Вкусные и простые рецепты на каждый день, легкие в приготовлении кулинарные рецепты с фотографиями

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Оладьи с яблоками

Жареная мойва

Смузи со смородиной

Баклажаны тушеные в сметане

Морковь по корейски

Огурцы по корейски

Тушеная капуста

Кабачковая икра

Шарлотка с яблоками

Рыбные котлеты с зеленым луком

Болгарский перец с куриным фаршем

Коктейль для малышей

Мини-пиццы

Печенье «новогоднее ожерелье»

Отбивные из говядины с консоме из свежих овощей

Жареные пельмени с фасолью и пореем

Баранина в кляре с соусом из каперсов

Жареная печень с апельсинами

Лосось в миндально-сырной корочке

Новогодний японский суп

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• …
• следующая ›
• последняя »

Многие с завистью поглядывают на профессиональных кулинаров. При этом мечтая, что они так же сами смогут готовить великолепные блюда. Но, как оказывается, домашняя кухня может быть не только простой в приготовлении, но еще и очень вкусная. А, кроме того, выглядеть как изысканные ресторанные блюда, которые можно увидеть в самых бюджетных заведениях.

Наш сайт может вам предложить великолепные простые рецепты на каждый день, приготовить которые не составит большого труда. А довольные лица ваших близких и их похвала станут настоящим подарком за ваши старания.

Почему с нами готовить простые рецепты интересно и быстро?

Каждый, кто хочет научиться вкусно и необычно готовить, должны посетить наш сайт. Ведь именно здесь мы вам все доходчиво  объясним и продемонстрируем, как нужно готовить те или иные блюда. Но это еще не все особенности нашего сайта.

— Множество интересных блюд различных народов мира. У нас вы отыщете простые и вкусные рецепты, о которых вы даже не слышали.

— У нас все блюда разнесены по разделам. Поэтому, вы не потратите много времени на поиск того самого, необычного рецепта. Достаточно выбрать категорию, и перед вами раскроется большое количество произведений кулинарного искусства.

— Пошаговые простые рецепты с указанием сложности и времени. Так вы точно будете знать, успеете ли испечь печенье к приходу гостей, или сможете ли приготовить второе блюдо, пока муж не вернулся с работы. Так же каждое блюдо имеет четкое последовательное разделение процессов и работы с продуктами, что намного упрощает задачу.

— Фото к каждому шагу работы над блюдом. Благодаря этим фотоснимкам, вы точно будете уверены, как на данном этапе должны выглядеть все ингредиенты и само исходное блюдо. Рецепты с фотографиями намного упрощают вам задачу во время процесса готовки.

Что может быть лучше вкусных домашних блюд?

Наш интернет-портал поможет вам развивать свой талант настоящего повара, предлагая простые кулинарные рецепты, которые по вкусу и подаче можно приравнять к блюдам высокой кухни. Вы сможете поражать своих близких шикарным столом, используя при этом легкие рецепты, и затрачивая на процесс минимум времени.

Учитесь, наслаждайтесь процессом готовки, и получайте уйму удовольствия от того, что вы воссоздаете шедевры кулинарии прямо на своей кухне. Балуйте свою семью и себя вкуснейшими блюдами, готовьте с душой и радуйтесь своим успехам в приготовлении великолепной изысканной еды.

Как правильно питаться, когда у вас нет времени

Вы начинаете с лучшими намерениями: вы добавляете в закладки полезные рецепты, выбираете
капусту и киноа в продуктовом магазине и купите скороварку. Но потом
что-то происходит. Вы попадаете на огромный рабочий проект, вы находите
сами заботитесь о больных детях (или родителях), или проводите весь день
беговые поручения. Какой бы ни была причина, жизнь часто не оставляет нам времени (или
энергия!) для приготовления еды. Таким образом, вы качаетесь на проезжей части или звоните для
пицца, которая заставляет вас чувствовать себя раздутым и обескураженным, когда вы когда-либо ели
снова здоров.

Вы вправе беспокоиться. «Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия и сахара может привести к ожирению , повышенному уровню холестерина в крови и высокому кровяному давлению — все это является фактором риска сердечных заболеваний», — говорит Исату Исук, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, диетолог в The Johns. Больница Хопкинса. Но есть способы приготовить полезную еду дома, не тратя кучу времени на планирование еды или покупку продуктов. Вы также можете питаться здоровой пищей, когда находитесь в пути. Исук рекомендует эти стратегии, чтобы помочь вам оставаться на правильном пути, даже когда вы чувствуете себя измотанным.

Рестораны здорового питания

Многие рестораны теперь предлагают более легкие блюда в своих меню, часто с подсчетом калорий. Перед тем, как отправиться в путь, быстро просмотрите меню ресторанов в Интернете, чтобы увидеть, какие из них предлагают наилучшие варианты. Тогда учтите эти советы при заказе:

• Сначала съешьте небольшой салат или суп на основе бульона. Это питательное и сытное начало вашего приема пищи, которое поможет вам потреблять меньше калорий в целом.
• Выбирайте блюда на основе овощей или с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой или курицей без кожи.
• Ищите нежирные блюда. Например, вместо того, чтобы заказывать куриные энчилады с сыром, возьмите курицу-гриль или тако с рыбой. Выбирайте продукты без сливочных соусов или подливок.
• Попросите заменить овощами или салатом жирные блюда, такие как картофель фри, салат из капусты или картофельное пюре с маслом.
• Порции в ресторанах могут быть слишком большими. Посмотрите, доступны ли меньшие порции. Рестораны часто предлагают «половинчатые» салаты или бутерброды по запросу. Если нет, попросите собачий мешок и будьте готовы забрать домой от трети до половины еды.
• Если вам хочется сладкого, выберите свежие фрукты или щербет.

Better Fast-Food Choices

Употребление фаст-фуда не означает, что вы должны съесть жирный чизбургер и соленый картофель фри. В наши дни существует множество вариантов меню, где вы можете найти более здоровые блюда. Многие рестораны быстрого питания также имеют свои меню с подсчетом калорий в Интернете.

Умные блюда для быстрого и легкого перекуса — это места, где у вас больше контроля над тем, что входит в ваш заказ. В магазине сэндвичей легко внести полезные изменения, например, отказаться от майонеза, добавить дополнительные овощи и цельнозерновой хлеб. (Плюс, у них также часто есть салаты и супы.) Этнические закусочные, которые предлагают тарелки, приготовленные своими руками, вегетарианские блюда или мясные и овощные тарелки на гриле, также являются хорошим выбором.

Но если вы проезжаете через традиционный проезд, помните об этих советах:

• Избегайте жареной пищи (например, картофеля фри, луковых колец, куриных полосок и наггетсов).
• Сэндвич с куриной грудкой без кожи, приготовленный на гриле, содержит меньше насыщенных жиров, чем бургер.
• Заказывайте наименьшие размеры — ничего не «увеличьте». Заказывая детское меню вашего любимого фаст-фуда, вы можете получить желаемый вкус с гораздо меньшим количеством калорий.
• Откажитесь от калорийных гарниров и начинок.
• Откажитесь от сладких напитков в пользу воды, несладкого чая или обезжиренного или нежирного молока.

Удобные наборы для приготовления домашней еды

Если время, необходимое для сбора рецептов, планирования того, что вы собираетесь есть на неделю, и продуктовый магазин — это то, что удерживает вас от здоровой пищи дома, есть простое решение: коробки для абонементов на питание.

Существует более 100 различных компаний, которые каждую неделю упаковывают продукты на несколько приемов пищи и доставляют их вам на дом. Конечно, стоимость выше, чем если бы вы сами планировали еду и делали покупки, но многие считают, что удобство того стоит. Когда ваша коробка с едой будет доставлена, вы можете просто смешать предварительно отмеренные ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению, чтобы приготовить вкусные обеды с контролем порций на столе за считанные минуты. Вы можете выбирать из постоянно меняющегося списка рецептов. Многие компании также предлагают низкоуглеводные, низкокалорийные, безглютеновые или вегетарианские блюда. И вы избегаете покупать ингредиенты, которые не используются и лежат в холодильнике.

«Вне зависимости от того, обедаете ли вы дома или в ресторане, важно думать о сбалансированном питании, — говорит Исук. «Это означает, что вы должны убедиться, что вы получаете хорошее сочетание нежирного белка, овощей, фруктов, цельного зерна и полезных обезжиренных молочных продуктов».

Благодаря такому широкому выбору удобных вариантов питания и информации, необходимой для принятия разумных и полезных для сердца решений, вы можете чувствовать себя хорошо, даже когда жизнь занята.

Правильное питание на работе — Руководство по здоровому питанию

В разных рабочих ситуациях возникают разные проблемы, связанные со здоровым питанием. У диетолога HFG Клэр Тернбулл есть советы о том, как придерживаться здорового питания, независимо от вашей рабочей рутины.

Правильное питание, когда вы работаете с девяти до пяти с ограниченным временем на перерывы, может создать проблемы. Наличие заманчивой нездоровой пищи вокруг вас, ограниченные возможности для приготовления здорового обеда и необходимость перекусить чем-то быстрым во время обеда могут означать, что легко в конечном итоге съесть больше килоджоулей каждый день, чем вам нужно.

Решения

Приблизительно подсчитайте, сколько еды вам нужно съесть в течение рабочего дня, и возьмите ее с собой. Если вы обедаете и два раза перекусываете на работе, включите в свой ежедневный рацион один или два кусочка фруктов, две или более порций овощей, немного полезных углеводов (зерновой хлеб, крекеры, рис, макароны, остатки жареных овощей) и немного белков, таких как как мясо, курица, рыба, тофу, бобовые или яйца. Большинству из нас нужна одна или две порции молочных продуктов на работе — попробуйте латте, нежирный йогурт или ломтик обезжиренного сыра.

Если немного спланировать заранее, то можно быть уверенным, что на работе у вас будет вкусная еда. Приготовьте немного больше на ночь, чтобы приготовить вкусный обед на следующий день. Превратите ужин из жареной курицы в обед следующего дня: добавьте оставшуюся курицу к большой горсти шпината или рукколы и жареным овощам для салата. Остатки фарша от перца чили или болоньезе? Ешьте его на обед на кусочке зернистого тоста.

Если вы регулярно забываете пообедать или перекусить, имейте в ящике стола или запирающемся шкафчике запас продуктов на случай чрезвычайной ситуации. Храните орехи, семечки, консервированные супы, готовые упаковки для макарон, двухминутные чашки для риса, консервированный тунец и лосось и кадки с фруктами. Добавьте банку чатни и нежирную заправку, чтобы добавить аромата.

Держите на работе коробку с хлопьями, чтобы не пропустить завтрак.

На крики утреннего чая напомните себе, что вы снова увидите торт – вам не обязательно есть его только потому, что он есть. Попробуйте перекусить здоровой пищей перед тем, как идти к утреннему чаю, чтобы меньше проголодаться или съесть что-то одно, а не пробовать все подряд.

Если коробки с закусками — ваша слабость, переместите их подальше от глаз. С глаз долой…

Работа допоздна может означать, что еда на вынос — ваш единственный вариант, и в этом случае выберите еду в стиле стир-фрай, если это возможно, например рис на пару с нежирным мясом или рыбой и овощами. Еще лучше, если на работе есть морозильная камера, положите туда свои готовые блюда или остатки еды в пакете с вашим именем.

Если вы часто покупаете обед, поищите в Интернете информацию о пищевой ценности ваших любимых блюд. Стремитесь к обедам с 2500 кДж или менее и 7 г или менее насыщенных жиров, а также к закускам с менее 1000 кДж и 3 г или менее насыщенных жиров. Включите как можно больше овощей и фруктов.

Если рабочие обеды являются частью вашей работы, менталитет, что кто-то другой платит, часто означает, что мы чувствуем необходимость максимально использовать это. Дополнительная еда может быть бесплатной, но это может стоить вашему здоровью. Когда вы придете в ресторан, закажите воду за столом и выпейте стакан, прежде чем пить алкоголь. Попробуйте газированную воду вместо вина и закажите основное блюдо с гарниром из овощей или салатом, чтобы получить немного больше баланса.

Рабочие смены могут быть тяжелыми для вашего тела и разума, поэтому правильное питание очень важно для хорошего самочувствия. Может быть сложно понять, что есть в какое время дня, а с «нездоровой» пищей, богатой энергией и солью, часто наиболее доступной, поддержание здорового баланса продуктов требует немного размышлений.

Решения

Когда вы работаете в неурочное время, не зацикливайтесь на времени суток, а вместо этого подумайте о том, как вы получите все необходимые питательные вещества в свой организм в течение 24 часов. Вот к чему нужно стремиться в течение дня:

ОДИН завтрак, например.

• хлопья с молоком и фруктами
• каша с начинкой молоко и фрукты
• смузи с молоком, обезжиренным йогуртом, фруктами, орехами/семечками и овсянкой

ОДИН легкий прием пищи, включающий немного овощей, полезные углеводы и постный белок, например.

• кускус с курицей и салатом
• Овощной суп с тостами и творогом
• яйца или фасоль на тосте

ОДИН основной прием пищи, напр.

• спагетти болоньезе с овощами
• куриное карри с овощами
• жареный ягненок с жареными овощами и зеленью
• рагу или запеканка
• рыба, кумара и салат

ОДИН ИЛИ ДВА небольших перекуса, напр.

• фрукты и обезжиренный йогурт
• крекеры с хумусом и овощными палочками

Порядок питания будет варьироваться в зависимости от типа вашей смены, но если вы будете получать его в течение 24 часов, вы будете уверены, что получите необходимое питание.

Каждую неделю садитесь на 10 минут, держите перед собой график смен и смотрите на предстоящую неделю. Составьте примерный план того, что вы можете съесть и что вам нужно купить, чтобы было легко делать покупки, даже если вы устали.

Перед началом смены убедитесь, что еда, которую вы едите, максимально питательна. Если вы работаете в ночную смену, это, вероятно, будет здоровый ужин, затем возьмите легкую еду и легкий перекус на работу и позавтракайте, когда вернетесь домой. Если вы работаете в раннюю утреннюю смену, вы можете попробовать коктейль перед уходом, взять основной прием пищи и перекусить, а по возвращении домой съесть легкую еду или тарелку хлопьев.

Как ни заманчиво выпить дозу кофеина, переусердствовать не получится. Поддерживайте уровень жидкости с помощью травяных чаев и воды.

Если вы обнаружите, что всю ночь ковыряетесь в еде, возьмите жевательную резинку без сахара или выпейте воды. Если можете, чистите зубы в перерывах, это может помочь разорвать порочный круг еды от скуки.

Для тех, у кого активная физическая работа, постоянная усталость может показаться вполне нормальным явлением. Есть проблемы, связанные с отсутствием всего дня, работой во время еды или застреванием на месте с ограниченными возможностями для приготовления пищи и легким доступом к нездоровой пище и сладким напиткам.

Самый простой вариант — брать вещи на ходу. Но такое питание мешает вашему телу делать то, что ему нужно, и гораздо более вероятно, что вы в конечном итоге упадете, когда вернетесь домой с работы. Чтобы избежать усталости и получить максимум от дня, необходимо правильно питаться.

Растворы

Упакуйте прохладную корзину или пакет, полный полезных продуктов на день:

• одну или две бутылки воды
• два фрукта
• Здоровый обед – остатки, бутерброды, фриттата, мясной рулет, рулеты, мини-лаваши с начинкой, остатки жаркого во фритюре
• один или два здоровых сытных перекуса, таких как сваренные вкрутую яйца, несоленые орехи, простой попкорн, ореховый батончик, одна или две порции обезжиренного йогурта.

Держите под рукой, на работе:

• пакет овсяных хлопьев и пакет изюма – если у вас есть доступ к микроволновой печи, каша станет отличным суперполезным завтраком или перекусом, чтобы согреться зимой
• коробка сухих завтраков с высоким содержанием клетчатки, подается с обезжиренным молоком
• банок тунца, лосося, сардин, печеной фасоли и супа
• баночки с фруктами в соке

Если вам нужно купить продукты, отправляйтесь в супермаркет и купите ингредиенты для собственного бутерброда: булочки, нарезанную курицу или нежирное мясо из гастронома, помидор и горсть листьев салата. Или попробуйте готовый табуле, капустный салат или салат из жареных овощей из отдела деликатесов, а затем добавьте нарезанную курицу.

В пекарне выберите что-нибудь на основе хлеба, а не выпечку: оно, скорее всего, будет менее жирным. Попробуйте булочку с начинкой или бутерброд с зерновым хлебом.

Вода подходит большинству людей. Остерегайтесь сладких напитков. Спортивные напитки предназначены только для тех, кто выполняет очень тяжелую работу и сильно потеет (особенно в летние месяцы). Спортивные напитки могут содержать до 14 чайных ложек сахара в бутылке и столько же килоджоулей, как плитка шоколада.

Если ваша работа связана с физическими нагрузками, вы, вероятно, будете тратить много энергии каждый день. Питательные, высокоэнергетические закуски, которые могут помочь:

• орехи и сухофрукты
• Батончики One Square Meal
• жидкие напитки для завтрака
• фруктовый хлеб (для тостов на работе) с арахисовым маслом
• кексы с отрубями с высоким содержанием клетчатки.

Ежедневное поедание пирогов при сидячей работе — прямой путь к набору веса и проблемам с сердцем. Как и посменным работникам, вам нужно избегать соблазнов нездоровой пищи в дороге, планируя заранее и беря с собой достаточно еды для путешествия. Для тех дней, когда план рушится:

• На СТО купите обезжиренный йогурт, охлажденные свежие фрукты или сыр и крекеры.
• Держите под рукой (но вне поля зрения) пачку мюсли или ореховых батончиков, пакет несоленых орехов и другие полезные закуски.
• В пекарне выберите булочки с начинкой или бутерброды из цельнозерновой муки и отойдите от пирогов и пирожных.

Дома с детьми иногда хочется вернуться в офис! Поскольку маленькие люди постоянно нуждаются в вашем внимании, неудивительно, что многим родителям-домохозяйкам хочется съесть ванну с мороженым и шоколадными батончиками после долгого дня. Добавьте к этому сложность похода в супермаркет с маленькими детьми, и вы не сможете даже не забыть что-нибудь съесть самостоятельно, не говоря уже о том, чтобы решить, что поесть.

Решения

Правильная еда под рукой — отличный первый шаг. Попробуйте договориться с другом или членом семьи, чтобы они по часу в неделю присматривали за детьми друг друга, чтобы у вас была возможность ходить в магазины.

Помните, что вам тоже нужно хорошо питаться – родителю может быть очень легко поставить своих детей на первое место и забыть о себе. Дети также многое узнают о еде и пищевых привычках, наблюдая за тем, как вы едите. Пока вы готовите еду для детей, одновременно приготовьте что-нибудь себе, даже если это будет просто бутерброд или суп и поставьте его на скамейку, чтобы напомнить себе, что нужно съесть его позже.

В компании кофе или с друзьями составьте планировщик меню на две недели. Разработайте распорядок ужинов и обедов, которые вы могли бы делать в течение двух недель, и напишите список покупок. Если кто-то напечатает его, вы все можете использовать его, пока вам не надоест еда. Затем, когда вы в следующий раз наверстаете упущенное, поменяйте местами несколько рецептов, подправьте список покупок, и все готово еще на две недели.

Покупки в Интернете могут стать находкой, если у вас просто нет времени на поход в супермаркет.

Когда вы пойдете в магазин, купите продукты, которые помогут вам быстро и легко перекусить: консервированные или свежие супы, яйца для тостов, в виде омлета или вареные для быстрого перекуса, творог для крекеров или тост, обезжиренный йогурт с кусочком нарезанного фрукта и несколькими столовыми ложками мюсли.

Готовя ужин, подумай о завтрашнем дне – что на тебе надето? Где вы будете? Приготовьте несколько дополнительных овощей, чтобы пожевать или взять их с собой. Поместите продукты, которые вы хотите съесть на следующий день, в передней части холодильника, чтобы их было легко увидеть и взять.

Когда дети пьют свой послеобеденный чай, приготовьте свой в то же время и посидите с ними, чтобы съесть его – вы с меньшей вероятностью будете придираться к их чаю.

Фасоль эдамаме — отличная закуска — достаньте ее из морозилки и подогрейте в микроволновой печи. Домашний попкорн — это весело, с низким содержанием килоджоулей, высоким содержанием клетчатки и отлично подходит для детей.

Следите за потреблением жидкости – легко забыть о питье, когда вы очень заняты. Поставьте перед собой цель убедиться, что вы пьете достаточно. Попробуйте выпивать по одной порции каждый час или каждый раз, когда вы идете на кухню, или берите бутылку с водой, которую вы стремитесь наполнять два-три раза в день.

Если в конце дня вам захочется перекусить шоколадом, попробуйте нежирный шоколадный мусс, йогурт со вкусом шоколада или горячий шоколад с низким содержанием килоджоулей. Или в качестве другого сладкого лакомства смешайте горсть замороженных ягод с обезжиренным йогуртом и каплей молока — это как мини-щербет с меньшим количеством сахара.

Уравновешивание ограниченного бюджета с непостоянной рабочей нагрузкой, учебой и экзаменами может означать, что проще выбрать двухминутную лапшу с тостами, чем планировать и готовить здоровую еду. Но когда вам нужно, чтобы ваш мозг работал как можно лучше, и вы хотите хорошо себя чувствовать в предстоящий день, правильное питание становится настоящим приоритетом. Речь идет о поиске быстрых, простых и дешевых решений, которые работают на вас.

Решения

Если вы готовите вместе и готовите вместе, предложите соседям по квартире вместе планировать питание на неделю — планирование заранее может сэкономить вам кучу денег и времени.

Запустить кулинарную книгу. Надоело есть одни и те же пять приемов пищи каждую неделю? Убедитесь, что хотя бы один человек, который готовит, попробует новый рецепт. Нажмите здесь, чтобы увидеть наши недорогие рецепты. Если рецепт пользуется успехом у всей квартиры, добавьте его в свою кулинарную книгу. Через несколько недель у вас будет множество вкусных и дешевых рецептов, которые, как вы знаете, подойдут всем. Это делает планирование вашего питания и составление списка покупок на неделю намного проще и дешевле.

Когда вы часами учитесь, легко перекусить и начать ковыряться в шкафу или тянуться за сладостями. Вместо того, чтобы сидеть за столом и перекусывать нездоровой пищей, попробуйте перекусить здоровой пищей:

• миска с молоком с высоким содержанием клетчатки
• обезжиренный йогурт со столовой ложкой мюсли, перемешанный с
• банан, смешанный с молоком и обезжиренным йогуртом.

Не допускайте обезвоживания. Когда вам скучно, можно легко поесть, когда вам это не нужно. Возьмите за привычку ставить чайник вместо чашки чая, зеленого чая или травяного чая.

Если вы учитесь и не можете сосредоточиться, вместо кофе или энергетического напитка выйдите на 10 минут на дневной свет и свежий воздух. Короткой быстрой прогулки достаточно, чтобы развеять мозговой туман и помочь вам сосредоточиться — это гораздо лучше, чем нагружать себя ненужным сахаром и стимуляторами.

Овес дешев и может стать отличным завтраком или перекусом, когда вы очень голодны. Добавляйте овсяные хлопья в смузи, чтобы сделать их более сытными.

Вместо жареной во фритюре лапши попробуйте кускус. Это так же просто, как вскипятить кувшин. Добавьте банку ароматного тунца или лосося и нарезанный помидор или два, чтобы быстро, дешево и полезно перекусить.

Покупайте консервированные фрукты в соке, когда они по акции. У вас всегда будет что-то для здорового завтрака или перекуса.