Содержание
Оформление детских блюд — интересные идеи с фото
Многим мамам бывает трудно накормить своего ребёнка. Поэтому им приходится быть изобретательными и находчивыми, чтобы малыши с удовольствием завтракали, обедали и от ужина не отказывались, уплетая вкусные и полезные блюда из детского меню.
Необходимым этапом приготовления детского блюда является его оформление.
Именно от него очень часто зависит, насколько вкусно будет выглядеть еда для ребёнка.
Приёмы оформления и украшения детских блюд просты и не требуют особых навыков.
В первую очередь нужно учесть вкусы и предпочтения ребёнка и не забыть о полезных и необходимых ингредиентах.
Заинтересовать малыша можно с помощью ярких деталей, выполненных из овощей, фруктов и ягод. Например, на обычной геркулесовой каше можно выложить смешную рожицу с помощью малины и мандариновых долек.
А скучный бутерброд преобразит мультяшный персонаж, сделанный из кусочков сосиски и помидоров, кружочков огурца и зелени.
Иногда нужно самому стать ребёнком, чтобы лучше понять своих детей. Или постараться вспомнить, чем потчевала любимая бабушка в детстве. Например, гренками с клубникой или яблочными оладушками. Их можно нанизать на шпажку вперемешку и полить любимым сиропом малыша.
Очень полезный, но надоевший банан легко превратить в любимый фрукт, если делать из него суши, украшенные ягодами и кусочками фруктов, и подавать с соусом из йогурта. Такие банановые суши съест любой малыш, чтобы продемонстрировать, с какой ловкостью он управляется с палочками.
Оформление детских блюд должно будить фантазию и любознательность ребёнка, чтобы ему было интересно понять, угадать – как приготовлен салат, из чего сделано вкусное мороженое с незнакомым вкусом. Удивительно, но факт – если йогурт и гранолу из овсянки по отдельности захочет съесть не каждый малыш, то от мороженого, сделанного из этих же продуктов и дополненного ягодами, навряд ли кто-то откажется.
Привлечёт внимание детей яичница или омлет, приготовленные в виде солнышка.
Из моркови, сладких перцев получаются красивые, яркие цветочки, которые можно легко вырезать с помощью форм.
Из помидоров «черри» сделайте оригинальные канапе-божьи коровки: на несладкий крекер положите немного мягкого сыра, на него половинки маленьких томатов (срезом вниз), для точек на крылышках и головок красных жуков подойдут маслины – такие мини-бутерброды пригодятся и для детского праздника.
Украсьте привычный гарнир забавными человечками, зайчиками или котами из овощей. Дети из любопытства непременно попробуют такое блюдо и оценят усилия мамы или папы.
Вызовут аппетит у детей и необычные десерты. Например, йогурт и кусочки фруктов, выложенные слоями в стеклянном стакане. Или бананы в виде мороженого: окуните половинку банана в сладкий кисломолочный продукт. После этого обваляйте его в мелко нарезанных ягодах и фруктах.
Привлекайте к приготовлению и украшению блюд малышей. Они с удовольствием участвуют в подобных экспериментах со всей своей детской непосредственностью.
А заодно подскажут вам новые идеи для оформления салатов и гарниров.
Дети очень часто становятся самыми строгими критиками кулинарных способностей своих родителей. Но мамы и папы давно научились готовить и сервировать детские блюда таким образом, что малышей не приходится упрашивать съесть ещё один кусочек. Они сами просят добавку!
автор: Юлия Сковородина
Люблю узнавать новое, читать, вязать, ездить на велосипеде, куда глаза глядят. Ценю любую возможность быть ближе к природе. В моём рюкзаке всегда находится место для термоса с горячим чаем и клубков пряжи. Люблю сидеть на берегу Волги, наслаждаться мгновением за чашкой чая.
Комментарии: 8125
Публикации: 58
Блюда для детей с красивым оформлением
Красивое оформление детских блюд важно, но полезность продуктов — фактор преобладающий.
Пюре из картофеля.
Картофель – 110г.
Масло сливочное – 3г.
Молоко – 40г.
Калорийность в 100г – 115.
Картофель для детского пюре лучше варить на пару. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Можно сварить в кожуре, но очистить картофель в горячем виде. Очищенный картофель протереть сквозь сито и, взбивая миксером, добавить теплое кипяченое молоко, посолить и положить сливочное масло. Украсить можно сосисками, колбасой, перцем красным, белком яиц или свежим огурцом, листьями салата и редисом, как видим на картинках.
Это углеводное блюдо (около 17,2 г% в 100 г), жиров 3,7 г%, а белка 2,5г%.
Отварной рис.
Перебранный рис промыть в горячей воде и сварить до полуготовности (воду посолить). Затем отбросить на сито, промыть теплой водой, подождать, чтобы стекла вода и немного подогреть, добавив сливочное масло. На 300 мл воды берите около 35 г риса и масла 5 грамм. Калорий в 100г — 48,7, жира 4,3г, белка – 2,3г%, а углеводов около 23,6г%.
Украсить можно, как показано на картинке: колбаса, кетчуп, стебли укропа, соленым огурчиком, маслинами и пр.
Каша рисовая полувязкая.
В кипящее молоко (70мл) добавить воды (20мл), и постепенно всыпать вымытый в горячей воде рис. Варить при постоянном помешивании, пока крупа не развариться. Затем поставить на водяную баню, чтобы довести до готовности. Добавить соль, яблоки (50г), сахар (1 ч.л. без верха) и снова проварить 4-5 минуток, не забывая помешивать постоянно. Добавить масло (3г). Совсем маленьким деткам эту кашу протирают, а тем, кто постарше – выкладывают и украшают изюмом. Калорий в 100 г около 133,7, жир – 4,9г%, белок – 2,9г%, углеводы – 17,6г%.
Каша гречневая рассыпчатая.
Ядрица гречневая – 40г.
Вода – 80мл.
Соль
Сливочное масло -3г.
Готовим:
Всыпать перебранную крупу в воду, посолить, накрыть плотно крышкой и варить на среднем огне. Когда вода испарится, уменьшить огонь до самого маленького и парить около 30 минут. Затем положить масло и перемешать. В 100 г готовой каши (без украшений) содержится 152 Ккал, жиров – 3,2г%, углеводов – 25,4 г%, а белка – 4,3г%.
Для украшения нужно 3 половинки сосисок. Меньше всего калорий в говяжьих сосисках (226 Ккал). Надрезать их, как указано на рисунке.
Свекольные вишенки.
Это блюдо как нельзя лучше подойдет деткам, у которых есть проблемы со стулом (а говоря проще, хорошо помогает при запорах).
Ингредиенты:
Отварная свекла – 90г.
Чернослив – 30г.
Сметана (или домашний майонез, см. выше его рецепт) – 10г.
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Мытый чернослив залить на 10 минут горячей водой, затем измельчить. Сильно сухой чернослив нужно обдать кипятком, дать воде стечь, накрыть крышкой и пусть постоит час-полтора. Добавить сметану, сформировать влажными руками шарики, украсит веточками петрушки и убрать в холодильник, чтобы чуть застыли. В 100г блюда 163,4 Ккал, жира – 8,5 г%, углеводов – 24 г%, белка – 3,3г%.
Салат из кальмаров с кукурузой.
Нужно на 6-8 порций взять:
Кальмары (отварить 3 минуты) – 1 кг.
3 небольших луковицы
Яйца вареные – 5шт.
3 ст. ложки измельченных орехов грецких
1 ст. ложка масла растительного
1 банки кукурузы
1 ст. ложка майонеза
Соль.
Калорийность 100 г — 185
Приготовление:
Кальмары и порезать тонкой соломкой. Оставить 2 белка для украшения, остальные яйца также нарезать соломкой. Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Все ингредиенты смешать и выложить в салатник. Потереть сверху белки.
Украшение: солнышко и бабочка – вареная морковь, камыши и вокруг утят – маслины черные, утята и цветочки — сыр. Калорийность дана без украшения.
Простое оливье:
Горошек консервированный, колбаса вареная (можно заменить отварным мясом), огурцы маринованные (свежие), лук репчатый, майонез или сметана, немного соли, яйца и картофель. Все (кроме горошка) порезать и перемешать, заправив майонезом. Выложить смоченными в воде руками, придав форму мышки.
Глазки и носик сделать из оливок, ушки – свернутый тонкий ломтик вареный колбасы, из нее же – лапки и хвост, усы – стебли укропа. Калорий в 100 г около 198 Ккал. Чтобы украсить зайчика, нужно сверху потереть белок. Голубым он станет, если окрасить белок соком краснокочанной капусты.
Кулинарный проект города Витебска>>>
http://vredotdiet.ru/92-recepty-blyud-detey.html
дизайнов, тем, шаблонов и графических элементов для детей, которые можно загрузить на Dribbble
Посмотреть приложение для детского питания Kiddo
Приложение для детского питания Kiddo
Посмотреть символы груши и яблока
Символы груши и яблока
Посмотреть приложение для детского питания Kiddo
Приложение для детского питания Kiddo
Посмотреть пример использования приложений для детского питания Kiddo
Пример приложения для детского питания Kiddo
Просмотр игрушек — Taco Truck
Игрушки — Taco Truck
Посмотреть целевую страницу Pringles
Целевая страница Pringles
Посмотреть Счастливое Яйцо Милый Талисман
Симпатичный талисман Happy Egg
Посмотреть линейку зерновых Publix
Линия по производству зерновых Publix
Посмотреть целевую страницу Pringles
Целевая страница Pringles
Посмотреть Промо-стикеры
Вкуснятина! Рекламные наклейки
Посмотреть мальчика брокколи
Мальчик-брокколи
Посмотреть логотип кекса
Кекс с логотипом
Посмотреть игру для детей Pizza Maker
Игра для детей «Пицца»
Посмотреть Люди фрукты👦🏻👧🏻🍊🍓🥑🍇
Люди фрукты👦🏻👧🏻🍊🍓🥑🍇
Посмотреть семью
Семья
Посмотреть персонажей собак
Символы собак
Посмотреть шаблон и логотип Авами
Образец и логотип Авами
Посмотреть Все говорят сыр!
Все говорят сыр!
Посмотреть Пегги Ли — С праздником
Пегги Ли — С праздником
Посмотреть Завтрак
Завтрак
Просмотреть Hunggrily Ever After: обложка книги Питера Пэна
Hungrily Ever After: Обложка книги Питера Пэна
Просмотр животных baby🐵🐰🐼👶🏻
Животные детка🐵🐰🐼👶🏻
Посмотреть «Милые камберы»
«Милые камберы»
Посмотреть Детеныш панды🐼🐼🎋
Детеныш панды🐼🐼🎋
Зарегистрируйтесь, чтобы продолжить
или войдите
Идет загрузка…
Простые идеи кулинарного искусства для школьных обедов для ваших детей
Если взрослые так увлекаются фуд-артом в Instagram, то вы можете себе представить, что он делает для ребенка в обеденный перерыв.
Исследования показывают, что люди на самом деле едят глазами, и что цвет, форма и равномерность подачи пищи помогают создавать визуальные сигналы, которые изменяют наше восприятие вкуса и аромата. Это одна из причин, по которой интернет-родителям так нравятся умные идеи презентации еды, чтобы поощрить привередливых едоков. Это также хороший способ показать своим детям, что вы заботитесь о них. Но даже если вы не лучший художник по авокадо, и даже если у вас очень мало времени, это не значит, что вам все равно! Итак, мы нашли хороший средний набор простых идей для школьных блюд для обедов ваших детей, которые может реализовать любой, независимо от навыков.
Привлекательные и достижимые коробки для бенто
Ваши кулинарные навыки не должны выходить за рамки простых узоров и цветовых блокировок, как показывает Венди Копли из Wendolomania, мать двоих детей, в своем стиле бенто для marthastewart.com. От простых приспособлений, вдохновленных садом, до формочек для печенья и штампов — базовые инструменты и приемы могут помочь вам в создании дизайна детской еды.
Ее книга полна восхитительных идей, которые может воплотить каждый.
(Фото: Венди Копли/marthastewart.com)
Рисование на вещах
Вот трюк, с которым мы все можем справиться — рисование на таких вещах, как сваренные вкрутую яйца и бананы. Даже торопливый маленький рисунок может сделать чей-то обед особенным. Вы можете написать имя вашего ребенка, написать шутку или скопировать некоторые из этих идей.
(Источник: Beau Coffron/The Lunchbox Dad)
И The Lunchbox Dad, и Венди Копли соединили несколько более сложных рисунков сэндвичей с простым рисунком маркером на сваренном вкрутую яйце для обеда в стиле динозавров.
(Источник: Джилл МакОуэн/The Foodtastic Mom)
The Foodtastic Mom превратила банан в Миньона, который является самым дешевым и самым богатым калием предметом Миньона, который вы, вероятно, сможете получить.
Индивидуальная упаковка
Еще большая экономия времени — это запастись наклеивающимися глазками разных размеров из местного магазина или магазина товаров для рукоделия, чтобы превратить любое угощение в персонажа.
(Фото: Ciara Attwell/My Fussy Eater)
Сиара создала сайт My Fussy Eater, чтобы поделиться идеями, которые она разработала, чтобы заставить свою дочь есть лучшую и более разнообразную диету и «вернуть немного веселья в время еды», и нам нравится простота рисования забавного лица.
(Источник: Дон Лопес/Cutefetti)
Доун Лопес, создательница Cutefetti, показывает нам, как превратить упакованные закуски из продуктового магазина в милых щенков. Вы можете проявить творческий подход ко всем видам различных упакованных товаров, если у вас есть зоркие глаза и маркер под рукой.
(Фото: Миган Маунтфорд/The Decorated Cookie)
И если вы планируете готовиться к Хэллоуину или жуткому перекусу круглый год, Миган из The Decorated Cookie — одна из многих родителей, которые любят делать фрукты в Интернете. мумии.
Еще немного скульптуры…
Существует бесконечное количество вдохновляющих творений для детей всех возрастов, но лучше всего начать с моей любимой канадской художницы по бенто-боксам Шэннон Касорсо.
Идеи с ее сайта Love at First Bento можно найти повсюду в Pinterest — от коробок со съедобными мелками до Hello Kitties.
(Источник: Shannon Casorso/Love at First Bento)
Молоко и печенье от Shannon — это действительно хорошая приманка для сладостей — в основном это картофель, ветчина и рис.
(Источник: Shannon Casorso/Love at First Bento)
Ее рисовые шарики Rilakkuma очень легко начать, потому что вы можете формировать шарики вручную.
Съедобные ручки
Знаете ли вы, что вы можете купить съедобные ручки, чтобы писать на еде и превратить пакет с крекерами в веселую игру-головоломку?
(Источник: Блог мероприятий для детей/familymaven.io) (Источник: Блог мероприятий для детей/familymaven.io)
Блог мероприятий для детей предлагает задание «Сколько слов вы можете составить из этих букв» или задание на расшифровку, и нам это нравится вы можете добавить немного веселья и обучения к обеду одновременно.
Сэндвич-арт на все случаи жизни
Наконец, сэндвич-арт остается самой популярной идеей в сфере дизайна детских обедов, и нет лучшего места для поиска бесконечного разнообразия вдохновения и инструкций, чем страница идей детского обеда CBC.