Рецепты десертов с тыквой

Фруктово-ягодные рецепты

admin

1 час 30 минут

320 ккал

5/5 (2)

Содержание:1 Десерт из тыквы с шоколадом1.1 Необходимые продукты1.2 Как приготовить десерт из тыквы с шоколадом1.3 Как красиво оформить и подать…

Содержание:

• 1 Десерт из тыквы с шоколадом
  • 1.1 Необходимые продукты
  • 1.2 Как приготовить десерт из тыквы с шоколадом
  • 1.3 Как красиво оформить и подать десерт из тыквы с шоколадом
• 2 Американский тыквенный пирог с корицей
  • 2.1 Необходимые продукты
  • 2.2 Как приготовить тыквенный пирог с корицей
  • 2.3 Как красиво оформить и подать тыквенный пирог с корицей
• 3 Кекс с тыквой
  • 3.1 Необходимые продукты
  • 3.2 Как приготовить кекс с тыквой
  • 3. 3 Как красиво оформить и подать кекс с тыквой
• 4 Холодный чизкейк с тыквой
  • 4.1 Необходимые продукты
  • 4.2 Как приготовить чизкейк с тыквой
  • 4.3 Как красиво оформить и подать чизкейк с тыквой
• 5 Видео-рецепт приготовления десертов из тыквы
• 6 Приглашение к обсуждению и возможные доработки

Тыква – овощ, достоинства которого сложно переоценить. Ее мякоть имеет ярко-оранжевый цвет и привлекательный вкус, способна перенести любую кулинарную обработку. Она очаровательна с молоком, с мясом, с рыбой, с овощами,а наиболее вкусный десерт из тыквы.

Этот овощ настолько универсален и полезен для организма, что кулинары умудрились создать рецепты с использованием его в первых, вторых и третьих блюдах.

Ее фаршируют, маринуют, отваривают, пассеруют, запекают. Но мне хочется удовлетворить интерес сладкоежек и сказать, что десерты из тыквы вкусные и простые.

Рассмотрим, что и как можно приготовить на десерт из тыквы. Для наглядности процесса приготовления рецепты десертов из тыквы разделю на этапы и продемонстрирую с помощью фото.

Десерт из тыквы с шоколадом

Основу десерта составляет тыквенное желе. Можно в середину добавить дольку мандарина или ягодку, тогда вкус будет более многогранным.

• Инвентарь и кухонная техника: блендер, небольшие силиконовые формочки.  

Необходимые продукты

Для шоколада:

Сахар	3 ст. л.
Какао	3 ст. л.
Сметана	3 ст. л.

Для наполнения:

Тыква	300 г
Желатин	10 г
Сметана	150 г
Сахар	1-2 ст. л.
Вода	50 мл
Корица	По вкусу

Как приготовить десерт из тыквы с шоколадом

Рассмотрим поэтапно, как приготовить тыквенный десерт с очень простым рецептом:

1. Овощ очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем в небольшом количестве воды до готовности.
2. Воду сливаем, с помощью блендера растираем мякоть до однородного состояния. Добавляем в пюре сахар, сметану и корицу по вкусу.
3. Желатин заливаем водой и ставим на небольшой огонь. Непрерывно помешивая, следим за растворением гранул. Раствор кипятить нельзя, иначе он потеряет свои желирующие свойства.
4. Смешиваем раствор желатина и тыквенное пюре и разливаем в формочки. Охлаждаем сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике.

Как красиво оформить и подать десерт из тыквы с шоколадом

После удаления из формочек десерта его можно посыпать тертым шоколадом и украсить свежими ягодами.

Но можно приготовить шоколад самому. Для этого соедините все ингредиенты для шоколада и помешивая доведите их до кипения. С помощью кулинарной кисточки смажьте внутреннюю часть формочек. Поставьте их в морозилку на 5 минут. Повторите смазывание приблизительно 3-4 раза чтобы шоколадный слой имел достаточную толщину. В приготовленные шоколадные формочки вливаем тыквенную смесь и охлаждаем.

Верх тоже можно покрыть шоколадом и охладить на протяжении 10 часов. Перед тем как достать десерт из формочек необходимо поместить его на полчаса в морозильную камеру. В таком случае отделение будет лучшим.

Наибольшая тыква была выращена в октябре 2016 года в Бельгии. Ее вес 1190,5 кг. Этот рекорд подтвержден книгой рекордов Гиннесса.

Американский тыквенный пирог с корицей

Американский тыквенный пирог с корицей является традиционным десертом американской кухни. И это неудивительно, поскольку родиной овоща считается Мексика. На ее территории найдены семена, которым около 7000 лет. Пекут такой пирог обычно на Хэллоуин. Его приготовление не требует особых навыков и является достаточно простым, поэтому под силу любой хозяйке.

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 8.
• Инвентарь и кухонная техника: блендер, скалка, форма для запекания диаметром 30 см.

Необходимые продукты

Для теста:

• Яйца – 1 шт.;
• Масло сливочное – 250 г;
• Мука – 400 г;
• Соль – щепотка.

Для начинки:

• Яйца – 2 шт.;
• Сахар – 200 г;
• Тыква – 900 г;
• Сливки (сметана) – 200 мл;
• Корица – по вкусу.

Как приготовить тыквенный пирог с корицей

Используя рецепт американского тыквенного пирога, рассмотрим его приготовление по пунктам:

1. Муку с маслом перетереть до однородного состояния, добавить соль.
2. Яйцо слегка взбить, добавить в муку и замесить тесто.
3. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник минимум на 0,5 часа.
4. Очистить тыкву, порезать кубиками, добавить небольшое количество воды и варить до готовности.
5. Лишнюю воду слить, а мякоть с помощью блендера растереть до однородного состояния.
6. Раскатать тесто скалкой и выстелить им поверхность формы, предварительно посыпав ее панировочными сухарями. Выпекать при температуре 190 градусов в течение 15 минут.
7. Взбить в миске 2 яйца с сахаром и добавить сливки, пряности. Добавить тыквенное пюре и перемешать до однородного состояния.
8. Влить смесь в форму с испеченной основой и выпекать при температуре 180 градусов на протяжении 50 минут.

Как красиво оформить и подать тыквенный пирог с корицей

Для того чтобы пирог приобрел презентабельный вид, необходимо вырезать из бумаги ажурный симметрический узор – что-то вроде новогодней снежинки. Положить его сверху на охлажденный пирог и с помощью сита и сахарной пудры припудрить вырезанные части. Форму аккуратно снять и подавать к столу.

Корицу лучше хранить в закрытой баночке, иначе она быстро теряет свои ароматные свойства.

Кекс с тыквой

Кекс с тыквой отличается от других десертов тем, что в рецепте используется не пюре, а потертая на мелкой терке мякоть. Кекс получается нежный, сладкий, ярко-оранжевого цвета, а неопытному дегустатору распознать там тыкву будет сложно.

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 6-8.
• Инвентарь и кухонная техника: миксер, форма для кекса.

Необходимые продукты

Для теста:

• Тыква – 200 г;
• Яйца – 4 шт.;
• Сахар – 200 г;
• Мука – 250 г;
• Растительное масло – 200 мл;
• Разрыхлитель – 2 ч. л.;
• Ваниль – на кончик ножа;
• Соль – щепотка.

Для помадки:

• Апельсиновый сок – 100 г;
• Сахар – 50 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Крахмал – 1 ч. л.

Как приготовить кекс с тыквой

Рассмотрим приготовление кекса из тыквы пошагово:

1. Очищенный овощ натираем на мелкой терке.
2. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера.
3. Смешиваем тыкву со взбитыми яйцами, мукой, растительным маслом, разрыхлителем, солью, ванилью до однородной консистенции.
4. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем в духовке при температуре 180-200°С на протяжении 45 минут.

Как красиво оформить и подать кекс с тыквой

Кекс приобретет более привлекательный вид, если его украсить помадкой и посыпать орешками. Для этого апельсиновый сок, сахар и сливочное масло разогреваем в сотейнике. В чашку насыпаем крахмал и разводим его небольшим количеством холодного сока. Выливаем в сотейник и помешиваем до загустения. Поливаем теплой помадкой кекс и посыпаем молотыми орешками.

Глазурь также можно сделать из сахарной пудры, разведенной соком лимона. Тогда к тыквенному аромату присоединится кисло-сладкий привкус.

Холодный чизкейк с тыквой

Чизкейк – это блюдо европейской и американской кухни. Обязательным его ингредиентом является творог. Отличительная особенность холодного чизкейка – это его приготовление без выпечки. Поэтому испортить блюдо практически невозможно, если следовать рекомендациям по его приготовлению.

При правильном хранении тыкву можно употреблять в пищу практически целую зиму, но в разрезанном виде срок ее хранения в холодильнике не более 30 дней. Оптимальный режим для длительного хранения составляет 70°С-100°С при 70-75% влажности воздуха.

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 10.
• Инвентарь и кухонная техника: форма для выпечки, блендер или мясорубка.

Необходимые продукты

Для основы:

• Крошки сдобного печенья – 2 ст.;
• Масло сливочное –80 г;
• Орехи грецкие – 50 г.

Для начинки:

• Сметана –250 г;
• Творог – 250 г
• Сахар – 1 ст.;
• Тыква – 250 г;
• Желатин – 2 ст. л.;
• Вода – 50 мл;
• Ванилин.

Как приготовить чизкейк с тыквой

Готовя чизкейк из тыквы, необходимо придерживаться пропорций ингредиентов рецепта и следовать пунктам:

1. Готовим основу для чизкейка. Для этого измельчаем печенье и орехи с помощью скалки, блендера или мясорубки.
2. Добавляем в крошки растопленное сливочное масло и перемешиваем.
3. Приготовленной массой выкладываем низ и бока формы и утрамбовываем ложкой. Ставим для застывания в холодильник.
4. Готовим начинку. Взбиваем сметану с сахаром (0,5 ст.) с помощью миксера, перетираем творог через сито и смешиваем с сахаром (0,5 ст.). Смешиваем сметанный и сырный крем до однородного состояния.
5. Желатин заливаем водой и нагреваем до полного растворения. Раствор охлаждаем.
6. В крем и охлажденное тыквенное пюре добавляем раствор желатина.
7. Выкладываем пюре и крем на основу. При этом можно чередовать слои или смешать одну половину крема с пюре, а вторую поместить сверху.
8. Ставим в холодильник для охлаждения.

Как красиво оформить и подать чизкейк с тыквой

Украсить чизкейк сверху можно шоколадной крошкой.

Очень аппетитно и презентабельно смотрится это блюдо порционно с карамельным соусом и орешками.

Рецепт карамельного соуса

1. 1 ст. сахара и 50 мл воды варим до янтарного цвета.
2. Снимаем с огня и добавляем 40 г сливочного масла.
3. Добавляем в горячую смесь 170 г сливок и активно перемешиваем до однородного состояния.
4. Добавляем пряности по вкусу.

Видео-рецепт приготовления десертов из тыквы

С помощью видео-рецепта тыквенного пирога вы можете еще раз убедиться в правильности своих действий по приготовлению десерта. Следует обратить внимание на приготовление начинки и ее консистенцию. Также будет интересно посмотреть на готовый пирог.

Приглашение к обсуждению и возможные доработки

Готовьте вкусняшки из тыквы и балуйте ними родных и близких. Делитесь своими отзывами и усовершенствованиями рецептов в комментариях. Приятного аппетита!

👌 Десерт из тыквы, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Готовим нежнейший десерт без муки и…

Рецепт этой удивительно нежной и ароматной постной выпечки без использования яиц, масла, муки и молока, непременно заинтересует не столько только постящихся, сколько любителей тыквы!
 
После некотор…

Тыквенно-яблочный десерт без выпечки

Я очень люблю десерты, особенно те, которые не требуют выпекания. Что может быть легче, чем забросить в холодильник приготовленную за пару минут вкусняшку и вернуться за ней с большой ложкой. 

Неда…

Запеканка из тыквы и творога без ман…

История этой запеканки очень личная. Мне прислала рецепт лучшая подруга. В преамбуле рецепта была эмоциональная ода, мол, запеканка такая прекрасная, нежная, как десерт, и ни грамма муки и манки. Мол,…

Тыквенный заварной крем

Поскольку я невероятно люблю возиться с выпечкой, в моём запасе есть достаточно много вариантов различных кремов, в том числе и заварных. Недавно я рассказывала вам о способе приготовления заварного к…

Тыквенная запеканка с творогом и ман…

Этот вкусный, легкий и быстрый десерт хорошо подойдет людям, которые следят за своей фигурой и находятся на диете. Так, он приготовлен из диетического и низкокалорийного продукта —  тыквы.
 

Мой п…

Тыквенный десерт с яблоком и изюмом…

На десерт мой ребенок ест фрукт.
Может просто так, свежий, может вприкуску с булочкой или сырничком. Но фрукт присутствует всегда.
 
Но я ж не могу жить спокойно! В попытке разнообразить меню ребе…

Тыквенно-яблочный десерт за 10 минут

Разрезала на днях последнюю тыкву. Еще не так давно я знала о том, что это прекрасный овощ, только в теории. Честно сказать, вкуса тыквы я не понимала. Но сегодня ситуация изменилась — я жалею, что ты…

Низкокалорийный творожный десерт с т…

С наступлением весны я решила заняться своей фигурой. Я очень люблю сладости, а теперь стараюсь кушать только полезные продукты. Но это не повод лишать себя любимого десерта! Тем более, если он — низк…

Осенние тыквенно-яблочные кексы — на…

Просто невероятные кексики из тыквы и яблок! Какой вкус, какой аромат! Сверху эти кексы посыпают штрейзелем — крошкой из песочного кекса, которая придаёт этому десерту не только привлекательный вид, н…

Десерт из тыквы

Моя свекровь обожает блюда, приготовленные на основе тыквы. И новый рецепт десерта из этого продукта рассказала мне она. Такое блюдо может разнообразить меню и тех людей, которые придерживаются поста….

Вкусный тыквенный кекс без глютена

Осень — лучшее время, чтобы экспериментировать с тыквой. Если вы никогда не пробовали тыквенную выпечку, обязательно попробуйте испечь этот тыквенный кекс. Он получается невероятно ароматным, воздушны…

Домашние тыквенные пирожные

Из чего получаются лучшие осенние десерты? Конечно же из тыквы! С этим рецептом вы сможете приготовить изысканные тыквенные пирожные менее чем за час.

Время на подготовку ингредиентов: 35 минут …

Сладкий дуэт тыквы и яблок

Достоверно известный факт – блюда, которые приготовлены в духовке, очень вкусные и полезные. При запекании сохраняется много питательных веществ и их свойств, также этот способ приготовления менее кал…

Десерт из тыквы и киви

Любителям тыквы посвящается… Необычный, легкий и очень полезный десерт! Особенно подойдет тем, кто держит пост или перед летним сезоном старается привести себя в форму, ну и конечно же всем сладкоежка. ..

Роскошный тыквенный чизкейк для особ…

Жизнь полна особых праздничных моментов, которые просто необходимо встретить во всеоружии. Вам в помощь для украшения праздничного стола и поднятия настроения гостей рецепт роскошного тыквенного чизке…

Творожный десерт с тыквой

Десерт из тыквы — очень вкусное и полезное лакомство. Особенно, если тыква сочетается с яблоком, творогом и малиновым вареньем.

Этот десерт хорош тем, что в нем все продукты полезны. Тыкву и яблок…

Творожный десерт с тыквой

Сегодня я хочу пополнить вашу копилочку рецептов новым полезным лакомством. Представляю вам простейший в приготовлении и очень вкусный десерт: творожок, взбитый с тыквой и жидким медом!
 
Я так торж…

Тыквенная запеканка с сыром и орехам…

Тыкву применяют для многих блюд: для супа, десерта, её запекают и варят. В общем, выбирать есть из чего.
 
Прошлой осень у нас на даче уродил большой урожай тыквы, поэтому приходится постоянно приду. ..

Тыквенный брауни: очень вкусный пиро…

Сегодня испечём весьма необычный, но интересный вариант брауни. Для этого вам понадобится всего три ингредиента, которые и являются основой этого пирога. Сразу предупреждаем, что этот брауни практичес…

Tыквенные маффины с хрустящей обсыпк…

Тыквенные маффины с хрустящей обсыпкой — великолепный осенний десерт, который порадует и в будний, и в выходной день. Благодаря гармоничному набору ингредиентов, готовый десерт представляет собой нежн…

Домашние тыквенные семечки в духовке…

Тыквенные семечки, запеченные в духовке — простая, легкая и очень полезная закуска, которая непременно полюбится всем домашним. Их можно приготовить солеными, острыми и даже сладко-солеными — выбирайт…

Чудесный тыквенный пирог без выпечки…

Тыквенный пирог без выпечки — супер ароматный десерт, который придётся по душе абсолютно всем. Активное время приготовления полезного лакомства составит не более 20 минут, а дальше лишь охлаждаем десе. ..

Ароматный тыквенно-хлебный пудинг

Мягкий деревенский хлеб, пропитанный густым заварным кремом — нет лучшего десерта, чтобы уютно устроиться холодным осенним вечером, чем этот хлебный пудинг с ароматом теплых специй.

Подготовка: 15…

Простой и вкусный тыквенный пирог с…

Предлагаем в прохладные осенние дни порадовать свою семью уютным и ароматным, простым и вкусным тыквенным пирогом с грецкими орехами. Насыщенный тыквенный десерт сможет приготовить любой желающий, дос…

Как сделать домашнюю сладкую пасту и…

Очень нежная и полезная сладкая паста из тыквы послужит прекрасной и намного более полезной альтернативой магазинным шоколадным пастам. Её можно мазать в качестве основы на бутерброды, добавлять в каш…

Нежное творожное желе простой десерт…

Яркое, красочное и вкусное творожное желе с тыквой и апельсиновым соком. Это легкий, освежающий и очень полезный десерт, который не доставит хлопот на кухне. Он порадует деток в выходной день или в пр…

Тыквенный пирог с патокой и имбирём

Зима всё ещё в разгаре и блюда с тыквой по-прежнему остаются актуальными. Эту ягоду можно приготовить множеством различных способов, но больше всего всем по душе приходятся тыквенные десерты. Этот пир…

Пряные тыквенные панкейки на молоке

Пряные тыквенные панкейки на молоке — восхитительный домашний десерт. Воздушные и сочные панкейки имеют особую текстуру, благодаря смеси пшеничной и кукурузной муки. А коричневый сахар, добавление нес…

Простой и нежный тыквенный пирог с х…

Зима находится в самом разгаре и витрины рынков и продуктовых магазинов по-прежнему завалены главным продуктом сезона — тыквой. Если вы находитесь в раздумьях, что же приготовить из этого полезного пл…

Как сделать приправу для тыквенных д…

Наверняка вы хотя бы раз слышали о приправе «pumpkin spice». Это смесь специй, которую принято добавлять в тыквенные десерты, такие как пироги или кексы. Осенью многие кофейни также предлагают кофейны…

Домашний тыквенный хлеб простой и бы…

Домашний тыквенный хлеб, приготовленный по нашему простому и быстрому рецепту, по своему вкусу очень напоминает тыквенный пирог, благодаря использованию универсальной смеси специй, которую вы можете п…

Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке можно делать по-разному. Но в любом случае такое лакомство получается очень вкусным, а самое главное – полезным и питательным. Чтобы убедиться в этом самим, предлагаем сделат…

Тыквенный пирог из готового теста: с…

Если спросить людей о том, с каким продуктом у них ассоциируется осень, то многие скажут, что это определённо тыква. И не зря, ведь она превосходно передаёт дух осени. Сегодня мы приготовим с тыквой б…

Пряное тыквенное печенье для всей се…

Осень — идеальное время для приготовления ароматной тыквенной выпечки. Сегодня в нашем осеннем меню пряное тыквенное печенье с необыкновенным вкусом, благодаря которому вы точно добавите этот рецепт в. ..

Воздушные тыквенные маффины за 30 ми…

Нежные, вкусные, слегка влажные внутри — это всё об этих замечательных маффинах с добавлением тыквы. Тыква придаст маффинам интересную текстуру и приятное послевкусие. Вам понравится!

Время пригото…

Полезная тыквенная запеканка с яблок…

Поскольку вкус у тыквы достаточно мягкий, то он прекрасно гармонирует со многими продуктами и ароматными специями. Поэтому не стоит бояться экспериментировать с ингредиентами. Сочетайте ее с творогом,…

Оригинальная полезная закуска из тык…

Многие, готовя тыкву, просто выбрасывают тыквенные семечки в мусорку. На самом деле, очень зря — семечки тыквы имеют множество полезных свойств: они являются источником протеина и содержат магний, цин…

Бесподобные тыквенные маффины со сли…

Что может быть лучше, чем начать утро с нежной и ароматной домашней выпечки? Давайте сегодня вместе приготовим бесподобные тыквенные маффины cо сливочным сыром, которые буквально тают во рту — и пусть. ..

Вкусный и полезный тыквенный смузи к…

Сегодня на завтрак готовим густой, вкусный и полезный тыквенный смузи на кокосовом молоке. Такой ароматный безалкогольный коктейль идеален для осенней поры. По желанию кокосовое молоко можно заменить…

Нереальная вкуснота к чаю без муки -…

Вы думаете, что халва бывает только из семечек, орехов или арахиса? Тогда вы заблуждаетесь. Эту восточную сладость можно готовить в самых необычных сочетаниях. Сегодня вам представляю интереснейший ре…

Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке можно делать по-разному. Но в любом случае такое лакомство получается очень вкусным, а самое главное – полезным и питательным. Чтобы убедиться в этом самим, предлагаем сделат…

Тыквенный крисп — идеальный осенний…

Возможно, многие знакомы с яблочным криспом. Сегодня мы приготовим практически такое же блюдо, только вместо яблок используем тыкву. На выходе мы получим идеальный осенний десерт, который влюбит в себ. ..

Мой новый рецепт овсяного печенья с…

Если хочется вкусной и полезной выпечки, тогда побалуйте себя нежным печеньем, приготовленным на основе овсянки и тыквы с добавлением имбиря и чернослива. Это великолепный набор продуктов для сытного…

Ароматное тыквенное масло для бутерб…

Ароматное тыквенное масло — одно из составляющих легкого, полезного и вкусного завтрака или дневного перекуса. Густая сладкая тыквенная намазка идеальна для бутербродов, тостов и кексов. Кроме того, н…

Чудесный тыквенный пирог с шоколадом…

Легкий и воздушный тыквенный пирог с шоколадом — десерт для истинных гурманов. Приготовлен он по мотивам блюд французской кухни из взбитых белков, благодаря чему лакомство получается настолько нежным,…

Десерт из тыквы

Вкусный слоёный десерт из тыквы с нежными слоями сметаны, медом и корицей. Самый простой и вкусный рецепт приготовления тыквы.
Тыква 200 гр.
Сметана 20% 200 гр.
Сахар 1 ст. л.
Мёд 1 ст.л.
Корица моло…

Десерт из тыквы

Для приготовления десерта из тыквы обязательно выбирайте спелый и сладкий овощ, так и тесто будет вкуснее, и цвет получится более насыщенный у рулета. По желанию можете еще добавить орешки (
Мука 10…

Нереальная вкуснота к чаю без муки з…

Вкусное диетическое и полезное блюдо из тыквы с чесноком и медом. Это оригинальная и пикантная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Кусочки тыквы получаются мягкими, сочными и пряны…

Делюсь секретами приготовления пышно…

Запеканка — всегда очень вкусно! А если она приготовлена еще из тыквы, так это просто полезнейшее лакомство. Предлагаю вашему вниманию диетическое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Эта запекан…

Чудесная творожная запеканка с тыкво…

Сентябрь ― тыквенный сезон, когда хозяйки начинают готовить разнообразные блюда из этого продукта. Предлагаю вкуснейший рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога. Чтобы ее сделать, вам не треб…

Мой новый рецепт диетических тыквенн…

Диетическая выпечка прекрасна тем, что можно не отказываться от употребления любимых кондитерских изделий с целью сохранения стройности, либо в период диет. Ведь она бывает одновременно и вкусной, и п…

Мой новый рецепт цукатов из тыквы

Начинается тыквенный сезон и мы начинаем готовить всевозможные блюда из этого овоща. Сегодня рассказываю, как приготовить вкусные и сладкие тыквенные цукаты, которые можно использовать в качестве десе…

Простое и очень вкусное тыквенное пю…

Тыква — полезный и очень вкусный овощ, который можно приготовить в различных вариациях. Сегодня мы сделаем простое и очень вкусное тыквенное пюре, которое послужит отличным самостоятельным блюдом (оно…

Как необычно приготовить тыкву

Если ваш малыш не любит тыкву или ему не нравится ее запах, то эти яркие желто-оранжевые ягоды можно замаскировать в шоколадный цвет. Ведь шоколад любит каждое дитя. 
 
Представляю рецепт тыквенно-ш…

Очень вкусная запеченная тыква в дух…

Запеченная тыква с лимоном в духовке — оригинальный и простой в приготовлении десерт. Этот рецепт приучит деток к тыквенным блюдам, после чего данный корнеплод они точно полюбят.
 
Время готовки: 45…

Десерт из тыквы

Тыква 0.5 кг.
Грецкий орех 3-4 ст.л.
Чернослив 100 гр.
Мёд 1-2 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Ваниль
Корица
Лимон

Аппетитная запеченная тыква с медом…

Многие детки, да и взрослые тоже, сластены, не прочь полакомиться сладеньким и вкусненьким. Но не все покупные сладости полезны, поэтому предлагаю заботиться о своем здоровье и готовить родным вкуснос…

ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ

Воздушный десерт из тыквы
Тыква 400 гр.
Банан 2 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 150 гр.
Желатин 7.5 лист
Сливки 33% 150 мл.

Десерт из тыквы

Десерт из тыквы получается сочным, полезным и очень вкусным. Рецепт десерта из тыквы вмещает в себя творожную запеканку и взбитые белки сверху тыквенной запеканки.
Тыква 500 гр.
Творог 500 гр.
Яйцо…

Десерт из печеной тыквы с грецкими о…

Десерт из печеной тыквы с грецкими орехами
Тыква 0.5 кг.
Сахар 2 ст.л.
Корица 2 щепотка
Молотый имбирь 1 щепотка
Мёд
Орехи грецкие 1 горсть
Мелисса 1 веточка

Десерт из тыквы

Тыква 300 гр.
Желатин 10 гр.
Сахар 50 гр.
Сметана 150 гр.

Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке можно делать по-разному. Но в любом случае такое лакомство получается очень вкусным, а самое главное – полезным и питательным. Чтобы убедиться в этом самим, предлагаем сделат…

Десерт из тыквы тыквенное суфле со с…

Тыква 900 гр.
Сахар 100-130 гр.
Яйцо 4 шт.
Сливки (жирность 20 30%)-200 гр.
Гвоздика
Имбирь 1/2 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
Масло
Кунжут
Сахарная пудра

Десерт из тыквы

Мускатный орех молотый 1 щепотка
Сахар 120 гр.
Соль 1 щепотка
Тыква 700 гр.
Яйцо 3 шт.

Простой десерт из запеченной тыквы

Тыква 1 шт.
Сахар 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Груша 2 шт.

Десерт из тыквы

Тыква 400 ст.л.
Сахар 2 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Шоколад 50 гр.

Десерт из тыквы с шоколадом и орехам…

Мука 1 ст.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 250 гр.
Корица 1 ч.л.
Гвоздика молотая 0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
Тыквенное пюре 0.5 ст.
Молоко 1/4 ст.
Масло сливочное 1/4 ст.
Сахар в…

Заварной десерт из тыквы

Тыква 600 гр.
Вода 2 ст.
Молоко 2 ст.
Сахар 2 ст.л.
Соль 0.2 ч.л.
Мука 1.5 ст.
Яйцо 2 шт.
Ванилин 0.2 гр.
Растительное масло 1 ст.л.

ДЕСЕРТ КРЕМ-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ФРУКТАМИ

Тыква 150 гр.
Груша 1 шт.
Персик 1 шт.
Масло сливочное 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сок 2 ст.л.
Мороженое
Мёд
Лимонный сок 1 ч.л.

Десерт из тыквы и яблок

Тыква 250 гр.
Яблоко 2-3 шт.
Лимон 0.5 шт.
Изюм 0.5 чашка
Корица
Сахар 3 ст.л.

Десерт из тыквы

Мука 100 гр.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Корица молотая 0,5 ч.л.
Гвоздика молотая 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Тыквенное пюре 0,75 ст.
Орехи
Сливки 600 гр.
Сахар 50 гр.
Творог…

ЖЕЛЕ ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ

Желе десерт из тыквы
Тыква 500 гр.
Яблоко 2 шт.
Сахар 100 гр.
Желатин 10 гр.

Десерт из тыквы, орехов, изюма и шок…

Тыква 600 гр.
Грецкий орех 1 горсть
Изюм 1 горсть
Шоколад 50 гр.
Йогурт 300 мл.

Десерт из тыквы-спагетти

Десерт из тыквы-спагетти
Тыква 0,5 шт.
Апельсин 3 шт.
Крахмал кукурузный 20 гр.
Мёд 30 гр.
Сыр маскарпоне 250 гр.
Яичный белок 2 шт.
Сахар 30 гр.
Печенье савоярди 5-7 шт.
Печенье 20 гр.

Как вкусно запечь тыкву кусочками в…

Друзья, вы задумались как вкусно запечь тыкву в духовке? Просто загляните в наш рецепт и узнайте как же порадовать даже тех домашних, которые не любит тыкву вообще. На самом деле сделать это очень про…

Наши 10 лучших рецептов тыквенных десертов всех времен [с видео]

Осень — идеальное время, чтобы насладиться рецептами тыквенных десертов.

Тыквенный пирог, пирожные, печенье и многое другое обязательно понравится!

1
/
10

Консервированная тыква и смесь для торта делают эти батончики легкой альтернативой тыквенному пирогу. Это проверенный временем десерт, который всегда вызывает большие улыбки. — Линда Гайот, Долина Фонтанов, Калифорния

Перейти к рецепту

Не хватает тыквы? Ознакомьтесь с нашими любимыми способами полюбить тыкву.

2
/
10

Я храню свой морозильник для нашей команды по сбору урожая домашней выпечкой, такой как этот восхитительно острый тыквенный хлеб по простому рецепту. — Джойс Джексон, Бриджтаун, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

3
/
10

Этот рецепт тыквенных рулетов отлично подходит для хранения в морозильной камере в качестве быстрого десерта для моей семьи или неожиданных гостей, для приема на встречу или в качестве вкусного подарка. Рецепт пользуется таким спросом, я использую 29банка тыквы, чтобы сделать четыре булочки за один раз. — Эрика Берхтольд, Фрипорт, Иллинойс

Перейти к рецепту

Не выбрасывайте тыквенные семечки! Вот как правильно жарить тыквенные семечки.

4
/
10

Тыквенные батончики с глазурью из сливочного сыра — идеальное осеннее лакомство. Но моей семье они так нравятся, что они просят меня делать их круглый год! — Бренда Келлер, Андалусия, Алабама

Перейти к рецепту

5
/
10

Я обнаружила этот замечательный рецепт тыквенных кексов и немного изменила его по своему вкусу. Я люблю вкус тыквы, а корица делает обычную глазурь из сливочного сыра особенной. Когда я сделала партию для мужа на работу, он сказал, что они исчезли в рекордно короткие сроки. — Дебби Виггинс, Лонгмонт, Колорадо

Перейти к рецепту

6
/
10

Когда я был маленьким, мы производили на ферме несколько ингредиентов для этого тыквенного чизкейка. Мы выращивали тыквы в нашем большом огороде и делали домашнее масло и много сметаны из молока нашего молочного стада. — Эвонн Вурмнест, Нормал, Иллинойс,

Перейти к рецепту

В качестве следующего угощения из тыквенного чизкейка попробуйте эти тыквенные чизкейки.

7
/
10

Мои сестры, братья и я начали готовить и печь, когда были маленькими. Мама была очень хорошим учителем — она сказала нам, что мы научимся обходиться на кухне. Теперь я говорю своим детям то же самое, когда мы делаем тыквенные кексы с шоколадной крошкой! — Синди Миддлтон, чемпионка, Альберта

Перейти к рецепту

Начните день правильно с нескольких из этих вкусных рецептов завтрака из тыквы.

8
/
10

Ничто так не говорит о Дне Благодарения, как кусок пирога. И вы можете наслаждаться каждым сочным кусочком этого рецепта тыквенного пирога, так как нежная корочка сделана с маслом канолы и легким намеком на сливочное масло. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

Псс ! Узнайте разницу между использованием консервированной и свежей тыквы для пирога. (И почему лучше использовать консервированную тыкву.)

9
/
10

Это простое тыквенное печенье с приятной приправой. Мягкая, похожая на пирожное текстура также нравится всем. — Лиза Чернецки, Люцерн, Пенсильвания

Перейти к рецепту

10
/
10

Этот рецепт тыквенного пирога идеален для осени. По мере выпекания аромат наполняет дом пряным ароматом. — Вирджиния Лоу, Лисбург, Флорида

Перейти к рецепту

Попробуйте наши лучшие осенние рецепты дальше!

Первоначально опубликовано: 25 августа 2021 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

Лучший рецепт шоколадных тыквенных трюфелей-Как приготовить шоколадные тыквенные трюфели-Delish.com

Редакторы Delish вручную выбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Салли Куинн Опубликовано: 1 октября 2015 г.

5

6 оценок

Салли Куинн

О, тыква моя.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

35

Время подготовки:

30 мин

Всего:

2 HRS 30 Mins

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

2 ч.0124

Ингредиенты

Для центра

• 2 унция. жирный сливочный сыр, размягченный до комнатной температуры
• 2 ст. сахарная пудра
• 1/3 c. тыквенное пюре
• 1 3/4 c. крошки крекера Грэма
• 1/2 ч. л. приправа для тыквенного пирога
• 1/2 ч. л. корица молотая
• 4 унция. белый шоколад, крупно нарезанный

Для посыпки

• 10 унция. полусладкий или белый шоколад, крупно нарезанный
• крошка крекера Extra Graham (по желанию)
• корица (по желанию)
• сахар (по желанию)

Указания

0 миксером или в чаше стационарного миксера, используя насадку-венчик, взбейте сливочный сыр и сахар до кремообразного состояния, около 2 минут. Добавьте тыкву и взбивайте на высокой скорости до объединения. Добавьте крошки крекеров Грэма, специи для тыквенного пирога, корицу и растопленный шоколад и взбивайте на средней скорости, пока все не смешается, около 2 минут. Плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час или до 24 часов. Охлаждение обязательно.
1. Шаг 2. Застелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки и отложите в сторону.
2. Шаг 3. Скатайте из охлажденной смеси шарики (примерно по 1 чайной ложке на шарик) и положите шарики на противень. Охладите в холодильнике в течение 30 минут или до 24 часов.
3. Шаг 4 Начните растапливать шоколад, когда шарики почти полностью остынут, используя пароварку или микроволновую печь. При использовании микроволновой печи: поместите шоколад в среднюю жаропрочную миску и растапливайте 30-секундными интервалами, помешивая после каждого приращения, пока он полностью не растает и не станет однородным. Дайте теплому шоколаду постоять 5 минут, чтобы он немного остыл, прежде чем окунать.
4. Шаг 5. Достаньте шарики из холодильника и обмакните их в шоколад. Положите шарики обратно на противень после того, как обмакнете каждый, затем посыпьте трюфели крошками Грэма, корицей или сахаром (при желании).