара из запеченных томатов. (К тому же, тыква выступает и в качестве «тарелки».)

Рецепт: Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

Тыква-спагетти с купатами

Вместо пасты подайте тертую тыкву-спагетти с острой итальянской колбаской.

Рецепт: Тыква-спагетти с купатами

Овощные спагетти с сыром фета

Это и овощ, и паста одновременно! Мякоть тыквы-спагетти похожа на лапшу и служит основой для соуса и раскрошенной феты.

Рецепт: Овощные спагетти с сыром фета

Тыквенные спагетти

Приготовьте на ужин пасту без макарон! Наслаждайтесь итальянскими вкусами: к нежной тыкве-спагетти подается соус, который готовится с панчеттой, свежим базиликом и оливками и напоминает соус путтанеска.

Рецепт: Тыквенные спагетти

Тостадос с тыквой-спагетти

Выложите на хрустящие поджаренные кукурузные тортильи нежную тыкву, а вместо мяса —сытную черную фасоль и запеченные помидоры черри.

Рецепт: Тостадос с тыквой-спагетти

Тыква Спагетти с чесноком, острым перцем и зеленью

Сделайте простой гарнир, приготовив тыкву-спагетти в микроволновке до мягкости, разделив ее вилкой на волокна и добавив чеснок, зелень и маринованные перцы пименто.

Рецепт: Тыква Спагетти с чесноком, острым перцем и зеленью

Рыба на пару и гарнир из овощных спагетти с чесночным маслом

Нежная, чуть сладковатая тыква-спагетти будет идеальным гарниром к филе полосатого окуня, приготовленного на пару. Подавайте с традиционным итальянским кисло-сладким соусом.

Рецепт: Рыба на пару и гарнир из овощных спагетти с чесночным маслом

Лазанья с тыквой-спагетти и курицей

Нужно блюдо для большой компании? Хочется приятной, «душевной» еды? Ищете рецепт, подходящий для заморозки? Эта лазанья — отличный выбор для каждого из этих случаев.

Рецепт: Лазанья с тыквой-спагетти и курицей

Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыром

Замечательный рецепт Кэти доказывает, что тыкву-спагетти можно дважды запекать (как и картофель). Тыква поджаривается, покрытая кремовым соусом с курицей и брокколи, а затем, посыпанная сыром, запекается под верхним огнем до золотистой корочки.

Рецепт: Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыром

Скалопини из свинины с тыквой-спагетти

Мы любим использовать тыкву-спагетти как замену пасте, но это не единственный способ ее готовить. Добавьте ее в качестве гарнира к скалопини из свинины.

Рецепт: Скалопини из свинины с тыквой-спагетти

Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком

Чтобы уменьшить количество углеводов, замените пасту тыквой-спагетти в ароматном блюде с соусом альфредо и панчеттой.

Рецепт: Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком

Тыква-спагетти, начиненная колбасой и белой фасолью

Все вкусы фасолевого супа с колбасой наполняют нежную запеченную тыкву-спагетти в этом сытном универсальном блюде.

Рецепт: Тыква-спагетти, начиненная колбасой и белой фасолью

Паста карбонара из тыквы-спагетти

Не нужно ждать, пока закипит вода: макароны вполне заменит тыква-спагетти. Она идеально сочетается со сливочным соусом с панчеттой и яйцом.

Рецепт: Паста карбонара из тыквы-спагетти

Чили Цинциннати с тыквой Спагетти

Новая версия чили из города Цинциннати: тыква-спагетти с чили, плюс сыр чеддер, лук и фасоль.

Рецепт: Чили Цинциннати с тыквой Спагетти

Тыква-спагетти с песто из кале

Попробуйте новое интересное блюдо из овощей: смешайте соус песто из капусты кале с пастой из тыквы-спагетти.

Рецепт: Тыква-спагетти с песто из кале

Тыквенно-картофельная запеканка

В этом рецепте классический нежный картофельный гратен переходит на новый уровень. Тыква-спагетти придает потрясающую текстуру и чудесный вкус – еще одна причина купить этот универсальный овощ!

Рецепт: Тыквенно-картофельная запеканка

Тыква-спагетти с арахисовым соусом

Тыква-спагетти может не только служить альтернативой пасте, но и заменять лапшу! В этом рецепте она дополняется сладко-пикантным арахисовым соусом. Простое блюдо или гарнир готовится всего 25 минут.

Рецепт: Тыква-спагетти с арахисовым соусом

Тыквенные спагетти со свежими томатами и рикоттой

Для этого рецепта не нужна духовка, или даже кастрюля и сковорода! Благодаря свежему соусу без тепловой обработки и приготовлению тыквы в микроволновой печи, ароматный и сытный гарнир готовится менее получаса.

Рецепт: Тыквенные спагетти со свежими томатами и рикоттой

Тыква-спагетти с креветками по-гречески

Придайте средиземноморский колорит нежной тыкве со сладкими креветками, соленым сыром фета и оливками. Блюдо хорошо подавать как горячим, так и комнатной температуры.

Рецепт: Тыква-спагетти с креветками по-гречески

Запеченные тыквенные спагетти с курицей

В этой версии классического южного блюда нежные волокна тыквы, напоминающие лапшу, готовятся в куриной запеканке с овощами.

Рецепт: Запеченные тыквенные спагетти с курицей

Печёная тыква спагетти с пармезаном и трюфельным маслом

Блюдо из 5 ингредиентов с тыквой-спагетти Гай дополняет небольшим количеством трюфельного масла и пармезана.

Рецепт: Печёная тыква спагетти с пармезаном и трюфельным маслом

Тыква-спагетти с заправкой из приправы карри и лука-шалота

Составное масло может казаться чем-то сложным, но сделать его дома довольно легко! В своем рецепте Кэти добавляет в сливочное масло комнатной температуры карри, лимонную цедру, лук-шалот и кинзу: таким образом запеченная тыква-спагетти приобретает богатый вкус. Приготовьте сразу большую порцию масла – оно пригодится, чтобы приправлять рыбу, рис или что-то другое.

Рецепт: Тыква-спагетти с заправкой из приправы карри и лука-шалота

Тыква спагетти с имбирём и зелёным луком

Мягкий вкус тыквы-спагетти делает ее идеальной основой для добавления имбирно-соевого соуса в азиатском стиле. Гарнир готовится за 20 минут.

Рецепт: Тыква спагетти с имбирём и зелёным луком

Мини-бургеры с тыквой барбекю

Разве для вкусного мини-сэндвича нужно мясо? Эта вегетарианская закуска – сладкая, пикантная и не требует лишней аккуратности. Если не сможете найти мини-булочки, разрежьте на 3 части булочки для хот-догов.

Рецепт: Мини-бургеры с тыквой барбекю

Основные блюда / Овощи и грибы / Закуски / Овощные закуски / Коллекции рецептов / Блюда из тыквы / Закуски из тыквы / Вторые блюда из тыквы / Гарниры из тыквы

5 лучших блюд из тыквы.

Самые полезные и легкие рецепты из тыквы.

Тыкву называют королевой овощей, и неспроста, все блюда из тыквы и очень полезны и имеют золотистый цвет. Мы отобрали несколько самых простых и вкусных рецептов приготовления блюд из тыквы.

1 рецепт — Тыква, запеченная с овощами

Состав:
картофель — 500г
сладкий перец – 4 шт. (желательно разноцветных)
тыква – 500г
морковь – 2шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 2 головки
растительное масла – 50г
соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Нарезать ломтиками тыкву и очищенный картофель. Перец очистить от семян и разрезать вдоль на 4-6 частей. Морковь следует очистить и порезать достаточно крупной соломкой, а лук – полукольцами. Чеснок не надо чистить – просто нужно вымыть головки и разрезать каждую поперек. Все овощи сложить в миску, залить маслом, посолить, поперчить, добавить по вкусу пряные травки и перемешать рукой. Разместить на противне, застеленном пергаментом, и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Все овощи должна стать мягкими.

2 рецепт — Тыквенный суп

Состав:
бульон из овощей – 700 мл
лук репчатый – 1 головка
тыква – 800 г
сливки — 4 стол.ложки
растительное масло — 2 стол.ложки
чеснок — 2 дольки

Приготовление:
Тыкву следует нарезать ломтиками, удалив семена. Лук надо очистить и порезать полукольцами, а очищенные дольки чеснока достаточно просто раздавить. В течение 5 минут обжарить в глубоком сотейнике на масле лук, потом добавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Положить в сотейник ломтики тыквы, посолить и добавить немного кориандра, налить бульон. Довести до кипения и варить на слабом огне, прикрыв крышкой, около 20 минут. А теперь можно подавать суп к столу, как есть, а можно предварительно измельчить все его ингредиенты блендером.

Рецепт 3 — Рагу из тыквы и свинины

Состав:
свинина — 1 кг мякоти
картофель (крупный) – 3-4 шт.
тыква — 700-800 г
бекон — 150 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок — 3 дольки
помидоры (свежие, замороженные или консервированных в собственном соку) — 4-5 шт.
растительное масло — 2 стол.ложки
соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Мясо нарезать некрупными брусочками, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу (особенно хороши мускатный орех и имбирь), перемешать и оставить ненадолго – промариноваться. Тыкву, картошку (очищенные) и бекон порезать кубиками, лук – полукольцами, чеснок – измельчить или пропустить через пресс.

Разогреть в глубоком сотейнике масло, 3 минуты обжаривать бекон. Убрать готовый бекон, в то же масло положить половину мяса, обжаривать в течение 8 минут. Затем так же обжарить вторую порцию мяса. Все добавить к бекону в миску.

На протяжении 5 минут обжаривать в сотейнике лук с чесноком. Добавить нарезанные помидоры (если они консервированные в собственном соку – влить и сок тоже), налить в сотейник 1 стакан горячей воды. Туда же положить бекон и обжаренное мясо. Когда закипит – убавить огонь, пусть тушится под крышкой 10 минут. После этого опустить в сотейник картофель и тыкву и готовить еще полчаса, посолив по вкусу в самом конце.

Рецепт 4 — Паста с тыквой

Состав:
любая паста (лучше в виде бантиков) – 180 г
небольшая тыква – 1 шт.
сливки — 0,5 стакана
мед — 1 стол.ложка
натертый сыр – 50 г
соль, перец – по вкусу
сухой шалфей и мускатный орех – по вкусу

Приготовление:
Тыкву помыть и убрать семена, срезать кожуру. Порезать на небольшие кубики. Полить медом, посыпать сушеным шалфеем, размешать. Выложить кусочки тыквы в застеленную пергаментом форму или на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут вынуть, перемешать и поставить в духовку еще на 15 минут.

Тем временем отварить пасту. Сделать соус: выложить сливки в сотейник, немного прогреть, положить тертый сыр, посолить, поперчить, добавить по вкусу специи и измельченный чеснок. Все перемешать, несколько минут прогреть и выключить огонь.

Смешать на порционных тарелках пасту, соус и тыкву.

Рецепт 5 — Пирог из тыквы

Состав:
тыква — 500 г
апельсин – 1 шт.
миндаль и фундук — по 100 г
сливочное масло — 20-30г
мука — 150 г
яйца — 150 г
сахар (еще лучше – меда) — 100 г
сахарная пудра — 3 стол.ложки
сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель
соль — щепотка

Приготовление:
Тыкву очистить от семян, снять кожуру. Мякоть аккуратно натереть на средней или крупной терке. Орехи измельчить, апельсин избавить от кожуры и пропустить через соковыжималку. Яичные желтки растереть с сахаром (медом) и сливочным маслом. Смешать с тыквой, соком, орехами. Добавить взбитые с сахарной пудрой белки. Теперь ввести муку, в которую предварительно добавлен разрыхлитель. Тесто вылить в форму, смазанную маслом, выпекать примерно 45 минут при температуре 180 градусов.

Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

ПП блюда из тыквы — 20 диетических рецептов: крем-суп, запеканка, тыквенный пирог, печенье

Тыква — это отличный диетический продукт, который вы можете смело вводить в свой рацион, не переживая за фигуру. В 100 граммах этого полезного и вкусного овоща содержится всего 26 калорий, а вот пользы в разы больше. Итак, чем же так полезна тыква во время пп?

• большое содержание клетчатки. Все мы знаем, что во время диеты обязательно нужно включать в свой рацион как можно больше клетчатки. Она мягко и бережно очищает кишечник от ненужных токсинов и способствует похудению. Мякоть тыквы богата этими пищевыми волокнами, а потому идеально подходит для приготовления различных диетических блюд.
• тыква — это кладезь полезных веществ и витаминов. Этот оранжевый плод содержит витамины группы В, витамин А, С, Е. А осенью, как вы понимаете, очень важно правильно питаться и получать все нужные витамины.
• универсальность продукта. Задумывались ли вы когда-нибудь, что из одного и того же продукта можно приготовить и первое и второе, и даже десерт? Это все о тыкве. С помощью этого овоща вы можете с легкостью готовить самые вкусные блюда и при этом придерживаться правильного питания. Диетические супы, вкусные гарниры и даже низкокалорийные десерты!

Хотите попробовать все эти разнообразные рецепты? Выбирайте самые подходящие для вашего рациона и готовьте быстро и просто!

Тыквенный суп-пюре — рецепт диетический

Если вы в поисках не просто вкусного супа-пюре, но еще и диетического, тогда этот рецепт вам идеально подойдет. Кстати, такой вариант пп супа подойдет даже для детокс дней, так как отлично очищает организм и выводит ненужные токсины. Для его приготовления вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

• 400 грамм тыквы. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
• 1 стебель сельдерея. Этот ингредиент отлично дополнит низкокалорийный суп-пюре из тыквы и сделает его более диетическим. К тому же сельдерей хорошо ускоряет метаболизм и помогает расщеплять жиры. Промываем стебель и нарезаем небольшими кусочками.
• 1 небольшая луковица. Шинкуем.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• Соль и специи по вкусу.

На масле обжариваем лук и сельдерей. В конце кладем тыкву, уменьшаем огонь и тушим, пока тыква не станет мягкой. Затем измельчаем все блендером и кладем любимые специи. Если суп слишком густой, то можно разбавить его водой. Также допустимо разбавить нежирным молоком. В 100 граммах молока 1% жирности содержится всего 30 калорий.

ПП суп из тыквы

Если вы не любитель супа-пюре, тогда вы всегда можете приготовить диетический суп из тыквы с куриным филе. В данном случае тыква прекрасно заменить картофель, калорийность которого в разы превышает калорийность тыквы. Сам суп очень прост в приготовлении и станет отличным пп обедом! Вам понадобится:

• 1 куриное филе. Моем, заливаем водой и ставим вариться. Не забудьте снимать пенку.
• 1 луковица. Ее мы только чистим и отправляем вариться вместе с куриным филе. Потом ее можно вынуть. Она нам нужна для аромата.
• 300 грамм очищенной тыквы. Нарезаем привычными кусочками, так же как мы нарезаем картофель.
• 1 средняя морковь. Натираем на терке.
• Несколько соцветий брокколи. Так наш суп из тыквы для похудения станет еще вкуснее и полезнее!
• Соль и специи.

Когда мясо будет готово, то не забываем вынуть луковицу. Добавляем в наш пп куриный бульон все остальные ингредиенты и варим еще в течение 15 минут на маленьком огне. Не забудьте добавить соль и специи по вкусу.

Таблица разрешенных продуктов для правильного питания

Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая

В поисках идеального пп завтрака и пп ужина? Тогда эта пп запеканка — это то, что вы искали. Огромный плюс этого блюда в том, что здесь вы не найдете муку и сахар. Настоящие приверженцы и почитатели правильного питания обязательно оценят этот рецепт. Если же вы не можете без сладкого, то всегда можно добавить немного натурального сахарозаменителя в рецепт! Итак, вам понадобится:

• 500 грамм творога. Используем, конечно же, обезжиренный творог. Обращаем ваше внимание на то, что творог должен быть сухой.
• 300 грамм уже очищенной тыквы. Ее нужно будет разрезать на небольшие кусочки и отварить до полуготовности. Затем сливаем всю воду и пюрируем ее блендером. Кстати, если вы все-таки планируете класть сахарозаменитель, то лучше всего его добавить в готовою тыквенное пюре.
• половина стакана кефира. Используем обезжиренный кефир.
• 2 яйца.
• корица. В принципе, этот ингредиент на любителя, но если вы не кладете сахарозаменитель, то он поможет придать сладкий вкус вашей пп запеканке.

К уже готовому тыквенному пюре добавляем кефир и яйца. Взбиваем все блендером. Затем туда же отправляем творог и корицу. И еще раз все взбиваем. Выливаем нашу пп запеканку в форму, застеленную пергаментом и отправляем в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.

Когда запеканка полностью остынет, можно вынимать ее из формы и наслаждаться незабываемым вкусом.

Диетическая творожная запеканка в духовке

Как правильно запечь тыкву в духовке кусочками

Существует немало способов вкусно и диетически приготовить тыкву в духовке. Первое, что вы должны сделать, — это определиться, какую именно тыкву вы хотите получить. Это может быть сладкая тыква, которую можно будет использовать в качестве пп десерта на правильном питании, или же тыква для приготовления вторых блюд.

• Сладкая тыква. В первом случае готовить такую пп тыкву мы будем с натуральным сахарозаменителем. Самый идеальный вариант — это добавить немного меда и корицы, а также совсем немного сливочного масла. Такая тыква идеальна для подачи к чаю и заменит любые сладости. Готовится такая тыква очень просто. Берем тыкву и разрезаем ее на довольно крупные кусочки. Выкладываем в форму и поливаем сверху медом. Затем добавляем немного кипяченой воды (она должна покрывать тыкву всего 4−5 мм). На каждый кусочек тыквы кладем тоненький кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 25 минут. Температура 200 градусов. У вас получится отличная пп тыква с диетическим сиропом. Каждый кусочек тыквы можно сверху полить этим тыквенным сиропом.
• Тыква со специями и растительным маслом. Если вы хотите получить полезный и диетический пп гарнир, то можно приготовить пп тыкву в духовке. Для этого вам понадобится тыква. Разрезаем ее на кусочки и отправляем в пакет. Туда же кладем 1 столовую ложку оливкового масла или любого другого, любимые специи. Закрываем пакет и трясем хорошенько, чтобы масло покрыло каждый кусочек тыквы. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

ПП тыквенный пирог

Если вы хотите приготовить более сложный пп десерт из тыквы, то идеально подойдет тыквенный пирог. Для этого блюда вам нужны такие ингредиенты:

• 150 грамм муки. Так как рецепт диетический, то муку будем использовать цельнозерновую. Идеально брать овсяную муку.
• 1 яйцо.
• Столовая ложка меда. Можно заменить на любой другой сахарозаменитель.
• 1 столовая ложка растительного масла. Если есть кокосовое — то оно идеально подойдет, так как придаст еще отличный аромат.
• 1 ложка разрыхлителя.
• Теперь соединяем все ингредиенты и получаем пп тесто. Выкладываем его в форму и ставим выпекаться до полуготовности. Это будет нашей основой пирога из тыквы пп.

Для начинки:

• 500 грамм отварной тыквы. Можно также запечь в духовке.
• 50 грамм кукурузного крахмала.
• 1 чайная ложка кокосового масла.
• Натуральный сахарозаменитель или мед. Кладем по вкусу.

Все эти ингредиенты соединяем и измельчаем в блендере. Должна получиться густая тыквенная масса.

На корж, который уже немного пропекся, выкладываем всю эту тыквенную массу и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 170 градусов.

ПП тыквенное печенье

Не знаете, чем правильно перекусить на диете? С помощью тыквы можно приготовить пп печенье, которое станет отличным перекусом в течение дня. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 грамм тыквенного пюре. Предварительно нужно испечь этот вкусный плод и измельчить в блендере.
• 100 грамм овсяных хлопьев. Половину хлопьев добавим в чистом виде, а вторую половину измельчаем до состояния овсяной муки.
• 1 яйцо.
• Щепотка соды и соли.
• Сахарозаменитель по вкусу. Его сразу же кладем в тыквенное пюре и тщательно перемешиваем.

Теперь соединяем все ингредиенты, перемешиваем и формируем печенье. Запекаем в духовке около 25 минут, температура 180 градусов.

ПП морковное печенье — рецепт

Каша из тыквы — пп рецепт

Любите ли вы кашу? А как насчет того, чтобы приготовить не обычную кашу на молоке, а кашу с тыквой, да еще и диетическую кашу, которую можно есть на диете и при этом худеть.

В зависимости от того, какую крупу вы любите больше, вы можете приготовить кашу с рисом или с пшеном. Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений, потому что эти две крупы идеально сочетаются с тыквой. Мы будем готовить кашу с пшеном. Каша получается красивая, приятного цвета и безумно вкусная. Кстати, такая каша — это не только отличный пп завтрак, но даже и пп десерт! Для этой каши вам нужны такие ингредиенты:

• 500 грамм очищенной тыквы. Режем на небольшие кусочки.
• 60 грамм пшена. Так как каша у нас диетическая, то крупы мы будем использовать совсем мало.
• 400 мл молока. Можно брать обезжиренное. В 100 мл такого молока содержится всего 30 калорий.
• Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно использовать мед.

В кастрюлю выкладываем тыкву и добавляем 200 мл молока. Ставим вариться на небольшой огонь в течение 30 минут. Затем добавляем пшено и остатки молока. Варим до готовности. В конце кладем мед.

Диетический салат из тыквы

Хотите провести детокс день? С помощью тыквы вы можете приготовить отличный диетический салат, который поможет мягко очистить организм от лишних токсинов и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Для этого салата вам не нужно будет отваривать тыкву, так как мы будем готовить салат из сырой тыквы. А это настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и клетчатки! Итак, чтобы приготовить такой салат, вам нужно использовать следующие ингредиенты:

• 1 средняя сырая свекла. Моем, чистим и натираем на терке или нарезаем соломкой.
• 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
• 150 грамм сырой тыквы. Нарезаем мелкой соломкой или натираем на терке.
• горсть рукколы. Этот ингредиент можно заменить любой другой зеленью на ваше усмотрение.

Отдельно приготовим заправку к этому диетическому салату. Для этого смешаем:

1 столовую ложку оливкового масла+сок половинки лимона+любимые специи.

Чтобы уменьшить калорийность, можно заменить растительное масло на бальзамический уксус при желании.

Тыквенные оладьи пп

Хотите вкусный и полезный завтрак, но мечтаете об оладушках? Вы можете приготовить пп оладьи из тыквы и смело включать их в свой диетический рацион. Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:

• 450 грамм тыквы. Чистим тыкву от кожуры и натираем на терке.
• 3 яйца. Взбиваем их миксером.
• 150 грамм рисовой муки. Эта мука сделает наши оладьи воздушными и нежными.
• 150 грамм кефира. Берем обезжиренный кефир.
• ½ чайной ложки соды.
• ½ чайной ложки корицы.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп оладьи из тыквы на сковороде с антипригарным покрытием.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Диетические котлеты из тыквы

Хочется чего-то легкого и необычного? Попробуйте легкие овощные котлеты из тыквы. Секрет этого блюда в том, что здесь используются только легкие и низкокалорийные ингредиенты. К тому же мы не будем жарить котлеты на растительном масле, а будем запекать их в духовке. Итак, для этого диетического блюда вам потребуются такие ингредиенты:

• 250 грамм тыквы. Отвариваем около 2 минут в воде, чтобы тыквы немного размякла.
• 250 грамм цветной капусты. Также отвариваем в воде около 5 минут.
• 30 грамм цельнозерновой муки. Можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке, если нет муки.
• 1 средняя луковица. Чистим.
• Соль и специи по вкусу.
• 1 яйцо. Оно нужно для того, чтобы скрепить наши котлеты.

Теперь отправляем в блендер тыкву, капусту и яйцо, а также все специи. Взбиваем и затем добавляем в наш диетический фарш яйцо и немного муки. В заранее приготовленные формочки для кексов выкладываем наши котлеты и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Хлеб из тыквы ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, то наверняка пытаетесь ограничить употребление хлеба. Но иногда очень хочется кусочек ароматного хлеба. На помощь вам придет рецепт хлеба из тыквы пп. Сам рецепт очень прост в приготовлении и вы можете в любой момент побаловать себя вкусным хлебом. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 180 грамм уже готового тыквенного пюре. Тыкву для пюре вы можете запечь в духовке или отварить. Затем измельчить в блендере.
• 130 грамм рисовой муки. Так наш хлеб будет пышным и воздушным.
• 100 мл любого молока. Можно использовать обезжиренное молоко.
• 2 яйца.
• щепотка соли.
• Любые специи по вашему усмотрению.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Соединить все ингредиенты и тщательно взбить блендером. Затем выкладываем пп тесто в форму и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.

ПП цукаты из тыквы

Не знаете, чем можно заменить вредные и калорийные сладости? У нас есть отличное решение. ПП цукаты из тыквы — это полностью диетический вариант самого настоящего лакомства, которое может заменить не только сладости, но и такие калорийные сухофрукты. Приготовить такие пп цукаты очень просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 грамм тыквы. Чистим кожуру и режем небольшими кубиками, примерно 1 см на 1 см.
• 100 грамм обычной воды.
• любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 1 палочка корицы.
• сок половины лимона.
• цедра апельсина.

Нарезанную тыкву складываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахарозаменитель, сок лимона, цедру апельсина и корицу. Ставим вариться на среднем огне. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Затем убираем с огня и даем остыть. Все это вам нужно будет повторить 4 раза! В самом конце сливаем сироп и выкладываем тыкву на сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Тыкву выкладываем на противень и на температуре 80 градусов сушим около 4 часов.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке

Тыквенный чизкейк ПП

Если вы любите чизкейк, то всегда можно приготовить этот вкусный десерт из тыквы. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 25 грамм овсяных хлопьев. В этом рецепте обязательно используем только цельнозерновые хлопья долгой варки.
• 15 грамм кокосовой стружки. Здесь речь идет исключительно об обезжиренной стружке.
  20 грамм рисовой муки.
• 30 мл нежирного кефира
• сахарозаменитель по вкусу.

Это будет основа нашего пп чизкейка. Нам нужно будет измельчить в блендере овсяные хлопья и кокосовую стружку. Затем смешать полученную массу с другими ингредиентами и выложить все в форму, придавливая руками. Используйте небольшую форму (16 см подойдет), так как нам еще понадобится форма побольше.

Теперь займемся верхним слоем.

• 150 грамм обезжиренного творога.
• 200 грамм тыквенного пюре.
• 2 яйца.
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала.
• 200 грамм сметаны. Берем нежирную сметану 10% жирности.
• Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Смешиваем блендером все ингредиенты и выливаем на нашу основу. Теперь кладем нашу форму с чизкейком в еще одну форму побольше и наливаем туда обычную воду (до половины первой формы). Отправляем в разогретую духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов. Потом отключаем духовку и даем чизкейку постоять еще около 30 минут. Достаем из духовки и даем остыть. На ночь убираем в холодильник.

Тыквенные ПП конфеты рецепт

Любите сладкое, но приходится контролировать себя на правильном питании? Почему бы не приготовить пп конфеты из тыквы? Главный секрет приготовления этого десерта в том, что мы будем использовать сырую тыкву, а это значит, что вы получите отличную дозу витаминов и клетчатки. Для этого пп рецепта вам нужны такие ингредиенты:

• 250 грамм тыквы. Ее нужно будет натереть на крупной терке и отжать сок. Не выливайте сок, он еще может вам пригодиться в процессе приготовления.
• 150 грамм семян подсолнечника. Используем уже очищенные нежареные семечки. Их нужно залить водой и дать им настояться пару часов.
• 100 грамм фиников без косточки. Их можно замочить вместе с семечками. Финики мы будем использовать в качестве натурального подсластителя.
• 45 грамм овсяных хлопьев. Можно использовать любые хлопья, Геркулес отлично подойдет.
• 35 грамм кокосовой стружки. Помните, что обычная стружка содержит очень много калорий, поэтому в пп рецептах используется обезжиренная стружка.

Все, что вам нужно сделать, — это отправить все ингредиенты в блендер и измельчить до состояния однородной массы. Если ваша масса будет слишком сухой, то вы всегда можете добавить немного тыквенного сока. Если она получается жидкой, то добавьте немного овсяных хлопьев.

Из однородной массы лепим наши пп конфеты. Готовые конфеты можно обвалять в кэробе.

Вафли в вафельнице с тыквой пп

Любите вкусные завтраки? Тогда почему бы не попробовать пп вафли с тыквой? Это идеальное начало любого дня! Для этого простого и вкусного рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 150 грамм тыквенного пюре. Готовим пюре по уже привычной схеме. Можно запечь или отварить тыкву, а затем измельчить в блендере.
• 100 грамм творога. Чтобы добавить больше белка в наш рацион, будем готовить вафли с творогом. Используйте обезжиренный творог. В таком продукте содержится всего около 70 калорий на 100 грамм.
• 30 грамм овсяных хлопьев. Их мы будем использовать вместо обычной пшеничной муки.
• 1 яйцо
• 20 грамм изюма. А вот и наш натуральный сахарозаменитель. Если вы хотите, чтобы вафли были слаще, то можно положить больше изюма.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты и оставляем наше пп тесто на 15 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягким. Выпекайте пп вафли в вафельнице и наслаждайтесь вкусным и здоровым пп завтраком.

Венские вафли: 12 ПП рецептов

Тыквенный пудинг диетический

А вот еще один вкусный и полезный пп десерт из тыквы. Это настоящий витаминный кладезь при минимуме калорий. Для этого пп рецепта вам нужно подготовить такие ингредиенты:

• 500 грамм тыквы. Режем на мелкие кусочки.
• 500 грамм яблок. Очищаем от кожуры и режем на мелкие кусочки.
• 250 грамм молока. Берем обезжиренное молоко, жирностью 1%
• 7 столовых ложек манной крупы.
• 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до белых пик.
• Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

В любую емкость выкладываем тыкву и заливаем молоком. Ставим на огонь, дожидаемся закипания и тушим около 10 минут. Затем туда же добавляем яблоки и снова тушим все вместе еще 10 минут. Затем добавляем манную крупу и готовим еще 5 минут, постоянно помешивая. Убираем с плиты и даем смеси остыть. В остывшую смесь кладем желтки и сахарозаменитель, перемешиваем. А затем аккуратно вводим белки. Перекладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенное суфле — рецепт диетический

А вот еще один диетический рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион. Этот десерт можно есть в любое время суток, даже на ужин, ведь в нем содержится очень мало калорий и только полезные вещества. Вам понадобятся такие простые ингредиенты:

• 400 грамм тыквы. Так как сахар мы использовать не будем, то отдайте предпочтение сладким сортам тыквы. Чистим, нарезаем кусочками и ставим вариться. Затем сливаем лишнюю воду и взбиваем тыкву блендером. У нас получится тыквенное пюре.
• 200 грамм творога. Берем обезжиренный творог. Главное, чтобы он не был сильно кислым, ведь мы готовим десерт.
• 1 яйцо. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок с щепоткой соли.

Теперь соединяем творог с желтком и взбиваем блендером. Затем смешиваем творожную массу с тыквенным пюре и еще раз все хорошенько взбиваем. В самом конце вводим белок. Готовое пп суфле выкладываем в силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Диетические манты с тыквой

Во время правильного питания мы исключаем из своего рациона большинство жирных и мучных блюд. Но для этого вкусного и полезного блюда с тыквой всегда можно сделать исключение. Диетические манты с тыквой — это отличный способ побаловать себя на диете, но при этом не нарушив диетического питания. Итак, для этого простого блюда вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

• 300 грамм муки.
• 150 мл воды. Может быть вам понадобится немного больше или меньше. Это зависит от того, какую именно муку вы будете использовать.
• ½ чайной ложки соли.

Замешиваем тесто. Чтобы тесто было эластичным, можно добавить в него ложку растительного масла. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. А пока займемся нашей диетической начинкой:

• 200 грамм тыквы. Режем мелкими кубиками.
• 2 средний луковицы. Мелко шинкуем.
• Соль и перец по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты. Можно добавить ложку растительного масла и все перемешать.

Теперь достаем тесто, раскатываем и нарезаем кусочки 10 на 10. На каждый кусочек теста выкладываем 1−2 ложки начинки и сворачиваем в манты. Готовим наши пп манты на пару около 40 минут.

С чем подавать такое диетическое блюдо? Отличный вариант — это пп соус из натурального йогурта.

Натуральный йогурт+рубленая зелень+1 столовая ложка лимонного сока+1 зубчик чеснока.

Диетический перекус с тыквой

Хотите взять вкусный перекус с собой? Попробуйте палочки из тыквы! Это отличный рецепт для тех, кто хочет быстро и здорово перекусить. Вам нужны такие ингредиенты:

• 300 грамм тыквы. Нарезаем такими брусочками, как и на картофель фри, можно чуть толще.
• 30 грамм кукурузного крахмала.
• Любые специи на ваш вкус. Здесь можете дать волю своей фантазии.

Соединяем крахмал со специями и как следует обваливаем в полученной смеси наши тыквенные брусочки. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Тыквенные семечки как сушить правильно

Итак, у вас есть тыква и есть семечки. Ни в коем случае не выбрасывайте семечки, ведь их можно высушить. Тыквенные семечки — это кладезь полезных витаминов и минералов, поэтому их можно и нужно включать в свой рацион. Но как правильно их сушить?

• первым делом, вам нужно очень тщательно промыть их под проточной водой. Промываем до тех пор, пока не пропадет чувство вязкости.
• затем выкладываем их на бумажное полотенце. Сверху промокнуть еще одним. Семена должны полностью стать сухими.
• теперь можно разложить семена на противне тонким слоем. Отправляем в духовку, разогретую до 70 градусов, на 20 минут. Периодически помешиваем семена.

Теперь, когда у вас есть такое количество разнообразных пп рецептов из тыквы, вы можете отлично разнообразить свой диетический рацион! Худейте легко!

5 лучших блюд из тыквы на любой вкус / AdMe

Тыква — это настоящий подарок человечеству. В ней все прекрасно и вкусно: что мякоть, что семечки. А еще она очень полезная. Из нее можно приготовить и суп, и салат, и рагу, и варенье и даже испечь пирог!

ADME заранее подготовился к сезону тыквы и собрал самые вкусные рецепты, чтобы не мешкать, когда она появится на прилавках.

1. Тыква, фаршированная курицей

Ингредиенты:

• тыква небольшая — 1 шт.
• куриное филе — 1 кг
• картошка — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 3 головки
• болгарский перец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• укроп, петрушка, салат — пучок
• соль и молотый перец — по вкусу
• растительное масло — 100 г

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
2. Сковородку предварительно разогреть. Обжарить куриное филе до появления золотистой корочки.
3. Срезать верхушку тыквы, аккуратно вынуть мякоть из тыквы. Стенки тыквы не должны быть слишком тонкими. Оставьте примерно 1–1,5 см.
4. Тыкву изнутри смажьте растительным маслом и натрите солью.
5. Нарежьте лук небольшими кубиками, добавьте к мясу и продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.
6. Очищенную морковь нарежьте соломкой. Добавьте в сковороду с курицей и луком.
7. Нарезанную картошку добавьте к курице с овощами.
8. Нарежьте остальные овощи: помидор — кубиками, перец — соломкой. Петрушку измельчите. Чеснок нужно только очистить.
9. Добавьте овощи и мякоть тыквы в сковороду, перемешайте, посолите и поперчите. Переложите начинку в тыквенный горшочек, сверху накройте крышечкой.
10. Расстелите на противне фольгу, по центру поместите фаршированную тыкву и плотно оберните ее фольгой вместе с хвостиком.
11. Духовку нагрейте до 180–200 градусов и выпекайте 1,5–2 часа, пока она не станет мягкой.

Источник: lubimaya-dacha

2. Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• репчатый лук — 1 шт.
• красный болгарский перец — 1 шт.
• чеснок — 1–2 зубчика
• сметана — 2–3 ст. л.
• твердый сыр — 30 г
• соль, черный перец, паприка, молотый кориандр — по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
2. Шампиньоны обжарить с луком, чесноком и болгарским перцем (отложить немного грибов с перцем для украшения), добавить тыкву, соль, специи, сметану и тушить до готовности.
3. Готовый суп пюрировать в блендере, регулируя густоту горячим бульоном. Подавать суп-пюре вместе с оставшимися тушеными грибами и тертым сыром.

Источник: edimdoma

3. Фруктовый плов в тыкве

Ингредиенты:

• рис — 6 ст. л.
• тыква (целиком) — 400–500 г
• мед — 1 ст. л.
• курага — 10–15 шт.
• изюм — 2 ст. л.
• корица — 1/5 ч. л.
• сливки (33%) — 100 мл

Приготовление:

1. Срезать верхушку тыквы и аккуратно очистить ее от семян. Срезать немного мякоти так, чтобы стенки стали тоньше.
2. Замочить рис в горячей воде на 10 минут. Рис подойдет любой.
3. В отдельной посуде перемешать нарезанные кусочки тыквы, изюм, нарезанную курагу. Добавить мед или сахар по вкусу. Всыпать рис (предварительно слив воду, в которой он замачивался) и размешать.
4. Теперь нужно положить получившуюся начинку в тыкву. Не наполняйте тыкву до верха: рис будет набухать, и ему нужно будет место.
5. Залить рис сливками и слегка размешать так, чтобы сливки дошли до дна тыквы. Если нет сливок, можно залить обычным молоком, но тогда добавить еще 1 столовую ложку сливочного масла.
6. Накрыть тыкву «крышкой» и завернуть в фольгу.
7. Тыква готова к запеканию. Запекается она довольно долго по времени, примерно 2 часа при 180 градусах. За 15 минут до конца запекания открыть фольгу, чтобы тыква подрумянилась сверху.

Источник: prokuhnyu

4. Американский тыквенный пирог с корицей

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 400 г
• сливочное масло — 250 г
• куриное яйцо — 3 шт.
• тыква — 900 г
• сахар — 200 г
• сливки (30%) — 200 мл
• корица, ванилин — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладонями с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут.
2. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или в сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу.
3. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. Поверх теста положить лист бумаги для запекания и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах.
4. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с 2 яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

Источник: eda

5. Суп в тыкве

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• хлеб — 1 ломтик
• твердый сыр — 30 г
• сливки — 80 мл
• черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. С тыквы срезать верхушку. Она послужит нам крышкой. Ложкой вытащить мякоть тыквы. Посыпать черным перцем.
2. Ломтик хлеба посушить (например, в тостере) и нарезать на кубики. Сыр натереть.
3. Тыкву наполнить слоями из хлеба и сыра. Залить все сливками.
4. Поставить тыкву в форму. Закрыть крышкой. Запекать в духовке при 180 °C примерно 2 часа. Все зависит от величины тыквы.
5. Если вы будете запекать одну большую тыкву на всю семью, тогда перед подачей ложкой нужно перемешать мякоть запеченной тыквы со сливочной начинкой. И затем наполнить тарелки. Если вы будете делать порционно, то каждый может сам помешать.

Источник povarenok

4 простых и вкусных рецепта

Главный осенний продукт, из которого можно приготовить и горячее, и супы, и закуски, и десерты. Подборка лучших рецептов — в материале КП

Ксения ИЛЬИНА

Автор КП

Вкусные блюда из тыквы получатся при минимальных трудозатратах. Этот продукт самодостаточен — другие ингредиенты оттеняют тонкий неповторимый вкус. Мы подобрали четыре рецепта, которыми можно порадовать и удивить своих близких.

1. Пудинг с корицей

Тыква может простоять в качестве декора до весны. Но это в случае, если вы не знаете, как ее готовить. Поэтому вот вам один из лучших рецептов блюда из тыквы.

На 6 порций
Калорийность: 150 ккал/порция

Ингредиенты

• 1,5 кг тыквы
• горсть белого изюма без косточек
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахарного песку
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки коньяка
• 1,5 ст. ложки разрыхлителя теста
• 1,5 ч. ложки молотой корицы
• 2-3 бутона гвоздики
• 100 г сливочного масла для теста + 1 ст. ложка для начинки

Фото: pixabay.com

Приготовление

Замороженное масло натираем на терке. Муку смешиваем с разрыхлителем теста и просеиваем. Затем перемешиваем ее с сахарным песком. Мучную смесь соединяем с масляной крошкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Промытый изюм заливаем коньяком минут на 15-20, затем откидываем на ситечко, дав просохнуть.

Тыкву очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Поливаем лимонным соком.

Гвоздику перетираем в ступке. Смешиваем ее с корицей, изюмом и оставшимся сливочным маслом (1 ст. ложка). Добавляем тыкву и тушим на медленном огне в сотейнике с толстым дном около 15 минут.

Форму для пудинга смазываем маслом и на дно выкладываем тыквенную смесь. Сверху на нее раскладываем тесто.

Выпекаем в разогретой до 160°С духовке около 30 минут. Подаем горячим. По желанию перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

2. Цукаты

С ними приятно попить чай, их можно просто погрызть от скуки. Главное — не увлечься и не съесть все сразу.

На 4 порции
Калорийность: 130 ккал/порция

Ингредиенты

• 500 г тыквы
• 1 стакан с горкой сахарного песка
• щепотка ванили
• 0,5 стакана воды
• сахарная пудра для посыпки

Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru

Приготовление

Тыкву очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Тыквенные ломтики заливаем произвольным количеством воды и варим при слабом кипении 30-40 минут, затем процеживаем.

На дно кастрюли с толстым дном наливаем полстакана воды и засыпаем сахарный песок. Ставим на огонь и ждем, когда сахар полностью растворится и начнет закипать. В кипящий сироп закладываем ломтики тыквы.

Огонь убавляем до минимального и увариваем тыквенные ломтики до тех пор, пока весь сироп не выпарится. Обычно на это уходит около часа. Перед самым окончанием варки добавляем ваниль.

Засахаренные ломтики раскладываем на ровной поверхности, чтобы дать им полностью просохнуть. Можно их подсушить в духовке.

Когда тыквенные цукаты станут похожими именно на цукаты, обваливаем их в сахарной пудре и перекладываем в сухую стеклянную банку.

3. Маффины

Каждому из этих маленьких, румяненьких, на 1-2 укуса маффинов так и хочется сказать: «Колобок, колобок, я тебя съем!»

На 2 порции
Калорийность:150 ккал/порция

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стаканчик натурального йогурта
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 150 г российского или костромского сыра
• 100 г тыквы
• несколько веточек свежей зелени
• щепотка черного перца
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста

Фото: pixabay.com

Приготовление

Яйца взбиваем с йогуртом и размягченным сливочным маслом. Добавляем черный перец, соль и мелко нарубленную зелень.

Сыр и тыкву натираем на крупной терке и добавляем к яичной смеси.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем теста. После этого вмешиваем к остальным ингредиентам.

Получившееся тесто раскладываем по смазанным формочкам для кексов или по керамическим чашкам. Формы заполняем не более чем на 2/3 объема, во время выпечки маффины имеют свойство сильно увеличиваться в размере.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 25 минут. После выпечки даем им минут 5-7 отдохнуть, затем достаем из формочек.

4. Крем-суп с плавлеными сырками

Любимое блюдо студентов всех времен — из плавленых сырков.

На 4 порции
Калорийность: 80 ккал/порция.

Ингредиенты

• 1 кг тыквы
• 1 л любого бульона (овощного, мясного или куриного)
• 2-3 плавленых сырка
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 небольшая луковица
• соль
• масло для жарки
• веточка свежего розмарина
• горсть сухариков из белого хлеба (по желанию)

Фото: pixabay.com

Приготовление

Тыкву нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком и чесноком.

Когда тыква обжарится до румяной корочки, перекладываем ее в кастрюлю, добавляем соль и заливаем горячим бульоном. Варим на среднем огне под крышкой около 25-30 минут, пока она не станет мягкой.

Готовый суп протираем блендером в пюре, добавляем плавленый сыр, снова переставляем на огонь и прогреваем, пока сыр полностью не расплавится. При сервировке в каждую тарелку кладем по несколько иголочек розмарина.

Вам понравилась эта подборка?

тыквенный суп, тыквенный салат, тыквенный пирог

Этот овощ идеально подходит как для соленых, так и для сладких блюд, что оценят любители готовить что-то новенькое и интересное. Наши рецепты из тыквы подойдут для любого случая!

Мы собрали для тебя лучшие рецепты из тыквы, с помощью которых ты порадуешь своих близких и удивишь гостей. У нас получилось целое тыквенное меню, так что любая хозяйка найдет что-то на свой вкус.

Рецепты супов из тыквы

Легкие и мягкие, пикантные и неожиданные – супы из тыквы действительно хороши! Чаще всего тыква фигурирует в разноцветных и ярких супах-пюре, но наша суповая подборка удивит изысканностью и легкостью в приготовлении. Читай и записывай!

Касуэла

Чилийский суп касуэла – это чудесный способ насытиться, потому что в этом блюде есть вообще все. Обычно его готовят с мясом, картошкой, тыквой на бульоне, подают вместе с початком сладкой кукурузы. Дополнить суп можно с помощью лука и чеснока, мелко рубленой капусты, спаржи, сельдерея, риса, вермишели. В общем, суп  касуэла – это легкий вариант для готовки и интересный одновременно!

Понадобится:

• 1 кг говяжьих ребрышек
• 3 крупных картофелины
• 300-400 г тыквы
• 200 г стручковой фасоли
• 1 крупная морковка
• 1 сладкий перец, красный
• 1 початок кукурузы
• 1 небольшая луковица
• 3 ст. л. риса
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец-горошек, паприка, тимьян, орегано

Приготовление:

1. Приготовь говяжий бульон по любимому рецепту. Добавь в него мелко нарезанный чеснок, соль, перец, тимьян, паприку и орегано. Вынь мясо из кастрюли, процеди бульон и верни в него мясо, поставь на маленький огонь.
2. В бульон добавь нарезанные соломкой перец и морковку.
3. Еще через 10 минут добавь картошку и рис.
4. Еще через 10 минут – крупные кубики тыквы, а также разрезанный кукурузный початок.
5. Через 10 минут добавь стручковую фасоль, немного соли. Вари еще 15 минут.

Касуэла подается в крупных мисках, в каждой порции должен быть кусок мяса и каждый ингредиент.

Суп-пюре из тыквы с имбирем

Аромат и вкус этого супа трудно с чем-то сравнить. Имбирь добавляет приятные нюансы в блюдо, и при этом такой суп можно есть на диете: он низкокалорийный.

Понадобится:

• 600 г тыквы
• 1 чашка овощного бульона или воды
• 4 см корня имбиря
• 1 репчатый лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 некрупное яблоко
• 2 ч. л. оливкового масла
• соль, перец, несколько капель тыквенного масла

Приготовление:

1. Нарежь тыкву крупными кубиками, чтобы они равномерно проварились. Закипяти воду или овощной бульон, брось в него тыкву.
2. Нарежь луковицу и чеснок, пассеруй их на оливковом масле.
3. Нарежь очищенный корень имбиря.
4. Добавь в кастрюлю к тыкве лук, чеснок и имбирь. Вари пока тыква не станет мягкой.
5. Все преврати в пюре с помощью блендера. Готово к подаче!

Подавать такой тыквенный супчик можно… в маленькой тыковке! Просто очисти ее изнутри, оставив тонкий слой мякоти, и налей туда суп. Украсить можно тонкими соломками из яблока и имбиря, а также – капни сверху немного тыквенного масла.

Рецепты вторых блюд из тыквы

Вторые блюда — это сытная альтернатива, когда супы уже наскучили. Подавать их можно как на ужин, так и на завтрак или обед, ведь тыква сама по себе не калорийная и приятная на вкус.

Ризотто с тыквой

Тыква – главный осенний овощ не только в Украине, но и в странах Средиземноморья. Так что рецептов с этим овощем масса, блюда из тыквы могут быть десертом и супом, гарниром и добавкой к мясу. Ну а мы предлагаем тебе оригинальный рецепт ризотто с тыквой.

Понадобится:

• 800 г тыквы
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 250 г круглозерного риса
• 100 мл белого вина
• 750 мл овощного бульона
• 1 лавровый лист
• кусочек цедры лимона
• 50 г тертого сыра
• 2 ст. л. сливочного масла
• соль, перец по вкусу
• зелень для украшения

Shutterstock

Приготовление:

1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена, очистить, мякоть нарезать небольшими кубиками.
2. Лук и чеснок очистить, порубить и слегка обжарить на 1 ст. л. оливкового масла. Добавить оставшееся масло, тыкву, рис и тушить 5 мин.
3. Влить вино и готовить, помешивая, пока оно не выпариться. Посолить и поперчить.
4. Рис с тыквой залить половиной горячего бульона. Добавить лавровый лист и цедру лимона.
5. Готовить 20-25 мин, время от времени подливая оставшийся бульон и часто помешивая.
6. Удалить лавровый лист и цедру лимона.
7. Горячее ризоттто посыпать тертым сиром, заправить сливочным маслом и перемешать.

Готовое тыквенное ризотто разложить по порционным тарелкам и украсить зеленью.

Тыква по-гречески

Аппетитное и ароматное блюдо прямиком из Греции! А главное – легкое в приготовлении, что немаловажно, когда ведешь активный образ жизни.

Понадобится:

• 400 г тыквы
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. томатной пасты
• 1 ч. л. сушеного базилика
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. воды
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очисти и нарежь тыкву крупными кубиками, обжарь ее на подогретом оливковом масле минут пять-семь.
2. На сковородку добавь соль, перец, сушеный базилик. Выложи к тыкве томатную пасту, а затем – пропусти на сковородку чеснок через чеснокодавку. Перемешай.
3. Переложи все это в форму для запекания, а затем – влей воду. Накрой фольгой и отправляй в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекай в духовке 25-30 минут.

Готовую тыкву подавай как гарнир, закуску или самостоятельное блюдо.

Рецепты салатов из тыквы

Тыквенные салаты отлично смотрятся в качестве разминки для желудка перед основным блюдом, а еще – как аппетитный перекус.

Салат с маринованной тыквой и шовдарем от Алекса Якутова из шоу «Пекельна кухня»

Ингредиенты для маринада:

Тыква – 100 г
Апельсиновый фреш – 100 г
Яблочный уксус – 10 г
Сок маракуйи – 20 г

Ингредиенты для заправки салата:

Соевый соус – 100 г
Лимонный фреш – 30 г
Мед – 3 г
Сок маракуйи – 7 г

Ингредиенты для салата:

Шпинат – 70 г
Помидоры черри – 50 г
Шовдарь – 70 г
Жареный фундук – 50 г

Приготовление:

Замаринуйте тыкву слайсами в соусе: фреш апельсина, сок маракуйи, уксус. Положите тыкву в вакуумированный пакет на трое суток в холодильник.

Приготовьте соус для салата, смешав: соевый соус, лимонный фреш, мед, сок маракуйи.

На тарелку выложите: шпинат, помидоры черри, порезанную тыкву и шовдарь. Залейте все соусом и посыпьте фундуком.

Салат с тыквой и топинамбуром

Топинамбур, тыква и морковь – это мощный витаминный заряд от осени, которым стоит насладиться на полную. К тому же, его очень легко готовить!

Понадобится:

• 2 топинамбура
• 1 черная редька
• 200 г тыквы
• 1 морковь
• 1 ст. л. укропа
• соль, перец оливковое масло

Приготовление:

1. Натри на крупной терке топинамбур, тыкву и черную редьку.
2. Добавь специи, укроп и заправь маслом.
3. Хорошо перемешай и… готово!

Подавай только к свежим блюдам из мяса и рыбы, кашам и пюре. Хранить такой салат в холодильнике не стоит, иначе он потеряет пикантный вкус.

Теплый салат из тыквы и сыра

Теплые салаты – это особенный вид искусства. Они понравятся всем, кто любит легкие блюда, чтобы подкрепиться. А соус из горчицы, меда и соевого соуса позволит овощам и фруктам приобрести пикантный вкус.

Понадобится:

• 200 г тыквы
• 200 г слив
• 100 г сыра фета

Для маринада:

• 2 ст. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. жидкого меда
• 1/3 ст. виноградного сока или вина
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву и сливы разрезать небольшими кусочками.
2. Подготовить маринад: смешать горчицу, масло, соевый соус, мед, вино/сок и перец.
3. Залить сливы и тыкву маринадом, оставить на 1 час, периодически помешивая, чтобы все кусочки равномерно пропитались.
4. Переложить тыкву и сливы в форму для запекания, поставить в духовку на 20-25 минут.
5. Нарезать сыр кубиками, насыпать вместе с тыквой и сливами в салатницу. Заправить соком, который образовался при запекании.

Подавать этот салат нужно обязательно в теплом виде!

Десерты из тыквы

Сладкий вкус тыквы делает из нее отличный ингредиент для сладостей. Пироги, пирожные и оладушки – все это не может обойтись без тыквы.

Тыквенные оладьи

Традиционный рецепт оладий для тебя слишком скучен и банален? Что ж, попробуй эти чудесные и яркие тыквенные оладушки.

Понадобится:

• 200 г тыквы
• 1 яблоко
• 1 яйцо
• 2 ст. муки
• 1 ст. кефира
• 1 ст. л. сахара
• 10 г ванильного сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 1 щепотка соли
• растительное масло

Приготовление:

1. Измельчи яблоко и тыкву до однородной массы.
2. Добавь к ней яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, соду и кефир, перемешай.
3. Добавь в массу муку, размешивая, пока не получишь консистенцию густой сметаны.
4. Прожаривай на сковородке до золотистого цвета с обеих сторон.

Тыквенные оладьи лучше всего подавать с яблочным вареньем, сметаной или со взбитыми сливками – кому как нравится.

Американский пирог

Тыквенный американский пирог – это очень вкусное блюдо, которое понравится тем, кто в пирогах ценит прежде всего начинку. Начинки там очень много, а вкус легко образуется благодаря пряностям и специям.

Понадобится:

• 160 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. лимонного сока
• 4-6 ст. л. ледяной воды
• 300 г тыквенного пюре
• 200 г сгущенки
• 2 яйца
• соль, молотая корица, молотый мускатный орех, молотый имбирь и молотый кардамон.

Приготовление:

1. Начинаем с теста. В муку нужно добавить четверть ложки соли, порубить холодное сливочное масло вместе с мукой.
2. Затем добавь холодную воду и лимонный сок.
3. Вымешивать не нужно, слепи из теста шар и если масло немного подтаяло, убери на 10 минут в холодильник. Затем раскатай тесто так, чтобы оно было больше чем форма (нужно будет из него сформировать дно и бортики пирога).
4. Положи в форму, сделай дно и бортики, закрой тесто пищевой пленкой и дай постоять 30-40 минут в холодильнике.
5. После этого наколи дно пирога вилкой, а затем – выпекай его 10-15 минут в духовке с грузом и 5 минут без него.
6. Теперь начинка. Натертую тыкву протуши на сковородке, пока не выпарится жидкость и посоли в процессе. Сделай из этого пюре, добавь яйца, сгущенку и пряности по вкусу.
7. Выложи начинку в тесто и выпекай от 40 до 60 минут.

Американский пирог можно украсить с помощью разнообразных пряностей, а также – присыпать горьким тертым шоколадом.

А какие у тебя есть любимые рецепты из тыквы? Поделись с нами в комментариях!

Фото: Shutterstock, Freepik

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Наши самые лучшие рецепты тыквы

Сладкий или соленый, любой рецепт тыквы — восхитительное лакомство. Ознакомьтесь с широким выбором замечательных рецептов тыквы от супов до пирогов, кексов и напитков и всего, что между ними.

1
/
60

Я всегда делаю тыквенный пирог для нашей большой вечеринки в честь Дня Благодарения. Этот рецепт является классическим с особой пикантной изюминкой. — Шон Барто, Уинтер-Гарден, Флорида

Перейти к рецепту

2
/
60

Честно говоря, я хочу эти уютные ароматы Дня Благодарения в течение всего года. Это мороженое имеет правильный баланс специй, и независимо от того, когда вы его приготовите, вы окажетесь в окружении тепла и любви, которые может предложить тыквенный пирог. —Энджи Стюарт, Мемфис, Теннесси

Перейти к рецепту

3
/
60

Вы можете ускорить приготовление этого рецепта, используя купленный в магазине бисквит или испек и заморозив его заранее. Засахаренные орехи пекан также можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере (Бекки МакКлафлин, Бланшар, Оклахома 9).0005

Перейти к рецепту

4
/
60

Семейный фаворит во время отпуска! Он легкий, ароматный и напоминает мне бутерброды с Нутеллой из детства. Один укус, и вы знаете, что скоро праздники. — Элизабет Курсио, Ок-Ридж, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

5
/
60

Это блюдо хорошо подходит для моего низкоуглеводного питания. Это определенно пища для души, и мне нравится, что ее очень просто приготовить. —Паула Диас, Биллингс, Монтана

Перейти к рецепту

6
/
60

Этот удивительно легкий десерт станет нашим незаменимым помощником на День Благодарения и Рождество. Оттенок тыквы и освежающее мороженое станут самым вкусным послеобеденным лакомством. — Гейл Льюис, Юкайпа, Калифорния

Перейти к рецепту

7
/
60

Мои дети часто заказывают это блюдо. Кроме того, это придает праздничному фуршету эффект «вау» (Андрия Пекхэм, Лоуэлл, Мичиган 9).0005

Перейти к рецепту

8
/
60

Эти тыквенные оладьи также очень вкусны, если их подавать со сливочным маслом или взбитыми сливками и посыпать специями для тыквенного пирога. Заморозьте любые дополнительные ингредиенты в один слой на противне, а затем храните в пакете для морозильной камеры. Они великолепны, только что из тостера! — Минди Баукнехт, Ту-Риверс, Висконсин

Перейти к рецепту

9
/
60

Масляная корочка и крошка, а также кремовая начинка из тыквы делают этот десерт популярным на обедах. Попробуйте его со взбитыми сливками, мороженым или просто так. Это рецепт тыквы с грецкими орехами, чтобы закончить все рецепты. — Рут Беллер, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

10
/
60

Эти миниатюрные безделушки так забавны для осенних праздников! Сборка занимает немного больше времени, чем изготовление одной большой мелочи, но это того стоит, чтобы увидеть реакцию каждого на получение своей! — Рианнон Браунелл, Ньюпорт-Ньюс, Вирджиния

Перейти к рецепту

11
/
60

Я занятой студент, и эта пряно-сладкая паста отлично подойдет для быстрого ужина. Более того, он работает в большем масштабе, чтобы накормить кучу друзей. — Кристин Янг, Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

12
/
60

Я объединила две свои любви, кексы и пирог, в одно удивительное лакомство. Эти тыквенные кексы имеют дно из корочки и белоснежную начинку. — Джули Эррера-Лемлер, Рочестер, Миннесота

Перейти к рецепту

13
/
60

Этот осенний завтрак на вкус как тыквенный пирог — без чувства вины! Удвойте рецепт, если хотите поделиться. — Эми Баштовой, Сидней, Небраска

Перейти к рецепту

14
/
60

Я состою в клубе коллекционеров рождественской деревни, и мы все приносим обед на наши ежемесячные встречи. Торт всегда пользуется успехом. Это также один из любимых десертов моей семьи на День Благодарения, и он исчезает раньше, чем тыквенный пирог. — Дебби Пауэрс, Понте-Ведра-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

15
/
60

Раньше я готовила это блюдо с черной фасолью и кукурузой в початках летом. Желая попробовать его со свежими осенними ингредиентами, я заменила кукурузу жареной тыквой — ммм! Это также хорошо с мускатной тыквой. — Лесли Харвуд, Дуглассвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

16
/
60

Я добавила тыкву и убрала немного аромата кофе в тирамису, которое приготовила для особого праздничного ужина. Появилась новая рождественская традиция! — Хизер Клэри, Даунингтаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

17
/
60

Тыквенное печенье с карамельной глазурью – такая же часть нашего праздника, как омела и колядки! Это отличный способ использовать нашу домашнюю консервированную тыкву. — Присцилла Андерсон, Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

18
/
60

Я храню свой морозильник для нашей команды по сбору урожая домашней выпечкой, такой как этот восхитительно острый тыквенный хлеб по простому рецепту. — Джойс Джексон, Бриджтаун, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

19
/
60

Я люблю играть с чизкейками, смешивая и подбирая вкусы. Этот с тыквой и кленом — звезда нашего разворота на День Благодарения. — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин

Перейти к рецепту

20
/
60

Эти булочки самые легкие и самые вкусные, которые я когда-либо пробовал. .. и все остальные, кажется, согласны с этим. Тыква придает им мягкий вкус, влажную текстуру и красивый золотистый цвет. В нашем доме без них не было бы праздников. —Дианна Симидзу
Issaquah, Washington

Перейти к рецепту

21
/
60

Старомодный, но никогда не выходящий из моды, этот любимый рецепт тыквы я получил от пожилой тети. —Лоис Феттинг, Нельсон, Висконсин

Перейти к рецепту

22
/
60

Это так вкусно! Принесите расцвет на стол для завтрака с этими уникальными и ароматными вафлями. — Брэнди Дэвис, Пуллман, Вашингтон

Перейти к рецепту

23
/
60

Когда муж и две дочки впервые попробовали этот десерт, им понравилось. В нем есть все пряное тыквенное совершенство традиционного пирога без суеты корочки из теста. — Дениз Гедекен, Platte Center, Nebraska

Перейти к рецепту

24
/
60

Мой день рождения в конце ноября, поэтому моя мама часто превращала тыквенный пирог ко Дню Благодарения в «торт» на мой день рождения, и вся семья пела для меня. Это обновленная версия ее рецепта, в которую добавлено много нашего общего любимого ингредиента — имбиря. Пирог лучше всего после того, как он хорош и охлажден. Свечи на день рождения по желанию. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

25
/
60

Наша семья обожает осень и все, что связано с тыквой! Этот теплый, успокаивающий рецепт так легко приготовить прохладным осенним будним вечером. Когда у меня есть время, я делаю домашние равиоли и тортеллини с этой же начинкой. Он также хорошо работает в фаршированных ракушках. —Мэнди Ховисон, Ренфрю, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26
/
60

Эти нежные шоколадные булочки с нотками тыквы и специй уже много лет являются моими любимыми. Нарежьте их для перекуса или десерта. — Кэти Гарднер, Роквилл, Мэриленд

Перейти к рецепту

27
/
60

Я делаю эти ароматные тыквенные кексы каждый Хэллоуин, но они прекрасны круглый год. — Эмбер Батцер, Гладстон, Орегон

Перейти к рецепту

28
/
60

Я люблю печь и трачу много времени на приготовление вкусностей для своей семьи и друзей. Посыпка из штрейзеля придает этому пирогу особую нотку, которая понравится вашей семье. — Соня Парву, Шерил, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

29
/
60

Моя семья без ума от этого чили, приготовленного на медленном огне, потому что в нем используются ингредиенты, которых обычно нет в чили. Хотите верьте, хотите нет, но я обнаружил, что тыква делает это блюдо таким особенным. Приготовьте большую порцию и заморозьте ее на потом; разогретая еще вкуснее. — Дебора Влит, Холланд, Мичиган

Перейти к рецепту

30
/
60

Подавайте эти пряно-сладкие рулетики из тыквы на ужин или в любое время дня и будьте готовы услышать хор сладостей на своей кухне! — Линнея Рейн, Топика, Канзас

Перейти к рецепту

31
/
60

Сочетание тыквы и темного шоколада неожиданное и восхитительное. Эти вкусные трюфели станут прекрасным дополнением к праздничному столу, сладким завершением трапезы или подарком, который понравится вашим друзьям и семье. —Моника Муни, Розвилл, Калифорния

Перейти к рецепту

32
/
60

Из этой комбинации тыквы, орехов и фиников получается вкусный золотистый тыквенный хлеб со сливочным сыром. Сюрприз внутри — насыщенный сливочный вихрь — похож на сочный слой чизкейка в каждом кусочке. — Синди Мэй, Трой, Мичиган

Перейти к рецепту

33
/
60

Нам больше не нужно простое белое пюре! Я добавляю свежую тыкву в картофель для дополнительного праздничного цвета. — Мишель Медли, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

34
/
60

Домашнее пралине, большие пуфы со взбитыми сливками и торт с пряностями составляют основу этого торта.
декадентский до последнего кусочка. Он идеален для осеннего дня. — Эстер Синн, Принстон, Иллинойс

Перейти к рецепту

35
/
60

Благодаря 10-минутному времени приготовления и прекрасному сочетанию мягкого вкуса гоголя-могольки и специй, это десерт мечты для занятой хозяйки! Это основной продукт для Дня Благодарения и Рождества. На самом деле, мои взрослые дети просят его всякий раз, когда приходят в гости. — Патти Лик, Колумбия, Миссури

Перейти к рецепту

36
/
60

Когда эти тыквенные оладьи на сковородке, люди устремляются на кухню. Возьмите ложку и посыпьте каждую стопку маслянистыми яблоками с корицей. —Ками Баттон, Чиктовага, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

37
/
60

Куриная колбаса — удобный способ придать вкус полезным блюдам. Если ваша семья не любит острую пищу, откажитесь от хлопьев красного перца и используйте более мягкую колбасу. Тыква действительно выделяется таким образом. — Шарон Риччи, Мендон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

38
/
60

Я люблю готовить этот тыквенный хлеб для обезьяны на праздничный бранч. Остатки хорошо разогреваются, а соус достаточно хорош, чтобы использовать его в качестве сиропа для вафель и блинов. — Эмили Мэйн, Тонопа, Аризона

Перейти к рецепту

39
/
60

Моя мама всегда пекла эти вкусные кексы, когда наша семья собиралась у нее дома. Теперь они любимцы моей семьи, и мои родственники тоже их любят! — Кэролин Райли, Карлайл, Пенсильвания

Перейти к рецепту

40
/
60

Мой муж говорит, что эта мюсли с тыквой и специями на вкус как настоящий тыквенный пирог, и готовится намного быстрее. — Сара Озимек, Окономовок, Висконсин

Перейти к рецепту

41
/
60

Мне очень хотелось горячего вкусного супа — чего-нибудь сытного и полезного. Я осмотрел свою кухню в поисках нескольких ингредиентов, а затем создал этот рецепт. Тыква добавляет кремовую насыщенность и тело. — Эми Блом, Мариэтта, Джорджия

Перейти к рецепту

42
/
60

Взбитая начинка в этом аппетитном пироге образует красивые пики и имеет цвет мускатного ореха. Насыщенный и сливочный, этот популярный десерт так хорош на вкус благодаря маслянистой корочке из крекера Грэма. — Шейла Брэдшоу, Пауэлл, Огайо.

Перейти к рецепту

43
/
60

Мне особенно нравится это утешительное осеннее блюдо, потому что оно вегетарианское. Даже друзья, которые не являются большими поклонниками тыквы, будут удивлены этой восхитительной лазаньей. Консервированная тыква и лапша без варки упрощают приготовление. — Тамара Гурон, Нью Маркет, Алабама

Перейти к рецепту

44
/
60

45
/
60

Мой 2-летний сын Джошуа особенно любит пробовать — или, лучше сказать, есть — эти печенья с кусочками! —Джона Нильсон, Виста, Калифорния

Перейти к рецепту

46
/
60

Это уникальная и вкусная паста, идеальная для осени. Делала для подруг, и все просили рецепт! — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

47
/
60

48
/
60

Недавно свекровь дала мне этот рецепт, и он мне очень нравится! Я делаю его для своего мужа и его друзей во время охотничьего сезона, и он пользуется большим успехом.
— Лорел Эджкомб, Гранвиль, Иллинойс

Перейти к рецепту

49
/
60

Я готовлю это блюдо уже много лет и всегда получаю комплименты. Если в вашей кладовой нет свежего хлеба, просто нарежьте свежий хлеб и выпекайте его при температуре 300° в течение 10 минут. —Мэри Энн Делл, Фениксвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

50
/
60

51
/
60

Весь ваш дом наполнится ароматом тыквенных специй, когда вы испечете эти замечательные чизкейки из сладкого картофеля. Они кажутся сложными, но настолько просты, что вы можете приготовить партию в любое время. — Нэнси Уитфорд, Эдвардс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

52
/
60

Я хотел здоровую альтернативу любимым рецептам моей семьи. Из тыквы, цветной капусты и тимьяна получаются восхитительные блюда. Вы никогда не будете скучать по старому доброму картофельному пюре. — Кари Уитон, Южный Белойт, Иллинойс

Перейти к рецепту

53
/
60

Это один из любимых рецептов десерта в моей семье, особенно для праздничных посиделок. — Мэри Геча, Центр Ратленд, Вермонт

Перейти к рецепту

54
/
60

Моя семья обожает эту спиральную пасту в вкусном тыквенном соусе. Сделайте это на Хэллоуин и назовите Жуткая Лапша! — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

55
/
60

Домашнее тыквенное пюре можно использовать в большинстве рецептов, требующих консервирования. Из одной 3-фунтовой тыквы для пирога получится около 2 чашек пюре, что примерно соответствует банке на 15 унций. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

56
/
60

Как только в воздухе чувствуется намек на осень, я думаю о тыквах и маме. Она подала тыквенный пирог с настоящим горячим шоколадом. Этот рецепт возвращает мне к жизни эти два удивительных аромата и ее. Чтобы превратить горячий шоколад в сливочно-тыквенный мокко, добавьте 2 чайные ложки растворимого кофе в горячий шоколад перед добавлением взбитых сливок. Это отличный способ согреться после холодных угощений! — Дж. Моран, Мейтленд, ON

Перейти к рецепту

57
/
60

Я подумал, чизкейк и тыквенный пирог будут восхитительны вместе. Это сливочное сочетание выиграло приз на нашем местном конкурсе пирогов, так что, думаю, судьи согласились! — Ноэль Ферри, Перкаси, Пенсильвания

Перейти к рецепту

58
/
60

Путешествуя по Тайваню, я имел удовольствие попробовать уникальное овощное блюдо, в состав которого входила свежая тыква. Это вдохновило меня запечь тыкву с брюссельской капустой. —Пэм Коррелл, Брокпорт, Пенсильвания

Перейти к рецепту

59
/
60

Мы любим липкие булочки из бисквитного теста моего мужа, карамели и орехов пекан. Для разнообразия попробуйте яблочное масло или яблочное пюре вместо тыквы. — Кэролин Кумпе, Эльдорадо, Калифорния

Перейти к рецепту

60
/
60

Когда внуки приезжают, у меня всегда есть несколько вкусностей. Эти пирожные-пончики — одна из их любимых закусок. — Бева Стаум, Маскода, Висконсин

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 20 сентября 2018 г.

лучших рецептов тыквы, которые стоит попробовать этой осенью

Джоэл Голдберг

Если подумать, вы можете есть тыкву по каждый прием пищи в день. Почему бы и нет?! Очевидно, что есть много десертов из тыквы, а также тыквенные вафли, тыквенный суп и тыквенный альфредо в любое время, когда вы жаждете земляной сладости всего со вкусом тыквы. Получите вкусное блюдо из тыквы, набив тыкву чем-нибудь , помимо свечей (подсказка: речь идет о сыре), поджаривайте все эти тыквенные семечки на закуску или встряхните свой будний день потрясающим осенним ужином — тыквенными равиоли.

Мы думаем, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и он еще важнее, когда мы едим тыкву. Тыквенный завтрак нашей мечты? Начните день прямо с тыквенного латте со специями (естественно) и кусочка тыквенного хлеба, стопки тыквенных блинчиков или свежеиспеченных тыквенных булочек с корицей. Эти рецепты также являются одними из наших любимых способов использовать любые затянувшиеся банки тыквы или тыквенного пюре с вашего последнего вечера вырезания тыквы.

Тыква придает особый осенний je ne sais quoi многим нашим любимым пикантным блюдам. Не совсем убежден? Попробуйте нашу тыквенную лазанью с сыром, тыквенное карри и тыквенную карбонару, и вы поймете, почему мы любим добавлять тыкву в наши блюда на ужин. Готовы поспорить, что ваши дети тоже станут сторонниками тыквы после одного кусочка наших макарон с тыквенным беконом и сыром.

Хотите максимально насладиться осенним настроением? Попробуйте все наши лучшие рецепты Хэллоуина, наши любимые рецепты яблок и идеи легкого осеннего ужина.

Итан Калабрезе

1 из 54

Тыквенный суп

Осенний тыквенный суп никогда не устареет. Он полезный, очень сливочный и создает ощущение уюта. Вы можете использовать различные зимние кабачки, чтобы приготовить этот суп, но два наших любимых вида — это сахарная тыква и кабачок кабоча, а кабачки и кабачки с мускатным орехом занимают второе место.

Получите Рецепт тыквенного супа .

Parker Feierbach

2 из 54

Тыквенное шоколадное печенье

Parker feierbach

3 из 54

Тыквенные равиоли

Эти осенние равиоли могут быть не быстрыми и легкими, но они ОЧЕНЬ вкусные. Дайте себе полдня, чтобы приготовить их, или приготовьте тесто для макарон накануне вечером, так что вы уже сделали половину работы!

Получить рецепт Тыквенные равиоли .

Chelsea Lupkin

4 из 54

Карбонара с тыквой

Классическая карбонара сочетается с тыквой для нежного и шелковистого блюда из пасты, готового к осени. Блюдо быстрое и простое, а комбинация тыквы и бекона просто идеальна. Посыпьте его большим количеством пармезана для дополнительного уютного ужина!

Получите рецепт Карбонара из тыквы .

Parker Feierbach

5 из 54

Тыквенный чизкейк без выпечки

Emily Hlavac Green

6 из 54

Тыквенный пирог с пудингом

Тыквенный пирог? Пудинг выстрелы? Очевидно, что они должны быть вместе! Огненный шар добавляет шотам еще немного аромата корицы, но вы можете заменить его всей водкой, если хотите. Но если Fireball вам по вкусу, то вы можете подавать эти шоты вместе с тыквенным пирогом Fireball.

Получите рецепт Шотов пудинга с тыквенным пирогом .

Джоэл Голдберг

7 из 54

Тыквенное печенье во фритюре

Сочетание тыквы и пахты делает это печенье во фритюре чрезвычайно нежным. Для превосходного быстрого завтрака разделите их, смажьте маслом и сбрызните медом. Заверните их в фольгу и бросьте в сумочку или рюкзак — они идеально подходят для того, чтобы окунать их в латте с тыквой и специями по дороге на работу.

Получить Рецепт тыквенного печенья во фритюрнице .

Parker Feierbach

8 из 54

тыквенный хлеб -пудинг

Этан Калабрезе

9 из 54

Чизская тыквенная лазаньга

на первом, тыквенный ласань. Не дайте себя обмануть: со слоями тающей фонтины и моцареллы и нотами шалфея и мускатного ореха вы сходите с ума от этого вращения.

Получить рецепт Сырно-тыквенная лазанья .

Parker feierbach

10 из 54

Тыквенный хлеб

Нам нравится этот классический тыквенный хлеб без излишеств (особенно подогретый и намазанный сливочным сыром — серьезно, ПОПРОБУЙТЕ ЭТО). В других случаях нам хочется шоколадно-тыквенного хлеба… или орехов пекан! И мы уверены, что вы тоже. Не стесняйтесь добавить 1 чашку дополнительных ингредиентов, таких как шоколадная стружка, орехи, сушеная клюква или тыквенные семечки, когда тесто будет готово.

Получите Рецепт тыквенного хлеба .

Parker feierbach

11 из 54

Тыквенный пудинг

Мы все любим хорошие закуски и скучаем по дням, когда их можно было найти в наших коробках для завтрака. Этот простой лайфхак для тыквенного пудинга вернет вас в хорошие времена и удовлетворит все ваши пристрастия к латте с тыквенными специями.

Получите Рецепт тыквенного пудинга .

Джоэл Голдберг

12 из 54

Тыквенное карри

Тыкву часто используют только в тыквенных пирогах или тыквенных супах. Но землистый, сладкий овощ является идеальной основой для острого кокосового карри в тайском стиле. Мы начинаем с обжаривания тыквы, чтобы обеспечить некоторую карамелизацию и ореховость, которые придадут готовому блюду много нового. Затем мы берем немного жареной тыквы и смешиваем ее с соусом карри, который придает блюду еще один слой тыквенного вкуса.

Получите рецепт Тыквенное карри .

Итан Калабрезе

13 из 54

Тыквенный латте со специями

Нам очень понравился тыквенный латте со специями от Starbucks, мы не будем этого отрицать, и вы, вероятно, тоже. Если вы не можете дождаться, когда Starbucks выпустит свой фирменный осенний напиток (или заплатит по этим ценам), есть хорошие новости: приготовить его дома опасно легко и быстрее, чем ждать в машине!

Получите Рецепт тыквенного латте со специями .

Parker Feierbach

14 из 54

Тыквенный пирог без корочки

Этот тыквенный пирог для тех, кто не может есть глютен или считает, что корочка для пирога — это просто сосуд для лучшей части пирога. Сделанный без корочки, этот пирог занимает меньше половины времени и НАМНОГО меньше усилий. Без приготовления коржей для пирогов, без охлаждения и без выпечки вслепую. Это чудо на День Благодарения.

Получить Рецепт тыквенного пирога без корочки .

Чарли Джиллетт

15 из 54

Тыквенные ньокки с шалфеем

Когда дело доходит до ужина в будние дни, мы жаждем именно его, как только на улице становится немного прохладнее. Успокаивающее сочетание тыквы и шалфея трудно превзойти.

Получить рецепт Тыквенные ньокки с шалфеем .

Erik bernstein

16 из 54

Хлеб с тыквой и цукини

Банановый хлеб — это, конечно, королева булочек. И просто обычный тыквенный хлеб — это действительно фантастика. Но знаете ли вы, кто может быть темной лошадкой в ​​гонке за обладание королевской властью? Это тыквенно-цуккини хлеб. Кабачки добавляют влажность и тонкий сладкий аромат, который сделает этот хлеб обязательным для вашего следующего завтрака, Дня Благодарения или обеда.

Получите рецепт Тыквенно-цуккини Хлеб .

Джун Се

17 из 54

Тыквенный заварной крем

Тыквенный заварной крем — лучшая часть тыквенного пирога: сливочная, слегка приправленная начинка, от которой невозможно оторваться. Эта версия приправлена ​​кленовым сиропом, бурбоном и цедрой цитрусовых, а также вашими обычными теплыми десертными специями: специями для тыквенного пирога, корицей, мускатным орехом. Для тех, кто любит поострее, добавьте в кипящие сливки чайную ложку молотого или свеженатертого имбиря.

Получить рецепт Тыквенный заварной крем .

Parker Feierbach

18 из 54

Рулет с тыквенным чизкейком

Готовы начать тыквенный сезон с самого впечатляющего (но не пугающего!) осеннего десерта?! К счастью, с этим рулетом из тыквенного пирога проблем нет. С помощью нескольких простых советов у вас будут идеальные завихрения торта и начинки из сливочного сыра, которые заставят всех охать и ахать, когда вы будете их нарезать.

Получите Рецепт рулета с тыквенным чизкейком .

Parker feierbach

19 из 54

Шоколадно-тыквенный чизкейк

Внимание: готов осенний десерт вашей мечты. С богатой маслянистой корочкой Oreo и легкой пушистой начинкой из тыквы вы захотите съесть этот чизкейк в любое время года.

Получить рецепт Шоколадно-тыквенный чизкейк .

Люси Шеффер

20 из 54

Тыквенные булочки с корицей

Теплые, мягкие и липкие булочки с корицей, покрытые глазурью из кленового сливочного сыра. Нет, ты не спишь. Эти тыквенные булочки с корицей — то, что вам нужно уютным осенним утром вместе с чашечкой кофе.

Получить рецепт Тыквенные булочки с корицей .

Челси Лупкин

21 из 54

Тыква Альфредо

Обычный старый Альфредо? Скучный. Тыква придает глубину и яркий цвет этой неотразимо сливочной пасте с ароматом тыквы.

Получить рецепт Тыква Альфредо .

Parker feierbach

22 из 54

Тыквенный шифоновый пирог

Конечно, домашний тыквенный пирог — это классика Дня Благодарения. Но давайте рассмотрим недооцененную модную кузину тыквенного пирога, тыкву c 9.0366 хайфон пирог. Невероятно легкая и пушистая начинка готовится путем складывания безе в смесь, напоминающую тыквенный творог, и получается ломтик, который действительно легкий, как перышко.

fПолучите Рецепт тыквенно-шифонового пирога .

Брэндон Бэйлс

23 из 54

Макароны с тыквенным беконом и сыром

Конечно, макароны с сыром — это здорово. Но тыквенные макароны с сыром?! Это осенний ужин, достойный любого случая до весны. Сделайте это на День Благодарения, для своего книжного клуба, на свидание и не только. Это нравится публике независимо от мероприятия, и остатки маловероятны.

Получить рецепт Макароны с тыквенным беконом и сыром .

Lucy schaeffer

24 из 54

Тыквенный бисквит с глазурью с корицей

Сладко-соленая глазурь с корицей отличает этот пирог от других, особенно когда вы получаете хрустящий кусочек соли. Черный перец — еще одна пикантная специя в тесте, которую вы не обязательно обнаружите, но, как и соль, она усилит действие других более распространенных тыквенных специй, таких как корица и душистый перец.

Получить Тыквенный пирог с глазурью из корицы рецепт .

Park Feierbach

25 из 54

Полезные тыквенные кексы

Мы могли бы назвать этих ребят здоровыми, но на вкус они точно не такие! Мы любим их свежими из духовки или несколько дней спустя поджаренными на сковороде с маслом. Для полного осеннего опыта подавайте вместе с нашим лучшим тыквенным латте со специями. 😉

Получите рецепт Полезных тыквенных кексов .

Паркер Фейербах

26 из 54

Осенний суп из кабачков Panera

В Panera существует культ, связанный с их супами, особенно с осенним супом из кабачков. В нашей подражательной версии есть мускатная тыква, тыква, морковь и лук-шалот для сладкого и полностью осеннего вкуса. Этот осенний суп, приправленный пряными тыквенными семечками, отлично подходит в качестве закуски или достаточной начинки, чтобы стать основным блюдом.

Получите Рецепт Осеннего тыквенного супа Panera .

27 из 54

Веганский тыквенный латте со специями

Итан Калабрезе

28 из 54

Жареные тыквенные семечки

Тыквы просто потрясающие. Вы можете нарезать их, жарить, подавать солеными или сладкими. Одним из их лучших (и часто упускаемых из виду) качеств являются их семена! Они отлично готовятся очень просто, жарятся с солью и топленым маслом, но вариации совершенно бесконечны. Мы любим приправу «ранчо», приправу для тако или сахар с корицей для придания пикантности вкусу.

Получить рецепт Жареные тыквенные семечки .

Parker Feierbach

29 из 54

Кексы с тыквой и специями

Если вы ищете идеальный кекс с тыквой, не ищите дальше. Эти легкие сладости полны специй из тыквы и покрыты простой глазурью из сливочного сыра. Нам нравится, когда он посыпан сахаром с корицей, но было бы вкусно и побольше тыквенных специй.

Получите рецепт Тыквенные кексы со специями .

Брэд Холланд

30 из 54

Тыквенный хумус

Этот хумус действительно балансирует между сладким и соленым; он даже на вкус так же хорош с чипсами чурро, как и с болгарским перцем! Если вам нравится сладкий хумус, обязательно попробуйте наш шоколадный хумус с арахисовым маслом.

Получите рецепт Тыквенный хумус .

ЛУЧШИЕ рецепты тыквы на осень

1738
акции

Сезон тыквы. Ниже я делюсь своими любимыми и ЛУЧШИМИ рецептами тыквы для печенья, коктейлей, тортов, пончиков, пирогов и многого другого. Здесь есть что-то для всех.

Мои любимые рецепты тыквы

Не секрет, что я люблю угощения из тыквы. За последние 10 лет здесь, на Inspired by Charm, я разместил десятки ЛУЧШИХ рецептов тыквы.

Прежде чем вы спросите, невозможно выбрать абсолютного фаворита. Вот почему я собрал для вас эту коллекцию лучших рецептов тыквы. Рекомендую всем и каждому!

Часто задаваемые вопросы о рецептах тыквы

Прежде чем мы перейдем к рецептам, я собираюсь ответить на некоторые распространенные вопросы, которые я получил за годы, когда делился этими рецептами. Если у вас есть другой вопрос, на который здесь нет ответа, оставьте его в комментариях, и я свяжусь с вами как можно скорее.

Что делает рецепт из тыквы вкусным?

Вы когда-нибудь пробовали простое тыквенное пюре? Будь то домашнее или из банки, это… не особенно вкусно. Для меня то, что делает лучшие рецепты тыквы такими замечательными, это то, что вы добавляете к тыкве. В частности, специи.

Типичные специи для любого тыквенного рецепта — корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь. Есть и другие, такие как кардамон, душистый перец и перец горошком, но первые четыре практически не подлежат обсуждению.

Хотя большинство рецептов в этой коллекции сладкие, тыква также является прекрасным дополнением к пикантным блюдам. Например, тыква с шалфеем — прекрасное сочетание. В моем районе есть ресторан, где готовят тыквенные равиоли с соусом из масла шалфея, просто рай.

Поскольку именно специи придают тыквенным рецептам классический сезонный осенний аромат, который мы все знаем и любим, вы можете взять многие из ваших любимых рецептов и добавить к ним тыквенный апгрейд.

Как сделать чистую тыкву вкусной?

Это зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Вы в настроении для чего-нибудь сладкого? Или, может быть, вы хотите пикантный рецепт.

Лучший способ сделать чистую тыкву приятной на вкус — приготовить один из 25 рецептов, которыми я поделился в этом посте. Вы можете приготовить тыквенный мусс, французские тосты или даже использовать его в макаронах с сыром.

Как полезнее есть тыкву?

Когда дело доходит до полезных блюд из тыквы, калории имеют значение. Тыква уже действительно богата необходимыми питательными веществами и витаминами. Для самых здоровых рецептов делайте все, что не использует много сахара. Попробуйте мои тыквенные напитки или любой из пикантных рецептов.

Сколько хранится тыквенное пюре?

Свежее тыквенное пюре будет оставаться свежим в герметичном контейнере в холодильнике около одной недели. То же правило относится и к консервированному тыквенному пюре, которое вы открыли.

Традиционные рецепты тыквы

Теперь поговорим о тыкве! Вот лучшие рецепты тыквы на IBC!

1.

Тыквенные булочки с корицей

Это одно из моих любимых осенних завтраков. Хотя эти тыквенные булочки с корицей требуют немного предварительного планирования, результаты более чем того стоят. Тыквенное совершенство!

2.

Тыквенные булочки с корицей

Говоря о булочках с корицей, эти тыквенные булочки с корицей — еще одно популярное угощение! Я черпала вдохновение из рецепта печенья с корицей и добавляла тыкву и специи для впечатляющего осеннего вкуса. Одной съесть невозможно.

3.

Тыква Старомодная

Тыквенное пюре можно добавлять и в коктейли. Здесь я встряхнул классический олд фэшн с тыквенным пюре, кленовым сиропом и несколькими другими вкусностями. Это возлияние по сезону.

4.

Тыквенные рожки со специями

Cream Horns (также известные как Lady Locks) — любимое печенье в моей семье. Для осени я взяла наш классический рецепт и изменила начинку, добавив тыкву и специи.

5.

Запеканка из тыквенных французских тостов

Еще одна классика, которую я преобразила в тыкву, — это французские тосты. Я готовлю эту запеканку из тыквенных французских тостов накануне вечером, так что утром работы практически нет!

6.

Тыквенное тирамису

Если вы не знали… Я без ума от десертов, в том числе и от тирамису. Опять же, я черпал вдохновение из традиционного рецепта и добавлял тыкву и специи, чтобы взбодрить эту сезонную версию.

Рецепты напитков из тыквы

7.

Белый горячий шоколад с тыквой и специями

Сделанный из настоящей тыквы, белого шоколада, молока и всех ваших любимых осенних специй, этот горячий шоколад, вдохновленный тыквой, является бесспорным победителем!

8.

Замороженный тыквенный пирог Мартини

Да, тыкву можно использовать даже в коктейлях! Осенью я предлагаю пойти по-крупному или пойти домой с этим мартини из замороженного тыквенного пирога. На вкус как десерт в напитке. Поверьте, это очень вкусно.

9.

Тыквенная приправа Белая Русская

Классический белый русский коктейль получил пикантную нотку с тыквенной пряностью. Украшенные палочкой корицы, эти белые русские со специями из тыквы — восхитительное, сливочное и сезонное возлияние.

Классические рецепты тыквы

Мы рассмотрели варианты стандартных рецептов, вдохновленные тыквой. Теперь поговорим о классических рецептах из тыквы. Многие из них давно стали моими любимыми. Если вы тоже любите классику, эти рецепты из тыквы тоже для вас.

10.

Батончики для тыквенного пирога

Если вы любите тыквенный пирог, вам понравятся эти батончики с тыквенным пирогом. В двух словах, это тыквенный пирог в форме батончика. Они сделаны с овсяной корочкой и посыпкой из коричневого сахара и орехов пекан. Это обязательно нужно попробовать!

11.

Очень вкусный тыквенный хлеб

У каждого должен быть действительно хороший рецепт тыквенного хлеба в заднем кармане. Это мой любимый тыквенный хлеб. Он влажный и полон тыквы и специй, которых многие из нас жаждут, когда наконец наступает прохладная погода.0005

12.

Мягкое тыквенное печенье (Тыквенное пряное латте-печенье)

Это тыквенное печенье — мое любимое тыквенное печенье — оно мягкое и покрыто пушистой глазурью из сливочного сыра. О-о-о хорошо!

Я так их люблю, что даже приготовила латте с тыквенными специями и глазурью из эспрессо!

13.

Тыквенные батончики

Когда я думаю о тыквенных десертах, на ум сразу же приходят тыквенные батончики. Это рецепт, который я готовлю снова и снова, потому что он нравится публике.

14.

Тыквенный пирог с начинкой из крошки

Этот тыквенный пирог с начинкой из крошки — новый рецепт здесь, на Inspired by Charm. Это восхитительно влажный пирог с хрустящей начинкой. Он отлично подходит для завтрака или позднего обеда.

15.

Тыквенный пирог

Это мой вариант классического тыквенного пирога. Он содержит те же ингредиенты, но готовится в противне, а не в форме для пирога. Покрытие в горошек придает ему современный вид.

16.

Тыквенные маффины с кленовой глазурью

Существует множество рецептов тыквенных маффинов, но этот мне особенно нравится тем, что он прост. За ваши старания вы получите восхитительный тыквенный пирог, покрытый сладкой кленовой глазурью.

17.

Запеченные тыквенные пончики

Любой респектабельный список рецептов из тыквы должен включать тыквенный пончик, верно? Эти пончики пекут, потому что зачем возиться с жаркой, если в этом нет необходимости для неземного вкуса?

Уникальные рецепты тыквы

Теперь, когда мы рассмотрели классические рецепты тыквы, а также то, как превратить ваши любимые рецепты в рецепты тыквы, пришло время проявить творческий подход к нашим тыквенным начинаниям. Вот несколько моих любимых уникальных рецептов тыквы.

18.

Хлеб с тыквой, разделяемый на части

Давайте начнем этот раздел со взрыва. Этот рецепт тыквы состоит из слоев свежеиспеченного хлеба, разделенных коричневым сахаром, тыквой и корицей. Вы не можете ошибиться!

19.

Запеченная тыква с овсянкой

Не уверен, что этот рецепт тыквы уникален, но он определенно вкусный. Из-за того, что ее так легко приготовить, запеченная тыквенная овсянка стала основным продуктом осени в Bayberry House, особенно когда у меня ночуют гости.

20.

Мороженое с тыквенным пирогом

Это мороженое с тыквенным пирогом было разработано для тех осенних дней, когда на улице кажется летом. Помимо насыщенного тыквенного вкуса, в это мороженое добавлены хлопья корки для пирога. Обожаю этот хруст!

21.

Тыквенный пирог с карамелью и глазурью из соленой карамели

На мой взгляд, пироги с вупи сильно недооценены, и этот тыквенный вариант не исключение. Они напоминают мне кексы, за исключением того, что они имеют лучшее распределение глазури. Кто не хочет глазури в каждом кусочке?!

22.

Глазированные кексы с тыквой и пончиками

Я понимаю, что мы уже рассмотрели пончики и кексы, но это то, что вы получите, когда объедините их. Когда вы не можете решить, хотите ли вы пончик или кекс, эти глазированные тыквенные кексы с пончиками — это ответ.

23. Хлебный пудинг с тыквой и орехами пекан

Если вы ищете вкусный рецепт десерта, вдохновленного тыквой, этот пудинг из тыквенного хлеба с орехами и орехами, приготовленный из рогаликов с корицей и изюмом, станет победителем. Завершите его шариком ванильного мороженого и карамельной глазурью для удивительного осеннего лакомства.

Рецепты пикантной тыквы

Последние рецепты тыквы в этой коллекции очень пикантные. К сожалению, у меня нет упомянутого выше рецепта тыквенных равиоли с соусом из масла шалфея (пока!), но у меня есть два пикантных тыквенных рецепта, которые, я думаю, вам понравятся.

24.

Мини-тыквы, фаршированные колбасой

Я люблю блюда с вау-фактором. Эти мини-тыквы, фаршированные клюквой и колбасой, имеют прекрасный вкус и произведут впечатление на ваших гостей.

25.

Тыквенные макароны с сыром и беконом

Последнее, но не менее важное, это тыквенные макароны с сыром и беконом. Это идеальный гарнир (или полноценный обед) для осени. Столько фаворитов в одном блюде!

Подведение итогов ЛУЧШИХ рецептов тыквы!

Надеюсь, вам понравятся все эти рецепты так же, как и мне. Как видите, я не шутил, когда сказал, что рецепт тыквы найдется для всех.

Какой твой любимый рецепт тыквы? Есть ли что-то, что мне нужно попробовать или приготовить?

Еще больше вкусных осенних рецептов:

• Лучшие рецепты осеннего печенья
• 20+ осенних рецептов, которые вы ДОЛЖНЫ СДЕЛАТЬ!
• Лучшие яблочные рецепты на осень
• Рецепты вкусных осенних коктейлей
• ЛУЧШИЕ рецепты соусов
• 8+ идей для закусок

ПОЛЮБИЛИ ЭТИ РЕЦЕПТЫ И ХОТИТЕ БОЛЬШЕ?

Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Я надеюсь, что вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях (Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter), чтобы получать ежедневные обновления и закулисные взгляды на мою работу и приключения.

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, а затем поделитесь СВОИМ блюдом с хэштегом #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно видеть, как люди используют рецепты IBC.

35 лучших рецептов тыквы, которые стоит попробовать

Гектор Санчес

В то время как у большинства людей тыква ассоциируется с тыквенным пирогом, тыквенным хлебом или другими тыквенными десертами, осенняя тыква не должна ограничиваться только сладостями. С ним можно сделать гораздо больше, в том числе приготовить полезные рецепты из тыквы! Вот почему мы собрали эти пикантные рецепты из тыквы, которые идеально подходят для всех ваших сезонных случаев — будь то творческое дополнение к вашему меню на День Благодарения или утешительный рецепт для вашего ужина в будний день. Впереди даже несколько осенних закусок с тыквой.

Так же, как и ваши любимые рецепты тыквы с орехами, эти рецепты из тыквы сытные, полезные и очень уютные. Когда погода становится холодной, попробуйте утешительный тыквенный перец чили или великолепный тыквенный суп от Ри Драммонд, который подается в настоящей тыквенной миске . 😍Или выберите один из многих рецептов пасты в этом списке, например, равиоли с тыквой или карбонара с тыквой и беконом. А если вы ищете гарнир на День Благодарения с тыквой, попробуйте запеканку из тыквы или жареную тыкву с фетой и медом.

Когда дело доходит до этих пикантных рецептов тыквы, некоторые требуют свежей тыквы, в то время как другие используют тыквенное пюре. (Только не используйте банку начинки для тыквенного пирога, подслащенную сахаром и специями.) В любом случае, эти рецепты из тыквы заслуживают места на вашем обеденном столе.

Уилл Дики

1 из 35

Тыквенное чили

Сладость тыквенного пюре — именно то, что нужно этому острому перцу чили. Он идеально подходит для игрового дня или легкого осеннего ужина.

Получите рецепт.

SHOP DUTCH OVENS

Ryan Liebe

2 из 35

Тыквенные рулетики для лазаньи

Классическая лазанья преобразится в осеннем стиле с этими рулетиками из тыквы. Они наполнены тыквенным пюре, нарезанным шалфеем и тремя видами сыра!

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

3 из 35

Хумус с жареным чесноком и тыквой

Этот соус идеально подходит для всех ваших осенних развлечений. Он сочетает в себе жареный чеснок с тыквенным пюре и домашним хумусом для легкой закуски.

Получите рецепт.

Гектор Санчес

4 из 35

Тыквенные равиоли

Обжаренное сливочное масло, поджаренные кедровые орехи и шалфей — идеальный соус для этой нежной осенней пасты. Подавайте его в качестве праздничной закуски или легкого основного блюда.

Получить рецепт Ри.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

5 из 35

Булочки с тыквой

Горячие булочки из духовки гарантированно придутся по вкусу публике, и их особенно приятно подавать к праздничному столу. (Этот рецепт также является отличным способом использовать дополнительную банку тыквенного пюре.)

Получите рецепт.

МАГАЗИН МЕРНЫХ ЧАШЕК

Женщина-первопроходец

6 из 35

Тыквенный суп

Когда температура начинает падать, нет ничего более утешительного, чем тарелка теплого сливочного супа. Этот даже получает осеннюю презентацию благодаря мискам из тыквенной скорлупы.

Получить рецепт Ри.

Бриджит Эдвардс/Женщина-первопроходец

7 из 35

Карбонара с тыквенным беконом

Это не типичная карбонара, но это не значит, что она невкусная! В этой осенней пасте используется банка тыквенного пюре (но тыквенный орех тоже подойдет) и хрустящий бекон для максимального комфорта.

Получить рецепт.

Britney Breaks Bread

8 из 35

Суп с жареным красным перцем и тыквой

Этот утешительный суп требует двух продуктов: банки жареного красного перца и банки тыквенного пюре. Кроме того, он быстро собирается, поэтому отлично подходит для загруженных будних вечеров.

Получите рецепт в Britney Breaks Bread.

How Sweet Eats

9 из 35

Рулетики из тыквенной лазаньи

Вместо обычной лазаньи с красным соусом попробуйте этот креативный вариант. Он имеет сливочно-белый соус бешамель и начинку из тыквы, которая идеально подходит для осени.

Получите рецепт в How Sweet Eats.

Brewing Happiness

10 из 35

Начос с тыквой

Пикантная жареная тыква сочетается со всеми вашими любимыми начинками для начос — это идеальное блюдо для игрового дня.

Получите рецепт в Brewing Happiness.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА

Ложка Вилка Бекон

11 из 35

Сквош-спагетти с тыквой Альфредо

Этот рецепт здорового ужина включает не один, а два зимних кабачка. Тыква-спагетти заменяет обычную пасту, а тыква используется для соуса, похожего на Альфредо.

Получите рецепт в Spoon Fork Bacon.

Recipe Tin Eats

12 из 35

Жареные ньокки с жареной тыквой и шпинатом

В этом рецепте хрустящих ньокки есть все: яркие овощи (например, тыква и шпинат), масса вкуса (сыр пармезан и масло) и все это готовится всего за 20 минут!

Получите рецепт в Recipe Tin Eats.

Чертовски вкусные овощи

13 из 35

Хрустящие тако с тыквой

Приправьте свой тако во вторник чем-то совершенно неожиданным, например, этими тако, приготовленными из хрустящей панированной тыквы. Добавьте нашинкованную капусту, кинзу и крем из чипотле с лаймом, чтобы немного подогреть.

Получите рецепт в Darn Good Veggies.

Блог о полезных рецептах

14 из 35

Запеченная тыква

Запекание тыквы в духовке раскрывает ее природную сладость. Смешайте овощи с порошком чили и чесноком для идеального баланса вкуса и сладости.

Получите рецепт в блоге Healthy Recipes.

Recipe Girl

15 из 35

Тыквенный маникотти

Наряду с типичной начинкой из сыра рикотта, эта запеченная паста также содержит жареную кленовую тыкву и свежий шалфей для максимального комфорта осенью.

Получите рецепт у Рецептуры.

МАГАЗИН ДЛЯ ЗАПЕЧАТОК

Домашний пир

16 из 35

Тыквенный суп с луком-пореем и белой фасолью

Подайте этот питательный суп холодным вечером, и вам сразу станет тепло и уютно. Он наполнен полезными для вас ингредиентами, такими как тыква, бобы и капуста.

Получите рецепт на домашнем пиру.

Lexi’s Clean Kitchen

17 из 35

Запеканка из тыквы

Курица в этой запеканке приготовлена ​​в тыквенном соусе, чтобы вкусы смешались. Затем все это запекается с тыквенными спагетти и слоем сыра пармезан.

Получите рецепт в «Чистой кухне Лекси».

Специи в моей ДНК

18 из 35

Тыквенное рагу с говядиной

Что может быть вкуснее нежного говяжьего рагу с овощами и тыквой? В довершение всего, он подается в симпатичной тыквенной тарелке.

Получите рецепт в магазине «Специи в моей ДНК».

Печенье «Желание»

19 из 35

Пицца с тыквой

Забавный факт: когда тыкву нарезают кубиками и обжаривают, она очень похожа на тыкву с орехами! Естественный сладкий вкус сахарной тыквы восхитителен в сочетании с карамелизированным луком, как показано здесь, для этой осенней пиццы.

Получите рецепт в Печенье Желание.

Готовьте с Манали

20 из 35

Тайское тыквенное карри быстрого приготовления

Это блюдо с карри в горшочке не может быть проще. Приготовьте его с жасминовым рисом для спокойного ужина в будний день.

Получите рецепт у повара с Манали.

КУПИТЬ ГОЛОВКИ РАСТВОРИМОГО РАСТВОРА

Джессика на кухне

21 из 35

Тыква с лебедой и чили в мультиварке

Чили в мультиварке — основное блюдо осени! В качестве начинки попробуйте что-нибудь из нарезанного авокадо, сметаны или тертого сыра.

Получите рецепт у Джессики на кухне.

Abras Kitchen

22 из 35

Цыпленок с пармезаном и тыквой в сливочном соусе

Превратите сливочно-тыквенное пюре в пикантный соус для жареных куриных бедрышек и обжаренных грибов.

Получите рецепт на кухне Абры.

Бурбон с медом

23 из 35

Острая жареная тыква с фетой и медом

Когда тыква запекается в духовке, она может превратиться в хрустящий гарнир, который идеально подходит для всех осенних мероприятий, включая День Благодарения! Посыпьте кусочки поджаренными тыквенными семечками для приятного хруста.

Получите рецепт в Bourbon and Honey.

Мариса Мур

24 из 35

Тыквенная паста с жареными грецкими орехами

Щепотка молотого мускатного ореха подчеркивает осенний вкус тыквенного пюре в этом легком соусе для пасты. Он готовится всего за 20 минут, что делает его идеальным вариантом для ужина в будние дни.

Получите рецепт у Марисы Мур.

Уборка грязи

25 из 35

Тыквенный пирог

Есть много сладких пирогов, но этот пикантный пирог в горшочках — это то, что нужно для уютной и комфортной еды! Слоеная корочка покрывает начинку из свиного фарша, тыквы, лука, шалфея и капусты.

Получите рецепт в Dishing Up the Dirt.

МАГАЗИН СКАЛОК

The Cookie Rookie

26 из 35

Тыквенный бекон Mac and Cheese

Один кусочек этих запеченных макарон с сыром, и вы попадете на крючок. Он наполнен хрустящим беконом и шалфеем, а банка тыквенного пюре делает его очень сливочным.

Получите рецепт в The Cookie Rookie.

Minimalist Baker

27 из 35

Тыквенные маффины из кукурузного хлеба

Эти маффины из кукурузного хлеба готовятся из тыквенного пюре для увлажнения, но при необходимости вы также можете использовать яблочное пюре. Подавайте их с каплей меда и кусочком сливочного масла, чтобы получить идеальное сладко-пряное сочетание.

Получите рецепт в Minimalist Baker.

Любовь и лимоны

28 из 35

Тыквенный суп с тортильей

Этот суп с дымком из тортильи имеет свой аромат благодаря сушеному перцу чили чипотле, свежей тыкве и жареным помидорам — но это начинки, которые мы любим больше всего! Попробуйте хрустящие полоски тортильи, авокадо и сок лайма.

Получите рецепт в Love and Lemons.

Развлекатель поневоле

29 из 35

Картофельное пюре из тыквы

Если вы ищете что-то новое, чтобы добавить к своему столу на День Благодарения, это картофельное пюре из тыквы стоит попробовать. Тыква добавляет нотку сладости, но она все еще остается пикантной.

Получите рецепт у Развлекателя поневоле.

Ложка, вилка, бекон

30 из 35

Сырные тыквенные оладьи

Эти сырные тыквенные оладьи наполнены тертым чеддером и зеленым луком, а сверху покрыты жидким жареным яйцом.

Получите рецепт в Spoon Fork Bacon.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

31 Простой рецепт консервированной тыквы

Уилл Дики

Неудивительно, что Ри Драммонд — большая поклонница домашнего тыквенного пюре — она даже использует его для приготовления своих любимых тыквенных кексов. Но мы также знаем, что Ри всегда готов использовать ингредиенты и экономить время на кухне, особенно во время праздников или загруженных будней. И одним из лучших кулинарных блюд сезона, без сомнения, является консервированная тыква. Удобный продуктовый магазин позволяет легко приготовить любимые осенние завтраки, ужины или десерты из тыквы. Вы не ослышались — этот список рецептов консервированной тыквы включает в себя как сладкие угощения, такие как тыквенный пирог Ри, так и рецепты соленых тыкв.

Здесь вы узнаете, как использовать консервированную тыкву в любое время года. Конечно, вы всегда можете использовать его для приготовления классического тыквенного пирога. Но этот список рецептов тыквы выходит далеко за рамки традиционных блюд на День Благодарения. Есть творческое применение консервированной тыквы, например, в качестве начинки для тыквенных равиоли, сезонного варианта знаменитых булочек с корицей от Ри и неожиданного ингредиента в вашем смузи на завтрак. Но независимо от того, как вы крутитесь, вы захотите добавить эти консервированные тыквенные идеи в свой список любимых осенних рецептов. И будьте уверены — пока вы покупаете тыквенное пюре (не начинку для тыквенного пирога), вы все равно получаете настоящую тыкву!

Will Dickey

1 из 31

Мини-чизкейки с тыквой

Кремовые, гладкие и сезонные мини-чизкейки никогда не были такими простыми. Но если вам нужен еще один ингредиент, поищите коробку готовых крошек крекеров Грэма для корочки.

Получите рецепт мини-тыквенных чизкейков.

КУПИТЬ ФОРМЫ ДЛЯ МАФФИНОВ

Will Dickey

2 из 31

Тыквенный перец чили

Если вы ищете способы использовать дополнительные банки тыквенного пюре, подумайте о том, чтобы добавить его к этому острому перцу чили из индейки. Он придаст блюду землистый и слегка сладковатый вкус.

Получите рецепт тыквенного чили.

Уилл Дики

3 из 31

Тыквенный пирог с пряностями

Приготовление домашнего пирога уже требует больших усилий, поэтому нет необходимости добавлять в список приготовление тыквенного пюре самостоятельно. Просто достаньте консервированную тыкву, и у вас будет идеально приправленный тыквенный пирог с карамельной глазурью в кратчайшие сроки.

Получите рецепт тыквенного пряника.

Уилл Дики

4 из 31

Тыквенный рулет

Рулетики прекрасны независимо от вкуса. Но добавьте в смесь консервированную тыкву, и они станут великолепного золотисто-оранжевого цвета.

Получите рецепт тыквенного рулета.

Уилл Дики

5 из 31

Тыквенный пирог

Консервированная тыква и купленное в магазине тесто для пирога сделают этот основной продукт на День Благодарения еще проще. Он обязательно должен быть в вашем праздничном меню.

Получите рецепт тыквенного пирога.

Сковороды для пирогов

Will Dickey

6 из 31

Тыквенный чизкейк

В этом рецепте обычная начинка для чизкейка превращается в сезонное лакомство, добавляя тыквенное пюре и набор согревающих осенних специй.

Получите рецепт тыквенного чизкейка.

Гектор Санчес

7 из 31

Тыквенные равиоли

Приготовьте «домашние» равиоли в будний вечер с помощью простого трюка Ри — она использует обертки для вонтонов! Свежий шалфей, поджаренные кедровые орешки и ложка коричневого масла делают готовое блюдо на вид (и на вкус!) достойным ресторана.

Получите рецепт тыквенных равиоли Ри.

Danielle Daly

8 из 31

Тыквенный смузи

Замороженное тыквенное пюре — основа этого очень вкусного и полезного смузи. Примечание: это также работает с начинкой для тыквенного пирога.

Получите рецепт тыквенного коктейля Ри.

Гектор Санчес

9 из 31

Тыквенные пряные булочки с корицей

Ри Драммонд известна своими булочками с корицей, и эта тыквенная версия так же аппетитна, как и оригинал. Богатая глазурь из сливочного сыра объединяет все это.

Получить рецепт тыквенных пряных булочек с корицей от Ри.

Гектор Санчес

10 из 31

Тыквенный пирог

Ри никогда не встречала листового пирога, который ей не нравился. Добавьте к списку этот пряный пирог с глазурью из сливочного сыра.

Получить рецепт тыквенного пирога Ри.

SHOP SHOET PANS

Hector Sanchez

11 из 31

Кексы с тыквой и специями

Не используйте глазурь, если вы подаете эти восхитительно влажные маффины на завтрак. .. или не делайте этого! 😉

Получите рецепт кексов с тыквой и специями Ри.

Джонни Миллер

12 из 31

Пряный пирог с тыквенным кремом

Секрет этого сливочного, мечтательного варианта тыквенного пирога — смесь ванильного пудинга в коробках. Между начинкой и корочкой из крекера Грэма вы можете вернуться на несколько секунд.

Получите рецепт тыквенного кремового пирога со специями Ри.

Райан Либе

13 из 31

Рулетики из тыквенной лазаньи

Если вы считаете, что тыква не подходит для пикантных блюд, эта версия классической лазаньи превратит вас в верующего. Тыквенное пюре, рикотта и шалфей объединяются, чтобы приготовить идеальное осеннее угощение.

Получить рецепт тыквенных рулетов из лазаньи Ри.

Ральф Смит

14 из 31

Оладьи с тыквенным пряным латте

Ри взяла все самое лучшее из культового напитка и превратила их в оладьи. В тесте есть даже порошок эспрессо! Карамельный соус, взбитые сливки и нарезанные орехи пекан делают этот завтрак еще лучше.

Получите рецепт тыквенных пряных латте-оладьев Ри.

Ральф Смит

15 из 31

Хумус с жареным чесноком и тыквой

Этот соус от приятеля Ree’s Food Network, Санни Андерсон, наполнен осенним вкусом консервированной тыквы, специй для тыквенного пирога и тыквенных семечек. Санни рекомендует подавать его через день в холодильнике.

Получите рецепт хумуса с жареным чесноком и тыквой.

МАГАЗИН ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Эрика Кастнер

16 из 31

Сырные батончики с тыквой

Считайте эти батончики чем-то средним между тыквенным чизкейком и тыквенным пирогом. Не пропустите нарезанные орехи пекан сверху!

Получите рецепт тыквенных батончиков со сливочным сыром.

Bridget Edwards

17 из 31

СКОКАНСКИЕ СПИКА ШОДОНА. из 31

Тыквенные маффины с овсянкой и шоколадным штрейзелем

Габи Далкин

20 из 31

Тыквенный пирог с безе

У тыквенного пирога и лимонного пирога с безе родился ребенок! Это великолепное лакомство станет украшением любого праздничного десертного стола.

Получите рецепт тыквенного пирога с безе.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ГОРЕЛОК

Женщина-первопроходец

21 из 31

Тыквенный флан

Попробуйте тыквенный вариант этого классического десерта. Блогер Ivoryhut добавляет немного специй, чтобы флан по-настоящему сиял.

Получить рецепт флана из тыквы.

Бриджит Эдвардс

22 из 31

Тыквенно-банановый хлеб

Почему стоит выбирать между тыквенным и банановым хлебом? Вам не нужно решать с этим рецептом, который готовится менее чем за час.

Получите рецепт тыквенно-бананового хлеба.

Женщина-первопроходец

23 из 31

Карамельно-тыквенный чизкейк с имбирем

Здесь происходит многое, причем в лучшем виде. Слои карамельного соуса на имбирной корочке и поверх готового торта делают этот десерт еще более декадентским.

Получите рецепт карамельно-тыквенного имбирного чизкейка Ри.

Женщина-первопроходец

24 из 31

Тыквенные оладьи «Серебряный доллар»

Эрика Кастнер

25 из 31

Тыквенные булочки к обеду

5 9000 Они также универсальны: вы можете приготовить их в форме для запекания или чугунной сковороде.

Получите рецепт тыквенных рулетиков .

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

Бриджит Эдвардс

26 из 31

Карбонара с тыквенным беконом

Придайте итальянской классике пикантный вкус с тыквенным пюре. Вкуснее не бывает!

Получите рецепт Карбонара с тыквенным беконом.

Эрика Кастнер

27 из 31

Полезный тыквенный хлеб

Некоторые разумные замены (кокосовая мука вместо пшеничной муки, кленовый сироп и бананы вместо сахара) делают этот тыквенный хлеб низким содержанием углеводов и сахара. Но глазурь из сливочного сыра не подлежит обсуждению!

Получите рецепт Полезного тыквенного хлеба.

Бриджит Эдвардс

28 из 31

Запеченная тыквенная овсянка

Кто сказал, что тыкву нельзя есть на завтрак? Ложка греческого йогурта и щепотка сахара с корицей делают эту сытную овсянку еще более сытной.

Получите рецепт овсянки с запеченной тыквой.

Бриджит Эдвардс

29 из 31

Печенье с тыквой, украшенное пряностями

Это королевское печенье с глазурью не только выглядит красиво: в тесто добавлено вкусное тыквенное пюре и такие специи, как корица и имбирь. Подарите их друзьям и близким или сделайте партию для себя!

Получить рецепт печенья с тыквой, украшенной пряностями.

Женщина-первопроходец

30 из 31

Тыквенный торт со взбитыми сливками с виски

Этот простой торт очень влажный благодаря простому неароматизированному йогурту. Взбитые сливки со взбитыми сливками выходят на новый уровень.

Получите рецепт тыквенного торта Ри со взбитыми сливками с виски.

МАГАЗИН ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Наши 20 лучших рецептов тыквы всех времен — осенняя сенсация

Бейли Финк выстрел в голову

Автор: Бейли Финк 16 сентября 2021 г.

Пропустить слайды галереи как яблочный сидр, сенокосы и меняющиеся листья, тыква — классика осени. Запаслись ли вы консервами из тыквенного пюре или готовы нарезать саму тыкву, убедитесь, что в этом сезоне вы получаете максимальную пользу от своей тыквы. Чтобы удовлетворить вашу осеннюю тягу, мы собрали наши лучшие рецепты тыквы всех времен. Эти рецепты включают в себя классические десерты, такие как тыквенный пирог и тыквенный рулет, а также вкусные пикантные варианты, такие как тыквенный перец чили и тыквенная лазанья. Прокрутите страницу, чтобы найти непревзойденные рецепты, которые заставят вас есть тыкву при каждом приеме пищи этой осенью.

Начать слайд-шоу

1 из 26

Тыквенно-имбирные кексы

Крупный план кексов с глазурью из сливочного сыра и засахаренным имбирем в гарнире

Кредит: Дайан

Посмотреть рецепт Кексы со специями также приправлены пакетом ирисочного пудинга, чтобы получился влажный пирог. Рецензенты любят покрывать эти пышные кексы глазурью из сливочного сыра и кусочком засахаренного имбиря. «Это фантастика! Все их ПОЛЮБИЛИ! Моя падчерица даже сказала, что они лучше, чем те, что продают в кофейне, где она работает», — говорит домашний повар.

Advertisement

Advertisement

2 из 26

Двойной тыквенный чизкейк

ломтик чизкейка с однослойным и тыквенным коржом, украшенный розочкой из взбитых сливок, на белой тарелке

0 Credit0: Cristi

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Если вы ищете альтернативу тыквенному пирогу этой осенью, попробуйте этот. Слой тыквенного чизкейка и слой традиционного чизкейка объединяются, чтобы сделать этот вкусный двухъярусный десерт. Чтобы сэкономить несколько шагов, рецензенты предпочитают использовать начинку из консервированного тыквенного пирога вместо тыквенного пюре, поскольку оно уже приправлено специями.

3 из 26

Тыквенные пряники

Ломтики золотисто-коричневого тыквенного хлеба на белой тарелке

Авторы и права: dabblingdiva похожи на маленьких людей. Этот быстрый хлеб сделан из тыквенного пюре и приправлен имбирем, душистым перцем, корицей и гвоздикой — рецензенты говорят, что на вкус он похож на имбирный пряник, который вы можете найти в Starbucks.

Реклама

4 из 26

Тыквенное печенье со льдом

Тыквенное печенье со льдом

Кредит: Энни , сливочное масло и ванильная глазурь. Рецензенты любят добавлять оранжевый пищевой краситель в глазурь для дополнительного праздничного печенья. «Это печенье очень вкусное… мягкое, пышное, влажное, с едва уловимыми специями и достаточным количеством тыквенного вкуса. Текстура была похожа на верхушку маффина», — говорит домашний повар ЧОБАННИ. 9

Рецепт: ссылка открывается в новой вкладке . И этот острый суп из тыквы и колбасы не исключение. Если вы не можете найти ликер пралине, который требует рецепт, не переживайте — рецензенты предлагают вместо него использовать кленовый сироп. Рецензенты также любят добавлять в этот суп ложку сметаны для дополнительной сливочной текстуры.

6 из 26

Тыквенные оладьи

стопка из трех блинов с кленовым сиропом на белой тарелке

Авторы и права: Диана

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке этих тыквенных оладий. Вы можете использовать пюре из консервированной тыквы или приготовленную свежую тыкву, чтобы приготовить этот рецепт. Подавайте со своими любимыми начинками — по отзывам, например, со взбитыми сливками и яблочным сиропом.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 26

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой III

Стопка печенья, похожего на пирожное, одно из которых разбито пополам, на белой тарелке, усыпанной шоколадной стружкой

Кредит: abapplez

ссылка открывается в новой вкладке

Окунитесь в осенний сезон, превратив традиционное печенье с шоколадной крошкой в ​​тыквенное печенье с шоколадной крошкой. Если вам нужен дополнительный вкус тыквенного пирога, рецензенты рекомендуют добавить больше корицы и мускатного ореха, душистого перца и гвоздики.

8 из 26

Тыквенные батончики Paul’s

тыквенные батончики с глазурью на стеклянной подставке с декадентской глазурью из сливочного сыра. И как только вы подумали, что лучше уже быть не может, рецензенты предлагают добавить в батончики шоколадную стружку.

9 из 26

Тыквенный рулет от Бабушки Кэт

Тыквенный рулет от Бабушки Кэт с сахарной пудрой

Кредит: Allrecipes

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сделайте рулет из тыквы своим новым праздничным блюдом по рецепту, одобренному бабушкой. Этот тыквенный пирог наполнен глазурью из сливочного сыра, а затем свернут, чтобы создать потрясающий дизайн. Чтобы предотвратить прилипание и улучшить рулет, рецензенты рекомендуют выпекать пирог на пергаменте или вощеной бумаге. «Мне было весело делать это. Это красивая подача и невероятный вкус. Если вы не решаетесь попробовать, потому что это выглядит сложно, вам обязательно стоит попробовать», — говорит домашняя кухарка Валери Брунмайер.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 26

Тыквенный хлеб Даун-Ист-Мэн

буханка тыквенного хлеба, частично нарезанная, на белом блюде с осенним декором на заднем плане

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот классический рецепт тыквенного хлеба всегда был одним из любимых на Allrecipes и получил более 8000 восторженных отзывов. Итак, пусть отзывы говорят сами за себя: «Не могу поверить, насколько вкусным оказался этот рецепт! Я никогда в жизни не пробовала такого насыщенного, мягкого и ароматного тыквенного хлеба! Это опасно. такая вкуснятина», — говорит домашняя кухарка Кенна Помрой.

11 из 26

Тыквенные кексы с яблоками

Тыквенные кексы с яблоками на белом блюде перед красными яблоками ароматы в одном вкусном кексе, что может быть лучше? Эти кексы приправлены тыквой и яблоком и покрыты штрейзелем с корицей для идеального осеннего лакомства. Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, рецензенты предлагают смешать ее самостоятельно. Попробуйте этот рецепт специй для тыквенного пирога I с корицей, мускатным орехом, имбирем и душистым перцем; или этот рецепт тыквенной приправы с корицей, мускатным орехом, имбирем и гвоздикой.

12 из 26

Пряные тыквенные семечки

Пряные тыквенные семечки

Кредит: pjudy ингредиенты тыквенные семечки. Эти тыквенные семечки приправлены солью, чесночной солью, вустерширским соусом и маслом и станут отличной закуской. «Я регулярно обжариваю тыквенные семечки, и теперь, когда я его нашла, я всегда использую этот рецепт. Должен предупредить вас: чем больше смеси специй вы используете, тем они вкуснее», — говорит обозреватель PRATE002.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 26

тыквенный пух

ПУНКС должен быть на вашей следующей осенней вечеринке. Рецензентам нравится подавать этот соус вместе с крекерами из муки грубого помола, ванильными вафлями, фруктами и почти всем, что только можно придумать, потому что это так хорошо. «Я приготовила это для осенней вечеринки, посвященной сбору урожая. Всем понравилось. Я подала его с домашними имбирными чипсами и ломтиками яблок. Всем, от моего двухлетнего племянника до моей прабабушки, понравилось это блюдо», — говорит домашняя кухарка Сьюзан Мари Роуз. .

14 из 26

Свежий тыквенный пирог миссис Сиггс

1625523 Свежий тыквенный пирог миссис Сиггс 12089 Lovin’food

Credit: Lovinfood2000

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается с 90 по 200 свежая сахарная тыква. Если вам нравится очень острый пирог, рецензенты рекомендуют добавить дополнительные специи для тыквенного пирога. «Это будет пятый День Благодарения, когда я приготовила этот пирог. Позвольте мне сказать, что он ФАНТАСТИЧЕСКИЙ. Этот пирог действительно получается из свежей тыквы. НРАМА. Вы не будете разочарованы», — говорит домашняя кухарка Дана Холл.

15 из 26

Вегетарианская лазанья с четырьмя сырами

Вегетарианская лазанья с четырьмя сырами

Credit: bobbipin и тыква для идеального осеннего ужина. Рецензенты с успехом использовали кабачки вместо баклажанов и консервированную тыкву вместо нарезанной кубиками тыквы.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 26

Тыквенный торт III

Кусочек тыквенного пирога со взбитыми сливками

Кредит: momlovescoook

Посмотреть рецепт его влажность и пряный аромат. Этот рецепт предназначен для листового пирога, но рецензенты использовали разные типы сковородок, и все они работают — фаворитом фанатов является сковорода Бундта. Сверху покройте любимой глазурью из сливочного сыра или ванильным масляным кремом. «Этот торт — ТОРТ, а не тяжелый, плотный быстрый хлеб, просто испеченный в форме для кекса. Он имеет красивый, яркий тыквенно-оранжевый оттенок, без сомнения, потому, что слегка приправлен всего двумя чайными ложками корицы. Было приятно иметь тыквенный пирог, в котором вкус тыквы был таким смелым», — говорит домашний повар naples34102.

17 из 26

Кексы с тыквой и специями

Кексы с тыквой и специями на белом блюде эти кексы для вас. Эти острые кексы покрыты глазурью из сливочного сыра с корицей для идеального осеннего вкуса. Рецензенты рекомендуют использовать всю банку тыквы и заменить сливочное масло маслом для очень влажного кекса.

18 из 26

Тыквенный чили из индейки в мультиварке

Тыквенный чили из индейки в медленноварке

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

и приготовление чили на работе с отличными результатами! Это отличная основа с множеством вариантов, чтобы приправить его в зависимости от группы людей, для которых вы готовите! Я обычно собираю все вместе утром и оставляю вариться весь день; время можно отрегулировать в соответствии с вашими потребностями», — говорит автор рецепта coffee_junkee.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 26

Великий тыквенный десерт

Великий тыквенный десерт

Кредит: , но сотни 5-звездочных отзывов доказывают, что это отличный тыквенный пирог. Секрет этого легкого пирога заключается в пакете желтой смеси для кекса в дополнение к тыквенным ароматизаторам. «Подвинься, тыквенный пирог! Так просто и оооочень вкусно. Я делала этот торт дважды, и предпочитаю использовать орехи пекан вместо грецких орехов. «, говорит рецензент KRANEY.

20 из 26

Легкий тыквенный крем-трайфл

Легкий тыквенный крем-трайфл в стеклянной миске

Кредит: Holiday Baker

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке торт, чизкейк пудинг, орехи пекан и ириски. Рецензенты также любят посыпать карамелью сверху. «СОВЕРШЕННЫЙ осенний десерт! Это НАСТОЛЬКО вкусно! Это идеальное сочетание тыквы и крема! ОБЯЗАТЕЛЬНО буду делать это снова и снова», — говорит рецензент Chef Mommy for 7!!!

21 из 26

Пай с тыквой

Пай с тыквой на белой тарелке

Кредит: CookinBug пирожок. Эти тыквенные пироги с вупи наполнены традиционной начинкой для пирога с вупи, но рецензенты также любят использовать глазурь из сливочного сыра в середине для этого традиционного осеннего вкуса. «С тех пор, как я нашла рецепт, я пекла эти пироги почти дюжину раз, и они всегда получаются превосходными. Все любят их, потому что они не слишком сладкие, но очень влажные», — говорит домашний повар BLONDE1INMAINE.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 26

Тыквенные пирожные

тыквенные пирожные с нарезанными орехами

забавный сюрприз со специями из тыквы, когда вы откусываете эти декадентские шоколадные пирожные. В то время как рецепт предлагает закрутить два теста, чтобы создать мраморный вид, некоторые рецензенты любят создавать двухслойные пирожные с шоколадом внизу и тыквой сверху.

23 из 26

Тыквенное масло

Тыквенное масло

Кредит: Диана

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этой осенью намажьте этим тыквенным маслом все! Он отлично подходит для тостов, кексов и вафель, а также для приготовления бутербродов или других десертов со вкусом тыквы. «Это замечательный рецепт! В результате получилось несколько красивых и вкусных подарков для моей семьи и друзей. Обязательно приготовлю еще», — говорит обозреватель t_bevins20.

24 из 26

Тыквенные вафли с яблочным сиропом

Тыквенные вафли с яблочным сиропом со взбитыми сливками

Кредит: abbaplez от тыквенного теста до домашнего яблочного сиропа. Рецензентам так нравится этот сироп, что они любят удваивать рецепт, чтобы использовать его в других блюдах. «Это было потрясающе. Я не могла приготовить их достаточно быстро, чтобы мои дети были счастливы. Мой 5-летний сын сказал, что это была лучшая еда, которую он когда-либо ел. .

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 26

тыквенные кексы со стрелкой

тыквенные кексы со стрелком

кредит: Naples34102

View Recipe Ehis Link opens in a a New in new in new in a New new Tab

02

.