полезные и необычные блюда из тыквы

Сюжет: 

Еда

03 ноября 2021 16:42Общество

Фото: unsplash

Сезон тыквы в самом разгаре! А длинные выходные — подходящее время, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и необычное из этой рыжей красавицы. О пользе тыкв «Вечерке» рассказала повар Татьяна Иваненко.

Наши предки не зря так ценили тыквы — они и хранятся прекрасно, и имеют массу вариантов использования. Выращенные у нас плоды не деревенеют так, чтобы становиться посудой, но зато очень полезны и вкусны. Но самое главное, из тыкв одинаково хорошо получаются и первые блюда, и вторые, и десерты, их сушат и маринуют — словом, это совершенно уникальный в использовании овощ. В ней содержится такое количество витаминов, полезных веществ и микроэлементов, что переоценить ее значение для человека просто невозможно. Для меня тыква вообще лежит в основе здорового рациона: мы ее используем в семье круглогодично.

Кстати, врачи говорят, что эту красавицу полезно употреблять для профилактики малокровия и атеросклероза, а уникальное сочетание в ее мякоти калия и магния позволяет бороться с отеками, а многие хозяйки делают из тыквы весьма эффективные маски для лица. Я затрудняюсь сказать, что для меня как для повара в тыкве ценнее — ее свойство становиться гарниром или десертом. Но я знаю, что вкуснее осеннего тыквенного пирога с корицей нет ничего.

Гарнир для радости

Крупные куски тыквы замаринуйте в бальзамическом соусе и меде, а потом запеките в духовке. Это изумительный гарнир для птицы, особенно для индейки.

Маринад с корицей

Тыква, для маринада — 2 л воды, 0,5 ст. ложки уксусной кислоты, 1 ст. ложка лимонной кислоты, 10 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листов, 1 кг сахара, 1 ст. ложка корицы. Тыкву нарежьте, отварите 5 минут в воде с небольшим количеством уксуса, откиньте на дуршлаг, разложите по банкам и залейте кипящим маринадом и укупорьте.

Салат «Метла»

Свеклу отваренную натрите на терке, добавьте мелко порубленные грецкие орехи и натертую сырую тыкву (половину от объема свеклы), и яблоко по вкусу. Салат можно заправить растительным маслом или сметаной.

Сладкая паста «Объедение»

3 кг тыквы, 500 г кураги, 1 кг сахара, 1 лимон. Тыкву и курагу пропустите через мясорубку, перемешайте и добавьте сахар. Поставьте массу на огонь и варите 45 минут, до закипания на сильном огне, а затем на небольшом. За 15 минут до окончания варки добавьте пропущенный через мясорубку лимон. Массу горячей разложите по банкам и храните в холодильнике.

Жаренка с беконом

Тыкву нарежьте на брусочки, присолите и подержите под гнетом. Затем обжарьте бекон, выберите кусочки мяса и обжарьте в жире кусочки тыквы. Разложите их в глубокую форму, посыпьте кусочками бекона, облейте чуть разведенной в воде сметаной с небольшим количеством соли и запеките в духовке.

Фото: Рexels / Nataliya Vaitkevich

Чудо-ваза

Полностью освобожденная от мякоти тыква после подсушивания может превратиться в волшебную экзотическую вазу для сделанных из кусочков фруктов цветов. Такую подачу десерта не забудет никто!

Тыкваренье с апельсином

1 кг тыквы, 2 апельсина, 10 г лимонной кислоты, 200 г сахарного песка. Тыкву очистите от семян, нарежьте крупными кусочками. Апельсин нарежьте вместе с кожурой и удалите семена. Смешайте тыкву с апельсином и пересыпьте сахарным песком и лимонной кислотой. Оставьте до появления сока. Затем поставьте на огонь и кипятите 5 минут, после чего разложите по банкам и укупорьте.

Горшочек, вари!

Срежьте верх тыквы, выберете мякоть, треть ее нужно оставить, остальное заморозить. Макароны альденте (отваренные не до конца: снаружи мягкие, внутри твердые. — «МВ») смешайте с обжаренным луком и мясным фаршем и кусочками мякоти, нафаршируйте смесью тыкву, добавьте сливки и, накрыв тыкву «крышечкой», отправьте ее в духовку. Подавать на стол тыкву целиком, горячей.

Улитки

Тыкву потушить в масле до размягчения, добавить сахар и корицу. Слоеное тесто раскатать, разрезать на треугольники, на каждый выложить начинку и скатать, чтобы получились «улитки». После выпекания их посыпают сахарной пудрой.

Фитнес-каша

Замороженную прежде тыкву вскипятите и откиньте на дуршлаг, затем добавьте в пшенную кашу на стадии полуготовности последней. Когда тыква разварится, посыпьте кашу орешками и изюмом. Завтрак будет очень полезным и сытным — до обеда энергии точно хватит!

Идеал для карвинга

Если хотите потренироваться в фигурной резьбе по овощам и фруктам (карвинге), лучше тыквы объекта не найти. Освойте искусство резчика!

Драники тыквенные

Тыкву натрите на терке, смешайте с тертой морковью, посолите и посахарите слегка, добавьте яйца и муку, чтобы получилось тесто как для оладьев. Обжаривайте оладушки на сковороде с двух сторон, подавайте со сметаной и медом.

Мясной секрет

Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить вниз формы. Тушеное мясо, нарезанное как бефстроганов, выложить на картофель, сверху положить слой обжаренного лука, затем слой натертых яблок, а затем широкий слой натертой и припущенной в масле тыквы. Запеканку заливают сливками и отправляют в духовку на 1,5 часа.

Маски, но не шоу

Хеллоуин прошел, но подсвечники из тыкв могут радовать и восхищать в любое время.

тыква хеллоуин

Тыквенник с творогом

Творог смешайте с небольшим количеством манной крупы, изюмом, добавьте сахар, яйца, размешайте до однородности. Тыкву натрите, обжарьте на сливочном масле, добавьте сахар и корицу по вкусу и смешайте с творогом. Массу выложите в высокую форму и запекайте как запеканку.

УВИДЕТЬ КРАСОТУ

Самые громадные тыквы из выращенных в России в этом году до 7 ноября представлены на выставке в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород». Безусловный хит выставки — тыква весом свыше 692,5 килограмма, остальные участницы «забега» тоже хороши.

Участники выставки — победители I Всероссийского конкурса по выращиванию тыкв-гигантов. С тыквами можно фотографироваться! Аплодируем герою: самую большую тыкву уже четвертый год подряд выращивает Андрей Гусев из Луховиц.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГИГАНТА

Выращивать тыквы огромными можно только при соблюдении особой технологии. Главный ее принцип: основная плеть отпускается примерно на 7,5 метра, после чего ее конец обрезают и прикапывают.

Следующие плети отпускают на 3–3,5 м. Каждая последующая должна быть короче предыдущей, все остальные плети обрезают. После появления на основной плети третьего плода остальные завязи удаляют. По достижении тыквой размеров с мяч их срезают, оставляя одну — главную!

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Мария Цепкова, ландшафтный дизайнер:

— Тыквы очень красиво выглядят на грядках весь сезон, они придают им какой-то сказочный вид, особенно если вы посадите растения разных сортов, то есть разных цветов и форм. Но обратите внимание и на декоративные тыквы! Они очень легки в выращивании, а любую беседку или опору превратят в экзотику! Хранятся такие тыквы долго, умиляют и восхищают своим видом, используются для украшения дома.

Здоровье Еда Овощи Рецепты

👌 Красивые ньокки из тыквы в домашних условиях

Сегодня мы приготовим итальянские клёцки, которые называются ньокки. Традиционно они готовятся из картошки и муки, но сегодня роль картофеля выполнит тыква. Тыквенные ньокки имеют потрясающий оранжевый цвет и приятный тыквенный привкус. Если вы готовите ньокки первый раз, тогда приготовьтесь хорошенько потрудиться, потому что это не самое простое блюдо и здесь нужен хотя бы минимальный опыт. Но с нашим пошаговым рецептом вы обязательно справитесь с этой задачей.

Стоит упомянуть, что вам понадобится тыквенное пюре, которое будет основой наших ньокки. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. В зависимости от консистенции и состава пюре, вам может понадобится больше или меньше муки. Но в любом случае слишком много муки добавлять нельзя, иначе тесто получится слишком забитым.  

 

Вы также можете заменить шалфей, который понадобится для этого рецепта, на розмарин, орегано или тимьян. Любые ароматные травы хорошо работают в этом рецепте.

 
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Всего: 60 минут

Порций: 4-8

Ингредиенты:

• 250 г тыквенного пюре

• 250 г рикотты или творога

• 2 яйца

• 2 ч. л. соли

• 25 г твёрдого сыра — натереть

• 350-600 г муки

• 2-3 ч. л. измельчённого свежего шалфея — по возможности

• 50 г сливочного масла

• Чёрный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте тыквенное пюре, рикотту или творог, пармезан, яйца и соль в большой миске. Добавьте 300 г муки и хорошо перемешайте руками. Тесто должно быть очень липким, с таким ещё работать не получится.

Добавьте ещё 75 г муки и перемешайте. Тесто должно быть довольно липким, но достаточно пластичным, чтобы из него можно было скатать колбаску.

Если ещё не получается, то продолжайте добавлять по чуть-чуть муки, пока не получите мягкое тесто, которое можно будет раскатать. Вам не потребуется больше 600 г муки. Накройте тесто влажным полотенцем.

Alison Bickel

Alison Bickel

2. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, затем посолите, чтобы вода имела выраженный соленый вкус. Убавьте огонь до минимума, пока будете готовить ньокки.

3. Чтобы приготовить ньокки, насыпьте немного муки на большую рабочую поверхность и скатайте из теста колбаску. Готовую колбаску разрежьте на четыре равные части.

Возьмите один кусок и разрежьте его пополам. Скатайте из него жгут толщиной около 1,5 см, затем разрежьте на кусочки шириной с вилку.

Alison Bickel

Alison Bickel

4. Присыпьте ньокки небольшим количеством муки. Слегка придавите пальцем и сделайте небольшие бороздки при помощи вилки. Слегка обваляйте ньокки в муке.

Ньокки станут тоньше и легче, а бороздки на них позволят сдерживать в себе больше соуса. Эти манипуляции делать необязательно, но всё-таки ньокки так будут вкуснее.

Alison Bickel

5. Аккуратно поместите ньокки в заранее подготовленную кастрюлю. Увеличьте огонь до кипения.

Варите ньокки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем достаньте их шумовкой.

Выложите приготовленные ньокки на противень и полейте небольшим количеством растительного масла, чтобы они не слиплись.

Alison Bickel

6. Теперь вернитесь к следующему куску теста и повторите процесс. Важно варить ньокки небольшими порциями, чтобы они не прилипали друг к другу.

7. Когда все ньокки приготовлены, нагрейте масло на среднем или сильном огне, пока оно не растопится. Выложите ньокки на сковороду в один слой и жарьте 1,5 минуты.

Приправьте шалфеем. Жарьте ещё минуту, затем переложите на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися ньокки.

8. Чтобы первые партии не остыли, можно выложить ньокки на противень и поставить в духовку на минимальный огонь. Подавайте, как только все они будут готовы, поперчите и посолите по вкусу.

Alison Bickel

 
Заглавное фото: Alison Bickel

 

Источник: simplyrecipes.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 663

• 0

• 0

• 0
  (005)
  Красивые ньокки из тыквы в домашних условиях — проверенный рецепт

Alina Alina
21 40, 26 ноября 2021

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Тыквенные маффины с лимонным кремом пошаговый рецепт с фото

Признаться честно, меня раньше как-то не очень привлекали блюда из тыквы, и вот только недавно, я оценила этот продукт, очень полюбила и стала использовать тыкву в своих блюдах, которые получаются не только вкусные и полезные, но ещё и очень красивые, благодаря ярко-оранжевому цвету этого овоща (хотя с точки зрения ботаников, тыква – это ягода).

Сегодня предлагаю приготовить тыквенные маффины с лимонным кремом.

Маффины из тыквы получаются очень ароматные, особенно в сочетании с корицей и орехами, они мягкие, яркие, а благодаря специям — пряные. А лёгкий лимонный крем на основе сливочного сыра добавляет маффинам приятную кислинку. Вкуса тыквы в выпечке совсем не чувствуется, есть лишь лёгкий сладковатый привкус. Я думаю, такие тыквенные маффины придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

Для маффинов

• мякоть тыквы 300 г

• яйца 3 шт.

• мука 225 г

• сахар 190 г.

• масло растительное (рафинированное) 135 г

• фундук 50 г

• корица молотая 1,5 ч. ложки

• мускатный орех молотый 1 ч. ложка

• разрыхлитель 1 ч. ложка

• соль 1 щепотка

Для лимонного крема

• сыр сливочный 3 ст. ложки

• лимон 1/2 лимона

• сахарная пудра 20 г.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 маффинов.

В списке ингредиентов я указала 300 грамм мякоти тыквы, у меня это количество получилось из примерно 500 грамм тыквы неочищенной, но тут всё зависит от толщины корки у тыквы и от того, как вы будете её чистить. Поэтому, к сожалению, не могу дать вам точного веса неочищенной тыквы.

Тыкву чистим от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Выкладываем натёртую тыкву в глубокую тарелку или миску и ставим в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность. Если нет микроволновки — не расстраивайтесь, выложите натёртую тыкву в жаропрочную посуду или форму для выпечки, накройте фольгой, поставьте на 15 минут в разогретую до 200°С духовку. По истечении указанного времени достаём тыкву из микроволновки или духовки и разминаем её в пюре или перемалываем блендером. Оставляем остужаться.

Фундук измельчаем. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна, измельчителя, можно порезать ножом. Не измельчайте слишком мелко, мы ведь хотим, чтобы орехи чувствовались в наших маффинах. Если вы используете сырой фундук, я рекомендую вам обжарить измельчённые орехи на сухой сковороде в течении нескольких минут, до появления у орехов лёгкого бежевого оттенка. Только не забывайте всё время помешивать орехи, чтобы они не сгорели. Поверьте, с жаренным фундуком маффины будут гораздо вкуснее.

Сухие ингредиенты: муку, корицу, мускатный орех и разрыхлитель просеиваем и хорошо перемешиваем, очень удобно это делать венчиком.

Яйца взбиваем с сахаром и солью до однородности.

Добавляем во взбитые яйца растительное масло, перемешиваем.

Туда же добавляем остывшее тыквенное пюре и смесь сухих ингредиентов. Быстро всё перемешиваем на небольшой скорости до однородности. Помните, что тесто для маффинов не следует вымешивать очень долго, т.к. из муки может выделиться клейковина и тесто будет плотным, кексы плохо поднимутся.

Последними добавляем в тесто измельчённые орехи и снова быстро перемешиваем тесто лопаткой.

Формочки для маффинов смазываем маслом или просто вкладываем в них одноразовые бумажные формы. Раскладываем тесто по формочкам. Мне хватило теста на 11 штук. Ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Готовность проверяйте, протыкая кексы зубочисткой (если зубочистка выходит сухая — маффины готовы).

Пока маффины готовятся, приготовим лимонный крем.

Мелкой тёркой сотрите цедру с половины лимона, снимайте только жёлтый слой, не стирая нижний белый. Из оставшегося без кожуры лимона выдавите 2-3 столовые ложки сока.

Смешайте половину натёртой цедры лимона, сливочный сыр, сахарную пудру, перемешайте всё. Добавляйте по 1 столовой ложке лимонного сока, перемешивайте, пробуйте, если хочется ещё кислее и лимоннее, добавляйте ещё. У меня ушло 2,5 ст. ложки сока.

Ну вот наши маффины готовы, они хорошо поднялись и красиво потрескались. Достаём их из духовки.

Выкладываем на горячее маффины лимонный крем. Это удобно делать из кондитерского мешка, ну или просто ложкой. Сверху посыпаем второй половиной лимонной цедры.

Ароматные тыквенные маффины с фундуком и лимонным кремом готовы. Ешьте их сами или угощайте гостей, горячими, сразу из духовки или дайте остыть. Я считаю, что они очень вкусные в любом виде! Приятного аппетита!

845.

118 Тыква Стоковые фото, картинки и изображения

Изолированные вектор тыква, тема Хэллоуина изолированный значок.ПРЕМИУМ

Осенние тыквы Хэллоуина. оранжевые тыквы на ярком осеннем фоне природыPREMIUM

Хэллоуин тыква на белом фонеPREMIUM

Сегменты тыквы кубики 2 на белом фоне как элемент дизайна упаковкиPREMIUM

Большая тыква на лужайке на фоне осенней природы, баннер для сайтаPREMIUM

Испуганный хэллоуин кот мультфильм почесать тыквуPREMIUM

Тыква и ломтики изолированы на белом фоне.PREMIUM

Оранжевая тыква на Хэллоуин с теньюPREMIUM

Оранжевая тыква на прозрачном фонеPREMIUM

Крем-суп из тыквы и моркови в миске на сером камнеPREMIUM

Тыквы на деревянном фонеPREMIUM

край границы тыквы и листьевПРЕМИУМ

ТыкваПРЕМИУМ

Хэллоуин тыква на белом фоне в виде сезонного символа фонарика Джека в виде резной тыквы с дружелюбной улыбкой в ​​виде светящегося оранжевого сквоша в виде традиционного значка уловки или угощения. ПРЕМИУМ

Набор свежих цельных и нарезанных тыкв на белом фоне. вид сверхуPREMIUM

Тарелка с двумя ломтиками тыквенного чизкейка со взбитыми сливками, вид сверху на фоне белого дерева. мультфильм тыквы вектор значок для веб-дизайна, изолированные на белом фонеPREMIUM

Мультфильм тыква на белом фоне. векторная иллюстрация.ПРЕМИУМ

Старый винтажный грузовик с тыквой. осень тыква векторная иллюстрация.PREMIUM

Иллюстрация осенней тыквы и листьев. органическое растениеPREMIUM

Набор из трех векторных веб-баннеров с оранжевыми тыквами и красочными осенними листьями. PREMIUM

Спелая тыква, рябина и осенние разноцветные листья на белом фоне. хэллоуинская композиция.ПРЕМИУМ

Тыква Джека о фонаре на хэллоуин улыбается самым зловещим образом, изолированная на белом. PREMIUM

Тыквенный пирог с осенней тыквой — вид сверху. PREMIUM

Свежие две тыквы со сладкими зелеными листьями. свежая осенняя тыква на белом фоне.PREMIUM

Тыквенный суп. 0003

Оранжевая тыква на белом фонеPREMIUM

Домашний осенний кекс из тыквы, готовый к употреблениюPREMIUM

Ярко-оранжевая векторная реалистичная тыква на белом фонеPREMIUM

Одна оранжевая тыква с подсолнухами и красными осенними листьями на деревянном текстурированном столеPREMIUM

Тыква на Хэллоуин в жутком виде лес ночью — страшная сценаPREMIUM

День Благодарения фон. праздничная сцена. деревянный стол, украшенный тыквами, осенними листьями и свечами. вертикальное изображениеПРЕМИУМ

Оранжевая тыква с грибами кардончелли, яблоками, грецкими орехами и разноцветными листьями на старых деревенских деревянных досках. осенний день благодарения фон. концепция осеннего урожая красоты. осенняя композицияPREMIUM

Осенняя рамка из тыквы, сушеных осенних листьев, яблок, красных ягод, грецких орехов, покрывала на деревянном столе. день благодарения, хэллоуин, концепция осеннего урожая. плоская композиция, вид сверху, пространство для копированияPREMIUM

Украшения для дома на Хэллоуин с пауками и тыквенным ведром для шуток или угощенийPREMIUM

Векторная иллюстрация оранжевой тыквы. осенний хэллоуин или тыква благодарения, овощной графический значок или печать, изолированный.PREMIUM

Фон благодарения с пространством для текста, горизонтальные баннеры с осенними листьями и векторной иллюстрацией овощей, веб-дизайнPREMIUM

Кусочек тыквенного чизкейка со взбитыми сливками на темном деревенском дереве backgroundPREMIUM

Vector одиночная мультяшная оранжевая тыкваPREMIUM

Зеленая тыква на белом фоне.PREMIUM

Тарелка крем-супа из тыквы и моркови с семенами и листом базилика. вегетарианское домашнее блюдоPREMIUM

Круглая тыква с разноцветными осенними листьями на белом фоне. вид сверху. плоская тарелка.PREMIUM

Запеченные овощи с чесноком и зеленью на противне. осенне-зимние корнеплоды.ПРЕМИУМ

Фон на День Благодарения. праздничная сцена. деревянный стол, украшенный тыквами, осенними листьями и свечами. ПРЕМИУМ

Собака сидит как призрак на Хэллоуин перед дверью у входа в дом с тыквенным фонарем или светом, страшный и жуткий. ПРЕМИУМ

Бигль в тыкве на белом фоне. PREMIUM

Осенний натюрморт с тыквами и листьями на старом деревянном фоне. имитация стиля скретч-борда. черно-белое рисованное изображение.PREMIUM

Осенний натюрморт со свежими тыквами для украшения. для приложений и сайтовPREMIUM

Зеленая тыква, растущая на грядке.PREMIUM

Красивая спелая оранжевая тыква, изолированная на белом фоне. модный холодный напиток с куркумой и специями, копией пространства на деревянном фонеPREMIUM

Мультяшный персонаж-чучелоPREMIUM

Суп из тыквы и моркови со сливками на фоне серого камня. вид сверху.PREMIUM

Запеченные ломтики тыквы с тимьяном и медом. полезный десерт для гурманов. селективный фокусPREMIUM

Сладкие кексы из тыквы с грецкими орехами и сахарной пудройPREMIUM

Суп в ассортиментеPREMIUM

Тыквенные семечки в деревянной ложке на деревянном фоне. вид сверху. место для текстаPREMIUM

Деревенский осенний натюрморт с тыквами и корзиной на деревянном столе. PREMIUM

Хэллоуин тыквы в темном жутком лесу.PREMIUM

Осенние листья и тыквы обрамляют рамку с пробелом на прозрачном фоне. сезонный цветочный кленовый дуб апельсиновые листья с тыквами на праздник благодарения, векторный дизайн украшения урожая. ПРЕМИУМ

Фонарь Джека с головой тыквы на Хэллоуин на деревянном фоне. PREMIUM

Коллекция силуэтов черных тыкв на Хэллоуин. вектор осенний праздник ужасов, праздник Джек смешной, эмоции резьба по лицу illustrationPREMIUM

Хэллоуин тыква на деревянной доске со свечами в жуткой ночиPREMIUM

Тыквенный суп в миске подается с петрушкой и гренками. веганский суп. еда на день благодарения. хэллоуин трапеза.PREMIUM

Осенняя композиция с осенней тыквой, яблоками, кукурузой на деревянном столеPREMIUM

Хэллоуин тыквенный домкрат или фонарьPREMIUM

День Благодарения, осень или осенний фон с тыквой на столеPREMIUM

Тыквенный пирогPREMIUM

Тыква на белом фоне. здоровая пищаPREMIUM

Тыквы и осенние листья на бирюзовом деревеPREMIUM

Тыква на Хэллоуин в глянцевом стилеPREMIUM

Баннер на День благодарения с местом для текста, аронией, рябиной, кленовыми листьями и векторной иллюстрацией тыквы на белом фоне. PREMIUM

Векторный горизонтальный бесшовный фон с оранжевыми тыквами, сосновыми шишками и разноцветными осенними листьями. PREMIUM

Набор симпатичных мультяшных иконок ко дню благодарения с тыквами, пирогом, кофе, специями с корицей и дубовыми листьями. дизайны осеннего сезона, осенняя коллекция наклеек. изолированные векторные иллюстрации для скрапбукинга. PREMIUM

Пряный тыквенный чай, осенний горячий напиток, стеклянная чашка, с тыквой, корицей и специями на белом мраморном фоне.0003

Векторная иллюстрация на фоне оранжевых и белых тыкв, сидящих на осенних листьях. тыквы разных размеров на белом фоне.PREMIUM

Традиционный тыквенный пирог со взбитыми сливкамиPREMIUM

Силуэт тыквы, изолированные на белом фоне. осенняя символическая карикатура на хэллоуин. сезонная форма благодарения для приглашения на вечеринку. осень векторное изображение, графический элемент для печати или плакатаPREMIUM

Осенняя векторная иллюстрация тыквы. нарисованная вручную куча тыкв с листьями на белом фоне. композиция на день благодарения, баннеры на хэллоуин, продовольственные рынки, открытки, украшение. ПРЕМИУМ

Зеленая тыква на белом фонеPREMIUM

Абстрактная тыква в темном лесу ночьюPREMIUM

Группа маленьких детей наслаждается празднованием праздника урожая на тыквенной грядке. дети собирают и вырезают тыквы на деревенской ферме в теплый осенний день. Хэллоуин и время благодарения для семьи. ПРЕМИУМ

Группа из одной целой половины свежей красной тыквы кури сорта Хоккайдо, свежесрезанная секция с семенами, выделенными на белом фоне. ПРЕМИУМ

Простая художественная геометрическая иллюстрация тыквы. значок, графический символ, часть дизайна изображения, кухня, фрукты и овощиPREMIUM

Дары осеннего сезона штриховой рисунокPREMIUM

Акварельная осенняя композиция с ярко-оранжевой тыквой с зелеными листьямиPREMIUM

Крем-суп из тыквы в деревянной миске, синий фон, вид сверхуPREMIUM

Похожие запросы:pumpkin shadow

40 Легких рецептов еды из тыквы

SALLY QUINN

Тыква — удивительная электростанция на кухне. Он отлично подходит для кексов, пирожных и пирогов, но также хорошо сочетается с пикантными блюдами, такими как пицца и перец чили. Приступайте к готовке, потому что вы захотите приготовить все эти рецепты до конца осени.

Майк Гартен

1 из 40

Блинчики с тыквенным чизкейком

Побалуйте себя тыквенными блинчиками утром. Посыпанный орехами пекан и сахарной пудрой, это райское начало воскресного утра.

Получите рецепт в Good Housekeeping »

Райан Либе

2 из 40

Тыква, говядина и перец чили из черной фасоли

Трудно найти более сытное рагу, чем это. Приправьте наполненные белком тарелки перцем халапеньо, чтобы получить противоядие от холодного вечера.

Получите рецепт в Country Living »

Майк Гартен

3 из 40

Жареные кабачки и кротовины с тыквенными семечками

Вегетарианцы, на этих наполненных рисом мисках написано ваше имя. Семена тыквы поджаривают на сковороде вместе с тмином и орегано, поэтому они получаются очень ароматными.

Получить рецепт на сайте Good Housekeeping0002 Нет, не надо переставать есть мороженое с окончанием лета. Этот рецепт требует всего три ингредиента (да, три!), так что десерт будет подан в кратчайшие сроки.

Получите рецепт на Женском дне »

Майк Гартен

5 из 40

Тыквенный пирог

Еще один вариант основного продукта на День Благодарения. корка. Не забудьте взбитые сливки!

Получить рецепт в Good Housekeeping »

Хосеé Picayo

6 из 40

Тыквенные кексы с кленовой глазурью

Вы не ошибетесь, выбрав собственный проверенный рецепт Ины Гартен — он даже посыпан ириской. Ее совет? Оставьте сливочный сыр и масло накануне вечером и используйте консервированную тыкву вместо свежей. Лучше и проще.

Получить рецепт тыквенных кексов с кленовой глазурью »

Charles Schiller

7 из 40

Шоколадный тыквенный торт

Апельсиновая глазурь из сливочного сыра делает это кондитерское изделие приятным для глаз (и, конечно, для вкусовых рецепторов).

Получите рецепт в Country Living »

Салли Куинн

8 из 40

Мини-чизкейки с тыквой

Один кусочек имбирной корочки (не говоря уже о карамельно-ореховой начинке!) заставит вас тянуться за другим этих крохотных тарталеток.

Получите рецепт в Delish »

ПРОСТО, КАК ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

9 из 40

Булочки с тыквой

Итак, у этого домашнего хлеба есть тонкий вкус тыквы, но главной привлекательностью этого домашнего хлеба должна быть его форма. Перед выпечкой обвяжите тесто веревкой, чтобы получились тыквы.

Получите рецепт на сайте «Легко, как яблочный пирог» »

Салли Куинн

10 из 40

Тыквенные трюфели

Встречайте свое последнее чувство вины. Эти конфеты, покрытые белым или полусладким шоколадом, в завершение посыпаны дроблеными крекерами Грэм.

Получите рецепт в Delish »

Печенье-новичок

11 из 40

Пирожное с тыквенным пирогом на сковороде

Сочетание двух десертов, которые нравятся публике, дает одно выигрышное блюдо, плюс мраморная начинка выглядит очень красиво. 12 из 40 Лучшая часть? Для него требуется всего четыре ингредиента.

Получить рецепт в Delish »

Кэти в шоколаде

13 из 40

Тыквенная чашка с арахисовым маслом

Чашки Reese’s с арахисовым маслом были созданы уже 87 лет назад. Вариант «сделай сам» с добавлением тыквы.

Получить рецепт в шоколадной глазури Кэти »

Жена ботаника

14 из 40 весело.

[link href=»http://thenerdswife.com/pie-in-jar.html» target=»_blank» link_updater_label=»external»] Получить рецепт в Жене Ботаника »

Королева драмы «Завтрак»

15 из 40

Тыквенная пицца с корочкой из цветной капусты

Замените традиционную крахмалистую пиццу на безглютеновую корочку. Эта пицца, украшенная жареной тыквой и лентами из цуккини, почти полностью вегетарианская.

Получите рецепт в The Breakfast Drama Queen »

Что-то шикарное

16 из 40

Чашки с тыквенным печеньем в виде черепахи

Давай, съешь слишком много этих тыквенных чашек в виде черепахи. Они слишком милые (и идеального размера), чтобы устоять.

Получите рецепт в Something Swanky »

Комната идей

17 из 40

Батончик с тыквенным чизкейком Oreo

Этот фирменный вкус Oreo придает приятный хруст этим батончикам для выпечки и нарезки.

Получить рецепт в Комнате идей »

Шугари Конфеты

18 из 40

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Если вы из тех, кто всегда облизывает миску, пропустите выпечку и вместо этого приготовьте тыквенный соус.

Получите рецепт в Shugary Sweets »

Чистая выпечка

19 из 40

Тыквенная лебеда с индейкой Чили

убедительный толчок.

Получите рецепт в A Clean Bake »

Строительный масляный крем

20 из 40

Печенье с тыквенным пирогом

Серьезно, миниатюрные и съедобные версии фонарей из тыквы — с начинкой из тыквенного пирога, не меньше — именно то, чего всегда не хватало нашему детскому Хэллоуину.

Получить рецепт в Building Buttercream »

Пристрастие Салли к выпечке

21 из 40

Тыквенный пирог с корочкой для пирога

Даже если у вас уже есть готовый рецепт тыквенного пирога, мы предлагаем вам воспользоваться советом этого блоггера и добавить сверху очаровательный листочек.

Получите рецепт в магазине Sally’s Baking Addiction »

Будет печь для книг

22 из 40 на сладость.

Получите рецепт в Will Bake for Books »

Просто вкус

23 из 40

Тыквенный чизкейк

Эти тыквенные чизкейки искусно украшены, чтобы соответствовать их основному ингредиенту. Старбакс, можем ли мы попросить вас добавить это в меню?

Получить рецепт на вкус »

SoSheCooks!

24 из 40

Пикантный пирог с тыквой

Тофу и тыквенное пюре составляют начинку для этого любимого бранча.

Получите рецепт на SoSheCooks! »

The Baker Chic

25 из 40

Тыквенный мини-торт

Крошечный многослойный тыквенный торт — с глазурью из ванильного сливочного сыра — слишком вонючий.

[link href=»http://www.thebakerchick.com/2014/09/mini-pumpkin-layer-cakes/» target=»_blank» link_updater_label=»external»] Получить рецепт в The Baker Chic »

Life Made Simple

26 из 40

Тыквенные кексы с конфетами

Как будто тыквенного пирога было недостаточно, этот блогер украсила свое творение карамельной кукурузой в форме тыквы и маленькими апельсиновыми посыпками.

Получите рецепт на сайте Life Made Simple »

Кевин готовит

27 из 40

Букет из тыквенного чая со специями

Это фирменный тыквенный латте со специями, выдавленный в лепешку. Сбрызните лимонной глазурью для неожиданного поворота сюжета.

Получите рецепт в Kevin Is Cooking »

One Fine Daisy

28 из 40

Суп из жареной тыквы

Если вы хотите приготовить тыкву (вместо консервированного пюре), запеченная тыква придаст этому супу более глубокий вкус.

Получите рецепт в One Fine Daisy »

Покажи мне вкуснятину

29 из 40

Тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра с корицей t достаточно) — это ломкий кусок тыквенных семечек, который венчает его.

Получите рецепт на сайте Show Me the Yummy »

Мой организованный хаос

30 из 40

Мини-пирожки с тыквой

Уменьшенная версия вашего тыквенного пирога не менее очаровательна — на самом деле, мы бы поспорить, это подробнее очаровательно

Получите рецепт в My Organized Chaos »

Любимые рецепты из тыквы — идеально подходит для осенней выпечки

Приближается осень, и персики и ягоды заменяются в моей выпечке яблочными и тыквенными рецептами. делюсь своими Любимые рецепты тыквы  из блога.

От завтрака до закусок, праздничных рецептов и десертов — вот 10 из лучших рецептов тыквы , которые я приготовила для своей семьи, а также еще несколько от друзей-блогеров.

Лучшие рецепты тыквы

Когда дело доходит до выпечки, классические осенние вкусы включают тыкву, яблоко, груши и клюкву, и это лишь некоторые из них. Должна признаться, у меня есть слабое место, когда дело доходит до десертов из тыквы. Мне приходится сдерживать себя, так как придирчивый муженек съест тыквенный пирог на День Благодарения, но это все! Прокрутите вниз, чтобы узнать вкусные рецепты из тыквы из блога.

Часто задаваемые вопросы

Какие части тыквы съедобны?

Все части тыквы съедобны, кроме стебля. Мякоть можно использовать для пирогов, тортов и хлеба, семена — для закусок, волокнистые «кишки» — для бульона, а кожицу тоже можно есть.

Тыква — это тыква?

Тыква принадлежит к семейству тыквенных вместе с арбузом, мускусной дыней и тыквой. Это фрукт родом из Северной Америки.

Какая тыква лучше всего подходит для приготовления пищи?

Тыквы, продаваемые для нарезки, не подходят для приготовления пищи, так как в них меньше мякоти, чем в других сортах. Ищите тыкву, которая тяжелая для своего размера, а это означает, что у нее больше мякоти, доступной для приготовления. Он также должен быть безупречным. Маленькие тыквы более нежные, чем большие.

Как хранить свежую тыкву?

Они хорошо хранятся при комнатной температуре до месяца и могут храниться в холодильнике до 3 месяцев.

Какая тыква на вкус?

Мякоть сладкая и нежная. Семена становятся ореховыми при обжаривании.

Рецепты тыквенного десерта:

Тыквенный рулет

Этот старомодный рецепт тыквенного рулета когда-то был изображен на банках с тыквой Либби. Нежный тыквенный пирог, приправленный корицей, свернутый вокруг вкусной начинки из сливочного сыра, делает его классическим осенним десертом. Я изменил оригинальный рецепт, исключив орехи, чтобы успокоить семью, которая не любит орехи.

Тыквенные батончики

Внимание, эти тыквенные батончики с глазурью из сливочного сыра получили прозвище «Убийственные тыквенные батончики», поскольку их опасно иметь под рукой. Есть что-то волшебное в сочетании тыквы и сливочного сыра, перед которым невозможно устоять!

Тыквенная помадка

Эта легкая тыквенная помадка — это безотказная помадка, приготовленная в основном из ингредиентов, приготовленных в кладовой! Это идеальный способ отпраздновать осень!

Плетеная хала из тыквы

Я полюбил плетеный хлеб с тех пор, как в 1970-х годах впервые попробовал халу, посетив Аспен. Эта тыквенная хала производит великолепное впечатление своим золотым цветом и глянцевой корочкой, покрытой яичной глазурью.

Сладость тыквы только добавляет вкуса! Это легко может быть МОЙ любимый рецепт тыквы.

Тыквенный хлеб с начинкой из сливочного сыра

Вкусный слой начинки в этом тыквенном хлебе с начинкой из сливочного сыра превосходит обычный тыквенный хлеб. Имейте в виду, мы здесь обожаем простой тыквенный хлеб, но обнаружение ленты, похожей на чизкейк, в каждом кусочке вызовет улыбку на вашем лице по утрам. Даже если ваш будильник прозвенел в 6 утра!

Тыквенный чизкейк с карамельной глазурью

Тыквенный чизкейк с карамельной глазурью без какой-либо причудливой начинки достаточно вкусен сам по себе. Но морось или даже причудливый веб-дизайн (это очень легко сделать) из карамели делает его шоу-пробкой!

Классический тыквенный пирог

Этот классический тыквенный пирог основан на популярном рецепте тыквенного пирога, указанном на этикетке Либби. Я изменил этот знаменитый рецепт, добавив дополнительное яйцо и заменив сгущенное молоко сливками.

Поистине идеальный способ закончить ужин в честь Дня Благодарения, с ложкой взбитых сливок или без нее. Добавьте немного бурбона в свой крем для взрослой нотки.

Легкие тыквенные рецепты

Легкая тыквенная помадка

Легкая помадка из тыквы — это новая версия неизменной помадки, которую я готовлю каждое Рождество для друзей и соседей. Очень просто, он готовится на плите со сгущенным молоком, зефирным кремом, кусочками белого шоколада и, конечно же, тыквой! Забавное дополнение к празднованию Хэллоуина или Дня Благодарения.

Французский тост с тыквой

Французский тост с тыквой — прекрасный способ получить осенний вкус тыквенного пирога в восхитительной стопке французских тостов. Это веселый завтрак для праздников!

Тыквенный хлеб с яблоками

Тыквенный хлеб с яблоками — еще один повод испечь тыквенный хлеб. Удвойте осенний вкус в каждом кусочке, этот быстрый хлеб с пряностями влажный и восхитительный

Классический тыквенный хлеб

Классический тыквенный хлеб — любимый семейный рецепт. Обычно я утраиваю порцию, чтобы разделить буханки между детьми, двое из которых живут здесь, в Инди, но любят подачки от мамы. Он всегда влажный и идеально приправленный! Могу поспорить, что это один из их любимых рецептов тыквы.

Разложите тесто по формочкам для кексов и вуаля, рецепт тыквенных кексов ! Выпекайте около 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Это был хлеб, который соседка дарила нам каждое Рождество, а потом пекла моя мама, когда мы просили еще. Ваша семья тоже полюбит этот тыквенный хлеб.

Больше любимых рецептов из тыквы от моих друзей-блоггеров:

Вот несколько замечательных рецептов из тыквы, которые привлекли мое внимание! Используйте осень, сезон тыквы, чтобы побаловать свою семью этими потрясающими блюдами из тыквы!

• Тыквенные кексы с нутеллой от Inside BruCrew Life
• Тыквенный пирог с овсянкой и ванильными взбитыми сливками от Barefeet in the Kitchen
• Как приготовить тыквенный латте со специями от Recipe Girl
• Дип-соус для тыквенного печенья из вина и клея
• 2 Двойной слой
• 3
• Тыквенный чизкейк из «Пожеланий и блюд»
• 3 Ингредиенты Тыквенный пирог из «Потратить с монетами»
• Лучший тыквенный пирог из «Вид с Большого острова»
• Тыквенный пирог с ореховой крошкой из «Экономия места для десерта 9»0683
• Тыквенный хумус с дымком из фильма «Вот как я готовлю»
• Многослойные батончики из тыквенного чизкейка
• Капкейки с тыквенным пирогом
• Мини-тыквенный хлеб — идеально подходит для праздничного стола и подарка хозяйке

Этот обзор был впервые опубликован в сентябре 2018 года.