Очень вкусные блюда — 20 рецептов в домашних условиях

Рецепты
01.12.2020
Ольга Шемет

Фото: primemeat.ru

Хочется больше разнообразия в повседневном рационе, но совсем закончились идеи? Мы подумали об этом за тебя и подготовили подборку из 20 рецептов очень вкусных блюд в домашних условиях. Смотри, пробуй, экспериментируй и вдохновляйся!

1. Рулетики из пекинской капусты

Фото: m.ok.ru

Восхитительные овощные рулетики очень вкусные и красивые.

Тебе понадобится: 4 листа пекинской капусты, 60 г сыра, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 40 мл растительного масла, соль и специи.

Приготовление: Взбей яйца с мукой и солью и обмакни в кляр капустные листья. Обжарь их на сковороде буквально по 30 секунд, выложи сверху кружочки помидора и сыра. Сверни листья рулетиками, отправь в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился, и подавай.

2. Телятина с апельсинами в горшочках

Фото: demkristo.livejournal.com

Мясо с фруктами – что может быть лучше?

Тебе понадобится: 300 г телятины, 1 апельсин, 2 стебля сельдерея, 1 сладкий перец, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, щепотка корицы, щепотка острого перца, 1 ст.л. сахара, 0,5 лимона, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Кусочки телятины замаринуй на полчаса в лимонном соке. Апельсин разрежь пополам, отрежь один кружочек, а из остального выжми сок. Провари сок с сахаром около 7 минут до загустения сиропа.

Быстро обжарь мясо, посоли, поперчи и переложи в горшочек. Залей сиропом, сверху выложи рубленый сельдерей и перец, смажь горчицей и присыпь специями. В конце положи кусочек апельсина и час запекай при 200 градусах.

3. Салат с копченой скумбрией

Фото: zen.yandex.ru

Если ты любишь рыбные салаты – этот рецепт специально для тебя.

Тебе понадобится: 200 г копченой скумбрии, 150 г моркови, 90 г риса, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари рис, яйца и морковь, нарежь яйца с морковью кубиками и измельчи рыбу, очищенную от косточек. Смешай все ингредиенты и заправь майонезом. По вкусу добавь специи, зелень или орехи.

4. Картофельные слойки

Фото: cookpad.com

Интересная закуска при минимальных временных затратах.

Тебе понадобится: 200 г вареного картофеля, 70 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 150 г муки, 1 яйцо.

Приготовление: Натри картофель и сыр на крупной терке, добавь муку, желток и мягкое сливочное масло, замеси тесто и убери в холодильник на полчаса. Несколько раз сложи и раскатай тесто, нарежь квадратиками и 25 минут запекай слойки при 180 градусах.

5. Спагетти с анчоусами

Фото: sevkuban-station.ru

Очень простой и быстрый рецепт – настоящая итальянская классика.

Тебе понадобится: 450 г спагетти, 12 консервированных анчоусов, 125 мл оливкового масла, 6 зубчиков чеснока, 1 перец чили, 30 г петрушки, 30 г хлебных крошек.

Приготовление: Измельчи половину анчоусов до состояния пюре, а остальные – крупными кусочками. Нарежь перец чили с чесноком и обжарь в оливковом масле. Туда же добавь мелкие анчоусы и протуши, а потом – добавь зелень и остальные анчоусы. Отвари спагетти, смешай с соусом и присыпь хлебными крошками для интересной текстуры.

6. Говядина с брокколи в устричном соусе

Фото: idealrecept.com

Очень вкусное азиатское блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 400 г брокколи , 10 г кинзы, половина луковицы, 10 г имбиря, половина лимона, по 50 мл оливкового масла и устричного соуса.

Приготовление: Слегка привари соцветия брокколи, измельчи лук и имбирь и нарежь говядину тонкими полосочками. Быстро обжарь все это в сковороде с оливковым маслом на сильном огне. Добавь устричный соус, перемешай, заправь лимонным соком и посыпь кинзой.

7. Сливовый пирог

Фото: medaboutme.ru

Тот самый легендарный и невероятно вкусный пирог из «Нью-Йорк Таймс».

Тебе понадобится: 120 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 12 крупных слив, 1 ч.л. корицы, щепотка соли.

Приготовление: Взбей масло с сахаром, яйцами и солью, вмешай муку с разрыхлителем. Смажь форму маслом, выложи тесто и сверху – половинки слив. Присыпь небольшим количество сахара с корицей и на 45 минут отправь в духовку при 180 градусах.

8. Салат с помидорами и брынзой

Фото: ru.dreamstime.com

Идеальная и недорогая закуска на каждый день.

Тебе понадобится: 100 г брынзы, 150 г помидоров, 0,5 стакана орехов, 1 ст.л. зернистой горчицы, 0,5 пучка зелени, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь брынзу кубиками, а помидоры – тонкими ломтиками. Измельчи зелень и орехи, смешай все ингредиенты, заправь оливковым маслом и горчицей.

9. Куриная грудка с сыром

Фото: eda-land.ru

В этом блюде главное – как можно аккуратнее разрезать филе.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 4 ломтика сыра, панировочные сухари, специи и зелень, 1 яйцо, чеснок.

Приготовление: Сделай в филе надрезы-кармашки, но не прорезай до конца. Вложи туда сыр и рубленую зелень, приправь внутри и снаружи, и по вкусу добавь чеснок. Зафиксируй края зубочистками, обмакни грудку во взбитое яйцо и панировочные сухари, и обжарь на среднем огне.

10. Сырный пирог

Фото: zen.yandex.ru

Подойдет к супу, вместо закуски или с собой в дорогу.

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 стакан кефира, 0,5 ч.л. соды, 1 стакан муки, 250 г сыра, 200 г ветчины, зелень.

Приготовление: Взбей яйца с солью, погаси соду в кефире и смешай их с мукой до консистенции оладий. Натри сыр на крупной терке, нарежь ветчину и вмешай все в тесто. Выложи все в форму и 25 минут запекай в духовке при 200 градусах.

11. Спагетти с лимонным песто

Фото: daily.afisha.ru

Еще одно очень вкусное итальянское блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Тебе понадобится: 500 г спагетти, 4 лимона, 4 зубчика чеснока, 50 г сыра, 20 г кедровых орешков, 100 г базилика, 150 мл оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Взбей в блендере базилик, чеснок, сыр, кедровые орехи, лимонный сок и оливковое масло со специями. Отвари спагетти и перемешай с ароматным зеленым соусом. Вот и все!

12. Салат из фасоли и запеченного перца

Фото: pinterest.ru

Чтобы он был ярче и красивее, возьми красную фасоль.

Тебе понадобится: 5 штук перца, 150 г фасоли, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 30 г сыра, 30 мл бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, 20 мл сока лимона, специи, сахар, зелень.

Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль или используй консервированную. Выложи перец на противень и запекай 15 минут при 200 градусах, а потом оставь в пакете на 20 минут. Замаринуй полукольца лука в специях и сахаре. Смешай все ингредиенты, добавь тертый сыр и измельченную зелень с чесноком. Заправь салат смесью масла, уксуса и лимонного сока.

13. Кабачковые котлеты с фаршем

Фото: uwworsp.org

Кроме приятного вкуса у них еще и интересный цвет.

Тебе понадобится: 300 г кабачков, 300 г фарша, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Натри кабачок на крупной терке и смешай с фаршем, специями и яйцом. Добавь муку, сформируй котлетки и выложи их на пергамент. Выпекай полчаса при 180 градусах.

14. Семга под соусом из укропа

Фото: rybalka2.ru

Настоящий деликатес, но готовится очень просто!

Тебе понадобится: 300 г рыбного стейка, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Промой и обсуши семгу, натри солью и перцем, сбрызни лимоном и 20 минут запекай в смазанной маслом форме при 200 градусах. Смешай масло с давленым чесноком, специями и мелко рубленым укропом, и полей им рыбу.

15. Изящный салат с куриной печенью

Фото: zen.yandex.ru

Даже обычную куриную печень легко превратить в оригинальное и очень вкусное блюдо.

Тебе понадобится: 250 г куриной печени, 2 маринованных огурца, 1 морковь, 1 луковица, 200 г консервированного горошка, 3 ст.л. майонеза, 40 мл растительного масла, зеленый лук, специи.

Приготовление: Промой и очисти печень, провари ее 20 минут, а за это время нашинкуй и обжарь лук с морковью. Измельчи печень и огурцы соломкой, смешай ингредиенты, добавь горошек и зеленый лук, и заправь салат майонезом.

16. Клубничная манная каша

Фото: zen.yandex.ru

Такую манку с удовольствием будут кушать как дети, так и взрослые!

Тебе понадобится: 500 мл молока, 4 ст.л. манки, 8 штук клубники, 2 ч.л. сливочного масла, сахар.

Приготовление: Вскипяти молоко, добавь манку и 3 минуты вари, постоянно помешивая. Отставь ее в сторону на 8 минут, добавь кусочки клубники или другую ягоду, сахар и специи по вкусу. Взбей все погружным блендером.

17. Блестящий лимонный кекс

Фото: spar.co.uk

Кекс получается очень воздушный и с красивой блестящей корочкой.

Тебе понадобится: 1 ст.л. сливочного масла, 1 стакан сахара, 360 г творога, 4 яйца, 1 лимон, 1,5 ч.л. соды, 2 стакана муки.

Приготовление: Разотри масло с половиной сахара и творогом до однородной массы. Измельчи лимон вместе с кожурой в блендере, и добавь в тесто. Отдельно взбей яйца с оставшимся сахаром, добавь в творожную массу, всыпь соду, перемешай, замеси с мукой и переложи в форму. Выпекай 40-60 минут при 200 градусах.

18. Креветки с травами в соевом соусе

Фото: artegusto.ru

С вареными и жареными креветками все понятно, а что насчет запеченных?

Тебе понадобится: 500 г креветок, 50 мл соевого соуса, 50 мл оливкового масла, 2 ч.л. розмарина, 50 г сливочного масла, травы и специи.

Приготовление: Очисти креветки и выложи в форму для запекания. Полей их оливковым маслом и соевым соусом, приправь, перемешай и оставь на полчаса. Посыпь розмарином с травами, выложи кусочки сливочного масла и 15 минут запекай при 180 градусах.

19. Баклажаны пармиджано

Фото: whatsgabycooking.com

Простой рецепт, как приготовить очень вкусное блюдо из баклажанов.

Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 100 мл растительного масла, 40 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 кг консервированных помидоров, 300 г моцареллы, 100 г пармезана, 10 г базилика, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками, выложи слоями, просаливая каждый, оставь на час и потом промой. Обжарь каждый с обеих сторон в растительном масле, а в другом сотейнике протуши в оливковом измельченные томаты с чесноком и базиликом. Выложи баклажаны в форму, залей соусом, выложи сверху моцареллу, засыпь пармезаном и 40 минут выпекай при 180 градусах.

20. Краффины

Фото: every-holiday.ru

Это американская выпечка – что-то среднее между маффинами и круассанами.

Тебе понадобится: 300 г муки, 140 мл воды, 200 г сливочного масла, 50 г сахара, соль и сахарная пудра, 7 г дрожжей.

Приготовление: Смешай воду и 50 г растопленного сливочного масла, добавь сахар и дрожжи. Накрой миску пленкой и убери в тепло на 15 минут. Добавь просеянную муку, соль и замеси тесто, убери его обратно в тепло, пока оно не увеличится в 2 раза.

Раздели тесто на 6 частей и каждую раскатай в тонкую ленту. Смажь каждую размягченным сливочным маслом и скатай в рулет. Разрежь рулеты пополам и сверни улиткой в формы для маффинов. Выпекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

👌 Что приготовить на ужин, 1055 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Сочный свиной стейк: шесть рецептов

Стейк из свинины я решила приготовить мужу, который меня сильно порадовал — купил мне новый смартфон. Счастливая жена готова на многое… Чтобы хоть как-то отблагодарить мужа и проявить к нему очередной…

Как приготовить вкусную тушеную карт…

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только пр…

Мясные котлеты Сугробы

Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном! На мой взгляд, это блюдо из мяса должно иметь именно такой девиз! :)



Хотя в конце января меня и посещали мысли, что хочется уже весны…

Латкес — очень вкусные еврейские дра.

..

Латкес — это те же драники, разве что они совсем немного отличаются по рецептуре. Еврейские драники должны быть румяными и зажаристыми, это обязательное условие. Если вы соблюдаете Пост, то куриное яй…

Готовим филе минтая в кляре без муки…

Филе минтая в кляре приготовить вовсе не сложно, а получается оно очень вкусным, неимоверно нежным и сочным внутри, с хрустящей, золотистой и весьма аппетитной корочкой снаружи!
 
Для того, чтобы пр…

Как запечь свинину в духовке одним к…

Сегодня расскажу о том, как без особого труда можно запечь одним большим куском свинину в духовке. Делать это я предлагаю с использованием фольги – самым надёжным и уже сотни раз проверенным способом….

Запечённый картофель с чесночным мас…

Это очень интересный способ запекания картофеля в духовке. Благодаря специальным надрезам, он получается очень нежным внутри, в то время как сверху образуется золотистая и хрустящая корочка. Такая кра…

Нежнейшее фрикасе из куриного филе и…

Сегодня предлагаю вам приготовить ну очень вкусный и полезный ужин на французский манер – так называемое в тех краях фрикасе. Мне оно полюбилось тем, что используемые в составе овощи и белое мясо непр…

Вкуснейшие фаршированные перцы с кур…

Фаршированные перцы – это любимое многими традиционное летнее блюдо, которое вполне способно разнообразить сезонное семейное меню благодаря возможности использования разного вида начинки.
 
Сегодня…

Творожная запеканка без муки худеем…

В продолжение темы «Диетические блюда» спешу поделиться рецептом творожной запеканки без муки и сахара. Запеканка подходит для питания по диете Дюкана. Ее можно приготовить на завтрак или ужин. Если т…

Замечательный салат из пекинской кап…

На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим?
 
Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб. ..

Картофель с куриными бедрами в духов…

У каждого из нас бывает порой желание съесть что-то не совсем полезное, но при этом невероятно вкусное. Вот и у меня такое случилось на днях. Что из этого получилось?  Рецептик картошки очень легкий и…

Самый вкусный рис с шампиньонами на…

Я обожаю готовить рис на сковороде! По-моему, именно приготовленный таким образом, он получается каким-то необычным – как будто томлёным и всегда более вкусным! Кроме того, вооружаясь сковородой, вы э…

Картофель, фаршированный грибами: сы…

Перед вами достаточно простое блюдо, которое, однако, сможет произвести фурор на гостей. Ингредиенты для него понадобятся только самые простые, за исключением, пожалуй, сушёных грибов. Однако и их мож…

Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…

Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом. ..

Запекаем картофель в микроволновке:…

Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п…

Котлеты свино-говяжьи в панировке

У меня есть знакомая, для которой котлеты самая любимая еда. И это совершенно не вредит ее фигуре. Уверена, что есть много людей, питающих к котлетам такие же чувства, как и моя знакомая. Их можно пон…

Потрясающие фаршированные перцы по-и…

Сегодня в нашем летнем меню сочные, ароматные, просто потрясающие фаршированные перцы по-итальянски. Яркие перцы, заполненные диетической пикантной начинкой из курицы, помидор, моцареллы и базилика —…

Суперпирожки с капустой на сковороде…

Такие пирожки с капустой я просто обожаю! Предлагаю и вам их полюбить, даже поделюсь рецептом. Причем с огромным удовольствием!
 
Для замеса теста для жареных дрожжевых пирожков мы используем:
2 с. ..

Вкусные жареные пельмени, томлёные с…

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом для всех любителей пельменей! Но, вопреки вашим ожиданиям, пельмени мы будем готовить немного нетрадиционным способом… Как именно? Предлагаю их пожарить! Да…

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Кесадилья. Мексиканский завтрак для…

Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу. 
 
Как…

Восхитительный картофель Дюшес — про…

Этой красивое блюдо из картофеля очень лёгкое в приготовлении. Правда, здесь ничего сложного нет, и в в этом обязательно убедитесь, если приготовите. «Дюшес» — это нежный картофель с сыром и сливочным…

Удивляем гостей необычным в приготов…

Если у вас планируется праздничное застолье и вам уж очень хочется разнообразить привычное для гостей меню, то предлагаю начать с гарнира! Да-да, с гарнира из картофеля. Только это будет не картофельн…

Как быстро приготовить плов из свини…

Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова из свинины на сковоро…

Горячее блюдо для всей семьи — мясо…

Это идеальнейший вариант горячего блюда для всей семьи. Здесь есть все, что надо для сытной трапезы. Сочетание мяса с овощами ведь и вам нравится? А тут еще и оригинальное сочетание.

Вкусно, сытно,…

Диетический омлет с кабачком в духов…

Омлет, приготовленный в духовке таким образом – это настоящая находка для всех любителей вкусной, здоровой и полезной еды. К тому же, омлет с овощами в духовке станет отличным вариантом завтрака – вед…

Вкуснейшие тушеные кабачки на сковор…

Легкие, полезные и невероятно вкусные тушеные кабачки на сковороде станут вашим любимым овощным гарниром в летний день. Очень удачная комбинация укропа и лимонной цедры придает блюду восхитительный вк…

Потрясающая картошка с сыром и чесно…

Перед вами яркая, красивая и очень вкусная картошка-гармошка с сыром, а также чесночным маслом. Такая картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным, основным блюдом. Интересный вид этого блю…

Как вкусно запечь овощи в духовке

Запечь ароматные и сочные овощи в духовке несложно, достаточно иметь в наличии простые овощные ингредиенты и несколько душистых приправ. Все овощи легко заправляются ароматной смесью на противне и зап…

Картофельные оладьи с начинкой

В моей семье любые блюда из картофеля улетают на «ура». И все-таки иногда после ужина остается немного картофельного пюре, а в разогретом виде его доедать уже никто не хочет. В таких случаях я придумы…

Курица по-королевски за 30 минут

Именно эта восхитительная курочка в ароматном соусе карри входила в праздничное меню по случаю коронации английской королевы Елизаветы II. Рецепт приготовления коронационной курочки универсален и несл…

Мясо, запеченное с корейской морковк…

Вообще, это классический рецепт «Мяса по-французски», но с корейским акцентом. Этот рецепт я когда-то давно нашла на просторах Интернета. Поскольку в нашей семье все любят острое, то он пришелся нам,…

Как приготовить вкусную тушеную карт…

Тушеная картошка с курицей – это, конечно, очень вкусно, а вот если добавить к этим продуктам ещё немного молоденького кабачка, то блюдо это станет гораздо полезнее и интереснее по вкусу! Готовим?
 …

Постная грибная подлива за 20 минут

Ароматная грибная подлива — универсальный постный продукт, который идеально сочетается с любым гарниром. Приготовить приятный пикантный грибной соус у вас не составит труда: достаточно просто ознакоми. ..

Рис с грибами на сковороде по-новому

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличи…

Готовим восхитительный картофель Доф…

Попробуйте этот восхитительный сливочный картофель «Дофинуа», который станет прекрасным гарниром для семейного ужина. Вкус и вид блюда приведёт в восторг любого, кто его попробует.

Время на подгото…

15 идей для легкого ужина

Всю сознательную жизнь я борюсь с лишними килограммами. Стоит мне на пару недель забыть про спорт и правильное питание, и 3-5 лишних килограмм обеспечены.

Раньше я позволяла себе поправиться, после…

Запеченная в духовке капуста простой…

Запеченная в духовке капуста — простой и вкусный гарнир, который сможет превратить ваш обычный обед или ужин в полезную и ароматную трапезу, наполненную сочным хрустом. Что может быть интереснее? Куро…

Паста с фрикадельками за 10 минут не…

Фрикадельки – это настоящее спасение, особенно когда дело касается быстрого ужина для всей семьи. А если подавать их с хорошей пастой из твердых сортов пшеницы, получится поистине непревзойденное блюд…

Салат Обручальное кольцо

Наверное бывает такое у всех, наступает момент, когда не знаешь, что приготовить, чем бы накормить близких. Настроение, естественно, тому причиной. Палочкой-выручалочкой в этом случае у меня выступают…

Сытный и вкусный салат из трех ингре…

Очень часто хочется скушать что-то вкусное и сытное? В этом случае можно приготовить салат всего из трех ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. 

Это небольшой кусочек мяса, я…

Как вкусно приготовить фаршированные…

Сегодня я решила поделиться с вами результатами своего вчерашнего эксперимента – способом приготовления фаршированных шампиньонов на сковороде с куриным фаршем и кабачками в сметанном соусе… Вы даже н. ..

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу

Сделайте каждый свой день ярким, приготовив солнечную и рассыпчатую пшенную кашу. Несладкий и воздушный пшенный гарнир готовим за полчаса и подаем к птице или овощам для создания полезного и сытного к…

Рецепт ленивого бризоля — палочка-вы…

Сегодняшний рецепт ленивых бризолей – это просто палочка-выручалочка для заботливой хозяйки, у которой с утра до вечера дел невпроворот, а одной из самых важных задач смело можно считать «как быстро,…

Сочные куриные котлеты из вафельных…

Гости на пороге, а интересные кулинарные шедевры еще не готовы? Тогда самое время приготовить быстрые и сочные куриные котлетки из вафельных коржей. Минимум затрат времени и сил — и нежные котлетки с…

Вкуснейшее куриное филе к ужину в хр…

Многие не особо любят готовить куриное филе, так как его очень лёгко пересушить и сделать жёстким. Однако не стоит бояться готовить филе — из него можно сделать очень вкусное блюдо к ужину. Филе, приг…

Как приготовить настоящий узбекский…

Перед вами классический рецепт приготовления настоящего узбекского плова из баранины. Он просто бесподобен: сытный, ароматный, рассыпчатый и такой идеально подходящий к фронтовым 100 граммам. Да, на е…

Романтический ужин. Быстрая и сочная…

Когда заходит речь о романтическом ужине, для меня это означает обычно минимум времени, потраченного на кухне. Я лучше наглажу себе воланы. Или накручу кудри. Или ещё кое-что улучшу в своей внешности,…

Идеальная картошечка за 10 минут

Нет ничего лучше идеально запеченной ароматной картошечки. Попробуйте этот безумно простой рецепт и больше никогда не переживайте по поводу гарнира.
 
Время на подготовку продуктов: 10 минут

Обще…

Вкуснее просто не бывает — готовим к…

Картофель по-французски – это достаточно простое в приготовлении, очень вкусное и ароматное семейное блюдо, которое, безусловно, никого не оставит равнодушным! Так что планируя небольшое застолье, рек. ..

Весенний картофельный салат — просто…

Перед вами рецепт немецкого картофельного салата, который определённо вам понравится? Почему? Потому что сочетание ингредиентов даёт замечательный вкус. Салат хочется пробовать ещё и ещё!

Порций: 4…

Легкий салат с морепродуктами

Продолжаем фантазировать на тему огуречно-помидорных салатиков. Сегодняшняя версия салата появилась в нашем доме полтора-два года назад, когда я старалась вернуть себя в форму после родов. Для меня то…

Как вкусно запечь лосось в фольге

Сегодня быстро и вкусно запекаем лосось в духовке. Лосось получается невероятно сочным, ароматным, просто потрясающим, благодаря запеканию в фольге с тимьяном и лимоном. Такое праздничное кушанье идеа…

Диетические котлеты из говядины для…

Известно, что самые вкусные блюда получаются те, которые приготовлены с любовью. Не знаю, для кого мы можем готовить с большим энтузиазмом и нежностью, чем для своих детей.

Ведь самая большая награ…

Котлеты из патиссонов

Котлетки… Я их люблю. Но готовлю исключительно без мяса. И, тем не менее, получаются они очень вкусненькими.

Знаете, раньше мои свекры никогда не ели наши с мужем вегетарианские блюда, считая, что…

Как приготовить супер хрустящую карт…

«Необычность» данного рецепта, пожалуй, заключается именно в ингредиентах, которые мы будем использовать: так картошку вы ещё не жарили. Что это за ингредиенты и как мы их будем использовать вы узнает…

Вкусные котлеты в духовке под соусом

Приготовить котлеты — дело не сложное. Думаю, у вас найдется не один проверенный вкусный рецепт их приготовления. Я сегодня хочу поделиться еще одним приобретением – рецептом котлет в духовке под соус…

Суперпростая и яркая картофельная за…

Приготовить эту очень простую запеканку сможет каждый. Главное здесь — очень тоненько нарезать картошку. Для этого понадобится либо очень острый нож, либо мандолина. Далее нужно лишь соединить ингреди…

Супербыстрый рецепт приготовления мо…

Сезон молодой картошечки сейчас в самом разгаре! В связи с этим с радостью хочу поделиться экспресс-рецептом её супербыстрого и самого простого приготовления в микроволновке!
 
Для приготовления вку…

Как приготовить вкусные и полезные о…

Блюда из куриной печени очень трудно переоценить – все они невероятно полезные, а при правильном и удачном приготовлении ещё и очень вкусные!
 
В своём сегодняшнем рецепте печёночных оладий я решила…

Легкий овощной салат к праздничному…

Легкий диетический салат из свежих овощей — прекрасное украшение новогоднего вечера. Ароматная безмайонезная заправка на основе лимонного сока и оливкового масла придаст праздничному салату яркий пика…

Запеченый картофель с грибами и овощ…

Я большой любитель всевозможных блюд из картофеля. Особенно я люблю запеченный картофель с сыром, мясом или рыбой.   Сегодня к ужину я приготовила запеченный картофель с грибами и овощами. По желанию е…

Творог с огурцом и зеленью

Как хорошо, когда есть дома творог! Всегда можно придумать, чем перекусить, что приготовить на десерт или на полдник ребенку и сообразить что-нибудь себе вкусное и диетическое на ужин.

 

Также с…

Нежные и сочные крылышки с картошкой…

Я уже не единожды на своём опыте убеждалась в том, что курица, приготовленная в духовке с использованием рукава для запекания, всегда получается неимоверно нежной, сочной и вкусной – хоть целиком её г…

5 минут, и самый безопасный для фигу…

За окном – промозглая осень, настроение – дрянь. Завтракать не хочется, а надо. Чем насытить организм, уже успевший соскучиться по солнышку? Приготовьте этот легчайший, но сытный салатик!

Он не тол…

Вкусный рисовый салат по-итальянски…

Вкусный и быстрый салат в итальянском стиле — один из лучших вариантов для праздничного стола, который сможет выступить и как основное блюдо, и в качестве сытной закуски. Маслины, помидоры, рис, сыр и…

Готовим куриное филе по-албански — в…

Куриное филе по-албански готовится быстро и просто, а съедается просто мгновенно! Так что если вам нужно удивить или порадовать любимую семью – этот рецепт вас точно не подведёт.
 
Для приготовления…

Божественная запечённая курочка с ка…

Это простое на первый взгляд блюдо – что-то невероятное. Курица, приготовленная по этому рецепту, имеет насыщенный, богатый вкус – пальчики оближешь. А картошечка, пропитанная соком курицы, просто све…

Легкий овощной салат на скорую руку

На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического…

Диетические куриные крылышки

Уже очень много рецептов крылышек я прочитала в нашем журнале. Один рецепт лучше другого. Аж слюнки текут! Позвольте присоединится и мне к куриному пиршеству и приготовить очень диетическую курочку с. ..

Картофель Дофинуа : красиво, вкусно…

«Дофинуа» — это классический французский гратен из картофеля, который запекается в духовке со сливками. На вкус он получается очень нежным и в то же время имеет хрустящую корочку, из-за которой просто…

Восхитительный салатный микс с сыром…

Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий, вкусный, нарядный и изумительно вкусный салат, сочетание основных ингредиентов которого оказалось неимоверно гармоничным – можно сказать просто идеальным!…

Баклажаны с картошкой в сметане

Этот рецепт появился у меня совершенно случайно в прошлогодний летне-осенний овощной сезон – колдуя, в очередной раз на кухне, в попытках из ничего приготовить что-то, решила соединить баклажаны с кар…

Макароны с овощами и соевым соусом

Поговорим об ужине? Везде говорят и пишут, что он должен быть легким, полезным, что овощи на ужин обязательны. Последовав современной моде, решила приготовить полезный ужин, а именно – макаронные изде. ..

20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Угодить юным гурманам — задача не из простых, особенно если нужно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Когда запас идей иссякает, на помощь приходят проверенные временем и детскими улыбками рецепты. Смотрите подборку от «Едим Дома» и радуйте юных домочадцев вкусными угощениями!

Детский овощной суп

В такой суп можно добавить натертый сыр, кусочки отварного мяса, а детям постарше понравится добавленный перед подачей зажаренный бекон, золотистой змейкой сверкающий в середине тарелки. Если вы взбиваете суп, то 2 ст. л. сливок сделают его еще нежнее.

Подробный рецепт.

Сосиски и сардельки детские со сливками

Домашние сосиски и сардельки можно приготовить с запасом и держать в морозилке. Сытные мясные изделия всегда будут хорошим дополнением к обеду или ужину, а главное, это натуральный продукт.

Подробный рецепт.

Детское ризотто с тыквой

Кто сказал, что ризотто не понравится детям?! Добавьте ароматную тыкву, тертый сыр, сливки, и ваши гурманы не устоят перед таким аппетитным блюдом. Пармезан в этом рецепте можно заменить любым другим твердым сыром.

Подробный рецепт.

Сэндвич «Слоппи Джо»

Если ваш ребенок давно мечтает о сытном бургере или сэндвиче, порадуйте свое чадо! Сделайте «Слоппи Джо» с домашней булочкой и начинкой. Готовка не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.

Подробный рецепт.

Многозерновая каша с запеченным бананом

Каша на завтрак — это полезно! А чтобы она понравилась и детям, добавьте запеченные бананы, корицу, немного свежих ягод. Готовьте блюдо на молоке и положите немного сливочного масла для аромата. Объедение! 

Подробный рецепт.

Творожники с морковью

Иногда неожиданный экспромт может вылиться в оригинальное блюдо. Творожники с морковью и яблоком получаются очень нежными и вкусными. А если запечь их в духовке, детский восторг обеспечен!

Подробный рецепт.

Горячий шоколад на палочке

Горячий шоколад на палочке — это одновременно и напиток, и десерт. Несомненно, угощение понравится младшим домочадцам. Автор также предлагает подобрать красивую упаковку, написать пожелание и презентовать такой шоколад на палочке близким и друзьям.

Подробный рецепт.

Творожные пончики

Пышные и ароматные творожные пончики с хрустящей корочкой — вкусное лакомство для детей и взрослых.

Подробный рецепт.

Полезные конфеты

Приготовьте для всей семьи полезные конфеты! Их можно подавать к чаепитию и брать с собой в качестве перекуса. Ингредиенты полностью натуральные и полезные. Что может быть важнее, когда речь идет о здоровье ребенка?!

Подробный рецепт.

Творожное печенье с миндалем

Проведите время с детьми весело и полезно — приготовьте вместе нежное ароматное печенье! Юным домочадцам понравится вырезать тесто с помощью разных формочек, а в готовом виде угощение порадует их вдвойне.

Подробный рецепт.

Куриные оладьи с сыром

Нежные и вкусные куриные оладьи. Не содержат ничего лишнего и готовятся из простых и доступных продуктов. Рекомендуем блюдо прежде всего для детского меню.

Подробный рецепт.

Овощной суп-пюре с горошком

Такой легкий овощной суп понравится не только детям, но и взрослым: вегетарианцам, тем, кто придерживается здорового питания или соблюдает пост. Из основных продуктов понадобится картофель, брокколи, зеленый горошек. Дополните блюдо поджаренными тыквенными семечками или полосками хрустящего бекона, если едите мясо и хотите сделать обед более сытным.

Подробный рецепт.

Мини-пиццы

Автор рецепта делает мини-пиццы из домашнего дрожжевого теста, поэтому понадобится время на расстойку. Начинка может быть абсолютно разной, ориентируйтесь на вкус своих юных гурманов.

Подробный рецепт.

Макароны с фрикадельками

Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин для всей семьи. Нежные мясные фрикадельки, сочные запеченные овощи и макароны, которые помогают насытиться.

Подробный рецепт.

Шоколадная рисовая каша с облепихой

Шоколадная каша с ягодами — это уже практически полноценный десерт, от которого вряд ли откажется ребенок. Блюдо можно дополнить любыми измельченными орехами.

Подробный рецепт.

Кекс вишневый

Очень нежный, пористый кекс с сочной вишней. Ягоды подойдут и замороженные, а приготовление займет всего 1 час. Такая выпечка будет вкусной и на следующий день.

Подробный рецепт.

Мини-оладьи на завтрак

Посмотрите на этих малышей! Мини-оладьи вызовут у ребенка умиление и неподдельный интерес. Положите в тарелку ягоды, полейте все топингом — и прекрасный детский завтрак готов.

Подробный рецепт.

Ленивые вареники

Еще один любимый завтрак из детства — ленивые вареники всего из четырех ингредиентов. Вам понадобится творог, мука, сахар и куриные яйца. Подавать блюдо можно со сметаной и ягодным соусом или вареньем.

Подробный рецепт.

Молочный ломтик

Если в выходные захочется порадовать всю семью вкусным десертом, приготовьте молочный ломтик. Младшие домочадцы оценят мягкий воздушный бисквит и нежную кремовую прослойку.

Подробный рецепт.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Из творога можно приготовить много вкусных угощений. Например, знакомое с детства печенье. Весь процесс займет не более 40 минут.

Подробный рецепт.

Еще больше интересных рецептов для детского меню смотрите по ссылке.

рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.

Удон — это разновидность пшеничной лапши, которая пользуется большой популярностью в японской кухне.

Гуляш из свинины по классическому рецепту — для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки  были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.

Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде — очень простое и сытное блюдо.

Рецепт супа-пюре из шпината без сливок — это отличная альтернатива привычному рецепту.

Уха по-фински со сливками — это как наш борщ — у каждой хозяйки свои изменения и дополнения.

Кастыбы или кастыбый — традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье.

Бигос – это очень вкусное блюдо на основе квашеной капусты. Традиционно его готовят с мясом.

Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями.

Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.

Гуляш по классическому рецепту представляет собой тушеное мясо с овощами и больше напоминает по консистенции густой суп.

Холодный свекольник на кефире — это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа.

Сочное, яркое и очень вкусное  овощное рагу с курицей в мультиварке. Такое блюдо можно готовить и в холодное время года, но сезонные овощи по вкусовым качествам намного вкуснее тепличных овощей.

Если вы любите капусту, тогда румяные, аппетитные капустники с фаршем по этому простому и вкусному рецепту обязательно вам понравятся.

Сувид — очень честная технология приготовления в вакууме, поскольку, если вы хотите получить розовое мясо, то придерживаетесь одной температуры, а если хотите полностью готовое, то градус повышается.

Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини.

Рецепт пюре из корня сельдерея без добавления картофеля или других овощей.

Блюда с вялеными томатами набирают популярность. У этого лакомства родом с юга Италии немало поклонников.

Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.

Нежнейшая кремовая текстура при наличии упругих «рисинок», а еще яркий шпинат и нотки лимона — это ризотто со шпинатом.

Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде.

Рецепт ризотто с кальмарами порадует своим вкусом всех любителей кальмаров.

Цветная капуста с хрустящей корочкой — звучит очень аппетитно. Идеальное дополнение к такому блюду — белый соус из сметаны, микса зелени и чеснока.

Шпинат — не самая традиционная начинка для осетинских пирогов. Он получил свою популярность лишь в последние несколько десятилетий.

Яичница с помидорами и луком на сковороде — это сытный,  вкусный и яркий завтрак.

Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.

Эти румяные и сочные котлеты — еще один вариант, как можно использовать урожай цукини в сезон.

Вареники чаще всего готовятся на пресном тесте. Предлагаю немного отойти от обычного замеса и приготовить вареники со свежими яблоками и корицей, используя необычный рецепт теста.

Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок.

Многих сейчас волнует вопрос, а что же делать с кабачками?  Идей много:) Например, приготовить из них кабачковые драники на сковороде по самому вкусному рецепту.

Шурпа — национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей.

Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой.

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Что подать к рыбе или мясу? Что поставить в качестве гарнира на праздничный стол? Я рекомендую всеми любимое картофельное пюре, но с добавлением сельдерея — интересно, необычно и очень вкусно.

Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами — замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов.

Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.

Сытный, вкусный, насыщенный обед, который  оценят все домашние — это борщ с яблоками и свеклой.

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле — это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.

Если вы думаете, что приготовить «нерезиновые» кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.

Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.

Запеченные овощи в омлетной смеси всегда получаются очень вкусными. Ассортимент овощей, которые можно запечь по этому рецепту, довольно большой, особенно в сезон свежего урожая.

Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке,  могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.

Хочу предложить потрясающий рецепт безумно ароматной кукурузы. Приготовленную таким способом ее можно подавать не только в качестве перекуса, но и на гарнир к мясу или рыбе или вовсе как самостоятельное блюдо.

Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.

Нежные, в меру сладкие, безумно ароматные, с легким яблочным послевкусием — это все про оладьи с яблоками и кабачками по рецепту на кефире.

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Очень люблю блюда из капусты, особенно в сезон свежего урожая, когда все овощи нежные, сочные, вкусные и ароматные.

Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде.

Как только это блюдо не называют: картофельные оладушки, деруны, драники… Конечно, это не диетическая еда, но аромат, который возбуждает аппетит, я вам обещаю.

Правильный смузи должен быть не только вкусным, но и питательным. ПП смузи из сельдерея и яблока — именно такой.

Цветная капуста — очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами.

Это самый вкусный рецепт фаршированной скумбрии в духовке. Рыбка получается очень нежной.

Курица карри по классическому рецепту — блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока.

Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.

Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным.

Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.

Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной.

Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.

Белые грибы — настоящее сокровище в кулинарии и деликатес. Их отыскать порой непросто, но какое удовольствие есть горячее, бархатистое ризотто с ними и наслаждаться ароматом лесных грибов в сочетании с тимьяном, чесноком и оливковым маслом.

Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.

Существует большое количество видов кляра для цветной капусты. Я хочу рассказать вам про два своих любимых варианта — как вкусно приготовить кляр для цветной капусты, если вы решите запекать ее в духовом шкафу, а также если захотите жарить на сковороде.

Зеленые щи со щавелем и яйцом — для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.

Эта холодная закуска знакома многим. А если вы ещё не пробовали рыбу под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту, обязательно попробуйте.

Холодный суп гаспачо — традиционное испанское блюдо. Так как пошло оно из народа и завоевало любовь многих, не существует одного верного рецепта этого вкусного супа.

Чтобы получить цветную капусту с  действительно хрустящей корочкой, следует прибегнуть к некоторой хитрости.

Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс.

Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.

Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту  – простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном (гарнир к нему не требуется).

Вы знали, что капкейки могут быть не только сладкими? Я очень люблю готовить сытное и полезное блюдо — капкейки из курицы и сыра по очень простому рецепту.

Болоньезе — это соус из мясного фарша и овощей с добавлением вина. Готовится он долго для того, чтобы все составляющие превратились в единое целое и обменялись вкусами.

Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой — это сытное блюдо, можно сказать, два в одном.

Летнее, вкусное и сытное блюдо для всей семьи —  баклажаны тушёные с фаршем на сковороде.

Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

подборка рецептов на каждый день

Сложно найти по-настоящему неординарные вкусные блюда из яиц, те, которые бы отличались от привычной всем яичницы. Наш ТОП расскажет вам о необычных вкусных рецептах, которые отлично приживутся у вас в домашнем меню. Как приготовить яйцо пашот? Чем яйцо пашот отличается от яиц Бенедикт? Как приготовить яйцо Бенедикт? Всегда ли омлет бывает белый? Можно ли мариновать яйца? — обо всём этом вы узнаете в статье. Предложенные варианты — это простые блюда из яиц, которые вполне доступны каждой хозяйке.

Содержание:

• Омлет из шпината
• Запеканка из яичных белков c кальмарами и брокколи
• Слоёный омлет
• Яичные котлеты по-карельски
• Яйца пашот
• Яйцо Бенедикт
• Яйца, фаршированные печенью трески
• Яйца по-шотландски
• Маринованные перепелиные яйца
• Яйца по-флорентийски со шпинатом, грибами, кедровыми орехами и пряными тостами

Омлет из шпината

Вкусное блюдо из яиц — омлет из шпината

Очень нежное и необычное блюдо из яиц на завтрак, с добавлением шпината и других овощей. Оно сможет разнообразить ваш завтрак и дать заряд витаминов на целый день. Чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие продукты:

• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Шампиньоны — 240 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Кукуруза — 300 г
• Шпинат — 300 г
• Яйца — 6 шт.
• Молоко — 1/2 стакана
• Соль по вкусу
• Лук зеленый — 4 пера
• Соевый соус — 1/3 стакана

Как приготовить омлет со шпинатом?

• Разогрейте духовку до 200 градусов, противень застелите фольгой, сбрызните оливковым маслом.
• На сковороде обжарьте шампиньоны с перцем и кукурузой. Овощи не должны зажариться до золотистой корочки, но при этом должны быть готовыми, мягкими и податливыми при помешивании.
• Отделите желтки от белков. Взбейте желтки со шпинатом и молоком в блендере до однородности смеси. Белки отдельно взбейте с четвертью ложки соли до стойкой пышной пены.
• Аккуратно соедините шпинатную смесь с белковой, неспешно помешивая лопаточкой, и влейте получившуюся массу на противень, аккуратно разравнивая её. Запекайте омлет 15 минут.
• К готовым овощам на сковородке добавьте соевый соус с луком, и снова поставьте на неслабый огонь, не забывая помешивать.
• Вытащите противень с омлетом. Четверть готовой овощной смеси разровняйте по омлету. Подденьте края фольги на противне и скатайте рулет, чтобы начинка не вываливалась, а сам омлет не развалился. Получившийся шпинатный рулет можно выложить на тарелку и украсить оставшимися на сковороде овощами.

Приготовление блюда из яиц, рецепт и окончательный вид омлета может оказаться вам в новинку, но в нем нет абсолютно ничего сложного. Блюдо на вид может показаться странным (благодаря шпинату он приобретает зеленый цвет), но от этого его вкусовые качества хуже ничуть не становятся. Попробуйте и вам понравится!

Запеканка из яичных белков c кальмарами и брокколи

Вкусное блюдо из яиц — запеканка из яичных белков c кальмарами и брокколи

Блюда из яиц на завтрак не отличаются особым разнообразием, особенно у тех, кто на диете. Этот рецепт понравится любителям здоровой пищи. Вот список необходимых для приготовления продуктов:

• Яйца — 3 шт.
• Кальмары — 1-2 шт.
• Брокколи — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Красный молотый перец по вкусу
• Масло оливковое

Способ приготовления:

• Отварите кальмаров. Для этого необходимо на 3-4 минуты опустить их в кипящую воду.
• Отделите белки от желтков. Белки смешайте солью, перцем (можно использовать и другие травяные приправы), взбейте до пышной пены венчиком.
• Отварите брокколи, измельчите их с кальмарами в блендере до более-менее однородной массы. Получившуюся смесь смешайте с взбитыми белками.
• Смажьте оливковым маслом противень и выложите на него массу. Поставьте противень в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекайте 10-15 минут.

Вкусные блюда из яиц вроде этого может научиться делать абсолютно любой, для этого не надо быть шеф-поваром. А нежный вкус белков в сочетании с брокколи и кальмарами как нельзя лучше подходит для удовлетворения вашего аппетита и насыщения организма витаминами и энергией.

Слоёный омлет

Вкусное блюдо из яиц — слоёный омлет

Хрустящий и одновременно тающий во рту завтрак из яиц, напоминающий по вкусу блюда японской кухни. Такое блюдо подается в ресторанах, но также оно вполне доступно любой хозяйке.

Продукты:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Ветчина — 25 г
• Помидоры — 0,25 шт.
• Сыр — 25 г
• Зелень — 3 веточки
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Смешайте молоко, соус и яйца, взбейте смесь.
• Мелко натрите сыр, нарубите оставшиеся ингредиенты. Смешайте всё в отдельной миске.
• На смазанную и разогретую сковородку вылейте немного смеси соуса, молока и яиц. Лейте так, чтобы при запекании получилась тонкая лепешка. Выложите часть начинки на половину лепешки, второй прожарившейся половиной накройте начинку.
• Снова налейте блинную смесь и повторяйте все действия до окончания ингредиентов. У вас должен получиться слоеный омлет, который следует чуть поджарить по окончании продуктов блюда.

Хрустящий слоёный омлет будет хорошим выбором не только как сытный и вкусный завтрак из яиц, он также будет отличной закуской для друзей, если вы соберётесь устроить вечер в японском стиле. Получившийся омлет можно будет порезать на равные кусочки и подать вместе с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Подобная закуска будет оценена вашими гостями по достоинству.

Яичные котлеты по-карельски

Вкусное блюдо из яиц — яичные котлеты по-карельски

Хрустящие и нежные необычные котлетки, которые будут по душе каждому. Это экономичный и простой рецепт блюда из яиц, который насытит ваш аппетит. Для приготовления вам потребуются:

• Яйца — 3 шт.
• Манка — 40 г
• Соль по вкусу
• Сухарики для панировки — 2 ст. л.
• Масло — 1 ст.л.
• Молотый перец по вкусу

Как приготовить?

• Сварите яйца вкрутую, дайте остыть и мелко их порубите.
• Сварите в 100 мл воды густую манку.
• Не дожидаясь полного остывания каши, всыпьте в кашу яйца и специи, перемешайте.
• Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.
• Жарьте котлеты по 3 минуты до появления устойчивой хрустящей корочки.

Котлеты можно подавать как на сытный завтрак, так и на обед и ужин. Этот незатейливый рецепт из яиц может стать вашим новым коронным блюдом, что удивит гостей и будет также хорошо воспринят всей семьей.

Яйца пашот

Вкусные блюда из яиц — яйца пашот

Замечательное блюдо французской кухни. По вкусу не особо отличается от обычного вареного яйца, зато внешне они представляют собой интересную композицию из не полностью сваренного желтка, находящегося в кружеве лепестков белковой массы. У многих не получается приготовить это блюдо правильно с первого раза.

Как приготовить?

• Для начала купите самые свежие яйца, которые только сможете найти. Со свежими яйцами у вас лучше получится блюдо.
• Поставьте небольшую кастрюлю с водой на огонь, но не допускайте бурления воды.
• Когда от воды будет идти горячий пар, и она будет готова вот-вот закипеть — потушите огонь, и начните быстро-быстро помешивать ложкой воду, сделайте мини-водоворот в кастрюле.
• Разбейте яйцо (если вы хотите сделать несколько яиц — придётся готовить по очереди) в получившийся водоворот и аккуратно продолжайте помешивать, стараясь не задевать яйцо. Делайте так до затвердевания белка.
• Когда белок свернется — аккуратно подденьте яйцо ложечкой (а лучше лопаточкой в форме ложки, чтобы оно поместилось). Ни в коем случае не надавливайте, если не хотите, чтобы блюдо распалось, не попав на тарелку.

Само блюдо можно украсить веточками зелени, сыром и есть с пряностями, на ломтике пшеничного хлеба или просто без ничего. Такой вариант больше подойдёт для тех, кто уже умеет готовить это блюдо из яиц. Традиционно яйца пашот едят на завтрак.

Яйцо Бенедикт

Вкусное блюдо из яиц — яйцо Бенедикт

Популярный в США вкусный завтрак из яиц. Выглядит это блюдо по факту как обычный бутерброд или бургер, только с яйцами пашот. Тем не менее, по вкусу от классического бургера и бутерброда этот завтрак всё же отличается, ведь главным ингредиентом здесь служат не яйца пашот (как могло показаться ранее), а непревзойденный голландский соус.

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

• Яйца — 1-2 шт.
• Хлеб для сэндвичей — 1-2 шт.
• Бекон или ветчина — 1-2 куска
• Соль по вкусу

Ингредиенты для соуса:

• Бальзамический уксус — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1ч.л.
• Желтки — 1-2шт
• Сливочное масло — 50 г.

Как приготовить яйцо Бенедикт?

• Приготовьте голландский соус: смешайте сок лимона с уксусом, взбейте смесь. Отделите желтки яиц от белков. Добавьте желтки к смеси уксуса и лимона и повторно взбейте. Подогрейте смесь. Растопите сливочное масло и добавьте к подогреваемой массе.
• К соусу можно добавить также взбитые белки, они придают смеси воздушность, а также при таком способе готовки соус не свернется, если его повторно нагревать. Классический способ приготовления не включает в себя использования белка.
• Держите соус на мелком огне, постоянно помешивая, до загустения.
• Возьмите куски сэндвичного хлеба и слегка поджарьте их на сковороде без масла.
• Поджарьте бекон до появления корочки.
• Сделайте яйца пашот одним из описанных в нашей статье способом.
• Соберите вместе все части блюда. На поджаренную булочку выкладывается бекон, потом готовое яйцо, и все сверху поливается соусом. Можно добавить зелени для вкуса и красоты.
• В том, как приготовить яйцо Бенедикт, нет ничего сложного, кроме способа готовки яйца пашот. В остальном рецепт достаточно прост. Само блюдо станет отличным завтраком или даже полдником.

Яйца, фаршированные печенью трески

Вкусные блюда из яиц — яйца, фаршированные печенью трески

Подобный рецепт пригодится каждой уважающей себя хозяйке, ведь фаршированные яйца замечательно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного лёгкого обеда. Этот рецепт — палочка-выручалочка при неожиданном визите гостей. Он быстрый, вкусный, а на вид — просто сказка. Из продуктов вам будут необходимы:

• Яйца — 3 шт.
• Печень трески консервированная — 100 г
• Майонез — 70 г
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить яйца:

• Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите, разрежьте на равные половины.
• Аккуратно извлеките желтки, смешайте их с консервированной печенью, специями и майонезом до получения однородной смеси.
• Выложите получившуюся начинку на яйца, посыпьте зеленью.

В интернете вы также сможете найти множество вариантов этого рецепта. Чем только яйца не фаршируют: тархуном, хреном, рисом, хумусом. Простые блюда из яиц, подобных этому, украсят любой день или вечер, а также подарят праздничное настроение и, конечно же, приятный вкус!

Яйца по-шотландски

Вкусные блюда из яиц — яйца по-шотландски

Этот рецепт, как и предыдущий, поможет скрасить и ужин, и праздник. Яйцо по-шотландски является блюдом британской кухни, а значит сытным, мясным и крайне аппетитным. Есть множество разных вариаций этого блюда из яиц (с использованием маринованных яиц, смеси кровяных колбас, фаршей и т.д.), но здесь будет представлен адаптированный и самый простой рецепт из яиц.

Продукты:

• Яйца перепелиные — 7 шт.
• Фарш куриный — 200 г
• Зелень петрушки — 10 г
• Мука — 1/4 стакана
• Сухари панировочные — 1/2 стакана
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Приправа для курицы по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление блюда из яиц:

• Отвариваем перепелиные яйца вкрутую, остужаем и аккуратно очищаем.
• Фарш смешиваем с приправами и мелконарезанной зеленью.
• Делаем лепешки из фарша, в которые заворачиваем яйца. По форме каждое яйцо в фарше должно напоминать шар.
• Взбейте куриное яйцо.
• Панируйте шарики сначала в муке, окуная затем в яйцо, а далее панируйте в сухарях.
• Поставьте охладиться шарики в холодильник на 20-30 минут
• Разогреваем масло в глубокой кастрюле или фритюре и выкладываем туда яйца. В течение 3 минут при средней температуре их следует готовить до золотистой корочки.

Изначально наши маленькие сытные закуски следует выложить на салфетку, чтобы жир и масло немного стекли, и у них не было неприятного маслянистого привкуса. Такие вкусные блюда из яиц, как яйца по-шотландски, можно спокойно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Маринованные перепелиные яйца

Вкусные блюда из яиц — маринованные перепелиные яйца

Возможно, вы видели в шотландских, английских или ирландских фильмах, что при сцене в пабе, на барной стойке порой стояла странная (даже страшная) банка с чем-то плавающим внутри? Это были всего лишь яйца в свекольно-уксусном маринаде. Их используют как закуску к пиву или элю, а также в качестве острого завтрака с тостом. Это блюдо из яиц на завтрак очень любят жители Туманного Альбиона, а после них и старые добрые американцы.

Продукты:

• Яйца перепелиные — 10 шт.
• Свекла маленькая — 1 шт.
• Розмарин — 1 веточка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый горошком — 5 шт.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Вода — 1 стакан
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Порошковый перец чили (по желанию)

Как приготовить закуску из яиц:

• Вымойте и очистите свеклу. Натрите ее на терке.
• Яйца отварите, остудите под холодной водой и очистите.
• Поставьте кипятиться воду с нарезанным чесноком и специями.
• После закипания добавьте в емкость тертую свеклу, соус, уксус и масло, все перемешайте.
• Положите яйца в банку и залейте маринадом. Чтобы яйца были поострее, лучше их оставить в маринаде на 2 суток. Если нет — можно обойтись 24 часами.

Вкус может показаться очень странным и непривычным. Обычно яйца для нас безвкусны, либо просто слегка солоноваты и перчены. Здесь же они пропитываются пряным свекольным маринадом, при этом окрашиваясь в розоватый (иногда красный) цвет. Подобная вкусная закуска из яиц явно придётся по душе большой мужской компании, под хороший алкоголь и матч любимой сборной по футболу, регби или иного вида спорта.

Яйца по-флорентийски со шпинатом, грибами, кедровыми орехами и пряными тостами

Вкусные блюда из яиц — Яйца по-флорентийски со шпинатом, грибами, кедровыми орехами и пряными тостами

Если вы искали всегда искали блюда из яиц, рецепты которых не оставят равнодушным ни одну настоящую хозяйку, то вы точно нашли как минимум один из них. С подобным блюдом вы никогда не захотите пропускать завтрак, а его сытность даст заряд энергии на весь день. Этим порционным нежным блюдом можно наесться на несколько часов, а то и более. А от ароматного запаха грибов и пармезана будет хотеться добавки, даже если вы наелись. Для претворения в жизнь этот рецепт из яиц требует следующее:

Из посуды:

• 4 шт. больших порционных керамических горшочков
• Кисточка для смазывания маслом

Из продуктов:

• Яйца — 4 шт.
• Листья шпината — 700 г
• Шампиньоны — 75-100 г
• Орехи кедровые — 1/3 стакана
• Лук зелёный — 3 пера
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Горчица английская — 1 ч.л.
• Сливки жирные — 12 ст.л.
• Пармезан по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Белый хлеб для тостов — 4 ломтика
• Оливковое масло
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление блюда из яиц:

• Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
• Промойте и отварите шпинат, мелко нарежьте его.
• Нарежьте грибы и обжарьте их с орехами и нарезанным луком.
• Приготовьте яйца способом пашот.
• Выложите смесь овощей на шпинат, а поверх — яйца.
• Положите поверх яиц по 3 ст. ложки сливок, смешанных с зелёным луком, солью, перцем и пармезаном.
• Поставьте запекаться на 6-7 минут, потом добавьте еще сыра и оставьте дополнительно на 10-15 минут.
• За то время, что готовятся яйца, обжарьте тосты с оливковым маслом, натрите их чесноком. Можно также обмазать маслом тосты в смеси масла и французских трав, по желанию, а потом оставить подсушиваться 5 минут в духовке.
• Тосты и порцию подавайте вместе.

Такой завтрак из яиц хоть и долог в приготовлении, но стоит затраченных усилий. Вам стоит попробовать один раз, и вы влюбитесь в этот рецепт.

Есть ещё великое множество вкусных рецептов и рекомендаций по их приготовлению. Яйца на завтрак, на обед, полдник и даже ужин, как приготовить яйцо пашот, как приготовить яйцо Бенедикт, по-шотландски и по-флорентийски — фантазия кулинаров очень обширна в этом плане. «ТОП-10» от AllCafe.ru рассказал вам о самых интересных, доступных и простых рецептах, которые можно приготовить у себя на кухне. Готовьте, кушайте, наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Текст: Галина Назаретова

Ужин всегда под рукой: 5 вкусных и сытных блюд, которые можно заморозить на будущее

Морозильную камеру можно легко использовать для хранения блюд на ужин, если вы приходите домой с сильным чувством голода или просто не успеваете ничего приготовить в данный момент. К тому же, на будущее можно приготовить намного больше еды, чем на ближайшие дни, что может освободить несколько свободных часов для других занятий, если есть такая необходимость. Бояться заморозки не стоит — при правильном подборе рецептов вы получите вкусные и сытные блюда, которые сохранят все основные свойства. Мы предлагаем шесть удачных вариантов.

Кстати, каждому рецепту сопутствуют «советы по порционному приготовлению», поясняющие, какие элементы блюда можно приготовить в заранее в большом количестве и заморозить, а какие можно приготовить за считаные минуты, пока замороженная часть разогревается на плите или в микроволновке.

Спагетти алла путтанеска

Этот рецепт традиционного томатного соуса довольно прост, и его легко можно удвоить или утроить и разлить по банкам или контейнерам и хранить в холодильнике или морозильной камере для быстрого приготовления ужина.

На четыре порции понадобится:

• спагетти

• 8 толстых зубчиков чеснока

• 2 банки сардин в масле по 90 г, (слить, но оставить масло)

• 2 банки нарезанных помидоров по 400 г

• 2 свежих красных перца чили (нарезанные)

• немного оливок (очищенных от косточек и нарезанных кубиками) — примерно 2 столовые ложки

• немного каперсов (вдвое меньше, чем оливок)

• 4 столовые ложки масла

• щепотка соли

Измельчите чеснок и положите его в большую кастрюлю с перцем чили и маслом, обжаривайте их на медленном огне в течение двух-трех минут или пока чеснок не станет мягким. Залейте в смесь помидоры и масло из сардин и увеличьте огонь, чтобы довести жидкость до кипения.

Удалите кости из сардины, разделив их на брюшко и спинку маленьким ножом. Ломайте сардины на кусочки и перемешайте их с соусом. Варите его на медленном огне и дайте загустеть, а затем добавьте каперсы, оливки и щепотку соли.

Готовьте спагетти в соответствии с инструкциями. Обычно необходима варка на медленном огне в течение 8-10 минут. Когда спагетти будут готовы, перелейте соус в кастрюлю и проследите, чтобы покрытие было равномерным. Подавайте блюдо сразу.

Пастуший пирог с корнеплодами и чечевицей

Потратьте часть выходного дня на приготовление этого блюда, и вы будете вознаграждены недельным ужином, который можно будет просто разогреть в духовке. Пастуший пирог — замечательное британское блюдо, которое возможно в множестве вариаций. Здесь описывается способ приготовления в мармите.

На 6 порций понадобится:

• 350 г сушеной чечевицы

• 750 мл свежего овощного бульона

• 3 маленькие моркови (мелко нарезанные)

• 2 лука-порея (мелко нарезанные)

• 3 зубчика чеснока (мелко нарезанные)

• 30 г сушеных белых грибов

• 5 шампиньонов и 4 гриба шиитаке (измельченных как фарш)

• 2 луковицы (мелко нарезанные)

• веточка розмарина

• 1 лавровый лист

• щепотка молотой гвоздики

• 3 столовые ложки рапсового масла

• 1 чайная ложка томатного пюре

• 300 мл красного вина

• 100 мл портвейна (по желанию)

• 300мл кипятка

Для пюре из корнеплодов:

• 2 моркови (нарезанные мелкими кубиками)

• 1 пастернак (нарезанный мелкими кубиками)

• 1 средняя брюква (нарезанная мелкими кубиками)

• ½ сельдерея (нарезанного мелкими кубиками)

• 35 г пармезана (тертого)

• 35 г чеддера (натертого)

• тертый мускатный орех

• 2-3 столовые ложки сливочного масла

• 2 столовые ложки молока или сливок

Поместите сушеные белые грибы в миску и залейте их кипятком. Отложите на 20 минут. В глубокой кастрюле нагрейте две столовые ложки масла на сильном огне. Добавьте нарезанные свежие грибы и жарьте их в течение пяти минут или пока не испарится вся вода и они не подрумянятся. Уберите их со сковороды.

Добавьте еще немного масла, обжарьте лук, морковь и сельдерей и готовьте их на медленном огне в течение 10 минут или пока они не станут мягкими и золотистыми. Добавьте чеснок и жарьте еще пару минут. Теперь добавьте томатное пюре и увеличьте огонь. Карамелизируйте в нем овощи в течение одной-двух минут. Добавьте вино и готовьте еще в течение пяти минут, прежде чем добавить жареные грибы с лавровым листом, розмарином и гвоздикой.

Достаньте белые грибы из воды и мелко их нарежьте. Вместе с водой, в которой вы их регидратировали (процедите через сито или выбросьте осадок), поместите грибы с чечевицей и бульоном в мармит. Готовьте на медленном огне в течение часа или пока соус не выпарится и чечевица не приготовится. Приправить, выложите в форму для пирога и дайте блюду остыть, а пока займитесь корнеплодами.

Разогрейте духовку до 200°С. Чтобы приготовить пюре, положите корнеплоды в кастрюлю с холодной водой. Доведите ее до кипения. Варите овощи на медленном огне в течение 20 минут или до полной готовности. Слейте воду, а затем дайте корнеплодам пропариться в дуршлаге в течение пяти минут. Разомните их со сливочным маслом, молоком, мускатным орехом и приправами. Удалите из смеси чечевицы все травы, и тогда добавьте пюре из корнеплодов. Сверху посыпьте пастуший пирог сыром и запекайте его 25 минут или до горячего состояния и легкой золотистой корочки.

Запеканка из трески, копченой пикши и брокколи

Панировочные сухари — отличный способ употребить края буханки, которые любят далеко не все, и их можно хранить в морозильной камере, если они правильно высушены. Брокколи в рецепте также можно заменить капустой романеско в зависимости от сезона.

На четыре порции понадобится:

• 400 г трески (очищенной от кожи и костей)

• 300 г неокрашенной копченой пикши (очищенной от кожи и костей)

• 400–500 г брокколи или капусты романеско

• листья, собранные с 5 веточек эстрагона (крупно нарезанные)

• 300 г жирных сливок

• 70 г пармезана (мелко натертого)

• 80-100 г сухих панировочных сухарей

• 25 г соленых каперсов (слить воду и крупно нарезать)

• 2 чайные ложки дижонской горчицы

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

• 50 мл теплой воды

Кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения и разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте стебель брокколи кубиками по 2-3 см и разрежьте пополам все боле-менее крупные соцветия. Бланшируйте брокколи в кипящей воде в течение нескольких минут, процедите все через сито и оставьте под холодной проточной водой до остывания.

Тем временем поместите сливки в большую миску. Добавьте 50 мл теплой воды и взбейте лопаткой или венчиком. Добавьте пармезан, дижонскую горчицу, каперсы и эстрагон. Размешайте как следует. Можно переходить к рыбе.

Осмотрите рыбу на наличие костей, затем нарежьте ее на куски по 3-4 см. Смешайте рыбу и охлажденную капусту брокколи только что приготовленным соусом (может показаться, что его недостаточно, но он станет более жидким по мере приготовления). Поместите все ингредиенты в форму для запекания — достаточно плотную, чтобы кусочки рыбы и брокколи легли в два слоя — и уложите их равномерно. Высыпьте панировочные сухари в миску, добавьте хорошую щепотку морской соли и масло и перемешайте все вилкой. Равномерно распределите панировочные сухари поверх рыбной смеси и запекайте все в течение 25 минут, пока верх запеканки не станет золотистым, соус не начнет пузыриться — это важно, чтобы не дать рыбе высохнуть. Подавать блюдо на стол нужно сразу.

Рагу из курицы с курагой, хариссой и яйцами

Ароматное тушеное мясо птицы хорошо подходит для приготовления в больших количествах и заморозке. Просто приготовьте яйца и поджарьте фундук и панировочные сухари с петрушкой в ​​тот день, когда вы хотите подать рагу на стол. В качестве гарнира подойдет не только рис, но также кускус или картофель и лепешки.

На четыре порции понадобится:

• 8 больших куриных бедрышек (с костями, без кожи)

• 2 луковицы (нарезанные полукольцами примерно по 5 мм)

• 20 г плосколистовой петрушки (листья мелко нарезать)

• 16 штук готовой к употреблению кураги

• 8 консервированных лимонов

• 50 г панировочных сухарей

• 100 г измельченных фундука (поджаренного)

• 4 больших яйца

• 3 столовые ложки прозрачного меда

• 2 чайные ложки хариссы

• 2 чайные ложки молотого имбиря

• 2 чайные ложки молотой куркумы

• 1 чайная ложка молотой корицы

• 3 чайные ложки морской соли

• свежемолотый черный перец

• растительное масло для жарки

• 50 г панировочных сухарей

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне, влейте достаточное количество масла, чтобы покрыть дно сковороды, и обжарьте в нем лук в течение нескольких минут, пока он не начнет смягчаться. Положите в кастрюлю куриные бедра, смешав их с луком, добавьте сухие специи, хариссу и мед и хорошо все перемешайте. Приправьте курицу солью и небольшим количеством перца, затем добавьте столько кипятка из чайника, чтобы вода едва покрывала куриные бедра. Накройте кастрюлю крышкой и варите тщательно перемешанное содержимое полтора часа.

По истечении этого времени добавьте в рагу консервированные лимоны и курагу, хорошо все перемешайте и продолжайте готовить блюдо под крышкой еще 30 минут. Выключите огонь, оставьте крышку закрытой и дайте рагу настояться до подачи на стол, а пока поджарьте панировочные сухари либо в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение восьми минут, либо на горячей сковороде, пока они не станут золотисто-коричневыми. Отложите сухари и займитесь другими ингредиентами.

Нагрейте кастрюлю на среднем огне, влейте горячую воду из чайника, и когда она слегка закипит, положите в нее яйца и варите их шесть минут. Слейте кипяток и сразу же опустите яйца в ледяную воду, чтобы их было легче очистить их от скорлупы. Разрежьте яйца пополам и аккуратно положите их поверх тушеного мяса. Смешайте поджаренный фундук с панировочными сухарями и рубленой петрушкой, посыпьте смесью сверху и подавайте на стол.

Маш с чесноком и тмином

Мунг дал, маш или бобы мунг — простое и комфортное блюдо, в котором за вкус отвечают специи вроде тмина и перца чили. Это отличный вариант для зимнего вечера, который легко поддается заморозке и разморозке. Сами бобы вы можете приготовить впрок и хранить в морозилке. Для этого увеличьте количество маша и приготовьте большую кастрюлю, которой хватит на несколько дней. Если хотите сделать блюдо более сытным, подавайте его с лепешками и рисом.

На четыре порции вам понадобится:

• 300 г маша (бобы также могут иметь маркировку «мунг дал» или «азиатская фасоль» и сейчас продаются во многих магазинах)

• 3 лука-шалот (мелко нарезанные)

• 2 зеленых перца чили (очень тонко нарезанных)

• 5 зубчиков чеснока, (раздавленных)

• 4 столовые ложки топленого или несоленого сливочного масла

• 1½ чайной ложки семян тмина

• ½ чайной ложки молотой куркумы

• 1 чайная ложка гарам масала

• 1½ чайной ложки соли (или по вкусу)

Промывайте маш, пока вода не станет прозрачной, затем слейте воду, положите его в глубокую кастрюлю и залейте 1,5 литрами воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30-40 минут до мягкости бобов.

Тем временем поместите топленое или сливочное масло в сковороду на средний огонь и, когда она нагреется, добавьте семена тмина и мелко нарезанный лук-шалот. Обжаривайте около пяти минут, затем добавьте зеленый перец чили и чеснок. Готовьте еще пять минут или пока лук-шалот не начнет подрумяниваться, затем добавьте куркуму и гарам масала.

Высыпьте получившуюся смесь в дал, а затем перемешайте, прежде чем добавить соль (если сочтете, что она нужна). Возможно, вам придется добавить еще немного горячей воды, чтобы сделать дал немного жиже — имейте это в виду. Проверьте приправы и подавайте с простым рисом басмати или хлебом наан и йогуртом.

Фото: Stock Adobe

Яна Демченко

110 Классические блюда для ужина и домашние блюда

Ищете, что приготовить на ужин? Эти рецепты — еда для комфорта в лучшем виде. От домашнего куриного пирога до маминого мясного рулета — приготовьте эти утешительные блюда на ужин, когда вам понадобится домашняя еда.

1
/
110

Мы с мужем любим рецепты жаркого из филе, так что этот рецепт медленного приготовления просто потрясающий. Вам также понравится, насколько ароматным и нежным получается это утешительное жаркое из говядины. — Бетт МакКамбер, Скенектади, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

2
/
110

На создание этого рецепта меня вдохновила мысль о похожем блюде, подававшемся в столовой моей начальной школы более 50 лет назад! Мне нравится, что готовится быстро, мужу и внукам нравится. — Ронна Фарли, Роквилл, Мэриленд

Перейти к рецепту

3
/
110

Если вы принесете макароны с сыром, у вас всегда будет победитель. Вот очень насыщенная сливочная версия для медленноварки. — Дженнифер Блондек, Чикопи, Массачусетс,

Перейти к рецепту

4
/
110

Это лучший рецепт куриного пирога! По этому рецепту, наполненному курицей, картофелем, горохом и кукурузой, получается два золотых пирога, так что вы можете подать один на ужин, а другой оставить на ночь. — Карен Джонсон, Бейкерсфилд, Калифорния

Перейти к рецепту

5
/
110

Этот восхитительный рецепт запеканки из курицы и брокколи представляет собой вариант куриного дивана, придуманный старым боссом. Это быстрая и сытная еда. — Дженнифер Шлахтер, Биг Рок, Иллинойс

Перейти к рецепту

6
/
110

Традиционный мясной рулет, заправленный сладким соусом, настолько вкусен, что его можно удвоить, чтобы у всех были секунды. Тоже хорошо замораживается. — Гейл Грэм, Мейпл-Ридж, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

7
/
110

Этот рецепт наваристого супа-пюре из сельдерея согреет любую семейную встречу или тихий домашний вечер. С правильным количеством лукового вкуса, он сливочный и приятный для публики. — Джанет Джеймс, Блафф-Сити, Теннесси,

Перейти к рецепту

8
/
110

Моя мама научилась готовить этот венгерский куриный перец, когда вызвалась помогать готовить обеды, подаваемые в ее церкви. Это мое любимое основное блюдо, а соус с паприкой, сметаной и луком — лучший. — Памела Итон, Монклова, Огайо

Перейти к рецепту

9
/
110

Быстрые и простые кесадильи с креветками, которые можно приготовить в любой будний день, могут похвастаться освежающим вкусом, особенным для гостей. Подавайте с сальсой и ледяным смузи, если хотите. — Тиффани Брайсон-Сан-Антонио, Техас

Перейти к рецепту

10
/
110

Облегченный вариант классического южного блюда: курица с соусом. Этот рецепт стал хитом в нашем доме с тех пор, как мы впервые попробовали его! — Рут Хельмут, Аббевилль, Южная Каролина

Перейти к рецепту

11
/
110

Я всю жизнь прожил на ферме в долине Якима. У меня большой сад, и к концу осени полки моего подвала забиты консервированными фруктами и овощами. В этом рецепте похлебки из лосося используются корнеплоды, которые я выращиваю… а также вкусный лосось, которого здесь так много. — Джозефина Партон, Грейнджер, Вашингтон,

Перейти к рецепту

12
/
110

Я родился в 1936 году в семье из восьми человек. Большая часть нашей еды поступала из нашего сада и курятника. Мама подавала жареную курицу каждое воскресенье, но иногда она удивляла нас этой курицей, фаршированной брокколи. Тогда никаких споров о том, кому какой кусок курицы достался! — Дональд Логерти, Коннеллсвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

13
/
110

Мы живем далеко в округе, а ближайший продуктовый магазин находится в 25 милях от нас. Так что я научился превращать остатки во второй успех, как этот пастуший пирог с индейкой. — Линда Хоу, Джекман, Мэн

Перейти к рецепту

14
/
110

Ингредиенты с низким содержанием натрия не портят полный вкус этого бульона из фарша из индейки. Индейка придает сердечность, которую каждый будет приветствовать в холодный ветреный вечер. —Бонни ЛеБаррон, Форествилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

15
/
110

Эти стейки и шашлыки из креветок сделают любую вечеринку особенной. Кубики маринованного стейка нанизывают на шампуры с креветками и овощами, а затем жарят на гриле. Для пикника я собираю кебабы дома и ношу в большом контейнере. — Карен Мергенер, Сент-Круа, Миннесота

Перейти к рецепту

16
/
110

Я живу в Аризоне, и эта свиная корейка, приготовленная на медленном огне, — простое блюдо со многими юго-западными приправами. Прекрасно сочетается с рисом и фасолью или в тако с острым соусом. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

17
/
110

Мама приготовила этот рецепт шведских фрикаделек для всевозможных семейных обедов, ужинов и родительских собраний. Запах жареного мяса пьянит. Добавьте к этому сладкий запах карамелизирующегося лука, и у всех потекли слюнки. — Мэрибет Манк, Мескит, Техас

Перейти к рецепту

18
/
110

Даже трое моих малышей любят эти простые в приготовлении и вкусные ребрышки, приготовленные в мультиварке. Сочное мясо просто отваливается от кости! — Джули Цмер, Уэст-Блумфилд, Мичиган

Перейти к рецепту

19
/
110

Я люблю готовить эту вкусную курицу с пармезаном и спагетти, когда у меня есть дополнительный соус. Покрытие нежной курицы, покрытое травами, становится красивым и золотым. — Марджи Эдди, Анн-Арбор, Мичиган

Перейти к рецепту

20
/
110

Я взял рецепт полезного чили из индейки, приготовленный моей мамой, и сделал его более густым и крепким. Очень нравится, особенно осенью и зимой. —Селеста Зангер, Блумфилд Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

21
/
110

Мы любим курицу-гриль, и теперь с помощью скороварки я могу приготовить ее примерно за час. Я объединила несколько рецептов, чтобы придумать этот фаворит. Если вы новичок в кухонном инструменте, это идеальный рецепт для начала, так как он очень прост. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

22
/
110

Этот легкий бефстроганов для гамбургеров отлично подойдет для быстрого ужина в будний день. Мне нравится подавать его с салатом для полноценного обеда. — Деб Хелмер, Линден, Вашингтон

Перейти к рецепту

23
/
110

Поднимите классическую комфортную еду на новый уровень вкуса с помощью этого впечатляющего рецепта. Колбаса, соус для пиццы и моцарелла придают итальянскому мясному рулету дополнительную индивидуальность. — Меган Крамм, Шерервиль, Индиана

Перейти к рецепту

24
/
110

После тяжелой работы всю жизнь и создания семьи теперь мы наслаждаемся более простой жизнью. Возвращение к основам означает наслаждение старомодной удобной едой, такой как эти фаршированные лодочки из цуккини. -Миссис. К. Тон, Атлин, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

25
/
110

Для этого особенного гарнира молодой картофель и горох поливают сливочным соусом. — Джейн Апхофф, Каннингем, Канзас

Перейти к рецепту

26
/
110

Эта нежная домашняя запеканка из тунца действительно удовлетворит тягу вашей семьи к легкой еде без всего жира! — Колин Уилли, Гамбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

27
/
110

Свиные отбивные, приготовленные на сковороде, — это легкая еда. У нас они с салатом и фруктами. Если у вас есть свежая зеленая фасоль или приготовленная на пару брокколи, сделайте это. — Донна Робертс, Манхэттен, Канзас

Перейти к рецепту

28
/
110

Эти фритюрницы — дань моему немецкому происхождению. Я подаю их с зелеными овощами и картофелем фри или картофельным пюре на гарнир. Для более глубокого вкуса соуса попробуйте использовать лагер или стаут. — Эллисон Очоа, Хейс, Канзас

Перейти к рецепту

29
/
110

Жаркое в горшочках по-голландски — это идеальное блюдо для комфорта. Когда сочное жаркое в горшочке варится с чесноком, луком и овощами, все сбегаются, чтобы спросить: «Когда мы можем поесть?» Ответ? Просто подождите — оно того стоит. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

30
/
110

Всем членам семьи понравится пикантный, веселый вкус этого простого продукта. Если у вас нет булочек, попробуйте посыпать его ложкой на подогретый кукурузный хлеб. — Карен Андерсон, Кайахога-Фолс, Огайо

Перейти к рецепту

31
/
110

Моя мама всегда готовила стейк Солсбери. Когда я вышла замуж, я разработала свой собственный рецепт, и, возможно, это тот рецепт, о котором мой муж просит больше всего. —Линн Дойл, Патчог, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

32
/
110

Кубические стейки с соусом — это сытный домашний ужин, который понравится вашей семье после напряженного дня. Приготовленная на медленном огне говядина прекрасно подается с картофельным пюре или лапшой. — Джуди Лонг, Лаймстоун, Теннесси

Перейти к рецепту

33
/
110

Это мой вариант домашней еды в мексиканском стиле. Чтобы блюдо не вызывало подозрения у детей, используйте легкую сальсу. — Стейси Стэмпер, Северный Уилксборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

34
/
110

Сырная запеканка из курицы и брокколи — это идеальная еда для комфорта, но я хотел придать классической запеканке более здоровый вид. Мой сокращает количество жира и калорий, но сохраняет тот же приятный вкус. — Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

35
/
110

Этот рецепт доказывает, что комфортная еда не обязательно должна быть полна нежелательных калорий. Смешанный с апельсиновым и лимонным соком, мой жареный цыпленок получается вкусным и полезным. — Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд.

Перейти к рецепту

36
/
110

Суп — это самая комфортная еда. Этот сытный, сытный суп с рисом арборио с низким содержанием жира готовится менее чем за 30 минут. — Дина Макдональд, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

37
/
110

Ничто так не говорит о комфортной еде, как мясной рулет! Начните с утра, и уже к обеду у вас будет готово фантастическое горячее блюдо. — Дина Мартинес Бей, Уэйк Форест, Северная Каролина

Перейти к рецепту

38
/
110

Хотя эта восхитительная картофельная сковорода является замечательным гарниром, мы считаем, что она достаточно сытна, чтобы быть и основным блюдом. Приготовление на сковороде занимает меньше времени, чем запекание запеканки с гратеном или картофеля с гребешком, но это все еще старая добрая еда в лучшем виде! —Мари Петерсон, ДеФорест, Висконсин

Перейти к рецепту

39
/
110

Для меня этот пряный гороховый суп — абсолютный комфорт. Я готовлю его на медленном огне весь день, и он наполняет дом вкусным ароматом. Это так хорошо с хорошим, хрустящим багетом. — Челси Тиченор, Хантингтон-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

40
/
110

С томатно-мясным соусом и острым козьим сыром это чудо буднего дня — моя версия комфортной еды. Вы хотите иметь тарелку за тарелкой. — Лиззи Манро, Бруклин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

41
/
110

Все пятеро моих детей согласны с тем, что этот успокаивающий рецепт прекрасен. Суп полон картофеля, моркови и ветчины. Самое приятное то, что я могу поставить его на стол всего за полчаса практического времени. — Дженнифер Тренхейл, Эмерсон, Небраска

Перейти к рецепту

42
/
110

Вот вам хороший и сытный ужин. Если у меня есть свежие грибы, я нарезаю их и бросаю в сковороду. Вы также можете добавить приготовленные овощи, такие как брокколи или цветная капуста. —Сэнди Харц, Спринг-Лейк, Мичиган

Перейти к рецепту

43
/
110

Каждый любит ломтики этого нежного ростбифа с пикантным соусом. Хорошо приправленное жаркое — мамино блюдо. Люди всегда спрашивают о секретных ингредиентах. Теперь у вас есть вкусный рецепт нашего любимого мясного блюда! — Линда Гайдо, Нью-Брайтон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

44
/
110

Хрустящая, сочная и идеально приправленная, это действительно лучший рецепт жареной курицы. Летние встречи и встречи соседей уже никогда не будут прежними. Когда я рос, у моих родителей была ферма, и каждый год папа нанимал мальчишек-подростков, чтобы те помогали на сенокосе. Они с нетерпением ждали прихода, потому что знали, что их угостят некоторыми мамиными рецептами во фритюрнице, включая этого восхитительного жареного цыпленка. — Лола Клифтон, Винтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

45
/
110

Эти восхитительные креветки-петарды покрыты сладкой и пряной глазурью. Маринад готовится моментально для шипящих шашлыков из креветок. — Мэри Таллман, Arbor Vitae, Wisconsin

Перейти к рецепту

46
/
110

Удовлетворите любителей мяса и картофеля в вашем доме этим сытным блюдом, которое готовится в одной кастрюле! Разговор о классической комфортной еде. — Фейт Кромвель, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

47
/
110

Я готовлю эту сытную запеканку для мужчин, которые помогают нам во время сбора урожая. Каждый год они говорят, что это лучшее — без сомнений. Добавьте любую начинку для пиццы, которая нравится вашей семье: мы выбираем канадский бекон, маслины и зеленый перец. —Брук Ботун, Канби, Миннесота

Перейти к рецепту

48
/
110

Во время бурного курортного сезона я часто готовлю это жаркое. Мы поглощали его до и после походов по магазинам, а также во время упаковки подарков. Корнеплоды и ростбиф заставят всех чувствовать себя уютно и спокойно. — Пэт Дазис, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

49
/
110

Этот рецепт накормил не только мою семью, но и многих соседских детей! Они прибегают, когда я готовлю этот ужин. Это одна из тех вещей, которые вы собираете вместе после работы в напряженный день, потому что знаете, что это работает. — Джули Мэй, Хаттисберг, Миссисипи

Перейти к рецепту

50
/
110

Это сытное, сытное блюдо понравится и детям, и папам. Этот рецепт запеканки из чили для собак с хрустящей сырной начинкой на теплой корочке из кукурузного хлеба является хранителем. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

51
/
110

С помощью мультиварки можно приготовить домашний ужин в любой день недели, а не только в воскресенье. Жаркое каждый раз получается нежным и пикантным. — Бренди Шефер, Глен Карбон, Иллинойс

Перейти к рецепту

52
/
110

Я готовлю уже 50 лет, и это блюдо до сих пор часто заказывают гости. Это мой резервный рецепт № 1, из него также можно приготовить потрясающие бутерброды с фрикадельками. Соус подойдет к любой пасте. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

53
/
110

На Национальном дерби с твердыми крабами в Крисфилде, штат Мэриленд, эти восхитительные крабовые котлеты принесли мне первое место. Я вошел в них по прихоти, попробовав много рецептов крабовых лепешек для своей семьи. — Бетси Хедеман, Тимониум, Мэриленд

Перейти к рецепту

54
/
110

Я решил добавить изюминки обычной картофельной похлебке с помощью банки жареного красного перца. Дополнительный вкус придает совершенно другой вкус обычному супу. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

55
/
110

Быстрый сливочный соус для сковороды украшает повседневные свиные отбивные и лапшу. Курица также хорошо сочетается с этим рецептом и пикантной смесью горчицы. — Маргарет Брачер, Робертсдейл, Алабама

Перейти к рецепту

56
/
110

Джамбалайя — традиционное блюдо Луизианы, происходящее из нашей испанской и французской культуры. Основным ингредиентом является рис, к которому добавляют различные виды мяса или морепродуктов. Мне особенно нравится этот вариант с креветками и ветчиной. — Руби Уильямс, Богалуса, Луизиана

Перейти к рецепту

57
/
110

Я люблю готовить, но у меня мало времени. Эта запеканка и сытная, и быстрая, что делает ее моим любимым рецептом. Подаю с зеленым салатом. — Джена Коффи, Сансет-Хиллз, Миссури

Перейти к рецепту

58
/
110

Моя жена обожает этот стейк и меня, когда я готовлю его для нее. Она считает, что это идеальное блюдо для вечера пятницы после долгой рабочей недели. —Майкл Роуз, Майнот, Северная Дакота.

Перейти к рецепту

59
/
110

Этот нежный цыпленок реально сэкономит время в загруженные выходные. Простая смесь приправ делает его легким в приготовлении, а во время жарки оно пахнет божественно. — Мариан Платт, Sequim, Washington

Перейти к рецепту

60
/
110

Французское кассуле традиционно готовится часами. Эта версия деревенского блюда предлагает тот же домашний вкус за меньшее время. Это легко и для кошелька. — Вирджиния Энтони, Джексонвилл, Флорида

Перейти к рецепту

61
/
110

Паприкаш из говядины, венгерское блюдо, станет прекрасным воскресным ужином. Мы предпочитаем его с яичной лапшой kluski или пробуем картофельное пюре. — Глория Брэдли, Нейпервилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

62
/
110

Приятные приправы и большое количество овощей подчеркивают это традиционное сочетание курицы и риса. Остатки отлично разогреваются в микроволновке. — Ян Балата, Килкенни, Миннесота

Перейти к рецепту

63
/
110

Моя семья любит готовить эти отбивные на воскресный ужин. Рецепт позволяет нам проводить больше времени вместе и меньше готовить. —Джорджианн Франклин, Кэнфилд, Огайо

Перейти к рецепту

64
/
110

Готовый за 30 минут, этот простой рецепт с курицей и клецками использует преимущества предметов повседневного спроса и использует экономящие время клецки в виде капель. — Вилли ДеВард, Коралвилль, Айова

Перейти к рецепту

65
/
110

Этот перец чили может быть уже переполнен, но мы любим добавлять в него такие начинки, как пико-де-гальо, красный лук, кинза и сыр. — Мэллори Линч, Мэдисон, Висконсин

Перейти к рецепту

66
/
110

Я диетолог, и мне нужно было здоровое рыбное питание. Влажные внутри и хрустящие снаружи, эти рыбные палочки отлично сочетаются с картофелем фри или жареными овощами и нежирным домашним соусом тартар. — Дженнифер Роуленд, Элизабеттаун, Кентукки

Перейти к рецепту

67
/
110

Как занятая мама, я люблю готовить еду в мультиварке! Советы по говядине напоминают мне о любимом блюде детства. Я готовлю этот рецепт с говядиной с грибами и красным вином, а затем подаю с коричневым рисом, лапшой или картофельным пюре. — Эми Лентс, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

68
/
110

Я люблю подавать эту запеканку из тунца в нарядном виде. Зеленые бобы добавляют приятную текстуру, цвет и аромат. В первый раз, когда я приготовил это блюдо, мой дядя попросил секунды, хотя запеканки из тунца обычно не являются его любимыми.
— Джон Ферлонг, Санта-Роза, Калифорния

Перейти к рецепту

69
/
110

Этот рецепт особенный для меня, потому что это простая еда в одной кастрюле, вкус которой такой, будто вы провели целый день на кухне. Моя семья любит это. — Линн Боуэн, Джеральдин, Алабама

Перейти к рецепту

70
/
110

Все в восторге от сладкого соуса к этим куриным бедрам, приготовленным на медленном огне. С ними так легко, потому что они кипят, пока вы занимаетесь другими делами. Это идеальные закуски, но вы также можете добавить свой любимый гарнир для приятного ужина. — Ким Пакетт, Рейган, Теннесси,

Перейти к рецепту

71
/
110

Мама приготовила лучший мясной рулет, теперь и я тоже. Когда я впервые встретила своего мужа, он не любил домашний мясной рулет, но это его покорило. — Мишель Беран, Клафлин, Канзас

Перейти к рецепту

72
/
110

Этот рецепт не только быстр и прост в приготовлении, но и очень красив. В этом красочном блюде из пасты сочетаются нарезанная соломкой ветчина, сыр пармезан, горох и лингвини. — Присцилла Уивер, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

73
/
110

Моя семья всегда любила эту ароматную золотисто-коричневую курицу. Я слежу за частыми распродажами окорочков, чтобы снизить стоимость порции. — Линда Траммелл, Кингстон, Миссури

Перейти к рецепту

74
/
110

Я удваиваю этот супер-рецепт, чтобы накормить нашу семью из четырех человек, так что у меня обязательно останутся остатки, чтобы отправить их с мужем на работу на обед. Его коллеги говорят ему, что ему повезло, что есть кто-то, кто готовит ему такие особенные блюда. Это наш секрет, что это легкий ужин в мультиварке! — Дениз Альберс, Фрибург, Иллинойс

Перейти к рецепту

75
/
110

«Cordon Bleu» — это французская фраза, означающая «голубая лента», которую вручают в качестве приза за кулинарное мастерство. Этот термин также относится к фирменному блюду из курицы с ломтиком ветчины и швейцарским сыром, обычно в панировке и обжаренном, или, в данном случае, завернутом в слоеное тесто для быстрого и легкого завершения. — Шэрон Лаабс, Хартфорд, Висконсин.

Перейти к рецепту

76
/
110

Это особое блюдо в нашем доме: как только я получаю ребрышки, я знаю, какое блюдо моя семья попросит меня приготовить. У нас с мужем трое детей, так что я научилась быть универсальным поваром! — Джоан ШьюЧук, Сент-Бенедикт, Саскачеван

Перейти к рецепту

77
/
110

Третье июля почти так же важно, как и Четвертое июля в моей семье. Мы делаем этих фаршированных моллюсков третьего раза в год, и это само по себе событие! — Карен Баррос, Бристоль, Род-Айленд

Перейти к рецепту

78
/
110

Обжаренный картофель придает простой ветчине пикантный вкус. Картофель не только приобретает вкус ветчины, но и выглядит красиво! Просто добавьте овощи или салат, и ужин готов. — Хелен Бриджес, Вашингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

79
/
110

Моя запеканка из курицы и риса — прекрасный образец кухни Среднего Запада. Блюдо идеально подходит для приема гостей, потому что оно может испечься само по себе, пока вы занимаетесь другими приготовлениями для вечеринки. — Сюзанна Гринслит, Меррифилд, Миннесота

Перейти к рецепту

80
/
110

Я до сих пор вижу, как бабушка готовит десятки этих маленьких фрикаделек с соусом к ним! Оттенок специй придает им пикантный вкус, который делает их подлинно норвежскими. — Карен Хойло, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

81
/
110

Это рагу из моллюсков подчеркивает свежий, сладкий и соленый вкус моллюсков, а чоризо добавляет пикантности. Свежая зелень швейцарского мангольда из нашего сада, кукуруза и бобы каннеллини завершают вкусовой профиль. Но самое приятное — это обмакивать хрустящий хлеб в вкусный бульон! — Памела Джельсомини, Рентэм, Массачусетс,

Перейти к рецепту

82
/
110

Когда моя семья думает о летнем приготовлении на гриле, это всегда ребрышки. Наш рецепт, вдохновленный азиатскими мотивами, — долгожданное изменение по сравнению с обычными вариантами соуса барбекю. —Джинджер Салливан, Катлер-Бей, Флорида

Перейти к рецепту

83
/
110

Моя свекровь поделилась со мной этим рецептом около 25 лет назад. С тех пор я всегда хожу туда, когда мне нужна хорошая еда без особых хлопот. —Мэри Лу Тимпсон, Колорадо-Сити, Аризона

Перейти к рецепту

84
/
110

Когда я был маленьким, я часто просил маму приготовить «любимое мясо». Она знала, что я просил этот домашний рецепт свинины. Он в моей семье уже более 30 лет и до сих пор остается фаворитом! —Александра Барнетт, Форест, Вирджиния

Перейти к рецепту

85
/
110

Когда моей жене хочется перекусить, я готовлю этот пирог с курицей и слоеным тестом. Его легко приготовить, он прилипает к ребрам и обладает приятным вкусом. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

86
/
110

Я работаю полный рабочий день, поэтому этот ростбиф, приготовленный на медленном огне, — мой выбор, когда я хочу сытно приготовить домашнюю еду. Приятно войти и почувствовать запах этого кипящего жаркого в медленноварке, которое, как я знаю, будет нежным и вкусным. — Джина Джексон, Огденсбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

87
/
110

Когда ревень начинает появляться в садах и на фермерских рынках, мне нравится готовить эти быстрые и простые свиные отбивные на кости во фритюре. —Бонни Баффорд, Николсон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

88
/
110

Хотите узнать, как приготовить лазанью для повседневного праздничного ужина? Вы не ошибетесь с этим восхитительно богатым рецептом мясной лазаньи. Мои взрослые сыновья и невестка тоже просят его на свои дни рождения. — Пэм Томпсон, Жирар, Иллинойс

Перейти к рецепту

89
/
110

Моя первая зима в Висконсине была такой холодной, что я хотел есть только домашний куриный суп с лапшой. Из всех существующих рецептов куриного супа с лапшой этот тип супа является моим любимым, и его часто готовят с ноября по апрель. У него много невероятно преданных поклонников. — Джина Нистико, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

90
/
110

Чтобы приготовить блюдо, элегантное и простое, попробуйте этот классический рецепт сочной курицы. Это простое блюдо на двоих, но, похоже, вы очень суетились. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

91
/
110

Простая смесь приправ приводит к горячему и сытному мясному рулету с большим вкусом и очень сытным вкусом. — Лори Буус, Рапид-Сити, Южная Дакота

Перейти к рецепту

92
/
110

Это простое тушеное мясо невероятно богато. Так как через день или два будет еще лучше, вы можете сделать двойную порцию. — Микаэла Розенталь, Вудленд-Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

93
/
110

В детстве я научилась у бабушки, как приготовить жареные куриные стейки. Дочерей учила, а когда внучки подрастут, тоже им покажу. — Донна Катер, Форт-Энн, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

94
/
110

Эта старомодная глазурь для ветчины дает красивое золотисто-коричневое покрытие, как у бабушки. Горчица и уксус дополняют коричневый сахар, который придает пикантный вкус этому рецепту глазированной ветчины. Будьте готовы служить секунды! —Кэрол Стронг Бэттл, Хитвилл, Вирджиния

Перейти к рецепту

95
/
110

Моя мама готовила это рагу, когда я был маленьким, и оно всегда пользовалось успехом. Так как это не требует много времени, я могу сделать это на выходных для наших детей, которые любят нежные вареники. — Бекки Мор, Эпплтон, Висконсин

Перейти к рецепту

96
/
110

Хотите научиться готовить жаркое из ребрышек? Этот рецепт жареных ребер стоячих блюд практически надежен. Побалуйте свою семью нежными ломтиками жареных ребрышек или используйте смесь приправ для другого жаркого из говядины, чтобы приготовить сытное и вкусное основное блюдо. Я люблю готовить по этому рецепту для особых случаев. — Люси Мейринг, Уолден, Колорадо

Перейти к рецепту

97
/
110

Эта удивительно влажная и нежная индейка, покрытая простой глазурью, запекается до красивой золотистой корочки. Сделайте его центральным элементом вашего праздничного стола; гости будут рады, что вы сделали.
— Грег Фонтенот, Вудлендс, Техас

Перейти к рецепту

98
/
110

На создание этого рецепта меня вдохновили макароны с грибами и сыром, которые я ела в местном ресторане. Я добавил осенний вкус тыквенного эля, и получилось лучше, чем в оригинале. — Лаура Дэвис, Чинкотиг, Вирджиния

Перейти к рецепту

99
/
110

Ребрышки, приготовленные на медленном огне с морковью, сельдереем, луком и красным картофелем, являются для нас настоящим утешением. Чтобы добавить немного остроты, мы иногда посыпаем кайенским перцем. — Роуз Ингалл, Манисти, Мичиган

Перейти к рецепту

100
/
110

Вам не понадобится много приправ, чтобы придать аромат этому рецепту говяжьей вырезки. Мягкое сочетание розмарина, базилика и чеснока делает свое дело. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон.

Перейти к рецепту

101
/
110

Сочетание лука, моркови, петрушки и сыра, а также томатно-горчичной начинки делает этот мясной рулет по-настоящему красочным. Рецепт легко удваивается или делится пополам в соответствии с количеством, которое вы готовите, и он также хорошо замораживается. Это лучший мясной рулет! — Анна Бейкер, Блейн, Вашингтон,

Перейти к рецепту

102
/
110

У меня всегда под рукой остатки куриного бульона, и я использую его для многих вещей, в том числе для этого семейного утешения. Вы можете испечь печенье самостоятельно, как я, или купить его в магазине. Я люблю печь дополнительное печенье с маслом и джемом. — Лилиан Янке, Сайпресс, Техас

Перейти к рецепту

103
/
110

Пирог Фрито известен на Юго-Западе как пряный, соленый и сказочно вкусный. Вот мой легкий взгляд на эту хрустящую классику. — Ян Мун, Аламогордо, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

104
/
110

Я люблю запекать эту пасту всякий раз, когда мне нужно приготовить блюдо. Свежие помидоры добавляют приятный штрих, которого не хватает в большинстве других мясных, макаронных и томатных запеканок.— Карла Джонсон, Ист-Хелена, Монтана

Перейти к рецепту

105
/
110

На мой взгляд, немногие продукты в праздничном меню так соблазнительны, как большая спирально нарезанная ветчина. Я всегда надеюсь на остатки, чтобы мы могли съесть бутерброды с ветчиной в следующие дни. — Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

106
/
110

Даже начинающий повар сможет приготовить эту курицу, приготовленную на медленном огне, и она получится идеальной. Этот рецепт не может быть проще. Несколько минут подготовки, и вы вернетесь домой к вкусному ужину. — Анита Белл, Эрмитаж, Теннесси.

Перейти к рецепту

107
/
110

Моя мама готовила эти сытные фрикадельки, когда мы росли, и теперь они нравятся и моим детям. Дочка любит помогать обваливать тефтели в муке. — Карин Несс, Биг-Лейк, Миннесота

Перейти к рецепту

108
/
110

Я люблю делать это для нас с мужем холодными вечерами. Нас прямо согревает! Греческий йогурт можно заменить сметаной. — Мэг Хилтон, Атланта, Джорджия

Перейти к рецепту

109
/
110

Ветчина, рис и грибы — вкусное сочетание в этом домашнем блюде на плите. Он проходит от начала до конца всего за 25 минут. — Сьюзан Зивек, Регина, Саскачеван,

Перейти к рецепту

110
/
110

Этот рецепт можно приготовить в мультиварке, что делает его очень полезным в эти очень напряженные дни. — Сьюзен Кинселла, Восточный Фалмут, Массачусетс

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 21 января 2022 г.

45 впечатляющих обедов для вашего кулинарного списка

Будь то особый случай или вы просто любите, вот несколько необычных рецептов ужина, которые гарантированно произведут впечатление.

1
/
45

Выглядит так элегантно, что все думают, что я потратила много времени на это жаркое. Но на самом деле это так просто! Самая большая проблема — не забыть заранее заказать жаркое в мясном отделе. — Бетти Клейкомб, Алвертон, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

2
/
45

Я люблю подавать эту любимую всей семьей вырезку — возможно, из-за комплиментов, которые сопровождают ее! Когда погода потеплеет, мы жарим его вместо этого. — Меган Риофски, Франкфурт, Иллинойс

Перейти к рецепту

3
/
45

Ничто так не говорит об «особом случае», как превосходно приправленные ребрышки. Пикантный, сочный, нежный, это идеальный выбор, когда вы хотите поделиться чем-то поистине божественным. — Тоня Буркхард, Палм-Кост, Флорида

Перейти к рецепту

4
/
45

При подаче этого блюда на фуршет попробуйте использовать жаровню, чтобы оно оставалось теплым. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

5
/
45

Мой муж вернулся домой с рабочего совещания, на котором подали свинину с острой черничной сальсой. Он был поражен тем, насколько это вкусно, поэтому я придумал свое собственное исполнение, не видя и не пробуя то, что он ел. Потребовалось несколько попыток, но это восхитительный результат. —Энджи Филлипс, Тарзана, Калифорния

Перейти к рецепту

6
/
45

Моя двоюродная бабушка с Сицилии научила мою маму фаршировать и запекать бифштекс в стиле рулета с желе. Это уникально и действительно особенное в нашей семье. — Розанна Макдональд, Дейс-Крик, Орегон

Перейти к рецепту

7
/
45

Что касается идеи жареного цыпленка, то этот рецепт — один из наших любимых. Когда аромат этого блюда наполнит ваш дом, ваши домочадцы будут думать, что вы готовили его целый день. Но этот элегантный воскресный жареный цыпленок, приправленный розмарином, вином и бальзамическим уксусом, на удивление прост в приготовлении. — Трейси Тилковски, Омаха, Небраска

Перейти к рецепту

8
/
45

Около 25 лет назад моя свекровь поделилась со мной этим рецептом. С тех пор я всегда хожу туда, когда мне нужна хорошая еда без особых хлопот. —Мэри Лу Тимпсон, Колорадо-Сити, Аризона

Перейти к рецепту

9
/
45

Эта глазурь из ветчины с ананасами проста и незамысловата — именно то, что вы ищете в праздничном основном блюде. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

10
/
45

Третье июля почти так же важно, как и Четвертое июля в моей семье. Мы делаем этих фаршированных моллюсков третьего раза в год, и это само по себе событие! — Карен Баррос, Бристоль, Род-Айленд

Перейти к рецепту

11
/
45

Этот рецепт можно приготовить в мультиварке, что делает его очень полезным в эти очень напряженные дни. — Сьюзен Кинселла, Восточный Фалмут, Массачусетс

Перейти к рецепту

12
/
45

Вечера в будние дни становятся элегантными, когда в меню есть эти быстрые рулеты из знакомых ингредиентов. Не любите индейку? Замените слегка отбитыми куриными грудками. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

13
/
45

Вы можете купить фаршированного лосося в крупном магазине, но мое филе наполнено вкусом крабов, сливочного сыра и пикантных трав. Мы любим их. — Мэри Кокенур, Монтиселло, Юта

Перейти к рецепту

14
/
45

Это элегантно. Это особенное. И это заставит ваших гостей думать, что вы сделали все возможное. Им не обязательно знать, насколько это просто. — Сьюзен Нильссон, Стерлинг, Вирджиния

Перейти к рецепту

15
/
45

Вырезка, завернутая в бекон, выглядит трудоемкой, но на подготовку перед выпеканием уходит всего 30 минут. Большой кусок фаршированной говядины — это почти еда за один раз. —Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия

Перейти к рецепту

16
/
45

Этот рецепт я придумал несколько лет назад. В первый раз, когда я подал его, на тарелке не осталось ни крупинки еды, и я знал, что у меня есть выигрышный рецепт.
— Глория Варчак, Сидарбург, Висконсин

Перейти к рецепту

17
/
45

Я люблю печь и готовить, особенно итальянские блюда, такие как этот домашний рецепт равиоли. На самом деле, мое представление об идеальном дне состоит в том, чтобы приготовить любимые блюда моей семьи, а затем наблюдать, как они их едят! — Лори Дэниелс, Хартленд, Мичиган

Перейти к рецепту

18
/
45

Этот рецепт тикка масала с курицей в индийском стиле имеет вкус, который заставляет меня возвращаться снова и снова — простое блюдо, приправленное гарам масала, тмином и корнем имбиря, просто восхитительно. — Жаклин Белл, Логан, Юта

Перейти к рецепту

19
/
45

Эти ломтики свинины, фаршированные свежим шпинатом и сердцевинами артишоков, выглядят достаточно изысканно для гостей. — Линда Рэй Ли из Сан-Франциско, Калифорния.

Перейти к рецепту

20
/
45

Эти маленькие пирожки, покрытые пряным белым соусом, запекаются до золотистого цвета в форме для маффинов. Они достаточно впечатляющие для компании, но достаточно простые, чтобы я мог приготовить их в любое время. —Лорис Бритт, Северн, Северная Каролина

Перейти к рецепту

21
/
45

Моя семья немецкого лютеранского происхождения, и хотя нам нравится это традиционное жаркое из говядины, мне никогда не нравилось, сколько времени и суеты уходит на его приготовление. Этот рецепт очень хороший и очень простой. Прекрасно подается с клецками, шпецле, овощами или салатом. — Норма Инглиш, Баден, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

22
/
45

Нет ничего лучше сочного мяса со сливочной кашей. А благодаря тыкве в этой крупе они на вкус напоминают пряную, успокаивающую чашу осенних ароматов. Ваша семья прибежит к столу для этого. — Эрин Ренуф Милрой, Санта-Клара, Юта

Перейти к рецепту

23
/
45

Моя дочь и ее семья, которые живут в Гонконге, любят делать мой стейк, потому что он напоминает им о доме. — Этель Кляшев, Гранит-Сити, Иллинойс

Перейти к рецепту

24
/
45

Наш регион славится хорошими морепродуктами, а крабовые котлеты – фаворитом. Я научился их делать у шеф-повара в ресторане, где они были бестселлером. Сладкий и мягкий вкус крабового мяса обусловлен сочетанием других ингредиентов. — Дебби Терензини, Лусби, Мэриленд

Перейти к рецепту

25
/
45

Жаркое из ребрышек — важная часть наших традиций праздничного ужина. Мы любим желтую горчицу, но вы можете использовать свою любимую — дижонская и другие — хорошая добыча. — Ребекка Вирцбергер, Юма, Аризона

Перейти к рецепту

26
/
45

Было так приятно вернуться домой и увидеть, как моя мама готовит спагетти и фрикадельки на ужин. Этот рецепт всегда был дорог моему сердцу. — Дебби Хегги, Ларами, Вайоминг

Перейти к рецепту

27
/
45

Внутри этих золотых «упаковок» из слоеного теста куриные грудки, завернутые со шпинатом, сливочным сыром с травами и грецкими орехами, являются пикантным сюрпризом. Мне нравится подавать это элегантное блюдо, когда к нам приходят гости или мы отмечаем праздник или особое событие.
-Брэд Мориц, Лимерик, Пенсильвания

Перейти к рецепту

28
/
45

Найти здоровые рецепты для всей семьи — непростая задача. Мы любим этот элегантный кабачок, и он также подходит для свиной или куриной колбасы. — Мелисса Пелки Хасс, Валеска, Джорджия

Перейти к рецепту

29
/
45

Поскольку все мои дедушки и бабушки были немцами, неудивительно, что мне передалось так много баварских рецептов. Поскольку на Среднем Западе проживает такое большое немецкое население, я считаю, что этот рецепт хорошо представляет эту местность. — Сьюзен Робертсон, Гамильтон, Огайо

Перейти к рецепту

30
/
45

От одной мысли об этом блюде у меня разгорается аппетит. Ветчина и сыр внутри — вкусный сюрприз. Остатки хорошо разогреть и сделать идеальный обед с зеленым салатом. — Джин Шервуд, Кеннет-Сити, Флорида

Перейти к рецепту

31
/
45

Возможно, это самое известное блюдо, которое едят в День Святого Патрика, но этот ирландско-американский рецепт солонины остается фаворитом на нашем столе круглый год. Вот как приготовить солонину и капусту. — Эвелин Кенни, Трентон, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

32
/
45

Моя семья любит эту индейку на День Благодарения, потому что она получается нежной, вкусной и золотистой. Придайте мясу аромат, замариновав мясо, а затем обжарив его на гриле, чтобы придать ему соблазнительный аромат барбекю. — Кен Черчес, Кайлуа-Кона, Гавайи

Перейти к рецепту

33
/
45

Используйте французский хлеб, чтобы пропитаться восхитительно приправленным бульоном. Если вы любите острую пищу, добавьте семена халапеньо. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

34
/
45

Мы фермеры и владельцы ранчо, которые любят готовить в жаровне. Приготовьте эти отбивные из духовки и подавайте салат, картофель и брокколи на пару. — Лоррейн Смит, Карпентер, Вайоминг

Перейти к рецепту

35
/
45

Я готовлю жаркое в форме короны уже много лет, но был удовлетворен результатами только тогда, когда я объединил несколько рецептов, чтобы получить этот вариант, который понравится гостям. Он красиво обжарен с абрикосовой глазурью и красиво подрумяненной начинкой. —Изабель Купер, Кембридж, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

36
/
45

Это первый рецепт, который я разработал с киноа в качестве ингредиента. Моему мужу очень понравилось помогать мне тестировать этот рецепт. Это особое блюдо можно легко приготовить менее чем за 30 минут. — Лаура Гринберг, Лейк Бальбоа, Калифорния

Перейти к рецепту

37
/
45

Это старый резерв, когда время ограничено и к ужину ждут гостей. Это комбинация нескольких простых рецептов лазаньи, которые я пробовал на протяжении многих лет. — Мэри Гримм, Вильямсбург, Айова

Перейти к рецепту

38
/
45

Острая начинка уравновешивает нежный вкус свинины в этом блюде, которое прекрасно смотрится на тарелке и даже вкуснее! — Маргарет Аллен, Абингдон, Вирджиния

Перейти к рецепту

39
/
45

Шницель — одно из любимых блюд моего мужа, потому что оно напоминает ему о его немецких корнях. Привлекательное блюдо для гостей, оно готовится в один миг. Поместите его на булочки для забавного портативного варианта. — Джойс Фолкер, Параован, Юта

Перейти к рецепту

40
/
45

Превратите свежий вкус греческого салата в теплое блюдо для холодных зимних вечеров. Мне нравится делать большую партию, замораживать ее, а затем просто бросать равиоли в кипящую воду на ужин примерно за пять минут! — Карла Мендрес, Виннипег, Манитоба

Перейти к рецепту

41
/
45

Когда моей жене хочется перекусить, я готовлю этот куриный пирог со слоеным тестом. Его легко приготовить, он прилипает к ребрам и обладает приятным вкусом. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

42
/
45

Вам не понадобится много приправ, чтобы придать аромат этому рецепту говяжьей вырезки. Мягкое сочетание розмарина, базилика и чеснока делает свое дело. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон.

Перейти к рецепту

43
/
45

Это классическое итальянское блюдо готовится очень быстро, но на вкус так, будто на это ушли часы. Это так вкусно и легко исправить. Моя семья всегда наслаждается этим. — Кэролин Хендерсон, Мейпл-Плейн, Миннесота,

Перейти к рецепту

44
/
45

Домашнее песто отличает это основное блюдо от остальных. Достаточно элегантно для особого ужина, но достаточно просто для тихого домашнего вечера, вы можете приготовить это в любое время. — Эми Блом, Мариэтта, Джорджия

Перейти к рецепту

45
/
45

Использование оберток для вонтонов вместо свежего теста для пасты упрощает приготовление домашних тортеллини. Для более официальных ужинов это делает впечатляющее вегетарианское блюдо. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 13 февраля 2018 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

57 рецептов, которые должен знать каждый

GoodTo поддерживается своей аудиторией. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Информационный бюллетень GoodTo

Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности

Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

От домашнего пирога до жареного цыпленка — мы собрали 57 простых и простых рецептов, которые должен знать каждый, включая простые рецепты для начинающих.

Если вы хотите улучшить свои кулинарные навыки, но не знаете, с чего начать, у нас есть множество блюд на выбор. Наша коллекция включает в себя множество различных рецептов, как соленых, так и сладких. Например, наш аппетитный торт с шоколадной помадкой, классическая крошка из ревеня и ароматные спагетти Болоньезе идеально подходят для начинающих.

И дело не только в приготовлении полноценного обеда. Эти основные рецепты, которые должен знать каждый, включают в себя выпечку на подносах , вкусные идеи для позднего завтрака и популярные гарниры, такие как наш традиционный жареный картофель .

Жареный картофель, приготовление которого вы можете увидеть на видео выше, подается как часть классического жареного ужина . Отточить навык приготовления мягкого внутри и хрустящего снаружи картофеля намного проще, чем вы думаете, благодаря нашему пошаговому видео-руководству.

Смотрите больше наших рецептов, которые должен знать каждый, ниже…

Рецепты, которые должен знать каждый: Простые рецепты для начинающих

Сэндвич Victoria

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический Victoria рецепт бисквита (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: легкий

Все любят классический бисквит Victoria, особенно когда он приготовлен в домашних условиях. Это определенно один из первых рецептов, который каждый должен знать, как готовить, когда только начинает. Вы почувствуете себя профессионалом на кухне, как только приготовите это восхитительное угощение, и сможете угостить всю свою семью. Наш простой метод «все в одном» делает этот рецепт таким же простым, как пирог. 9. Вы можете наполнить торт шоколадной пастой и кремом или украсить помадкой и сахарной посыпкой.

Пирог с творогом

Попробуйте наш классический рецепт пирога с творогом (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Пирог со сливочным пюре, наполненный нежным творожным мясом и соусом еще одно классическое блюдо, которое нужно освоить. Мы оцениваем это блюдо как средний уровень мастерства, так как у вас есть две вещи, за которыми нужно следить и делать одновременно, но если у вас есть многозадачность, вплоть до изобразительного искусства, этот рецепт будет простым для вас. ты.

Когда вы освоите основы приготовления домашнего пирога, вы можете добавить в смесь порошок чили, чтобы немного оживить блюдо. Замена говядины на баранину превращает блюдо в пастуший пирог, а пюре можно заменить на сладкий картофель и поэкспериментировать с разными овощами — возможности безграничны.

Шоколадное печенье

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт шоколадного печенья (откроется в новой вкладке)

Уровень умения: Легкий

Партия свежеприготовленного печенья с шоколадной крошкой в ​​любой день превзойдет пачку магазинного печенья. Просто взбейте масло и сахар, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте — это действительно так просто. Вы даже можете попросить детей помочь вам сделать их тоже. Приготовьте большую порцию теста для печенья, заверните в пищевую пленку и заморозьте — тогда вы сможете испечь партию печенья, когда захотите.

После того, как вы освоите эти сладкие угощения, вы можете заменить шоколадные чипсы Smarties, кусочками белого шоколада или даже орехами и фруктами.

Maryland Chocolate Chip Cookies предлагает

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

1,99 фунта стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Просмотр (открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке) вкладка)

(открывается в новой вкладке)

£2

(открывается в новой вкладке)

Вид (открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

£ 2

(открывается в новой вкладке)

Вид (открывается в новой вкладке)

Показать больше сделок

Powered By

LASANGNE

(изображение Кредит: Ti Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт лазаньи лазанья идеально подходит для приготовления заранее, на самом деле она обычно вкуснее, если ее приготовить накануне. Просто приготовьте это многослойное блюдо заранее и поместите его в духовку незадолго до того, как захотите его съесть, а затем расслабьтесь и расслабьтесь.

Как только вы освоите наш классический рецепт лазаньи, вас ничто не остановит! Превратите свою лазанью в блюдо без мяса для всей семьи или в супер полезный вариант с большим количеством овощей. Вы даже можете посыпать лазанью шариками моцареллы и соусом песто для причудливой отделки.

Жареный цыпленок

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт жареного цыпленка (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний

Нет ничего лучше традиционного жареного цыпленка со всеми гарнирами, чтобы собрать всю семью за столом в воскресенье. Полоски бекона, капелька сливочного масла и домашняя начинка — все, что вам нужно, чтобы придать вашей птице массу вкуса. Просто не забывайте внимательно следить за часами, когда дело доходит до приготовления пищи.

Когда вы освоите этот классический рецепт жареного цыпленка, пора повышать ставки. Стад с гвоздиками чеснок , полейте бальзамической глазурью и экспериментируйте со вкусами.

Фаршированная куриная грудка

Попробуйте наш классический рецепт фаршированной куриной грудки (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний выбор. Вы можете добавить так много аромата своей курице, а также можете добавить немного овощей для детей. Фаршированные куриные грудки — отличный вариант, если вы готовите для друзей, так как они выглядят красивее, чем есть на самом деле. Просто выберите начинку, расплющите куриные грудки, положите начинку, плотно сверните и заверните в пищевую пленку. Перед приготовлением поставьте в холодильник и снимите пищевую пленку.

Когда вы освоите искусство начинки куриной грудки, пора поэкспериментировать с различными начинками. Выбирайте из множества овощей, сыра или даже орехов и фруктов. Подавайте вместе с молодым картофелем и горстями свежих листьев салата для полезного послевкусия.

Пирог с курицей и грибами

Попробуйте наш классический рецепт пирога с курицей и грибами (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний и использовать готовое тесто. Приготовление начинки с нуля — самая важная часть пирога — вы можете контролировать, что входит в состав, будь то свежие овощи или домашний соус. Знать, что входит в ваш пирог, и выбирать домашнее, а не купленное в магазине, безусловно, более здоровый вариант.

После того, как вы освоили этот классический пирог с курицей и грибами, пришло время расширить его и приготовить другие пироги, такие как наш пирог с сыром (откроется в новой вкладке) (подходит для вегетарианцев!), любимый у волосатых байкеров; пирог со стейком и элем (откроется в новой вкладке) или даже научитесь делать тесто с нуля, используя наш простой рецепт слоеного теста (открывается в новой вкладке) .

Торт с шоколадной помадкой

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт торта с шоколадной помадкой (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: легкий

Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении торта, почему бы не сделать его шоколадным? Каждый должен знать, как испечь шоколадный торт, и если вы этого не сделаете, у вас будут довольно разочарованные дети, так что пришло время закатать рукава, разбить яйца, растопить шоколад и взбить.

Как только вы освоите наш рецепт, вам захочется поэкспериментировать. Растопленный шоколад или какао-порошок составляют основу большинства шоколадных тортов, так что вы можете экспериментировать с разными вариантами того и другого. Смажьте шоколадный торт шоколадной пастой, растопленным шоколадом или приготовьте свой собственный шоколадный ганаш , украсьте M&Ms, посыпьте сахарной стружкой или вы даже можете превратить его в торт с шоколадными пальчиками .

Жаркое

Попробуйте наш классический рецепт жареной курицы (открывается в новой вкладке)

Уровень умения: легкий Вы можете положить все, что вам нравится, в жаркое. Все, что вам нужно, это немного овощей, ваше любимое мясо, немного соуса для жарки (будь то соевый соус, черная фасоль или кисло-сладкий соус) и, что не менее важно, вок. Сначала приготовьте мясо, добавьте овощи и соус и перемешайте, пока они не смешаются и не станут вкусными. Это отличный рецепт, который каждый должен знать, как готовить, так как это очень просто.

Как только вы освоите жаркое из курицы (следуя нашему простому рецепту, оно будет готово через 20 минут), вы сможете заменить курицу на другое мясо, например, на говядину или свинину. Вы можете добавить в смесь больше специй или попробовать разные овощи. Попробуйте жаркое из говядины и апельсинов по рецепту Кена Хома () или даже острое жаркое из тайских креветок .

Макароны с сыром

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический Рецепт сыра с макаронами

Уровень мастерства: Легкий

Наполненный сливочно-сырным соусом с хрустящей начинкой, сыр для макарон трудно превзойти в холодный зимний день. Его легко адаптировать к вкусовым рецепторам каждого, включая тех привередливых едоков, которые могут быть у вас в семье.

Как только вы освоите это классическое сливочное лакомство, вы можете начать действовать скрытно, добавляя немного овощей для растительного сыра для макарон (откроется в новой вкладке) твист. Или, если вы хотите превратить его в чудодейственные сливки с низким содержанием жира, замените сливки на обезжиренный спред и используйте сыр с низким содержанием жира, как наши низкокалорийные макароны .

Яблочный пирог

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт яблочного пирога (откроется в новой вкладке) прежде, вы должны обязательно попробовать. Все, что вам нужно сделать, это подготовить начинку, раскатать тесто, собрать и приготовить. Мы присвоили этому классическому рецепту средний рейтинг с точки зрения уровня мастерства только потому, что он делает тесто с нуля, но вы можете использовать купленное в магазине, если хотите.

Когда вы освоите наш любимый рецепт яблочного пирога, попробуйте добавить другие фрукты, такие как ежевика или клубника, чтобы получить еще более сладкое лакомство. Вы также можете приготовить песочное тесто с нуля, вы даже можете поэкспериментировать с различными видами теста в качестве начинки, включая слоеное тесто и тесто фило.

Крамбл

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт крошки из ревеня (откроется в новой вкладке)

Уровень сложности: легкий

Ничто не сравнится с вкусным маслянистым крамблом со свежими фруктами и хрустящей смесью муки, овса, масла и сахара. Если вы не знаете, как сделать крошку, самое время научиться. Наш пошаговый рецепт с картинками делает этот классический рецепт еще проще, разбивая каждый шаг на части.

После того, как вы освоите этот классический рецепт ревеня, вы можете попробовать другие варианты, например заменить ревень яблоком или добавить в смесь ревеня свежую ежевику. Или превратите свою сладкую крошку в пикантное блюдо, как наши Рецепт крамбла с колбасой и фасолью (откроется в новой вкладке) .

Ризотто

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт ризотто с грибами (открывается в новой вкладке) считать. Все, что вам нужно, это немного риса для ризотто и бульон, и вы готовы к работе. Мы поставили этому блюду среднюю оценку только потому, что вам нужно проявить немного терпения, когда дело доходит до приготовления. Ризотто лучше всего готовить на медленном огне и время от времени помешивать, но не торопитесь.

Когда вы освоите наше ризотто с грибами, вы можете добавить немного готовой курицы для текстуры и белка. Вы также можете добавить другие овощи, такие как шпинат, лук-порей и спаржа. Замените белый рис коричневым для еще более полезного блюда или начините ризотто половинками перца, сверху посыпьте сыром и запеките в духовке.

Маффины

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт черничных маффинов (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Легкий

Независимо от того, решите ли вы съесть кексы на завтрак или полдник, каждый должен знать, как испечь кексы, поскольку их очень легко приготовить. Просто взбейте сливочное масло и сахар, добавьте все остальные ингредиенты, взбейте вместе, разложите по формочкам для маффинов и выпекайте.

После того, как вы освоите базовый рецепт маффинов с черникой, вы можете заменить чернику малиной, клубникой или даже орехами или шоколадной стружкой. Они настолько просты, что даже дети могут принять участие в их изготовлении.

Спагетти болоньезе

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт спагетти болоньезе (открывается в новой вкладке) с британскими мамами, хороший рецепт

спагетти болоньезе является обязательным в списке проверенных блюд каждого. Это идеальный вариант, когда у детей есть друзья после школы, так как это не займет много времени, чтобы собраться. Домашний соус лучше всего, но если у вас мало времени, подойдет банка готового соуса.

После того, как вы освоите этот классический рецепт спагетти болоньезе, вы можете заменить говяжий фарш на фарш из свинины или индейки, чтобы получить более здоровую пищу. Вы также можете заменить спагетти на пенне или фузилли. У нас даже есть вегетарианский вариант, попробуйте спагбол без мяса (откроется в новой вкладке) .

Чизкейк

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наши классические рецепты чизкейков (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: легкий/средний

Мысль о приготовлении чизкейка может быть довольно сложной, особенно если вы никогда не делали его раньше. Самое замечательное в чизкейках то, что они имеют разные уровни. Некоторые чизкейки очень легко приготовить, например, чизкейк easy malteser (открывается в новой вкладке) , а некоторые могут развить ваши навыки выпечки, например, наш чизкейк «Американский запеченный чизкейк» (открывается в новой вкладке) . чизкейк никогда не был проще.

Когда вы освоите искусство приготовления чизкейка без выпечки и запеченного чизкейка, вы сможете поэкспериментировать с различными сочетаниями вкусов, такими как черника и шоколад или белый шоколад и сливки. Украсьте свежими ягодами, кусочками шоколада или ложкой взбитых сливок и наслаждайтесь.

Салат

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наши классические рецепты салатов (открывается в новой вкладке) готовить пищу. Свежие листья салата, капля заправки для салата и ваше любимое мясо — будь то курица, говядина или рыба. Если вы еще не знаете, как приготовить простой салат, самое время взять на заметку и попробовать один из наших классических рецептов, таких как наши вкусные Салат Цезарь .

Как только вы освоите классический салат, приступайте к творчеству. Попробуйте приготовить свои собственные домашних заправок , украсьте салат гранатами, украсьте гренками или посыпьте сыром пармезан.

Оладьи

Попробуйте наш классический рецепт оладий (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний

Все любят липкие, липкие оладьи, особенно когда они приготовлены дома. Просто разогрейте масло, сахар и золотой сироп на плите, добавьте остальные ингредиенты и выпекайте до золотистого цвета.

Как только вы освоите навыки приготовления оладий, поднимите свои творческие способности на новый уровень. Попробуйте разные вкусы, такие как яблоко, корица, апельсин или даже морковь. Добавьте в смесь немного сладостей, таких как курага, чипсы из белого шоколада, или вы даже можете сделать флэпджек полезным энергетическим батончиком для перекуса во время обеда, добавив банан и смешанные семена. На сегодняшний день это один из лучших рецептов, который должен уметь готовить каждый.

Шоколадные пирожные

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт пирожных (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Пирожные просто восхитительны. Их легко приготовить, а запах этих аппетитных лакомств наполнит вашу кухню. Наш классический рецепт брауни — один из лучших, его опробовали многие члены команды GoodtoKnow. Просто растопите шоколад, добавьте все ингредиенты, перелейте в форму и запеките. Сделайте большую партию – все захотят попробовать эти угощения.

Когда вы освоите приготовление шоколадного брауни, пора увеличить огонь и оживить эти шоколадные брауни. Посыпьте сверху яйцами с кремом или другими сладкими лакомствами или добавьте немного орехов, таких как орехи пекан или грецкие орехи. Вы даже можете добавить в смесь немного арахисового масла, чтобы получились наши брауни с арахисовым маслом .

Говядина Веллингтон

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт говядины Веллингтон (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний

Говядина Веллингтон не обязательно должна быть на Рождество или по особым случаям. Это станет отличной альтернативой воскресному жаркому или очень вкусным угощением в середине недели, если вы подготовите его заранее. Купленная в магазине выпечка также ускорит процесс.

После того, как вы освоите впечатляющий Веллингтон, вы можете поиграть с выпечкой, делая такие вещи, как стейк и овощные пирожки . Вы даже можете научиться делать выпечку с нуля с помощью наших рецепт песочного теста (откроется в новой вкладке) .

Рыбные котлеты

Попробуйте наш классический рецепт рыбных котлет (откроется в новой вкладке)

Уровень умения: легкий вниз хорошо. Этот рецепт, подаваемый с салатом или овощами, дает хорошо сбалансированное семейное блюдо, которое очень легко приготовить. Так что, если вы никогда раньше не готовили рыбные котлеты, попробуйте. Просто добавьте ингредиенты в миску, раскатайте в лепешки и готовьте до золотистого цвета.

После того, как вы освоите приготовление классического рыбного пирога с лососем, вы можете перейти к другим вариантам или заменить лосося другой рыбой, такой как треска, пикша или тунец.

Кексы

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт кексов (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: легкий

Если мысль о приготовлении кексов вас пугает, подумайте еще раз! Возможно, вы видели все эти профессионально выглядящие рецепты в пекарнях или в Интернете, но не волнуйтесь, они не так сложны, как кажутся, особенно если вы начинаете с основного рецепта. Вы можете стать профессионалом в области кексов в кратчайшие сроки.

Когда вы научитесь делать бисквит для кексов, вы можете перейти к их украшению (откроется в новой вкладке) . Начните с простого, используя сахарную пудру, пищевые красители, карандаши для глазури и сахарные нити. Затем вы можете перейти к помадке и сахарной пасте и приступить к созданию своих дизайнов. Не забывайте, что вкус так же важен, как и внешний вид, так почему бы не попробовать приготовить шоколадные кексы или даже без глютена !

Стейк

Попробуйте наш классический рецепт стейка (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Стейк обычно приберегают для особых случаев, таких как День святого Валентина или званый ужин. Если вы никогда раньше не готовили стейк, сейчас самое время попрактиковаться, чтобы произвести впечатление не только на своих близких, но и на себя. Стейк намного проще готовить и готовить, чем вы думаете, все дело в времени, когда дело доходит до приготовления — и хотите ли вы, чтобы он был прожаренным, средним или хорошо прожаренным.

После того, как вы научитесь готовить хороший стейк и приготовите к нему восхитительный грибной и сырный соус, вы можете приготовить другие соусы, такие как наш сладкий сливовый соус . Вы даже можете нарезать свой стейк и добавить его в салат .

Трайфл

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт трайфл (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний

Есть только одна причина, по которой мы оценили эту классику как среднюю с точки зрения уровня мастерства, и это потому, что все зависит от времени и терпения. Вы должны ждать, пока застынет каждый отдельный слой, и если вы поторопитесь, это может закончиться катастрофой. Наш классический рецепт, однако, не такой сложный, как остальные, и идеально подходит, если вы никогда раньше не готовили безделушки. В нем всего 3 слоя — бисквит, заварной крем и крем.

После того, как вы освоите нашу базовую трапезу, вы сможете сделать что-то более сложное с различными слоями, такими как желе, свежие фрукты и фламанш. У нас так много рецептов мелочи (открывается в новой вкладке) на выбор.

Хлеб

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт белого хлеба (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Хотите попробовать что-то новое в этом месяце? Как насчет того, чтобы испечь свой собственный хлеб? Ничто не сравнится с запахом горячего хлеба, выпекаемого в духовке. Это может показаться сложной задачей со всеми процессами замешивания, расстойки и дрожжей, но хлеб на самом деле довольно прост в приготовлении.

После того, как вы освоите наш классический рецепт белого хлеба, вы будете готовы составить конкуренцию Полу Голливуду. Вы можете испечь отдельные булочки, попробовать приготовить содовый хлеб или поднять свои навыки на новый уровень и приготовить вкусную итальянскую фокаччу .

Пицца

Попробуйте наш классический рецепт пиццы (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Легкий

Пицца — это больше, чем еда на вынос. Домашнее, безусловно, лучшее, и это так

и тебе гораздо полезнее. Вы можете добавить любую начинку, которая вам нравится, и вы можете сделать основу с нуля или вместо этого выбрать быструю версию, купленную в магазине. В любом случае пицца — очень простой рецепт, настолько простой, что вы можете приготовить ее вместе с детьми.

После того, как вы освоите этот итальянский фаворит, вы сможете приготовить собственное тесто для пиццы и сможете экспериментировать с различными начинками и вкусовыми сочетаниями. Попробуйте разные сыры; поменяйте моцареллу на чеддер или козий сыр. Вы можете добавить свежие овощи, такие как перец, грибы, лук или даже спаржу. И если вы хотите сделать еще один шаг вперед, вы можете добавить аромат в основу при приготовлении теста с нуля — оттенки розмарина или базилика в тесте преобразят вашу пиццу.

Сыр из цветной капусты

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт сыра из цветной капусты (открывается в новой вкладке) подавайте вместе с воскресным жарким. Его действительно легко приготовить, и на его приготовление уходит всего 10 минут. Взбейте соус, нарежьте цветную капусту, смешайте и запеките в духовке. Это универсальное блюдо, которое стоит уметь готовить.

Когда вы освоите этот восхитительный гарнир, вы можете добавить в рецепт другие овощи, например помидоры или брокколи. Вы также можете попробовать использовать разные сыры, заменив чеддер на сыр стилтон или пармезан.

Картофельное пюре

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт картофельного пюре (открывается в новой вкладке) повар, все время от времени любят сливочное, маслянистое картофельное пюре с едой. Получить идеальное картофельное пюре сложно, но наш рецепт каждый раз дает превосходные результаты. Все, что вам нужно сделать, это отварить картофель до мягкости, слить воду, а затем размять в пюре до тех пор, пока ваше сердце не будет удовлетворено. Немного молока и кусочек сливочного масла преобразят ваше пюре, сделав его гладким и кремообразным.

После того, как вы научились делать пюре из картофеля, пора добавить еще немного вкуса. Добавьте зеленый лук и сыр для сырно-лукового пюре или добавьте ложку цельнозерновой горчицы для дополнительного эффекта.

Морковный пирог

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт морковного пирога (открывается в новой вкладке) Вам понравится готовить вкусный морковный пирог. Он мягкий, влажный и полон специй (и, конечно же, моркови!), что делает его любимым блюдом всей семьи. Следуйте нашему пошаговому видео рецепту, который поможет вам на каждом этапе пути.

Как только вы освоите эту любимую игру, вам захочется делать ее снова и снова. Вы также можете придать ему изюминку, превратив его в запеканку на противне или добавив в рецепт немного ананаса или банана.

Омлет

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт омлета (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: Простой

Молоко и два ингредиента. Разбейте несколько яиц в миску или чашку, добавьте немного молока и взбейте. Выливаем на разогретую сковороду и оставляем вариться на медленном огне. Переверните и поджарьте другую сторону и та-дах, у вас есть омлет — это действительно так просто.

Когда вы научитесь готовить простой омлет, вы можете добавить к нему овощи, сыр и различные начинки, чтобы сделать омлет особенным. Попробуйте также грибы, перец и лук. Если ваш омлет треснет, когда вы его переворачиваете, вы можете избежать этого, поставив его под гриль.

Буррито

Попробуйте наш классический рецепт буррито (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Любимый мексиканский буррито теперь может стать вашим любимым с нашим базовым рецептом буррито. Буррито — это обертки из тортильи, наполненные говяжьим фаршем, рисом, различными специями и подаваемые вместе со свежим гуакамоле, сальсой и сметаной. Для приготовления этих классических блюд также не требуется много времени: 10 минут на подготовку и 25 минут на приготовление. Вы также можете попросить свою семью и друзей приготовить свои собственные буррито, что означает меньше времени на кухне и больше времени на отдых с близкими.

После того, как вы научитесь делать классический буррито, вы можете попробовать другие варианты, такие как наши вегетарианские буррито с рисом, фасолью и томатным пюре. Вы можете заменить говяжий фарш на свинину, индейку или даже Quorn. Вы можете сделать очень острые буррито или слегка приправленные специями для детей.

Каменистая дорога

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт каменистой дороги (откроется в новой вкладке)

Уровень навыка: Легкий

Если вы никогда раньше не ездили по каменистой дороге, вы многое упускаете. Растопленный шоколад и множество маленьких угощений, разбитых на кусочки, таких как мальтезер, зефир и имбирное печенье, это райское сладкое удовольствие. Единственная трудность в этом рецепте — запастись терпением, пока он

застывает в холодильнике.

Как только вы освоите каменистую дорогу, вы можете попробовать сделать каменистую дорогу из белого шоколада (открывается в новой вкладке) вместо или вы можете оттолкнуть лодку еще дальше и сделать Чизкейк «Каменная дорога» — Как хорошо это звучит? Если вам недостаточно нашего классического рецепта каменистой дороги, поэкспериментируйте с разными вкусами, добавляя в смесь другие ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты или другие шоколадные сладости.

Жаба в норе

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт «жаба в норе» (открывается в новой вкладке)

Уровень навыка: Средний и луковый соус, жаба в норе — максимальный комфорт

еда. Узнайте, как приготовить идеальное тесто для йоркширского пудинга и как сделать сосиски хрустящими снаружи и нежными внутри с помощью нашего классического рецепта.

После того, как вы освоите жабу в норе, вы можете попробовать разные способы, например, завернуть сосиски в бекон, приправить смесью йоркширского пудинга с травами или заменить свиные сосиски овощными.

Круассан

(Изображение предоставлено Getty Images/EyeEm)

Попробуйте наш классический Круассан (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Простой и стильный выбор для завтрака, наш классический рецепт круассана заставит вас больше никогда не покупать купленный в магазине. Хотя круассан чаще всего ассоциируется с французами, на самом деле он возник в Австрии.

Жареный картофель

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт жареного картофеля (откроется в новой вкладке)

Уровень навыков: Простой

Лучшая часть любого жареного ужина — это хрустящий, идеально приготовленный жареный картофель. Когда дело доходит до жареного картофеля, все дело в том, чтобы он был хрустящим снаружи и легким и пушистым внутри — если вы можете сделать это правильно, вы можете официально называть себя профессионалом в области жареного картофеля. Немного масла, разогретого в духовке, сделает ваш картофель еще более хрустящим.

Как только вы освоите искусство запекания картофеля, вы можете добавить в блюдо другие овощи, например, лук и чеснок, для придания аромата. Вы можете попробовать использовать сливочное масло вместо масла для более насыщенной текстуры или приготовить картофель на гусином жире. Хотите дополнительное непослушное удовольствие? Посыпьте готовое жаркое сыром и снова поставьте в духовку.

Пудинг из липкой ириски

Попробуйте наш классический рецепт пудинга из липкой ириски (открывается в новой вкладке) семья, и ничто не сравнится с домашней версией. Может показаться заманчивым просто сходить в магазин и купить готовый, но поверьте нам, когда мы говорим, что делать его с нуля намного лучше. Мягкий, влажный бисквит с легким золотистым соусом из ирисок.

После того, как вы освоите классический рецепт, вы сможете приготовить мини-пудинги из яблок и липкой ириски (откроется в новой вкладке) . Вы даже можете приготовить липких пирожных с ириской. (открывается в новой вкладке) Да, правда! У нас даже есть рецепт кексов с липкой ириской ! Возможности безграничны.

Запеканка из курицы и томатной пасты

Попробуйте нашу классическую запеканку из курицы и томатной пасты рецепт

Уровень умения: Легкий

Когда дело доходит до того, чтобы накормить много голодных людей, выпечка с макаронами занимает первое место в списке. Запеченная паста, покрытая сыром и наполненная нежным мясом и овощами, станет спасением для обеда в середине недели. Его очень просто приготовить, и это отличный способ подать пасту, особенно если у вас мало идей.

После того, как вы освоите нашу вкусную запеканку с курицей и макаронами, вы можете попробовать другие варианты, заменяя курицу другими видами мяса, например, говядиной, или рыбой, например, тунцом. Попробуйте также разные соусы, например насыщенный сырно-томатный соус, сливочный соус или соус на основе песто. У нас так много рецептов выпечки макарон (откроется в новой вкладке) на выбор вы будете избалованы выбором.

Чили кон карне

Попробуйте наш классический рецепт чили кон карне (открывается в новой вкладке)

Уровень умения: легкий народ, быстро. Вы можете добавить столько специй, сколько захотите, при приготовлении соуса с нуля, плюс вы будете точно знать, какие ингредиенты входят в его состав.

После того, как вы освоите этот базовый рецепт для начинающих, вы сможете попробовать различные варианты. Почему бы не использовать фарш из индейки вместо говядины в качестве варианта с низким содержанием жира? Или вы можете даже запечь чили в духовке с тонкими ломтиками картофеля и большим количеством сыра сверху. У нас также есть вегетарианский перец чили с соусом (открывается в новой вкладке) для тех, кто предпочитает блюда без мяса.

Фрикадельки

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт фрикаделек (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: Легкий

Фрикадельки очень просто приготовить (особенно с нашей пошаговой иллюстрированной инструкцией), и они идеальны, если вы хотите чего-то необычного во время ужина. Чем свежее фарш вы используете, тем вкуснее будут фрикадельки, так что имейте это в виду, когда дело доходит до выбора фарша. Все, что вам нужно, это томатный соус, свежая зелень и паста для подачи — просто, вкусно и обязательно станет любимым блюдом всей семьи.

Когда вы научитесь делать фрикадельки, вы сможете попробовать различные рецепты, такие как наши фрикадельки с чили кон карне или наша запеканка с фрикадельками . Вы можете поменять фарш на индейку или даже фарш Quorn на вегетарианский вариант.

Куриное карри

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт тикка масала с курицей (откроется в новой вкладке)

Уровень навыков: легкий

5 мы часто можем пойти на легкий вариант, еду на вынос. Но как только вы приготовите карри с нуля, вы будете удивлены, насколько он хорош на вкус и как легко его приготовить (и намного полезнее) в комфорте собственного дома. Тикка масала с курицей — самое классическое карри, идеально подходящее для начинающих.

После того, как вы освоите это классическое блюдо, вы можете перейти к другим карри, таким как халфрези из баранины (откроется в новой вкладке) . Вы даже можете попробовать приготовить несколько гарниров к карри, например, наши луковых бхаджи . Вам не нужно будет брать их с собой, как только вы начнете делать все сами.

Тушеная говядина с клецками

Попробуйте наш классический рецепт Тушеная говядина с клецками (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: Средний

Абсолютно необходимая вещь в холодные месяцы (и давайте смотреть правде в глаза, мы видим свою долю таких холодов), тушеная говядина с домашними клецками согреет всю семью. Если вы никогда раньше не готовили рагу, наш любимый рецепт, любезно предоставленный Джеймсом Мартином, сочетает в себе нежные кусочки говядины с богатым бульоном и домашними клецками.

Когда вы освоите это восхитительное рагу, вы можете попробовать другие варианты. Замените говядину на баранину, курицу или свинину. Уберите говядину из рецепта и добавьте кучу грибов и овощей, чтобы получился вегетарианский вариант.

Томатный суп

Попробуйте наш классический рецепт томатного супа-пюре (открывается в новой вкладке)

Уровень умения: легкий -купил — отойди от консервированного супа. Пришло время приготовить одну тарелку восхитительно наваристого и полезного супа, который больше никогда не позволит вам смотреть на консервы прежним взглядом.

Как только вы научитесь готовить томатный суп, вы можете придать рецепту свою изюминку, добавив щепотку перца чили для остроты или несколько нарезанных помидоров для более густой текстуры. Вы также можете попробовать приготовить другие классические супы, такие как 9.0986 лук-порей и картофель или грибы .

Шоколадный пирог с бананами

Попробуйте наш классический пирог Баноффи с пирогом (открывается в новой вкладке)

Уровень умения: Легкий

Любите бананы и ириски? Что ж, вам понравится этот классический британский десерт – пирог Баноффи. С кремовой начинкой и маслянистой хрустящей основой вы обязательно вернетесь за второй порцией.

Рецепт домашнего бургера

Попробуйте наши классические рецептов домашних гамбургеров (откроется в новой вкладке)

Уровень навыков: легкий

Домашние бургеры гораздо вкуснее, чем купленные в магазине, и их также легко приготовить. Если вы никогда раньше не готовили гамбургеры, лучше начать с малого и продвигаться вперед. Говяжий фарш, лук и яйцо составляют основу хорошего бургера, не говоря уже о золотистых булочках и кетчупе для подачи.

После того, как вы справились с задачей приготовления бургера, вы можете добавить множество различных вкусов и начинок к основной смеси, например, специи, чтобы придать мясу остроту, или нарезанные грибы, чтобы добавить в рацион вашего ребенка больше овощей. Замените фарш на свинину, индейку или творог на вегетарианский вариант.

Каша

Попробуйте нашу классическую Каша (откроется в новой вкладке)

Уровень навыка: Легкий

Каша — это сытный, полезный завтрак, который можно приготовить в кратчайшие сроки. Это отличное начало дня с дурацкой порции 5 порций в день, которая даст вам заряд энергии и продержит вас до обеда.

Домашняя фасоль на тосте

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический Домашняя фасоль на тосте (откроется в новой вкладке)

Уровень навыка: легкий

Запеченная фасоль для быстрого и легкого ужина для всей семьи, который готовится всего за 20 минут. Вы можете приготовить эту домашнюю запеченную фасоль на тосте в любой вечер недели.

Лимонный пирог с безе

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт лимонного пирога с безе (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Почему бы не поднять свои кулинарные навыки на новый уровень и не приготовить эту красоту? Если вы никогда раньше не пекли лимонный пирог с безе, мы рекомендуем вам сначала приготовить безе для практики, прежде чем браться за пирог в целом. Но пусть вас это не смущает, меренга — единственная сложная часть в этом рецепте (поэтому мы оценили его как средний), кроме того, это просто как пирог.

Когда вы освоите лимонное безе, вы можете заменить лимон на лайм или апельсин на цитрусовую нотку. Вы также можете добавить пищевой краситель в меренгу, чтобы придать ей дополнительную живость. А если этого недостаточно, вы можете испечь тесто с нуля.

Бефстроганов

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт Бефстроганов (открывается в новой вкладке) если у вас нет времени на его приготовление, бефстроганов — это вкусная мясная альтернатива, которую можно приготовить всего за 30 минут. У бефстроганов легкий сливочно-грибной соус, который прекрасно сочетает в себе все блюдо.

После того, как вы приготовите бефстроганов, вы можете заменить его другим мясом, например, свининой, бараниной или курицей. у нас тоже грибной бефстроганов тоже для альтернативы без мяса. Легкий грибной соус также хорошо сочетается с макаронами. Такой простой рецепт, который должен уметь готовить каждый.

Спагетти карбонара

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт спагетти карбонара (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

5 выбрать Spag Bol но вы можете

на самом деле приготовьте больше, чем вы думаете, с этим восхитительным ингредиентом, включая классические спагетти карбонара. Это сливочное и аппетитное блюдо, посыпанное пармезаном и обсыпанное полосатым беконом. Немного сливок, пара яиц и домашний соус готов.

После того, как вы освоите этого итальянского фаворита, вы можете добавлять в смесь различные ингредиенты, такие как курица и грибы , или вы можете превратить свою карбонару в аппетитное блюдо с сыром запеканка из макарон — детям понравится, к тому же туда можно положить немного овощей.

Рыбный пирог

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт рыбного пирога (открывается в новой вкладке) соус превращает ваш простой кусок рыбы в ужин, достойный королевской семьи. Если вы направляетесь к прилавку с рыбой, когда покупаете рыбу, вы, скорее всего, получите более выгодную сделку, чем покупка уже готовой смеси для рыбного пирога, поэтому присмотритесь к ней, прежде чем покупать.

Когда вы приготовите вкусный рыбный пирог, вы можете добавить в соус овощи, например, шпинат, спаржу или грибы – это идеальный способ ввести овощи в рацион вашего ребенка. Вы также можете добавить сыр или панировочные сухари поверх пюре и поставить под гриль на последние 5 минут приготовления для дополнительной хрустящей корочки.

Жареный цыпленок по-Кентукки

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический Жареный цыпленок по-Кентукки (открывается в новой вкладке)

Уровень мастерства: легкий

Привнесите вкус Америки в субботние вечера с нашим вкусным рецептом жареной курицы по-Кентукки. Это гораздо более полезная версия, так как они запекаются, а не жарятся во фритюре, но при этом сохраняют всю свою вкусную хрустящую корочку.

Яйца Бенедикт

Попробуйте наш классический рецепт яиц Бенедикт (открывается в новой вкладке)

Уровень умения: Простой яйца по этому классическому рецепту — один из наших любимых способов. Покрытые домашним голландским соусом и подаваемые с полосатым беконом и мягкими листьями шпината, что может не понравиться в яйцах Бенедикт? Если у вас до сих пор не было шанса сделать это, теперь это ваш шанс.

После того, как вы освоите наши классические яйца Бенедикт, вы сможете попробовать всевозможные странные и замечательные рецепты яиц, такие как наш салат с яйцом-пашот и беконом — готово через 20 минут! Или вы можете сделать еще один шаг вперед и приготовить яйца по-шотландски .

Рецепт итонского месива

(Изображение предоставлено TI Media)

Попробуйте наш классический Итонский месиво (открывается в новой вкладке)

Уровень навыков: легкий

Итонское месиво — восхитительный классический британский рецепт, приготовленный из сломанных безе, клубники и сливок. Все самое лучшее, свежие вкусы лета в одном блюде! Вы даже можете добавить другие ягоды и растопленный шоколад, чтобы сделать его еще более экстравагантным.

Coq-au-vin

Попробуйте наш классический Рецепт Coq au vin (открывается в новой вкладке)

Уровень навыка: Средний тоже сложно сделать — но вы ошибаетесь. Это традиционное французское блюдо сочетает в себе курицу на кости, вино и овощи. Приготовление занимает некоторое время, но почти не требует подготовки и отлично подходит для всей семьи или друзей.

После того, как вы освоите этот французский фаворит, вы сможете попробовать различные варианты соуса, протестировав разные марки красного вина и другие виды грибов, например, шитаке и каштаны. Вы также можете заменить курицу на стейк из говядины или баранины.

Пирог со стейком и почками

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Попробуйте наш классический рецепт пирога со стейком и почками (откроется в новой вкладке)

Уровень мастерства: средний

Раньше вы, возможно, даже готовили сладкий яблочный пирог, но ничто не сравнится с восхитительным вкусом стейка и пирога с почками, особенно когда он наполнен сочными кусочками стейка и не забывая о густом, богатом соусе. Если вы любите пироги, вам действительно стоит попробовать приготовить этот классический рецепт.

После того, как вы освоили пирог со стейком и почками, вы можете попробовать различные варианты, такие как пирог со стейком и элем (откроется в новой вкладке) . Вы также можете добавить в начинку свои любимые овощи и даже приготовить тесто с нуля. Еще один из наших любимых рецептов, который должен уметь готовить каждый.

Легкая куриная тикка масала

Попробуйте нашу классическую Куриная тикка масала (открывается в новой вкладке)

Уровень сложности: легкий

Один из наших любимых рецептов карри, каждый должен знать, как приготовить курицу тикка масала. Это отличный рецепт, который можно иметь в банке в качестве гораздо более здоровой альтернативы вашему обычному субботнему ужину на вынос.

Яйцо-пашот

Попробуйте наше классическое яйцо-пашот Яйцо-пашот (открывается в новой вкладке)

Уровень навыков: легкий отличное дополнение к салатам, тостам или просто к жаркому.

Джессика Дейди — старший редактор контента в Goodto.com, имеет более чем 10-летний опыт цифрового журналиста, специализирующегося на еде, рецептах и ​​поисковой оптимизации. От лучших продуктовых корзин до кулинарных книг, от лучших подставок для тортов до наборов для выпечки, Джессика обладает обширными знаниями, когда дело доходит до продуктов питания, которые необходимо иметь. Страстный пекарь, она тратит много времени на создание праздничных тортов для друзей и семьи, особенно для двух своих счастливых детей.

простых рецептов идеальных домашних блюд

3 сентября 2020 г.

Автор:

Zareen Syed

Ничто не сравнится с домашней едой

Предоставлено Karrite Truman, Happy Money Saver

Ищете рецепт уютного ужина? Эти классические блюда — домашняя еда в лучшем виде. От декадентского пирога с курицей до тарелки сливочного томатного супа с базиликом — мы собрали 25 рецептов, которые идеально подойдут, если вы хотите приготовить домашнюю еду.

Бабушкина лазанья

© Azurita/Dreamstime.com

Кому нужен один из лучших итальянских ресторанов в Америке, когда у тебя есть бабушкин рецепт? Шашлык из лазаньи обязательно вылечит любой спад в будний день, и это идеальная еда, чтобы взбодриться. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, в том числе купленный в магазине соус для пасты хорошего качества. Сырный, плавящийся и такой простой в приготовлении — неудивительно, что он популярен.

Чтобы посмотреть рецепт бабушкиной лазаньи, нажмите здесь.

Лазанья со шпинатом и сосисками

Элисон Микш/Photolibrary via Getty Images

Макароны с сыром

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Все любят макароны с сыром, но никто не любит, когда соус высыхает до того, как пришло время есть. Этот проверенный временем рецепт «самых сливочных и сырных» макарон с сыром решает эту проблему раз и навсегда. Хитрость? Сочетание острого чеддера и колби джек, щедрая порция густых сливок и куриного бульона в соусе. Теперь все, что вам нужно сделать, это добавить некоторые неожиданные ингредиенты, которые отлично сочетаются с макаронами и сыром, чтобы сделать его популярным.

Чтобы посмотреть рецепт макарон с сыром, нажмите здесь.

Мгновенный перец чили с говядиной

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Острый перец чили, независимо от его региональной кухни, — отличное средство от утомительного дня. Это быстрорастворимое чили из говядины очень просто приготовить, и вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты по своему вкусу, в том числе изменять уровень специй. Он не только вкусный и неприхотлив в уходе, но и обеспечивает большой размер порции, так что вы можете наслаждаться остатками, которые будут такими же вкусными на следующий день.

Чтобы посмотреть рецепт быстрого приготовления чили с говядиной, нажмите здесь.

Томатный суп с базиликом

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Шелковистый томатный суп вызывает ностальгию и избавляет от суеты. Соедините его с простым бутербродом с сыром на гриле для комфортного обеда или ужина. Пикантные ароматы жареного чеснока и свежего базилика, а также щепотка соленого сыра пармезан делают этот суп, приготовленный с нуля, насыщенным и очень сытным. Чтобы сделать этот рецепт подходящим для веганов, просто замените куриный бульон овощным бульоном, а когда придет время добавлять сливки, либо полностью исключите их, либо добавьте немного кокосового молока.

Чтобы посмотреть рецепт томатного супа с базиликом, нажмите здесь.

Куриный пирог в горшочках

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Этот сытный классический пирог наполнен курицей, картофелем, горохом, морковью и луком со сливочной начинкой. Вы можете сэкономить время во время приготовления, используя курицу-гриль и смешивая измельченные кусочки прямо с соусом. И вместо того, чтобы раскатывать слоеное тесто, используйте купленные в магазине листы слоеного теста или готовый корж для пирога. В этом восхитительном домашнем рецепте пирога с курицей для большего удобства используется пакет замороженных картофельных оладьев.

Чтобы посмотреть рецепт пирога с курицей, нажмите здесь.

Запеченный цыпленок с начинкой из шпината

Предоставлено Pillsbury

Этот рецепт получил главный приз на конкурсе Pillsbury Bake-Off Contest 2006, а старомодное блюдо из курицы до сих пор является победителем на ужин. Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые делают это домашнее блюдо превосходным: сочетание кленового сиропа, персикового варенья и вустерширского соуса. И начинка из шпината, напоминающая ароматы Дня Благодарения, является подходящим гарниром.

Чтобы посмотреть рецепт запеченной курицы со шпинатом, нажмите здесь.

Куриные крылышки во фритюре

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Куриные крылышки — основное блюдо игрового дня, но это не значит, что вы не можете приготовить их дома, когда захотите. С помощью модной фритюрницы вы можете сделать куриные крылышки хрустящими и нежными без всего этого жира для жарки. Этот рецепт прост и требует всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крылышек.

Чтобы посмотреть рецепт куриных крылышек во фритюре, нажмите здесь.

Домашние вафли со сладким молоком

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Вкусные вафли в стиле закусочной можно приготовить дома. Секрет пышных, мягких вафель заключается в том, что взбитые яичные белки осторожно добавляют в тесто, а затем сбрызгивают растопленным сливочным маслом. Традиционный, с нуля и абсолютно декадентский с небольшим количеством кленового сиропа и облаком взбитых сливок, этот рецепт домашних вафель из сладкого молока принесет вам массу бранч-баллов.

Чтобы посмотреть рецепт домашних вафель со сладким молоком, нажмите здесь.

Дважды запеченный картофель

Maytals/E+ via Getty Images

Дважды запеченный картофель со сливочным пюре, сметаной, сыром и любой начинкой на ваш вкус. Они идеально подходят для легкой домашней еды, которую подают вместе с овощами и супом. Добавление хрустящего, раскрошенного бекона выводит этот идеальный дважды запеченный картофель на новый уровень.

Чтобы посмотреть рецепт дважды запеченного картофеля, нажмите здесь.

Картофельные вертушки

Предоставлено Pillsbury

Еще одно удобное блюдо, в основе которого лежит картофель, — картофельные вертушки. Они идеально подходят для званого ужина или случайного блюда в будний день. Просто выложите начинку на раскатанное охлажденное тесто в форме полумесяца и плотно сверните его в рулет. Если вы разрежете их перед выпечкой, вы увидите впечатляющие завитки, наполненные картофелем, беконом и сыром.

Чтобы посмотреть рецепт картофельных вертушек, нажмите здесь.

Спагетти с томатным соусом

kivoart/E+ via Getty Images

Есть ли что-нибудь более классическое, чем спагетти с томатным соусом? А когда вы тратите время на приготовление домашней маринары, это совсем другой опыт. Ключевым моментом является использование идеально спелых помидоров, высококачественного оливкового масла первого холодного отжима, свежих листьев базилика и свежих зубчиков чеснока. Оливковое масло с добавлением чеснока и базилика в этом рецепте придает томатному соусу богатый, аутентичный вкус. Домашнее блюдо, которое хочется готовить снова и снова.

Чтобы посмотреть рецепт спагетти с томатным соусом, нажмите здесь.

Куриный суп с тортильей

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Вкус этого супа такой, как будто на его приготовление ушли часы и часы, но его довольно легко приготовить. Для этого блюда куриные грудки, банка нарезанных кубиками помидоров, кинза, теплые специи, такие как тмин и порошок чили, и другие ингредиенты варятся вместе на основе куриного бульона и лавровых листьев. Классический техасско-мексиканский куриный суп с тортильей украшен хрустящими полосками тортильи, сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанным кубиками авокадо. Теперь это блестящий способ использовать оставшуюся курицу.

 Чтобы узнать рецепт куриного супа из тортильи, нажмите здесь.

Курица с пармезаном

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Курица с пармезаном, или курица с пармезаном, является типичным выбором итальянских ресторанов, наряду с пиццей, приготовленной на дровах. Но когда вам понадобится домашняя еда, у вас должен быть этот рецепт в заднем кармане. Блюдо готовится из густого домашнего соуса маринара, обжаренных в панировке куриных котлет и толстых ломтиков сыра моцарелла. Ингредиенты выкладываются слоями и запекаются до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Чтобы посмотреть рецепт курицы с пармезаном, нажмите здесь.

Закусочный хлеб с начинкой из сырной доски

Предоставлено компанией Pillsbury

Этот хлеб с начинкой выиграл конкурс Pillsbury Bake-Off Contest в 2019 году и был вдохновлен поездкой в ​​Дублин, Ирландия, который является популярным туристическим направлением. В нем есть все, что вам нужно на сырной доске, упакованной в буханку французского хлеба. Для начинки вам понадобится ирландский белый чеддер, нарезанная салями, медовый козий сыр, варенье из инжира, курага и немного свежей рукколы. Если к вам приходят гости, они могут не поверить, что вы приготовили дома этот хлеб с начинкой из сыра и мяса.

Чтобы посмотреть рецепт хлеба для закусок с начинкой из сырной доски, нажмите здесь.

Куриные лепешки барбекю

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Домашнее тесто для пиццы может занять много времени, но когда оно поднимется и будет готово к выпечке, ожидание того стоит. Но для чего-то вроде этой куриной лепешки барбекю вы всегда можете использовать готовое тесто и использовать «полудомашнее» подход. Для этого рецепта обваляйте приготовленную и нарезанную курицу в своем любимом соусе для барбекю, обжарьте немного лука и перца, распределите соус по прямоугольному раскатанному тесту и начните посыпать. Лепешки невероятно универсальны, и вы можете делать бесконечные вариации.

Чтобы посмотреть рецепт куриных лепешек барбекю, нажмите здесь.

Стейк Фахитас

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Чтобы сделать этот ресторан любимым дома, замаринуйте стейк в лимонном соке, оливковом масле, свежем чесноке и вустерширском соусе, прежде чем готовить его на раскаленной поверхности гриля. Эти стейки фахитас лучше всего подавать с обжаренным перцем и луком и теплыми мучными лепешками. Конечно, не забудьте про пико де гальо и гуакамоле.

Чтобы посмотреть рецепт стейка фахитас, нажмите здесь.

Безглютеновые ньокки из свеклы с грибами и луком-пореем

Jacqui Wedewer/The Daily Meal

Ньокки — крошечные мягкие макароны, приготовленные из картофеля, муки и яиц — одно из самых декадентских блюд итальянской кухни. А если вы хотите новый, красочный вариант стандартной версии, попробуйте эти свекольные клецки с безглютеновой мукой в ​​соусе из грибов и лука-порея.

Чтобы узнать рецепт безглютеновых ньокки из свеклы с грибами и луком-пореем, нажмите здесь.

Домашний песто с базиликом

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Приготовить песто намного проще, чем можно себе представить. Все, что вам нужно, это ингредиенты хорошего качества и кухонный комбайн или блендер. Этот песто из зеленого чеснока и базилика содержит поджаренные кедровые орехи и зеленый чеснок, похожий на зеленый лук. Следите за стебельчатыми овощами на местном фермерском рынке.

Рецепт Домашнего песто с базиликом можно найти здесь.

Рулетики с клюквой и апельсином

Предоставлено Pillsbury

Эти апельсиновые булочки Pillsbury Cinnabon наполнят вашу кухню запахом пекарни. Роллы усеяны клюквой, ананасом, имбирем и грецкими орехами. Бросьте их в духовку, пока варите утренний кофе, и вы быстро позавтракаете.

Чтобы посмотреть рецепт рулетиков с клюквой и апельсином, нажмите здесь.

Южные колбасные шарики

kajakiki/E+ via Getty Images

Средиземноморские фаршированные помидоры

Philip Wilkins/Photolibrary via Getty Images

Этот вегетарианский рецепт отлично подходит для легкого обеда или быстрой закуски. Фаршированные помидоры — это довольно надежное домашнее блюдо, которое можно наполнить практически любой комбинацией ингредиентов — рисом, бобами, мясом или даже кускусом, как в этом средиземноморском рецепте.

Чтобы посмотреть рецепт средиземноморских фаршированных помидоров, нажмите здесь.

Texas Sheet Cake

Cynthia Davison/Shutterstock

Вы можете найти чудесный шоколадный торт в любом из самых сладких десертных магазинов Америки, но мало что может быть более особенным, чем приготовление собственного торта, особенно для любимого человека. Этот техасский листовой пирог состоит из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой, и, поскольку это лист, все, что вам нужно для украшения, это закрученный шоколадный глазурь.

Рецепт техасского шоколадного торта можно найти здесь.

Куриный суп с лапшой

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Как нарезать лук без слез

50 способов приготовить яйцо

40 продуктов, которые клиенты Trader Joe’s любят больше всего

Простые рецепты | BBC Good Food

Простые рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 94

• Запеканка из ньокки с чоризо и моцареллой

  Рейтинг 4,7 из 5,466 оценок

  Обновите сырную томатную пасту с ньокки, чоризо и моцареллой для комфортной выпечки отличная еда в середине недели

• Легкая курица в масле

  4 звезды из 5. 210 оценок

  Хотите попробовать здоровую версию вашего любимого пятничного карри? Попробуйте нашу простую курицу в масле — мясо можно замариновать накануне, чтобы вы могли быстрее приготовить

• Простая классическая лазанья

  Рейтинг 4,2 из 5,99 оценок

  Дети будут рады помочь собрать эту простую когда-либо запеченная паста с полосатым беконом, говяжьим фаршем, соусом сметана и тягучей моцареллой

• Простая курица терияки

  Рейтинг 4,3 из 5,204 оценок

  Попробуйте эту простую, липкую курицу терияки в азиатском стиле для быстрого ужина в будний день – на ее приготовление уходит всего 20 минут! Подавайте с клейким рисом и тушеной зеленью

• Тайские жареные креветки и рис с ананасом

  Рейтинг 4,4 из 5,90 оценок

  Этот быстрый низкокалорийный ужин идеально подходит для насыщенного рабочего дня. Приготовьте рис заранее, чтобы продвинуться вперед: замочите его в холодной воде, чтобы быстро охладить, а затем заморозьте в пакете для пищевых продуктов на срок до одного месяца 9. 0005

• Легкий торт с шоколадной помадкой

  Рейтинг 4,7 из 5,928 оценок

  Нужен гарантированно популярный торт, который легко приготовить? Этот супер-жидкий торт с шоколадной помадкой и гладкой глазурью — мгновенная победа в выпечке

• Спагетти на одной сковороде с ндуйей, фенхелем и оливками

  Рейтинг 4,6 из 5,40 оценок

  Пикантное блюдо из макарон с колбасой, которое отличается от других . Использование воды для варки помогает соусу прилипнуть к макаронам и придает блюду более насыщенный вкус. Шелковистый гладкий соус, идеальная паста и одна сковорода, которую нужно помыть!

• Простые блины

  Рейтинг 4,3 из 5.540 оценок

  Изучите навык на всю жизнь с помощью нашего надежного простого рецепта блинов, по которому каждый раз получаются идеальные блины. . Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Оценка 0 из 5.0

  Приготовьте партию этих вегетарианских пирогов с карри, чтобы спрятать их в морозильную камеру для легкого обеда с салатом или согревающей закуской. Ешьте как пасту с чатни из манго

• Легкий фахитас с курицей

  Рейтинг 4,8 из 5.131 оценок

  Вам нужно простое, яркое блюдо в середине недели, которое понравится всей семье? Соберите эти простые куриные фахитас, и люди смогут создавать свои собственные шедевры за столом

• Вегетарианская лазанья

  Рейтинг 4,6 из 5230 оценок

  Приготовьте нашу легкую вегетарианскую лазанью, используя всего несколько ингредиентов. Вы можете использовать готовый томатный соус и белый соус или приготовить соусы порционно и заморозить их

• Легкий морковный пирог

  Рейтинг 4,5 из 5.379 оценок

  Покройте этот классический морковный пирог глазурью из морепродуктов и измельченными грецкими орехами или орехами пекан. Подавать в качестве сладкого лакомства с чашкой чая в любое время дня.

• Простое куриное карри

  Рейтинг 4,7 из 5,167 оценок

  Это простое куриное карри — отличный рецепт для семейного ужина. Он сделан всего из нескольких ингредиентов и обогащен сливочным йогуртом 9.0005

• Легкие фрикадельки

  Рейтинг 4,2 из 5,12 оценок

  Редактор отдела кулинарии журнала BBC Good Food Барни и его дочь Мейси любят делать эти фрикадельки из сосисок и говядины, которые можно подавать к спагетти со скрытым овощным томатным соусом

• 3

  2 Простое тушеное мясо с говядиной

  Рейтинг 4,3 из 5,177 оценок

  Растяните пакет фарша, чтобы приготовить это сытное блюдо. Его идеально есть прямо из миски ложкой с хрустящим хлебом холодной зимней ночью

• Цыпленок пири-пири с пюре из сладкого картофеля и брокколи

  Рейтинг 4,7 из 5. 142 оценок

  Подайте на одной сковороде простую запеканку из цыпленка пири-пири со сладким картофелем и брокколи. Помимо того, что его просто приготовить, он готовит три 5 порций в день

• Невероятно простые пирожки с фаршем

  Рейтинг 4,5 из 5558 оценок

  Раскатка не требуется! Вдавите сырое, рассыпчатое тесто прямо в форму, чтобы получить короткое бисквитное послевкусие. Наш самый простой рецепт пирога с фаршем, который можно весело приготовить вместе с детьми

• Пицца на сковороде с баклажанами, рикоттой и мятой

  Рейтинг 4,6 из 5,12 оценок

  Этот рецепт позволяет приготовить пиццу с хрустящим дном даже без включения духовки.

• Легкое песочное печенье для миллионеров

  4,3 звезды из 5303 оценок

  Сочетайте хруст основы песочного печенья с липкой карамельной начинкой и шоколадной глазурью и у вас есть песочное печенье миллионера – идеальное сладкое лакомство

• Easy huevos rancheros

  Рейтинг 4,8 из 5,22 оценок

  Легкий мексиканский завтрак, который зарядит вас энергией на все утро, в нем есть все, что вам нужно, чтобы оживить вашу тарелку

• Vegetariani4

  Оценка 4,1 из 5,25 оценок

  Самый простой чили, который вы когда-либо готовили, с готовыми к употреблению зернами, фасолью в соусе чили и летними овощами — это тоже 4 из 5 ваших повседневных деликатесов!

• Легкий бисквит с патокой

  Рейтинг 4,5 из 5,73 оценок

  Простая запеченная версия классического детского пудинга с пикантным соусом из патоки, образующим неотразимую лужицу на дне

• Легкая каменистая дорога

  Звезда

  оценка 4,6 из 5,191 оценок

  Отлично подходит для распродажи выпечки, подарка или просто послеобеденного угощения с чашечкой чая. Эта каменистая дорога готовится быстро и использует в основном продукты из шкафа.

• Простые кексы с расплавленным шоколадом

  Рейтинг 4,7 из 5,135 оценок

  Приготовьте впечатляющий десерт для званого ужина с минимальными усилиями — у этих шоколадных пудингов, также известных как шоколадная помадка или пирог из лавы, приятная клейкая серединка

Загрузить еще

Рекламный контент

Лучшие рецепты брокколи — простые блюда из брокколи

PARKER FEIERBACH

Если вы слышите слово «брокколи» и сразу же наполняетесь осторожным скептицизмом, мы здесь, чтобы изменить ваше мнение о один из наших любимых овощей. Если вы пробовали этот классический овощ только на пару или в сыром виде, эти рецепты откроют для вас совершенно новые 9 рецептов.2536 мир . От восхитительных салатов из брокколи до сырных запеканок и успокаивающих, согревающих супов, брокколи — это универсальная вегетарианская звезда, о которой вы не пожалеете, попробовав свой следующий здоровый ужин в будний день.

Брокколи — один из наших любимых овощей не только из-за его универсальности, но и из-за того, что его легко и быстро приготовить! В зависимости от желаемой текстуры требуется множество различных способов приготовления: хрустящие, слегка хрустящие, сырые или приготовленные на пару. Вы можете бросить этих малышей во фритюр, приготовить их на пару в пакете или бросить во фритюрницу или даже на гриль! Если вы просто не можете насытиться жареными овощами, попробуйте наши лучшие способы съесть жареную брокколи, чтобы получить тонны вдохновения.

Хотя мы включили множество рецептов, которые позволяют брокколи сиять, если вы все еще немного нервничаете по этому поводу — или если в вашем доме есть придирчивые едоки — многие из этих рецептов добавляют овощи самым творческим образом. . Tater tots, сырный чесночный хлеб и соус песто — все они преображаются в брокколи, делая их экстра-зелеными, ультра-ароматными и вкуснейшим способом получить дополнительную порцию овощей.

Так чего же ты ждешь? Являетесь ли вы любителем или ненавистником брокколи, попробуйте эти быстрые и вкусные рецепты идей для ужина в будний день или простых овощных гарниров, которые понравятся всем и каждому; Доверься нам.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

1 из 41

Stir-Fry с грецкими орехами и брокколи

Конечно, есть классическое жаркое из говядины и брокколи, которое вы уже знаете и любите, но для тех дней, когда вы ищете не менее сытный вегетарианский ужин, пора перейти к всемогущему ореху. Он жирный и насыщенный, с забавной волнистой текстурой, которая придает этому сладкому и острому соусу множество уголков и закоулков, которые можно обнять.

Получить Рецепт жареной брокколи с грецкими орехами .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI

2 из 41

Фритюрница Broccoli Ranch Tots

Park Feierbach

3 из 41

Кето Салат из брокколи

Это может быть один из наших любимых рецептов кето. Упакованный с хрустящим беконом, брокколи, сыром чеддер и острым красным луком, брошенным в сливочную заправку, это понравится публике. Если вы веган, без проблем! Просто замените бекон на авокадо, используйте свой любимый веганский сыр и выберите веганский майонез в заправке!

Получить рецепт салата с кето брокколи .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: SIMON ANDREWS

4 из 41

One-Pot Broccoli Cheese Pasta

Эта паста со сливками — взрослая версия макарон с сыром, но еще проще и лучше. Брокколи здесь звезда, покрытая сыром с ноткой остроты от хлопьев красного перца.

Получить Рецепт пасты с брокколи и сыром в кастрюле .

Тара Донн

5 из 41

Лосось в глазури мисо

Этот простой запеченный лосось глазирован соусом мисо и готовится вместе с брокколи для простого и быстрого ужина менее чем за час. Быстрый и очень вкусный, это один из наших любимых вариантов здорового ужина.

Получите рецепт Глазированного лосося в мисо .

PARKER FEIERBACH

6 из 41

Жаркое из тофу

Нам нравится добавлять брокколи в жаркое, потому что оно быстро и легко готовится на сковороде вместе с другими овощами. Мы использовали тофу в этом рецепте для веганского ужина, который соперничает с любой едой на вынос.

Получить рецепт Жаркое из тофу .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

7 из 41

Суп-пюре из брокколи

Наслаждайтесь тарелкой этого кремообразного, полезного супа, когда ночи становятся холодными. Этот осенний суп, наполненный брокколи, картофелем и здоровой дозой густых сливок (используйте кокосовые сливки, если не содержит молочных продуктов!), НАСТОЛЬКО сытный.

Получить рецепт Крем-суп из брокколи .

Итан Калабрезе

8 из 41

Жаркое из говядины и брокколи

С невероятно вкусным соусом эта говядина и брокколи соперничают с лучшими блюдами на вынос. Мы рекомендуем сочетать это восхитительное блюдо с самой пушистой тарелкой риса, чтобы впитать каждую каплю пикантного соуса.

Получите рецепт Жаркое из говядины и брокколи .

Чарли Джиллетт

9 из 41

Сырный хлеб с брокколи

Возможно, вы пробовали сырный хлеб с цуккини, но пробовали ли вы когда-нибудь наш вариант с брокколи? Этот хлеб имеет всю классическую сырность чесночного хлеба, но с добавлением овощей! Подавайте его с маринарой или ранчо для действительно неотразимой закуски.

Получите рецепт сырного хлеба с брокколи .

Parker Feierbach

10 из 41

Жареные креветки

Джоэл Голдберг

11 из 41 Совет: не забудьте кукурузный крахмал! Это секретный ингредиент, который делает нарезанный стейк из филе хрустящим и карамелизированным, а также делает вкусный соус более густым.

Получите рецепт Монгольский рамэн с говядиной .

Итан Калабрезе

12 из 41

Цыпленок терияки

Куриный терияки в американском стиле немного солоноватый, сладковатый, немного кисловатый, с едва уловимым привкусом измельченного имбиря. В этом рецепте мы использовали куриные грудки в сочетании со сладким соусом и приготовленной на пару брокколи, но не стесняйтесь заменить основной белок на тофу или свинину!

Получить рецепт Курица терияки .

Park Feierbach

13 из 41

Суп из брокколи с чеддером

Есть ли что-нибудь более сытное, сырное и идеальное, чем суп из брокколи с чеддером? Вы получаете все полезное, что прилипает к костям, от всех лучших блюд для комфорта и острый, сырный вкус от чеддера, в то же время получая хорошую дозу овощей.

Получить Рецепт супа с брокколи и чеддером .

Parker Feierbach

14 из 41

Брокколи на гриле

Если вы хотите приготовить овощи на гриле вместе с гамбургерами и хот-догами, мы настоятельно рекомендуем эти милые «деревья» из брокколи. Приправленное небольшим количеством соевого соуса, меда, вустерширского соуса и кетчупа , остро-сладко-умами сочетание гарантированно удовлетворит даже самых плотоядных едоков.

Получить рецепт Брокколи на гриле .

Brandon Bales

15 из 41

Курица с беконом и брокколи Альфредо

Эта классика вышла на совершенно другой уровень. В этом рецепте мы улучшили курицу Альфредо, добавив хрустящий бекон и здоровую порцию брокколи, посыпав тертым пармезаном.

Получить рецепт Курица с беконом и брокколи Альфредо .

Джоэл Голдберг

16 из 41

Аэрогриль Брокколи

Чтобы брокколи получилась идеально хрустящей и нежной, не используйте духовку и используйте фритюрницу. Вы можете обойтись минимальным количеством масла, что делает этот способ приготовления овощей очень вкусным.

Получите Рецепт брокколи во фритюрнице .

Итан Калабрезе

17 из 41

Куриная запеканка с сыром и брокколи

Мы не можем насытиться этой сырной выпечкой с начинкой из курицы, брокколи и сыра чеддер. Великолепие этого блюда заключается не только в сочетании вкусов, но и в том, что вы готовите все это в одной сковороде… в одной сковороде, друзья! Мы говорим о ЗОЛОТОМ ужине в будний день.

Получить рецепт Сырная запеканка из курицы и брокколи .

Parker Feierbach

18 из 41

Курица и брокколи в мультиварке

В этом варианте классического рецепта мы заменили говядину куриными грудками. Наша любимая часть этого блюда? Мультиварка сделает всю работу за вас, гарантируя, что курица станет очень нежной и ароматной с минимальными усилиями или требуемыми блюдами!

Получить рецепт Курица и брокколи в мультиварке .

CHELSEA LUPKIN

19 из 41

Салат с беконом из брокколи

Секрет, как заставить привередливых едоков съесть кусочек брокколи? Бекон! Брокколи слегка покрыты заправкой из яблочного уксуса и перемешаны с миндалем, морковью, красным луком и (конечно) беконом, что придает этому салату насыщенный вкус и текстуру. Подавайте это на следующем летнем барбекю, но будьте осторожны! Это пойдет БЫСТРО.

Получите рецепт салата с брокколи и беконом .

Люси Шеффер

20 из 41

Говядина и брокколи в мультиварке

Хотя мы любим наши многочисленные варианты говядины и брокколи, это классическое блюдо, приготовленное в медленноварке, занимает особое место в наших сердцах. Это так быстро и просто: делать всю работу за вас, пока вы отдыхаете и расслабляетесь!

Получите рецепт «Говядина и брокколи в мультиварке» .

Паркер Файербах

21 из 41

Запеканка с курицей и беконом на ранчо

Erika LaPresto

22 из 41

Песто из брокколи

Замените свой песто экстра-зеленым соусом! Этот песто из брокколи можно хранить в герметичном контейнере до недели, и он очень вкусен в различных пастах и ​​в качестве намазки на бутерброды; варианты безграничны!

Получить рецепт песто из брокколи .

Lindsay Hunt

23 из 41

Лосось в хойсине с брокколи и кунжутным рисом

Этот простой ужин — рассыпчатый рис, брокколи и лосось в сладкой глазури — очень сытный. Лосось является отличным источником белка и подходит для самых разных вкусов и соусов, что делает его одним из наших любимых белков для приготовления.

Получить рецепт Лосось в глазури хойсин с брокколи и рисом с кунжутом .

Джуди Ким

24 из 41

Феттучини с креветками и брокколи

Начиненный креветками, брокколи и феттучини в сливочно-томатном соусе, вы можете поверить, что этот ужин будет готов менее чем за 30 минут? Мы тоже не можем, но мы не жалуемся!

Получите рецепт Феттучини с креветками и брокколи .

Джон Боултон

25 из 41

Спагетти Ло Мейн

Это блюдо готовится всего за 20 минут, поэтому его проще всего приготовить, когда вы только собираетесь заказать еду на вынос. С брокколи, морковью и сладким перцем, покрытым сладко-пряным соусом с хлюпающей лапшой, вы, возможно, никогда больше не захотите есть на вынос!

Получить рецепт Спагетти Ло Мейн .

Итан Калабрезе

26 из 41

Сырная запеканка с брокколи

Одна из наших самых любимых запеканок появилась, когда мы решили превратить один из наших любимых гарниров, сырную брокколи, в липкую, насыщенную и восхитительную запеканку. запеканка. Он сливочный и сырный, а крекеры Ritz добавляют идеальный контрастный маслянистый хруст. Это достаточно просто сделать, когда вам не очень хочется готовить, и это всегда приветствуется на День Благодарения.

Получить Сырная запеканка из брокколи рецепт .

Чарли Джиллетт

27 из 41

Раздавленная брокколи

Вы слышали о раздавленном картофеле, но как насчет раздавленной брокколи? Нам нравится ломать нашу брокколи, чтобы создать забавную вариацию классической жареной версии и облегчить ее откусывание!

Получите рецепт Разбитая брокколи .