Очень вкусные блюда из кабачков от Кулинарные Фантазии

• Главная
• 🍵 Рецепты
• Закуски
• Овощные закуски
• Очень вкусные блюда из кабачков

Кулинарные Фантазии
Все видео: 379 шт

Как приготовить Очень вкусные блюда из кабачков:

Ингредиенты

1 Рецепт

• Кабачок 1 шт
• Болгарский перец 1 шт
• Творог 100гр
• Сыр сливочный 2 ч. л
• Сметана 2 ч.л
• Укроп
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Перец

2 Рецепт

• Кабачок 1 шт
• Шампиньоны -3 шт
• Лук репчатый 1 шт (маленькая)
• Помидор 1 шт (большой)
• Сыр 30 гр
• Укроп
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 1-2 ч.л
• Растительное масло
• Соль, перец

3 Рецепт

• Мясной фарш 150-200гр
• Болгарский перец большой 1 шт
• Кабачок маленький 1 шт
• Сыр 30 гр
• Помидор 1 шт
• Укроп, зеленый лук
• Растительное масло
• Перец, соль, приправы

4 Рецепт

• Баклажаны 1 шт
• Кабачки 1 шт
• Помидоры 2 шт ( средних)
• Базилик 1ч.л
• Орегано 1 ч.л
• Растительное или оливковое масло
• Укроп, петрушка
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сок лимона
• Сахар 1ч.л или меда по желанию
• Соль, перец по вкусу

5 Рецепт

• Огурцы 2шт небольших
• Кабачок 1шт маленький
• Помидоры 3шт средних
• Чеснок 2-3 зубчика по вкусу
• Укроп 1 пучок
• Базилик 1 ч. л
• Соль 0,5 -1 ч.л примерно добавляйте по вкусу

Другие рецепты канала — Кулинарные Фантазии

Кулинарные Фантазии

Вкусные салаты на праздничный стол

Кулинарные Фантазии

Консервированные помидоры на зиму

Оригинал
Закуски

Овощные закуски

Кулинарные Фантазии

Помидоры на зиму без шкурки с чесночком

Вкусный уголок

Закуска из болгарского перца с чесноком

Другие рецепты категории — Закуски

Вкусный уголок

Улётная закуска из баклажанов и перца

1000 Меню

Рулет из кабачков в духовке

Кухня наизнанку

7 лучших способов заморозки баклажанов

Аппетитная Кухня

Потрясающая закуска из лука

Вкусно и Просто

Нереально вкусная закуска из баклажанов

Рецепты от Людмилы Борщ

Быстрая закуска из кабачков

Еда на любой Вкус

Кабачковая икра на зиму

Вкусно Просто и Доступно

Консервированные помидоры на зиму

Блюда из кабачков | Кулинарные рецепты с фото

Кабачки одними из первых овощей начинают радовать нас своим вкусом уже в начале лета. Грибовские, Цуккини, Золотинка, Патиссоны — разновидностей и сортов кабачков не перечесть, как и рецептов блюд из кабачков. Именно рецепты приготовления кабачков, самые вкусные, собраны в данном разделе рецептышей 🙂

* Марина Сб, 04/08/2018 — 14:48

Рецепт из разряда «гости на пороге» — 10 минут на подготовку и 15 минут в духовке 🙂 Красиво, вкусно, быстро: нежный кабачок под томатно-сырной шапочкой.

* Алена Пнд, 26/02/2018 — 17:06

Блюдо, в котором жизненная история овощей не заканчивается печальной кашей, а словно логичным образом продолжается, дополненная ароматами зелени и специй.

* Марина Вс, 18/09/2016 — 12:38

Знакомое каждому овощное рагу в совершенно новом облике, в традициях индийской вегетарианской кухни — это овощное карри. Никакого зеленого лука, укропа и петрушки, только чеснок и приправа карри, и вы погрузитесь в атмосферу тепла и комфорта индийской лачуги на берегу Ганга.

* Марина Чт, 29/10/2015 — 10:41

Простой рецепт нежнейшей кабачковой запеканки с мясным фаршем и грибочками под сырной шапкой. Подойдут для запеканки как обычные кабачки, так и цукини. Быстро готовить, вкусно есть 🙂

* Алена Пт, 14/08/2015 — 12:32

Превосходный летний суп для любителей кабачков. Подать такой не стыдно даже на какое-то событите, поскольку выглядят эти чашечки цукини с супом просто восхитительно. И вкус виду под стать.

* Алена Пт, 07/08/2015 — 17:26

Иногда нет охоты возиться с варкой риса, но в то же время хочется вкусных фаршированных кабачков. Будем готовить на сковороде с плотной крышкой или в духовке, тоже обязательно с плотной крышкой. Рис предварительно отваривать не нужно.

* Алена Втр, 11/11/2014 — 13:45

По-настоящему осенний салатик из кабачков, остренький, теплый и, конечно же, вкусный. Без майонеза.

* Алена Пт, 10/10/2014 — 19:32

Простой рецепт кабачкового рагу с луком, помидорами и чесноком на скорую руку.

* Алена Пт, 10/10/2014 — 16:00

Название блюда, Шакшука, больше похоже на чихание или слова заклинания, чтобы проклясть кого-то 🙂 На самом деле, это довольно вкусный завтрак. Мы будем готовить Шакшуку несколько нетрадиционно, с обилием овощей 🙂

* Алена Чт, 09/10/2014 — 08:47

Рагу, основными «действующими лицами» которого стали кабачки и фасоль, в густом сливочном соусе. Чтобы блюдо превратилось в исключительно веганское, сливки берем растительные 🙂

Страницы

• 1
• 2
• 3
• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Как приготовить кабачки (4 способа!)

Бери, пока горячие! Самое сладкое летнее зеленое лакомство здесь и исчезло в мгновение ока, поэтому воспользуйтесь всеми преимуществами Fresh Zucchini Four Ways с помощью этих простых приготовлений. Всегда нежный, мягкий и маслянистый, этот летний кабачок выходит на новый уровень, если его обжарить, обжарить на гриле, обжарить или даже обжарить во фритюрнице!

Перейти к:

• Zucchini Преимущества
• Как хранить свежие кабачки
• Вкусовые сочетания цуккини
• Метод 1: Жареные кабачки
• Способ 2: кабачки на гриле
• Метод 3: Фритюрница с цуккини
• Метод 4: Тушеные кабачки
• Помимо основ: больше рецептов с цуккини
• Рецепт

Слава богу, нас обычно не знакомят с кабачками как с сырым салатным овощем. Это не шокирующе плохо, как картошка или баклажан, но это не… приятно. Подобно картофелю, после приготовления кабачки (или «кабачки», если хотите) приобретают волшебные свойства, от которых глаза закатываются, а зад тает на стуле. (Извините… это только я?)

Хотя я считаю, что этим несладким летним лакомством лучше всего наслаждаться в летние месяцы спелым, свежим и просто приправленным, цуккини определенно стал культовым после благодаря своей выдающейся способности удваивать полезность, низкокалорийность, низкоуглеводная замена .

Если вы думаете о zoodles, дедушке вегетарианской «лапши», вы на правильном пути. Но не останавливайтесь на достигнутом. Кабачковые лодочки берут начинку не хуже любого перца, а вместо макарон в лазанье можно использовать даже тонко нарезанные «листы».

Как бы вы его ни приготовили, вся хитрость заключается в том, чтобы бережно обращаться с этим нежным (и легко перезревшим) овощем, чтобы в процессе приготовления проявились его лучшие качества. И если это не метафора жизни, то я не знаю, что это такое…

Цуккини Польза

Добавьте еще один в список очень хороших и очень полезных для вас овощей! Цуккини — это то, что мне нравится называть овощем «широкого спектра действия» — в нем содержится достаточное количество многих питательных веществ (витаминов, минералов, и антиоксидантов) – наиболее богат витамином А (Ретиноиды, дамы! Амирит?).

Одна чашка вареных кабачков содержит всего 17 калорий, и без того низкие 3 грамма углеводов (минус 1 грамм клетчатки) и даже грамм белка для хорошей меры. Итог — абсолютно Whole30 и палео-дружественные, но едоки с низким содержанием углеводов и кето могут наслаждаться этим особенным сквошем без чувства вины.

Как хранить свежие кабачки

Все мы видели выращенные в домашних условиях кабачки-мутанты, которые могут быть летучими мышами. Это может быть здорово для вашей лиги софтбола, но это не обязательно то, что вы хотите на ужин. Хотя кабачки, безусловно, все еще съедобны, на самом деле их следует собирать, пока они еще относительно молоды и имеют размер ≤8″ — они дадут нежную мякоть, мягкую и слегка сладковатую. Кроме того, меньше воды, которая испаряется во время приготовления. Перфетто!

После того, как вы получите идеальный кабачок, храните его до 5 дней в холодильнике в свободном пластиковом пакете (дайте ему дышать!) — не мойте и не нарезайте, пока не будете готовы его приготовить. .

Ароматические сочетания цуккини

• Чеснок: как свежий, так и чесночный порошок
• Итальянская приправа: Для большинства описанных ниже способов приготовления требуется немного итальянской приправы. Это классическое сочетание — идеальное дополнение к основным блюдам из кабачков.
• Свежий базилик или петрушка: мы почти всегда посыпаем свежей зеленью непосредственно перед подачей на стол, чтобы улучшить приготовленные овощи. Это отличный способ продолжить использовать кусочки свежей травы, которую вы купили для другого использования.
• Поджаренные грецкие орехи и/или орехи пекан: можно просто посыпать измельченными орехами непосредственно перед подачей на стол или проявить творческий подход. В этот салат из цуккини на гриле добавляют поджаренные орехи пекан.
• Твердые итальянские сыры: 9Особенно хороши 0006 пармезан и пекорино.

Способ 1: жареные кабачки

Вот одна веская причина не выбрасывать противни летом. Жареный кабачок настолько близок к комфортной еде, насколько это возможно с простой вегетарианской закуской. Базилик, чеснок и немного карамелизации из духовки добавляют глубину маслянистому, богатому вкусу этого овоща.

Как жарить кабачки

1. Разогрейте духовку до 450°F и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Смешайте нарезанные цуккини с маслом и приправами и разложите в один слой на противне, оставляя пространство между кусочками.
3. Отправить в духовку и запекать в течение 10 минут.
4. Переверните в режим жарки и жарьте 5 минут до золотисто-коричневого цвета.
5. Достать из духовки. Приправить и украсить по вкусу и сразу же подавать.

Советы шеф-повара

• Хорошо подходят как , так и полумесяцы .
• Дайте им передышку – в кабачках высокое содержание воды, поэтому между каждым кусочком должно быть свободное пространство, чтобы кусочки поджаривались, а не парились. Используйте 2 противня при удвоении рецепта.
• Вы ХОТИТЕ, чтобы кабачки подрумянились – как и многие овощи, кабачки в основном состоят из воды. Когда натуральный сахар карамелизуется и обугливается, вы получаете гораздо больше вкуса!
• Для дополнительного слоя ароматизатора замените до 2 чайных ложек оливкового масла на ореховое, пекановое или даже кунжутное масло.

Способ 2: Цуккини на гриле

Слегка приправленные, идеально приготовленные на гриле кабачки в разгар лета — это прекрасно, но для многих это приготовление ограничено по времени. Так что пользуйтесь совпадением сезона гриля и сезона кабачков, пока можете. Эти «стейки» хороши в качестве гарнира, но их также можно использовать в качестве эффектного бутерброда с овощами на гриле или салата.

Как приготовить кабачки на гриле

1. Нагрейте гриль примерно до 350°F/средний нагрев или подготовьте уголь для непрямого нагрева.
2. Нарежьте кабачки вдоль на пластины толщиной ½ дюйма. Смажьте маслом и приправьте, одну сторону за раз.
3. Выложите кабачки на решетку в один слой. Закройте крышку и готовьте 4 минуты. Переверните и повторите.
4. Приправьте свежим базиликом и сразу подавайте.

Советы шеф-повара

• Всегда правильно разогревайте гриль! Если у вас нет термометра для гриля, используйте ручной тест.
• Слегка смажьте решетку оливковым маслом , чтобы предотвратить прилипание.
• Закрывайте крышку во время приготовления на гриле! Это поможет кабачкам приготовиться быстрее и лучше обуглится.

Метод 3: Фритюрница с цуккини

Воспользуйтесь этим знаком, чтобы этим летом заменить сотейник. Air Fryer Zucchini избавляет от жира и догадок. Более того, он придает этой нежной тыкве совершенно красивую текстуру. Просто нарежьте и приправьте для приготовления. Готовится менее чем за 15 минут, с несколькими переворачиваниями в середине цикла для равномерного подрумянивания.

Как приготовить кабачки во фритюрнице

1. Нарежьте кабачки вдоль, а затем по ширине в форме полумесяца.
2. Смешайте цуккини, масло и приправы в миске и перемешайте, чтобы они были покрыты.
3. Выложите цуккини в корзину аэрофритюрницы ровным слоем не более чем наполовину.
4. Готовить 12 минут при 400°F, встряхивая каждые 3-4 минуты.
5. Украсьте и сразу подавайте

Советы шеф-повара

• Масло в отдельной емкости – не распыляйте аэрозоль в корзине фритюрницы; если вам нужно добавить немного больше масла во время приготовления, используйте вместо этого масло.
• Разогрейте фритюрницу  по мере необходимости (см. инструкции производителя).
• Выложить ровным слоем. Некоторое перекрытие допустимо, но не заполняйте корзину более чем наполовину.
• Встряхивайте каждые 3-4 минуты  для большего подрумянивания, но не реже одного раза в середине приготовления.

Метод 4: Обжаренные кабачки

За меньшее время, чем требуется даже для того, чтобы разжечь гриль, обжаренные кабачки с идеальной обжаренной корочкой могут оказаться на вашей тарелке. Кроткая тыква превращается в очень легкую закуску с помощью таких помощников, как свежий базилик и чеснок, всего за 15 минут! Только не забудьте положить лопаточки и дать обуглиться во время обжаривания.

Как обжарить кабачки

1. Нагрейте 12-дюймовую сковороду на сильном огне. Добавьте масло и нагревайте, пока оно не начнет мерцать.
2. Добавьте кабачки в горячую сковороду, перемешайте один раз, чтобы они покрылись жиром, затем готовьте, не мешая, в течение 3 минут. Еще раз перемешайте и снова обжаривайте, не мешая, еще 3 минуты.
3. Сделайте углубление в центре кастрюли. Добавьте немного оливкового масла, если сковорода сухая, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до появления очень ароматного запаха. Добавьте к цукини чеснок, обжаривайте еще 2 минуты, затем снимите с огня.
4. Приправить солью, перцем и свежим базиликом. Подавать немедленно.

Советы шеф-повара

• ВЫСОКАЯ ТЕПЛО  является ключом к этому рецепту. Цель состоит в том, чтобы быстро обжечь кабачки, прежде чем они выпустят слишком много жидкости.
• Используйте достаточно большую сковороду!  Ключом к идеально обжаренным кабачкам является постоянный контакт с высокой температурой . Этого намного легче добиться с большой 12-дюймовой сковородой.
• Не мешайте слишком много.  Цуккини на 95% состоит из воды и практически безвкусен без посторонней помощи. Помощь здесь? ЧАР! Натуральный сахар в цуккини обуглится на сильном огне и создаст восхитительный вкус.
• В конце посолить.  Соль вытягивает влагу, что не является преимуществом в этом рецепте. Подождите, пока кабачки не приготовятся.
• Не смотрите на свои жиры . Больше жира означает больше влаги, и это не всегда хорошо, особенно когда вы жарите овощи с высоким содержанием воды, такие как кабачки.

Beyond the Basics: More Zucchini Recipes

• Parmesan Zucchini Fries
• Italian Sausage Stuffed Zucchini
• Sauteed Zucchini and Corn
• Zucchini and Corn Pasta
• Chicken Zoodle Soup
• Paleo Zucchini Bread
• Tarragon Pesto over Zucchini Лапша

Пробовали ли вы готовить кабачки одним из этих способов? Какой твой любимый? Расскажите нам обо всем этом в комментариях ниже!

Давай останемся друзьями — подписывайся на меня в Pinterest и Instagram , чтобы быть в курсе последних и лучших новостей.

Recipe

Roasted Zucchini

• 1 lb zucchini (about 3 medium), chopped into ½» moons
• 1 tbsp olive oil
• 1 tsp italian seasoning
• ½ tsp garlic powder
• ½ tsp kosher salt
• ½ ч.л. молотого перца
• нарезанный свежий базилик по вкусу

Цуккини на гриле

• 1 фунт Zucchini (около 3 среды)
• 1 ст. Air Fryer Zucchini
  • 1 фунт цуккини (около 3 средних)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. итальянской приправы
  • ½ ч.л.0010

  Sautéed Zucchini

  • 1 lb zucchini (about 3 medium)
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 cloves garlic, minced
  • ½ tsp kosher salt
  • ½ tsp ground pepper
  • chopped fresh basil, to taste

  Жареный кабачок

  • Разогрейте духовку до 450°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  • Нарежьте кабачки и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло, итальянскую приправу и чесночный порошок. Перемешивайте, пока кусочки цуккини не будут равномерно покрыты.

  • Выложите кабачки на подготовленный противень в один слой, оставляя небольшое пространство между каждым кусочком.

  • Отправить в духовку и запекать в течение 10 минут.

  • Переверните в режим жарки и жарьте 5 минут, пока не начнут образовываться золотисто-коричневые пятна.

  • Достаньте из духовки и приправьте солью и перцем. По желанию украсить свежей зеленью (мы любим базиликом!). Подавать немедленно.

  Цуккини на гриле

  • Разогрейте газовый гриль до средней температуры (около 350°F) или подготовьте угольный гриль для непрямого нагрева.

  • Нарежьте кабачки вдоль на пластины толщиной ½ дюйма. Смажьте одну сторону оливковым маслом, затем приправьте итальянской приправой, чесночным порошком, кошерной солью и перцем. Переверните кабачки, смажьте маслом и приправьте другую сторону.

  • Выложите кабачки на решетку в один слой. Закройте гриль и готовьте 4 минуты. Переверните кабачки, закройте гриль и готовьте еще 4 минуты.

  • Приправить свежим базиликом и сразу подавать.

  Аэрогриль Цуккини

  • Нарежьте цуккини вдоль, а затем по ширине в форме полумесяца.

  • В большой миске смешайте кабачки, оливковое масло и итальянскую приправу. Перемешайте, пока хорошо не смешано, и убедитесь, что каждый кусок равномерно покрыт.

  • Выложите кабачки ровным слоем в корзине аэрофритюрницы. Не заполняйте более чем наполовину.

  • Запрограммируйте фритюрницу на 400°F. Готовьте 12 минут, встряхивая каждые 4 минуты, пока кабачки не станут мягкими и золотисто-коричневыми.

  • Приправьте солью и перцем, затем украсьте свежим базиликом. Подавать немедленно.

  Жареные кабачки

  • Нагрейте 12-дюймовую сковороду на сильном огне. Добавьте масло и нагревайте, пока оно не начнет мерцать.

  • Добавьте кабачки в горячую сковороду, перемешайте один раз, чтобы они покрылись жиром, затем готовьте, не мешая, в течение 3 минут. Еще раз перемешайте и снова обжаривайте, не мешая, еще 3 минуты.

  • Сделайте углубление в центре кастрюли. Добавьте немного оливкового масла, если сковорода сухая, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до появления очень ароматного запаха. Добавьте к цукини чеснок, обжаривайте еще 2 минуты, затем снимите с огня.

  • Приправить солью, перцем и свежим базиликом. Подавать немедленно.

  Калорийность: 55 ккал (3%), Углеводы: 4 г (1%), Белки: 2 г (4%), Жиры: 4 г (6%), Насыщенные жиры: 1 г (5%), Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 2 г, трансжиры: 0 г, холестерин: 0 мг, натрий: 150 мг (6%), калий: 348 мг (10%), клетчатка: 2 г (8%), сахар: 3 г (3%), витамин А: 17 % (17%), витамин С: 23% (23%), кальций: 23% (23%), железо: 5% (5%)

  Вы готовили этот рецепт? Упомяните @oursaltykitchen или отметьте #oursaltykitchen!

  Отказ от ответственности: Этот пост и карточка рецепта могут содержать партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию (бесплатно для вас!), если вы совершаете покупку по этим ссылкам. Будьте уверены, мы рекомендуем только те продукты, которыми мы владеем и которые действительно любим!

  Идеальные обжаренные кабачки (быстро и просто!) – Пара поваров

  Вот как приготовить ЛУЧШИЕ обжаренные кабачки, о которых все будут говорить! Всего 10 минут на горячей сковороде делают этот зеленый овощ поистине неотразимым.

  Если цуккини не звучит как овощ, о котором можно петь дифирамбы… вы не встречали этот рецепт цукини. Да, это действительно идеальный обжаренный кабачок . Всего 10 минут на горячей сковороде, и этот овощ из безвкусного станет нежным! Орегано и чеснок придают пикантный вкус, а тертый сыр пармезан дополняет его. Это очень просто, и это лучших гарнира из кабачков, которые мы пробовали. Честно говоря, этот овощ не мой любимый. Но когда мы приготовили кабачки по этому рецепту, я не мог удержаться от кусочков этого материала. Вот и все наши секреты!

  Ингредиенты для обжаренных кабачков…

  лучших приправ

  В детстве моя мама готовила обжаренные кабачки по рецепту, который любила вся семья. Этот рецепт украл немного того, что я помню из этого рецепта, сочетая зеленые овощи с приправами в итальянском стиле. Вот что вам нужно для этого рецепта:

  • Кабачки: Используйте маленькие и средние, чтобы получить самые красивые круглые, но вы также можете использовать большие, если это все, что у вас есть. (Если у вас есть один из этих массивных летних кабачков, нарежьте ломтики полукольцами.)
  • Оливковое масло или сливочное масло: Сделайте его веганским с маслом или используйте масло для яркого пикантного вкуса.
  • Чесночный порошок и луковый порошок: Во многих рецептах тушеных кабачков используется лук, но кто захочет тратить время на его резку и обжаривание? Вы получите большой вкус с луковым порошком здесь.
  • Орегано: Орегано и цуккини — союз, заключенный на небесах.
  • Сыр пармезан: Это необязательно, но придает пикантный вкус.

  Как пожарить кабачки: несколько советов!

  Приготовить тушеные кабачки очень просто, это займет всего 10 минут на горячей сковороде. С кабачками вам придется все время присматривать за сковородой, потому что вам нужно убедиться, что слои кружков прожариваются равномерно. Вот что нужно знать:

  • Используйте самую большую сковороду. Даже в самой большой сковороде кабачки при приготовлении придется укладывать в несколько слоев.
  • Продолжайте укладывать кабачки на дно сковороды во время приготовления. Кабачки на дне сковороды готовятся быстрее всего и быстро подрумяниваются. Так как цуккини слоями, продолжайте переворачивать и перемещать кружочки на дно сковороды, чтобы они равномерно подрумянились.
  • Покрытие в первые 2 минуты. Накрывая сковороду крышкой, можно пропарить всю сковороду и приготовить кабачки на верхнем слое одновременно с нижним. Сначала вы будете делать это в течение нескольких минут, а оставшееся время будете делать традиционное обжаривание.

  Способы подачи обжаренных кабачков

  После обжаривания добавьте сыр пармезан и немного нарезанного базилика, если хотите. Это потрясающий гарнир, который подходит практически ко всему: особенно летом! Вот несколько идей:

  • Лосось или рыба:  Попробуйте с лососем с лимонным укропом, лососем на гриле, лососем песто, тилапией на гриле, запеченным лососем, тунцом на гриле, жареной рыбой, морскими гребешками на гриле или обжаренными гребешками.
  • Креветки: Добавить вместе с жареными креветками на шпажках, чернеными креветками или запеченными креветками.
  • Бургеры:  Попробуйте вместе с этим лучшим вегетарианским бургером или бургером портобелло.
  • С макаронами.  Подавайте в качестве гарнира к сливочным каватаппи или веганским феттучини Альфредо.
  • В макаронные изделия. Отварите фунт пасты, добавьте цуккини, сбрызните оливковым маслом и добавьте ложечки козьего сыра или тертый пармезан.
  • На пиццу. Приготовь сырную пиццу и положи сверху кабачки! (Вам понадобится около ¼ готовых кабачков, если что. Остальные используйте в качестве гарнира!)

  Еще с кабачками

  Лето — это много кабачков! Если у вас его слишком много, у нас есть рецепты кабачков. Вот несколько идей, как его использовать:

  • Паста со сливками и цуккини или лодочки из цукини Простые, невероятно вкусные обеды!
  • Запеканка из кабачков и цуккини Уютный летний гарнир с хрустящими панировочными сухарями и пармезаном.
  • Запеченные цуккини Простые в приготовлении, покрытые тонким слоем хрустящих панировочных сухарей и пармезана!
  • Лазанья с цукини Действительно лучшая! Лапша из жареных цуккини и три вида сыра создают настоящий итальянский аромат.
  • Жареные кабачки и кабачки или кабачки и кабачки на гриле Запеките или поджарьте их до мягкости с итальянскими травами: совершенство!
  • Кабачки на гриле Легкий гарнир к ужину на гриле, приправленный базиликом и орегано.
  • Легкий хлеб с цуккини или Лучший веганский хлеб с цуккини Влажные и простые в приготовлении, эти быстрые хлебцы очень полезны!
  • Шоколадный кабачковый торт Влажный, шоколадный, и вы никогда не почувствуете вкус кабачков.
  • Салат из цуккини с лентами Тонко нарезанные цуккини, острый соус винегрет и сыр пармезан.
  • Легкие кексы с цуккини Очень хорошие кексы с этим зеленым овощем.

  Этот рецепт тушеных кабачков…

  Вегетарианская и безмолочная. Для веганов, растительных и безмолочных продуктов исключите сыр пармезан.

  Печать

  Идеально обжаренные кабачки

  ---

  ★★★★★

  5 из 1 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Выход: 4 1x

  Описание

  Вот как приготовить ЛУЧШИЕ обжаренные кабачки, о которых все будут говорить! Всего 10 минут на горячей сковороде делают этот зеленый овощ поистине неотразимым.

  ---

  • 1 3/4 фунта цуккини (2 средних больших или 3-4 маленьких)
  • 2 столовые ложки оливкового или сливочного масла
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки лукового порошка
  • 1 чайная ложка орегано
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан (по желанию)
  • Мелко нарезанный свежий базилик, по желанию (по желанию)

  ---

  1. Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/4 дюйма.
  2. В самой большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое или сливочное масло. Добавьте ломтики цуккини, затем добавьте чесночный порошок, орегано и соль, переворачивая и перемешивая, чтобы все ломтики были покрыты.
  3. Накройте сковороду крышкой и готовьте 1 минуту, затем снимите крышку и перемешайте. Снова накройте крышкой на 1 минуту, снимите крышку и перемешайте, перемещая ломтики на нижний слой по мере необходимости, чтобы они могли подрумяниться.
  4. Держите сковороду открытой и готовьте еще примерно 6–8 минут, пока большинство кабачков не станут мягкими и не подрумянятся, продолжая переворачивать кабачки и перемещать их на нижний слой, чтобы они прожарились равномерно.
  5. Подавайте немедленно, посыпав сыром пармезан и свежим базиликом, если хотите.
  • Категория: Гарнир
  • Способ: Жареный
  • Кухня: Американская
  • Диета: Вегетарианская

  Ключевые слова: Тушеные цукини, Рецепт цукини, Простой рецепт цукини

  Еще обжаренные овощи

  Оказывается, обжаривание овощей — один из самых быстрых и вкусных способов подать еду на стол! Вот еще несколько наших любимых ароматных тушеных овощей:

  • Самые вкусные тушеные грибы Внимание, любители грибов! Мясной вкус здесь необыкновенно хорош.