таблица. Калорийность основных продуктов питания

Что такое калорийность продуктов и готовых блюд? Нужно ли считать калории? Для чего они необходимы? Подобными вопросами задаются многие. Одна калория – это единица количества теплоты, которую человек может получать из употребляемой еды. Стоит подробнее разобраться в калорийности продуктов.

Необходимость подсчета калорий

Абсолютно каждый продукт имеет собственную калорийность, и у каждого она различная. В жирной пище она выше, а в овощах с фруктами ниже.

Подсчету калорийности продуктов в наибольшей степени уделяют внимание те люди, которые придерживаются каких-либо диет. Для похудения это очень важно, так как помогает добиться стабильности в весе.

Большинство спортсменов также считают калории в потребляемой пище. Это позволяет им всегда оставаться в нужной форме, а также поддерживать оптимальный жизненный тонус.

Любой человек должен следить за тем, что он ест, ведь каждому нужно определенное число калорий. Одним их требуется больше, другим меньше, что зависит от образа жизни индивида. Существует формула или счетчик калорий продуктов и готовых блюд:

Калорийность мяса. Можно ли есть мясо на диете?

Таблица калорийности мяса- отличный помощник для всех, кто стремится похудеть. Именно от мяса…

необходимое число калорий = желаемый вес / 0,453 x 14.

При расчете существует ряд нюансов:

1. Если человек больше времени проводит в сидячем положении, то калории нужно увеличить в 1,2 раза.
2. При средней активности результат умножается на 1,375.
3. При высокой активности – на 1,5.
4. При слишком активном образе жизни – на 1,7.

Четвертый пункт в большинстве случаев важен для профессиональных спортсменов.

Чтобы быстрее прийти к нужному результату, необходимо совмещать подсчет калорийности продуктов и готовых блюд, а также физические упражнения. Чем выше число употребляемых калорий в день, тем больше у человека лишнего веса.

Интересный факт: термическая обработка продуктов снижает калорийность примерно на 15%.

Начинать худеть нужно спокойно. Резкое снижение веса может привести к непредсказуемым последствиям для организма.

Составляющие успешного похудения:

• Есть на завтрак только кашу.
• Нельзя забывать про воду.
• Обязательно употреблять продукты, в которых много белка.
• Можно есть любимые блюда, но реже и маленькими порциями.
• Необходимо поставить для себя цель, заключающуюся в том, чтобы привести свой вес в норму.

Соблюдение таких несложных правил поможет в похудении абсолютно любому человеку.

БЖУ: таблица калорийности продуктов

Каждый человек хотел бы быть здоровым и хорошо выглядеть. Иногда эти стремления заглушаются ленью,…

Таблица содержания калорий в основных продуктах

К составляющим успешного похудения стоит добавить и подсчет калорий. Для этого необходимо взять на заметку таблицу калорийности основных продуктов. К ним относятся те, которые люди должны иметь в своем рационе, чтобы нормально функционировали системы организма.

Калорийность молочных продуктов представлена в таблице:

Мясная продукция и яйца

Мясные продукты – это источник животного белка, который необходим человеческому организму. Особенно они полезны для спортсменов. Для мужчин в день достаточно 200 г мяса, а для женщин – 150 г. Лучше, если этот продукт будет постным, жир стоит удалить.

Каллорийность продуктов — как будет правильно подобрать…

Здоровое и правильно сбалансированное питание является важной составляющей нашей жизни. От того,…

Что касается красного мяса, то оно должно употребляться до 17:00, так как процесс переваривания займет от трех до пяти часов.

В качестве гарнира подойдут легкие салаты или сырые овощи (кроме баклажан и томатов).

Калорийность мясной продукции представлена в таблице:

Рыбная продукция

Рыба – это диетический и очень полезный продукт. В нем калорий намного меньше, чем в мясе. Еще одно достоинство состоит в том, что рыбные продукты быстрее перевариваются.

В рыбе содержатся витамины групп А и Д. Они благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей, зрения и сердца.

Самой полезной считается морская рыба. В ней содержится больше витаминов, чем в речной.

Данные по калорийности представлены в таблице:

Грибы

Эти растения люди с давних пор считают ценным продуктом, так как в них содержится много полезных веществ. В пост они могут заменить мясо. По питательности грибы можно поставить выше овощей и фруктов.

В их состав входят:

• Белки.
• Лейцин.
• Аргинин.
• Тирозин.
• Глутамин.
• Калий.
• Фосфор.
• Липазы.
• Протеиназы.
• Оксиредуктазы.
• Амилазы.

Грибы – незаменимый помощник в диете, так как в них мало калорий, что наглядно демонстрирует таблица.

Фруктово-ягодная продукция

Фрукты с ягодами – важная составляющая питания. В рационе каждого человека необходимо их присутствие. Тем, кто придерживается диеты, в первую очередь, необходимы фрукты и ягоды. В них много витаминов и полезных веществ. Калорийность некоторых фруктов и ягод представлена в таблице:

Овощная продукция

Качественные и полезные овощи – вот чего не хватает многим жителям мегаполисов в нашей современной жизни. Некоторые даже и не задумываются об этом, включая в свой рацион, в основном, мясо и различные блюда из него, макароны, сладости.

В овощах много клетчатки и витаминов, но мало калорий. Благодаря ежедневному употреблению их в пищу можно почувствовать заметное улучшение самочувствия. Калорийность наиболее часто используемых в рационе овощей представлена в таблице:

Во многие диеты входят перечисленные продукты, поэтому каждый должен иметь представление об их калорийности. Тогда можно достичь успеха. Для полноты картины следует разобраться в таблицах калорийности готовых блюд и продуктов. Невозможно дать характеристику всем блюдам. Чтобы облегчить задачу, мы разбили их по категориям.

Первые блюда

Супы и борщи должны присутствовать в рационе каждого человека. Так можно обезопасить свой желудок и кишечник от различных заболеваний. Супы входят в большинство диет. Их ежедневное употребление очень важно.

В таблице представлена калорийность некоторых первых блюд:

Для приготовления супа потребуется минимум усилий и ингредиентов, зато результат порадует каждого.

Таблица калорийности готовых блюд и продуктов, являющихся вторыми блюдами

Существует множество гарниров и салатов, а также подающихся с ними мясных и рыбных изделий. Мы привыкли, что такие блюда обязательно присутствуют на нашем столе. Они могут быть необычайно калорийными, например, салаты с майонезом, жаркое, рулетики с салом, а могут быть облегченными. Калорийность некоторых блюд представлена в натаблице:

Необходимо обеспечивать соответствие калорий в продуктах и готовых блюдах тому их количеству, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а также для достижения оптимального веса, согласно своему росту и возрасту.

Таблица содержания калорий в закусках

Иногда хочется побаловать себя вкусными закусками, поэтому стоит разобраться и в их калорийности.

Содержание калорий в десертах

Иногда можно ненадолго расслабиться и устроить праздник. Без десертов трудно представить себе свадьбу, именины, любое торжество. Многие люди едят их каждый день, не дожидаясь, когда появится повод. У десертов есть одно очень важное полезное свойство — они помогают организму продуцировать так называемые гормоны радости. Покупая десерты, важно не забывать об их высокой калорийности, что наглядно демонстрирует таблица:

Низкокалорийные продукты питания

Продуктами с низкой калорийностью интересуются многие, кто хочет похудеть. Первое место здесь следует отдать овощам и фруктам. Кроме минимальной калорийности, в них содержится клетчатка, которая борется с токсинами, накопившимися шлаками и холестерином.

Регулярное употребление свежих овощей и фруктов позволяет улучшить пищеварение и настроение. Но не стоит злоупотреблять бананами или виноградом, так как в них очень много сахара, который способствует увеличению жировых отложений.

В большинстве случаев состав и калорийность продуктов питания можно найти на заводской упаковке. Это очень удобно и практично для тех, кто желает похудеть.

Необходимо различать калорийность продуктов и готовых блюд. К примеру, в крупах содержится большое число калорий, но после тепловой обработки их количество уменьшается в разы.

К самым низкокалорийным продуктам можно отнести:

• Шпинат – 23 ккал.
• Редис – 16 ккал.
• Зеленый лук – 18 ккал.
• Морскую капусту – 25 ккал.
• Петрушку – 23 ккал.
• Огурцы – 15 ккал.

Эти продукты точно не повредят фигуре. Они насытят организм полезными веществами и витаминами.

Зная калорийность продуктов и готовых блюд, можно питаться правильно, принося пользу своему организму и укрепляя здоровье.

Таблица калорийности продуктов: более 20 000 наименований

Таблица калорийности продуктовhttps://dietadiary.com/tablica-kalorijnosti-productov

Таблица содержит данные о калорийности продуктов, а также информацию о пищевой ценности продуктов — т.е. сведения о содержании белков, жиров и углеводов. Для некоторых продуктов также приводится приблизительное содержание в них воды. Данные приводятся в граммах на 100 г продукта.

В организме человека при усвоении пищи в сущности происходит её медленное горение. Как и при обычном горении, компоненты пищи распадаются в конечном счёте до углекислого газа и воды с выделением энергии. Учёные предположили, что с помощью величины тепловой энергии — калории, можно сравнивать энергетическую ценность продуктов питания.

Калория или килокалория?

В русском языке, для упрощения, зачастую используется слово «калории», подразумевая на самом деле килокалории — в 1000 раз большую величину. Часто используемое сокращение: ккал.

Килокалория и килоджоуль

За рубежом часто используется другая единица измерения тепловой энергии — килоджоуль (кДж). 1 кДж = 0.239 ккал. И наоборот, 1 ккал = 4.18 кДж.

Для определения калорийности продукта питания в лаборатории его сжигают в специальном приборе — калориметре и замеряют количество тепла, которое при этом выделяется. Эту величину (выраженную в килокалориях или килоджоулях) и размещают на этикетке продукта. Более простой способ определения калорийности продукта заключается в определении химическим путем содержания основных питательных веществ — белков, жиров и углеводов с последующим пересчётом в энергетический эквивалент (1 г белков и углеводов приблизительно соответствуют 4 килокалориям энергии, а 1 г жиров — около 9 килокалорий).

Для определения калорийности блюд не обязательно использовать лабораторные исследования — достаточно сложить калорийность всех входящих в его состав продуктов. Так как состав и техника приготовления блюд варьируется, то одно и то же блюдо может отличаться по калорийности от такого же, поэтому полностью полагаться на табличное значение калорийности блюда не следует — надёжнее будет рассчитать калорийность именно вашего рецепта. Калькулятор калорий Diet&Diary даёт такую возможность.

Если сложить калорийность всех продуктов, которые вы съедаете за день, получится суточная калорийность рациона питания. Рекомендуемое Минздравом РФ значение — 2500 ккал/сутки, а по европейским нормам — 2000 ккал. Более точно оценить потребность организма в энергии пищи можно оценить с помощью специального калькулятора, основанного на эмпирических формулах, предложенных диетологами.

Если калорийность рациона питания в течение некоторого времени будет превышать рекомендуемую норму, вес тела будет расти. Ряд методик похудения, таких как метод клиники доктора Борменталя, различные «модные» диеты для похудения, в конечном счёте основаны на ограничении калорийности рациона питания. Для того, чтобы её отслеживать, рекомендуется вести дневник, в котором записывать съеденное и рассчитывать его калорийность. Дневник питания Diet&Diary автоматизирует и упрощает ежедневный подсчёт калорийности питания и позволяет анализировать свой пищевой рацион.

Кроме количества энергии, которое содержится в продуктах, очень важно знать содержание основных питательных веществ — белков, жиров и углеводов. Эти вещества участвуют в построении тканей тела человека и правильное соотношение их в рационе питания — залог здоровья и красоты.

Оптимальное соотношение

Согласно рекомендациям ведущих диетологов, на каждый грамм белков, поступивших с пищей, должен приходиться 1 г жиров и 4 г углеводов.

Белки

Белки в процессе переваривания пищи распадаются на аминокислоты, которые необходимы для роста мышц и других тканей тела человека, обмена веществ в организме, регулирования иммунитета и других важных функций.

Норма потребления белков в сутки составляет 1 — 1.5 г на килограмм веса тела. В зависимости от рода занятий, потребность в белке может отличаться. При недостаточном послуплении белка с пищей нарушается обмен веществ, происходит выпадение волос, нарушается структура кожи, мышц, уменьшается работоспособность.

Жиры

Жиры являются не только важным источником энергии для организма (особенно при выполнении длительной физической работы), но и «строительным материалом», а также входят в состав гормонов.

Норма потребления жиров в сутки составляет 1 — 1.5 г на килограмм веса тела. Кроме этого, важную роль играет соотношение между маслами растительного и жирами животного происхождения (жидкими и твердыми). Растительные масла более полезны; желательно, чтобы доля растительных масел составляла не менее 30% от ежесуточного потребления жиров в целом.

Углеводы

Углеводы являются важнейшим источником энергии, особенно при высоких умственных и физических трудозатратах.

Норма потребления углеводов в сутки 400 — 500 г. При недостаточном поступлении углеводов с пищей ускоряется использование белков и жиров в качестве источника энергии, а чрезмерное потребление углеводов приводит к нарушениям обмена веществ и росту веса (ожирению, т.к. избыток углеводов начинает запасаться организмом в виде жира).

Витамины, микроэлементы и балластные вещества

Белки, жиры и углеводы — основные компоненты пищи, но в ней должны еще присутствовать витамины и микроэлементы, которые принимают важное участие в обмене веществ. Однако, при приготовлении пищи значительная их часть распадается, поэтому точный учёт потребления витаминов с пищей обычно не ведётся; возможный недостаток витаминов проще предотвратить с помощью продуктов, богатых витаминами или обычным поливитаминным драже.

Клетчатка (растительные волокна) хоть и не переваривается организмом, но принимает важное участие в работе желудочно-кишечного тракта, поэтому в рационе питания обязательно должны присутствовать растительные компоненты.

Вода

Норма потребления воды — около 30 — 40 мл на 1 кг массы тела в сутки. В эту цифру входит и потребление напитков, и воды, содержащейся в продуктах. В зависимости от условий, потребность в воде может изменяться. При недостатке воды в организме возникает чувство жажды — таким образом, вы можете сами определить, сколько воды вам требуется. Главное, не забывать пить сразу, когда захочется.

Вы можете скачать таблицу калорийности и химического состава продуктов, а также основных готовых блюд в формате Microsoft Excel.

Таблица калорийности продуктов.xls

Таблица калорийности продуктовhttps://dietadiary.com/tablica-kalorijnosti-productov

Таблица постоянно пополняется.

Кроме того, таблица доступна в виде бесплатного мобильного приложения для телефонов и планшетов на платформе Android.

Законодательство многих стран обязывает производителей продуктов питания указывать информацию о калорийности и пищевой ценности их продукции.

Мы используем краудсорсинг для того, чтобы собрать информацию с этикеток продуктов, указанную производителем. После проверки данных по специальному алгоритму, включающему статистические методы, они переносятся в общую базу данных.

В случае, когда калорийность продукта на нём не указана, неоценимую помощь в поиске этой информации нам предоставляют базы данных Агентства американского сельского хозяйства и агробизнеса США (USDA, FNIC), Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), а также данные из СанПиН 2.3.2.1078-01 и других документов Министерства здравоохранения РФ (Минздрава).

Если вы не нашли в таблице продукт, который искали, посоветуйте нам его добавить:

готовых блюд с низким содержанием калорий | Низкокалорийные замороженные блюда от COOK Food

Free Click & Collect

У местного повара

Доставка на дом

Доставка замороженных блюд на дом

Найти магазин COOK

У нас 90 магазинов по всей Великобритании

• Ключ к символам

• • Подходит для вегетарианцев
  • Без глютена
  • Без молочных продуктов
  • Люблю хорошо поесть
  • 1 чили — согрей меня
  • 2 перца чили — вкусные и острые
• • Можно разогревать в микроволновой печи
  • Только для микроволновой печи
• • Топ-10 бестселлеров
  • Лауреаты премии

Слишком часто приготовленные низкокалорийные готовые блюда также имеют неприятный вкус. В COOK все наши здоровые готовые блюда готовятся вручную нашими поварами из тщательно отобранных ингредиентов, как и вы дома, чтобы убедиться, что каждое низкокалорийное готовое блюдо наполнено вкусом. В нашем ассортименте низкокалорийных блюд вы найдете простые и вкусные низкокалорийные обеды, а также отмеченные наградами классические блюда от COOK, которые в последнюю очередь приходят на ум, когда вы думаете о «замороженных низкокалорийных блюдах», таких как говядина по-бургундски. и Чили кон Карне.

Показать больше
Показывай меньше

Более вкусный и легкий обед

Купить 3 горшка за 10 фунтов стерлингов

10 лучших советов по питанию

Подробнее

В нашем ассортименте низкокалорийных готовых блюд Love Eating Well каждый найдет что-то для себя: от быстрых и вкусных обедов до сытных семейных блюд — не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о низкокалорийных блюдах, приготовленных в микроволновой печи!

Все наши Pots for One готовые блюда с низким содержанием жира и полностью контролируемой калорийностью, которые можно приготовить в микроволновой печи прямо из замороженных за считанные минуты и определенно относятся к категории здоровых, низкокалорийных готовых блюд. Все они содержат менее 400 калорий и менее трети рекомендуемой суточной нормы потребления соли, сахара, жиров и насыщенных жиров. Вдохновленные вкусовыми сочетаниями некоторых классических блюд мировой кухни, наши замороженные низкокалорийные блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи, идеально подходят для быстрого, вкусного и низкокалорийного обеда или легкого ужина, независимо от того, хотите ли вы низкокалорийные вегетарианские блюда или одно из наших вкусных низкокалорийных веганских блюд. готовые блюда.

Среди поставляемых низкокалорийных готовых блюд COOK вы найдете множество других низкокалорийных блюд Love Eating Well — ищите маленький желтый кружок на этикетке. Все наши замороженные низкокалорийные блюда содержат менее 500 калорий (и опять же менее трети сахара, соли, жира и насыщенных жиров). Некоторым из наших низкокалорийных блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи, потребуются гарниры, такие как картофель, кускус или овощи, но они являются отличным легким низкокалорийным вариантом основного приема пищи в течение дня. Наше меню с доставкой низкокалорийных блюд включает в себя блюда на 1 человека, блюда на двоих и блюда на 4 человек, в том числе сытные классические блюда COOK, такие как жаркое из ягненка, спагбол и испанское тушеное мясо с фасолью. Мы думаем, что наши замороженные низкокалорийные блюда очень вкусные, но не верьте нам на слово и закажите наши низкокалорийные блюда в микроволновой печи уже сегодня!

Полуфабрикаты и готовые блюда: калорийность и пищевая ценность

Термин «полуфабрикаты» обычно используется для описания готовых к употреблению пищевых продуктов, которые либо готовы к употреблению, либо требуют минимальной подготовки, включая сухие супы, смеси для тортов и замороженную пиццу. Информация о пищевой ценности продуктов быстрого приготовления сильно различается от одного вида к другому: некоторые из них содержат много калорий и имеют низкую пищевую ценность, в то время как другие могут быть достойным источником питательных веществ. Обратитесь к счетчику калорий или этикетке с пищевой ценностью ваших любимых полуфабрикатов, чтобы определить калорийность и пищевую ценность этого продукта.

• Популярные продукты
• Новые продукты
• Популярные бренды

• Популярные продукты
• Новые продукты
• Популярные бренды

Сортировка по торговым маркам

Разное (4)

• Информация о питании
• Польза для здоровья

• Информация о питании
• Польза для здоровья

Полуфабрикаты можно быстро и легко приготовить, но они не сравнимы с домашней едой, когда речь идет о питательной ценности. Обратитесь к счетчику калорий, чтобы определить калорийность и питательную ценность ваших любимых полуфабрикатов.

Содержание натрия

Одним из основных недостатков полуфабрикатов является то, что они, как правило, очень богаты натрием. Хотя натрий является важным минералом, высокое потребление натрия может привести к проблемам со здоровьем. Во многих случаях одна порция полуфабрикатов содержит достаточно натрия, чтобы удовлетворить (или превысить) рекомендуемую суточную норму натрия. Натрий играет ключевую роль во вкусовых качествах полуфабрикатов, но может снижать их пищевую ценность.

Низкая пищевая ценность

Чтобы продлить срок хранения полуфабрикатов, производители пищевых продуктов часто добавляют искусственные консерванты и другие вредные для здоровья ингредиенты. По данным Кливлендской клиники, полуфабрикаты часто содержат очень много насыщенных жиров, сахара и натрия, но не обладают большой (если вообще имеют) питательной ценностью. Полуфабрикаты созданы для удобства, а не для здоровья. Полуфабрикаты также, как правило, содержат много углеводов и жиров, но мало белков.

Многие люди не осознают, что полуфабрикаты могут способствовать возникновению проблем со здоровьем, таких как проблемы с сердцем и увеличение веса. Обратитесь к калькулятору калорий, чтобы определить калорийность и пищевую ценность ваших любимых полуфабрикатов.

Повышенный риск проблем с сердцем

Мало того, что многие полуфабрикаты богаты натрием для улучшения вкуса продукта, многие из них также содержат много насыщенных жиров.