Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Какое блюдо приготовить из говядины: Что приготовить из говядины: 10 блюд по лучшим рецептам

Содержание

≡ ТОП-7 найкращих рецептів приготування яловичини ᐈ статья от Мястории

Поділитися:

Що може бути смачніше, ніж страва з яловичини, соковита, ніжна, з неповторним ароматом? Ось і нам не вдалося знайти відповідь на це питання. Тому акцентуємо увагу на найпопулярніших рецептах з м’яса яловичини.

Рецепти з яловичиною, які неможливо обійти увагою

Стейки. Найпопулярніші — Рібай, Філе-Міньйон, Ті-Боун, Нью-Йорк, Портерхаус, Стріплойн, Оссобуко та ін. Напрочуд прості рецепти, якщо знати, як маринувати яловичину і визначати ступінь її просмажування. М’ясо для справжніх стейків має бути вироблене під повним контролем. Тварини повинні рости на вільному випасі, а не бути замкненими в тісні загони. Харчуватися тільки натуральними травою і зерном, а не генно-модифікованими кормами. Набирати вагу природним шляхом, без використання стимуляторів і гормонів росту. Правильно вирощені бички мають ніжне м’ясо — так зване «мармурове» — з дуже насиченим смаком. Мармуровому м’ясу високої якості притаманний рисунок, дуже схожий на рисунок мармурового каменю. Жирові прошарки в ньому дрібні і розподілені рівномірно — за рахунок цього під час приготування жир, поступово плавлячись, робить м’ясо соковитим і ароматним. Для приготування преміальних стейків використовується спинно-поперекова частина туші бичка, яка практично не задіяна в рухових процесах тварини.

Біфштекс (від англ. Beef — «яловичина» і steaks — «стейки») — порційний шматок просмаженого філе яловичини. Традиційно поєднується з топінгом у вигляді яйця пашот. Головний інгредієнт класичних бургерів.

М’ясо по-французьки під соусом бешамель. Святкова страва з яловичини. Відноситься до гратенів — запіканок з скоринкою. Згідно з класичним рецептом, готується виключно з телятини, а також картоплі, цибулі та грибів під соусом бешамель.

Чанахі — м’ясо, томлене з овочами в глиняному горщику. Традиційно готується з молодої баранини (зазвичай з ребер), але допускається варіант з яловичини.

Рагу по-вестфальськи з яловичиною та квасолею. Рагу — блюдо з шматочків обсмаженого, а потім тушкованого м’яса. Вживати в їжу краще наступного дня. Російський бефстроганов, німецький айнтопф, британський стью і угорський гуляш можна сміливо відносити до різновидів рагу.

Шніцель. Тонка скибочка смаженого м’яса. Це страва німецької та австрійської кухні.

Рулет з яловичини зі шпинатом і сухофруктами. Дієтична страва з яловичини, рецепт якого напрочуд простий. На просочене спеціями м’ясо потрібно викласти суміш зі шпинату, чорносливу, кураги і волоських горіхів і запікати в рукаві впродовж години.

Більш того,

яловичина

— невід’ємний елемент корисних салатів.

Слідкуйте за нашими новинами, щоб не пропускати детальні рецепти з фото, що дозволяють приготувати смачні страви з яловичини.

Усі публікації

Что приготовить из говядины: рецепты от Шефмаркет

Блюда из говядины обычно получаются нежными и очень сочными. Но это при условии, что вы выбрали хороший рецепт при этом правильно все сделали. Если вы не уверены, что лучше приготовить из говядины, то наша подборка рецептов ответит на этот вопрос.

Выбор таких блюд очень большой, но мы постарались отобрать наиболее вкусные из них. При этом их приготовление не вызовет у вас никаких затруднений, а основные ингредиенты можно найти в ближайшем магазине.

Домашнее жаркое

Этот рецепт приготовления говядины – один из самых простых. Вам необходимо просто подготовить ингредиенты и отправить их в духовку на указанное время. Результат – сочное мясо, которое идет сразу с гарниром.

Необходимые ингредиенты

Для готовки жаркого нам потребуются:

Говядина – 500 грамм;
Лук – 1 луковица;
Морковь (средняя) – 2 штуки;
Картофель (средний) – 3 штуки;
Петрушка и укроп – по 2-3 веточки;
Мясной бульон – 200 миллилитров;
Соль и специи – на свой вкус.

Приправы выбирайте специальные для мяса или жаркого, а бульон можно заменить обычной водой.

Домашнее жаркое: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Запекать мясо будем в специальном кухонном рукаве, а перед этим подготовим все ингредиенты:

Картофель и морковь вымываем, чистим и нарезаем кубиками небольшого размера. Лук режем сначала на кольца, а затем делим их на 4 части.
Говядину промываем под обычной водой из-под крана, высушиваем и нарезаем не очень большими порционными кусочками.
Складываем их и нарезанные овощи в рукав для запекания. Следом добавляем бульон и всыпаем выбранные приправы и соль.
Завязываем пакет и хорошенько смешиваем его содержимое. Выкладываем рукав в форму для запекания. Духовку настраиваем на 160 градусов и помещаем в нее форму на 1,5 часа.
По окончании этого времени открываем дверцу духовки, аккуратно надрезаем ножницами рукав (будьте осторожны, чтобы не ошпариться выходящим паром). Возвращаем мясо с овощами в духовку еще на 15 минут, при этом температуру повышаем до 200 градусов.
Через четверть часа доставайте блюдо и дайте ему немного остыть перед подачей к столу.

Очень простой рецепт говядины, которая получается очень нежной и ароматной.

Оригинальный ростбиф из говядины

В кулинарных книгах можно встретить разные рецепты ростбифа из говяжьей вырезки. Мы предлагаем наш вариант – с винным соусом и специально подобранными травами и специями. Оценят все, в том числе истинные гурманы.

Необходимые ингредиенты

Для этого рецепта нам потребуются:

Говядина (вырезка) – 0,6 килограмма;
Горчица – 2 столовые ложки;
Оливковое масло – 1 столовая ложка;
Вино (красное сухое) – ¾ стакана;
Тимьян – 1 чайная ложка;
Сельдерей – 2 стебля;
Морковь – 1 штука;
Лук (красный) – 1 луковица;
Бульон (мясной) – 2 стакана;
Мука пшеничная (в/с) – 2 столовые ложки;
Соль и молотый перец – на свой вкус.

Горчицу выбирайте на свое усмотрение – поострее или помягче.

Оригинальный ростбиф из говядины: рецепт с фото

Процесс приготовления

Подготовленные ингредиенты будем сразу же выкладывать в форму для запекания:

Сначала нарезаем большими кусочками морковь, красный лук и сельдерей. Их выкладываем на дно формы.
Сверху добавляем тимьян, поливаем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.
Мясо вымываем, обсушиваем, после чего нарезаем кусочками – всего 6 штук. Солим и перчим (ориентируемся на свои гастрономические пристрастия) каждый кусочек. Затем с обеих сторон обмазываем говядину горчицей и выкладываем поверх овощей.
Духовку разогреваем при 180 градусах и отправляем в нее форму с овощами и мясом на 80 минут. Накрывать фольгой не нужно.
Через указанное время достаем форму из духовки, мясо выкладываем на отдельную тарелку и укрываем пищевой фольгой.
Овощи перекладываем в другую емкость, а жидкость выливаем в подготовленную сковороду – будем на его основе готовить соус.
Сковороду ставим на средний огонь и после закипания всыпаем муку. Постоянно помешивая, варим в течение 2-х минут.
Далее добавляем вино, высыпаем запеченные овощи, уменьшаем мощность огня и держим на плите 7 минут.
После готовности процеживаем соус – им мы будем поливать ростбиф при подаче на стол.

Говядина по этому рецепту будет желанной в любом праздничном меню.

Говядина по-кремлевски

Само название этого блюда говорит о том, что нас ждет что-то необычное. С гастрономической точки зрения так и есть – мясо получается действительно нежным. Но самое главное – рецепт приготовления говядины по этому рецепту очень простой.

Необходимые ингредиенты

Для «кремлевского» угощения нам понадобятся:

Говяжья вырезка – 1 килограмм;
Чеснок свежий – 10 зубчиков;
Сливочное масло – 200 грамм;
Лук – 2 луковицы;
Уксус столовый (9%) – 1 столовая ложка;
Сахар – 1 столовая ложка;
Вода – 100 миллилитров;
Соль – 1 столовая ложка.

Полный цикл готовки занимает 2 часа времени, но непосредственно ваше участие будет минимальным.

Говядина по-кремлевски: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам понадобится казан либо кастрюля с толстым дном:

Говядину промываем под обычной водой и нарезаем небольшими кусками. Резать нужно строго поперек волокон. Выкладываем нарезанное мясо на дно кастрюли (казана).
Репчатый лук шинкуем кольцами и выкладываем поверх мяса.
Затем вливаем воду, а поверх лука помещаем кусочки сливочного масла.
Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь. После закипания уменьшаем огонь и оставляем на плите на 60 минут.
Пока основные продукты готовятся, подготовим чеснок. Его мы очищаем и измельчаем ножом или на терке.
Через час добавляем в кастрюлю измельченный чеснок, всыпаем сахар и соль, вливаем уксус. Снова закрываем крышкой и оставляем на плите на медленном огне еще на 60 минут.

За это время можете приготовить любимый гарнир. Говядина по-кремлевски, приготовленная по нашему рецепту, отлично сочетается с любыми гарнирами.

Классический говяжий бифштекс

А это, пожалуй, самый простой рецепт блюда из говядины. Готовится классический бифштекс буквально за 10 минут.

Необходимые ингредиенты

Для него нам понадобится всего 4 ингредиента:

Говядина (вырезка) – 0,5 килограмма;
Соль – половина чайной ложки;
Молотый перец – на свое усмотрение;
Подсолнечное масло – для жарки.

Гарнир к бифштексу выберите самостоятельно – это может быть картофель, овощи или даже яичница.

Классический говяжий бифштекс: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Основной секрет приготовления вкуснейшего бифштекса – в правильно подготовленном мясе:

Кусок вырезки вымываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем мясо (поперек волокон) кусочками толщиной 20–25 миллиметров.
Отбиваем каждый кусок с обеих сторон кухонным молоточком. Чтобы не забрызгать соком кухню, советуем делать это через пленку.
Затем солим мясо с каждой стороны, а также перчим (на свой вкус).
Разогреваем сковороду вместе с подсолнечным маслом. Обжаривать будем на сильном огне с двух сторон.
Сначала жарим на протяжении 2,5–3 минут с первой стороны, переворачиваем и столько же держим с другой стороны.
Выложив готовый бифштекс на тарелку, рекомендуем полить его соком со сковороды.

Мясные гурманы никогда не откажутся от такого блюда из говядины, приготовленного по этому рецепту.

Азу из говядины

Если хотите порадовать своих близких или гостей нежной, вкусной и тающей во рту говядиной, то рецепт азу вам подойдет лучше всего. Это блюдо пришло к нам с Востока и сразу стало популярным среди любителей мясной кухни.

Необходимые ингредиенты

Для этого восточного мясного угощения потребуются:

Говяжья вырезка – 0,6 килограмма;
Соус ткемали – 2 столовые ложки;
Плавленый сырок – 1 штука;
Сметана – 3 столовые ложки;
Сливочное масло – ½ столовой ложки;
Соль – половина чайной ложки;
Петрушка и укроп (свежие) – половина пучка.

Лучшим гарниром к азу считается отварной картофель и обжаренные кабачки.

Азу из говядины: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется глубокая сковорода с толстым дном:

Говядину вымываем под краном, обсушиваем мясо и нарезаем не очень толстыми, но длинными кусочками.
На сковороде мы сначала растапливаем сливочное масло, а затем выкладываем на нее нарезанное мясо.
Обжариваем его на медленном огне, пока говядина не пустит сок и не станет светлой.
В это время приготовим специальный соус. Выкладываем сметану в отдельную миску, добавляем к ней ткемали и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
Когда увидим, что количество сока в сковороде начало уменьшаться, добавляем наш соус к мясу. Перемешиваем и тушим на протяжении 8–10 минут.
После этого добавляем в сковороду нарезанный кусочками плавленый сырок и тушим еще в течение 2-х минут.
Далее добавляем измельченную ножом зелень, хорошенько перемешиваем содержимое сковороды, держим на огне еще 1,5–2 минуты и выключаем плиту.

Готовое азу распространяет шикарный запах. Это рецепт приготовления говядины станет у вас одним из самых любимых – за свой простоту готовки и невероятный вкус.

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Нежный минтай с луком и сметаной на сковороде

Нежный минтай с луком и сметаной на сковороде станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Его можно подавать вместе с рисом, гречкой, картофельным…

Пирог со стручковой фасолью и мясом

Пироги с начинками или запеканки любят многие, их разнообразие просто невозможно себе представить, сколько кухонь и хозяек на них, такой же ассортимент…

Карбонат свиной в духовке: рецепты с фото

Деликатес карбонат свиной в духовке, рецепты которого достаточно разнообразны, можно приготовить в домашних условиях. Хотя изначально это мясное блюдо, название которого имеет…

рецептов говядины, вдохновленных MyPlate | Cooking Light

Авторы и права: Фото: Иэн Бэгвелл

Наслаждайтесь нашими любимыми рецептами говядины, вдохновленными MyPlate, в которых говядина используется как питательный выбор, чтобы включить больше белка в свой здоровый рацион.

Начать слайд-шоу

1 из 39

Питательные рецепты говядины

Кредит: Фото: Oxmoor House и MyPlate Министерства сельского хозяйства США, чтобы дать любому, кто ищет более здоровые варианты, доступ к тысячам рецептов, которые помогут им приготовить здоровые и вкусные тарелки. Для получения дополнительной информации о создании здоровой пластины посетите MyPlate.gov.

2 из 39

Говяжья вырезка с горчицей и травами

Фото: Becky Luigart-Stayner сначала, а затем покройте его смесью горчицы и трав для яркого, свежего вкуса. Подавать с жареной полентой и простым салатом.

3 из 39

Бефстроганов по-быстрому

Фото: Джон Отри/Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Быстрый бефстроганов

Приготовьте классическое семейное блюдо за короткое время. Лучше всего то, что это утешительное обеденное блюдо содержит менее 400 калорий на порцию.

4 из 39

Классические шашлыки из говядины

Посмотреть рецепт: Классические шашлыки из говядины

Хитрость этого рецепта шашлыка заключается в том, чтобы готовить говядину отдельно от овощей, чтобы ничего не переварилось. Вы можете приготовить этот рецепт на сковороде-гриль, но вам нужно будет готовить шашлыки партиями.

5 из 39

Говяжья вырезка с соусом из вишни и черного перца

Кредит: Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: Говяжья вырезка с соусом из вишни и черного перца

Развлекаетесь? Поставьте говяжью вырезку в духовку, когда придут гости, и приготовьте вишневый соус с черным перцем прямо перед тем, как они рассядутся.

6 из 39

Булгоги (корейское барбекю из говядины)

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Булгоги (корейское барбекю из говядины)

Булгоги , барбекю из говядины, является одним из самых популярных корейских блюд. Подавайте с рисом и листьями салата для полноценного обеда.

7 из 39

Стейки из говядины и бальзамические бобы

Кредит: Фото: Джон Отри и Рэнди Мэр

. Рецепт. просто приправленная говяжья вырезка с ароматным соте из свежей зеленой фасоли, лука, лука-шалота, чеснока и бальзамического уксуса – всего менее 250 калорий на порцию.

8 из 39

Жаркое из говядины с соусом

Авторы и права: Фото: Джейми Чанг

Посмотреть рецепт: Жаркое из говядины с соусом

Классическое жаркое в горшочке с соусом — это рецепт, который поможет вам начать пользоваться скороваркой. это быстро, и вы будете вознаграждены сытным блюдом за долю времени.

9 из 39

Тако с говядиной

Фото: Бекки Луигарт-Стейнер мясо, которое покорит вас своим великолепным вкусом и универсальностью.

10 из 39

Клен и соевой фланк. Легкая нарезка мяса путем маринования в густом азиатском маринаде, который выполняет двойную функцию в этом восхитительном рецепте.

11 из 39

Мини-бургеры с карамелизированным луком и голубым сыром

Фото: Oxmoor House

Посмотреть Рецепт: Мини-бургеры с карамелизированным луком и голубым сыром

Маленькие, но насыщенные вкусом: карамелизированный лук, сыр с плесенью, руккола и вырезка наполняют рот сладостью и остротой.

12 из 39

Пицца с говядиной и беконом

Фото: Oxmoor House

Посмотреть рецепт: Пицца с говядиной и беконом

Эта пицца для любителей мяса одинаково хороша как для семейного ужина, так и для неформальной вечеринки. Для лучшего вкуса измельчите и натрите сыр самостоятельно.

13 из 39

Стейки с эспрессовой вырезкой

Кредит: Фото: Рэнди мэйр

Рецепт. ужин. Сочетайте с тушеными овощами или гарниром из риса.

14 из 39

Классические ребрышки «Прайм»

Фото: Becky Luigart-Stayner

Посмотреть рецепт: Классические ребрышки «Прайм»

Эта классика основана на технике – обжаривании при низкой температуре, чтобы обеспечить мягкую прожарку мяса со средней степенью прожарки в середине. Держите приправы простыми, чтобы мясо стало звездчатым.

15 из 39

Филе-миньон с салатом из рукколы

Кредит: Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Филе-миньон с салатом из рукколы

Руккола, острая салатная зелень, станет вкусной подложкой для обжаренных на сковороде стейков. Хлеб азиаго является подходящим дополнением к полноценному обеду.

16 из 39

Стейк Диана

Посмотреть рецепт: Стейк Диана

Этот рецепт стейка Дайан произведет впечатление на вашу семью и гостей без особых усилий. Для легкого гарнира к жареному картофелю начните с предварительно нарезанных картофельных ломтиков.

17 из 39

Лапша соба из говядины со шпинатом и соусом из кокоса и карри

Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: лапша соба из говядины со шпинатом и соусом из кокоса и карри

«Раскрасьте» имбирь, чеснок и порошок карри, разогрев их в масле, чтобы придать аромат этому обеденному блюду в азиатском стиле.

18 из 39

Жаркое из говядины с кунжутом

Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: Жаркое из говядины с кунжутом

Овладейте искусством жарки с перемешиванием с этим азиатским блюдом из говядины. Если предварительно нарезанная говядина недоступна, попросите своего мясника тонко нарезать стейк из пашины или филе без костей.

19 из 39

Тайский салат со стейками

Авторы и права: Фото: John Autry Он быстро готовится и будет вкусным с жареной курицей или бараниной, если вы предпочитаете.

20 из 39

Стейк на гриле с сальсой из свежего манго

Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: Стейк на гриле с сальсой из свежего манго

Готовое всего за 40 минут блюдо из говядины с манговой сальсой для необычного сочетания текстуры и вкуса, которое заставит вас вернуться еще раз.

21 из 39

Southwest Burger

Фото: Christina Holmes

Посмотреть рецепт: Southwest Burger

Перец чили и кактусы являются основными ингредиентами юго-западной кухни. Здесь я смешал сладко-дымную пасту чили анчо с нотками землистого тмина в нижней части котлеты из говядины. В качестве приправы я начал с нопалес (лопасти кактуса), чтобы придать глубокий зеленый вегетарианский вкус. Хикама придает сытный хруст, а сок лайма и кинза делают его ярче. — Tiffany Vickers Davis, Test Kichen Manager

22 из 39

Ожесточенные стейки с красным винным соусом

Кредит: Photo: Beckky Luigart-Stayner

. с соусом из красного вина и вишни

Насыщенный вишневый соус дополняет стейк в этом 40-минутном блюде.

23 из 39

Стейк из вырезки на гриле с салатом из манго и чили

Фото: Джейсон Уоллис

Посмотреть рецепт: Стейк из филе на гриле с салатом из манго и чили

Чтобы сделать блюдо более подходящим для детей, замените перец халапеньо в салате красным болгарским перцем.

24 из 39

Говяжий суп с лапшой

Авторы и права: Фото: Иэн Бэгвелл

Посмотреть рецепт: Говяжий суп с лапшой

Если у вас есть время, заморозьте стейк на 20 минут перед приготовлением, чтобы его было легче нарезать.

25 из 39

Стейк из пашины с томатно-бальзамическим соусом

Фото: Бекки Луигарт-Стейнер .

26 из 39

Острые стейки с листьями салата

Фото: Becky Luigart-Stayner

Посмотреть рецепт: Острые стейки с листьями салата

Придайте вкус традиционным оберткам из салата с пикантным стейком.

27 из 39

Стейк с песто с лимоном и травами и салатом из шпината

Фото: Брайан Вудкок более поздний ужин в будний день. Его травянистый вкус хорошо сочетается с говядиной, курицей и рыбой.

28 из 39

Бразильская фейжоада

Фото: Raymond Hom

Посмотреть рецепт: Бразильская фейжоада

Фейжоада (произносится как фей-ZWAH-да) — это восхитительное рагу из свинины и черных бобов, которое традиционно подают на рисе с ломтиками свежего апельсина. В Бразилии это блюдо часто подают по особым случаям, но приготовление его в мультиварке дает возможность подавать это сытное блюдо в самые загруженные будни.

29 из 39

New York Strip с травами, обжаренным горошком и морковью

Фото: Джейсон Уоллис

Посмотреть рецепт: Нью-Йоркская полоска, натертая травами, с обжаренным горошком и морковью

Бекон придает гороху и моркови в этом блюде прекрасный аромат дыма.

30 из 39

Говяжья вырезка, мангольд и тако с карамелизированным фенхелем

Фото: Брайан Вудкок горькое дополнение к сладкому фенхелю. Ищите crema Mexicana в отделе молочных продуктов супермаркета или на этнических рынках, или замените crème fraîche.

31 из 39

Отушинный стейк с тушеной луком-пореем

Кредит: Фото: Джейсон Уоллис

Просмотр рецепта: Seared Steak с Braised Leeks

, если вам нужен больше бюджета-фрика. , поменяйте капусту листовой на швейцарский мангольд.

32 из 39

Тушеная говядина с луком, сладким картофелем и пастернаком

Фото: Рэнди Майор; Стиль: Синди Барр

Посмотреть рецепт: тушеная говядина с луком, сладким картофелем и пастернаком

Обновите классическое жаркое в горшочке с пастернаком и сладким картофелем.

33 из 39

Мясной рулет с грибами Кремини

Фото: Джейсон Уоллис; Оформление: Мисси Невилл Кроуфорд

Посмотреть рецепт: Мясной рулет с грибами и кремини

Этот легкий и легкий продукт, содержащий более 17 г белка и готовый менее чем за час, станет сытным и сытным блюдом на любой вечер недели.

34 из 39

Обжаренные стейки с красным вином, грибами и луком

Фото: Брайан Вудкок; Стиль: Синди Барр и брокколи.

35 из 39

Круглый глаз с чили и кофе, натертый

Фото: Рэнди Мейор

Просмотреть рецепт: Круглый глаз с чили и кофе, натертый

В этом ростбифе в деликатесном стиле жирные ингредиенты покрывают внешний вид постного, но ароматный разрез — глаз круглый.

36 из 39

Тако из пашины с салатом

Фото: Стивен Деврис для более мягкого вкуса.

37 из 39

Чистовые Poblano Peppers

Кредит: Фото: Brian Woodcock

. к довольно мягкому, и нет никакого способа узнать, что вы получаете, пока не откусите. Если ваши перцы слишком острые, охладите их ложкой сметаны.

38 из 39

Жареный стейк и спаржа

Авторы и права: Фото: Колин Кларк

Посмотреть рецепт: Жареный стейк и спаржа

Любимый весенний овощ сияет в этом быстром жарком. Подавайте с предварительно приготовленным жасминовым рисом, который можно приобрести в пакетиках на полках с рисом.

39 из 39

Апельсиновая говядина с пятью специями и брокколи

Фото: Иэн Бэгвелл

Посмотреть рецепт: апельсиновая говядина с пятью специями и брокколи противостоит остроте красного перца.

Галерея повторного воспроизведения

Поделиться галереей

UP Следующая

25 Вкусные оставшиеся рецепты стейка

Прыгайте, чтобы рецепт

25 Остаток стейка, чтобы помочь смягчить жесткий стейк и сделать его вкусный, как новый!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности.

Вам может быть интересно, что делать с остатками стейка, если вы только что приготовили слишком много. Итак, вот 25 рецептов с использованием остатков стейка, чтобы вам никогда не пришлось выбрасывать эти драгоценные (и дорогие!) куски мяса.

В этом списке есть все: от остатков стейка фахитас до салатов, пасты, супа и даже вкусного рецепта, чтобы вы могли заморозить оставшийся стейк и съесть его позже.

Эти идеи о том, как использовать остатки стейка, включают в себя оставшиеся кусочки, чтобы не было путаницы в том, как использовать их на ужин. Они простые и очень вкусные.

Свежий стейк в холодильнике? Вот 45 идей для ужина со стейком , чтобы сделать стейк главным блюдом!

На сколько дней годен оставшийся стейк?

Остатки стейка можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере от 3 до 5 дней.

Как разогреть оставшийся стейк

Есть несколько способов разогреть стейк, но два моих любимых способа — духовка и аэрофритюрница.

Как разогреть стейк в духовке

Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.
Положите оставшийся стейк на решетку и готовьте в течение 20–30 минут, пока он полностью не прогреется.
Достаньте стейки из духовки и наслаждайтесь (или добавьте в любимый рецепт!)

Как разогреть стейк во фритюрнице

Этот метод намного быстрее, чем в духовке, поскольку я пробовал разогревать их медленнее. а также более быстрый и более быстрый способ приготовления работал лучше всего!

Я разогреваю свой стейк в 6.8QT Аэрогриль Cosori Dual Blaze .

Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.
Готовьте стейк в течение 3–5 минут, пока он полностью не прогреется, а затем наслаждайтесь им по своему любимому рецепту или отдельно.

Узнайте больше о разогреве стейка во фритюрнице здесь .

Хотите узнать, как приготовить стейк во фритюрнице? Проверьте этот рецепт стейка рибай во фритюрнице ! Там даже можно приготовить замороженный стейк.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
25 минут

Ингредиенты

Остатки стейка фахитас
Остатки стейка
Оставшаяся сковорода для пасты с ростбифом
Остатки стейка и миска с киноа
Суп из остатков стейка
Рецепт стейка Кесадилья с ананасовой сальсой
Юго-западный стейк-салат с острой заправкой из авокадо
Стейк и Проволоне Серповидная коса
Слайдеры для стейков с голубым сыром и хреном
Остатки стейка тако
Жареная пицца Philly Cheesesteak
Кето стейк Маринара Рецепт морозильной камеры
Буррито со стейком, пригодным для заморозки
Рецепт салата из стейка на гриле с манго и соусом ранчо из авокадо
Остатки стейка и энчиладас из говядины
Остатки копченых начос
Чимичурри из стейка и картофеля со свежими летними овощами
Остатки пасты для стейка
Жаркое из говядины и брокколи
Стейк, запеченный в духовке, и бутерброд с рукколой
Яичные рулетики Philly Cheesesteak
Говяжья вырезка Марсала
Чесночные стейки со сладким картофелем и перцем
Суп из говядины и ячменя с жареными грибами и беконом
Филадельфийский сырный стейк с картофелем фри

Инструкции

1.