Завтрак за 15 минут — быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

Фото: zen.yandex.ru

Утром не хочется тратить время на долгую готовку, но хороший завтрак – это бодрость и прилив сил минимум на ближайшие полдня. Ты наверняка и так знаешь, насколько это важно. Так что мы не будем тратить время на объяснения, а лучше поделимся рецептами завтрака за 15 минут из простых продуктов!

1. Классическая шакшука

Фото: retseptyedy.ru

Яичное блюдо в томатном соусе – отличный завтрак для всей семьи!

Тебе понадобится: 1 луковица, 1 перец, 1 стакан томатного соуса, 4 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, чеснок и перец, и обжарь их в масле. Влей томатный соус или томатное пюре и протуши минут 7 до загустения. Сделай в смеси 4 углубления, влей туда яйца, припавь шакшуку и продолжай тушить до готовности яиц.

2. Зеленая шакшука

Фото: hydrosad.ru

Делимся еще одним альтернативным рецептом для разнообразия.

Тебе понадобится: 1 ст.л. растительного масла, 2 стебля зеленого лука, кусочек сливочного масла, 200 г шпината, 200 г щавеля, зелень, 200 г феты, 6 яиц.

Приготовление: Обжарь измельченный лук на смеси сливочного и растительного масел, туда же добавь зелень и протуши пару минут. Приправь все сверху, сформируй углубления и влей яйца. Когда яйца будут готовы, посыпь шакшуку раскрошенным сыром и подавай.

3. Скрэмбл с паприкой и ветчиной

Фото: zen.yandex.ru

С омлетами все понятно, поговорим о скрэмбле! Кстати, можешь дополнить рецепт любыми овощами и зеленью на свой вкус.

Тебе понадобится: 50 г ветчины, 6 яиц, 1 перец, 1/3 стакана молока, пучок зеленого лука, 15 г сливочного масла, щепотка паприки.

Приготовление: Нарежь кубиком ветчину и перец, и измельчи зеленый лук. Взбей яйца с молоком и специями по вкусу, перемешай с остальными ингредиентами и вылей в растопленное сливочное масло. Готовь скрэмбл на маленьком огне и постоянно помешивая лопаткой, как только яйца начинают схватываться.

4. Пышные оладьи на завтрак

Фото: craftlog.com

По этому рецепту оладьи всегда красиво поднимаются и держат форму.

Тебе понадобится: 250 мл кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотка ванили, щепотка соли, 1/3 ч.л. соды, 230 г муки.

Приготовление: Смешай яйцо с сахаром и ванилью, и потом добавь туда кефир комнатной температуры. В несколько заходов добавь просеянную муку с учетом консистенции теста. В конце добавь соду, перемешай тесто и обжарь оладьи на сковороде.

5. Кабачковые оладьи с фетой

Фото: zen.yandex.ru

Чтобы не тратить драгоценное время на терку, измельчи кабачки в блендере.

Тебе понадобится: 500 г кабачков, 150 г феты, 2 яйца, 2 ст.л. муки, половина пучка зелени, специи.

Приготовление: Измельчи кабачки любым удобным способом и отожми от лишней жидкости. Добавь измельченную фету, яйца и рубленую зелень. Приправь тесто, добавь муку и обжарь оладьи с двух сторон.

6. Ленивые вареники с какао

Фото: newsletters. cookpad.com

Получаются интереснее и даже вкуснее традиционных!

Тебе понадобится: 320 г творога, 3 ч.л. какао, 1 щепотка соли, 4 ч.л. сахара, 5 ст.л. муки, 1 яйцо.

Приготовление: Разомни творог вилкой и перемешай с сахаром, солью и яйцом. Туда же добавь какао и постепенно введи муку. Раскатай тесто в колбасу и нарежь на шайбочки. Вскипяти воду и отвари ленивые вареники 1-2 минуты после того, как они всплывут.

7. Сырники с манкой

Фото: youtube.com

Вообще можешь экспериментировать с манкой и разными видами муки по вкусу.

Тебе понадобится: 500 г творога, 3 ст.л. манки, 1 яйцо, 35 г сахара, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление: Хорошо отожми и разотри творог, смешай его с сахаром и яйцом. Добавь манку и сформируй одинаковые шарики. Сплюсни их до желаемой толщины, обваляй каждый сырник в муке и обжарь.

8. Зеленый кисломолочный суп

Фото: instagram.com

Отличная альтернатива овсянке и другим кашам на завтрак.

Тебе понадобится: 400 мл простокваши, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, 300 г шпината или другой зелени, 5 веточек кинзы, 150 мл воды или овощного бульона, 2 ст.л. муки, 4 ст.л. оливкового масла, специи, орехи.

Приготовление: Нарежь зелень соломкой и слегка поджарь в масле. Туда же добавь бульон и специи, доведи все до кипения и провари 3 минуты на маленьком огне. Взбей яйца с простоквашей и влей смесь в кастрюлю, постоянно перемешивая. Снова доведи суп до кипения, разлей по тарелкам и присыпь тертым сыром и орехами.

9. Каша с киноа и малиной

Фото: gastronom.ru

Киноа – полезная крупа, и к тому же очень просто готовится. Чем не отличный рецепт для быстрого завтрака за 15 минут?

Тебе понадобится: 160 г киноа, 1 банан, 250 г малины, 300 мл молока, 2 ст.л. меда, щепотка соли, орехи.

Приготовление: Вскипяти 600 мл воды, посоли, добавь киноа и отвари 5 минут. Убавь огонь и вари еще 7-10 минут, а за это время разомни банан и смешай его с молоком. Добавь банановое пюре в киноа и прогрей все вместе. В конце добавь малину и присыпь блюдо орехами.

10. Салат из фиников и мандаринов

Фото: pinterest.co.uk

Постный сезонный завтрак, который поднимет настроение на весь день.

Тебе понадобится: 1 пучок мяты, 3 мандарина, 50 мл воды, 10 фиников, 200 мл грейпфрутового сока, 1 яблоко, корень имбиря.

Приготовление: Очисти мандарины и нарежь крупными кубиками. Измельчи яблоки, финики, имбирь и мяту произвольно. Вскипяти воду и провари в ней рубленый имбирь, а через 5 минут добавь грейпфрутовый сок и мяту. Протуши все на медленном огне 10 минут, процеди и залей этим соусом финики с фруктами.

11. Овсяные блины на завтрак

Фото: siestafood.ru

Их можно есть на завтрак отдельно или подавать с любыми овощными, мясными и фруктовыми начинками.

Тебе понадобится: 6 желтков, 4 белка, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 350 г овсяной муки, 2 стакана молока, щепотка разрыхлителя.

Приготовление: Разотри желтки с сахаром, солью и растопленным маслом. Добавь туда молоко, муку и разрыхлитель, постепенно перемешивая. В конце аккуратно введи взбитые в пышную пену белки и обжарь блины.

12. Банановые блинчики

Фото: gastronom.ru

Подборка быстрых завтраков была бы неполной без этого рецепта!

Тебе понадобится: 2 крупных банана, 300 мл молока, 4 яйца, 160 г муки, щепотка соли.

Приготовление: Измельчи бананы в блендере или вилкой. Просеянную муку смешай со взбитыми яйцами и туда же добавь теплое молоко. Соедини обе массы, добавь специи по вкусу, перемешай и обжарь блины.

13. Гречневая каша со сливочным соусом

Фото: recipecloud.ru

Очень оригинальный способ приготовления простейшей гречневой каши на завтрак.

Тебе понадобится: 200 г гречки, 2 яйца, 800 мл молока, 20 г сливочного масла, 4 желтка, 80 г сахара, 2 стакана сливок, щепотка корицы.

Приготовление: Взбей яйца в пену и перемешай их с гречневой крупой. Выложи все в форму ровным тонким слоем и на 5-6 минут отправь в духовку при 120 градусах. Измельчи гречку толокушкой, отправь в кипящее молоко с маслом и вари до готовности.

За это время разотри желтки с сахаром, вскипяти сливки и медленно влей желтки в них. Постоянно мешай соус и провари его до загустения на минимальном огне. Хорошенько процеди его и заправь гречку.

14. Яблочная овсянка

Фото: zen.yandex.ru

Это не просто хлопья с яблоками, а настоящая яблочная каша.

Тебе понадобится: 150 г овсяных хлопьев, 400 мл яблочного сока, 400 мл молока, 50 г сахара, 2 яблока, щепотка корицы, 70 мл сливок.

Приготовление: Залей хлопья соком и молоком, перемешай, добавь сахар и поставь на средний огонь. Готовь кашу около 5 минут после кипения, постоянно помешивая, сними с плиты и оставь под крышкой еще на 7 минут. Перед подачей добавь корицу, сливки и измельченные яблоки.

15. Маффины с изюмом и орехами

Фото: ne-dieta.ru

Маффины очень быстро выпекаются, так что подходят даже на завтрак.

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 2 яйца, 75 г сливочного масла, 220 г сметаны, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. соды, 50 г орехов, 190 г изюма.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром в белую пену, добавь туда растопленное масло и сметану. Погаси соду уксусом, тоже вмешай в тесто и постепенно введи в муку. Смажь формочки маслом, разлей тесто примерно на 2/3, добавь изюм и орехи. Выпекай около 12-15 минут при 180 градусах.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Утром каждая минута на счету, но это не повод есть первое, что попадается под руку, или вообще выходить из дома голодным. The Challenger собрал простые и быстрые рецепты завтраков, которые можно приготовить за считаные минуты.

1. Тост с авокадо и яйцом

Этот быстрый и вкусный завтрак — отличная альтернатива надоевшим бутербродам и яичнице. Тост заряжен порцией «хороших» жиров и белка.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб

2 ломтика

Куриные яйца

2 шт.

Спелый авокадо

1 шт.

Лимонный сок

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Молотый перец

по вкусу

1. Возьмите авокадо, разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките ложкой мякоть. Разомните её вилкой в миске и сбрызните лимонным соком.
2. Поджарьте в тостере или на сковороде цельнозерновой хлеб.
3. Приготовьте глазунью. Постарайтесь сделать так, чтобы каждое яйцо поджарилось отдельно, — так вам будет проще собирать тост.
4. Намажьте на готовые тосты пасту из авокадо, положите сверху по одному яйцу, посолите и поперчите по вкусу. Можно посыпать сверху сыром или зеленью.

2. Яйца-скрэмбл с овощами и сыром

Приготовить вкусную яичницу в обычной микроволновке за десять минут? Легко!

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Куриные яйца

2 шт.

Молоко

2 ст. л.

Помидор черри

1 шт.

Зелёный лук

1 шт.

Сыр

2 ст. л.

Соль

1/4 ч. л.

Кайенский перец

щепотка

1. Соедините в термостойкой посуде яйца, молоко, соль, кайенский перец и слегка перемешайте (но не взбивайте, как омлет). Мелко нарубите зелёный лук и добавьте его к яйцам.
2. Поставьте открытую посуду с яйцами в микроволновку и готовьте на полной мощности 45 секунд. Достаньте, перемешайте и готовьте ещё столько же.
3. Посыпьте готовый скрэмбл тёртым сыром, накройте сверху крышкой или обычной тарелкой на минуту, чтобы сыр расплавился. Украсьте сверху нарезанным помидором черри и немедленно приступайте к завтраку.

3. Парфе из йогурта и фруктов

Самый простой и самый полезный утренний десерт, для которого вам потребуются только йогурт, фрукты и орехи.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Йогурт

170 г

Клубника

6 шт.

Черника

40 г

Орехи

40 г

1. Возьмите упаковку самого обычного йогурта без наполнителей (жирность выберите сами). Нарежьте на четвертинки клубнику и ваши любимые орехи.
2. Теперь можно собирать парфе. Положите на дно бокала для десерта 1/4 йогурта, потом клубнику, чернику и орехи. Повторите слои два раза. Ваш завтрак готов!

4. Маффины из овсяных хлопьев с бананом и морковью

Быстрые утренние кексы с кусочками свежих фруктов и овощей.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Мука

150 г

Тростниковый сахар

100 г

Овсяные хлопья

90 г

Куриное яйцо

1 шт.

Молоко

80 мл

Морковь

4 шт.

Банан

1 шт.

Изюм

70 г

Пищевая сода

1/2 ч. л.

Разрыхлитель теста

1/2 ч. л.

Молотый мускатный орех

щепотка

Соль

1/2 ч. л.

Оливковое масло

3 ст. л.

1. Смешайте в миске муку, сахар, соду, мускатный орех и соль. Добавьте к ним геркулес и изюм и снова перемешайте.
2. Нарежьте банан мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке, добавьте их вместе с оливковым маслом, молоком и яйцом в муку. Ещё раз всё хорошо перемешайте — у вас должно получиться однородное тесто.
3. Возьмите форму для 12 маффинов, смажьте её маслом и равномерно распределите в ней тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 23–25 минут (за это время вы уже успеете собраться). Готовность проверьте зубочисткой — воткните её в середину кекса и достаньте, она должна быть сухой. Маффины можно съесть сразу или взять с собой на работу.

5. Смузи из йогурта и фруктов

О смузи мы уже рассказали, кажется, всё, что знали. Но представить без него быстрый и вкусный завтрак просто невозможно.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Йогурт

1 стакан

Фрукты или ягоды

1 стакан

Молоко или любимый сок

1/2 стакана

Влейте в чашу для блендера обычный йогурт без наполнителей, любимые фрукты (в несезон мы советуем использовать свежий банан и замороженные ягоды) и молоко или сок. Вжжжик — и ваша невероятно вкусная порция витаминов готова!

6. Фруктовый салат с киноа

Лёгкий вегетарианский завтрак на всю семью.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Киноа

150 г

Клубника

400 г

Черника

350 г

Вишня

150 г

Миндаль

75 г

Кленовый сироп

2 ст. л.

Бальзамический уксус

1 ч. л.

Сок лайма (или лимона)

1 ст. л.

Соль

щепотка

1. Отварите до готовности киноа согласно инструкции на упаковке.
2. Пока крупа готовится, нарежьте небольшими кусочками клубнику, вишню, миндаль и вместе с черникой сложите все фрукты в чашку.
3. Приготовьте заправку — смешайте сок лайма или лимона, бальзамический уксус, кленовый сироп (можно заменить мёдом) и соль. Если вам покажется, что на такое количество фруктов и киноа заправки недостаточно, просто удвойте количество ингредиентов.
4. Готовую крупу перемешайте вилкой (чтобы избавиться от комков), добавьте к фруктами и полейте сверху заправкой. Этого вкусного и полезного завтрака хватит на целую семью из четырёх человек.

7. Сэндвич с рикоттой и помидорами

Простой сэндвич, в котором нет ничего лишнего, — только витамины!

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб

2 ломтика

Рикотта

100 г

Помидор

1 шт.

Свежий базилик

несколько листочков

Оливковое масло

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Поджарьте несколько кусочков цельнозернового хлеба в тостере или на сковороде, намажьте на тосты рикотту, положите сверху кольца помидора, пару листиков свежего базилика. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Всё гениальное (и самое вкусное) — просто!

8.

Суперпростая овсяная каша с фруктами и орехами

Самые организованные начинают собираться «на завтра» ещё с вечера. И этот быстрый и вкусный завтрак как раз для таких.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Молоко

1/2 стакана

Овсяные хлопья

1/3 стакана

Банан

75 г

Орехи

40 г

Корица

по вкусу

Возьмите контейнер (или баночку), смешайте в нём овсяные хлопья, молоко, корицу и нарезанные на мелкие кусочки банан и орехи. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вас будет ждать уже готовая овсяная каша, которую вы сможете быстро подогреть в микроволновке. А можно съесть и холодной — в таком виде она тоже вкусная.

9. Запечённые яйца с сыром и помидорами

Ещё один способ позавтракать яйцами, не готовя при этом в сотый раз яичницу или омлет.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Куриные яйца

6 шт.

Репчатый лук

1 шт.

Помидоры черри

3 шт.

Тёртый сыр

2 ст. л.

Сливочное масло

1 ст. л.

Тимьян

1/2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Молотый перец

1/2 ч. л.

1. Нарежьте лук и обжарьте его на масле на среднем огне. Посолите, поперчите, добавьте тимьян. Как только лук станет полупрозрачным, распределите его на шесть формочек (отлично подойдут те, в которых обычно готовятся маффины).
2. Разбейте в каждую формочку по одному яйцу, положите сверху по половинке помидора черри и посыпьте сыром.
3. Поставьте форму в духовку, разогретую до 205 °C, и запекайте в течение 10 минут (или меньше, если любите, когда желток немного жидкий). Можете украсить сверху свежим тимьяном.

10. Маффины из овсяных хлопьев и черники

Десерт, для приготовления которого вам потребуется всего три ингредиента и три минуты.

Быстрый и вкусный завтрак для занятых: 10 рецептов

Ингредиенты

Овсяные хлопья быстрого приготовления

25 г

Яйцо

1 шт.

Черника

горсть

Сахар

по вкусу

Возьмите термостойкую кружку, насыпьте в неё на 1/4 овсяные хлопья быстрого приготовления, разбейте яйцо и хорошо перемешайте. Засыпьте сверху горсть черники (или других любимых ягод), добавьте сахар по вкусу (можно и без него) и ещё раз перемешайте. Поставьте кружку в микроволновку на полную мощность на 1-2 минуты. Выложите маффин на тарелку, налейте чай или кофе и завтракайте, пока всё не остыло!

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

21 идея для легкого завтрака

• 01
  из 21

  Ель / Лия Марони

  Тост с авокадо — это очень быстрый и легкий вкусный завтрак. Используйте поджаренный сытный многозерновой хлеб, посыпьте сверху спелым пюре из авокадо, цедрой лимона или лайма, солью и перцем. Для пикантности добавьте щепотку хлопьев красного перца или острого соуса. Для более сытного, богатого белком завтрака добавьте яйцо-пашот или яйцо всмятку.

• 02
  из 21

  Ель / Лия Марони

  Освежающие, сладкие, хрустящие, терпкие — в этих чашах с асаи есть все. Кроме того, они богаты антиоксидантами. Рецепт включает ананас, кокос и засахаренный имбирь, но не стесняйтесь использовать чернику, бананы, малину или клубнику. Меняйте фрукты в зависимости от вашего настроения и смешайте их для быстрого перекуса.

• 03
  из 21

   Ель / Лия Марони

  Когда вам нужно немного сладкого, но при этом получать дозу цельнозерновых продуктов и фруктов, возьмите печенье с яблочным пирогом на завтрак. Они хорошо путешествуют и хранятся до недели в герметичном контейнере, так что это отличный завтрак наперед. Добавьте грецкие орехи или орехи пекан для дополнительного белка.

• 04
  из 21

  Ель

  Облачные яйца — это больше, чем просто идеальный способ приготовления яиц — они также являются хорошим легким, вкусным завтраком. Яичные белки взбиваются до пышности и смешиваются с сыром. Запеченные и покрытые яичным желтком, они станут прекрасным началом дня.

• 05
  из 21

  Ель ест / Элейн Лемм

  Эти вкусные лимонные кексы с маком идеально подходят для быстрого завтрака. Вкус яркий и освежающий, и это простой рецепт, который также полезен для здоровья и веганский. Испеките их в выходные, и они будут готовы утолить ваш утренний голод на всю неделю.

• 06
  из 21

  Ель

  Для простого вкусного и питательного легкого завтрака вы не ошибетесь с смузи. Этот зеленый смузи сочетает в себе банан, чернику и шпинат, образуя натуральный сладкий напиток, богатый клетчаткой и витаминами. В качестве жидкости можно использовать фруктовый сок или немолочное молоко.

• 07
  из 21

  Ель ест / Анита Шектер

  Свежеиспеченное черничное печенье — прекрасный способ начать день, и вы можете приготовить его накануне вечером. В этом рецепте бисквита свежая черника сочетается с цедрой лимона и добавлено немного сахара для идеального баланса сладости. Покрытые лимонной глазурью, они предлагают быстрый и вкусный завтрак.

• 08
  из 21

  Ель ест / Пит Шерер

  Воспроизведите вкус бананового хлеба в удобной закусочной с помощью этого рецепта бананового хлеба. Поджаренные пшеничные отруби придают вкус хлеба, а финики, грецкие орехи и корица придают аромат спелым бананам. Разогрейте одну, чтобы насладиться кофе, или просто возьмите одну, выходя из дома.

• 09
  из 21

  Ель / Анита Шектер

  Натуральные безглютеновые овсяные хлопья с бананом и тахини имеют индивидуальный размер для быстрого завтрака. Цельный овес содержит полезные для сердца волокна и делает внутреннюю часть этих «маффинов» мягкой, а внешнюю — хрустящей. Используйте действительно спелые бананы для этого рецепта для лучшего вкуса.

• 10
  из 21

  Ель

  Простой омлет из двух яиц с легкой начинкой, такой как жареные грибы и посыпанный сыром, не может быть лучше. Яйцо, богатое белком, даст вам прилив энергии и поможет сосредоточиться. Замените начинки такими вариантами, как шпинат, помидоры, перец и лук, чтобы блюдо было интереснее.

• 11
  из 21

  Ель / Лорел Рэндольф

  Вместо того, чтобы просто взять яблоко на выходе из дома, потратьте немного больше времени, чтобы нафаршировать несколько яблок и запечь их до мягкости. Осеннее угощение — это, по сути, здоровая версия яблочного пирога и гораздо более красивая версия овсянки с яблоками и корицей. Используйте веганский маргарин, чтобы сделать его веганским.

• 12
  из 21

   Ель / Дайана Рэттрей

  Мини-киш с ветчиной и сыром — это ароматный портативный завтрак. Одно яичное блюдо размером с маффин — это хорошая легкая еда, а остатки можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней или в морозильной камере в течение нескольких месяцев и разогревать. Меняйте смеси, если хотите — вы также можете сделать их вегетарианскими.

• 13
  из 21

   Клаудия Тотир / Getty Images

  Чашка полезной мюсли с йогуртом или молоком — это легкий завтрак, который готовится быстро и легко. Составьте партию и храните ее в герметичном контейнере до двух недель. Используйте безглютеновый овес, чтобы приготовить безглютеновую версию, а также любые орехи и сухофрукты, которые вам нравятся.

• 14
  из 21

   Кристина Ванни

  Идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно позавтракать на ходу, это печенье изобилует полезными ингредиентами, предлагая отличное начало дня. К типичным ингредиентам печенья добавляют спелые бананы, овсянку и грецкие орехи, что может показаться декадентским лакомством.

• 15
  из 21

  Ель / Лия Марони

  Ягоды асаи — суперпродукт, их можно найти в отделе замороженных продуктов. Смешайте их с замороженным бананом и посыпьте гранолой, чтобы получить полезное и легкое парфе на завтрак. Тыквенные семечки и гранат добавляют много вкуса и текстуры, но используйте орехи и фрукты на свой выбор.

• 16
  из 21

   Лия Марони

  Используя только яичные белки, можно начать день с низким содержанием жиров, низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка. Этот омлет из яичного белка наполнен шпинатом, помидорами, фетой и оливками для ароматного и полезного блюда.

• 17
  из 21

   Ель / Дженнифер Перилло

  В качестве безглютеновой альтернативы тостам используйте ломтики вареного сладкого картофеля. Их можно испечь заранее и поджарить в тостере до хрустящей корочки, как хлеб. И так же, как хлеб, вы можете начинить их так, как вам нравится. Для пикантных тостов из сладкого картофеля попробуйте авокадо и сальсу или хумус. Арахисовое масло и банан или рикотта и клубника — хорошие сладкие варианты.

• 18
  из 21

   Ель

  Это печенье для завтрака с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара требует всего несколько минут для смешивания и формирования перед выпечкой. У них много вкуса от какао-порошка и арахисового масла, а также много питательных веществ благодаря овсу и лебеде. Одно печенье — это легкий завтрак, и его легко взять с собой в дорогу.

• 19
  из 21

  Ель / Лия Марони

  Для пикантного перекуса на завтрак эти картофельные лепешки и яичные кусочки — то, что нужно. Замените сыр на свой любимый и добавьте овощи или мясо, если хотите, например, приготовленный, раскрошенный бекон или мелко нарезанный перец и лук. Сделайте партию и разогрейте их по одному или два за раз на завтрак.

• 20
  из 21

  Матильда Дельвес / Getty Images

  Пудинг из семян чиа — полезное блюдо, которое требует минимальных усилий и может быть приготовлено накануне вечером. Замоченные в миндальном молоке и охлажденные в холодильнике семена набухают и образуют пудинг. Вкус, как вам нравится, как у овсянки, но менее сытный. В этой версии в качестве натурального подсластителя используются финики.

• 21
  из 21

  Ель / Лия Марони

  Смузи — это вкусное начало дня. Кроме того, их легко и быстро приготовить в блендере, и они прекрасно переносятся. Сладкий банан и терпкий ананас — главные ингредиенты этого тропического смузи. Добавьте кокосовое молоко в качестве жидкости, чтобы имитировать вкус пина-колады.

24 идеи для легкого завтрака, чтобы правильно начать выходной день

501
акции

• Поделиться12

Подготовьтесь к новому дню с этими 24 идеями для легкого завтрака! Все, от смузи до кексов, омлетов, пудингов, мюсли, овсяных хлопьев, печенья и многого другого!

Я не буду осуждать тех, кто пропускает завтрак, но я не могу представить свою жизнь без него. Откуда брать энергию? Чашка кофе — это только краткосрочный ответ.

Моему организму очень нужны питательные вещества рано утром. Белки или углеводы не имеют значения, главное, чтобы они подпитывали мое тело и заставляли меня двигаться.

Честно говоря, не так давно мой завтрак был совсем не здоровым. Бутерброды, тосты с расплавленным сыром, иногда даже яичница с беконом, что угодно.

К счастью, я решил изменить свой подход, и теперь мое утро обычно начинается с тарелки овсянки. Я до сих пор балую себя чем-то более пикантным по выходным, например, этими БЕЗУМНО вкусными сырниками. Однако больше никакого бекона!

Овсянка великолепна, и мне нравится, что ее можно настраивать. Ягоды, фрукты, сухофрукты, семечки, все это можно смешать, чтобы сделать кашу более интересной и вкусной. Я добавляю все, что есть в сезоне на данный момент. На этой неделе это клубника и папайя (последняя, ​​к сожалению, временная, так как наш отпуск на Тенерифе подходит к концу, а таких фруктов в Литве у нас, очевидно, нет).

Тем не менее, я бы хотел иметь больше разнообразия и время от времени отдыхать от овсянки.

Я был уверен, что существует множество других легких и полезных вариантов завтрака, о которых я и не мог подумать. Несколько дней назад я просмотрел сотни блогов о еде и собрал блестящую (извините за хвастовство, но это действительно хорошо) коллекцию идей для легкого завтрака!

Я только начинаю свой путь по списку, но это уже эпично. Теперь с нетерпением жду каждое утро! Надеюсь, эта подборка будет вам полезна, друзья!

1. Омлеты в форме для маффинов с прошутто, фетой и шпинатом

Начиненные прошутто, шпинатом, фетой, помидорами и грибами, эти маффины в форме омлета невероятно вкусны и очень просты в приготовлении!

Автор рецепта: Yummy Addiction

2. Гранола Нектарин Йогурт Парфе

Хрустящая домашняя гранола, прослоенная греческим йогуртом и сочными нектаринами – This Granola Nectarine Yogu rt Parfait — это полезный быстрый завтрак, такой красивый, что его легко подавать в качестве десерта!

Автор рецепта: The Petite Cook

3. Чаша для смузи с бананом и ягодами

Простой и вкусный способ добавить в свой завтрак белок, клетчатку, фрукты и овощи! Легко настраивайте начинки для своей чаши для смузи. Вкус такой приятный, вы и не подозреваете, что это полезно!

Рецепт BY: Joyful Healthy Eats

4. Здоровый мгновенный овсяный печень , семечки, изюм и кокос!

Автор рецепта: Yummy Addiction

5. Чаша для смузи с бананом и вишней

Эта чаша для смузи с бананом и вишней станет полезным и вкусным угощением для завтрака! Он освежающий, сытный и насыщенный суперпродуктами!

Автор рецепта: Bakerita

6. Гранола с вишней и миндалем

Легкая и хрустящая гранола со вкусом миндаля, смешанная с сушеной вишней и изюмом, покрытым йогуртом. Готов через час!

Автор рецепта: Love In My Oven

7. Шоколадный пудинг с манго и чиа

Этот шоколадный пудинг с манго и чиа такой насыщенный, сливочный, ароматный, вкусный и полный полезных веществ! Он отлично подходит в качестве здорового завтрака или десерта!

Автор рецепта: Yummy Addiction

8.

Облегченные пирожные с мюсли и йогуртом

Отлично подходит для мини-десерта или завтрака, полезно, сладко, питательно и вкусно!

Автор рецепта: Cooking LSL

9. Huevos Rancheros Avocados

Эти запеченные huevos rancheros авокадо — это простая, свежая и легкая вегетарианская идея для завтрака или перекуса с низким содержанием углеводов!

Автор рецепта: Соль и лаванда

10. Яйца-облака

Запеченные яйца-облака — недавний кулинарный тренд Instagram. Яичные белки взбиваются до состояния безе, чтобы они напоминали облака, а затем покрываются желтком!

Автор рецепта: Kirbie’s Cravings

11. Овсяные маффины с медом и рикоттой без муки без муки

Эти маффины с медом и рикоттой без муки легко приготовить для здорового завтрака или перекуса!

Автор рецепта: Cotter Crunch

12. Полента для веганского завтрака с жареными в розах сливами

Полента для веганского завтрака с жареными в розах сливами — идеальный вкусный завтрак из цельных продуктов!

Рецепт: Vegetarian Ventures

13.

Воздушные оладьи из бананового хлеба без муки

Полезные банановые оладьи из нескольких простых ингредиентов и блендера! Эти блины обязательно понравятся любому любителю блинов!

Автор рецепта: Modern Farmhouse Eats

14. Разбитый тост с авокадо и яйцом всмятку

Тост с раздавленным авокадо, украшенный идеально приготовленным яйцом всмятку (включая жидкий желток), помидорами черри и жареными красный перец!

Автор рецепта: Joyful Healthy Eats

15. Воздушные квадратики из проса с малиной и тахини

Эти квадратики из воздушного проса с малиной и тахини — это такой быстрый вариант закуски / угощения, который буквально готовится в одной миске. в морозилку на ночь поставить и все!

Автор рецепта: Wellness With Taryn

16. Овсяные хлопья на ночь с финиками и грецкими орехами

Идеальный рецепт овсяных хлопьев на ночь с финиками, грецкими орехами, семенами чиа, семенами льна и многим другим!

Автор рецепта: Enjoying Earth

17.

Лодочки из папайи

Лодочки из папайи — это полезный, вкусный вариант безуглеводного завтрака или перекуса, перед которым невозможно устоять. Съешьте начинку, а затем зачерпните папайю для сытного завтрака!

Автор рецепта: Whisk Affair

18. Чаша для смузи с манго

Эти чаши для смузи с манго НАСТОЛЬКО вкусны и просты в приготовлении! Они на вкус как лето и перенесут вас прямо на пляж!

Автор рецепта: Специи в моей ДНК

19. Овсяные кексы с имбирем и маття

Овсяные кексы с имбирем и матча. Как порошок матча, кристаллизованный имбирь и старомодный овес!

Автор рецепта: The Every Kitchen

20. Овсяные хлопья с орехами и бананами

Овсяные хлопья с орехами и бананами — это сытный и полезный завтрак, который можно приготовить заранее. Овсяные хлопья, ореховое масло, измельченные орехи и бананы, замоченные в молоке и семенах чиа, — это сытный, охлажденный завтрак!

Автор рецепта: Heart and Stove

21.